Intian kuolemattomuuden eliksiiri

Pane aamulla 2 päänsä valkosipulia emaloituihin hienonnettuihin neilikoihin pannulla
pienet. Kaada 1 litra. maito, kiehauta ja keitä keskilämpötilassa 5 - 5 minuuttia,
poista sitten lämmöltä, aseta tunti lämpimään paikkaan, jaa sitten 4 osaan ja syö
päivän aikana. Ota 5 päivää, toista 3 kuukauden välein. (valkosipulin terävyys poistetaan
maito). Intiassa tällaista reseptiä kutsutaan kuolemattomuuden eliksiiriksi.

Kiinalainen tinktuura "Long Life"

Kaada hienonnettu valkosipuli puoli litran pulloon kaulaan, kaada kaksi lasia
vodkaa ja laita pimeään viileään paikkaan 15 päiväksi. Lisää 1 tunti päivässä lounaaksi.
l. Ruokavalmisteet.

Slaavilainen juoma "Zdravushka"

Hioma ruusunmarjat ja pihlajatuhka suhteessa 1: 1 kahvimyllyssä. Hauduta seosta 1 tunti.
l. Lasi lasillisessa kiehuvaa vettä, vaati 10 minuuttia lämpöä ja juo kuten tee 2 kertaa päivässä.

Ruotsalainen ikääntymistä estävä juoma "Viking"

Sekoita tl kuivia ruusunvihreitä, nokkosen ja knetweed yrttejä, kaada
lasillinen kiehuvaa vettä ja vaatia 3 tuntia. Juo aamulla teen sijasta.

Italialainen juoma elinvoimaa ja pitkäikäisyyttä

2 rkl. L minttu kaadetaan 1 litra kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan, suodatetaan. Lisää 1/2 sitruunan ja 1 rkl mehu. l.
hunajaa. Ota 1 lasi yöllä helmi-huhtikuusta ja lokakuusta joulukuuhun.
Puolan nuorten cocktaileja:

"Rouva Valevskaya"

Sekoita 1 rkl. l. kuivatut mustanherukkalehdet, oregano, 3 rkl. l karhunvatukan lehdet ja
karhunvatukka. 1 rkl. l. kaadetaan 2 kupillista kiehuvaa vettä seokseen, vaaditaan termossa 20 minuutin ajan, suodatetaan ja
juo puoli kupillista aterian jälkeen ..
2. cocktail:

Sekoita 2 tl. mustikkalehdet, peräkkäisen ruohon, mäkikuisma, luun lehdet, 3 tl hedelmä
ruusu lonkat, 1 tl timjami. Hauduta 1 tl. sekoita lasilliseen kiehuvaa vettä ja juo kuten tee.

Resepti pitkäikäisyydestä: lakritsijuuri tai lakritsi-infuusio.

Kaada ruokalusikallinen jauhetta lasillisella kiehuvaa vettä, vaaditaan 2 tuntia, juoda lämmitetty
rkl 3-5 kertaa ennen ateriaa. Erinomainen lääke voimien menettämiseen ja apatiaan. Kun kylmähaavat ovat päällä
huulet, märkivä akne: kostuta pala paperipyyhe voidessa ja 3–4 minuutin ajan
laittaa tuskallinen alue.
Tee voiteita 4-5 kertaa päivässä, kunnes tulehdus poistuu. Säilytä voide
jääkaappi.

Voimakkaat eliksiirit

Kun vartalo on uupunut, on hyödyllistä käyttää suositeltuja kansanmiehiä
lääkevahvistuksen reseptit:

500 g hienonnettuja saksanpähkinöitä sekoitettuna 300 g hunajaa, 100 g aloemehua, 50 g jauhetta
pastinaakin juurista. Varastoi pimeässä. Ota 1 rkl. lusikka 3
kerran päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa.
  Hiero pestyt mustaherukan marjat ja kaada hunajaa suhteessa 1: 1,
sekoita hyvin. Varastoi viileässä, pimeässä paikassa. Ota 1 rkl. lusikka sisään
päivä 3 minuuttia ennen ateriaa, pestään vaaleanpunaisen radiolaaston juurakoiden keittämällä.
  Veden sijasta on suositeltavaa juoda kaurakeitto - 2 rkl. ruokalusikallista kaurajyviä kaada 0,6 l
vesi, keitä matalassa kuumassa suljetussa astiassa 30 minuutin ajan, jäähdytä, suodata, lisää
1 sitruuna, jauhettu kuorilla, mutta ilman siemeniä.

Itä-Elixir of Youth

100 ml sitruunamehu.
200 g hunajaa.
50 ml oliiviöljy.
Sekoita kaikki aineosat ja ota tyhjään mahaan yksi teelusikallinen.
Tämän tuotteen käytön lisäksi tulet nuoremmaksi silmiesi edessä (ihonväri paranee,
silmäsi loistavat, iho tasoittuu), pääset eroon ummetuksesta (jos kärsit siitä) ja
et koskaan tiedä mikä on skleroosi.

Nuorten eliksiiri-1
Tämä työkalu parantaa täydellisesti hengenahdistusta, nuorentaa, puhdistaa verta. Erityisen hyödyllinen
sen käyttö täysi-ikäisille.

Murskaa 400 g valkosipulia, purista mehu 4 sitruunasta, kaada purkkiin laaja kurkku. Mehu ja
hienonnettu valkosipuli, sulje purkki kevyellä pellavakankaalla ja laita 24 ° C: seen
päivää pimeään paikkaan. Ravista, kun otat. Ota 1 tl kerran päivässä ennen nukkumaanmenoa.
sekoitetaan puoli lasillista vettä. 10-12 päivän kuluttua tunnet väsymyksen puuttumisen, se paranee
hyvää unta.

Elixir of Youth-2
Ehdotettu nuoruuden eliksiiri auttaa puhdistamaan verisuonia ja lievittämään hengenahdistusta.
Valmistukseen tarvitset 1 litran toukokuun hunajaa, 10 sitruunan mehua ja 10 päänsä valkosipulia.

Jauha kaikki komponentit hyvin ja jätä viikko suljettuun purkkiin. Ota yksi tunti.
l. aamulla tyhjään vatsaan, josta puuttuu yksi päivä. Lääkityksen tulisi olla riittävä 2 kuukaudeksi.

Elixir 3
Vaikutus on uskomaton: näkö paranee huomattavasti, iho muuttuu sileäksi, harmaat hiukset katoavat,
hiukset paksenevät ja tummuvat. Mutta lääke on.
ainekset:
- 200 g pellavaöljyä (myydään apteekissa),
- 4 sitruunaa,
- 3 pientä valkosipulinpäätä,
- 1 kg hunajaa.
valmistus:
jauhaa jauhamassa myllyssä kuorittuja valkosipulinkynsiä, 2 kuorittua sitruunaa, 2 sitruunaa kuoressa.
Sekoita kaikki ilmoitetut tuotteet, siirrä kansiin olevaan lasipurkkiin ja säilytä
jääkaappi.
sovellus:
ota yksi rkl (puinen) puoli tuntia ennen ateriaa. 3 kertaa päivässä, mieluiten
mutta se on mahdollista yhden kerran (tämä on parempi kuin ei mitään).

ainesosat:

• kananmunat - 3 kpl;
• voi - 40 grammaa;
• suola - 1/4 tl;
• jauhettu mustapippuri - 1/4 tl.

Instruments:

• ruoskauskapasiteetti - 1 kpl;
• vispilä tai haarukka - 1 kpl;
• paksu pohja, jonka halkaisija on 20 cm - 1 kpl.

Ranskalainen omletti resepti yhdelle annokselle (150 grammaa)

1. Sumua munat varovasti haarukalla, kunnes ne ovat tasaisia \u200b\u200bvaahtoon saakka. Jos he lyövät munakasta liian paljon, se osoittautuu upeaksi, tiheäksi eikä muoviseksi.
2. Kuumenna pannu hyvin keskilämmöllä ja levitä öljy. Kun öljy on täysin nestemäistä, kaada munamassa tasaiseen kerrokseen. Paistamme keskilämpötilassa 1-2 minuuttia.
3. Kun pohja ja reunat on paistettu kultaiseksi kuoreksi ja keskimmäinen pysyy hiukan tahmeana, astia on valmis. Poistamme tulen. Ripottele suolalla ja pippurilla.
4. Taivutamme kaksi reunaa keskiosaan paistinpannussa ja annamme sen seistä hetken, mutta enintään 15 sekuntia. Ja taitamme taas kerran puoliksi niin, että se alkaa muistuttaa suurta vohveliputkea.
5. Siirrämme sen lautaselle, tarjoile sille ruskeaa leipää ja tuoreita yrttejä.

Kuinka tehdä omletti maidon kanssa

ainesosat:

• munat - 4 kpl;
• maito - 120 grammaa;
• suola - 1/4 tl;
• voi - 40 grammaa.

Instruments:

• kapasiteetti korkeilla sivuilla - 1 kpl;
• vispilä tai haarukka - 1 kpl;

Resepti omletti maidon kanssa 2 annosta (300 grammaa):

1. Ota kulho, jolla on korkeat sivut, ja murtaudu varovasti kaikki 4 munaa siihen.
2. Lisää suola ja aloita vispilä vispilä tai haarukalla tasaiseksi. Tiheäksi vaahtoksi hakatut munat tekevät astiasta loistavamman.
3. Kaada maito muna-massaan ja sekoita.
4. Sulata voi kuumassa kattilassa ja kaada saatu munamassa.
5. Paistamme matalassa kuumassa 5 - 7 minuuttia. Omletti palaa yleensä pannuissa, joissa on ohut pohja, koska polttimesta tuleva lämpö kulkee liian nopeasti pohjan läpi ja muuttaa siitä palanut puuron.
6. Kun massa on melkein sakeutunut reunojen ympärille, peitä astia kannella ja sammuta liesi.
7. Anna seistä kannen alla vielä 15 minuuttia. Tänä aikana se paksenee kokonaan ja lopulta valmistuu, samalla kun ei pala.
8. Levitämme lautasen lautasille pitkällä muovisella lastalla ja tarjoamme sen pöydälle.

Maidon kanssa

Kuinka keittää omletti tomaattien kanssa

ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• maito - 100 grammaa;
• tomaatti - 1 väliaine;
• suola - 1/2 tl;

Instruments:

• kapasiteetti ruiskuttamiseen korkeilla sivuilla - 1 kpl;
• vispilä tai haarukka - 1 kpl;
• lauta vihannesten leikkaamiseen - 1 kpl;
• paksu pohja, jonka halkaisija on 24 cm - 1 kpl.

Reseptiomletti tomaateilla 2 annosta (350 grammaa):

1. Vatkaa munat kevyesti vispilä tai haarukalla korkeassa kulhossa.
2. Lisää maito muna-massaan.
3. Pöydällä, sipulitila ohuet puolirenkaat.
4. Kaada öljy paistinpannuun, jota on kuumennettu korkealla kuumuudella. Lisää hienonnettu sipuli öljyyn ja paista sitä, kunnes se on keltaista enintään yhden minuutin ajan. Lisää pieni ripaus suolaa.
5. Kun sipuli on paistettu, leikkaa tomaatti keskikokoisiksi neliöiksi. Kun sipuli on valmis, laita tomaatit paistinpannuun ja sekoita ne sipulin kanssa.
6. Lisää heti maidon kanssa sekoitetut munat ja ravista pannua hieman, jotta massa jakautuu tasaisesti pohjalle.
7. Lisää loput suola ja pippuri.
8. Vähennä lämpö keskihintaan ja paista 5–7 minuuttia, kunnes reunat ja pohja ovat paikoillaan.
9. Poistamme tulen kokonaan, peitä kansi ja anna vielä 10 minuutin ajan, kunnes se on täysin paistettu.
10. Laitoimme valmiin ruuan lautasille.

Kuinka keittää omletti makkaraa

ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• maito - 100 grammaa;
• tuoreet sipulit - 1 keskikokoinen pää;
• savustettu makkara / salami - 100 grammaa;
• suola - 1/2 tl;
• jauhettu musta pippuri - 1/2 tl;
• oliivi- / auringonkukkaöljy (haisutettu, puhdistettu) - 1/2 rkl.

Instruments:

• vispilä tai haarukka - 1 pala;
• lauta vihannesten ja makkaroiden leikkaamiseen - 1 pala;

Resepti munakas makkaraa kanssa 2 annosta (400 grammaa):

1. Vatkaa munat haarukalla suurella kapasiteetilla. Jos et halua vaivautua piiskaamalla haarukalla, ota puhdas, leveäkaulainen maitopullo ja kaada munat varovasti siihen. Sulje kansi tiukasti ja aloita ravistaminen. 10 sekuntia riittää ja munat lyödään täydellisesti.
2. Lisää maito astiaan ja vispilä vielä vähän.
3. Kaada öljy esilämmitettyyn keittoastiaan ja kaada sipulit.
4. Sipulin paistamisen aikana leikkaa makkara ohuiksi nauhoiksi. Omlettien valmistukseen on parempi käyttää mausteisia aromaattisia lajikkeita. Keitetyt tai keitetyt savustetut makkarat eivät sovellu, ne antavat lautaselle aromin, joka ei ole kovin miellyttävä.
5. Lisää makkara sipuliin ja paista vähän, enintään 10 sekuntia.
6. Kaada munaseos pannuun ja jaa se tasaisesti.
7. Lisää suola ja pippuri. Jos valittu makkara on suolainen, suolamäärää voidaan vähentää tai sitä ei käytetä ollenkaan.
8. Paistamme keskilämpötilassa noin 10 minuuttia, kunnes muodostuu tiheä paahdettu kuori.
9. Poistamme tulen ja peittämättä annamme lautasen seisoa hetken aikaa ja saavuttaa valmiuden.
10. Laitoimme valmiin ruuan lautasille ja tarjoamme tuoreiden vihannesten kanssa.

Tomaattien ja makkaran ommellireseptit voivat täydentää toisiaan täydellisesti niin, että sekoitetaan makkaraa ja tomaattia paistamisen aikana.

Kuinka tehdä pinaatti ommel

ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• maito - 100 grammaa;
• tuoreet sipulit - 1 keskikokoinen pää;
• jäädytetty / tuore pinaatti - 50 grammaa;
• suola - 1/2 tl;
• mustapippuri, jauhettu - 1/2 tl;
• voi - 40 grammaa.

Instruments:

• kapasiteetti ruiskuttamiseen korkeilla sivuilla - 1 kpl;
• keskikokoinen pannu - 1 pala;
• vispilä tai haarukka - 1 pala;
• paksu pohja, jonka halkaisija on 24 cm - 1 pala.

Reseptiomletti, pinaatti, 2 annosta (320 grammaa):

1. Jos käytämme tuoretta pinaattia, sinun on aloitettava keittäminen sen kanssa. Huuhtele pinaatti hyvin juoksevassa vedessä, koska pinaatteihin voi päästä haitallisia aineita ja bakteereja kasvatettaessa ja varastoitaessa.
2. Pane pinaatti pannuun ja kaada kiehuvaa vettä minuutin ajan. Tyhjennä vesi varovasti ja toista toimenpide. Kun olet poistanut ylimääräisen kosteuden, aseta pinaatin lehdet keittiöpyyhkeelle ja anna kuivua hieman.
3. Vatkaa munat haarukalla suurella kapasiteetilla tasaiseksi.
4. Lisää maito muna-astiaan ja vispilä vielä vähän.
5. Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi.
6. Pane öljy esilämmitettyyn pannuun ja kaada sipuli.
7. Paista sipulia korkealla kuumuudella, kunnes hellä kultainen kuori, noin puoli minuuttia ja vähän suolaa.
8. Kun sipulit ovat paistettuja, pilko pinaatti ja lisää sipuliin pannulla. Paista pinaattia sipulilla vielä minuutin ajan.
9. Kaada munaseos pannuun ja jaa se tasaisesti sekoittaen kevyesti sipulien ja pinaatin kanssa.
10. Lisää suola ja pippuri.
11. Paista keskilämpötilassa noin 5 minuuttia ennen reunojen asettamista.
12. Poistamme tulen, peitä munakas kannella ja anna sen seistä hetkeksi ja saavuttaa valmiuden.
13. Käännämme valmiin ruuan puoliksi ja järjestämme lautasille.

Pinaatti-munakas on erittäin maukasta ja terveellistä. Pinaatti sisältää paljon antioksidantteja ja foolihappoa. Kuten joissakin julkaisuissa sanotaan, pinaatti on vasta-aiheinen urolitiaasista kärsiville ihmisille pinaattioksalaattien suuren pitoisuuden vuoksi.

Kotletit ovat yksi yksinkertaisimmista ja tavallisimmista ruuista melkein missä tahansa perheessä. Kandidaattien vuoksi puolivalmiiden tuotteiden valmistajat ovat jo kauan alkaneet myydä niitä pakastettuna, joten sinun ei enää tarvitse tehdä jauhelihaa tai veistää niitä. Heitä astiaan ... Mutta lopeta! Kuinka paistaa leivonnaisia? Kuinka tehdä se? Kokemattomalle henkilölle kaikki nämä kysymykset vaikuttavat erittäin monimutkaisilta. Mutta itse asiassa tilanne on yksinkertainen.

Kuinka kauan leivonnaisten paistaminen kestää? Riippuu leivonnaisista, tässä niiden paksuudella ja lämpötilalla on merkitys. Pakastetut perunat hiukan pidempään, kotitekoisia tuoreesta jauhelihasta - hiukan vähemmän, mutta yleensä paistaminen kestää korkeintaan puoli tuntia. Vakavin vaara on ruuan polttaminen, koska keskeneräinen liha voidaan aina heittää takaisin astiaan ja saattaa haluttuun tilaan. Ja on olemassa toinen tärkeä tekijä, josta riippuu kuinka monta minuuttia paista leipiä - uunin tyyppi. Tosiasia on, että kaasu-, sähkö- ja induktiokeittimien käyttölämpötilat ovat melko erilaisia. Nopein tapa valmistaa ruokia on induktio- ja kaasuliesi. Sähkö lämpenee ja jäähtyy hitaammin, joten voit aina jättää astian polttimeen - astia saavuttaa halutun tilan.

Joten leivän keittotekniikka on melko yksinkertaista: sinun täytyy laittaa leikkurit kuumaan paistinpannuöljyyn öljyllä. Noin minuutin lämpötilan tulisi olla

olla korkeita niin, että kuori tarttuu ja helpottaa täyttöä. Sitten sinun on vähennettävä lämpö keskihintaan ja paistettava pirtejä ilman kannetta noin 5–7 minuuttia. Käännä ympäri, lisää lämpötila uudelleen minuutin ajan ja paista sitten keskilämmöllä. Voit sulkea kannen säilyttääksesi lihasta mehukasta. Tarvittaessa voit tummentaa matalissa lämpötiloissa pitempää. Tämä menetelmä soveltuu paremmin uunityyppeihin, joissa voit nopeasti muuttaa polttimen kaasun lämpötilaa.

Kuinka paistaa leivonnaisia? Tämä kysymys riippuu myös lihan tyypistä. Lintu paistetaan nopeammin, jauheliha on hiukan hitaampaa. Astian tyyppi on myös tärkeä, mutta nämä ovat kaikki toissijaisia \u200b\u200btekijöitä.

On toinen menetelmä, joka soveltuu parhaiten sähkö- ja induktiokeittimiin. No, ja kuinka paljon paistettua kotletteja niissä? Keittäminen vie hiukan pidempään molemmin puolin. Kuinka paljon On välttämätöntä paistaa leikkureita noin 10-12 minuuttia keskilämmöllä ensimmäistä kertaa kannen ollessa auki ja kirjaimellisesti 5 minuutin ajan toisen kerran kannen ollessa kiinni. Niille, jotka pitävät puolivalmista, alkuperäinen paistaminen riittää, vaikka kotletit eivät tietenkään ole pihvejä, on parempi paistaa ne, kunnes ne ovat täysin kypsennettyjä.

Ja kuinka paljon paistaa kotitekoisia lihapullia ja miksi vähän kauemmin? Itsekeitetyt lihapullot, yleensä saatuja

ostettua paksumpi, koska kannattaa pitää niitä kauemmin pannulla, jotta liha paistuu tasaisesti. Ja vaikka jauheliha kypsennetään nopeammin kuin tavallinen pihvi tai paloittelu, sen on silti lämpökäsitelty kokonaan.

Itse asiassa leivonnaisten paistamiseen ei ole temppuja. Kullakin tietyllä liesillä ja pannulla tarkka aika määritetään kokeilun ja virheen avulla. Tärkeintä prosessissa ei ole häiritä ja polttaa lautasen. Ja voit myös tuoda kotletit valmiiksi uunissa - saat namia, varsinkin jos kaadat niitä smetalla tai kermakastikkeella.

Monet katsovat, että maksa kastikkeessa on kulinaarisen taiteen huippua.

Tämä johtuu siitä, että tällä ruoalla on hieno maku, ja kaikki eivät osaa keittää sitä. Syynä on tietämättömyys perussääntöihin, joita olisi noudatettava maksan valmistuksen aikana.

Siksi yksinkertainen maksa rinnastetaan herkkuihin, jos ne jalostetaan ja keitetään oikein.

Kastikemaksa - yleiset valmistusperiaatteet

Kastike maksalle, voit valita oman harkintasi mukaan. Seurauksena on, että lautasella voi olla mausteinen tomaattimaku tai herkkä, kermainen. On reseptejä, joissa on pieniä temppuja, ja kokeillut sellaisia \u200b\u200bruokia kerralla on jopa mahdotonta määrittää, mikä tuote on niiden perusta.

Maksa on melko herkkä tuote, jonka valmistaminen vaatii tiettyjä tietoja. Niiden hallitseminen on melko yksinkertaista, minkä seurauksena mikä tahansa maksa-astia on todellinen kulinaarinen taideteos.

Perussääntö on valita vain tuoreimmat tuotteet. Maksan tulee olla tuoreinta, ilman vähäisiä pilaantumisen merkkejä. Sinun ei tarvitse olla laiska koskettamaan tuotetta ennen ostamista ja määrittämään sen tuoreuden aste hajun mukaan. Maksan tulisi olla kimmoisa ja miellyttävän maitomainen.

Ensinnäkin valmistamme maksa itse oikein, sitten täydennämme sitä erilaisilla aineosilla, jotka ovat osa kastikkeita. Monet tuotteet yhdistetään siihen. Siksi tähän sivutuotteeseen perustuvat ruokia voivat olla hyvin erilaisia. Ne tulisi valmistaa niin usein kuin mahdollista, koska maksa on ruokavalio, joka sisältää monia vitamiineja ja mineraaleja, se nostaa aktiivisesti hemoglobiinitasoa veressä.

Yhtä maukasta voit keittää kanaa, kalkkunaa, sianlihaa ja naudanmaksaa. Mutta erityyppisille tuotteille voidaan soveltaa tiettyjä reseptejä, jotka korostavat tuotteen makua ja paljastavat sen ominaisuudet täysin.

Seuraavassa annetaan menestyneimmät vaihtoehdot maksan keittämiseen kastikkeessa.

Kanamaksa vihanneskastikkeessa

Upea resepti ruoanlaittoon kesäkaudella.

Ainesosat

Yksi iso porkkana;

Kaksi pientä paprikaa tai yksi iso, otamme lajikkeita mehukasta ja paprikaa;

Sata grammaa valkoista kaalia;

Iso sipuli;

Kolme valkosipulinkynsiä;

Sekoitus paprikaa;

Kasviöljy maksan ja vihannesten paistamiseen.

Keittämismenetelmä

1. Pesemme maksa juoksevan veden alla siivilässä. Valutaan.

2. Pane pannu maltilliseen tuleen, kaada vähän kasviöljyä ja odota, kunnes se lämpenee. Levitämme jokainen maksan pala erikseen. Paista molemmin puolin 3-4 minuuttia, kunnes sen pinnalle muodostuu vaaleanruskea tarjouskuori. Sisällä olevan maksan tulisi olla raakaa, älä häiritse sinua.

3. Kun maksa on valmis - poista se astiasta ja laita se erilliselle levylle. Suolaa ja pippuria hiukan päälle.

4. Kuori porkkanat ja leikkaa noin 3 mm: n ympyröiksi. paksu. Jos porkkana on paksu - se voidaan leikata puoliksi ja leikata puolipyöreiksi.

5. Sipulit kuoritaan myös, leikataan samanpaksuisiksi puolirenkaiksi kuin porkkanat.

6. Leikkaa pippuri puoliksi, poista varsi ja siemenet, huuhtele hyvin. Leikkaa puolikkaat uudelleen pituussuunnassa ja leikkaa paprika noin 5 mm: n nauhoiksi. paksu.

7. Kaali leikataan noin 2X2 cm: n neliöiksi.

8. Leikkaa valkosipuli pieniksi nauhoiksi.

9. Laitamme jälleen puhtaan paistinpannun liesille, kaada vähän kasviöljyä. Odotamme, kunnes se lämpenee tarpeeksi, ja aseta porkkanat. Paista sitä noin 5 minuutin ajan keskilämmöllä sekoittaen, jotta ei palaa.

10. Levitä porkkanat sipulit ja anna kulua vielä 3-4 minuuttia.

11. Pane kaali, sekoita kaikki, vähennä kaasua ja hauta 7-10 minuuttia. Prosessissa vihannekset on sekoitettava 2-3 kertaa.

12. Lisää sitten paprika, valkosipuli, suola ja paprikoiden seos, sekoita kaikki ja peitä. Hauduta noin kymmenen minuuttia alhaisella kuumuudella.

13. Irrota kansi ja lisää noin lasillinen vettä. Voit käyttää kanan vähärasvaista liemeä. Yritämme löytää suolaa ja pippuria. Hauduta 15 minuuttia.

14. Pane sitten maksa paistinpannuun ja sekoita kaikki. Hauduta ilman kannetta alhaisella lämmöllä vielä 5 minuuttia. Lopussa voit lisätä persiljaa.

Naudanmaksa granaattiomenamehu kastikkeessa

Epätavallinen tuoteyhdistelmä maksan herkkyydessä.

Ainesosat

Naudanlihamaksa - 600 gr .;

Soijakastike - 50 gr .;

Granaattiomenamehu - 400 ml;

Salaatinlehdellä jokaista annosta kohden;

Tuore persilja koristeluun;

Jauhettu musta pippuri.

Keittämismenetelmä

1. Leikkaamme maksa noin 2 cm paksuihin pihveihin.

2. Laita ne kulhoon ja kaada soijakastike, lisää pippuria ja sekoita. Jätä puoli tuntia. Se on mahdollista pidempään.

3. Sillä välin valmista kastike. Kaada kastike pieneen astiaan ja laita se heikossa lämpötilassa. Haihdutamme mehua, kunnes tilavuudesta tulee kaksi kertaa vähemmän. Toisin sanoen valmiin kastikkeen tulisi jäädä noin lasillisen. Hänen valmiutensa voidaan määrittää tavallisella ruokalusikalla. Kastike on valmis, jos se tulee lievästi viskoosista lusikasta valuttaessa. Sinun ei tarvitse lisätä mausteita, suolaa tai sokeria siihen.

4. Kastike tulee jäähtyä kokonaan, minkä jälkeen se paksenee vielä enemmän.

5. Aloitamme paistamaan maksan. Laitoimme pannun tuleen ja kaada vähän oliiviöljyä. Voit käyttää auringonkukka. Tulipalon tulee olla kohtalaista. Levitämme pihvit pannulla, niiden ei tulisi sijaita lähellä toisiaan. Paista molemmin puolin 3 minuuttia. Pihvien sisällä tulisi voittaa vaaleanpunainen ja pehmeä.

6. Laitamme jokaiselle lautaselle salaattilehden, laita pihvi ja kaada se kastikkeella. Koristele persiljalehdellä.

Kanamaksa sieni - ja juustokastikkeessa

Ruoka, jolla on hieno ja herkkä maku.

Ainesosat

Kanamaksa - puoli kiloa;

Samppanjat - 300 gr .;

Puolitoista jalostettua juustoa;

Puoli sipulia;

Puoli sipulia;

Voi paistamiseen;

2 valkosipulinkynsiä.

Keittämismenetelmä

1. Pesemme maksa, leikataan erillisiksi lohkoiksi, paista voissa, kunnes kultainen kuori muodostuu noin 3-4 minuuttia molemmille puolille. Levitä ja suolataan hieman. Voit lisätä vähän mustapippuria.

2. Lämmitämme pannu pienellä palavoilla, kun se sulaa - alamme paistaa sieniä. Ne tulisi ensin pestä ja leikata noin 6 osaan.

3. Paista sieniä kunnes ne ovat kullanruskeita, lisää vähän suolaa.

4. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi. Levitä sieniin, sekoita ja paista vielä 3 minuuttia.

5. Kaada 300 ml astiaan. vesi tai liemi. Odotamme kastikkeen kiehuvan.

6. Juusto raastetaan karkealle raastimelle tai leikataan pieneksi kuutioksi. Sinun tulisi valita pehmeälaatuisia, jotka sulavat helposti. Levitämme sienten ja sipulien kastikkeeseen. Peitä ja odota, kunnes ne ovat täysin sulanut. Kastikkeen tulisi olla kermaista. Mausta suolalla. Lisää hienonnettu valkosipuli.

7. Levitä valmis maksa ja hauduta vielä 5 minuuttia.

Sianlihamaksa kermakastikkeessa

Klassisen reseptin alkuperäinen esitys.

Ainesosat

Sianmaksa - 300 gr .;

Majoneesi - puoli lasia;

Smetana - lasi;

Hieman jauhoja maksan romahtamiseen;

Keskipitkä sipuli;

Tuore persilja;

Mustapippuria.

Keittämismenetelmä

1. Pesemme maksa ja leikataan sormen kokoisiksi viipaleiksi.

2. Sekoita majoneesilla, lisää mustapippuria ja anna marinoida noin puoli tuntia.

3. Sipuli leikataan puolirenkaisiin.

4. Lämmitämme pannu ja kaada pieni määrä auringonkukkaöljyä.

5. Paista sipulia kullanruskeana.

6. Toisessa pannulla aloitamme maksan paistamisen. Kaada ensin pieni jauho tasaiselle levylle. Lämmitämme pannu keskilämmöllä, kaada öljy paistamiseen. Kun se kuumenee, rullaa jokainen maksan pala jauhoiksi ja levitä se paistinpannuun. Paista molemmin puolin 2-3 minuuttia.

7. Pane valmis maksa sipuliin, lisää smetana. Sekoita kaikki ja hauduta keskilämpötilassa 5–7 minuutin ajan. Marinaadissa oleva maksa on hellä, ja kastike on kermaista koostumusta. Lisää lopussa oikea määrä suolaa, pippuria ja hienonnettu persilja.

Maksankyljykset kerma- ja sienikastikkeessa

Voidaan tarjoilla välipalana.

Ainesosat

Kanamaksa - puoli kiloa;

Muna - 1;

Majoneesi - tl;

Soijakastike - 30 ml .;

Kulinaarinen rasvakerma - lasi;

Samppanjat - 100 gr .;

Voi ja auringonkukkaöljy paistamiseen;

Mustapippuria.

Keittämismenetelmä

1. Pesemme maksa, lisää suolaa ja pippuria. Lyö kevyesti vasaralla. Maksakappaleiden tulisi pysyä muodoltaan.

2. Vatkaa muna tl majoneesilla ja 50 ml: lla. vesi, hieman suolainen.

3. Kaada auringonkukkaöljy astiaan, lämmitä se hyvin. Kun pannu on lämmitetty, aloitamme paistamaan paloja keskilämpötilassa. Tätä varten kukin maksapala pyöritetään ensin molemmilta puolilta jauhoina, upotetaan sitten munaun ja levitetään paistinpannuun. Paista molemmin puolin 5 minuuttia.

4. Alamme valmistaa kastike. Sieniini ja hienonnettu. Lämmitämme pannu voilla, paista sieniä 5 minuuttia, lisää suolaa ja pippuria. Kaada kerma soijakastikkeella paistinpannuun ja hauta vielä 5 minuuttia alhaisella lämmöllä.

5. Kastike on jäähdytettävä kokonaan ennen tarjoilua. Kastelemme hellästi hedelmähakkuja. Tarjoile paremmin salaatissa.

Kanamaksa tuoretta tomaattia ja basilikastikastiketta

Pikantti kesäruokia, maukas ja erittäin terveellinen.

Ainesosat

Maksa - 400 gr .;

Tuoreet tomaatit - 3 suurta;

Hyvä joukko basilikaa;

Hieman tuoretta punaista pippuria;

Kuivattu paprika;

Pieni sipuli;

3-4 valkosipulinkynsiä;

Oliiviöljy paistamiseen;

Puoli ruokalusikallista sokeria.

Keittämismenetelmä

1. Paista maksaa oliiviöljyssä 3 minuuttia molemmin puolin. Lopulta vähän suolaa. Aseta maksa sivuun.

2. Tomaatit ovat minun. Kaada vettä astiaan ja odota sen kiehuvan. Upota sitten tomaatit kiehuvaan veteen muutaman sekunnin ajan. Poista iho niistä. Aiemmin voit tehdä viilloja, jotta se poistuu nopeammin.

3. Sipuli leikataan puolirenkaisiin. Paista kunnes kullanruskeita. Leikkaa tomaatit ensin puoliksi, sitten - viipaloi puoli senttimetriä paksuiksi. Levitä hienonnettu tomaatti sipuliin, joka on vielä paistettu. Heille lisäämme hienonnettua valkosipulia ja hienonnettua viipaletta pippuria.

4. Lisää vähän vettä, noin puoli lasia. Suola maun mukaan.

5. Huuhtele basilika juoksevan veden alla, leikkaa suuriksi paloiksi ja lisää kastikkeeseen.

6. Mausta paprikalla, kaada sokeri ja sekoita kaikki.

7. Levitä maksa kastikkeeseen, hauta noin viiden minuutin ajan. Lisää haluttaessa hienonnettu persilja.

Sianmaksa sipulikastikkeessa

Mausteinen ruokalaji ranskalaisella aksentilla.

Ainesosat

Sianmaksa - 300 gr .;

Kanalieme (mahdollinen kuutiosta) - lasi;

Iso sipuli;

Punainen paprika;

Voi paistamiseen;

Kova juusto, parempi - Parmesan - 100 gr .;

Pieni jauho.

Keittämismenetelmä

1. Leikkaa maksa viipaleiksi, jotka ovat pienen sormen kokoisia.

2. Lämmitämme pannu, sulaa pala voita. Sen ei pitäisi olla liikaa pannulla.

3. Rullaa jokainen maksapala jauhoina ja paista kaikki molemmin puolin 3-4 minuuttia. Lopussa suola ja ripottele vähän punaisella pippurilla. Noin 1/5 tl kestää.

4. Toisessa paistinpannassa aloitamme sipulien paistamiseen voissa. Aikaisemmin se tulisi leikata ohuiksi puolirenkaiksi. Kuljemme, kunnes se tulee pehmeäksi.

5. Kaada liemi pannuun ja hauta, kunnes sipuli on kypsennetty. Prosessi kestää noin 10 minuuttia. Ylimääräinen neste haihtuu, kastike saa oikean konsistenssin.

6. Laita maksa kulhoihin, kaada kastike.

7. Juusto raastetaan hienoksi raastimeksi.

8. Ripottele niitä runsaasti maksakastiketta.

9. Pane kulhot mikroaaltouuniin 2-3 minuutiksi juuston sulamiseksi.

10. Tarjoile suoraan kulhoissa.

1. Älä suolaa maksaa keittämisen alussa. Se on mahdollista vain paistamisen lopussa.

2. Paista sen pitäisi olla alhaisella lämmöllä, paistinpannu ei saa olla liian kuuma.

3. Marinointi tekee maksasta pehmeämmän, mutta siihen ei voida lisätä suolaa.

4. Maksaa on parempi valmistaa kuin kuivata.

5. Jotta maksa muuttuisi pehmeäksi ja aromaattiseksi paistamalla kasviöljyssä kypsennyksen aikana, laita pieni pala voita paistinpannuun.

6. Maksa pestään aina ennen keittämistä, muuten se on katkera.

Jos noudatat näitä yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä, maksa ei koskaan muutu kovaksi ja kuivaksi.

Valitettavasti näyttää siltä, \u200b\u200bettä IP-osoitteestasi lähetetyt hakupyynnöt ovat automatisoituja. Siksi meidän on pitänyt väliaikaisesti estää pääsy Yandex-hakuun.

Jatka hakua kirjoittamalla alla olevan kuvan merkit ja napsauttamalla "Jatka".

Evästeet ovat poissa käytöstä selaimessa.  Tämä tarkoittaa, että Yandex ei pysty muistamaan sinua tulevaisuudessa. Jos et ole varma siitä, kuinka evästeet otetaan käyttöön, tutustu ohjeisiin.

Miksi näin tapahtui?

On mahdollista, että nämä automatisoidut pyynnöt lähetettiin toiselta verkon käyttäjältä. Jos näin on, sinun on vain syötettävä CAPTCHA-koodi kerran, ja pystymme erottamaan sinut IP-osoitteesi muista käyttäjistä. Sitten sinun ei pitäisi häiritä tätä sivua pitkään.

Saatat lähettää suuren määrän automatisoituja pyyntöjä hakukoneellemme. Olemme kehittäneet nimeltä palvelun, joka on erityisesti suunniteltu käsittelemään tällaisia \u200b\u200bpyyntöjä.

Selaimessa voi olla myös lisäosia, jotka lähettävät automatisoidut pyynnöt hakukoneellemme. Suosittelemme, että tällaiset lisäosat poistetaan käytöstä.

On myös mahdollista, että tietokoneesi on saanut spambot-viruksen, joka käyttää tietokonetta tietojen keräämiseen. Kannattaa ehkä tarkistaa tietokoneesi viruksilta virustentorjuntaohjelmalla, kuten CureIt "Dr.Webiltä".

Jos sinulla on ongelmia tai haluat kysyä, älä epäröi ottaa yhteyttä tukipalveluumme käyttämällä.