Hyvää päivää, lukijat ja tilaajat! Kesä on täydessä vauhdissa, ja tänään haluan koskea aiheeseen makean jälkiruoan, nimeltään aprikoosihimon valmistamisesta, luulen, että varmasti kaikki rakastavat tällaista herkkua. Haluatko oppia keittämään ja keittämään sen oikein niin, että se osoittautuu paksu ja erittäin mahtava maukas?

Katsotko, että on mahdollista lisätä aprikoosin ytimiä maun lisäämiseen tähän ruokaan? Et tiedä, vaan luke sitten mieluummin tämä artikkeli, ota se ja tee ilolla ja hyvällä tuulella purkkeja talveksi, jotta voit hemmotella rakkaitasi niin herkullisella luomuksella talvipäivinä. Sitä voidaan käyttää myös piirakoihin ja muihin leipomiseen.

Mielenkiintoista! Osoittautuu, että aprikoosihillo voidaan keittää kokonaisina hedelminä tai meripihkaina puolikkaista, tai se voidaan tehdä eri tavalla, keittää voimakkaasti hillojen tai hillojen valmistamiseksi.

Minkä tyhjän vaihtoehdon valitset? Kirjoita palautteesi tai ehdotuksesi, luen mielelläni.

  Kuninkaallinen resepti aprikoosihillo kuopilla

Toisella tavalla tätä vaihtoehtoa kutsutaan kuninkaalliseksi, se näyttää erittäin upealta, gourmereille se on vain jumalallinen, lisäksi se on hyvin yksinkertainen keittotapa. Voit keittää kokonaisia \u200b\u200baprikooseja, mutta samalla poistamalla kivin keskeltä, se tulee erittäin, erittäin maukasta.

Tarvitsemme:

• lisää jokaiseen kilogrammaan aprikooseja 1 kg sokeria

Keittämismenetelmä:

1. Pese hedelmät, kaada kiehuvaan veteen ja poista siemenet, mutta älä hävitä niitä.

2. Kaada sokeri koko säiliön yli näillä aurinkoisilla kauneuksilla.

3. Sekoita urallisella lusikalla erittäin huolellisesti ja jätä ne muutamaksi tunniksi, jotta makea mehu ja aromi erottuvat.

4. Avaa nyt luut ja poista siemenet, miten se tehdään. Voit katsoa videota tämän kappaleen lopussa tai käyttää kahta menetelmää, eli laittaa ne uuniin ja niiden on avattava itsensä. Muuten, voit pyytää rakkaimpaa miestäsi auttamaan sinua tässä. Keittiössä tapahtuu yhteinen harrastus, koska sinulla on sellainen idea, minun osuu heihin yleensä vasaralla ja he jakautuvat kahteen osaan.

5. Joten miten lisätä nukleoleja hilloon? Tämä on tehtävä sen jälkeen, kun hilloa on keitetty 30–40 minuutin ajan keittämisen jälkeen, kiehauta alhaisella lämmöllä ja poista se aina, kun siellä on vaahtoa.

7. Se osoittautui erittäin kauniisti. Kaada kuuma hillo kuiviin, steriloituihin purkkeihin, kääri metallisteriloidut kannet, koska menetelmä on kuuma, sitten astiat lämpökäsitellään uudelleen.

Tärkeää! Rullaile kuuma tai kylmä, oletko koskaan ajatellut tätä asiaa? Jos keität viisi minuuttia (miten tämä tehdään, saat selville myöhemmin), kaada se sitten kuumana pankeille, mutta odota, kunnes se jäähtyy, koska jos peität sen heti kannella, sen alla on tiivistymistä, joka antaa sinulle homeen. Tai käännä purkki heti ylösalaisin. Jos et kypsennä viisi minuuttia, voit kaataa sen kylmässä muodossa, mutta se on parempi kuumassa, anna sen vain jäähtyä purkissa.

8. Käännä heti, kääri se hyvin pyyheeseen ja anna sen jäähtyä kokonaan. Laske sitten kellariin tai lähetä viileään paikkaan.

9. Varmista, että mikään ei juokse, muuten se uhkaa epämiellyttävällä tilanteella jonkin ajan kuluttua. Tämä on taikuusekoitus, joka sinulla pitäisi olla. Maukkaita löytöjä ja saavutuksia!

Tärkeää! Mitä tehdä, jos valmis ruokalaji on homeinen tai käynyt? Jos se käy fermentoidusti, voit tehdä viiniä, mutta en suosittele homeen torjuntaa, tee se seuraavalla kerralla oikein, ehkä keittämisen aikana et ole poistanut vaahtoa tai pestänyt hedelmiä huonosti ja tämä aiheutti niin epämiellyttäviä prosesseja.

Kuten luvattiin, jaan viittauksen "Kuinka puhdistaa aprikoosin ytimet erittäin nopeasti ja helposti?"

  Keittäminen aprikoosihilloa todistetun reseptin mukaan

  Yksinkertainen ruusuinen aprikoosihillo talveksi - paksu ja herkullinen

Haluatko tehdä sen tulevaisuutta varten, jotta se ei hapan tai käyisi? Ota sitten tämä muistilappu auttaaksesi ja valmistele se.

Lapsena muistan syöväni sellaista mestariteosta tätini, joka keittää sitä aina talveksi, en tiedä miksi, mutta minusta se näytti herkullisimmalta, luultavasti ei rentoilta, päätin selvittää kaikki tämän herkullisen herkuttelun, joka muistuttaa keltaista läpinäkyvää väriä, valmistuksen kaikki salaisuudet, ja maku on selittämättä poikkeuksellinen.

Tärkeää! Huuhtele aprikoosit hyvin juoksevan veden alla.

Minusta itseltään näytti, että he kaikki tekevät tämän toimenpiteen, mutta joku ei saa hilloa, se alkaa vaeltaa, ottaa pois ja paljon muuta voi tapahtua. Hän kertoi minulle myös, että ihon poistamiseksi ei ole katkeruutta. Vaikka pidät katkeruudesta, se on hyvin pieni, voit tehdä sen. Joten poistamalla kuori, sinun on kaada aprikoosikiehuvaa vettä 30 sekunnin ajan. Ja ota se sitten ulos ja hän itse helposti irtoaa heistä.

Mielenkiintoista! Jos tämä ihme on katkera sinulle, niin sinun ei pidä lannistaa ensi kerralla, poista vain kuori nukleoleista ja aprikooseista.

Voi, voi, allekirjoitin jotain, annan jäljellä olevat suositukset kuvauksessa. Tämä on kokin paras resepti.

Tarvitsemme:

• aprikoosit - 1 kg
• rakeistettu sokeri - 1 kg

Tärkeää! Huomaa mittasuhteet 1: 1, muista tämä aina.

Keittämismenetelmä:

1. No, tässä ne ovat, komea auringonpaiste, ahhhhh, tärkeintä on, että et syö niitä heti, kun peseet ja leikkaat. Kun keitin hilloa jo ... 😛 Ensin söin palan siitä, sitten mieheni tuli sisään, seurasi lapsia ja yleensä piti keittää toisen kerran.

No, aloitetaan, ensimmäinen asia, kuten olen jo todennut, on pestä hedelmät hyvin, olisi parempi, jos liotat niitä jonkin aikaa vedessä.

Tärkeää! Ota vain tuoreimmat ja kypsät, mutta samalla niiden tulisi olla kovia, ei pehmeitä. Pehmeä ylikypsä on parempi ottaa hilloja tai hilloja.

2. Toinen toimenpide, luiden poistaminen on välttämätöntä, miten se tehdään siistiä ja nopeasti? On tapoja, ja miten voit?

Mielenkiintoista! Ensimmäinen nopein mielestäni on ottaa erityinen laite, joka poistaa luut itse, se on suunniteltu poistamaan kirsikat ja oliivit, mutta aprikooseja ja persikoita voidaan myös käyttää, kaikki luultavasti näkivät sen. 🙂

Toinen tapa, jos sellaista laitetta ei ole, voit leikata hedelmät vain puoli veitsellä, koska me kypsemme sitä ei kokonaisena, mutta tämän namion viipaleina.

Kolmas on alkuperäisin, sinun on otettava sauva tai lyijykynä, harja ja pääty, kuten se oli, työnnä hedelmät keskelle, auttaen luuta menemään ulos.

3. Siirry nyt suoraan ruoanlaittoon. Jotta voit tehdä tämän, kaada valmis hedelmät sokerilla ja laita ne viileään paikkaan.

Tärkeää! Heidän on annettava mehu pois, jotta se olisi maukas ja aromaattinen.

4. Aseta pannu nyt liesille ja anna massan kiehua, jos vaahtoa ilmestyy, poista se välittömästi pinnalta. Seuraavaksi siirrä massa sivulle, jotta se jäähtyy ja mehu imeytyy paremmin, 11-12 tunnin tulisi kulua. Sen jälkeen se keitetään uudelleen kiehuvaksi ja keitä 15-20 minuuttia, jotta kaikki kiehuu hyvin, älä unohda sekoittaa, jotta mikään ei palaa.

5. No, ota sitten näyte, kaikki on valmis, vielä kaataa pankkeihin, älä unohda steriloida niitä ja rullata ne metallinauhoilla, joustavalla nauhalla.

Tärkeää! On parasta ottaa pienet purkit, ja toinen kysymys on, kuinka ja missä se säilytetään? Tämä on parasta tehdä kellarissa tai viileässä paikassa, kuten jääkaapissa.

Toivotan teille onnistumista 5+: lla, tärkeintä on olla hyvällä tuulella ja onnistutte!

  Aprikoosi hillo nukleoleilla talveksi

Tämä laji tulee siemenettömäksi nukleolien kanssa, ja sille osoitetaan pikakeittovaihtoehto, perheessämme sitä kutsutaan viideksi minuutiksi. Jyvien takia tällä makealla herkulla on erittäin viileä maku, se on mantelia, muuten voit ottaa mantelipähkinöitä aprikoosien sijasta.

Mielenkiintoista! Muuten, aprikoosien lisäksi voidaan keittää viiden minuutin ajan, mutta myös kaikista muista marjoista, koska tämä on hyödyllisin vaihtoehto, koska se ei vaadi paljon keittoa, mikä tarkoittaa, että se säilyttää enemmän vitamiineja, jotka luonto on meille antanut. Haluan myös huomata, että sen keittäminen vie vähän aikaa, ja tulos on tyylikäs, aromaattinen ja erittäin, erittäin kaunis, vain mahtava.

Voit keittää tämän herkuttelun lisäämällä vettä, tai voit myös ilman sitä. Mistä pidät enemmän? Kerron teille askel askeleelta tänään käyttämällä vettä.

Tarvitsemme:

• Aprikoosit - 2 kg
• Aprikoosin ytimen ytimet - 220 g
• Sokeri - 2 kg
• Sitruunahappo - 6 g
• Vesi - 400 ml tai 2 rkl.

Muuten, miksi lisätä sitruunahappoa? Joten sitä pidettiin pidempään kellarissa eikä se ollut niin kevyesti makea, mutta hiukan hapanmakuinen.

Keittämismenetelmä:

1. No, osta aprikooseja kaupasta tai markkinoilta, yritä ostaa niitä elokuussa, kun ne ovat jo kypsiä, ei heinä- ja kesäkuussa, koska tämä vaikuttaa huonosti koko ruuan makuun, koska se ei ole niin herkullista kypsämättömistä hedelmistä . Pese sitten aprikoosit vedessä, poista siemenet niistä ja lyö pähkinät siemenistä, miten se tehdään, kirjoitin ja osoitin sinulle yllä.

Nyt ytimiä voi ostaa painon mukaan, mutta tietysti otin ne juuri aprikooseista, joista tämä hillo tulee. Keitä ensin sokerisiirappi, tätä varten sekoita vesi ja rakeistettu sokeri toisiinsa, keitä, kunnes sokeri liukenee, lisää sitten jyvät ja keitä 14-20 minuuttia alhaisella lämmöllä.

2. Seuraava vaihe, viipaloidut aprikoosit, lisätään nesteeseen jyvinä ja sekoitetaan, keitetään alhaisella lämmöllä, kun seos kiehuu, keitä 5 minuuttia sekoittaen lusikalla ja poistamalla vaahto pinnalta.

3. Kaunot ja tällainen tuoksu on keittiössä! Heitä sitruunahappoa, saadaksesi hapan sävyn ja ruoan säilyttämiseksi paremmin.

Tärkeää! Jätä hillo seisomaan noin 8-10 tuntia.

Mielenkiintoista! Kun vaahto alkaa katoa, tämä tarkoittaa, että tämä tuote on jo valmis.

4. Viimeinen vaihe aloita uudelleen keittäminen viiden minuutin kuluttua kiehumisesta, anna jäähtyä ja keitä, kunnes sekoitetaan joka kerta, kunnes se on valmis (suunnilleen tämä toimenpide on toistettava 3-4 kertaa). Kuinka tarkistaa valmius, pudota vain tippa hilloa lautaselle, jos tippa ei leviä, on aika sammuttaa liesi.

Tärkeää! Voit jopa keittää sen kerran ja kaada se heti purkkeihin. Tällöin siitä on paljon hyötyä, mutta sitä säilytetään vain jääkaapissa eikä kovin kauan.

Kaada pestyihin sterilointipurkkeihin, rullaa kannen alla ja nauti mausta.

Tärkeää! Jos se osoittautui nestemäiseksi? Mitä tehdä ja miten korjata tilanne? Siivilöi vain sokerisiirappi ja keitä se halutun konsistenssin kanssa.

5. Tällainen herkullinen ihme tapahtui miellyttävällä mantelien tuoksulla.

  Aprikoosihilvi siivu siirappina

On käynyt ilmi, että tämä on armenialainen keittoversio, lisäämällä vettä, joka myös muuttuu keltaiseksi ja läpinäkyväksi. Kauneuden saavuttamiseksi sinun on otettava hedelmiä, jotka eivät ole rypistyneet, vaan kiinteät, kauniilta ulkonäöltään, niin että viipaleet ovat sitten yksi yksi, kypsät eivät toimi, se osoittautuu hilloksi tai soseeksi.

Tarvitsemme:

• aprikoosit - 2 kg
• vesi - 2 rkl.
• rakeistettu sokeri - 6 rkl.

Keittämismenetelmä:

1. Tee siirappi. Kaada kattilaan, yleensä otan yleensä paksulla pohjalla emaloitua kulhoa ja kauan siihen vettä ja lisää rakeistettu sokeri. Keitä, kunnes kiehuu tulessa.

2. Ota nyt pestyt hedelmät, leikkaa ne puoliksi, poista luut ja lisää ne keitettyyn makeaan siirappiin. Anna heidän seisoa siinä ja jäähtyä. Valuta jäähdytetty siirappi kuppiin. Kierrä seuraavaksi siirappi kiehuvaksi uudelleen ja kaada ne viipaleiksi, niiden tulisi seistä siinä ja jäähtyä.

3. Aseta seuraavaksi liesi ja kiehauta, poista vaahto, keitä 5-6 minuuttia, kiehumisen tulee olla heikkoa. Älä unohda häiritä, mutta tee se huolellisesti, jotta viipaleet eivät vaurioidu, poista ne uunista ja anna jäähtyä. Vaihe 3 on toistettava 4–5 kertaa, tietysti voit keittää sen heti, ts. Kiehua kunnes tarjous, mutta tulos ei ole sama, tätä tekniikkaa käyttämällä hillo muuttuu viipaleksi. Siksi sinun on päätettävä, jos aika sallii, sinun on "kampela".

4. Valmis ihme voidaan syödä esimerkiksi millä tahansa makealla ruoalla, lisää se raejuustoon tai jäätelöön.

5. Aseta purkkeihin, on tärkeää, että ne steriloidaan, ja kannet tulee pestä ja keittää. Tarjoile kahvin tai kaakaon kanssa iltapäiväpalaksi tai juuri niin. Bon ruokahalua, ystävät!

  Amber pannulla paistettua aprikoosihilloa

Usein käy niin, että suosikkihedelmämme ovat jo kypsyneet, mitä heille voidaan tehdä? Tee tietysti tyhjä astiaan, mikä sitten tekee kaikki varmasti onnelliseksi. Olemme yllättyneitä siitä, ettei käytetä kulhoa tai pannua, mutta tässä on salaisuus, tämä karamellimakuinen gourmet tulee pannulla. Tyylikkyyden vuoksi voit silti lisätä sitruuna- tai limemehua, se on siistiä. Alkuperäinen versio, eikö niin?

Tarvitsemme:

• aprikoosit - 1 kg
• sokeri - 1 kg
• sitruunamehu - 2 rkl
• upea tunnelma

Keittämismenetelmä:

1. Pese tällaiset kellertävät, hieman oranssit hedelmät ja pyyhi ne kuivalla pyyhkeellä.

2. Poista luut ja leikkaa ne puoliksi. Ripottele sokerilla. Muuten, voit leikata kuutioiksi.

3. Käännä tuli päälle, pääasiallinen on heikko ja keitä, kunnes sokeri on liuennut, lisää sitten vähän ja keitä kunnes se on tarjous, säätämällä puolikkaat varovasti toisistaan \u200b\u200bsiten, että siirapista saadaan karamellia, ts. Siirappin tulisi alkaa venyä. Sen pitäisi kestää noin tunti.

Jos teit kuutioita, sen pitäisi näyttää noin:

Tärkeää! Älä unohda, että sokerin ja hedelmien osuudet ovat 1: 1.

4. Ota nyt steriloidut purkit ja kaada luominen niihin. Rullaa kannet ja laita purkit turkin alle yötä varten. Varastoi viileässä paikassa.

  Aprikoosi hillo appelsiinilla

Tällainen jälkiruoka, ehdottomasti kaikki pitävät siitä, sitä voidaan käyttää piirakoissa, rasvakuppeissa, kakkuissa ja jopa raejuustolaatikoissa tai raejuustopannukakkuissa. Oranssi antaa odottamattoman sitrushedelmämaun, kokeile sitä.

Jotta se olisi erittäin paksu, on tärkeää ottaa kypsät hedelmät, mutta tarkkaile tarkkaan. jotta ne eivät olisi mätä, muuten kaikki muuttuu hapanksi.

Tarvitsemme:

• Aprikoosit - 1 kg
• Oranssi - 1/2 kpl.
• Sokeri - 0,6 kg

Keittämismenetelmä:

1. Mitä sinun on mielestäni tehtävä tämän luvun johdonmukaisuuden saavuttamiseksi? Kyllä, sinun on todellakin kierrettävä lihajauhimeen tai käytettävä ruoanvalmistuslaitetta, tehosekoitinta. Tietenkin pese ne ensin ja kaada kiehuvan veden yli tappaakseen kaikki bakteerit. Luita ei tarvita. Tuotoksen tulisi olla juuri tätä perunamuusia, se muistuttaa minua aina lastenruoasta.

2. Mehukkaat ja keltaoranssit appelsiinit kulkevat myös lihamyllyn läpi, teen yleensä kuoren kanssa. Voit tehdä ilman sitä katkeruuden poistamisen.

3. Mikä on kaikki sama kaunottarta, vain henkeäsalpaava tällaisten aineosien kirkkaudella, tuoksu on yksinkertaisesti uskomaton. En halua valmistaa ruokaa, vaan syödä kaiken.

4. Lisää sokeri ja sekoita, jotta saadaan mehua. Kiehauta 40-50 minuutin keittämisen jälkeen. Ja lähetä sitten tämä luonnon ihme purkissa.

Tapahtui sellainen kukka, eikö niin? Ja miten mieluummin kokki, kirjoita omia ideoitasi ja jaa palautetta kommentteihin. Olisin erittäin kiitollinen tiedoista.

Muuten, muistatko voikukkahilloa? Avasin jo yhden purkin ja söin. 😈, ja suosikki perheeni auttoi minua.

  Kuinka keittää kotona aprikoosihilloa hitaassa liesissä

Rakkaassa ihmeapulaistani se osoittautuu vielä maukkaammaksi ja monipuolisemmaksi, varsinkin jos se tapahtui, hedelmät itse sulavat heti, muuttuvat perunamuusiksi, ehdotan katsomassa videota YouTube-kanavalta.

Vinkki! Jos yhtäkkiä ilmenee sellainen tilanne, että avoin hillo, se yhtäkkiä sokerii mitä tässä tapauksessa tehdä, suosittelen keittämään herkullisen hyytelön!

Tähän kaikki kirjoittavat lisää toiveita tai vinkkejä, jotka kertovat kaikille siitä, mitkä pidät enemmän persikasta tai aprikoosista, ehkä sinulla on mielenkiintoisia salaisuuksia. Nähdään pian, mukavaa viikonloppua!

vilpittömästi,

Siemenettömä aprikoositilkku viisi minuuttia askel askeleelta

Reseptinumero 1

Ulkonäöltään aprikoosihilja on kirkas ja suolainen. Sen valmistamiseksi on monia erityisiä reseptejä. Jotta maun harmoniaa ei rikota, on tärkeää, että luut eivät poisteta vain ajallaan, vaan myös reseptin noudattaminen ja tietyn määrän ainesosien ottaminen selvästi.

Mitä vaaditaan (litraa purkkia kohti):
  1. 900 grammaa vaahtoavia aprikooseja;
  2. Vesi;
  3. 900 grammaa tavallista valkoista sokeria.

Jotta aprikoosit puhdistuvat nopeasti siemenistä, ne on pestävä, leikattava sitten pitkin ja poista siemenet vain. Voit vaihtoehtoisesti jättää hedelmät tässä muodossa, mutta voit myös leikata myös pienemmiksi paloiksi. Pane nyt aprikoosit syvään kulhoon ja ripottele sokerilla. Joten jätä puoli päivää. Tämä on pakollista vaihetta hillojen valmistuksessa, koska aprikoosien tulisi toisaalta päästää mehu päälle ja toisaalta imeytyä sokerin makeuteen.

Jos hillojen infusoimiseen ei ole niin paljon aikaa, voidaan käyttää toista hankalaa lähestymistapaa. Kaada lasillinen vettä astiaan ja lähetä se tuleen. Hedelmien tulee kiehua minuutin ajan, niiden on keitettävä useita minuutteja ja muista poistaa vaahto. Sen jälkeen jätä useita tunteja ja keitä sitten uudelleen. Kun hillo on valmis, se on kaadettava valmistettuihin purkkeihin ja korjattu talveksi.

Reseptinumero 2

Seuraava vaihtoehto on, miten saada aprikoosihiilto viisi minuuttia pitkin valokuvan avulla. Niille, joilla ei ole paljon aikaa odottaa aprikoosin alkavan mehua, tämä vaihtoehto on täydellinen. Keitämme erinomaisten reseptien mukaan.

Mitä vaaditaan:
  1. puolitoista kilogrammaa aprikooseja;
  2. puolitoista kilogrammaa sokeria;
  3. Puoli litraa vettä.

Hilloksi valmistetut aprikoosit on pestävä, kuivattava sitten pyyhkeellä. Poista siemenet ja leikkaa jokainen hedelmä viipaleiksi. Levitä emali pannu kerroksiin, ripottelemalla jokainen kerros sokerilla. Anna aprikoosien olla neljä tuntia, jotta ne tuottavat mehua.

Kun määritetty aika on kulunut, joudut täyttämään ne puhtaalla keitetyllä vedellä ja lähettämään ne sitten takkaan. Jos haluat hilloa olla paksu, et voi lisätä vettä siihen. Keitä aprikooseja liesillä tarkalleen viiden minuutin ajan, anna niiden sitten seistä vielä muutama tunti. Keitä sitten uudelleen viisi minuuttia, anna seistä uudelleen ja toista prosessi vielä kerran.

Vinkki! Jos haluat, että hedelmät säilyttävät kirkkaiden viipaleiden oikean muodon, sinun ei tarvitse sekoittaa hilloa keittoprosessin aikana. Sokerin ja siirapin jakamiseksi voit ravistaa pannua hilloilla tai vaihtoehtoisesti vain ravistaa sitä sivuilta toiselle.

Kun hillo alkaa kiehua, siihen muodostuu vaahto. Vaarat on poistettava, jotta herkkujen ulkonäkö ja maku eivät pilaantu. Kolmannen keittämisen jälkeen voit heittää hillo heti kuiviin ja puhtaisiin purkkeihin, rullata talveksi ja lähettää kylmään paikkaan varastointia varten.

Reseptinumero 3

Viiden minuutin aprikoosihillo ilman kuoppia, tässä materiaalissa annettu video auttaa ymmärtämään kypsennyksen oikein.

Mitä vaaditaan:
  1. kilogramma sokeria;
  2. Kaksi kiloa aprikooseja;

Jos teet aprikoosihilloa tämän reseptin mukaan, herkku osoittautuu nestemäiseksi. Se ei ole täydellinen paitsi makea välipala sinänsä, myös sitä voidaan käyttää kakkujen, keksien, hedelmäjuomien ja cocktaileiden liottamiseen. Kuori hedelmät ja laita astiaan.

Tämän jälkeen aprikoosit on täytettävä sokerilla ja jätettävä 12 tunniksi, jotta mehu pääsee virtaamaan. Muuten, tässä on kiinnitettävä huomiota hedelmien kypsyyteen, koska se voi viedä vähemmän aikaa. Kun määritetty määrä tunteja on jäljellä, laita hillo tuleen ja kiehauta. Keitä viisi minuuttia sekoittaen varovasti. Jäähdytä sitten hillo, keitä uudelleen ja toista prosessi kolme kertaa. Anna hillan jäähtyä hiukan, ja sitten voit asettaa sen pankille ja tukkia talveksi.

Reseptinumero 4

Tämä on mielenkiintoinen ja ei aivan tavallinen vaihtoehto, koska aprikoosihillo rullataan ytimien kanssa. Eli luun ytimen kanssa.

Mitä vaaditaan:
  Kilogramma aprikooseja;
  Kilogramma sokeria;
  100 ml vettä.

Aprikoosit on pestävä ja kuivattava, ja jokaiselle hedelmälle on tehtävä viilto. Sen jälkeen hanki ytimet ja palaa hedelmiin (ts. Sinun on hienonnettava jokainen luu ja saatava pehmeä keskiosa, mutteri). Se on kuin täytettyjä aprikooseja. Nyt, sokerin ja veden perusteella, tee makea siirappi. Kiehauta ensin vesi, laita siihen sokeria ja lämmitä sitä alhaisessa lämpötilassa, kunnes kaikki sokerikiteet ovat liuenneet.

Sen jälkeen kaada hedelmät kiehuvaan makeaan siirappiin ja keitä hilloa kirjaimellisesti viiden minuutin ajan. Seuraavaksi hoitoon vaaditaan kolme tuntia huoneenlämmössä. Sitten sinun on keitettävä se uudelleen, jätä kaksi tuntia. Kolmannen keittämisen jälkeen hillo voidaan kaata välittömästi pankkeihin ja rullata talveksi.

Reseptinumero 5

Jos haluat keittää ei klassista hilloa, mutta valmistat sen marmeladen periaatteella, sinun on käytettävä lisäksi gelatiinia.

Mitä vaaditaan:
  1. Yksi kilogramma aprikooseja;
  2. 30 grammaa gelatiiniä;
  3. Kaksi ruokalusikallista sokeria.

Kuori aprikoosit ja poista siemenet niistä, jaa sitten hedelmät kahteen osaan. Laita astiaan keittämistä varten, kaada jokainen kerros sokerilla ja gelatiinilla (käytä pikagelatiinia). Jätä sen jälkeen hillo päiväksi, jotta siitä vapautuu riittävä määrä mehua. Laita jälkiruoka tulelle ja keitä kiehuen poistamalla vaahtoa jatkuvasti. Lue kuinka tehdä ruokaa

Jam on kesän ja lapsuuden suosituin kotitekoinen tuoksu. Kuitenkaan kaikki kotirouvat eivät voi hoitaa sinua herkullisella herkulla: hillo on joko liian paksu, ja siinä on epämiellyttävä jälkimaku palanut sokeria, tai nestemäisiä ja nopeasti keittoja. Joskus makea säilöntä on homeinen tai sokeroitu. On aika oppia kaikki herkullisen hillojen salaisuudet ja oppia tekemään täydellinen aprikoosihillo.

• kuivatut aprikoosit - 0,5 kg
• vesi - 200 ml
• rakeistettu sokeri - 1 kg
• kuori 1 sitruuna

Kuinka valmistaa:

1. Huuhtele kuivatut aprikoosit huolellisesti ja liota 2 litrassa kylmää vettä. Tunnin kuluttua valuta ja kaada raikas vesi. Jätä 2-3 tunniksi viileään paikkaan. Tyhjennä vesi, pudota kuivatut aprikoosit siivilälle ylimääräisen kosteuden poistamiseksi
2. Tee sitruunan kuori
3. Sekoita paksussaseinäisessä astiassa sokeri ja vesi ja keitä siirappia, kunnes näyte on ”paksua lankaa” (katso artikkelin alku)
4. Pane pehmennetyt kuivatut aprikoosit ja kuori siirappiin, sekoita huolellisesti. Kiehauta
5. Poista lämpöä ja anna jäähtyä kokonaan.

Jäädytetty aprikoosihillo

Tärkeää: tätä hilloa ei voida säilyttää liian kauan alhaisen sokeripitoisuuden vuoksi

• paakkuiset jäädytetyt aprikoosit - 1 kg
• rakeistettu sokeri - 300 g

Kuinka valmistaa:

1. Aseta aprikoosit sopivaan astiaan ja anna sulaa. Aprikoosien tulisi sulautua tarpeeksi hitaasti, siksi on parempi asettaa marjoja sisältävä astia jääkaapissa
2. Sulata marjat sekoita huolellisesti sokerin kanssa ja syötä. Kiehauta
3. Kun hillo on kiehunut, vähennä lämpöä ja keitä 20-30 minuuttia
4. Jäähdytä valmistettu hillo, laita se puhtaaseen, kuivaan purkkiin, säilytä jääkaapissa

Aprikoosi hillo ilman ruoanlaittoa

• aprikoosi - 1 kg
• rakeistettu sokeri - 2 kg
• sitruunahappo - 25 g

Kuinka valmistaa:

1. Pese marjat, kuivaa (vaaditaan!), Kivitön
2. Hioma aprikoosit huolellisesti (tehosekoittimella tai lihamyllyllä). Itse asiassa sinun pitäisi saada sose massan
3. Lisää sokeri ja sitruunahappo raastettuihin aprikooseihin, sekoita huolellisesti
4. Peitä astia muhennetulla aprikoosilla ja laita jääkaappiin 2–3 päiväksi. Sekoita hilloa säännöllisesti sokerin liukenemisen nopeuttamiseksi
5. Levitä aprikoosisose kuivaan, steriiliin katokseen. Ripottele sokeri päälle
6. Sulje purkit steriileillä nylonkorkkeilla
7. Pidä työkappale jääkaapissa

Aprikoosi hillo hitaassa liesi

Jos aiot tehdä aprikoosihilloa hitaassa liesissä, harkitse muutama tärkeä kohta

• marjojen, joissa on sokeria, tulee olla ½ tilavuusastia
• hidasta liettä tulevalla hilloilla ei voida jättää vartioimatta
• lieden kannen on oltava aukossa, jotta ei estetä ylimääräisen nesteen haihtumista

• siemenettömät aprikoosit - 0,5 kg
• rakeistettu sokeri - 0,5 kg
• sitruunamehu - 1-2 rkl. l.

Kuinka valmistaa:

1. Laita valmistetut marjat multicooker-kulhoon ja täytä sokerilla
2. Aseta "Leivonta" -tila. Aika: 60 minuuttia
3. Ohjelman päättymisen jälkeen kaada sitruunan mehu ja aseta tilaksi "Höyrytys" ja anna hillan kiehua 2-3 minuuttia
4. Aseta kuuma hillo kuiviin, steriileihin purkkeihin, sulje tinakansiin, rullaa heti ylös / kiristä kannet
5. Tölkit, joissa on jäähdytetty hillo, puhdista pimeässä, viileässä paikassa

Video: TASTY APRICOT JAM MULTIVARKISSA, JAMEN VALMISTELU # APRICOT JAM RECIPE

Video: Mikroaaltouuni aprikoosihilloresepti

Kylmänä talvipäivänä erityinen ilo on avata kausi valmistettu tuoksuva hillo. Opi keittämään herkkuja. Makeisten ystävien tulisi kiinnittää huomiota herkullisimpiin resepteihin, joissa on mehukkaita aprikooseja, ja kokeilla niitä.

Kuinka keittää aprikoosihilloa

Perussääntö on, että siemenettömä aprikoosihillo talveksi on niin yksinkertaista kuin se saa. On tärkeää, että et menetä kesän hedelmien keskivaiheen kestoa. Samettisen kirkkaan keltaoranssien hedelmien tulee olla kypsiä, ilman happea, mutta ei pehmeitä, jotta muoto säilyisi. Valitse kokonaisia \u200b\u200bhedelmiä, samankokoisia, ulkoisesti virheettömiä, rumaja täpliä, mätäneviä puolia. Tällöin valmistetun siemenettömän aprikoosihimon maku talveksi on moitteeton.

Mitä lyhyempi aika sadonkorjuun ja keittämisen aloittamisen välillä on, sitä herkullisempi työkappale tulee. Toinen kohta - sinun on tiedettävä tiukasti valmistettujen hedelmien paino. Talvikaukaloitu aprikoosihillo osoittautuu halutun konsistenssiksi, jos keittämisen aikana lisätyn sokerin osuudet otetaan huomioon, keittokaava ei ole rikki. Tarvitsemme sopivan astian, jossa hillo ei pala.

Kuinka keittää aprikoosihilloa hitaassa liesissä

Kätevä, luotettava monitoimikone auttaa nykyaikaisia \u200b\u200bkotirouvia keittämään keittojen, viljojen lisäksi myös säilöntähelmiä talveksi. Todistettu tapa valmistaa aprikoosisäilöntä viipaleina vetoaa sen yksinkertaisuuteen ja monipuolisuuteen.

Tuotelista:

• kuoritut hedelmät - 800 grammaa;
• sitruunamehu - 1 kpl, jos pieni, tai 2/3 hedelmistä, jos otit keskimääräisen;
• sokeri - 1,5 kg.

Keittoprosessi:

1. Lajittele hedelmät, poista siemenet pesun jälkeen.
2. Jätä hedelmäpuolikkaat tai leikkaa viipaleet hienoksi hillo-tyyppiseksi hilloksi.
3. Aseta valmistetut hedelmät multikookerin kulhoon, kaada sitruunamehu ja täytä se sokerilla. Sekoita, anna seistä noin viisi minuuttia.
4. Aseta hidas liesi asemaan. Aika - 50-65 minuuttia.
5. Sekoita ajan ensimmäistä puolta vain määräajoin, toista - jatkuvasti, jotta vältetään palaminen.
6. Valmis kuuma paksu makea säilöntäaine hajoaa steriloiduissa purkeissa, rullata.

Perinteinen siemenettömä aprikoosihilloresepti

Klassinen siemenettömä aprikoosihilmoresepti on hyödyllinen, jos emäntä suosii perinteisiä menetelmiä sadonkorjuun korjaamiseksi vuodessa. Tässä on yksi vaihtoehdoista:

Tuotelista:

• keskikypsät hedelmät, joissa on poistettu ydin - 1,5 kg;
• sokeri - 1,5 kg;
• puhdistettu vesi - 300-350 ml.

Keittoprosessi:

1. Lajittele, pese, keskikokoiset hedelmät, poista ylimääräinen vesi lautasliinalla tai anna valua, laskemalla kerros puhtaalle pyyhelle.
2. Tee siisti leikkaukset kunkin sikiön uraa pitkin, purista luu.
3. Täytä valmisteltu hilloallas sokerilla ja vedellä, anna mahdollisuuden kiehua, kunnes saadaan tasainen neste.
4. Pane hedelmät kuumaan nestemäiseen siirappiin. Peitä, anna kestää 7,5-11 tuntia.
5. Ajan kulumisen jälkeen saat lantion makeat sisällöt kiehuvaan vaiheeseen ja keitä 8,5-13 minuuttia. Sammuta, jätä vielä 7,5–11 tunniksi.
6. Prosessi toistetaan vielä kolme kertaa. Keitä, unohtamatta poistaa syntynyt vaahto lusikalla.
7. Laita tulokseksi saatu kuuma aprikoosihilja kirkkaalla siirappilla valmispurkkeihin ja sulje kannet tiiviisti. Varastointi - normaaleissa lämpötiloissa (korkeintaan 22 astetta).

Video: resepti appelsiinin aprikoosihilloon

Aprikoosikausi on täydessä vauhdissa, mikä tarkoittaa, että kaikki kotiäidit miettivät jo näiden hedelmien tekemistä. En halua keittää jotenkin banaalia kompottia, koska sinun on ylläpidettävä kotitaloutta, jotta he voivat nauttia aprikoosituotteesta talvella. Siksi omistimme tämän artikkelin moniin resepteihin aprikoosihilloa talveksi. Kerromme sinulle useita vaihtoehtoja herkullisten makeisten valmistamiseksi, jotka voittavat sydämesi.

Oikeat, jotka alkoivat kasvattaa aprikooseja, olivat kiinalaisia. Juuri he jakoivat hedelmiä kaikkialle Eurooppaan ja Aasiaan.

Aprikoosit valloittivat ihmiset kauniilla ulkonäöllään, samettisella ihollaan, ylittämättömällä aromillaan ja vertaansa vailla maulla. He eivät vieläkään tienneet, kuinka terveelliset nämä hedelmät ovat ihmisen terveydelle. Aprikoosien arvo tiedettiin hyvin vasta tämän alan tieteellisten tutkimusten jälkeen. Tutkijat onnistuivat selvittämään, että aprikoosit sisältävät:

• kuituinuliinia
• magnesium ja kalium
• fosfori raudalla
• sokeri tärkkelyksen kanssa
• koboltti mangaanin ja kuparin kanssa
• orgaaniset hapot, joissa on vitamiineja A, C, PP, P, B1, B2

Tämän koostumuksen ansiosta aprikooseilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Jos syöt niitä, voit suojautua sairauksilta, jotka liittyvät:

• sydän- ja verisuonisysteemillä
• virtsajärjestelmä
• psyko-emotionaalinen järjestelmä

Aprikoosien on oltava läsnä ihmisissä:

• joilla on ongelmia verisuonten kanssa
• veren hyytyminen
• harjoittaa vakavaa henkistä toimintaa

Huomaa, että aprikoosit säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa, vaikka ne olisivat lämpökäsiteltyjä. Siksi, valmistamalla hilloa näistä hedelmistä, varastot talveksi korvaamattoman parannuskeinon vilustumiselle ja ennaltaehkäisevän vaikutuksen vakaviin sairauksiin, joista me jo mainitimme.

Aprikoosi hillo resepti viipaleiksi talveksi

Tämä aprikoosihimon valmistusvaihtoehto on erittäin suosittu lasten keskuudessa, koska siinä heitetään kokonaisia \u200b\u200bhedelmäviipaleita, jotka maistuvat kuin makeat marmeladit, joista tulee elävä muistutus kuumasta kesästä.

Esittelemme sinulle askel askeleelta resepti aprikoosihilloa viipaleiksi talveksi:

1. Ota 1 kg kypsiä aprikooseja ja varmista, että ne ovat välttämättä samankokoisia. Pese hedelmät, puolita ja poista siemenet.
2. Jatka keittämistä sokerisiirappia. Kaada tämä varten 500 ml puhdasta vettä syväpohjaiseen astiaan, kaada 1,5 kg sokeria. Odota, että siirappi kiehuu. Jos yhtäkkiä se muuttuu hieman sameaksi, sinun täytyy vain siivilöidä siirappi tavallisella harsolla.
3. Aseta aprikoosien puolikkaat erilliseen syvään kulhoon. Muista asettaa ne niin, että ne ovat leikattu puoli ylöspäin. Kaada ne valmistetulla siirapilla, peitä kansi päällä harsolla ja jätä 1 päivä. Hedelmien tulee olla erittäin tyydyttyneitä sokerilla.
4. Poista päivän kuluttua siirappi aprikooseista. Se sekoitetaan jo hedelmämehuun. Se on tarpeen keittää, kaada sitten aprikooseihin ja jättää ne taas 1 päiväksi.
5. Sen jälkeen kulho, jossa aprikoosit "peitattiin", on pantava tuleen. Täytä hillo tarvittavaan tiheyteen ja kaada lopussa silmään 10 tippaa mitä tahansa hedelmäessentsiä ja vähän vaniljaa.
6. Sitten sinun on vain poistettava aprikoosihilja liesistä ja odotettava, kunnes se jäähtyy, kaada se purkkeihin ja rullata talveksi.

Siemenettömä aprikoosihillo resepti talveksi

Emme voi mainita klassista reseptiä aprikoosihilosta talveksi. Se valmistetaan myös ilman siemeniä, vain aprikooseja ei kerätä viipaleina, vaan jauhetaan soseeksi.

Jotta voit keittää tällaisen makean, sinun on noudatettava seuraavia ohjeita:

1. Ota 1 kg minkä tahansa lajikkeen aprikooseja. Tärkeintä on, että hedelmät eivät lahoa ja ovat kypsiä. Pese aprikoosit kastelemalla niitä runsaalla vedellä. Puoli tunnin kuluttua tyhjennä vesi ja kuivaa hedelmät.
2. Tämän jälkeen aprikoosit on lajiteltava siementen poistamiseksi niistä. Jos sinulla on erittäin suuria hedelmiä, leikkaa ne veitsellä samankokoisiksi viipaleiksi veitsellä.
3. Kaada aprikoosimassi kulhoon, jossa on 1 kg sokeria. Hedelmät tulisi liota makeassa maussa 4 tunnin ajan (jos aprikoosit ovat erittäin makeita, sokerimäärää voidaan vähentää - toimi tässä tapauksessa kuten haluat). Meidän ei tarvitse lisätä vettä, koska tarvitsemme paksua hilloa.
4. Pane sokeroidut aprikoosit hitaalle tulelle ja keitä niitä 40 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti hilloa ja poistamalla siitä vaahto puulusikalla. Klassisen aprikoosihimon valmistajien lukumäärä riippuu siitä, minkä konsistenssin haluat saavuttaa. Jos tarvitset hedelmäpaloja jäämään makeisiin, riittää, että keitetään hilloa 2 kertaa, jos tarvitset tasaista koostumusta, kuten perunamuusia, sinun on keitettävä makeiset jopa 4 kertaa.
5. Kaada aprikoosihilloa purkkeihin vasta sen jälkeen kun se kiehuu. Ja vieritä tölkit heti.

Mustettu aprikoosihillo: talviresepti

Jotkut, jotta kuluttamatta aikaa kuorittujen aprikoosien puhdistamiseen, tekevät hilloa kokonaisten hedelmien avulla. Tällaisen makeuden haitta on, että talvella, kun olet avannut purkin, on tarpeen saada siitä luita joka kerta. Mutta tämä hillo valmistetaan useita kertoja nopeammin kuin se, joka on täytetty.

Kerromme reseptin:

1. Ota 1 kg kypsiä aprikooseja, jotka ovat välttämättä samankokoisia. Pese ne ja tyhjennä sitten. Upota hedelmät kiehuvaan veteen ja jäähdytä sitten kylmän veden alla ja pistä hedelmien iho jollekin terävälle. Ihanteellinen tapa on käyttää hammastikkua.
2. Keitä hilloisiirappi. Kaada 1,5 kg sokeria kulhoon, kaada 400 ml vettä ja odota, kunnes siirappi kiehuu.
3. Kaada aprikoosit kiehuvaan siirappiin ja lisää heti 3 g sitruunahappoa. Odota aprikoosien kiehuvaa ja poista ne sitten liesistä (älä unohda keittää aprikoosia kypsennyksen aikana, poista vaahto jatkuvasti niistä).
4. Kulho aprikooseja siirappissa tulisi seistä 8 tuntia.
5. Hillon keitto- ja jäähdytystoimenpiteet tulisi toistaa vielä kaksi kertaa. Voit määrittää hillojen halukkuuden tällä tavoin - valita hilloa lusikalla ja tarkistaa, säilyttääkö hillo muodonsa, jos on, niin makeus on valmis, se voidaan rullata purkkeihin ja laittaa kellariin.

Kuinka keittää aprikoosihilloa talveksi ytimen ytimillä?

Nukleoli-aprikoosihilolla on ainutlaatuinen maku ja mantelimaku. Siinä olevat ytimet eivät pure, miellyttävästi rypistyvät hampaissa ja täydentävät kypsien aprikoosien makua. Jos pidät makeudesta epätavallisena, kokeile valmistaa hillo talveksi seuraavan reseptin mukaisesti:

1. Ota 1 kg kypsiä aprikooseja. Tässä resepissä on parasta käyttää ”Vladimirovkaa” - tämä on aprikoosivalikoima, jolle on erityinen vaaleanpunainen-keltainen väri, suuri koko. Näissä aprikooseissa ytimet ovat miellyttävän makuisia, joita tarvitsemme.
2. Poista siemenet jokaisesta hedelmästä, pilko ne huolellisesti nukleolien poistamiseksi puhtaassa muodossa. Nukoliolit ovat pähkinöitä, jotka ovat ulkonäöltään samanlaisia \u200b\u200bkuin mantelit (muuten, niiden maku on myös hyvin samanlainen).
3. Aseta aprikoosimassi keittoastiaan ja kaada siihen 750 g sokeria. Anna hedelmien sokeroida 4 tuntia.
4. Keitä sen jälkeen hillo 2 kertaa alhaisella lämmöllä (on tärkeää, että makeus ei pala), varmista, että se kiehuu hyvin.
5. Kun keität hilloa viimeksi, lisää ytimet siihen, jotta ne pehmenevät hieman makeisina. Sen jälkeen voit kaada hilloa purkkeihin ja rullata ne.

Aprikoosi hillo siirappissa talveksi appelsiineilla

Jos lapsesi eivät pidä aprikooseista ja mieluummin sitrushedelmiä heille, voit ohittaa heidät hieman valmistamalla hilloa aprikooseista ja appelsiineista. Tosiasia, että appelsiinilla on niin rikas tuoksu ja maku, että se tappaa aprikoosit kokonaan. Lapsesi nauttivat aprikoosihilosta ja luulevat sen valmistavan appelsiineista.

Me jaamme kanssasi reseptin siitä, miten tällainen hillo valmistetaan talveksi:

1. Ota 2 kg kaikenlaisia \u200b\u200bkypsiä aprikooseja, pese ne ja kuori. Suosittelemme, että siirrät ne heti lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi, jotta ne saavat sosemaisen konsistenssin.
2. Kaada aprikoosipyrä paksuisella pohjalla, kaada heti 2 kg sokeria ja hauduta hillo hiljalleen.
3. Kun aprikoosit kiehuvat, valmista appelsiinisose. Tarvitset 2 kg appelsiineja. Ne on pestävä perusteellisesti, mutta jätä kuori pois, sillä se antaa sitrushedelmälle aromin hilloa varten. Vieritä appelsiineja lihahiomakoneen läpi ja kaada sitten tuloksena oleva perunamuusies hilloon, joka on jo alkanut kiehua.

Tämän talvikorjuun hämmästyttävä ominaisuus on, että sinun on kypsennettävä aprikoosihils appelsiineilla vain 30 minuutissa. Tämän ajan kuluttua voit jo rullata sen pankkien sisään ja laskea kellariin.

Talvinen aprikoosi hillo resepti

Jos harjoittelet makeisteoksia ja käytät usein aprikoosihilloa voiteiden ja muiden kakkujen ja piirakoiden täyteaineiden luomisprosessissa, alla oleva resepti erittäin paksulle aprikoosihilvolle, joka sisältää gelatiinia, on sinulle hyödyllinen:

1. Ota 1 kg aprikooseja, kuori ne, kun hedelmät on pesty hyvin.
2. Pane aprikoosipuolikkakat leikatun osan kanssa ylös, kaada niihin 500 g sokeria ja 15 g liivatetta. Aprikoosien tulisi olla kyllästettyjä sokerilla ja antaa mehun virtata päivässä.
3. Kaada aprikoosit paksupohjaiseen pannuun hiljalleen hilloa hiljalleen alhaisella lämmöllä. Muuten, voit keittää tämän aprikoosihimon talveksi hitaassa liesissä tai leipäkoneessa asettamalla niille aikaa - 40 minuuttia.
4. Kaada kuuma hillo purkkeihin ja rullaile sitten ne.

Aprikoosi hillo resepti pähkinöitä talveksi

Talvia varten yllättävän herkullinen aprikoosihils osoittautuu, jos keität sen yhdessä saksanpähkinöiden kanssa. Ne vapauttavat hilloa kovettumisesta ja lisäävät kuoretta. Keittääksesi sen talveksi tarvitset:

1. Ota 1 kg kypsiä aprikooseja, pese ne, kuori.
2. Kaada hedelmät 600 g: lla sokeria ja jätä ne 6 tunniksi lämpimään paikkaan niin, että ne ovat kyllästettyjä sokerilla ja antavat mehuvalua. Jos sinulla on aikaa, jätä aprikoosit sokeriin koko yön.
3. Keitä hilloa 4 kertaa, joka kerta keittämällä se kiehuvaksi matalassa kuumassa sekoittaen jatkuvasti ja poistamalla vaahto.
4. Valmista pähkinät, kun hillo keittää. Tarvitset 300 g tuotetta. Ne tulisi kuivata uunissa 15 minuutin ajan ja puhdistaa ne sitten kalvosta, mikä antaa heille katkeruutta.
5. Kaada pähkinät, kun keität hilloa viimeksi, ja kaada sitten makeiset purkkien päälle ja rullaa ne kansien kanssa.

Muuten, tämän reseptin mukaan voit lisätä saksanpähkinän sijasta muita. Se menee hyvin aprikoosien kanssa:

• mantelit
• omenat
• inkivääri
• banaanit
• luumut
• päärynät
• eksoottiset hedelmät (kiivi, ananas, mango)

Talvinen sokeriton aprikoosihillo resepti

Sokerista ei ole mitään hyötyä, sanot, lisäksi, tämä tuote vaikuttaa negatiivisesti lukuun. Emme kiistä tätä, vaan tarjoamme yksinkertaisesti vaihtoehtoisen vaihtoehdon aprikoosihimon keittämiselle hunajalla.

Keittääksesi sen talveksi, sinun täytyy tehdä seuraava:

1. Ota 1 kg kypsiä aprikooseja, pese ne ja kuori. Hedelmät on johdettava useita kertoja lihamyllyn läpi tai hienonnettava tehosekoittimella.
2. On erittäin tärkeää, että aprikoosinkuorten paloja ei törmää tähän hilloon, joten joudut saamaan soseen useita kertoja seulan läpi.
3. Lisää hunaja tuloksena olevaan tarjoukseen. Sen määrä on määritettävä itse omien makuvalintojen perusteella.
4. Pane työkappale hitaalle tulelle, jotta hillo kiehuu. On parempi tehdä tämä 3-4 kertaa. Kaada sitten makeiset purkkeihin ja rullaa ne kansilla.

Aprikoosihilloa voi keittää myös ilman sokeria. Sitä ei lisätä hunajaan, vaan käytetään makeita omenoita. Kypsentääksesi tällaisen hilloa tarvitset:

1. Valmista ruoanlaittoon 1 kg aprikooseja ja 2 kg omenoita. Varmista, että hedelmät ovat siemenettömiä ja kuorittuja.
2. Jauha hedelmät tehosekoittimessa ja keitä useita kertoja.

Kuinka keittää paksu aprikoosihillo talveksi suklaalla?

Lapset eivät halua syödä hilloa talvella. Silti modernit lapset nauttivat mieluummin suklaasta ja muista kaupan herkuista. Voit yllättää heidät aprikoosihilolla ja suklaalla. Usko minua, lapsesi ilahtuu, kun hän kokeilee kulinaarisen taiteen työtäsi. Kuinka keittää tällainen epätavallinen hillo:

1. Valmista 1 kg aprikooseja. Pese ne, siemen ja pilko hedelmät tehosekoittimella tai lihakaudella.
2. Lisää 1 kg sokeria ja 100 ml vettä saatuun soseeseen. Keitä hilloa 5 kertaa, joka kerta keittämällä, sekoittaen puulusikalla ja poistamalla vaahto.
3. Kun keität aprikoosihilloa 5 kertaa, lisää siihen 40 g kaakaota. Se antaa makeisille suklaan maun ja tumman sävyn. Lapset ajattelevat syövänsä suklaapastaa. Kuvittele kuinka iloisia heistä ovat, kun he huomaavat, että kellarissa on niin paljon tätä makeutta!

Kahvi- ja vanilja aprikoosihillo talveksi

Ei vain lapset rakastavat nauttia jotain makeaa talvella. Aikuiset nauttivat myös aprikoosihilosta, jonka reseptin esittelemme alla. Se tehdään kahvilla. Mikä on yllättävää, sen seurauksena et tunne katkeruutta, mutta tunnet miellyttävän kahvi- ja vanilja-aromin syömällä hilloa yksinkertaisimmista aprikooseista. Kerromme sinulle kuinka keittää tämän gourmetmakeuden:

1. Valmistetaan 1 kg aprikooseja, pestään hedelmät, siemenet ja viedään lihamyllyn läpi.
2. Kaada ruusu aprikooseista pannulle, jonka pohja on paksu, laita se hitaalle tulelle ja kaada heti siihen 1 kg sokeria.
3. Kaada useita kertoja taitettu marjakuori, kaada 300 g jauhettua kahvia ja pikakahvia, rullaa se ja upota hilloa. Anna sen olla siinä kypsennysprosessin aikana niin, että koko tuoksu ravitsee aprikooseja.
4. Kun hillo kiehuu, ota marjakahvi kahvin kanssa ja kaada siihen 30 g vaniljasokeria. Makua varten voit lisätä myös 2 kanelipaistettua.

Aprikoosi hillo rommilla talveksi

Aprikoosihilmassa voi olla hyppyhuomautus, jos et käytä tuoreita hedelmiä, vaan kuivattuja hedelmiä ja lisäät vähän rommia keittoprosessin aikana. Et löydä tällaista makeutta lapsille talvella, mutta voit todella yllättää vieraat hoitamalla heitä yksinkertaisella aprikoosihilolla. Kerromme sinulle askel askeleelta, miten se valmistetaan:

1. Ota 500 g kuivattuja aprikooseja, lisää siihen 1 litra vettä, 80 ml sitruunamehua ja laita se kaikki hitaan tuleen.
2. Kun kuivatut aprikoosit muuttuvat pehmeiksi (tämä tapahtuu noin 30 minuutissa), lisää hilloon 1 kg sokeria
3. 15 minuutin kuluttua sen jälkeen kun sokerilla hillo taas kiehuu, kaada 2 rkl. Roma
4. Vielä 15 minuutin kuluttua. kaada aprikoosihillo purkkeihin ja rullaa ne

Tätä hilloa voidaan käyttää makeisten valmistuksessa. Se tekee kakusta hienon kerman tai kyllästyksen.

Aprikoosi hillo unikonsiemenillä talveksi

Jos valmistat usein kotitalouksillesi aamiaiseksi pannukakkuja, pannukakkuja tai pannukakkuja, apina aprikoosihionna unikonsiementen kanssa on hyödyllinen. Aamiainen, jolla on tämä makeus, on hämmästyttävä, se lataa lapsesi ja rakkaasi puolisosi hyvällä tuulella ja energiavarauksella koko päivän.

Kuinka keittää tällainen hillo kotona talveksi:

1. Valmista 400 g aprikooseja. Pese ne, siemen ja leikkaa hedelmät viipaleiksi.
2. Aseta aprikoosit tarttumattomaan päällystysastiaan ja aseta se hitaan tuleen.
3. Kaada 300 g sokeria aprikooseihin heti ja lisää 2 ripaus sitruunahappoa.
4. Kun aprikoosit muuttuvat pehmeiksi, jäähdytä ne ja jauhaa ne sekoittimella lietteen muodostamiseksi.
5. Kaada 50 g unikonsiemeniä tulokseksi saatuun aprikoosisoseeseen ja laita hillo sitten liedelle niin, että hillo kiehuu ja sakenee.
6. Kaada hillo purkkeihin ja rullaa ne kansilla.

Kuten näette, aprikoosihimon valmistamiseksi talveksi on paljon vaihtoehtoja. Voit käyttää mitä tahansa. Tietysti kotirouvalla, jolla on tarpeeksi aikaa, on varaa säilyttää tämä makea. Suosittelemme, ettet tule katumaan sitä kesällä, jotta voit nauttia talvella mehukkaiden ja aromaattisten aprikoosien vertaansa vailla olevasta makeudesta.

Video: ”Aprikoosihilja kahvin, appelsiinin, pähkinän maulla”