Suurin osa naisista myöntää, että monesta elämäkokemuksesta huolimatta he eivät koskaan oppineet keittämään riisiä. Kaikki haluavat sen olevan murea, mutta harva osaa tietää, kuinka tämä saavutetaan. Tänään paljastamme kaikki salaisuudet ja opetamme sinulle kuinka keittää mureavaa riisiä hitaassa liesi-keittimessä.

Vaikein kokki on tavallinen valkoinen riisi, jota myydään ruokakaupoissa. Sen hinta on halpa, joten melkein jokaisessa perheessä he syövät vain valkoista riisiä. On myös ongelmallista hitsata se. Riisipuuro on maukas ja terveellinen ruokalaji, mutta riisiä ei aina voida keittää siten, että jyvä on jyvän takana, jotta riisi on keitetty hyvin eikä tarttu yhteen. Tämä on koko taidetta, kuten monet kotiäidit ajattelevat ja erehtyvät, koska hauran riisin keittäminen ei ole enää ongelma, varsinkin kun talossa on keittiöassistentti - krokki. Tehdään riisiä niin yksinkertaisen reseptin mukaan.

Ainesosat ovat seuraavat:

• valkoinen riisi - 1 osa;
• tavallinen vesi - 2 osaa;
• suola - tahdon mukaan;
• voi on pieni pala.

Kuinka keittää mureavaa riisiä hitaassa liesissä:

1. Oikea selitys: 1 osa viljaa ja 2 osaa vettä, nämä ovat mittasuhteet keitettäessä riisiä. Ota 1 kuppi riisiä tai 1 monilasi, sinun on otettava 2 kertaa enemmän vettä.
2. Miksi monet kotiäidit saavat maistamatonta riisiä? He eivät pese sitä, mutta tämä on erittäin, erittäin tärkeää. Ensin vilja on kaada pöydälle, poista roskat ja vaurioituneet jyvät.
3. Nyt voit kaataa riisin tilavaan astiaan ja siirtää sen pesualtaan. Nyt sinun tehtäväsi on vain avata hana kylmällä vedellä. Paineen tulee olla heikko, anna veden pestä riisiä. Varoitamme, että viljoja ei pestä kuumalla vedellä, koska riisipuurun maku ei muutu parempaan suuntaan.
4. Jätä kulho riisiä miedon vesivirtauksen alla 10 (!) Minuutiksi. Niin paljon aikaa tarvitaan viljan pesemiseen perusteellisesti. Sinä itse näet tämän, kun puhdas vesi alkaa kaatua kulhosta, ei mutaa.
5. Omat kotiäidit eivät koskaan liota riisiä, koska silloin se varmasti hajoaa, ja me emme tarvitse sitä.
6. Jäädä vain tyhjentää vesi, kaataa rouhet multicookerin kapasiteettiin ja sitten kaataa 2 lasillista vettä.
7. Lähetä suola veden jälkeen. Tässä tapauksessa, jos puuroa kypsennetään lisukkeita varten, on suola merkityksellistä. Jos suola voidaan laimentaa maidolla tai tarjoilla hillo tai hillo, silloin suola voidaan sulkea pois.
8. Muuten, vesi voidaan korvata liha- tai vihannesliemellä.
9. Älä unohda laittaa pala voita, joka on noin puoli tai hieman enemmän kuin teelusikallinen 1 kuppi vilja-alaa heti multicookerin kulhoon.
10. Mikä antaa öljyä? Herkullinen herkkä kermainen maku, josta puuttuu niin tuoretta riisipuuroa.
11. Lisää haluamasi mausteet, jos haluat, mutta oikeat kokit eivät tee tätä keittäessään riisiä. Yleensä mausteet kuten sahrami, kurkuma ja zira ovat erittäin ystävällisiä riisin kanssa. Laita vain vähän.
12. Sulje sitten vain kansi, keitä löysä riisi hitaassa liesi -tilassa “Riisi” tai “Puuro” -tilassa, ellei erityistä ohjelmaa ole, niin “Spagetti” -tila on sopiva.
13. Aika asetetaan automaattisesti, joten sinun ei tarvitse valvoa laitetta, sinun ei tarvitse sekoittaa tai edes häiritä keittoprosessia.
14. Signaalin jälkeen multicooker siirtyy automaattisesti “Lämmitys” -tilaan. Yritä olla huomaamatta tätä hetkeä ja sammuta laitteen virta.
15. Jos riisi jätetään yksin eikä kansi aukea, niin se on varma, että suljetussa tilassa on jonkin aikaa, tunnin ajan, se on varmaa.

Riisi on valmis, käytä hapan riisiä lisukkeena. Riisipuuro on täydellisessä harmoniassa kala- ja liharuokien sekä haudutettujen tai keitettyjen vihannesten kanssa.

Kuinka keittää löysä riisi hitaassa liesissä. Helppo tapa

Haluan vähentää keittiössä vietettyä aikaa kovan päivän jälkeen, valmistaa nopea lisuke ja keittää pari makkaraa. Mutta en tunne, että seisoisin kiukaan ääressä ja sekoitan riisiä niin, että se ei tarttu astioiden seiniin, ja se osoittautui myös keitetyksi. Ja ei tarvitse, nyt multicooker tekee kaiken kovan työn. Tarjoamme nopean tavan keittää löysä riisi hitaassa liesissä.

Oikeat aineosat:

• valkoinen pyöreä höyrytetty riisi - 1 annospussi;
• vesi - 2 lasia;
• suola - maun mukaan, kuten mausteet;
• voi - puoli tl.

Rapean riisin keittämisen salaisuudet hitaassa liesi:

1. Se on yksinkertaista - sinun on ostettava höyrytettyä riisiä, sitä myydään pahvilaatikoissa erillisissä pusseissa. Yhdessä rei'itetyssä pussissa on lasillinen höyrytettyä riisiä. Kuinka se eroaa tavallisesta viljasta? Riisi pussissa, jossa on reikiä, valmistetaan - jalostetaan kuumalla höyryllä korkeassa paineessa.
2. Riisin valmistelu on erittäin helppoa - sinun on laitettava riisi multicooker-pannuun suoraan pussiin avamatta sitä.
3. Kaada 2 lasillista vettä ja keitä "riisi" tai "jyvät / puurot" -tilassa.
4. Aika asetetaan automaattisesti. Riisiä ei saa pestä ennakolta ja lajitella.
5. Signaalin jälkeen sinun on poimittava valmis riisi haarukalla ja kaloilla huolellisesti pannulta. Ripusta pussi pesualtaan päälle, anna ylimääräisen nesteen valua.
6. Kaikki, murentu riisi on valmis - sinun on leikattava pussi huolellisesti saksilla ja siirrettävä sisältö astiaan.
7. Aseta käsittelyjen jälkeen pala voita kuumaan lisukkeeseen.

Kuinka keittää pitkä murentu riisi hitaassa liesissä

Kuinka olet tottunut keittämään riisiä? Pesty - täytetään pannulla juuri keitetyllä vedellä, lisätään suolaa ja keitä sekoittaen, kunnes riisi muuttuu pehmeäksi? Mutta tämä keittotapa on väärä! Riisi on ensin pestävä perusteellisesti ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi, niin voit luottaa menestykseen. Lisäksi pitkä valkoinen riisi on vaikeampi valmistaa kuin pyöreä.

tuotteet:

• riisi - 2 lasia;
• kuuma vesi - 4 lasia;
• suola maun mukaan;
• voi - 1 rkl.

Rapean riisin valmistus hitaassa liesi:

1. Päätehtävänä on huuhdella riisi huolellisesti. Teemme sen tällä tavalla: laitamme viljat siivilään, huuhtele kylmän veden alla (mitä kylmempi, sitä parempi). Mutta pesemme sen hiukan eri tavalla: laita siivilä ja vilja suureen ruukkuun, jossa on vettä. Meidän on sekoitettava riisi varovasti, jotta herkkä riisi ei hajoa.
2. Sitten vesi tyhjennetään, uusi kaadetaan ja koko toimenpide toistetaan. Teemme tätä, kunnes vesi on kristallinkirkas. Tämä tarkoittaa, että kaikki tärkkelys, joka tarttuu riisiin keittämisen aikana, pestään. Nyt se ei estä meitä keittämästä muroita riisiä hitaassa liesissä.
3. Kaada tomaatit multicooker-kulhoon. Laskemme riisin osuudet oikein - tämä voi olla vakiona 1 osa riisiä ja 2 osaa vettä tai 1: 1, kaikki riippuu riisilajikkeesta ja lopputuloksesta. Koska valmistamme pitkäjyväistä riisiä, suhteet ovat hiukan erilaisia, voit keittää vilja-suhteita 1 - 2 tai ottaa 3 osaa riisiä ja 5 osaa vettä.
4. Mitä tulee itse veteen - kaada vain kuumaa vettä krokkiin! Jotta lämpötilaeroja ei olisi, on suositeltavaa lämmittää monitoimikeittimen kapasiteetti etukäteen, kaada sitten pesty vilja pois ja kaada kiehuva vesi.
5. Jää vielä lisätä vähän suolaa, jos aiot keittää riisiä lisukkeena kala-, vihannes- tai liharuokia. Suolan jälkeen älä unohda laittaa pala voita. Öljy pehmentää valmiin ruuan makua ja antaa sille hellävaraisen kermaisen jälkimaun.
6. Jos kotona ei ole voita, lisää vähän (enintään 1 rkl) mitä tahansa kasviöljyä. Ihanteellinen - oliivi.
7. Riisi on kypsennettävä "Riisi / puuro" - tai "Höyrytys" -tilassa.

Kuinka keittää löysä ruskea riisi hitaassa liesi

Ruskea riisi on helpompi valmistaa kuin valkoinen riisi, mutta mittasuhteita ja joitain sääntöjä on noudatettava.

ainesosat:

• ruskea riisi - 1 kuppi;
• vesi - 2 osaa;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• vihannes tai voi.

Kuinka valmistaa murentua riisiä hitaassa liesissä:

1. Tumman riisin keittäminen tarvitsee hiukan pidempään kuin valkoinen, mutta ensin on valmistettava rypyt: lajittele, huuhtele vedellä monta kertaa, lopuksi kaada kuuma vesi ja lisää sitten suola.
2. Löysää riisiä keitetään hitaassa liesissä 10 minuuttia pidempään kuin tavallista riisiä. Voit käyttää tattari-ohjelmaa. Kuten aina, multicookerin kannen on oltava suljettu tässä ohjelmassa.
3. Hitaassa liesissä riisi ei koskaan pala, ei tartu pannon seiniin.
4. Äänimerkin jälkeen riisi on jätettävä yksin vähintään 10 minuutiksi, jona aikana se saavuttaa valmiuden.
5. Jos haluat keittää villiriisiä, noudata seuraavia mittasuhteita: 3 osaa vettä otetaan 1 osaa riisiä.

Höyryttävän riisin keittämissäännöt hitaassa liesissä

Lisäaineiden suhteen riisi voidaan keittää suolalla ja lisätä vähän sokeria. Jos haluat, että riisi on aromaattinen, lisää ruoanlaittoon laakerinlehteä (1-2 kpl), vähän mustapippuria, ripaus kuivattuja yrttejä tai valkosipulinkynsi. Rosmariini ja kuiva sitruunankuori tekevät.

Jos haluat yllättää vieraita tai kotona, voit sävyttää tavallinen valkoinen riisi luonnollisella väriaineella lisukkeelle - lisää ripaus curryjauhetta tai pieni sahrami. Rikasta valmiin ruuan maku voidaan tehdä toisella tavalla: keitä riisi vihannesliemessä (sopii ruokavalion noudattajille), lihaliemessä. Nopea vaihtoehto on laimentaa kuutio liemiä kuumassa vedessä. Suolaa ei sitten lisätä, kun keitetään löysää riisiä hitaassa liesissä.

Jos tarvitset päinvastaista, jotta saadaan lumivalkoinen sävy, riisi keitetään maitoon tai lisätään 1 osa vettä kypsennyksen aikana ja 1 osa maitoa.

Älä unohda, että herkullinen riisi pestään perusteellisesti. Ohjelmasta voidaan keittää riisiä "tattari" -tilassa, perinteisesti "puurona" tai "riisinä". Jos käytit “Pilaf” -ohjelmaa, älä unohda, että viimeisen 10 minuutin aikana ohjelma tarjoaa virranvahvistusta, jotta riisi olisi hieman paistettu. Siksi sinun on sammutettava laite 10 minuuttia ennen ohjelman päättymistä ja saatettava riisi valmiustilaan pitämällä sitä 7-10 minuutin ajan suljetun kannen alla.

Jos luulet, että tavallinen riisin, joka on kypsennetty vedellä suolalla, on tylsää, rikasta ruokaa vihanneksilla: lisää parsa, porkkana, maissi, vihreät herneet, kesäkurpitsa. Mutta tämän tuotteen todelliset tuntijat mieluummin keittävät riisiä "puhtaana", jopa ilman suolaa, ja sitten mausteita tai kastike lisätään lopulliseen riisiin.

Kuinka keittää löysä riisi hitaassa liesissä. video

11.01.2018

Kaikki kokit eivät kykene keittämään hauraita riisirouhoja. Riisin valmistuksessa on omat ominaisuutensa ja tempunsa, joita kaikki eivät tiedä. Tänään korjaamme sen: jaa joitain salaisuuksia ja opi keittämään herkullista riisiä hitaassa liesissä.

Riisin koriste: Kulinaarinen estetiikka

Kuinka keittää murentua riisiä hitaassa liesissä? Teoreettisesti se on yksinkertainen, mutta käytännössä usein rapean lisukkeen sijasta saadaan tahmea, kirjoittamaton massa. Mutta voit silti oppia tämän kulinaarisen taiteen.

Ensinnäkin riisijaurat on pestävä perusteellisesti. Helpoin tapa on asettaa valittu kiillotettu riisi kulhoon, lisätä vettä ja pestä huolellisesti käsillä, sitten jättää se 10 minuutiksi ja valua neste. Toistamme toimenpidettä, kunnes valutettu vesi on kristallinkirkas.

Irtonaista riisiä saadaan kiillotetusta ja höyrytetystä viljasta. Voit turvautua vielä yhteen temppuun - paista riisiä öljyssä. Muuten voi tai hienostunut auringonkukansiemenöljy tekevät lisukkeesta herkän ja murentavan.

Redmond-multicookerin lisukkeessa oleva riisi voidaan keittää puhtaassa muodossa tai vihannesten kanssa. Joka tapauksessa se tulee uskomattoman maukasta. Aloitetaan yksinkertaisella reseptilla.

Vinkki! Muista yksinkertainen laskutoimitus: riisiruoat ja vesi otetaan suhteessa 1: 2. Voit käyttää mittauskuppi tai monilasi. Lähes kaikkien monien lasien nimellistilavuus on 160 ml.

ainekset:

• 0,2 kg kiillotettua riisiä;
• porkkanat - 1 juurikasvi;
• sipuli - 1 pää;
• suodatettu vesi;
• suola ja mausta maun mukaan.

valmistus:

1. Huuhtelemme höyrytetyt ja kiillotetut riisirouat huolellisesti sopivalla tavalla.
2. Levitämme se kulhoon, täytä se suodatetulla vedellä ja jätä se 25 minuutiksi.
   
3. Puhdistamme vihannekset. Hienonna sipuli hienoksi veitsellä ja raasta porkkanat raastimessa valmistaaksesi ruokia koreaksi.
   
4. Määritetyn ajan kuluttua siirrämme riisin siivilään ja annamme sen 10 minuutiksi, jotta lasi on ylimääräistä kosteutta.
5. Siirrämme pestyt riisimursat moniuunilautanen.
   
6. Lisää hienonnettu porkkana.
   
7. Seuraavaksi lähetämme keulan.
   
8. Ripottele mausteilla ja mausteilla maun mukaan. Pilafille on parempi valita yleismausteet.
9. Täytä suodatetulla vedellä ja unohda mittasuhteet.
   
10. Kaikki sekoitetaan hyvin.
    
11. Valitse ohjelmatila "Riisi" tai "Pilaf", aseta ajastin puoli tuntia.
12. Äänimerkin jälkeen avaa moniruoanlaittolaitteen kansi.
    
13. Lisää ruokailuastia vielä pehmeämmäksi ja maukkaammaksi lisäämällä 1 rkl. l. puhdistettu auringonkukansiemenöljy tai siivu pehmennettyä voita.
    

Koristele riisiä ja vihanneksia: nuolla sormiasi!

Haluatko lisätä valikoimaa kotivalikkoosi? Yritä keittää herkullista riisiä lisukkeelle hitaassa liesissä. Maun parantamiseksi lisää astiaan mehukkaita ja aromaattisia vihanneksia. Muuten, voit sekoittaa useita eri tyyppisiä riisijauhoja. Se tulee alkuperäisestä, ja ruokalaji näyttää salaperäiseltä ja ruokahaluiselta.

ainekset:

• 200 g erityyppisiä riisinjyviä;
• 1 makea paprika;
• 40 ml puhdistettua auringonkukansiemenöljyä;
• puolet voileipäkuutiota;
• sipuli - 1 kpl .;
• 1 porkkanajuuri;
• 0,3 l suodatettua vettä;
• suola ja mausteet maun mukaan.

valmistus:

Kuinka keittää riisiä hitaassa liesissä?

Riisiä voi löytää monista maailman keittiöistä. Joillekin ihmisille riisijauhoista tulee päivittäinen leipä ruokavalion aikana. Ja oikean ravinnon kannattajat eivät ole haluttomia maistamaan tällaista viljaviljelmää.

Nykyään valmistajat tarjoavat kiillotettua ja höyrytettyä riisiä, jonka valmistusaikaa on lyhennetty huomattavasti. Ja silti monet eivät jostain syystä kykene keittämään hauraista puuroa. Joko jäljellä oli liian paljon vettä, tai puuroa tarttui yhteen. Ja kokeile höyryttää riisiä. Tällainen lisukki miellyttää varmasti kaikkia.

ainekset:

• 2 useita kuppeja riisijauhoja;
• voi ja suola maun mukaan.

valmistus:

1. Pestään kiillotettu ja höyrytetty riisi juoksevalla vedellä. Teemme tämän vähintään 4-5 kertaa, kunnes vesi kirkastuu.
2. Kaada suodatettu vesi monitoimikoneen kulhoon. Täytä se noin ½ osaan.
3. Otamme erityisen tarjotin höyrytettyjen ruokien ja alumiinifolion keittämiseen.
4. Peitämme verkkolavan kalvolla yhdessä tai kahdessa kerroksessa. Tee pieniä reikiä neulalla tai hammastikulla. Jos tätä ei tehdä, riisinjyvät ovat vedessä pannun suurten aukkojen läpi.
5. Aseta astia monitoimikoneen kulhon päälle. Levitä riisi.
6. Lisää suola maun mukaan ja pehmennetty voi.
7. Aseta ohjelmatila “Steaming”, aseta ajastin 30 minuutiksi.
8. Äänimerkin jälkeen rapea, kuiva, terveellinen ja uskomattoman herkullinen riisivuoka on valmis.

Ei todellakaan ole niin vaikeaa valmistaa herkullista ruokavaliota irtojauhetta hitaassa liesissä. Tärkeintä on valita oikea viljalajitelma ja tietää oikea resepti. Loppujen lopuksi on monia tapoja keittää riisiä hitaassa liesissä. Ja eri malleissa se valmistetaan eri ohjelmilla. Tarjoan yhden parhaimmista resepteistä säästöpossani. Opetan sinulle kuinka keittää vähärasvaisen ruokavalion turmeltunut riisi hitaassa liesi Redmond 4502: ssa.

Tämä resepti on hyvin yksinkertainen ja sisältää vähintään vähän ainesosia, ja se sopii täydellisesti kaikenlaisten liha- tai kalaruokien koristamiseen. Ja vihannesten kanssa voit palvella paastopäivinä. Mutta riisi on otettava tietystä tuotemerkistä. Valmistelin erilaisia \u200b\u200b"jasmiineja". Tämä on valkoinen pitkäjyväinen riisi, joka kypsennetään hitaassa liesissä vain 15 minuutissa, ei enempää. Mutta mikä tahansa muu pitkäjyväinen tekee.

Riisi on pestävä kylmässä juoksevassa vedessä, kunnes se on kirkas. Veden ja riisin osuudet kypsennyksen aikana ovat yksi tai kaksi: yksi osa viljasta tarvitsee kaksi osaa vettä. Kaada vilja kiehuvalla vedellä. Riisiä kypsennetään hitaassa liesissä vain 15 minuutin ajan, ja se osoittautuu erittäin maukalliseksi, pehmeäksi ja mureiseksi. On tärkeätä olla sulamatta sitä, jotta riisi ei muutu puuroksi.

Hidaskeittimessä kypsennetty mureava riisi on täydellinen lisukkeena lihaleikkeille, paistetulle kanalle ja kalapihveille. Ja voit keittää erilaisia \u200b\u200briisin kastikkeita ja palvella paastoamisella.

Mitä tarvitsemme riisin keittämiseen Redmond-hitaassa liesissä

1. Jasmiini riisi - 1 moni rkl.
2. Vesi - 2 rkl.
3. Suola - oikea määrä

Kuinka keittää ruokavaliota löysää riisiä hitaassa liesi Redmond, resepti kuva

Mittaamme yhden useita lasillisia riisiä, kaada se syvään kulhoon, jotta se on helppo huuhdella. Laitoimme kulhon kylmän veden alle ja huuhtelemme, kunnes vesi on kirkasta. Sillä välin keitä vedenkeitin.

Kun vilja on pesty, kaada se kulhoon.

Kaada 2 monta kuppia kiehuvaa vettä. Voit lisätä suolaa. Laita suolaa mielesi mukaan, muista vain, että riisi rakastaa suolaa.

Sulje kansi. Kytkemme keittotila päälle 15 minuutiksi. Sammuta ohjelma heti, kun signaali kuuluu. Anna riisin seistä suljetun kannen alla vielä 5 minuuttia. Avaa sitten kansi. Jos et paasto, voit lisätä voita ja sekoittaa riisiä. Sitten riisi on pehmeämpää ja maukkaampaa.

Höyrytettyjä leivonnaisia, lihapullia, kalaa tai vihanneksia voidaan tarjoilla riisin kera.

Myös tuoreet vihannekset, salaatit, hapankaali ja muut suolakurkut ovat täydellisiä keitetylle riisille. Se osoittautui täysin kasvisruokaksi, laihaksi tai ruokavalioksi.

Riisin keittämiseksi kunnolla sinun täytyy saavuttaa veden täydellinen haihtuminen, mitä tilastojen mukaan harvat tietävät. Onneksi nyt viljojen jalostusprosessi voidaan uskoa hitaalle liesille, mikä yksinkertaistaa huomattavasti käsittelyä. Brändien, kuten Redmond, Polaris ja monet muut, laitteissa on jopa erikoistehtäviä tehtävää varten. Älä kuitenkaan luota siihen, että menetelmästä on tullut pelkkä napin painalluksella.

Jos haluat oppia keittämään herkullisen ja murenaisen tuotteen, sinun on opittava muutama sääntö. Lisäksi sinun on ymmärrettävä, kuinka paljon silloin keittää viljaa, koska indikaattori voi olla 20-50 minuuttia, ja joskus joudut myös vaihtamaan tiloja.

Prosessien organisoinnin tärkeät vivahteet

Ennen kuin luotat älykkään multicookerin pääkomponenttiin, sinun on perehdyttävä ammattitaitoisten ja yksinkertaisesti kokeneiden kokien suosituksiin. Ne auttavat välttämään yleisiä virheitä ja saavuttamaan optimaalisen tuloksen.

1. Ensin on valittava riisi. Riippumatta siitä, mitä multicookeria (Panasonic, Redmond tai Tefal) komponentti prosessoidaan, tulos on suunnilleen sama. Pyöreäjyväinen tuote tulee olemaan hieman tahmea, mutta mehukas. Pitkäjyväinen - hieman kuiva, mutta on aina murenevaa. Villit ja kiillottamattomat lajikkeet on keitettävä tavallista pidempään, ja mikä tahansa virhe voi johtaa tuotteen pilaantumiseen.
2. Huuhtele komponentti kylmällä vedellä, kunnes neste pysyy kirkkaana. Jos et pese tärkkelystä kokonaan, niin valmis riisi muuttuu tahmeaksi ja epämiellyttäväksi koostumukseksi. Jokaisessa lähestymistavassa suositellaan ottamaan yhä lämpimämpää vettä, mikä valmistaa viljan jalostukseen.
3. Erityistä huomiota tulisi kiinnittää siihen, kuinka paljon vettä tarvitaan tuotteen kiehuttamiseen. Voit lukea siitä etiketistä, mutta älä unohda, että mitä nopeammin tuote kiehuu, sitä vähemmän nestettä se tarvitsee.
4. Riisi putoaa vain kiehuvaan veteen, muuten jyvät saattavat tarttua toisiinsa ja tuote itse osoittautuu melko kuivaksi.
5. Kun keität riisiä hitaassa liesissä, voit laittaa veteen vähän voita tai kasviöljyä. Tämä vaikuttaa positiivisesti lopputuotteen laatuun.

Huolimatta siitä, että Redmond-, Polaris- ja muiden tuotemerkkien nykyaikaisissa laitteissa on profiilitilat, optimaalinen tulos saadaan, kun komponentti keitetään parille. Käytä tätä erityisellä korilla. Tällä lähestymistavalla viljojen keskimääräinen käsittelyaika kuitenkin pidentyy 10 - 20 minuuttia.

Riisinvalmistusreseptit

Jopa yksinkertaisin lisuke tai murenainen komponentti myöhempää käyttöä varten muissa ruokia voidaan keittää monella eri tavalla.
Tässä ovat vain yleisimmät:

• Perusversio.   Ota 2 kupillista höyrytettyä muroja varten 4 kupillista vettä ja vähän suolaa. Laitamme pestyn riisin laitteen kulhoon, kaada kiehuvaa vettä ja lisää se. Jos multicookerissa on “riisi”, “pilaf” tai “tattari” -tilat, valitse se. Redmond- ja Polaris-tuotemerkkien laitteissa aika voidaan asettaa oletusarvoisesti, mutta on parempi asettaa se manuaalisesti puoli tuntia. On kuitenkin syytä ottaa huomioon, että "Pilaf" -tilassa massa voidaan paistaa alhaalta, joten prosessia täytyy hallita.

Vinkki: Tutustuneen tuotteen ulkoasun ja maun muuttaminen on helppoa. Jos lisäät vähän maitoa veteen, siitä tulee lumivalkoinen. Jos käytät sahrami tai kurkuma - kultainen ja aromaattinen. Liemissä keitetyt riisit voivat korvata täysimittaisen ruuan.

• Riisi kasvisöljyllä.   Ota 2 kupin höyrytettyä riisiä varten ruokalusikallinen kasviöljyä, vettä, suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan. Levitämme pesty tuote kulhossa, lisää öljy ja kaikki mausteet, lisää. Sekoita massa ja tasaa se lastalla. Kaada vettä niin, että se on 1,5 sormea \u200b\u200bkorkeampi kuin tuotteen taso. Käsittely suoritetaan "tattari" -tilassa, keittoaika on oletus.

• Vaihtoehto voilla.   Ota 2 kupillista vettä, kaksi ruokalusikallista voita ja vähän suolaa lasilliseen höyrytettyä muroja. Sekoitamme pestyn riisin heti hitaassa liesissä voin ja suolan kanssa, täytä tuote vedellä. Sen keittäminen on parasta "Maitopuurossa" puolen tunnin ajan.
• Löysä pyöreäjyväinen tuote.   Herkullisen lisäruoan valmistamiseksi tästä komponentista on rypsiä ja vettä otettava yhtä suurena määränä. Massa valmistetaan pienellä määrällä suolaa "Riisin" tilassa, mikä on useimmissa Philipsin, Redmondin ja Polarisin tuotemerkkien laitteissa. Jos sitä ei ole, käynnistä ”Multipovar” -tila 20 minuutiksi, tarkista tulos ja lisää tarvittaessa käsittelyaikaa.

Tärkeä osa komponentin keittämisessä on multikookerin teknisillä ominaisuuksilla. Siksi on välttämätöntä arvioida tulokset selkeästi ja tarvittaessa säätää aikaindikaattoreita, yhdistää tai muuttaa tiloja.

Kuinka keittää riisiä sushille?

Hitaassa liedessä voit saada paitsi murenevaa, myös myös varsin tahmeaa riisiä, joka on ihanteellinen rullien ja sushien valmistukseen. Samaan aikaan ei ole tarpeen käyttää erikoistuotetta, tavalliset Kuban-viljalajikkeet osoittautuvat huonommiksi. Lähestymistapaan on kaksi vaihtoehtoa, mutta joka tapauksessa vilja on ensin liotettava kylmässä vedessä 20-30 minuutin ajan. Suolaa ja mausteita ei lisätä keittämisen aikana, ne lisätään yhdessä kastikkeen kanssa.

• 2 kuppia riisiä varten otamme 2,5 kupillista vettä, 2 rkl riisietikkaa, tl sokeria ja soijakastike. Laitoimme pestyn ja liotetun riisin kulhoon, täytä se kylmällä (!) Vedellä ja sulje kansi. Tuote kypsennetään "tattari" tai "riisi" -tilassa. Voit myös käyttää “Leivonta” -tilaa 10 minuutin ajan ja käynnistää sitten “Sammutus” 20 minuutiksi. Kun tuote valmistautuu, sinun on keitettävä ja lämmitettävä kastike, joka kaadetaan lopulliseen koostumukseen.
• Ota 2 kupillista riisiä varten 2,5 kupillista vettä ja kaksi rkl riisietikkaa. Valmistettu komponentti sekoitetaan hitaassa liedessä veden kanssa ja sulje kansi. Se on kypsennettävä "tattari" -tilassa niin paljon kuin ohjelma on asentanut. Kun massa on valmis, alamme lisätä siihen etikkaa. Tärkeintä on pysähtyä ajoissa, muuten lopulta tuote menettää tarttuvuutensa ja muuttuu liian hauraaksi.

Lisäksi viljaa ei voida vain keittää hitaassa liesissä, vaan valmistaa heti täysikokoiset ruokia. Erityisen herkullinen tällä lähestymistavalla on lisuke, jossa on sipulia, inkivääriä ja vihanneksia. Älä vain käytä ainesosia, joiden käsittelyaika ylittää riisin valmistusajan, tämä voi vaikuttaa haitallisesti valmiin koostumuksen sakeuteen.

Aika: 30 minuuttia

Tarjoukset: 6

Vaikeusaste: 1/5

Löysän riisin keittämisen salaisuudet hitaassa redmond-liemessä

Kaikilla kotirouvoilla onnistuu valmistamaan herkullista murentua riisiä pannulla; monia vaikeuksia ilmenee: vilja tarttuu yhteen, palaa tai osoittautuu täysin tuoreeksi.

Mutta mikä voi olla vialla, koska käytetään yksinkertaista, ensi silmäyksellä reseptiä lisukkeeseen? On huomattava, että riisin keittäminen liesillä ei ole niin yksinkertaista. Jatkuva sekoittaminen, veden, viljojen ja nesteiden suhteen ylläpitäminen on tässä ratkaiseva tekijä.

Mutta tilanteesta on ulospääsy - keittää Redmond. Vaikka käytätkin yksinkertaisinta reseptiä, pystyt valmistamaan terävän ja herkän lisukkeen, joka houkuttelee koko perhettäsi.

Joten mikä on salaisuus? Kaikki on melko yksinkertaista, erityisen keittomenetelmän ansiosta jyvät eivät tartu yhteen, kiehuvat tasaisesti, kun taas riisi ei pala.

Jokaisen multicookerin valikkopalkista, mukaan lukien Redmond 4502 -malli, on käytettävissä erityinen riisimurun keittotapa.

Herkän lisukkeen keittäminen tämän keittiöassistentin avulla ei ole vaikeaa. "Multipovar" -ohjelman käyttö yksinkertaistaa huomattavasti minkä tahansa ruuan valmistusta, koska voit asettaa itsenäisesti paitsi ajan, myös lämpötilan, jolla keität riisiä.

On syytä huomata, että keitetty riisi on erinomainen imukykyinen, se säätelee täydellisesti ruuansulatuskanavan toimintaa ja poistaa myös kertyneet toksiinit kehosta.

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa sekä lapsille että aikuisille. Korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi lantio antaa pitkäaikaisen kylläisyyden tunteen. Siksi veden riisipuuroa on parasta valmistaa aamiaiseksi.

Ennen kuin kokeilet seuraavaa reseptiä käytännössä, sinun tulee perehtyä kokeneiden kokien suosituksiin, joiden noudattaminen auttaa keittämään hauraa ja erittäin herkkä riisi Redmond-multicookerissa.

• Höyrytetyn riisin keittämiseksi kannattaa suosia höyrytettyjä pitkänomaisia \u200b\u200brouheja.
• Huuhtele vilja ennen keittämistä. Lähes kaikissa resepteissä kuvataan, kuinka riisinjyviä pestään, kunnes vesi on kirkasta, mutta harvoin ilmoitetaan, minkä lämpötilan itse nesteen tulisi olla. Pese peseminen kylmällä vedellä ja lopeta kuumalla vedellä.
• Monet kotiäidit ihmettelevät: kuinka paljon keittää riisiä. Lämpökäsittelyn kesto riippuu viljatyypistä, tosin kaikissa resepteissä ei keskitytä tähän.

Hiottuja jyviä on keitettävä 15-20 minuuttia, villin tai ruskean riisin osalta kypsennysaika on 30-50 minuuttia.

• Ennen kuin aloitat riisin keittämisen Redmond 4502 multicookerin avulla, kannattaa ottaa huomioon viljan ja nesteen suhde (1: 2 tai 3: 5).
• Aseta vilja kiehuvaan veteen. Tämän ansiosta varmistat jyvien murenevuuden ja tasaisen kiehumisen pääreseptissä kuvatulla tavalla.
• Ruoan valmistuksen loppuun saattamiseksi on lisätty ainesosaa, kuten voita, sivuruoka saa erityisen rakenteen ja kevyen kermaisen maun.

No, nyt on aika selvittää yksinkertainen resepti riisin valmistamiseksi.

ainesosat:

Vaihe 1

Lajittele riisi ensin ja huuhtele sitä huolellisesti, kunnes vesi on täysin kirkasta.

Vaihe 2

Kaada tomaatit multicooker-kulhoon, lisää suolaa (mieluiten meri) maun mukaan.

Vaihe 3

Kaada tarvittava määrä keitettyä vettä. Sulje multikookerin kansi ja voit aloittaa ruoanlaiton.

Vaihe 4

Asenna ”Multipovar” -ohjelma (t-100C), joka kestää 25 minuuttia. Tämä aika riittää, jotta vilja kiehuu tasaisesti ja saavuttaa tarvittavan konsistenssin.

Vaihe 5

Mausta valmis astia voilla, sekoita erityisellä lastalla.

Vaihe 6

Voit tarjoilla keitettyä riisiä kaikilla tuoreilla salaateilla, lihalla tai kalalla. Kaikki osoittautui herkulliseksi, nopeaksi ja hyvin yksinkertaiseksi. Bon ruokahalua!