Matalakaloriset ruuat. Matalakaloriset ateriat: kalorireseptit

19.10.2019 Munan ruokia

Ei tarvitse kieltäytyä päivällisestä, jotta pysyt kunnossa, voit valmistaa terveellisen ja herkullisen vähäkalorisen illallisen.

Jos noudatat valmistelun perussääntöjä ja -periaatteita, illallinen ei vahingoita figuuria, ja keho saa elintärkeää energiaa.

Matalakalorisen illallisen perussäännöt

Normeja noudattaen illallisen kaloripitoisuuden tulisi olla yhtä suuri kuin 20% päivän ruokavaliosta, kun ruoka on murto-osaa, ja kolmen aterian yhteydessä päivässä 25% päivässä käytetyistä kaloreista. Jos päivällä ruokavalio oli 1600 kaloria, niin illallisen tulisi olla noin 400 kaloria.

Yritä syödä illallista kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa. Ei ole välttämätöntä noudattaa sääntöä, että ei syödä klo 18.00 jälkeen. Jos menet nukkumaan klo 23.00, voit syödä illallista klo 20.00.

Keitetyt ja raa'at vihannekset voidaan käyttää illallisen keittämiseen.

Kaali on erityisen hyödyllinen, se on todellinen aarre keholle hyödyllisiä hivenaineita ja aineita. Se normalisoi maha-suolikanavan toimintaa. Merilevä on erinomainen myös vähäkalorisiin illallisiin, jos et väärinkäytä perunoita ja palkokasveja. Voit käyttää myös hedelmiä. Omenat, ananas, kiivi, avokado tekevät. Nämä ruuat pyrkivät polttamaan rasvaa.

Matalakalorisiin ruokailuihin illallisella vähärasvainen merikala, ruokavalion liha, kana, kani ovat täydellisiä.

Mausteena voit käyttää sinappia, pippuria, valkosipulia. On hyvä keittää juustotruokaa, johon on lisätty marjoja.

Mutta muista: sinun täytyy syödä kaikkea tätä pieninä määrinä, jotta illallisen jälkeen ei olisi raskauden tunnetta, ylensyöstä ei ole hyötyä.

Vältä pastatuotteita, korkeakalorisia kastikkeita.

Tärkeä sääntö: suolan käytön on oltava vähintään vähäistä aamuturistuksen välttämiseksi, samoin kuin muffinssin ja leivonnaisten päivälliselle.

Mitä ruokaa illalla?

Kananrinnasta, vihanneksista ja omenajälkiruoasta valmistetaan erittäin maukas ja edullinen vähäkalorinen illallinen.

Tätä varten tarvitsemme:

  • kananrintaa;
  • munavalkoinen;
  • 100 g parsakaalia;
  • 2 pientä perunamukkaa;
  • tl oliiviöljyä;
  • 2 rkl vähärasvaista smetanaa;

Jälkiruoaksi tarvitset: 1 omena, 1 tl rusinoita, pähkinöitä ja 2 tl hunajaa.

Ensimmäinen vaihe on pilata proteiini, upota sitten rinta siihen, lähetä liha uuniin, kuumennettua 180 asteeseen, 25 minuutiksi. Koristeeksi voidaan keittää höyrytettyjä perunoita ja parsakaalia. Kaada perunat oliiviöljyllä ja vähärasvaisella smetalla, laita uuniin. Tarjoillaan ripottele perunat vihreillä sipulilla.

Jälkiruoaksi ota 1 omena, leikkaa ydin, kaada rusinat, pähkinät, kaada hunaja reikään ja paista uunissa 40 minuuttia.

Tarjoava kana-muhennos: ruoanlaitto askel askeleelta

Asianmukaisen matalakalorisen illallisen tulisi olla sekä terveellistä että maukasta. Se on tae hyvästä unesta ja upea hyvällä tuulella aamu.

ainesosat:

  • kananliha 400 g;
  • jäädytetyt "kevät" vihannekset - 400 grammaa;
  • italialaisten yrttien mausteet;
  • oliiviöljy - ruokalusikallinen;
  • sitruunamehu;
  • suola - hyppysellinen;

Käännä pannu päälle ja kaada siihen 100 ml vettä.

Otamme kananlihan ja jauhamme sen, lähetämme se lämmitettyyn kattilaan vedellä. Hauduta kunnes tarjous.

Kun vihanneksia valmistetaan, kaada oliiviöljy puhtaalle paistinpannulle ja paista vähän "italialaisia \u200b\u200byrttejä".

Sen jälkeen kun olemme lisänneet valmiin kananlihan ja vihannekset, sekoita kaikki ja lieitä matalalla lämmöllä keitetyksi.

Päivällinen on valmis!

Kesäkurpitsa jogurtti-sienikastikkeella: keittäminen askel askeleelta

Sienien ystäville vähäkalorinen ruokavalio-illallinen on täydellinen. Reseptit kesäkurpitsa- ja käymismaitotuotteilla ovat kevyitä ja erittäin hyödyllisiä vatsalle.

Tarvitset:

  • yksi pieni kesäkurpitsa;
  • rasvaton jogurtti 100 g;
  • samppanjat 250 g;
  • vihreät;
  • mausteet.

Ota kesäkurpitsa ja leikkaa se paksuihin ympyröihin. Siirrämme ne astiaan vedellä ja hauduta, kunnes pehmeä.

Sienet pitäisi paistaa mikroaaltouunissa tai uunissa, voit hitaassa liesi, kunnes kypsennetty.

Seuraavaksi valmistettuihin sieniin tulisi lisätä hienonnettu tilli, pippuri, suola maun mukaan ja jogurtti, sekoittaa kaikki huolellisesti. Valmis jogurtti-sienikastikekastike, kesäkurpitsa.

Tarvitsenko päivällisen ruokavalion aikana

Monet laihduttavat tytöt kieltäytyvät kategorisesti päivällisestä klo 18.00 jälkeen. Jotkut ihmiset ajattelevat, että ilta-ateria on haittaa laihduttamiselle. Gastroenterologeilla ja ravitsemusterapeutilla on erilainen mielipide. Jos illallinen suljetaan pois, kehon pakotetaan nälkää jopa 14 tuntia päivässä. Tämä on hänelle suuri stressi, joka voi johtaa terveysongelmiin. Kaikki tämä uhkaa aineenvaihduntahäiriöillä. Seuraava ehdottaa itseään: päivällinen on välttämätöntä, tärkeintä on tehdä se oikein.

Huomaa, että sinun ei tarvitse syödä sitä, mitä mahtuu yhdelle annostelulle tarkoitetulla lautasella. Yritä olla syömättä katsellen mielenkiintoista elokuvaa tai lukemassa kirjaa. Voit syödä paljon ruokaa etkä huomaa sitä.

Sinun ei tarvitse syödä sitä, mitä kehosi hajottaa pitkään. Rasvakalat eivät sovellu jollekin, palkokasvit sulavat huonosti jollekin.

Kaikkien sääntö: keitetyt munat, vähärasvainen raejuusto, sitrushedelmät, omenat, ei-tärkkelyspitoiset vihannekset sulavat hyvin. Parantaa tuotteiden sulatusta edeltäviä tuotteita tai ruoanlaittoa.

Kesällä sinun tulisi yrittää syödä vähemmän ruokia, jotka on valmistettu hauduttamalla öljyä, ja talvella, kylmällä ajanjaksolla, voit hemmotella itseäsi kuumilla vihanneksilla.

Kuinka keittää vähäkalorinen laihtuminen illallinen

Se valmistetaan tämän periaatteen mukaisesti: yhden annoksen ruokavaliosta saatavaa lihaa tai vähärasvaista kalaa ei saa olla suurempi kuin kämmenkoko, ottamatta huomioon sormia. Vihannesten lukumäärä on yhtä suuri kuin kahden "nokka". Tuorejuuston ystävät voivat ottaa yhden "nokan" tästä tuotteesta. Jos on halu syödä hedelmiä, niin enintään kaksi "nyrkkiä" ja välttämättä makeuttamatonta.

Kasviöljyn harjoittamiseen riittää yksi ruokalusikallinen, niille, jotka tekevät ilman harjoittelua, riittää vain 1 tl.

Ruoanlaitto illallinen laihtuminen

Joten mitä keittää vähäkalorista ja maukasta? Terveellinen, maukas, vähäkalorinen illallinen ja samanaikaisesti runsas ateria käy ilmi seuraavasta valikosta:

  • kala ja juusto hitaassa liesissä;
  • coleslaw ja kurkut;
  • tee ilman sokeria.

Aloitamme keittämällä kalaa juustoineen hitaassa liesissä.

Monikeitetyt juustokalat

Tarvitset:

  • hopea- tai tavallinen karppi - 1 kpl .;
  • kova juusto - 50 g;
  • suola, pippuri - maun mukaan;
  • tilli, persilja - 2 haaraa kukin.

Kalan tulee olla kuorittu hyvin kuoresta, jos se on jäädytetty. Pese, poista luut ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, suola maun mukaan ja pippuri. Raasta juusto.

Multicooker-kulhoon sinun täytyy kaataa vettä, enintään yksi litra. Asenna kaksoiskattilan astia ja laita kalat siihen. Ripottele päälle raastettu juusto. Sulje kansi tiukasti. Asenna Steamer-ohjelma. 30 minuutin kuluttua laita valmis kala varovasti astiaan ja ripottele yrtteillä.

Keittäminen Coleslaw kurkut

Tarvitset:

  • nuori kaali - 500 g;
  • tuoreet kurkut - 2 kpl .;
  • vihreät;
  • kasviöljy - 2 rkl.

Hienonna kaali ja vihannekset, kurkut puoliksi renkaiksi. Suola ja lisää vähän mehua sitruunaa ja kasviöljyä, sekoita kaikki huolellisesti. Huomaa, että kurkku ei ole katkeraa, jotta salaatti ei pilaantu. Sitruunamehu poistaa katkeruuden.

Illallis Salaatti Reseptit

Kanasalaatti mandariineilla ja yrtteillä

Tämä salaatti kypsennetään nopeasti ja helposti.

Tarvitset:

  • 400 g kanaa;
  • 2 mandariinia;
  • joukko salaattia;
  • 1 tl sinappia, kastike, kasviöljy;
  • jotkut Pekingin kaali.

Kanafilee tulee keittää tai keittää kaksoiskattilassa lisäämättä öljyä. Kun olet valmis, laita astiat jäähtymään.

Hiominen Pekingin kaali ja kaada salaattikulhoon. Kuutioi valittu kanafilee ja lähetä se myös salaattikulhoon. Seuraavaksi repi mandariini viipaleiksi. Kädet repi salaatti hienoksi. Kaada kaikki salaatti kulhoon. Lisää sinappi, kastike, öljy ja sekoita huolellisesti. Mitä voin vielä keittää vähäkaloriseen illalliseen?

Merisalaatti

Yksi annos tarvitset:

  • 0,5 tölkkiä merilevää;
  • 100 g katkarapuja;
  • 200 g kirsikkatomaattia;
  • 1 tl soijakastike, seesamiöljy;

Merikaali on hienonnettava niin hienoksi kuin mahdollista. Kuori ja katkarapu. Leikkaa tomaatit puoliksi. Taita kaikki salaattikulhoon, lisää kastike, öljy ja sekoita huolellisesti.

Reseptit juustomassa laihdutusillallisille

Tuorejuuston ystäville tällainen vähäkalorinen illallinen laihtumiseen on täydellinen. Reseptit ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja erittäin maukkaita.

Kevyt juustojauhe

Tarvitset:

  • 150 g raejuustoa;
  • 1 rkl kefiriä;
  • 1 leivottu omena.

Sinun on otettava astia, asetettava kaikki tuotteet siihen, lyömäksi hienonnetussa sekoittimessa, lisättävä kanelia maun mukaan. Laita salaattikulhoon. Huomaa - sokeria tai hunajaa ei lisätä. Omenan sijasta voit ottaa päärynän tai persikan.

Mökkijuusto vuoka

Tarvitset:

  • 200 g vähärasvaista raejuustoa;
  • 1 muna
  • 1 lusikka jauhoja;
  • 50 g marjoja;
  • 1% jogurttia kastikkeeseen.

Pane raejuusto, muna kulhoon ja sekoita huolellisesti, lisää lusikallinen jauhoja, marjoja, sekoita. Laita keittoastiaan ja paista uunissa, kunnes kullanruskeita. Voidaan keittää hitaassa liesissä. Laita valmis patruuna lautaselle.

Keitto kastike. Vatkaa jogurtti marjoilla tehosekoittimella. Kaada seuraavaksi tuloksena oleva vuoka saadun tuotteen kanssa.

Terve uni on avain terveyteen ja painonpudotukseen

Painonpudotukseen ei riitä, että jatkamme ruokavalioita ja noudatamme ravitsemussääntöjä, terveellinen uni vaikuttaa myös positiivisesti aineenvaihduntaan.

Kun kehossa ei ole unta, hormoni-stukkotuotanto vähenee, ruokahalusta vastuussa olevan greliinihormonin taso nousee. Eli nukkumattomuuden takia ilmenee nälän tunne, kylläisyyden tunne estetään. Seurauksena on tarve syödä tai syödä hyvin.

Johtopäätös: On tärkeää olla syömättä paljon rasvaa yöllä, kehon pitäisi levätä yöllä eikä sulattaa raskasta ruokaa. Mene nukkumaan ajoissa, ja aamu on riemukas, täynnä energiaa ja hyvää tunnelmaa.

Terveellinen elämäntapa vaatii erityistä huomiota kulutettuihin ruokia. Liian korkeakalorisiin ruokiin liittyy usein suuri määrä hiilihydraatteja ja rasvoja, jotka myöhemmin kerääntyvät vatsaan ja lantioon. On olemassa monia herkullisia vähäkalorisia laihtumiseen tarkoitettuja ruokia, joista voit nauttia itseäsi ja rakkaitasi päivittäin.

Matalakalorisimmat liha- ja kalalajit ovat siipikarjan rinnat (kana, ankka, kalkkuna), kaninliha, vasikanliha ja pollock.

Lihan tyyppiKalorit 100 grammassaNäkymä marinaadistaKalorit 100 grammassa
Kana rinta96 Kefir mausteilla39
Ankan rinta88 Jogurtti mausteilla ja omenoilla87
Turkki rinta84 Sinappi mausteilla134
Kani liha108 Maustettua etikkaa14
vasikanliha112 Mausteinen tomaattikastike46
Pollack92 Kasvis kastike35

ainesosat:

  • kananrinta - 1 pala (600-800 grammaa);
  • vähärasvainen kefir - 200 ml;
  • suola, jauhettu musta pippuri - hyppysellinen;
  • rosmariini - 1 tl.

Keittämismenetelmä:

Kefiiri kupissa sekoitettuna suolaan, pippuriin ja rosmariiniin. Vatkaa rinta ja suolakurkku kefirissä 4 - 5 tuntia (mitä pidempi aika, sitä hedelmällisempi ja mahtavampi lopputuote on). Kuumenna uuni 180 asteeseen, valuta ylimääräinen kefir, laita rinta paistamiseen. Lisää kefir 10 minuutin välein, keitä enintään 35–40 minuuttia.

Kaloriruoat: 135 kcal.

ainesosat:

  • ankanrinta - 1 pala (400-600 grammaa);
  • luonnollinen jogurtti (ilman täyteaineita) - 100 - 180 ml;
  • makea ja hapan omena - 150-200 grammaa;
  • suola - hyppysellinen;
  • kurkuma - ½ tl;
  • kaneli - 1/2 tl.

Keittämismenetelmä:

Raasta omena perunamuusissa, lisää jogurttiin, lisää suolaa ja mausteita seokseen, sekoita tasaiseksi. Leikkaa rinta noin 1-2 cm kuutioiksi, laita jogurttiin 30–40 minuutiksi. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Seuraavaksi laita rinta leivonta-kulhoon ja keitä 200 asteessa 20 minuuttia, alenna sitten lämpötilaan 160 ja pidä vielä 40-50 minuuttia. Sammuta sitten uuni ja jätä liha siellä vielä 1–1,5 tunniksi.

Kaloriruoat: 175 kcal.

ainesosat:

  • kalkkunanrinta - 1 pala (700-900 grammaa);
  • kuivattu basilika - 7-10 grammaa;
  • sinappi (parempi Dijon) - 70-80 g;
  • soijakastike - 30–40 ml.

Keittämismenetelmä:

Jaa rinta 5-6 osaan, lyö, peitä soijakastike ja sinappi. Kuumenna uuni 190 asteeseen, kääri liha folioon ja paista 40-50 minuuttia. 10 minuuttia ennen valmiiksi avautumista ja ripottele kuivalla basilikalla.

Kaloriruoat: 218 kcal.

ainesosat:

  • kaninfilee - 400-600 grammaa;
  • etikka (valkoviini tai omena) - 5 rkl;
  • suola, korianteri - hyppysellinen;
  • laakerinlehti - 4-5 kappaletta;
  • oliiviöljy - 5 ml.

Keittämismenetelmä:

Koliikkifilee jaettuna osiin, kaada etikka. Suola 2 - 3 tuntia. Kuumenna tarttumaton astia ja öljytä se silikoniharjalla, poista liha etikasta, kuivaa filee paperipyyhkeillä, laita se pannuun ja paista 8-10 minuuttia molemmin puolin. Lisää fileeseen jäljellä oleva etikka ja hauduta alhaisella lämmöllä 15 minuutin ajan.

Kaloriruoat: 135 kcal.

ainesosat:

  • vasikanliha (sisäfilee) - 900–1100 grammaa;
  • tomaattimehu - 400 ml;
  • rakeistettu sokeri - 40 grammaa;
  • porkkanat - 1 keskikokoinen pala;
  • sipuli - 1 iso pää;
  • valkosipuli - 3-4 keskikokoista neilikkaa;
  • oliiviöljy - maun mukaan;
  • suola - hyppysellinen;
  • paprika - 1 tl.

Keittämismenetelmä:

Poista vasikanliha laskimoista ja rasvasta, leikkaa kuutioiksi 2–3 cm, sekoita suolalla ja pane sivuun viileässä paikassa. Kuori ja leikkaa porkkanat, sipulit ja valkosipuli. Lämmitä stewpan, kaada öljy ja lisää vihanneksia, kypsennä, kunnes tarjous on keskilämpötilassa. Kaada tomaattimehua, höyryä 3–5 minuuttia, kaada jauhot seulan läpi, sekoita kunnes paksuuntunut. Lisää mausteet, laita hienonnettu vasikanliha. Vaivaa huolellisesti, minimoi levyn teho, peitä astia kannella. Hauduta 40-50 minuutin ajan sekoittaen 10-15 minuutin välein.

Kaloriruoat: 158 kcal.

ainesosat:

  • pollock - 1 ruho;
  • porkkanat - 1 pala;
  • sipuli - 1 pää;
  • bulgariapippuria - 1 pala;
  • kirsikkatomaatit - 5-7 kpl;
  • kalalieme - 200 ml.
  • sitruunamehu - 1 tl;
  • korianteri on kuiskaus.

Keittämismenetelmä:

Pollock puhdista, poista sisäkotelot ja evät. Päällystä korianteri ja sitruunamehu ja anna 30 minuutin ajan viileässä paikassa. Pese ja kuori vihannekset tällä hetkellä (tomaatit on ehdottomasti kuorittava). Jauha vihanneksia tehosekoittimessa tasaiseksi. Pane vihannesmassa pannuun ja hauduta 10 - 15 minuuttia, kaada sitten lieme ja keitä noin 20 minuuttia ennen nesteen haihduttamista. Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laita pollock folioon, laita vihanneskastike päälle ja kääri folio. Pane uuniin ja paista 30–40 minuuttia.

Kaloriruoat: 127 kcal.

Kasvisruokareseptejä

Eläinperäisten tuotteiden kieltäytyminen ei tarkoita mielenkiintoisten ja maukkaiden vähäkaloristen reseptien sulkemista pois ruokavaliosta. Joissain tapauksissa laihdutus ilman lihaa on nopeampaa. Taulukko kuvaa suosituimpien vihannesten kaloripitoisuutta.

ainesosat:

  • samppanjat - 400 grammaa;
  • vihreät pavut - 200 grammaa;
  • sipuli - 2 isoa päätä;
  • oliiviöljy - 5 ml;
  • porkkanat - 2 keskikokoista kappaletta;
  • suola - hyppysellinen;
  • soijamaito - 200 ml.

Keittämismenetelmä:

Huuhtele sienet ja leikkaa suuriksi paloiksi. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaisiin. Kuumenna pannu ja öljyä se silikoniharjalla. Paista sipulia 5-10 minuutin ajan, lisää sieniä ja suolaa, kypsennä vielä 5 minuuttia ja kaada soijamaito. Hauduta kannen alla 8-10 minuuttia, kunnes puoli on kypsennetty. Tässä vaiheessa kuori ja leikkaa porkkanat ympyröiksi. Laita samppanjat sipulilla ruukkujen pohjalle, sitten - vihreät pavut ja yläkerrassa - hienonnetut porkkanat. Laita kylmään uuniin ja lämmitä se 200 asteeseen. Keitä 20-30 minuuttia.

Kaloriruoat: 40 kcal.

ainesosat:

  • nuori kesäkurpitsa - 3-4 kappaletta;
  • tomaatit - 2-3 keskikokoista kappaletta;
  • valkosipuli - 203 keskikokoista neilikkaa;
  • soijajogurtti - 200 - 250 ml;
  • suola - hyppysellinen;
  • oregano - 1 tl;
  • basilika - 1 tl.

Keittämismenetelmä:

Kuori kesäkurpitsa iholta (tarvittaessa), leikkaa kuutioiksi. Skaa tomaatit, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kuori, pilkkoa ja laita valkosipuli kattilaan, jota on lämmitettävä yhden tai kahden minuutin ajan, kunnes valkosipulin tuoksu on voimakas. Sukkarini ja suola, ilmoita kattilaan ja kaada jogurtti, hauta 20-30 minuuttia suljetun kannen alla. Lisää sitten tomaatit ja keitä vielä 10 minuuttia. Lisää lopussa mausteet, sammuta liesi ja jätä astia kannen alle 20-30 minuutiksi.

Kaloriruoat: 50 kcal.

Vitamiinipuhdistussalaatti

ainesosat:

  • punajuurikkaat - 1 iso pala;
  • porkkanat - 3 keskikokoista kappaletta;
  • selleri juuri - 50-70 grammaa;
  • pinjansiemenpähkinät - 50 grammaa;
  • yhden keskipitkän granaattiomenan jyvät;
  • vihreät linssit - 150 grammaa;
  • oliiviöljy - 30 ml;
  • suola, sokeri - hyppysellinen (ruoanlaittoon);
  • laakerinlehti (ruoanlaittoon) - 3-4 kappaletta;
  • vihreät, suola - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Keitä punajuuria makeutetussa vedessä matalassa kuumassa 1-1,5 tuntia, porkkanat suolattuna 25-30 minuuttia. Keitä linssejä laakerinlehdellä keskilämpötilassa 50-60 minuuttia. Kuori granaattiomena, poista jyvä, huuhtele. Huuhtele ja kuivaa pähkinät kuumalla pannulla 3-5 minuutin ajan. Keitetyt vihannekset raastaa tai leikataan nauhoiksi, pilko sellerijuuri tehosekoittimessa ja sekoita oliiviöljyyn. Sekoita hienonnettu vihannekset, granaattiomena siemenet ja pinjansiemenit. Mausta öljyn ja sellerin juuren seoksella, lisää suola ja yrtit maun mukaan.

Kaloriruoat: 90 kcal.

Matalakaloriset keitot

Oikein kypsennettynä useimmat keitot ovat vähäkalorisia. Ne ovat hyviä laihduttamiseen, koska kyllästyvät hyvin ja normalisoivat ruuansulatuksen. Jopa lihalieme reseptit mahtuvat vähäkaloriseen ruokavalioon.

ainesosat:

  • tomaattimehu - 500 ml;
  • porkkanat - 1-2 keskikokoista kappaletta;
  • kahviherneet - 100 grammaa;
  • bulgariapippuria - 1 pala;
  • paprika - ½ tl;
  • persilja, vihreä sipuli - joukko;
  • oliiviöljy - 10 ml;
  • stevia - 5 grammaa;
  • valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
  • mustapippuri - hyppysellinen.

Keittämismenetelmä:

Kaada kahviherneet kylmällä vedellä, kiehauta maksimiteholla, lieitä minimiin ja keitä 50-60 minuuttia. Huuhtele vihannekset (porkkanat, paprikat), kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kaada öljyä paksupohjaiseen pannuun ja paista vihreää sipulia persiljalla 3–5 minuuttia. Lisää porkkanat pippurilla ja kypsennä 7-10 minuutin ajan (lisää tarvittaessa vähän vettä). Kaada keitetyt kahvihernepippuri, sekoita, kaada tomaattimehu stevian kanssa. Keitä keskilämpötilassa 15-20 minuutin ajan. Kuori valkosipuli tässä vaiheessa. Lisää lopuksi kokonaiset valkosipulinkynsi.

Kaloriruoat: 54 kcal.

ainesosat:

  • kurpitsa - 600 grammaa;
  • porkkanat - 1 pala;
  • kananrinta - 600-700 grammaa;
  • suola on kuiskaus;
  • mustapippuria herneitä - 3-4 kpl;
  • tuore basilika - 2-3 oksat.

Keittämismenetelmä:

Kaada kananrinta kahdella litralla vettä, kiehauta maksimilämpötilassa, vähennä tehoa, lisää suolaa ja pippuria, keitä 30–40 minuuttia. Kuori ja leikkaa kurpitsa ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Pane kurpitsa pannulle rintojen kanssa, keitä 20-30 minuuttia. Keitä keitto upotettavalla sekoittimella ja keitä vielä 10 minuuttia. Lisää lopuksi tuoretta basilikaa.

Kaloriruoat: 75 kcal.

ainesosat:

  • nuoret perunat - 300 grammaa;
  • porkkanat - 1-2 kpl;
  • sipuli - 1 pää;
  • vihreä sipuli, persilja, sellerilehti - joukko;
  • timjami - ½ tl;
  • laakerinlehti - 2-3 kpl;
  • suola on hyppysellinen.

Keittämismenetelmä:

Laita potti vettä liesiin, lisää suolaa ja laakerinlehteä. Huuhtele vihannekset, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pane kiehuvan veden jälkeen perunat ja keitä 10 minuuttia keskilämmöllä, sitten - porkkanat, sipulit ja timjami ja keitä vielä 20 minuuttia. Lisää lopuksi hienonnettu vihreä sipuli, persilja ja sellerilehti.

Kaloriruoat: 42 kcal.

Matalakaloriset salaatit

Upea tapa monipuolistaa ruokavaliota laihduttamalla on keittää yksinkertaisia \u200b\u200bvähäkalorisia salaatteja. Ne eivät vie paljon aikaa, mutta tuovat suurta iloa erinomaisella maulla.

ainesosat:

  • katkarapu - 500 grammaa;
  • pekingkaali - 1 haaruketta;
  • porkkanat - 3-4 vitsiä;
  • purkitettu sokerimaissi - 1 tölkki;
  • oliiviöljy - 30 ml;
  • sitruunamehu - 2 tl;
  • omena - 1 pala;
  • suola (ruoanlaittoon) - hyppysellinen;
  • laakerinlehti (keittämiseen) - 2–3 kpl.

Keittämismenetelmä:

Keitä katkarapuja 2-3 minuutin ajan vedessä suolan ja laakerinlehden kanssa. Viileä ja puhdas. Pese kaali ja omena ja raasta keskimmäisellä raastimella. Pese, kuori ja raasta porkkanat. Sekoita saadut komponentit, lisää maissia. Kaada sitruunamehu ja oliiviöljy salaattiin.

Kaloriruoat: 85 kcal.

ainesosat:

  • kananrinta - 60-700 grammaa;
  • tomaatit - 3-4 isoa kappaletta;
  • kurkut - 2-3 keskikokoista kappaletta;
  • punasipulisalaatti - 1 pää;
  • luonnollinen jogurtti - 100 ml;
  • suola on hyppysellinen.

Keittämismenetelmä:

Keitä kananrintaa 20 minuuttia suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Huuhtele tomaatit ja kurkut ja leikkaa kuutioiksi. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaisiin. Sekoita ainesosat, lisää jogurtti ja suola.

Kaloriruoat:   64 kcal.

Matalakaloriset jälkiruoat

Makeiset voivat olla myös vähäkalorisia eikä huonompi kuin perinteisten jälkiruokien maku. Tärkein kaloreita vähentävä komponentti on sokerin korvike. Hyödyllisin tässä suhteessa on stevia (täysin luonnollinen tuote). Taulukossa esitetään tavallisten makeisten suosituimmat vähäkaloriset korvikkeet.

ainesosat:

  • munavalkuainen - 4 kpl;
  • stevia - 80 grammaa tai 20 grammaa makeutusainetta;
  • suola - hyppysellinen;
  • vanilliini - 1 gramma.

Keittämismenetelmä:

Erota proteiinit keltuaisista ja laita ne vaahtoamiseen tarkoitettuun astiaan (sulje pois rasvan pääsy, muuten ne eivät lyö), laita jääkaappiin 20 minuutiksi. Kytke uuni päälle 100 astetta. Lisää 20 minuutin kuluttua proteiineihin suola ja lyö maksimiteholla, kunnes muodostuu vakaita piikkejä. Sekoita varovasti stevia ja vanilliinijauhe. Peitä leivinkerros pergamenttia, aseta saatu massa lusikalla tai purista ruiskulla. Pane uuniin ja kuivaa 120-160 minuutin ajan.

Kaloriruoat: 60 kcal.

ainesosat:

  • herkulat (hiutaleet) - 200 grammaa;
  • banaani (kypsä) - 100 grammaa;
  • pähkinät (valinnainen) - 50 grammaa;
  • kuivatut hedelmät (valinnainen) - 50 grammaa;
  • muna - 1-2 kappaletta;
  • vanilliini - 1 gramma;
  • suola on hyppysellinen.

Keittämismenetelmä:

Jauhaa Herkules tehosekoittimessa, huuhtele ja paista pähkinät kuivassa paistinpannussa, pese ja kuivaa kuivatut hedelmät paperipyyhkeillä. Leikkaa karkeasti pähkinät ja kuivatut hedelmät (rusinoita voidaan lisätä kokonaisena), sekoita jauhetun kauran kanssa, lisää vanilja, suola ja lisää munat lopussa. Jos haluat upean evästeen, munat on ensin lyöty. Kuumenna uuni 200 asteessa. Kun kaikki komponentit on sekoitettu, aseta saatu massa leivinpaperille peitetylle leivinpeltille. Voit levittää sen yhdessä suuressa erässä tai pieninä evästeinä. Keitä 10–15 minuuttia, kunnes ruskistuu. Anna jäähtyä ennen käyttöä.

Kaloriruoat: 210 kcal

ainesosat:

  • makea omena - 300-400 grammaa;
  • porkkanat - 300-400 grammaa;
  • sitruunamehu - 3 tl;
  • kaneli - 1 tl.

Keittämismenetelmä:

Huuhtele omena ja porkkanat, kuori ja leikkaa ohuiksi ympyriksi, joiden paksuus on enintään millimetri. Rullaa kaneli, ripottele sitruunamehulla ja laita pergamenttilevylle. Kuumenna uuni 100 asteeseen, aseta pannu 80-100 minuutiksi. Sekoita 15-20 minuutin välein, jotta kuivaus olisi tasaisempaa.

Kaloriruoat: 42 kcal.

ainesosat:

  • rasvaton raejuusto - 500 grammaa;
  • vähärasvainen kefir - 200 ml;
  • leseet (vehnä tai kaura) - 3-4 ruokalusikallista;
  • muna - 1-2 kappaletta;
  • stevia - 150 grammaa tai 40 grammaa makeutusainetta.

Keittämismenetelmä:

Kaada leseitä kefirillä 30–40 minuutin ajan ennen turvotusta. Jauha raejuusto homogeeniseksi massaksi ja lisää kefirin ja leseiden seokseen. Aja munat ja stevia (makeutusaine) seokseen. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kaada seos keittoastiaan ja keitä 40-50 minuuttia.

Kaloriruoat: 165 kcal.

ainesosat:

  • omena - 600 grammaa;
  • vesi - 300 ml;
  • stevia - 200 grammaa.

Keittämismenetelmä:

Pese, kuori ja leikkaa omenat 4-6 osaan. Pane pannuun, jonka pohja on paksu, ja kaada vettä. Keitä keskilämpötilassa 30–40 minuutin ajan kannen alla. Hävitä saatu massa marjakuidulla ja anna 2-3 tunnin lasia nestettä. Jälkeen - purista massa pois, kaada mehu kattilaan ja lisää stevia. Pane enimmäislämpö ja keitä, kunnes vaahto tulee näkyviin ja neste paksunee (noin 40-50 minuuttia). Kaada valmis hyytelö jaettuihin kulhoihin ja anna 8-10 tunnin ajan viileään paikkaan.

Kaloriruoat: 60 kcal.

Video - Kaalirasvat

Italiassa tällaista puuroa valmistetaan sekä itsenäisenä ruokana että erilaisina lisäruokia, maassamme se on mamalyga.

Tarvitset:

  1. 150 g maissihiutaleita
  2. 200 g rakeista raejuustoa
  3. Nippu mitä tahansa viheralueita
  4. 3 valkosipulinkynsiä
  5. 1 rkl. l. smetana
  6. 1 rkl. l. oliiviöljy
  7. Tomaattikastike maun mukaan

  Juustomassa

Keitämme puuroa veteen perustuen 1: 2 lisäämällä oliiviöljyä. Sekoita raejuusto smetana, hienonnettu yrtit ja purista valkosipuli. Valinnaisesti monipuolistamme makua.

Tarjoa polenta kerroksittain - laita kerros puuroa lautaselle, kerros raejuustoa, sitten tomaattikastike ja taas puuro.

Haudutettu parsakaali kanelilla - 250 kcal

Tarvitset:

  1. 1 pää kaali
  2. 3 tomaattia
  3. 1 sipuli
  4. 3 valkosipulinkynsiä
  5. Sitruuna- tai oranssi kuori
  6. 15 siemenetöntä oliivia
  7. 5 kuivattua tomaattia piquancy
  8. 1 kanelitanko

  Suolaa parsakaalia

Paista sipulit ja valkosipuli oliiviöljyssä, siellä lähetämme kaali ja kuoritut tomaatit, lajiteltu kukintoihin.

Suola, pippuri, kaada sitruunan kuori, laita kanelitanko pannuun. Keitä 20 minuuttia. Tarjoa aurinkokuivattujen tomaattien ja oliivien kanssa.

Tattari-leivonnaiset samppanjoilla - 150 kcal

Tarvitset:

  1. Tattarilasi
  2. 200 g samppanjaa
  3. 1 sipuli
  4. Nippu viheralueita
  5. Mausteet maun mukaan
  6. Mustapippuria
  7. suolaa

  tattari Cleave

  5+ jälkiruokia, jopa 200 kaloria

Ruokavalion vegaani charlotte - 112 kcal

Tarvitset:

  1. Lasillinen vehnäjauhoja
  2. 1 tl sooda
  3. 2 rkl. l. sitruunamehu
  4. 20 g sokeria
  5. 0,5 tl jauhettu kaneli
  6. Ripaus jauhettua inkivääriä
  7. 0,5 kupillista vettä
  8. Pakkaus pakastettu kirsikka
  9. 1 rkl. l. kasviöljy

  Väärä Charlotte Cherryn kanssa

Sekoita sooda, jauhot, sokeri, inkivääri ja kaneli. Voit halutessasi lisätä vähän vanilliinia.

Kirsikka, sulatamatta, yhdistä öljyyn ja sitruunamehuun. Kaada siihen vesi ja sekoita jauhojen kanssa. Jätä taikina 10 minuutiksi, kunnes kuplia ilmestyy.

Paista 40 minuuttia lämpötilassa 180-200 astetta.

Vinkki: resepissä oleva vesi voidaan korvata vähärasvaisella maidolla.

Kaurajauhojen ja porkkanoiden evästeet - 90 kcal / pala

Tarvitset:

  1. 1 porkkana
  2. Kolmas kuppi ruisjauhoja
  3. Lasillinen kaurahiutaleita
  4. 100 g pähkinöitä
  5. 50 g rusinoita
  6. 3 rkl. l. vaahterasiirappi
  7. 0,5 tl kuiva inkiväärijuuri
  8. 0,5 tl taikinan leivinjauhe

  Porkkanakaurajauhokeksejä

Hiero porkkanat hienolla raastimella. Murskaa pähkinät. Yhdistämme komponentit.

Levitämme ruokalusikallisella paperilla peitetylle leivinpeltille ja paistamme 20 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Banaanijäätelö - 110 kcal

Tarvitset:

  1. 1 pieni banaani
  2. 50 g jogurttia
  3. Ripaus kanelia
  4. Tl hunajaa

  Kotitekoinen banaanijäätelö

Leikkaamme ja lähetämme 3-4 tuntia pakastimeen. Keskeytämme tehosekoittimen muiden aineosien kanssa ja nautimme mausta.

Graniitti omenoilla - 150 kcal

Tarvitset:

  1. 100 g sokeria
  2. 3 isoa omenaa
  3. Kaksi lasillista vettä
  4. 1 sitruuna

  Omenan graniitti

Sekoita sitruunan kuori sokerin ja veden kanssa, kuumenna kattilassa, kunnes sokeri sulaa.

Kuori omenat, leikkaa kuutioiksi, lisää kattilaan ja hauta vielä viisi minuuttia. Vatkaa sitten kaikki sekoittimessa sitruunamehulla. Lähetämme tunnin jääkaapiin.

Sekoita ja aseta jäätymään uudelleen. Joten toista 2-3 kertaa, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi.

Kuivattujen luumu makeisten - 40 kcal / kpl

Tarvitset:

  1. 100 g täytetyn luumun
  2. Mehut puolet appelsiinista
  3. 1 rkl. l. kaakao
  4. 30 g hienonnettuja pähkinöitä

  Ruokavalio karkkia

Jauha luumut kaakaossa ja appelsiinimehussa tehosekoittimessa. Hioma pähkinät.

Rullaa palloja luumumassasta, rullaa pähkinöissä ja jäädyttää.

Löydät lisää ruokavalion leivontaan tarkoitettuja reseptejä artikkelista.

Perinteisesti uskotaan, että vähäkaloriset ruokia luodaan vain niille, jotka haluavat laihtua, mutta terveydestä välittäjät eivät haittaa monipuolistaen valikkoa kevyillä ruokia.

Tärkein asia valittaessa vähäkalorisia ruokia on niiden hyöty ja tasapaino, joten näiden ruokien tulisi sisältää lihaa, siipikarjaa, kalaa ja maitotuotteita, sanoen sanottuna kaikkia elementtejä terveellisen ruokavalion luomiseksi.

Ja tietenkin, sinun ei pidä ajatella, että vähäkalorinen ruoka on mautonta ja yksitoikkoista - nykyaikaisella runsaalla tuotteella, mausteilla, mausteilla jopa matalakalorinen ruokalaji on maukas, aromaattinen ja ravitseva.

Tarjoamme sinulle upeat viisi matalakalorista reseptiä, joissa on kaloreita.

Maukas aamiainen lasissa

Oikea päivä pitäisi alkaa oikealla aamiaisella.

Voit keittää sen nopeasti ja juoda suoraan lasista.

Ota kaksi annosta varten:

  • pari banaania;
  • lasillinen rasvatonta maitoa;
  • 175 grammaa vähärasvaista jogurttia;
  • ruokalusikallinen vehnänalkua;
  • ruokalusikallinen luonnollista hunajaa;
  • ripaus kanelia ja vanilliinia.

100 grammassa tätä ruokaa vain 80 kcal.

Voit valmistaa tämän pikaruoan ottamalla tehosekoittimen ja pilkkomalla banaanit kulhoonsa ja laittamalla kaikki muut ainekset. Beat kaikki hyvin tasaiseksi, kaada lasiin, ripottele kanelia päälle ja voit juoda sen - terveellinen ja tärkein ravitseva aamiainen, jossa on muutama kalori.

Katkarapu - ja greippisalaatti

Katkaravut ovat laihduttajia laihduttajille - ne ovat vähän kaloreita, ja ovat erittäin terveellisiä ja maukkaita. Ja voit keittää ne erittäin nopeasti.

Ihanteelliset seuralaiset kylmien katkarapujen alkupaloja varten ovat greipit ja pinaatti. 100 grammassa tällaista salaattia vain 88 Kcal.


Tämän vähäkalorisen ruuan ainesosat ovat seuraavat:

  • 100 grammaa katkarapuja;
  • 100 grammaa greipin hedelmälihaa;
  • 100 grammaa kirsikkatomaattia;
  • 100 grammaa tuoretta pinaattia;
  • valkosipulinkynsi;
  • puoli tl seesaminsiemeniä;
  • ruokalusikallinen oliiviöljyä ja tl limemehua kastikkeeksi;
  • suola ja pippuri.

Salaattia varten sinun on otettava jo kuoritut greipit, kalvot ja siemenet. Kuumenna öljy pannulla ja heitä siihen valkosipulinkynsi.

Kun se muuttuu kultaiseksi, poista se öljystä - se ei mene salaatin koostumukseen, se vain maustettua öljyä. Katkarapuja tulisi paistaa siitä muutaman minuutin ajan.

Leikkaa kirsikka puoliksi ja laita salaattikulhoon, lisää greippi, katkarapu, mausta limemehulla ja öljyllä, ripottele suola ja pippuri, sekoita kaikki. Ripottele salaatti ennen tarjoilua pinaatilla ja seesaminsiemenillä.

Kanasalaatti

Kananrinta on erinomainen ainesosa vähäkalorisiin aterioihin - siinä ei ole rasvaa, mutta paljon hyötyä, se on erinomainen proteiinilähde. Rinta voidaan käyttää lämpimään ruokaan tai voit tehdä siitä salaattia, esimerkiksi omenoilla.

Kaloripitoisuus - 100 Kcal / 100 grammaa.

Oikea ruoka vähäkaloriseen salaattiin:

Paista kanarinta uunissa ja pilko, pilkko myös vihannekset. Kuori ja pilko omena.

Pane kaikki salaattikulhoon. Sekoita kastike sekoittamalla jogurtti, sinappi ja sitruunamehu, mausta salaatti, suola ja pippuri.

Kesäkurpitsa sosekeitto

Vihannekset ovat hyviä ruokia laihduttajille. Heillä on vähän kaloreita ja monia etuja.

Kesäkurpitsa on yksi niistä, mutta siinä on muita etuja, erityisesti sillä on neutraali maku, joka voi täydentää ja täydentää muiden tuotteiden makua. Tehdään keitto sose, jonka kaloreita on vain 19 kaloria!

Ainesosat vähäkaloriseen keitososeeseen:

  • Kana reisi
  • 1 keskikokoinen squash;
  • 1 porkkana;
  • Kuivattu tilli, persilja;
  • Suolaa, pippuria.

Keitä kanasta ja porkkanoista liemi, hanki liha ja kypsennä valmiin liemin kanssa aiemmin kuoritut ja kuutioidut kesäkurpitsat. Lisää yrtit ja mausteet keittoon.

Kun kesäkurpitsa on pehmeä, pilko vihannekset tehosekoittimella. Laita kananlihaa keittoon ennen tarjoilua.

Uunissa leivottu meriahven

Kala on erinomainen hivenaineiden lähde, joka tarvitaan terveelle keholle. Yritä syödä kalaa vähintään kerran viikossa, ja jos olet dieetti, voit lisätä sen satoa, koska tämä tuote on myös vähäkalorinen, varsinkin jos valitset vähärasvaisen valkoisen kalan.

Meribasso on täydellinen. Astian, jonka ulkopuolella ei ole sivuruoka, kaloripitoisuus on vain 140 Kcal.

Yksi annos:

  • 1 ahven;
  • sitruuna;
  • 3 rkl oliiviöljyä;
  • Suolaa ja pippuria.

Jos kala ostetaan kokonaisuudessaan, se on puhdistettava, sisäsivut ja pää poistettava. Jos kala on jo perattu, sinun täytyy vain huuhdella ja kuivata se paperipyyhkeellä.

Hiero kalat suolalla ja pippurilla sisälle ja ulos ja laita leivontaastiaan. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne kalan päälle, laita muutama viipale sisälle.

Ripottele kala öljyllä ja laita uuniin 30 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan. Vihannessalaattia ja tuoreita vihanneksia voidaan tarjoilla tällaisten kalojen lisukkeena, mutta riisi, jopa höyrytetty, olisi hylättävä, koska siinä on paljon kaloreita.

Luettelo vähäkalorisista ruuista löytyy videosta.

Monet ihmiset ovat yllättyneitä siitä, että vähäkaloristen ruokien reseptit ovat erittäin yksinkertaisia \u200b\u200bja vievät vain muutaman rivin, kun taas valmistamme ruokia ovat pitkiä ja vaikeita. Salaisuus on, että vähäkaloriset ruuat eivät periaatteessa vaadi pitkää käsittelyä tai valmistelua.

  Tämä koskee vihanneksia ja hedelmiä, äyriäisiä, viljaa. Sinun ei tarvitse paistaa mitään eikä hauduttaa pitkään, tuotteita käytetään joko tuoreina tai minimaalisesti jalostettaessa, mikä ei vaadi liesissä seisomista - on helppo leipoa kalaa tai kananrintaa uunissa tai keittää vilja monitoimikoneessa.

Toinen vähäkaloristen ruokien salaisuus on niiden tasapaino, koska pienellä määrällä kaloreita ruoan tulee olla ravitsevaa ja ihmisen pitäisi saada kaikki tarvittavat vitamiinit ja mineraalit.

Siksi on niin tärkeää sisällyttää ruokavalioon sekä kalaa että rasvatonta lihaa pieninä määrinä ja maitotuotteita ja jopa leipää vain täysjyvätuotteina tai matalasta glykeemisestä indeksistä peräisin olevista jauhoista, esimerkiksi äskettäin muodikkaasta speltistä, joka korvaa menestyksekkäästi vehnäjauhoja.

Lisäksi vähäkalorisen ruokavalion yleinen sääntö on vähentää paitsi rasvan, myös yksinkertaisten hiilihydraattien määrää ja korvata ne enemmän proteiineilla.

Perussäännöt tasapainoisen valikon luomiseen:

  1. Yhden päivän aikana ihmisen tulisi kuluttaa enintään 1500 Kcal ja rasvaa enintään 80 grammaa;
  2. Hiilihydraattien tulisi olla vain monimutkaisia, vähintään 100 grammaa päivässä, ja yksinkertaisten ei pitäisi olla ollenkaan;
  3. Käytä puhdasta vettä - korkeintaan kaksi litraa päivässä;
  4. Sokerin sulkeminen pois lukien juominen - juo joko vettä, makeuttamatonta teetä tai makeuttamattomia kompotteja.

On myös tärkeätä muistaa, mitkä elintarvikkeet tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle ja mitkä korvata kielletyt. Tämä on:


On myös syytä muistaa, että vähäkaloristen ruokien käyttö on vasta-aiheista joillekin ihmisille, joilla on tiettyjä kroonisia tai akuuteja sairauksia, siksi on parempi kuulla lääkäriä mahdollisesta ruokavaliosta.

Et voi myöskään noudattaa tällaista raskaana olevien naisten ja imettävien äitien ruokavaliota - heidän täytyy syödä rasvaista kalaa, lihaa ja muita rasvapitoisia ruokia.

Opi videosta mielenkiintoisia reseptejä vähäkalorisiin makeisiin.


VKontakte

”Kaikki turhamaisuus on turhamaisuutta” - sanoi kerran kolmas juutalainen kuningas. ”Kaikilla ruokavalioiden turhuudella” - kolmen tuhannen vuoden jälkeen, parafraasineen Salomonia, koko maailma on mieliala. Arvokas lääketieteellinen tilasto pakottaa meidät tarkistamaan lautasidemme, pannujen ja jääkaappeidemme sisältö. Intohimo vähäkalorisiin resepteihin pyyhkäisi mielen ja vatsan läpi. Kuten kävi ilmi, ne kaikki eivät ole vain hyödyllisiä, vaan myös maukkaita.

Matalakaloriset reseptit ovat loistava ”ase” taistelussa terveellisestä elämäntyyliä ja hoikka figuuri. Ne auttavat välttämään heikentäviä ruokavalioita, vakavia rajoituksia ruokiin ja ruokien valintoihin.

Haluamme esitellä reseptejä vähäkalorisista ruuista, jotka koristavat terveellistä, terveellistä ja huolellisesti tasapainoista menuasi aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Ja kiinnitä huomiota asiantuntevaan tuotevalikoimaan ja yksityiskohtaiseen kalorilaskelmaan: kaikki tämä antaa monipuolisuuden ja jopa suosikki herkkujasi ravintojärjestelmään.

TvoiRecepty.ru
Kalori Reseptit

Juuri "vähäkaloristen ruokien" käsite sanoo ...

Ruokavalio- ja näytevalikko 1200 kaloria päivässä viikossa

Valikko, joka sisältää 1200 kaloria, ei salli viikkoa ...

Dr. Bormentalin ruokavalio: laihtuminen on helppoa

Dr. Bormentalin suosittu ruokavalio itselleen ...

Kuinka monta kaloria on kanassa

Koska monet ihmiset pitävät kanaa ...

Ruokavalion valikot laihduttamiseen viikossa, kun ruokavalio on 1100 kaloria päivässä

Ehdotetut viikoittaiset ruokavaliovalikot ...

1500kalorinen ruokavalio: viikkomenu

Laihdutus ilman erityisiä ruokavaliorajoituksia ...

2 viikon tehokas ruokavalio

Toisin kuin lyhytaikainen ruokavalio, joka ...

Laihdutus kasvisruokavaliosalaatteja reseptejä

Valmistettaessa ruokavaliosalaatteja ...

Ruokavaliovalkuaisen lihareseptit

Ruokavalion lihareseptit eroavat toisistaan \u200b\u200bsiinä, että ...

Ruokavalio 1300 kaloria päivässä: näytevalikko 12 päivän ajan

Ruokavalio, joka sisältää 1300 kaloria päivässä, voi vähentää ...

Ruokavalion reseptit vihannesten laihtumiseen

Kasvisruokalajit ovat perustana ...

Kesäkurpitsa ruokavalion reseptejä

Kesäkurpitsa on yksi yleisimmistä ...

violetnotes.com

Matalakaloriset ateriat ovat erityisiä ruokia, jotka sisältävät vähän kaloreita ja rasvaa. Tällainen ruoka on parasta keittää hitaassa liesissä tai uunissa. Crock-potti ilmestyi keittiön avoimille tiloille melko hiljattain. Mutta tällä yksiköllä voit keittää melkein kaiken.

  • 1 kananrinta;
  • 2 kpl sipulit;
  • paprika;
  • mausteet.
  1. Pese kanarinta ja mausta se mausteilla.
  2. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi.
  3. Leikkaa tomaatit keskikokoisiksi kuutioiksi.
  4. Pane kaikki vihannekset kananrintaan.
  5. Laita kana kulhoon ja käynnistä leipomo-ohjelma.
  6. Keitä lihaa kunnes se on kullanruskea.

Seurauksena on, että saat herkullisen ruokavalioastian, jonka voit syödä myös ilman lisukkeita. Yksi annos kananrintaa sisältää 93 kaloria.

Mehukas vihannekset yrttejä

  • sipuli;
  • porkkanat;
  • kesäkurpitsa;
  • tomaatti;
  • mausteiset yrtit.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Raasta sipuli karkealla raastimella.
  2. Kuori porkkanat varovasti iholta ja leikkaa kuutioiksi.
  3. Vihreä kesäkurpitsa leikattu ympyröiksi.
  4. Pese kypsät tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
  5. Siirrä ainekset erityiseen kulhoon ja täytä vedellä.
  6. Kytke hiljainen tila päälle ja odota noin puoli tuntia.
  7. Lisää muutama yrtti ja mauste valmiiseen ruokalajiin.

Yksi annos haudutettuja vihanneksia sisältää - 65 kaloria. Tästä ruuasta tulee täysimittainen koriste, joka sopii hyvin liharuokien kanssa.

Runsas kasviskeitto

Valmista seuraavat ainesosat:

  • pienet porkkanat;
  • sipulit;
  • kourallinen villi riisiä;
  • vihreät.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Keitä vihannekset ja pilko sekoittimella.
  2. Huuhtele villi riisi ja keitä hitaassa liesi.
  3. Lähetä kulhoon kaikki vihannekset ja lisää vettä.
  4. Keitä keittoa, kunnes kaikki ainekset ovat kypsennettyjä.
  5. Ripottele päälle hienonnettu yrtti.

Yksi lautasen runsasta kasviskeittoa sisältää - 60 kaloria.

Herkullisten matalakaloristen ruokien reseptit

Italialainen keitto

Valmista seuraavat ainesosat:

  • sipulit;
  • 70 grammaa herneitä;
  • 20 grammaa rasvatonta kermaa;
  • pieni pala kanaa;
  • oliiviöljy.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Kuori ja hienonna sipulit hienoksi.
  2. Paista sipuli ja lisää siihen herneitä.
  3. Keitä kanaa, kunnes tarjous. Jatkossa emme tarvitse filettä.
  4. Lisää lihalieme kasviksiin ja hauduta 40 minuuttia.
  5. Siirrä vihannekset pannulle ja keitä liemi kanssa kiehuen.
  6. Lisää pieni keittorasva valmiin keiton joukkoon.

Yksi annos italialaista keittoa - 73 kaloria.

Naudanpata

Valmista seuraavat ainesosat:

  • vähärasvainen naudanliha;
  • sipuli;
  • oliiviöljy;
  • 2 rkl tomaattimehua.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Kuori sipuli ja raasta se.
  2. Paista sipulia, kunnes kuori tulee esiin.
  3. Leikkaa naudanliha pieniksi paloiksi.
  4. keitä naudanliha keitetyksi ja lisää sipulit.
  5. kaada tomaattimehu lopussa ja kiehauta.

Yksi annos haudutettua naudanlihaa - 120 kaloria.

Ruokavaliohedelmäsalaatti

Valmista seuraavat ainesosat:

  • 100 grammaa kirsikoita;
  • 1 banaani
  • Yksi lasi vähärasvaista jogurttia;
  • Jälkiruoka lusikka sitruunamehua.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Erota kirsikat siemenistä.
  2. Kuori banaani ja leikkaa suuriksi paloiksi.
  3. Laita hedelmät pieneen kulhoon ja lisää vähän sitruunamehua.
  4. Aseta jogurtti jääkaappiin hetkeksi, kunnes se on täysin jäähtynyt.
  5. Kaada hedelmät jogurtilla ja sekoita hyvin.

Yksi annos hedelmäsalaattia - 58 kaloria.

Terveellinen hedelmä smoothie

  • 0,5 kuppia mansikoita;
  • persikka;
  • mysli;
  • kefir (0% rasvaa)

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Pese hedelmät ja pilko sekoitin tasaiseksi.
  2. Lisää müsli ja kefir hedelmiin ja pilko kaikki smoothie-tilaan.

Yksi annos hedelmä smoothie - 30 kaloria.

Kesäkurpitsa ja juusto rullina

Valmista seuraavat ainesosat:

  • 2 kesäkurpitsaa;
  • kova juusto;
  • valkosipuli;
  • persilja.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi viipaleiksi.
  2. Laita kesäkurpitsa arkin päälle ja paista 5-7 minuuttia.
  3. Kova juusto leikataan viipaleiksi.
  4. Laita kesäkurpitsa lautaselle ja ripottele ne juustoineen, rulla rullaan ja lävistä puisilla vartoilla.
  5. Paista 20 minuuttia, lämpötila 175 astetta.

Yksi annos telaa - 37 kaloria.

Matalakaloriset reseptit

Selyansky-vihannekset

  • 1 munakoiso;
  • 2 tomaattia;
  • fetajuusto
  • oliiviöljy.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Pese kaikki vihannekset ja leikkaa ympyröiksi.
  2. Leikkaa fetajuusto kuutioiksi.
  3. Pane vihannekset ja juusto leivinpellille, paista 20 minuuttia lämpötilassa 170 astetta.

Yksi annos tätä ruokaa sisältää 43 kaloria. Selyansky-vihanneksista tulee sinulle täydellinen illallinen.

Turska sinappikastiketta

Valmista seuraavat ainesosat:

  • 0,5 kg turskaa;
  • sinappi jälkiruoka lusikka;
  • auringonkukkaöljy;
  • mausteita.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Kuumenna ensin uuni 180 asteeseen.
  2. Aseta kalat kylmään veteen ja pyyhi.
  3. Ripottele vähän öljyä ja levitä sinappi kaloille.
  4. Laita kalat leivinuunalle ja paista noin 30 minuuttia.

Yksi annos kaloja - 97 kaloria.

Sieni muhennos

Valmista seuraavat ainesosat:

  • Krimin sipuli;
  • punainen tomaatti;
  • useita samppanjoja;
  • mausteet.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Kuori Krimin sipulit ja samppanjat huolellisesti ja leikkaa renkaiksi.
  2. Leikkaa punaiset tomaatit hienoksi kuutioiksi.
  3. Pane vihannekset kattilaan ja hauduta kypsennettynä.

Yksi annos muhennos samppanjoilla - 27 kaloria. Tämä ruokalaji on täydellinen mehukas liha tai keitetty kala.

Tarjoa liha marinadessa

Valmista seuraavat ainesosat:

  • kanafilee (200 grammaa);
  • lusikka hunajaa;
  • sitruunamehu;
  • valkosipuli.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Tee marinadi. Tätä varten sinun on sekoitettava: vähän hunajaa, sitruunamehua ja valkosipulia.
  2. Leikkaa filee yhtä suureiksi viipaleiksi ja laita kulhoon marinaadilla, anna levätä noin 40 minuutin ajan.
  3. Lihapaloja pannulla ja hauduta 1 tunti.
  4. Lisää halutut vihannekset valmiin fileeen.

Yhdessä kanan annossa on 87 kaloria.

Kasviskeitto

  • jonkin verran kurpitsaa;
  • porkkanat;
  • useita perunoita;
  • vähärasvainen smetana.

Keitto-ohjeet ovat seuraavat:

  1. Kuori perunat ja porkkanat. Keitä kunnes tarjous.
  2. Pese ja keitä kurpitsa huolellisesti.
  3. Pane kaikki vihannekset tehosekoittimeen ja pilkkoa.
  4. Lisää pieni matarasvainen smetana valmistettuun sosekeittoon.

Yksi annos sosetettua keittoa sisältää 42 kaloria. Tämä keitto on loistava lounas tai päivällinen ja yllättää miellyttävästi sen kirkkaalla maulla ja herkällä rakenteella. Tällainen kermakeitto syö mielellään koko perheesi.

vesdoloi.ru

Perinteisesti uskotaan, että vähäkaloriset ruokia luodaan vain niille, jotka haluavat laihtua, mutta terveydestä välittäjät eivät haittaa monipuolistaen valikkoa kevyillä ruokia.

Tärkein asia valittaessa vähäkalorisia ruokia on niiden hyöty ja tasapaino, joten näiden ruokien tulisi sisältää lihaa, siipikarjaa, kalaa ja maitotuotteita, sanoen sanottuna kaikkia elementtejä terveellisen ruokavalion luomiseksi.


  Ja tietenkin, sinun ei pidä ajatella, että vähäkalorinen ruoka on mautonta ja yksitoikkoista - nykyaikaisella runsaalla tuotteella, mausteilla, mausteilla jopa matalakalorinen ruokalaji on maukas, aromaattinen ja ravitseva.

Tarjoamme sinulle upeat viisi matalakalorista reseptiä, joissa on kaloreita.

Maukas aamiainen lasissa

Oikea päivä pitäisi alkaa oikealla aamiaisella.

Voit keittää sen nopeasti ja juoda suoraan lasista.

Ota kaksi annosta varten:

  • pari banaania;
  • lasillinen rasvatonta maitoa;
  • 175 grammaa vähärasvaista jogurttia;
  • ruokalusikallinen vehnänalkua;
  • ruokalusikallinen luonnollista hunajaa;
  • ripaus kanelia ja vanilliinia.

100 grammassa tätä ruokaa vain 80 kcal.

Voit valmistaa tämän pikaruoan ottamalla tehosekoittimen ja pilkkomalla banaanit kulhoonsa ja laittamalla kaikki muut ainekset. Beat kaikki hyvin tasaiseksi, kaada lasiin, ripottele kanelia päälle ja voit juoda sen - terveellinen ja tärkein ravitseva aamiainen, jossa on muutama kalori.

Katkarapu - ja greippisalaatti

Katkaravut ovat laihduttajia laihduttajille - ne ovat vähän kaloreita, ja ovat erittäin terveellisiä ja maukkaita. Ja voit keittää ne erittäin nopeasti.

Ihanteelliset seuralaiset kylmien katkarapujen alkupaloja varten ovat greipit ja pinaatti. 100 grammassa tällaista salaattia vain 88 Kcal.


Tämän vähäkalorisen ruuan ainesosat ovat seuraavat:

  • 100 grammaa katkarapuja;
  • 100 grammaa greipin hedelmälihaa;
  • 100 grammaa kirsikkatomaattia;
  • 100 grammaa tuoretta pinaattia;
  • valkosipulinkynsi;
  • puoli tl seesaminsiemeniä;
  • ruokalusikallinen oliiviöljyä ja tl limemehua kastikkeeksi;
  • suola ja pippuri.

Salaattia varten sinun on otettava jo kuoritut greipit, kalvot ja siemenet. Kuumenna öljy pannulla ja heitä siihen valkosipulinkynsi.

Kun se muuttuu kultaiseksi, poista se öljystä - se ei mene salaatin koostumukseen, se vain maustettua öljyä. Katkarapuja tulisi paistaa siitä muutaman minuutin ajan.

Leikkaa kirsikka puoliksi ja laita salaattikulhoon, lisää greippi, katkarapu, mausta limemehulla ja öljyllä, ripottele suola ja pippuri, sekoita kaikki. Ripottele salaatti ennen tarjoilua pinaatilla ja seesaminsiemenillä.

Kanasalaatti

Kananrinta on erinomainen ainesosa vähäkalorisiin aterioihin - siinä ei ole rasvaa, mutta paljon hyötyä, se on erinomainen proteiinilähde. Rinta voidaan käyttää lämpimään ruokaan tai voit tehdä siitä salaattia, esimerkiksi omenoilla.

Kaloripitoisuus - 100 Kcal / 100 grammaa.

Oikea ruoka vähäkaloriseen salaattiin:

  • yksi kananrinta;
  • 100 grammaa Pekingin kaalia;
  • yksi vihreä omena;
  • yksi tomaatti;
  • 50 grammaa luonnollista jogurttia (rasvaton);
  • 2 tl ranskalaista sinappia;
  • vihreä sipuli ja persilja;
  • suola, pippuri;
  • sitruunamehu.

Paista kanarinta uunissa ja pilko, pilkko myös vihannekset. Kuori ja pilko omena.

Pane kaikki salaattikulhoon. Sekoita kastike sekoittamalla jogurtti, sinappi ja sitruunamehu, mausta salaatti, suola ja pippuri.

Kesäkurpitsa sosekeitto

Vihannekset ovat hyviä ruokia laihduttajille. Heillä on vähän kaloreita ja monia etuja.

Kesäkurpitsa on yksi niistä, mutta siinä on muita etuja, erityisesti sillä on neutraali maku, joka voi täydentää ja täydentää muiden tuotteiden makua. Tehdään keitto sose, jonka kaloreita on vain 19 kaloria!

Ainesosat vähäkaloriseen keitososeeseen:

  • Kana reisi
  • 1 keskikokoinen squash;
  • 1 porkkana;
  • Kuivattu tilli, persilja;
  • Suolaa, pippuria.

Keitä kanasta ja porkkanoista liemi, hanki liha ja kypsennä valmiin liemin kanssa aiemmin kuoritut ja kuutioidut kesäkurpitsat. Lisää yrtit ja mausteet keittoon.

Kun kesäkurpitsa on pehmeä, pilko vihannekset tehosekoittimella. Laita kananlihaa keittoon ennen tarjoilua.

Uunissa leivottu meriahven

Kala on erinomainen hivenaineiden lähde, joka tarvitaan terveelle keholle. Yritä syödä kalaa vähintään kerran viikossa, ja jos olet dieetti, voit lisätä sen satoa, koska tämä tuote on myös vähäkalorinen, varsinkin jos valitset vähärasvaisen valkoisen kalan.

Meribasso on täydellinen. Astian, jonka ulkopuolella ei ole sivuruoka, kaloripitoisuus on vain 140 Kcal.

Yksi annos:

  • 1 ahven;
  • sitruuna;
  • 3 rkl oliiviöljyä;
  • Suolaa ja pippuria.

Jos kala ostetaan kokonaisuudessaan, se on puhdistettava, sisäsivut ja pää poistettava. Jos kala on jo perattu, sinun täytyy vain huuhdella ja kuivata se paperipyyhkeellä.

Hiero kalat suolalla ja pippurilla sisälle ja ulos ja laita leivontaastiaan. Leikkaa sitruuna ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne kalan päälle, laita muutama viipale sisälle.

Ripottele kala öljyllä ja laita uuniin 30 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan. Vihannessalaattia ja tuoreita vihanneksia voidaan tarjoilla tällaisten kalojen lisukkeena, mutta riisi, jopa höyrytetty, olisi hylättävä, koska siinä on paljon kaloreita.

Luettelo vähäkalorisista ruuista löytyy videosta.

Monet ihmiset ovat yllättyneitä siitä, että vähäkaloristen ruokien reseptit ovat erittäin yksinkertaisia \u200b\u200bja vievät vain muutaman rivin, kun taas valmistamme ruokia ovat pitkiä ja vaikeita. Salaisuus on, että vähäkaloriset ruuat eivät periaatteessa vaadi pitkää käsittelyä tai valmistelua.

Tämä koskee vihanneksia ja hedelmiä, äyriäisiä, viljaa. Sinun ei tarvitse paistaa mitään eikä hauduttaa pitkään, tuotteita käytetään joko tuoreina tai minimaalisesti jalostettaessa, mikä ei vaadi liesissä seisomista - on helppo leipoa kalaa tai kananrintaa uunissa tai keittää vilja monitoimikoneessa.

Toinen vähäkaloristen ruokien salaisuus on niiden tasapaino, koska pienellä määrällä kaloreita ruoan tulee olla ravitsevaa ja ihmisen pitäisi saada kaikki tarvittavat vitamiinit ja mineraalit.

Siksi on niin tärkeää sisällyttää ruokavalioon sekä kalaa että rasvatonta lihaa pieninä määrinä ja maitotuotteita ja jopa leipää vain täysjyvätuotteina tai matalasta glykeemisestä indeksistä peräisin olevista jauhoista, esimerkiksi äskettäin muodikkaasta speltistä, joka korvaa menestyksekkäästi vehnäjauhoja.

Lisäksi vähäkalorisen ruokavalion yleinen sääntö on vähentää paitsi rasvan, myös yksinkertaisten hiilihydraattien määrää ja korvata ne enemmän proteiineilla.

Perussäännöt tasapainoisen valikon luomiseen:

  1. Yhden päivän aikana ihmisen tulisi kuluttaa enintään 1500 Kcal ja rasvaa enintään 80 grammaa;
  2. Hiilihydraattien tulisi olla vain monimutkaisia, vähintään 100 grammaa päivässä, ja yksinkertaisten ei pitäisi olla ollenkaan;
  3. Käytä puhdasta vettä - korkeintaan kaksi litraa päivässä;
  4. Sokerin sulkeminen pois lukien juominen - juo joko vettä, makeuttamatonta teetä tai makeuttamattomia kompotteja.

On myös tärkeätä muistaa, mitkä elintarvikkeet tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle ja mitkä korvata kielletyt. Tämä on:

  1. Hiiva, voi, leivonnaiset (leipä, rullina). Korvaa täysjyvä- tai ruisleipä tai kuiva leipä, keksit;
  2. Keitot perunoiden ja viljojen kanssa. Parempi vihannes- tai kanaliemi, vielä paremmat hienonnetut keitot;
  3. Korvaa sianliha, lampaanliha vähärasvaisella naudanlihalla, joka on parempi keittää tai paistaa.
  4. Ankkaa ja hanhetta ei tule syödä, on parempi valita kana ja kalkkuna linnusta, myös leipomme tai keitä se;
  5. Korvaa rasvaiset kalalajit (palmu, makrilli, potari, siika, sammi) rasvalla (kampela, turska, ahven, saalis)
  6. Riisi, mannassa on parempi sulkea pois ja korvata tattari, hirssi, speltti, ohra;
  7. Poista makeiset kokonaan, hunaja tai kuivatut hedelmät ovat teetä parempia.

On myös syytä muistaa, että vähäkaloristen ruokien käyttö on vasta-aiheista joillekin ihmisille, joilla on tiettyjä kroonisia tai akuuteja sairauksia, siksi on parempi kuulla lääkäriä mahdollisesta ruokavaliosta.

Et voi myöskään noudattaa tällaista raskaana olevien naisten ja imettävien äitien ruokavaliota - heidän täytyy syödä rasvaista kalaa, lihaa ja muita rasvapitoisia ruokia.

Opi videosta mielenkiintoisia reseptejä vähäkalorisiin makeisiin.