Thời đại của công nghệ kỹ thuật số đã đưa vào cuộc sống của chúng ta không chỉ tốc độ giải quyết vấn đề nhanh chóng, mà còn nhiều công cụ để đơn giản hóa và đẩy nhanh quá trình của tất cả các lĩnh vực của cuộc sống. Tôi đã không vượt qua một thời điểm quan trọng như nấu ăn.

Air nướng, nồi nấu chậm, máy xay sinh tố, máy làm bánh mì ... Danh sách này cứ lặp đi lặp lại. Nhưng nó rất tốt nếu thực phẩm được chế biến với sự trợ giúp của công nghệ không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Trong trường hợp này, điều đáng nói là một nồi hơi đôi. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nấu ăn lành mạnh, giàu vitamin và khoáng chất và thực phẩm ngon.

Chúng ta hãy xem nó khó như thế nào và trả lời câu hỏi chính: làm thế nào để nấu thức ăn lành mạnh trong nồi hơi đôi?

Những nguyên tắc chính của công việc

Hóa ra, nguyên lý hoạt động của nồi hơi đôi vẫn được biết đến với tổ tiên xa xôi của chúng ta. Sống gần suối "nóng", tổ tiên nấu cá, rau và trái cây ngay trên đá nóng. Người Trung Quốc, cho đến ngày nay, vẫn bảo tồn truyền thống hấp, sử dụng chảo sâu cho việc này.

Nguyên lý hoạt động của nồi hơi đôi được chứa trong việc nấu thực phẩm trực tiếp bằng hơi nước. Tình nhân sử dụng hai loại nồi hơi đôi:

• điện - công trình từ nguồn điện;
• chảo nồi hơi đôi hoặc thùng chứa đặc biệt hoạt động trực tiếp trên lửa (bếp điện hoặc gas).

Việc sử dụng nồi hơi đôi là gì?

Để hiểu cách nấu trong nồi hơi đôi, trước tiên bạn cần đảm bảo các tính năng tích cực của nó. Những lợi thế chính của nấu ăn trong nồi hơi đôi là:

• việc bảo quản các nguyên tố vi lượng có lợi và vitamin;
• hương vị tuyệt vời của thực phẩm nấu chín;
• màu bão hòa;
• toàn bộ hình thức;
• thơm miệng của thức ăn.

Ngoài ra, thực phẩm nấu bằng hơi nước, không cần phải bổ sung chất béo bổ sung - hướng dương hoặc bơ - vì vậy nó được coi là chế độ ăn kiêng. Việc sử dụng liên tục thực phẩm như vậy sẽ có tác dụng có lợi cho toàn bộ cơ thể.

Có một danh sách toàn bộ các sản phẩm hoàn toàn mất các đặc tính hữu ích của chúng trong quá trình xử lý nhiệt. Một trong số đó là gạo lức. Vitamin B1, giá trị chính của sản phẩm, bị phá hủy trong quá trình nấu. Nhưng gạo nấu trong nồi hơi đôi (cách nấu, đọc bên dưới) chứa toàn bộ một yếu tố hữu ích.

Tôi có thể nấu gì trong nồi hơi đôi?

Nhiều bà nội trợ quan tâm không chỉ trong câu hỏi làm thế nào để nấu trong nồi hơi đôi, mà còn những sản phẩm nào có thể được sử dụng cho việc này? Câu trả lời rất đơn giản: bạn có thể nấu mọi thứ trừ trứng và nấm. Điều này là do công nghệ xử lý dữ liệu sản phẩm. Nó liên quan đến việc sử dụng một lượng lớn chất lỏng.

Một yếu tố quan trọng trong câu hỏi làm thế nào để sử dụng nồi hơi đôi để các sản phẩm ngon và giữ được hình dạng là độ tươi của chúng. Đôi khi sau khi hấp, thức ăn có vẻ ngoài không hấp dẫn, mùi và vị làm nản lòng tất cả mong muốn thử món ngon. Điều này là do việc sử dụng các loại rau và trái cây cũ hoặc quá chín. Do đó, trước khi nấu trong nồi hơi đôi, hãy đảm bảo rằng chất lượng của phôi được sử dụng là tuyệt vời.

Một số tính năng đặc biệt

Giảm đáng kể thời gian dành cho nấu ăn. Ngoài ra, nồi hơi điện được trang bị bộ hẹn giờ tích hợp, sẽ thông báo ngay lập tức hoàn thành quá trình và ngăn ngừa hư hỏng thực phẩm.

1. Trong quá trình nấu, thức ăn không cần phải trộn hoặc lật.
2. Một số thiết bị có chế độ hấp đặc biệt. Nó cho phép bạn nấu không chỉ một mà nhiều món cùng một lúc.
3. Trước khi sử dụng, đọc hướng dẫn cho nồi hơi đôi. Trong hầu hết các trường hợp, thiết bị có thể được sử dụng như rã đông cá hoặc thịt.
4. Cuối cùng, lời khuyên chính sẽ giúp bảo vệ không chỉ các sản phẩm, mà cả nồi hơi đôi, có thể là chảo điện hoặc chảo thông thường. Trước khi nấu trong nồi hơi đôi, hãy chắc chắn rằng có đủ chất lỏng trong đó. Không cần thiết phải sử dụng nước. Rốt cuộc, có những công thức sử dụng trà hoặc thậm chí đồ uống có cồn.

Không hấp như thế nào?

Nhiều người sẽ quan tâm để biết câu trả lời cho câu hỏi này. Đặc biệt là hương vị của những thực phẩm như vậy gây tò mò cho những người đã nghe nói gì đó về lợi ích của thực phẩm hấp, nhưng vẫn chưa đến tay để tự nấu nó ở nhà.

Chà, đừng ngần ngại. Sản phẩm nấu với hơi nước mọng nước hơn. Ngoài ra, chúng vẫn giữ được hương vị và mùi thơm ban đầu. Giống như tất cả những điều tốt đẹp, họ nhanh chóng làm quen với thực phẩm như vậy.

Giờ nấu ăn

Trước khi sử dụng nồi hơi đôi, hãy đọc các quy tắc cho việc sử dụng nó. Nhờ vậy, bạn sẽ tìm hiểu về những ưu điểm chính của nó, một trong số đó là tốc độ nấu nướng. Do thực tế là cùng một lúc trong thiết bị thần kỳ, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau, nồi hơi đôi sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian của bạn. Và điều mà thậm chí còn làm hài lòng hơn, các tính năng hương vị của từng sản phẩm không thể trộn lẫn với phần còn lại.

Bạn có thể nấu trong nồi hơi đôi mà không lo thức ăn sẽ bị cháy. Chỉ cần đặt sản phẩm vào đó, đặt chế độ mong muốn và thiết bị sẽ thông báo cho bạn bằng tín hiệu âm thanh khi quá trình hoàn tất.

Để giảm thời gian hấp, cắt thức ăn thành những miếng nhỏ hơn. Và cũng cố gắng sắp xếp chúng trong một thùng chứa một cách tự do, để sự tiếp xúc giữa chúng là tối thiểu. Điều này sẽ không chỉ tăng tốc quá trình mà còn cho phép bạn phân phối hơi đều cho tất cả các sản phẩm.

Thực phẩm hơi nước tốt cho cái gì?

Xem xét xu hướng thời trang, mọi người đều cố gắng để có được sự hài hòa và một hình thể đẹp, bất kể bạn là đàn ông hay phụ nữ. Trong trường hợp này, một lần nữa, thực phẩm hấp sẽ hữu ích. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn kiêng để giảm cân. Thật vậy, do thành phần phong phú của nó, nó có thể bão hòa cơ thể với các vitamin và khoáng chất cần thiết, trong khi không tải quá trình tiêu hóa thức ăn. Kết quả của việc này là:

• sự trao đổi chất tăng tốc;
• cải thiện tình trạng da, móng, tóc;
• lực và năng lượng xuất hiện;
• tình trạng chung của cơ thể được cải thiện.

Ai cần một chế độ ăn hơi?

Hầu hết các bác sĩ đồng ý rằng thực phẩm được chuẩn bị trong nồi hơi đôi sẽ hữu ích cho mọi người, không có ngoại lệ. Nhưng vẫn có những người mà nó trở thành một điều cần thiết. Chúng ta hãy xem những gì bệnh thực phẩm hơi nước sẽ là một sự cứu rỗi:

• bệnh lý của đường tiêu hóa (viêm dạ dày, loét, vv);
• bệnh tim và mạch máu;
• xơ vữa động mạch;
• phản ứng dị ứng;
• thừa cân.

Điều đặc biệt đáng quan tâm là thực phẩm hơi nước cho các bà mẹ và người già thực sự trong tương lai.

Gạo và rau

Bạn sẽ cần: 1 muỗng canh. gạo, nước, hành tây, ớt chuông, cà rốt, muối, hạt tiêu, rau thơm, dầu.

1. Đầu tiên bạn cần rửa sạch gạo.
2. Xúc xắc ớt và hành tây, nướng cà rốt.
3. Đổ 2 cốc nước vào thùng chứa đặc biệt của nồi hơi đôi.
4. Đặt gạo vào chèn ngũ cốc, muối, hạt tiêu và trộn.
5. Đặt rau lên trên cơm.
6. Nấu 40-45 phút.
7. Thêm bơ (kem hoặc ô liu) vào món ăn đã hoàn thành và rắc rau thơm.

Bon thèm ăn!

Nếu bạn có lối sống năng động hoặc chỉ tìm kiếm một nguồn năng lượng bổ sung - hãy thử thực phẩm hấp. Bạn chắc chắn sẽ nhìn thấy và ngạc nhiên về mối quan hệ chặt chẽ của thực phẩm và tình trạng chung của cơ thể. Mặc dù điều này được nói ở mọi góc. Ngoài ra, nấu trong nồi hơi đôi sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian của bạn. Thử nghiệm và khỏe mạnh!

Ăn uống lành mạnh không chỉ là về những gì chúng ta ăn, mà còn về cách chúng ta nấu thức ăn. Ngày nay, không ai sẽ tranh luận rằng thực phẩm nấu trong nồi hơi đôi sẽ lành mạnh và ngon hơn.

Tập thói quen nấu thức ăn trong nồi hơi đôi, bạn sẽ cung cấp cho mình khả năng miễn dịch mạnh mẽ, làn da mịn màng sạch sẽ và thân hình thon thả, cũng như một nguồn năng lượng lớn và tâm trạng tốt. Rốt cuộc, nấu ăn trong nồi hơi đôi hiện đại không chỉ hữu ích, mà còn thuận tiện. Máy hấp điện hiện đại làm giảm nỗ lực của bà chủ để chuẩn bị nhiều món ăn đến mức tối thiểu.

Lợi ích của việc hấp

• Hấp được coi là một cách tiếp xúc nhiệt tinh tế với các sản phẩm, giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và vitamin.
• Khi nấu hấp, bạn không cần thêm chất béo, vì vậy các món ăn nhẹ và ít calo.
• Khi hấp, các hợp chất nguy hiểm cho sức khỏe không được hình thành, như có thể là trường hợp khi chiên hoặc nướng.

Những gì có thể được hấp

Nấu bằng hơi nước là một cách phổ biến để xử lý nhiệt của sản phẩm. Trong nồi hơi đôi, bạn có thể nấu rau, thịt và cá. Món ăn làm từ trứng, ngũ cốc, cũng như bánh bao và thịt hầm đều tốt. Hấp thậm chí nấu món tráng miệng trái cây và bánh ngọt.

Hấp cho phép bạn bảo quản tốt nhất màu sắc tự nhiên, hương vị và mùi thơm của sản phẩm. Đó là một quan niệm sai lầm sâu sắc khi nghĩ rằng thực phẩm từ nồi hơi đôi là vô vị và tươi. Mặc dù một số, để đánh giá cao nhà bếp hơi nước, có thể mất một thời gian. Rốt cuộc, thức ăn của con người hiện đại chứa rất nhiều chất tăng cường vị giác và khứu giác khiến vị giác và khứu giác giảm độ nhạy, buộc phải chịu đựng sự kích thích quá mức đó. Nhưng một hoặc hai tuần sẽ trôi qua, và một người sẽ lại bắt đầu cảm thấy hương vị tự nhiên và mùi thơm của mỗi sản phẩm.

Tuy nhiên, cũng có những sản phẩm như vậy không được khuyến khích hấp:

1. Không nấu trong nồi hơi đôi mì ống . Các sản phẩm khô trong nồi hơi đôi được chuẩn bị trong một bát đặc biệt cho gạo, nơi nước được đổ thêm. Khi nấu, hơi nước làm nóng chất lỏng và mì ống không được đun sôi trong nước sôi, nhưng ở nhiệt độ thấp hơn. Đồng thời, mì ống rất sôi và dính lại với nhau.
2. Nó là không phù hợp để đun sôi trong một nồi hơi đôi đậu hoặc đậu Hà Lan . Những thực phẩm này cũng nên được chuẩn bị với nước thêm. Tuy nhiên, ngay cả trong nước, họ mất khoảng 2-3 giờ để nấu ăn. Đồng thời, đậu nấu trong nồi hơi đôi thực tế không khác gì nấu trên bếp (không giống như rau hoặc thịt).
3. Bạn không nên nấu chín thực phẩm mà từ đó các chất hòa tan nên được loại bỏ càng nhiều càng tốt trước khi sử dụng. Chúng bao gồm nấm , bộ phận nội tạng   vv Họ tốt hơn để đun sôi trong một khối lượng lớn nước.

Các chuyên gia dinh dưỡng tự tin rằng tất cả những người quan tâm đến sức khỏe của họ đều cần thực phẩm hấp. Nhưng mọi người thường nhớ về chế độ dinh dưỡng hợp lý, khi cần phải tuân theo chế độ ăn kiêng cho các bệnh khác nhau.

• Nếu bác sĩ tìm thấy ở một người bệnh đường tiêu hóa mãn tính : Loét dạ dày, viêm túi mật, viêm dạ dày hoặc viêm dạ dày, anh được kê đơn ngay thực phẩm ăn kiêng. Các món ăn tối ưu cho các cơ quan tiêu hóa bị bệnh là các món hấp. Chúng giữ lại các chất có lợi và không gây kích ứng màng nhầy.
• Món hấp là tốt cho những người đau khổ bệnh tim và mạch máu . Để giảm cholesterol trong máu trong xơ vữa động mạch, cần loại trừ thực phẩm béo và cay. Giải pháp lý tưởng là thực phẩm hấp, nó hoàn toàn không có dầu, và mức độ nghiêm trọng hoàn toàn phụ thuộc vào lượng gia vị được thêm vào.
• Trong trường hợp rối loạn chuyển hóa Cho dù đó là dị ứng hay bị thừa cân, nấu ăn bằng hơi nước cũng được giải cứu.

Tuy nhiên, nó không chỉ là một căn bệnh. Trong những giai đoạn nhất định của cuộc sống, cơ thể con người cần một thái độ cẩn thận hơn.

• Ví dụ, ở lứa tuổi mẫu giáo, việc sử dụng thịt ở dạng hơi được coi là thích hợp hơn. Khi cho trẻ ăn lần đầu sau khi được 6 tháng tuổi, trẻ được khuyến nghị hấp rau.
• Ẩm thực hơi nước cũng hữu ích cho người già, phụ nữ mang thai và tất cả những người có cơ thể tiếp xúc với các yếu tố bất lợi, làm việc quá tải hoặc giảm khả năng miễn dịch.

1. Cho thức ăn vào bát không nên quá chặt. Để nấu ăn tốt hơn, hơi nước có thể lưu thông tự do trong nồi hơi đôi.
2. Tốt hơn là cắt thịt, cá và rau thành những miếng có cùng kích cỡ. Miếng dày hơn làm tăng thời gian nấu. Các mảnh có kích thước khác nhau có thể được đặt trong các lớp, trong khi những cái nhỏ nhất được đặt tốt nhất trên đầu.
3. Không thường xuyên mở nắp nồi hơi đôi để theo dõi sự sẵn sàng của món ăn. Điều này góp phần làm mất hơi nước và tăng thời gian nấu.
4. Hương vị thơm ngon của thịt, gia cầm hoặc cá có thể được đưa ra bằng cách ngâm trước chúng trong vài giờ.
5. Các món ăn sẽ trở nên ngon ngọt hơn nếu bạn lót đáy bát của nồi hơi đôi bằng giấy bạc.
6. Rau từ tủ đông có thể được nấu trong nồi hơi đôi mà không cần rã đông sơ bộ. Gia cầm, cá và thịt trước tiên phải được làm tan băng.

Bí quyết hấp

  Zucchini trong một nồi hơi đôi

Rửa và gọt vỏ 1 zucchini vừa (hoặc 2-3 cái nhỏ). Muối, thêm gia vị và một vài tép tỏi băm nhỏ. Đậy bát của nồi hơi đôi bằng giấy bạc để nước ép từ rau không chảy ra, và chúng trở nên ngon ngọt và ngon hơn. Đặt zucchini vào bát và nấu trong 20 phút25 phút. Năm phút trước khi nấu, bạn có thể thêm cà chua thái nhỏ và phô mai nghiền. Ăn nóng với kem chua hoặc sốt mayonnaise.

Cá đỏ và cà rốt hầm

Nướng 3 củ cà rốt trên một vắt thô. Cắt 150 g cá đỏ (ví dụ: cá hồi) thành những miếng nhỏ, giống hệt nhau. Cắt 2 quả cà chua và 1 củ hành tây thành nửa vòng. Cho rau vào bát cơm, đặt cá lên trên. Nấu trong nồi hơi đôi trong 35 phút 45 phút. 5 phút trước khi nấu thêm gia vị, hạt tiêu đen và muối.

Ớt nhồi

Rửa ớt và loại bỏ hạt khỏi chúng. Nghiền nhuyễn 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây và trộn với 200 g thịt băm và 1 chén cơm sôi. Khối lượng kết quả điền vào ớt. Nấu trong nồi hơi đôi trong 30 phút40 phút.

Tráng miệng táo với chà là và quế

3 quả táo chua cắt làm đôi và cắt giữa. 6 ngày bỏ hạt và bỏ vào mỗi nửa quả táo. Rắc 1/2 muỗng cà phê đường và bột với quế. Nấu trong nồi hơi đôi trong 15 phút20 phút.

Olivier trong nồi hơi đôi

Salad Olivier quen thuộc có thể được chế biến bằng cách luộc rau trong nồi hơi đôi. Rửa và nấu 500 g khoai tây và 300 g cà rốt trong áo khoác trong nồi hơi đôi trong 25-30 phút. Để nguội. 3-4 quả dưa chuột muối, 1 hộp nấm đóng hộp và 1 củ hành tây thái nhỏ. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt để nguội, cắt thành khối và thêm vào các sản phẩm khác. Thêm một lon đậu xanh. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và nêm với kem chua ít béo hoặc mayonnaise. Đầu với hành lá.

Hmột nồi hơi đôi cho một người hiện đại, càng nhiều càng tốt, cố gắng chăm sóc sức khỏe của mình và sức khỏe của gia đình mình là gì? Đây là, trước hết, một trợ lý sẽ nấu thức ăn không chỉ ngon, mà còn tốt cho sức khỏe, không có nghi ngờ gì về điều đó. Nếu bạn thích rau luộc hoặc một miếng thịt không màu - hãy quên nó đi. Ngày nay có nhiều công thức cho các món ăn ngon và bổ dưỡng, từ một loại mà sự thèm ăn ngay lập tức thức dậy và tâm trạng được cải thiện.

Lần đầu tiên, việc hấp, như mọi khi, bắt đầu ở Trung Quốc. Nghệ thuật ẩm thực của Trung Quốc ra đời gần như đồng thời với sự xuất hiện của nền văn minh. Các phát hiện khảo cổ liên quan đến văn hóa âm lịch của thời đại đồ đá mới cho thấy rằng tổ tiên của người Trung Quốc đã sử dụng nhiều món ăn và dụng cụ bằng đất sét để nấu ăn và hấp, bao gồm chân máy, nồi hơi, nồi hơi đôi. Ở châu Âu, phương pháp hấp chỉ được học vào thế kỷ XVII, khi trong giới tòa án bắt đầu thời trang cho mọi thứ phương Đông và đặc biệt là tiếng Trung Quốc. Người Trung Quốc cùng năm 2007 đã chế tạo một nồi hơi tre đôi khổng lồ. Trong quá trình sản xuất, tôi đã phải trang bị bộ não trong vài tháng và kết quả là một thiết kế có đường kính 3 mét xuất hiện, trong đó bạn có thể nấu hơn 70 món ăn khác nhau.

Trong thế kỷ XVII ở châu Âu, người ta quan tâm đến phương pháp ẩm thực này, giảm đáng kể thời gian nấu, tăng lên nhờ thiết bị đặc biệt "Tàu Pape", được đặt theo tên của nhà phát minh người Pháp. Vào thứ ba đầu tiên của thế kỷ 20, tiến bộ đã tiến thêm một bước - nồi áp suất nặng đặc biệt xuất hiện. Và vào cuối những năm 60, thời hoàng kim của nồi áp suất bắt đầu, với sự giúp đỡ của một gia đình hiện đại có thể chuẩn bị thức ăn ngon và tốt cho sức khỏe với một khoản chi phí nhỏ về thời gian và năng lượng.

Ngày nay, quan tâm đến việc hấp không suy yếu. Trước khi chế biến một món ăn, một người ngày càng thường xuyên nghĩ về cách bảo quản vitamin và chất dinh dưỡng, để hương vị và hình thức của món ăn thành phẩm không bị ảnh hưởng. Đó là nấu bằng hơi nước đáp ứng nhu cầu và yêu cầu của người yêu hiện đại để ăn ngon miệng. Không giống như nấu ăn, các sản phẩm hấp không được chế biến bằng nước, mà bằng hơi nước. Không có tiếp xúc với nước, ít chất có giá trị đối với cơ thể được rửa sạch ra khỏi sản phẩm. Đồng thời, hấp không cần chất béo và dầu. Hơi nước sẽ ngăn thức ăn dính vào tường hoặc làm khô. Ngoài ra, trong một nồi hơi đôi, bạn có thể nấu nhiều sản phẩm cùng một lúc. Không cần tuân theo quy trình nấu, nồi hơi đôi sẽ tự động tắt. Ngoài tất cả các ưu điểm trên, việc sử dụng hơi nước cho phép bạn tối đa hóa sự xuất hiện tự nhiên, hương vị và mùi thơm của thực phẩm. Sau khi hấp, các sản phẩm gần như không mất đi màu sắc và hình dạng tự nhiên, do đó các món ăn trông tươi sáng và ngon miệng. Ngoài ra, thức ăn thực sự ngon.

Mẹo nấu ăn trong nồi hơi đôi:

• Đừng để thức ăn vào giỏ quá chặt. Để lại đủ không gian cho lưu thông hơi miễn phí.
• Để có kết quả tốt nhất, hãy cắt các sản phẩm (khoai tây, rau hoặc thịt gà) thành những miếng có cùng kích cỡ, sau đó chúng sẽ được nấu cùng một lúc. Thời gian nấu phụ thuộc vào độ dày và kích thước của miếng. Nếu các mảnh có kích thước khác nhau, chúng cần được đặt trong các lớp sao cho nhỏ nhất ở trên cùng.
• Khi kiểm tra sự sẵn sàng của một món ăn, không mở nắp quá thường xuyên, nếu không rò rỉ hơi nước sẽ làm tăng thời gian nấu.
• Khi chế biến các món ăn tinh tế, chẳng hạn như kem trứng, cũng như làm nóng nước sốt đã chuẩn bị trước đó để ngăn chặn sự ngưng tụ, hãy che thực phẩm bằng một bộ phim được khuyến nghị sử dụng trong lò vi sóng hoặc tủ đông. Nếu bạn sử dụng giấy bạc, thời gian nấu sẽ tăng lên.
• Nếu bạn định hấp, ví dụ như toàn bộ cá, hãy đảm bảo rằng kích thước của nó phù hợp với khối lượng của giỏ.
• Các món hấp có thể được aromatized với các loại thảo mộc khô, một lát chanh hoặc cam, tỏi hoặc hành tây. Chúng có thể được đặt cả ở dưới cùng của giỏ và trên cùng của sản phẩm.
• Để cho thịt, gia cầm hoặc cá có mùi thơm tinh tế, tốt nhất là cho chúng vào ướp một vài giờ trước khi nấu. Nó có thể rất đơn giản và bao gồm một hỗn hợp rượu với các loại thảo mộc hoặc gia vị, ví dụ như nước sốt thịt nướng cà chua.
• Rau đông lạnh có thể được hấp mà không cần rã đông trước. Cá, thịt và gia cầm phải được làm tan hoàn toàn.
• Nếu một món ăn, chẳng hạn như bánh pudding, đòi hỏi thời gian nấu lâu, hãy rắc nó với một ít nước lạnh.

Các món ăn được nấu trong nồi hơi đôi là lợi ích tối đa của các sản phẩm được sử dụng, bởi vì hấp cho phép bạn bảo quản gần như hoàn toàn các chất có lợi của chúng (vitamin, nguyên tố vi lượng và macroelements). Bí quyết để chuẩn bị các loại thực phẩm như vậy cũng khác nhau ở chỗ không cần sử dụng chất béo có nguồn gốc bất kỳ (ví dụ như rau, sữa, động vật, mỡ lợn). Nhờ điều này, bạn có thể loại bỏ thực phẩm của bạn các chất gây ung thư có hại hình thành khi dầu được làm nóng trong một thời gian dài.

Vì bạn không cần chất béo trong công thức nấu ăn với nồi hơi đôi, nên chúng sẽ trở thành chế độ ăn kiêng (ít calo). Nhờ điều này, bạn có thể tiêu thụ chúng trong chế độ ăn kiêng, cả cho giảm cân và cho mục đích y học. Các món ăn tốt từ nồi hơi đôi cho các bệnh như viêm dạ dày, viêm tụy, tiểu đường.

Rất thường xuyên, cha mẹ mua một nồi hơi đôi để chuẩn bị thức ăn lành mạnh và lành mạnh cho con cái của họ. Vì vậy, ví dụ, rau củ xay nhuyễn và cốt lết hấp sẽ rất hữu ích cho cơ thể trẻ em! Mặc dù nó sẽ không làm tổn thương người lớn khi nấu những món ăn như vậy cho chính họ.

Một lựa chọn quan trọng khác cho nồi hơi đôi, và đặc biệt đối với những người sành ăn, là Flavor Booster +. Nó cho phép bạn bão hòa các món ăn với gia vị thơm, sử dụng hơi nước cho việc này. Do đó, các loại gia vị được phân bố đều trên các sản phẩm và không chỉ tồn tại trên bề mặt của chúng. Hương vị do điều này là bão hòa và sôi động hơn, và mùi thơm của một món ăn được chế biến bằng Flavor Booster + sẽ rõ rệt hơn.

Những lợi thế của món hấp là rõ ràng, nhưng chính xác những gì bạn có thể nấu với nó?! Vì vậy, nó có thể là cả khóa học thứ nhất và thứ hai, và các món ăn phụ. Một nồi hơi đôi sẽ có thể nấu rau, nấm, ngũ cốc, thịt, cá. Nói chung, đây là tất cả những sản phẩm mà chúng ta sử dụng để nấu ăn mỗi ngày. Vì vậy, bữa sáng, bữa trưa và bữa tối có thể dễ dàng được nấu bằng nồi hơi đôi. Ngoài ra, thiết bị nhà bếp này không chỉ có thể nấu thức ăn, mà còn làm nóng nó. Đồng thời, bạn một lần nữa tránh nhu cầu sử dụng chất béo hoàn toàn không cần thiết với bạn!

Rõ ràng, nồi hơi đôi là một thiết bị rất hữu ích ở nhà, mà không cần nỗ lực thêm sẽ giúp bạn nuôi cả gia đình với những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Có khá nhiều công thức nấu các món ăn với sự giúp đỡ của nó, và do đó thực đơn của bạn có thể khá đa dạng. Đối với các công thức nấu ăn trên trang web của chúng tôi, ngoài các hướng dẫn chi tiết để chuẩn bị một món ăn, chúng còn chứa các bức ảnh từng bước sẽ trở thành một gợi ý bổ sung trong quá trình nấu ăn. Do đó, ngay cả một người mới trong nấu ăn, sẽ dễ dàng và nhanh chóng đối phó với nhiệm vụ tạo ra các món ăn bằng nồi hơi đôi.