ในตอนแรกแม่บ้านสาวจำนวนมากไม่ได้ใส่ใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับการเก็บรักษาซีเรียลโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ตอนนี้เกือบทุกคนซื้อมันในแพ็คเกจพิเศษและพวกเขาก็ถูกเก็บไว้ในพวกเขา

จริงบางครั้งแพ็คดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะแตกออกหลังจากที่กลุ่มทั้งหมดอยู่ข้างนอกนอนหลับอยู่ในตู้ที่แพ็คเหล่านี้เป็นหรือแม้กระทั่งกระจายอยู่ทั่วห้องครัวถ้าในเวลานั้นแพ็คเป็นเพียงบนโต๊ะหรือในมือ

แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาหลักร้ายแรงยิ่งกว่า - มันเป็นข้อบกพร่องที่สามารถเริ่มต้นในธัญพืชประเภทต่างๆแล้วไม่มีอะไรเหลือให้ทำเพียงแค่โยนทั้งแพ็คเพราะโจ๊กกับแมลงไม่ได้เป็นที่พอใจที่สุด

เนื่องจากธัญพืชเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นมากซึ่งควรมีอยู่ในอาหารของผู้ที่ต้องการมีสุขภาพดีเราจึงเก็บไว้ในปริมาณมากและในรูปแบบต่าง ๆ : บัควีทข้าวข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ต semolina ข้าวสาลี และอื่น ๆ

แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถอวดพื้นที่ขนาดใหญ่ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถวางและจัดเรียงได้เพราะห้องครัวมาตรฐานในอพาร์ทเมนต์ของเราไม่อนุญาตให้คุณเดินไปรอบ ๆ อย่างมาก

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้รวมถึงการได้รับการพิจารณาว่าเป็นแม่บ้านที่ดีคุณต้องหาวิธีการเก็บรักษาซีเรียลอย่างถูกต้องเพราะปรากฎว่าแม้จะมีคำแนะนำและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ก็ตาม

แน่นอนว่าพวกเราหลายคนจำได้ว่าชั้นลอยและตู้ครัวของคุณยายซึ่งเต็มไปด้วยขวดสามลิตรเต็มไปด้วยซีเรียลและพาสต้าที่แตกต่างกัน

ในความเป็นจริงความคิดยังคงเหมือนเดิมเพียงแค่ความคืบหน้ากำลังก้าวไปข้างหน้าและถังเก็บสำหรับธัญพืชมีการเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยพวกเขาสามารถเลือกได้ตามการตกแต่งห้องครัวของคุณเองสำหรับทุกรสนิยมและสี แต่คอนเทนเนอร์ใดเหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว มาทำให้ถูกต้องกัน

ถังเก็บธัญพืชมีอะไรบ้าง?

• ขวดโลหะ แน่นอนว่าพวกเขาดูมีสไตล์และมีคุณภาพสูงอย่างไรก็ตามในภาชนะเช่นนั้นมีเครื่องหมายลบ - พวกมันสามารถเกิดสนิมได้ง่ายและสิ่งนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้เกิดจากการเข้าของน้ำ ไม่เพียง แต่ดูน่าเกลียดเท่านั้น แต่กระบวนการออกซิเดชั่นที่เป็นอันตรายจะกระจายไปยังซีเรียลของคุณโดยไม่ต้องเพิ่มคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีรสนิยม แต่กลับตรงกันข้าม อีกทางเลือกหนึ่งคือขวดสแตนเลส แต่ภาชนะดังกล่าวมักจะทำให้กระเป๋าเงินของคุณง่ายขึ้นซึ่งก็ไม่เหมาะสมเสมอไป
• พลาสติกเป็นตัวเลือกที่สะดวกและเหมาะสมพวกเขามักจะมีรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและยังมีข้อดีที่สำคัญ - พวกมันมีน้ำหนักเบามาก เมื่อมีโหล 10 ขวดในหิ้งหนึ่งคุณจะรู้ว่าความจริงนี้จะมีบทบาทสำคัญในความหมายที่แท้จริงของคำ
• ภาชนะแก้ว อาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดและดีที่สุด ขวดแก้วที่ทันสมัยสำหรับซีเรียลมีการออกแบบที่ทันสมัยพวกเขาสามารถแตกต่างกันไปในราคา แต่ถ้าคุณไม่ไล่ล่าแบรนด์คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีมากในราคาที่สมเหตุสมผล และโดยทั่วไปมีความเชื่อกันว่ากระป๋องธรรมดาที่มีฝาปิดนั้นยังสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับเก็บซีเรียลได้โดยที่คุณยายและคุณแม่ของเราทำเพื่อให้ดูสวยงามและผิดปกติพวกเขายังตกแต่งด้วยมือของเราเอง ต่อ
• ภาชนะเซรามิก ด้วยตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีสไตล์มากเชื่อว่านี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

ตามธรรมชาติภาชนะเหล่านี้ควรมีฝาปิดมิดชิดที่ดีซึ่งจะปิดอย่างแน่นหนาโดยไม่ทิ้งช่องว่าง โดยวิธีการที่นอกเหนือไปจากภาชนะพิเศษถุงผ้าลินินธรรมดาที่สมบูรณ์แบบสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวซึ่งจะต้องแช่ในน้ำเกลือก่อนแล้วจึงรีด คุณสามารถใส่ groats ไว้ในถุงโดยตรงลงในแก้วหรือภาชนะอื่น ๆ ดังนั้นคุณจะลืมเรื่องแมลงและแมลงที่น่ารำคาญอื่น ๆ

ความลับในการเก็บรักษาซีเรียลต่างๆ

เราพบความสามารถทุกคนเลือกได้ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ปรากฎว่าในการที่จะเก็บซีเรียลไว้นานที่สุดและในเวลาเดียวกันทุกอย่างสามารถทำได้โดยไม่มีข้อบกพร่องเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์คุณต้องใช้กลอุบายบางอย่าง

ปรากฎว่าธัญพืชไม่ได้เก็บไว้นานเท่ากัน

ตัวอย่างเช่นข้าวสามารถเก็บได้ง่ายเป็นเวลาหลายปีไม่มีอะไรเกิดขึ้น แต่ข้าวบัควีทสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 20 เดือน ข้าวฟ่างไม่ได้เป็นตับยาวที่จะทำให้โจ๊กอร่อยมันสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 4 เดือนมิฉะนั้นซีเรียลจะมีรสขมและให้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ข้าวโอ๊ตยังไม่ได้โกหกนาน 4-5 เดือนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นมูสลี่ที่มีสารเติมแต่งต่างๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเริ่มข้าวและยังป้องกันไม่ให้มีกลิ่นเหม็นอับใส่พริกไทยร้อนๆลงไปในภาชนะ หากไม่มีพริกไทยให้ใช้สักสองสามชิ้นและจากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องลอกผิวด้านบนออก

อีกวิธีหนึ่งที่เหมาะสำหรับซีเรียลทั้งหมดคือการใช้ถุงตาข่ายด้วยเกลือซึ่งสามารถวางที่ด้านล่างของภาชนะ แม่บ้านบางคนวางใบกระวานแห้งหรือเปลือกมะนาวซึ่งมีประสิทธิภาพมาก

นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นในการประมวลผลตัวตู้ที่มีซีเรียลกระป๋องเพื่อที่จะไม่เริ่มสิ่งมีชีวิตใด ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปฏิบัติด้วยน้ำส้มสายชูแล้ววางแผ่นที่ชุ่มไปด้วยน้ำมันลาเวนเดอร์ ไม่ต้องกังวลกลิ่นจะหายไปอย่างรวดเร็ว

อีกวิธีที่แน่นอนความสำเร็จที่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เก็บไว้ใน semolina, buckwheat, ข้าวหรือข้าวโอ๊ตของคุณจะไม่ขี้เกียจเกินไปทันทีหลังจากซื้อซีเรียลร้อนในเตาอบแล้วร่อนผ่านตะแกรง อีกวิธีหนึ่งคือการใส่ถุงซีเรียลในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นความน่าจะเป็นของการปรากฏตัวของแมลงจะลดลงจนเกือบเป็นศูนย์

การตกแต่งและความงาม

แม้แต่ขวดธรรมดาส่วนใหญ่ก็สามารถตกแต่งได้สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีจินตนาการและความเพียรน้อย แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้าใช้กระป๋องรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามันง่ายกว่าที่จะประกอบเข้าด้วยกันในตู้เนื่องจากพวกเขาใช้พื้นที่น้อยกว่ามาก

สำหรับแต่ละขวดคุณสามารถสร้างลายเซ็นที่สวยงามได้: ในฟอนต์แบบอักษรบนแผ่นงานที่สดใสเซ็นชื่อขวดของคุณแล้วติดลงบนภาชนะ เหยือกสามารถวางด้วยคลิปจากนิตยสารเก่าที่แสดงถึงอาหารและจานดังนั้นพวกเขาจะดูสนุกและน่ารักมากขึ้น

แม่บ้านบางคนติดกาวขวดด้วยลูกไม้ชิ้นผ้าใช้เทคนิค decoupage ให้ตัวเลือกมากมายลองด้วยตัวคุณเองแล้วคุณจะเข้าใจว่าสิ่งสำคัญคือความปรารถนา!

Krupa เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็นอย่างยิ่ง ธัญพืชถูกบดหรือธัญพืชส่วนใหญ่และธัญพืชที่เรียกว่า: ข้าวโอ๊ต, บัควีท, เซโมลินา, ข้าวบาร์เลย์ groats, ข้าว, ข้าวฟ่าง, ข้าวบาร์เลย์มุกและข้าวสาลี groats มีหลายประเภทของธัญพืชจากพืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่วฝักยาว

ทำไมอาหารประเภทซีเรียลจึงมีประโยชน์? สิ่งที่เป็นอาหารธัญพืชเป็นแหล่งอุดมไปด้วยพลังงานและสารอาหาร! ข้าวต้มและอาหารจำพวกซีเรียลเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเราในฤดูหนาว - คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีอยู่ในนั้นสามารถทำให้ร่างกายของเราอบอุ่นไม่เลวกว่าเสื้อคลุมขนสัตว์!

การใช้ธัญพืชมีต้นกำเนิดในการเจริญเติบโตของธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว เมล็ดสุกแต่ละเมล็ดที่เต็มไปด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ถือเป็นความช่วยเหลือที่มีค่าที่สุดสำหรับการช่วยชีวิตของร่างกาย เมล็ดพืชทั้งเมล็ดเป็นแหล่งที่ไม่รู้จักหมดสิ้นของเส้นใยสารบัลลาสต์ (เช่นสารที่ทำความสะอาดลำไส้) และองค์ประกอบอื่น ๆ คนที่มีอาหารรวมอย่างน้อย 3-5 มื้อต่อสัปดาห์ที่เตรียมจากธัญพืชมีโอกาสน้อยกว่าที่จะพบโรคหัวใจ 20% ยิ่งอาหารในอาหารของคุณมีซีเรียลมากเท่าไหร่ความสัมพันธ์นี้ก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

ธัญพืชแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของตัวเองและเกือบทุกชนิดสามารถนำไปใช้ในการควบคุมอาหารและโภชนาการ ธัญพืชหลายชนิดมีส่วนช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายเสริมสร้างผนังหลอดเลือดปรับปรุงการทำงานของหัวใจรวมถึงตับและระบบทางเดินอาหาร ธัญพืชที่แตกต่างกันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แตกต่างกันเล็กน้อยสิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกซีเรียลสำหรับอาหารของคุณ

วิธีการเลือกซีเรียล

วิธีที่จะไม่หลงทางในความหลากหลายเช่นนี้? วิธีการเลือกซีเรียลและเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้
หากคุณซื้อซีเรียลคุณภาพต่ำจากนั้นอาหารที่ทำจากมันจะมีรสขมและไม่เป็นที่พอใจดังนั้นควรพิจารณาเลือกซีเรียลอย่างรอบคอบ

หากคุณตัดสินใจซื้อซีเรียลสำเร็จรูปก่อนอื่นให้ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ก่อน เอาใจใส่กับวันหมดอายุ ซีเรียลที่ "แก่กว่า" ยิ่งมีความแรงก็จะยิ่งรุนแรงขึ้นหลังการปรุงอาหาร ดูลักษณะของธัญพืช: ไม่ควรมีกอเป็นกออย่างอื่นไม่เช่นนั้นจะบ่งบอกว่ามีผีเสื้อกลางคืนปรากฏอยู่ในร้านขายของชำ ไม่ควรมีสิ่งสกปรกในซีเรียล

มันสำคัญมากที่จะรู้สีที่แท้จริงของซีเรียลใด ๆ เซโมลิน่าเป็นสีขาวหรือครีมข้าวโอ๊ตมีสีเทาเหลืองลูกเดือยทั่วไปมีสีเหลืองสดใส บัควีทสด - สีเบจกับสีเหลือง และถ้าบัควีทเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าซีเรียลได้รับการบำบัดความร้อนและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เพียงเล็กน้อย

มักจะเลือกข้าวตามรูปร่างของเมล็ด รูปร่างของข้าวเป็นตัวกำหนดรสนิยมของมัน เม็ดที่ยาวและโปร่งใสจะไม่ติดกันระหว่างการปรุงอาหารจานจากนั้นจะเปราะได้เสมอ เมล็ดข้าวเหล่านี้เหมาะสำหรับการทำสลัดและเครื่องเคียง ข้าวเม็ดกลมจะถูกต้มอย่างสมบูรณ์ดังนั้นควรเลือกเป็นซีเรียลของหวานและหม้อปรุงอาหาร

สีของข้าวก็มีความสำคัญเช่นกัน ข้าวกล้องขัดมันจะสุกเร็ว แต่แทบไม่มีวิตามิน หากคุณต้องการหุงข้าวอย่างรวดเร็วและปรุงอาหารให้ได้มากที่สุดอย่าลังเลที่จะเลือกข้าวเหลืองใส (นึ่ง) เมล็ดข้าวนั้นจะต้องมีสีเหมือนกัน ข้าวกล้องไม่ได้เป็นสินค้าที่ได้รับความเสียหาย แต่อย่างใดข้าวกล้องมีประโยชน์มากที่สุด

หากคุณซื้อธัญพืชด้วยน้ำหนักคุณจะมีโอกาสได้กลิ่นซีเรียล กลิ่นของเชื้อราและความชื้นไม่ใช่สัญญาณของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งซีเรียล

หากคุณตัดสินใจที่จะตรวจสอบคุณภาพของธัญพืชจากสต๊อกบ้านจากนั้นล้างส่วนของธัญพืชและลองชิมธัญพืช หากพวกเขามีความหวานและไม่ขมแสดงความยินดีนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่

ก่อนใช้งานจะต้องคัดแยกและล้างซีเรียลภายใต้น้ำไหลแม้ว่าจะซื้อมาในบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์ก็ตาม

วิธีเก็บรักษาธัญพืช

ในตอนแรกแม่บ้านสาวจำนวนมากไม่ได้ใส่ใจเป็นพิเศษเกี่ยวกับการเก็บรักษาซีเรียลโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ตอนนี้เกือบทุกคนซื้อมันในแพ็คเกจพิเศษและพวกเขาก็ถูกเก็บไว้ในพวกเขา

จริงบางครั้งแพ็คดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะแตกออกหลังจากที่กลุ่มทั้งหมดอยู่ข้างนอกนอนหลับอยู่ในตู้ที่แพ็คเหล่านี้เป็นหรือแม้กระทั่งกระจายอยู่ทั่วห้องครัวถ้าในเวลานั้นแพ็คเป็นเพียงบนโต๊ะหรือในมือ

แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาหลักร้ายแรงยิ่งกว่า - มันเป็นข้อบกพร่องที่สามารถเริ่มต้นในธัญพืชประเภทต่างๆแล้วไม่มีอะไรเหลือให้ทำเพียงแค่โยนทั้งแพ็คเพราะโจ๊กกับแมลงไม่ได้เป็นที่พอใจที่สุด

เนื่องจากธัญพืชเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และจำเป็นมากซึ่งควรมีอยู่ในอาหารของผู้ที่ต้องการมีสุขภาพดีเราจึงเก็บไว้ในปริมาณมากและในรูปแบบต่าง ๆ : บัควีทข้าวข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ต semolina ข้าวสาลี และอื่น ๆ

แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถอวดพื้นที่ขนาดใหญ่ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถวางและจัดเรียงได้เพราะห้องครัวมาตรฐานในอพาร์ทเมนต์ของเราไม่อนุญาตให้คุณเดินไปรอบ ๆ อย่างมาก

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้รวมถึงการได้รับการพิจารณาว่าเป็นแม่บ้านที่ดีคุณต้องหาวิธีการเก็บรักษาซีเรียลอย่างถูกต้องเพราะปรากฎว่าแม้จะมีคำแนะนำและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ก็ตาม

แน่นอนว่าพวกเราหลายคนจำได้ว่าชั้นลอยและตู้ครัวของคุณยายซึ่งเต็มไปด้วยขวดสามลิตรเต็มไปด้วยซีเรียลและพาสต้าที่แตกต่างกัน

ในความเป็นจริงความคิดยังคงเหมือนเดิมเพียงแค่ความคืบหน้ากำลังก้าวไปข้างหน้าและถังเก็บสำหรับธัญพืชมีการเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยพวกเขาสามารถเลือกได้ตามการตกแต่งห้องครัวของคุณเองสำหรับทุกรสนิยมและสี แต่คอนเทนเนอร์ใดเหมาะสมที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าว มาทำให้ถูกต้องกัน

ถังเก็บธัญพืชคืออะไร?

• ขวดโลหะ  แน่นอนว่าพวกเขาดูมีสไตล์และมีคุณภาพสูงอย่างไรก็ตามในภาชนะเช่นนั้นมีเครื่องหมายลบ - พวกมันสามารถเกิดสนิมได้ง่ายและสิ่งนี้จะเกิดขึ้นไม่ได้เกิดจากการเข้าของน้ำ ไม่เพียง แต่ดูน่าเกลียดเท่านั้น แต่กระบวนการออกซิเดชั่นที่เป็นอันตรายจะกระจายไปยังซีเรียลของคุณโดยไม่ต้องเพิ่มคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีรสนิยม แต่กลับตรงกันข้าม อีกทางเลือกหนึ่งคือขวดสแตนเลส แต่ภาชนะดังกล่าวมักจะทำให้กระเป๋าเงินของคุณง่ายขึ้นซึ่งก็ไม่เหมาะสมเสมอไป
• พลาสติก -  ตัวเลือกที่ค่อนข้างสะดวกและเหมาะสมพวกเขามักจะมีลักษณะที่น่าสนใจและยังมีข้อดีที่สำคัญ - พวกเขามีน้ำหนักเบามากซึ่งเป็นเหตุผลที่ภาระบนตู้มีน้อย เมื่อมีโหล 10 ขวดในหิ้งหนึ่งคุณจะรู้ว่าความจริงนี้จะมีบทบาทสำคัญในความหมายที่แท้จริงของคำ
• ภาชนะแก้ว อาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดและดีที่สุด ขวดแก้วที่ทันสมัยสำหรับซีเรียลมีการออกแบบที่ทันสมัยพวกเขาสามารถแตกต่างกันไปในราคา แต่ถ้าคุณไม่ไล่ล่าแบรนด์คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีมากในราคาที่สมเหตุสมผล และโดยทั่วไปมีความเชื่อกันว่ากระป๋องธรรมดาที่มีฝาปิดนั้นยังสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับเก็บซีเรียลไม่ได้ทำเพื่อสิ่งที่ยายและแม่ของเราทำและทำให้พวกเขาดูสวยงามและผิดปกติพวกเขาจะตกแต่งด้วยมือของเราเอง ต่อมา
• ภาชนะเซรามิก  ด้วยตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีสไตล์มากเชื่อว่านี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

ตามธรรมชาติภาชนะเหล่านี้ควรมีฝาปิดมิดชิดที่ดีซึ่งจะปิดอย่างแน่นหนาโดยไม่ทิ้งช่องว่าง โดยวิธีการที่นอกเหนือไปจากภาชนะพิเศษถุงผ้าลินินธรรมดาที่สมบูรณ์แบบสำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวซึ่งจะต้องแช่ในน้ำเกลือก่อนแล้วจึงรีด คุณสามารถใส่ groats ไว้ในถุงโดยตรงลงในแก้วหรือภาชนะอื่น ๆ ดังนั้นคุณจะลืมเรื่องแมลงและแมลงที่น่ารำคาญอื่น ๆ

ความลับในการเก็บธัญพืชที่แตกต่างกัน

เราพบความสามารถทุกคนเลือกได้ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ปรากฎว่าในการที่จะเก็บซีเรียลไว้นานที่สุดและในเวลาเดียวกันทุกอย่างสามารถทำได้โดยไม่มีข้อบกพร่องเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์คุณต้องใช้กลอุบายบางอย่าง

ปรากฎว่าธัญพืชไม่ได้เก็บไว้นานเท่ากัน

ตัวอย่างเช่นข้าวสามารถเก็บได้ง่ายเป็นเวลาหลายปีไม่มีอะไรเกิดขึ้น แต่ข้าวบัควีทสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 20 เดือน ข้าวฟ่างไม่ได้เป็นตับยาวที่จะทำให้โจ๊กอร่อยมันสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 4 เดือนมิฉะนั้นซีเรียลจะมีรสขมและให้กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ข้าวโอ๊ตยังไม่ได้โกหกนาน 4-5 เดือนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นมูสลี่ที่มีสารเติมแต่งต่างๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเริ่มข้าวและยังป้องกันไม่ให้มีกลิ่นเหม็นอับใส่พริกไทยร้อนๆลงไปในภาชนะ หากไม่มีพริกไทยกระเทียมก็มีเพียงไม่กี่กลีบและคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกส่วนบนออก

อีกวิธีหนึ่งที่เหมาะสำหรับซีเรียลทั้งหมดคือการใช้ถุงตาข่ายด้วยเกลือซึ่งสามารถวางที่ด้านล่างของภาชนะ แม่บ้านบางคนวางใบกระวานแห้งหรือเปลือกมะนาวซึ่งมีประสิทธิภาพมาก

นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นในการประมวลผลตัวตู้ที่มีซีเรียลกระป๋องเพื่อที่จะไม่เริ่มสิ่งมีชีวิตใด ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปฏิบัติด้วยน้ำส้มสายชูแล้ววางแผ่นที่ชุ่มไปด้วยน้ำมันลาเวนเดอร์ ไม่ต้องกังวลกลิ่นจะหายไปอย่างรวดเร็ว

อีกวิธีที่แน่นอนความสำเร็จที่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เก็บไว้ใน semolina, buckwheat, ข้าวหรือข้าวโอ๊ตของคุณจะไม่ขี้เกียจเกินไปทันทีหลังจากซื้อซีเรียลร้อนในเตาอบแล้วร่อนผ่านตะแกรง อีกวิธีหนึ่งคือการใส่ถุงซีเรียลในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นความน่าจะเป็นของการปรากฏตัวของแมลงจะลดลงจนเกือบเป็นศูนย์

ความเสียหายจากศัตรูพืช

ศัตรูพืชในสต๊อกซีเรียลกินซีเรียลของคุณปนเปื้อนด้วยสิ่งสกปรกอุจจาระผิวหนังและซากศพทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติเป็นพิษ ในซีเรียลดังกล่าวเนื้อหาของโปรตีนวิตามินไขมันลดลงกรดยูริคจะปรากฏขึ้น เมื่ออยู่ในร่างกายมนุษย์ปลายข้าวดังกล่าวจะลดจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินในเลือดเพิ่มการซึมผ่านของหลอดเลือด นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงในเนื้อเยื่อของตับและไตเกิดขึ้นมีความเป็นไปได้ของการแพ้และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

แม้ว่าซีเรียลส่วนใหญ่จะค่อนข้างถูก แต่หลายคนก็รู้สึกหงุดหงิดมากเมื่อพบข้อบกพร่องและมิดในตู้ครัว แมลงเหล่านี้ผสมพันธุ์อย่างรวดเร็ว: หากพวกเขาได้รับในถุงที่มีซีเรียลหนึ่งแล้วหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์พวกเขาจะ "ครอบครอง" ตู้ทั้งหมด

หากคุณพบแมลงคุณต้องโยนเนื้อหาทั้งหมดของตู้ครัว ด้วยข้อบกพร่องและ midges คุณไม่สามารถต่อสู้เท่านั้น แต่ยังป้องกันลักษณะที่ปรากฏ กฎในการเก็บรักษาซีเรียลค่อนข้างง่ายและหากแม่บ้านทุกคนปฏิบัติตามคุณก็จะไม่ต้องทิ้งผลิตภัณฑ์สดใหม่อย่างต่อเนื่อง

วิธีจัดการกับข้อบกพร่อง?

ธัญพืชเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์แมลงเช่นเครื่องบดขนมปัง, ผู้กินแป้งซูรินาเม, มอดยุ้งฉาง พวกเขาทิ้งร่องรอยชีวิตไว้อย่างรวดเร็วซึ่งไม่เพียง แต่ทำลายรสชาติอาหาร แต่ยังนำไปสู่การเป็นพิษอีกด้วย อะไรเป็นสาเหตุให้แมลงปรากฏในถุงซีเรียล พวกเขาสามารถอยู่ใน groats เมื่อคุณซื้อในร้านค้า ผู้ผลิตจะต้องแปรรูปธัญพืชก่อนบรรจุ แต่น่าเสียดายที่พวกเขาไม่ได้ทำเช่นนี้เสมอไป

แม่บ้านหลายคนหลังจากซื้อซีเรียลให้อุ่นหรือใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ดังนั้นหากคุณซื้อธัญพืชด้วยน้ำหนักการผสมเช่นนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการเพาะพันธุ์แมลง

ควรสังเกตว่าแมลงไม่เพียงปรากฏในซีเรียลเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้อบแห้งที่นำมาจากเอเชียกลางด้วย ก่อนเก็บรักษาให้ล้างและทำให้ลูกพรุนแห้งลูกเกดและแอปริคอตแห้งในเตาอบแล้วเก็บผลไม้แห้งแยกต่างหากจากซีเรียล

เวลาเก็บของ

• Semolina ข้าวบัควีทและแป้งสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ไม่เกินหกเดือน
• Hercules, ข้าวโอ๊ต, เคอร์เนลและลูกเดือยจะถูกเก็บไว้เพียงสี่เดือน
• และข้าวขัดมันสามารถเก็บไว้บนหิ้งในตู้เป็นเวลาหลายปี
• ข้าวฟ่าง, ข้าวโอ๊ต, ข้าวโอ๊ตและบัควีทจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นที่อุณหภูมิ 18 องศาเท่านั้น ธัญพืชเหล่านี้มีไขมันจากพืชที่ถูกออกซิไดซ์ในความร้อน หากคุณเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะกลายเป็นขม

สุดยอดบรรจุภัณฑ์

"บรรจุภัณฑ์" ที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บซีเรียลคือถุงผ้าลินินต้มในน้ำเกลือ ผ้าช่วยให้ธัญพืช“ หายใจ” และเกลือป้องกันเชื้อราและแมลงไม่ให้เข้าไปในถุง

ตัวเลือกการจัดเก็บที่ดีอีกอย่างคือพลาสติกหรือภาชนะแก้วที่ปิดผนึกด้วยฝา เพื่อป้องกันไม่ให้หนอนเริ่มทำงานในซีเรียลให้ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบในภาชนะบรรจุ ในฤดูหนาวธัญพืชสามารถเก็บไว้ที่ระเบียงในภาชนะที่ปิดแน่นขนาดใหญ่

ซีเรียลเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวสามารถใช้ในสถานที่ผลิตหรือขนส่งในระยะทางต่าง ๆ รวมถึงที่เก็บระยะไกล

ในการฝึกเก็บธัญพืชจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติเช่นเดียวกับมวลของธัญพืช Groats จะถูกเก็บไว้ที่โรงงาน groats คลังสินค้าและฐานของกระทรวงเกษตรและอาหารน้อยลง - ที่ฐานคลังสินค้าและสถานประกอบการด้านการค้าและการบริการสาธารณะ

สำหรับการเก็บรักษาธัญพืชมีวิธีการหลากหลาย ที่เก่าแก่ที่สุดและพบมากที่สุดคือวิธีการจัดเก็บในภาชนะบรรจุสิ่งทอที่เย็บจากผ้าหลายชนิด ใช้ผ้าลินินปอกระเจาฝ้ายและถุงผสมที่มีความจุ 50-70 กิโลกรัม นอกจากนี้ธัญพืชยังถูกบรรจุในภาชนะขนาดเล็ก 1-3 กก. เก็บไว้ในกล่องหรือกล่องบนพาเลทหรือชั้นวาง

Groats สามารถเก็บไว้ในคลังสินค้าที่ได้รับความร้อนและไม่ร้อนได้ แต่แห้งสะอาดสะอาดมีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเทสะดวกไม่ติดศัตรูพืชในสต็อคธัญพืชแยกจากสินค้าที่มีกลิ่นรุนแรงและเน่าเปื่อยง่าย พารามิเตอร์ด้านสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสม: ความชื้นสัมพัทธ์ 60-70% อุณหภูมิตั้งแต่ 5 ถึง 15 °ซ

การขนส่งธัญพืชในระยะทางไกลจะดำเนินการในรถยนต์รถไฟและยานพาหนะ เมื่อขนส่งทางรถไฟมีความจำเป็นต้องใช้เกวียนแห้งสะอาดปราศจากกลิ่นเมื่อทำการบรรจุผลิตภัณฑ์ ในรถยนต์ถุงจะวางบนขาตั้งในระยะห่าง 0.5 ม. จากผนังทิ้งทางระหว่างกองไว้

ในระหว่างการขนส่งทางรถไฟการสูญเสียธัญพืชโดยธรรมชาติไม่ควรเกิน 0.09% ในระยะทางสูงสุด 1,000 กม. และ 0.13% ในระยะ 1,000 ถึง 2,000 กม.

เมื่อขนส่งทางถนนก็จำเป็นต้องใช้เครื่องซักแห้งที่ไม่ได้มีสารที่มีกลิ่นรุนแรงควรได้รับการยกเว้น

การขนส่งธัญพืชในภาชนะบรรจุมีความเกี่ยวข้องกับค่าใช้จ่ายสูงต้นทุนตู้คอนเทนเนอร์การใช้แรงงานทางกายภาพและบางครั้งนำไปสู่การเน่าเสียและการปนเปื้อนของผลิตภัณฑ์ การเปลี่ยนไปสู่การจัดเก็บจำนวนมากและการขนส่งตามโครงการ: ร้านขายของชำพร้อมกุญแจล็อค -\u003e รถบรรทุก -\u003e ถัง - "ถังรับของโรงงานบรรจุภัณฑ์สามารถประหยัดได้มากขึ้นและเก็บรักษาธัญพืชได้ดีกว่า

บรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก

บรรจุภัณฑ์ของธัญพืชมักจะดำเนินการในถุงปอกระเจาปอกระเจาหรือปอฝ้ายที่มีน้ำหนักสุทธิ 65-70 กิโลกรัม แต่ละคนมีป้ายกำกับที่ทำจากกระดาษหรือกระดาษแข็งซึ่งระบุชื่อของผลิตภัณฑ์ประเภทเกรดน้ำหนักสุทธิวันที่ผลิตและหมายเลขมาตรฐาน ส่วนสำคัญของ groats โดยตรงที่โรงงาน groats นั้นบรรจุในถุงกระดาษชั้นเดียวหรือกระดาษแก้วขนาด 900 กรัม

ฉันไม่คิดว่าควรพูดถึงประโยชน์ของธัญพืชมากนัก อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและเส้นใยอยู่ในเมนูของเกือบทุกครอบครัว มันเป็นเรื่องดีที่จะกินข้าวโอ๊ตหรือลูกเดือยข้าวฟ่างเป็นอาหารเช้าและเพิ่มพลังงานเป็นเวลานาน

แต่เราในฐานะครูหญิงมักจะต้องตัดสินใจ ปัญหาการเก็บสินค้าจำนวนมาก. ท้ายที่สุดถ้าคุณทิ้งซีเรียลไว้ในซองเปิดแขกที่ไม่ได้รับเชิญสามารถเข้ามาพักได้และไม่น่ายินดีมากที่จะได้รับและจัดแพ็คเกจซึ่งมีบางสิ่งที่เทตลอดเวลา

จะเก็บซีเรียลไว้ในอะไร?

1. ขวดแก้วพิเศษพร้อมฝาปิดผนึก. ตอนนี้ลดราคาบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและใช้งานได้จำนวนมากเพื่อเก็บซีเรียล แต่ถ้าคุณไม่มีโอกาสที่จะซื้อพวกเขาฉันรับประกันคุณขวดแก้วธรรมดาที่มีฝาปิดไม่เลว คุณสามารถติดสติ๊กเกอร์ที่สวยงามพร้อมจารึกหรือซื้อปกหลายสี

2. ภาชนะพลาสติก  ยังค่อนข้างเหมาะสำหรับการจัดเก็บสินค้าจำนวนมาก และพวกเขาก็ไม่จำเป็นต้องซื้อ หากคุณยังมีถังไอศครีมหรือมายองเนสที่มีฝาปิดสุญญากาศรู้สึกอิสระที่จะเทซีเรียลลงไปในนั้นหลังจากล้างภาชนะให้สะอาด

3. ขวดพลาสติก. ช่างทำอะไรจากขวดพลาสติก! เพื่อให้สามารถเก็บซีเรียลได้สะดวก คุณสามารถเทผลิตภัณฑ์จำนวนมากลงในขวดหรือคุณสามารถอัพเกรดได้โดยการตัดคอและปรับด้านล่างของขวดอื่นเป็นฝา

ความลับเล็ก ๆ , การจัดเก็บซีเรียล:

• เก็บซีเรียลไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท

• เพื่อป้องกันข้อบกพร่องในกลุ่ม:

- ก่อนที่จะส่งซีเรียลสำหรับเก็บในขวดให้เผาในหม้อหรือเก็บไว้ 24 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
  - ใส่กระเทียมที่ไม่ได้เคลือบซีเรียล, ใบกระวานหรือผิวเลมอน
  - ใส่ฟอยล์หรือช้อนเข้าไปในแป้ง

• ขึ้นอยู่กับกฎการเก็บรักษาบัควีทข้าวข้าวบาร์เลย์และลูกเดือยสามารถเก็บไว้ได้นานมาก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อเซโมลินาและข้าวโอ๊ตสำหรับอนาคต
• หากคุณไม่ได้เก็บซีเรียลไว้ในบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมควรทำเครื่องหมายวันหมดอายุบนภาชนะ

คุณจะสนใจ:

คุณต้องการที่จะรับข่าวของโครงการ "กิจการในครัวเรือนได้ทันที" ในอีเมลของคุณ? สมัครสมาชิกโดยการกรอกแบบฟอร์มด้านล่างและรับเป็นของขวัญหลักสูตรเสียง "5 ความลับของแม่บ้านมีความสุข"