Sukkarinmuutos voi tulla eräänlaiseksi "hengenpelastajaksi", kun joudut nopeasti ja maukkaita ruokkimaan koko perhettä. Samanaikaisesti se voidaan tarjoilla sekä kuumana että hieman jäähdytettynä. Ja tämä ruokalaji ei ole kaukana yhdestä komponentista - jotta se olisi herkullisempi, siihen lisätään erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, tuoreita yrttejä, sieniä, lihaa, palkokasveja jne.

Kesäkurpitsapata valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti

Jotta vihannespato suklaakinilla olisi erittäin maukasta, kaikkien sen koostumuksen muodostavien ainesosien on oltava asianmukaisesti valmistettuja. Jos otat nuoria kesäkurpitsaa, et voi puhdistaa niitä - tuote pestään perusteellisesti ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Mutta on suositeltavaa vapauttaa ylikypset vihannekset kuorista ja siemenistä.

Vihje! Korvaa kesäkurpitsa mahdollisuuksien mukaan. Tämän tuotteen kuori on paljon pehmeämpää ja liha on uskomattoman mehukas! Lisäksi tämä ainesosa tekee ruokasta kirkkaamman ja värikkäämmän!

  Tomaatteja lisätään usein kesäkurpitsa-muhennokseen mehukyvyyden vuoksi. Niitä on keitettävä minuutti ennalta ja kuoritaan sitten. Jos resepissä on lihaa, kaikki suonet ja kalvot tulee poistaa siitä. Samanaikaisesti on suositeltavaa aloittaa hauduttaminen paistamalla tämä tuote. Kala puhdistetaan vaa'oista, jauhetaan ja kaikki luut otetaan pois. Myöhemmin valmistetut aineosat leikataan pieniksi identtisiksi paloiksi ja lähetetään keittämään.

Täydellisen squashin salaisuus

• Astiaan sisältyvien ainesosien on oltava läsnä yhtä suuressa määrin.
• Lisää vähän kesällä kesäkurpitsa-muhennoksia, lisää vähän seesaminsiemeniä.
• Voit muuttaa reseptiä jonkin verran oman harkintansa mukaan korvaamalla yhden ainesosan toisella. Mutta vain tässä on muistettava, että tuotteiden korvaamisen tulisi tapahtua vaarantamatta makua.
• Muhennos voidaan keittää liedellä suuressa pannulla, mutta jotta se maistuisi, se paistetaan savipannuissa. Voit käyttää myös hidasta liesiä - se säästää aikaa ja ei anna astian palaa.

Siirry nyt resepteihin.

Kesäkurpitsa riisiä

Seuraavan reseptin mukaan voit keittää herkullisen vihannespata-kesäkurpitsaa. Lisäämme sen ravintoarvoa lisäämällä riisiä. Tuloksena on ruokalaji, joka muistuttaa jonkin verran kasvispilafia.

Vihje! Jotta ruokasta tulisi maukkaampaa, pääainesosien lisäksi voit lisätä siihen turvallisesti bulgariapippuria, valkosipulia, vihreitä herneitä, maissia jne.!

Patoksi otamme:

• 0,75 kg kurpitsaa;
• 4 rkl riisiä;
• porkkanajuuri;
• sipuli;
• 6 taulukkoa. rkl maissin öljyä;
• 3 g suolaa;
• ripaus pippuria;
• 3-4 oksa persiljaa ja tilliä.

Sukkarini leikataan suikaleiksi, kuori porkkanat ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Vapauta sipulit kuorista ja pilkkoa ne puolirenkaisiin. Paistamme jokaisen tuotteen erikseen, yhdistämme sitten ne yhteen astiaan.

Peseme riisin useissa vesissä ja anna ylimääräisen nesteen valua. Kaada se kattilaan, kaada kiehuva vesi kiehuvalla vedellä, lisää suola ja pippuri. Jätä puoli tuntia.

Laitoimme riisiä ja vihanneksia suurelle pannulle ja haudutamme kypsennykseen. Mausta se tuoreilla, hienonnettuja yrttejä 3–4 minuuttia ennen astian poistamista liesistä, lisää tarvittaessa suolaa.

Munakoisolla

Kasvispata munakoiso ja kesäkurpitsa on uskomattoman mehukas. Lisäksi erityisen ainesosien ansiosta tämä ruokalaji on erittäin kirkas ja myös terveellinen.

Patoksi otamme:

• pari munakoisoa;
• pari kesäkurpitsaa;
• 4 tomaattia;
• sipuli;
• porkkanajuuri;
• punainen paprika;
• 5 g sokeria;
• 1 g pippuria;
• 2-3 g suolaa.

Munakoisoni, leikattu noin puol senttimetrin paksuisiksi piireiksi, täytä vedellä, lisää vähän suolaa, anna noin puolen tunnin. Kuori sipuli, pilkko hienoksi ja paista viisi minuuttia, kunnes kullanruskea. Kuori porkkanat ja leikkaa suikaleiksi tai ohuiksi viipaleiksi. Levitämme porkkanat sipulille ja paistamme kaikki matalassa kuumassa jatkuvasti sekoittaen. Saamme munakoisot, kuivaa ne paperipyyhkeellä ja lähetä ne myös pannuun. Hauduta suljetun kannen alla.

Sukkarini, leikattu ympyröiksi, sitten molemmat leikataan kahteen osaan. Kun porkkanat ovat muuttuneet pehmeiksi, lisää kesäkurpitsaa pannuun. Keitä vihanneksia noin kymmenen minuuttia. Poista vaahtoantuneista tomaateista iho ja leikkaa mielivaltaisesti. Pippurit kuoritaan ja hienonnetaan. Lisää valmistetut aineosat muhennokseen. Lisää astia maun mukaan, lisää sokeri ja ripaus pippuria. Hauduta viisi minuuttia, poista lämmöltä ja anna jäähtyä hieman.

Vihje! Voit lisätä neljään kesäkurpitsa- ja munakoisopataan vihreitä papuja tai vihreitä herneitä - niin ruokasta tulee värikkäämpi!

Kaali

Kesäkurpitsa ja kaali muhennos on ruokalaji, joka on täynnä vitamiineja. Yritä keittää tällainen muhennos, ja se houkuttelee varmasti sekä aikuisia että lapsia.

Ruoalle, jonka otamme:

• iso kesäkurpitsa;
• kiloa kaalia;
• kiloa tomaattia;
• porkkanajuuri;
• sipuli;
• 3 rkl maissin öljyä;
• 3 valkosipulinkynsiä;
• 2-3 g suolaa;
• pari oksat tilliä.

Hienonna kaali hienoksi ja laita se pannuun. Hauduta noin neljäsosa tuntia jatkuvasti sekoittaen. Sukkarini, leikattu kuutioiksi ja lähetä kaali.

Lämmitämme toisen pannun ja siirrä siihen hienonnettua sipulia. Leikkaa porkkanat nauhoiksi ja levitä sipuliin. Paista vihanneksia kunnes ne ovat kullanruskeita.

Poista kuori tomaateista, keskeytä tehosekoittimessa ja kaada perunamuusita kaali-kesäkurpitsa-kesäkurpitsaan. Lisää passiiviset sipulit ja porkkanat. Sekoitamme kaiken. Viisi minuuttia ennen valmiutta välitämme valkosipulinkynsi puristimen läpi ja laitamme sen myös pannuun. Suola ja pippuri, lisää hienonnettu vihreät.

Kurpitsalla ja perunoilla

Kirkas, hieman makea ja siksi vielä maukkaampi ja tuoksuva vihannespato, kesäkurpitsa- ja perunaperunoista, on erittäin korkeiden ravintoominaisuuksien kanssa. Ja kaikki siitä syystä, että lisäämme siihen kurpitsasellua.

Vihje! Tässä resepissä tuoreet tomaatit voidaan korvata ketsupilla, tomaattikastikkeella tai vain tomaattikastikkeella!

Valmistamamme ruokalaji:

• 0,4 kg kurpitsaa;
• 0,4 kg kurpitsaa;
• 0,8 kg perunoita;
• porkkanajuuri;
• 0,35 kg tomaattia;
• 6-7 taulukkoa. rkl kasviöljyä;
• valkosipulinkynsi;
• 2-3 g suolaa;
• 1-2 g pippuria.

Puhdistamme porkkanajuurin ja leikataan nauhoiksi. Hienonna sipuli pieneen kuutioon. Kuljetamme valmistettuja vihanneksia kasviöljyssä 5–7 minuutin ajan. Puhdistamme ja leikkaamme perunat, kesäkurpitsa ja kurpitsa samoihin kuutioihin. Ensin lähetämme pannuihin perunat, noin kymmenen minuutin kuluttua kurpitsaa ja vielä viiden minuutin jälkeen kesäkurpitsaa. Peitä ja hauduta, kunnes kaikki tuotteet ovat pehmeitä.

Me munimme kuoritut ja hienonnetut tomaatit. Sekoitamme kaiken. Lisää vähän keitettyä vettä, mausta murskatulla valkosipulilla ja pippurilla. Lisäämme ruuan maun mukaan.

Lihan kanssa

Liha menee hyvin haudutettujen vihannesten kanssa, ja tänään lisäämme sen kesäkurpitsavihannekseen.

Valmistaa tämä runsas ruokalaji ottamalla:

• 0,4 kg lihaa;
• pari perunaa;
• keskimääräinen squash;
• porkkanajuuri;
• pari sipulia;
• pari tomaattia;
• 150 g tölkkiä pavut;
• 30 - 40 ml ruostetta öljy;
• pari valkosipulinkynsiä;
• 3-4 g suolaa;
• 1 g pippuria;
• muutama lehti basilikaa.

Kuori liha perusteellisesti ja leikkaa se keskipitkällä kuutiolla. Levitimme sen pannuun ja paistamme keskilämmöllä, kunnes esiintyy kultainen kuori. Keitä noin kymmenen minuuttia.

Kun liha paistetaan, teemme vihanneksia. Kesäkurpitsa, perunat ja porkkanat kuoritaan ja kuutioidaan. Levitämme kaikki lihalle ja hauduta kannen alla. Vapauta sipuli kuoresta, leikkaa puolirenkaisiin ja lähetä noin viiden minuutin kuluttua muille aineosille. Viimeiseksi laita hienonnettu valkosipuli ja purkitetut pavut.

Sammutamme kaiken 40 minuutin ajan sekoittaen toisinaan puisella lastalla. Keittämisen lopussa mausta muhennos pippurilla ja suolalla. Peitämme kattilan kannella, katkaisemme kaasuntoimituksen ja jätä malja neljäsosaan tuntiin.

Muhenna kesäkurpitsaa hitaassa liesissä

Hitaassa liesissä keitetyt kesäkurpitsahaudokset ovat erittäin mehukkaita. Sillä välin ruokalaji valmistetaan, voit jatkaa omaa yritystäsi, koska tässä tapauksessa sinun ei tarvitse sekoittaa sitä.

Patoksi otamme:

• 0,6 kg kurpitsaa;
• 0,3 kg tomaattia;
• pari paloja paprikaa;
• pari päätä Krimin sipulia;
• porkkanajuuri;
• 50-60 ml ruostetta öljy;
• 1 g pippuria;
• 3-4 g suolaa.

Kuori porkkanat ja leikkaa nauhoiksi. Samoin pilkkoa paprikan palot. Poista kuori sipulista ja hienonna ohuet puolirenkaat. Kytkemme multikookerin päälle, valitse "Paista" -tila ja aseta ajastin 10 minuutiksi. Paista vihannekset asettamalla ne laitteeseen seuraavassa järjestyksessä: ensin sipuli, sitten porkkanat ja viimeiseksi paprika.

Päänahka tomaatit kiehuvalla vedellä, poista iho ja leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi. Levitämme mallaskeittimessä muihin vihanneksiin ja jatkamme keittämistä jatkuvasti sekoittaen. Puhdistamme kesäkurpitsa, leikkaa pieniksi paloiksi ja lähetä kulhoon. Paistamme vielä noin kolme minuuttia, minkä jälkeen sammutamme laitteen ja valitsemme “Sammutus” -ohjelman. Keitä muhennos puoli tuntia. Mausta astia suolalla ja pippurilla viisi minuuttia ennen valmiutta, lisää haluttaessa mausteita.

Äänimerkin jälkeen avaa kansi, kaada hienonnettu valkosipuli, tuoreet yrtit ja sekoita. Valitsemme “Lämmitys” -tilan ja jätämme muhennos suljetun kannen alle noin kymmeneksi minuutiksi.

Tässä on niin maukas, ravitseva ja monipuolinen voi olla tavallinen ensi silmäyksellä muhenneltu kesäkurpitsa. Älä unohda, että ehdotettuihin resepteihin voit lisätä ainesosia makuun ja maistaa sen tuoksuvilla mausteilla. Bon ruokahalua!

Jos haluat, että ruokasi on terveellistä ja maukasta, ei ole mitään muuta kuin kääntää vihannekset. Niistä voit kokata monia ruokia, jotka kehosi ottaa innostuneesti vastaan \u200b\u200bvitamiinin liioittelulla.

Haluan tarjota erinomaisen kesäkurpitsapata reseptitettä kypsennä nopeasti ja maukkaasti - erilaisilla ainesosilla - voit valita kuka rakastaa enemmän. Kesäkurpitsa erottuu siitä, että se imee muiden vihannesten aromin hyvin, mikä antaa ruokalajeille erityisen arkuuden.

Resepti herkulliselle kesäkurpitsa ruokavaliosta

Keittiötarvikkeet:   pannu.

Ainesosat

Tällaiseen muhennokseen voit laittaa erilaisia \u200b\u200bvihanneksia harvinaisilla poikkeuksilla (esimerkiksi kurkut eivät toimi).

Kuinka herkullisesti keittää vihannespato sukkarin kanssa

Seurauksena on, että saamme vähäkalorisen ruuan, jonka voit palvella ja lihaa ja kalaa, mutta voit sekoita vähärasvaisen raejuuston kanssa.

Reseptivideo

Mestarikurssi maistuvien ja terveellisten vähäkaloristen vihannespatojen keittämisessä, jonka pääkomponentti on kesäkurpitsa.

Kasvispata resepti kesäkurpitsaa, perunaa ja kaalia

Kypsennysaika:   1 tunti
Annos konttia kohti: 6.
Keittiötarvikkeet:   pata.

Ainesosat

porkkanat	2-3 kpl
squash	1 kpl
Paprika	3 kpl
sipulit	2 kpl
tomaatti	3 kpl
perunat	6-7 kpl.
kaali	¼ kpl
pippuri	maistaa
suolaa	maistaa
Kasviöljy	40 g
Tomaattipasta	1 rkl. l.
curry	tahdolla
Mausteet	tahdolla
vehreys	tahdolla
vesi	tarpeen mukaan
Laakerinlehti	1 kpl
sokeri	3-4 g

Keittäminen kesäkurpitsapata perunoiden ja kaali

Tähän muhennokseen voit laittaa vihreitä herneitä, vihreitä papuja, parsaa.

Reseptivideo

Videossa esitetään oppi squash-muhennoksen valmistamisesta erilaisilla vihanneksilla, mukaan lukien perunat ja kaali.

Resepti squash-muhennoksesta valokuvalla

Kypsennysaika:   25 minuuttia
Annos konttia kohti: 1.
Keittiötarvikkeet:   raastin, paistinpannu.

Ainesosat

Keittäminen kesäkurpitsaa ja tomaattista muhennosta

Tarjoile yrttejä sirotellen.

Reseptivideo

Video-opas yksinkertaisen, terveellisen ja maukkaan ruuan valmistamisesta - kesäkurpitsa- ja tomaatti-muhennos.

Tietysti tämä muhennos voidaan valmistaa eri tavalla. Esimerkiksi on olemassa erinomainen resepti tai voit silti tehdä sen. Komponentit voidaan helposti muuttaa mieltymysten mukaan lisäämällä muuten paitsi vihanneksia.

Upea maku tai jauhettu. Rakastan kuitenkin henkilökohtaisesti eniten kesän runsasta mausteista ja ainutlaatuisesta tuoksusta.

Hyvät kokit,   Haluaisin tietää mielipiteesi ehdotetuista resepteistä. Kuinka keität muhennoksia kesäkurpitsaa? Lähetä vaihtoehdot tästä herkullisesta ruoasta.

Hyvää iltapäivää

Tänään valmistamme todella syksyisen ruuan - vihannespata ja kesäkurpitsa. Mielestäni puutarhasta kesäkurpitsaa on jo jaettu kaikille ystäville ja perheelle, mutta varastot eivät ole vähentyneet paljon. Syömme heidät itse.

Rakastan vihannesmuhennusta kahdesta asiasta: ensinnäkin, se on erittäin helppo keittää ja se sopii hyvin lihaan, ei ole väliä onko se jauhettu, makkaraa tai kokonainen lihapala. Toiseksi, muhennos on ruokavalioastia, ja se on lisän muodossa paljon parempi kuin sama pasta (tietysti, jos et laita perunoita).

Yritän antaa reseptejä herkullisesta vihannesmuhennosta, kesäkurpitsaa, erilaisissa vihannes- ja lihayhdistelmissä, jotta voit valita jotain mieleiseksesi.

  Kasvispata, kesäkurpitsaa ja munakoisoa hitaassa keittimessä

Raguut on erittäin, hyvin yksinkertainen ruokalaji, joka ei vaadi tietoja ja taitoja. Tarvitset vain hienontaa vihannekset ja laittaa ne muhennokseen. Aluksi annan esimerkin keitonmuhennuksen keittämisestä kesäkurpitsaa ja sinistä hitaassa liesissä. Mutta tämä resepti on helppo mukauttaa sekä pannuun että uuniin.

ainesosat:

• 2 tomaattia
• 1 porkkana
• 1 kesäkurpitsa
• 1 munakoiso
• 1 paprika
• 1 sipuli
• 300 gr kaali
• 3 rkl majoneesia
• 1 tl suolaa
• Vihreät (tilli, persilja)

Jos et halua käyttää vihanneksia, poista ne turvallisesti ainesosista.

Raguut on ruokalaji, joka voidaan valmistaa mistä tahansa vihannesista ja missä tahansa yhdistelmässä

valmistus:

Kesäkurpitsa, munakoiso, sipuli, paprika ja tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi.

Kuori vain munakoisojen katkeran välttämiseksi.

Jos kesäkurpitsa on tuoretta, sinun ei tarvitse poistaa kuorta siitä, jos se on kypsä, se on parempi kuori.

Hiero porkkanat karkealle raastimelle ja pilota kaali.

Sen jälkeen kaikki aineosat lähetetään multicooker-kulhoon. Kasviöljyä ei tarvitse kaataa. Älä lisää vettä, myös vihannekset vapauttavat riittävän määrän kosteutta kypsennysprosessin aikana.

Seuraavaksi laitamme majoneesia ja suolaa.

Jos vastustat majoneesia, voit laittaa sen sijaan tomaattipastaa tai smetanaa. Mutta henkilökohtaisesti pidän siitä eniten majoneesilla

Kaikki sekoitetaan hyvin.

Sulje kansi.

Valitse "sammutus" -tila

Tuotetyyppi "vihannekset"

Push start

Odotamme rauhallisesti, kunnes multicooker tekee kaiken työn. Keittäminen vie noin 40 minuuttia.

Kun ruoanlaitto on valmis, avaa kansi ja sekoita valmis astia ja voit asettaa lautasille ripottelemalla vihreät päälle.

  Maukas pata munakoisolla uunissa

Jos sinulla ei ole hidasta liesi, muhennos voidaan keittää uunissa. Savinkeittimet ovat parhaat tähän keittotapaan.

ainesosat:

• Tomaatit - 4kpl
• Munakoiso - 3kpl
• Porkkanat - 1kpl
• Kesäkurpitsa - 1kpl keskikokoinen
• Kasviöljy
• Suola, pippuri - maun mukaan

Aineosia on riittävä 3 ruukkuun, joiden tilavuus on 450 ml.

valmistus:

Kasta ensin tomaatit muutaman sekunnin ajan kiehuvaan veteen, jotta voit kuorivat ne helposti.

Poista kuori heiltä ja jauhaa.

Lähetämme ne ruukuissa yhtä suurena eränä.

Jaamme porkkanat 3 osaan, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja jaa ne myös ruukuihin.

Teemme samoin pippurilla, munakoisolla ja kesäkurpitsalla. Muninnan järjestystä ei tarvitse noudattaa.

Älä unohda katkaista munakoison päät. Kuten edellisessä reseptissä, voit kuori ne

Kun ruukut ovat täynnä, ripottele päälle suolaa ja pippuria ja kaada kasviöljyä. Kirjaimellisesti yksi ruokalusikallinen kutakin pottia kohden riittää, sitä tarvitaan vain makuun.

Voit lisätä myös suosikki mausteita.

Sulje sen jälkeen kannet ja laita ruukut uuniin.

Uunia EI saa lämmittää, muuten astiat murtuvat!

Asetamme uunin lämpötilaan 180 astetta ja jätä muhenos keittämään 40 minuuttia.

Määritetyn ajan kuluttua poista kannet ruukkuista, sekoita muhennos ja anna paistua vielä 15 minuutin ajan ilman kannet.

Kasvispata, kesäkurpitsaa ja munakoisoa, on valmis. Tarjoile se tuoreilla yrtteillä.

  Resepti vihannespata porkkanoiden ja jauhelihan kanssa

Tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka uskovat, että vihannesten syöminen on mahdotonta. Siksi lisäämme siihen lihaa. Ja jotta emme tuhlaa aikaa valmisteluun, käytämme jauhelihaa.

ainesosat:

• Kesäkurpitsa - 800 g
• Täyte - 300 g
• Tomaatit - 3kpl
• Paprika - 1 kpl.
• Sipulit - 1kpl
• Porkkanat - 1kpl
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy

valmistus:

Paista ensin hienonnetut sipulit ja porkkanat kasvisöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää sitten heihin tomaatit, jotka on hienonnettu tehosekoittimessa tai kuljettu jauhatuskoneen läpi. Laita valkosipuli välittömästi tomaattien kanssa heti valkosipulin puristimen läpi.

Kun seos kiehuu, laita pannuksi kesäkurpitsa ja nauhoiksi leikattu paprika.

Kun muhennos kiehuu, vähennä lämpö minimiin ja sammuta kannen alla 10 minuutin ajan ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.

Jauheliha paistetaan erikseen, kunnes se on kypsennetty. Lisää mausteet maun mukaan.

Kun liha on kypsennetty, lisää se muhennokseen ja sekoita hyvin.

Voit halutessasi lisätä smetanaa - niin se osoittautuu tarjouksellisemmaksi

Peitä sitten ja hauduta vielä 20 minuuttia, kunnes kypsennetään.

Siinä kaikki. Hyvin yksinkertainen mutta maukas resepti piiskaamiseksi.

  Kuinka valmistaa muhennos perunoiden, kaalin ja kanan kanssa

Toinen nopea keittovaihtoehto lihapatalle on ottaa kana. Kana haudutettu nopeasti, joten muhennos voidaan keittää 30–40 minuutissa. Ja kiitos perunasta, se tulee olemaan erittäin tyydyttävä.

ainesosat:

• Kana - 800 g
• Peruna - 6-7 kpl
• Sipulit - 3-4 päätä
• Porkkanat - 2kpl
• Kesäkurpitsa - 2kpl
• Valkokaali - neljännes päästä kaalia
• Tomaatit - 2kpl
• Valkosipuli - 4-5 neilikkaa
• Persilja, suola, pippuri, mausteet
• Kasviöljy paistamiseen

valmistus:

Puhdistamme perunat ja leikataan ne kuutioiksi, hienontaa kaali ja leikataan loput vihannekset mielivaltaisen pieniksi paloiksi.

Me pilkkomme ja pilkkomme kanan. Voit poistaa lihan luusta, mutta en yleensä tee sitä, se on rikkaampaa.

Jos sinulla on aikaa, voit marinoida kana, mutta tämä on amatööri

Paista kanaa pannulla, kunnes kullanruskeana on kirjaimellisesti 7-10 minuuttia, ja aseta sitten pannuun ja kaada kiehuvaa vettä. Kaadetaan juuri niin paljon vettä, että se peittää vain lihan. Laitoimme pannun keskilämpötilaan.

Kun vesi kiehuu, paista sipulit pannulla kultaisina ja lähetä heti pannulle, jossa kana on keitetty. Laitoimme perunat sinne. Keitä, kunnes perunat ovat kypsennettyjä - noin 20 minuuttia.

Tällä hetkellä sinulla on aikaa paista porkkanat ja kesäkurpitsa hiukan.

Laitoimme paistettuja vihanneksia ja kaalia pannulle ja keitä vielä 5 minuuttia.

Viimeinen lisäys pannuun on hienonnettu tomaatti ja valkosipuli, hienonnettu tai jauhettu valkosipulin puristimen läpi. Voit halutessasi lisätä tuoreita yrttejä.

Sen jälkeen hauduta muhennos suljetun kannen alla alhaisella lämmöllä 5 - 5 minuutin ajan.

Siinä kaikki. Kana-kasvispata on valmis. Syöminen on yhtä herkullista, niin kuumaa kuin kylmää.

  Video resepti muhennos kesäkurpitsaa, porkkanaa, tomaattia ja paprikaa

Tämä on resepti "ruokavalio" vihannespatalle, joka käyttää vain "oikeita" vihanneksia ns. "." Se on erittäin kätevä ihmisille, jotka seuraavat painoaan ja harkitsevat päivittäisiä kaloreita. Suosittelen sitä.

Tämän päätän lämpimin ruokia. Yritin kuvailla kaikkia mahdollisia tapoja keittää kasvispata: uunissa, hidas liesi, pannu ja pannu. Ja itse aineosia voidaan käyttää missä tahansa ja monissa yhdistelmissä.

Haluat lisätä perunoita ja lihaa munakoisoihin tai poistaa kaalia tai pippuria resepistä. Tämä ei ole ehdottoman välttämätöntä. Voit jopa käyttää kaupasta jäädytettyjä vihanneksia. Muhennoksen lopullinen ulkonäkö riippuu vain henkilökohtaisista mieltymyksistäsi.

No, minun täytyy vain kirjoittaa uusi resepti, jos haluat varastossa kasvishauttoa ja kesäkurpitsaa talveksi.

  Vihannesmuhennussieni kesäkurpitsaa - resepti talveksi

Kun korjaat vihanneksia talveksi, älä epäröi tehdä lisää varastoja. Nyt on tuoreita vihanneksia myydään joka nurkassa, ja talvella vitamiineilla ongelma. Joten älä rajoitu vain 1-2 tölkkiin, tee enemmän aihioita.

Resepti on melko yksinkertainen, ja ruoanlaittoon käytämme uunia - tämä on nopein tapa.

ainesosat:

• 750 g squashia
• 400 g tomaattia
• 1 paprika
• chili pippuria maun mukaan
• 3 valkosipulinkynsiä
• 3 keskipitkää sipulia
• 1 rkl sitruunamehua
• suola, pippuri - maun mukaan
• 120 ml auringonkukkaöljyä

Ainesosat on suunniteltu 2 puoli litran purkkeihin. Mutta ollakseni rehellinen, siellä on vielä vähän syötävää heti.

valmistus:

Leikkaa kaikki vihannekset ja laita heti syvään leivonta-astiaan.

Ensin leikkaamme (melko suurina kuutioina) ja laitamme kesäkurpitsaa, lähetämme sitten kuutioiksi tai pieniksi viipaleiksi leikatut tomaatit (niitä ei tarvitse kuoria), sitten tulee hienonnettu chili (voit ohittaa tämän vaiheen).

Leikkasimme sitten sipulin puolirenkaisiin, hienontamme paprikat nauhoiksi ja laitamme loput vihanneksiin.

Lisää lopuksi hienonnettu valkosipuli, kaada tasapaino tasaisesti sitruunamehun ja kasviöljyn kanssa. Suola, pippuri ja sekoita.

Nyt lähetämme vihannespata uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen 1 tunniksi. Tämän tunnin aikana sinun on sekoitettava vihanneksia 5-6 kertaa, jotta mikään ei pala.

Tunnin kuluttua otamme astian ulos uunista ja asetamme sen vielä kuumana muodossa etukäteen.

Emme käyttäneet etikkaa tässä resepissä, koska säilöntäaineen roolin otti sitruunamehu

Täytä purkit reunaan, sulje kansi ja anna jäähtyä käänteisessä muodossa kansien alla.

Jäähdytyksen jälkeen säilytämme purkit viileässä, pimeässä paikassa.

Kuten aiemmissa resepteissä, kukaan ei pakota sinua ottamaan tiukasti määriteltyjä kasviksia. Käytä suosikkejasi nauttiaksesi heidän maustasi talvella.

No, se on kaikki tänään. Toivon, että kesäkurpitsaista peräisin olevat vihannespata-reseptit ovat sinulle hyödyllisiä lähitulevaisuudessa.

Kiitos huomiosta.

Kesäkurpitimen keittäminen ei vie paljon aikaa. Ja jaamme herkullisimmat reseptit kesäkurpitsa-muhennokselle.

Muhennos kotimaahan pidetään Ranskaa. Tässä maassa on jo kauan ollut tapana tarjoilla tämä ruokas ensin pöydällä. Muhennosten pääaineosat olivat aina vihanneksia, mutta niihin lisättiin lihatuotteita ja kalaa. Oli myös merkityksellistä lisätä kastike tai yrttejä. Hyvin usein kesäkurpitsasta tulee muhennosten pääosa. Kasvis, joka erinomaisen maun lisäksi tuo konkreettisia hyötyjä ihmisten terveydelle.

Tämä ei tarkoita, että vain vihannesten tulisi olla kesäkurpitsa-muhennos. Hyvin usein siihen lisätään lihaa, jauhelihaa, kalaa ja muita ainesosia. Kesäkurpitimen muuna etuna pidetään sen nopeaa valmistelua, joten kotiäidit käyttävät sitä usein perheen nopeasti ruokintaan. Sukkarinhauttoa voidaan tarjoilla pöydällä sekä kuumana että kylmänä.

Ennen kuin aloitat keittämisen muhennoksina kesäkurpitsaa, sinun on valmistauduttava huolellisesti. Esimerkiksi kesäkurpitsa on pestävä juoksevalla kylmällä vedellä, puhdista se ja poista siemenet. Jos sitä käytetään, on välttämätöntä poistaa lihasta kaikki suonet ja kuori vihannekset. Kaikki muhennososat on leikattava pieniksi paloiksi. Nämä ovat yleisiä sääntöjä, joihin sinun on luotettava valmistettaessa muhennoksia kesäkurpitsaa. Kummassakin tapauksessa on muita, lisävaatimuksia, mutta tämä näkyy paremmin erityisillä esimerkeillä. Tietenkin, sinun tulisi aloittaa klassisella reseptillä kesäkurpitsa-muhennos.

Sukkarinhauton keittämisen salaisuudet

Patoille on välttämätöntä ottaa mahdollisimman nuori kesäkurpitsa, jotta niitä ei tarvitse puhdistaa ja poistaa siemenet. Muhennosten peruskoostumus voi vaihdella, koska kukin aineosa voidaan korvata jollain muulla analogilla. Ihanteellisin vaihtoehto on yhtä suuret osuudet muhennostuotteita.

Kesäkurpitsauunissa voit tehdä minkä tahansa lajikkeen. Esimerkiksi, jos lisäät seesaminsiemeniä, ruokia saa ripauksen korealaista ruokaa. Voit keittää muhennoksia kesäkurpitsaa paitsi kaasuliesi lisäksi myös mikroaaltouunissa ja hitaassa liesissä.

Klassinen kesäkurpitsa-muhennosresepti

Tämä resepti on tunnettu monien vuosien ajan. Se sisältää yksinkertaisimmat aineosat. Se perustuu kahteen vihannekseen - kesäkurpitsaan ja perunoihin.

Joten klassisen kesäkurpitsapataksen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

ainesosat:

Kolme kesäkurpitsaa;

Neljä perunaa;

Kaksi sipulia;

Kaksi porkkanaa;

Kaksi ruokalusikallista vihreää;

Kaksi laakerinlehteä;

Vesi- tai vihanneslieme - noin kaksisataa millilitraa.

Keittäminen kesäkurpitsa muhennos:

Kuten näette, kaikki aineosat ovat melko yksinkertaisia. Ja muhennoskeittimen valmistusprosessi ei ole niin monimutkainen. Jopa kokemattomin kotiäiti voi käsitellä tätä reseptiä. Lisäksi keittoprosessi vie minimaalisen ajan.

Koko prosessi voidaan jakaa useisiin päävaiheisiin, nimittäin:

1. Aloita pesemällä, viipaloimalla ja kuorimalla perunat. Sitten on parempi liottaa sitä hetkeksi vedessä, jotta mukulat eivät tummu.

2. Myös kesäkurpitsa on pestävä, kuorittu ja leikattava pieniksi kuutioiksi.

3. Kuori ja leikkaa molemmat sipulipäät ja porkkanat puolirenkaisiin. Aseta ne sitten esilämmitettyyn keittoastiaan kasviöljyllä ja keitä, kunnes puoli on kypsennetty.

4. Kun sipulit ja porkkanat ovat puoliksi kypsennettyjä, kesäkurpitsa ja peruna voidaan lisätä pannulle. Sitten koko seoksen on oltava suolaa ja pippuria maun mukaan. Samaan pannuun sinun täytyy kaataa vihanneslieme tai vesi ja laittaa sitten laakerinlehti ja kiehua hiljalleen alhaisella lämmöllä, kunnes se on kypsennetty.

Valmiit ruoat voidaan laittaa syvään kulhoon ja tarjoilla vihreillä palvellakseen. Kaikki sukulaiset arvostavat ehdottomasti tätä yksinkertaista, mutta erittäin maukasta kulinaarista mestariteosta.

Kesäkurpitsa kanaa ja smetanaa

Tämä on erittäin maukas keittovaihtoehto. Se miellyttää varmasti kaikkia kotitekoisia ihmisiä, ja sitä voidaan käyttää yhtenä loma-ruokana. Ruoka on erittäin ravitsemuksellinen, joten se sopii ruokavaliossa oleville naisille.
Ruoanlaittoon tarvitset ainesosat:

Yksi nuori kesäkurpitsa;

Puna broilerin rinta;

Kaksi tai kolme paprikaa;

Kaksi tomaattia;

Yksi sipuli;

Yksi porkkana;

Sata viisikymmentä grammaa smetanaa;

Suola ja jauhettu pippuri maun mukaan.

Keitto sukkini-muhennos kanan kanssa:

Nyt voit siirtyä suoraan ruoanlaittoon.

Sinun on aloitettava kesäkurpitsaa. Ne pestään perusteellisesti, puhdistetaan ja kuutioidaan. Sitten ne olisi lähetettävä kuumaan keittoastiaan kasviöljyllä ja saatettava puolivalmiuteen. Kana leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan erikseen kesäkurpitsasta pannulla kasviöljyllä.

Porkkanat voidaan ajaa karkean raastimen läpi tai hienoksi hienonnettuna, ja pilko sipulit puolirenkaisiin ja ohikulkimeen. Tomaattien ja paprikoiden osalta ne on leikattava ja paistettu hieman.

Nyt kun kaikki on saatu puolivalmiiksi, jokainen ainesosa on asetettava paistinpannuun, lisää sitten suola ja jauhettu pippuri siihen maun mukaan. Ruuan keittäminen vie noin kymmenen-viisitoista minuuttia. Sen jälkeen sinun on peitettävä se kannella ja annettava se hautua useita minuutteja. Tarjoile pöydälle, maustettuna ensi kerralla smetalla.

Kesäkurpitsaperunaa ja lihaa

Tämä ruokalaji on ihanteellinen niille, jotka haluavat maukasta ja tyydyttävää ateriaa. Lisäksi se on runsaasti vitamiineja, koska siinä on vihanneksia ja proteiineja, lihan takia.

Ensin on poimia kaikki tarvittavat ainekset. Ruoanlaittoon tarvitset:

ainesosat:

Kolmesataa grammaa sianlihaa tai vasikanlihaa;

Yksi peruna;

Kaksi sipulipäitä;

Jotkut kasviöljyä;

Yksi pieni kesäkurpitsa;

Kaksi tomaattia;

Pippuri, suola ja yrtit maun mukaan.

Keittäminen sukkini-muhennos lihalla:

Nyt suoraan keittoprosessista. Aluksi liha leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan pannulla kasviöljyllä, kunnes se on valmis. Se vie noin viisitoista minuuttia. Jos aikaa ei ole riittävästi, kypsennyksen nopeuttamiseksi liha voidaan korvata jauhelihalla.

Nyt tulee kaikkien vihannesten vuoro. Ne on pestävä huolellisesti, puhdistettava ja leikattava pieniksi paloiksi. Sitten kaikki menee lihaan ja paistetaan sen kanssa pannulla.

Noin viidentoista minuutin kuluttua lisää sipuli, viipaloitu renkaisiin tai puolirenkaisiin, pannuun. Sen jälkeen pannu peitetään ja muhennos alkaa muhentua.

Tomaatit ja jauhettu valkosipuli olisi lisättävä 3–5 minuutin kuluttua muhennoksen alkamisesta kannen alla. Kastikkeen lisäämiseksi on syytä lisätä lisää tomaattia muhennokseen, mutta tämä ei ole kaikille. Kun tomaatit ja valkosipuli on asetettu paistinpannuun, ruokaa keitetään vielä noin viisi minuuttia lisää. Tämän ajan kuluttua muhennos voidaan laittaa lautaselle ja maustettua yrtteillä, palvella. Ruokasta tulee erittäin maukas ja ravitseva, kaikki sukulaiset pitävät siitä ehdottomasti.

Kasvissukinimutto kaali, porkkana ja tomaatit

Tämä ruokalaji sopii kaikille niille, jotka noudattavat ruokavaliota. Kaikki sen komponentit ovat vihanneksia, joita voi ostaa lähimmästä vihanneskaupasta. Keittämismenetelmä on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

Jotta voit valmistaa vihannesmuhennusta kesäkurpitsaa kaalin, porkkanan ja tomaattien kanssa, tarvitset seuraavat ainesosat:

40 millilitraa oliiviöljyä;

Neljäsataa grammaa valkoista kaalia;

Pauna kesäkurpitsaa;

Sata grammaa porkkanaa;

Kaksi sipulia;

Kaksi päätä valkosipulia;

Puoli tomaattia;

Suola, pippuri ja yrtit maun mukaan.

Keittäminen kasvismuhennosta:

Kannattaa aloittaa kaali. Se on hienonnettu ja paistettu pannulla pienen määrän kanssa kasviöljyä. Seuraavaksi tulee kesäkurpitsa. Ne on pestävä huolellisesti ja puhdistettava iholta ja siemeniltä. Jos vihannes on nuori, voit leikata sen välittömästi kuutioiksi ja laittaa sen kaali.

Kun kesäkurpitsaa ja kaalia haudutetaan, voit tehdä porkkanaa ja sipulia. Ne on myös hienonnettu. Vaikka sipulit voidaan leikata puolirenkaisiin. Näin pidät siitä. Ne asetetaan erilliseen paistinpannuun ja paistetaan pienellä määrällä kasviöljyä.

Kun kesäkurpitsa ja kaali on melkein valmis, ja tämä tapahtuu 10 minuutin kuluttua kypsennyksen alkamisesta, sinun on lisättävä niistä tomaatteja tai perunamuusia. Vielä viiden minuutin kuluttua tähän pannulle lisätään sipulit, porkkanat ja valkosipuli, jotka on aiemmin hienonnettu. Yläpuolelta kaikki ripustetaan suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sen jälkeen paistinpannu peitetään kannella ja astiaa haudutetaan noin viiden minuutin ajan. Nyt se on täysin valmis, ja se voidaan tarjoilla turvallisesti pöydällä vihannesmuhennuksen ystäville.

Kesäkurpitsa ja munakoiso muhennos

Tämä keittovaihtoehto on melko värikäs, koska siinä yhdistyvät kaksi maun ja koostumuksen samanlaista tuotetta.
Ruoka valmistetaan nopeasti, ja se todella ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä.

ainesosat:

Yksi pieni kesäkurpitsa;

Kolme pientä munakoisoa;

Yksi porkkana;

Neljä tomaattia

Kolme sipulia;

Paprika;

Suola ja pippuri maun mukaan.

Kuinka valmistaa muhennos munakoiso-kesäkurpitsaa:

Joten kaikki tarvitsemasi on kerätty, voit aloittaa ruoanlaiton. Ensin sinun on pestävä ja puhdistettava munakoiso ja kesäkurpitsa. Nyt voit leikata ne suuriksi, samankokoisiksi paloiksi.

Paprika leikataan ohuiksi suikaleiksi ja porkkanat johdetaan raastin läpi. Sen jälkeen tomaatit hienonnetaan karkeasti ja sipulit leikataan renkaiksi.

Nyt voit lähettää kesäkurpitsaa munakoisolla paistamaan. Heille keittämisprosessissa lähettivät sipulit ja porkkanat. Tomaatit ja paprika lisätään niihin vasta sen jälkeen, kun kesäkurpitsa ja munakoiso ovat puolivalmiita. Lisää sen jälkeen suolaa, pippuria ja vihanneksia pannulle maun mukaan, peitä sitten kansi ja peitä, kunnes se on hellävaraista.

Tarjoillaan kuumina syvissä levyissä. Tällainen yksinkertainen, mutta erittäin maukas resepti miellyttää varmasti kaikkia sukulaisia \u200b\u200bja ystäviä.

Herkullinen mehukas vihannespata ja kesäkurpitsa on loistava tapa monipuolistaa ruokavaliota terveellisillä vihanneksilla. Haluttaessa tällainen ruokalaji voidaan helposti muuttaa runsaskokoiseksi aterioksi. Esimerkiksi lisäämällä siihen perunoita tai lihaa.

Klassinen kasvispata, kesäkurpitsaa

Komponentit: puoli kilogrammaa kesäkurpitsaa, sama määrä lihaisia \u200b\u200btomaatteja, punaista ja keltaista makeaa bulgariapippuria, suurta sipulia, 230 g vihreitä herneitä, porkkanaa, suolaa, mausteita.

1. Kesäkurpitsa pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Porkkanat hienonnetaan ohuiksi viipaleiksi, pippurikuutioiksi. Sipuli leikataan pieniksi puolirenkaiksi.
2. Tomaatit eroavat kuorista ennen pilkkomista. Vasta sitten ne voidaan leikata viipaleiksi.
3. Vihannekset sekoitetaan. Heihin lisätään vihreitä herneitä.
4. Tyylissä, jossa on vähän rasvaa, komponentteja haudutetaan noin puoli tuntia.

Noin 10–12 minuuttia ennen kypsennystä astia kaadetaan, ripotellaan valituilla mausteilla.

Kuinka valmistaa munakoisoa?

Ainesosat: keskikokoinen kesäkurpitsa ja munakoiso, makea keltainen paprika, 2 kypsää tomaattia, valkosipuli maun mukaan, suola, yleinen mauste.

1. Munakoiso leikataan kuutioiksi yhdessä ihon kanssa, minkä jälkeen se kaadetaan suolalla ja jätetään 15-17 minuutiksi.   Tämä vaihe on tarpeen vihannesten katkeruuden poistamiseksi.
2. Myös kaikki jäljelle jäävät komponentit pilkotaan kuutioiksi. Valkosipuli voidaan yksinkertaisesti viedä puristimen läpi.
3. Tomaatit eroavat kuorista ennen viipalointia.
4. Ensin sipulit paistetaan kuumalla pannulla. Sitten hän kokkii jo pippurilla. Kun nämä tuotteet pehmenevät, kesäkurpitsa ja munakoiso pääsee heille.
5. Vihannessekoitusta keitetään korkeassa kuumassa 3-4 minuuttia.
6. Lisäksi levyn kuumennus vähenee, tomaatit lähetetään pannuun leikkauksen aikana vapautuneen nesteen mukana. Kasvispata, jossa on kesäkurpitsaa ja munakoisoa, makaa kannen alla noin 25 minuuttia.

Suolaa ja mausteita lisätään ruokalajiin noin 5 minuuttia ennen keittämistä.

Lisättynä perunoita

Ainesosat: 420 g kesäkurpitsaa, 230 g munakoisoa, suuria porkkanoita, sipulia, 4 perunaa, keltaista paprikaa, 2 tomaattia, suolaa, aromaattisia yrttejä.