En ole pitkään julkaissut mitään reseptejä. Toisaalta, nyt ei ole mitään keinoa keksiä mitään, ruokavalio on hyvin tiukat, melkein ei hiilihydraatteja. Mutta lomien aikana, kun koko perhe syö herkkuja, haluan myös jotain erityistä.

Ja niin, keksin: melko yksinkertaisen raejuustolaatikon, joka voidaan syödä kuivumisen ensimmäisellä puoliskolla. Ehkä jopa kaksi ensimmäistä kolmasosaa. Mitään muuta kuin proteiinia ei ole. Siksi, muuten, sinun on oltava varovainen ja et saa syödä kaikkea kerralla.

Joten tarvitsemme:

• kaksi pakkausta rasvatonta raejuustoa (otin tapana käyttää 0,5%)
• munavalkuaiset (noin 5-6 kappaletta)
• heraproteiini-isolaatti (kaksi kauhaa)

Keittäminen on yksinkertaista:

1. kaada raejuusto kulhoon ja pilko vähän (ei paljon, vain niin, että se ei mahu yhtenä kappaleena)
2. kaada raejuusto proteiineilla ja sekoita huolellisesti
3. kaada isolaatti seokseen ja sekoita uudelleen huolellisesti
4. laita tapahtui leivonta-astiaan (niin, että se ei tartu siihen)
5. laita muotti esilämmitettyyn uuniin ja paista 10-20 minuuttia riippuen siitä, kuinka nopeasti pata paistetaan (itse asiassa kuivataan)
6. ota lievästi märkä keittoastia ja jäähdytä (tällä hetkellä se pysyy vielä kuivana)

Siinä kaikki. Voit syödä päivällä kahvin tai teen avulla. Erinomainen voi ja jopa täytyy syödä ennen nukkumaanmenoa.

Muistutan teille jälleen kerran, että proteiinin määrä tällaisessa vuoassa on erittäin suuri. Siksi, mitä tapahtui, on kaksi päivää. Miellyttävänä lisäaineena pääruokavaliolle.

Hei kaikki, jotka ovat yhteydessä Dmitri Blinoviin, ja tässä videossa kerron ja esitän yksityiskohtaisesti reseptin urheilupaton valmistamiseksi. Jokainen urheilija, joka pelaa urheilua, tietää kuinka vaikeaa on saada kaksi grammaa proteiinia kiloa kohti omaa painoa päivässä. On tärkeää ymmärtää, että raejuustolaatikko antaa suuren määrän haluttua proteiinia ja auttaa pitämään kehomme kunnossa.

Tuorejuustolaatikko, jonka Dmitry Blinov keittää tässä videossa, antaa meille jopa 100 grammaa puhdasta maitoproteiinia. Tarkastellaan alussa sitä, mistä urheilukastimemme valmistetaan ja mitkä yksinkertaisimmat ainesosat tarvitaan.

Huomaa, että paistojen valmistukseen tarvitsemme rasvatonta raejuustoa puoli kiloa ja se sisältää jo 90 grammaa proteiinia. Sitten puoli lasillista rasvatonta maitoa, jossa noin 3-4 grammaa proteiinia. Kolme munaa sisältää noin 16 grammaa proteiinia, kaksi munaa käyttää vain proteiineja ja yhden kokonaisen. Käytämme myös banaanikerrosta. Koska tämä on urheilukasteria, minimoimme sokerin käytön ja siksi käytämme yksinkertaista luonnollista hunajaa eräänlaisena makeutusaineena. Lisää muutama ruokalusikallinen hunajaa urheilukastioon, jotta se maistuu. Jotta ei tuntuisi liian happamalta, koska raejuustolla on jonkinlainen hapan maku. No, siirrytään nyt ruoanlaittoon.

Joten, ystävät, resepti raejuustolaatikoiden valmistamiseksi on hulluin yksinkertainen. Kuten olemme jo luettelossa, tärkeimmät aineosat lisätään tähän. Haluamme myös kiinnittää huomionne siihen, että Dima lisää erityisen seoksen raejuusto piirakan ja juustorasian valmistukseen. Tätä seosta myydään kaikissa myymälöissä, tarpeeksi kätevä ja nopea valmistaa, ja mikä tärkeintä ei ole monimutkainen.

Ensimmäinen asia, jonka teemme, on erottaa kaksi muna oravaa keltuaisista. Kuten Dmitry on aiemmin todennut, käytämme kahta munaa erikseen ja yhtä kokonaisena. Nyt erotamme vain proteiinit ja käytämme tavallista tehosekoitinta proteiinien lyömiseen.

Heti kun lyömme oravia, lisää raejuusto sinne ja leikkaa ja lisää myös puoli banaania. Älä unohda lisätä muutama lusikka hunajaa ja erikoiseos, josta äskettäin puhuimme. On välttämätöntä lisätä puoli pakkausta, ei kokonaan, koska koko pakkaus on suunniteltu enemmän raejuustoa varten. Älä unohda kaada kaikkea tätä maidon kanssa ja aloita sekoittamista.

Tuorejuustolaatikon valmistamiseksi johtaja käyttää hidasta keittoa. Saatu seos kaadetaan erityiseen muotoon. Tämä muoto päällystettiin etukäteen oliiviöljyllä, jotta se ei tarttuisi seiniin. Laitoimme valmiin seoksen hitaaseen liesiin ja asetimme paistamistilan, aseta aika noin 25 minuuttiin.

Asetetut 25 minuuttia on kulunut ja urheilupallo on juuri valmistettu. Avaa hidas liesi ja näe melko maukas vuoka. Tässä vuoksessa on vähintään 100 grammaa proteiinia; tämä riittää käytettäessä 2 grammaa proteiinia painokiloa kohti päivässä.

Rakkaat ystävät, urheilijat, ei vain heidät. Syö oikein, syö herkullisia ja käytä vain korkealaatuisia luonnontuotteita ruoassa ja ruoanlaitossa.

Klassisen kehonrakennuksen vuoka

On olemassa useita etuja:
  Nolla grammaa sokeria ja nolla grammaa jauhoja! Tonni proteiinia ja maltillinen hiilihydraattipitoisuus yhdistettynä jumalalliseen makuun!

  Koostumus ja valmistelun mysteeri:
  Me tartumme innokkaasti 2 pakkausta tiheää jauhematonta raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 5 prosenttia (voit käyttää myös raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on nolla), unohtamatta kuitenkaan unohtaa asettua itsellesi kaksisataa grammaa hapankermaa, jonka rasvapitoisuus on alhaisin (noin 10 prosenttia).
  Milford nestemäinen sokerin korvike (maun mukaan).
  Pieniä ripauksia vanilliinia tulisi myös välttää.
  Nämä 4 ainesosaa vatkaa sekoittimella tasaiseksi.
  Sitten lisätään juhlallisesti noin 5 ruokalusikallista mannaa. Semkaa lisätään vähitellen tähän seokseen jatkuvasti sekoittamalla.
  Vatkaa 3 munaa erikseen. Sekoitamme sen kokonaan homogeeniseksi, pörröiseksi massaksi huolellisesti (se on mahdollista ilman sekoitinta), on välttämätöntä, että konsistenssi on kuin paksun smetanan konsistenssia. Jos seos ei ole tarpeeksi paksu, sinun on lisättävä lisää mannaa. Sitten lisäämme kuivattuja aprikooseja, luumuja, rusinoita, pähkinöitä ja (tai) siemeniä maun mukaan määrällä, joka vastaa hiilihydraattien saannin normeja fruttose-muodossa.

Kaikki jälleen sekoitetaan ahneasti ja perusteellisesti samalla kun yritetään estää suusta kuivumista ja pilata pyhää sakramenttia, kun valmistetaan tällainen rakastettu ja haluttu ruokalaji.
  Levitämme seoksen sopivaan astiaan ja laitamme uuniin. Paista 250 asteen lämpötilassa noin 30-35 minuuttia. Kypsentämisen aikana lävistä vuoka kevyesti veitsellä ja varmista, että se ei ole nestemäistä. Kun nähdään, että kulinaarinen ihme ei ole mitenkään raaka, mutta se on jo kypsennetty riittävästi, saamme sen ulos ja annamme sen jäähtyä. Voit syödä vuokalaatikko haaleaa tai jäähdyttää sen jääkaapissa. Minulle henkilökohtaisesti molemmat vaihtoehdot vaikuttavat erittäin houkuttelevilta.
  Suosittelen tarjoamaan "jääpatruunaa" korkealaatuisella teellä, ja ehdotan "kuumaa" vaihtoehtoa tarjoillaa jääkompotilla tai hedelmäjuomalla, keitetyt myös ilman sokeria, mahdollisesti korvikkeella.


  Seuraava on pieni, mutta erittäin sydäntä särkevä ja kaunopuheinen valokuvaus, jossa nöyrä palvelijasi kaunopuheisesti osoittaa kaiken syvyyden ja vilpittömyytensä tämän ruuan suhteen ja varmasti hänen ahnean ja epäitsekällisen imeytymisensä.
Ruoan syöminen vähintään kolmen kuukauden ajan käytännöllisesti katsoen hiilihapottomasta ruokavaliosta, jonka aikana jopa vähärasvaisen raejuuston käyttö on ehdottomasti kielletty. Tämä on pelottava näkökyky ja uskovat unohtumattoman kokemuksen. Valokuvaaja on voimaton välittämään huonon kehonrakentajan sielun nälkäisestä sielusta tulevia tunteita!

  ”Voi iloni! En anna sinua kenellekään! ”

Projektiin "Klassisen kehonrakennuksen vuoka" osallistuivat:

Sanoittaja: Juri Spasokukotsky
  Muotimalli: Juri Spasokukotsky
  Keitin luoja ja keittiömestari Juri Spasokukotsky:
Julia Spasokukotskaya
  kuvat: Julia Spasokukotskaya

Juustomassa - proteiinilaatan resepti tosi urheilijoille. Katsoin reseptiä ystävältäni, proteiini lisätään raejuustoon paitsi vielä suuremman proteiinipitoisuuden lisäksi myös maun vuoksi. Mikä ei ole merkityksetöntä. Kaikki eivät ole juustotuotteiden faneja. Ja proteiinien kanssa raejuusto voi saada aivan toisenlaisen maun ja aromin. 😉 Oma MCH, joka ei tee vuorasta, tekee siitä entistäkin helpomman - kaada 1 lusikka proteiinia per raejuustojuusto, sekoita ja syö. Teen "vain vuoka", mutta takaisin raejuustoon - proteiinilaatikkoon.

Juustomassa - proteiinilaatta vaatii näitä aineosia:

Ainesosat

• 2 pakkausta raejuustoa
• 2 oravaa
• 2 kauha proteiinia (minun makuuni kannalta parempi kuin suklaa)

Siinä kaikki ainesosat. Yksinkertainen ja tyylikäs)) Sekoita kaikki suuressa kulhossa sekoittimen kanssa. Kaada muotoon. Paista 180C. 30 minuuttia

Juustomassa - proteiinirasia - valmis. Bon ruokahalua!

Juustomassa - proteiinilaatikko on erittäin välttämätön asia urheilijan ruokavaliossa, proteiini imeytyy paremmin raejuustoon kuin lihaan.

Lisäksi raejuusto sisältää kaikki ihmiselle välttämättömät aminohapot! Kyllä, kyllä! Kaikki ne sisältyvät sinne 😉 Sinun on myös otettava huomioon, että juustomassa on sulavaa pitkään, noin 5 tai 6 tuntia. Siksi pikivaahto syö sen ennen nukkumaanmenoa))). Juustomassa sisältää vitamiineja, kuten PP, C, B 2, B 1, A ja hivenaineita fosforia, magnesiumia, rautaa ja kalsiumia. Proteiini tehostaa tätä vaikutusta. Urheilijan vartalo tarvitsee paljon proteiinia. Noin kaksi kolme grammaa painokiloa kohti. Tällainen määrä proteiineja tarvitaan lihaksen palautumiseen harjoituksen jälkeen.

Tuorejuustolaatikkoa pidetään ruokavalioastiana ja sisältää välttämättä asianmukaisen ruokavalion painonpudotusta varten. Se sisältyy jopa lastenhoitopalvelujen, sairaaloiden, terveyskylpyläkompleksien valikkoon, mikä osoittaa sen hyödyllisyyden vauvanruoassa ja kaikille, jotka tarvitsevat terveydenhuoltoa.

Rakastan vain häntä. Rakastan sitä, koska se on herkullinen, helppo valmistaa ja voit kokeilla loputtomasti reseptiä.

Klassinen resepti

Vanhassa kirjassa “Tietoja maukasta ja terveellistä ruokaa”  Tätä juustojuustovalmistamistapaa suositellaan.

8 annosta varten:

· 1 kg raejuustoa johdetaan lihamyllyn läpi,

· Vatkattu sitten 1 rkl. l munasokeri - 2-3 kpl.

· Siellä lisäämme 4 rkl mannaa,

200 g rusinoita

· 6 rkl öljyä (kenelle - mitä varten: oliivi, vihannes tai pellavansiemen), vanilliini, suola.

· Juustomateriaali asetetaan voideltuun muotoon ja rasvataan päälle kermakerroskerrosta (rasvapitoisuus 15%) - 6 rkl. l.

· Raejuustokakkua paistetaan 180 ° C: n lämpötilassa noin 25 minuutin ajan.

Kaloripitoisuus - 246 kcal / 100 g, kokonaiskustannukset - noin 200 ruplaa.

Tuorejuustolaatikon reseptit

Tämä on yksi suosikkini ruokiani, koska noudatan terveellistä elämäntapaa ja haluan vain maukkaan aterian. En oikeastaan \u200b\u200bvoi tarjota täsmällisiä reseptejä raejuustokaapille - teen sen aina ”inspiroimalla” siitä, mitä tapahtui. Voin vain antaa neuvoja ruoanlaittoon.

· En suosittele valmistetun juustomassan ostamista - tulos on käsittämätön massa. Juustoaineen on oltava kuiva. Rasvapitoisuuden suhteen otan kotitekoisia tai tomaattijuustoja, jotka ovat tietystä mielestäni merkistä, mieluiten vähärasvainen.

· Kierrä raejuusto lihamyllyn läpi - anakronismi, se on parempi käyttää moderni helikopteri tai tehosekoitin, varsinkin jos ostetaan puristettua raejuustoa.

· Sokeroidut hedelmät, kuivat ja tuoreet marjat ja hedelmät  Viimeksi lisätty juustomassaan, ja kaikki sekoitetaan lastalla, lusikalla. Jam, hedelmäsoseet sekoitetaan raejuustoon sekoittimessa, sinun ei tarvitse liioitella sitä heidän kanssaan - vuoka voi osoittautua liian ohutta. Vaihtoehtoisena - levitämme ensin 2/3 juustomassasta, sitten täyttökerroksen ja loput juustomassan päälle.

· Kuiva mannajauho on hyvä, jos juustomassa on ohut tai vuoka on valmistettu hilloilla. Pidän oikeasta ruokavaliosta laihtumiseen, kun vuoka valmistetaan maito manna, riisi, kaurajauho. Se osoittautuu tarjouksellisemmaksi.

· Ylhäältä on mahdollista voidella paitsi arvioitujen, myös yksinkertaisesti pahoinpideltyjen munien kanssa ilman sokeria - maukkaan punaisen kuoren, samoin kuin hillojen, hedelmäsoseen ystäville. Voit koristaa vuokapinnan kauniisti hedelmät  ja hilloja.

Painonpudotukseni ruokavalioon sisältyy kurkkujuusto, kurpitsa, vadelmahillo, rusinat. Lapset pitävät myös porkkanoista, kaikenlaisista hilloista, kaikista sokeroiduista hedelmistä, kuivattuista hedelmistä, tuoreista marjoista ja hedelmistä, banaanista, appelsiinista / mandariinista, ananasta.

Voit syödä raejuustokakkua erikseen, smetanaa, maitoa. Lapset todella haluavat kastaa sitä hyytelöllä.

Tuorejuustolaatikko yrtteillä on loistava tapa täydentää oikeaa ravitsemusvalikkoa tai laihdutusvalikkoa. Vihreät voivat olla mitä haluat: tilli, persilja, korianteri, kelkka. Yritin raparperi, hapokas - ei pitänyt siitä. Vihreät joko joko hienoksi hienonnetaan tai ajetaan sekoittimen läpi, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Makeuttamaton raejuustokakku ”lähtee” samalla nopeudella!