Kuinka valmistaa kaurahiutalepuuroa herkullisella tavalla. Kaurapuuro - parhaat reseptit

07.04.2019 Kalaruokia

Kaurat ovat jo varhaisesta iästä alkaen tuttuja kaikille kauran tai kaurajauhon muodossa. Näitä tuotteita pidetään ihmiskehon kannalta edullisimpana. Keskeneräisellä kaurahiutalalla on vielä suurempia etuja, siinä on paljon vitamiineja ja mineraaleja. Keitetyssä muodossa se muistuttaa enemmän riisiä.

Keskeneräisten viljojen edut ja haitat

Kaura on vaatimaton kasvi, joten ihmiskunta on käyttänyt sitä muinaisista ajoista lähtien. Ihmiset ovat oppineet antamaan sille käytännöllisen muodon. Levytetyt jyvät valmistetaan kokonaisista kauranjyvistä - nämä ovat hiutaleita, ja ne erottavat myös jauhot ja kaurajauhot.

Puristamaton kaura (tai täysjyvä) vilja tuotetaan kahdessa versiossa - ensimmäisessä ja toisessa luokassa. Juuri tämäntyyppinen tuote sisältää eniten arvokkaita aineita, erityisesti kuitua. Siitä saadaan hyödyllisimmät viljat ja muut ruokia.

Koostumuksellaan tällä tuotteella on:

  • kasvi estää;
  • vitamiineja;
  • mikro- ja makroelementit.


Jauhamattomissa kaurahiutaleissa on valtava määrä fosforia ja kalsiumia - aineita, jotka ovat hyödyllisiä "sekä vanhoille että pienille". Se sisältää runsaasti rautaa ja magnesiumia, mikä on tärkeää sydämen normaalille toiminnalle ja yleiselle hyvinvoinnille. Tämä tuote parantaa kehon aineenvaihduntaprosesseja, poistaa toksiineja siitä, vahvistaa immuunijärjestelmää ja hermostoa. Tämän viljapohjaisten ruokien syöminen estää maha-suolikanavan sairauksien, ihosairauksien, ateroskleroosin ja jopa onkologian kehittymistä.

Tällaisten tuotteiden käyttö parantaa aivojen toimintaa ja koko vartalo on iloisessa tilassa. Tämän viljatuotteen avulla ihmiset vähentävät ruumiinpainoa - tuote sisältää niin kutsuttuja kompleksisia hiilihydraatteja, jotka kehon suorittaessa prosessissa "antavat" keholle tarvittavan energian, estämättä rasvan "makuutta sivuilleen". Kansanlääketieteessä kaurajauhoa käytetään erilaisten sairauksien, mukaan lukien tuberkuloosi, hoitoon. Tämä on erittäin arvokas tuote leikkauksen jälkeisellä palautumisjaksolla.



Huolimatta kaurajauhojen hyödyllisyydestä, sen käyttö voi vahingoittaa joidenkin ihmisten, jotka ovat tämän tuotteen intoleranssia, kehon. Murskaamattomasta kauranjyvästä koostuva viljakoostumus sisältää aineita, jotka hidastavat kalsiumin imeytymistä. Siksi et voi syödä niitä joka päivä. Lisäksi suuri määrä kauranjauhoa, joka kulutetaan pitkään, aiheuttaa ummetusta.

Munuaisten ja sydämen vajaatoiminta ovat myös syy hylätä tällainen ruoka.

Ruoanlaittoa koskevat säännöt

Ruoanlaitossa kaurajauhoa käytetään monin tavoin. He tekevät kaurajauhokeksejä, keittoja ja hyytelöä, leipää. Käytä terveellisenä ateriana yhdessä jogurttien ja hedelmien kanssa. Jopa leivonnaisia \u200b\u200bvoidaan tehdä siitä haluttaessa. Kaurajauhojen yleisin käyttö on puuron valmistus. Lapsille on parempi keittää sellainen viljaruokia, jota ei tarvitse pureskella. Mutta aikuiset arvostavat puuroa murskaamattomasta kauranlihasta. Itse puristamatonta viljaa keitetään noin puolitoista tuntia, kunnes se saavuttaa hyväksyttävän kulutusolosuhteen. Samanaikaisesti sen tilavuus pysyy melkein samana kuin keittämisen alussa.




Jotta tällainen kaurajauho voi kiehua nopeammin, se on keitettävä kunnolla.

Jyvät esitäytetään kiehuvalla vedellä kuuden tunnin ajan.

Kaksi ja puoli lasillista vettä tulisi pudota lasilliselle tuotteelle. Tämän jälkeen kaurahiutaleet on laitettava liesille, lämmitettävä ja keitettävä puoli tuntia. (Muista lisätä suolaa ja öljyä). Voit muuttaa ruokien makua käyttämällä keittämiseen maitoa tai liemiä. Hieno liesi sopii hienonnetun kaurajauhoon perustuvan ruoan luomiseen. Tuote kaadetaan vedellä samoissa suhteissa kuin edellisessä versiossa ja keitetään sitten kolmekymmentä minuuttia puurien keitto-tilassa.



reseptejä

Jos haluat tehdä puuroa vedessä, sinun on otettava:

  • lasillinen puristamatonta kaurahiutaleita;
  • kaksi lasillista vettä;
  • voita;
  • suola.

Huuhtele rouvat juoksevalla vedellä, liota. Aloita keittäminen, kaada tuote astiaan, kaada vesi ja syötä pieni tuli. Ylhäältä keittämisen jälkeen veteen tulee vaahtoa. Se on poistettava lusikalla, jotta lautasella ei olisi katkeraa jälkimakua. Keitä puuroa kypsennettynä. Sekoita keittoprosessia välttääksesi palamista. Kun olet sammuttanut liesi, pidä sitä polttimessa jonkin aikaa, jotta astia voi hautua.

Kun tarjoilet, laita viipale voita puuroon. Jos sitä käytetään astiana laihtumiseen, voit käyttää sitä tässä muodossa. Jos sinulla on varaa ylimääräisiä kaloreita, laita hilloa, hunajaa tai joitain muita lisäaineita astiaan.


Voit keittää tällaisen puuron hitaassa liesissä. Vilja esipestään ja liotetaan, ja kun se asetetaan kulhoon, se täytetään kylmällä vedellä jyvien täydelliseksi sulkemiseksi. Lisäksi voit käyttää sopivaa keittotapaa riippuen siitä, mitä tietty uunimalli tarjoaa.

Kypsentääksesi tällaisen ruoan maidossa tavallisessa kattilassa, sinun on otettava:

  • murskaamattomat kaurahiutaleet - yksi lasi;
  • maito - kaksi lasia;
  • sokeri;
  • suola;
  • voita.

Viljojen esikäsittely on sama kuin edellisessä reseptissä. Kaikkien hänen kanssaan manipulointien jälkeen maito kaadetaan kattilaan ja asetetaan lämmetä matalalla lämmöllä. Sinun on odotettava, kunnes se kiehuu. Sekoita lusikalla, jotta se ei pala ja vuota kiehuessaan. Upota vilja maitoon, sekoita. Keitä viisitoista-kaksikymmentä minuuttia. Poista sitten kuumasta polttimesta, sulje kansi ja odota vielä viisi minuuttia, kunnes puuro kypsyy. Lisää öljyä ja sulje kansi uudelleen. Viiden minuutin kuluttua voit tarjoilla lisäämällä sokeria ja mitä tahansa ruokaa maun mukaan.



Kaikista terveellisistä aamiaisista kaurahiutaleet ovat epäilemättä ensimmäisellä sijalla. Riippumatta siitä, johdatko aktiivista elämäntapaa vai ei, aamu-aloitustapa määrää koko päivän.

Kaurajauho on erinomainen energialähde aamulla: se sisältää vähän rasvaa, paljon proteiinia ja kuitua. Joten mitä hyötyä ja haittaa on kaurahiutaleille aamulla, onko hyvä syödä kaurahiutaleita joka päivä?

Terveyshyödyt

Kaura sisältää laajan profiilin mineraaleja ja vitamiinejahyödyllinen aikuisille ja lapsille. Puurossa olevat monimutkaiset hiilihydraatit lisäävät tasaista energiaa, korkea kuitupitoisuus poistaa nälän pitkään.

Rikas mikroravinnekoostumus   edistää hyvinvointia ja on ennaltaehkäisevä toimenpide monien sairauksien kehittymistä vastaan.

Laskee veren kolesterolia. Kaura sisältää liukoista kuitua, nimeltään beeta-glukaania.

Se liukenee ruuansulatuksessa muodostaen geelimäisen aineen, joka imee ylimääräisen kolesterolin, estäen verisuonien tukkeutumisen ja sydänkohtauksen tai aivohalvauksen kehittymisen.

Vakauttaa verensokeria. Beeta-glukaani hidastaa sokerin imeytymistä ruuansulatuksesta, mikä auttaa estämään verensokerin voimakkaan hypyn.

Vähentää tyypin 2 diabetesta. Kaura sisältää magnesiumia, joka auttaa hallitsemaan glukoosin ja insuliinin eritystä.

Edistää painonpudotusta. Beeta-glukaani tukahduttaa ruokahalua ja stimuloi hormonien tuotantoa sen hallitsemiseksi.

Tukee immuunijärjestelmää. Beeta-glukaani vahvistaa immuunijärjestelmää auttamalla valkosoluja havaitsemaan ja poistamaan bakteerit.

Vähentää syöpäriskiä. Kaura sisältää ligniiniä, joka on osa kasveja

pellavansiemen

Parsakaali ja seesaminsiemenet.

Ligniinit ovat fytoestrogeenejä - naishormonin kasvipohjaisia \u200b\u200banalogeja, jotka suojaavat hormoniriippuvaiselta syövältä - rintasyövältä ja eturauhassyövältä. Ligniinit auttavat myös torjumaan sydänsairauksia.

Normaloi suoliston toiminnan. Kaura sisältää liukenematonta kuitua, ravintoainetta, joka auttaa torjumaan ummetusta.

Liukenematon kuitu muodostaa ruuansulatuksen suolistossa, mikä edistää ruuansulatuskanavan sileiden lihasten säännöllisiä supistumisia ja ulosteen normalisoitumista.

Säätelee aineenvaihduntaa. Kaurajauhojen kulutus tukee aineenvaihduntaa B-vitamiinipitoisuuksien takia: riboflaviini (B1-vitamiini), B6-vitamiini, niasiini, tiamiini ja foolihappo.

Nämä vitamiinit ovat hyödyllisiä myös iholle, maksalle, hermostoon ja punasoluihin.

Laskee verenpainetta. Tutkimuksien mukaan 3 grammaa kuitua sisältävien täysjyväviljojen päivittäinen saanti antaa sinun parantaa verenpainetta ja vähentää verenpainetta säätelevien lääkkeiden käyttöä.

Tietoja siitä, mikä on hyödyllistä kaurajauhoa, kertoo ohjelma "Tärkeimmästä":

Naisten ruumiille

Täysjyväkauraviljan saanti vähintään 6 kertaa viikossa   suositellaan postmenopausaalisille naisille, joilla on korkea verenpaine, kolesteroli ja muut sydän- ja verisuonitaudin merkit.

Kaura hidastaa ateroskleroosin etenemistä, ateroskleroottisten plakkien muodostuminen ja vähentää stenoosin kehittymistä, jossa valttokanavien halkaisija kapenee.

Minkä tahansa ikäiset naiset, jotka kuluttavat päivittäin yli 13 grammaa kuitua täysjyväkaurasta, puolittaa rintasyövän riskin.

Kaurajauhoista koostuvat fytoestrogeenit tasoittavat hormoneja, jolloin tukahdutetaan hormoniriippuvaisten sairauksien esiintyminen.

Miehille

Kaurajauhopuuro auttaa parantamaan libidoasi   ja tasapainottaa testosteronitasoja kehossa.

Täysjyväkaura on luonnollinen lääke erektiohäiriöihin.

Se sisältää aminohappoa arginiinia, joka rentouttaa verisuonten ympärillä olevia lihaksia ja parantaa erektiota.

Kaurapuuro on luonnollinen eturauhasen estäjä eturauhassyöpää vastaan.. Päivittäinen puurupöytä vähentää sairauden todennäköisyyttä 22%.

Tiedätkö mihin musta riisi on hyvä? Kuinka valita, keittää ja syödä se? Etsi vastauksia kysymyksiimme artikkelissamme.

Toisessa julkaisussa tarkastelemme ruskean riisin hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita.

Ja tässä - siitä, mitkä ovat kiillottamattoman punaisen riisin edut ja haitat. Lue lisää heti!

Lapsille

Tutkimukset osoittavat, että lapset, joille annetaan kaurajauho aamullapaino on terveellinen, heidän ravitsemuksensa kokonaisuutena on asianmukaisempaa kuin lasten, joiden ruokavaliossa ei ole tätä viljaa.

Puoli-kaura kasvaa vauvanruoassa yhdessä kalojen kanssa puoleen vähentää astman riskiä   kalojen omega-3-rasvahappojen ja E-vitamiinin sekä kaurajauhojen magnesiumpitoisuuden vuoksi.

Mikä on hyödyllistä raskaana oleville

Kaurapuuro on turvallista raskauden aikana. Ja jopa päinvastoin, sitä suositellaan erittäin mielenkiintoisessa asemassa oleville naisille, koska se sisältää aineita, jotka ovat hyödyllisiä paitsi odottavulle äidille, myös lapselle.

Se on foolihapon lähde.. Raskaana olevien naisten kehotetaan kuluttamaan 400 mikrogrammaa foolihappoa päivässä.

Tutkimukset osoittavat, että riittävä määrä foolihappoa ennen raskautta ja jopa 12 raskausviikkoa vähentää todennäköisyyttä, että lapsella on synnynnäinen selkärangan sairaus.

Kaurahiutaleet aamiaiseksi: Onko se hyvä

Ravitsemusasiantuntijat ympäri maailmaa tunnustavat kaurajauhon   yhtenä kaikkein terveellisimmistä ja tasapainoisimmista aamiaisista.

Hän on loistava kuitulähde. Tämä tarkoittaa, että kun syöt sen aamiaiseksi, saat pian nälkäisen. Syömällä sokeria ja rasvoja ruokia aamiaiseksi, sinäkin olet tyytyväinen, mutta tunnin tai kahden kuluttua sinusta tulee taas nälkä.

Oikea, runsas aamiainen johtaa siihen, että syöt vähemmän lounaaksi, mikä tarkoittaa, että vältät ylensyöntiä ja painonnousua pitkällä aikavälillä.

Huolimatta siitä, että monet ihmiset yhdistävät kaurahiutaleet aamiaiseen, terveellistä ja terveellistä ruokaa voidaan valmistaa myös lounaalle.

kuitenkin tämä ei ole paras vaihtoehto illalliseksi, koska kaikki viljatuotteet ovat hiilihydraatteja, joiden määrää suositellaan vähentämään päivän loppuun mennessä.

Kuinka valmistaa ruokaa ja mitä käyttää

Mikä on hyödyllisempää kaurahiutaleen keittämiselle - vedessä tai maidossa, mitä hyötyä ja haittaa on kaikille kaurajauhojen keittämisvaihtoehdoille?

Erityyppiset kaurahiutaleet vaativat erilaisia \u200b\u200bkeittoaikoja. Kaikille tyypeille on parasta lisätä vilja kylmään veteen ja hauduttaa, kunnes vesi kiehuu. Veden ja viljan suhde on 2: 1.

Hiutaleita keitetään noin 15 minuutin ajan, karkeasti jauhettua viljaa keitetään 30 minuutin ajan. Täysjyväkaura vaatii 50 minuutin keittämisen, myös vesimäärää tulisi lisätä suhteeseen 3: 1.

Vaikka yrität kaurahiutaleita aikaisemmin, mutta et pitänyt siitä, harkitse tätä päätöstä, koska on myös mahdollista keittää myös maukkaita terveellisiä kaurahelmiä!

Hedelmien ja pähkinöiden lisääminen puuroon lisää kuitupitoisuutta ja terveellisiä ravintoaineita.

Mausteet kuten kaneli ja jauhettu muskottipähkinä lisäävät maun. Talvella tuoreiden hedelmien sijasta voit lisätä kuivattuja hedelmiä ja jogurttia.

Mahdolliset vaarat ja vasta-aiheet

Kaurajauhoja, tietysti, pitäisi olla läsnä jokaisen ihmisen ruokavaliossa. silti kiinnitä huomiota varotoimenpiteisiinjoita seuraavat tietyt väestöryhmät.

Huolimatta siitä, että keliakia on hyvin siedetty keliakiaSe sisältää silti pienen määrän gluteeniä. Jos kärsit tästä taudista, ota yhteys lääkäriisi mahdollisuudesta lisätä kaurahiutaleita ruokavalioon.

Kaurajauhojen syöminen ei ehkä ole paras valinta.

diabeetikoille

Koska kaurajauhoilla, kuten kaikilla viljoilla, on melko korkea glykeeminen indeksi. Vähennä sitä lisäämällä hedelmiä tai marjoja puuroon.

Toinen ulospääsy - syö kaurahiutaleita kylminä. Vaikka kaikille ei ehkä pidä kylmän viljan makua, silti viljassa olevien tärkkelysten kuumentaminen ja myöhempi jäähdytys vähentävät sen glykeemistä indeksiä.

Turvallisuusohjeet

Kaurajauhokuidun liiallinen kulutus voi aiheuttaa kaasun muodostumisen suolistossa. Kuidut hidastavat myös tiettyjen lääkkeiden imeytymistä, joten niitä ei pidä ottaa yhdessä.

Kaura sisältää melko paljon fytiinihapposuolojajotka sitovat mineraaleja ruoassa ja tekevät niistä kelvottomia ruuansulatuksessa.

Korkean suolakonsentraation seurauksena tämä voi aiheuttaa epämukavuutta maha-suolikanavassa. Tämän välttämiseksi kaurahiutaleet tulee keittää hyvin tai jauhaa jauhoiksi.

Muut sovellukset

kaura käytetty perinteisessä lääketieteessä   ratkaista maha-suolikanavan ongelmat ja parantaa ihon kuntoa.

Jos olet kiinnostunut mäntypähkinöiden eduista miehille, lue julkaisumme.

Tässä artikkelissa on mantelien käytön hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet raskauden aikana.

Tiedätkö mitä pistaasipähkinät ovat naisille? Kerromme sinulle! Hyödyllistä ja mielenkiintoista tietoa on julkaisumme.

Kansan resepteissä

Selviytyä iho-ongelmista, kuten kuorinnasta, psoriasiksesta ja ihottumastaOta kylpy kaurahiutaleella.

Täytä tätä varten sukka keitetyllä kaurahiutaleella, laita veteen vesisarjan aikana ja haute.

Kaura valmistaa infuusioita ja keittämiä maksa-, verisuoni- ja munuaissairauksien hoitamiseksi. Kaurajauhoa suositellaan mahalaukun sairauksiin, etenkin akuutissa vaiheessa, koska liukoinen kuitu ympäröi ruoansulatuskanavan, pehmentäen ja rauhoittaen ärtyneitä kudoksia.

Kasvokauranaamarit ja -puhdistukset

Kaurapuuro on hyvä iholle   ja voi vähentää kutinaa ja punoitusta. Maidossa oleva ravitseva kaurahiutaleiden kasvonaamio eliminoi kuivan ihon ja palauttaa terveellisen ihon.

Kaura imee lian tehokkaasti ihon huokosista ja toimii kuorintana. Kaurajauhojen rakeisen rakenteen vuoksi siitä voit tehdä pehmentävän kasvojen kuorinnan. Kaada ruokalusikallinen viljajauhetta kolmella ruokalusikalla lämmintä vettä ja odota 10 minuuttia hiutaleiden turpoamista.

Hieronta kasvosi ympyräliikkeellä, hankaten hankaa 1-2 minuutin ajan. Huuhtele huokoset huuhtelemalla lämpimällä ja kylmällä vedellä. Iho näyttää silkkiseltä ja hoidetulta.

Kasvojen puhdistus kaurajauhoilla, luonnollinen kasvohoito. Kuurausreseptit ja naamiot:

Laihtuminen

Jos liiallinen ruokahalu häiritsee painonpudotustavoitetta, kaurajauho voi auttaa. Kaurapuuro on luonnollinen tuote.

Vesipuuron keskimääräinen osuus vedessä lisäämättä sokeria sisältää 150 kaloria, mikä on hyödyllistä ihmisille, jotka seuraavat kuvansa.

Tutkimukset osoittavat, että ihmiset, jotka söivät kaurahiutaleita päivittäin   Kuuden viikon ajan he menettivät enemmän vyötärön ympärysmittaa kuin ne, jotka söivät samanlaisen määrän hiilihydraatteja pastasta.

Käytä täysjyvätuotteita tai kauran käsittelyä mahdollisimman vähän.. Kypsentäminen vie vähän kauemmin kuin pikapuuron keittäminen, mutta tämä perustellaan suurella määrällä ravintoaineita. Lisäksi voit itse hallita puurossa olevan sokerin.

Kumpi on parempi valita, kuinka varastoida, mikä on hyödyllisempää

Kaupoista löytyy useita viljatyyppejä.jotka eroavat viljan käsittelymenetelmästä ja ravintoarvosta.

Täysjyväkaura   pidetään hyödyllisimmänä vaihtoehtona puuron valmistuksessa.

Karkeasti jauhettu tai litistetty jyvä   altistettu minimaaliseen käsittelyyn. Jyvät leikataan yksinkertaisesti paloiksi tai rullataan hiutaleiden saamiseksi.

Välitön kaura   litistä erittäin ohuiksi hiutaleiksi.

Välitön kaurajauho etukäteen valmistettu, vesi poistettiin siitä ja pakattiin. Tämän tyyppiseen viljaan lisätään useimmiten sokeria ja keinotekoisia aromeja.

Kauraleseet   - Tämä on jyvien ulkokuori, jota suositellaan käytettäväksi lisäaineena liukenemattomien kuitujen pitoisuuden lisäämiseksi puuroissa ja leivonnaisissa.

Osta pieni määrä kaurahiutaleitakoska kaura sisältää vähän enemmän rasvaa kuin muut viljat ja juoksee nopeammin. Tuoksu kaurasta sen varmistamiseksi, että se on tuoretta.

Jos ostat viljaa suljetussa pakkauksessa, tarkista, että pussissa ei ole kosteuden merkkejä. Kaurajauhoja tulisi säilyttää viileässä, kuivassa, lämpimässä paikassa suljetussa astiassa kahden kuukauden ajan.

Lapsuudesta lähtien kuulimme aamulla sanan "kaurahiutaleet" ja tunsimme rakastetun puuromme hämmästyttävän aromin. Sen lämmin tuoksu levisi koko taloon ja loi erityisen viihtyisän ilmapiirin, juhlallisen tunnelman ja viheriön. Kulinaariset asiantuntijat kutsuvat kaurahiutaleen puuroa dezhinin eduiksi, kokonaiset traktaatit on kirjoitettu. On todennäköisesti vaikea löytää tuotetta, josta lääkärit, ravitsemusterapeutit ja tutkijat jatkuvasti puhuvat. Sitä suositellaan ihon värin ja hiusten kunnon parantamiseksi, laihduttamiseksi ja terveyden parantamiseksi. Se on välttämätön vaikeiden sairauksien, leikkausten, vitamiinipuutoksen, stressin ja masennuksen jälkeen. Joten tarkastellaan yksityiskohtaisemmin - mitkä kaurajauhojen hyödyt ja haitat ovat ihmisten terveydelle. Onko mahdollista syödä sitä ja kuinka paljon raskaana oleville naisille, missä iässä vauva ruokitaan? Ja tarkenna myös - miten kaurajauho vaikuttaa miesten terveyteen.

Lepomisen historia

Annoslehtien mukaan tuotteen ensimmäinen maininta heijastuu muinaiseen Kreikkaan ja Roomaan. Mutta viljaa ei käytetty elintarvikkeena, vaan karjan rehuna. 1300-luvulle mennessä ruokia, jotka vasta alkavat valmistaa muhennoskaulasta. Skandinavian, Rooman, Kreikan ja Euroopan maiden, muinaisen Venäjän asukkaat käyttivät sitä lisäravinteena lihalle ja kalolle, samoin kuin mereneläville ja sienille. Esivanhempiemme tiesivät vähintään meistä ruoasta, tai ehkä he olivat viisaampia tässä suhteessa. Joka tapauksessa silloinkin ihmiset ymmärsivät, että kaurahiutaleet eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä.

Tuotteen säännöllinen kulutus antoi keveyttä, vapautti kehon liiallisuuksista ja antoi voimaa. 1500-luvulla pöydällä oleva nestemäinen puuro osoittautui ravitsevaksi ja makumaiseksi puuroksi. Vain 1800-luvulle mennessä maitoa lisättiin lopulliseen kaurajauhoon, ja erinomainen maku yllättyi asukkaista ilahduttavasti. Sitten tuli innovaatioiden vuoro ja höyryllä käsitellyt hiutaleet luotiin.

Onko kaurapuuro ja kaurahiutale sama asia?

Monet ihmiset ihmettelevät, miten kaurahiutaleet eroavat kaurajauhoista vai onko se sama tuote. Ero on valmistustekniikassa. Herkules tai kaurahiutaleet valmistetaan seuraavan tekniikan mukaisesti - jyvät puhdistetaan, kuljetetaan voimakkaan höyryn läpi ja puristetaan akseleilla tasoitetun muodon saamiseksi. Koko prosessi vie vain muutaman minuutin. Lämpökäsittely antaa sinun kypsentää ostetun tuotteen kiehuvalla vedellä muutamassa minuutissa. Viljojen tapauksessa tämä on kokonainen tuote, sitä on keitettävä vähintään puoli tuntia.

Kaurajauhojen kemiallinen koostumus

Kaurajauhojen hyödylliset ominaisuudet tulevat suoraan rikkaasta koostumuksesta. Kaikkien tekijöiden luettelointi on mahdotonta, ilmoitamme meille kuuluisimmat aineet. Kaurajauhokoostumus sisältää: proteiinit, hiilihydraatit, tuhka ja rasvat.

100 grammassa tuotetta 230 kilokaloria.

Hiilihydraateissa on sekä glukoosia että sakkaroosia, tärkkelystä.

Proteiiniluettelo on myös hämmästyttävä, vilja sisältää aminohappoja: isoleusiini, histidiini, lysiini, valiini, metioniini, glutamiini, treoniini, fenialaliini, tryptofaani.

Luettelossa on myös korvattavia aminohappoja: seriini, alaniini, proliini, arginiini, glysiini, asparagiini, kystiini, tyrosiini.

Kaurajauhoissa on tyydyttyneitä ja monityydyttymättömiä, tyydyttymättömiä rasvatyyppejä.

Tärkeää: kaurajauho ei sisällä kolesterolia, sen tilavuus on nolla.

Mineraalisarjoja ovat: mangaani, kalsium, kupari, rauta, sinkki, magnesium, natrium, fosfori jne.

Vitamiinisarjoissa on runsaasti tokoferolia (E), askorbiinihappoa (C), retinolia (A), tiamiinia (B1), koliini (B4), riboflaviini (B2), folatsiini - foolihappo (B9), niasiinia (B3 tai PP), pyridoksiini (B6), pantoneni (B5) jne.

Kaurajauhojen energia-arvo

Monet ihmiset uskovat virheellisesti, että kaurajauho voi vaikuttaa painonnousuun. Tosiasia, että 100 grammaa tuotetta sisältää melkein 56 grammaa sulavia hiilihydraatteja, mikä vastaa 230 kilokaloria. Mutta mikä on hyvää, hiilihydraatit ovat tärkkelystä, monimutkaista tyyppiä. Siksi on vaikea sulattaa, imeytyy hitaasti ihmisen vereen, maksaan, lihaksen rakenteeseen. Kaikki tämä ei salli ylimääräisten puntien kerääntymistä ja antaa energianlähteestä johtuvan voiman tunteen pitkään.

Kaurajauhojen parantavat ominaisuudet

Miksi tämä meille kaikille tuttu kaurajauhojauho on niin hyödyllinen ihmisten terveydelle. Lääkärit sanovat, että kyse on tasapainoisesta koostumuksesta ja kylläisyydestä. Joten harkitsemme kaurajauhon joitain ominaisuuksia.

  1. Antioksidantit - alkuaine on voimakas aine, joka taistelee aktiivisesti onkologisia sairauksia vastaan. Se vaikuttaa negatiivisesti radikaaleihin eikä salli karsinogeenisten hiukkasten muodostumista. Antioksidantit stimuloivat myös verenkiertoa, mikä parantaa aivojen ravitsemusta ja aktivoi muistia, mielenterveyttä, kuuloa ja näköä.
  2. Suuren määrän rautapitoisuus säätelee punasolujen - punasolujen - pitoisuutta veressä. Aine osallistuu myös verentoisiin, mikä on erittäin hyödyllinen anemiaan ja anemiaan.
  3. Kalsium, hivenainefosfori, vahvistaa ihmisen luurankoa, estää osteoporoosin kehittymistä, verisuonten seinämien puhkeamista, mikä vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan, kynsien, hiusten ja ihon tilaan.
  4. Kaurapuuro on mestari ainutlaatuisen elementin - sinkin - sisällöstä, joka on uskomattoman tehokas tukemaan immuniteettia. Aine on myös paras mitä voidaan parantaa aineenvaihdunnan, veren laadun ja suojan tartuntatauteja vastaan. Yhdessä kalsium-elementin kanssa aine osallistuu luun rakenteen vahvistamiseen, muodostaa hampaiden oikean rakenteen sekä aikuisilla että lapsilla. Sinkin puutteen kanssa aivokuoressa ilmenee toimintahäiriö. Tämän vuoksi epilepsia, mielenterveyden ja työkyvyn rikkominen ovat mahdollisia.
  5. Kaurajauhojen sisältämä natrium säätelee veden ja suolan aineenvaihduntaa kehossa ja edistää tärkeiden elementtien tehokasta vuorovaikutusta.
  6. Magnesiumin läsnäolo varmistaa hermoston normaalin toiminnan, auttaa keskittymään ja puhdistamaan muistin. Puuron säännöllinen kulutus auttaa lisäämään henkisiä kykyjä.
  7. Kaliumin läsnäolo parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, antaa sinun pitää suonet joustavassa ja joustavassa muodossa.
  8. Beeta-glukaania esiintyy viljoissa - ainutlaatuinen aine, joka vähentää huonojen kolesterolien tasoa, poistaa kehosta kuolleiden solujen, patogeenisten mikrobien, toksiinien ja toksiinien hajoamistuotteita.

Kaurajauhojen hyödylliset ominaisuudet

Yksityiskohtaisempaa tutkimusta varten kauranjauhojen ominaisuuksista sinun on pohdittava - mitä elimistölle todella tapahtuu puuron tai keittojen säännöllisen kulutuksen kanssa.

  1. Tehokas maha-suolikanavan puhdistus ja peristaltian säätely. Tuotteen kuidun takia toksiinit poistuvat kehosta yhdessä lima - toksiinien, suoliston - toksiinien ja patogeenisen kasvistuksen kanssa mahalaukusta. Samaan aikaan aine ympäröi kevyesti suolikanavan seinät, mikä eliminoi tulehdukselliset prosessit, parantaa tehokkaasti pieniä vammoja ja halkeamia. Toimenpide vähentää ilmavaivat ja parantaa ravinteiden läpäisevyyttä ja imeytymistä.
  2. Suoliston ja mahalaukun suotuisan työn takia se auttaa lisäämään kehon suojaustoimintoja. Kaurajauhojen immunomoduloiva ominaisuus on käyttökelpoinen suojaamiseksi tartuntatauteja ja vilustumista vastaan.
  3. Kaura- tai viljajauhojen säännöllinen kulutus parantaa mielialaa. Se on aina parhaimmillaan, koska siinä on sinkkiä, ryhmän B vitamiinivalikoimaa ja magnesiumia. On osoitettu, että kaurajauho ensimmäisten kulutuspäivien jälkeen antaa optimismia, stimuloi hermostoa.
  4. Tuotetta suositellaan käytettäväksi tietyn tyyppisissä diabeteksissä ja sairauden ehkäisyssä. Ruokavalokuidun avulla voit säädellä sokerin määrää veressä.

Kaurajauhopohjaiset leivonnaiset ja jälkiruoat valmistetaan erityisesti diabeetikoille, jotka voidaan valmistaa helposti kotona.

Ruoansulatuskanavan tehokkaan puhdistuksen ja hoidon ansiosta myös kaurajauhojen eduista ilmenee ulkoisia merkkejä. Toisella tai kolmannella viikolla, märkivä akne, mustat täplät, punoitus ja turvotus katoavat kasvoista. Hiuksista tulee silkkisiä, kynnistä tulee tiheitä ja tasaisia.

Kaurajauhojen edut raskaana oleville naisille

On olemassa luettelo tuotteista, jotka lääkärit kirjaimellisesti pakottavat sisällyttämään raskaana olevan naisen ruokavalioon. Kaurapuuro sisältyy myös heidän kunnialuetteloonsa, mikä tarkoittaa, että sitä voidaan syödä joka päivä. Ei ole välttämätöntä nojautua vain puuroon, tästä tuotteesta voit kokata paljon erilaisia \u200b\u200bja erittäin maukkaita ruokia. Hieman kauempana, tarjoamme ehdottomasti pari muuta reseptiä, joista olet iloinen. Sillä välin puhutaan miksi lääkärit suosittelevat tulevia muumioita kaurahiutaleita.

  1. Kuten jo tiedämme, kaurajauho on runsaasti rautaa ja ainutlaatuista foolihappoa. Ja tämäntyyppiset komponentit eivät vaikuta vain naisen kehoon, vaan osallistuvat myös sikiön, sen hermoston, muodostumiseen. Happo on vastasyntyneen syntymävaurioiden ennaltaehkäisy, ja rauta edistää korkealaatuista hematopoieesia.
  2. Yksi annos puuroa sisältää lähes neljänneksen ryhmän B päivittäisestä normista, mikä vähentää raskaana olevan naisen kehon kuormitusta, helpottaa toksikoositilaa. Näillä aineilla on myös myönteinen vaikutus hermostoon ja ihoon.
  3. Rautaelementti torjuu täydellisesti masennusta, ärtyneisyyttä ja kyyneleitä. Jotta aine imeytyy hyvin, on suositeltavaa syödä kaurahiutaleita hedelmien kanssa ja juoda luonnollisella mehulla.
  4. Raskaana olevien naisten yleinen ongelma on ummetus, ja kuiduilla, kaurajauhokuiduilla on lievä laksatiivinen vaikutus.

Kaurajauhojen käytön vasta-aiheet

Kaurajauho voi aiheuttaa vahinkoa jopa niin hyödyllisillä ja lääkkeellisillä ominaisuuksilla. Ensinnäkin se koskee annoksia. Mikä tahansa tuote on hyödyllinen, jos se kulutetaan normissa. Sinun ei pitäisi viettää kokonaisia \u200b\u200bpäiviä kaurahiutaleiden istumalla, olipa kyse sitten viljasta, keitoista, leivonnaisista tai hyytelöstä.

  1. Fytiiniä on viljassa; tämä happo liukenee, kun kalsium kertyy kehomme.
  2. Varovaisesti sinun on käytettävä nopeasti kypsyviä kaurahiutaleita. Niissä on vähän hyödyllisiä aineita, mutta säilöntäaineita, arominvahventeita jne. Voi olla läsnä.

Tärkeää: harvinaisissa tapauksissa havaittiin yksilöllinen kaurahiutale-intoleranssi, joten allerginen reaktio on mahdollinen. Tällöin joudut luopumaan sen kulutuksesta.

Onko mahdollista antaa kaurahiutaleita lapsille

  1. Kaurajauhoissa on paljon proteiinia, fosforia ja kalsiumia, joka on lasten kehon rakennusmateriaali.
  2. Raudan ja B-vitamiinien suhde stimuloi lapsen verenmuodostusta ja on erinomainen lääke anemiaan.
  3. Proteiinin aineenvaihdunta tarjoaa H-vitamiinia, ja kaurahiutaleet ovat mestareita terveiden rasvojen pitoisuuksissa.

Edellä esitetyn perusteella on myös selvää, että tuote vähentää haitallista kolesterolia, parantaa lapsen henkisiä ja älyllisiä kykyjä, parantaa immuniteettia, palauttaa hermoston, suojaa ummetusta vastaan \u200b\u200bjne. Tuotteessa on paljon aineita, jotka antavat elinvoimaa ja energiaa, ja ravintokuidut eivät salli liikalihavuuden kehittymistä.

Puuron säännöllinen kulutus eliminoi ihon tulehdukselliset prosessit, parantaa hiusten ja kynsien kuntoa, tehostaa lihasten kasvua ja unohtaa allergiat ja ihottuman. Viljojen ja keittojen ravintoarvo mahdollistaa kylläisyyden vartaloon pitkään eikä tunne nälkää pitkään.

Mistä iästä lähtien vauva voidaan ruokkia kaurajauhoa. Lastenlääkärit antavat tarkan vastauksen tähän kysymykseen - voit aloittaa 8 kuukauden ikäisenä. Tärkeintä on, että täydentävät ruuat eivät saisi olla paksuja ja yhdenmukaisia \u200b\u200bvauvanruoan konsistenssin kanssa. Mutta tämä koskee vain lapsia, joilla on luonnollinen imetys. Keinotekoisella ruokinnalla sinun on aloitettava 10 kuukauden ikäisenä. Jos lapsella on taipumusta diateesiin - lykätä kauranjauhojen kulutusta myöhempään ikään - 2-3 vuotta.

Mitkä ovat kaurajauhojen hyödyt miehille

Emme lisää luetteloa hyödyllisistä aineista, jotka osaltaan parantavat ihmisten terveyttä yleensä. Kaikki kuvatut lääkkeelliset ja hyödylliset ominaisuudet koskevat yhtäläisesti sekä naisia \u200b\u200bettä miehiä. Mutta on hetkiä, jotka koskevat vain vahvaa puolta ihmiskuntaa.

Kaurajauho on erittäin tärkeä ja hyödyllinen tuote uroselimille. Se sisältää suuren määrän tokoferolia - E-vitamiinia, joka on prohormoni, josta testosteroni muodostuu. Tutkimuksien mukaan mieshormonitason ennenaikainen lasku elimistössä ja sen toiminnoissa ikääntyy nopeasti. Juuri tokoferoli stimuloi suuremman määrän siemennestettä ja myötävaikuttaa niiden toimintaan.

Mielenkiintoinen tosiasia: kauran ainutlaatuisista ominaisuuksista tuli tunnetuksi ranskalaisen Katerinan lääkärin ansiosta. Tämä mies asui 120 vuotta ja pitkäaikaisuudestaan \u200b\u200bhän kiitti vain kaurajauho-tinktuuraa säännöllisesti.

Vaarat ja vasta-aiheet kaurajauhojen käytössä

Kaurajauho sisältää erityisen gluteenin - gluteenin, voimakkaan allergeenin. Jos suvaitsemattomuuteen ja erityyppisiin allergisiin reaktioihin on taipumus - et voi sisällyttää viljoja ruokavalioon. Joten mitä sairauksia varten on mahdotonta syödä kaurahiutaleita:

  • liikalihavuus - et voi syödä puuroa maidossa voin kanssa (vain vedessä);
  • keliakia;
  • tietyn tyyppinen diabetes.

Kaura ruokavalio

Tavat laihtua kauraruokavaliossa ovat melko yleisiä. Purkamista on kahta tyyppiä - kovaa ja lempeää. Tiukan ruokavalion ansiosta 7 päivässä pääset eroon 5 - 7 kilogrammasta. Syötä tätä varten vedessä keitetyt kaurahiutaleet ilman lisäaineita: sokeria, suolaa, öljyä, hedelmiä jne.

Suunnitelma: syö päivällä vain kaurahiutaleita ja juo juomana kibirunkojuusto ilman sokeria, vihreää teetä.

  1. Puuron keittämiseksi ei ole välttämätöntä keittää, vain kaada kaurahiutaleet yön yli kuumalla vedellä ja peitä.
  2. Neljäntenä päivänä voit syödä yhden omenan (vihreä).
  3. Viimeinen ateria - viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Parhaat kaurajauhoreseptit

Vauvan on vaikea tottua kaurahiutaleisiin, samoin kuin kaikkiin muihin puuroihin. Tarjoamme keittomenetelmiä, joista kukaan ei voi kiertää nenäänsä.

Kaurapuuro Kissel

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

  • lasillinen viljaa (ylimääräinen);
  • siivu leipää (mustaa);
  • puoli litraa vettä;
  • ripaus suolaa.

Kaada hiutaleet vedellä ja jätä 12 tunniksi. Lisää sitten leipä ja anna seistä vielä 2 tuntia. Ota leipä nesteestä ja raasta rapu seulan läpi, hauta vielä 10 minuuttia. Samanaikaisesti sekoita jatkuvasti. Jäähdytä sitten ja tarjoile kylmässä. Jos lisäät maitoa, ruokalaji osoittautuu tyydyttävämmäksi.

Kevyt kaurakeitto

Maistuvan ja kevyen keiton valmistamiseksi tarvitsemme:

  • litra vettä;
  • 1 porkkana;
  • 1 sipuli;
  • 100 grammaa viljaa;
  • 2 perunaa;
  • 50 grammaa voita;
  • pippuria, yrttejä ja suolaa maun mukaan.

Pese ja puhdista vihannekset huolellisesti. Pese vihreät myös juoksevan veden alla. Nuppaa vihannekset, hienonna vihannekset hienoksi. Voit käyttää sekä vettä että vihannes-, lihaliemettä. Nesteen tulee kiehua, laittaa siihen vihanneksia ja suolaa, pippuria ja keitä 10 minuuttia. Lisää kaurajauho ja keitä vielä 10 minuuttia. Kun tarjoilet, kaada vihreät.

Pitkäikäisyysjuoma

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

  • lasillinen viljaa;
  • 1 litra vettä.

Huuhtele kaurajauho perusteellisesti ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle, laita tuleen ja kiehauta. Heti kun se alkaa kiehua, poista se lämmöltä ja vaadi 60 minuuttia. Siirrä sitten koostumus ja juo 2 viikkoa kolme kertaa päivässä puolet kupillista puoli tuntia ennen ateriaa. Kurssi toistetaan 3 kertaa vuodessa. Vaikutus paranee, jos lisäät juomaan pari rkl hunajaa ja muutama tippa sitruunamehua.

Kaurajauhojen käyttö kosmetologiassa

Kaurajauhojen hyödyt kasvoille muodostavat kirjaimellisesti legendoja, ja se ei ole turhaa. Hyödylliset komponentit vaikuttavat ihmiseen täydellisesti paitsi sisäisesti myös ulkoisesti. Tuomme huomioihisi ihmeellisiä reseptejä iholle ja hiuksille.

Kasvojen parantamiseksi

Sekoita 50 grammaa kefiiriä (mahdollinen rasvapitoisuus) viljan kanssa ja 15 grammaa hunajaa (luonnollinen) ja kaada pieni ripaus suolaa. Levitä koostumus aiemmin pestylle ja puhdistetulle kasvo-, kaula- ja dekoltee-alueelle 15-20 minuutin ajan, huuhtele sitten lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä. Koostumus palauttaa ihon täydellisesti, poistaa haavaumat, aknen, mustat täplät.

Sen joustavuuden lisäämiseksi on välttämätöntä pyyhätä kaurahiutalelieme joka ilta ennen nukkumaanmenoa.

Tuote on valmistettava seuraavasti: keitä 100 grammaa kaurajauhoa litrassa vettä (sekoita jatkuvasti).

Iho ikääntyy seuraavasti: jauhaa 100 grammaa viljaa ja sekoita smetanan tai maidon (4 ruokalusikallista) kanssa, anna koostumuksen turvota, tiputa sitten sitruunamehua (2 tippaa). Levitä kasvoille 15 minuutin ajan ja huuhtele vedellä (lämmin).

Naamarit hiusten palauttamiseen ja vahvistamiseen

Lantio vaikuttaa täydellisesti hiusten kuntoon, eikä vain säännöllinen kulutus, vaan myös ulkoinen käyttö parantaa rakennetta, lisää hiusten tiheyttä.

Hioma hiutaleet ja kaada lämmin maito, anna turvota, tiputa kasviöljyä (mieluiten 2–5 tippaa mantelia) tai A-, E-vitamiinin, ryhmän B liuosta. Hiero koostumus hiusjuurille ja koko pituudelta, laita polyeteenille ja lämmin huivi. Kävele naamion kanssa puoli tuntia tunnissa ja huuhtele kasvissampoonolla.

Hiusten kasvun nopeuttamiseksi

Resepti tekee hiuksista paksut ja stimuloi niiden kasvua. Valmisteleminen on välttämätöntä: 2 rkl kaurajauhoa sekoitettuna veteen, vaatia 20 minuuttia ja levittää hiuksiin. Hiero juuriin ja koko pituudelta. Käytä puoli tuntia ja huuhtele yrttihampolla.

Voit myös rikastuttaa reseptiä ruokasoodalla. Lisää tl soodaa seokseen, tämä auttaa päästä eroon liiallisesta kiilosta.

Ainutlaatuisesta kaurahiutaleesta voidaan kirjoittaa kokonaisia \u200b\u200btutkielmia. Mutta miksi kulutamme terveyden ja kauneuden saavuttamiseksi upeita summia, kun luonto antaa melkein turhaan parantavia ruokia ja juomia. Lopeta mainosten ostaminen ja anna kemikaalien ja kauheiden toimenpiteiden pilkata omaa kehoasi. Kiinnitä huomiota vain artikkelissamme oleviin suosituksiin ja tietoihin kaurajauhojen eduista. Käytä reseptejämme, tutkia muita lähteitä. Kokeile, kokeile, koska siitä ei ole haittaa, on vain hyvää. Ole terve ja kaunis!

Hei kaikki.
Ystävällisin terveisin, Vjačeslav.

arviot, keskimäärin:

Kaura on yksi planeettamme terveellisimmistä viljoista. Se ei sisällä gluteenia ja sisältää runsaasti tärkeitä vitamiineja, mineraaleja, kuitua ja antioksidantteja. Tutkimukset osoittavat, että kauralla ja kaurajauholla (kaurapuurolla) on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Näitä ovat painonpudotus, alhaisempi verensokeri ja matalampi sydänsairauksien riski. Seuraavassa tarkastellaan yksityiskohtaisesti kauraa, ihmiskehon hyötyjä ja haittoja, sivuvaikutuksia ja vasta-aiheita.

Kaura Hyöty ja haittaa keholle

Mikä on kaura ja mikä on sen käyttö

Kaura on kasvi. Ihmiset käyttävät jyviä (kaura), lehtiä ja vartta (kauran oljet) ja leseitä (kokonaisten kaurajen ulkokerros) lääkkeiden valmistukseen.

Kauraleseitä ja kokonaisia \u200b\u200bkaurajyviä käytetään:

  • korkea verenpaine;
  • korkea kolesteroli;
  • diabetes mellitus;
  • ruuansulatusongelmat, mukaan lukien ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), divertikuloosi, tulehduksellinen suolistosairaus (IBD), ripuli ja ummetus;
  • sydän- ja verisuonitautien, sappikivitaudin, paksusuolen syövän ja mahasyövän ehkäisyyn.

Ihmiset käyttävät kauraa:

  • nivelkivun (reuma) hoito;
  • päästä eroon väsymyksestä;
  • eroon väsymykseen liittyvästä tilasta, jota kutsutaan neurastheniaoireyhtymäksi;
  • nikotiini- ja huumeiden väärinkäytöstä luopuminen;
  • alentaa korkeaa virtsahappotasoa, mikä voi aiheuttaa kihtiä.

Kauraa käytetään myös lievittämään ahdistusta, levottomuutta ja stressiä; samoin kuin heikon virtsarakon ylläpitämiseksi ja munuaissairauksien hoitamiseksi. Sitä käytetään myös sidekudossairauksiin, ihosairauksiin, rasvan uudelleenjakautumisoireyhtymään ja tonikiksi.

Kauran olkia käytetään hoitamaan:

  • influenssa;
  • sikainfluenssa (H1N1);
  • yskä;
  • virtsarakon sairaudet;
  • nivelkipu
  • silmäsairaudet;
  • frostbite;
  • kihti;
  • ihotulehdus, jota kutsutaan impetigoksi.

Tällä hetkellä kauraa käytetään poistamaan iho-olosuhteet, kuten:

  • kuivua;
  • rasvapitoisuus;
  • itkevä ekseema;
  • kosketusihottuma.

Kaura levitetään iholle myös:

  • vesirokko;
  • nivelrikko;
  • maksasairaudet;
  • ja lisätään jalkakylpyihin, joilla on kroonisesti kylmät tai väsyneet jalat.

Kauran tuotannossa se on osa luonnollisia kylpy- ja saippuatuotteita.

Kaura ovat täysjyväruokia, joita tiede tunnetaan nimellä Avena sativa. Kaurajauho (kaikkein jalostamattomin ja kokonainen kauramuoto) kypsennetään hyvin pitkään, ja siksi useimmat ihmiset mieluummin syövät valssattua tai hienonnettua kauraa.

Pikakaurajauho on eniten jalostettu tuote. Vaikka ne kypsennetään nopeasti, niiden rakenne voi olla pehmeä. Kaura syödään aamiaiseksi yleensä kaurajauhoina, jotka valmistetaan keittämällä kauraa vedessä tai maidossa.

Kuppikakut, granola, evästeet ja muut leipomotuotteet valmistetaan usein myös kauran perusteella.

Kauran hyödylliset ominaisuudet

Tässä on 9 kauran tieteellisesti todistettua parantavaa ominaisuutta.

1. Kaurat ovat uskomattoman ravitsevia

Kauran ravitsemuksellinen koostumus on tasapainoinen. Tämä vilja on hyvä hiilihydraattien ja kuitujen lähde, mukaan lukien voimakas beeta-glukaani. Ne sisältävät myös enemmän proteiinia ja rasvaa kuin useimmat jyvät. Kaura sisältää runsaasti tärkeitä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja.

kaurapuuro

100 grammaa kuivaa kauraa sisältää:

  • Mangaani: 244% RSNP: stä
  • Fosfori: 52% RSNP: stä
  • Magnesium: 43% RSNP: stä
  • Kupari: 31% RSNP: stä
  • Rauta: 25% RSNP: stä
  • Sinkki: 25% RSN: stä
  • B9-vitamiini (foolihappo): 14% RSN: stä
  • B1-vitamiini (tiamiini): 50% RDI: stä
  • B5-vitamiini (pantoteenihappo): 13% RDA: sta
  • Pienemmät määrät kalsiumia, kaliumia, B6-vitamiinia (pyridoksiini) ja B3-vitamiinia (niasiini)

Tämä määrä kauraa sisältää 66 g hiilihydraatteja, 16 g proteiinia, 7 g rasvaa ja 10 g kuitua ja yhteensä 389 kaloria.

Tämä tarkoittaa, että kaura on yksi ravitsevimmista ruuista, joita voit syödä.

yhteenveto:

Kaura sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja kuitua, mutta sisältää myös enemmän proteiinia ja rasvaa kuin useimmat muut jyvät. Se on erittäin rikas monissa vitamiineissa ja mineraaleissa.

2. Koko kaura sisältää runsaasti antioksidantteja, mukaan lukien aventramidit

Miksi kaura on hyvä? Koko kaura sisältää huomattavan määrän antioksidantteja ja hyödyllisiä kasviyhdisteitä, nimeltään polyfenoleja. Huomattavin on ainutlaatuinen ryhmä antioksidantteja, nimeltään aventramideja, joita löytyy melkein yksinomaan kaurasta.

Aventramidit voivat alentaa verenpainetta lisäämällä typpioksidin tuotantoa. Typpioksidikaasumolekyylit auttavat laajentamaan verisuonia, mikä parantaa verenkiertoa. Lisäksi aventramideilla on anti-inflammatorisia ja antipruritic vaikutuksia.

Feruliinihappoa, joka on myös antioksidantti, löytyy myös suurina määrinä kaurassa.

yhteenveto:

Kaura sisältää monia voimakkaita antioksidantteja, mukaan lukien aventramidit. Nämä yhdisteet voivat auttaa alentamaan verenpainetta, parantamaan verenkiertoa ja estämään tulehduksia ja kutinaa.

3. Kaura sisältää liukoista beeta-glukaanikuitua

Kaura sisältää suuria määriä beeta-glukaania, joka on eräänlainen liukoinen kuitu. Beeta-glukaani liukenee osittain veteen ja muodostaa paksun geelimäisen liuoksen suolistossa.

Tässä on beeta-glukaanin ravintokuidun terveysvaikutuksia:

  • matalampi LDL- ja kokonaiskolesteroli
  • alentaa verensokeri- ja insuliinivastetta
  • lisätä täyteyden tunnetta vatsassa
  • lisätä hyödyllisten bakteerien kasvua ruuansulatuksessa

yhteenveto:

Kaura sisältää runsaasti beeta-glukaania - erään tyyppistä liukoista kuitua, joka on erittäin hyvä ihmisen terveydelle. Se auttaa alentamaan kolesterolia ja verensokeria, auttaa normalisoimaan suoliston mikroflooraa ja lisää kylläisyyden tunnetta vatsassa.

4. Kaura vähentää kolesterolia ja suojaa LDL-kolesterolia hapettumiselta

Sydän- ja verisuonisairaudet ovat maailman johtava kuolinsyy. Yksi tärkeimmistä riskitekijöistä sydän- ja verisuonisairauksien kehittymisessä on korkea veren kolesteroli.

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että kauran beeta-glukaani auttaa tehokkaasti vähentämään sekä kolesterolia että ”huono” LDL-kolesterolia. Beetaglukaani voi lisätä kolesterolirikkaan sapen eritystä, alentaen siten veren kolesterolia.

LDL-kolesterolin hapettuminen, joka tapahtuu reagoidessaan vapaiden radikaalien kanssa, on toinen tärkeä vaihe sydänsairauksien kehittymisessä. Tämä johtaa valtimoiden tulehdukseen, vaurioittaa kudoksia ja voi lisätä sydänkohtausten ja aivohalvauksen riskiä.

Yksi tutkimus raportoi, että kauran antioksidantit toimivat yhdessä C-vitamiinin kanssa estämään LDL-hapettumista.

yhteenveto:

Kaura voi vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä alentamalla sekä kolesterolia että huonoa LDL-kolesterolia ja suojaa LDL-kolesterolia hapettumiselta.

Kaurajauhoevästeet ovat myös erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle.

5. Kaura voi parantaa verensokerin hallintaa

Tyypin 2 diabetes mellitus on yleinen sairaus, jolle on tunnusomaista merkittävästi korkea verensokeri. Tämä johtuu yleensä herkkyyden vähenemisestä hormoniinsuliinille.

Kaura voi auttaa alentamaan verensokeria etenkin ihmisillä, joilla on ylipaino tai tyypin 2 diabetes. Se voi myös parantaa insuliiniherkkyyttä. Nämä vaikutukset selittyvät pääasiassa beeta-glukaanin kyvyllä muodostaa paksu geeli, joka hidastaa mahalaukun tyhjenemistä ja glukoosin imeytymistä vereen.

yhteenveto:

Liukoisen kuidun, beeta-glukaanin, ansiosta kaura voi parantaa insuliiniherkkyyttä ja alentaa verensokeria.

6. Kaura laihtuminen

Kaurapuuro ei ole vain herkullinen aamiainen - se myös täyttää vatsan erittäin hyvin. Tämä voi auttaa sinua syömään vähemmän kaloreita ja laihduttamaan. Kaurajauhojen beeta-glukaani voi lisätä viivästyessä aikaa, jonka aikana vatsa on tyhjä.

Beetaglukaani voi myös edistää peptidin YY (PYY) vapautumista - hormonia, jota tuotetaan suolistossa vasteena ruoan saannille. On havaittu, että tämä kylläisyyshormoni vähentää kalorien saantia ja saattaa vähentää lihavuuden riskiä.

yhteenveto:

Kaurapuuro voi auttaa sinua laihduttamaan, jolloin sinusta tuntuu enemmän täysiä. Hän tekee tämän hidastamalla vatsan tyhjentymistä ja lisäämällä kylläisyyshormonin YY tuotantoa.

7. Raastettu kaura auttaa ihonhoitoa

Ei ole sattumaa, että kauraa löytyy lukuisista ihonhoitotuotteista. Näiden tuotteiden valmistajat merkitsevät hienonnetun kauran usein kolloidiseksi kaurajauhoksi.

FDA hyväksyi kolloidisen kaurajauhon ihon suojatuotteena vuonna 2003. Mutta itse asiassa kauralla on pitkä historia lääkityksenä kutinaa ja ärsytystä vastaan \u200b\u200buseissa ihosairauksissa. Esimerkiksi kaurapohjaiset tuotteet voivat lievittää ihottuman oireita.

Huomaa, että kauran hyödyt iholle liittyvät vain sen levittämiseen ihoon, eivätkä sen käyttöön.

yhteenveto:

Kolloidista kaurajauhoa (hienoksi jauhettua kauraa) on jo pitkään käytetty kuivan ja kutisevan ihon hoitoon. Tämä lääke voi auttaa lievittämään erilaisten ihosairauksien, kuten ekseeman, oireita.

8. Kaura vähentää lasten astman riskiä

Astma on yleisin lasten krooninen sairaus. Tämä on tulehduksellinen hengitysteiden sairaus - putket, joiden kautta ilma pääsee ihmisen keuhkoihin ja poistuu niistä.

Vaikka kaikilla lapsilla ei ole samoja oireita, monet kokevat toistuvaa yskää, hengityksen vinkumista ja hengenahdistusta.

Monet tutkijat uskovat, että kiinteiden elintarvikkeiden varhainen lisääminen ruokavalioon voi lisätä astman ja muiden allergisten sairauksien riskiä lapsella. Tutkimukset kuitenkin osoittavat, että tämä ei koske kaikkia ruokia. Esimerkiksi kauran varhaisella käyttöönotolla ruokavaliossa voi olla todella suojaava vaikutus.

Yhdessä tutkimuksessa todettiin, että kauran ruokinta alle 6 kuukauden ikäisille lapsille aiheutti vähentyneen astman kehittymisriskin lapsilla.

yhteenveto:

Jotkut tutkimukset osoittavat, että kaura voi auttaa estämään vauvojen astmaa syöttämällä vauvoja tällä tuotteella.

9. Kaura auttaa lievittämään ummetusta

Iäkkäillä ihmisillä on usein ummetus harvinaisten, epäsäännöllisten ja vaikeiden suoliston muodossa. Laksatiiveja käytetään usein ikääntyneiden ihmisten ummetuksen lievittämiseen. Vaikka ne ovat tehokkaita, niihin liittyy myös laihtuminen ja heikentynyt elämänlaatu.

Tutkimukset osoittavat, että kauraleseet (kuiturikas viljakerros) voivat auttaa lievittämään ummetusta vanhuksilla.

Yhdessä tutkimuksessa todettiin, että 30 vanhempaa potilasta, jotka käyttivät kauralesekeittoa tai jälkiruokaa päivittäin 12 viikon ajan, paransivat yleistä hyvinvointia ja lievittivat ummetuksen oireita.

Lisäksi 59% näistä potilaista pystyi lopettamaan laksatiivien käytön 3 kuukauden tutkimuksen jälkeen, kun taas laksatiivien kokonaiskäyttö kontrolliryhmässä kasvoi 8%.

yhteenveto:

Tutkimukset osoittavat, että kauran leseet voivat auttaa vähentämään ummetusta vanhemmilla ihmisillä, mikä vähentää huomattavasti laksatiivien tarvetta.

Kuinka sisällyttää kaura ruokavalioon

Voit nauttia kaurasta useilla tavoilla.

Suosituin tapa on vain syödä kaurahiutaleita aamiaiseksi.

Tässä on hyvin yksinkertainen resepti kaurajauhojen valmistamiseksi:

  • 1/2 kulhoa litistettyä kauraa
  • 1 kuppi (250 ml) vettä tai maitoa
  • Ripaus suolaa

Yhdistä aineosat kattilaan ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä kaura sekoittaen satunnaisesti pehmeäksi.

Voit tehdä kaurahelmistä maukasta ja ravitsevampaa lisäämällä siihen voita, kanelia, hedelmiä, pähkinöitä, siemeniä ja / tai luonnollista jogurttia.

Lisäksi kaura sisältyy usein leipomotuotteisiin, granolaan, granolaan ja leipää.

Vaikka kaura ei luonnostaan \u200b\u200bsisällä gluteenia, se saastuttaa joskus tuotannon aikana. Tämä johtuu siitä, että se voidaan kerätä ja jalostaa samoilla laitteilla kuin muut gluteenia sisältävät viljat.

Jos sinulla on keliakia tai olet herkkä gluteenille, suosittele kauraa, joka on sertifioitu gluteenittomaksi.

yhteenveto:

Kaura voi olla hieno lisä terveelliseen ruokavalioon. Sitä voidaan syödä viljana aamiaisena, samoin kuin erilaisia \u200b\u200bkaurahiutaleita.

Kaurahaitto

Kauraleseet ovat turvallinen tuote useimmille ihmisille, mukaan lukien raskaana olevat ja imettävät naiset. Niiden käyttö voi aiheuttaa suolen kaasua ja turvotusta. Haittavaikutusten minimoimiseksi aloita pienellä annoksella ja lisää hitaasti haluttuun arvoon. Kehosi tottuu kauran leseihin, ja sivuvaikutukset todennäköisesti katoavat.

Ulkoisten kauratuotteiden levittäminen iholle voi aiheuttaa ärsytystä joillekin ihmisille.

Erityiset varotoimet ja varoitukset:

  • Ruoan nielemisvaikeudet tai pureskeluvaikeudet: Jos sinulla on nielemisvaikeuksia (esimerkiksi aivohalvauksen vuoksi) tai jos sinulla on pureskeluvaikeuksia hammaspuutteen tai huonosti sopivien proteesien takia, on parasta välttää kauraa. Huonosti pureskeltu kaura voi aiheuttaa suolen tukkeutumisen.
  • Ruoansulatuskanavan sairaudet, mukaan lukien ruokatorvi, vatsa ja suolet: Vältä kauratuotteiden syömistä. Ruoansulatusongelmat, jotka voivat pidentää ruoan sulamiseen kuluvaa aikaa, voivat antaa kauran estää suolistasi.

Kaura ovat uskomattoman hyviä sinulle

  • Kaura ovat uskomattoman ravitsevia ruokia, jotka sisältävät tärkeitä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Lisäksi siinä on korkea kuitu- ja proteiinipitoisuus verrattuna muihin viljoihin.
  • Kaura sisältää joitain ainutlaatuisia yhdisteitä - etenkin liukoista beeta-glukaaniproteiinia ja antioksidantteja, nimeltään aventramideja.
  • Kauran hyödyt ihmisille ovat verensokerin ja kolesterolin alentaminen, suojaaminen ihon ärsytykseltä ja ummetuksen oireiden vähentäminen.
  • Lisäksi kaura auttaa hyvin laihtumaan, koska sen käyttö lisää kylläisyystunnetta pitkään.
  • Kaura on loppujen lopuksi yksi terveellisimmistä ruuista, joita voit syödä päivittäin.

Jos sinulla on jo kokemusta kauran hoidosta useilla sairauksilla ja sairauksilla tai jos olet havainnut tämän tuotteen käytön myönteisen vaikutuksen vartaloosi, kerro kokemuksestasi jättämällä alla kommentti kommenttilomakkeeseen. Kokemuksestasi voi olla hyötyä muille ihmisille.

Kaurajauho ei ole vain terveellistä viljaa. Sen puurosta voi olla todellinen lääke, jos ruokalaji on valmistettu oikein ja kulutettu. On paljon reseptejä. Ammattitaitoisissa käsissä puurosta tulee herkullisin ja suosikkiruoka. Kaurahiutaleella ei käytännössä ole vasta-aiheita, vartalo reagoi siihen positiivisesti, suolet puhdistetaan, minkä seurauksena iho muuttuu terveeksi ja saa säteilyn.

  • Mitkä ovat kaurajauhojen edut?
  • Kaurapuuro: kuinka valita terveellinen tuote
  • Kuinka keittää terveellistä puuroa
  • Kaurapuuroa laihtumiseen puuro
  • Kaurajauhojen paastopäivä

Kaurajauho suoliston puhdistamiseen (kauran kuorinta) Kaurahiutale ummetukseen Kaurahelmi kauneudelle Kaurajauhojen haitta: kenen ei pitäisi syödä

Mitkä ovat kaurajauhojen edut?

Kaurapuuron edut ovat valtavat. Hivenaineiden, orgaanisten happojen ja vitamiinien rikas pitoisuus vaikuttaa myönteisesti koko organismin toimintaan. Kaurajauhojen tärkeimmät hyödyt:

  1. Vaikuttaa myönteisesti ruuansulatuselinten toimintaan. Kaurahiutaleet otetaan ensin ruokavalioon leikkauksen, nälänhäiriöiden ja pitkästä ruokavaliosta pidättymisen jälkeen.
  2. Sisältää karkeakuitua. ¾ kupillisessa kuivaa viljaa - ravintokuidun päivittäinen normi (aikuiselle). Siksi säännöllisesti kaurajauhoa käytettäessä voit unohtaa tukkeutuneet suolet, ummetuksen ja kaikki siitä johtuvat ongelmat.
  3. Kaurajauhoproteiinit auttavat rakentamaan lihaksia.
  4. Vähentää verihyytymien riskiä. Astia on hyödyllinen sydän- ja verisuonisairauksista kärsiville.
  5. Hitaat hiilihydraatit - tämä on oikea aamiainen, joka antaa kylläisyyttä lounaaseen saakka.
  6. Tämän viljan ruokia suositellaan käytettäväksi koululaisille, opiskelijoille ja muille mielenterveyttä tekeville ihmisille. Puuro lievittää uneliaisuutta, piristää, auttaa keskittymään.
  7. Kaurajauho on usein osa ruokavalioita ja paastopäiviä. Vedessä keitetyllä puurolla on alhainen kaloripitoisuus ja korkeat ravintoominaisuudet, joten sitä voidaan käyttää laihtumiseen.

Kaurajauhojen hyödyt keholle ovat ilmeiset. Tuotetta käytetään aktiivisesti ruokavalioon ja terapeuttiseen ravitsemukseen. Puuro maistuu hyvältä, saatavana. Lisäaineita käyttämällä voit antaa ruoalle erilaisia \u200b\u200bmakuja.

Kaurapuuro: kuinka valita terveellinen tuote

Kauppojen hyllyt ovat täynnä erityyppisiä kaurajauhopakkauksia. Viljat eroavat toisistaan \u200b\u200bulkonäön, hiutaleiden ja viljan koon, keittotavan ja ajan välillä. Päätyypit:

  • pikakaurahiutaleet eivät vaadi lämpökäsittelyä tai keittäminen kestää enintään 2 minuuttia;
  • hercules - paksimmat ja suurimmat hiutaleet, vaativat keittämistä 10 - 15 minuuttia;
  • kaurahiutaleet - litistetyt kokonaiset jyvät, jotka vaativat pitkää kypsennystä, joka yleensä kestää noin 30-35 minuuttia.

Vähiten kaikista ravinteista ja arvokkaista aineista on kaurahiutaleita. Hyödyllisimpiä ovat täysjyväviljat ja herkulat. Ne säilyttävät suurimman määrän kuitua, arvokkaita vitamiineja ja mineraaleja.

Kuinka keittää terveellistä puuroa

Kaurajauhoastiat ovat aina viskoosia, limaisia. Jäähdytettäessä konsistenssi tulee paljon paksumpaa kuin kypsennyksen jälkeen. Perussäännöt terveellisten viljojen valmistukselle:

  1. Puuroa keitetään vedessä tai maidossa. Tynnyt kaadetaan aina kiehuvaan nesteeseen.
  2. Vesiä viskoosista astiaa varten lisätään vähintään 150 ml / 50 g viljaa.
  3. Jos ruokia ei ole tarkoitettu laihtumiseen tai puhdistukseen, lisätään suolaa maun parantamiseksi.
  4. Puhdistettu sokeri voidaan korvata kuivattuilla hedelmillä, hunajalla, marjoilla ja tuoreilla hedelmillä.
  5. Öljy lisää dramaattisesti lautasen kaloripitoisuutta, sinun on lisättävä annosteltu rasva.
  6. Jos ruokalaji valmistetaan etukäteen, viljamäärä vähenee kolmanneksella.

Jotta ruokalaji säilyttäisi suurimman hyödyn, et voi altistaa viljaa lämpökäsittelylle. Riittää, että kaurajauho täytetään termossa, kaadetaan kiehuvaa vettä tai maitoa, annetaan 3 tuntia. Tällä tavalla he valmistavat aamiaisen edellisenä päivänä.

Kaurapuuroa laihtumiseen puuro

Kaurajauhoista löytyvät monimutkaiset hiilihydraatit sulavat hitaasti, ja verensokeritasot eivät nouse voimakkaasti. Yksi annos ruokia antaa vartalon kylläisyyden 3-4 tuntia. Samaan aikaan veteen tai rasvattomaan maitoon keitetyn viljan energia-arvo on vain 88-100 kcal.

Kaurajauhojen tärkeimmät edut ja ominaisuudet:

  • tukahduttaa makeisten halun;
  • tuote on yleinen, edullinen, edullinen;
  • se menee hyvin erilaisten lisäaineiden kanssa, minkä avulla voit tehdä ruokavaliosta monipuolisen ja hyödyllisen;
  • jopa puuro, jossa on pitkä keittäminen, ei vaadi paljon aikaa keittämiseen;
  • lisää ihon joustavuutta, mikä on erittäin tärkeää laihduttaessa.

Painonpudotuksena kaurahiutaleissa he järjestävät monoterapioita, viettävät paastopäiviä ja sisällyttävät asianmukaiseen ravitsemusjärjestelmään. Mono- ruokavaliot eivät vaadi valikon läpi ajattelua, sinun ei tarvitse keittää useita erilaisia \u200b\u200bruokia, tuotevalikoima on minimaalinen: kaurajauho ja vesi. Maun mukaan lisää puuroon kanelia, pippuria, inkivääriä. Tällaisen ruokavalion merkittävä haitta on altistumisen vaikeus. Kaikki eivät voi syödä samaa ruokaa viikon ajan. Kuten muutkin mono dieetit, laihtua palaa usein nopeasti.

On paljon hyödyllisempää tehdä puurosta päivittäinen aamiainen asianmukaisessa ravintojärjestelmässä. Ruokiin on lisätty hedelmiä, siemeniä, hunajaa. Kaurajauhojen paastopäivä on tehokas ja hyödyllinen. Se auttaa puhdistamaan kehon, poistamaan ylimääräisen veden, lievittämään 400-800 g painoa.

Kaurajauhojen paastopäivä

Paastopäivänä puuro keitetään vedessä lisäämättä suolaa ja sokeria. Lisää lajikkeita mausteita. Voit ripottaa myös suolattomia mausteita: inkivääriä, mustapippuria tai paprikaa.

Puuro resepti

Kaada 1 kuppi viljajauhetta 3 kupillista vettä, keitä tavallinen viskoosinen puuro. Jaa tuloksena oleva ruokalaji viiteen yhtä suureen osaan aterien lukumäärällä. On suositeltavaa käyttää joka 3. tunti. Viimeinen annos on 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Aterioiden välissä tarvitaan puhdasta vettä. Päivää kohti sinun täytyy juoda vähintään 2 litraa.

Vinkki! Jos paastopäivän iltaan mennessä tunnet voimakasta nälkää tai vatsa alkaa kiehua, voit juoda lasillisen kefiriä tai syödä yhden vihreän omenan. Nämä ruuat ovat matalakalorisia, ne eivät anna sinun hajottaa ja syödä jotain haitallista.

Video: Miten laihduttaa kaurahiutaleita

Kaurapuuro suolen puhdistamiseen (kauran kuorinta)

Kuidurikas kaurajauho auttaa puhdistamaan suoliston varovasti ja normalisoimaan ulosteen. Tästä johtuen mahalaukusta tulee litteämpi, ihon ihonväri ja kunto paranevat ja immuniteetti lisääntyy. Puhdistusta suositellaan ihmisille, joilla on akne kasvot ja vartalo ja kärsivät lisääntyneestä rasvaisesta iholta. Kaurapuurojen kuorintaan voidaan käyttää keitettyä puuroa, mutta raaka vilja toimii paljon tehokkaammin.

Suolikuurausresepti

ainekset:
  Kaurahiutalehiutaleet - 2-3 rkl. l.
  Vesi - 50 ml
  Maito - 1 rkl. l.

sovellus:
  Suolen kuorinta tulee valmistaa edellisenä päivänä. Kaada kaurajauho kylmällä keitetyllä tai puhdistetulla vedellä, lisää lusikallinen maitoa, joka voidaan korvata kermalla. Sekoita seos huolellisesti, laita jääkaappiin.

Juo aamulla tyhjään mahaan lasillinen vettä, 15 minuutin kuluttua syö keitetyt kuorinnat. Puuroon voit lisätä tl hunajaa tai pähkinöitä, mutta yksi asia. Suola ja puhdistettu sokeri ovat kiellettyjä. Täysi aamiainen suositellaan 3 tuntia kaurajauhon syömisen jälkeen. Puhdistus kuorinnalla - 30 päivää.

On syytä muistaa: Siivoustoimenpiteitä suositellaan kello 6–8 aamulla. Juuri tällä hetkellä maha-suolikanava alkaa toimia, keho herää yöunen jälkeen.

Kaurapuuro ummetukseen

Ummetus aiheuttaa suurta haittaa: häiritse ruuansulatuksen toimintaa, myrkyttää vartalo myrkkyillä, häiritse normaalia verenkiertoa. Stagnaatio on haitallista missä iässä tahansa. Ummetuksen torjumiseksi on monia lääkkeitä ja kansanlääkkeitä. Kaurapuuro on yksi edullisimmista ja turvallisimmista. Sitä saa käyttää 7-kuukauden ikäisten lasten kanssa edellyttäen, että gluteenille ja ruuan muille aineosille ei ole allergista reaktiota.

Resepti puurolle ummetusta varten

ainekset:
  Kaurapuuro - 0,3 kuppia
  Vesi - 1 kuppi
  Kasviöljy - 1 tl.
  Luumut - 3 kpl.

Valmistus: Keitä liesi-astiassa tavallista viskoosia viljapuuroa. Huuhtele pieniksi kuutioiksi leikatut luumut, lisää 3 minuuttia ennen kypsennystä. Mausta valmis ruokia kasviöljyllä: auringonkukka, pellavansiemen tai oliivi. On tärkeää, että tuote on puhdistamaton. Suolaa ja sokeria voidaan lisätä, mutta pieninä määrinä. Puuroa on suositeltavaa käyttää tyhjään mahaan aamulla pääaamiaisena.

Kaurapuuro kauneuden vuoksi

Kaurahiutaleet sisältävät B-, K- ja E-ryhmien vitamiineja. Syöessään tämän viljan ruokia, ihon kunto ja väri paranevat, kimmoisuus lisääntyy, akne katoaa ruuansulatuskanavan ja suoliston ongelmista. Kynnet ja hiukset vahvistuvat, kasvavat paremmin.

Kaurajauho voidaan ottaa suun kautta ja käyttää ulkoisesti. Kosmetologiassa käytetään vain luonnollisia hiutaleita, joilla on pitkä kypsennys ja jotka sisältävät enimmäismäärän ravinteita. Samanaikaisesti viljan lämmittäminen ei ole välttämätöntä. Yleensä puuro valmistetaan kiehuvalla vedellä, vaaditaan, sitä käytetään sitten hangattuna, naamioidaan yksinään tai lisättynä muihin aineosiin: hunaja, kahvi, maitotuotteet, kosmeettiset öljyt.

Video: Kaurahiutaleet kauneudesta ohjelmassa "Tärkeimmästä"

Kaurajauhojen haitat: kenen ei pitäisi syödä

Kaurajauhopuurosta on hyötyä keholle, mutta älä tee siitä ruokavalion perustaa. Kun tuotetta käytetään suurina määrinä ja pitkään, D-vitamiinin ja kalsiumin imeytyminen on häiriintynyt. Se johtuu fytiinihapon kertymisestä. Tämä johtaa luustojärjestelmän heikkenemiseen.

Tärkein vasta-aihe on gluteeni-intoleranssi (keliakia). Mutta älä unohda myöskään, että kaurahiutaleella, joka ei ole ruoanlaittoa, ja pussien maustetuilla ruokia, ei ole mitään hyötyä, ne voivat aiheuttaa allergioita, ruuansulatuksia ja siten vahingoittaa kehoa.

Yksityiskohtainen kuvaus ja käyttö:

Alkuperä

Kauran uskotaan syntyvän Mongoliassa ja Kiinassa. Pronssikaudella Euroopassa kauraa löydettiin vehnä- ja ohrakasveista rikkakasvina. Siemenkasvina se alkoi käyttää ihmiskunnan kynnyksellä. Kauraa viljeltiin jo 2. vuosituhannella eKr., Ja Venäjällä - oletettavasti 7. vuosisadalla jKr. Nykyään kauraa viljellään monilla alueilla, erityisesti Kuubanissa, Ukrainassa ja Kazakstanissa.

Yleisin kaurajauhoastia on. Hyödyllistä kaurahiutalehyytelöä arvostettiin suuresti, valitettavasti meidän aikamme ei ole niin suosittu.

Kaurajauho aikuisille ja lapsille valmistetaan eri tavoin. Lisäksi he käyttävät erilaisia \u200b\u200bviljoja. Kokonaiset, murskaamattomat ja rypistyneet jyvät soveltuvat ”aikuiseen” puuroon. Lapset, joilla on hellä suun limakalvo, eivät koe kovia ja jyrkkiä massoja, joten heille valmistetaan puuroa murskatusta viljasta ja kaurajauhoista.

Kaurajauho sopii hyvin sipulien, hienonnettujen munien, lihan, hedelmien ja pähkinöiden kanssa. Kaurajauhoon sopivat mausteet: kurkuma, maustepippuri, shambhala, neilikka, asafoetida, curry, chili, vihreä tilli.

Mielenkiintoista rouheista

* Usko, että säännöllisesti syömällä kaurahiutaleita, voit laihtua. Kaurapuuro on ehdottomasti super-ruokavalio. Eli se on erittäin hyödyllinen ja käytännössä ilman vasta-aiheita. Mutta voit laihtua kaurahiutaleista, jos keität sen vain vedessä tai rasvattomassa maidossa käytännössä lisäämättä sokeria. Painonpudotusta edistävät kuitenkin vain kaurahiutaleet, jotka on kastettu yön yli.

   * Ensimmäinen puuro, joka ei vaadi ruoanlaittoa, valmistettiin Englannissa XIX-luvun 80-luvulla. Tietysti se oli kaurajauhoa, ja sen maku oli niin erikoinen - “ei”, että he vitsailivat: sellainen ruokalaji voi juurtua vain brittien keskuudessa.

   * Historiassa ensimmäinen välitön puuro - parranajo - valmistettiin Venäjällä, pohjoisissa provinsseissa: kauraa liotettiin 24 tuntia vedessä, höyhennettiin venäläisessä uunissa, turvonneet ja erittäin kuumat jyvät kuivattiin, kunnes ne muuttuivat ruskeiksi, ja sitten ne jauhettiin myllyissä tai murskattiin käsin. stuppuissa, muuttuminen aromaattisiksi pörröisiksi jauhoiksi - voiksi, joka vain kaadettiin kuumalla maidolla, vaadittiin uunissa ja söi.

Osoittautuu, että tavallisista kylvökaurasta "naamioituneita" tutkijoita, joilla on hengittävä latinalainen nimi Avena sativaosaa kokata erinomaista seksuaalinen stimulantti. Todiste tästä on Natural Sex -tuote, joka lanseerattiin myyntiin. "Luonnollinen sukupuoli"Valmistettu erikseen miehille ja naisille. Reilun sukupuolen on maksettava siitä vähän enemmän, ja syy tällaiseen syrjintään on ymmärrettävää. "Sen vaikutus naisiin on niin vahva, että emme olleet varmoja siitä, pitäisikö se edes saattaa markkinoille."- sanoi yksi tämän työkalun luojaista. Ja se on totta, voidaan kuvitella mitä tapahtuu naiselle, joka käytti noin 3 dollaria enemmän kuin mies (osoittautuu, ettei ole syytä, että haluamme toistaa, että "kaura ovat nyt kalliita") ... He sanovat, että naiset kokeivat lääkkeen testauksen aikana uskomaton vetovoima suuseksiin ja hyökkäsi kirjaimellisesti heidän aviomiehilleen sopimattomimmalla hetkellä ja (kyllä \u200b\u200barvasit!) kaikkein sopimattomimpaan paikkaan. Luojat luonnehtivat tämän siihen tosiseikkaan, että kaura lisää leivänpaahtimen, seksuaalisuudesta vastuussa olevan hormonin, pitoisuutta kehossa.

Tätä väitettä tukevat viimeaikaiset tieteelliset tutkimukset, jotka osoittivat, että kaura (ja jostain syystä kypsä) stimuloi seksuaalista havaintoa ja pidentää orgasmia, ja lisäksi halu lisääntyy sekä miehillä että naisilla. Tämän tosiasian vahvistaa myös äskettäin käynnistetty ”superfrodisiac” Lopullinen sexstasy, jonka yksi pääaineosista on kypsä kaura. Tämän tuotteen nimen kääntäminen venäjäksi on melko vaikeaa. Se on jotain "Maximum Sextas" -tapahtumaa (suurin osa tietysti ratkaisi tekijöiden mainontaidean yhdistää käsitteet "sukupuoli" ja "ekstaasi" samaan sanaan). Tämä huume miesillä "aiheuttaa seksuaalista nousua, vahvistaa erektiota, pidentää rakkauden tekoa ja laajentaa eroottisia tuntemuksia", ja naisilla "lisää halua, stimuloi orgasmia ja pahentaa havaintoa". Kaikki tämä on melko houkuttelevaa, ja nykyaikaiset lääkärit oikealle ja vasemmalle suosittelevat vesiuutteita ja muita kauran olkivalmisteita unettomuuden, henkisen uupumisen ja fyysisen väsymyksen stimulantteina sekä tuoretta ja vihreää kauramehua vahvistavana aineena hermoston uupumusta, unihäiriöitä, samoin kuin ilman ruokahalua.

Muuten, he tiesivät kauran vahvistavista ominaisuuksista ennen vallankumouksellista Venäjää - sana "gabersup" (saksaksi Hafer   - kaura), nimeltään kaurajauhokeitto, jota ruokailtiin sairaaloissa. Gogolin "tarkastajan" mansikan hyväntekeväisyyslaitosten edunvalvoja valitti tästä: "Potilaita käskettiin antamaan gabsup, ja minulla on kaikilla käytävillä sellainen kaali, joka hoitaa vain nenän ..."   Löydä tapa saada kaura ja sinä - onneksi tämä muroja ei ole nyt liian kallista, ja sitä lisätään usein amerikkalaisiin aamiaismuroihin vilja, mainostetaan nykyään laajalti terveellisen ruokavalion perustana (tiedämme jo todellisen syyn). Ja älä unohda, että Venäjällä (etenkin pohjoisilla alueilla) kaurajauhoa kunnioitettiin erityisesti - sen keittäminen ei ole vaikeaa. Jos luotat enemmän länsimaisiin rahastoihin, yritä keitä "" ( puuro) - perinteinen skotlantilainen kaurajauho.

T atyana Solomonik, Sergey Sinelnikov, Ilja Lazerson. "Rakkaus ja nälkä"

Kaurajauho on yksi ravitsevimmista ja terveellisimmistä. Kaurajauho sisältää suuren määrän vitamiineja (B1, PP, B2, E) ja hivenaineita (natrium, kalium, kalsium, sinkki, fosfori, magnesium, rauta). Ihmiset, jotka seuraavat painoaan, voivat olla ensisijaisesti kiinnostuneita siitä, kuinka monta kaloria kaurajauhoissa on. Kaurajauhojen kaloripitoisuus ei ole kovin korkea (vain 303 kcal), mutta tämä tuote sisältää suuren määrän luonnollisia antioksidantteja, jotka lisäävät kehon vastustuskykyä useille infektioille ja haitallisille ympäristövaikutuksille.

Kaurapuuro sisältää runsaasti metioniinia ja magnesiumia, jälkimmäinen on välttämätöntä hermostojärjestelmän täydelle ja asianmukaiselle toiminnalle. Kaurajauhojen runsaasti kuituja ja proteiineja on erinomainen vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin edistäen lihasten kehitystä ja muodostumista. Vain yksi kaurajauholevy sisältää neljäsosan päivittäisestä kuidun tarpeesta.

Kaurajauhojen hyödyllisiä ominaisuuksia on myös se, että se sisältää suuren määrän fosforia ja kalsiumia, jotka ovat tärkeitä luun muodostumiselle. Kaurajauhoilla on hyvä anti-inflammatorinen ja ympäröivä vaikutus mahalaukun limakalvoon, joten sitä käytetään vatsakipuun. Kaurapuuro puhdistaa myös hyvin suolet ja auttaa poistamaan erilaisia \u200b\u200bmyrkkyjä kehosta. Kaurapuuro sisältää muun muassa biotiinia, joka on hyvä iholle.

Kaurajauhojen keittämisen perusperiaatteet ja menetelmät

Monet ihmiset kysyvät: miten kaurahelmiä valmistaa herkullisesti, kuinka paljon kypsennetään ajoissa ja kuinka valita paras keittotapa kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi? Kaurajauhojen valmistukseen käytetään yleensä kaurajauhoa tai viljaa. Ennen kuin aloitat kaurahiutaleiden keittämisen, huuhtele kaurajyvät hyvin juoksevan veden alla. Täysjyväpuuro on kaikkein terveellisin ja herkullinen. Kaurajauho kypsennetään pitkään (keskimäärin 30–40 minuuttia), tietysti tällainen sotku vie enemmän aikaa, mutta tulos ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Menetelmä kauranjauhojen valmistamiseksi kokonaisesta kauranlihasta

  • Huuhtele vilja ja kaada sitä vedellä noin 5 tunnin ajan;
  • Sen jälkeen huuhtele uudelleen ja kaada 3 kupillista vettä astiaan, kaada siihen muroja ja laita keittämään matalalla lämmöllä 40 minuutin ajan;
  • Lisää maito sokerilla ja suolalla (maun mukaan) ja jatka keittämistä, kunnes puuro paksunee;
  • Tämän jälkeen laita kaurahiutaleet savipurkkiin tai pataan ja keitä uunissa noin tunnin ajan;
  • Valmiita kaurahiutaleita voidaan levittää lautasille lisäämällä vähän voita kuhunkin;
  • Voit myös laittaa kuivattuja hedelmiä, hilloa, tiivistemaitoa tai muita tuotteita kaurahiutaleisiin.

Kaurajauhoa käyttäviä ruokia on valtavasti. Esimerkiksi upea resepti, joka auttaa keittämään kaurahiutaleita niin, että tästä ruoasta tulee suosikki herkkuja kaikissa perheissä. Resepti on tarkoitettu 3 annosta varten: 50 grammaa kaurahiutaleita keitetään 30 minuutin ajan maidossa sekoittaen, lisää sitten suola ja sokeri maun mukaan. Laita viipaloidut banaanit levyjen alaosaan ja lisää puuroa niiden päälle. Sen jälkeen voit korostaa kaurajauhojen makua pienellä määrällä voita. Näin valmistettu puuro on sekoitettava rusinoihin.
  Kaurahiutaleen reseptit ovat hyvin erilaisia. Sitä käytetään usein apuaineena muille ruokia. Esimerkiksi kaurajauhoa voidaan käyttää kekseiden sijasta siipikarjan ja liharuokien valmistuksessa. Voit lisätä hieman kaurajauhoa lihapulliin ja lihapulliin saadaksesi miellyttävämmän ja herkemmän maun ja halutun konsistenssin. Se voi myös tehdä liemestä paksumman ja aromaattisemman. Jos haluat valmistaa jäätelöä tai muuta jälkiruokaa, hiukan paahdetut kaurahiutaleet voivat korvata pähkinät.

Puuro hitaassa liesissä ja mikroaaltouuni

Jos olet kiinnostunut siitä, miten kaurahelmiä kypsennetään kodinkoneiden, kuten hitaan liesin ja mikroaaltouunin, avulla, voit tarjota mielenkiintoisia ja yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä.

Kaurajauho mikroaaltouunissa valmistetaan seuraavasti: kokonaiset kaurat höyrytetään etukäteen kuumalla maidolla, jotta se turpoaa. Lisää seuraavaksi rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja luumuja. Pane mikroaaltouuniin 3 minuutiksi maksimiteholla. Määritetyn ajan kuluttua puuro on valmis.

Jos haluat saada hämmästyttävän aamiaisen kaurajauhojen muodossa, jossa on kevyesti maustettua paistettua maitoa, sinun tulee kiinnittää huomiota hitaaseen liesiin. Kaurajauho siinä valmistetaan hyvin yksinkertaisesti: sinun on huuhdeltava viljat ja asetettava ne monitoimikoneen kapasiteettiin. Kaada sitten maito ja lisää suola ja sokeri, sekoita huolellisesti. Sitten sinun on valittava "paistamis" -tila useita tunteja ja jätettävä puuro "lämmittämiseen" vielä 4 tunniksi. Herkullinen ja hellä kaurahiutale on hyvä päivä päivälle aikuisille ja lapsille.

skolkovarim.ru

Kaurajauho reseptit maidon kanssa

Koko kaurapuuroa

Terveellisin aterianruoka on parasta valmistaa kokonaisesta kaurahiutaleesta. Se on höyrytetty kaurajyvä, vapautettu kuoresta.

Tällaista puuroa tulisi keittää pitkään, joten kaurajauhoa on liotettu vähintään 5 tuntia, on parempi tehdä se yön yli.

Ainesosat

  • Kokonaiset kaurajyvät - 1 kuppi (250 grammaa)
  • Maito - 2 kupillista (0,5 ml)
  • Suola - 1 ripaus
  • Voi - maun mukaan

valmistelu

  1. Hyvin pesty esiliotettu kaurajauho.
  2. Kaada maito pannuun, laita rengas päälle ja odota, kunnes se kiehuu.
  3. Kaada kaurahiutaleet kiehuvaan maitoon sekoittaen jatkuvasti. Kun sisältö alkaa kiehua, vähennä liekki minimiin.
  4. Peitämme astian kannella, jätä se matalalle lämmölle ja poista noin 40 minuutin kuluttua uunista.
  5. Odotamme 5 minuuttia, kunnes puuroa on infusoitu ja jyvien koko kasvaa. Lisää voi, pieni maito, sekoita, peitä uudelleen ja aseta se uuniin vielä puoli tuntia.

Maitopuuro on valmis, kutsumme perheen pöydälle!

Jos maidon rasvapitoisuus on liian korkea, se on parasta laimentaa vedellä.

Klassinen englantilainen resepti

Brittiläinen kokki kaurahiutaleita maidossa kaurajauhojen keittämisen jälkeen vedessä.

Ainesosat

  • Täysjyväkaurajauho - 1 kuppi
  • Vesi - 1,5 kupillista
  • Suola maun mukaan
  • maito

Pesemme rouvat hyvin, kaada ne kiehuvaan veteen, suolaan, sekoita huolellisesti ja keitä alhaisella lämmöllä. 40 - 45 minuutin kuluttua poista liesi ja anna puuron hautua 5 minuutin ajan. Lisää sen jälkeen kuuma maito (voit kylmä) ja sekoita uudelleen. Tässä muodossa tarjoamme ruokia syvissä lautasissa pöydällä.

Jos haluat nauttia aamiaisen kuten englantilaiset aristokraatit, sinun pitäisi tietää, että todellinen silta valmistetaan ilman sokeria tai muita lisäaineita.

Kaurajauhomaitopuurireseptit


Nykyaikaisessa ruoanlaitossa litistetyt viljat tai kaurahiutaleet ovat yleisempiä. Ne kiehuvat nopeammin, joten vähemmän aikaa ja vaivaa kuluu aamiaisen valmistukseen.

Kaurajauhoja on useita tyyppejä:

  • Hercules
  • Terälehden kaurajauho
  • ylimääräinen

Hercules on tunnetuin venäläinen tuotemerkki, joka on saavuttanut laajan suosion kuluttajien keskuudessa jo Neuvostoliiton aikana. Tämän tuotteen nimi itsessään herättää perustellut yhteydet vahvuuteen ja terveyteen.

Herkulesta puuro resepti

Ainesosat

  • Hercules kaurahiutaleet - 1 kuppi
  • Maito - 2 kuppia
  • Suola ja sokeri maun mukaan
  • Voi maun mukaan

valmistelu

Pane murot pannuun, lisää suola ja sokeri. Keitä maito erillisessä kulhossa. Kiehumisen jälkeen kaada se kulhoon viljakasvin kanssa, sekoita ja keitä alhaisella liekillä 15 minuuttia. Pane voi, kääri pannu paksulla keittiöpyyhkeellä ja anna puuron hautua. 5 - 7 minuutin kuluttua tarjoamme aamiaisen.

Puuro resepti ilman keittoa

Voit pelastaa itsesi seisomaan uunin lähellä ja säästää arvokasta aamuaikaa, kun voit valmistaa alkuperäisen maitoaamiaisen illalla. Lisäkaurahiutaleet ovat hänelle erittäin hyviä. Keittäminen vie vain 5 - 10 minuuttia, mutta puurosta tulee epätavallisen maukas ja terveellinen.

Ainesosat

  • Lisäkaurajauho - 100 grammaa
  • Herukkamarja - 100 grammaa
  • Nestemäinen hunaja - 2 - 3 rkl
  • Kaneli - 1 rkl
  • Maito - 0,5 litraa

Asetamme kaikki tulevan aamiaisen komponentit lasi- tai muovipurkkiin, täytä maidolla, sekoitetaan ja sulje kansi. Laitoimme purkin jääkaappiin yötä varten, ja aamulla lämmitämme valmis astiamme mikroaaltouunissa. Vähiten aikaa ja tuotteita käyttämällä saadaan herkkyin herkku ainutlaatuisella maulla ja täydellä kimppu vitamiineja ja mineraaleja.

"Extra" -sijasta voit käyttää muita hiutaleita. Resepti voi vaihdella, muuttamalla joitain ainesosia joka kerta.

Mihin ruokiin kaurajauho sopii?

Ruoan monipuolistamiseksi erilaisilla lisäaineilla: sokeri, hunaja, höyrytettyjä rusinoita ja muita kuivattuja hedelmiä, hilloa, kermaa, pähkinöitä, seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä, sokeroituja hedelmiä, kanelia.

Voit keittää kaurahiutaleja maidossa tuoreilla marjoilla, omenaviipaleilla, päärynöillä, appelsiineilla ja muilla sitrushedelmillä, banaaneilla, kiivillä. Kaikki riippuu keksinnöstäsi ja makuasetuksistasi.

Matalakalorinen yhdistettynä korkeaan ravintoarvoon tekee kaurahelmistä välttämättömän energialähteen.

Maidon kaurahiutaleiden säännöllisen kulutuksen tärkein tulos on terveytesi ja kauneutesi. Sinun täytyy vain muistaa, että jopa niin terveellistä ruokaa ei voi syödä rajoittamattomissa määrissä.

kasha123.ru

Jos haluat maistaa ruokaa, jonka esi-isät söivät vuosisatoja sitten, keitä kaurahiutaleita täysjyvistä. Noina päivinä ei tietenkään ollut kaasua, puhumattakaan sähköstä, joten ruokalaji keitettiin uunissa. Jos sinulla on sellainen, keitä puuro siinä, ja sitten 4-8 tuntia myöhemmin, sitten siellä, silloin vilja tulee tarjous. Jos tiilitakkaa ei ole, voit siirtää prosessin uuniin. Tässä on mitä sinun täytyy kokeilla vanhaa slaavilaista ruokaa:

- 1 litra vettä;
- 250 g kauranjyvää;
- 1 tl sokeri;
- 70 g voita;
- suola maun mukaan.

Huuhtele vilja, laita astiaan, kaada litra kiehuvaa vettä, peitä kansi. Jätä se kun se turpoaa yön yli. Lisää 8 tunnin kuluttua sokeri, suola, sekoita, siirrä pannun sisältö kattilaan. Aseta se uuniin, joka on esilämmitetty 100 ° C: seen. Anna sen hautua ja kiehua kaksi tuntia. Poista sitten potti, lisää öljyä, sekoita ja kokeile terveellisiä ruokia.

Voit keittää sellaisia \u200b\u200bviljatuotteita liesillä. Kun viljaa on infusoitu 8 tuntia, aseta astia tulen päälle. Sekoita vilja säännöllisesti, keitä sitä 40-50 minuuttia.

Jos haluat valmistaa nopeasti terveellisen ruuan, ota murskattu kaurajauho. Lisää kuivatut hedelmät aamiaisesta entistä maukkaampaa. Tässä on mitä tarvitset:

- 200 g litistettyä kaurajauhoa;
- 650 g vettä;
- 5 kappaletta kuivattuja aprikooseja;
- 2 rkl rusinat;
- suola, sokeri maun mukaan.

Huuhtele rusinat, kuivatut aprikoosit, kaada niitä kiehuvaan veteen 20 minuutin ajan. Varmista, että lajittelet vilja, poista epäpuhtaudet, huuhtele se lämpimässä vedessä.

Pane kaurahiutaleet kattilaan, kaada 650 g vettä, kaada rusinat, leikkaa paloiksi kuivattuja aprikooseja. Kuumenna puuro keskilämmöllä kiehuvaksi, laske se minimiin. Keitä sekoittaen 25 minuuttia. Sen jälkeen lisää sokeria, suolaa maun mukaan ja voit maistaa sen.

Hidas liesi vapauttaa emäntäaikaa. Tämä ruokalaji on myös kypsennetty siinä. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse seistä takan päällä sekoittaaksesi säännöllisesti astian sisältöä. Laita heti multicooker-kulhoon kaikki reseptin tuotteet.

Kytke maidonpuurotila päälle 20 minuutiksi, jonka jälkeen voit nauttia ruokia, joissa on runsaasti terveellisiä mineraaleja.

Valmistajat tuottavat kaurajauhoja. Näistä voit keittää ei yksinkertaista, mutta suklaapuroa vedessä. Take:

- 200 g nopeasti kypsyvää kaurajauhoa;
- 450 g vettä;
- suola, sokeri maun mukaan;
- 1 rkl. l. kaakaota;
- valinnainen - banaani, pähkinät.

Kaada lajiteltu ja pesty vilja kylmällä vedellä, sekoita. Pane potti tuleen. Älä missaa keittämistä, jotta puuro ei nouse hatun muodossa. Vähennä lämpöä heti, keitä sekoittaen 2 minuutin ajan, lisää kaakao, sokeri, suola, sekoita, pidä poltinta vielä 3 minuuttia.

Nyt voit lisätä hienonnettuja banaaneja, pähkinöitä ruokalajiin, jopa ne, jotka eivät aiemmin pitäneet kaurajauhoista, haluaisivat tällaista ruokaa.

www.domashniy.ru

Mitkä ovat kaurajauhojen edut?

Kaurapuuron edut ovat valtavat. Hivenaineiden, orgaanisten happojen ja vitamiinien rikas pitoisuus vaikuttaa myönteisesti koko organismin toimintaan. Kaurajauhojen tärkeimmät hyödyt:

  1. Vaikuttaa myönteisesti ruuansulatuselinten toimintaan. Kaurahiutaleet otetaan ensin ruokavalioon leikkauksen, nälänhäiriöiden ja pitkästä ruokavaliosta pidättymisen jälkeen.
  2. Sisältää karkeakuitua. ¾ kupillisessa kuivaa viljaa - ravintokuidun päivittäinen normi (aikuiselle). Siksi säännöllisesti kaurajauhoa käytettäessä voit unohtaa tukkeutuneet suolet, ummetuksen ja kaikki siitä johtuvat ongelmat.
  3. Kaurajauhoproteiinit auttavat rakentamaan lihaksia.
  4. Vähentää verihyytymien riskiä. Astia on hyödyllinen sydän- ja verisuonisairauksista kärsiville.
  5. Hitaat hiilihydraatit - tämä on oikea aamiainen, joka antaa kylläisyyttä lounaaseen saakka.
  6. Tämän viljan ruokia suositellaan käytettäväksi koululaisille, opiskelijoille ja muille mielenterveyttä tekeville ihmisille. Puuro lievittää uneliaisuutta, piristää, auttaa keskittymään.
  7. Kaurajauho on usein osa ruokavalioita ja paastopäiviä. Vedessä keitetyllä puurolla on alhainen kaloripitoisuus ja korkeat ravintoominaisuudet, joten sitä voidaan käyttää laihtumiseen.

Kaurajauhojen hyödyt keholle ovat ilmeiset. Tuotetta käytetään aktiivisesti ruokavalioon ja terapeuttiseen ravitsemukseen. Puuro maistuu hyvältä, saatavana. Lisäaineita käyttämällä voit antaa ruoalle erilaisia \u200b\u200bmakuja.

Kaurapuuro: kuinka valita terveellinen tuote

Kauppojen hyllyt ovat täynnä erityyppisiä kaurajauhopakkauksia. Viljat eroavat toisistaan \u200b\u200bulkonäön, hiutaleiden ja viljan koon, keittotavan ja ajan välillä. Päätyypit:

  • pikakaurahiutaleet eivät vaadi lämpökäsittelyä tai keittäminen kestää enintään 2 minuuttia;
  • hercules - paksimmat ja suurimmat hiutaleet, vaativat keittämistä 10 - 15 minuuttia;
  • kaurahiutaleet - litistetyt kokonaiset jyvät, jotka vaativat pitkää kypsennystä, joka yleensä kestää noin 30-35 minuuttia.

Vähiten kaikista ravinteista ja arvokkaista aineista on kaurahiutaleita. Hyödyllisimpiä ovat täysjyväviljat ja herkulat. Ne säilyttävät suurimman määrän kuitua, arvokkaita vitamiineja ja mineraaleja.

Kuinka keittää terveellistä puuroa

Kaurajauhoastiat ovat aina viskoosia, limaisia. Jäähdytettäessä konsistenssi tulee paljon paksumpaa kuin kypsennyksen jälkeen. Perussäännöt terveellisten viljojen valmistukselle:

  1. Puuroa keitetään vedessä tai maidossa. Tynnyt kaadetaan aina kiehuvaan nesteeseen.
  2. Vesiä viskoosista astiaa varten lisätään vähintään 150 ml / 50 g viljaa.
  3. Jos ruokia ei ole tarkoitettu laihtumiseen tai puhdistukseen, lisätään suolaa maun parantamiseksi.
  4. Puhdistettu sokeri voidaan korvata kuivattuilla hedelmillä, hunajalla, marjoilla ja tuoreilla hedelmillä.
  5. Öljy lisää dramaattisesti lautasen kaloripitoisuutta, sinun on lisättävä annosteltu rasva.
  6. Jos ruokalaji valmistetaan etukäteen, viljamäärä vähenee kolmanneksella.

Jotta ruokalaji säilyttäisi suurimman hyödyn, et voi altistaa viljaa lämpökäsittelylle. Riittää, että kaurajauho täytetään termossa, kaadetaan kiehuvaa vettä tai maitoa, annetaan 3 tuntia. Tällä tavalla he valmistavat aamiaisen edellisenä päivänä.

Kaurapuuroa laihtumiseen puuro

Kaurajauhoista löytyvät monimutkaiset hiilihydraatit sulavat hitaasti, ja verensokeritasot eivät nouse voimakkaasti. Yksi annos ruokia antaa vartalon kylläisyyden 3-4 tuntia. Samaan aikaan veteen tai rasvattomaan maitoon keitetyn viljan energia-arvo on vain 88-100 kcal.

Kaurajauhojen tärkeimmät edut ja ominaisuudet:

  • tukahduttaa makeisten halun;
  • tuote on yleinen, edullinen, edullinen;
  • se menee hyvin erilaisten lisäaineiden kanssa, minkä avulla voit tehdä ruokavaliosta monipuolisen ja hyödyllisen;
  • jopa puuro, jossa on pitkä keittäminen, ei vaadi paljon aikaa keittämiseen;
  • lisää ihon joustavuutta, mikä on erittäin tärkeää laihduttaessa.

Painonpudotuksena kaurahiutaleissa he järjestävät monoterapioita, viettävät paastopäiviä ja sisällyttävät asianmukaiseen ravitsemusjärjestelmään. Mono- ruokavaliot eivät vaadi valikon läpi ajattelua, sinun ei tarvitse keittää useita erilaisia \u200b\u200bruokia, tuotevalikoima on minimaalinen: kaurajauho ja vesi. Maun mukaan lisää puuroon kanelia, pippuria, inkivääriä. Tällaisen ruokavalion merkittävä haitta on altistumisen vaikeus. Kaikki eivät voi syödä samaa ruokaa viikon ajan. Kuten muutkin mono dieetit, laihtua palaa usein nopeasti.

On paljon hyödyllisempää tehdä puurosta päivittäinen aamiainen asianmukaisessa ravintojärjestelmässä. Ruokiin on lisätty hedelmiä, siemeniä, hunajaa. Kaurajauhojen paastopäivä on tehokas ja hyödyllinen. Se auttaa puhdistamaan kehon, poistamaan ylimääräisen veden, lievittämään 400-800 g painoa.

Kaurajauhojen paastopäivä

Paastopäivänä puuro keitetään vedessä lisäämättä suolaa ja sokeria. Lisää lajikkeita mausteita. Voit ripottaa myös suolattomia mausteita: inkivääriä, mustapippuria tai paprikaa.

Puuro resepti

Kaada 1 kuppi viljajauhetta 3 kupillista vettä, keitä tavallinen viskoosinen puuro. Jaa tuloksena oleva ruokalaji viiteen yhtä suureen osaan aterien lukumäärällä. On suositeltavaa käyttää joka 3. tunti. Viimeinen annos on 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Aterioiden välissä tarvitaan puhdasta vettä. Päivää kohti sinun täytyy juoda vähintään 2 litraa.

Vinkki!   Jos paastopäivän iltaan mennessä tunnet voimakasta nälkää tai vatsa alkaa kiehua, voit juoda lasillisen kefiriä tai syödä yhden vihreän omenan. Nämä ruuat ovat matalakalorisia, ne eivät anna sinun hajottaa ja syödä jotain haitallista.

Video: Miten laihduttaa kaurahiutaleita

Kaurapuuro suolen puhdistamiseen (kauran kuorinta)

Kuidurikas kaurajauho auttaa puhdistamaan suoliston varovasti ja normalisoimaan ulosteen. Tästä johtuen mahalaukusta tulee litteämpi, ihon ihonväri ja kunto paranevat ja immuniteetti lisääntyy. Puhdistusta suositellaan ihmisille, joilla on akne kasvot ja vartalo ja kärsivät lisääntyneestä rasvaisesta iholta. Kaurapuurojen kuorintaan voidaan käyttää keitettyä puuroa, mutta raaka vilja toimii paljon tehokkaammin.

Suolikuurausresepti

ainekset:
  Kaurahiutalehiutaleet - 2-3 rkl. l.
  Vesi - 50 ml
  Maito - 1 rkl. l.

sovellus:
  Suolen kuorinta tulee valmistaa edellisenä päivänä. Kaada kaurajauho kylmällä keitetyllä tai puhdistetulla vedellä, lisää lusikallinen maitoa, joka voidaan korvata kermalla. Sekoita seos huolellisesti, laita jääkaappiin.

Juo aamulla tyhjään mahaan lasillinen vettä, 15 minuutin kuluttua syö keitetyt kuorinnat. Puuroon voit lisätä tl hunajaa tai pähkinöitä, mutta yksi asia. Suola ja puhdistettu sokeri ovat kiellettyjä. Täysi aamiainen suositellaan 3 tuntia kaurajauhon syömisen jälkeen. Puhdistus kuorinnalla - 30 päivää.

Muista: Puhdistustoimenpiteitä suositellaan kello 6–8 aamulla. Juuri tällä hetkellä maha-suolikanava alkaa toimia, keho herää yöunen jälkeen.

Kaurapuuro ummetukseen

Ummetus aiheuttaa suurta haittaa: häiritse ruuansulatuksen toimintaa, myrkyttää vartalo myrkkyillä, häiritse normaalia verenkiertoa. Stagnaatio on haitallista missä iässä tahansa. Ummetuksen torjumiseksi on monia lääkkeitä ja kansanlääkkeitä. Kaurapuuro on yksi edullisimmista ja turvallisimmista. Sitä saa käyttää 7-kuukauden ikäisten lasten kanssa edellyttäen, että gluteenille ja ruuan muille aineosille ei ole allergista reaktiota.

Resepti puurolle ummetusta varten

ainekset:
  Kaurapuuro - 0,3 kuppia
  Vesi - 1 kuppi
  Kasviöljy - 1 tl.
  Luumut - 3 kpl.

valmistus:   Keitä liesi-astiassa tavallista viskoosia viljapuuroa. Huuhtele pieniksi kuutioiksi leikatut luumut, lisää 3 minuuttia ennen kypsennystä. Mausta valmis ruokia kasviöljyllä: auringonkukka, pellavansiemen tai oliivi. On tärkeää, että tuote on puhdistamaton. Suolaa ja sokeria voidaan lisätä, mutta pieninä määrinä. Puuroa on suositeltavaa käyttää tyhjään mahaan aamulla pääaamiaisena.

Kaurapuuro kauneuden vuoksi

Kaurahiutaleet sisältävät B-, K- ja E-ryhmien vitamiineja. Syöessään tämän viljan ruokia, ihon kunto ja väri paranevat, kimmoisuus lisääntyy, akne katoaa ruuansulatuskanavan ja suoliston ongelmista. Kynnet ja hiukset vahvistuvat, kasvavat paremmin.

Kaurajauho voidaan ottaa suun kautta ja käyttää ulkoisesti. Kosmetologiassa käytetään vain luonnollisia hiutaleita, joilla on pitkä kypsennys ja jotka sisältävät enimmäismäärän ravinteita. Samanaikaisesti viljan lämmittäminen ei ole välttämätöntä. Yleensä puuro valmistetaan kiehuvalla vedellä, vaaditaan, sitä käytetään sitten hangattuna, naamioidaan yksinään tai lisättynä muihin aineosiin: hunaja, kahvi, maitotuotteet, kosmeettiset öljyt.

Video: Kaurahiutaleet kauneudesta ohjelmassa "Tärkeimmästä"

Kaurajauhojen haitat: kenen ei pitäisi syödä

Kaurajauhopuurosta on hyötyä keholle, mutta älä tee siitä ruokavalion perustaa. Kun tuotetta käytetään suurina määrinä ja pitkään, D-vitamiinin ja kalsiumin imeytyminen on häiriintynyt. Se johtuu fytiinihapon kertymisestä. Tämä johtaa luustojärjestelmän heikkenemiseen.

Tärkein vasta-aihe on gluteeni-intoleranssi (keliakia). Mutta älä unohda myöskään, että kaurahiutaleella, joka ei ole ruoanlaittoa, ja pussien maustetuilla ruokia, ei ole mitään hyötyä, ne voivat aiheuttaa allergioita, ruuansulatuksia ja siten vahingoittaa kehoa.

www.prosto-mariya.ru

  kaura   Melko suosittu vilja ruoanlaitossa. Sama kauran ruokia   eri kansakuntien keittiöissä valmistettiin eri tavoin. Valitettavasti kaikki eivät ole saavuttaneet nykyaikaista ihmistä reseptit kauran kanssa. Nyt kun olet avannut keittokirjan, löydät kuitenkin tästä tuotteesta hyviä reseptejä.
  Euroopassa kauran   tehdä viljaa, viljaa ja pikaviljaa. Kaura-reseptejä suositellaan käytettäväksi paitsi tässä ominaisuudessa. Kaurapuurotuotteiden keittämiseen tarvitsemme paljon kärsivällisyyttä ja kulinaarista mielikuvitusta, jos keitämme kotona. Joten Ruotsissa tarjoillaan esikapeleita, palasia ja maustettua leipää. Ranskassa kauranjyvien hyödylliset ominaisuudet on arvostettu jo kauan.
  Tämä vilja sisältää suuren määrän tärkkelystä, mikä lisää tuotteen ravintoarvoa. Siksi täyteyden tunne tulee nopeammin. Ranskalaiset rakastavat kaurajauhokeittoja. Vain lautanen tällaista keittoa antaa keholle voimaa ja energiaa useita tunteja.
  On myös mahdotonta kuvitella skotlantilaista ruokaa ilman kauraa. Skotlannin kansallinen ruokalaji on kaurahiutaleista valmistettu ruskea. Vihanneksilla täytetyt kaurahiutaleet ovat myös suosittuja Skotlannissa. Tämän vilja- ja kaura-tinktuurin hyytelöt eivät ole yhtä suosittuja.
  Kauran perusteella voit tehdä jopa alkoholijuomia. Esimerkiksi yksi suosituimmista irlantilaisten olutlajikkeista valmistetaan kauraa lisäämällä. Se osoittautuu vahvemmaksi ja tuoksuvammäksi, mutta vähemmän makeaksi. Saksassa valkoista olutta valmistetaan kaurasta, vehnästä ja ohrasta.

Kaurapuuro, joka on haudutettu kattilassa

Reseptin koostumus

Koko kaura TM "PEOPLE'S DOCTOR" - 250 grammaa

Vesi - 1 litra

Voi - 70: 80 grammaa

Suola maun mukaan

Sokeri - maun mukaan

Keittämismenetelmä:
  Valmistuttuaan puuroa kaurasta, joka on haudutettu kattilaan tämän kulinaarisen reseptin mukaan, yllättää miellyttävästi sukulaisiasi. Puuron perinteinen valmistelu on kuivattaa se potissa kuumassa uunissa, luonnollisesti uunin puutteen vuoksi. Tällainen puuro peruutetaan verrattuna puuroon, jota keitettiin kattilassa kaasuliesi kanssa. Kattilassa oleva puuro osoittautuu paljon pörröisemmäksi. Ellei tietenkään ole oikein määrittää veden ja puuron tilavuuden suhde ja mikä tärkeintä, lämpötilajärjestelmä. Puuron valmistamiseksi potissa tämän kulinaarisen reseptin mukaan lajitellaan täysjyväkaura, huuhdellaan ja laitetaan astiaan. Kaada kiehuvaa vettä ja peitä kansi. Anna tämän muodon jäädä noin 8 tunniksi huoneenlämpötilaan. Näiden 8 tunnin kuluttua siirrämme kauran yhdessä veden kanssa savipannuun ja laitamme potin esilämmitettyyn uuniin 100 ° C: seen. Pidä potti uunissa noin 2 tuntia. Poista sitten potti ja lisää suola, sokeri ja sekoita huolellisesti. Ja jos et ole ruokavaliossa, laita voita sinne. Ravintotarkoituksiin voit maustaa puuron jogurtilla. Osoittautuu hienoa aamiaista ruokaa.

Koko jyvä puuroa

Reseptin koostumus

: 0,5 kupillista villiriisiä

: 0,5 kupin kauraa TM "PEOPLE'S DOCTOR"

: 0,5 kupillista helmi ohraa

: 0,5 kupillista vehnäviljaa

: 1 kuori oranssia

: 1-2 ruokalusikallista sokeria

: 14 tl suolaa

: 0,5 kupillista kuivattuja hedelmiä (rusinoita, karpaloita, kirsikoita jne.)

Koristeeksi: pähkinät, vaahterasiirappi, mansikat, banaani.

Keittämismenetelmä:

Kaada kaikki aineosat 5 lasillisella vettä ja jätä yön yli.
  Keitä puuroa mikroaaltouunissa tai liedellä.
  Täysjyväinen vilja tarjoillaan lämpimänä pähkinöiden tai vaahterasiirappin kanssa.

Salaatti OVS: lta

Reseptin koostumus:

1. Liota kaura yön yli 0,5 litraan vettä.

2. Keitä se seuraavana päivänä samassa vedessä (noin 45 minuuttia). Anna jäähtyä vedessä, jotta jyvät turpoavat.

3. Kuori italialaisen tillin juuret, huuhtele ja leikkaa ympyröiksi, ja pilota tillin lehdet hienoksi. Pese omenat, pyyhi, leikkaa neljään osaan, kuori keskiosa, ripottele sitruunamehua.

4. Sekoita kauran, omenan ja tillin jyvät.

5. Jauha gorgontsoli-juusto raejuustoon. Lisää maito ja kalvados, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ruohosipulilla ja tillillä.

6. Kaada salaatti kastikkeen kanssa ja sekoita hyvin.

Kypsennysaika noin 2 tuntia.

Bon ruokahalua!

kansallinen lääkäri.rf

0

Aamiaista pidetään pääateriana, joten sen tulisi olla terveellistä ja ravitsevaa.

Kaurapuuro täyttää nämä vaatimukset, mutta kaikki eivät ole valmiita laittamaan sitä pöydälleen joka aamu. Syynä on, että monet eivät halua syödä samaa joka päivä. Kaurajauho voidaan kuitenkin valmistaa eri tavoin, sinun on tiedettävä vain reseptit.

Kaurajauhojen syömisellä on positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan ja ruuansulatukseen. Lisäksi kaurajauho auttaa poistamaan toksiineja ja auttaa normalisoimaan veden ja suolan tasapainoa.

Hyöty sen rikkaan koostumuksen ansiosta:

  • fosfori - vahvistaa luita, tuki- ja liikuntaelimiä, hampaita;
  • kalium - tarjoaa kaikkien pehmeiden kudosten elintärkeän toiminnan;
  • mangaani - osallistuu solujen kehittämiseen;
  • fluori - vahvistaa luita, osallistuu emalin ja kovan hammaskudoksen muodostumiseen;
  • jodi - osallistuu proteiinien ja rasvojen metaboliaan, säätelee vitamiinien metaboliaa, biokemiallisten reaktioiden nopeutta;
  • rauta - auttaa kuljettamaan happea keuhkoista lihaksiin ja elimiin, stimuloi hemoglobiinin tuotantoa, säätelee kehon lämpötilaa;
  • sinkki - vahvistaa immuunijärjestelmää, osallistuu solujen metaboliaan, kollageenin muodostumiseen, proteiinisynteesiin;
  • magnesium - myötävaikuttaa luiden oikeaan kehitykseen, säätelee sydämen rytmejä, normalisoi verensokeria;
  • kalsium - vahvistaa hampaita ja luita;
  • aminohapot - hidastaa ikääntymisprosessia, stimuloi immuunijärjestelmää;
  • kasvirasvat - estävät trommien muodostumista ja tulehduksellisia prosesseja, stimuloivat immuunijärjestelmää, edistävät ruuansulatusta;
  • proteiinit - stimuloivat palautumisprosesseja, parantavat immuniteettia, tarjoavat ravinteiden kuljetuksen järjestelmiin;
  • kuitu - puhdistaa toksiineista, sillä on antioksidanttiominaisuuksia, alentaa sokeripitoisuutta;
  • b-vitamiinit - osallistuvat solujen aineenvaihduntaan, aktivoivat aivosolujen työtä;
  • a-vitamiini - säätelee proteiinien tuotantoa, auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, vahvistaa immuunijärjestelmää;
  • e-vitamiini - aktivoi veren rikastamista happea, auttaa elinten ja järjestelmien normaalia toimintaa.

Kaurajauhojen ravintotiedot

100 grammassa kaurajauhoa sisältää 352 kcal. Proteiinien, rasvojen ja hiilien energiasuhde on 14% / 16% / 70%.

Kaurajauhojen energia-arvo:

  • proteiinit - 49 kcal;
  • rasvat - 56 kcal;
  • hiilihydraatit - 247 kcal.

Kaurajauhojen tyypit

Kaurahiutaleet jaotellaan tyyppeihin prosessointimenetelmän mukaan:

  • Hercules - premium-vilja (0,7 mm);
  • Terälehti - korkealaatuisimmat viljat (0,5 mm);
  • "Extra No. 1" - täysjyvä (alle 0,5 mm);
  • "Extra No. 2" - leikattu jyvä (alle 0,5 mm);
  • "Extra No. 3" - hienorakeinen (alle 0,5 mm).

Vedessä kypsennettyä täysjyväpuuroa pidetään hyödyllisimmänä. Kaurajauhojen syöminen maitoon ei ole toivottavaa, koska maitorasva poistaa kaurajauhojen ravintokuidun suolistosta.

Kuinka paljon kokata kaurahiutaleita ja missä suhteissa

Kaurajauho on herkullisinta, jos otat 3-4 osaa nestettä yhdestä osasta viljaa. Lisäksi voit lisätä ripauksen suolaa parantaaksesi makua. Jotkut kotiäidit lisäävät maidon puuroon vähän hunajaa tai vaahterasiirappia, mikä on arvokas vaihtoehto sokerille.

On myös tärkeää, että kaurajauhoa ei sulata, äläkä sammuta sitä ennakolta. Kaurajauhon keittämisen määrittämiseksi sinun on tiedettävä viljatyyppi:

  • Hercules - 20 minuuttia;
  • Terälehti - 10 minuuttia;
  • Ylimääräinen - 1-5 minuuttia

Kuinka keittää täysjyväkaurahelmiä

Ensin on selvitettävä kaurajauho ja poistettava kaikki pilaantuneet jyvät. Huuhtele sitten vilja 3-4 kertaa. Sen jälkeen voit aloittaa puuron keittämisen.

Resepti täysjyväkaurahiutaleesta vedessä:

  1. Kaada 2 kupillista kaurajauhoa kylmällä vedellä ja jätä useita tunteja. Parempi liota koko yön.
  2. Valuta ja huuhtele kaurajauho.
  3. Kaada 4 kuppia kylmää vettä ja keitä keskilämmöllä. Kiehauta.
  4. Vähennä lämpöä ja keitä vielä 10-15 minuuttia.
  5. Poista kansi ja kansi.
  6. Vaadi 10–15 minuuttia.

Resepti täysjyväkaurapuurosta maidossa:

  1. Kaada 2 kupillista kaurajauhoa kylmällä vedellä. Jätä yön yli.
  2. Tyhjennä vesi aamulla ja huuhtele kaurajauho.
  3. Kaada pannulle 4 kupillista maitoa ja keitä.
  4. Suola, laita kaurahiutaleet ja keitä keskilämmöllä kiehuvaksi.
  5. Peitä ja keitä alhaisella lämmöllä 15–20 minuutin ajan.
  6. Poista se lämmöltä ja seistä 5 minuuttia.

Kaurajauhojen keittäminen maidossa

Kaurajauhoista valmistetun puuron keittäminen on nopeampaa ja helpompaa, koska alustavaa liotusta ei tarvita. Valmistusjärjestys:

  1. Ota maito / vesi ja vilja suhteessa 3: 1. Voit sekoittaa vettä ja maitoa suhteessa 1: 1.
  2. Laita astia nestettä tuleen ja kiehauta.
  3. Aloita kaatamalla hiutaleita sekoittaen jatkuvasti.
  4. Keitä puuroa 2 minuutin ajan.
  5. Vaadi useita minuutteja suljetun kannen alla.

Kuinka keittää kaurahiutaleita

Sinun on heti valmistettava, että kaurajauhojen keittäminen vie kauan. Tällaista puuroa ei voida keittää nopeasti aamiaiseksi, etenkin jos puuttuu vapaa-aika.

Kaurajauhopuuroa valmistetaan seuraavasti:

  1. Kaada 2 kupillista kaurajauhoa kylmällä vedellä.
  2. Liota 1,5–2 tuntia.
  3. Tyhjennä vesi.
  4. Kaada 4 kupillista vettä kattilaan ja keitä.
  5. Kaada vilja ja kiehauta.
  6. Sammuta liesi, peitä puuro kannella ja odota 2-3 tuntia, kunnes lantio turpoaa.
  7. Siirrä vilja siivilään ja jäljitä lasilliseen vettä.
  8. Pane vilja kiehuvaan maitoon, suolaan ja keitä, kunnes puuro paksunee.

Kaurajauhopuuron keittäminen - neljä vaihtoehtoa

Jokaisella on tietyt ruoka-asetukset, joten kaurajauhoille ei ole yleistä reseptiä. Haluan myös määräajoin lajiketta, joka on myös tilaisuus täydentää säästöpossua resepteillä.

Kaurajauhopuuroa maidossa

  1. Kaada 2 kuppia maitoa pannulle.
  2. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä.
  3. Kaada 1 kuppi kaurajauhoa kiehuvaan maitoon ja sekoita.
  4. Hauduta 10-15 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.
  5. Poista astia uunista ja peitä.
  6. Vaadi 10 minuuttia.

Vedessä

  1. Kaada 2 kupillista vettä kattilaan ja keitä.
  2. Vähennä lämpö keskimääräiseksi ja lisää suolaa veteen.
  3. Lisää 1 kuppi kaurajauhoa.
  4. Hauduta samalla sekoittaen.
  5. Sammuta liesi 5-7 minuutin kuluttua.
  6. Pane voi ja sekoita.
  7. Odota muutama minuutti, kunnes puuro paksunee.

Ruokavalion kaurahiutaleet

  1. Kuumenna pannu.
  2. Kaada 1 kuppi kaurajauhoa. Älä lisää öljyä.
  3. Keitä 1-2 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
  4. Kaada 3 kupillista vettä pottiin ja keitä.
  5. Kaada vilja kiehuvaan veteen.
  6. Hauduta 3-5 minuuttia.
  7. Lisää kourallinen tummia rusinoita.
  8. Keitä vielä 5 minuuttia.
  9. Poista liesi ja anna sen hautua.

Vauva

  1. Kaada 100 ml vettä astiaan ja lisää suolaa.
  2. Kiehauta.
  3. Vähennä lämpö keskihintaan ja laita 7 rkl kiehuvaan veteen. lusikat viljaa.
  4. Lisää 250 ml lastenmaitoa, kun kaurajauho kiehuu.
  5. Peitä kannella.
  6. Keitä matalassa kuumassa 5 minuuttia.

Lisäkaurakaran keittämismenetelmät

Kaurajauhoa ei tarvitse keittää liesillä. Voit valmistaa ruokaa hitaassa liesi-, mikroaaltouuni- tai kaksoiskattilassa. Tässä tapauksessa prosessi aiheuttaa vähemmän ongelmia.

Keittämisen tekniikka monitoimikoneessa

  1. Laita 150 g kaurajauhoa monitoimikeittimen pohjalle.
  2. Lisää 750 ml maitoa 2,5%, 20 g voita. Pane suola ja sokeri maun mukaan.
  3. Sekoita kaikki ainekset ja sulje monitoimikoneen kansi.
  4. Paina ”Cooking” -painiketta ja asenna ”Porridge” -ohjelma.
  5. Paina ”Aseta aika” -painiketta ja valitse 25 minuuttia.
  6. Napsauta "Käynnistä".
  7. Keittämisen päätyttyä avaa multicookerin kansi ja sekoita puuro huolellisesti.

Mikroaaltouunissa

  1. Aseta 4 rkl mikroaaltoastiaan. l. kaurajauho sekä suola ja sokeri maun mukaan.
  2. Kaada ¾ kupillista kiehuvaa vettä ja sekoita.
  3. Kytke mikroaaltouuni päälle täydellä teholla ja laita puuro 3 minuutiksi.
  4. Poista puuro, sekoita ja lisää ½ kuppimaitoa tai kermaa.
  5. Mikroaaltouuni 90 sekuntia.
  6. Poista puuro mikroaaltouunista ja anna muutamaan minuuttiin.
  7. Lisää voi.

Tuplakattilassa

  1. Pane kulhoon 1 kuppi kaurajauhoa, 2 kupillista kuumaa maitoa, 2 rkl. l. sokeri.
  2. Laita kulho kaksinkertaiseen kattilaan.
  3. Keitä puuroa 25-30 minuuttia.
  4. Poista ajan kuluttua, lisää voita ja 1 rkl. l. hunajaa.

Aamuisin ei ole aina aikaa valmistaa aamiaista, joten voit harkita pikapuuroa vaihtoehtona. Kaada pussillinen puuroa lautaselle ja kaada kuuma vesi tai maito. Muutamassa minuutissa ruokalaji on käyttövalmis.

Tällaista puuroa ei pidetä hyödyllisimmänä, koska se sisältää erilaisia \u200b\u200blisäaineita, joten se sopii paremmin retkille, kun ruoanlaittoon ei todellakaan ole aikaa ja paikkaa.

Videosta selostetaan, miten kaurahiutaleita voi keittää ilman keittämistä.

Mitä lisätä kaurahiutaleeseen maun vuoksi

Kaurajauho on herkullisempaa ja ravitsevampaa, jos lisäät seuraavat ainesosat:

  • marjat;
  • hedelmäpalat;
  • vaahterasiirappi;
  • kuivatut hedelmät;
  • hedelmäsose;
  • pähkinät;
  • hillo;
  • hillo;
  • hillo;
  • raejuusto;
  • tumma suklaa
  • paahdetut sipulit ja porkkanat;
  • vihreät;
  • kaneli;
  • kurkuma;
  • tiivistetty maito;
  • vähärasvainen juusto;
  • fetajuusto
  • liha (kana, naudanliha);
  • oliiviöljy.

Varastointiolosuhteet

Kaurajauhoa suositellaan säilytettävä kuivassa ja pimeässä paikassa. Pakkauksen avaamisen jälkeen kaada sisältö tiiviisti ruuvilla varustettuun astiaan.

Valmis puuroa voidaan säilyttää jääkaapissa. Aseta kaurahiutaleet tiukasti kiinni olevaan kulhoon.

Vesipuuroa tulisi nauttia 2,5 vuorokautta, kaurajauhoa maidossa - 2 päivää.

Kaurapuuro on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa monin tavoin. Lisäksi kaurajauhoon lisätään kuivattuja hedelmiä, hunajaa tai tuoreita hedelmiä ja marjoja, mikä tekee mausta selvemmän.