Ja tällaiset kakut yhdistetään erittäin hyvin hapankerman kanssa maun mukaan: ne ovat pehmeitä, liotettuja täydellisesti ja näyttävät kakusta erittäin kauniita. Lisäksi suklaan ystäville tulee hapankermaani: En peitä kakkua vain suklaalla, mutta lisää myös puolet kaakaakakkua ...

Suklaajälkiruokajen ystäville

Mutta ehkä olen jo alkanut valmistelun yksityiskohdat. Katsotaanpa paremmin, kun lopetan ja aloitan alusta alkaen - miten keitä klassinen tiivistemaitokakku hapankermalla: reseptini vaiheittaisilla valokuvillani on palvelussasi!

Ainesosat per muotti, halkaisija 20 cm

Testiä varten:

• 100 g voita;
• 1 tölkki (400 g) maitotiivistettä;
• 2 munaa
• 1 tl soodaa;
• 1 rkl omenaviinietikkaa;
• 1,5 rkl kaakaota;
• 8 - 9 rkl jauhoja.

Kermalle:

• 700 g smetanaa;
• 150 g sokeria.

Kyllästäminen:

• 30 ml konjakkia;
• 20 ml vettä.

Lasite:

• 3 tl kaakaota (dioilla);
• 4 tl jauhettua sokeria;
• 3 tl lämmintä vettä;
• 70 g voita.

Vaihe ruoanlaitto

Öljyä pidetään muutaman tunnin ajan huoneenlämpötilassa niin, että se tulee täysin pehmeäksi, mutta ei sula (tai lämmin varovasti mikroaaltouunissa). Yhdistä voi ja munat, lyö sekoittimella.

Kaada tiivistemaito ja vispilä uudelleen.

Lisää etikan kanssa sekoitettu sooda, sekoita.

Lisää jauhoja osittain, jatkaen samalla sekoittimen toimintaa.

Tainan tulee olla kuin paksu smetana.

Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Lisää kaakao yhteen osaan ja sekoita huolellisesti niin, että kaakao leviää tasaisesti taikinaan.

Paista kakkuja uunissa

Peitä leivin astia leivinpaperilla tai rasvaa kasviöljyllä ja ripottele pienellä määrällä leivänmuruja. Kaada taikina - valkoinen tai kaakao - sillä ei ole väliä, kakkujen paistamisjärjestyksellä ei ole merkitystä.

Paista uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen C, 15 - 20 minuuttia. Valmiuden tarkista kuiva puinen tikku. Otetaan kakku muotista ja jäähdytetään kakku huoneenlämpötilaan.

Toista sama kaakaot taikinalla.

Leikkaa jäähdytetyt kakut puoliksi - kakkua varten saat 4 kakkua.

Keittämiskakun kyllästäminen

Sekoita konjakki vedellä. Kyllästämme tällä seoksella kullanharjan avulla kaikki 4 leivän kyljessä olevaa kakkua.

Keittäminen smetanaa

Vatkaa smetanaa tuhkerin kanssa. Kerma on valmis, heti kun se tulee tarpeeksi paksuiseksi, lopetamme välittömästi ruoskinta estääksemme hapankerman erottumisen.

Kakkujen kokoonpano

Voitele jokainen kakku runsaasti kermalla, levittämällä ne päällekkäin. Viimeinen kakku voidaan voidella myös kermalla, mutta et voi rasvaa, ja peitä sitten lasilla.

Päällystämme kakun sivut myös kermalla.

Erittäin helppo valmistaa resepti tiivistemaitokakku smetanaa. Tuloksena on aina ihana maku ja kauniit näkymät. Tämä täyttö sopii mihin tahansa täyteeseen. Pidän todella kokata tätä kakkua luumuilla, päätin tällä kertaa korvata luumut mansikoilla.

Ainesosat

Kakun valmistamiseksi tiivistetylle maidolle ja kermakerrokseen tarvitsemme:
1 tölkki kondensoitua maitoa;
1 kuppi jauhoja;
2 munaa
1 pussi vaniljasokeria;
1 tl sooda, hiottu etikka.
Kermalle:
600 g smetanaa;
150 g jauhettua sokeria;
luumu, mansikat tai marjat maun mukaan.

Keittovaiheet

Vatkaa munat vaniljasokerilla ja lisää maitotiiviste.

Lisäten samalla jauhoja, vaivaa taikina. Lisää loppupään lopussa oleva sooda ja sekoita.

Kaada taikina muottiin, jonka halkaisija on 24 senttimetriä. En peitä lomaketta, mutta haluttaessa lomake voidaan levittää leivinpaperilla. Leipomme kakkua 30-40 minuuttia esilämmitettyssä uunissa 180 asteen lämpötilassa. Valmis ja jäähdytetty keksi leikattu kolmeen kakkuun. Haluttaessa jokainen kakku voidaan kastella esimerkiksi siirapilla tai marjojen mehulla.

Täyttämistä varten leikkaa mansikat tai valitsemasi marjat. Jos marjat ovat jäädytettyjä, sulata ne ensin.

Vatkaa smetanaa tuhkerin kanssa.

Päällystämme jokaisen kakun kermalla ja siirrämme marjoilla.

Sisustamme kakun kondensoidulla maidolla hapolla kermalla kuten haluat, annamme useita tunteja kypsentämiseen ja tarjoamme pöydälle herkullisimman herkuttelun.

Bon ruokahalua!

Vaihe 1: valmista voi.

Kerman valmistamiseksi meidän täytyy lämmittää voi huoneenlämpötilaan. Mutta koska emme käytä höyrysaunaa tai mikroaaltouunia, me vain asetamme komponentin leikkuulaudalle ja leikkaamme sen veitsellä pieniksi paloiksi. Murskattu öljy siirretään puhtaalle lautanelle ja jätetään yksinkertaisesti sivuun hetkeksi.

Vaihe 2: valmista jauhoseos.

Jotta taikina olisi hellävaraista ja ilmavaa, sinun on ehdottomasti valmistettava jauhot. Kaada se seulaan ja seulota se keskipitkän kulhon päälle. Tämän prosessin ansiosta komponentti tyydytetään hapolla ja pääsee eroon ylimääräisistä mökeistä.

Nyt lisäämme tähän kaakaojauhetta ja sekoitamme ruokalusikallisella hyvin, kunnes se on tasaista.

Vaihe 3: valmista munat sokerilla.

Rikkoa munankuori veitsellä ja kaada keltuaiset oravilla suureen kulhoon. Kaada tähän sokeri ja lyö käsin vispilä varovasti, kunnes muodostuu homogeeninen massa.

Vaihe 4: valmista taikina kakkuun.

Kaada muna-sokeriseoksen kanssa kulhoon smetana ja puoli-tölkki tiivistettyä maitoa. Vatkaa käsin vispilällä kaikki hyvin, kunnes saamme homogeenisen nestemäisen massan. Kaada sitten sekoitettu jauho kaakaojauheen kanssa pieniin annoksiin.   Varoitus:  rinnakkain jatkamme kaiken piiskaamista improvisoidulla inventaariossa, jotta palamat eivät muodostu. Kulhon lopussa sammutamme soodan etikalla ja sekoitamme taas kaikki huolellisesti, kunnes sileä. Meidän pitäisi saada harvinainen kahvivärinen taikina.

Vaihe 5: paista kakku.

Voitele syvällä leivinastian pohja ja seinämät leivonnaisharjalla pienellä määrällä kasviöljyä. Kaada taikina tähän ja kytke heti uuni päälle. Kun se lämpenee lämpötilaan 160 - 180 astetta, laita se keskitason kapasiteetti. yrittää liikaa 50 minuuttia  ja odota, kunnes kakku muuttuu kullanruskeaksi.

Määrätyn ajan kuluttua on tarpeen tarkistaa, kuinka hyvin taikina on paistettu. Tätä varten saadaan keittiöhansikkaiden avulla muoto ja lävistetään kakku useissa paikoissa hammastikulla. Jos puinen tikku pysyy kuivana ja ilman taikinakerhoja, voit sammuttaa uunin. Jos ei, niin kannattaa pidentää kakun leivonta-aikaa toisella 7-10 minuuttia. Kaikki riippuu uunista!

Siirrä kakku lopussa varovasti erityiselle grillille ja anna jäähtyä hieman. Seuraavaksi leikkaa se veitsellä pitkittäin kahteen osaan ja jätä se nyt.

Vaihe 6: valmista saksanpähkinät.

Laitamme kuoritut saksanpähkinät leikkuulaudalle ja leikkaa veitsellä useisiin osiin. Varoitus:  komponentteja ei tarvitse pilkkoa voimakkaasti, koska käytämme niitä melkein koristeluun. Kaada murskatut pähkinät vapaaseen levyyn.

Vaihe 7: valmista kerma.

Kerman valmistamiseksi on kaksi tapaa (pidän toisesta enemmän). Ensinnäkin: laita pehmeät voileikkeet syvälle kulhoon tehosekoitinta varten, kaada jäljellä olevat puolipurkit kondenssimaitoa tähän ja lyö kaikki sähkölaitteella suurella nopeudella tasaiseksi.

Toinen, kuten minulle, on mielenkiintoisempi vaihtoehto: aseta voinpalvelut pieneen kulhoon, täytä ne jäljellä olevalla kondensoidulla maidolla ja lyö komponentit perusteellisesti keskipitkällä nopeudella sekoittimella, jolla on erikoislavat. Meidän pitäisi saada upea homogeeninen massa. Tämä on meidän kerma!

Vaihe 8: valmista hapankermakakku tiivistetyllä maidolla.

Laita jäähdytetty pohjakakku suurelle litteälle lautaselle ja voitele se ruokalusikalla runsaasti kermalla. Varoitus:  emme valitettavasti kermaista massaa, koska se riippuu siitä, kuinka herkkä ja mehukas kakku tulee sisäpuolelta. Ripottele haluttaessa kevyesti hienonnettuja saksanpähkinöitä. Peitä seuraavaksi alempi leivostustaso ylemmällä kakun kanssa ja rasvaa se hyvin jäljellä olevalla kermalla.

Ripottele kakku saksanpähkinöillä ja laita jääkaappiin koko yön. Anna leivonnaisten liota kermassa ja tulla pehmeiksi ja erittäin herkiksi.

Vaihe 9: tarjoa smetanakakku tiivistetyn maidon kanssa.

Kun kakku on hyvin liotettu kermassa, otamme sen pois jääkaapista, leikataan se osain veitsellä ja tarjoillaan tuoksuvalla teellä tai kahvilla jälkiruokapöydälle. Leivonta on erittäin maukasta ja hellä. Kakut ovat kyllästettyjä makealla kermalla yön aikana, joten ne sulavat käytännössä suussasi.
Pidä mukava teejuhla!

Kerman valmistamiseksi voin sijasta voit ottaa erityisen margariinin. Pakkauksessaan olisi ilmoitettava, että se on taikinaa ja muita leivonnaisia \u200b\u200bvarten. Lisäksi voit tehdä viileän kerman sellaisesta margariinista, koska se antaa herkän makean aromin ja maun;

Jos saat tarpeeksi kermaa, rasvaa ne sitten kakun reunoilla;

Käytä herkullisten kakkujen valmistuksessa premium-vehnäjauhoja, hienoa jauhamista ja todistettua merkkiä.

Jokaisella perheellä on omat reseptinsä.  kakkujen valmistus, ja useimmiten ne sisältävät komponentteja, kuten smetana ja tiivistemaito.

Loppujen lopuksi näiden kahden aineosan yhdistelmä  antaa paistamiseen ainutlaatuisen ja herkän maun.

Tiivistettyä maitoa ja smetanaa pidetään yhtenä tärkeimmistä ja suosituimmista tuotteista makeisliiketoiminnassa.

Ne lisätään taikinaan, niistä tehdään kerma tai tehdään koristeita kakkuille. Nämä komponentit ovat ihania. yhdistettynä  pähkinät, banaani, kiivi, sitruuna ja muut tuotteet.

Nykyään emäntämme valmistavat kakkuja pääasiassa vain lomina. Syynä tähän on se, että tämän namian keittäminen vie paljon aikaa. Mutta jos emäntä on todistanut ja helppoja reseptejä, niin kakkuista tulee usein vieraita pöydällä. Alta löydät mielenkiintoisimmat ja nopeimmat keittoreseptit kakkuihin, joissa on kermaviili ja tiivistetty maito.

Kakku, jossa on tiivistettyä maitoa ja smetanaa - yleiset valmistusperiaatteet

Keksikakun tapauksessa paista yksi iso kakku kerralla ja jaa se osiin.

Vatkaa munat sokerilla vähintään 15 minuuttia. Niiden tulisi muuttua vaahdoiksi.

Paista sienikakkua enintään 35 minuuttia. Älä avaa uunia kypsennyksen aikana, muuten leivonnaiset voivat tyhjentyä.

Anna sienikakun jäähtyä.

Pane vaniliini ja muut vastaavat lisäaineet taikinaan keittämisen lopussa.

Hanki smetana kakkuihin, joissa on korkea rasvapitoisuus.

Ennen kypsennystä valuta ylimääräinen neste hapankermasta.

Siivilöi kaikki kuivat ainesosat ennen keittoa.

Muista valmiin kakun liota puoli tuntia jääkaapissa.

Kaksivärinen kakku tiivistettyä maitoa ja smetanaa

ainesosat:

110 g voita;

Lasillinen smetanaa;

Lusikka;

Kaksi lusikkaa kaakaota;

Puoli lasia;

Laukku vanilliinia;

Kolme epätäydellistä lasillista jauhoja.

Kermalle:

1,5 tölkkiä keitettyä tiivistettyä maitoa;

saksanpähkinät;

820 g paksu smetana;

Kaksi lusikkaa konjakkia.

Lasite:

Kolme ruokalusikallista kaakaota;

Kolme lusikkaa smetanaa;

Kaksi ruokalusikallista sokeria.

Keittämismenetelmä:

1. Vatkaa kerma-tehosekoittimella ja kermamaitoa. Kaada konjakki sinne. Paista saksanpähkinät kuivassa pannulla ja pilkkoa ne. Lisää pähkinät kermamaitoon kermavaahtoon. Sekoita ja poista kerma puolen tunnin ajan jääkaapissa.

2. Voita kakkujen osalta pehmeä voi sokerilla. Lisää smetana siellä ja lyö uudelleen.

3. Yhdistä leivinjauhe, jauhot ja vanilja kulhoon. Lisää tämä seos smetanaöljyyn. Vaivaa pehmeä taikina ja jaa se kahteen osaan.

4. Lisää kaakao yhteen osaan ja sekoita huolellisesti.

5. Pimeät ja vaaleat osat, jälleen jaettu kahteen osaan. Sinun pitäisi saada neljä taikinapalaa.

6. Levitä kumpikin taikinapala pergamentilla peitetylle leivinlevylle ja anna sille ympyrän muotoinen käsien avulla kevyesti puristamalla.

7. Paista jokaista kakkua 9 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

8. Viimeistele kakut. Jos ne osoittautuivat halkaisijaltaan erikokoisiksi, ota iso litteä levy, laita se kakun päälle ja leikkaa ulkonevat reunat.

9. Levitä jokaisesta kakusta etukäteen valmistettu kerma. Aseta kakut lautaselle kerrallaan vaalean ja pimeän välillä.

10. Sekoita kattilassa kaakao, smetana ja sokeri kattilassa. Lämmitä tämä seos, sekoita ja kaada se kuumana kakun päälle.

Pikakakku tiivistemaitoa ja smetanaa

ainesosat:

240 g smetanaa;

140 g margariinia;

Tiivistemaito;

190 g voita;

Kaksi lasillista jauhoja;

Suklaalastuja.

Keittämismenetelmä:

1. Pane margariini, smetana ja jauhot kulhoon. Jos margariini on kovaa, pyyhi se raastimen läpi. Vaivaa pehmeä taikina.

2. Jaa saatu taikina kuuteen identtiseen osaan.

3. Rullaa jokainen pala ohutksi kakkuksi.

4. Paista jokaista kakkua uunissa 200 asteessa viiden minuutin ajan.

5. Jäähdytä valmis kakut.

6. Sekoita pehmennetty voi tiivistemaitoon sekoittimella. Olisi saatava homogeeninen ja hellävarainen voide.

7. Aseta kakut vuorotellen tasaiselle astialle ja sivele kukin kermalla.

8. Harjaa kakun reunat myös jäljellä olevalla kermalla.

9. Koristele yläosa suklaa-siruilla.

Kakku tiivistemaitoa ja smetanaa "Alyonka"

ainesosat:

Purkki tiivistettyä maitoa;

155 g sokeria;

Kaksi lusikkaa leivinjauhetta;

210 ml smetanaa;

Kolme munaa;

Kyllä, kuppi jauhoja.

Kermalle:

180 g voita;

Epätäydellinen tölkki tiivistettyä maitoa;

vanilliini;

Luumut.

Kyllästäminen:

Kaksi kuppia vettä;

Kolme rkl. rkl sokeria.

Keittämismenetelmä:

1. Vatkaa sokeri ja munat pörröiseksi.

2. Kaada smetana ja tiivistetty maito munaseokseen. Sekoita.

3. Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe. Sekoita kaikki varovasti lusikalla ja kaada öljyttyyn muottiin.

4. Paista taikinaa 40 minuuttia 200 asteessa.

5. Vatkaa pehmennetty voi kondensoidulla maidolla.

6. Keitä sokeri vedellä liotaaksesi. Lisää konjakkia tai nestettä haluttaessa.

7. Jäähdytä valmis keksi ja leikkaa se pitkittäin kahteen osaan.

8. Liota jokainen kakku sokerilla ja vedellä.

9. Kaada luumut kiehuvalla vedellä ja pidä sitä siellä viiden minuutin ajan.

10. Pane yksi kuori, rasvaa se kermalla ja levitä nauhoiksi leikatut luumut sen päälle.

11. Aseta toinen kakku päälle ja levitä myös kerma molemmille puolille.

12. Ripottele päälle murut kakun reunoista ja koristele loput luumut.

Kakku suklaalla, keitetyllä maitotiivistellä ja smetalla

ainesosat:

220 g voita;

Pari lasi sokeria;

Kaksi munaa;

Lusikka soodaa;

220 g smetanaa;

Kermalle:

480 g keitettyä tiivistettyä maitoa;

80 g paahdettuja pähkinöitä;

90 g voita;

40 g tummaa suklaata.

Keittämismenetelmä:

1. Poista voi jääkaapista etukäteen ja pidä sitä huoneenlämpötilassa puoli päivää.

2. Vatkaa munat tehosekoittimella. Lisää sitten sokeri niihin ja vispilä uudelleen. Sen tulisi käydä kaikkein fluffy vaahto.

3. Lisää smetana ja voi muna-seokseen. Jatka piiskaamista.

4. Sekoita jauhot soodalla ja lisää tämä kuiva seos munaan. Vaivaa keskipehmeä taikina ja laita jääkaappiin.

5. Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen pala suorakulmioksi.

6. Paista vuorotellen jokaista kakkua leivän päällä, kun olet aiemmin tehnyt reikiä taikinaan haarukalla.

7. Keitä kakkuja 20 minuuttia. Aseta lämpötila 200 asteeseen.

8. Jäähdytä valmis kuoret. Aseta ne sitten päällekkäin ja leikkaa tarpeettomat reunat.

9. Aseta reunat takaisin leivinpelille ja laita ne takaisin uuniin. Niiden on oltava kuivia, jotta ne voidaan helposti silputtaa.

10. Kerman osalta sulaa suklaa, lisää siihen keitetty tiivistetty maito ja voi. Sekoita ainesosat huolellisesti.

11. Maapähkinät, kuori, leikkaa ja lisää kermaan.

12. Voitele kukin kakku kerrallaan kerrallaan sekoitettuna.

13. Koristele yläosa raastetulla suklaalla ja ennalta valmistetuilla murumilla.

Kakku, tiivistemaitoa ja smetanaa "Praha"

ainesosat:

Kaksi lasillista jauhoja;

Lasillinen sokeria

Ripaus suolaa;

Kolme ruokalusikallista kaakaota;

Lusikka soodaa;

Lusikallinen sitruunamehua;

Puoli tölkkiä maitotiivistettä;

Kolme munaa;

195 g smetanaa.

Kermalle:

Neljä ruokalusikallista kaakaota;

Puoli tölkkiä maitotiivistettä;

190 g voita (voi).

Kyllästäminen:

45 ml kirsikkahilloa;

190 ml vettä.

Fudge:

160 g tummaa suklaata;

65 g voita (voi);

Neljä ruokalusikallista keitettyä vettä.

Keittämismenetelmä:

1. Testiä varten lyö munat kulhossa suolalla. Lisää sokeri samaan ja lyö rehevä massa.

2. Kaada samaan astiaan kondensoitu maito, sooda, joka on löysätty sitruunamehulla ja smetalla. Vedä kaikki huolellisesti.

3. Kaada nesteeseen kaakaon ja jauhojen seokseen. Sekoita taikina varovasti lusikalla. Sen pitäisi osoittautua keskitiheydeksi.

4. Paista keksi uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen puolen tunnin ajan.

5. Anna valmiin keksin jäähtyä ja leikkaa se sitten kolmeen kakkuun.

6. Voiteelle lyö sekoittimella voi, kunnes se loistuu. Lisää sitten maitotiiviste ja kaakao. Vatkaa tasaiseksi.

7. Kyllästämistä varten sekoita hillo vedellä.

8. Aseta kokoamisrengas astiaan. Pane ensimmäinen pohjaan, liota ja levitä puoli kermaa.

9. Toista sama toisella kakun kanssa.

10. Liota kolmas kakku, mutta älä voitele kermalla.

11. Liota sulattamalla suklaa vesihauteeseen. Lisää vesi, öljy ja sekoita.

12. Poista rengas kakusta ja kaada se päälle tuhehduksella. Kohdista kaikki huolellisesti.

Pannukakku, maitotiiviste ja hapankerma

ainesosat:

900 ml kivennäisvettä;

290 g evästeitä;

Tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa;

190 ml maitoa;

Neljä banaania

Lusikka suolaa;

180 g smetanaa;

Kaksi ruokalusikallista rakeistettua sokeria;

korppujauhoja;

Puoli lusikka löysää soodaa.

Keittämismenetelmä:

1. Ota kulho ja kaada mineraalivettä siihen. Lisää siihen muna, suola, maito ja sokeri. Vatkaa ainekset vispilällä.

2. Kaada vähitellen jauhoja taikinaan, sen tulisi muuttua nestemäiseksi ja ilman paakkuja.

3. Lisää auringonkukkaöljy ja sooda melkein valmiiseen taikinaan.

4. Paista jokaista pannukakkua vuorotellen pannulla, kunnes ruskenee.

5. Hienonna puolet banaaneista tehosekoittimella.

6. Pehmennetyn keitetyn kondensoidun maidon kastele purkki kuumaan veteen ja pidä sitä siinä.

7. Voitele pannu auringonkukkaöljyllä ja ripottele leipäkurppuja.

8. Sekoita hienonnettu banaani erillisessä astiassa smetanan kanssa.

9. Aseta pannukakku pannuun ja rasvaa se ensin keitetyllä kondensoidulla maidolla, sitten kermavaahdolla banaanilla smetalla ja ripottele sitten hienonnettuja evästeitä.

10. Muodosta siis koko pannukakku.

11. Voitele ylempi pannukakku kondensoidulla maidolla ja ripottele evästeillä. Poista kakku leipomisesta uunissa neljänneksen tunnin ajan.

12. Anna valmiin ruuan jäähtyä ja korista sen päällä banaaniviipaleilla.

Kakku kondensoidulla maidolla, smetalla ja banaanikermalla

ainesosat:

Purkki tiivistettyä kaakaota;

Lasi jauhoja;

Yksi kananmuna;

Kolme lusikkaa smetanaa.

Kyllästäminen:

Neljä ruokalusikallista vodkaa;

Epätäydellinen lasillinen vettä;

Lasillinen sokeria.

Kermalle:

Purkki tiivistettyä maitoa;

265 g voita;

Yksi kypsä banaani (hieta).

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita sekoittimella hapankerma, jauhot, maitotiiviste, muna ja sooda.

2. Pane paistettu kakku, joka jäähdytyksen jälkeen jakaa kahteen osaan.

3. Liota vedessä sokerin ja vodkan kanssa keitetyt kakut.

4. Vatkaa voi, banaani ja tiivistetty maito kermaksi tehosekoittimella.

5. Laita ensimmäinen kakku ja rasvaa se kermalla kaikilla puolilla. Tee myös toinen kakku. Levitä kerma tasaisesti reunojen ja yläosaan.

Kakku tiivistemaitoa ja smetanaa - temppuja ja vinkkejä

Liota kakut säännöllisellä sokerisiirapilla.

Kaada taikina pergamenttipaperille, jotta kakku ei tarttu muottiin.

Koristele kakut millä tahansa hedelmällä, pähkinöillä tai kuivatulla hedelmällä.

Kuumenna kaikki kakun ainekset huoneenlämmössä.

Lisää kakut makuisiksi lisäämällä lusikallinen konjakkia tai rommia kermaan.

Koristele halutessasi kakkuja merkinnöillä, jotka on tehty erityisellä leivonnaispussilla ja kermalla.

Kuinka valmistaa herkullista, makeaa ja suurta kakkua maitotiivisteellä ja smetalla, kerromme sinulle tässä mielenkiintoisessa artikkelissa.

Tarjoamme yksityiskohtaisen reseptin valokuvalla.

Tämä resepti miellyttää niitä, jotka rakastavat suuria, upeita ja erittäin makeita leivonnaisia, mutta eivät osaa keittää sitä.

Sitä voidaan kutsua taikas sauvaksi, koska tekniikka ja mittasuhteet, sen ulkonäkö, loisto ja kauneus huomioon ottaen voivat kakkua varjostaa mikä tahansa, ”monimutkaisin” keksi.

Osoittautuu valtava maukas ja erittäin suloinen kakku, jonka valmistaminen vie muutaman tunnin. Lisäksi yksi keksi leivotaan uunissa.

Kymmenen ystävän yritys syö tämän loiston noin 15 minuutissa tai jopa nopeammin.

Herkullinen kakku tiivistettyä maitoa ja smetanaa - resepti kuvalla

Ainesosat

• 5 pientä munaa
• pari lasillista sokeria
• 400 gr. paksu smetana,
• tölkki tiivistettyä maitoa,
• 1 tl (ilman diaa) sooda,
• 3 täynnä kuppia jauhoja
• 30 gr öljyt muotin voitelemiseksi.

Ruoanlaittojärjestys

Valmistelun päävaiheet:

  1. Vapauta munat kuoresta ja yhdistämällä ne ilmoitettuun määrään sokeria, lyödä tuotteet tasaiseksi.

Kaada taikina jaettuun öljyttyyn muottiin ja aseta se uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen.

Tunnin ajan 180 asteen uunissa vietetyn ajan jälkeen taikinasta tulee punainen pitkä keksikekakku.

Nostamme sen uunista ja jäähdytämme, minkä jälkeen leikkaamme ja tarjoamme jälkiruokaksi.

Jos kakku leivotaan tulevaa juhlaa varten ja sinulla on aikaa, suosittelemme laittamaan kakku pussiin, sulkemaan se erittäin tiukasti, päästämään ilmaa ja jäädyttämään useita tunteja. Joten kakku, jossa on tiivistettyä maitoa ja smetanaa, on paljon mehukas.

Tiivistetyn maidon ja sokerin takia tämä kakku ei vaadi ylimääräisiä kyllästyksiä, se on mehukas ja erittäin makea.

TASTY piirakkaa maitotiivistettä ja smetanaa - VIDEO

Sama valokuvien resepti voidaan nähdä tässä videossa videomuodossa musiikin kanssa, alle 1,2 minuutissa.