Hay như nó còn được gọi là "Red Velvet", vì vậy đối với những người sành bánh, tôi muốn đưa ra một công thức cho một chiếc bánh tinh tế, ngon, tươi sáng và rất thú vị với quả việt quất "Blue Velvet". Bánh rất hiệu quả và ngon với kem bơ!

Thành phần:

Đối với bánh:

• 3 cốc bột mì
• 2 muỗng canh bột ca cao không đường
• 1 thìa bột nở
• 1 và 3/4 cốc đường cát
• 4 quả trứng lớn, ở nhiệt độ phòng nếu có thể
• 2 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1 cốc kefir nhiệt độ phòng
• 1/2 thìa cà phê muối
• 500-700 gram quả việt quất (tùy thuộc vào mong muốn có một hương vị phong phú)
• Màu thực phẩm xanh

• 115 gram bơ không muối, nhiệt độ phòng
• 330 gam pho mát kem, ở nhiệt độ phòng (Philadelphia là lý tưởng)
• 3 cốc đường
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani

Sự chuẩn bị:

1. Làm nóng lò nướng ở 170 C, chuẩn bị một chảo nướng có lót bơ và lót giấy da. Kích thước khuôn là 24 cm, bạn có thể chuẩn bị 2 khuôn hoặc nướng theo trình tự.
2. Trong một cái bát, trộn bột mì, ca cao, bột nở và muối.
3. Trong một bát khác, đánh bơ bằng máy trộn cho đến khi bơ ở trạng thái bông nhẹ (khoảng một phút)
4. Sau đó, dần dần cho đường vào bơ và đánh cho đến khi bông xốp trong khoảng 3 phút.
5. Thêm trứng lần lượt mà không ngừng đánh, vani, sau đó nhuộm màu xanh lam, điều chỉnh màu sắc theo ý thích của bạn, đầu tiên thêm một vài giọt, trộn, đánh giá màu sắc, thêm nhiều hơn nếu cần, trộn và đánh giá lại màu sắc, v.v. cho đến khi có kết quả mong muốn. Lưu ý rằng bạn vẫn cần thêm kefir và bột mì và kết quả là màu sẽ đậm hơn.
6. Thêm hỗn hợp bột theo 3 lượt, xen kẽ với việc thêm kefir, khi tất cả các nguyên liệu trừ quả mọng đã được thêm vào, đặt máy trộn sang một bên, thêm quả việt quất và nhẹ nhàng trộn với bột, chẳng hạn như bằng thìa hoặc thìa.
7. Chia bột thành 2 phần, đổ vào khuôn và nướng trong vòng 30 - 35 phút, dùng tăm kiểm tra độ chín của bột, thấy khô là được.
8. Trong khi bánh chuẩn bị và nguội bớt, bạn có thể tiến hành làm phần nhân.

1. Trộn bơ, phô mai cho đến khi thoáng trong 3 phút
2. Thêm đường bột, chiết xuất vani, trộn kỹ là xong!

Tạo hình bánh

1. Trong công thức ban đầu của món bánh này, từ đầu bếp bánh ngọt vĩ đại, có một lời khuyên rằng bạn nên cắt bỏ phần trên của bánh để tạo ra một bề mặt hoàn hảo mịn, nhưng tôi nghĩ điều này có thể được thực hiện theo ý của bạn.
   Đặt bánh lên trên, cho một lượng kem ít hơn một nửa, dàn đều và đặt lớp thứ hai lên trên.
2. Lấy phần kem còn lại phết mỡ lên toàn bộ bánh, cẩn thận phết các mép và mặt bánh.

Vui thích!

10 phần ăn

THÀNH PHẦN

1/4 muỗng cà phê Nước ngọt

1/4 muỗng cà phê bột nở

130 g đường

70 g bơ

40 ml dầu thực vật

110 g kefir hoặc kem chua

thuốc nhuộm màu xanh

130 g kem 33%

130 g kem phô mai

đường để hương vị

120 g sô cô la trắng

170 ml sữa

9 g gelatin

Kem 400 ml

30 g đường

https://alexmilana.com/recipes/deserty/ualitynyy-tort-dlya-malchika/
BÁNH QUY

Đánh tan trứng với đường. Thêm bơ, dầu thực vật.
Chúng tôi cũng tô màu kefir hoặc kem chua trên trứng.
Rây tất cả các thành phần khô, trộn.
Chúng tôi nướng trong vòng 18 cm ở t 170-180˚
KEM

Đánh bông kem lạnh và phô mai với đường cho đến khi kem bông xốp.
MOUSSE

Chúng tôi gửi sô cô la trắng và đường vào sữa nóng.
Chúng tôi hòa tan gelatin.
Đánh kem. Kết hợp với sữa đã nguội.
CUỘC HỌP

Đổ một phần mousse vào đáy khuôn 20 cm.
Đặt chiếc bánh đã thu thập được vào trong vòng (3 chiếc bánh quy, kem và quả mọng ở giữa chúng).
Đổ phần mousse còn lại vào. Đông cứng.
Chúng tôi trang trí theo sở thích của bạn.

Ngày nay trong các cửa hàng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều loại màu thực phẩm tuyệt vời sẽ trang trí bất kỳ món nướng nào với đủ màu sắc của cầu vồng. Nhưng thành phần hóa học của những loại thuốc nhuộm này thường là một nguyên nhân đáng lo ngại. Hơn nữa, khi nói đến đồ ngọt cho trẻ em, khi bạn cần làm hoặc đặt một chiếc bánh sinh nhật cho một đứa trẻ.

Dưới đây là các cách tạo màu tự nhiên cho kem và men.

Thuốc nhuộm màu hồng nhạt

Kem và men màu hồng nhạt được tạo ra từ quả mâm xôi.

Làm như vậy, bạn có thể tạo ra một loại kem mâm xôi hoàn toàn. Trong trường hợp này, cần 180 ml quả mâm xôi cho bánh. Hoặc bạn có thể sơn kem hoặc phủ sương một cách đơn giản bằng sơn mâm xôi. Để làm điều này, lấy 2 thìa cà phê nước ép quả mâm xôi cô đặc trong 1 ly kem.

Màu trắng hồng

Tạo với dâu tây.

Mọi thứ đều giống hệt như với quả mâm xôi. 180 ml dâu tây cho lượng kem hoặc đá cho một chiếc bánh. Và sau đó là kem dâu tây nguyên chất. Hoặc 4 thìa cà phê nước ép dâu tây đậm đặc trong một ly kem hoặc kem phủ.

Màu hồng đậm

Nhiều người ngại vẽ bánh bằng củ cải đường. Điều gì sẽ xảy ra nếu thay vì một chiếc bánh, bạn kết thúc với một món salad củ cải đường? Đừng sợ. Sẽ không làm việc. Men củ dền sẽ có màu đỏ và không tạo thêm hương vị borscht cho món tráng miệng.

Củ cải phải được nướng trong giấy bạc cho đến khi mềm. Nhưng bạn có thể chỉ cần đun sôi nó. Ai thì tiện hơn. Cái chính là rau không bị mất màu. Sau đó, nạo trên một máy vắt mịn.

Lượng chính xác cần thiết để tạo màu cho củ cải cắt nhỏ được xác định bởi mức độ đậm nhạt của màu bạn muốn đạt được. Thông thường, tỷ lệ củ cải: men là 1: 8.

Đừng sợ. Lớp phủ sẽ chuyển sang màu hồng đậm, nhưng không có mùi vị của củ dền.

Bóng hồng tím

Kem và men có màu tương tự thu được bằng cách sử dụng quả mâm xôi.

Công thức tương tự như sử dụng quả mâm xôi và dâu tây.

True Blackberry Cream yêu cầu 120 ml dâu đen mỗi khẩu phần. Để pha màu, bạn có thể lấy 4 thìa cà phê nước cốt đậm đặc cho vào ly kem hoặc men.

Sơn màu cam

Kem và men màu cam cũng dễ kiếm như kem màu đỏ. Đôi khi người ta khuyên nên thêm cam quýt để tạo màu cam, chủ yếu là màu cam. Nhưng phương pháp này không hiệu quả lắm.

Kem và men có chứa nước ép cà rốt có màu cam sáng hơn nhiều.

Và một lần nữa, đừng sợ rằng nước cà rốt sẽ làm bánh cà rốt ra bánh. Nó sẽ không. Nước ép có màu đậm và bạn cần rất ít.

Liều lượng tiêu chuẩn là 3,5 thìa nước ép cà rốt trong 1 cốc kem hoặc men.

Thuốc nhuộm màu vàng

Nó rất dễ dàng để tạo ra một lớp kem phủ hoặc kem màu vàng. Chỉ cần thêm một chút nghệ vào chúng là đủ.

Nhưng bạn phải hết sức cẩn thận với nghệ, vì loại gia vị này rất cay. Và không giống như củ cải đường vô hại, nó mang lại cho men một loại gia vị và hương vị đặc trưng của riêng nó. Vì vậy, nếu bạn đặt nhiều hơn một chút so với yêu cầu, bạn có thể dễ dàng làm hỏng bánh nướng.

Để ngăn chặn sự cố như vậy xảy ra, không nên thêm nghệ ngay lập tức vào men hoặc kem mà phải cho vào lượng chất lỏng được lên kế hoạch thêm vào chúng.

Tỷ lệ thành công nhất là ½ thìa bột nghệ với 2 thìa chất lỏng (tốt nhất là sữa). Tiếp theo, phần nước có bột nghệ đã hòa tan vào đó phải được cho vào 1 ly kem hoặc men.

Màu xanh lục

Còn đối với việc nhuộm kem và xanh men thì không phải cái gì cũng rõ.

Cách hiệu quả nhất là thêm lá rau bina nghiền nát trong máy xay. Nhưng màu không quá đậm.

Ví dụ, việc đóng băng trên chiếc bánh này cần đến hai chén rau bina xắt nhỏ để tạo màu cho nó. Rõ ràng là một lượng lớn rau xanh như vậy có thể tạo ra hương vị riêng cho kem hoặc lớp kem, điều này hoàn toàn không phù hợp với các món nướng ngọt.

Do đó, kem xanh và kem phủ rau bina phải thêm các hương vị tươi sáng khác, ví dụ, một lượng lớn bạc hà.

Tuy nhiên, một số người không thể ăn một chiếc bánh rau chân vịt như vậy. Vị ngọt được cho là để lại dư vị khó chịu.

Màu vàng xanh

Độ bóng này đạt được bằng cách thêm 8 thìa cà phê cùi bơ nghiền vào 1 cốc kem (men) để làm kem hoặc men.

Nhưng món ăn này hóa ra chỉ dành cho những người nghiệp dư, vì hương vị của quả bơ được cảm nhận rất rõ ràng.

Có thể thấy ít nhất là rau chân vịt, thậm chí là quả bơ, màu nhuộm hóa ra không quá sáng và có vị riêng không thích hợp để tráng miệng.

Màu hoa cà nhạt

Hoa cà nhạt, hoa cà trắng thu được với sự trợ giúp của quả việt quất.

Đối với kem việt quất (phủ kem), lấy 120 ml quả việt quất cho mỗi khẩu phần (mỗi bánh). Để thực hiện một cách đơn giản, hãy sử dụng 8 thìa cà phê nước ép việt quất đậm đặc cho mỗi ly kem. Nhưng trong trường hợp này, màu sắc không quá sáng.

Thuốc nhuộm tím và lục lam

Đối với tất cả sự giả tạo của chúng, thuốc nhuộm cho kem trong men màu tím và xanh lam cũng có thể là tự nhiên. Tuy nhiên, việc chuẩn bị của họ khá rắc rối.

Để tạo ra sơn thực phẩm màu xanh tím, chúng ta cần một đầu lớn của bắp cải đỏ.

Nó phải được cắt thành từng miếng lớn, đổ đầy nước và nấu chín. Nên đổ nước càng ít càng tốt để chỉ ngập bắp cải.

Bạn cần nấu bắp cải trong 15-40 phút. Phụ thuộc vào giống. Cái chính là nước luộc bắp cải có màu tím đậm.

Ngay sau khi điều này xảy ra, chúng tôi lấy bắp cải ra khỏi nó. Và chúng tôi tiếp tục đun sôi nước dùng cho đến khi nó bay hơi. Nó sẽ mất một thời gian dài để bay hơi. Vì nước dùng từ dưới một đầu lớn của bắp cải chỉ nên biến thành ¼ ly thuốc nhuộm.

Đây là cách cuối cùng nó sẽ trông như thế nào.

Hoặc chỉ cần thêm thuốc nhuộm màu tím thu được vào kem phủ hoặc kem và kết thúc với các món nướng màu tím.

Hoặc thêm một chút baking soda vào thuốc nhuộm màu tím, nó sẽ ngay lập tức biến thuốc nhuộm màu tím thành màu xanh lam.

Từ đó bạn có thể dễ dàng chuẩn bị bất kỳ loại kem màu xanh nào.

Và đừng ngại làm hỏng món nướng của bạn với tinh thần bắp cải. Nó sẽ không được.

Một chiếc bánh cưới màu xanh là một lựa chọn tốt. Màu này có một số lượng lớn các sắc thái và kết hợp tốt với các tông màu khác, cho phép bạn chọn một tùy chọn theo sở thích cá nhân.

Bản thân món tráng miệng có thể có bất kỳ hình dạng nào và được trang trí bằng nhiều yếu tố khác nhau. Lễ hội có màu này có thể được sử dụng vào bất kỳ mùa nào, nhưng riêng đám cưới nên được trang trí bằng các màu tương tự. Bảng màu xanh lam là giải pháp tối ưu.

Trong video này, bạn sẽ học cách làm bánh có thể ăn được ruy băng:

Băng có thể nằm ở tầng trên cùng hoặc phân bố đều trên tất cả các tầng.

Bánh cưới màu xanh mastic

Mastic là một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng có màu. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể tạo ra một bộ xếp nếp mở sẽ gây ấn tượng với tất cả các vị khách.

Những món đồ ngọt ngào với gam màu trắng với ren mastic màu xanh rất phù hợp cho một đám cưới. Nhưng có những lựa chọn khác để trang trí một chiếc bánh cưới.

Với những bông hoa màu trắng và xanh

Một chiếc bánh màu trắng được trang trí với một tầng hoa mastic màu xanh là một giải pháp khá phổ biến. Thông thường, các yếu tố hoa được đặt trên đầu của món tráng miệng, và sau đó rải rác trên tất cả các tầng hoặc xung quanh chu vi.

Với hình dạng, hạt, nơ, ren

Các món ăn tinh tế trong đám cưới thường được trang trí bằng ngọc trai mastic, hạt cườm và các yếu tố khác. Trang trí như vậy thường được tìm thấy ở các đám cưới theo chủ đề.

Với sự trợ giúp của các hạt dựa trên mastic cũng có thể được đặt cho các cặp đôi mới cưới. Trang trí bằng nơ hoặc dây buộc bằng mastic cho phép bạn tạo ra một hiệu ứng đáng kinh ngạc, nhưng nó là một quá trình khá tốn công sức, vì vậy nó sẽ có giá tương ứng.

Bánh cưới màu trắng và xanh nguyên bản

Tính nguyên bản của món tráng miệng có thể đạt được bằng hình dạng bất thường của nó, hoặc bằng cách trang trí không theo tiêu chuẩn. Xu hướng thời trang cho đám cưới là hộp quà màu xanh lam.

Từ trên cao, một món ăn ngon được trang trí bằng một dải ruy băng hoặc nơ bằng mastic, nhân của món tráng miệng có thể thay đổi tùy theo sở thích của khách và các cặp đôi mới cưới.

Cần tính đến việc chế biến càng khó, do đó, bạn cần lưu ý đặt món ngon từ trước.

Bánh cưới màu xanh gần đây đã trở nên khá phổ biến. Và chúng thậm chí có thể được tìm thấy trong các đám cưới hoàng gia hoặc lễ kỷ niệm của những người nổi tiếng. Điều chính khi chọn một món ăn như vậy là tạo ra một môi trường thích hợp. Phong cách và thiết kế của đám cưới cũng nên được thực hiện với màu sắc tương đồng.

Ưu điểm của màu xanh là nó kết hợp tốt với các sắc thái khác. Vì vậy, việc tạo ra một chiếc bánh cưới có màu sắc này sẽ không hề khó chút nào. Trước tiên, bạn cần tìm hiểu món tráng miệng trong đám cưới sẽ gồm những gì. Điều quan trọng là phải suy nghĩ kỹ về loại bánh và kem nào tốt nhất.

Sản phẩm có tông màu xanh lam hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong năm. Rốt cuộc, nó có thể dễ dàng kết hợp với màu trắng, xanh lá cây, đỏ và cam. Nếu bạn quyết định đặt một món ăn tinh tế với những sắc thái như vậy cho đám cưới của mình, thì hội trường nên được trang trí phù hợp.

Bánh một tầng tông màu xanh lam

Món tráng miệng này rất thích hợp cho những đám cưới có số lượng khách mời ít. Bạn có thể trang trí nó bằng bất kỳ vật liệu nào. Ví dụ, quả mọng, trái cây, sô cô la, kẹo dẻo, v.v. sẽ là những lựa chọn tuyệt vời trong trường hợp này.

Một món ăn ngon là một lựa chọn tốt cho sự kiện của bạn. Để làm được điều này, bạn nên trang trí bề mặt của món tráng miệng bằng bất cứ thứ gì. Trên cùng, bạn có thể áp dụng hoa tươi từ bên cạnh, trên cùng hoặc bất kỳ mặt nào khác.

Nếu bạn quyết định tổ chức một lễ kỷ niệm theo chủ đề biển, thì một chiếc bánh màu xanh sẽ trở nên hữu ích hơn bao giờ hết. Món tráng miệng một tầng phủ kem xanh mềm và trang trí bằng vỏ có thể ăn được sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Đặc biệt nếu có trẻ con trong đám cưới, chúng sẽ đánh giá cao sự cố gắng của bạn.

Phương pháp trang trí phổ biến nhất là bơ hoặc kem protein. Chúng cho phép bạn bao phủ món tráng miệng bằng những sợi dây khác thường không thể tạo ra bằng mastic hoặc bất kỳ vật liệu nào khác.

Hầu hết các đầu bếp bánh ngọt có kinh nghiệm đều kết hợp màu xanh lam với màu trắng. Chúng bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo và truyền tải tầm quan trọng của lễ kỷ niệm.

Bánh nhiều tầng

Món tráng miệng nhiều tầng thường được đặt hàng nhiều nhất cho những lễ kỷ niệm với số lượng lớn người. Ưu điểm chính của một loại bánh như vậy là mỗi lớp có thể được làm theo một hương vị khác nhau. Điều này sẽ làm hài lòng tuyệt đối tất cả các khách. Bạn có thể sử dụng các vật liệu khác nhau để trang trí nó.

gắn gương

Vật liệu này là phổ biến nhất. Nó không chỉ được sử dụng cho một sự kiện như đám cưới mà còn được sử dụng cho các ngày lễ khác. Bạn hoàn toàn có thể phủ mastic lên sản phẩm. Trong trường hợp này, nó sẽ giống như một loại ga trải giường có thể ăn được.

Mastic là một vật liệu mà bạn có thể tạo ra những đồ trang trí đẹp mắt. Chiếc bánh màu xanh là một ví dụ. Bạn có thể tạo ra những đám mây xanh tuyệt đẹp cho món tráng miệng hoặc món ăn quên sầu.

Khỏa thân

Những món tráng miệng như vậy ngày càng trở nên phổ biến hơn mỗi ngày. Nhưng có lẽ ai đó sẽ có một câu hỏi, nhưng làm thế nào để trang trí một chiếc bánh trần màu xanh. Mọi thứ rất đơn giản, có một số lượng lớn thuốc nhuộm có thể dễ dàng đưa vào bột và bạn sẽ có được những chiếc bánh màu xanh tuyệt đẹp.

Hơn nữa, về độ bão hòa, chúng có thể rất đa dạng. Nếu muốn bánh trần có màu sẫm, bạn chỉ cần cho thêm thuốc nhuộm.

Sự kết hợp giữa kem trắng với những chiếc bánh màu xanh trông rất tuyệt. Điều này cho phép bạn đạt được hiệu ứng bất thường và đồng thời gây mê hoặc. Lớp trên cùng có thể được trang trí hoàn toàn bằng bất kỳ vật liệu nào. Đây có thể là trái cây, kem protein hoặc caramen. Nhân tiện, những con số rất hấp dẫn cũng thu được từ tài liệu này.

Cùng với những bông hoa

Trang trí khác thường cho phép bạn tạo ra những cây trồng bao quanh chúng ta ở khắp mọi nơi. Trong thế giới hiện đại, thực vật sống rất phổ biến trên bánh. Những người làm bánh kẹo đã học được cách làm cho chúng hoàn toàn có thể ăn được. Do đó, bạn có thể yên tâm lấy bất kỳ bông hoa màu xanh nào mà bạn thích và trang trí từ nó cho chiếc bánh cưới của mình.

Các loại hoa như hoa lãng mạn thường được dùng để trang trí món tráng miệng. Chúng có kích thước nhỏ nên dễ làm việc. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại hoa nào khác mà bạn thích.

Với trái cây

Không chỉ là một tác phẩm nghệ thuật, mà còn là một bộ vitamin thực sự. Đặc biệt, một món tráng miệng như vậy rất phù hợp nếu có nhiều trẻ em trong đám cưới. Họ sẽ có thể thưởng thức một chiếc bánh ngon và tốt cho sức khỏe.

Tất nhiên, rất khó để một số người có thể tưởng tượng bạn có thể tạo ra một món tráng miệng màu xanh lam như thế nào. Rốt cuộc, như bạn biết, có một vài loại trái cây có màu sắc tương tự, nhưng thực sự có thể tạo ra một món tráng miệng đẹp mắt từ chúng.

Ngày nay các nhà lai tạo đã lai tạo ra các loại trái cây khác nhau có thể có hoàn toàn bất kỳ màu sắc nào.

Bạn có thể trang trí món tráng miệng nhiều tầng:

• quả nho;
• quả việt quất;
• dâu tây;
• mận.

Bất kỳ loại kem nào cũng có thể được sử dụng làm cơ sở cho kiểu trang trí này. Và nếu bạn đã thích một loại trái cây không có màu đó, thì bạn sẽ dễ dàng tạo ra màu men tương tự.

Tùy chọn trang trí

Bạn có thể trang trí một món tráng miệng có màu sắc khác thường như vậy với hoàn toàn bằng bất kỳ vật liệu nào. Trong thế giới hiện đại, có rất nhiều đồ trang sức cho phép bạn thử nghiệm và tạo ra những kiệt tác hoàn chỉnh.

Nếu bạn muốn, thì tất nhiên, bạn sẽ phải đập đầu. Nhưng giao phó điều này cho một đầu bếp bánh ngọt có kinh nghiệm, bạn có thể dễ dàng có được kết quả mong muốn. Những bức tượng thiên nga hoặc cô dâu chú rể sẽ trông rất đẹp trên chiếc bánh kem màu xanh. Nhưng điều đáng mong đợi là trong trang phục của họ có một chiếc áo choàng cùng màu.

Sự kết luận

Một chiếc bánh cưới màu xanh lam rất phù hợp cho một sự kiện sẽ được tổ chức trong phạm vi tương tự. Hội trường, bó hoa cô dâu và lễ phục của chú rể thường được làm bằng màu này. Điều này cho phép tất cả các phần của lễ kỷ niệm được kết hợp hài hòa với nhau.

Món tráng miệng màu xanh lam hoặc xanh lam nhạt có thể được làm từ bất kỳ sản phẩm nào. Mỗi cặp vợ chồng sẽ tự quyết định xem cuối cùng họ muốn nhận được gì. Nếu bạn không thể tự mình chọn tùy chọn thích hợp, bạn có thể tham khảo ý kiến ​​của đầu bếp bánh ngọt hoặc người sắp xếp sự kiện.

Ưu điểm của bảng màu xanh lam để trang trí đám cưới là sự đa dạng về tông màu của nó. Sẽ không khó để các cặp đôi mới cưới tương lai chọn được phương án phù hợp.

Phạm vi màu xanh lam trông tuyệt vời vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Vào mùa thu, nó giống như những đám mây giông, vào mùa hè nó là bề mặt vô tận của biển, vào mùa xuân nó sẽ mang lại sự trong lành, và vào mùa đông nó sẽ phản chiếu sương tuyết.

Một trong những thành phần chính của lễ kỷ niệm màu xanh lam là chiếc bánh cưới màu xanh lam.

Giải pháp thiết kế bánh ngọt cho bánh cưới màu xanh

Lễ cưới màu xanh da trời liên quan đến việc sử dụng các tông màu trầm, phong phú, sự sáng tạo của các đầu bếp bánh ngọt cũng không ngoại lệ.

Để có được màu xanh lam trong thiết kế của bánh, hãy sử dụng:

• mastic và men xanh;
• quả việt quất, quả việt quất;
• trang trí màu xanh ngọt ngào đa dạng: cắm hoa, ruy băng, nơ;
• các yếu tố không ăn được: hoa sống, ruy băng sa tanh.

Lựa chọn phổ biến nhất cho lễ kỷ niệm màu xanh lam là một chiếc bánh nhiều tầng. Bậc thầy về nghệ thuật bánh kẹo đặt các tầng chồng lên nhau; tùy chọn này cũng có thể được sử dụng khi mỗi tầng nằm trên một món ăn riêng biệt, cố định trên các giá đỡ đặc biệt.

Kiểu trang trí trên bánh phụ thuộc vào mong muốn của các bạn trẻ và tay nghề của một đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp. Tác phẩm bánh kẹo này trông thật tuyệt.

Những ý tưởng độc đáo và thú vị nhất của những người làm bánh kẹo cho bánh cưới màu trắng và xanh như sau:

Bánh ở dạng nhiều hộp buộc bằng ruy băng

Thiết kế này đã trở nên phổ biến gần đây. Sự đơn giản và sang trọng của những chiếc hộp được buộc bằng ruy băng và trang trí bằng những chiếc nơ đường lớn sẽ được tất cả các vị khách đánh giá cao.

Chiếc bánh này hoàn hảo cho bất kỳ đám cưới cổ điển nào. Bạn có thể sử dụng sô cô la, nhiều loại quả mọng và trái cây làm nhân bánh.

Vòng hoa

Để trang trí, bạn có thể áp dụng cách cắm hoa nhiều loại hoặc chỉ vẽ chúng. Hoa có thể được làm từ kem, mastic, sống hoặc không.

Kiệt tác trắng như tuyết với những bông hoa saphia phủ đầy kẹo đang rất được yêu thích.

Thông thường, hoa được sử dụng để trang trí trên cùng của món tráng miệng, và sau đó vòng hoa được kéo xuống một bên của bánh hoặc theo hình xoắn ốc xung quanh mỗi tầng.

Hoa hồng sapphire

Bánh cưới kết hoa màu xanh rất được ưa chuộng. Sự sáng tạo trắng như tuyết của những chiếc bánh kẹo, được trang trí bằng hoa hồng sapphire, sẽ tăng thêm sự trang trọng và lãng mạn cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng một vật trang trí phức tạp, những chiếc nơ được buộc một cách cầu kỳ và các yếu tố trang trí khác.

Nhưng điều quan trọng cần nhớ là việc sử dụng một số lượng trang trí tối thiểu sẽ làm cho một sản phẩm như vậy thanh lịch và tinh tế.

Cung và ruy băng

Những chiếc nơ màu xanh dương tươi sáng và những dải ruy băng ma tít tạo thêm sự dịu dàng, xinh xắn và ngắn gọn cho sản phẩm bánh kẹo. Kết hợp chúng với hoa violet để có một chiếc bánh phong cách Nữ hoàng Victoria tinh tế, thanh lịch.

Đôi khi sự sáng tạo chính được bổ sung bằng những chiếc bánh kếp nhỏ màu xanh, được trang trí bằng những dải băng trắng như tuyết làm từ ma tít. Thiết kế này trông rất hoành tráng.

Mô hình ren mastic

Chúng bổ sung hoàn hảo cho những chiếc bánh màu xanh và trắng. Các tác phẩm trắng như tuyết với sơn mastic mở màu xanh lam-xanh lam trông nhẹ nhàng và duyên dáng. Họ sẽ phù hợp với bất kỳ phong cách ăn mừng nào. Ren xanh trông đẹp không chỉ trên nền trắng như tuyết. Lớp nền có thể được làm bằng bất kỳ sắc thái nào của màu trắng.

Hạt đường và trân châu mastic

Đây là cách trang trí bánh cưới khá phổ biến. Thông thường, những yếu tố trang trí này được tìm thấy trong bánh kẹo theo chủ đề. Các hạt cườm có thể được sử dụng để xếp các chữ lồng của cặp đôi mới cưới.

Nếu bạn không hài lòng với các lựa chọn thông thường cho bánh cưới, bạn muốn một cái gì đó đặc biệt, thì bạn có thể đặt loại bánh tráng miệng này cho các nhà thiết kế bánh kẹo chuyên nghiệp. Từ dưới bàn tay của những bậc thầy như vậy trở thành những kiệt tác thực sự khơi dậy lòng ngưỡng mộ.

Nhưng chi phí của những chiếc bánh được thiết kế riêng khá lớn. Nhưng bạn sẽ có một độc quyền.

Các sáng tạo bánh kẹo màu xanh được trang trí bằng nhiều hoa văn phức tạp khác nhau, hình vẽ nguyên bản, hình ảnh của các yếu tố trang trí trẻ, có thể ăn được và không ăn được.

Chiếc bánh cưới của bạn trông như thế nào là hoàn toàn phụ thuộc vào bạn.

Ảnh bánh cưới màu xanh