Hitaassa liesissä olevat uuniperunat voidaan valmistaa perheen illalliselle tai juhlapöydälle.

Samalla voit turvallisesti fantasioida ja luoda kulinaarisia mestariteoksiasi, koska perunat yhdistetään melkein mihin tahansa tuotteeseen.

Uuniperunat hitaassa liesissä - valmistuksen perusperiaatteet

Leipomiseen nuoret perunat ovat ihanteellisia, joita ei voi edes kuoria. Kypsät perunat kuoritaan ja pestään hyvin. Pienet mukulat jätetään kokonaisiksi, ja suuret mukulat leikataan viipaleiksi.

On erittäin tärkeää kuivaa perunat ennen leipomista, jotta sitä ei hauduta, eli ei paistettu.

Lämmitä laitteen kulhossa kasviöljy ja laita perunat. Sitten se ruiskutetaan öljyllä, suolataan ja maustetaan mausteilla. Laitteen kansi on tiiviisti suljettu ja kypsennetään “leipomotilassa” noin tunnin ajan. Sen jälkeen avaa kansi, ravista kulhon sisältöä perunoiden kääntämiseksi ja jatka keittämistä samassa tilassa vielä 20 minuuttia.

Perunat voidaan leipoa kermassa tai smetanaa, jotta vihannes saa pehmeän kermaisen maun. Lisäksi uuniperunoita, juustoa, lihaa, pekonia tai kalaa. Tässä tapauksessa saat täyden aterian lounaalle tai illalliselle.

Resepti 1. Uuniperunat hitaassa liesissä mausteiden kera

Ainesosat

neljä keskikokoista perunamukkaa;

auringonkukkaöljy - 70 ml;

valkosipulinkynsi;

vastajauhettu pippuri;

nippu tilliä ja persiljaa.

Keittämismenetelmä

1. Kuori peruna, pese ja leikkaa viipaleiksi. Voitele ne kaikista puolista auringonkukkaöljyllä ja laita syvälle levylle. Suola ja mausta pippurilla. Sekoita.

2. Siirrä perunat multicooker-kulhoon. Sulje kansi tiukasti ja aktivoi leipomistoiminto puolen tunnin ajan. Käännä sitten perunat ja jatka keittämistä saman ajan.

3. Kuori ja hienonna valkosipuli hienoksi. Lisää se perunoihin muutama minuutti, kunnes ne ovat kypsennettyjä.

4. Laita valmiin perunat lautaselle ja ripottele hienonnetulla viheriöllä. Voit palvella lautasen lisukkeena kala- tai liharuokia.

Resepti 2. Leivotut perunat hitaassa liesissä hapankerman alla

Ainesosat

suodatettu vesi - 100 ml;

musta pippuri;

kiloa perunaa;

merisuola;

20 g voita;

pieni joukko vihreyttä;

200 ml smetanaa;

• 3 g muskottipähkinää;

  auringonkukkaöljy.

Keittämismenetelmä

1. Kuori perunat, pese ne ja pilota ne paloiksi tai paloiksi. Laita erilliseen kulhoon, pippuria, suolaa, mausta muskottipähkinä ja sekoita. Anna vihannen seitsemän minuutin ajan antaa vihannesten imeytyä maustearomeissa.

2. Voitele laitteen kulho auringonkukkaöljyllä. Laita perunat siihen.

3. Laimenna smetana syvässä kulhossa juomavedellä, sekoita ja kaada perunat kulhoon saadun kastikkeen kanssa.

4. Kytke laitteeseen virta “leivonta” -tilassa tunniksi. Ota säiliö valmiita perunoita ulos hitaasta liedestä ja ripottele hienonnetulla vihanneksella.

Resepti 3. Leivotut perunat hitaassa liesissä juuston kanssa

Ainesosat

kahdeksan perunaa;

pöytä suola;

500 g lihaa kerroksella;

musta pippuri;

100 g sieniä;

10 g vähärasvaista öljyä;

sipuli pää;

200 g juustoa;

Keittämismenetelmä

1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa se ohuiksi levyiksi. Huuhtele liha, liota se lautasliinoihin ja leikkaa viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipulirenkaat. Huuhtele sienet, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Raasta juusto karkeasti.

2. Voitele laitekulho öljyllä ja laita viipaloitu liha pohjalle. Pippuri ja suola. Laita kolmasosa perunoista. Mausta tämä kerros myös suolalla ja pippurilla. Pane sienet ja sipulirenkaat perunaan. Suola ja levitä loput perunat niin, että se peittää täyte kokonaan.

3. Ennen kaikkea ripottele runsaasti juustolastuja. Suorita leipomotoiminto tunnin ajan. Sulje kansi. Siirrä venttiili suljettuun asentoon. Vapauta höyry, avaa kansi ja aseta levyille.

Resepti 4. Leivotut perunat hitaassa liesissä pekonin kanssa

Ainesosat

kahdeksan perunan mukulat;

suola;

200 g pekonia;

Musta pippuri;

vähärasvainen öljy;

joukko viheriöitä.

Keittämismenetelmä

1. Kuori, pese ja kuivaa perunan mukulat. Tee jokainen poikittainen viilto hieman yli puolet. Mausta vihannekset suolalla ja pippurilla.

2. Kääri jokainen mukula ohuella viipaleella pekonia ja kiinnitä päät hammastikulla.

3. Voitele laitteen kapasiteetti vähärasvaisella öljyllä ja laita perunat siihen sauman ollessa alhaalla.

4. Sulje kansi tiukasti ja aloita paistamisohjelma 45 minuutiksi. Tarjoile perunat kuumana, sirotettuna hienonnettuja yrttejä.

Resepti 5. Leivotut perunat hitaassa liesi-katkarapufolissa

Ainesosat

viisi suurta perunamukkaa;

keittiösuola;

10 pientä katkarapua;

joukko tilliä, sipulia ja persiljaa.

Keittämismenetelmä

1. Kuori perunan mukulat ja leikkaa huolellisesti ydin leikkaamalla loppuun asti. Tällainen erikoinen "tynnyri" tulisi hankkia.

2. Huuhtele vihreät, ravista ja pilkkoa hienoksi. Sekoita vihreät majoneesiin.

3. Suola perunat. Laita kaksi kuorittua katkarapuja sisälle ja päälle majoneesikastikkeella.

4. Kääri perunat folioon siten, että se peittää mukulan kokonaan.

5. Levitä valmistetut perunat reikä ylöspäin. Suorita leipomotila tunnin ajan. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa paastoamalla ottamalla vähärasvaista majoneesia.

Resepti 6. Leivotut perunat hitaassa liesissä kerman kera

Ainesosat

kymmenen suurta perunamukkaa;

juusto - 100 g;

kerma - 400 ml;

valkosipuli - neljä neilikkaa;

jauhettu muskottipähkinä - kaksi ripausta;

voi - 30 g.

Keittämismenetelmä

1. Kuori mukulat, pese ne ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Levitä hienonnettu peruna seulassa ja kaada se kuumalla vedellä.

2. Voitelemme laitteen kapasiteetin voilla ja murennetulla valkosipulilla siihen. Levitä puolet perunaviipaleista, suolasta ja mausta muskottipähkinällä. Täytä puoli kermaa.

3. Levitä loput perunat, mausta suolalla ja muskottipähkinällä. Täytä jäljellä oleva kerma.

4. Suorita leipomo-ohjelma ja keitä perunoita 45 minuuttia. Lisää erittäin pehmeä peruna lisäämällä vielä neljäsosa tuntia.

Resepti 7. Leivotut perunat hitaassa liedessä kanan kanssa

Ainesosat

neljä kanan rumpuja;

25 g tuoreita yrttejä;

kuusi perunamukkaa;

30 ml auringonkukkaöljyä;

5 g kanan mausteita.

Keittämismenetelmä

1. Kuori perunan mukulat, huuhtele ja pilko ne pienillä palkoilla.

2. Kananrumput pestään hanan alla, kuivataan lautasliinoilla ja maustetaan suolalla ja mausteilla. Sekoita ja anna kymmenen minuutin ajan.

3. Voitele laitteen säiliön pohja öljyllä ja laitamme kanan rumpuja siihen.

4. Levitä perunat lihan päälle. Suola ja mausta mausteilla.

5. Aseta astia laitteeseen ja käynnistä “leivonta” -tila 50 minuutiksi. Sulje kansi tiukasti ja aseta venttiili suljettuun asentoon. Puoli tunnin kuluttua sekoita perunat kanan kanssa. Tarjoile yrtteillä siroteltuna itsenäisenä ruokana.

Resepti 8. Leivotut perunat hitaassa liesissä tomaattien ja majoneesikastikkeen kanssa

Ainesosat

• 30 ml kasviöljyä;

  kahdeksan perunan mukulat;

• 80 ml tomaattikastiketta;

  kaksi munaa.

Keittämismenetelmä

1. Kuori perunan mukulat, pese vihannes ja leikkaa senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi. Laita syvään kulhoon, mausta suolalla ja mausteilla. nakata

2. Juusto karkeasti.

3. Voitele laiteastian pohja ja seinät kasviöljyllä. Laita perunat siihen.

4. Kaada vihannes majoneesilla. Ripottele juustolastuilla ja peitä tomaattikastikkeella.

5. Aktivoi laite “leipomotilassa” 20 minuutin ajan. Sulje kansi. Siirrä venttiili suljettuun asentoon.

6. Vatkaa munat vispilä erillisellä levyllä. Kaada kulhoon sisältö munaseoksella viisi minuuttia ennen ohjelman päättymistä.

Resepti 9. Leivotut perunat hitaassa liesissä sianlihan kanssa

Ainesosat

kahdeksan mukulaa uusia perunoita;

sipuli;

30 ml auringonkukkaöljyä;

• 200 ml smetanaa;

  jauhettu musta pippuri;

  400 g sianlihaa;

  ruokasuola.

Keittämismenetelmä

1. Vapauta perunat kuoresta, pese vihannes ja leikkaa puolitoista senttimetrin paksuisiksi ympyröiksi.

2. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Pane perunat ja sipulit erilliseen kulhoon.

3. Poista sianliha kalvoista ja laskimoista. Pese juoksevan veden alla ja pyyhi lautasliinoilla. Leikkaa liha kuutioiksi, joiden paksuus on kaksi senttimetriä.

4. Lähetä liha perunoille. Suola, mausta ja sekoita. Anna vihannesten lihan marinoida kymmenen minuutin ajan.

5. Lisää puoli lasillista juomavettä smetanaan ja sekoita. Kaada peruna ja liha seoksella.

6. Kytke hidas liesi päälle “leivonta” -tilassa. Voitele kulhon pohja ja seinät auringonkukkaöljyllä. Laita ruoka kulhoon ja paista tunnin ajan. Avaa kansi 20 minuuttia ennen ohjelman päättymistä, jotta peruna peittyisi kullanruskealla. Laita perunat ja liha astiaan ja koristele hienonnetulla vihanneksella.

Uuniperunat hitaassa liesissä - temppuja ja vinkkejä

Voit keittää leivottuja perunoita hitaassa liesissä ottamalla tärkkelysrikkaita lajikkeita.

Älä unohda, että kaikissa tiloissa et voi avata kansi kypsennyksen aikana. Määritä tämä hetki laitteellesi henkilökohtaisesti.

Kokonaiset uuniperunat, keitä kasvislajikkeista, jotka pitävät muodonsa hyvin.

Ennen kypsennystä lävistä mukulat useissa paikoissa haarukalla. Joten se ei halkeile.

Peruna on ainutlaatuinen tuote, koska siitä voidaan valmistaa kymmeniä erilaisia \u200b\u200bruokia. Yksi niistä on uuniperunat. Ruoka on perinteisesti kypsennetty uunissa, mutta voit laajentaa laajuutta ja valmistaa ruokia, mutta hieman eri tavalla. Tätä varten multicooker ja hyvin harvat tuotteet ovat meille hyödyllisiä. Tarjoamme keittää uuniperunoita hitaassa liesi.

Nopein ja erittäin helppo tapa valmistaa herkullisia perunaruokia on leipominen. Valmistelu vie vähän aikaa, jopa aloitteleva kotiäiti selviää tehtävästä edellyttäen, että keittiössä on hidas liesi.

Mitä tuotteita tarvitaan:

• keskikokoiset perunat - 10 kpl;
• kasviöljy - 1 rkl;
• suola, mausteet - joista valita;
• tuoreet vihannekset koristele valmiin ruuan.

1. Jos aiot valmistaa tämän lautasen ja laittaa sielusi siihen, niin on välttämätöntä lähestyä pääaineen valintaa mahdollisimman vastuullisesti. Mitä tarvitaan? Valitse nuoret keskikokoiset perunamukulat. Jos on pieni peruna - se on hienoa. No, jos ei, se on myös hyvä, mikä tahansa peruna sopii tämän yksinkertaisen ruuan keittämiseen.
2. Voin suhteen, tuoksuva, peruna muuttuu paljon maukkaammalta.
3. Ja nyt pääset töihin: perunat on pestävä perusteellisesti juoksevan veden alla, jotta kuori ei vaurioidu. Perunan kuorinta ei ole välttämätöntä, varsinkin jos nuori. Jos ostit kypsät perunat, voit kuori sen.
4. Jos sinulla on iso peruna, sinun on leikattava se 2 tai 4 osaan, jätä pieni sellaisenaan.
5. Öljy, sinun täytyy heti heittää kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon, mutta älä nyt käynnistä laitetta!
6. Laita valmistetut perunat suoraan voihin. Pesun jälkeen se tulisi kuivata paperipyyhkeillä niin, että se on kuiva.
7. He panivat perunat suoraan öljyyn, nyt pieneen kulhoon teemme sekoituksen suosikkimausteista ja suolasta. Klassinen versio: tämä on suolaa, jauhettua mustapippuria, maustepippuria ja hyvin vähän punaista jauhettua pippuria. Sekoitettuja, runsaasti siroteltuja perunoita mausteseoksella.
8. On suositeltavaa ripottaa tämän lautasen yläosa kasviöljyllä. Kirjaimellisesti melko vähän.
9. Valitsemme ohjelman: klassinen versio on “Leivonta” -tila, ajastimen on oltava asetettu 50 minuutiksi. Kannen ei tarvitse avata, kääntää sitä ympäri ja yleensä noudattaa keittoprosessia.
10. Mitä tehdä seuraavaksi: Heti ajastinsignaalin jälkeen on tarpeen avata kansi, ottaa multicooker-kulho sisällön mukana (ole varovainen, ettet polta itseäsi!), Ravista perunoita pari kertaa hyvin, jotta se liukenee toiseen tynnyriin.
11. Nyt sinun on suljettava kansi ja valittava “Leivonta” -ohjelma uudelleen. Vain tällä kertaa hitaassa liesissä leivottujen perunoiden kypsennysaika on vain 20 minuuttia. Tämä riittää, jotta mukulat leipovat hyvin ja saavat kauniin kultaisen kuoren.
12. Ja tässä hän on, kauan odotettu signaali - hidas liesi ilmoittaa mielellään ruuan olevan valmis. Sinun täytyy vain ottaa kuuma peruna, järjestää ne tasaiselle lautaselle ja ripottele runsaasti hienonnettuja yrttejä. Voit ottaa mitä tahansa vihanneksia, mutta tuore tilli sopii parhaiten tällä tavalla valmistettuihin perunoihin. Huuhtele se, ravista ylimääräinen neste, pilkko hienoksi, lisää puoli murskattua valkosipulinkynsiä, sekoita. Kaikki, aromaattinen sekoitus lautasen koristamiseen, on valmis - kutsutaan mieluummin kaikkia pöytään.
13. Hidas liesi-uuniperuna on klassinen ja monipuolinen lisuke, joka sopii hyvin lihaan, kalaan ja kaikkiin vihanneksiin. Bon ruokahalua!

Paistettu peruna hitaassa liesi

Kaikki kotirouvat eivät tiedä, että perunat paistavat hitaassa liesissä paljon nopeammin kuin uunissa. Siksi tämä on uusi ja yleinen resepti, jolla voit valmistaa sinulle yksinkertaisen ja maukkaan ruuan.

Mitä ainesosia tarvitaan:

• keskikokoiset perunat - 4 kpl .;
• suola - pieni ripaus;
• leivontakalvo;
• siivoamiseksi siivu kovaa juustoa ja puoli tl voita.

Lue lisää leivottujen perunoiden keittämisestä hitaassa liesissä:

1. Kuten ehkä arvasit, leipomme perunoita foliossa - tämä on nopeaa ja erittäin kätevää. Vain loistava välipala ulkoiluun. Sinun ei tarvitse tehdä tulta, odota - myös, voit ottaa kaiken tarvittavan kevyen puremisen mukana.
2. Valitse suurempi kulhoon keskikokoinen ja sama peruna.
3. Pääaineen valmistaminen vie kirjaimellisesti 2 minuuttia: perunat täytyy pestä perusteellisesti, voit käyttää jopa harjaa. Suosittelemme, että et hiero herkkää kuorta harjalla niin liian energisesti, että se ei vaurioidu.
4. Seuraava - kuivata perunan mukulat ja voidaan kääriä folioon.
5. Siinä kaikki, valmistelut ovat päättyneet - laita perunat nyt suoraan monitoimikeittimen työkulhoon, laske kansi. Kaada öljyä, lisää vettä - tätä ei tarvitse tehdä. Muuten, raakaperunan suolaaminen ei ole myöskään sen arvoista - kaikki myöhemmin.
6. Valitse paras keittotapa - ohjelma “Leivonta”, aika 30 minuuttia.
7. Määritetyn ajan kuluttua tarkista astian valmius haarukalla. Avaa tämä folio varovasti ja kokeile haarukalla tai veitsellä, kuinka paljon peruna on paistanut. Jos he laittavat pienen, niin sen pitäisi vain valmistella. Suuremmat mukulat tarvitsevat enemmän aikaa.
8. Valmiit perunat tulee laittaa lautaselle, vapauttaa foliosta, leikata 2 osaan.
9. Nyt voit lisätä hieman suolaa valmiiseen ruokalajiin, laittaa viipaletta voita ja murskaa raastetulla juustolla. Siinä kaikki, jokainen päättää itse, kuinka täydentää tätä yksinkertaista ruokaa. Bon ruokahalua!

Uuniperuna hitaassa liesissä munien ja juuston kanssa

Ruoka on maukas, tyydyttävä ja juuri kypsennetty - ei ole enää mitään lisättävää, kun talossa on crock-potti.

ainesosat:

• pienet perunat - 1,5 kg;
• kova juusto - 200 g;
• munat - 2 kpl;
• maito - 1,5 kupillista;
• suola ja mausteet maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen - 2 rkl.

Paistettujen perunoiden keittäminen hitaassa liesi:

1. Valitse pieni koko mukuloita, jotta ne sopisivat enemmän hitaaseen keittimeen.
2. Peruna on pestävä perusteellisesti, jos mukulat ovat suuria, sinun on kuoriva ja leikattava osittaisiksi viipaleiksi.
3. Voit jättää kokonaisen pienen perunan sellaisenaan, hiukan enemmän - leikataan viipaleiksi. Niiden tulisi olla ohut ja tyylikäs. Sitten ruokalaji kypsyy nopeammin.
4. Valmistus on valmis, siirry toiseen vaiheeseen: kaada kasviöljy laitteen kulhoon, kaada valmis hienonnettu peruna. Älä käynnistä laitetta vielä!
5. Pidämme huolta muista tuotteista: sekoita munat pieneen kulhoon, lisää maito, suola ja mausteet. Sekoita kaikki hyvin, voit helposti lyödä vispilä tai haarukalla.
6. Tämä massa on kaadettava multicooker-kulhoon suoraan perunoiden päälle. Raasta sitten juusto nopeasti karkealle raastimelle, päälle perunajuusto. Juusto voi raastaa millä tahansa sivulla. Tärkeintä on, että juusto jakautuu tasaisesti pinnan yli.
7. Ja viimeinen vaihe: valitsemme “Leivonta” -ohjelman, ajastimen on oltava asetettu 1 tuntiin, ja jos kulhojen lastaus on yli puolet, niin 1,5 tunniksi. Kaikki riippuu siitä, kuinka paljon voimaa avustajallasi on ja perunoiden paksuudesta.
8. Astian valmius on luonnollisesti tarkistettava ajoittain. Jos aiot valmistaa koeajan pienessä erässä, keittoaikaa tulisi lyhentää.
9. Ruoan valmistukseen mennessä keittiö on täynnä jatkuvaa leivottujen perunoiden ja kermajuuston aromia. Odota signaalia ja kokeile, hoita kaikkia kotitalouksia, ole varovainen, ettet polta!

Uuniperuna hitaassa liedessä valkosipulin kanssa

Tämä resepti on ainutlaatuinen, koska ainesosaluettelossa ei ole mustapippuria ja perinteistä laakerinlehteä. Kaikki on paljon mielenkiintoisempaa, suosittelemme, että tutustu ainesosaluetteloon ja valmista samalla kaikki tarvitsemasi.

Mitä tarvitaan:

• keskikokoiset perunamukulat - 10 kpl;
• kerma - 200 g rasvapitoisuutta;
• voi - 1 rkl;
• suola - 1,5 tl;
• jauhettu muskottipähkinä - 2 hyppysellinen;
• kova juusto - 100 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa.

Lisätietoja siitä, miten uuniperunoita voi keittää hitaassa liesissä:

1. Aseta vedenkeitin heti.
2. Pääaineen valmistus: Perunat on pestävä perusteellisesti, kuorittu ja hienonnettava, jotta saadaan ohuita viipaleita.
3. Pane hienonnettu peruna siivilään, kaada kiehuvaan veteen. Jätä muutama minuutti, anna ylimääräisen nesteen valua.
4. Voin tulee olla pehmeää, jotta se voi voidella laitteen kulhon seinämät ja pohjan oikein.
5. Sitten sinun täytyy kuori valkosipuli, leikkaa hienoksi ja kaada kaatamalla laitteen kulhoon.
6. Jaa valmistetut perunat 2 osaan, laita puoli hitaaseen liesiin, hiero ripaus jauhettua muskottipähkinää, lisää vähän suolaa, sekoita.
7. Kaada pussi kermaa, lisää loput perunasta, jälleen vähän muskottipähkinää ja suolaa.
8. Tähän asti kaikki, voit lopettaa multicookerin toiminnan vähän: valitse “Leivonta” -tila, aika on asetettava 50 minuutiksi. Jos haluat perunoiden olevan liian pehmeitä ja kirjaimellisesti murentuvia, ruoan kypsennysaikaa voidaan pidentää vielä 15 minuuttia.
9. Raasta 10 minuuttia ennen ohjelman loppua kova juusto, kaada suoraan perunoiden päälle ja odota vähän kauemmin.

Signaalin jälkeen olet yllättäen yllättynyt - päälle muodostuu kaunis ja tuoksuva juustokuori, jonka alla on pehmeitä, tuoksuvia ja erittäin maukkaita perunoita. Toivotamme sinun nauttivan täysin tämän ruuan herkullisesta mausta. Bon ruokahalua!

Uuniperuna hitaassa kattilassa katkarapujen kanssa

Ja vaikka tätä reseptiä valmistellaan hyvin nopeasti, se voi vaatia kunniapaikkaa juhlapöydällä. Miksi? Harvat ihmiset uskaltavat yhdistää leivottuja perunoita ja katkarapuja, etenkin keittääksesi nämä tuotteet hitaassa liesi-uunissa.

Tarvitset seuraavia tuotteita:

• keskikokoiset perunat - 5 kpl;
• pieni katkarapu - 12 kpl .;
• majoneesi - 20 g;
• pippuri, muut mausteet ja suola maun mukaan;
• sekoitus tilliä, persiljaa, sipulia - joukko.

Kuinka keittää uuniperunoita hitaassa liesissä:

1. Ruokakalvo on silti valmistettava. Aloitetaan pesemällä ja kuorimalla perunat, leikkaamalla siisti keskusta, mutta emme leikkaa loppuun asti. Tätä työtä varten tarvitset pienen veitsen. Tehtävämme on varmistaa, että jokaisella perunalla on pieni täyttöpaine.
2. Itse asiassa nyt alamme valmistaa täyte: vihreät on pestävä, hienonnettava, lisättävä majoneesi ja sekoitettava. Tuloksena oli tuoksuva kastike.
3. Nyt katkarapu: sulata, kuori.
4. Perunat on suolattava, laita kuoritut katkaravut keskelle, täytä jäljellä oleva tila kastikkeella.
5. Valmista folio: leikkaa pieniksi neliöiksi niin, että perunoiden kääriminen riittää.
6. Multicooker-kulhoon perunat on asetettava pystyasentoon siten, että avoin yläosa on päällä. Keittämisen aikana täyte ei vuoda.
7. Valitsemme ohjelman - tämä on “Leivonta” -tila, ruoan valmistusaika on 1 tunti. Voit lisätä perunan vielä 15 minuuttia, jos haluat perunan "chumps" ruskeutua.

Joten yksinkertaisesti ja helposti voit keittää upea ruokalaji. Muuten, niille, jotka paastotavat, on loistava tilaisuus valmistaa herkullisia ruokia. Loppujen lopuksi voit käyttää tavallisen majoneesin sijasta laihaa. Bon ruokahalua!

Paistettu peruna hitaassa liesi. video

Peruna on suosituin ja edullisin ruokalaji. Perunat - paistetut tai keitetyt, foliossa paistetut - säilyttävät täyden valikoiman ravintoaineita, ja ruokia tulee niistä tyydyttäväimmin. Meille näyttää siltä, \u200b\u200bettä tiedät melkein kaiken perunoista, eikä ole reseptejä, joista et tiedä. Mutta tämä on kaukana tapauksesta. Kun ruokaa hitaassa liesissä, jopa tutut ja tutut reseptit, joista olemme aiemmin kuulleet, saavat uusia makuominaisuuksia, koska hitaalla liesillä ei käytännössä ole rajoituksia.

Hitaassa liesissä keitetyt perunat ovat aina epätavallisen maukkaita, ja jopa gourmet-reseptimme voivat tyydyttää reseptimme. Tästä osiosta löydät suuren määrän perunareseptejä jokaiseen makuun.

Kuinka monta ruokaa voit muistaa perunoista? Zrazy, ranskalaiset perunat, pannukakut, perunamuusia, paistettua, perunarullaa, keitettyjä ja haudutettuja perunoita, draniki ja vuoka ... Mutta todellisuudessa niitä on paljon enemmän.

Peruna hitaassa liesi: reseptit valokuvia sivustolta

Kuinka voin keittää perunoita tässä upeassa kattilassa? Tällä hetkellä perunoiden keittokeinoja on paljon, mutta kaikki kotiäidit eivät tiedä niistä. Hitaassa keittimessä olevia perunoita ei voida vain keittää, ne voidaan myös hauduttaa ja keittää herkullisen muhennoksena. Ja lihasta perunoista kotisi on taatusti ilahtunut! Tätä vihannesta voidaan syödä kilogrammoina, eikä se koskaan häiritse!

Osastomme on luotu erityisesti niin, että löydät perunoiden keittämistä koskevia reseptejä, jotka säilyttäisivät tämän kasviksen kaikki hyödylliset ominaisuudet, ja maku ei jopa häiritse kaikkein tyylikkäimpiä gourmereita. Perunoiden keittäminen hitaassa liesissä ei vie paljon aikaa, mutta et tarvitse myöskään paljon ainesosia.

Olisi huomattava, että täällä olevat perunat eivät pala ja eivät sula, ja ruokalaji muuttuu suunnitellulla tavalla. Hidas liesi on luotettava avustaja, joka nauttii ainutlaatuisista kyvyistä ja monista valikoista.

Varoitus! . Mutta jos olet aloittelija, etkä vielä tiedä kuinka käsitellä tätä keittiölaitetta, on järkevää aloittaa yksinkertaisimmista.

Kuinka keittää perunoita hitaassa liesissä? Reseptit valokuvien kanssa

Jopa aloittelijakokit voivat keittää perunoita hitaassa liesissä. Reseptit perunoista hitaassa liesissä ja tuotteet ovat erittäin yksinkertaisia \u200b\u200bja saatavissa sen valmistukseen. Ainoa asia, joka häiritsee sinua, on itse keittoaika. Multikookeri ei kuitenkaan ole nopea keittiölaite, sen tärkein etu on keittämisen minimaaliset kustannukset ja säännöllisen seurannan puuttuminen. Jokainen, joka osti hitaan liesin, alkaa aina keittää sen kanssa perunasta valitsemalla yksinkertaisimmat reseptit.

Tapoja keittää perunoita

• Keitetyt perunat hitaassa liesi.

Maukas ja yksinkertainen ruokalaji. Kuori pelkästään perunat ja laita ne monitoimikeittimen kulhoon, täytä ne vedellä siten, että ne ovat samalla tasolla kuin perunat, ja valitse “Steam cooking” -ohjelma 30 minuutiksi. 10 minuutin kuluttua voit lisätä suolaa ja lisätä yhden tai kaksi kokonaista valkosipulinkynsiä ja muutama laakerinlehti. Jatka sitten normaalisti: tyhjennä vesi, kuivaa perunat ”Kuumenna” -ohjelmassa ja tarjoa kaatamalla smetanaa, öljyä tai ripottamalla yrttejä.

• Paistettuja perunoita hitaassa liesi.

Leikkaa perunat suuriksi viipaleiksi ja laita crock-potin kulhoon yhdessä sulan tai voin kanssa. Suolaa, lisää mausteita. Sulje kansi ja valitse ”Leivonta” -ohjelma, joka asettaa 40 minuuttia. Sekoita perunoita useita kertoja tänä aikana.

• Höyrytettyjä perunoita hitaassa liesi.

Laita kuoritut perunat (leikattu tai kokonainen) kaksinkertaiseen kattilakoriin, kaada kaksi tai kolme monikerrosvesiä kulhoon ja valitse “Steam cooking” -tila, asetukseksi 25-30 minuuttia.

• Uuniperunat hitaassa liesi.

Valitse ei kovin suuri peruna, kuori se ja laita se kulhoon, johon on katettu sulatettua tai kasvisvoita. Ravista kulhoa pari kertaa, jotta perunat päällystetään tasaisesti öljyllä. Pippuri ja suola maun mukaan. Voit lisätä mausteita perunoihin. Laita se kulhoon ja kytke leivontaohjelma päälle 1 tunniksi. Tänä aikana sinun on käännettävä perunat kaksi tai kolme kertaa, jotta se voi ruskistua kaikilta puolilta. Mukulat voidaan leikata 5 mm paksuisiksi viipaleiksi, ei leikata loppuun (haitari) ja laittaa viipaleiksi kinkku- tai pekoniviipaleita.

• Peruna foliossa hitaassa liesi.

Valitse iso peruna ja kuori se. Jos sinulla on ohutnahkaisia \u200b\u200bnuoria perunoita, pese ne huolellisesti harjalla. Hienonna seuraavaksi mukulat useita kertoja haarukalla. Voitele jokainen peruna kasviöljyllä ja raasta pippurilla, suolalla ja mausteilla. Kääri mukulat folioon ja laita sitten kulhoon 1-2 kerroksena. Sulje kansi ja aseta “Leivonta” -tila valitsemalla 1 tunti. Tänä aikana sinun on käännettävä perunat useita kertoja. Leikkaa valmis peruna ristiin foliosta ja tarjoa voin, yrttien, smetanan ja suosikkikastikkeidesi kanssa.

Yllä olemme luetteleneet yksinkertaisimmat reseptit hitaassa keitossa oleville perunoille. Kypsentämisen aikana voit lisätä makkaraa tai makkaraa paistettuihin tai paistettuihin perunoihin, ja illallinen on valmis. Voit myös monimutkaista tehtävää lisäämällä perunoihin vihanneksia, smetanaa, sieniä ja lihaa (jauhelihan tai viipaleiden muodossa). “Leivonta”, “Stewing” tai “Pilaf” -tilat selviytyvät siitä bangilla!

Tässä osiossa opit keittämään perunat hitaassa liesissä, hallitsemaan keittämisen periaatteen ja keksimään omat perunareseptisi.

Hitaassa liesissä olevia peruna reseptejä, valokuvan ja vaiheittaisen kuvauksen avulla, voit keittää perunoita jauhelihalla, kaali, sianliha, naudanliha, kana, juusto ja muut ainesosat. Opit kuinka höyryttää perunoita ja paljon muuta. Jätä kommentteja ja kysymyksiä, jos jokin tuntui sinulle käsittämättömältä yhdessä reseptiissamme.

Peruna on ainutlaatuinen tuote, koska siitä voidaan valmistaa kymmeniä erilaisia \u200b\u200bruokia. Yksi niistä on uuniperunat. Ruoka on perinteisesti kypsennetty uunissa, mutta voit laajentaa laajuutta ja valmistaa ruokia, mutta hieman eri tavalla. Tätä varten multicooker ja hyvin harvat tuotteet ovat meille hyödyllisiä. Tarjoamme keittää uuniperunoita hitaassa liesi.

Uuniperuna hitaassa liedessä voin kanssa

Nopein ja erittäin helppo tapa valmistaa herkullisia perunaruokia on leipominen. Valmistelu vie vähän aikaa, jopa aloitteleva kotiäiti selviää tehtävästä edellyttäen, että keittiössä on hidas liesi.

Mitä tuotteita tarvitaan:

• keskikokoiset perunat - 10 kpl;
• kasviöljy - 1 rkl;
• suola, mausteet - joista valita;
• tuoreet vihannekset koristele valmiin ruuan.

1. Jos aiot valmistaa tämän lautasen ja laittaa sielusi siihen, niin on välttämätöntä lähestyä pääaineen valintaa mahdollisimman vastuullisesti. Mitä tarvitaan? Valitse nuoret keskikokoiset perunamukulat. Jos on pieni peruna - se on hienoa. No, jos ei, se on myös hyvä, mikä tahansa peruna sopii tämän yksinkertaisen ruuan keittämiseen.
2. Voin suhteen, tuoksuva, peruna muuttuu paljon maukkaammalta.
3. Ja nyt pääset töihin: perunat on pestävä perusteellisesti juoksevan veden alla, jotta kuori ei vaurioidu. Perunan kuorinta ei ole välttämätöntä, varsinkin jos nuori. Jos ostit kypsät perunat, voit kuori sen.
4. Jos sinulla on iso peruna, sinun on leikattava se 2 tai 4 osaan, jätä pieni sellaisenaan.
5. Öljy, sinun täytyy heti heittää kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon, mutta älä nyt käynnistä laitetta!
6. Laita valmistetut perunat suoraan voihin. Pesun jälkeen se tulisi kuivata paperipyyhkeillä niin, että se on kuiva.
7. He panivat perunat suoraan öljyyn, nyt pieneen kulhoon teemme sekoituksen suosikkimausteista ja suolasta. Klassinen versio: tämä on suolaa, jauhettua mustapippuria, maustepippuria ja hyvin vähän punaista jauhettua pippuria. Sekoitettuja, runsaasti siroteltuja perunoita mausteseoksella.
8. On suositeltavaa ripottaa tämän lautasen yläosa kasviöljyllä. Kirjaimellisesti melko vähän.
9. Valitsemme ohjelman: klassinen versio on “Leivonta” -tila, ajastimen on oltava asetettu 50 minuutiksi. Kannen ei tarvitse avata, kääntää sitä ympäri ja yleensä noudattaa keittoprosessia.
10. Mitä tehdä seuraavaksi: Heti ajastinsignaalin jälkeen on tarpeen avata kansi, ottaa multicooker-kulho sisällön mukana (ole varovainen, ettet polta itseäsi!), Ravista perunoita pari kertaa hyvin, jotta se liukenee toiseen tynnyriin.
11. Nyt sinun on suljettava kansi ja valittava “Leivonta” -ohjelma uudelleen. Vain tällä kertaa hitaassa liesissä leivottujen perunoiden kypsennysaika on vain 20 minuuttia. Tämä riittää, jotta mukulat leipovat hyvin ja saavat kauniin kultaisen kuoren.
12. Ja tässä hän on, kauan odotettu signaali - hidas liesi ilmoittaa mielellään ruuan olevan valmis. Sinun täytyy vain ottaa kuuma peruna, järjestää ne tasaiselle lautaselle ja ripottele runsaasti hienonnettuja yrttejä. Voit ottaa mitä tahansa vihanneksia, mutta tuore tilli sopii parhaiten tällä tavalla valmistettuihin perunoihin. Huuhtele se, ravista ylimääräinen neste, pilkko hienoksi, lisää puoli murskattua valkosipulinkynsiä, sekoita. Kaikki, aromaattinen sekoitus lautasen koristamiseen, on valmis - kutsutaan mieluummin kaikkia pöytään.
13. Hidas liesi-uuniperuna on klassinen ja monipuolinen lisuke, joka sopii hyvin lihaan, kalaan ja kaikkiin vihanneksiin. Bon ruokahalua!

Paistettu peruna hitaassa liesi

Kaikki kotirouvat eivät tiedä, että perunat paistavat hitaassa liesissä paljon nopeammin kuin uunissa. Siksi tämä on uusi ja yleinen resepti, jolla voit valmistaa sinulle yksinkertaisen ja maukkaan ruuan.

Mitä ainesosia tarvitaan:

• keskikokoiset perunat - 4 kpl .;
• suola - pieni ripaus;
• leivontakalvo;
• siivoamiseksi siivu kovaa juustoa ja puoli tl voita.

Lue lisää leivottujen perunoiden keittämisestä hitaassa liesissä:

1. Kuten ehkä arvasit, leipomme perunoita foliossa - tämä on nopeaa ja erittäin kätevää. Vain loistava välipala ulkoiluun. Sinun ei tarvitse tehdä tulta, odota - myös, voit ottaa kaiken tarvittavan kevyen puremisen mukana.
2. Valitse suurempi kulhoon keskikokoinen ja sama peruna.
3. Pääaineen valmistaminen vie kirjaimellisesti 2 minuuttia: perunat täytyy pestä perusteellisesti, voit käyttää jopa harjaa. Suosittelemme, että et hiero herkkää kuorta harjalla niin liian energisesti, että se ei vaurioidu.
4. Seuraava - kuivata perunan mukulat ja voidaan kääriä folioon.
5. Siinä kaikki, valmistelut ovat päättyneet - laita perunat nyt suoraan monitoimikeittimen työkulhoon, laske kansi. Kaada öljyä, lisää vettä - tätä ei tarvitse tehdä. Muuten, raakaperunan suolaaminen ei ole myöskään sen arvoista - kaikki myöhemmin.
6. Valitse paras keittotapa - ohjelma “Leivonta”, aika 30 minuuttia.
7. Määritetyn ajan kuluttua tarkista astian valmius haarukalla. Avaa tämä folio varovasti ja kokeile haarukalla tai veitsellä, kuinka paljon peruna on paistanut. Jos he laittavat pienen, niin sen pitäisi vain valmistella. Suuremmat mukulat tarvitsevat enemmän aikaa.
8. Valmiit perunat tulee laittaa lautaselle, vapauttaa foliosta, leikata 2 osaan.
9. Nyt voit lisätä hieman suolaa valmiiseen ruokalajiin, laittaa viipaletta voita ja murskaa raastetulla juustolla. Siinä kaikki, jokainen päättää itse, kuinka täydentää tätä yksinkertaista ruokaa. Bon ruokahalua!

Uuniperuna hitaassa liesissä munien ja juuston kanssa

Ruoka on maukas, tyydyttävä ja juuri kypsennetty - ei ole enää mitään lisättävää, kun talossa on crock-potti.

ainesosat:

• pienet perunat - 1,5 kg;
• kova juusto - 200 g;
• munat - 2 kpl;
• maito - 1,5 kupillista;
• suola ja mausteet maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen - 2 rkl.

Paistettujen perunoiden keittäminen hitaassa liesi:

1. Valitse pieni koko mukuloita, jotta ne sopisivat enemmän hitaaseen keittimeen.
2. Peruna on pestävä perusteellisesti, jos mukulat ovat suuria, sinun on kuoriva ja leikattava osittaisiksi viipaleiksi.
3. Voit jättää kokonaisen pienen perunan sellaisenaan, hiukan enemmän - leikataan viipaleiksi. Niiden tulisi olla ohut ja tyylikäs. Sitten ruokalaji kypsyy nopeammin.
4. Valmistus on valmis, siirry toiseen vaiheeseen: kaada kasviöljy laitteen kulhoon, kaada valmis hienonnettu peruna. Älä käynnistä laitetta vielä!
5. Pidämme huolta muista tuotteista: sekoita munat pieneen kulhoon, lisää maito, suola ja mausteet. Sekoita kaikki hyvin, voit helposti lyödä vispilä tai haarukalla.
6. Tämä massa on kaadettava multicooker-kulhoon suoraan perunoiden päälle. Raasta sitten juusto nopeasti karkealle raastimelle, päälle perunajuusto. Juusto voi raastaa millä tahansa sivulla. Tärkeintä on, että juusto jakautuu tasaisesti pinnan yli.
7. Ja viimeinen vaihe: valitsemme “Leivonta” -ohjelman, ajastimen on oltava asetettu 1 tuntiin, ja jos kulhojen lastaus on yli puolet, niin 1,5 tunniksi. Kaikki riippuu siitä, kuinka paljon voimaa avustajallasi on ja perunoiden paksuudesta.
8. Astian valmius on luonnollisesti tarkistettava ajoittain. Jos aiot valmistaa koeajan pienessä erässä, keittoaikaa tulisi lyhentää.
9. Ruoan valmistukseen mennessä keittiö on täynnä jatkuvaa leivottujen perunoiden ja kermajuuston aromia. Odota signaalia ja kokeile, hoita kaikkia kotitalouksia, ole varovainen, ettet polta!

Uuniperuna hitaassa liedessä valkosipulin kanssa

Tämä resepti on ainutlaatuinen, koska ainesosaluettelossa ei ole mustapippuria ja perinteistä laakerinlehteä. Kaikki on paljon mielenkiintoisempaa, suosittelemme, että tutustu ainesosaluetteloon ja valmista samalla kaikki tarvitsemasi.

Mitä tarvitaan:

• keskikokoiset perunamukulat - 10 kpl;
• kerma - 200 g rasvapitoisuutta;
• voi - 1 rkl;
• suola - 1,5 tl;
• jauhettu muskottipähkinä - 2 hyppysellinen;
• kova juusto - 100 g;
• valkosipuli - 4 neilikkaa.

Lisätietoja siitä, miten uuniperunoita voi keittää hitaassa liesissä:

1. Aseta vedenkeitin heti.
2. Pääaineen valmistus: Perunat on pestävä perusteellisesti, kuorittu ja hienonnettava, jotta saadaan ohuita viipaleita.
3. Pane hienonnettu peruna siivilään, kaada kiehuvaan veteen. Jätä muutama minuutti, anna ylimääräisen nesteen valua.
4. Voin tulee olla pehmeää, jotta se voi voidella laitteen kulhon seinämät ja pohjan oikein.
5. Sitten sinun täytyy kuori valkosipuli, leikkaa hienoksi ja kaada kaatamalla laitteen kulhoon.
6. Jaa valmistetut perunat 2 osaan, laita puoli hitaaseen liesiin, hiero ripaus jauhettua muskottipähkinää, lisää vähän suolaa, sekoita.
7. Kaada pussi kermaa, lisää loput perunasta, jälleen vähän muskottipähkinää ja suolaa.
8. Tähän asti kaikki, voit lopettaa multicookerin toiminnan vähän: valitse “Leivonta” -tila, aika on asetettava 50 minuutiksi. Jos haluat perunoiden olevan liian pehmeitä ja kirjaimellisesti murentuvia, ruoan kypsennysaikaa voidaan pidentää vielä 15 minuuttia.
9. Raasta 10 minuuttia ennen ohjelman loppua kova juusto, kaada suoraan perunoiden päälle ja odota vähän kauemmin.

Signaalin jälkeen olet yllättäen yllättynyt - päälle muodostuu kaunis ja tuoksuva juustokuori, jonka alla on pehmeitä, tuoksuvia ja erittäin maukkaita perunoita. Toivotamme sinun nauttivan täysin tämän ruuan herkullisesta mausta. Bon ruokahalua!

Uuniperuna hitaassa kattilassa katkarapujen kanssa

Ja vaikka tätä reseptiä valmistellaan hyvin nopeasti, se voi vaatia kunniapaikkaa juhlapöydällä. Miksi? Harvat ihmiset uskaltavat yhdistää leivottuja perunoita ja katkarapuja, etenkin keittääksesi nämä tuotteet hitaassa liesi-uunissa.

Tarvitset seuraavia tuotteita:

• keskikokoiset perunat - 5 kpl;
• pieni katkarapu - 12 kpl .;
• majoneesi - 20 g;
• pippuri, muut mausteet ja suola maun mukaan;
• sekoitus tilliä, persiljaa, sipulia - joukko.

Kuinka keittää uuniperunoita hitaassa liesissä:

1. Ruokakalvo on silti valmistettava. Aloitetaan pesemällä ja kuorimalla perunat, leikkaamalla siisti keskusta, mutta emme leikkaa loppuun asti. Tätä työtä varten tarvitset pienen veitsen. Tehtävämme on varmistaa, että jokaisella perunalla on pieni täyttöpaine.
2. Itse asiassa nyt alamme valmistaa täyte: vihreät on pestävä, hienonnettava, lisättävä majoneesi ja sekoitettava. Tuloksena oli tuoksuva kastike.
3. Nyt katkarapu: sulata, kuori.
4. Perunat on suolattava, laita kuoritut katkaravut keskelle, täytä jäljellä oleva tila kastikkeella.
5. Valmista folio: leikkaa pieniksi neliöiksi niin, että perunoiden kääriminen riittää.
6. Multicooker-kulhoon perunat on asetettava pystyasentoon siten, että avoin yläosa on päällä. Keittämisen aikana täyte ei vuoda.
7. Valitsemme ohjelman - tämä on “Leivonta” -tila, ruoan valmistusaika on 1 tunti. Voit lisätä perunan vielä 15 minuuttia, jos haluat perunan "chumps" ruskeutua.

Joten yksinkertaisesti ja helposti voit keittää upea ruokalaji. Muuten, niille, jotka paastotavat, on loistava tilaisuus valmistaa herkullisia ruokia. Loppujen lopuksi voit käyttää tavallisen majoneesin sijasta laihaa. Bon ruokahalua!

Paistettu peruna hitaassa liesi. video

multivarenie.ru

Paistettu peruna

Jopa yksinkertaisin, hitaassa liesissä keitetyt ruokia ovat vielä maukkaampia ja terveellisempiä. Sama voidaan sanoa paistettujen perunoiden kohdalla: sen maku ei ole verrattuna liesissä keitetylle, ja paljon vähemmän vaivaa käytetään. Ruokaa voidaan täydentää kevyellä tuoreella salaatilla tai hapankaalla.

• Peruna - 8 kpl.
• Salo - 200 gr.
• Suola maun mukaan.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Valmistimme tämän reseptin mukaiset uuniperunat REDMOND SkyCooker M800S krokki-potissa.

likechef.ru

Uuniperunat hitaassa liesissä - yksinkertainen ruokalaji joka tilanteeseen

Perunat ovat klassinen yleistuote, jota monet syövät melkein päivittäin. Peruna on sinänsä ja muiden ainesosien kanssa hyvä.

Helpoin tapa valmistaa mukulat on leipominen. Mutta tietenkin, jos keittiössä on monitoimikone.

Uskomattomasta yksinkertaisuudestaan \u200b\u200bhuolimatta leivotut perunat eivät ole vain sopivia peruna- tai illallisten lisukkeita, vaan ne voidaan laittaa myös juhlapöydälle. Vieraat nauttivat siitä varmasti.

Paras tapa ruoanlaittoon ovat nuoret pienet perunat. Et voi edes puhdistaa sitä. Mutta suuri tekee, kunhan se ei ole liian kypsä. Paahtoöljyä voidaan käyttää sekä tuoksuvana että hajuttomana - tämä on suojaamatonta.

Keitämme herkullista tattaria hitaassa liesissä kotona ja jaamme vaikutelmiimme.

Ja täältä opit reseptin piirakan valmistamiseksi raejuustolla hitaassa liesissä - herkullisia leivonnaisia.

Nyt valmistamme kasvisruokaa - täytettyjä paprikoita, joiden resepti on täällä.

• 15 mukulaa pieni tai 6 isoa;
• 1 rkl kasviöljyä;
• mausteet maun mukaan;
• suola maun mukaan;
• tuoreet vihannekset.

1. Perunavalmistelu

Perunat on ensin pestävä ja kuorittu. Jos mukulat ovat hyvin pieniä, leikkaa ne viipaleiksi ei ole sen arvoista, ja suuret - leikkaa neljään yhtä suureen osaan.

2. Öljyntäyttö

Kaada kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon, mutta älä kuumenna. Seuraavaksi laita perunat sinne, ripottele suosikki mausteesi ja suolasi ja ripottele päälle kevyesti öljyä. Sulje sitten kansi tiukasti.

3. Keittämistilan valinta

Aseta "Leivonta" -tila hitaalle liesille 50 minuutiksi - tämä antaa perunoille tulla tuoksuvia, punaisia \u200b\u200bja saada miellyttävän kullanvärisen. Puolen tunnin kuluttua avaa kansi, tuuleta perunat ja käännä se ympäri ravistaen voimakkaasti. Peitä sitten uudelleen ja keitä vielä 20 minuuttia.

4. täyttö ateriat

Kun multicooker-signaali ilmoittaa järjestelmän päättymisestä, ota perunat pois, laita se suurelle litteälle astialle tai jaa osiin. Ripottele tuoreilla yrtteillä tuoksuvien perunoiden päälle, tilli on erityisen tärkeä.

Yleismaailmallisen reseptin mukaan paistetut perunat soveltuvat hyvin minkä tahansa lihan tai kalan lisukkeiksi. Perunoita voidaan tarjoilla myös haudutettujen vihannesten tai paistettujen sienten kanssa. Ja jos ylimääräiset kalorit eivät häiritse sinua, lisää ohut viipaletta pekonia ja suolakurkkua lopulliseen uuniperunaan. Se on erittäin maukasta!

Uuniperuna juustoa

Herkullinen ruokia herkullisella perunakuorella - miksi ei kokki? Lisäksi se on tyydyttävämpää kuin yksinkertaisimman reseptin mukaan paistetut perunat.

Ainesosat ovat seuraavat:

• 1,5 kiloa perunoita;
• 200 grammaa kovaa juustoa;
• 300 grammaa maitoa;
• 2 kananmunaa;
• 2 rkl kasviöljyä;
• mausteet ja suola maun mukaan.

Murtaa munat erilliseen syvään kulhoon ja sekoita ne maidon, mausteiden ja suolan kanssa. Kaada sitten saatu perunaseos hitaaseen liesiin ja ripottele päälle juusto, raastetaan suurelle tai keskimmäiselle raastimelle.

Paistetut perunat ovat melko suosittu ruokalaji. Sitä valmistavat monet, mutta kaikki eivät voi saavuttaa herkullista rapeaa. joskus paistettuja perunoita hitaassa liesi  se osoittautuu hieman haudutettua. Tarjoan sinulle paistettuja perunoita, joissa on rapea kuori, ja kaikki sen valmistuksen hienoukset.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset konttia kohti: 3.

Kalorit 100 g: lla: 250 kcal.

Paistettu peruna - ainesosat:

• perunat - 5-6 kpl. (keskikoko);
• sipulit - puoli päätä;
• kasviöljy - kolme ruokalusikallista;
• suola, mausteet - maun mukaan;

Ennen kuin aloitat perunoiden keittämisen, se on luonnollisesti kuoriva, paloiteltava ja pestävä. Perunat voidaan leikata eri tavoin: viipaleiksi, viipaleiksi, tikkuiksi ... Meidän tapauksessamme on parasta leikata tikkuiksi, koska ne ovat tutumpia ja meidän tapauksessamme parempia. Tankojen mittojen tulisi olla seuraavat: yhden senttimetrin paksuinen ja leveä ja kolmesta neljään senttimetriä pitkä.

Liota hienonnettu peruna viileässä vedessä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi siitä. Tässä tapauksessa perunat eivät tartu yhteen paistaessaan.

Kun perunat ovat liotettuja, jotta et menetä aikaa, pilkota sipulit. Voit hienontaa sipulin joko halkaisijaksi tai halkaisijaksi, kuten haluat.

Ota hienonnettu peruna vedestä. Jos haluat saada tasaisen kuoren paistettaessa perunoita, se on kuivattava ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Aseta tämä perunat paperipyyhelle ja peitä samalla päällä samalla pyyhkeellä.

Seuraava kysymys on, mitä perunoita paistaa? Voit tietysti paistaa sen rasvassa tai sianlihassa, mutta tässä tapauksessa ruokalla on haju. Voit myös paistaa sen voissa, mutta tässä tapauksessa perunat ovat liian hellävaraisia, ja todennäköisesti niissä ei ole tarvitsemmemme kuorta. Lisäksi on mahdollista, että öljy palaa vähän. Ihanteellinen vaihtoehto paistettujen perunoiden keittämiseen hitaassa liesissä on kasviöljyn käyttö. Tässä tapauksessa perunalla on tasainen terävyys eikä siinä ole vieraita tuoksuja.

Kaada kasviöljy monitoimikeittimeen ja kytke “Leivonta” -tila päälle. Jos multicookerissa ei ole tätä tilaa, käytä "Frying" tai "Pie". Aseta kypsennysaika 40 minuutiksi.

Pane hienonnettu peruna lievästi lämmitettyyn voihin, sekoita. Kannen ei tarvitse olla suljettu. Usein sinun ei tarvitse sekoittaa perunoita, koska se voi hajota. Käytä sekoittamiseen mukana toimitettua erityistä monikeitto lusikkaa.

Aseta sipulit 20 minuutin keittämisen jälkeen, sekoita. Toisen 15 minuutin kuluttua (5 minuuttia ennen kypsennystä) suola perunat.

Tämän seurauksena saat paistettuja perunoita hitaassa liesissä, jolla on tiheä rakenne ja kuori. Seuraavan kerran voit kokeilla keittämistä perunoista kannen ollessa kiinni. Se muuttuu hiukan eri tavalla, mutta ei yhtä maukasta. Bon ruokahalua!

Älä koskaan suolaa paistettuja perunoita keiton alussa. Tosiasia on, että suola imee liian suuren määrän öljyä, ja siksi perunat muuttuvat pehmeiksi. Suola perunat yksinomaan kypsennyksen lopussa.