Irina Kamshilina

Nấu ăn cho ai đó thú vị hơn nhiều so với cho chính bạn))

Nội dung

Khi nấu rượu tự nấu, không thể tránh khỏi việc thu được các sản phẩm phụ của quá trình chế biến nguyên liệu thành rượu - cái gọi là dầu thân máy bay. Chúng bao gồm rượu propyl, isopropyl amyl và isoamyl, acetaldehyde, furfural. Những hóa chất này tác động tiêu cực đến cơ thể, gây đau đầu, nôn nao, ngộ độc sau khi uống rượu tự nấu chưa được thanh lọc kỹ lưỡng. Có thể loại bỏ dầu chảy ra khỏi moonshine bằng các phương pháp dân gian liên quan đến việc sử dụng các phương tiện ứng biến hoặc thiết bị chuyên dụng.

Dầu fusel là gì

Tên này được tạo ra bởi một nhóm toàn bộ các chất thu được trong quá trình lên men các nguyên liệu thô có tinh bột hoặc trái cây. Ở dạng nguyên chất, chúng có độ sệt sệt, mùi hăng đắng. Đồ uống có cồn chưa được thanh lọc đúng cách có chứa các hợp chất độc hại cao phân tử có tác động tiêu cực đến cơ thể. Moonshine chứa lượng độc tố lớn nhất sau khi chưng cất sơ cấp. Có thể dễ dàng nhận ra sự hiện diện của chúng bằng mùi hăng của axeton.

Khi thân máy bay kém thanh lọc được tiêu thụ, chất độc rất nhanh chóng đi vào máu, tải nặng lên gan, cơ quan này sẽ cố gắng lọc và loại bỏ chúng. Ngay cả một lượng nhỏ tạp chất có hại đã phá vỡ quá trình làm sạch tự nhiên trong cơ thể con người gây ra cảm giác nôn nao nghiêm trọng. Uống phải sản phẩm kém chất lượng với hàm lượng chất độc cao, người uống sẽ bị đau đầu, khó chịu về đường ruột. Việc sử dụng liên tục hạ thổ dễ dẫn đến xơ gan, mắc các bệnh về thận.

Tinh chế moonshine từ dầu nung là một quá trình bắt buộc để sản xuất rượu, nếu không có nó sẽ không thể sử dụng được. Trong sản xuất công nghiệp, các cột chưng cất lớn được sử dụng để làm sạch, được trang bị thiết bị ngưng tụ hồi lưu có tác dụng tách các tạp chất có hại ra khỏi hơi rượu. Quá trình tinh chế rượu tại nhà được thực hiện bằng máy moonshine được lắp ráp thủ công hoặc mua sẵn. Nó hoạt động tốt trong việc giải độc chất độc, nhưng quá trình này có thể được cải thiện bằng cách sử dụng các phương tiện tùy biến theo các bước sau:

1. Lên men. Để giảm hàm lượng độc tố trong nước rửa thành phẩm, hãy tăng nhiệt độ quá trình lên 30 độ.
2. Lần chưng cất đầu tiên. Dầu thực vật được sử dụng để thu giữ thành công tất cả các chất độc, sau đó có thể được loại bỏ bằng than.
3. Chưng cất lần hai. Sau khi cắt bỏ cuối cùng cái gọi là. Làm sạch bằng nhiệt thường được sử dụng cho đầu và đuôi. Nguyên liệu thô được đưa đến nhiệt độ 70-73 độ, tại đó dầu của thân máy bay bắt đầu bay hơi. Nhược điểm của phương pháp này là mất một ít pháo đài.
4. Giai đoạn cuối cùng. Quá trình làm rõ cuối cùng của thành phẩm còn được gọi là làm trong và được sử dụng trong sản xuất rượu vang. Thường sử dụng đất sét trắng, sữa, lòng trắng trứng cho quá trình này.

Đóng băng

Phương pháp trung hòa độc tố cũ đơn giản nhất dựa trên việc sử dụng sự chênh lệch nhiệt độ tại đó trạng thái tập hợp của các chất có trong nguyên liệu thay đổi. Thích hợp cho việc làm sạch sơ bộ và cuối cùng của sản phẩm. Bản chất của phương pháp này là khi làm lạnh mạnh bằng moonshine, rượu sẽ ở trạng thái lỏng, và nước sẽ đóng băng trên thành bình, thu giữ một số chất độc hại. Dưới đây là cách loại bỏ mùi dầu đốt từ moonshine:

1. Đổ sản phẩm vào hộp thủy tinh, phủ một lớp vải thưa lên trên.
2. Làm lạnh đến nhiệt độ thấp. Giữ bình lạnh trong 3-4 giờ. Để nước đóng băng hoàn toàn và tạo thành một lớp băng trên thành bình.
3. Nếu muốn, lặp lại quy trình 1-2 lần, đầu tiên pha loãng nhẹ sản phẩm bằng nước cất.

Than hoạt tính

Quá trình thanh lọc moonshine và cải thiện hương vị của nó được thực hiện hiệu quả với sự trợ giúp của chất hấp thụ tự nhiên tự nhiên - than hoạt tính. Chất này hấp thụ độc tố một cách hoàn hảo, dễ dàng bắt giữ andehit và tinh dầu. Phương pháp giải độc này có thể được thực hiện ở tất cả các giai đoạn chưng cất và điều chế moonshine mà không mất hiệu quả. Hãy nhớ rằng sau khi hấp thụ các tạp chất có hại, sau một thời gian ngắn (3-4 giờ), than bắt đầu tích cực phục hồi chúng trở lại, một lần nữa bão hòa lớp phủ bằng dầu fusel. Các bước làm sạch:

1. Dùng than hoạt tính dạng viên (3-4 g / lít) hoặc than củi để nướng thịt. Nghiền chúng thành bột mịn.
2. Đổ vào bình chứa moonshine, khuấy kỹ.
3. Hãy để nó ủ trong 2-3 giờ.
4. Lọc than qua bông gòn hoặc vải thưa.
5. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bộ lọc nước bằng than. Chỉ cần chạy moonshine qua chúng 2-3 lần.

Kali pemanganat

Một phương pháp rất phổ biến để tinh chế moonshine là sử dụng thuốc tím ở dạng tinh thể hoặc dung dịch y tế. Hãy nhớ các biện pháp phòng ngừa an toàn: tinh thể kali pemanganat là một chất ăn da có thể gây bỏng hóa chất nặng trên da. Bản chất của phương pháp này là thuốc tím, là một chất oxy hóa mạnh, phản ứng với andehit và tinh dầu.

Kali pemanganat hòa tan trong moonshine và tạo ra kết tủa rắn từ thân máy bay đã phản ứng, phần tử này được loại bỏ chủ yếu bằng cách lọc qua gạc. Hãy nhớ rằng phương pháp này chỉ phù hợp với mặt trăng chưa trải qua quá trình làm sạch lần cuối. Trong lần chưng cất cuối cùng, thuốc tím sẽ đi đến bể chứa. Quá trình cai nghiện được thực hiện như sau:

1. Thêm tinh thể hoặc dung dịch thuốc tím vào moonshine trước khi chưng cất lần cuối với tỷ lệ 2-3 gam hoạt chất trên lít.
2. Để rượu yên, khuấy đều hàng giờ.
3. Loại bỏ cặn rắn bằng bông gòn hoặc vải thưa.

Lòng trắng trứng

Các chất hữu cơ dễ tham gia phản ứng hóa học với nhau. Tương tự như vậy, lòng trắng trứng phản ứng tốt với nhiều chất độc có trong moonshine chưa tinh chế. Nó đối phó đặc biệt tốt với việc loại bỏ andehit, có tác dụng bất lợi cho gan của con người. Phương pháp này được sử dụng nghiêm ngặt cho đến khi chắt lọc thức uống cuối cùng. Bạn cần thực hiện quy trình như sau:

1. Đập trứng gà sống (1pc / 5 lít), tách lòng trắng và lòng đỏ.
2. Đánh đều lòng trắng trứng.
3. Cho nguyên liệu vào rượu, khuấy kỹ vài lần cho đến khi bông trắng vừa rơi ra.
4. Lặp lại quy trình 1-2 lần để có kết quả tốt nhất.
5. Lọc kết tủa qua bông gòn hoặc vải thưa.

Các sản phẩm sữa

Giống như lòng trắng trứng, các sản phẩm từ sữa chứa các chất có thể phản ứng với dầu nấu chảy để tạo thành kết tủa rắn. Đối với phương pháp này, sữa đơn giản và khô, kefir, sữa nướng lên men là phù hợp. Phương pháp làm sạch này nên được sử dụng trước khi chưng cất lần cuối cùng để tránh các mùi phụ không cần thiết. Dưới đây là cách giải độc bằng sữa bột:

1. Pha loãng sữa bột với nước (7 g / lít) và khuấy đều để tránh bị vón cục.
2. Đổ chất lỏng vào bình chứa moonshine, lắc đều.
3. Quá trình làm sạch như vậy là lâu nhất: để thùng chứa lắng trong một tuần.
4. Lọc kết tủa thu được qua vải thưa.

Nước ngọt

Baking soda thông thường cũng phản ứng tốt với dầu nấu chảy, tạo kết tủa. Công nghệ tinh chế này được sử dụng trước khi chưng cất nước giải khát lần thứ hai. Để khử độc bằng baking soda, bạn cho moonshine vào khuấy đều với nồng độ 10 g / lít. Để dung dịch thu được lắng trong 8 - 10 giờ. Lọc kết tủa qua một lớp gạc, miếng bông hoặc than lọc nước.

Dâm bụt

Bạn có thể làm sạch bã trước khi chưng cất ban đầu với trà dâm bụt hoặc rễ violet. Phương pháp này hoạt động do sự hiện diện của axit trong thành phần của các thành phần thực vật này, chúng liên kết với dầu fusel, buộc chúng kết tủa dưới dạng cặn rắn ở đáy thùng chứa. Đây là cách làm rõ được thực hiện:

1. Đổ cánh hoa dâm bụt khô (trà dâm bụt) hoặc rễ violet (2 muỗng canh / lít) với nước.
2. Đun sôi chất lỏng trên lửa nhỏ, khuấy liên tục.
3. Vớt bỏ hoa, đổ nước dùng vào ninh nhừ.
4. Để yên hỗn hợp trong một ngày. Sau đó, bạn có thể bắt đầu chưng cất.

Bentonite

Sắc nước uống bằng đất sét trắng là một phương pháp dân gian được nhiều người biết đến từ lâu. Trước khi bạn sử dụng nó để làm sạch moonshine khỏi dầu fusel, hãy tìm hiểu xem lấy bentonite từ đâu. Một lựa chọn tuyệt vời là mua một loại bột đặc biệt được thiết kế để làm nhạt màu rượu. Một giải pháp thay thế là phân mèo có chứa bentonit hoặc đất sét xây dựng. Không sử dụng đất sét tự nhiên một cách không cần thiết: người ta không biết nó chứa những tạp chất gì. Việc vệ sinh được thực hiện như sau:

1. Xay khoáng chất thành bột.
2. Cho 1 thìa cà phê đất sét vào 5 lít bột nghiền, khuấy đều.
3. Chờ cho bentonit trương nở và kết tủa.
4. Lọc đồ uống qua vải thưa.

dầu tinh chế

Braga có thể được làm sạch dễ dàng bằng một loại dầu thực vật thương mại đơn giản. Điều này là do rượu và nước không trộn lẫn với nó, ngược lại với thân máy bay. Để làm nhạt đồ uống theo công thức này, hãy thêm một lượng dầu tinh luyện tùy ý vào và đậy nắp kín. Sau đó lắc mạnh thùng chứa 8-10 lần trong khoảng thời gian 5-10 phút để các giọt dầu bám vào thân máy bay.

Tannin

Quá trình thanh lọc này được sử dụng trong sản xuất rượu cognac. Khi được ngâm trong thùng gỗ sồi, một chất tannin tự nhiên đặc biệt là tannin có trong gỗ sẽ bắt giữ và liên kết các phân tử độc tố, từ đó vô hiệu hóa thức uống. Bạn có thể làm nhạt rượu theo cách này tại nhà như sau:

1. Thu gom vỏ cây sồi, cạo vụn nhỏ từ nó (5-8 g / lít).
2. Đun sôi nó trên lửa lớn trong 5-10 phút để khử trùng.
3. Thêm dăm bào vào hỗn hợp nghiền và để lắng trong 1-2 tuần, đậy chặt nắp thùng chứa. Để thức uống có màu be và vị gỗ, hãy để nó ngấm thêm 2-3 tháng.
4. Mở hộp, bỏ vỏ.

Làm thế nào để làm sạch hỗn hợp

Trước khi bắt đầu quá trình chưng cất, tốt hơn là bạn nên làm sạch trước hỗn hợp đã chuẩn bị từ các loại dầu fusel để giúp bạn dễ dàng hơn trong quá trình chưng cất. Tất cả các phương pháp làm rõ hỗn hợp lên men cũng cung cấp cho việc chấm dứt bắt buộc hoạt động sống của nấm men. Trước khi bắt đầu làm sạch, hãy đảm bảo loại bỏ hỗn hợp bằng cách khuấy kỹ. Điều này sẽ loại bỏ carbon dioxide dư thừa và cuối cùng dừng quá trình lên men. Để làm rõ trước khi chưng cất, các chất và thành phần sau được sử dụng:

• bentonit;
• dâm bụt, hoa dâm bụt;
• rễ filka;
• gelatin;
• các sản phẩm sữa;
• lòng trắng trứng.

Moonshine vẫn với việc loại bỏ dầu thân máy bay

Để làm moonshine tại nhà, các bức ảnh tĩnh moonshine điển hình được sử dụng, được trang bị với tất cả các thành phần cần thiết để chưng cất, chưng cất và tinh chế thức uống. Máy có thiết bị sau:

1. Khối chưng cất Ở đây nước rửa được làm nóng, được chia thành các phần nhỏ. Các thành phần dễ bay hơi vượt qua xa hơn, tạp chất vẫn còn.
2. Sukhoparnik. Phần tử, còn được gọi là bể chứa, được dùng để làm sạch trung gian hơi rượu từ thân máy bay. Nó bắt một số hợp chất nặng, được đổ vào một thùng chứa đặc biệt.
3. Tủ lạnh. Tại đây, hơi rượu ngưng tụ do nhiệt độ hạ thấp đi vào thùng chứa dịch cất.

Chưng cất

Trong quá trình chưng cất rượu theo chu kỳ, các chất lỏng được tạo thành, chúng nhận được các tên sau: đầu, thân, đuôi. Chúng khác nhau rất nhiều về thành phần, điều này được giải thích bởi sự khác biệt về mức độ thanh lọc của chúng. Phần có hại và độc hại nhất là cái gọi là. người đứng đầu moonshine. Với nồng độ cao, thức uống gây say rất mạnh, có tác dụng bất lợi cho cơ thể và gây cảm giác nôn nao mạnh. Tìm hiểu xem ba phái này khác nhau như thế nào.

1. Cái đầu. Phần độc nhất, còn được gọi là "pervak". Sản phẩm thu được sau lần chưng cất thứ nhất. Chứa lượng lớn nhất của dầu fusel.
2. Thân hình. Rượu thô, thành phần chính của đồ uống, có chứa rượu etylic.
3. Đuôi. Chất thải được thu gom bởi nhà kính. Chứa andehit, tinh dầu.

Lọc

Để có được một thức uống chất lượng, nó cần được làm sạch các tạp chất còn sót lại sau quá trình chưng cất, khử độc tố trung gian. Lần làm sạch moonshine cuối cùng được gọi là làm sạch. Bentonite, lòng trắng trứng và than hoạt tính phù hợp hơn để thực hiện: chúng có ảnh hưởng ít nhất đến chất lượng cảm quan của sản phẩm cuối cùng.

Truyền dịch

Quá trình này được sử dụng để thu được chất truyền thơm có mùi vị và mùi rõ rệt. Chất lượng hương liệu mà sản phẩm cuối cùng sẽ nhận được phụ thuộc vào những gì nó được nhấn mạnh. Đối với quá trình này, trái cây, quả mọng nước, rau, các loại dược liệu thơm và đơn giản thường được sử dụng. Thời gian truyền có thể khác nhau đối với các sản phẩm khác nhau được sử dụng. Vì vậy, rượu mùi Jägermeister của Đức được ủ đến 12 tháng và rượu mùi anh đào có thể được chuẩn bị trong vài tuần.

Làm thế nào để xác định dầu fusel trong moonshine

Sự hiện diện của các chất độc này trong thức uống rất dễ dàng được xác định bởi các đặc điểm cảm quan của nó. Moonshine nguyên chất, chứa một lượng lớn độc tố, có độ sệt hơi nhớt, màu hơi trắng. Sivukha rất dễ phân biệt với một loại đồ uống chất lượng bởi mùi khó chịu của axeton và andehit (sau này có mùi gần giống với formaldehyde dùng trong y tế). Hãy nhớ rằng việc sử dụng cái gọi là. pervaka có ảnh hưởng xấu đến thận, gan, có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.

Video

Bàn luận

Làm thế nào để làm sạch moonshine khỏi dầu fusel và mùi

Moonshine là một trong những thức uống yêu thích của cư dân làng (và không chỉ). Hầu hết mọi ngôi làng từ lâu đều lưu giữ bí quyết làm ra thứ đồ uống say nồng này, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Trong số đó, chẳng hạn, có một bí mật như vậy: làm thế nào để làm sạch moonshine khỏi dầu fusel. Đây là điều liên quan đến tiêu chí lợi và hại của cái “đầu tiên” đối với sức khỏe con người. Nhưng trước tiên, hãy nói về cách khử mùi hôi từ moonshine.

Khó chịu "trên mũi"

Cần lưu ý rằng hầu như bất kỳ tân binh nào kinh doanh moonshine đều phải đối mặt với vấn đề có mùi khó chịu, thậm chí triệt để, với linh hồn của đồ uống bị loại bỏ. Nó được tạo ra bởi dầu fusel được hình thành trong quá trình chưng cất sơ cấp. Bạn không thể thoát khỏi điều này và bạn không nên, tin tôi đi, rất khó chịu vì điều này! Rốt cuộc, các thợ thủ công của chúng tôi từ lâu đã đưa ra một số phương pháp đơn giản và khá hiệu quả để giúp làm sạch moonshine tại nhà. Chúng tôi sẽ chỉ xem xét loại phổ biến nhất, nhưng trên thực tế, có rất nhiều loại trong số họ, cho mọi khẩu vị, như họ nói.

Làm thế nào để làm sạch moonshine bằng thuốc tím?

Để thực hiện phương pháp này, chúng tôi lấy ba lít thức uống pha sẵn, vừa mới thải ra ngoài (nhưng, như đã chỉ định, có mùi khó chịu). Thêm tối đa ba gam bột mangan (bán ở các hiệu thuốc) vào moonshine. Chúng tôi đang đợi kết tủa rơi xuống. Điều này thường xảy ra đủ nhanh. Để đẩy nhanh quá trình, hãy đậy nắp bình moonshine và lắc nhiều lần. Bạn cũng có thể đặt các đĩa có chất lỏng đục - chưa được làm sạch - vào chậu nước có nhiệt độ thấp (mười lăm phút là đủ). Sau tất cả các quy trình, chúng tôi lọc moonshine qua vải thưa. Chúng tôi đổ nó vào chai. Tiêu thụ có chừng mực!

Làm thế nào để làm sạch moonshine tự chế với soda?

Đây là một phương pháp phổ biến khác. Vì nó đơn giản và rẻ! Vì vậy, đối với một lít đồ uống, hãy thêm 10 gam soda thông thường (bán ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào), trộn đều, nhấn mạnh trong nửa giờ. Sau đó, trộn một lần nữa và đặt ở một nơi tối tăm trong mười đến mười hai giờ. Chất vẩn đục của chúng ta đã bị tróc ra trong thời gian này. Bây giờ cẩn thận hợp nhất lớp trên cùng. Chúng tôi cũng cẩn thận loại bỏ cặn lắng hình thành dưới đáy bát đĩa. Chúng tôi đóng chai phần giữa và uống. Tôi phải nói rằng soda sẽ loại bỏ hoàn hảo các loại dầu của thân máy bay gây ra mùi khó chịu.

Rễ violet

Dùng để tẩy rửa chủ yếu ở các vùng quê có loài hoa này mọc. Nhưng thực tế là rễ cây thuốc hiện có thể được mua ở bất kỳ hiệu thuốc thực vật nào, vì vậy quá trình này được đẩy nhanh đáng kể. Vì vậy, chúng tôi lấy một trăm gam rễ cây violet băm nhỏ cho vào ba lít moonshine chưa tinh chế và đặt ở nơi tối và ấm trong mười hai ngày. Chúng tôi lọc. Đồ uống đã sẵn sàng!

Đóng băng

Phương pháp này truyền thống đơn giản và khá rẻ vì chỉ cần tủ lạnh (đúng hơn là tủ đông của thiết bị nhà bếp gia đình này). Chúng tôi lấy bát đĩa bằng kim loại (chất lượng tốt, không lẫn tạp chất) hoặc hộp đựng bằng thủy tinh. Chúng tôi đổ moonshine của chúng tôi ở đó và đặt nó trong tủ đông. Hiệu quả rất đơn giản: nước, cùng với các tạp chất có hại, sẽ đóng băng ở các cạnh của bát đĩa, nhưng bản thân moonshine thì không. Sau khi nước đóng băng hoàn toàn, moonshine chỉ cần được đổ vào một thùng chứa khác. Nhân tiện, ở một số ngôi làng, trong lịch sử, những mẻ moonshine khá lớn được làm sạch quanh năm bằng cách sử dụng các sông băng dưới lòng đất được thiết kế đặc biệt, nơi băng hoặc tuyết vẫn còn cho đến cuối mùa thu.

Bộ lọc than

Làm thế nào để làm sạch moonshine từ dầu đốt bằng than củi thu được từ cây bạch dương? Để làm điều này, hãy xay thành phần chính thành bột. Chúng tôi quấn than trong nhiều lớp gạc và đưa moonshine qua bộ lọc này. Và chúng tôi cảnh báo bạn: than hoạt tính dược phẩm trong viên nén không thích hợp để tẩy rửa chất lượng cao. Nó được làm từ xương động vật, và nó chỉ có thể hấp thụ các phân tử lớn của dầu có hại, không làm sạch hoàn toàn sản phẩm, để lại mùi khó chịu trong đó.

Công nghệ chưng cất kép

Việc chưng cất lặp đi lặp lại phần rượu đầu tiên sẽ làm tinh khiết thức uống, cải thiện đáng kể cả chất lượng và hương vị. Sản phẩm “sạch như sương mai” này được dân gian gọi là “kép”. Nó đặc biệt được đánh giá cao, vì nó hữu ích hơn nhiều về những phẩm chất của nó so với "đơn lẻ". Tuy nhiên, bạn sẽ mất thêm một chút thời gian để chuẩn bị nhưng cho ra kết quả là một sản phẩm chưng cất tinh thể nguyên chất, không có mùi lạ và tạp chất. Nhân tiện, hầu hết mọi moonshine đều có thể được chưng cất lần thứ hai, ngay cả khi nguyên liệu thô và tuổi sản xuất. Lưu ý là có thể “tráng men” bằng cách này đồ uống lâu ngày bị tống ra ngoài. Đầu tiên, moonshine phải được pha loãng đến khoảng 35 độ (đo bằng máy đo độ cồn) với nước mát sạch. Nếu bạn cố gắng chưng cất một chất mạnh hơn, thì điều này có thể kết thúc bằng việc đốt cháy moonshine do hơi cồn có nồng độ cao. Hơn nữa, moonshine mạnh có một liên kết phân tử khá mạnh với các loại dầu fusel. Kết quả là, chưng cất hai lần sẽ không cho kết quả mong muốn.

Bí mật: điều rất quan trọng là đổ nước vào moonshine, và ngược lại, moonshine vào nước. Điều này sẽ ngăn chất lỏng tạo thành bị vẩn đục. Trước khi chưng cất thực tế, nguồn phải được làm sạch. Bạn có thể chọn bất kỳ phương pháp nào được liệt kê ở trên trong bài viết. Ví dụ, làm sạch bằng dung dịch mangan, soda hoặc than củi. Sau khi làm sạch, lọc chất lỏng thu được qua một bộ lọc bằng bông gòn và gạc. Bản thân phần chưng cất thứ cấp hầu như không thể phân biệt được với phần chưng cất ban đầu. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tách các phần của moonshine thu được ở lối ra. "Thủ trưởng", mười phần trăm đầu tiên của sản phẩm chưng cất, không được uống! Chúng cũng được xác định bằng mùi hôi khó chịu. Phần tiếp theo, khoảng tám mươi phần trăm, là "cơ thể". Nó được thu hoạch cho đến khi pháo đài giảm xuống 45 độ. Phần còn lại là "đuôi". Cũng không nên uống mà có thể dùng thêm vào lần rửa sau để tăng độ. Mặt trăng thu được với cường độ lên đến 70 độ không còn cần phải làm sạch thêm. Nó chỉ còn lại để pha loãng nó đến 40-45 độ trong một nhất quán thuận lợi cho việc uống đồ uống.

Phương pháp làm sạch sữa

Mọi người thường hỏi: "Làm thế nào để tẩy sạch moonshine từ dầu fusel bằng sữa?" Có hai cách, và nếu bạn sử dụng chúng đúng cách, bạn có thể có được một thức uống có độ tinh khiết đặc biệt!

Đầu tiên: chúng tôi cho sữa trực tiếp vào nước rửa cho đến khi nó được chưng cất. Vì vậy, bạn cần trộn năm lít nước xay và một lít sữa. Bắt đầu chưng cất. Lái xe chậm rãi, với một niềm đam mê đặc biệt. Trong lần chưng cất đầu tiên, đôi khi quan sát thấy kết tủa đục. Sau đó, đồ uống được chưng cất một lần nữa.

Thứ hai: làm thế nào để làm sạch moonshine bằng sữa? Một ly sữa được thêm vào một lít moonshine pha sẵn. Nó sụp đổ và hấp thụ các yếu tố có hại khác nhau. Sau khi sữa đông lại, đồ uống được lọc và lọc bổ sung bằng than (năm mươi gam trên một lít chất lỏng). Quá trình này diễn ra trong vòng một tuần. Đôi khi - cứ hai đến ba ngày một lần - hỗn hợp phải được lắc. Vào cuối giai đoạn này, chất lỏng bắt đầu sáng màu, và một cặn than rơi xuống đáy. Nó được hút ra bằng một cái ống. Phần còn lại được lọc. Cũng nên làm sạch thêm bánh mì (tốt nhất là lúa mạch đen hoặc ngũ cốc), sau đó moonshine có được mùi thơm bánh mì rất dễ chịu. Bây giờ bạn biết nhiều cách để làm sạch moonshine từ dầu fusel.

Điều quan trọng là phải biết

Moonshine thực sự bao gồm những gì? Ngoài nước và rượu etylic, nó còn chứa nhiều tạp chất khác nhau, ví dụ như trong quá trình sản xuất rượu vodka tốt, người ta sẽ loại bỏ nó bằng nhiều phương pháp công nghiệp khác nhau. Ngược lại, trong sản xuất rượu whisky, cognac, tequila, chúng được trồng để tạo cho thức uống sự độc đáo, phong cách, âm thanh. Đối với điều này, có những phương pháp công nghiệp làm gián đoạn quá trình tinh chế một cách giả tạo.

Nhưng trên thực tế, chính những tạp chất này cũng tạo thành hội chứng nôn nao ở người đã “vượt cạn” nhẹ. Ví dụ, rượu tequila chứa các rượu có trọng lượng phân tử cao là một phần của các tạp chất này (lên đến hai trăm), tạo thành dầu nóng chảy. Khi uống rượu bia, họ nạp vào gan rất nhiều, tức là gan bị “phân tâm” bởi các thông tin bổ sung, khiến cơn say kéo dài và đôi khi làm trầm trọng thêm cảm giác nôn nao. Vì vậy, những người có ít nhất các vấn đề về gan nhỏ không được khuyến khích uống đồ uống chưa tinh chế, kể cả moonshine.

Làm moonshine tự chế chất lượng tốt là một quá trình rất có trách nhiệm và khó khăn. Ngoài việc xay và chưng cất nó, điều quan trọng là phải có kỹ năng chế biến rượu bổ sung. Ngày nay có nhiều cáchlàm sạch moonshine từ dầu fusel tại nhà... Quá trình này cho phép bạn loại bỏ thức uống khỏi các tạp chất có hại, mùi và vị khó chịu. Giải pháp này cho phép bạn có được moonshine chất lượng tốt hơn và tránh bị ngâm.

Quá trình loại bỏ các tạp chất có hại và dầu fusel là một quá trình bắt buộc và không thể thiếu để tạo ra moonshine chất lượng cao. Hầu hết các phương pháp liên quan đến việc tách các thành phần có hại trong khoảng thời gian giữa các lần chưng cất, nghĩa là trong tương lai, moonshine tinh khiết được chưng cất lại.

Để có kết quả tốt nhất, các chuyên gia khuyên, hãy pha loãng đồ uống với cường độ không quá 40 độ, và trong một số trường hợp có thể lên đến 20 độ. Điều này là do thực tế là dầu fusel ở nồng độ này được phân tách dễ dàng và hiệu quả hơn nhiều. Tốt hơn hết bạn nên để 2 ngày trước khi vệ sinh và làm mát ở nhiệt độ 15-18 độ.

Mỗi phương pháp được trình bày dưới đây để làm sạch moonshine hoạt động ở các mức độ hiệu quả khác nhau. Do đó, để có hiệu quả cao hơn và kết quả tốt hơn, cần tiếp cận vấn đề một cách toàn diện và áp dụng nhiều phương án cùng một lúc. Rượu moonshine chất lượng tốt phải trong như pha lê, nếu thức uống vẫn còn vẩn đục thì chứng tỏ các thành phần độc hại vẫn còn trong đó.

Làm sạch moonshine từ dầu fusel tại nhà

Những người thợ thủ công đã đưa ra nhiều phương án cho phép bạn tẩy rửa cồn khỏi dầu đốt và các tạp chất có hại. Mỗi người trong số họ cung cấp cho việc sử dụng một hoặc một chất hấp thụ khác.

Sữa tiệt trùng

Phương pháp làm sạch phổ biến nhất và thường xuyên được sử dụng. Sữa cho phép bạn loại bỏ mùi khó chịu và làm cho hương vị của thức uống trở nên quý phái hơn. Sự khác biệt chính của chất hấp thụ này là việc sử dụng nó không đòi hỏi phải chưng cất nhiều lần, vì không có sản phẩm của bên thứ ba nào của sự tương tác giữa sữa và rượu được hình thành.

Quá trình làm sạch như sau.

• Đổ sữa vào rượu. Bạn chỉ cần sử dụng nguyên liệu thô đã được thanh trùng, nếu không moonshine sẽ bị vẩn đục. Cứ 10 lít rượu thì đủ 100 ml sữa.
• Khuấy đều hỗn hợp và đậy nắp lại.
• Đặt bình đựng rượu trong một tuần ở nơi tối, mát và lắc nó hàng ngày.
• Xả hết cặn và lọc qua bông gòn hoặc vải flannel sạch. Bạn có thể thêm chất hấp phụ bổ sung ở dạng than nghiền.

Kết quả là moonshine tinh khiết đã sẵn sàng để sử dụng.

Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng gà có chứa các thành phần có khả năng hấp thụ các chất dư thừa và kết dính các chất dầu mỡ rất độc đáo. Kết quả là, các thành phần có hại rơi ra ngoài dưới dạng cặn, và rượu sau khi lọc sẽ thu được nguyên chất.

• Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng với tỷ lệ 2 quả trứng trên một lít đồ uống.
• Trộn trứng với một ít nước ấm hoặc sữa, đánh bằng máy trộn.
• Đổ vào rượu và để ở nơi tối và mát trong một tuần.
• Hai lần một ngày, bạn cần lắc cồn tẩy rửa để tách dầu càng nhiều càng tốt.
• Lọc nước uống qua bông gòn nhiều lần.

Moonshine có thể được uống ngay lập tức, nhưng để có hiệu quả cao hơn, tốt hơn là nên lặp lại quá trình chưng cất, tách phân đoạn.

Hoạt tính hoặc than

Cách nhanh nhất- sử dụng than đá. Trong trường hợp này, có hai lựa chọn để tổ chức quá trình. Bộ lọc có thể được cấu hình ngay lập tức trong quá trình chưng cất. Để làm điều này, moonshine nhỏ giọt từ vòi được dẫn vào thùng chứa thông qua một cái phễu, trong đó có một đĩa bông được chèn vào, trên đó có than. Bông gòn cũng được đặt trên cùng. Rượu được làm sạch ngay lập tức.

Lựa chọn thứ hai liên quan đến việc thêm than trực tiếp vào lon moonshine. Sau khi chất lỏng đã lắng (trong vòng 1-2 tuần), nó phải được lọc. Cần phải chưng cất lại.

Kali pemanganat

Một cách khác để làm sạch thức uống chứa nhiều tạp chất dư thừa. Để đạt được hiệu quả mong muốn, cần pha loãng 1 g thuốc tím trong 100 ml nước cho mỗi lít rượu. Các chất lỏng phải được kết hợp và để lại trong 12 giờ. Sau thời gian quy định, bạn cần lọc chế phẩm qua một vài lớp gạc. Trong trường hợp này, cần phải chưng cất lại.

Đông lạnh dầu fusel

Mọi người đều biết rằng khi đóng băng, nước sẽ đóng băng đầu tiên, và rượu sẽ đóng băng ở nhiệt độ thấp hơn. Tính năng này cho phép bạn loại bỏ các tạp chất có hại trong rượu. Dầu mỡ đông đặc cùng với nước và kịp thời có thể rút hết phần mạnh của chất lỏng ra khỏi nó. Tốt hơn hết là nên xả rượu nhiều lần. Cần nhớ rằng mức độ của đồ uống tăng lên.

Baking soda

Để làm sạch moonshine khỏi dầu fusel tại nhàsoda sẽ giúp ích cho bạn, sản phẩm này có sẵn và ở hầu hết mọi gia đình. Cứ một lít rượu thì cần 10 gam muối nở. Để làm sạch hoàn toàn, cần phải để moonshine lắng ít nhất 12 giờ. Chúng tôi lọc chất lỏng theo tiêu chuẩn và gửi nó để chưng cất lại.

Dầu thực vật

Một cách tiếp cận ban đầu để làm sạch moonshine. Dầu phải được tinh chế và không có mùi, nếu không mùi thơm của bên thứ ba sẽ cố định trong moonshine. Bản chất của tác dụng của thành phần này là dầu fusel kết hợp với dầu thực vật, nước và cồn tẩy tế bào chết từ nó.

Đối với mỗi lít đồ uống mạnh, bạn cần 20 gam dầu. Điều quan trọng là phải trộn kỹ các thành phần, trộn các thành phần là cần thiết 3-5 lần với khoảng thời gian 5 phút. Sau đó để yên trong 12 giờ. Sau đó cẩn thận xả cồn qua ống hút mà không làm ảnh hưởng đến màng dầu.

Thiết bị lọc nước

Cách đơn giản nhất để làm sạch moonshine là sử dụng một bộ lọc nước thông thường. Quá trình lọc phải được thực hiện hai lần, mỗi lần sử dụng một bộ lọc mới.

bánh mì lúa mạch đen

Trong quá khứ không xa, bánh mì lúa mạch đen tươi được coi là cách lý tưởng để thanh lọc tinh thần. Nhưng khi xem xét kỹ hơn, hóa ra cách tiếp cận này ngụ ý làm sạch kết hợp. Đầu tiên, moonshine được bóc vỏ với một quả trứng hoặc sữa, sau đó 100 gram bánh mì được nghiền nhỏ cho mỗi lít đồ uống. Sau đó, thùng được đặt trong một nơi mát mẻ tối để lắng trong 3 ngày. Sau đó, chất lỏng được lọc, nếu cần, bạn có thể lặp lại quy trình để loại bỏ màu hơi vàng.

Hỗn hợp trái cây và rau

Loại bỏ tạp chất vàđể làm sạch moonshine khỏi dầu fusel tại nhàtrái cây sẽ giúp ích. Ngoài ra, cách làm này cho phép bạn thêm hương trái cây vào thức uống. Gọt trái cây có thể được sử dụng như một lựa chọn trung gian giữa hai lần chưng cất, cũng như để gọt vỏ lần cuối trước khi sử dụng.

Thông thường, một củ cà rốt và một quả táo được thêm vào 3 lít moonshine. Chúng được làm sạch, cắt thành từng miếng lớn và khoét một phần giữa có hạt. Đồ uống lắng không quá 3 ngày, cho đến khi các chất xơ bắt đầu tách ra khỏi thành phần, sau đó lọc và chưng cất hoặc tiêu thụ.

Trong số các tùy chọn được trình bày, thật dễ dàng để chọn một trong những quyền. Nhưng chúng tôi sẽ nhắc lại một lần nữa rằng phương pháp làm sạch kết hợp mang lại kết quả lớn nhất và sau đó kết quả sẽ là phương pháp tinh khiết nhất.

Tự làm rượu tự chế là một quá trình khá tốn thời gian. Chỉ riêng việc nghiền bột cũng tốn ít nhất 3 - 4 ngày. Và ngay cả khi bạn tình cờ (chúng tôi khuyên bạn nên chọn một thiết bị có cột chưng cất của thương hiệu) với hiệu suất tốt, việc chưng cất hỗn hợp nghiền và sau đó là rượu thô, vẫn mất vài giờ.

Đôi khi có thể xảy ra sai sót trong quá trình chưng cất hỗn hợp nghiền. Mặt trăng có mây luôn luôn gây khó chịu, và quan trọng nhất, nó lại mất thời gian để làm sạch nó. Nhưng qua nhiều năm thực hành, những người thợ thủ công đã tìm ra cách để nhanh chóng loại bỏ moonshine khỏi dầu và mùi của thân máy bay.

Thông thường, những người mới bắt đầu phải làm sạch như vậy, vì họ chưa gỡ lỗi tất cả các cơ chế quan sát công nghệ chưng cất. Tuy nhiên, nếu bạn tiếp cận đúng câu hỏi “”, thì bạn có thể mua một thiết bị chưng cất thuận tiện và dễ sử dụng nhất.

Chúng tôi khuyên bạn chỉ nên làm sạch moonshine nhanh chóng nếu có kế hoạch chưng cất lần thứ hai. Suy cho cùng, chính việc chưng cất lại là chìa khóa để có được một thức uống chất lượng cao và an toàn nhất có thể (về tạp chất) cho sức khỏe. Ngay cả những người thợ thủ công, những người có tính toán đồ trang sức, thường chưng cất moonshine hai lần. Do đó, trong hầu hết 100% trường hợp, một phương pháp nhanh chóng để tinh chế moonshine sau lần chưng cất đầu tiên là cần thiết để đơn giản hóa việc tinh chế trong lần chưng cất thứ hai.

Vì vậy, 4 phương pháp để làm sạch moonshine nhanh chóng:

1. Bạn có thể nhanh chóng làm sạch moonshine bằng baking soda thông thường. Sẽ mất 10 gam mỗi lít dịch chưng cất và khoảng 12 giờ. Soda được đổ vào moonshine, thùng chứa được lắc đều và để trong nửa giờ. Sau đó lắc bình một lần nữa và để trong 10 giờ (lý tưởng nhất là qua đêm). Tuy nhiên, baking soda liên kết với một lượng nhỏ "dầu fusel" và trung hòa axit. Điều này giúp loại bỏ phần nào độ đục và mùi khó chịu. Sau khi hình thành kết tủa, dịch chưng cất tinh khiết được lấy hết cẩn thận khỏi nó. Để tinh chế tốt hơn, dịch cất nên được chưng cất lại.

2. Kali pemanganat (thuốc tím) là chất oxi hóa mạnh. Nó loại bỏ các aldehyde có hại từ thức uống. Bột kali pemanganat được thực hiện với tỷ lệ 1 gam trên lít dịch cất. Lắc kỹ bình chứa và đặt trong nồi cách thủy ở nhiệt độ 50-70 ° C trong 15 phút. Sau khi kết tủa đã hình thành, dịch cất được để lắng một chút, sau đó cẩn thận đổ bỏ kết tủa. Tốt nhất là sử dụng thuốc tím kết hợp với soda và kiềm, đồng thời chưng cất lại phần nước cất đã tinh chế.

3. Làm thế nào khác để làm sạch moonshine nhanh chóng tại nhà mà không cần dụng cụ đặc biệt? Mọi người trong nhà có tủ lạnh, có tủ đông. Phương pháp đông lạnh là một trong những phương pháp cổ xưa nhất. Phần chưng cất được đổ vào hộp thủy tinh hoặc hộp sắt, để trong ngăn đá tủ lạnh qua đêm. Nước, cùng với các tạp chất có hại, đóng băng gần thành bình và dung dịch etanol tinh khiết vẫn còn ở giữa. Nếu cặn và mùi hôi vẫn còn, bạn cần lặp lại quy trình. Điều chính là không sử dụng một vật chứa có cổ hẹp cho những mục đích này.

4. Phương pháp hiệu quả nhất và nhanh nhất là làm sạch than, trong đó moonshine được đưa qua một cột than. Tuy nhiên, việc này cần một loại than hoạt tính đặc biệt hoặc than dừa cũng như cột. Nhưng phương pháp này cho phép làm sạch đáng tin cậy với tốc độ lên đến 2 lít mỗi phút.

Bạn có thể nói rất nhiều, tuy nhiên, qua nhiều năm thực hành, các phương pháp đáng ngờ từ lâu đã không còn hữu ích. Và nếu một số phương pháp có vẻ không đủ “thân thiện với môi trường” (ví dụ, sử dụng thuốc tím), thì tác hại của chúng vẫn thấp hơn nhiều so với tác hại do tạp chất dư thừa trong sản phẩm chưng cất. Tuy nhiên, ngày nay bạn hoàn toàn có thể thoải mái tìm thấy một máy chưng cất cho phép bạn có được một thức uống sạch và có thể uống được sau lần chưng cất đầu tiên. đáp ứng yêu cầu chất lượng và an toàn hiện đại? Tốt nhất là làm điều này trực tiếp từ nhà sản xuất sau khi nghiên cứu thị trường.

Để làm sạch tối đa moonshine từ dầu fusel, bạn cần chọn phương pháp phù hợp nhất. Mỗi kỹ thuật khá đơn giản và được sản xuất bằng cách sử dụng các chất có trong mọi gia đình. Tinh chế moonshine loại bỏ mùi và vị khó chịu, mang lại sự mềm mại đặc biệt cho rượu. Bạn có thể loại bỏ mùi vị khó chịu bằng nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, không phải tất cả các phương pháp đều vô hại và giúp loại bỏ chất cồn dễ chịu, chất lượng cao. Làm thế nào để làm sạch moonshine đúng cách được nhiều nhà sản xuất thức uống dân gian này quan tâm.

1

Moonshine đã phổ biến trong một thời gian dài. Các phương pháp nấu rượu tự nấu được truyền từ đời này sang đời khác. Công thức nấu ăn của Moonshine là vô số. Các sản phẩm khác nhau được sử dụng để điều chế nó, do đó, moonshine có chất lượng khác nhau được sản xuất. Yếu tố này cũng phụ thuộc vào các loại dầu nấu chảy có trong chất lỏng sau khi chưng cất hỗn hợp nghiền.

Mùi và vị không tốt không phải là nhược điểm duy nhất của moonshine. Các loại dầu mỡ rất nguy hiểm cho sức khỏe con người. Chúng có thể dẫn đến tình trạng cơ thể bị nhiễm độc. Các chất độc hại này được tạo ra trong quá trình lên men của ruốc. Hầu hết các loại dầu đốt vẫn còn trong nó trong quá trình chưng cất. Nhưng ngay cả một phần không đáng kể trong số đó, đã chuyển vào rượu vodka gia đình cùng với hơi rượu, cũng gây nguy hiểm nghiêm trọng.

Dầu béo trong moonshine

Để giảm hàm lượng dầu độc và loại bỏ rượu chất lượng cao, bạn cần:

• tạo dấu trang cho hỗn hợp nghiền từ các thành phần đã được kiểm chứng: đường, lúa mì, lúa mạch;
• đảm bảo đúng chế độ lên men;
• trong quá trình chưng cất, tuân thủ nhiệt độ gia nhiệt tối ưu.

Fusel oil là chất phụ sền sệt trong rượu có mùi khó chịu, được hình thành trong quá trình sản xuất rượu từ các thành phần tinh bột, đường và hoa quả trong quá trình lên men. Khi đun sôi mạnh hỗn hợp nghiền, lượng dầu đốt bay hơi tăng lên, sau đó được ngưng tụ trong ống làm mát cùng với rượu. Do đó, hãy theo dõi nhiệt độ làm nóng của hỗn hợp nghiền trong thiết bị. Nó không được vượt quá 90 C.

2

Trong số các sản phẩm hiện có được sử dụng để làm sạch moonshine tại nhà, phổ biến nhất là:

• thuốc tím (thuốc tím);
• muối nở;
• Than hoạt tính;
• than củi;
• Sữa;
• trứng gia cầm.

Làm sạch moonshine với trứng

Chúng được thêm vào moonshine được sản xuất để liên kết và tách các thành phần có hại ra khỏi rượu. Sau khi hình thành kết tủa, rượu vodka tự chế được lọc. Làm thế nào để làm sạch moonshine bằng cách sử dụng các sản phẩm này?

3

Công nghệ tinh chế moonshine bằng thuốc tím rất đơn giản. Nó được pha loãng trong rượu cất với tỷ lệ 1 g trên 1 lít. Khuấy đều để tất cả các tinh thể tan hoàn toàn và để một ngày cho lắng xuống. Việc làm rõ hoàn toàn chất lỏng và kết tủa ở dạng vảy ở đáy lon sẽ báo hiệu quá trình kết thúc. Nó vẫn còn để lọc rượu qua vải thưa được gấp thành nhiều lớp. Để cải thiện quá trình lọc, bạn có thể phủ bột than hoạt tính lên vải.

Công nghệ tinh chế moonshine sử dụng thuốc tím

Chỉ sử dụng theo tỷ lệ quy định, một lượng lớn thuốc tím có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể và còn gây ngộ độc.

4

Để làm sạch moonshine của các chất độc hại và không gây hại cho cơ thể, bạn có thể sử dụng soda thông thường. Nó được sử dụng rộng rãi trong nướng bánh và cho các mục đích gia dụng khác trong mọi gia đình. Để trung hòa axit axetic, có trong moonshine, nó được đưa vào với lượng 1 g trên 1 lít.

Soda lọc rượu

Hãy nhớ rằng lượng muối nở trong một thìa cà phê dẹt là 12g. Sử dụng các tham số này trong tính toán của bạn khi bạn xác định lượng nó sẽ cần được thêm vào mặt trăng. Hoạt động của soda kéo dài ít nhất 10 phút, sau đó cần phải lọc rượu đã được trung hòa bởi nó.

5

Các loại thuốc này khác nhau về thành phần, nhưng tương tự nhau về tính chất thấm hút. Chúng là những chất mà dầu nóng chảy và các chất độc khác trong moonshine "dính" vào. Chúng được sử dụng theo những cách khác nhau:

1. Cho bất kỳ cục than nào để lọc rượu đặc vào bình tưới lên bông gòn khi chưng cất nước cốt.
2. Với tỷ lệ 50 g trên 1 lít, bột than hoạt tính được đổ vào bình cùng với rượu tự nấu và để trong một tháng. Hỗn hợp than và moonshine được lắc kỹ mỗi ngày. Sau một tháng, hỗn hợp phải được lọc qua nhiều lớp gạc.
3. Quá trình lọc cũng được thực hiện bằng cách sử dụng than, nhưng quá trình liên kết dầu fusel trong moonshine được đẩy nhanh từ 30 đến 3 ngày. Vì vậy, 3 ngày sau khi lọc, linh nhà sẽ sẵn sàng để uống.

Lọc than

Tinh chế moonshine sử dụng các loại than vụn khác nhau có chất lượng cao nhất. Kỹ thuật này có thể được sử dụng ở giai đoạn cuối cùng kết hợp với các lựa chọn khác để loại bỏ cồn khỏi dầu đốt. Điều này đảm bảo việc chuẩn bị đồ uống tinh khiết nhất có thể khi pha ở nhà.

6

Nó rất hiệu quả để làm sạch moonshine với sữa. Hàm lượng casein và albumin trong đó giúp loại bỏ các thành phần có hại trong vodka tự chế khi chúng được kết hợp về mặt hóa học. Công dụng của sản phẩm này giúp bạn có thể điều chế rượu tự nấu chất lượng cao. Dưới đây là một số phương pháp làm sạch sữa:

1. Làm sạch hỗn hợp sữa trong quá trình chưng cất. Kỹ thuật này được sử dụng để kết tủa các chất độc hại và ngưng tụ hơi rượu nguyên chất mà không có dầu đốt. Sử dụng theo tỷ lệ: 1 lít sữa cho 5 lít bột nghiền. Rượu đã chuẩn bị được chưng cất nhiều lần đến trạng thái trong suốt. Hiệu quả sẽ tăng lên khi sử dụng than hoạt tính trên bông gòn trong bình tưới cây trong nhà bếp, nơi moonshine đang nhỏ giọt.
2. Nếu bạn cần tinh chế rượu đã chưng cất từ ​​rượu nghiền thông thường, hãy sử dụng tỷ lệ này cho việc này: 2 lít sữa trên 10 lít moonshine. Trong vòng một tuần, hỗn hợp đã tạo phải được khuấy và bảo quản ở nơi tối. Protein sữa đông lại khi kết hợp với dầu mỡ và lắng xuống đáy. Quy trình loại bỏ các tạp chất có hại từ rượu được hoàn thành bằng cách lọc qua nhiều lớp gạc. Sau đó moonshine đã lọc phải được chưng cất lại.

Tinh chế rượu chưng cất với sữa

Chỉ sử dụng sữa tách kem để không có mùi vị khó chịu và vẩn đục.

Làm sạch da bằng sữa là một phương pháp an toàn và hiệu quả đáng chú ý vì tính đơn giản và hợp túi tiền của nó. Sau khi pha chế rượu nguyên chất theo phương pháp này, bạn sẽ ngạc nhiên thích thú bởi độ mềm của rượu moonshine khi uống.

7

Nguyên tắc hoạt động của lòng trắng trứng để loại bỏ chất độc tương tự như phương pháp sữa. Trong quá trình đông tụ, các tạp chất độc hại có trong dung dịch cồn sẽ được liên kết với các thành phần protein và lắng xuống đáy. Để loại bỏ các hạt độc hại từ 1 lít moonshine, bạn cần sử dụng 2 quả trứng. Đánh bông lòng trắng trước một chút cho đến khi mịn và sau đó đổ vào hộp đựng rượu vodka tự làm. Khi tất cả các chất cặn lắng xuống đáy, bạn sẽ cần phải lọc rượu bằng gạc. Trong mặt trăng đã được làm sạch, không có trường hợp nào được có các mảnh vụn với các hạt có hại. Chú ý đến độ tươi của trứng. Nếu chúng không chìm trong nước, chúng không nên ăn hoặc dùng để tẩy rửa rượu. Những quả trứng như vậy có thể gây ngộ độc cho con người.

Làm thế nào lòng trắng trứng hoạt động để loại bỏ chất độc

Các nhà sản xuất moonshine tự chế thường tin rằng rượu được làm bằng tay của chính họ không thể gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, đừng quên làm sạch nó sau khi chưng cất nước cốt. Nó chứa chất độc. Nhất thiết phải sử dụng các phương pháp thanh lọc thức uống trên để bảo vệ bản thân khỏi bị ngộ độc. Chỉ như vậy, bạn mới có thể bình tĩnh trưng bày một bình rượu vodka tự làm cho mình và khách mà không sợ cảm giác khó chịu trong kỳ nghỉ và ngày hôm sau. Bạn chỉ cần chọn cách làm thế nào để làm sạch mặt trăng. Chăm sóc bản thân!

Và một chút về bí mật ...

Các nhà khoa học Nga thuộc Khoa Công nghệ Sinh học đã tạo ra một loại thuốc có thể hỗ trợ điều trị chứng nghiện rượu chỉ trong 1 tháng.

Sự khác biệt chính giữa thuốc là 100% TỰ NHIÊN, có nghĩa là hiệu quả và an toàn cho cuộc sống:

• loại bỏ cảm giác thèm ăn tâm lý
• loại trừ đổ vỡ và trầm cảm
• bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại
• giúp bạn thoát khỏi tình trạng uống nhiều rượu sau 24 GIỜ
• HOÀN TOÀN LOẠI BỎ chứng nghiện rượu, bất kể giai đoạn nào
• giá cả rất phải chăng .. chỉ 990 rúp

Ghi danh khóa học chỉ trong 30 NGÀY mang đến GIẢI PHÁP TOÀN DIỆN CHO CÁC VẤN ĐỀ VỀ RƯỢU.
Phức hợp ALKOBARIER độc đáo cho đến nay là hiệu quả nhất trong cuộc chiến chống lại chứng nghiện rượu.

Theo liên kết và tìm hiểu tất cả các lợi ích của rào cản rượu