Cách nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm trên nước. Bí quyết nấu kiều mạch trong tủ nấu cơm nhiều bánh

11.01.2022 Từ thịt

Cháo kiều mạch rất giàu các nguyên tố hữu ích (phốt pho, sắt, canxi, iốt, protein dễ tiêu hóa, v.v.). Các bác sĩ khuyến cáo tuyệt đối mọi người nên sử dụng loại ngũ cốc này. Tuy nhiên, để nấu được món kiều mạch ngon không phải quá dễ. Thường xảy ra tình trạng cháo bị cháy hoặc sôi quá mềm ... Nói chung là không muốn ăn món này. Nhưng đừng buồn! Sau cùng, bạn có thể nấu cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm. Trong trường hợp này, nó chỉ đơn giản là không thể làm hỏng nó!

Quy tắc nấu cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm

Để nấu cháo kiều mạch ngon và lành mạnh, hãy làm theo các quy tắc sau:

Ưu tiên các loại ngũ cốc nhạt (loại ngũ cốc sẫm màu cho thấy quá trình xử lý nhiệt, do đó hầu hết các chất cần thiết cho cơ thể con người đã bị mất đi).
Cẩn thận phân loại ngũ cốc trước khi nấu (thường có nhiều rác trong ngũ cốc).
Đảm bảo rửa sạch kiều mạch với nước (để loại bỏ bụi không cần thiết, hãy sử dụng rây - điều này đôi khi sẽ tiết kiệm thời gian).

Cách nấu cháo kiều mạch ngon bằng nồi nấu chậm

Để nấu cháo kiều mạch, chúng ta chỉ cần ba nguyên liệu - ngũ cốc, nước và muối. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự, thì bạn sẽ cần phải sử dụng các loại gia vị.

Đối với ván ép kiều mạch là phù hợp nhất:

Chilê;
nghệ;
cây thì là;
tiêu;
cà ri;
mù tạt đen;
Quế;
Hoa cẩm chướng.

Điều thứ hai, như bạn biết, bạn sẽ không làm hỏng cháo là dầu. Bơ sẽ mang đến cho món ăn một hương vị tinh tế và chắc chắn, bạn chắc chắn sẽ được yêu cầu thêm vào.

Một điểm quan trọng khác là tỷ lệ. Lựa chọn tốt nhất là lấy 2 nước cho 1 ly ngũ cốc, như vậy kiều mạch sẽ trở nên vụn và rất ngon. Nếu bạn lấy 3 hoặc 4 ly chất lỏng cho cùng một thể tích cháo, bạn sẽ nhận được một loại cháo kiều mạch khá lỏng.

Công thức nấu cháo kiều mạch đơn giản trong nồi nấu chậm

Chúng tôi cần:

kiều mạch - 1 ly;
nước - 2 ly;
bơ - 1 muỗng canh (nhiều hơn nếu muốn);
muối và gia vị (để nếm).

Bước đầu tiên là phân loại và rửa kỹ cốm. Sau đó, chuyển nó vào bát, thêm nước, dầu, muối và gia vị. Chọn chế độ "Kiều mạch" hoặc "Cháo". Nấu cháo kiều mạch bao nhiêu, nồi nấu chậm của bạn sẽ quyết định, vì nó sẽ tự động chọn thời gian.

Vậy thôi, sau khi ra hiệu, bạn hãy đổ món ăn từ bát này sang một chiếc bát khác.

Nhân tiện, nếu bạn loại bỏ dầu khỏi công thức, bạn sẽ có được một loại kiều mạch nạc rất hữu ích.

Cháo kiều mạch thơm ngon cho trẻ em

Những người sành ăn đôi khi rất khó lấy lòng. Tuy nhiên, nếu bạn tiếp cận vấn đề này một cách sáng tạo, bạn có thể đạt được một kết quả khả quan.

Làm thế nào để nấu những món cháo như vậy mà trẻ em sẽ thích và không lãng phí các đặc tính hữu ích của chúng một chút nào? Nó thực sự rất đơn giản! Chúng tôi đảm bảo rằng món cháo kiều mạch sữa nấu trong nồi nấu chậm sẽ làm bé ngạc nhiên.

Câu hỏi quan trọng nhất là cần bao nhiêu sữa để chế biến một món ăn như vậy? Để có 1 cốc ngũ cốc, nên uống 2 cốc nước và 2 cốc sữa. Bạn không cần thiết phải dùng nhiều đường, có thể thay thế bằng mật ong sẽ tốt hơn. Quế là gia vị tốt nhất cho món cháo kiều mạch sữa.

Bữa sáng như vậy sẽ hấp dẫn không chỉ trẻ em mà cả người lớn. Nhân tiện, để có nhiều thời gian hơn vào buổi sáng, bạn có thể nạp tất cả các nguyên liệu vào nồi nấu chậm vào buổi tối và sử dụng chức năng "Chế độ trì hoãn". Buổi sáng, gia đình bạn sẽ chờ đợi một món ăn nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng do chính tay người bạn nấu ăn - nồi nấu chậm chuẩn bị cho bạn.

Ngoài những thứ đã đề cập, có rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị cháo kiều mạch: trên nước, trên nước luộc rau, sữa, với nấm, thịt, v.v. Các công thức nấu ăn với hình ảnh mà bạn sẽ tìm thấy dưới đây sẽ giúp bạn quyết định và đa dạng hóa thực đơn của mình.

Với sự trợ giúp của nồi nấu chậm, bạn có thể nấu nhanh chóng và ngon hầu hết mọi loại ngũ cốc, đặc biệt là kiều mạch, được nhiều người yêu thích, vì vậy hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về thời gian và cách nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm để nó ngon và giòn. .

Nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm trong bao lâu?

Nhiều mẫu tủ nấu cơm của các hãng nổi tiếng như Redmond, Panasonic, Mulinex, Philips, Polaris đều có cài đặt sẵn khi nấu ngũ cốc, chỉ cần chọn chế độ nấu theo yêu cầu là đủ, tuy nhiên trong thời gian này thường xảy ra hiện tượng không ngon. có thể không đủ chín và bị khô và cứng, hoặc ngược lại, nó sẽ bị hỏng rất nhiều. Nếu kiểu máy đa năng của bạn không có chế độ “Kiều mạch”, thì khi nấu cháo kiều mạch, bạn nên chọn chế độ “Ngũ cốc” hoặc “Cháo trên nước” và đặt thời gian nấu trong giới hạn sau:

Thời gian nấu kiều mạch trong tủ nấu cơm nhiều bánh là 30-35 phút.

Nguyên liệu: kiều mạch - 1 cốc, nước - 2 cốc, muối - 1 thìa cà phê.
Tổng thời gian nấu: 1 giờ 45 phút, Thời gian chuẩn bị: 1 giờ, thời gian nấu: 45 phút.
Lượng calo: 110 calo (trên 100 gam sản phẩm).
Ẩm thực: Slavic. Loại món ăn: món ăn kèm. Phần ăn: 4.

Chúng tôi phân loại thủ công lượng kiều mạch từ rác cần thiết cho việc nấu nướng (một ly kiều mạch đủ cho 3-4 người).
Chúng ta rửa kiều mạch trong một cái rây dưới vòi nước lạnh (bạn cũng có thể ngâm kiều mạch trong 1-2 giờ trước khi nấu trong nước lạnh).
Chúng tôi chuyển kiều mạch đã rửa sạch vào nồi nấu chậm, thêm nước (theo tỷ lệ: 2-2,5 cốc nước trên 1 cốc kiều mạch) và thêm muối vừa ăn (1 thìa cà phê muối trên 1 cốc kiều mạch).
Chúng tôi đóng nắp hộp đa năng và bật chế độ “Kiều mạch” (“Ngũ cốc”, “Cơm”, “Cháo”), thời gian nấu sẽ được đặt tự động (nếu không, chúng tôi đặt thành 30-35 phút).
Sau khi hẹn giờ tắt và kiều mạch đã sẵn sàng, hãy thêm một miếng bơ (khoảng 50 gram) vào đó và để ủ trong 10-20 phút nữa.

Lưu ý: để kiều mạch sau khi nấu không bị bở, sau khi rửa sạch, bạn có thể nung bột kiều mạch trong vòng 2-3 phút trên chảo nóng hoặc trong nồi nấu chậm ở chế độ “Chiên”.

Câu trả lời cho các câu hỏi phổ biến về chủ đề, làm thế nào để nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm?

Tỷ lệ của kiều mạch và nước khi nấu trong nồi nấu chậm là bao nhiêu?Để nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm, bạn phải tuân thủ tỷ lệ: 1 cốc kiều mạch cho 2 cốc nước (đôi khi 1 cốc kiều mạch cho 2,5 cốc nước, nếu kiều mạch bị khô trong kiểu máy nấu nhiều hộp của bạn).
Ở chế độ nào để nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm? Trong nhiều kiểu máy nhiều bánh, bạn có thể tìm thấy chế độ "Kiều mạch" hoặc ("Ngũ cốc", "Cơm", "Cháo").
Làm thế nào để nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm nếu không có chế độ kiều mạch? Nếu không có chế độ “Kiều mạch” trong tủ đa năng, hãy chọn chế độ “Ngũ cốc”, “Cơm”, “Cháo trên nước”.

Trong phần kết của bài viết, có thể lưu ý rằng biết cách nấu cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm trong vài phút, cũng như cách thực hiện đúng, bạn có thể nhanh chóng và không gặp rắc rối khi nấu cháo kiều mạch thơm ngon cho món ăn phụ. mà bạn và gia đình bạn chắc chắn sẽ thích. Chúng tôi để lại những mẹo và đánh giá hữu ích của chúng tôi về cách nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm trong phần bình luận cho bài viết và chia sẻ nó trên các mạng xã hội nếu nó hữu ích với bạn.

Kiều mạch tất nhiên là một sản phẩm hữu ích, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng nấu đúng cách. Vấn đề là trong đầu chúng ta ở cấp độ di truyền, có lẽ, ý tưởng là nấu kiều mạch ở nhiệt độ thấp càng lâu càng tốt. Tuyên bố này chỉ đúng nếu kiều mạch được nấu trong nồi trong lò nướng của Nga. Thuật toán nấu kiều mạch trên bếp hoàn toàn khác, và thật không may, trong trường hợp này, ngũ cốc không bộc lộ hết tiềm năng của nó.

Đó là một vấn đề hoàn toàn khác nếu cháo kiều mạch được nấu trong nồi nấu chậm. Các kỹ sư ở nước ngoài bằng một phép màu nào đó đã đoán ra được chế độ mà ngũ cốc bị mòn ở nhiệt độ thấp, không làm mất đi mùi thơm và bộc lộ đầy đủ hương vị tuyệt vời của nó.

Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm là một món ăn phụ tuyệt vời cho các món thịt, cá hoặc rau, cũng như một món ăn độc lập. Và tất nhiên, cháo kiều mạch sữa nấu trong nồi nấu chậm sẽ là khởi đầu ngày mới tuyệt vời cho các thành viên nhí trong gia đình bạn.

Điều đầu tiên bạn cần chú ý khi mua kiều mạch là màu sắc của nó: hạt càng nhạt, càng ít ván tiếp xúc với nhiệt độ, có nghĩa là tất cả các chất hữu ích được bảo quản đầy đủ hơn trong đó;
Trước khi nấu, kiều mạch phải được phân loại. Ngũ cốc của các loại cây trồng khác (hoặc thậm chí là thực vật hoàn toàn không được trồng trọt) thường xuất hiện thành từng đám, nhưng sẽ khó chịu hơn nhiều khi những viên sỏi nhỏ rơi vào răng. Bạn thậm chí có thể làm gãy một chiếc răng!
Tráng ngũ cốc trên rây, để kiều mạch ít thấm nước hơn và được rửa sạch khỏi bụi và mảnh vụn nhỏ tốt hơn;
Sau khi rửa sạch, sẽ hữu ích để nung kiều mạch trong chảo khô cho khô.

Thành phần:
1 muỗng canh. kiều mạch,
2 muỗng canh. nước,
50-70 g bơ,
1 muỗng cà phê Muối.

Nấu ăn:
Tỷ lệ kiều mạch và nước này - 1: 2 - là bắt buộc, vì ngũ cốc không sôi mềm. Tô nhiều bánh có thể được bôi bơ hoặc bạn có thể bôi như vậy. Đổ ngũ cốc đã chuẩn bị vào bát, thêm nước, muối, đậy nắp lại và đặt chế độ thành "Buckwheat", "Croup" hoặc "Porridge". Mọi thứ! Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng nước luộc thịt, nấm hoặc rau.

Thành phần:
1 muỗng canh. kiều mạch,
2 muỗng canh. nước hoặc nước dùng
1 củ cà rốt lớn
1 củ hành tây
1 tép tỏi (tùy chọn)
1 quả ớt ngọt dày,
1 muỗng cà phê Muối,
một nhúm tiêu đen xay,

Nấu ăn:
Cắt cà rốt thành khối vuông, hành tây thành khối vuông, ớt ngọt thành sợi. Cho rau củ cùng với dầu vào bát đựng nhiều bột và chiên cho đến khi mềm ở chế độ “Nướng” hoặc “Rán”. Sau đó đổ ngũ cốc, nước hoặc nước dùng, muối đã chuẩn bị vào và đậy nắp lại. Đặt chế độ "Buckwheat".

Cháo kiều mạch như vậy có thể được phục vụ với một món thịt hoặc cá với nước thịt. Nhưng nồi nấu chậm cho phép bạn nấu cháo kiều mạch với việc bổ sung các sản phẩm khác nhau, có thể nói, một món ăn 2 trong 1. Dưới đây là một số công thức nấu ăn dễ dàng cho bạn.

Cháo kiều mạch với thịt

Thành phần:
1 muỗng canh. kiều mạch,
2 muỗng canh. nước hoặc nước dùng
350-400 g thịt bất kỳ,
1-2 củ hành tây
1-2 củ cà rốt vừa
1 muỗng cà phê Muối,
tiêu đen xay, gia vị - để nếm,
rau hoặc bơ sữa để chiên.

Nấu ăn:
Cắt thịt thành khối vuông, khối vuông hoặc miếng tùy thích. Đặt chế độ "Nướng" hoặc "Rán", cho 2-3 muỗng canh. dầu, đun nóng và cho thịt vào tô. Trong khi chiên thịt, cắt hành tây thành khối vuông, bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô. Khi dầu chiên thịt trở nên trong suốt, cho rau vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy đều. Phân loại kiều mạch, rửa sạch và đổ vào bát đa năng. Muối, tiêu vừa ăn, thêm gia vị, đổ ngập nước hoặc nước dùng rồi đậy nắp lại. Chế độ kiều mạch, Groats hoặc cháo. Hoặc bạn có thể đặt chế độ "Dập tắt" trong 1-1,5 giờ. Nhưng trong trường hợp này, cháo sẽ không bị nát.

Cháo kiều mạch với gà trong nồi nấu chậm

Thành phần:
1 muỗng canh. kiều mạch,
600-700 g thịt gà,
2 củ hành tây lớn
2 củ cà rốt lớn
1 quả ớt ngọt (tùy chọn)
2 muỗng canh. nước,
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Nấu ăn:
Để chế biến món ăn này, bạn có thể sử dụng thịt gà được cắt bỏ xương, hoặc ức. Thịt và rau có thể được xào như trong công thức trước, nhưng nếu bạn bỏ qua bước này, món ăn sẽ nhạt hơn. Vì vậy, cho thịt gà băm nhỏ, rau củ đã cắt thành khối vào bát, thêm kiều mạch, đổ nước, muối, thêm gia vị và đặt chế độ “Buckwheat” (hoặc các chương trình tương tự). Nếu bạn thích thịt và rau chiên nhẹ, hãy đổ một ít dầu thực vật xuống đáy bát trước khi bày thức ăn và đặt chế độ “Pilaf”.

Kiều mạch với thịt băm và rau

Thành phần:
1 muỗng canh. kiều mạch,
2 muỗng canh. nước hoặc nước dùng
300-400 g thịt băm (thịt lợn, thịt bò hoặc hỗn hợp),
1-2 củ hành tây
1-2 củ cà rốt
một tép tỏi
ớt ngọt - tùy chọn
muối, tiêu đen xay, gia vị cho thịt băm - vừa ăn.

Nấu ăn:
Cắt nhỏ hành tây và cà rốt tùy thích, cho vào tô nhiều bột, đổ một ít dầu và chiên cho đến khi mềm ở chế độ “Nướng” hoặc “Rán”. Sau đó cho thịt băm vào trộn đều và nấu ở chế độ như vậy trong 15-20 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Sau khi đổ ngũ cốc đã chuẩn bị vào, bạn cho tỏi (không cắt nhỏ), muối, tiêu vào, đậy nắp lại và đặt chế độ “Pilaf”. Khi tín hiệu kết thúc chế độ hoạt động vang lên, thêm rau xanh và lá nguyệt quế vừa ăn và giữ ở chế độ đun trong 10-15 phút. Nếu bạn thích ăn ớt ngọt, hãy cho cùng lúc với hành tây và cà rốt.

Nếu xảy ra trường hợp không có sản phẩm thịt ở nhà, hãy nấu cháo kiều mạch với món hầm. Đúng vậy, nồi nấu chậm trong trường hợp này chỉ có nhiệm vụ nấu cháo. Trong khi kiều mạch đang mòn mỏi trong nồi nấu chậm, xào 2-3 củ hành tây lớn trên chảo cho đến khi vàng nâu, cho nước hầm cùng với chất lỏng (có thể loại bỏ mỡ thừa), trộn đều và cho vào nồi cháo đã hoàn thành trong nồi nấu chậm. Khuấy đều, đậy nắp và giữ ở chế độ đun trong 10-15 phút để hương thơm của ngũ cốc và hành tây hòa quyện.

Dành cho những người ăn chay và kiêng ăn, chúng tôi có một công thức chế biến kiều mạch với nấm, mùi thơm của món ăn sẽ khiến mọi người phát cuồng!

Cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm với champignons

Thành phần:
2 cốc kiều mạch,
4 cốc nước hoặc nước kho (rau hoặc nấm)
200-400 g champignon,
1-2 củ hành tây
muối, tiêu đen,
rau hoặc bơ - để chiên.

Nấu ăn:
Cắt hành tây thành khối vuông hoặc nửa vòng, cắt lát nấm. Đổ dầu vào bát (trong bài - rau), đặt chế độ "Nướng" rồi cho hành tây vào. Chiên khoảng 10-15 phút, sau đó thêm nấm và đun nhỏ lửa cho đến khi hết chế độ (chế độ mặc định là 40 phút). Đổ kiều mạch vào, đã phân loại và rửa sạch, thêm muối, tiêu, đổ đầy nước hoặc nước dùng và đặt chế độ “Kiều mạch”.

Cháo kiều mạch với nấm khô trong nồi nấu chậm

Thành phần:
1 muỗng canh. kiều mạch,
30-50 g nấm khô,
2-4 bóng đèn
1 củ cà rốt (tùy chọn)
1 muỗng canh. nước,
1-1,5 st. truyền nấm,
dầu thực vật, muối, tiêu đen xay - để nếm.

Nấu ăn:
Rửa sạch nấm khô và đổ 1,5 cốc nước đun sôi. Để nó qua đêm. Lọc lại, không đổ nước ra khỏi nấm. Rửa thật sạch nấm. Sau đó, tất cả mọi thứ theo kế hoạch đã quen thuộc: đầu tiên, xào rau củ, cắt nhỏ tùy ý, trong dầu thực vật trong một tô nhiều bánh cho đến khi vàng nâu, sau đó thêm nấm và đun nhỏ lửa trong 10 phút, thỉnh thoảng đảo đều. Sau đó đổ ngũ cốc, gia vị vào và đổ ngập nước và nấm. Đóng nắp và đặt chế độ "Buckwheat". Vui thích!

Nhưng không phải ai cũng thích món cháo sữa từ ngũ cốc không bao quanh. Để chế biến món cháo kiều mạch sữa thật mềm, tốt hơn là bạn nên dùng dao cắt nhỏ. Bạn không cần phải sắp xếp nó ra.

Cháo sữa kiều mạch

Thành phần:
1 muỗng canh. làm xong,
1 lít sữa
một chút muối,
đường, nho khô - để nếm.

Nấu ăn:
Cho tất cả nguyên liệu vào tô và đặt chế độ "Cháo sữa". Nếu thêm nho khô, không để cháo ở chế độ khởi động chậm, sữa sẽ bị chua, nấu ngay.
Đây là món cháo kiều mạch đơn giản nhưng ngon và tốt cho sức khỏe trong nồi nấu chậm.

Ăn ngon miệng và khám phá ẩm thực mới!

Larisa Shuftaykina

Đây là một trong những loại ngũ cốc phổ biến và tốt cho sức khỏe. Chúng tôi sẽ dạy cô ấy cách nấu ăn không chỉ đúng mà còn rất ngon. Chưa hết, nấu cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm rất đơn giản.

Đây là một lựa chọn ăn kiêng có thể hoạt động như một món ăn phụ và như một món ăn độc lập.

Thành phần:

kiều mạch - 1 cốc;
muối - ½ thìa cà phê;
nước tinh khiết - 2 cốc;
bơ - 1 muỗng canh. một cái thìa.

Nấu ăn:

Rửa kiều mạch nhiều lần cho đến khi nước trong.
Sắp xếp sao cho không có hạt đen.
Cho ngũ cốc vào nồi nấu chậm.
Đun sôi 2 cốc nước uống trong một bình chứa riêng.
Đổ chất lỏng đun sôi lên kiều mạch.
Thêm một ít muối và khuấy một vài lần. Muối nên được phân phối đồng đều.
Chọn chương trình "Buckwheat". Thời lượng của nó là 30 phút. Nếu không có chế độ này thì chương trình Cháo sẽ làm được. Trong quá trình nấu, không được mở nắp.
Sau nửa giờ, cho một miếng bơ vào ngũ cốc. Cháo kiều mạch lỏng trên mặt nước đã sẵn sàng. Trộn tất cả mọi thứ và sắp xếp trên đĩa. Ngon miệng.

Kiều mạch với trái cây sấy khô

Đây là một cách rất độc đáo và thú vị để chuẩn bị một bữa ăn bổ dưỡng. Vì vậy, nếu bạn thích thử nghiệm, công thức này là dành cho bạn.

Thành phần:

kiều mạch - 0,2 kg;
mận khô - 100 g;
đường để hương vị;
kem chua (có thể thay thế bằng kem nặng) - 0,1 kg;
mơ khô -100 g.

Nấu ăn:

Rửa sạch trái cây khô trong nước ấm.
Chuyển chúng vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi mơ và mận khô trong khoảng 10 phút.
Cắt nhỏ trái cây khô đã luộc chín.
Rửa sạch kiều mạch. Trải lên khăn giấy để hút hết nước.
Làm nóng một chảo khô và đun nóng sản phẩm trên đó.
Khi ngũ cốc còn nóng, cho bơ vào. Giữ hỗn hợp này trong chảo cho đến khi bơ tan chảy.
Chuyển kiều mạch sang nồi nấu chậm. Thêm mận khô và mơ khô vào đó.
Đun sôi riêng 400 ml nước.
Trụng cốm với nước sôi. Thêm đường, trộn tất cả mọi thứ.
Đặt chương trình "Cháo" trong 30 phút.
Sắp xếp kiều mạch đã hoàn thành vào đĩa và nêm với kem chua. Ngon miệng!

Công thức nấu cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm với thịt

Công thức nấu cháo kiều mạch trong nồi nấu chậm với thịt này rất tốt vì bạn không cần phải chuẩn bị riêng cho món ăn kèm.

Thành phần:

phi lê gà - 0,5 kg;
cà chua - 1 miếng;
tương cà chua - 2 muỗng canh. l;
cà rốt - 1 miếng;
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
hành tây - 1 miếng;
kiều mạch - 1 cốc.

Nấu ăn:

Rửa sạch phi lê và cắt thành những khối vuông vừa phải.
Bào cà rốt trên một máy xay thô.
Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.
Cắt cà chua thành những khối vuông nhỏ.
Rửa sạch và phân loại kiều mạch.
Cho phi lê và rau đã cắt nhỏ vào nồi nấu chậm. Cho thêm một chút muối và hạt tiêu.
Đặt kiều mạch đã rửa sạch.
Cho tương cà chua vào một cái bát sâu. Đổ nó với một cốc nước và trộn kỹ mọi thứ.
Đổ kiều mạch với tương cà chua loãng. Trộn mọi thứ.
Đổ mọi thứ lên trên bằng một cốc nước. Thêm một ít muối và trộn một lần nữa.
Đặt chương trình "Buckwheat" trong 45 phút.
Để món ăn đã hoàn thành trong nồi nấu chậm thêm 10 phút cho ngấm. “Hệ thống sưởi” sẽ tự động bật, giúp tiết lộ thêm hương vị của món ăn đậm đà này.

Trong túi cho một cặp vợ chồng

Những loại ngũ cốc như vậy đã được phân loại, rửa sạch và đóng gói. Do đó, nó có thể được nấu chín và phục vụ ngay lập tức.

Thành phần:

kiều mạch - 2 gói;
nước - 2 ly;
bơ - để nếm;
muối - ½ thìa cà phê.

Nấu ăn:

Đổ 2 cốc nước lạnh vào nồi nấu chậm. Đặt bất kỳ chế độ nào để đun sôi nước.
Bây giờ đặt hai túi ngũ cốc vào bát. Thêm một ít muối.
Đặt chế độ hấp 25 phút.
Sau thời gian quy định, loại bỏ các gói. Dùng dao cắt mở chúng và đặt các thứ bên trong túi lên đĩa. Thêm một ít bơ vào mỗi khẩu phần. Ngon miệng.

Với nấm

Thành phần:

nấm chanterelles (có thể thay thế bằng nấm khác) - 0,5 kg;
kiều mạch - 0,15 kg;
bơ tan chảy - 1 muỗng canh. l;
hành tây - 1 miếng;
thì là - 1 bó;
muối - để nếm.

Nấu ăn:

Rửa sạch các chanterelles kỹ lưỡng và lau khô. Bạn có thể cắt chúng nếu bạn muốn.
Hành tây thái nhỏ.
Bôi trơn bát của thiết bị bằng bơ. Cho hành tây vào bên trong.
Chọn chế độ "Chiên", đặt trong 15 phút. Nếu không có chương trình như vậy, sau đó đặt "Nướng".
Sau 5 phút, thêm chanterelles vào hành tây. Trộn tất cả mọi thứ và thêm một ít muối.
Đun sôi riêng 300 ml nước.
Rửa sạch và phân loại ngũ cốc.
Khi các chanterelles đã sẵn sàng, hãy thêm kiều mạch vào chúng. Tất cả trộn đều và muối.
Đặt chế độ thành "Dập tắt" hoặc "Pilaf". Chuẩn bị món ăn trước khi kết thúc chương trình.
Cắt nhỏ thì là tươi.
Sắp xếp kiều mạch đã hoàn thành với chanterelles vào đĩa. Rắc món ăn với thì là lên trên.

Cháo thơm ngon với muesli và mật ong

Thành phần:

kiều mạch - 0,2 kg;
muesli - 0,2 kg;
dừa bào - 2 muỗng canh. cái thìa;
mật ong - 3 muỗng canh. cái thìa;
chanh - ¼ miếng;
quả óc chó - 0,1 kg.

Nấu ăn:

Cho kiều mạch vào bát. Đổ đầy nước ở nhiệt độ phòng. Vắt nước ép từ một phần tư quả chanh vào kiều mạch. Trộn tất cả mọi thứ và để ngũ cốc ngâm qua đêm.
Rửa sạch kiều mạch vào buổi sáng và đặt nó lên khăn giấy để lau khô một chút.
Rang các loại hạt trong lò cho đến khi có màu vàng nâu. Bây giờ loại bỏ vỏ và xay chúng. Đặt lên thớt và dùng cán lăn hạt óc chó nghiền nát.
Đổ kiều mạch vào một thùng lớn, thêm muesli và các loại hạt vào đó.
Đun chảy mật ong trong chảo hoặc trong nồi cách thủy. Thêm nó vào ngũ cốc. Trộn mọi thứ.
Bôi trơn bát lò bằng bơ và phết hỗn hợp ngọt bên trong.
Đặt chế độ "Nướng" trong 20 phút.
Sau thời gian quy định - lấy hỗn hợp mật ong ra và kiểm tra độ sẵn sàng. Rất khó để dự đoán thời gian nướng chính xác, vì mỗi lò nướng đa năng có sức mạnh riêng. Nếu món ăn chưa sẵn sàng, hãy khuấy nó và sau đó nướng trong 10-15 phút.
Chia hỗn hợp đã nấu ra các bát. Rắc dừa vụn trước khi dùng.

Với sữa

Thành phần:

kiều mạch - 1 cốc;
đường - 3 muỗng canh. cái thìa;
bơ - 1 muỗng canh. một cái thìa;
nước - 1 ly;
muối - 1 nhúm;
sữa - 2 cốc.

Nấu ăn:

Rửa sạch kiều mạch và cho vào bát đựng nhiều bột.
Thêm đường và một chút muối, trộn tất cả mọi thứ.
Cho một thìa bơ vào ngũ cốc.
Đổ sữa vào một hộp đựng riêng. Thêm một cốc nước vào nó, trộn tất cả mọi thứ.
Đổ bột kiều mạch vào hỗn hợp sữa.
Đặt chương trình “Cháo sữa” hay đơn giản là “Cháo” trong 40 phút.
Khi chương trình kết thúc, không chạm vào ngũ cốc. Để nó ủ trong vòng 5-10 phút trên “lò sưởi”.
Cháo sữa trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng. Trộn nó lên và chia nó vào các bát.

Vì vậy, chúng tôi đã trình bày một số công thức để làm kiều mạch trong nồi nấu chậm. Các món ăn yêu thích của mọi người và các lựa chọn hoàn toàn mới để chế biến kiều mạch bổ dưỡng đều có ở đây. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích công thức nấu ăn của chúng tôi và nấu chúng cho gia đình bạn. Nấu ăn bằng tình yêu!

Nếu bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi làm thế nào để nấu kiều mạch trong tủ nấu cơm nhiều ngăn Panasonic, Redmond, Polaris, v.v.? Không vấn đề gì! Câu trả lời là ở đây trên trang web mulnivaram.ru của chúng tôi. Nồi nấu chậm có thể nấu không chỉ kiều mạch, mà còn bất kỳ loại ngũ cốc nào. Bạn có thể nấu kiều mạch với cả thịt và hầm, và cũng có thể nấu cháo vụn từ kiều mạch hoặc đun sôi (nhớt) hơn. Ngoài ra trên các trang của chúng tôi, bạn sẽ tìm hiểu cách thức, cách thức, cách thức.

Để nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm, bạn sẽ cần các nguyên liệu và tỷ lệ của chúng:

1 ly kiều mạch;
2 ly nước;
muối để nếm.

Cách nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm: công thức từng bước

Khi bắt đầu nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm, bạn nên phân loại ngũ cốc thật kỹ. Có thể bắt gặp các tạp chất không cần thiết ở dạng đá nhỏ hoặc trấu thực vật.

Xả sạch nhiều lần bằng nước lạnh. Đổ kiều mạch vào hộp đựng nhiều bột. Đổ đầy nước lạnh. Đậy nắp hộp đa năng.

Làm theo đề xuất tỷ lệ nước và ngũ cốc. Rất tiện lợi khi sử dụng cốc đong. Đối với kiều mạch đun sôi nhiều hơn, hãy gấp đôi lượng nước.

Ở chế độ nào (chương trình) và bao nhiêu kiều mạch được nấu trong nồi nấu chậm

Bật trình phát đa năng. Bằng cách nhấn nút menu, đặt chương trình "Buckwheat". Bao nhiêu để nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm? Thời gian trên chương trình này được đặt theo mặc định (tự động). Bạn chỉ cần nhấn "Bắt đầu". Nồi chậm nấu kiều mạch trong khoảng 30 - 40 phút. Bạn chỉ cần đợi tiếng bíp.

Trong khi nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm, không mở nắp chảo để chương trình không bị lỗi.

Sau một tiếng bíp, kiều mạch được nấu trong nồi nấu chậm. Làm thế nào để nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm nếu không có chế độ kiều mạch? Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng chế độ "Grup", "Dập tắt", "Hấp". Thử lại. Chúc ngon miệng!