On tapana, että ihmiset, ihmiskunnan vahvempana puolena, noudattavat etiketin sääntöjä, mukaan lukien ravintolan etiketin säännöt. Ja olipa kyse sitten vierailusta ravintolaan naisen kanssa tai yritysjuhliin, miesten on jotenkin käsiteltävä reilua sukupuolta. Ja jos teet tämän, sinun on tehtävä sääntöjen mukaan! Tänään analysoimme ravintolan etikettiä tai miten käyttäytyä ravintolassa, kun aiot viettää aikaa yhdessä.

Ravintolakutsu

Aluksi, jolloin mies kutsuu naisen ravintolaan. Yleensä tämä tapahtuu, kun molemmat haluavat tuntea toisensa paremmin. Kuitenkin, ja kun he ovat tunteneet toisensa monien vuosien ajan, on monia syitä mennä kauniiseen paikkaan, syödä herkullisesti ja keskustella.

Kutsu ravintolaan on hieno tilaisuus tutustua toisiinsa paremmin

Miehen on ymmärrettävä, että jos hän kutsuu naisen, hänen on maksettava käynti ravintolassa. Mutta joskus nainen haluaa maksaa illallisen itse. Näin tapahtuu, jos hän ei halua olla velvollinen miehelle. Onko sen arvoista jatkaa tutustumista, päättää mies. On jopa tilanteita, joissa tytöt maksavat molemmista, mutta tämä käyttäytyminen on yleisempi Ranskassa kuin alueellamme.

Suurimmassa osassa ravintoloita on nykyään erillinen menu miehille (hinnoin) ja naisille (ilman hintoja). Tämä tehdään sen varmistamiseksi, että reilu sukupuoli tilasi kaiken mitä haluaa, kustannuksista riippumatta.

Kuinka käyttäytyä ravintolassa

Tietenkin, ravintola alkaa saapumisesta siihen. Jos nainen ja herrasmies tulivat taksilla, mies poistuu ensin ja auttaa seuralaistaan \u200b\u200bulos. Jos autossasi, menettely poistua autosta on sama. Lähestyessään ravintolaa, mies avaa oven ja auttaa naista pääsemään sisään. Jos nainen ilmestyi turkkiin tai turkkiin, herrasmiehen tulisi ottaa vaatteet ja luovuttaa vaatekaappiin.

Iltaravintolassa iltaklassinen asu sopii molemmille, mutta halvalla kahvilassa tai jäätelöbaarissa voit esiintyä demokraattisemmissa tai vaatteissa. Päinvastoin, jos menet klassiseen pukuun ja kumppanisi pitkälle iltapukuun ja koruihin, tämä saattaa osoittautua sopimattomaksi.

Jos pöytä on varattu etukäteen, pää tarjoilija johtaa pariskunnan pöydälle, mies seuraa eteen, osoittaen naiselle tien päällikön kanssa. Lähestyessään pöytää, herrasmies työntää tuolin syrjään auttaen istumaan ja vasta sen jälkeen hän istuu. Mies istuu naisen mukavampaan kohtaan: esimerkiksi näkymälle lavalle. Jos pöytä on lähellä seinää, tyttö istuu yleensä selkänsä kanssa seinään tai sisäänkäyntiä kohti.

Jos nainen ja herrasmies eivät tule yhdessä, ja herrasmies istuu pöydän ääressä odottamassa naista, varoitettu pää tarjoilija johtaa naisen pöytään, miehen tulisi seisoa hänen esiintyessä ja tuolia liikuttaessa auttaa naista istumaan pöydällä. Nainen tilaa ensimmäisen, ellei hän pyytä herraa tekemään sen hänen puolestaan. Vanhalla ajalla vain mies harjoitti juomien valintaa, nykyään se on molempien sukupuolten edustajien oikeus.

Jos olet tappiollinen valittaessa ruokia ja viinejä, voit ottaa yhteyttä tarjoilijaan. Älä huoli tästä, muista, että hyvän tarjoilijan ei pitäisi kiirehtiä sinua. Tarjotessaan ravintolan työntekijä tarjoilee ruokia ensin naiselle, sitten sinulle. Ja sinä voit varmistaa, että nainen on valmis aloittamaan syömisen ja tarjoilija kaatoi viiniä sinulle, voit poimia ja tehdä paahtoleipää tai ensin syödä vähän ja tarjota sitten naiselle juoda.

Sinun ei pidä ruokailla ravintolassa: tarjoilijasi täytyy purkaa pullot, kaataa viiniä tai samppanjaa, jos pudotat jotain, älä nosta sitä itse, sinun on soitettava samalle tarjoilijalle.

Illallisen aikana yritä olla tarkkaavainen seuralaisellesi: palvele suola-ravistajaa, jos se alkaa näyttää hänen silmiensä läpi, pyydä tuomaan haarukka, jos olet japanilaisessa ravintolassa ja et tiedä kuinka syödä syömäpuikot. Älä missään tapauksessa kiirehdi naista ja älä osoita minkäänlaista pakkomielle. Ensimmäinen ravintolavierailu voi ratkaista kaiken. Nähdessään vierekkäin töykeän ja töykeän herran, nainen voi ikuisesti hylätä ajatuksen tavata sinua.

Jos tämä on yritystapahtuma naisen kanssa, käytännesäännöt ovat edelleen samat. Nainen pysyy aina naisena, vaikka hän olisi kilpailevan yrityksen päällikkö.

Muisti järjestäjässäsi

Muista vielä muutama ravintola-etiketin sääntö, tietäen täydellisesti, miltä näytät harmonisesti milloin tahansa illallisella tai illallisjuhlissa:

1. Kova keskustelu ravintolassa on sopimatonta.
2. Kyynärpään laittaminen pöydälle ei saisi olla.
3. Liian matala jousi levylle ei ole tervetullutta.
4. Älä pudota tuolilta, asennon tulisi olla moitteeton.
5. Älä puhu lusikalla kuumaa ruokaa, on parempi odottaa sen jäähtymistä.
6. Kaloista tai hedelmistä peräisin olevia luita ei voida sylkeä pois, ne on vedettävä haarukalla ja asetettava varovasti lautaselle.
7. Jos et voi ottaa luuta haarukalla tai et pidä mistään astiasta, tuo lautasliina kasvoillesi ja syötä sisältö varovasti siihen.
8. Jos matkapuhelimesi sai puhelun, on parasta pyytää anteeksi soittajaa ja ajastaa keskustelu uudelleen.
9. Jos yksi ystävistäsi istuu pöydän ääressä ja haluat keskustella, sinun tulee esitellä naisasi ja joko istua heidän pöydän ääressä tai kutsua heidät menemään ulos. Viestiä "pöydän kautta" ei pitäisi olla.

Yleisesti hyväksyttyjen viestintä- ja ihmisarvoa koskevien normien rikkomista ravintolassa ei pidä tehdä millään tavalla: huutaa tarjoilijaa äänekkäästi, kritisoida hänen työtään, keskustella aiheesta siitä, kuka maksaa päivällisen, ja niin edelleen. Jos et pidä palvelusta jotain, jätä pöytä ja keskustele pää tarjoilijan kanssa. Kun he tuovat sinulle laskun kansioon, laita samaan kansioon laskussa ilmoitettu summa lisäämällä siihen kymmenen prosenttia kärjestä.

Tanssikutsut

Erillinen keskustelu on kutsu naiselle tanssimaan. Jos tulit ravintolaan yhdessä, kaikki on selvää: kysyt kumppaniltasi, haluaako hän tanssia, ja kutsut hänet tanssilattialle ottaen tietenkin huomioon sen, että et ilmoita hänen jalkoilleen. Jos olet yritysjuhlissa ja haluat kutsua toisen herrasmiehen, sinun on ensin kysyttävä hänen suostumustaan. Jos nainensi kutsuttiin, ja kutsuva nainen jätettiin yksin, sanattomien etikettisääntöjen mukaan, sinun tulisi kutsua hänet myös tanssimaan. Kun teet tämän, älä pidä kättäsi taskuissa, poista lasit käsistäsi, älä tupakoi. Muista, että tosi naiset eivät anna anteeksi kyvyttömyyttä toimia yhteiskunnassa!

Nykyaikaiset etikettisäännöt antavat naiselle mahdollisuuden kutsua mies ravintolaan. Mutta ihmisen käyttäytymissäännöt ovat samat. Ainoa ”poikkeama” tässä tapauksessa on herkkä keskustelu etukäteen siitä, kuka maksaa. Todennäköisesti maksat laskun vain yhtä paljon.

Poistuessaan ravintolasta mies pukeutuu ensin ja antaa naiselle vaatteet. Hän menee ensin ovelle, avaa oven ja antaa naisen mennä ulos. Naisen hymyllä näet, onnistuitko alistamaan hänet moitteettomalla käytökselläsi!

Uskotaan, että etiketti keksittiin, ei vain siten, että snobit voisivat nostaa leuansa valitsemalla oikean haarukan kaloille. He tekivät tämän, jotta ihmiset eivät kokeisi haittoja.

Moderni etiketti: Säännöt tietämistä ja muistamista varten

Täällä rakastunut pari seisoo kahvilan sisäänkäynnillä ja epäröi: joko tyttö haluaa tarttua kahvaan, kaveri työntää kiusallisesti lasia kädellään, sitten tyttö sukeltaa kädessään kuin delfiini, ja hän indeksoi, indeksoi hänen perässään. Tätä kiusallisuutta ei olisi tapahtunut, jos molemmat olisivat tietäneet varmasti: nuori mies avaa oven tytölle odottaessaan lähistöllä.

Mutta ovatko kaikki muut säännöt välttämättömiä vai ovatko jotkut niistä toivottomasti vanhentuneita? Mennään oikein.

"Älä aloita syömistä ennen kuin tarjoilijat ovat lopettaneet ruokien tarjoamisen ja kunnes kaikki vieraat ovat istuneet pöydän ääreen."

Oletetaan, että 60-vuotisjuhlan yhteydessä järjestettävällä juhlailla tämä on todella muistettava. Olisi typerää istua kaikkien edessä pöydässä ja mieluummin leikata itseäsi.

Nykyajan todellisuuksissa tapaamiset ystävien kanssa tapahtuvat kuitenkin usein epämuodollisessa ilmapiirissä, ja jopa syntymäpäiviä varten kaikki keräävät kuka tahansa. Ja tässä se on tyhmä, päinvastoin, kaikkien olisi odotettava Vasyaa ja Lyusyaa, jotka ovat aina myöhässä.

Mutta aloittaaksesi napata jotain lautaselta, jonka tarjoilija oli juuri asettanut ja jolle hän ei ollut vielä ilmoittanut kastiketa, ja laitteet olivat todella ruma.

Muuten, sinun ei pitäisi myöskään suolata tai pippuria ruokalistaan, ennen kuin kokeilet sitä, koska kokki näkee tämän eleen loukkauksena. No, jos kokki tietysti näkee ...

Tämä pätee loistavimpaan vastaanottoon, jossa ihmiset edelleen vaivautuvat palvelemaan kymmenen palvelemaansa.

Mutta itse asiassa ravintoloissa suuntaus tarjoilun yksinkertaistamiseen on saanut vauhtia jo kauan. Esimerkiksi skandinaavisessa Björnissä laudoille tarjotaan kaikki kiville ja puulevyille tarjottava palvelu. Baareissa yleensä puoli ruokalista on tapasia (välipala yritykselle), ja sinun on tapatettava kädet. Hampurilaiset, kanansiipit ...

Lisäksi on harvinaista, missä modernissa ravintolassa on suuri haarukat, useimmiten kolminaisuus: veitsi, haarukka, lusikka ... Kaikki kääritään lautasliinaan ja laitetaan jokaiselle pöydälle riippumatta siitä, mitä vieras päättää tilata.

"Älä laita pöydälle esineitä, jotka eivät liity ruokaan."

Ja ei todellakaan ole mitään lisättävää. Tämä koskee ensisijaisesti tyttöjä. He ovat erittäin ihastuneita asettamaan peilit lautasen, huulipunan läheisyyteen tai et vain asettamaan pussia työtasolle, mutta kokonaisen pussin, jossa on kaikki välttämätön. Miehet puolestaan \u200b\u200basettavat savukepakkauksia, autoavaimia, lompakot ...

Tämä on kaikki mitä tarvitset pitää itsellesi. Ja myös puhelimet. Kyllä, kyllä, kaikki tietävät, että olet liikemies ja pääministeri voi soittaa sinulle milloin tahansa, mutta anna tämän puhelun häiritä sinua takin taskusta. Tietenkin on vaikeaa syödä tuollaista etkä tiedä, pitävätkö tilaajat salaattikuvasta, mutta mitä voit tehdä.

Jos sinulla on aamiainen, lounas tai illallinen yksin, puhelimen katseleminen tai kahvia koskevan kirjan lukeminen on aivan normaalia.

Tiedätkö minkä esineen voit silti laittaa pöydälle? Pieni tyylikäs cocktail-naisten käsilaukku. Vain yksi.

Et voi laittaa laukkua syliin tai tuolille, mutta voit ripustaa sen tuolin selkänojaan tai laittaa lattialle, jos ei ole erityistä tuolia (näitä tarjotaan usein ravintoloissa). Salkku on myös laitettu lattialle. On yhtä tärkeää muistaa kuin tosiasia, että sateenvarjo kuivataan aina suljettuna.

"Sinun ei pitäisi hiero puisia sauvoja toisiaan vastaan, laittaa niitä kulhoon, osoittaa ruokiin tai siirtää tätä ruokaa lautaselle."

Kun japanilaiset näkevät, kuinka venäläiset käyttävät syömäpuikot, infarktia edeltävä tilanne ohittaa heidät. On tietenkin hienoa, että opimme paitsi tarttumaan sushit syömäpuikoilla, myös upottamaan ne soijakastikkeeseen. Mutta voidakseen paljastaa tietyn tason tiedot japanilaisesta keittiöstä, on vielä opittava paljon.

Esimerkiksi, hyvätapainen japanilainen pitää syömäpuikot aina alaspäin päiden kanssa, jotka hän ottaa ruokaa. Hän ei todellakaan näytä heille haluamaansa kauneutta seuraavassa pöydässä, hän ei laita niitä kulhoon kastikkeen kanssa, koska tämä on räikeä etiketin rikkomus.

Älä kiinnitä syömäpuikoja pystysuunnassa ruokaan. Itä-Aasiassa tämä on kuolleiden uhri.

Älä aseta laitteita pöydälle aterian aloittamisen jälkeen. Sen jälkeen ne voidaan laittaa vain lautaselle.

Ja älä välitä ruokaa syömäpuikoilla. Tämä on yleensä japanilainen hautausrituaali.

"Muista jättää kärki. Kärjen tulisi olla vähintään kymmenen prosenttia (Yhdysvalloissa 20 prosenttia) tilauksesta."

Kaikki tapahtuu elämässä. Joskus sinun on pyydettävä tarjoilijaa vaihtamaan lasku, jotta hänelle jäisi sama tee. Joskus vieraat voivat kävellä lähimpään pankkiautomaattiin. Mutta tämä kaikki on kunnollisuuden rajoissa.

Mutta jos et lähtenyt teetä, se tarkoittaa, että et kategorisesti pitänyt palvelusta. Tämä on tyyppinen protestisi.

Ja seikkailu ei ole myöskään syytä lähteä. Ei vain siksi, että pikkukivi soveltuu edelleen vain teetä varten huoltoasemalla. Mutta myös siksi, että ensinnäkin se on sinulle hankalaa, kun tarjoilija ottaa kansion sekillä pystysuoraan ja sieltä kolikot kaatuvat alas kuin Pinocchiosta. On myös käynyt niin, että tarjoilija, kiittämällä kylminä, palauttaa kolikot vieras.

Kuka maksaa?

Ja täällä hauska alkaa. Tähän etiketissä on paljon vanhoja sääntöjä. Suurin osa heistä on vanhentunut, mutta silti mielenkiintoinen muistaa ne.

Ja kutsuja maksaa. Toisin sanoen sanojen "mennään ravintolaan" ja "kutsutaan ravintolaan" välillä on valtava ero jopa saman sukupuolen ihmisille. Lisäksi uskotaan, että nainen voi maksaa itsensä, jos tapaa miehen suoraan ravintolassa (mutta jos alkoholijuomat olivat humalassa, se maksaa ratsuväen).

Mutta kaikkea tätä 2000-luvulla havaitaan tietysti yhä vähemmän. Mutta viimeistä sääntöä nykyajan todellisuuksissa ei ole kumottu: kysymys ”kuka maksaa” on ratkaistava ennen tarjoilijan saapumista, hänen kanssaan - paha mies.

Kuinka käyttäytyä ravintolassa? Millaista ruokaa ja miten syödä? Hyödyllisiä vinkkejä tytöille

Etiketti ravintolassa

Jos sinut kutsutaan ravintolaan tai kahvilaan, etkä tunne tyydytystä etiketin alalla, tämä artikkeli on sinulle. Yksi väärä liike haarukalla ja ... Alla olevat vinkit auttavat sinua tuntemaan olosi itseluottamukseksi.

Ensinnäkin, selvitä rakkaudelta varovasti: eikö tämä ole liian kallis paikka, ei romanttisin keskusteluaihe, mutta tarjoilijan, johtajan tai lainvalvontaviranomaisten selitykset ovat paljon epämiellyttäviä. No, jos joku ystävistäsi tai tuttavuistasi on jo käynyt tässä paikassa. Älä ole liian laiska selvittämään heiltä tarjoiltujen ruokien hinnoista ja ominaisuuksista. Muista tuoda käteistä mukanasi. Tietysti valitsemasi on todellinen herrasmies, mutta on parempi olla varautunut kaikkiin odottamattomiin olosuhteisiin. Mieti 16 vaarallisinta hetkeä, joihin sinun on varauduttava.

Anna ratsuväkimiehelle mahdollisuus näyttää koristelua ja hyvää kasvatusta: laittaa sinut pöytään. Jos hän on hämmentynyt tai liian epäröivä, yritä istua niin hiljaa kuin mahdollista. Älä vedä tuolia, mutta järjestä se huolellisesti lattialle. Älä ylitä jalkojasi. Älä tue poskia käsillä; älä lyötä melodioita odottaessasi tilausta käsivarren alla olevilla ruokailuvälineillä. Pellavapyyhe edessäsi niin, että levit sen sylissäsi sen sijaan, että työnisit sitä kauluksen taakse.

Ruokailuvälineet.  Välitöntä rauhoitusta: suuri joukko ruokailuvälineitä on erittäin harvinaista, mutta silti on parempi käsitellä niitä etukäteen. Vihollinen on tiedettävä henkilökohtaisesti.

Ensi silmäyksellä veitset ja haarukat saattavat tuntua mielettömän suurilta. Ei paniikkia. Yli kolme paria heistä ei ehdottomasti ole. Helppo muistaa: alkuruoka, kala, lämmin ruokalaji. Aloitamme reunasta ja siirrymme lautaselle. Ensinnäkin, yleensä välipala. Sitten keskellä voi olla kala, erityinen haarukka ja veitsi. Sitten tulee kuumempi. Keiton lusikka on lautasen oikealla puolella. Et todellakaan voi sekoittaa häntä mihinkään. Vasemmalla puolella tulisi olla pieni leipää.

Makkara, kinkku  laita se lautasellesi haarukalla, syö, leikkaamalla pala. Isot kuumat voileivät  syö haarukalla ja veitsellä. Laita leipä lautasellesi ja älä pure, vaan katkaise pienet palat.

salaatit  tulisi syödä vain haarukalla, et voi poimia murunen kastikkeesta tai kastikkeesta jäämiä lautaselle.

varten kala  siellä on erityinen veitsi, joka on samanlainen kuin lapio, ja kolmiohaarukka. Jos niitä ei ole siellä - hengitä helpotusta ja syö kalaa tavallisella haarukalla. Ääritapauksissa voit auttaa itseäsi leivällä.

liha  syödä vain veitsellä ja haarukalla. Pidä veitsiä kädessäsi koko ajan, vaikka syöt joskus vain haarukalla. Jos et jostain syystä ole kiinnostunut ruoasta, laita laitteet lautaselle ristikkäin. Jos et enää halua syödä, laita veitsi ja haarukka samansuuntaisesti kahvoilla oikealle.

Jos et voi erottaa siipikarjan lihaa luusta veitsellä ja haarukalla, et voi tehdä mitään, jätä kaikki, mitä et ole vielä valmis, lautaselle. On parempi olla syömättä vähän kuin nauttia viereisistä pöydistä ironista ilmettä. Aseta kanan luut lautasen reunaan. Vaikka joskus luille tarjoillaan erillinen lautanen.

kyljykset  ja muita jauhelihatuotteita ei leikata veitsellä. Munakokkelia ja munakokkelia.

Vihreät herneetpaina kevyesti haarukalla, jotta herneet eivät aja lautaselle, ja kerää sitten se vain haarukasta.

Jos tunnet olosi epämukavaksi ja poikaystäväsi ei myöskään voi aloittaa keskustelua, puhu sitten säästä, musiikista, elokuvanpäivityksistä, keskinäisistä tuttavuuksista, et voi puhua sairauksista, näyttää naarmuja, haavaumia tai kuvata värikkäästi suosikkikuopiasi.

Älä kommentoi ketään. Jos jotain läikkyi, joku pudotti jotain, rikkoi, kaatui, älä osoita uteliaisuutta, älä huutaa, älä näytä muille. Älä koske jonkun toisen nenäliinaan. Näytä omistaja silmillään ja sano vain: "Pudotit sen."

Todennäköisesti kukaan ei riko tete-à-têtesi. Tilannetta, kun joku nousee pöytään ja kutsuu tytön tanssimaan, ei todennäköisesti tapahdu, koska he haluavat mennä sellaisiin paikkoihin pareittain, mutta jos joku silti tuli esiin ja kutsui, sinun on joko kieltäydyttävä tai sovittava silmällä pitäen. hänen herransa. Etiketin avulla voit kieltäytyä tanssikutsusta selittämättä kieltäytymisen syitä. Mutta on parempi sanoa: "Kiitos, olet erittäin ystävällinen, mutta en pidä hitaasta tanssimisesta." Jos olet sopinut, älä unohda kiittää herrasmiestä hymyillen tanssin jälkeen.

eniten hedelmä  syö veitsellä. Oranssi, mandariini leikataan tähdellä - hedelmän keskeltä tehdään useita pieniä leikkauksia eri suuntiin ja älä pura kynsiin sen kuoriun. Banaania kuoritaan vähän, mutta ei kaikkia kerralla.

Hiekkaiset pienet kakut  Voit syödä käsilläsi. Mutta jos kakku tarjoillaan lautaselle erillisillä laitteilla, käytä niitä.

Ennen kuin nousee pöydältä, lautaselle vasemmalla puolella olevaan pöytään laitetaan polvien lautasliina. Huulet ovat yleensä paperipyyhkeitä. Mutta jos pöydällä on vain kangaspyyhkeitä, voit käyttää omia.

Vaikka poikaystävälläsi on paksu kimppu seteleitä, älä tilaa kaikkea kalliimpaa ja enemmän. Ahneus ja kunnioitus eivät missään tapauksessa tuota hyvää. Ole varovainen ja tarkkaavainen. Älä kiirehdi. Ja voit aina löytää paikkasi.

Viiden päivän ajan puhuimme kohteliasta ihmisestä, kansalaisten kauheista tottumuksista ja käytännesäännöistä eri paikoissa. Tässä artikkelissa teemme luettelon suosituksista siitä, kuinka käyttäytyä kahviloissa ja ravintoloissa.

1. ÄLÄ VALOKUVAT  kaikista mahdollisista kulmista, jos tarvitset syödä sitä kuumana. Ensinnäkin järkytät kokkia, koska et yritä ruokaa ihanteellisessa kunnossa. Toiseksi, joskus melkein tyhjä lautanen, jossa on taiteellisia tahroja kastikkeesta, ei näytä olevan huonompi kuin juuri valmistettu ruokalaji.

2. TERVETULOA PALJONTA Ystävä, joka ilmestyi laitoksen ovelle, on väärin.

3. Yritä kuunnella keskustelukumppaneitasi,
sen sijaan, että törmäisit puhelimeen.

4. Älä katso  kiihkeästi ihmisiä muissa pöydissä.

5. Älä heitä tuhkakuppiin  paperipyyhkeet ja muut massiiviset esineet, koska ne on tarkoitettu tuhkaa, savukkeita ja pieniä roskia varten.

6. YRITTÄMINEN SIJAINTI PÖYTÄKIRJAAN,  niin ettet sinä tai laukkusi häiritse muita vierailijoita.

7. TUORIEN KÄYNNISTYS KOHTEESTA.  Muiden vierailijoiden on helpompi kulkea kapeiden käytävien läpi. Lisäksi on mahdollista, että sen jälkeen istuva pari istuu tämän pöydän ääressä, ja mies haluaa ensin siirtyä pois, ja sitten siirtää tuolin seuralaiselleen.

8. Älä kritisoi keittäjää ja baarimikkoa  äläkä kerro heille, miten ruokaa voi valmistaa vain, jos et itse ole kokki tai baarimikko. Vielä vähemmän järkeä on heittää tantrum mautonta ruokaa tarjoilijalle. Jos olet todella varma, että ruokalaji on heikosti valmistettu, pyydä tarjoilijaa ottamaan se keittiöön ja näyttämään se kokille. Kokki on kiitollinen sinulle, koska tämä on yksi tapa seurata seurakuntien työtä.

9. Älä pudota sisään wc: n ollessa
peilissä vielä yksi, viimeinen, 37. kerta. Muista muut: heidän ei ole helppoa seistä
rivissä ylimääräinen minuutti.

10. Kahvilaan tai ravintolaan pääsy  Älä juokse ensimmäiseen pöytään, joka on houkutellut sinua. Odota, kunnes pääkäyttäjä tai sisäänkäynnin aikana toiminut tarjoilija johtaa sinut hänen luokseen.

11. Hampaan valinta ei ole viihde,  mutta välttämättömyys. Sitä käyttämällä on parempi peittää suu vapaalla kädellä. Ja älä riko hammastahnaa käytön jälkeen, hajottaen sirut sen ympärille.

12. Ota lautasilta tavallisilla astioilla  mieluiten laitteella, joka on erityisesti suunniteltu tätä tarkoitusta varten, ei omalla lusikalla tai haarukalla.

13. Pöydän ei pitäisi olla  suorittaa kosmeettisia ja hygieniatoimenpiteitä.

14. Jos vierailet kahvilassa yksin,  Älä törmää kannettavaan tietokoneeseen ja naura ajoittain ääneen.

15. Älä istu alas  muiden vierailijoiden pöydissä ilman kutsua.

16. Älä soita tarjoilijalle,  jos et ole päättänyt ruokien valinnasta.

17. Älä ilmoita tarjoilijoille hitaasta palvelusta. Todennäköisesti he ovat yksinkertaisesti ylityöllistettyjä.

18. Älä kysy tarjoilijalle älykkäitä kysymyksiä:  “Onko sinulla olutta laimennettuna?”, “Mikä on maukin?”, “Sinulla ei ehdottomasti ole muita ilmaisia \u200b\u200bpöytiä?” Ja niin edelleen.

19. Ei pitäisi olla hienovaraisesti  järjestä Reserved-levy haluamastasi pöydästä toiseen.

20. Jos haluat päästä eroon purukumista, kääri se ensin lautasliinaan ja heitä sitten pois.

22. Yritä puhua  ei liian äänekäs eikä vannoa.

kuvitukset: Masha Shishova

Ravintolat - etiketin lakmusmuutos. Ei vain juhla- ja maallinen, mutta myös liiketoimintaa. Loppujen lopuksi sanan perusta "Yhtiö"  on sana le kipu  (“Le pan” - käännöksessä ranskan kielestä “leipä”). Kutsu aterian jakamiseen on ensisijaisesti tutustuminen tuleviin kumppaneihin. Viestintä. Vuoropuhelua. Arviointi.

Koko sukupuolen historia sekä vastakkaisen sukupuolen käyttäytymiseen liittyvät odotukset (hänen pitäisi / pitäisi) muokattiin täydellisesti. Yksinkertaistettu ja monimutkainen samanaikaisesti. Kaikki riippuu tilanteesta. On syytä muistaa, että maallinen etiketti eroaa liiketoiminnasta. Ja myös sitä, että kulttuureja on yhtä monta kuin perinteitä! Mikä on hyväksyttävää Japanissa, ei toimi Italiassa. Ja vielä enemmän Kabardino-Balkariassa. Ja päinvastoin!

Ensimmäiset vaiheet

Miehen odotetaan menevän ensin. Hän valitsee pöydän, ottaa perinteisen aseman näkymällä ovelle, sisäänkäynnille. Epäileekö sitä? Voit aina määrittää nämä kohdat riippuen siitä, kuka valitsee paikan ja kuka selittää onko tämä valinta. Ensimmäinen kokous (olipa kyse sitten päivämäärä- tai liiketapaamisesta) eroaa perheen vierailusta ravintolaan. Illallisen lisäksi myös vierasjuhlan menestys, etenkin jos heidän keskuudessaan on sukulaisia, riippuu kuitenkin oikeista istuimista.

Hieno käyttäytyminen ja hienotunteisuus koristavat naista paremmin kuin mikään koru. Sekä kyky olla hiljaa.

Trendikäs yritys, jossa houkuttelevat majoittajat, eroaa gourmet-ravintolasta. Jos nainen istuu sohvalla, pään tarjoilijan ei pitäisi siirtää tuolia miehelle. Mutta ... ehkä! Esimerkiksi, jos hänen edessään on tavallinen, rakastettu, tunnettu asiakas tai vielä vähemmän henkilö, joka tarvitsee fyysistä apua. Kunnioitus on miellyttävä kaikille. Kansalliset perinteet ja tavat sanelevat kuitenkin omat. Soul Italian ja istu alas, ja suorista lautasliina hänen sylissään. Ylpeä saksalainen tarkkailee suoraan vieraiden istumamenettelyä miettien pään ja profiilin pyörimiskulmasta.

Onko kohtuullista tilata kallein ruokalaji

Valikko ilman hintoja on menettänyt merkityksensä. Lisäksi nainen voi olla kutsuva juhla. Jos budjettisi on tärkeä, valmistele erityinen valikko vieraille etukäteen. Se kirjoitetaan tapahtumapäivän ja tapahtuman päivämääränä, sen nimi, toiveet ja niin edelleen. Tilauksen yhteydessä sinun tulee kysyä kohteliaasti neuvoja kutsuvalta osapuolelta. Se, joka kutsui ja / tai se, joka maksaa laskun. Hänen suosituksensa tulee olemaan samalla pieni keskustelu. Ja kysymyksesi on upea aloitus keskusteluun, ellei suhde.

Jos haluat jotain, jota ei ole valikossa

Moskovassa laajalle levinnyt erikoistilausten perinne on pikemminkin hermostunut halu kiinnittää huomiota. Ei sisälly gastronomisiin ravintoloihin. Muutokset "yhdessä tämän kanssa, ilman., Toisen kanssa, kuten Ranskassa (Italia, Espanja jne.)" Tai "kuten toisessa ravintolassa (lue" kilpailijalta ")" eivät onnistu. Pikemminkin ne kuljettavat negatiivista energiaa tarjoilijan kautta keittiön henkilökunta, jota ei voida siirtää muille vieraille, samoin kuin henkilölle, joka muuttaa maailmaa ruokavalionsa mukaiseksi. Heidät arvioidaan valintaluokan ja kyvyn mukaan tehdä tilauksen ensimmäisessä kokouksessa.

Jos ruokalaji ei ole kuin

Maku on subjektiivinen tekijä. Jos laatua tai erityisiä kommentteja ei-gastronomisista sulkeumista ei ole, levyn oikealla puolella olevat rinnakkaiset laitteet ovat osoitus tyytymättömyydestäsi. Huomaavainen tarjoilija tai pää tarjoilija huomaa signaalin heti.

Kieltäytyminen epäpuhdasta. Astiassa on ainakin yksi komponentti, joka sopii sinulle. Sinun ei pitäisi kysyä koko taulukolta öljytyyppiä tai ruokavaliorajoituksiasi. Tämä on mielenkiintoista lääkärille, mutta ei muille. On vaikeaa keskustella ruokavalioista. Jos kyse on lääketieteellisistä vasta-aiheista, ja tämä on aina vakavaa, rajoitukset otetaan huomioon tilaamalla ateria tai ennen sitä: kaikki toiveesi voidaan ilmoittaa etukäteen. Henkilökohtaisesti, ei koko pöydällä. Hieno käyttäytyminen ja hienotunteisuus koristavat naista paremmin kuin mikään koru. Sekä kyky olla hiljaa. Jälkimmäinen ei kuitenkaan tarkoita "röyhelöisiä huulia ja halveksittavia ilmeitä".

Kuka maistaa viiniä

Kaikki riippuu tilanteesta. Eurooppalainen vastaus: "joka tilaa sen". Mutta mies voi hyvinkin jakaa maistamisen hetken kumppaninsa kanssa. Huomautukset ovat hyväksyttäviä, koska viini on elävä tuote, ja kaiken tapahtuu. Ei pitänyt siitä? Maksettuasi valitusta juomasta voit jatkaa valintaa.

Käytännesäännöt pöydässä

Ensinnäkin, sinun on odotettava istuimiin asti, jopa yksityisessä muodossa. Perheenpää huolehtii siitä, milloin ja miten vieras- ja sukulaisyritys sijoitetaan pöydälle. Kun on aika ottaa paikkasi, ota lautasliina ja aseta se syliin. Lounaalla on tapana avata se puoliväliin, taita kohti vartaloa. Illallisella on enemmän aikaa ja pukeutumiskoodi on korkeampi, joten on syytä laajentaa lautasliina kokonaan.

Muista, että laukussa tai kytkimessä ei ole tilaa pöydällä. Ei kahvilassa, aulassa eikä ravintolassa. Ihon arvosta ja nimellisarvosta riippumatta.

Poistuessaan pöydästä lautasliina jätetään tuolille. Lautasen oikealle puolelle taitettu lautasliina on merkki siitä, että olet syönyt. Ja valmis jättämään pöydän hyväksi.

Kyynärpään asento: painossa. Vaikka eurooppalaiset sallivat sinun pitää ne aina pöydällä jälkiruoan jälkeen.

Liike-illallisen sääntöjen mukaan (ja miksi ei yksityisessä muodossa?) Tärkeiden asioiden keskustelu on sallittua kuuman päivällisen jälkeen. Jälkiruoan jälkeen jatka yksityiseen viestintään. Ja vielä yksi vinkki: laskeutuessasi ota kaksi kolmasosaa tuolin tai tuolin tyynyn, sohvan istuimesta.

"Palaan pian"

Pyydä lupa poistua pöydästä ilman selityksiä. Tärkeintä on sanoa, että palaat takaisin nyt. Tämä riittää, mutta huomaa: pöydän jättäminen useammin kuin kerran on väärin.

Parilliset WC-uloskäynnit ovat puhtaasti itäeurooppalaisia \u200b\u200bperinteitä. Ystävän tai seuralaisen ei tule seurata sinua naistenhuoneeseen. Tämän voi tehdä henkilöstö. Mutta kun nainen poistuu pöydältä, seuralainen seisoo.

P. S.: Pysyminen pystyssä on valinnainen!

Tarjoilija on tyhjä

Jos huoltohenkilökunta on töykeää, ei ole mitään syytä käydä vuoropuhelua. Älä maksa vinkkejä? Mutta esimerkiksi Amerikassa tämä on mahdotonta, voit vain vähentää niiden prosenttimäärää. Vaatimukset tulee ilmaista laitoksen johtajalle tai omistajalle. Juuri he tekevät päätöksen korvata asiakkaalle aiheutuneet haitat.

lapset

Kun tilaat pöydän, sinun tulisi tietää kunkin ravintolan pätevyys ja säännöt. Liike-elämän ammattilaiset eivät pidä lapsista ilta-muodossa. Ja virnistäen he muistuttavat (vai pahoittelevat ?!) siitä, että lastenruoan hinta on alempi kuin lastenhoitajan hinta. Mutta samaan aikaan lapset, joiden käsissä on iPad, ovat osa muodikkaiden viikonloppusivustojen seurakuntaa. Mutta ranskalaiset kouluttavat lapset täydellisesti ravintolajuhlissa kokeilemaan kaikkea ja siten muodostamaan ruuan maun. Ja elämään. Hämmentyneet lastenhoitajat huoneen keskellä? Lasten kulku italian ja englannin lastenhoitajien seurassa on komedia. Vitsien maadoitettu aihe. Ja mikä tärkeintä, ravintolan ilmapiirin rikkominen.

Kun laite tai kangas putoaa

Kannattaa nostaa, jos tämä tapahtui juhlissa. Yksityisessä talossa. Ravintolassa voit kertoa tarjoilijalle tästä - anteeksipyynnöin ja kiitoksin.

Naisten laukku

Iso laukku jää yleensä vaatekaappiin. Lounasmuodossa, jos se on sallittua, se sijoitetaan tuolin viereen. Kassilaukut - aasialainen perinne. Ilta tarkoittaa pienoiskoossa pussimuotoa. Muista, että laukussa tai kytkimessä ei ole tilaa pöydällä. Ei kahvilassa, aulassa eikä ravintolassa. Ihon arvosta ja nimellisarvosta riippumatta. Säännösten ja turvatoimenpiteiden mukaan laukku sijoitetaan oikean käden alle tai tuolin selkänojan ja selkänojan väliin.

Matkapuhelin

Aseta se hiljaiseen tilaan ja tee siitä, ettei tarjoilija tai pöydän ääressä näkyvä. Yhteinen ateria on aikaa kommunikointiin. Kuinka ottaa ruokaa? Huono ääni. On syytä muistaa, että kameratilassa indusoitu puhelin sekoittaa ravintolan yleisön. Julkisissa paikoissa valokuvasäännöt ovat rajoitetut.

Kuinka ottaa ruokaa? Huono ääni.

Vastaanko kiireelliseen puheluun? On sallittua varoittaa pöydässä olevia odottamaan sitä. Pyydä etukäteen lupaa poistua pöydältä. Jotta puhua, sinun tulee jopa poistua huoneesta, anteeksi jälleen keskustelukumppanisi. Ja selitetään, että tämä on erittäin tärkeää. Palattuaan sinun tulee poistaa puhelin.

Lasku ja kärki

Kaikki riippuu suhteiden tasosta. Syö illalliselle. Ja ... suunnitelmasi jälkeen. Jos päätät rajoittaa itseäsi illalliseen, ehdotuksen osallistua laskun maksamiseen myöntävän intonaation tulisi ehdottaa illan vaikutuksia. Samalla kuka kutsuu, hänellä on oikeus maksaa lasku. Ei ole sääntöä "mies maksaa". Ja rinnakkainen "mies \u003d lompakko" ei ole sopiva. Kokemus viittaa siihen, että kutsuva osapuoli on huolissaan laskun maksamisesta etukäteen ja tekee kaikkensa välttääkseen ryöstöä pöydässä ja lauseita henkilöstä, joka kunnioittaa ketään. Hyvin usein mies, jolla on lämpöä äänestyksessä, vastaa "kyllä, jos sinä vaatit ..." Se on moderni. Ja äänen lämpöä artikulaation aikana, ja osallistuminen laskun maksamiseen.