Kaikki tuntevat hedelmät, kuten ananas. Monet rakastavat häntä niin paljon, etteivät hallitse syödyn ruuan määrää. Tästä tuotteesta on epätavallinen versio - kuivattu ananas. Hedelmien kaloripitoisuus merkitsee niiden rajoitettua käyttöä ylipainoon liittyvien ongelmien välttämiseksi.
Tämä on epätavallinen kuivattu hedelmä. Miellyttävästä jälkimausta johtuen ananasta käytetään alkuperäisten jälkiruokien valmistuksessa. Koska se on makea, se voi toimia sokerin korvikkeena useissa ruokia, mukaan lukien viljatuotteet, juomat, teet ja kompotit. Mikä on kuivattujen ananasten koostumus ja kaloripitoisuus? Tätä käsitellään artikkelissa.
Kuivattuja ananaksia tuotetaan seuraavilla muodoilla:
Ne ovat sekä luonnollisia että lisäaineilla ja jopa väriaineilla. Kuivattujen hedelmien valmistukseen käytetään kypsiä hedelmiä. Niitä kuivataan 36 tuntia. Mutta ennen sitä, ananaksen viipaleet liotetaan sokerisiirappiin niin, että tuote tiivistyy. Kuivattujen ananasrenkaiden kaloripitoisuus ei poikkea muulla tavalla murskattujen ja kuivattujen hedelmien palojen kaloripitoisuudesta. Tuotteita voidaan kuluttaa välipalana. He koristavat makeisia. Kuivattuja hedelmiä lisätään myös granolaan.
Kuivattujen ananasten kaloripitoisuus on 347 kcal / 100 g. Tämä on melko korkea luku. Tuore hedelmä sisältää vain 49 kaloria. Glykeeminen indeksi on välillä 55-66 yksikköä, joten tuote ei sovellu diabeetikoille. Kuivattujen ananasten kaloripitoisuus ei salli niiden kulutusta rajoittamattomissa määrissä korkean sokeripitoisuuden vuoksi.
On aina välttämätöntä valita laadukas ananas. Sen ulkonäköä on tutkittava, sillä pitäisi olla rikas keltainen väri. Tuotteen on oltava tarpeeksi kovaa, eikä sitä saa hajottaa paloiksi. Kuivattujen hedelmien tulisi näyttää renkaalta, sylinteriltä, \u200b\u200bpuolipyöreiltä viipaleilta. On parempi olla valitsematta värillisiä ananaksia, koska ne sisältävät haitallisia väriaineita ja mahdollisesti aromeja.
On tärkeää tietää paitsi kaloripitoisuus, myös tämän tuotteen hyödyt ja haitat. Hedelmissä on keholle hyödyllisiä kuituja, samoin kuin mineraaleja, jotka tukevat hermostoa, aivojen toimintaa.
Koostumus sisältää seuraavat komponentit:
Kuivattu ananas sisältää kalsiumia, jodia, kaliumia, mangaania, rautaa ja kuparia. Näitä aineita tarvitaan kehossa useisiin biokemiallisiin prosesseihin. Ananaksissa on runsaasti vitamiineja B, PP, A. Ruokavaliokuitua tarvitaan korkealaatuiseen ruuansulatukseen.
Jos käytät tuotetta maltillisesti, tämä parantaa ruoan omaksumista, tukee suoliston mikroflooraa. Kylläisyyden tunne pysyy pidempään.
Tuote on tarpeen sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn. Jotkut sen sisältämät aineet ovat välttämättömiä veren ohentamiseksi, estämään tromboflebiitin ja ateroskleroosin muodostumista. Hedelmiä tarvitaan imuvirtauksen nopeuttamiseksi, toksiinien ja toksiinien poistamiseksi. Tämän tuotteen käyttö parantaa mielialaa, tukahduttaa masennuksen ja poistaa ylikuormituksen.
Tämä eksoottinen hedelmä on vaarallinen lapsille mahdollisen allergian vuoksi, joten se ei valmista lasten juomia ja perunamuusia. Asiantuntijat uskovat, että kaikkea, jota tuodaan kaukaa, pidetään allergeenina.
Ananas on lapsille vaarallinen johtuen suoliston ärsytyksestä "aggressiivisella" mehulla. Siksi tämä tuote tulisi sisällyttää lastenruokaan vain 3–5-vuotiailta. Mutta lastenlääkäreiden mukaan on parempi tehdä tämä 6-vuotiasta lähtien.
Ananas on hyödyllinen tälle ihmisryhmälle, koska se estää sydänkohtausta ja aivohalvausta. Jos kehossa otetaan lääkkeitä, joilla on veren ohenemista, hedelmät osallistuvat tähän prosessiin vähentää tromboosiriskiä.
Ananakset ovat hyödyllisiä kivulias nivelten ja niveltulehdus. Ne antavat kehon vahvistaa ennen leikkausta. Vanhuudessa monet kärsivät osteoporoosista. Tämä eksoottinen hedelmä sisältää luukudokselle tarvittavan mangaanin.
Sen tulisi ottaa huomioon kuivattujen ananasten kaloripitoisuuden lisäksi myös vahingot. Niitä tulee käyttää huolellisesti lääkityksen aikana, koska tuote parantaa tiettyjen lääkkeiden ja antibioottien vaikutusta. Hedelmät ovat vasta-aiheisia mahahaavan, kroonisen gastriitin, urolitiaasin ja munuaispatologioiden tapauksessa.
Kuivattua ananaksia pidetään allergisina, minkä vuoksi allergisille reaktioille alttiiden henkilöiden tulee käyttää sitä varoen. Sama koskee lapsia, raskaana olevia, imettäviä naisia.
Vaikka kuivattujen ananasten kaloripitoisuus ei ole täysin alhainen, ne auttavat silti vähentämään painoa erityisen komponentin - bromeliinin - takia. Aine hallitsee ruokahalua. Tuote, jopa korkean glykeemisen indeksin takia, on osa ruokavalioita.
Ananaksen ansiosta sulautuminen nopeutuu, aineenvaihdunta palautuu, rasvat hajoavat. Neste poistetaan bromeliinilla, turvotus poistetaan. Hedelmät parantavat ihmisten psykologista tilaa, tekevät niistä stressinkestäviä. Sitä tarvitaan myös positiiviseen emotionaaliseen mielialaan, mikä on erityisen tärkeää painon pudotuksessa.
Sokerin sijasta sinun on käytettävä kuivattua ananasta. Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden voi korvata vitamiinien puutteen. Tuote voidaan sisällyttää erilaisiin ruokia, joilla on upea tuoksu. Jälkiruoat valmistetaan siitä, mutta lisätään maltillisesti. Sinun on käytettävä sitä myös maltillisesti, esimerkiksi 100 g on jo suuri annos.
Tyypillisesti tuote syödään aamulla, mutta illalla on parasta olla tekemättä. Hedelmien hyödylliset ominaisuudet ovat suurempia, jos henkilö käyttää. Sitten bromeliini toimii aktiivisesti, mikä on välttämätöntä kehon rasvan nopeaan hajoamiseen. Aine auttaa poistamaan selluliittia lyhyessä ajassa.
Kuivatut ananat on suositeltavaa pestä ennen syömistä. Jos vasta-aiheita ei ole, ne voivat olla päivittäin. Normi \u200b\u200bon 5 rengasta. Tuoretta kulutusta päivässä voit syödä ¼ osan hedelmistä ja mehun muodossa - enintään kaksi lasillista.
Milloin on paras syödä ananaksia? Jos sinulla on ongelmia ylipainon kanssa, sinun on aloitettava syöminen tästä tuotteesta ja siirryttävä sitten muihin ruokia. Ruoansulatuksen parantamiseksi tämä on parempi aterian jälkeen. Kuivatut hedelmät eivät ole korkeahappopitoisia, mikä on vaarallista monille ihmisille. Säilykkeet omassa mehussa sopivat niille, jotka ovat kiellettyjä makeita.
Kuivattuja ananaksia käytetään jälkiruokien, salaattien valmistukseen. Ne menevät hyvin jäätelön ja suklaan kanssa. Ne lisätään liha- ja kalaruokia. Tuote yhdistetään parhaiten katkarapujen, jogurtin, kananrinnan, sienten, hunajan kanssa. Tämän eksoottisen hedelmän ansiosta tällaiset tuotteet saavat miellyttävän aromin. Ruokia siitä on maukasta ja terveellistä.
Ananaksia kasvatetaan maissa, joissa on lämmin ilmasto. Suurin eksoottisten hedelmien toimittaja Venäjälle on Ecuador. Ananaksella on rikas kemiallinen koostumus. Hedelmien hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään lääketieteessä, ruoanlaitossa ja kosmetologiassa. Se sisältää B-, A-, E- ja K-ryhmien vitamiineja sekä magnesiumia, kaliumia ja monia muita ihmiskeholle arvokkaita mineraaleja.
TÄRKEÄÄ tietää! Fortuneteller Baba Nina: "Rahaa on aina paljon, jos laitat sen tyynyn alle ..." Lue lisää \u003e\u003e
Ananas on välttämätön tuote laihtumisen ruokavaliossa. Sikiön mehu sisältää entsyymiä bromelain, joka parantaa verenkiertoa, normalisoi ruuansulatuksen ja edistää painonpudotusta.
Näytä kaikki
Ananas on vähäkalorinen ruokavaliohedelmä. Tutkijat ovat osoittaneet, että sen säännöllinen käyttö korvaa kehon vitamiinipuuton ja aktivoi painonpudotuksen prosesseja. Eksoottisten hedelmien ravintokuitu tarjoaa täyteläisyyden ja parantaa maha-suolikanavan toimintaa.
Lääkärit suosittelevat syömään 150-200 grammaa ananasmassaa kaksi tai kolme kertaa viikossa.
Kalorimäärä ja BZHU-pitoisuus 100 grammaa tuotetta kohti.
Ananasmassa sisältää vitamiineja B9, A, C, E ja K, mineraaleja: mangaania, kuparia, kalsiumia ja kuitua. Rikas kemiallinen koostumus määrää hedelmien terveyshyödyt.
Lasillinen vastapuristettua mehua tarjoaa keholle päivittäisen vitamiinin normin.
Ananaksen vaikutuksista naisten, miesten ja lasten vartaloon keskustellaan alla.
Hedelmien ominaisuudet:
Hedelmien hyödylliset ominaisuudet naisvartaloon:
Ananas on hyödyllinen paitsi aikuisille myös lapsille. Se on tarpeen sisällyttää vauvojen ruokavalioon huolellisesti, koska eksoottinen tuote voi aiheuttaa allergioita. Optimaalinen ikä ensimmäiselle ruokinnalle on 3 vuotta. Ensin on otettava yhteys lastenlääkäriin.
Tuotteen ominaisuudet:
Tuotteen käyttö voi olla haitallista terveydelle. Tämän välttämiseksi sinun on perehdyttävä vasta-aiheisiin:
Ananas on hyvä apu laihduttamisessa. Sitä voidaan syödä sekä tuoreena että osana hedelmäsalaattia ja kevyitä ruokavaliojälkiruokia.
Nälän tyydyttämiseksi ravitsemusterapeutit neuvovat syömään pala tuoretta ananasta yöllä. Hän täyttää vatsansa ja lievittää vatsakipua aamuun asti.
Tehokas väline laihtumiseen - ananas, sydämellinen ja vodka. Juoman ominaisuudet:
Joidenkin sairauksien esiintyessä et voi juoda tinktuuraa, koska se voi aiheuttaa vakavaa haittaa terveydelle:
Ananas-tinktuura valmistamiseksi tarvitset:
Askel askeleelta resepti:
Yksi kuukausi päivässä, 30 minuuttia ennen ateriaa, juo 1 tl. tinktuurat.
RAVINTOLAITTEEN KEMIALLINEN KOOSTUMUS JA ANALYYSI
Taulukossa esitetään ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja mineraalit) pitoisuus 100 grammaa syötävää annosta kohti.
ravintoaine | numero | Norma ** | % normista 100 grammassa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
Kaloripitoisuus | 52 kcal | 1684 kcal | 3.1% | 6% | 3238 g |
proteiineja | 0,3 g | 76 g | 0.4% | 0.8% | 25333 g |
rasvat | 0,1 g | 60 g | 0.2% | 0.4% | 60 000 g |
hiilihydraatit | 11,8 g | 211 g | 5.6% | 10.8% | 1788 g |
Orgaaniset hapot | 1 g | ~ | |||
Ruokakuitu | 1 g | 20 g | 5% | 9.6% | 2000 g |
vesi | 85,5 g | 2400 g | 3.6% | 6.9% | 2807 g |
tuhka | 0,3 g | ~ | |||
vitamiinit | |||||
A-vitamiini, RE | 3 mikrogrammaa | 900 mcg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
beetakaroteeni | 0,02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.8% | 25 000 g |
B1-vitamiini, tiamiini | 0,06 mg | 1,5 mg | 4% | 7.7% | 2500 g |
B2-vitamiini, riboflaviini | 0,02 mg | 1,8 mg | 1.1% | 2.1% | 9000 g |
B4-vitamiini, koliini | 5,4 mg | 500 mg | 1.1% | 2.1% | 9259 g |
B5-vitamiini pantoteeninen | 0,16 mg | 5 mg | 3.2% | 6.2% | 3125 g |
B6-vitamiini, pyridoksiini | 0,1 mg | 2 mg | 5% | 9.6% | 2000 g |
B9-vitamiini, folaatit | 5 ug | 400 mcg | 1.3% | 2.5% | 8000 g |
C-vitamiini, askorbiinihappo | 11 mg | 90 mg | 12.2% | 23.5% | 818 g |
E-vitamiini, alfa-tokoferoli, TE | 0,2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
K-vitamiini, fylokinoni | 0,7 mcg | 120 mcg | 0.6% | 1.2% | 17143 g |
PP-vitamiini, NE | 0,4 mg | 20 mg | 2% | 3.8% | 5000 g |
niasiinia | 0,3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalium, K | 134 mg | 2500 mg | 5.4% | 10.4% | 1866 g |
Kalsium Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.3% | 5882 g |
Pii, Si | 93 mg | 30 mg | 310% | 596.2% | 32 g |
Magnesium, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 6.3% | 3077 g |
Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130 000 g |
Rikki, S | 5,3 mg | 1000 mg | 0.5% | 1% | 18868 g |
Fosfori, Ph | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.9% | 10 000 g |
Kloori, Cl | 47 mg | 2300 mg | 2% | 3.8% | 4894 g |
Hivenaineet | |||||
Alumiini, Al | 29,7 mcg | ~ | |||
Bor, B | 2,3 mcg | ~ | |||
Vanadium V | 4,1 mcg | ~ | |||
Rauta, Fe | 0,3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.3% | 6000 g |
Jodi, minä | 0,6 mcg | 150 mcg | 0.4% | 0.8% | 25 000 g |
Cobalt, Co | 2,5 mcg | 10 mikrogrammaa | 25% | 48.1% | 400 g |
Litium, Li | 3 mikrogrammaa | ~ | |||
Mangaani, Mn | 0,818 mg | 2 mg | 40.9% | 78.7% | 244 g |
Kupari, Cu | 113 mcg | 1000 mcg | 11.3% | 21.7% | 885 g |
Molybdeeni, Mo | 9,9 mcg | 70 mikrogrammaa | 14.1% | 27.1% | 707 g |
Nikkeli, Ni | 20 mcg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 63 mcg | ~ | |||
Seleeni, Se | 0,1 mcg | 55 mcg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
Strontium, Sr | 90 mikrogrammaa | ~ | |||
Fluori F | 4,2 mcg | 4000 mcg | 0.1% | 0.2% | 95,238 g |
Chrome Cr | 10 mikrogrammaa | 50 ug | 20% | 38.5% | 500 g |
Sinkki, Zn | 0,12 mg | 12 mg | 1% | 1.9% | 10 000 g |
Sulavat hiilihydraatit | |||||
Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 11,8 g | enintään 100 g | |||
Tyydyttyneet rasvahapot | |||||
Tyydyttyneet rasvahapot | 0,03 g | enintään 18,7 g | |||
Monityydyttymättömät rasvahapot | |||||
Omega 3 -rasvahapot | 0,062 g | 0,9 - 3,7 g | 6.9% | 13.3% | |
Omega-6-rasvahapot | 0,084 g | 4,7 - 16,8 g | 1.8% | 3.5% |
Energia-arvo ananas tekee 52 kcal.
Päälähde: Skurikhin I.M. ja muut elintarvikkeiden kemialliset koostumukset. .
** Tämä taulukko näyttää aikuisen keskimääräiset vitamiini- ja kivennäisnormit. Jos haluat tietää normeja ottaen huomioon sukupuolesi, ikäsi ja muut tekijät, käytä sovellusta ”Oma terveellinen ruokavalio”.
Ravinnearvo
Annoskoko (g)
RAVINTOJEN TASAPAINO
Suurin osa ruokia ei voi sisältää kaikkia vitamiineja ja mineraaleja. Siksi on tärkeää syödä erilaisia \u200b\u200bruokia vastaamaan kehon tarpeita vitamiineja ja mineraaleja varten.
OSTA BJU KALOREISSA
Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde:
Kun tiedät proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien vaikutuksen kaloreihin, ymmärrät kuinka paljon tuote tai ruokavalio täyttää terveellisen ruokavalion vaatimukset tai tietyn ruokavalion vaatimukset. Esimerkiksi Yhdysvaltojen ja Venäjän terveysministeriö suosittelee 10–12% kaloreista proteiineista, 30% rasvasta ja 58–60% hiilihydraateista. Atkinsin ruokavalio suosittelee vähähiilihydraatin saantia, vaikka muut ruokavaliot keskittyvät vähärasvaiseen ruokaan.
Jos energiaa kulutetaan enemmän kuin vastaanotetaan, kehon alkaa kuluttaa rasvavarastoja ja ruumiinpaino laskee.
Kokeile täyttää ruokapäiväkirja heti rekisteröimättä.
Selvitä ylimääräiset kalorikulut harjoittelullesi ja saat päivitetyt suositukset täysin ilmaiseksi.
AIKA saavuttaa tavoite
ananasrunsaasti vitamiineja ja mineraaleja, kuten: C-vitamiini - 12,2%, pii - 310%, koboltti - 25%, mangaani - 40,9%, kupari - 11,3%, molybdeeni - 14,1%, kromi - 20 %
Voit tarkastella täydellistä viittausta terveellisimpiin ruokiin Oma terveellinen ruokavalio -sovelluksessa.
Elintarvikkeen ravintoarvo - joukko elintarvikkeiden ominaisuuksia, joissa henkilön fysiologiset tarpeet tarvittavista aineista ja energiasta tyydytetään.
vitamiinit, orgaanisia aineita, joita tarvitaan pieninä määrinä sekä ihmisten että useimpien selkärankaisten ruokavaliossa. Vitamiineja syntetisoivat yleensä kasvit, eivät eläimet. Ihmisen päivittäinen vitamiinitarve on vain muutama milligramma tai mikrogramma. Toisin kuin epäorgaaniset aineet, vitamiinit tuhoutuvat voimakkaalla lämmityksellä. Monet vitamiinit ovat epävakaita ja "kadonneet" ruoanlaiton aikana tai ruokaa valmistettaessa.
Ananas yhteensä 13,12 grammaa hiilihydraattejajosta:
monosakkaridit:
disakkarideja:
polysakkaridit:
Ananas yhteensä 0,54 grammaa proteiiniajosta:
Välttämättömät aminohapot:
Välttämättömät aminohapot: 0,272 g
Välttämättömät aminohapot:
Välttämättömät aminohapot: 0,249 g
Ananas yhteensä 0,12 grammaa rasvaajosta:
Päivittäinen tyytyväisyys ananasista saataviin vitamiineihin:
Vesiliukoiset ananas-vitamiinit:
Rasvaliukoiset ananas-vitamiinit:
Tuoreessa ananaksessa on hyvin vähän vitamiineja. Koko sarjasta vapautuu vain C-vitamiinia tai askorbiinihappoa, ja syömällä 100 grammaa tuoretta ananasta kattaa yli puolet C-vitamiinin päivittäisestä tarpeesta (normista).
Ananas on erityisen hyödyllinen korkean sairauden vuodenaikoina, kylmällä vuodenaikalla, syksyllä, kun sataa sataa, kylmä tulee keväällä, kun sää on edelleen epävakaa, ja ihmiset alkavat jo pukeutua helpommin talven jälkeen ja tarttua viruksiin. Tämä hedelmä auttaa kehoasi torjumaan virusinfektioita, vahvistaa immuunijärjestelmääsi ja vähentää kylmän tarttumisen riskiä.
Mitä muita etuja ananas voi tuoda vartaloosi? Koska C-vitamiini auttaa parantamaan haavoja, jos raapitset jonnekin terävällä esineellä (veitsellä) tai kissaa naarmuuntuu pelien aikana, ananaksen syöminen auttaa parantamaan syntyvät ihovauriot mahdollisimman pian.
Ananas sisältää 13,12 grammaa hiilihydraatteja tai 52,48 kilokaloria energiaa, mikä riittää tunnin kehon työhön. Erityisen kätevää on käyttää tätä hedelmää energianlähteenä kesäisin, kun ananasten hinnat laskevat, siitä tulee edullisempi tuote ja esimerkiksi olet jonnekin kaukana kotoa, halusit syödä. Et halua syödä mitään kauheasti, mutta käsillä oli myymälä, jossa myydään ananaksia. Voit ostaa sen turvallisesti ja syödä, mikä tärkeintä, ilman ylensyötä, ts. sinun ei tarvitse syödä paljon heti, katkaise 150 gramman pala, söi se, erinomainen, tunnin tarpeeksi. Voit syödä enemmän tunnissa.
ananas – yksinkertainen hiilihydraattilähde. Siksi, jotta kehoa ei ylikuormiteta, sinun ei tarvitse syödä paljon ananaksia kerralla. Jaa annoksiin.
100 grammaa ananasta tyydyttää kehon päivittäisen hiilihydraattivaatimuksen 6,6 % (paino 50 kg).
Päivittäinen tyytyväisyys ananasmineraaleihin:
Ananassa on hyvin vähän elintärkeitä mineraaleja, joista vain mangaania vapautuu. Ananas, mangaanilähde, voi olla suurta hyötyä kehollesi, koska antioksidanttientsyyminä se auttaa muita antioksidanttisia aineita poistamaan vapaat radikaalit kehon solujen mitokondrioista.
Ananas sisältää hyvin pienen määrän ravinteita ja kaloreita. Liiallisella kulutuksella tämä hedelmä voi aiheuttaa vain lisäpainoa, koska ananas sisältää vain yksinkertaisia \u200b\u200bhiilihydraatteja, ja jos se nautitaan liikaa, jos elimistö ei kykene selviytymään suuresta verensokerimäärästä, se alkaa muuta ylimääräinen rasvaksi.
Ananas on terveellistä, maukasta, makeaa hedelmää, jolla on riittävä annos, ja se voi tuoda keholle tiettyjä etuja. Erinomainen niille ihmisille, jotka noudattavat tiettyä ruokavaliota ja haluavat jotain makeaa.
Hyvä energialähde, kun mitään ei ole käsillä, mutta et halua rikkoa oikean ravitsemuksen periaatteita.
Jan-14-2013
Ananas on eteläisen kasvin eksoottinen hedelmä. Ulkoisesti se näyttää valtavalta kohoumalta, jolla on vihreä "kruunu" piikkisistä lehdistä. Tällä hedelmällä ei ole vain hämmästyttävää makua. Ananasilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.
Sen kaloripitoisuus on sitä mielenkiintoisempaa, koska kerralla rasvan "polttaa" ominaisuus johtui ananas. Onko niin? Ja mitä hyötyä näistä hedelmistä on?
Se, että ananas voi olla erittäin hyödyllinen terveydellemme, on kiistaton. Mutta mikä tekee tästä merentakaisesta hedelmästä tervetulleen vieraan pöydällämme? Sen edut määräytyvät sen rikkaan koostumuksen perusteella.
Ananas sisältää suuren määrän ravintokuitua ja orgaanisia happoja sekä mineraaleja, kuten kaliumia, fosforia, rautaa, kuparia, sinkkiä, magnesiumia, mangaania, jodia.
No, tietenkin, et voi sivuuttaa sen vitamiineja - B1, B2, B12, PP ja A.
Ananaksen hyödyllisten ominaisuuksien joukossa on huomattava kyky normalisoida verenpainetta, ohentaa verta ja auttaa estämään sydän- ja verisuonijärjestelmän vaarallisia sairauksia, esimerkiksi tromboosia, ateroskleroosia, aivohalvausta ja sydäninfarktia. Mutta lisäksi ananaatti myötävaikuttaa ruoansulatusprosesseihin, koska se lisää mahalaukun mehun entsymaattisia vaikutuksia. Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi sinun täytyy juoda lasillinen ananasmehua (tai syödä siivu tuoreita hedelmiä) runsaalla aterialla.
Mutta edes tämä ei tyhjennä ananassin tarjoamia etuja. Ananaksen kaloripitoisuuden ansiosta voit luokitella sen dieettivalmisteisiin. Monet käyttävät tätä hedelmää aputuotteena ylipainon torjunnassa. Tämä on logiikkaa: ananas lisää veren serotoniinipitoisuutta - ainetta, joka tukahduttaa nälän ja poistaa ylimääräisen nesteen. Itse asiassa jopa lääkärit suosittelevat puhdistusruokavalion päivää viikossa. Tällaisella ruokavaliolla elintarvikkeissa käytetään vain ananasta - massaa ja sen tuoremehua.
Alhainen energiaarvo määrittelee ananasilla olevat ravintoominaisuudet.
Mutta tämä:
Ananaksen kaloripitoisuus on:
Proteiini, rasva ja hiilihydraatti (BJU) ananas grammoina. 100 grammaa kohti:
Proteiinit - 0,4
Rasvat - 0,2
Hiilihydraatit - 10,6
Voit syödä keskikokoisia hedelmiä, jotka painavat ilman pelkoa figuuristasi, ja kuluttaa vain 480 kcal.
Ja mikä on eri tavoin keitettyjen ananasten kaloripitoisuus? Mutta tämä:
Eri tavoin valmistettujen ananasten ravintoarvo on seuraava:
tuote | Proteiinit, gr. | Rasvat, gr. | Hiilihydraatit, gr. |
purkitettu ananas | 0,1 | 0,1 | 14,2 |
ananas kompotti | 0,1 | 0,1 | 14,2 |
ananasnektari | 0,1 | 0,0 | 12,9 |
ananasmehu | 0,3 | 0,1 | 11,4 |
Voinko tehdä mitään ananasruokia kotona? Voit! Tässä on yksi resepti:
Tämä on luultavasti eksoottisin tyyppinen hillo kaikista olemassa olevista.
tuotteet:
1) Ananakset kuoritaan. Massa leikataan pieniksi paloiksi ja asetetaan sitten pannuun.
2) Toisessa pannulla keitetään sokerisiirappia. Ananakset kaadetaan siirappilla. Jätä ne 6-8 tunniksi. Sen jälkeen siirappi kaadetaan erilliseen astiaan - se on keitettävä uudelleen. Kaada heille ananas uudelleen.
3) Kaada siirappilla täytetty ananas pienelle tulikalle. Keitä, kunnes hillo on valmis.
4) Kun olet valmis, poista astia lämmöltä. Jam (kuuma) kaadetaan välittömästi steriloituihin purkkeihin, rullataan. Tölkit jätetään kuivassa ja lämpimässä paikassa, käännetään ylösalaisin (peitetään lämpimällä huovalla).
5) Päivää myöhemmin ananashillo on valmis.
Ananassan kaloripitoisuus tällaisessa astiassa ei tietenkään ole pääasiallinen, koska sokerin läsnäolo vaikuttaa merkittävästi kalorien kokonaismäärään.
Monet uskovat, että laihtuminen ananas on yksinkertaisesti välttämätöntä hedelmää. Onko siksi ravitsemusterapeutit niin rakastaneet ananaksia? Mitä hyötyä siitä on ja miten se voi auttaa laihtumisessa?
Muutama vuosi sitten ravitsemusterapeutit alkoivat tarkastella tarkasti ananasta. Nykyään jopa lapset tietävät bromeylaanista, ns. "Harmonian entsyymistä", jota ananas sisältää! Tosiasia on, että bromeylaani aktivoi kompleksisten lipidien hajoamisen, mikä myötävaikuttaa suuresti tehokkaaseen painonpudotukseen. Älä kuitenkaan unohda, että ananaksella on poikkeuksellinen maku! Se on myös erittäin hyödyllinen. Eikö tämä ole syy korvata ananaksi korkeakalorisella ja ehdottomasti turhalla jälkiruoalla?
Makeudesta ja erinomaisesta mausta huolimatta ananas on melko vähäkalorinen: 100 g massaa sisältää vain 52 kcal ja 100 g mehua - 48 kcal. Rasvaa ei ole ollenkaan, mutta paljon vettä. Joten voit syödä ainakin koko hedelmän kokonaisuutena - se ei tuota hahmoa figuurille. Tämän vuoksi on suositeltavaa järjestää paastopäivät ananasilla: 1 kg ananasta jaetaan 3-4 annokseen ja syödään päivän aikana. On myös tarpeen juoda paljon nesteitä: vettä, yrtti- ja hedelmä teetä. Tällainen purku antaa sinun päästä eroon 500–1000 g päivässä. Tässä tapauksessa et tunne nälkää, koska ananasta sisältävät kuidut aiheuttavat kylläisyyden tunnetta.
Päivän aikana joudut syömään puolitoista kilogrammaa ananasta, lisäksi juo vielä 1 litra vastapuristettua mehua. Jaa ananas 4 osaan ja siksi syö ne 4 annoksena. Mutta älä unohda, että tämä hedelmä ei ole tarkoitettu mono-ruokavalioon. Siksi lisää päivittäiseen ruokavalioon 100 kananjuustoa, riisiä (keitettyä, mieluiten höyryhauteessa, lisäämättä suolaa ja öljyä), kanaa.
Ja silti vain tuoretta ananasta tai tuoretta on hyödyllistä laihtumiseen. Korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta bromelaiini tuhoutuu ja menettää ominaisuutensa. Toinen tärkeä selvennys: ananastan syöminen laihtumista varten on välttämätöntä yhdessä kovan ytimen kanssa, joka itse asiassa sisältää tätä bromelaiinia. No, sinun on valittava vain kypsiä hedelmiä: miellyttävä ja makea tuoksu, kellertävä kuori ilman tummia pisteitä. Trooppisia hedelmiä tulisi varastoida vähintään 7 ° C: n lämpötilassa.