Kana ja perunat ovat melkein suosituimpia tuotteita ruokavaliossamme; monet maassamme syövät niitä melkein päivittäin. Tässä artikkelissa puhumme perunoiden ja kanan herkullisimmista paprikoista.

Kana ja perunat, samoin kuin muut liharuokailun versiot yhdessä perunoiden kanssa, ovat erittäin tyydyttäviä, ja kun olet valmistellut jotain sellaista, voit olla varma, että kaikki perheenjäsenet ovat täynnä ja tyytyväisiä, koska ihmisiä ei ole paljon jotka eivät pidä yhdestä näistä tuotteista tai molemmista kerralla. Joten jos olet epävarma, mikä olisi niin maukasta, herkullista, mutta samalla helppoa miellyttää perhettä, voit lyödä vetoa pannuilla perunoilla.

Tarvitset: 600 g perunaa, 500 g kanaa, 300 g smetanaa, 200 g juustoa, 150 g sipulia, 50 g majoneesia, 3 valkosipulinkynsiä, pippuria, suolaa.

Kuinka keittää kana- ja perunalaatikko juustoa. Hienonna kanafileen väliaine, sekoita se hienonnettuun valkosipuliin, majoneesiin, pippuriin, suolaan, mausteisiin, poista puoli tuntia kylmässä. Leikkaa peruna ohuiksi ympyröiksi, sipuli renkaiksi, sekoita smetana pippurin, suolan ja mahdollisesti muiden mausteiden kanssa maun mukaan. Hiero juusto karkealle raastimelle, laita sipuli voideltuun muotoon, laita perunat (puoli) sen päälle, rasvaa puolikkaan kermakastikkeella, laita puoli kanaa päälle, puoli juustoa päälle, sitten loput perunat ja kastike siihen ja loput kana päälle. ja juusto sitä. Keitä vuoka tunnissa 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Voit korvata smetanan majoneesilla kokonaan tai kermalla, lisätä reseptiin tomaatteja, sieniä, salaamia, paprikaa.

Tarvitset: 600 g kanaa, 3 porkkanaa, 2 perunan mukulaa, ½ \u200b\u200bsipulia, 2 rkl. vähärasvainen jogurtti, ½ rkl oliiviöljy, ½ tl sokeri, kuivattu tilli, pippuri, suola.

Kuinka keittää kanan ja perunan vuokaa porkkanoilla. Raasta karkealla raastimella porkkanat, pilko sipulit, sekoita ne lisäämällä oliiviöljyä ja sokeria. Leikkaa rinta hienoksi tai leikkaa tehosekoittimessa, leikkaa perunat ohuiksi ympyröiksi. Laita tuotteet vuorattuun vuoka-astiaan: ensin porkkanat sipulien kanssa, sitten kana, pippuri ja suola, aseta perunat päälle, kaada kaikki rasvattomalla luonnollisella jogurtilla tai smetalla, ripottele tilliä päälle, laita uuniin, lämmitetään 160 asteeseen 1 tunniksi. .

Voit korvata tämän vuohen porkkanat munakoisolla.

Tarvitset: 100 g juustoa, 4-5 perunamukkaa, 1-2 sipulia, 1 kananliha ja tölkki maissia, majoneesia, pippuria, suolaa.

Kuinka keittää vuoka kanaa ja perunaa maissilla. Käytä veitsellä jäädytetyn kananlihan kanssa veitsellä koko liha luusta, laita leivonta-astiaan, ripottele hienonnettua sipulia, maissia päälle, laita ohuet perunamukit päälle, raastettu juusto päälle, voitele kaikki päälle majoneesilla, paista noin puoli tuntia 180 asteeseen kuumennetussa uunissa. .

Tarvitset: 200 g tuoretta samppanjaa, 5 perunamukkaa, 1 sipuli ja kananrinta, ½ kupillinen kermaa, voita, pippuria, mausteita, suolaa.

Kuinka keittää vuoka kanaa, perunoita ja sieniä. Pienennä kananrintafilee, paista se yhdessä hienonnettujen sienten kanssa, leikkaa perunat ohuiksi ympyröiksi. Laita perunat voideltuun leivinkerrokseen yhdeksi kerrokseksi, pippuria ja suolaa, aseta päälle puoli sipulirenkaita, sitten toinen kerros perunoita, pippuria ja suolaa, laita sitten maustetut maustetut paistetut sienet, kana, sitten toinen kerros perunoita, pippuria, suolaa. , kaada kaikki kerma päälle. Kypsennä pata 40-50 minuutin uunissa, joka on esilämmitetty 200-220 asteeseen.

Tarvitset: 1 kg perunaa, 600 g mausteessa marinoitua kanaa, 200 ml kermaa, 150 ml maitoa, 100 g raastettua juustoa, 4 munaa, 2 valkosipulin kynsiä, 1 sipuli ja makea punainen paprika, 2 rkl. kasviöljy, 2 tl suola, ½ tl mustapippuria.

Kuinka keittää mausteinen patruuna perunaa ja kanaa. Leikkaa perunat mielivaltaisesti paloiksi, keitä, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Paista pannukuumennetussa öljyssä nauhoiksi viipaloidut broilerin viipaleet, pippuria ja suolaa, lisää hienonnettu valkosipuli, sipuli ja paprika, paista 5 minuuttia. Pane voideltuun muotoon perunat, sitten kana vihanneksilla. Sekoita munat kerman, maidon ja suolan, pippurin kanssa, kaada muottiin tämä seos, ripottele päälle juustoa ja paista 35 minuutin uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.

Tarvitset: 900 g perunaa, 600 ml maitoa, 80 g voita, 2 sipulia, valkosipulinkynsi, keltainen ja punainen paprika, 1 keskikokoinen grillattu kana, 4 rkl. mascarpone-juusto, 2 rkl jauhoja, 1 rkl voita, 1 tl. jauhettu paprika ja suola, ½ tl mustapippuria.

Kuinka keittää grillattua kanapataperunamuusia. Paista murskattua valkosipulia, hienonnettua sipulia ja paprikaa 10 minuutin ajan öljypaistossa, kunnes jälkimmäinen on pehmeää. Sulata voi kattilassa, paista vähän jauhoja, kaada vähitellen maitoa ja lisää sitten sekoitettua mascarponea, tee kastike, pippuri ja suola se, mausta jauhetulla paprikalla, lisää sitten pannulla paistetut vihannekset kastikkeeseen. Keitä ja perunamuusia. Erota kanafilee luista, poista iho, leikkaa se pieniksi paloiksi, laita se voideltuun muottiin, kaada kastike sen kanssa kastikkeella ja laita perunamuusia, voileipäjä siihen. Keitä vuoka uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen puolen tunnin ajan.

Vaaditaan: perunamuusille - 1,5 kg perunaa, 2 munaa, 1 ripaus suolaa ja joukko tilliä, 1 tl. curry, täyte - 300-400g jauhettua kanaa, 2 sipulia, 1 ripaus suolaa, ½ \u200b\u200bmakeaa punaista pippuria, 1/3 pientä sellerijuuria, 1 tl pippuriseos, kasviöljyä kaatamista varten - 150 g raastettua kovaa juustoa, 1 muna, ¾ kuppi vettä, 2 rkl. smetana ja jauhot.

Kuinka keittää vuoka perunamuusilla ja kanan täytellä. Keitä perunat, kunnes ne ovat kypsennettyinä, sosehdettu, lisäämällä loput tuotteet perunamuusia varten. Paista jauheliha kasviöljyssä lisäämällä hienonnettua sellerijuuria, hienonnettua paprikaa, sipulia, mausta paprikan ja suolan seoksella, paista 10 minuuttia. Sekoita kaatamista varten kaikki aineosat, kunnes seos on tasainen (ei möykkyjä). Voitele muoto voilla, ripottele leivänmurilla, laita perunamassat, sileä, tee reunat, laita kanan täyte perunoille, kaada kastike smetalla, laita uuniin 20 minuutiksi, lämmitetään 220 asteeseen, ripottele sitten juustolla, paista vielä 25 minuuttia, kunnes kullanruskea . Kun tarjoilet, leikkaa vuoka eräviipaleiksi muottiin.

Kanan ja perunan vuoat voivat olla erilaisia \u200b\u200b- lisää suosikki vihannekset reseptiin, poista rakkaat, osoita mielikuvitusta ja käytä erilaisia \u200b\u200bkastikkeita kaatamiseen. Se on varmasti herkullinen ja jopa erittäin maukas joka kerta! Bon ruokahalua!

Jaa tämä resepti ystävien kanssa sosiaalisissa verkostoissa! Mielenkiintoisia uutisia

Uunissa oleva perunalaatikko on monipuolinen ruokalaji, josta on hyötyä jokaiselle kotirouvalle oppia kokki. Tuotteiden asianmukaista jakelua pidetään tärkeänä edellytyksenä ihmisten tasapainoiselle ruokavaliolle.  Kypsentämisen avulla et saa tuhlata aikaa erikseen, esimerkiksi lihalle ja lisukkeille. Kaikilla lisäaineilla varustetut perunapöydät näyttävät hyvältä juhlapöydältä pääruokalajina.

Perunakalusto uunissa - klassinen resepti jauhelihaa

Klassisen reseptin perusta on lempeä perunamuusia. Ja täydennä sitä jauhetulla kanalla ja sianlihalla (350 g). Lihatuotteen lisäksi otetaan: 800 g perunamuusia, suolaa, munaa, sipulia, kourallinen leivänmuruja, voita.

1. Äskettäin perunamuusipose, sosehdettu vähän vedellä, maustetaan voilla. Massaan lisätään myös muna.
2. Ensin hienonnettu sipuli paistetaan kaikissa rasvoissa, sitten suolainen jauheliha lisätään samoihin ruokia. Tuotteita paistetaan yhdessä, kunnes jälkimmäinen on valmis.
3. Kaksi kerrosta perunamuusia asetetaan muotoon, jonka väliin jää jauheliha ja sipuli.
4. Jää vielä ripottele malja leivänmurilla ja paista sitä noin 25 minuuttia kuumassa uunissa.

Silti kuuma vuokarasva voidellaan majoneesilla ja tarjoillaan pöydällä.

Kanan kanssa

Lihan sijasta kyseisen lautasen täyttö voidaan valmistaa myös kanasta. Ota tähän fileiden ja reiden massa (550 g), samoin kuin: 750 g ei liian tärkkelyspitoisia tai liotettuja perunoita, suolaa, sipulia, 2 valkosipulinkynsiä, 2 valittua munaa, 70 ml maitoa, siivu voita, 190 g kovaa juustoa.

1. Ensin perunat keitetään suolavedessä, ja sitten se hierotaan maidolla ja voilla.
2. Sipuli ja valkosipuli hienonnetaan, paistetaan, kunnes kullanruskea. Seuraavaksi niihin lisätään hienonnettu kana. Aivan lopussa paisti on suolattu. Voidaan täydentää suosikki mausteilla.
3. Valitussa öljytyssä muodossa puolet perunamuusia tasoitetaan, liha ja vihannekset asetetaan päälle. Peitä pata jäljellä olevilla perunoilla.
4. Munat lyödään loistoksi hieman suolalla ja kaadetaan kaikkien ainesosien päälle.
5. Jää vielä ripottelemaan raastetulla juustolla ja paista kunnes se on kullanruskea.

Ennen tarjoilua jauhaa astia hienonnettuilla tuoreilla yrtteillä.

Perunalaatikko lihaa

Täyttöön jauhelihan lisäksi soveltuvat myös kokonaiset lihapalot. Lautasen valmistukseen käytetään: 8 suurta perunaa, puoli pakkaa voita, suolaa, rasvaista maitoa 1,5 rkl, 2 suurta kylämunaa, 550 g sianlihaa, 3 pientä sipulia.

1. Perunan mukulat keitetään suolavedessä pehmeiksi, minkä jälkeen ne murskataan puolet voin ja maidon kanssa. 1 muna lisätään saatuun massaan.
2. Sianliha leikataan ohuiksi pitkiksi tikkuiksi ja paistetaan sipulien kanssa kypsennettynä. Lihan on oltava hyvin suolainen.
3. Syvälle leivinlevylle, joka on voideltu runsaasti jäljellä olevalla voilla, ensin puoli perunamuusia, sitten liha sipulilla. Herkku peitetään muun perunan kanssa.
4. Perunanrastio lihassa uunissa lihan kanssa, kun astian yläosa on voideltu munalla, keitetään 20-25 minuuttia.

Voit käyttää sianlihan lisäksi myös sekoitusta naudanlihaan.

Sienillä

Vaikka lihaa ei olisikaan käsillä, ilman sitä olisi mahdollista tehdä vuoasta ravitseva ja tyydyttävä. Tätä varten perunaa on täydennettävä sienillä (280 g). Sekä metsä että samppanjat tekevät. Reseptin mukaan käytetään viimeistä vaihtoehtoa. Koostumus sisältää komponentit: 650 g perunaa, suolaa, sipulia, 2 munaa, iso lusikallinen voita, kourallinen leivänmuruja, puoli lasillista kermaa.

1. Sipulit leikataan ohuesti ja paistetaan missä tahansa öljyssä, kunnes ne ovat herkkiä. Massa on suolattu.
2. Perunat keitetään, kunnes keitetään suolavedessä, minkä jälkeen ne murskataan munat ja kerma.
3. Puolet perunoista laitetaan öljyttyyn ja ripotellaan riisimurun muotoon.
4. Sipulien ja sienten paistaminen lähetetään perunoille.
5. Yläosassa perunamuusia.
6. Paistettu perunalaatikko uunissa sienten kanssa, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Tarjoile herkullisia suolatulla tomaattikastikkeella.

Ruoanlaitto perunamuusesta

Juusto- ja vihreän sipulin perunamuusin resepti osoittautui erittäin mielenkiintoiseksi. Sen koostumuksessa ei ole myöskään lihatuotteita, mutta herkku osoittautuu silti tyydyttäväksi ja maukalliseksi. Tarjottavaan astiaan: 800 g perunaa, 170 g voita, 80 g leivänmurhoja, suolaa, 280 g mozzarellajuustoa, aromaattisia yrttejä, 120 g vihreää sipulia, 8 keskimäärin munaa.

1. Kuusi munaa keitetään kovaksi keitetyksi, hienonnetaan karkeasti ja sekoitetaan hienonnetun keitetyn kiehuvan veden kanssa vihreiden sipulien kanssa. Täyteen lisätään myös keksejä, 70 g voita, tarvittaessa suolaa ja mausteita.
2. Perunat keitetään suolavedessä, kunnes ne tarjoilevat, minkä jälkeen ne hierotaan jäljellä olevalla öljyllä ja munilla.
3. Perunamuusista tulee vuokaperunan pohja ja yläosa, jonka välillä täyte sijaitsee.

Tarjoitettu annostettu laastari suolakurkkua.

Tomaatti resepti

Tämä on toinen hyvä resepti ilman lihaa. Se on hieno lisuke. Tomaatit (2 kpl.) Lisää mehukkyyttä hoitoon. Tuotteita otetaan: 4 perunaa, muna, 170 ml kermaa, suolaa, 90 g kovaa juustoa, 25 g voita.

1. Ohuiksi pyöreiksi viipaleiksi leikatut perunat laitetaan öljyttyyn muotoon. Hän suolaa ja haluttaessa ripottele suosikki mausteitaan.
2. Vatkaa kerma munaa erikseen kupissa. Saatu seos kaadetaan perunoita.
3. Vielä on makaa se tomaattien ja karkeasti raastetun juuston ympyröitä.
4. Astia paistetaan uunissa, kunnes perunat ovat pehmeitä.

Jotta juusto ei tarttuisi, voit peittää muodon foliokerroksella.

Perunalaatikko juustoa

Tämä ruokalaji on yksinkertaisin koostumus, joka on laimennettava valkosipulilla ja paljon mausteita. Otetaan myös: 5 perunamukkaa, suolaa, 190 g kovaa juustoa, 2 isoa kylämunaa, 6 rkl. majoneesi. Kokki määrää valkosipulin määrän maun mukaan.

1. Juusto raastetaan, jonka jälkeen puolet siitä yhdistetään majoneesin, munan ja valkosipulin kanssa puristimen läpi. Voit myös suolata ja pippuria massaa.
2. Peruna hierotaan karkealle raastimelle, yhdistetään ensimmäisessä vaiheessa valmistetun kastikkeen kanssa.
3. Seos asetetaan muottiin ja kaadetaan munan kanssa sekoitettuna jäljellä olevan juuston kanssa.

Astian valmius uunissa määräytyy kultaisen kuoren ja suussa sulavan aromin avulla.

Kalan kanssa

Voit käyttää melkein mitä tahansa kaloja sellaiseen herkkuun. Esimerkiksi alaskan pollockfilee menee hyvin hänen kanssaan  (800 g) - se on edullinen ja edullinen. Kalan lisäksi sinun on valmistettava: sipulia, 800 g perunaa, porkkanaa, suolaa, 320 g smetanaa.

1. Porkkanat ja sipulit hienonnetaan millä tahansa valitsemalla tavalla, minkä jälkeen ne keitetään öljyssä ja paistetaan.
2. Kalafilee leikataan pieniksi paloiksi ja suolaan maun mukaan.
3. Peruna pestään, kuoritaan ja leikataan ohuilla viipaleilla.
4. Kattila on pinottu seuraaviin kerroksiin: perunaviipaleet - kala - paistaminen.
5. Hoidon pinta voidellaan runsashapolla kermalla, minkä jälkeen se menee uuniin.

Smetana voi korvata valkosipulin ja majoneesin seoksella.

Perunalaatikko kuten päiväkodissa

Pienimmätkin gourmet ovat hyvin kiinni peruna- ja lihankastikista. Siksi niitä tarjoillaan usein lastentarhoissa. Parasta on ottaa jauhettua kanaa (480 g) tällaiseen ruokalajiin samoin kuin: suurta sipulia, suolaa, munaa, 60 g voita, 900 g "vanhoja" perunoita, 90 ml rasvamaitoa, kuivattuja italialaisia \u200b\u200byrttejä.

1. Perunat kypsennetään suolavedessä tarjoukseen asti, minkä jälkeen ne murskataan maidolla, voilla ja munalla. Se on ensimmäinen ja viimeinen kerros vuokaa.
2. Täyttämistä varten passiivisoitua sipulia paistetaan, kunnes se on kultaista, minkä jälkeen sitä jatketaan keittämistä pannulla, joka on voideltu öljyllä, jo suolatulla jauhelihalla. Mausteita voidaan lisätä massaan.
1. Ensimmäinen kerros vuokaa on ohuita perunaviipaleita. Yläosassa ne on päällystetty puristimen läpi kuljetetulla puolikkaalla jogurtilla sekoitettuna valkosipulilla. Kerros on myös lisättävä.
2. Seuraavaksi ohuet viipaleet lihaa. Ensin ne täytyy lyödä kunnolla. Seuraava - jälleen valkosipulikastike.
3. Viimeinen kerros on tomaattien ja raastetun juuston ympyrät.

Tarjoillaan annosteltu astia hienonnettuja yrttejä.

Lisäämällä makkaraa

Makkareiden käyttö auttaa tekemään vuoat edullisista. Niille riittää, kun otat ne 450 g. Sinun on myös valmistettava: 7 perunalakkoa, puoli litraa maitoa, suolaa, 220 g kovaa juustoa, 3 rkl. l. majoneesi, 2 kylämunaa, paprikoiden sekoitus.

1. Perunaa keitetään suolavedessä, kunnes se on puoliksi kypsennetty, leikataan sitten ohuiksi viipaleiksi ja pinotaan muottiin.
2. Silputut makkarat jaetaan päälle.
3. Seuraavaksi on sekoitus raastettua juustoa, maitoa, majoneesia ja munia.
4. Saatu massa voidaan lisätä ja ripottaa mausteilla.
5. Herkkua paistetaan noin 20 minuuttia.

Kanafileekaali on upea ruokalaji joka päivä. Se sopii lastenruokaan sekä urheilijoiden ja laihduttajien ravitsemukseen. Kun olet lukenut artikkelisi, opit sen valmistuksen salaisuudet ja yksinkertaiset reseptit.

Kanafileen vuoka

Tämä kevyt ruokalaji voidaan valmistaa vain puolessa tunnissa. Jos tarjoat sen yhdessä tuoreiden vihannessalaattien kanssa illalliseksi, sinulle tarjotaan kaunis hahmo ja ylimääräisten puntojen puuttuminen. Kanafileen vuoka valmistetaan seuraavasti:

• Leikkaa broilerin rinta (400 grammaa) kuutioksi ja aseta tulenkestävään keittoastiaan. Mausta liha suolalla ja pippurilla maun mukaan ja sekoita sitten.
• Vatkaa kaksi kananmunaa lusikalla smetanaa, lisää heille suolaa ja kaada seos kananrintaan.
• Leikkaa tuore tomaatti ohuiksi viipaleiksi ja koristele tulevan vuohen pinta tuloksena olevilla viipaleilla.
• Aseta muotti esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi.

Jäähdytä valmis astia, leikkaa annoksiksi, järjestä lautasille ja tarjoile tuoreiden tai paistettujen vihannesten kera.

Kanan ja perunan vuoka

Tämä ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja me käytämme siihen yksinkertaisimmat tuotteet. Kanafileekaali on erittäin tyydyttävä ja mehukas, houkutteleva ulkonäkö ja syödään heti. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• Leikkaa ohuesti 500 grammaa kananrintaa.
• Kuori neljä valkosipulinkynsiä ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
• Sekoita valmistetut aineosat majoneesin, suolan, pippurin ja muiden mausteiden kanssa maun mukaan. Anna fileen marinoitua jääkaapissa 20 minuutin ajan.
• Kuori yksi sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
• 300 grammaa kovaa juustoraasta hienossa raastimessa.
• 300 grammaa smetanaa (voit ottaa sen sijaan myös kerman) sekoita mausteiden, jauhetun pippurin ja suolan kanssa.
• Pese, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi 600 grammaa perunaa.
• Voitele leivinmalja öljyllä, laita sipulirenkaat pohjalle, kerros perunaa, joka on voideltu smetanakastikkeella, ja laita kanafilee päälle. Ripottele saatu rakenne raastetulla juustolla. Seuraavaksi aseta kerrokset samassa järjestyksessä, kunnes ruoka loppuu. Yläosa on ripotettava juustoon.
• Kuumenna uuni, laita muotti siihen ja paista vuoka 40-60 minuuttia.

Tarkista astian valmius hammastikulla tai veitsellä, anna sen jäähtyä hiukan ja tarjoile.

Keitin pekonilla

Yllätä perheesi hoitamalla heidät herkullisella ruokia, jonka perustana ovat pekoni ja kana. Voit nähdä kuvan patruunasta sivullamme ja reseptin - lue alla:

• Erota kananrinta luista ja poista iho siitä. Tarvitsemme yhteensä kuusi viipaletta, joista jokaisesta meidän tulee tehdä ”tasku” ja täyttää se raastetulla juustolla sekoitettuna basilikaan.
• Hiero filee suolalla ja jauhetulla pippurilla ja kääri jokainen pala kahteen pekoninliuskaan.
• Voitele keittoastia voilla ja laita valmistettu kana siihen.
• Sekoita 300 ml kermaa suolan ja mausteiden kanssa. Kaada kana saatuun kastikkeeseen ja lähetä leivinastia uuniin 40 minuutiksi

Tarjoa valmiin ruuan kanssa keitetyt perunat ja tuoreiden vihannesten salaatti.

Kanakaali juustoa

Seuraava ruokalaji yllättää sinut tyylikkäällä maulla ja aromilla. Se sisältää vain terveellisiä vihanneksia, kermaa, mausteita ja kanaa. Juustokaali valmistetaan seuraavasti:

• Kuori ja pilko yksi kilogramma perunoita satunnaisesti. Laita se sitten pannuun ja keitä, kunnes puoli on kypsennetty.
• Marinoi 600 grammaa suosikkimausteisiisi, leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi ja paista kasviöljyssä. Lisää lopuksi lihaan hienonnettu valkosipuli, paprika, suola, hienonnettu sipuli ja paprika. Paista ruokaa yhdessä vielä viiden minuutin ajan.
• Kuumenna uuni ja öljyä leivinastia. Pane kerros perunaa, suola se, pippuri ja aseta kana ja vihannekset päälle.
• Vatkaa neljä munaa, 200 ml kermaa, 150 ml maitoa, suolaa ja mausteita. Kaada valmistetut tuotteet saatuun kastikkeeseen.
• Raasta 150 grammaa kovaa juustoa hienossa raastimessa ja ripottele ne sitten vuoaksi.

Paista lautasta uunissa noin 40 minuuttia.

Kana-vuoka sieniä

Tuoteyhdistelmän ansiosta tämä ruokalaji varmasti vetoaa perheeseesi. Sen valmistukseen voit käyttää sekä tuoksuvia metsä sieniä että samppanjoja. Talvella voit käyttää kuivattuja tai purkitettuja sieniä. Kuinka valmistaa kanafileen vuoka:

• Leikkaa pieniksi paloiksi ja paista se kasviöljyssä yhdessä hienonnettujen sienten kanssa (200 grammaa).
• Pese ja kuori viisi mukulaperunaa ja leikkaa ne sitten ohuiksi ympyröiksi.
• Ota sipuli irti ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
• Voitele tulenkestävä muoto voilla, laita puolet valmistetuista perunoista pohjalle, ripottele se suolalla ja pippurilla. Seuraavaksi aseta kerros sipulia ja kerros kanaa sekoitettuna sieniin. Peitä täyte perunan toisella osalla ja mausta se sitten suolalla ja pippurilla.
• Täytä vuoka puoli lasillista kermaa ja lähetä muoto esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi. Ripottele kymmenen minuuttia ennen kypsennystä raastetulla juustolla.

johtopäätös

Kananliha menee hyvin monien tuotteiden kanssa. Siksi voit kokeilla loputtomasti reseptejä, saada uusia makuja joka kerta.

Vaihe 1: Suola kana.

Huuhtele kanafilee kunnolla ja kuivaa se sitten kertakäyttöisillä paperipyyhkeillä. Levitä liha leikkuulaudalle ja leikkaa jokainen pala pieniksi, ohuiksi nauhoiksi. Taita hienonnettu filee muovipussiin. Lisää majoneesi, valkosipulinkynsi, kuorittu ja paloiteltu ohuiksi viipaleiksi, pieni suola ja mauste kana. Sulje pussi ja sekoita kana marinaadin kanssa ravistaen käsissä. Anna siipikarjan marinoida 15-20 minuuttia.

Vaihe 2: Valmistele perunat.

Huuhtele perunat ja kuori ne poistamalla ne erityisellä veitsellä. Puhdistuksen jälkeen pese vihannekset uudelleen poistaaksesi kaiken lian ja hiekan. Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, kuten siruiksi.

Vaihe 3: Valmista sipuli.

Kuori sipulit, leikkaa päät molemmilta puolilta, huuhtele vihannekset kylmällä vedellä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Vaihe 4: Keitä smetanakastike.

Lisää syvälle pienelle levylle smetanaa, lisää siihen suolaa ja kaada musta jauhettu pippuri. Sekoita saatu massa huolellisesti vispilä homogeenisen kermakastikkeen muodostamiseksi.

Vaihe 5: Valmista juusto.

Leikkaa kuoret juustopalalta, jos sellainen on, jaa sitten se puoliksi niin, että niitä on kätevä pitää kiinni, ja raasta se keskipitkäksi tai hienoksi.

Vaihe 6: Keitä peruna-kana-vuoka.

Aseta uuni lämmetä 180-200 astetta  Celsius, ja tällä hetkellä osallistua perunan vuohenmuodostukseen. Voitele ensin leivinmalja kasviöljyllä ja aseta siihen ensimmäinen kerros, joka koostuu sipulista. Aseta päälle sipuliviiluja perunaa, myös yhdeksi kerrokseksi, ja päällystä ne smetanakastikkeella. Sitten tulee kana. Vaihda kerrokset kerrallaan, levitä kanaa ja perunahappoa mausteilla, kunnes ainekset loppuuvat.


Seurauksena on, että sinun pitäisi saada monikerroksinen vuoka. Voitele yläosa smetalla ja ripottele raastetulla juustolla.


Muodostettu vuoka, lähetä jo kuumennettuun uuniin 40-60 minuuttia. Tarkka kypsennysaika riippuu kerrosten paksuudesta, muodostasi ja ainesosista, joten on parasta tarkistaa astia lävistämällä se veitsen kärjellä. Valmiit perunat irtoavat, ja kanafilee on mehukas ja pehmeä.

Vaihe 7: Tarjoile perunakaali kanan kanssa.

Tarjoile perunalaatanat kanan kanssa heti kypsennyksen jälkeen. Leikkaa se osiin ja järjestä lautasille. Halutessasi voit koristaa lautasen okasella tuoreita yrttejä tai pienellä määrällä smetanaa.
Keittoastia osoittautuu maukalliseksi, herkistäväksi ja tyydyttäväksi, joten se on varsin sopiva pääruokaksi perheillallisellesi. Tänään kukaan ei nouse pöydältä nälkäiseksi.
Bon ruokahalua!

Usein lisään tähän kattilaan tomaattiviipaleita vuorotellen ne muiden kerrosten kanssa, kuten muutkin aineosat.

Tuoreen valkosipulin sijasta voit käyttää kuivattua, ja rosmariini menee hyvin myös kanan kanssa. Joten käytä mausteita, joista pidät eniten.

Jos huomaat, että kattilan yläosa alkoi palaa ja astia itsessään on edelleen raaka, peitä keittolevy kalvolla ja jatka keittämistä.

Kattila reseptit

Kanaperuna-vuokaresepti. Askel askeleelta resepti videolla. Hyödyllisiä vinkkejä ruuan valinnassa ja ruoanlaitossa.

1 tunti

170 kcal

5/5 (2)

Joka päivä ihminen tarvitsee runsasta ateriaa. Ja tietenkin, me kaikki rakastamme herkullisia ruokia, jotka eivät vain tyydyttäisi meitä, vaan myös tarjoisivat paljon iloa. Pidän kuuluisasta sanonnasta: "Jos ruoanlaittoa ei olisi, todellisuuden julmuus olisi sietämätöntä."

Täältä on vaikea olla eri mieltä. Edellä esitetyn perusteella haluan esitellä sinulle yhden hienon ruuan - perunalaatan kanafileellä. Tämä uskomattoman maukas ruokalaji antaa illallisellesi epätavallisen perheen ilmapiirin.

Mikä voisi olla parempaa kuin kerätä ystävällinen perhe ja nauttia yhteinen ateria? Ja isoäidit ja äidit, jotka miellyttävät perheenjäseniään, saavat todennäköisesti palkan sukulaisten ja ystävien tyytyväisinä hymyinä. Ehdotan keittää vuoka askel askeleelta -ohjeen mukaan. Tässä reseptissä ei ole mitään sellaista, jota et voi käsitellä. Ja tulokset ylittävät kaikki odotuksesi!

4Keittiökoneet: Leivontaan voit käyttää valurauta-, lasi- tai metallisia keittiövälineitä tarttumattomalla pinnoitteella. Yleensä ruokia, jotka sinulla todennäköisesti ovat keittiössä.

Tiedätkö  He sanovat, että ensimmäisen vuoden valmisti vuonna 1866 yksi amerikkalainen - Elmira Joliker. Raporttien mukaan hän vain keräsi päivällisen jälkeen jäljelle jääneet tuotteet, kaatoi vaahdotetut munat maidolla ja paisti uunissa. Onko se totta vai ei, sitä ei tiedetä varmasti, mutta ruuan yksinkertaisuus ja omaperäisyys miellyttävät epäilemättä kaikkia kotiäitiä.

Ainesosat

Perunamuusin ainesosat

Raaka-aineet

• kana (filee, reidet) - 500-700 g;
• samppanjat - 200-300 g;
• kasviöljy - tarvittaessa;
• voi - 1 rkl. lusikka (paistamiseen);
• vehnäjauho - 2 rkl. lusikat;

• kerma - 150 ml;
• sipulit - 1 kpl;
• mausteet maun mukaan (timjami, muskottipähkinä, curry);
• sinappi - 0,5 tl;
• leivänmurna - tarvittaessa.

Kuinka valita oikeat aineosat

• Keskikokoiset samppanjat ovat erinomainen valinta kattiloihin, koska ne ovat erityisen aromaattisia.
• Tuoreet samppanjat voidaan tunnistaa hajun perusteella. Tuoreissa näytteissä on voimakas sieni-aromi. Jos sienet eivät ole ensisijaisesti tuoreita, heillä joko ei ole lainkaan aromia tai niillä on epämiellyttävä raaka tuoksu.

Tärkeää!Samppanjat ovat turvallisimpia sieniä, mutta on syytä muistaa, että pilaantuneet sienet sisältävät myrkkyä.

Vaihe ruoanlaitto

Kun olemme keränneet tarvitsemamme tuotteet, siirrymme ruoanlaittoon:

Sillä välin kun perunoita keitetään, sinä ja minä voimme keittää täytteen.

Täyte on valmis, ja voimme mennä perunoille:

Tiedätkö  Jos haluat, että patapinnan pinta on kaunis, rasvaa se munalla, ripottele leivänmuruilla ja ripottele rasvalla.

Olemme valmiita täyttämiseen ja perunoihin, on aika siirtyä ruokien keittämiseen:

Kanankaali ja perunat on valmis. Bon ruokahalua!