Viinikellari on pakollinen ominaisuus kaikille itsestään arvostaville viininvalmistajille. Viinin varastointitarve määrätyssä huoneessa määräytyy tiukkojen ilmankosteuden, lämpötilan ja valaistuksen vaatimusten mukaisesti, joiden noudattaminen antaa sinulle todella korkealaatuisen maustetun tuotteen.

Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka tehdä viinikellari omilla käsillä. Esitetään rakennustekniikka, suunnittelu- ja sisustusvaihtoehdot sekä yleiskatsaus laitteista, joilla ylläpidetään vaadittava mikroilmasto kellarissa.

1 Viinikellarin rakentaminen - askel askeleelta ohjeet

Viinikellari voidaan varustaa sekä olemassa olevan kellarin pohjalta että rakentaa täysin tyhjästä. Jälkimmäinen vaihtoehto, jos sivustolla on vapaata tilaa ja riittävä budjetti, on suositeltavampi, koska saat paitsi erillisen tilan tynnyrien ja pullojen varastoimiseen, myös täysimittaisen huoneen, jossa voit varustaa viihtyisän virkistysalueen, viettää aikaa ja vastaanottaa vieraita.

Kun valitset paikan kellariin, suosittele kentän korkeimpia kohtia, joten yksinkertaistat elämääsi tulevaisuudessa menettäessäsi tarpeen käsitellä pohjavettä. Kellarin koko valitaan varastoidun viinin määrän ja huoneen käytön perusteella tulevaisuudessa - tuleeko se vain varastona vai aiotaanko varustaa rentoutumisalue? Minimikattokorkeudelle on järkevää ottaa 2 metriä, jonka avulla voit kävellä vapaasti kellarin sisällä.

Viinikellarin rakentaminen koostuu seuraavista vaiheista:

1. Valmistelutyöt ja kaivoksen kehittäminen.
2. Perustan asennus ja tasoitustäyttö.
3. Seinien ja kattojen asennus.
4. Huoneen lämmöneristys ja vedeneristys.
5. Viimeistelytyöt, ilmanvaihto- ja ilmastointilaitteiden asennus.

Kuopan kehittämiseksi sinun on houkutettava kaivinkone tai traktori, koska tällaisten kokojen kaivaminen manuaalisesti on epätoivottavaa. Kuopan syvyyden tulisi olla 20 cm suurempi kuin kellarin seinien korkeus, jota tarvitaan tiivistyskerroksen täyttämiseen.

Perustuskuopan kehittämisen jälkeen on tarpeen täyttää sen alaosassa oleva teräsbetonilaatta, joka toimii kellarin kellarina ja lattiana. Työt alkavat täyttämällä hiekkakerroksen pohja paksuudella 10 cm, se tiivistetään ja peitetään geotekstiilillä, jonka päälle täytetään samankaltaisen paksuinen murskatun kerroksen kerros. Seuraavaksi muotti asetetaan höylätyistä laudoista, sen tulee olla 20-30 cm: n päässä peruskolojen seinistä.Muotti kiinnitetään välikappaleilla ja vauvoilla, sitten vahvistuskehys (solut 20 * 20 cm) kootaan siitä 12 mm: n vahvistuspalkista. Kehyksessä tulisi olla kaksi hihnaa - ylempi ja alempi, kytkettynä pystysuorilla puseroilla. Viimeinen vaihe on betoninpohja M400-merkin valmisbetonilla. Muotti voidaan purkaa viikon kuluttua laatan täyttämisestä.

Seuraavaksi aloitetaan kellarin seinien asettaminen. Seiniä on helpointa valmistaa FBS-lohkoista, mutta voit käyttää myös tavallista tiiliä. Muuraus tehdään tavanomaisella tavalla, kun lohkon lattiaan kiinnitetään sementtikerros, jonka paksuus on 1 cm, seinien vahvistaminen FBS: stä ei ole tarpeen.

Viimeinen vaihe kellarin ”laatikon” rakentamisessa on lattialaatan asennus. Tämä vaatii myös erikoislaitteiden - kuorma-nosturin - osallistumisen. Sinun ei tarvitse tehdä mitään omin käsin, nosturin käyttäjä tekee kaiken. Muista, että lattialevyjen teräsbetonituotteiden enimmäispituus on 12 m, siksi kellarin mitat on suunniteltava näiden mittojen mukaisesti.

Levyn asettamisen jälkeen seinien ulkotason ja maan välinen vapaa tila on peitettävä savilla. Saven kaivoa painettaessa muodostuu este, joka estää pohjaveden vaikutuksia kellarin seiniin.

1.1 Eristys, sisustussuunnittelu

Koska viinikellareilla on tiukat vaatimukset sisäiselle mikroilmalle, sinun on tehtävä huoneen korkealaatuinen eristys. Tässä vaaditaan seinien ja kattojen monimutkainen lämmön- ja vedeneristys, mikä varmistaa, että kosteudessa, homeessa ja sienessä ei ole ongelmia.

Parasta on käyttää suulakepuristettua polystyreenivaahtoa lämmittimenä ja läpäisevää vesieristystä sen suojaamiseksi kosteudelta. Se on levitettävä kahdessa kerroksessa telalla. Penetron on vakiintunut koostumus, materiaali toimitetaan jauheena, joka on laimennettava veteen ennen käyttöä ohjeiden mukaisesti.

Lisäksi seinien ja katon pintaan kiinnitetään eristys. Polystyreenivaahtolevyjä on helpointa kiinnittää liimaamalla, mutta tämä vaihtoehto sopii vain, jos viinikellaarin sisustus ei sisällä verhousmateriaalien käyttöä. Voit liimata eristyksen seinien edelleen rappauksella. Jos seinät on tarkoitus viimeistellä puulla, vuorilla tai paneeleilla, sinun on rakennettava puurakenne ja asetettava eristys laatikon kennoihin. Tällä lähestymistavalla koristeellinen verhous asennetaan rakennetun kehyksen päälle

Viinikellari suunnitellaan pääsääntöisesti painottaen luonnonmateriaalien - puun ja kivin - käyttöä. Muista kuitenkin, että sisätilojen koristeluun ei voida käyttää havupuuta, koska niillä on ominainen tuoksu, mikä voi vaikuttaa varastoidun tuotteen laatuun. Parasta on käyttää tammea - tämä on perinteinen vaihtoehto, jota useiden sukupolvien viininvalmistajat käyttävät.

Suurimman osan kellaristasi vievät viinipullotelineet ja -telineet. Juuri ne määräävät suuresti vaikutelman huoneen sisätiloista. Hyllyjen tulisi kuitenkin olla paitsi kauniita myös käytännöllisiä. On parempi uskoa niiden valmistus ammattilaiselle tai ostaa valmiita malleja. Paras vaihtoehto on pyramidien muodossa olevat hyllyt, ne ovat riittävän tilavia - pullot voidaan pinota päällekkäin. Hyllyt, joissa jokaisessa pullossa on erilliset solut, näyttävät vaikuttavammilta, mutta vievät myös enemmän tilaa.

Voit sisustaa sisätilojen valonheittimillä, joita edustavat antiikkiset lamput. Myös viinikellarin huonekalut - tuolit tai jakkarat - eivät ole tarpeettomia; jos tilaa on riittävästi, voit asentaa maistamistelineen.

1.2 DIY-viinikellari (video)

2 Mikroilmastovaatimukset ja jaettujen järjestelmien valinta

Jokainen viininvalmistaja tietää, että viinin varastointitekniikka asettaa tiukat lämpötilan ja kosteuden vaatimukset. Jos tuotetta ei noudateta, tuote voi menettää alkuperäisen maunsa. Siksi viinikellari on paitsi eristettävä ympäristöstä, myös varustettava erityisillä ilmastointilaitteilla, jotka ylläpitävät vaadittua sisäilmaa.

Kellarin lämpötilan tulisi olla 13-15 astetta. Sen väheneminen johtuu viinin jäähdyttämisestä ja sen kypsyyden hidastamisesta, ja lisäys voi vaikuttaa tuotteen makuun, koska juoma menettää ominaisuutensa kuumennettaessa.

Optimaalinen kosteustaso kodin viinikellari on 60-60%. Jos kosteus on vähemmän, viini hapettuu korkkitulppien vuotamisen takia, huoneeseen muodostuu enemmän - hometta.

Ilmastointilaitteina on käytettävä viinikellareihin erityisiä split-järjestelmiä, joiden päävalmistajana maailmanmarkkinoilla on Airwell. Tällaiset split-järjestelmät ovat erittäin tarkkoja laitteita, ne kykenevät ylläpitämään tietyn lämpötilan, joka on vähemmän kuin 0,5 astetta ja kosteus 2,5%.

Kun valitset jaettua järjestelmää, sinun on ohjattava huoneen kokoa, jonka jäähdytys suoritetaan. Airwell ilmaisee laitteidensa teknisissä eritelmissä, kuinka paljon ilmastointi on suunniteltu. Useimmiten yksilölliseen käyttöön tarkoitetut mallit on suunniteltu tiloihin, joiden tilavuus on 25, 48, 82 ja 122 m 3.

Paras vaihtoehto hinnasta / toiminnallisuudesta on Airwell FWDe -sarjan split-järjestelmä. Tämä on jäähdytyslaite, jonka kapasiteetti on 3,5-7 kW (mallista riippuen) ja joka voi laskea lämpötilaa kellareissa, joiden tilavuus on jopa 82 m 2 - 12 astetta.

Airwell FWDe -sarjassa on 3 mallia - FWDe-12, FWDe-18 ja FWDE-24, jotka eroavat toisistaan \u200b\u200bsuorituskyvyn, virrankulutuksen ja ilmankulutuksen välillä. Kaikki ne vastaavat energiatehokkuusluokkaa A ja voivat toimia ympäristön lämpötilassa -10 - +46 astetta. Jaettujen järjestelmien hinta Airwell FWDe vaihtelee välillä 40-100 tuhatta ruplaa.

Edullinen vaihtoehto erikoislaitteille on Daikinin yleiskäyttöiset split-järjestelmät. Tällainen viinikellarin ilmastointilaite maksaa sinulle suuruusluokan halvemmalla, mutta laitteiden toiminnallisuudessa ei ole merkittäviä eroja. Testatut mallit ovat Daikin FTYN25, Daikin FTXB60 ja Daikin FTXN25.

DIY-viinikellari ei ole helppo tehtävä. Yhden monien välttämättömien edellytysten rikkominen voi johtaa viinin pilaantumiseen, jolla ei usein ole vain suurta gastronomiaa, vaan myös aineellista arvoa. Mitä tarkalleen viinikellari voi vahingoittaa ja vahingoittaa viinikokoelmaa?

1. Viinikellarissa tulisi olla oikea valo - aurinkoa ja neonia, ns. Loistelamppuja, pidetään erityisen vaarallisina viinille.
  2. Äkilliset lämpötilanvaihtelut viinikellarissa - sekä liian alhaiset että liian korkeat lämpötilat, samoin kuin sen voimakkaat vaihtelut, voivat vahingoittaa viiniä.
3. Viinikellari ei saisi tärinä, se estää viiniä kehittymästä oikein.
  4. Alhainen ilmankosteus - kuiva korkki voi pilata viinin, kun taas liian korkea kosteus voi vaikuttaa korkkiin, nimittäin sen pintaan. Jos kosteus on liian korkea, kapselin ja korkin pinnan väliin voi muodostua hometta, mikä vaikuttaa kielteisesti viiniin. Korkea kosteus voi myös pilata viinitarrat.
  5. Pistävä haju - Vain viiniä tulisi säilyttää viinikellarissa. Korkit eivät tarjoa viinin 100-prosenttista tiiviyttä, eikä tämä ole välttämätöntä, muuten se ei olisi voinut kehittyä, vastaavasti viini voi absorboida vieraan hajun, mikä johtaa ehdottomasti sen vääristymiseen.

Tämän perusteella määritetään olosuhteet, joita on noudatettava viiniä varastoitaessa viinikellariin:

1. Pullon vaaka-asento, jotta korkki voidaan pestä kokonaan viinillä eikä kuivua.
  2. Pimeys. Viinikellarissa valon tulisi olla päällä vain, kun olet siellä, loppuaika on absoluuttista pimeyttä.
  3. Viinikellari, se on aina puhdas huone, jossa on hyvä ilmanvaihto.
  4. Rauha ja hiljaisuus, tarpeettoman liikkeen ja tärinän puute.
  5. Tiukka lämpötila: 11-12 astetta (10-14 astetta sallittu)
  6. Kostutusmuoto (vakiokosteus noin 75-80%, mutta ei alle 70%)
  7. Täysin vieraita hajuja ei ole

Parhaimmillaan tietysti kaikki nämä ehdot vastaavat erityisesti varustettua viinikellaria. Viinikellarin seinien tulee olla huokoisia materiaaleja, kuten kalkkikivi, hiekkakivi, tiili. Jos viinin varastointiin käytetään konkreettisia viinikellareja, seiniin on porattava reikiä.

Puhtaan ilman tuottamiseksi käytetään kahta yleistä menetelmää. Ensimmäinen, joka sopii pieniin huoneisiin, on järjestää viinikellarin luonnollinen ilmanvaihto asentamalla tuuletusritilä oven alaosaan ja asettamaan liesituuletin vastakkaiselle seinälle katon alle. Jos ovi on pohjoisessa ja liesituuletin on asennettu etelä- tai itäseinälle, on mahdollista välttää viineille vaarallisia luonnoksia. Toinen menetelmä, joka sopii kaiken kokoisiin huoneisiin, on erityisten ilmastointilaitteiden asentaminen viinikellariin.

Tarvittavan kosteuden ylläpitämiseksi viinikellariin lattia päällystetään 4-5 cm: n sora- tai hiekkakerroksella, joka kostutetaan säännöllisesti kaatamalla vettä, etenkin kuumalla, kuivalla säällä. Varastointilaitteista lämpömittari ja barometri (kosteuden määrittämiseksi) ovat ehdottoman välttämättömiä.

Viinikellarin valaistamiseksi on järkevää käyttää vain heikoimpia hehkulamppuja, jotka syttyvät vain kellarissa käydessään.

Kun otetaan huomioon, että syyllisyyden värähtely on ehdottomasti vasta-aiheista, on syytä tietää, että viinikellarin ostaminen tai vuokraaminen yökerhon, uudistustalon tai matalan metrolinjan läheisyydessä ei ole kovin kohtuullinen sijoitus.

Hyllyt pullojen säilyttämiseksi viinikellariin, puusta tai muovista ei ole toivottavaa. Muovi ei ole kovin luotettava materiaali ja puu on mätä. Yksi hylly ei saa mahtua enempää kuin kuusi riviä pulloja.

Pitkäaikaiseen varastointiin tarkoitettu viini on asetettava niin, että se häiritsee sitä niin vähän kuin mahdollista, alareunoihin tai viinikellariin. Viini, joka on tarkoitettu nopeaan avaamiseen, päinvastoin, lähempänä ylähyllyjä.
  Etikettien turvallisuuden vuoksi on parempi sijoittaa pullot etiketit alas.

Sekä kokeneet että aloittelijat keräävät viinejä viinikellariin tyyppinsä, pinta-alansa ja tuotantovuodensa mukaisesti. Kokeneiden suurten kokoelmien omistajat laativat pääsääntöisesti luettelon, josta löydät helposti minkä tahansa pullon sijainnin kellarissa, ja kerää kaikki tiedot siitä.

Jos viinikellarin järjestelyä ei vielä ole sisällytetty keräilijän tai ravintoloitsijan suunnitelmiin, voit ostaa erityisiä jääkaappikaappeja. Tämä kallis tuote maksaa täysin itsensä, koska merkittävä osa siinä tarvittavista varastointiedellytyksistä täyttyy automaattisesti, ja niiden sijoittaminen ei vaadi erillistä tilaa.

huomautuksia:

1. On toivottavaa, että viiniä ei pidetä pahvilaatikoissa tai puisissa laatikoissa, paperissa ja puumäärinä, ja viini voi helposti absorboida tämän ei-hyväksyttävän hajun.
  2. Viini, jonka odotettu säilyvyys ei ole kovin pitkä (enintään puolitoista vuotta), voidaan säilyttää lämpötilassa 16-18 celsiusastetta (joidenkin lähteiden mukaan jopa 20). Tämä nopeuttaa viinin kypsymistä, mutta sen parantaminen ei ole yhtä korkea kuin 11-12 asteessa. Vielä korkeammalla lämpötilan laskulla viini käytännöllisesti katsoen lakkaa olemasta.

Todelliset viinitiedonantajat tietävät, että aurinkoisen juoman säilyttämistä tavallisissa olosuhteissa (keittiön kaapissa, jääkaapissa, avoimilla hyllyillä) ei voida hyväksyä. Päinvastoin, hän tarvitsee erillisen huoneen erityislaitteilla.

Asuntojen omistajilla on varaa järjestää vain pieni viinitila, mutta yksityisessä taloudessa voit käyttää turvallisesti koko kellaria (kellari). Keräilijöiden on tietenkin työskenneltävä ahkerasti luodakseen viinikellarin ”oikean” suunnittelun, mutta tulos on hauska monen vuoden ajan.

Erityiset säilytysolosuhteet

Viini on erittäin hassu juoma. Virheelliset säilytysolosuhteet voivat pilata sen ainutlaatuisen maun tai jopa johtaa pilaantumiseen. Tämän vuoksi, jopa varastoinnin suunnittelussa, on tarpeen ottaa huomioon useita näkökohtia.

Lämpötila. Liian korkea, liian matala lämpötila, samoin kuin sen terävät tiput, vaikuttavat haitallisesti juoman laatuominaisuuksiin. Vaihtelut johtavat korkin joustavuuden menettämiseen, minkä seurauksena happea tulee pulloon ja tapahtuu peruuttamattomia muutoksia (käyminen, kastelu). Tämän välttämiseksi samaa järjestelmää tulisi pitää jatkuvasti kellarissa.

Viinin optimaalinen lämpötila on + 10–12 astetta. Ei ole suositeltavaa varustaa varastotilaa kattilahuoneen lähellä ja asettaa lämmityslaitteita itse huoneeseen.

Kosteus. Viinikellarin sisustusta suunniteltaessa on tärkeää ottaa huomioon kosteusindikaattorit. Niiden ei tulisi ylittää 60–75%, muuten huoneeseen voi muodostua hometta. Matala kosteus on haitallista myös humalajuomalle, koska kuiva ilma aiheuttaa korkin kuivumisen ja hapettavan pullon sisällön.

Perinteiset ilmastointilaitteet eivät ole sopivia ylläpitämään optimaalista kosteustasoa; kellariin on hankittava erityislaitteet - split-järjestelmät tai keskitetyt ilmastointijärjestelmät (katso kuva alla).

Ilmanvaihto. Ilmanvaihtojärjestelmä on erittäin tärkeä viinikellariin. Se estää hajujen stagnaation huoneessa ja niiden tunkeutumisen astioihin, mikä suojaa sisältöä muilta hajuilta. Syöttö- ja pakokaasurakennetta asennettaessa on varmistettava ilman tasainen jakautuminen koko huoneeseen.

Valaistus. Viini ei pidä suorasta auringonvalosta ja kirkkaasta valosta. Siksi kellarissa tulisi järjestää keinotekoinen valaistusjärjestelmä, jossa on kirkkauden säätö. Hehkulamppujen sijasta on parempi käyttää halogeeni-, LED- tai loisteputkia; ne eivät kuumenna ilmaa, toisin kuin perinteiset lamput.

Viinikellarin sisustus

Tärkeä rooli kodin viinivaraston järjestämisessä on koristelu. Se, mitä pidetään normina kellarissa asuintilojen suunnittelussa (esimerkiksi tapetointi tai kipsilevyjen asettaminen), ei ole täysin käytännöllistä.

Vakaan lämpötilan ja kosteuden ylläpitämiseksi on suositeltavaa pinta pinnoittaa sellaisilla materiaaleilla kuin kivi (mieluiten kalkkikivi) tai tiili. Niillä on alhaiset lämmönjohtavuusominaisuudet ja ne pystyvät vaimentamaan tärinää, jolla on myös haitallisia vaikutuksia juoman makuun.

Usein seinien ja kattojen koristamiseen käytetään luonnonpuuta (tammi, saarni, vaahtera). Mutta hartsipitoiset puulajit eivät sovellu viinin varastointiin, koska jälkimmäinen voi tunkeutua astiaan ja vääristää juoman aromia. Viinikellarin suunnittelusta käy ilmi, kuinka harmonisesti puinen verhous näyttää.

Lattia voidaan päällystää hienoella soralla sijaitsevalla kuorella - kuten he tekivät vanhaan - tai antaa etusijaa nykyaikaisempaan pintakäsittelyyn: betonialusta lattialaatoilla, marmori tai vinyyli.

Huonekalut viinin ja muun säilyttämiseen

Viinipullot on varastoitava vaakasuoraan, jotta korkki ei kuivaa. On myös tärkeää sijoittaa kokoelma niin, että on helppo löytää oikea malli, häiritsemättä samalla muita astioita. Hyllyt on täydellinen ratkaisu viinikokoelmaan. Usein ne on valmistettu puusta, metallista tai kalkkikivestä. Kalkkikivirakenteet pitävät lämpötilan täydellisesti ja poistavat homeen.

Erittäin kätevä käyttää modulaarisia hyllyjä. Yksi moduuli mahtuu useita kymmeniä pulloja; Lisäksi se ryhmittyy helposti muiden moduulien kanssa, kun kokoelma laajenee (katso kuva alla).

Hyllyjen lisäksi viinikellarin sisätilat voidaan varustaa erityisillä metallitelineillä. Ne on kiinnitetty pystysuoraan seinään ja kiristävät säiliön kaulan.

Yhtä käteviä käyttää ovat puiset hyllyt, joissa on pyöreät raot.

Viinikaappi on hyvä ratkaisu pienelle kellarille. Kaappeja on olemassa yhden lämpötilan ja monilämpötilamalleja. Entiset pitävät yllä samaa lämpötilajärjestelmää, mikä myötävaikuttaa viinin kypsymiseen; toinen koostuu useista lämpötilaosastoista, joiden avulla voit varastoida erityyppisiä viinejä.

Lopuksi, jos tila sallii, kellariin voidaan järjestää makualue. Jos haluat vastaanottaa vieraita ja nauttia aurinkoisesta juomasta, riittää, kun asetat pöydän ja useita tuoleja (tai tuoleja).

Lyhyt retki itse rakentamaasi viinikellariin - tämä on vakava syy vieraiden valkoiselle kateudelle. Mutta yllättääksesi ystäviäsi ja naapureitasi, sinun on ensin ponnisteltava. Kun tarkastellaan jo valmistuneiden projektien estetiikkaa ja ainutlaatuista suunnittelua, saatat ajatella, että halu rakentaa viinikellari omallesi rajoittuu suoraan putken uneen. Mutta kaukana epäilyksestä! Ota tämä haaste! Opi tämän huoneen perusvaatimukset, määrittele projekti ja aloita.

DIY-viinikellari: perusvaatimukset

Kun aloitat viinikellarirakennuksen, sinun tulee aina muistaa, että olet luomassa ei-triviaalia ja jollain tavalla jopa eksoottista tilaa. Siksi sen suunnittelu on harkittava huolellisesti. Kaikki tulisi ottaa huomioon: kooista aina kallistuviin kulmiin, joiden alla viinipullot varastoidaan. Muuten saatat saada normaalin kellarin munakoison varastointia varten.

Se kuulostaa hieman liioitelulta, mutta se on. Loppujen lopuksi viinikellarin sisäisten olosuhteiden on täytettävä tietyt parametrit:

Ensimmäinen ja tärkein asia on, että lämpötilajärjestelmää on noudatettava tiukasti viinikellarin sisätiloissa. Ihanteellinen lämpötila viinikellarissa on + 11 ° C, mutta varastoitujen viinien lajikkeista riippuen muut vaihtoehdot ovat mahdollisia - + 10 ° C - + 14 ° C.

Yhtä tärkeää on kosteus. Jotta viinikorkit eivät kuivuisi ja seinät eivät peittyisi muottipolttimilla, indikaattorin tulisi olla noin 70% (± 10%).

Viinikellari on suojattava täysin auringonvalolta. Tietää, että vain keinotekoinen valaistus säilyttää hienostuneen tuotteen eheyden. Oikein suunniteltu valaistus pystyy aina tuomaan erityisen osan estetiikasta olemassa olevaan ympäristöön.

Huone on suojattava tärinältä. Tämä vaatimus ei ole perusedellytys, mutta viinikellarin läheisyys rautatietä voi vaikuttaa haitallisesti siihen varastoitujen juomien laatuun.

Kaikissa kellarihuoneissa on oltava hyvä ilmanvaihto. Sitä ei tarvitse tehdä pakolliseksi, koska hyvän ilmankierron varmistamiseksi luonnollinen uute on varsin sopiva.

Täältä yksi foorumin osallistujista kertoo viinikellariin menestyksekkäästi toteutetusta projektista (ilmanvaihdosta ja huoneen koosta).

slawickk-jäsen FORUMHOUSE

Tuuletus - luonnollinen, syöttö- ja poistoilma - jokaisessa huoneessa. Kaaren sisäkorkeus on 2,5 m suuressa huoneessa ja 2,25 m lopussa. Valokuvan mukaan lattia on eri tasoilla.

Tavallisen kellarin muuttaminen viinikellariksi

Jos talosi alla on jo tilava kellarikerros, jota et edelleenkään ole löytänyt arvokasta sovellusta, niin viinikellarin järjestäminen sisätilaansa on lyhin tapa luoda luotettava varasto hoppille ja aromaattiselle juomalle.

Huolimatta siitä, että huone on valmis ja "lujuuden testattu", sinun on saatettava se edellisessä osassa lueteltujen vaatimusten mukaiseksi. Joten, foorumimme käyttäjä Yawa3891suosittelee ensinnäkin varmistamaan, että kellari on täysin suojattu pohjaveden tunkeutumiselta. Mutta vaikka tämä olisi niin, on silti välttämätöntä pelata turvallisia ja vedenpitäviä seiniä, kattoa ja lattiaa. Tämän jälkeen voit alkaa luoda tehokasta ilmanvaihtoa. Jos nykyinen järjestelmä ei riitä (tämä määräytyy kosteustason mukaan) ja seinien pinnalla on havaittu homeen kohokuvioita - on mukava ajatella pakollisen ilmanvaihdon laitteiden asentamista.

Ei ole erityistä syytä puhua objektiivisesti ilmakanavien ulkoasusta ja suositeltavien laitteiden voimasta tämän artikkelin puitteissa. Loppujen lopuksi kaikki riippuu huoneen ominaisuuksista ja sen pinta-alasta. Laitteet tulisi valita jokaiselle projektille erikseen. Ilmanvaihtojärjestelmien valmistajat käsittelevät parhaiten tällaisia \u200b\u200bkysymyksiä. Sama voidaan sanoa ilmastonvalvontajärjestelmistä. Niiden ominaisuudet voidaan määrittää vasta kuultuaan LVI-laitteiden asennukseen osallistuvia asiantuntijoita.

Yawa3891 osallistuja FORUMHOUSE, Moskova.

Kosteusprosentin perusteella puuta valitaan kaikille tuotteille - viinihyllyille, telineille jne. Tärkeä kohta on ilmastointijärjestelmä. Se on asennettu kompleksi, sinun on valittava se heti koko projektille. Tämän avulla voit määrittää kaapien koon ja varmistaa, että optimaalinen lämpötila pidetään koko kellarissa.

Koristeellisesti, siellä on valtava tila mielikuvitusta. Palaamme kuitenkin asiaan.

Viinikellarin rakentaminen tyhjästä

Jos talon rakentamisvaiheessa ei suunniteltu tilavan kellarin tai ainakaan pienen kellarin läsnäoloa, tämä virhe voidaan korjata luomalla viinikellari esikaupunkialueelle. Tämä prosessi on hiukan työvoimavaltaisempi kuin edellisessä luvussa kuvattu. Mutta sinulla on mahdollisuus toteuttaa halutun mittakaavan projekti ja soveltaa siihen suosituinta suunnittelustrategiaa.

Ennen kuin "tartu lapio käsiisi", yritä harkita huolellisesti tulevien tilojen suunnittelua. Osoita hänelle erityistä huomiota ja tallenna ajatuksesi paperille. Vain tässä tapauksessa tuleva rakennus täyttää kaikki toiveesi.

Erityinen viinikellari on rakennettu analogisesti kellarin kanssa tavallisten tuotteiden varastointia varten. Koko prosessi voidaan jakaa useisiin päävaiheisiin:

Luotaan määriteltyjen mittojen mukainen pohjakaivo. Kuopan mittojen tulisi olla noin puoli metriä suurempi kuin seinien ulkokoko. Tämä mahdollistaa myöhemmin kellarin korkealaatuisen vedeneristyksen.

Perustan, teräsbetonilattian ja rakennusseinien kaataminen (seinät voivat olla tiiliä, betonia jne. - kaikki riippuu toiveistasi).

Vedeneristys lattiat ja seinät.

Yläkerran asennus.

Kellarin maanpäällisen osan luominen.

Ovien asennus, LVI-laitteiden asennus, ilmanvaihdon järjestäminen ja projektin viimeistelyosan toteutus.

Jos sivustossasi on korkeuksia, kellari tulee rakentaa tähän paikkaan. Tämä suojaa itseäsi pohjaveden kohoamiseen liittyviltä ongelmilta. Ennen rakentamista on tehtävä geologiset tutkimukset maanalaisen pohjavesikerroksen syvyydelle.

Viinikellari on rakennettu samalla tavalla ruoan varastointia varten. Vain meidän tapauksessamme on välttämätöntä noudattaa tämän artikkelin ensimmäisessä luvussa lueteltuja vaatimuksia.

Viinikellarin sisustus

Tietyn mielikuvituksen avulla omassa viinikellariisi voit luoda erittäin värikkään ympäristön. Kaikkea voidaan käyttää - rohkeista kokeiluista valaistuksella yksinoikeisiin telineisiin viinipullojen säilyttämistä varten.

Jokainen kodin viinikellari on sinänsä ainutlaatuinen. Tyypilliset hankkeet, etenkin kotona toteutettavat, ovat erittäin harvinaisia. Mutta aiheesta on useita yleisiä suosituksia.

Joten monet ovat tyytyväisiä luonnonmateriaalien käyttöön viinikellarirakennuksessa. Kivirakenteet - seinät, telineet ja väliseinät - ovat hyvin yleisiä. Kivi hyvin muistaa huoneen lämpötilatilanteen, joten viiniä varastoidaan siinä paremmin ja vakion lämpötilan pitäminen kellarissa on helpompaa. Mikään materiaali ei pysty vaimentamaan mekaanisia värähtelyjä yhtä tehokkaasti kuin kiviryhmä. Tässä on sisustus, jossa on kivihyllyt, jonka yksi foorumin osallistujista on keksinyt.

slawickk-jäsen FORUMHOUSE

Seinien materiaali on hiekkakivi, syvyyksissä olevat punaiset kapeat ovat ”kuninkaallista tiiliä”. Suunnittelu perustuu yhdistelmään kaaria, joilla on erilainen geometria ja tarkoitus. Erityistä huomiota kiinnitettiin kivien käsittelyyn - jokainen kivi leikataan hiomakoneella viideltä puolelta erittäin tarkalla leikkauksella.

Mutta mitä hänelle tapahtui rakentamisen lopussa:

Viinikellarin huonekaluihin suositellaan käytettäväksi vain massiivipuuta - tammea, tuhkaa ja muita lehtipuita. Kaikenlaisia \u200b\u200blastulevyjä ja MDF-levyjä tulisi välttää. Loppujen lopuksi nämä materiaalit eivät sovellu käytettäväksi märissä tiloissa. Lisäksi ne ovat niin kyllästettyjä synteettisillä aineilla, että kaikesta halusta se ei kykene vaikuttamaan myönteisesti huoneen ilmastoon.

Räkkiä valmistettaessa on muistettava, että viiniä tulisi varastoida vaaka-asennossa. Pullot saa laittaa pieneen kulmaan, mutta niitä ei missään tapauksessa saa asettaa pystysuoraan.

Hyllyjen hyllyjen muoto on erilainen - vinoneliömäisestä suoraan vaakasuoraan. Esimerkiksi timantinmuotoiset hyllyt on suunniteltu juoman pitkäaikaiseen varastointiin. On erittäin kätevää varastoida viiniä niihin, mutta on ongelmallista saada pohjapullot heiltä. Itse asiassa tässä tapauksessa he varmasti ”häiritsevät” kaikkia tässä solussa varastoituja viinejä.

Jotta viinikellari voi näyttää täydelliseltä, voit asentaa oikean tammitynnyrin tai varustaa sen makualueen sisätilaan. Tällä alueella on pöytiä, penkkejä ja muita tarvittavia ominaisuuksia. Täällä on tuplasti miellyttävää purkaa viinipullo, tietäen, että koko ympäröivä ympäristö on luotu omin käsin.

Jos haluat osallistua keskusteluun kotiviinin varastointitiloista, jotka ovat luoneet sivustomme vakiokäyttäjät, muista käydä foorumiosassa "". Haluatko oppia kaikki kellarin rakentamisen hyvät puolet pohjaveden olosuhteissa? Kiinnitä sitten huomiota aiheesta kirjoitettuun artikkeliin. Ja lopuksi, ”” on foorumiosasto niille, jotka vain etsivät tapoja toteuttaa ideoitaan.

Talo, jossa on miellyttäviä ja välttämättömiä pieniä asioita, on mukava elää, ja esimerkiksi yhden tällaisen miellyttävän pienen asian - viinikellari omilla käsillä - rakentaminen on melko yksinkertaista. Tärkeintä on varustaa itsesi asiantuntijoiden neuvoilla ja toimia tiettyjen sääntöjen mukaisesti.

Suunnittelemme viinikellari

konstrukti tee-se-itse-viinikellari yksityisessä talossa  voi olla monella tavalla. Ensin on navigoitava mihin sijoitat:

• mökin tai talon kellarissa tai kellarissa;
• erillisessä huoneessa talon ulkopuolella.

Jokaisella menetelmällä on edut ja haitat:

• kellariin rakennettu viinikellari on erittäin kätevä käyttää, koska kylmällä vuodenaikalla ei tarvitse mennä talon ulkopuolelle, mene vain kellariin;
• talon kellarissa oleva viinikellari voidaan varustaa baarilla, laittaa pöytä samassa paikassa ja varustaa koko huone, johon voidaan järjestää tuolit, ruokia, mahdollisuus maistaa viiniä;
• erillinen viinikellari talon ulkopuolelle voidaan järjestää, kun talon rakenne ei salli kellarin käyttöä erillistä tilaa varten, mukaan lukien jos perusta on paalu ja paalujen määrä on liian suuri huoneen varustamiseksi;
• maineikkaalla viinikellari on oma lämpötila, ja sen ulkonäöstä voi tulla koriste henkilökohtaisen tontin maisemasta.

Ensin miettiä rakentaa viinikellari talon sisällä. Tämä on yleisin vaihtoehto, koska se voidaan toteuttaa sekä jo rakennetussa talossa että rakennusvaiheessa.On parempi, jos laitat viinikellarin rakennuksen alun perin talon suunnitteluun, niin kellari näyttää ainutlaatuiselta, se voidaan rakentaa kaikkien sääntöjen mukaisesti ja suunnitella etukäteen. Tämä on varmasti hyödyllisempi niille, jotka ovat jo hankkineet viinikokoelman ja tarvitsevat nyt vakava tilan varastointiin.

Jotta viinikellari voidaan rakentaa ammattimaisesti, voit ottaa yhteyttä yrityksen "InnovaStroy" asiantuntijoihin, jotka voivat tarjota palveluita erillisinä rakennuspalvelut  suunnitella ja toteuttaa viinikellarin ja koko asuin- ja kodinhoitohuoneiden rakentamisen. Tällaisten rakenteiden ammattimainen suunnittelu on erittäin tärkeää, koska kellarit vaativat lisääntynyttä vedeneristystä ja rakentajien huomion kiinnittämistä työmaan yksityiskohtiin. On tärkeätä huomata, että myös viinikellarin sisustus on erittäin tärkeä ja täydentää ja korostaa täydellisesti kokoelmasi arvoa. Tällainen kehitys voidaan tilata yrityksen asiantuntijoilta, ja saat selvityksen palvelun alustavasta laskelmasta kertomalla visiosi suunnittelusta.

Viini rakastaa viileyttä eikä siedä aurinkoa

Erityyppisten viinien varastoinnissa on yleiset säännöt. Yksi tärkeimmistä on lämpötilajärjestelmän noudattaminen:

1. Lämpötila viinikellarin sisällä ei saisi nousta yli + 12 ° C: seen. Viininvalmistajien mukaan useimpien viinien ihanteellinen varastointilämpötila on + 11 ° C. Viinijuomien ystävät väittävät kuitenkin, että lämpötilan vaihtelut + 9 ° C: sta + 14 ° C: seen eivät vahingoita viiniä suuresti. Tärkeintä on, etteivät ne ole yleisiä, koska siitä on haittaa viinille.
2. Korkea kosteus sisätiloissa on yksi edellytys. Raja-arvot ovat 70% kosteus. Tällaista kosteutta tarvitaan, jotta viinikorkit eivät kuivaa. Sitten viini voi menettää maunsa. Tästä syystä viiniä varastoidaan kulmassa tai vaakasuorassa siten, että korkki on verhoa viinijuomassa.
3. Huoneessa ei saisi olla viiniä pilaavia ultraviolettisäteitä, ts. Ikkunat ovat kiellettyjä ja vain keinotekoinen valaistus ilman auringonvaloa oletetaan.
4. Viini ei pidä ohitse kulkevan tien tai reitin pauhaa. Jos sinulla on viinikokoelma ja rakennat talon tien läheisyyteen, on pelko, että ajan myötä kokoelmasta tulee mauton - viini menettää laatuaan jatkuvan tärinän vuoksi.

Viinikellarin rakentaminen taloon

Jos päätät varustaa osan kellarista alla olevassa talossa viini kellari hänen käsissäOn huomattava, että muiden tuotteiden, erityisesti pistävän tai spesifisen hajun, varastointi on vasta-aiheista. Naapuruus teknisten aineiden kanssa, mukaan lukien autoöljyt, maalit, polymeerit, ei myöskään ole toivottavaa. Viini "hengittää", ts. Korkin kautta se voi imeä osittain ilman sen ympärille. Ja kaikki vieraat hajut pilaavat ikuisesti viinin maun.

Jos mietit viinikellarin rakentamista talon rakennusvaiheessa, niin perinteisen nauhabetoni- tai tiiliperustan tekniikka on hyödyllinen tähän:

• Kaivaamme tarvittavan leveyden ja korkeuden kuopan. Korkeus saa olla enintään 3 metriä, vaikka tämä ei ole sääntö. Hiekkaa kaadetaan pohjasta noin 30 cm kerroksella ja viemäröinti järjestetään säätiön tulevien seinien rakennuspaikkaan.
• Kuopan kehä on suositeltavaa lyödä puulaudoilla, jotka on suojattu asbestilla. Tällaisen eristyksen rakentamisen jälkeen lattia betonistetaan ja muotti asennetaan.

• Muotti kaadetaan betonilla. Tämän jälkeen voit tehdä erillisen, puolitiilisen tiiliseinän, joka korjaa kellarin. Jos on mahdollista ja aika rakentaa perusta tiiliviinikellariille - tämä on ihanteellinen vaikuttaville suunnittelupäätöksille. Tällainen kellari ja kellari näyttävät erittäin kauniilta.
• Lattian ja seinän rakentamisen jälkeen käsittelemme antifungaalisia aineita ja materiaaleja, jotka estävät homeen kasvua.
• Tuuletuksen asentaminen viinikellariin on erittäin tärkeä osa sen rakentamista. Ilmanvaihtolaite tulisi tehdä siten, että kellarissa säilytetään viileä ilmasto. Tätä varten on tarpeen tehdä johtopäätöksiä ilmanvaihtoputkista, mutta on myös suositeltavaa asentaa erityisiä laitteita, jotka ottavat kosteus- ja lämpötilalukemat, ja kytkeä lämmitys- tai pakkotuuletus. Tällainen ihanteellinen ”ilmastoinnin hallinta” voidaan toteuttaa sekä manuaalisesti päälle ja pois päältä anturien signaalilla että automatisoitujen erityislaitteiden avulla.
• Tee-se-itse-viinikellari yksityisessä talossa  laatia ei millään säännöillä, vaan ensisijaisesti ottaen huomioon omistajan maut. On parempi luottaa henkilökohtaiseen kokemukseesi, vaikka se ei haittaa neuvotella suunnittelijoiden kanssa. Periaatteessa he pyrkivät säilyttämään tiilen elementit, jotka on koristeltu metallituotteilla, viinihyllyillä, makuista valmistettavilla pöydillä, asettamaan baaritiskit. Kaikki riippuu kehittäjän toiveista ja kyvyistä
• Viinikellarin ovi on parasta tehdä puusta ja mieluiten tammasta. Tammiovi ei alistu kosteudelle ja torjuu sieniä hyvin. Lisäksi se erottaa viinikellarin hermeettisesti ja luotettavasti tärkeimmistä asuintiloista.
• Yksi viimeisimmistä, mutta perussääntöistä kellarirakennuksen sisustamiseksi talossa on käyttää mahdollisimman paljon luonnonmateriaaleja viinikellarirakennuksessa. Tämä ei vain lisää kauneutta rakenteeseesi, mutta myös estää hajujen tunkeutumisen viiniin. Siksi viinikokoelma on aina hämmästyttävän herkullinen.

Sisäänkäynti viinikellariin voidaan järjestää eri tavoin. Taloudellisin muotoilu, kun omilla käsillä varustettu viinikellari syntyy ilman merkittäviä kustannuksia, on luukun ja pystysuoran (kaltevan) metalliportaan järjestely seinälle tai seinään asennettuna. Kuitenkin, jos mahdollista, on mahdollista järjestää erityinen portaat kellariin, erottaen talon pääosan kellariin, kuten olemme sanoneet, tammi-ovella. Se on kalliimpaa, mutta erittäin kätevä.

Erillisen viinikellarin rakentaminen

Jos uskot, että on parempi siirtää viinikokoelmasi pois talon päätiloista, voit rakentaa tavallisen kellarin talosta erillään käyttäen samaa tekniikkaa kuin edellä kuvailimme. Tietyt erot ovat kuitenkin olemassa: Kun valitset itsenäisen viinikellarin, sovelletaan samaa kultaista sääntöä kuin kaikissa tällaisissa rakennuksissa - valitse korkein piste kaikista mahdollisista. Tämä estää kellarin alivuotoa ja sen tuhoamista pohjaveden kanssa, vähentää paineita kellarin seiniin maanvyörymön kanssa.

Tässä tapauksessa kellarin vedeneristystä on lisättävä, koska talo suojaa kellaria ulkopuolisilta vesivirtauksilta, ja tässä joudut tekemään tehokkaita rinteitä maasta tai jopa rakentamaan pienen kattorakenteen. Tällaisten viinikellaarien erottuva ominaisuus on tarve erinomaiseen sisustukseen niiden sisäänkäynnistä. Jos sinulla on erillinen viinikellari, kannattaa tehdä alkuperäinen tiilistä tehty sisäänkäynti yksittäisen projektin mukaan.Vanhassa tyylillä tehdyt polut näyttävät erittäin vaikuttavalta viinikellariin. Viinikellarit ovat yleensä erittäin hyvin sisustettu antiikilla, käyttämällä joko luonnonkiveä tai näennäiskivikoristeita.

Viinikellarin sisustus

Jos kaikki tarvittavat säännöt, mukaan lukien lisääntynyt vedeneristys ja korkealaatuinen ilmanvaihto, täyttyvät, jotta mikroilmasto säilyttäisivät kellarissa, on aika aloittaa yksilöllisen sisustuksen luominen viinikellariin. Tässä tapauksessa sinun on muistettava erittäin tärkeät kohdat, jotka on otettava huomioon sisätiloja luotaessa.

Ensinnäkin meidän on käsiteltävä korkeaa kosteutta, jota tarvitsemme viinien turvallisuudelle. Jos haluat valita materiaaleja seinäkoristeeksi tällaisissa olosuhteissa, sinun on muistettava korkea kosteudenkestävyys. Mitä voidaan käyttää seinätyöhön? Muista luonnolliset rakennusmateriaalit:

• koristekivi tuhoaa kosteuden, pitää seinät monien vuosien ajan kosteudelta ja matalalta huoneenlämmöltä;
• koristele raa'at tiilet vedenpitävillä materiaaleilla;
• vuorauksena voit käyttää setriä, tammea ja muuta kosteutta kestävää puuta.

Viinihyllyt

Tärkeä paikka viinikellarin sisustuksessa on viinihyllyillä. Voit tehdä niistä itse, koska ne eivät vaadi monimutkaisten rakenteiden rakentamista. Mutta jotta ne näyttäisivät kauniilta ja täyttäisivät päätehtävänsä, sinun pitäisi tietää joitain ominaisuuksia:

• hyllyjen tai telineiden kallistuskulman tulisi olla useasta asteesta alkaen pullon melkein pystysuoraan asentoon kaula alaspäin, pullojen sijoittaminen vaakasuoraan on sallittu;
• puiset telineet tai hyllyt on päällystettävä päällä lakalla tai muulla liuoksella, joka estää puuta reagoimasta sienelle tai homeelle, kosteudelle;
• sitä on parasta käyttää yhdistämällä hyllyt ruuviliitoksilla, joissa on piilotetut leikkaukset, jotta metallituotteet eivät häiritse puun koostumuksen kauneutta;

• telineet voidaan tehdä metallista tai tehdä tiilirakoja. Ne taitetaan metallitelineisiin samalla tavalla kuin puisissa telineissä - kulmassa tai tiukasti vaakasuorassa. Tiilirakoilla pullot taitetaan yleensä pyramideihin.

Mini kellarit

Viinikellari voidaan korvata ennen täysivaltaisen viinikellarin rakentamista muilla rakennuksilla, jotka voidaan varustaa talossa. Esimerkiksi, jos sinulla on jo pieni kokoelma, mutta et tiedä vielä, mihin ja miten viinikellari rakennetaan, ei neuvoteltu asiantuntijoiden kanssa ja valittiin projekti mökki ja sen jälleenrakentaminen tulee tilata, niin voit yrittää päästä viinitilan tai viinihuoneen laitteella

On syytä huomata, että viinit ovat erittäin miellyttäviä lämpötilaolosuhteille ja vaativat enemmän huomiota itseensä. Jos päätät erottaa talon nurkan viinihuoneen alla, sinun on varustettava se:

• ilmastointi kosteuden hallintajärjestelmällä;
• ylläpidetään vakaa lämpötila ympäri vuoden;
• sähkökaapelin liitäntä ja valaistusorganisaatio;
• sävylasi tai erityisellä kalvolla peitetty lasi suoran auringonvalon estämiseksi

että on varmaa maa- ja vesirakennustyöt  . Tällaisen huoneen ylläpitämiseen käytetään paljon enemmän rahaa kuin viinikellariin, mutta se on varustettu nopeammin eikä vaadi maansiirtoa.

Viinikaapin järjestäminen on vielä helpompaa. Itse asiassa tämä on esivalmistettu malli, jota myydään erikoisliikkeissä ja joka tarjoaa monitasoisen viininjäähdytysjärjestelmän. Kaappi on kooltaan suuri ja mahtuu suuren huoneen kapealle sektorille kotona. Voit järjestää tällaisen kapean kodinhoitohuoneissa, mutta et niissä, joissa on teknogeenisiä hajuja, maalia tai muita kemikaaleja varastoidaan. Se vaatii eristyksen suorasta auringonvalosta. Lämpötilaolosuhteet edellyttävät myös sähkön kytkemistä. Kaikki tämä näyttää erilliseltä jääkaapilta, vain suurikokoisilta ja yksinomaan viineille, mutta on syytä muistaa, että tällaiset huoneet tai kaapit soveltuvat lähinnä viinin tai muiden viinituotteiden lyhytaikaiseen varastointiin.

Hyödyt eri vaihtoehdoista viinikellariin

On täysin mahdollista varustaa viinikellari itse. Tätä varten sinun tulisi suunnitella se etukäteen, ottaa huomioon sen rakentamisen mahdollisuus talon asettamisen yhteydessä. Tai rekonstruoi olemassa oleva kellari tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Tärkein asia, jota viinikellarin varusteisiin vaaditaan, on lämpötila, auringonvalon puute, rauhallinen paikka, ilman tärinää. Tällainen paikka talossa on kellari. Jos sinulla on iso ja meluisa talo, ja mikäli vielä enemmän, jos se on rakennettu tien viereen, on parempi siirtää viinikellari sivuston kauimpaan nurkkaan. Siellä viini säilyy paremmin, eikä värähtely vaaranna kokoelmasi, mikä tarkoittaa, että viinin maku ei muutu. Erillisen viinikellarin plussa pysyy yksinäisyytenä, mahdollisuutena maistaa viiniä rentouttavassa ilmapiirissä, samoin kuin huvimajan rakennuksesta rentoutumiseen lähistöllä.

On tärkeätä muistaa, että viinikellari vaatii hyvää sisustusta. Sitten viinikokoelma ei muutu pelkästään juomapullojen kokoelmaksi, vaan todelliseksi kotisi kassaksi. Koska viinit eivät pidä lämmöstä, viininkellariin jääminen ei toimi pitkään, koska siellä oleva lämpötila ei ole mukava henkilölle. Samasta syystä erillisen huoneen järjestäminen sinne kaikkien sääntöjen mukaan ei ole järkevää, on kuitenkin syytä sijoittaa makupöytä tuolien tai koristeltujen ulosteiden kanssa. Tämä on kunnioitusta vieraasi kohtaan, ja se on erittäin kätevä kokoelman omistajalle, jonka on joskus valittava viinit pöydälle. Jos talossa on oma viinikellari, tällaisen rakennuksen hinta nousee, koska tällaiset rakenteet ovat merkki talon lisääntyneestä mukavuudesta ja ylellisyydestä.

Viinikellarin rakentaminen  saattaa viedä kauan lähinnä huolellisen ja kalliiden sisustusvaatimusten, luonnollisten materiaalien käytön takia sisätiloissa. Tämä puolestaan \u200b\u200btakaa myös tällaisten tilojen pitkäaikaisen toiminnan ja niiden houkuttelevuuden.Viinikellari on mahdollisuus tarjota vieraille hienoja juomia, korostaa omistajan makuja ja osoittaa kohteliasta suhtautumista muihin ihmisiin. Tämän vuoksi kannattaa rakentaa viinikellari. Ja kuinka rakentaa viinikellari omilla käsillä, katso video, joka kertoo tällaisten rakenteiden temppuista ja vivahteista. Julkaisun lopussa - valokuvassa omilla käsilläsi varustettu viinikellari, johon on järjestetty ainutlaatuinen kaunis sisäänkäynti. Kokeile ja teet saman tai valitset oman, vähintäänkin kauniin vaihtoehdon.