Kuinka saada lapsi syömään terveellisiä ruokia, kuten kurpitsaa tai omenaa, joista hän ei todellakaan pidä? Yritetään tehdä erittäin maukas ja herkkä jälkiruoka. Ja se on kurpitsa, joka on paistettu uunissa omenoiden ja hunajan kanssa. Varmista, että tällainen jälkiruoka houkuttelee varmasti sekä lapsia että aikuisia.
  Tämän herkullisuuden keittämiseksi tarvitsemme kypsää aromaattista kurpitsaa ja makeita ja hapanviljaisia \u200b\u200bmehukkaita omenoita.
  On parasta valita pieni kurpitsa, jolla on kirkas kuori, niin siinä on todennäköisesti mehukas makea massa. On olemassa erityisiä kurpitsalajikkeita, esimerkiksi muskottipähkinää, jotka ovat juuri sopivia jälkiruokien valmistukseen. Heillä on erittäin makea massa, jolla on tyypillinen tuoksu, siementen ja kuitujen sisällä on vähän, ohut iho, jota ei voida poistaa tehdessään kurpitsakäytelmäämme. No, ja mikä tärkeintä, tällainen kurpitsa paistetaan hyvin nopeasti, melkein samanaikaisesti omenoiden kanssa. Mutta jos törmäät yksinkertaiseen kovaan keitettyyn kurpitsaan, sinun on hiukan varjostettava. Ensinnäkin, sinun on ehdottomasti poistettava kuori, se on melko vaikeaa, joten ole erityisen varovainen, ettet vahingoita sormesi. Ja sen jälkeen sen liha on tarpeeksi kovaa, joten se täytyy paistaa pidempään kuin omenat. Pidä tämä mielessä valmistettaessa jälkiruoka paistettuja kurpitsaa ja omenoita.
  Mutta omenoiden kanssa kaikki on paljon yksinkertaisempaa, valitse ne lajikkeet, jotka pidät eniten. Tietenkin, kurpitsan kirkkaalla makealla maulla, makeat ja hapan lajit omenat harmonisoituvat hyvin. Lisäksi heillä on kiinteämpi massa, ja juuri sitä tarvitsemme leivontaan.
  Voit tarjota tällaisen jälkiruoan itsenäisenä ruokia, kaatamalla sen hunajalla, ripottelemalla pähkinöillä ja raastetulla suklaalla. Ja voit käyttää sitä täyteaineena pannukakkuihin tai jopa höyrytettyihin nyytteihin.




  ainesosat:

- kypsä aromaattinen kuorittu kurpitsa - 300–400 g,
- omenoiden kiinteät hedelmät, makeat ja hapan lajikkeet - 3-4 kpl,
- hunaja - maun mukaan.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Valmistetaan kurpitsa leipomiseen. Leikkaa koko kurpitsa useisiin osiin. Leikkaa siitä kova kuori varovasti ja leikkaa pieniksi, noin 1,5–2 cm: n kuutioiksi.

  Nyt käsitellään omenoita. Pesu lämpimässä vedessä erityisellä veitsellä hedelmien kuorimiseksi
  Kuori ne. Leikkaa kahtia ja ota ydin pois. Leikkaa sitten omenat pieniksi viipaleiksi.

  Tulenkestävien astioiden pohjaan laitamme kurpitsapaloja.
  Levitä leikatut omenat päälle. Sekoita.

  Voit lisätä pari ruokalusikallista vettä, hedelmät eivät ole palanneet, kun ne antavat mehua.
  Laitoimme astiat 200 asteen lämpötilaan lämmitettyyn uuniin ja paistamme kurpitsaa omenoilla 30-35 minuuttia. Heti kun kurpitsa on pehmeää, se on valmis. Paahtoprosessissa voidaan sekoittaa hedelmiä pari kertaa.

  Vaihdamme jäähdytetty jälkiruoka maljakoihin ja kaada nesteellä hunajaa. Ja kaikille, jotka eivät ole välinpitämättömiä tämän ihanan vihanneksen suhteen, suosittelemme kokki

Jos haluat keittää herkullisen ja terveellisen jälkiruoan, kokeile leipoa kurpitsa omenoiden kanssa. Maku on houkutteleva sekä aikuisille että lapsille.

Kurpitsa kokkii omenoita pidempään - yritä valita hedelmiä kovemmin.

Valitse nuori kurpitsa - se on vähemmän vetistä ja makeampaa. Jälkiruoka ei muutu puuroksi eikä sinun tarvitse lisätä enemmän sokeria.

Paistettu kurpitsa säilyttää kaiken maksimissaan. Mausteet lisäävät mausteisen aromin syksyiseen kirkkaaseen ruokaan.

Jos haluat tehdä herkuttelusta hyödyllisempää, paista sitten pergamentti tai folio. Tämä on kätevää tehdä astioissa, joissa on korkeat sivut.

Sitruunamehu lisää mehukkyyttä jälkiruokaan. Jos et pidä lievähappoisuudesta, et voi lisätä sitä, mutta vähennä resepissä ilmoitettua sokerimäärää.

Tämä jälkiruoka on makea ja sokeriton. Jos pidät ruokia, joilla on herkkä maku, ja käytät nuorta kurpitsaa, et voi laittaa sokeria.

ainesosat:

• 500 gr. kurpitsa-massa;
• 3 vihreää omenaa;
• kourallinen rusinoita, parempi kuin valo;
• ½ sitruuna;
• 3 rkl sokeria;
• Ripaus kanelijauhetta;
• 1 rkl hunajaa.

valmistus:

1. Dice raaka kurpitsa.
2. Leikkaa omenat, mutta kuutioiden tulisi olla 2 kertaa vähemmän.
3. Sekoita astioihin. Purista mehu sitruunasta, sekoita uudelleen.
4. Aseta kuutiot tulenkestävään astiaan.
5. Levitä rusinat päälle.
6. Ripottele sokerilla ja kanelilla.
7. Paista puoli tuntia 200 ° C: ssa.
8. Hanki valmis astia, kaada hunaja päälle.

Pähkinät antavat herkullisemman maun. Voit valmistaa pähkinäseoksen lisäämällä mantelit, setri ja saksanpähkinät, mutta on hyväksyttävää käyttää yhden tyyppisiä pähkinöitä.

ainesosat:

• 500 gr. kurpitsa;
• 3 omenaa
• ½ sitruuna;
• 100 gr. pähkinät - sekoitus tai vain saksanpähkinät;
• 2 rkl hunajaa;
• kaneli.

valmistus:

1. Leikkaa omenat ja kurpitsa yhtä suureiksi kuutioiksi.
2. Sekoita ne ripottamalla sitruunamehulla.
3. Jauha pähkinät ja lisää omena-kurpitsaseokseen.
4. Aseta tulenkestävään astiaan.
5. Ripottele kaneli päälle.
6. Lähetä leipoa 40 minuutin ajan 190 ° C: ssa.
7. Ota valmiit astiat pois ja kaada hunaja päälle.

ainesosat:

• 1 keskipitkä kurpitsa;
• 5 omenaa;
• 100 gr. saksanpähkinä;
• 3 rkl smetanaa;
• 100 gr. sokeri;
• 100 gr. rusinat;
• kaneli.

valmistus:

1. Leikkaa hattu kurpitsalta. Poista siemenet.
2. Dice omenat, ripottele niitä kanelilla, kaada rusinat, murskatut pähkinät ja vähän sokeria.
3. Pane omenaviipaleet kurpitsaan.
4. Sekoita smetana ja sokeri, kaada kurpitsan pää tällä seoksella.
5. Pane uuniin tunniksi. Pumpkin valmiuden tarkistus.

Kurpitsa uunissa omenoiden ja kanelin kanssa

Kun leipoo kirkasta vihannesta omenoiden kanssa, voit kokeilla kaatamista. Jos kuiva sokerin ja kanelin päälle muodostuu kuivaa jälkiruoka, silloin munat tekevät siitä pehmeän ja sulavan suussa.

ainesosat:

• 500 gr. kurpitsa-massa;
• 4 omenaa
• 2 munaa
• ½ sitruuna;
• 1 rkl sokeria;
• kaneli.

valmistus:

1. Leikkaa kurpitsa- ja omenasellut kuorineen kuutioiksi. Tipputa tuoreella sitruunamehulla ja ripottele kanelilla.
2. Ota munat, erota valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkoiset sokerilla. Sinun pitäisi saada ilmavaa vaahtoa.
3. Kaada kurpitsa-omena-seos vaahdotetulla proteiinilla.
4. Lähetä leipoa uunissa 40 minuutin ajan 190 ° C: ssa.

Kurpitsakaali omenoilla

Toinen mielenkiintoinen variantti leivonnaisista vihanneksista ja omenoista on vuoka. Se eliminoi kypsennetyn kurpitsan todennäköisyyden ja korvaa teetä paistavan voin - se osoittautuu terveelliseksi ja tyydyttäväksi ruokalajeksi.

ainesosat:

• 300 gr kurpitsa;
• 2 isoa omenaa;
• 2 munaa
• 50 gr suurimot;
• 3 rkl sokeria.

valmistus:

1. Kuori kurpitsa kuoresta ja siemenistä. Noppaa ja keitä.
2. Mashi vihannes perunamuusiin.
3. Kuori omenat, raasta.
4. Sekoita kurpitsa omenoiden kanssa, kaada manna ja sokeri.
5. Erota munavalkuaiset keltuaisista. Lisää jälkimmäinen kurpitsaseokseen.
6. Vatkaa valkoiset sekoittimella, kunnes muodostuu ilmavaa vaahtoa ja kaada koko massaan.
7. Sekoita. Pane uuniin 30 minuutiksi 180 ° C: seen.

Herkullinen jälkiruoka voidaan valmistaa kurpitsasta. Omenat korostavat rikkaaa makua ja lisäävät miellyttävää happea. Herkku valmistetaan missä tahansa muodossa - kuutioina, vuoka, tai voit täyttää koko kurpitsa. Se ei petä ja on erittäin kätevä kylmällä syksy-illalla kupillisella teetä.

Kurpitsakaudella kypsennän usein tuoksuvaa ja maukasta ruokaa leivotusta kurpitsasta, omenasta ja rusinasta. Voit keittää sen sekä osittaisina leivonnaisina että yhtenä suurena. Tämä kevyt ja maukas jälkiruoka sopii myös vauvanruoille. Jos lapsi on allerginen hunajalle, se voidaan korvata sokerilla. Ripottele ennen tarjoilua valmis astia hienonnettuilla pähkinöillä tai koristele tuoreilla mintunlehdillä.

Valmista tarvittavat ainekset. Purista mehu sitruunasta.

Kaada rusinat kiehuvalla vedellä ja anna 10 minuutin. Valuta ja kuivaa sitten hyvin.

Pese kurpitsa huolellisesti, kuori ja siemen ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Pese ja leikkaa omenat viipaleiksi siementen poistamisen jälkeen.

Kaada 2 rkl leivonta-astiaan keitetty vesi. Jos käytät jaettuja muotteja, kaada ne 1 tl. vettä jokaisessa. Pane hienonnettu kurpitsa, höyrytettyjä rusinoita ja omenoita. Kaada sitruunamehu.

Ripottele päälle sokeri ja kaneli. Jos haluat hunajaa, lisää se valmiiseen ruokaan, koska lämpökäsittelyn aikana hunaja menettää kaikki hyödylliset ominaisuutensa.

Paista kurpitsa omenoiden ja rusinoiden kanssa uunissa, joka on esilämmitetty 200–210 asteeseen noin 30–35 minuuttia. On tärkeää, että kurpitsa on pehmeää, mutta siitä ei tule perunamuusia, eikä omenoita ja rusinoita palata. Leivonnassa voit sekoittaa kevyesti kerran tai kahdesti.

Lisää hunaja valmiin astian päälle ja koristele mintunlehdillä. Se voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä.

Hyvää ruokahalua ja maukasta ja aurinkoista syksyä sinulle!

Paistettu kurpitsa omenoilla, raejuustoa, kurpitsa- ja omenasoseita, piirakoita, avoimia piirakoita ... Näistä tuotteista on paljon reseptejä, joten valinta on vaikeaa. Olemme keränneet artikkelissamme vain parhaat reseptit, katsokaamme niitä.

Kurpitsa omena resepti

omena
   - kurpitsa
   - vettä
   - rakeistettu sokeri
   - voita
   - smetana

valmistus:

Kuori kurpitsa siemenistä ja kuori, huuhtele huolellisesti viileällä vedellä, leikkaa pieniksi viipaleiksi. Aseta valmistettu tuote paistinpannuun tai paistinpannuun. Lisää kuoritut omenaviipaleet, ripottele niitä sokerilla. Kaada pieni määrä vettä, laita siivu voita, anna ainesosien miedolla lämmöllä. Tarjoile astia kastikkeen kanssa, joka muodostui hauduttamisen aikana, ripottele hienonnettuja pähkinöitä. Tarjoa erikseen kattilassa hapankerma. Haudutettu kurpitsa omenoilla  valmis!

Vaadittavat tuotteet:

Tuore kurpitsamassa - 220 g
   - kananmuna
- keskimäärin mehukas omena - 2 kpl.
   - sooda - tl
   - rakeistettu sokeri - 2 rkl. lusikat
   - smetana - 3 rkl. lusikat
   - jauhot - yksi lasi
   - auringonkukkaöljy

Keittämisen vaiheet:

Yhdistä sooda, sokeri, muna ja smetana, lyö hyvin, lisää varovasti jauhot, raastettu omena ja kurpitsa. Sinulla pitäisi olla paksu taikina. Kuumenna pannu auringonkukkaöljyllä, tukahduta tuuli. Levitä taikina ruokalusikalla, paista molemmilta puolilta, tarjoa hunajalla tai smetalla.

Kurpitsa Salaatti omena

Tuore kurpitsamassa - 155 g
   - mehukas omena
   - paistetut saksanpähkinät - 50 g
   - hunaja - jälkiruoka lusikka
   - kasviöljy - 2 rkl. lusikka

Kuinka valmistaa:

Raasta hedelmät korealaiselle porkkanaraasturille. Mashi pähkinät kääntötapilla, sekoita kaikki, mausta hunajalla ja öljykastikkeella. Kaada jokin soijakastike, joka voi korvata suolan. Maustetumpaa ateriaa varten mausta salaatti valkosipulilla ja smetalla.

Kananrintaa kurpitsalla ja omenalla.

Tarvitset:

Valkosipulinkynsi - 2 kpl.
   - makea omena - 1 kpl.
   - kurpitsamassa - 220 g
   - tuoretta kananrintaa - 520 g
   - tilli
   - ranskan sinappi
   - hunaja - rkl
   - auringonkukka ja oliiviöljy
   - sitruuna

Keittämisen vaiheet:

Murskaa kurpitsamassat oljilla ja paista uunissa. Leikkaa rinta pieniksi paloiksi, suola ja paista auringonkukkaöljyssä. Sen tulisi olla vain kultainen kuori, mutta ei kuivaa. Valmista kastike: sekoita puolikas sitruunan, oliiviöljyn, tillin, valkosipulin ja ranskalaisen sinapin mehu. Paistetut rintaviipaleet, paista kastikkeessa, anna marinoida noin 10 minuuttia, lisää omenalanka.

Kurpitsa omenoiden kanssa uunissa

Makea omenat - 2 kpl.
   - kevyitä rusinoita - 55 g
   - sokeri tai hunaja - ruokalusikallinen
   - minttu
   jauhettu kaneli
   - keitetty vesi - 2 rkl. lusikat
   - pieni sitruuna
   - kurpitsamassa - 320 g

valmistus:

Purista mehu sitruunasta, kaada rusinoita kymmenen minuutin ajan kiehuvalla vedellä. Valuta, kuivaa huolellisesti. Hienonna vihannekset pieniksi kuutioiksi. Leikkaa omenat viipaleiksi poistamalla siemenet etukäteen. Kaada keitettyä vettä muottiin, laita valmisruoat, kaada sitruunat mehuun. Ripottele kaneli ja sokeri päälle. Paista astia uunissa, lämmitetty 200 asteeseen. Tarvitset 30 minuuttia kokkiin. Pane mintunlehdet ja hunaja valmiiseen vuokaan, tarjoile kuumana tai kylmänä.

Kurpitsa omena vauvalle

Kurpitsaviipaleet - 3 kpl
   - Napakymppi
   - rakeistettu sokeri - 120 g

Keittämisen vaiheet:

Käsittele kurpitsaviipaleet: poista kuori, vapaa siemenistä, lähetä sokeripannuun, anna kypsennä 5 minuuttia. Laita pehmennetty kurpitsa leivinpellille. Laita kuoritut omenaviipaleet leivinlevylle, laita uuniin, paista 180 asteen lämpötilassa. Tätä varten tarvitset puoli tuntia. Ripottele valmis astia jauhesokerilla.

ainesosat:

Kurpitsamassa - 420 g
   - vesi - 100 ml
   - keskimääräinen napakymppi - 2 kpl.
   - voi - 120 g

valmistus:

Kuori kurpitsa, murene palat. Pilko kuoritut omenat. Leikkaa voi viipaleiksi. Lisää valmisruoat multicooker-kulhoon, täytä vedellä, ripottele sokerilla. Aseta “Leivonta” -tila, aika on 40 minuuttia.

Kurpitsa raejuustoa ja omenaa

Kurpitsa - ½ kg
   - pehmeä raejuusto - 255 g
   - vaniljasokeri - yksi pussi
   - rakeistettu sokeri - 4 rkl
   - manna - 55 g
   - muna - 2 kpl.
   - ripaus kanelia
   - valkoiset jauhekeksekset - 3 rkl. lusikka
   - sitruunahappo

Keittämisen vaiheet:

Heitä kurpitsamassaa siivilään, soseuta se, lisää sokeria, mannaa, sekoita huolellisesti, anna 20 minuutin ajan paisua mannassa. Vapauta omenahedelmät ytimestä ja kuori, leikkaa suureiksi kuutioiksi, laita paistinpannuun, kiehauta kunnes se on pehmeää. Pane perunamuusiin muna, sokeri, vanilja, 3 rkl keksejä, sekoita huolellisesti. Aja kives, lusikallinen sokeria raejuustoon, jauhaa tasaiseksi. Voitele leivinmalja, laita tuotteet kerroksittain, tasoita, ripottele kanelilla. Pane tuorejuusto viimeiseen kerrokseen, lähetä lämmitettyyn uuniin puolen tunnin ajaksi.

Se osoittautuu erittäin maukasta.

Kanafilee - 420 g
   - kasviöljy
   - purjo - 65 g
   - curry - 0,35 tl
   - omenat
   - suolaa
   - kurpitsa - 320 g

valmistus:

Pese filee, murene mielivaltaisina paloina, siirrä astiaan lämmitetulla kasviöljyllä. Mausta kana suolalla, ripottele currylla ja kypsennä kunnes se on kullanruskea. Huuhtele sipulit huolellisesti, leikkaa puolirenkaisiin, lähetä pannulle, paista muutama minuutti. Leikkaa kuorittu kurpitsaliha pieneksi kuutioksi. Huuhtele omenat, kuori, leikkaa neljään osaan ja sitten - kukin siivu puoliksi. Pane paistettu filee sipulien kanssa leivonta-astiaan, aseta sitten hedelmät ja vihannekset, suola, kaada 1/2 kupillista keitettyä kuumaa vettä. Peitä muoto foliolla tai kannella, lähetä lämmitettyyn uuniin puolen tunnin ajaksi. Poista folio viisi minuuttia ennen valmiuden päättymistä, jotta astia voi ruskeaa.

Piirakka omenoiden ja kurpitsan kanssa

Testiä varten:

keltuainen
   - leivänmuru - 3 rkl. lusikat
   - margariini - 120 g
   - smetana - 1 rkl. l.
   - sokeri - 2 rkl. l.
   - jauhot - 1,5 kupillista
   - vaniljasokeri - ½ tl
   - vanilja - ½ tl
   - leivinjauhe - 2 tl

Täyte:

Jauhettu kaneli - 1 tl
   - muskottipähkinä, inkivääri - ½ tl.
   - voi - ruokalusikallinen
   - rakeistettu sokeri - 3 rkl. lusikat
   - iso omena - 2 kpl.
   - kurpitsamassa - 420 g

valmistus:

Yhdistä voi, sokeri, jauhot ja murskaa erillisessä astiassa "leivänmuruiksi". Lisää smetana, muna, vaivaa taikina, kiedo tarttuva kalvo, laita jääkaapissa puolitoista tuntia. Leikkaa kurpitsa ohuesti. Sulata voi pannulla, lisää sokeria, kuumenna alhaisella lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Pane kurpitsa, hauduta 15 minuuttia. Murskaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Laita keittoastiaan, hauduta kymmenen minuuttia, laita mausteet. Sekoita varovasti. Jaa taikina 2 osaan. Voitele muoto kasviöljyllä, ripottele leivänmuruja. Rullaa suurin osa siitä ohuella kerroksella, laita muottiin siten, että sivut ja pohja ovat kiinni. Laita jäähdytetty täyte tinaan, sileäksi. Pyöritä toinen osa, leikataan liuskoiksi, laita kakun päälle verkon muodossa. Vatkaa rkl sokeria proteiinilla, kunnes saadaan paksu vaahto. Voitele kakku valmistetulla proteiinilla, laita uuniin, lämmitetään 200 asteeseen, paista 45 minuuttia.

Salaatti resepti.

ainesosat:

hunaja
   - vihreät - yksi kourallinen
   - kurpitsa - 320 g
   - Bullseye - 4 kpl.
   - sitruuna - ½ kpl.

Keittämisen vaiheet:

Hiominen kuorittu kurpitsa, laita lautaselle. Hienonnettu kuoritut omenahedelmät. Leikkaa yksi hedelmä kahteen osaan, poista siemenet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, yhdistä valmistetut tuotteet, kaada sitruunamehulla, laita hunaja, sekoita. Pane salaatti diaan, korista vihreillä ja kaada haluttaessa hunajaa.

Puuroa omenoiden ja kurpitsan kanssa.

Vaadittavat tuotteet:

Maito - 1 litra
   - hunaja - rkl
   - Napakymppi
   - kurpitsahedelmät - 255 g

Keittämisen vaiheet:

Leikkaa kurpitsa kuutioksi. Riisi kylmässä vedessä. Kaada kurpitsa vedellä, keitä, kunnes se on kypsennetty. Lisää veteen, jossa kurpitsa keitettiin, lisää maitoa, keitä puoli tuntia. Lisää inkivääririisiin raastettua kurpitsamassaa, sekoita, lisää omenaviipaleita ja hunajaa, sammuta liesi ja anna 10 minuutin. Lisää kuivatut hedelmät ja sokeroidut hedelmät.

Piirakat kurpitsalla ja omenalla.

Tarvitset:

Testiä varten:

Jauhot - 3 rkl.
   - suola - 0,25 tl
   - voi - 4 rkl. lusikat
   - sokeri - 1,2 rkl.
   - maito - 1 rkl.
   - tuore hiiva - 25 g
   - muna

Täyte:

Ripaus kanelia
   - sitruunamehu
   - pieni pala voita
   - sokeri - ½ kuppi
   - Bullseye - 3 kpl.
   - kurpitsamassa - 320 g

valmistus:

1. Valmista hiiva taikina: laimenna hiiva ja ruokalusikallinen sokeria lämpimään maitoon, anna seistä 10 minuuttia. Vatkaa muna ripauksella suolaa, lisää loput sokeri, laita hiivaan ja jatka samalla lyömistä.
   2. Siivilöi jauhot, yhdistä muna-hiiva-seokseen, sekoita.
   3. Lopuksi kaada sulatettu voi, vaivaa taikina, ripottele se jauhoilla. 30 minuutin kuluttua vaivaa taikina, peitä pyyhe ja anna nousta puoli tuntia.
   4. Valmista täyte: murene vihannekset kuutioiksi, tee sama kuorittujen hedelmien kanssa. Sulata voi ja sokeri pienessä kattilassa, lisää hedelmiä ja vihanneksia, hauduta pehmeäksi, laita kanelia.
   5. Muodosta valmiista taikinasta pienet kakut, jokaiselle laita ruokalusikallinen täytettä, sokea piirakat. Laita valmiit tuotteet uunilevylle, peitä pyyhe, jätä puoli tuntia, harjaa munaa munaa, paista 180 asteessa.

Kuinka tehdä kurpitsahilloa omena  luettu

Nykyajan elämän kiihkeässä rytmissä yhdistettynä pieniin hyödyllisiin ympäristötekijöihin jälkiruoan tulisi olla ensinnäkin välitön keittäminen ja toiseksi ilman monimutkaisia \u200b\u200bkulinaarisia manipulaatioita ja kolmanneksi ruumiista hyödyllisimmistä ainesosista. Uunissa paistettu kurpitsa omenoineen täyttää kaikki nämä ehdot. Itse asiassa monet ihmiset eivät pidä tästä vihannesesta perinteisessä ruoanlaitossa. Mutta uunin jälkeen ja miellyttävin lisäyksin hän menee bangilla.

  omenoilla: resepti ruoanlaittoon

Kultainen vihannes kuoritaan ulkokuoresta ja siemenistä ja leikataan mielivaltaisesti - voi olla kuutioina, voi olla levyinä. Jos pidät mieluummin pehmeästä leivotusta kurpitsasta ja omenoista uunissa, on parempi valita lautaset, jotka eivät ole paksumpia kuin puolitoista senttimetriä. Jos pidät joustavasta lihasta, lopeta kuutioilla. Omenat leikataan viipaleiksi ja ripotellaan sitruunalla tummenemisen estämiseksi. Pääkomponenttien suhde on sinun. Voitetussa muodossa ensimmäinen kurpitsa levitetään tasaisesti, omenaviipaleet päälle. Ylhäältä jälkiruoka kaadetaan nestemäisellä hunajalla (se voidaan hieman lämmittää, jos se on sokeroitu) ja laitetaan uuniin 20-40 minuutiksi. Valotusaikaan vaikuttaa suuresti kappaleiden paksuus. Siinä kaikki! Voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi.

Fantasioita aiheesta

Tällaisten (viipaloitujen) omenoiden maku voi vaihdella hyvin eri tavalla. Esimerkiksi kaksi kerrosta omenaa voidaan valmistaa, ja niiden välissä makaa oranssin ympyrät. Tai voit ripotella astiaa raastetulla juustolla melkein ennen valmiutta ja palauttaa se uuniin kymmeneksi minuutiksi.

Erittäin mielenkiintoinen on vaihtoehto, jossa hunaja poistetaan ainesosaluettelosta: hedelmät ja vihannekset leivotaan, sirotellaan hiukan sokerilla mehun saamiseksi, ja kun tarjoillaan, ne kaadetaan sulanut valkoisella tai tummalla suklaalla.

Erilaiset pähkinät ovat melkein välttämättömiä omenoiden ja kurpitsien seuralaisia \u200b\u200btässä jälkiruokassa: ne tekevät siitä entistä terveellisemmän, tuoksuvamman ja maukkaamman.

Jotkut kotiäidit suosittelevat kasvattamaan hunajaa hapankermalla: noin 3-4 ruokalusikallista per lasitettu fermentoitu maitotuotetta. He sanovat, että jälkiruoka on mehukas ja kokki nopeampaa.

Kurpitsa potti

Voit myös keittää omenoita kurpitsalla, uunissa leivotulla. Meille tarjoama resepti on epätavallinen, omaperäinen ja antaa erittäin maukkaan tuloksen. Sen toteuttamiseen tarvitset pienen kurpitsakitaran, joka on pitkänomainen, ei pyöreä. Valmistelutyö sisältää:

• kiehuu kolme lusikkaa basmati-puolta kypsennettynä;
• höyrytetään lusikallinen rusinoita pehmeydeksi ja tyhjennetään se;
• pilkkomalla neljä omenaa oljilla;
• virtauksen leikkaaminen paloiksi (ota 1 lasi);
• helppo paistaminen kuivattuja mantelia (pari lusikkaa).

Nyt tee kurpitsa. Se leikataan pitkin, siemenet poistetaan, ja liha leikataan varovasti siten, että puolitoista senttimetriä jää seinää pitkin. Se leikataan viipaleiksi ja yhdistetään muun valmistetun ruoan kanssa, lisättynä vähän kanelia, sata grammaa pehmeää voita ja muutama lusikka sokeria. Tällä "täytteellä" kurpitsan puolikkaat täytetään, asetetaan voideltuun leivinlevylle ja laitetaan uuniin puolitoista-kahteen tuntiin. Ennen tarjoilua uunissa omenoilla paistettu kurpitsa jaetaan 5-6 viipaleeksi ja ripotellaan gheellä.

Makea voileipä

Jos et ole liian laiska suorittamaan joitain yksinkertaisia \u200b\u200blisäkäsittelyjä, sellaisesta jälkiruoasta voi tulla suosikki lapsesi keskuudessa. Suuret omenat ja päärynät leikataan melko paksiksi viipaleiksi; siemenet kuurataan. Kurpitsa leikataan suhteellisiksi viipaleiksi. Tornia on koottu ruokapöydän palaan seuraavassa järjestyksessä: omena, päärynä siinä, kolmas on kurpitsa. Kerrokset voidaan toistaa. Lusikka hunajaa asetetaan päälle, folio kääritään ja ”voileipä” laitetaan uuniin neljänneksen tunniksi. Sitten se siirretään lautaselle, kaadetaan hunajalla ja mehulla ja ripotellaan pähkinöillä. Kukaan ei kieltäydy sellaisesta kauneudesta ja aromista!

antenni vuoka

Jos jopa uunissa leivottu kurpitsa ja omenat aiheuttavat mielenosoituksen, ne voidaan ohittaa. Vihannes hierotaan karkeasti, kaadetaan kermalla (niin että ne peittävät vain sen) ja pannaan matalaan tuleen. Noin viisi minuuttia ennen valmistusta omenat hierotaan siellä. Jälleen neljäsosa kuppia mannaa liotetaan kermassa. Voit korvata sen leivänmuruilla, mutta se on vähemmän tarjous. Kun perunamuusuus jäähtyy hieman, molemmat massat sekoitetaan, maustetaan vaniljalla ja sokerilla ja jaetaan muotoon. Ohuet voilevyt levitetään päälle ja uuniin, kunnes punastuu. Pätkät eivät koskaan arvaa, että “epäilyttävä” kurpitsa osallistuu vuokaan! Ja he ehdottomasti pyytävät lisäravinteita.