Päärynäkakku mannassa. Mannik "Päärynä"
Yksinkertainen kakku muuttuu tyylikäksi ja herkulliseksi jälkiruokaksi.
tuotteet:
1. Manna - 1 lasi
2. Vehnäjauhot - 1 kuppi
3. Sokeri - 1 kuppi
4. Smetana -20% 1 kuppi
5. Voi - 130 gr
6. Leivosooda - 1 tl
7. Tuoreet päärynät - 1 kg
Kuinka keittää Mannich Pear:
Askel askeleelta resepti valokuvalla:
Mannik on piirakka amatööri. Joillekin tämäntyyppinen kakku tuntuu vähän kuivalta. Jotain kakkua muistuttavaa. Mutta siitä huolimatta rakastan Mannikia koko sydämestäni lapsuudesta lähtien. Mutta koska suuri kokeilija asuu minussa, päätin muokata mannkkia vähän. Se oli tavanomainen improvisaatio, kapinointi ... mutta erinomainen tulos tuli.
Tee heti varaus. Tämän kuvan mannikissa on yksi päärynänkerros. Ylä. Mutta hänen jälkeensä, aloin leipoa kahdella päärynäkerroksella. Tämä on upeaa. Valokuvalle ei ole aikaa ... mutta voin selittää kuinka tein sen. Tässä ei ole mitään monimutkaista.
Toistan mannalle tavalliset asiat, koska me ja nuoret emäntämme luimme ...
Ensinnäkin, liotamme mannaa smetanaan. 30 minuutin ajan.
Tällä hetkellä teemme päärynöitä. Kuorin ne ja kuorin ne neljään osaan. Nyt karamellisoimme heidät.
Sulata voi ja laita päärynät sinne. Ripottele sokeria kanelilla (he myyvät sitä pussiin). Lisään ehdottomasti konjakkia. Voi + päärynät + sokeri + kaneli + konjakki \u003d päärynät karamellisessa.
He paistavat kirjaimellisesti pannulla kaiken tämän kauneuden. Tuoksu koko taloon. Älä unohda sekoittaa niitä. Ja älä syytä kovin voimakasta tulta.
Näet, milloin ne on kytkettävä pois päältä. Päärynät muuttuvat kuin lasi. No, karamelin painoarvo näyttää, kun on aika lopettaa.
Otamme mannassa hapankerman kanssa ja lisäämme loput aineosat: jauhot, voi (huoneenlämpötila), sokeri ja sooda, etyttäen etikka.
Pyydä sekoitinta.
Nyt huomio. Kaada puoli taikinaa muottiin. Ja niin tällä tavalla laitamme ensimmäisen päärynän kerroksen (tässä resepissä kakku on yksikerroksinen, mutta kypsennä heti kaksikerroksinen, ÄLÄ SYY!). Kaada toinen taikinan osa ja levitä päärynäkerros. Ja uunissa.
Lämpötila on 180 astetta. Noin 1 tunti. Jälleen kerran meillä on erilaisia \u200b\u200buuneja. Ja sinä vain sinä tiedät uunisi. Älä koskaan luota reseptiin kirjoitettuun aikaan. Tarkista ... katso ... katsella kakkua. Minulla on sähköuuni. Ja en tiedä kuinka paljon se paistetaan kaasussa. Ja mitä lämpötilaa tarvitaan kakun kaunistamiseksi. Minulla on ohjelma: isoäidin uuni.
Uusi versio banaalisesta mannasta. Yksinkertainen kakku muuttuu tyylikäksi ja herkulliseksi jälkiruokaksi.
Tarvitset:
Mannajauho 1 rkl.
Vehnäjauhoja 1 rkl.
Sokeri 1 rkl.
Hapankerma 20% 1 rkl.
Voi 125 g
Leivosooda 1 tl
Tuoreet päärynät 1 kg.
Kuinka valmistaa:
Vaihe 1
Mannik on piirakka amatööri. Joillekin tämäntyyppinen kakku tuntuu vähän kuivalta. Jotain kakkua muistuttavaa. Mutta siitä huolimatta rakastan Mannikia koko sydämestäni lapsuudesta lähtien. Mutta koska suuri kokeilija asuu minussa, päätin muokata mannkkia vähän. Se oli tavanomainen improvisaatio, kapinointi ... mutta erinomainen tulos tuli.
Tee heti varaus. Tämän kuvan mannikissa on yksi päärynänkerros. Ylä. Mutta hänen jälkeensä, aloin leipoa kahdella päärynäkerroksella. Tämä on upeaa. Valokuvalle ei ole aikaa ... mutta voin selittää kuinka tein sen. Tässä ei ole mitään monimutkaista.
Vaihe 2.
Toistan mannalle tavalliset asiat, koska me ja nuoret emäntämme luimme ...
Ensinnäkin, liotamme mannaa smetanaan. 30 minuutin ajan.
Vaihe 3.
Tällä hetkellä teemme päärynöitä. Kuorin ne ja kuorin ne neljään osaan. Nyt karamellisoimme heidät.
Vaihe 4.
Sulata voi ja laita päärynät sinne. Ripottele sokeria kanelilla (he myyvät sitä pussiin). Lisään ehdottomasti konjakkia. Voi + päärynät + sokeri + kaneli + konjakki \u003d päärynät karamellisessa.
Tämä ei ole ensimmäinen harha, jota olen käyttänyt. Leivon karamellisoituja päärynöitä ja Pear Happiness piirakkaa.
Vaihe 5.
He paistavat kirjaimellisesti pannulla kaiken tämän kauneuden. Tuoksu koko taloon. Älä unohda sekoittaa niitä. Ja älä syytä kovin voimakasta tulta.
Näet, milloin ne on kytkettävä pois päältä. Päärynät muuttuvat kuin lasi. No, karamelin painoarvo näyttää, kun on aika lopettaa.
Vaihe 6.
Otamme mannassa hapankerman kanssa ja lisäämme loput aineosat: jauhot, voi (huoneenlämpötila), sokeri ja sooda, etyttäen etikka.
Pyydä sekoitinta.
Vaihe 7.
Nyt huomio. Kaada puoli taikinaa muottiin. Ja niin tällä tavalla laitamme ensimmäisen päärynän kerroksen (tässä resepissä kakku on yksikerroksinen, mutta kypsennä heti kaksikerroksinen, ÄLÄ SYY!). Kaada toinen taikinan osa ja levitä päärynäkerros. Ja uunissa.
Vaihe 8.
Lämpötila on 180 astetta. Noin 1 tunti. Jälleen kerran meillä on erilaisia \u200b\u200buuneja. Ja sinä vain sinä tiedät uunisi. Älä koskaan luota reseptiin kirjoitettuun aikaan. Tarkista ... katso ... katsella kakkua. Minulla on sähköuuni. Ja en tiedä kuinka paljon se paistetaan kaasussa. Ja mitä lämpötilaa tarvitaan kakun kaunistamiseksi. Minulla on ohjelma: isoäidin uuni.
Tässä ensimmäisessä esityksessä on paljon keksejä ja muutama päärynäpala. Tämä sai minut ajattelemaan toista kerrosta. TÄMÄ ON JOKA !!!
Olen yleensä päärynien fani, ja niistä saatu mannick on vain tullut elävämmäksi ja maukkaammaksi. Muuten, ei ollenkaan makea. Ne pestiin myös kompotilla.
Kokeile sitä! Ja nautit ...
Bon ruokahalua!
Tarvitset:
Mannajauho 1 rkl.
Vehnäjauhoja 1 rkl.
Sokeri 1 rkl.
Hapankerma 20% 1 rkl.
Voi 125 g
Leivosooda 1 tl
Tuoreet päärynät 1 kg.
Kuinka valmistaa:
Vaihe 1
Mannik on piirakka amatööri. Joillekin tämäntyyppinen kakku tuntuu vähän kuivalta. Jotain kakkua muistuttavaa. Mutta siitä huolimatta rakastan Mannikia koko sydämestäni lapsuudesta lähtien. Mutta koska suuri kokeilija asuu minussa, päätin muokata mannkkia vähän. Se oli tavanomainen improvisaatio, kapinointi ... mutta erinomainen tulos tuli.
Tee heti varaus. Tämän kuvan mannikissa on yksi päärynänkerros. Ylä. Mutta hänen jälkeensä, aloin leipoa kahdella päärynäkerroksella. Tämä on upeaa. Valokuvalle ei ole aikaa ... mutta voin selittää kuinka tein sen. Tässä ei ole mitään monimutkaista.
Vaihe 2.
Toistan mannalle tavalliset asiat, koska me ja nuoret emäntämme luimme ...
Ensinnäkin, liotamme mannaa smetanaan. 30 minuutin ajan.
Vaihe 3.
Tällä hetkellä teemme päärynöitä. Kuorin ne ja kuorin ne neljään osaan. Nyt karamellisoimme heidät.
Vaihe 4.
Sulata voi ja laita päärynät sinne. Ripottele sokeria kanelilla (he myyvät sitä pussiin). Lisään ehdottomasti konjakkia. Voi + päärynät + sokeri + kaneli + konjakki \u003d päärynät karamellisessa.
Tämä ei ole ensimmäinen harha, jota olen käyttänyt. Leivon karamellisoituja päärynöitä ja Pear Happiness piirakkaa.
Vaihe 5.
He paistavat kirjaimellisesti pannulla kaiken tämän kauneuden. Tuoksu koko taloon. Älä unohda sekoittaa niitä. Ja älä syytä kovin voimakasta tulta.
Näet, milloin ne on kytkettävä pois päältä. Päärynät muuttuvat kuin lasi. No, karamelin painoarvo näyttää, kun on aika lopettaa.
Vaihe 6.
Otamme mannassa hapankerman kanssa ja lisäämme loput aineosat: jauhot, voi (huoneenlämpötila), sokeri ja sooda, etyttäen etikka.
Pyydä sekoitinta.
Vaihe 7.
Nyt huomio. Kaada puoli taikinaa muottiin. Ja niin tällä tavalla laitamme ensimmäisen päärynän kerroksen (tässä resepissä kakku on yksikerroksinen, mutta kypsennä heti kaksikerroksinen, ÄLÄ SYY!). Kaada toinen taikinan osa ja levitä päärynäkerros. Ja uunissa.
Vaihe 8.
Lämpötila on 180 astetta. Noin 1 tunti. Jälleen kerran meillä on erilaisia \u200b\u200buuneja. Ja sinä vain sinä tiedät uunisi. Älä koskaan luota reseptiin kirjoitettuun aikaan. Tarkista ... katso ... katsella kakkua. Minulla on sähköuuni. Ja en tiedä kuinka paljon se paistetaan kaasussa. Ja mitä lämpötilaa tarvitaan kakun kaunistamiseksi. Minulla on ohjelma: isoäidin uuni.
Tässä ensimmäisessä esityksessä on paljon keksejä ja muutama päärynäpala. Tämä sai minut ajattelemaan toista kerrosta. TÄMÄ ON JOKA !!!
Olen yleensä päärynien fani, ja niistä saatu mannick on vain tullut elävämmäksi ja maukkaammaksi. Muuten, ei ollenkaan makea. Ne pestiin myös kompotilla.
Kokeile sitä! Ja nautit ...
Kaloripitoisuus: Ei määritelty
Kypsennysaika: 80 min
Mannik on mannaan perustuva piirakka. Mannauunit alkoivat hyvin kauan sitten, joten mannan valmistukseen on paljon reseptejä Ne leivotaan pääasiassa smetanaa tai. Tämä kakku on koostumukseltaan ja valmistukseltaan melko yksinkertainen. Siksi voimme varmasti sanoa, että hän onnistuu jopa aloittelevan emäntällä. Mannan kiinnostavammaksi niin ulkonäöltään kuin makultaan siihen lisätään erilaisia \u200b\u200btuoreita marjoja ja hedelmiä. Suosituimpia ovat omenat, päärynät ja vadelmat. Voit käyttää myös kuivattuja hedelmiä.
Tänään keitämme mannaa päärynällä kermakerroksessa. Tämän reseptin mukainen piirakka on makuiltansa erittäin hellä, mielenkiintoisella muotoilulla. Mannik päärynöineen sopii hyvin kodikkaaseen teejuhliin perheen kanssa.
Aloitetaan siis ruoanlaitto.
ainesosat:
- manna - 250 gr .;
- smetana - 250 gr .;
- sokeri - 125 gr .;
- jauhot - 125 gr .;
- voi - 100 gr + 10 gr. voidella muotti;
- munat - 2 kpl .;
- leivinjauhe - 1 tl;
- vaniljasokeri - 1 annospussi;
- päärynät - 3 kpl;
- tuotossokeri - koristeeksi.
Kypsennysaika: 70-80 minuuttia.
Kuinka tehdä ruokaa valokuvan kanssa askel askeleelta
Kaada manna kulhoon. 
Lisää smetana siihen. Smetanan tulisi olla huoneenlämpöistä, joten poista se jääkaapista etukäteen. 
Sekoita kaikki huolellisesti ja anna viljan 15-20 minuutiksi paisua. 
Yhdistä munat tällä hetkellä erikseen sokerin kanssa. 
Vatkaa ne vispilä tai sekoittimella, kunnes ne ovat vaaleita. 
Sulata voita mannaa kermakerroksessa mikroaaltouunissa tai matalassa kuumassa. Jäähdytä se ja kaada kulhoon muna-massaksi. 
Lisää turvonnut manna siihen. 
Sekoita kaikki huolellisesti vispilällä. 
Lisää sitten jauhot sekoitettuna leivinjauheeseen. 
Sekoita uudelleen hyvin. Tainan tulee olla kuin paksu smetana. 
Kaada se halkaistuun muottiin, öljytty ja sileä. 
Pese päärynät mannikselta ja leikkaa viipaleiksi. 
Laita päärynät taikinan päälle kuvan osoittamalla tavalla. 
Laita piirakka 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista mannikaa päärynällä päärynän kanssa reseptin mukaan 35–40 minuuttia. 
Jäähdytä valmis kakku, poista muotista ja ripottele jauhesokerilla.
Jaa maniaani annoksiin ja tarjoa teellä. 
Pidä mukava teejuhla!
Mannik päärynöillä kefirissä uunissa, resepti, jonka valokuvan olen valmistanut sinulle, ihanteellinen ruokala iltapäiväpalaksi, välipala. Tietysti se voidaan tarjoilla myös jälkiruokia varten, mutta koska se on tyydyttävää, voit saavuttaa ylensyönnin vaikutuksen. Koska kokeillut edes pienen mannitolipalan, on vaikea pysähtyä. Jälkiruoaksi sinun on käytettävä kypsiä, pehmeimpiä päärynöitä. Jos niiden kuori on kovaa, muista leikata se pois - se voi pilata mannan herkän rakenteen. Voit lisätä taikinaan myös jauhettua kanelia, vaniljasokeria, kardemummaa, mutta sinun ei tarvitse asettua mausteisiin - niiden ylimäärä voi tehdä jälkiruoan katkeruuden. Nopea kokki.
ainesosat:
- 250 gr. hapanmaito
- 125 gr. suurimot,
- 125 gr. vehnäjauho
- 3-4 kananmunaa,
- 1 ripaus suolaa,
- 3-4 päärynää,
- 5 rkl sokeri,
- 0,5 tl leivinjauhe
- 20 gr. voi (voidella muotti).
Resepti valokuvalla askel askeleelta:
1. Mitä tässä reseptissä on merkittävää, on loistava tilaisuus "kierrättää" hapanmaitoa. Mannaan maku osoittautuu upeaksi. Kaada maito kulhoon, lisää manna. 
2. Kaada nyt vehnäjauhot, ripaus suolaa, leivinjauhe ja rakeistettu sokeri kulhoon. 
3. Sekoita kaikki ainekset, voit lisätä jauhettua kanelia, vaniljasokeria. Sekoittamiseen voit käyttää vispilä, jotta ei jää palamaisia \u200b\u200bkappaleita. Anna massan infuusoitua mannaa. 
4. Kun "taikina" on infusoitunut, pese ja leikkaa päärynät kuutioiksi. Siemenlaatikko ja häntä on poistettava. 
5. Sekoita viipaloidut hedelmät kulhoon, jonka massa on mannaa. Sekoita. 
6. Lisää kananmunat. Jos suuri - sitten 3 kpl, jos pieni - niin 4 kpl. Sekoita kaikki uudelleen. 
7. Ota mikä tahansa leivontaastia - korkea tai matala, silikoni, keraaminen tai valurauta. Peitä folio, rasvaa folio kasviöljyllä ja kaada mannan taikina, tasaa ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Se osoittautuu yhtä maukasta
