สิ่งที่อร่อยสามารถทำจากบวบ สิ่งที่ต้องปรุงจากบวบเร็วและอร่อย? การทำสควอชคาเวียร์ในหม้อหุงช้า

สิ่งที่ต้องปรุงจากบวบสำหรับอาหารค่ำ? มีหลายสูตรสำหรับอาหารที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ทั้งหมดของพวกเขาค่อนข้างง่ายที่จะใช้ ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทอดบวบในกระทะรวมทั้งอบในเตาอบและหม้อหุงช้า

สูตรง่ายๆสำหรับผักผัด

แม่บ้านเกือบทุกคนสามารถทอดบวบในกระทะได้ หากคุณยังใหม่กับธุรกิจนี้เราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่ง่ายและราคาไม่แพง

ดังนั้นในการทอดบวบในกระทะคุณควรซื้อ:

  • แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย
  • เกลือแกง - เพื่อรสชาติ
  • บวบขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำบวบทอด

สิ่งที่ต้องปรุงจากบวบสำหรับอาหารค่ำ? เราขอแนะนำเพียงทอดพวกเขา ในการทำเช่นนี้ให้ล้างผักสดให้สะอาดจากนั้นตัดผิวหนังออก (ถ้าแข็ง) แล้วเอาแกนเส้นใย (ถ้ามี) ออก หลังจากนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องสับเป็นวงกลมหนา 1 ซม. แล้วปรุงรสด้วยเกลือ

เมื่อผักแปรรูปแล้วคุณควรตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ถัดไปแต่ละวงกลมของบวบจะต้องรีดบนสองด้านในแป้งสาลีและค่อยๆลดลงเป็นจานร้อนแดง

ทอดผลิตภัณฑ์เช่นแพนเค้กมันเป็นอาหารเย็นในรูปแบบอบอุ่นพร้อมกับซอสกระเทียม

หากคุณต้องการทานบวบปรุงรสเห็ดสำหรับมื้อเย็นเราขอแนะนำให้คุณผัดหัวหอมสับหยาบ ๆ โดยวิธีการนี้จะทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก

ทำแพนเค้กผักแสนอร่อยที่บ้าน

สิ่งที่ต้องปรุงจากบวบสำหรับอาหารค่ำ? แพนเค้กแสนอร่อยมักทำจากผักนี้ ตามกฎแล้วพวกเขาจะทอดในกระทะ อย่างไรก็ตามพ่อครัวบางคนชอบอบในเตาอบ การรักษาผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ที่มันเยิ้มและมีประโยชน์น้อยลง

ก่อนที่จะอบแพนเค้กสควอชในเตาอบคุณควรเตรียม:

  • แป้งสาลี - 5-6 ช้อนขนาดใหญ่ (ไม่จำเป็น)
  • เกลือแกง - เพื่อรสชาติ
  • หัวหอม - 1 หัว;
  • บวบเล็ก - 2 ชิ้น;
  • ไข่ไก่ขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
  • โซดาโต๊ะ + ครีมสำหรับดับไฟ - 1/3 ช้อนขนม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - หล่อลื่นแผ่น

การปรุงอาหารผักในเตาอบ

บวบสำหรับอาหารค่ำ (สูตรอาหารจานอร่อยที่กล่าวถึงในบทความนี้) สามารถเตรียมได้หลายวิธี หากคุณตัดสินใจที่จะทำแพนเค้กโฮมเมดแสนอร่อยเราขอแนะนำให้คุณซื้อผักที่มีเปลือกนุ่ม พวกเขาจะล้างอย่างทั่วถึงในน้ำอุ่นเคล็ดลับจะถูกลบออกแล้วถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ หัวหอมใหญ่ก็ถูกบดขยี้ด้วยวิธีเดียวกัน

หลังจากที่ได้รับผักใส่ไข่เกลือเพื่อลิ้มรสและโซดาตาราง, slaked ด้วยครีมเปรี้ยวจะถูกเพิ่มเข้าไป ในตอนท้ายแป้งจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสม โดยการผสมส่วนประกอบทำให้ได้แป้งผักที่มีความหนืดซึ่งจะถูกใช้ทันทีตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ

วิธีการอบในเตาอบ? เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้แผ่นอบปกติ มันถูกทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหลังจากนั้นแป้งผักจะกระจายโดยใช้ช้อนโต๊ะ

ทันทีที่ผลิตภัณฑ์เติมแผ่นเตาอบมันจะถูกส่งไปยังตู้อุ่น อบแพนเค้กที่อุณหภูมิ 180 องศาควรประมาณ 25 นาที ในเวลาเดียวกันหลังจาก¼ชั่วโมงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรหันมาใช้ไม้พายทำอาหาร

อาหารเย็นบวบแสนอร่อยที่จัดทำในลักษณะนี้มีสุขภาพดีมาก เสิร์ฟแพนเค้กที่อบในเตาอบถึงโต๊ะสำหรับครอบครัวควรมีครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ

ทำอาหารอย่างรวดเร็ว (พร้อมเนื้อสับ)

หากคุณต้องการได้รับอาหารค่ำแสนอร่อยเราขอแนะนำการปรุงบวบด้วยเนื้อสัตว์ เราจะบอกวิธีการทำเช่นนี้ในตอนนี้

เราต้องใช้ส่วนผสมอะไรในการปรุงบวบเพื่ออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว? ตำรับอาหารที่ใช้ผักนี้อาจรวมถึงอาหารที่แตกต่างกัน เราขอแนะนำให้คุณซื้อสิ่งต่อไปนี้:

การเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากบวบและเนื้อสับ

หลังจากเตรียมผักควรหั่นครึ่งแล้วตัดกลางออกจากกำแพงหนา หลังจากการรักษานี้คุณควรได้รับเรือสควอช

นอกจากนี้คุณควรเตรียมไส้แยกต่างหาก สำหรับสิ่งนี้เราขอแนะนำให้ใช้เนื้อสับผสม ไปที่มันเกลือหัวหอมสับหนักและไข่ไก่หนึ่งจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส

หลังจากผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันแล้วพวกเขาจะวางลงในเรือผักอย่างระมัดระวัง ถัดไปผลิตภัณฑ์ที่ถูกปกคลุมด้วยมะเขือเทศสดชิ้นเล็กมายองเนสแคลอรี่สูงและแผ่นชีสแข็ง

กระบวนการบำบัดความร้อนของเรือสควอช

เมื่อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากบวบและเนื้อบดเสร็จแล้วพวกเขาจะถูกย้ายไปยังแผ่นอบอย่างระมัดระวังซึ่งถูกหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่น ที่อุณหภูมิ 185 องศาบวบยัดไส้อบประมาณ 35-40 นาที

เมื่อเวลาผ่านไปผักและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ควรจะนุ่ม ในกรณีนี้ชีสที่หุ้มผลิตภัณฑ์ควรละลายจนกลายเป็นหมวกที่มีน้ำลายไหล

เมื่อปรุงสุกแล้วจะถูกนำออกจากเตาอบและทำให้เย็นลงบางส่วน เสิร์ฟอาหารจานนี้บนโต๊ะเพื่อทานอาหารค่ำเต็มรูปแบบพร้อมกับขนมปังและซอสครีม

ทำพายสควอชแสนอร่อยและนุ่มในหม้อหุงช้า

จานผักนี้เป็นที่รักไม่เพียง แต่โดยผู้ใหญ่ แต่ยังโดยเด็ก คุณสามารถปรุงมันได้หลายวิธี ยิ่งไปกว่านั้นสควอชพายยังอนุญาตให้อบในหม้อหุงช้า แต่ยังอยู่ในเตาอบธรรมดา

ดังนั้นในการใช้สูตรที่เป็นปัญหาคุณต้องเตรียม:

  • บวบสดใหม่ - ประมาณ 400 กรัม
  • เนยแข็งธรรมชาติ - ประมาณ 100 กรัม
  • ไข่กลาง - 2 ชิ้น;
  • ครีม (สามารถเป็นกรดเล็กน้อย) - ประมาณ 100 กรัม
  • แป้งสาลี - ประมาณ 150 กรัม (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ);
  • เกลือขนาดเล็ก - ประมาณ 1/2 ช้อนขนมหวาน (ตามที่คุณต้องการ)
  • สมุนไพรสด (เช่นผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอม) - ตามที่คุณต้องการ
  • เนยเทียม - ประมาณ 10 กรัม (สำหรับจานใส่จารบี);
  • โซดาแบบโต๊ะ - ไม่เกิน½ช้อนขนม (ดับด้วยครีม)

ผสมแป้งสควอช

การคลุกแป้งผักสำหรับพายคุณไม่ต้องการเวลามากนัก เริ่มต้นด้วยบวบสดใหม่ควรล้างให้สะอาดและปอกเปลือกด้วยเคล็ดลับออก ถัดไปคุณจะต้องขูดมันบนเครื่องขูดหยาบจากนั้นใส่ไข่ไก่เกลือละเอียดครีมเปรี้ยวและโซดาบนโต๊ะ

หลังจากผสมส่วนประกอบต่างๆแล้วควรทิ้งไว้ประมาณ¼ชั่วโมงเพื่อให้บวบให้น้ำผลไม้ ในเวลานี้คุณสามารถทำการแปรรูปส่วนผสมอื่น ๆ เนยแข็งธรรมชาติจะถูกถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่และสมุนไพรสดจะถูกล้างอย่างละเอียดเขย่าและสับอย่างประณีตด้วยมีดคม

หลังจากใส่ผักกับครีมรสเปรี้ยวแล้วก็ใส่ชีสขูดสีเขียวและแป้งสาลีลงไป ผลลัพธ์ไม่หนามาก แต่ไม่ใช่สควอชแป้ง

กระบวนการของการอบพายผักในเมนูหลายผู้รับ

วิธีการอบบวบพายในหม้อหุงช้า? สำหรับสิ่งนี้ชามของอุปกรณ์ในครัวได้รับการหล่อลื่นด้วยมาการีนคุณภาพสูงหลังจากนั้นจึงวางแป้งผักทั้งหมด จัดชิดกับช้อนโต๊ะฐานมีฝาปิดแน่นและตั้งโหมดการอบทันที

ในโปรแกรมนี้ให้อบบวบเป็นเวลาอย่างน้อย 50 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งผักควรจะเข้าใจดี หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นเวลาในการทำเค้กจะเพิ่มขึ้นอีก 10-15 นาที

เมื่อผลิตภัณฑ์บวบพร้อมแล้วอย่างสมบูรณ์แล้วฝามัลติคัลเลอร์จะเปิดขึ้น ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกทิ้งไว้ 30-45 นาทีเพื่อให้เย็นลงอย่างถูกต้อง ถ้าคุณพยายามที่จะนำเค้กออกมาร้อนมันจะแตกสลายและสูญเสียรูปร่าง

หลังจากทำความเย็นผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พายทำอาหาร วางพายบนจานแบนขนาดใหญ่มันถูกตัดกระจายบนจานและเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยชาหวานและซอสบางอย่าง

เพื่อสรุป

บวบเป็นผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคนโดยเฉพาะในฤดูร้อน จากผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายแบบ นอกจากนี้พวกเขามักจะทำให้เย็นจากบวบและเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวและใช้มันเพื่อสร้างสลัดที่ผิดปกติ

หากคุณไม่เคยจัดการกับผลิตภัณฑ์นี้มาก่อนให้แก้ไขการละเลยนี้ มันควรจะกล่าวว่ามันผสมผสานอย่างลงตัวกับกระเทียมและหัวหอม ดังนั้นผัดและมักจะเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยหัวหอมหรือซอสกระเทียม

มันควรจะสังเกตว่าผักดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบอ่อนสามารถบริโภคในรูปแบบดิบของมันคือโดยไม่ต้องรักษาความร้อนเบื้องต้น โดยทั่วไปแล้วบวบสดและทำสลัดแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่เย็นและฉ่ำ

บวบมาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 16 ในฐานะไม้ประดับ แต่เมื่อเวลาผ่านไปมันไม่เพียง แต่เอาชนะชาวยุโรปเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติของ Slavs ด้วย เยื่อกระดาษที่ละเอียดอ่อนและปรุงง่ายนั้นสามารถย่อยได้ง่ายและมีแคลอรี่ต่ำและความหลากหลายของอาหารที่สามารถเตรียมได้จากที่นี่เป็นเรื่องที่น่าแปลก มาปรุงอาหารที่อร่อยรวดเร็วแสงที่ไม่ธรรมดาจากบวบด้วยกัน

สิ่งสำคัญในบทความ

อาหารจากบวบ: เรียบง่ายอร่อยและมีสุขภาพดี

ดังที่คุณทราบผักเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารมนุษย์พวกเขาอร่อยและมีสุขภาพดี บวบหรือพันธุ์ของมันเช่นบวบสควอชบวบสามารถนำมาประกอบกับกลุ่มผักที่จำเป็นต่อร่างกายได้อย่างปลอดภัย

สควอช   - นี่คือสวรรค์สำหรับผู้ที่ติดตามวัฒนธรรมอาหาร มันยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทารกมันสามารถเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก
  ข้อได้เปรียบหลักของบวบรวมถึง:

  • มันให้ตัวเองกับวิธีการรักษาความร้อนใด ๆ มันสามารถบริโภคดิบ (ในสลัด) และดอง
  • แคลอรี่ต่ำซึ่งช่วยให้คุณกินได้โดยไม่มีข้อ จำกัด
  • อุดมไปด้วยธาตุต่างๆเช่นโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียม
  • รวมกับหลาย ๆ ผลิตภัณฑ์ได้อย่างง่ายดาย
  • มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอุดมไปด้วยเส้นใย

Zucchini สมควรได้รับเกียรติในอาหารของมนุษย์และตารางของคุณไม่ควรเป็นข้อยกเว้น หากคุณคิดว่านอกเหนือจากสควอชคาเวียร์ไม่มีอะไรจะออกมาจากผักนี้แล้วเราก็รีบโน้มน้าวให้คุณ ลองทำอาหารที่แตกต่างจากอาหารจานนั้นและชื่นชมกับรสชาติทั้งหมด

จานบวบที่ง่ายที่สุดพร้อมรูปถ่าย

เราเตรียมอาหารที่อร่อยมีสุขภาพดีและรวดเร็วจากบวบ อาหารเหล่านี้สามารถพบกับคนที่คุณรักจากการทำงานหรือรวมอยู่ในอาหาร

ซุปบวบเบา ๆ

สูตรง่ายมากจนคุณต้องทำอาหารอร่อย ๆ ซุปดังกล่าวจะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจและจะยังคงอยู่ในกระปุกออมสินของสูตรอาหารที่เลือกไว้ทุกวัน
  สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • หนึ่งบวบขนาดเล็ก หากคุณมีขนาดใหญ่เพียงครึ่งเดียวก็เพียงพอแล้ว
  • เนื้อนก 100 กรัมนำไปปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
  • มันฝรั่งสองลูก
  • หนึ่งแครอท
  • หัวหอมใหญ่
  • มะเขือเทศหนึ่งลูก
  • ผักชีฝรั่ง
  • เกลือและเครื่องเทศ
  1. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนและส่งไปปรุงอาหาร ลบโฟมในระหว่างการปรุงอาหาร ควรปรุงเนื้อให้สมบูรณ์
  2. ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทถ้าต้องการให้ทำเป็นก้อนหรือตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ ส่งทุกอย่างไปที่น้ำซุปที่เกิด
  3. เมื่อมันฝรั่งพร้อมสมบูรณ์ใส่ซุปบวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทำประมาณ 15-20 นาที
  4. สุดท้ายเพิ่มผักชีลาวสับมะเขือเทศเกลือและเครื่องเทศลงในซุป รอจนกว่าจะเดือดและปิด
  5. สำหรับซุปคุณต้องเสิร์ฟขนมปังสีเทาและครีมเปรี้ยว

สลัดวิตามินจากบวบ

อาหารจานนี้ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและนักกินอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักหรือของว่างแปลก ๆ ในงานเลี้ยงอาหารค่ำ
  สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

  • บวบเล็กตัวน้อยหนึ่งตัว ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบผิวเพื่อที่ว่าเมื่อคุณกดเล็บมันเจาะได้อย่างง่ายดาย
  • แอปเปิ้ลเขียวหนึ่งผล
  • แตงกวาสองตัว
  • ผักใบเขียวที่คุณชอบ (ผักชีฝรั่งใบโหระพาเมล็ดยี่หร่า)

  1. ล้างผักทั้งหมดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือหลอด
  2. สับผักและส่งไปยังผักอย่างประณีต ผู้ที่ชอบอาหารรสเผ็ดสามารถใส่หัวหอมในสลัด
  3. สลัดดังกล่าวขึ้นอยู่กับอารมณ์สามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

ไข่เจียวกับบวบ

แม้แต่ไข่เจียวมาตรฐานก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้กับบวบ จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยการทานอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว
  จะต้องใช้สำหรับไข่เจียวที่ผิดปกติ:

  • สควอชขนาดกลางหนึ่งอัน
  • สามไข่
  • 50 มล. ของนม: ผู้ที่ไม่ชอบนมสามารถแทนที่ด้วยครีม 3 ช้อนโต๊ะ + มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • สมุนไพรและเครื่องเทศที่โปรดปราน

  1. ตีไข่แนะนำนมและแป้งลงในพวกเขา เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับ
  2. บวบหั่นเป็นวงเกลือ
  3. เทส่วนผสมไข่ลงในถาดอบหรือกระทะ
  4. วางวงกลมบวบไว้ด้านบน
  5. หากคุณทำไข่เจียวในเตาอบให้เก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ในกระทะภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20-25 นาทีผ่านความร้อนต่ำ

บวบตุ๋น: สูตรด่วน

ด้วยสูตรนี้คุณจะเตรียมอาหารจานพิเศษในเวลาเพียง 20 นาทีและด้วยการออกแบบที่สวยงามมันจะไม่เลวร้ายไปกว่าร้านอาหาร


  ส่วนผสม:

  • บวบ - 3-4 ชิ้น
  • มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
  • ครีม (ปริมาณไขมันสูงสุดที่คุณจะหาได้) - 1 แก้ว
  • แป้งสาลี - 1–5 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - 4 กลีบ
  • เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
  • เครื่องเทศ

ใช้เวลาเริ่มทำอาหาร:

  1. บวบหั่นเป็นก้อนยาว 3 ซม.
  2. ลูกเต๋ามะเขือเทศ
  3. บดกระเทียมและผักชีฝรั่ง
  4. ในกระทะละลายเนยและสควอชในนั้น เปลือกโลกแสนอร่อยควรปรากฎบนมัน
  5. โรยบวบแดงก่ำกับแป้งสาลีเพิ่มเครื่องเทศ สตูว์เป็นเวลา 1 นาที
  6. ครีมจะค่อยๆเทลงในบวบ, กวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากเดือดเพิ่มพาร์สลีย์ด้วยกระเทียมและมะเขือเทศ ผสมและเสิร์ฟ

อาหารบวบแสนอร่อย: สูตรในเตาอบ

สูตรของบวบที่ปรุงในเตาอบควรสังเกตโดยแม่บ้านทุกคนประการแรก - มันรวดเร็ว, อันดับที่สอง - อร่อยและสาม - ดั้งเดิม

บวบในเคลือบชีส

สิ่งที่คุณต้องมี:

  • บวบสองหนุ่ม
  • สี่มะเขือเทศมีขนาดเท่ากับบวบ
  • 4 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวสาลี
  • ชีสหนัก 100 กรัม
  • กระเทียม 2-4 กลีบ
  • มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

บวบหั่นเป็นวงกลมจุ่มในแป้งและทอด

บดกระเทียมและผสมกับมายองเนส วงกลมโหมดมะเขือเทศ สามชีสบนกระต่ายขูดปรับ

เราใส่บวบทอดลงไปในจานอบจาระบีใส่มายองเนสกระเทียมใส่วงแหวนมะเขือเทศด้านบนแล้วโรยด้วยชีส นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 150–180 องศา

Souffle สควอช

ในการเตรียมตีให้เป็นฟองคุณต้อง:

  • หนึ่งบวบหนุ่ม
  • นม 1 ช้อนโต๊ะ
  • 4 ไข่
  • ไก่สับ 200 กรัม
  • แป้งข้าวสาลี 30-50 กรัม
  • เนย 2–4 ช้อนโต๊ะ

สควอชกับเนื้อสับในเครื่องปั่น ตีเนยและแป้งให้เข้ากัน เทนมลงในมวลนี้และเพิ่มไข่แดงแล้วส่งบวบและเนื้อสัตว์ที่นั่น ตีโปรตีนที่เหลือลงในโฟมและผสมเข้ากับแป้งเบา ๆ


คลี่แป้งที่พิมพ์ในแม่พิมพ์แล้วอบที่ 160-180 ° C ในเตาอบประมาณ 20-30 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้


  Souffléดังกล่าวควรเสิร์ฟพร้อมซอส เติมเต็มรสชาติของซอสเห็ดหรือกระเทียม การเปลี่ยนซอสคุณจะได้รับ“ เสียง” บวบใหม่

ยัดไส้บวบ: อร่อยและง่าย

“ ทุกสิ่งที่เฉลียวฉลาดนั้นเรียบง่าย” วลีที่จับได้อย่างชัดเจนซึ่งบ่งบอกลักษณะของจานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เขาไม่ละอายที่จะวางโต๊ะรื่นเริงและทำให้แขกของเขาประหลาดใจ

ผลิตภัณฑ์:

  • บวบขนาดใหญ่ 0.5 กก.
  • ปริมาณเนื้อเท่ากัน
  • สองหัวหอม
  • สองแครอท
  • ชีสหนัก 100 กรัม
  • มายองเนส 150 กรัม

ทำเนื้อสับและหัวหอมครึ่งเติมเกลือและพริกไทย


  บวบตัดเป็นวงกว้าง ความกว้างของหนึ่งประมาณ 4 ซม.

ขูดเนื้อออกจากตรงกลางและปรุง "กระป๋อง" ที่เกิดขึ้นในน้ำเค็มประมาณ 3-5 นาที


  ลูกเต๋าหอมใหญ่ที่เหลือขูดแครอทอย่างหยาบ ใส่ทุกอย่างลงในกระทะใส่เกลือ


  ใส่บวบบนแผ่นอบมันจะดีกว่าที่จะปกคลุมไว้ล่วงหน้าด้วยกระดาษฟอยล์ ยัดไส้เซลล์ที่ได้ด้วยเนื้อสับ


  ใส่แครอททอดกับหัวหอมด้านบนและไขมันด้วยมายองเนส


  ตะแกรงชีสและโรยด้วยบวบ


  อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง หม้อตุ๋นมีความกลมกลืนกับครีมเปรี้ยวอย่างสมบูรณ์แบบ


บวบ Casseroles พร้อมผักและเนื้อสัตว์

Casseroles นั้นมีความแตกต่างกันและบวบก็ลงตัวพอดีกับจานนี้ เราแนะนำให้คุณรู้จักสูตรของหม้อตุ๋นกับบวบ

Casserole“ Taste of Summer”


  สำหรับหม้อปรุงอาหารคุณต้องเตรียม:

  • หนึ่งกิโลกรัมของบวบหนุ่ม
  • ไก่สับครึ่งกิโลกรัม
  • ซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด 3-4 ช้อนโต๊ะหรือ adjika คุณสามารถใช้มะเขือเทศสด
  • ความเขียวขจีมากมาย
  • ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ไข่
  • แป้ง (ใช้เวลาเท่าไหร่)
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:
  บวบหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเกลือ เพิ่มสมุนไพรสับและเครื่องเทศลงในเนื้อสับ กระจายหม้อตุ๋นในชั้น

  1. บวบ
  2. เนื้อสับครึ่ง
  3. ซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด
  4. บวบอีกครั้ง
  5. เนื้อบด
  6. ซอสมะเขือเทศ
  7. ชั้นบนและล่างของบวบ

เตรียมความพร้อมเติม: ตีไข่ด้วยครีมเพิ่มแป้ง ควรได้รับความสอดคล้องของครีมเหลว เทหม้อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมนี้แล้วใส่ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

หม้อตุ๋นดินเนอร์บวบ

เตรียมผลิตภัณฑ์:

  • บวบหนุ่ม 4 คน
  • 0.5 กิโลกรัมเนื้อสับ
  • 5 มะเขือเทศ
  • ชีสหนัก 100 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
  • 4 ไข่
  • ครีมเปรี้ยว 100-150 กรัม
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสสมุนไพร - เท่าที่คุณต้องการ

ปรุงหม้อตุ๋นแบบนี้:
  บวบตะแกรงบนแครอทเกลือและบีบของเหลวส่วนเกินออก หั่นหัวหอมและทอดด้วยเนื้อสับและพาสต้า ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม

เรารวบรวมหม้อตุ๋น

  1. ในแผ่นอบลึกวางบวบครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่าง
  2. เนื้อบด
  3. ช่วงครึ่งหลังของบวบ
  4. ด้านบนของวงกลมมะเขือเทศ

ในการเทหม้อตุ๋นผสมไข่กับครีมเปรี้ยวและราดมะเขือเทศ ใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาที หลังจาก - เอาออกโรยด้วยชีสขูดแล้วกลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 10 นาที


ม้วนบวบ

โรลบวบสามารถเป็นอาหารจานสากลหรือหลักสูตรที่สองเต็มเปี่ยม อย่าเชื่อ? อ่านสูตร

ม้วนเนื้อร้อน

วิธีปรุง:

  1. ตัดบวบเล็ก ๆ สองอันออกเป็นเส้น วางบนแผ่นอบและวางในเตาอบอุ่นที่ 150 ° C เป็นเวลา 5 นาที สิ่งนี้จะทำให้พวกเขานุ่มและอนุญาตให้พวกเขาหมุนเป็นม้วน
  2. อกไก่ขนาด 300-400 กรัมหั่นยาวแล้วตีให้เหมือนชิ้นเนื้อ ใส่ไก่ลงในจานเพิ่มกระเทียมสับ 2-3 เกลือและพริกไทย ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที
  3. สควอชบวบกับมายองเนสใส่ชิ้นส่วนเนื้อสัตว์ด้านบนบิดและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ส่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังเตาอบซึ่งโรยด้วยชีสก่อนหน้านี้ ม้วนดังกล่าวอาจเป็นอาหารเย็นเต็มหรือหลักสูตรที่สองของอาหารเย็น

หมักบวบม้วน

วิธีทำอาหาร:

  1. บวบสองแผ่นหั่นเป็นแผ่นยาวพร้อมเกลือแผ่นบาง ๆ
  2. สำหรับการเติมสับพริกแดงและแครอท
  3. Arugula และใบโหระพาในปริมาณที่เท่ากันเพื่อส่งไปยังเครื่องปั่น เทน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะที่นั่นกระเทียมหนึ่งกลีบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในที่สุดคุณควรได้รับครีมข้น
  4. ใส่พาสต้าร้อนหนึ่งช้อนชาพริกไทยและแครอทลงบนแถบบวบ บิดหลอดและถ้าจำเป็นให้ยึดด้วยไม้จิ้มฟัน เพื่อให้ดูน่าประทับใจยิ่งขึ้นคุณสามารถห่อใบทั้งหมดของ ruccola ด้วยไส้ จานดังกล่าวสามารถแทนที่สลัดผักได้อย่างสมบูรณ์

ขนมขบเคี้ยวรสเผ็ด


  กระบวนการทำอาหาร:

  1. ล้างบวบสองชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามความยาว เกลือและทอดทั้งสองด้านในกระทะ
  2. สำหรับไส้ใช้สองชีสละลาย ที่นั่นบดกระเทียมสองกลีบแล้วเพิ่มมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ หั่นมะเขือเทศหนึ่งลูกออกเป็นครึ่งวง
  3. ที่ขอบจานบวบใส่ครีมชีสและมะเขือเทศ บิดเป็นม้วนและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือเป็นของว่าง

บวบฟริตเตอร์: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ใครไม่ชอบรักษาตัวเองกับแพนเค้กในตอนเช้า? อาหารเช้าแสนอร่อยเช่นนี้จะไม่ปล่อยให้นักชิมตัวยงใด ๆ และคุณมองการทำแพนเค้กจากบวบอย่างไร? พวกเขาสามารถทำในการตีความใด ๆ : เผ็ดหวานด้วยสมุนไพร คุณสามารถฝันถึงหัวข้อนี้เป็นเวลานาน แต่นี่เป็นสูตรที่น่าสนใจสองสามอย่าง

แพนเค้กสควอชหวาน


  เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

  • หนึ่งบวบหนุ่ม
  • Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
  • 3 ไข่
  • น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
  • โซดาและน้ำส้มสายชู
  • แป้ง - 9-12 ช้อนโต๊ะ

เราเตรียมดังต่อไปนี้:
  บวบตะแกรง ส่งไข่น้ำตาลผสมทุกอย่างให้เขา


  เพื่อผสมที่เกิดขึ้นเพิ่ม kefir, โซดา, น้ำส้มสายชู slaked และแป้ง คน แป้งควรเป็นครีมข้น

ชุบแป้งทอดทั้งสองด้านบนไฟร้อนปานกลาง


  เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือแยม

แพนเค้กชีสจากบวบ

ของผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องมี:

  • สควอชขนาดกลางหนึ่งอัน
  • 0.5 ช้อนโต๊ะ kefir
  • ฮาร์ดชีส 50 กรัม
  • ไข่หนึ่งฟอง
  • แป้ง (ใช้เวลาเท่าไหร่)
  • กระเทียม 2-3 กลีบ

ทำอาหารแบบนี้:
  ใส่บวบลงในเครื่องขูดหยาบและใส่เกลือพริกไทยและกระเทียมสับลงไป


  หลังจาก - ในแป้งเพิ่ม kefir, ไข่และแป้ง คน ส่วนผสมสุดท้ายที่จะไปแป้งจะเป็นชีสขูด


  จากแป้งที่เกิดขึ้นทอดแพนเค้กแต่ละด้านประมาณ 2-4 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสเห็ด


เค้กบวบ: จานวันหยุดแสนอร่อย

เพื่อเตรียมความพร้อมเช่น "อร่อย" ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

  • สำหรับ shortcakes เค้กที่คุณจะต้อง: บวบ, ไข่, เครื่องเทศและแป้ง
  • สำหรับรสชาติและน้ำสลัด: ชีส, มะเขือเทศ, หัวหอมสีเขียว, มายองเนสและกระเทียม

การเตรียมทีละขั้นตอน:
  บวบตะแกรง


  ส่งไข่และเครื่องเทศไปให้พวกเขา


  หลังจาก - แป้ง มวลควรมีลักษณะคล้ายครีมข้น


  ส่งส่วนของแป้งไปยังกระทะที่อุ่นดี ให้เค้กเป็นรูปทรงกลม


  ทอดเค้กทั้งสองด้าน หากคุณต้องการเลเยอร์เพิ่มขึ้นให้ทำเค้กให้บางลง


  มายองเนสผสมกับกระเทียมและเครื่องเทศ


  สับหัวหอมและมะเขือเทศขูดชีส


  รอให้เค้กเย็นและคุณสามารถรวบรวมเค้กสควอช


  อัดจาระบีแต่ละเค้กด้วยมายองเนสกระเทียมใส่มะเขือเทศแล้วโรยด้วยชีสหัวหอม

รวบรวมจนกระทั่งเค้กหมด


  ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการ


  ทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับตารางเทศกาล


  ทานเล่น!

สูตรวิดีโอสำหรับอาหารบวบ

สลัดดิบและชิ้นบวบบาง ๆ เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ดังนั้นในส่วนผสมที่ฉ่ำนี้เอนไซม์ทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ ผักดิบเหมาะอย่างยิ่งกับโภชนาการที่เหมาะสมและอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

หากคุณพบว่ามันยากที่จะตัดสินใจเลือกอาหารจากบวบ:

เริ่มต้นด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด รายการกดหมายเลข 6 - การปรุงสควอชความเร็วสูงสำหรับทุกรสนิยม

การนำทางบทความอย่างรวดเร็ว:

หมายเลขสูตร 1 อบวงกลมภายใต้เปลือกของชีส

อาหารที่อร่อยที่สุดในรีวิวซึ่งมาถึงที่นี่ต้องขอบคุณความรักอันแรงกล้าต่อคราบชีสในครอบครัวของผู้ชาย

สำหรับ 2-4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

  • บวบทุกชนิด - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
  • ฮาร์ดชีส (ดัตช์, พาเมซาน) - 60-80 กรัม (หรือ½ถ้วยในชิปขนาดเล็ก)
  • ตามคำร้องขอของกระเทียม - 2-3 กลีบ
  • เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

* เราไม่ใส่เกลือความเค็มของชีสก็เพียงพอแล้ว

วิธีการปรุงอาหาร

วางชีสลงในช่องแช่แข็งภายใต้โหมด "superfrost" ประมาณ 5-7 นาที ชีสแช่แข็งง่ายกว่าที่จะขูดบนกระต่ายขูดปกติ เราต้องการเพียงแค่ขี้เลื่อยเพื่อโรยผักเบา ๆ

ของฉัน แต่อย่าทำความสะอาดบวบ เราตัดมันเป็นวงกลมไม่เกิน 1 ซม. หนา

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเซลเซียส

เราวางช่องว่างบนแผ่นอบซึ่งมีน้ำมันเป็นจาระบี คุณสามารถใช้กระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์ ที่สำคัญ! วางฟรีกับระยะห่างระหว่างชิ้นเล็ก ๆ

ถ้าคุณชอบกลิ่นหอมของกระเทียมให้กดสองสามกลีบด้วยการกดแล้วเพิ่มความโหดร้ายลงไปในผัก และตัวเลือกเครื่องปรุงที่สะดวกที่สุดคือเกลือกระเทียมหรือผงกระเทียมแห้ง พวกเขาอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่บนชั้นวางที่มีเครื่องเทศ

ขณะนี้ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดคือการโรยชีสด้วยความระมัดระวังโดยไม่ไปเกินขอบเขตของผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ชีสด้วยการบีบอ่อนโยนหรือใช้ช้อนชา

เราส่งบวบไปยังเตาอุ่นประมาณ 15-10 นาที เป้าหมายของเราคือชีสหลอมเหลวซึ่งเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน นำความงามออกมาจากเตาอบทันทีที่เปลือกชีสเข้าเงื่อนไข

แวดวงที่ให้ความเผ็ดร้อน จานไม่สามารถเรียกว่าแคลอรีต่ำ แต่ "อร่อยอร่อยและรวดเร็ว!" มันเหมาะกับเขาอย่างแน่นอน!

หมายเลขสูตร 2 อบเรือกระเทียมที่งดงาม

นี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสาธิตภาพถ่าย มันน่ารักด้วยความเรียบง่ายที่สวยงามและเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก

เอาใจใส่!

ปริมาณแคลอรี่และปริมาณไขมันของส่วนอบที่หรูหราอยู่ในระดับต่ำ:

  • ไม่เกิน 130 kcal ต่อการให้บริการ   (อิง 1 การให้บริการ \u003d 2 ครึ่ง) คุณยังสามารถปรับปริมาณน้ำมันสเมียร์และเลือกเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส

บวบขนาดกลาง (ความยาวสูงสุด 20 ซม.) มีการวางแผนโดยชิ้น - 1-2 ชิ้น ต่อแขก ทุกอย่างอื่นที่คุณชอบ เราใช้กลีบกระเทียมที่ใหญ่กว่าเราจะตัดมันออก สำหรับซอสน้ำมันพืชและน้ำมะนาวครึ่งลูก อย่าลืมเครื่องเทศแห้งเล็กน้อย มันอาจเป็นส่วนผสมของพริก, พริกหยวกสีหรือแกง

ปรุงรสจากผักใบเขียวแห้งก็เหมาะสมเช่นสมุนไพรโปรวองซ์หรืออิตาเลี่ยนชุดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สิ่งสำคัญคือคุณชอบกลิ่นหอม

วิธีการปรุงอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

ตามภาพประกอบเราตัดบวบครึ่งแล้วทำรอยบากขวางและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์อย่างอิสระ ตัดกระเทียมเป็นวงกลม


ตีด้วยเนยและน้ำมะนาวด้วยส้อม - จนกระทั่งหยดน้ำแขวน ใช้แปรงเคลือบส่วนผสมที่ด้านบนของผักแต่ละครึ่ง จากนั้นเราก็สับเครื่องเทศและใส่กระเทียม


นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่น (200 องศาเซลเซียส) ประมาณ 30-40 นาที - จนกระทั่งจานนิ่ม

เพื่อให้บวบสุกเร็วขึ้นคุณสามารถห่อมันด้วยกระดาษฟอยล์ประมาณ 15-20 นาที เราตรวจสอบความนุ่มนวลหลังจากการอบ 15 นาทีโดยการแทงด้วยส้อม

หากคุณชอบกระเทียมให้เพิ่มกานพลูพิเศษลงในสื่อและผสมมันฝรั่งบดกระเทียมกับเนยและน้ำมะนาว


หมายเลขสูตร 3 บวบกับข้าวโพดใน 10 นาที

Slenderness - ใช่!

อีกตัวอย่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำและง่ายต่อการควบคุมไขมัน:

  • สำหรับส่วนหนึ่งของสูตรไม่เกิน 140 กิโลแคลอรี

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งเราต้องการ:

  • บวบทุกเกรด - 4 ชิ้น ขนาดกลาง
  • ข้าวโพด (ธัญพืช) - 1 ถ้วย

* ใด ๆ ที่เหมาะสม: กระป๋องหรือแช่แข็ง

  • กระเทียม - 2 กลีบ (สับด้วยมีดออกเป็น 4-6 ส่วน)
  • น้ำมันสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมะนาว 1 ขนาดกลาง
  • เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส (1-2 นิ้ว)
  • ผักชีสด (หรือผักชีฝรั่ง) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สับละเอียด)
  • Parmesan (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) - 2. ช้อนโต๊ะ ช้อน (ประณีตสาม)

เครื่องเทศด้วยสำเนียงอิตาลี (สมุนไพรแห้ง):

  • โหระพา - ¼ช้อนชา
  • ออริกาโน (หรือออริกาโน) - ¼ช้อนชา
  • ไทม์ (หรือโหระพา) - asp ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร

ตัดบวบตามยาวเป็น 4 ส่วนจากนั้นตามขวางเพื่อรับเศษจากแหวน ความหนาสูงสุด 1 ซม. ขนาดที่เหมาะสำหรับสูตรจะแสดงในภาพด้านล่าง

หากเราเลือกบวบไม่บาง แต่เป็นบวบธรรมดาที่หนาคุณสามารถหั่นผักครึ่งความยาวและจากนั้นแต่ละครึ่งเป็นสามแถบ 6 แถบผลลัพธ์ถูกตัดโดยเพิ่มทีละ 1 ซม.

ความร้อนน้ำมันใน skillet ลึกและกว้างผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมสับ กวนอบอุ่นเป็นเวลา 1 นาที หากคุณไม่ชอบกระเทียมทอดคุณสามารถลบออกได้ในหนึ่งนาที

ใส่บวบคั่วข้าวโพดและเครื่องเทศสามแห้ง ผัดอย่างต่อเนื่องและทอดเป็นเวลา 4-6 นาทีจนกระทั่งบวบเริ่มนุ่มลง เป้าหมายของเราคือพื้นผิวของผักอัลเด็นเต้เมื่อชิ้นยังคงความยืดหยุ่น แต่เคี้ยวง่ายแล้ว


ในตอนท้ายของการคั่วเทในน้ำมะนาวเพิ่มผักชีสับเพิ่มเกลือพริกไทยผสมและลบจากความร้อน โรยหน้าด้วยชิปชีสและให้บริการ


ความลับของอาหารจานด่วนที่ไม่เหมือนใคร:

  • สูตรแคลอรี่ต่ำน้ำหนักเบามาก   \u003d ไม่มีชีส แต่คุณสามารถเพิ่มพริกหยวก ลูกเต๋าให้เล็กกว่าผักชั้นนำถึง 1.5 เท่า
  • สำหรับผู้ชื่นชอบผักยืดหยุ่น พริกหยวกสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำไปผัดก่อน - 1 นาทีก่อนบวบและข้าวโพด

หมายเลขสูตร 4 บวบฟริตเตอร์

สูตรการตรวจสอบโดยรุ่นจะไม่ใช้เวลามาก แม้ปริญญาตรีจะรับมือได้อย่างรวดเร็วติดอาวุธด้วยกระต่ายขูดธรรมดา กระบวนการอธิบายไว้ในวิดีโอที่สมบูรณ์แบบ ทุกอย่างรวดเร็ว (2 นาที) มีภาพระยะใกล้ที่สำคัญและการนำเสนอที่ดีจากผู้เขียน

เราต้องการ:

  • บวบ (หรือบวบปกติ) - ประมาณ 800 กรัม (2 ชิ้นใหญ่)
  • แป้ง - 60-80 กรัม
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น
  • กระเทียม - 2-3 กลีบ
  • เกลือ - asp ช้อนชา
  • สีเขียวเพื่อลิ้มรส - 1 พวงขนาดกลาง

สูตรที่ 5 ซุปครีมบวบ

สำหรับการเสิร์ฟ 4-5 ครั้งเราต้องการส่วนผสมที่ง่ายที่สุด:

  • บวบ (หรือบวบธรรมดา) 1-1.5 กก. หรือ 5-7 ชิ้น ขนาดกลาง (ความยาว +/- 20 ซม.)
  • ผักชีฝรั่งสด - 1 พวงกลาง
  • หัวหอมสีขาว - 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เนย - 30-50 กรัม

* น้ำมันทั้งสองสามารถปรับได้ตามแคลอรี่

  • น้ำ (น้ำเดือด) - 0.5 ถ้วย + 3-5 ช้อนโต๊ะ
  • ครีม (ไขมัน 10%) - 200 มล
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

เราทำความสะอาดบวบและตัดหาง เราตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ : ผ่าครึ่งตามยาวอีกครึ่งตามยาวในแต่ละครึ่งแล้วตัดเป็นลูกบาศก์ ผักชีฝรั่งสับหยาบ




ความร้อนน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ลึก ก่อนอื่นให้เทผักจากนั้นใส่ครีมและรอจนกว่าจะละลาย


ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันจนโปร่งแสง ใช้เวลา 2-3 นาทีในไฟร้อนปานกลาง อย่าลืมที่จะกวนเพื่อที่จะไม่เผา


เพิ่มก้อนของบวบ ผัดผักกับหัวหอมเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราว


เทผักชีฝรั่งและเคี่ยวต่ออีก 2 นาที ตอนนี้เทน้ำเดือดครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 7-10 นาทีด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว! หากน้ำเดือดอย่างรวดเร็วคุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดได้มากขึ้น (2-3 ช้อนโต๊ะ)


เทครีมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันอีก 2 นาที


ลบจากความร้อนปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและโอนมวลไปยังเครื่องปั่น เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้ง่ายขึ้นคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 80-150 มล.) บดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน



เราประเมินซุปเพื่อความสบายพื้นผิว หากมันกลายเป็นหนาคุณสามารถค่อยๆเจือจางด้วยน้ำ เราแนะนำน้ำร้อน 1-2 ช้อนโต๊ะช้อนคนและรสชาติ คุณสามารถปรับเกลือและพริกไทยตามความชอบหรือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

เสิร์ฟอย่างสวยงามด้วยใบไม้สีเขียวและ croutons ผู้ที่อยู่ในอาหารที่ไม่มีขนมปังควรลดเนยลงในสูตร แต่เพิ่มเกล็ดขนมปังขนาดใหญ่เล็กน้อยเพื่อให้บริการหรือเพียงแค่ผีเสื้อวอลนัทสองสามตัว



หลักสูตรแรกในอุดมคติที่ไม่มีมันฝรั่งและคาร์โบไฮเดรตเป็นพิเศษ ทานเล่น!

ซุปวิเศษ! พิสูจน์โดยวิทยาศาสตร์

สำหรับการให้บริการ 1 ครั้งไม่เกิน 250 kcal ซุปช่วยในการควบคุมอาหารอย่างสมบูรณ์แบบ ดีที่สุดที่จะกินจานนี้ในตอนเย็นเพื่อกำจัดความหิวโหยในยามค่ำคืน ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าอาหารน้ำซุปข้นห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหาร

รวดเร็วอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและปรุงอาหารได้ง่ายมาก ด้วยตาต่อความกลมกลืนและสุขภาพสูตรนี้สามารถวางบนแท่นที่ชนะด้วยชื่อภูมิใจ "รีบลอง!"

ความคิดที่ง่ายที่สุด: อีก 10 จาน 8 ในนั้นเป็นอาหาร

เพื่อให้ฮีโร่ของเราเป็นผู้มีส่วนร่วมที่เห็นได้ชัดเจนในมื้ออาหารให้ใช้อาหารเบื้องต้น แต่อร่อยจากอาหารแบบดั้งเดิมและแบบอื่น

เพียงทอดในกระทะนานถึง 30 นาที

  เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดผักแต่ละชนิดเป็นวงหรือแผ่น ความหนา - ประมาณ 1 ซม. ทอดในกระทะอุ่น คุณสามารถม้วนแป้งหรือเกล็ดขนมปัง (แคลอรี่มากขึ้น แต่เป็นเปลือกโลก crustier)

หลีกเลี่ยงปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไปหล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันโดยใช้ผ้ากอซหรือลอง การทอดโดยไม่ใช้น้ำมันบนการเคลือบแบบไม่แท่ง. ในวิธีการควบคุมอาหารนี้อย่าลืมที่จะล้างเขม่าจากกระทะหลังจากแต่ละชุด - ด้วยฟองน้ำ

แน่นอนคุณเดาหรือลองมากกว่าหนึ่งครั้งในวงกลมทอด คลาสสิกเรียบง่ายเหมือน "สอง - สอง": บวบ, เต้าหู้กับกระเทียม, มะเขือเทศและหมวกเขียวชอุ่ม ทานให้อร่อยนะ!

ปรุงสตูว์ถั่วในครึ่งชั่วโมง

เรามักจะตุ๋นพริกหวานบวบและเพิ่มเห็ดพอร์ชินีผัดกับหัวหอม โรยด้วยสมุนไพรสดที่ส่วนท้ายสุด บางครั้งเราไม่เผลอทำแครอทกับหัวหอมหรือทานผักชั้นนำหลายชนิด - ธรรมดาบวบและสีเหลือง

แคลอรี่ที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากขึ้นก็น่าสนใจเช่นกันกับถั่วถั่วและข้าวโพด

ความรู้เกี่ยวกับถั่วในเมนูเพื่อสุขภาพ!

เก็บเกี่ยวถั่วสำหรับอนาคตในช่องแช่แข็ง - เครื่องช่วยชีวิตในห้องครัวของเรา ในตอนเย็นเทถั่วจำนวนมากด้วยน้ำเย็น (น้ำ 2-3 ส่วนต่อ 1 ส่วนของถั่ว) ปล่อยให้มันเดือดและไฟไหม้ประมาณ 3-5 นาที ปิดความร้อนและทิ้งไว้ใต้ฝา (!) จนกระทั่งเช้า

วันรุ่งขึ้นเราระบายน้ำ เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์นี้ 90% ของสารอันตรายที่ก่อตัวเป็นแก๊ส มันยังคงอยู่ในการปรุงอาหารถั่วจนนุ่ม ในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" จะใช้เวลา 40-50 นาที บนเตาที่มีไฟปานกลางด้วยน้ำปริมาณมาก - ประมาณ 1 ชั่วโมง

เราโยนถั่วเสร็จแล้วลงในกระชอนและปล่อยให้เย็น เราจัดวางแพ็คเกจ เราสร้างเป็นส่วนตามปริมาณเฉลี่ยสำหรับสูตรอาหารบ่อยในเมนูตระกูล เราส่งการแบ่งบรรจุเพื่อแช่แข็งในโหมด superfrost ดังนั้นในครั้งเดียวเราจึงได้สร้างถั่วจำนวนมากสำหรับสตูว์ผัดและซุป สิ่งที่น่าทึ่งคือ ไม่เป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารมากที่สุดแม้กระทั่งอาหารทารก


กระจายผักนึ่งใน 10 นาที

เรารัก การผสมอาหารของตัวเอกกับแครอทและกะหล่ำปลี 1-3 ชนิด   (บรอกโคลี, สี, บรัสเซลส์) บวบหั่นใหญ่กว่ากะหล่ำปลีเล็กน้อย โดยปกติจะเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งหนึ่งของวงแหวนหนา ชิ้นที่บางที่สุดสำหรับแครอท เราให้ส่วนผสมผักที่จะนึ่งในหม้อหุงช้า - ไม่เกิน 10-12 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสหลากหลายชนิด

  1. มายองเนสแสงและผักชีฝรั่ง หรือตัวเลือกวิตามินที่เหมาะสมที่สุดคือโรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียด (2-3 ชนิด) เกล็ดขนมปังและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
  2. ซอสที่ไม่สำคัญสำหรับผู้ที่ติดตามสุขภาพและรูปร่างของพวกเขา เพิ่มเยื่อกระดาษกระเทียมหยิบเมล็ดที่คุณชื่นชอบและสมุนไพรที่ไม่คาดคิด (โรสแมรี่สด, ปราชญ์, กระเทียมป่า) ลงในโยเกิร์ตธรรมชาติ

ผัดบวบผัดใน 10 นาที

การรับสัญญาณที่หรูหราเพื่อเสียงใหม่ - ตัดด้วยเครื่องปอกผักจากบวบ   แผ่นบาง ๆ และทอดอย่างรวดเร็วในกระทะ ใช้เครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบและลองชิมผักต่างๆในบริเวณใกล้เคียง พืชที่ปลูกรากไม่ควรมีจำนวนมากจะดีที่สุด แต่เพื่อนบ้านที่เปียกจะไม่ทำงานรวมถึง มะเขือเทศ

ในความเห็นของเราแครอทจะเป็นสูตรที่อร่อยที่สุด บดด้วยฟางบาง ๆ นักขูดเบอร์เกอร์หรือมีดคม ๆ จะช่วยคุณได้

เราต้องการ:

  • บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น
  • กระเทียม - 1-2 กลีบ
  • แครอท - ตัวเลือก
  • ผักใบเขียวที่สดใหม่
  • เกลือพริกไทยเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันสำหรับทอด - มากถึง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียมผัก

บดแครอทด้วยแถบเส้นบาง ๆ ตัวละครหลักถูกตัดครึ่ง วางแผนแผ่นเปลือกโลกอย่างระมัดระวังที่ดูเหมือนบะหมี่โฮมเมดกว้าง ๆ ในด้านหนึ่งของแผ่นควรมีผิว สับผักและบดกระเทียมให้ละเอียด


ผัดสไตล์เอเชีย

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ เราวางแถบและทอดเป็นเวลา 1.5 นาที เพิ่มแครอทผสม - อีก 1 นาที เกลือปรุงรสใส่กระเทียมและสมุนไพรสับและผสม ปิดความร้อนครอบคลุมและปล่อยให้ยืน - 1-2 นาที Voila! จานอิสระอย่างสมบูรณ์หรือกับข้าวที่สวยงามและรวดเร็ว





เพิ่มบวบดิบลงในสลัดกะหล่ำปลี

สองน่าเบื่อ ตัวอย่างแสงและไฟเบอร์:

ใช้ก๋วยเตี๋ยวบวบดิบ

หากมีเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวสำหรับผักนี่เป็นเรื่องของไม่กี่นาที

ค้นพบโลกของสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจากบวบ!

ด้วยก๋วยเตี๋ยวบวบคุณสามารถลองสูตรอาหารจานด่วนที่อร่อยและยิ่งใหญ่ได้มากมาย ด้วยการตัดที่ผิดปกติส่วนแบ่งความสำเร็จของสิงโตก็มาจากซอสเผ็ดและความเรียบง่ายเพื่อสุขภาพ

หนึ่งในนั้น สลัดฤดูร้อนแสง   กับซอสน้ำผึ้งกระเทียมอธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมแคบ ๆ :

  • บวบ, มะเขือเทศ, น้ำผึ้ง, กระเทียม, เนย, สมุนไพรและความว่องไวเล็กน้อยเมื่อหั่นตัวละครหลัก
  • แคลอรี่ที่ให้บริการ 1 ไม่เกิน 150 kcal

โปรดทราบว่าผู้หญิงคนนั้นทำโดยไม่มีก๋วยเตี๋ยวรวมถึงการแสดงวิธีใช้เครื่องขูดเบอร์เกอร์ คำแนะนำของเธอใช้ได้จริง 100% เราทดสอบแล้ว มันจะเป็นความปรารถนาและความอดทนเล็กน้อย

หมักแผ่นบางเฉียบในเวลาเพียง 2 ชั่วโมง

เราได้อธิบายถึงตัวเลือกด่วนที่หายากนี้แล้วในชุดจานยาวที่มีน้ำดอง (ลิงก์ด้านล่างภายใต้บทความ)

เพียง 2 ชั่วโมงสำหรับการแช่ - และคุณสามารถชนะใจนักชิม แม้กระทั่งในอาหาร! สาเหตุของความสำเร็จคือการตัดแผ่นที่บางที่สุดแล้ว สิ่งที่คุณต้องการคือที่ปอกเปลือกอย่างน้อยไขมันและน้ำตาลและรสชาติสูงสุด

และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด! ภายใต้บทความที่คุณกำลังรอ:

  1. ขนมม้วนที่อร่อยมากที่จะเริ่มในรูปแบบที่แตกต่างกัน
  2. บริเวณใกล้เคียงมีส่วนผสมผักอบที่พระเอกของเราอยู่ที่หัวอีกครั้ง

เราหวังว่าการเลือกสูตรอาหารที่เราโปรดปรานพร้อมรูปถ่ายดูเหมือนจะอร่อยสำหรับคุณ เราพยายามให้คำตอบโดยละเอียดสำหรับคำถามเกี่ยวกับอาหารบวบที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

เราเน้นประเด็นด้านโภชนาการของปัญหาเพื่อรสนิยมส่วนตัว ในฤดูร้อนเราดื่มด่ำกับผักสดมากมาย เราชอบที่จะเคี่ยวและอบโดยไม่ต้องใส่น้ำมันมากเกินไป เป็นเรื่องที่ควรพิจารณาเสมอว่าผักให้แคลอรี่น้อย ๆ ร่วมกับไฟเบอร์และวิตามิน

สวัสดีพนักงานต้อนรับที่รักของฉัน! ฉันคิดว่าแน่นอนคุณแต่ละคนชอบบวบ ไม่เพียง แต่จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือกระชับสัดส่วน แต่ยังอร่อย ตอนนี้เป็นฤดูกาลของผักนี้ใครบางคนเติบโตในสวนของพวกเขาบางคนซื้อในร้านค้า ไม่สำคัญว่าเป็นสิ่งสำคัญที่สามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและแคลอรี่ต่ำสำหรับอาหารมื้อเย็นจากบวบ เหมาะสำหรับการรับประทานเพื่อสุขภาพและลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของบวบ

แต่ก่อนที่จะดำเนินการกับคำอธิบายของการทำอาหารฉันต้องการที่จะบอกคุณสั้น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของบวบ ปรากฎว่ามันมีองค์ประกอบติดตามจำนวนมากเช่นแคลเซียมเหล็กสังกะสีฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและโซเดียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีและวิตามินจำนวนมาก แต่มีเพียงหนึ่ง แต่มีการรักษาความร้อนวิตามินจำนวนมากจะถูกทำลายเฉพาะสารเหล่านั้นที่ทนต่ออุณหภูมิยังคงอยู่ อย่างไรก็ตามแม้หลังจากปรุงอาหารและอบแล้วบวบยังคงมีประโยชน์และยังคงมีเพียง 24 แคลอรีต่อ 100 กรัม

ดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนรวมผักนี้ไว้ในอาหารและอย่าพลาดโอกาสที่จะสนุกกับมันในฤดูร้อน และสำหรับผู้ที่มีช่องแช่แข็งขนาดใหญ่ก็คงจะดีที่จะแช่แข็งผักสักสองสามถุงสำหรับฤดูหนาว นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษาสารอาหารและสารอาหารทั้งหมดของผลิตภัณฑ์และสนุกกับมันแม้ในฤดูหนาว

บวบสำหรับอาหารค่ำ: 5 สูตรอร่อยรวดเร็วและน่าพอใจ

เราผ่านไปสู่สิ่งที่น่าสนใจที่สุด ฉันทำอาหารสูตรและอาหารเหล่านี้ทั้งหมดจากบวบเพื่อรับประทานอาหารค่ำด้วยตัวเอง ยิ่งกว่านั้นฉันกินพวกเขาไม่เพียง แต่ตัวฉันเท่านั้น นี่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาไม่เพียง แต่เป็นอาหาร แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

เมื่อเลือกจากสูตรอาหารที่หลากหลายฉันคำนึงถึงปัจจัยหลายอย่าง ตัวอย่างเช่นเวลาทำอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน ฉันไม่ชอบไปไหนมาไหนในห้องครัวเป็นเวลานาน แน่นอนว่าเกณฑ์ที่สองคือวิธีการปรุงอาหาร ฉันหลีกเลี่ยงอาหารเย็นแบบทอดดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นคืออาหารอบและตุ๋น แน่นอนว่าเกณฑ์ที่สามคือรสชาติและความเต็มอิ่ม แม้จะมีความจริงที่ว่าบวบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและแคลอรี่ต่ำ, อาหารเย็นไม่ควรปล่อยให้โอกาสใด ๆ ที่จะดำเนินการต่อ


พิซซ่าบวบ

ฉันจะเริ่มด้วยการเปิดสควอชพิซซ่าในปีนี้ ครั้งแรกที่ฉันพยายามทำอาหารเมื่อเร็ว ๆ นี้ ความจริงแล้วการเดบิวต์ของฉันไม่ประสบความสำเร็จอย่างสิ้นเชิง หลังจากนั้นฉันปรับปรุงสูตรเล็กน้อยและมันกลับกลายเป็นจานที่ขี้ขลาดที่ครอบครัวของฉันชอบ

ในการทำพิซซ่าบวบให้เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

  • บวบขนาดเล็ก 3 ชิ้น
  • 2 ไข่
  • แก้วแป้ง
  • เกลือพริกไทย
  • สีเขียว (ดีที่สุดที่จะสด)
  • มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
  • อกไก่ - 1 ชิ้น
  • ชีสแข็ง
  1. คุณไม่สามารถทดลองกับเนื้อหาของไส้เช่นเดียวกับพิซซ่าคลาสสิกแบบง่าย แต่ให้ความสนใจกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์มันไม่ควรสูงเกินไป
  2. ขูดบวบเกลือเล็กน้อยและพักไว้ ผักควรให้น้ำผลไม้ หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้บิดออกอย่างระมัดระวัง ฉันทำสิ่งนี้ด้วยมือของฉัน ทำได้ดีเพื่อให้มวลแห้งมากที่สุด
  3. ถัดไปเพิ่ม 2 ไข่, พริกไทย, สมุนไพรและแป้งลงในบวบ นวดแป้ง ไม่ควรมีสภาพคล่องเกินไป แต่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว หากคุณสามารถเพิ่มแป้งอีกสองสามช้อนโต๊ะ
  4. เริ่มต้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้หั่นเป็นวงกลมมะเขือเทศอกไก่เป็นก้อนและขูดชีส
  5. วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้ววางแป้งลงไป แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างและวางมะเขือเทศที่ด้านบนแล้วเนื้อและโรยด้วยชีส นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนเหลืองสวย


บวบในเตาอบ

ตามเนื้อผ้าแพนเค้กทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจำนวนมาก แต่อย่างที่ฉันบอกว่าสำหรับมื้อเย็นควรหลีกเลี่ยงวิธีการทำอาหารแบบนี้ดังนั้นฉันจึงพบวิธีที่ดีที่สุดในการลดปริมาณแคลอรีของแพนเค้กจากบวบโดยการอบในเตาอบ ฉันจะบอกทันทีว่ารสชาติไม่ได้รับผลกระทบใด ๆ เลย ดังนั้นผู้หญิงที่รักของฉันไปที่วิธีการทำอาหารนี้

คุณจะต้อง:

  • สควอชขนาดกลางสองหรือสามขนาดเล็ก
  • แป้ง - 1 ถ้วย
  • 3 ไข่
  • ฮาร์ดชีส 50 กรัม
  • พฤกษชาติ
  1. ขั้นแรกให้เอาเมล็ดออกจากบวบหากพวกมันมีขนาดใหญ่เกินไป ขูดผักใส่เกลือเล็กน้อยแล้วบีบออกหลังจาก 10 นาทีหลังจากบวบให้น้ำผลไม้
  2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในมวล: ชีสขูด, แป้ง, ไข่, ผักใบเขียวสับละเอียด
  3. แทนแป้ง วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้ววางแผ่นเล็ก ๆ ลงบนโต๊ะเพื่อให้คุณทอดในกระทะ
  4. อบบวบจนเป็นสีเหลืองทอง


สูตรบวบยัดไส้

ด้วยสูตรนี้คุณยังสามารถคลี่คลายออกมาเช่นเดียวกับพิซซ่า มากับรสชาติและซอสต่างๆ ส่วนตัวแล้วฉันชอบเวอร์ชั่นที่เรียบง่ายและคลาสสิคที่สุด

  1. ฉันกินบวบสักสองตัวขุดและผ่าครึ่ง ฉันเอากระดูกออก หากจับผักเล็ก ๆ แล้วฉันจะไม่โยนอวัยวะภายในออก แต่เพิ่มเข้าไปในไส้
  2. ฉันทำความสะอาด 1 หัวหอมและแครอท ฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ฉันละลายเนื้อสัตว์บดและผสมกับผัก เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องปรุงและสมุนไพร
  4. ฉันกินบวบด้วยไส้และโรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบน
  5. ฉันอบจานเป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

โดยวิธีการที่ฉันเพิ่งเห็นตัวเลือกที่ดีในหนึ่งในเว็บไซต์การทำอาหาร ที่นั่นผู้เป็นที่รักไม่ได้หั่นผักครึ่ง แต่ใส่แหวนเอาเมล็ดออกแล้วยัดไส้ไส้ลงไปในวง จานดูน่ารับประทานมาก


ตุ๋นบวบในหม้อหุงช้า

หนึ่งในสูตร "ขี้เกียจ" ที่สุดในคลังแสงของฉัน โดยทั่วไปแล้วฉันชื่นชอบหม้อหุงช้าสำหรับความสามารถในการปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายสำหรับพนักงานต้อนรับ ดังนั้นบวบตุ๋นจึงสะดวกในการปรุงอาหารเมื่อไม่มีเวลาหรือเหนื่อยเมื่อกลับถึงบ้าน

  • นำผักเล็ก ๆ 4-5 ชิ้นมาล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง โปรดจำไว้ว่าบวบมักจะต้มอย่างหนัก
  • ล้างหัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, พริกหวานและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ตัดอกไก่หรือเนื้อไม่ติดมันอื่น ๆ เป็นชิ้นเล็ก ๆ สิ่งนี้สำคัญมากถ้าคุณทานเนื้อวัวหรือหมู
  • ใส่ผักและเนื้อสัตว์ในจานเกลือและพริกไทยย้ายทุกอย่าง
  • เปิดโหมดดับใน multicooker ฉันมีเวลา 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา แต่มันมากเกินไปสำหรับบวบ ดังนั้นหนึ่งชั่วโมงต่อมาฉันก็ออกหม้อ เสิร์ฟบวบตุ๋นที่ดีที่สุดกับสมุนไพรสด


บวบอบ

สูตรสุดท้ายสำหรับบวบสำหรับมื้อค่ำ มันเบาและควบคุมอาหารเหมือนกับคนอื่น ๆ

ใช้ผักขนาดเล็ก 3 ตัดพวกเขาเป็นวง เกลือและพริกไทย วางในแผ่นอบหลายชั้น แต่ละคนจะต้องมีจาระบีกับซอส มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร - ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรลงในครีม

ด้านบนของจานคุณสามารถใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมวงหัวหอมและพริกหวาน โรยชีสขูดด้านบน

อย่างที่คุณเห็น, บวบสำหรับมื้อเย็นเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อม เวลาทำอาหารไม่ต้องการมาก และคุณทำอาหารอะไรของผลิตภัณฑ์นี้ แบ่งปันสูตรของคุณ!

ทานเล่น!

สลัดดิบและชิ้นบวบบาง ๆ เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด ดังนั้นในส่วนผสมที่ฉ่ำนี้เอนไซม์ทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ ผักดิบเหมาะอย่างยิ่งกับโภชนาการที่เหมาะสมและอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

หากคุณพบว่ามันยากที่จะตัดสินใจเลือกอาหารจากบวบ:

เริ่มต้นด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด รายการกดหมายเลข 6 - การปรุงสควอชความเร็วสูงสำหรับทุกรสนิยม

การนำทางบทความอย่างรวดเร็ว:

หมายเลขสูตร 1 อบวงกลมภายใต้เปลือกของชีส

อาหารที่อร่อยที่สุดในรีวิวซึ่งมาถึงที่นี่ต้องขอบคุณความรักอันแรงกล้าต่อคราบชีสในครอบครัวของผู้ชาย

สำหรับ 2-4 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

  • บวบทุกชนิด - 2 ชิ้น ขนาดกลาง
  • ฮาร์ดชีส (ดัตช์, พาเมซาน) - 60-80 กรัม (หรือ½ถ้วยในชิปขนาดเล็ก)
  • ตามคำร้องขอของกระเทียม - 2-3 กลีบ
  • เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

* เราไม่ใส่เกลือความเค็มของชีสก็เพียงพอแล้ว

วิธีการปรุงอาหาร

วางชีสลงในช่องแช่แข็งภายใต้โหมด "superfrost" ประมาณ 5-7 นาที ชีสแช่แข็งง่ายกว่าที่จะขูดบนกระต่ายขูดปกติ เราต้องการเพียงแค่ขี้เลื่อยเพื่อโรยผักเบา ๆ

ของฉัน แต่อย่าทำความสะอาดบวบ เราตัดมันเป็นวงกลมไม่เกิน 1 ซม. หนา

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเซลเซียส

เราวางช่องว่างบนแผ่นอบซึ่งมีน้ำมันเป็นจาระบี คุณสามารถใช้กระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์ ที่สำคัญ! วางฟรีกับระยะห่างระหว่างชิ้นเล็ก ๆ

ถ้าคุณชอบกลิ่นหอมของกระเทียมให้กดสองสามกลีบด้วยการกดแล้วเพิ่มความโหดร้ายลงไปในผัก และตัวเลือกเครื่องปรุงที่สะดวกที่สุดคือเกลือกระเทียมหรือผงกระเทียมแห้ง พวกเขาอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่บนชั้นวางที่มีเครื่องเทศ

ขณะนี้ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดคือการโรยชีสด้วยความระมัดระวังโดยไม่ไปเกินขอบเขตของผัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ชีสด้วยการบีบอ่อนโยนหรือใช้ช้อนชา

เราส่งบวบไปยังเตาอุ่นประมาณ 15-10 นาที เป้าหมายของเราคือชีสหลอมเหลวซึ่งเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน นำความงามออกมาจากเตาอบทันทีที่เปลือกชีสเข้าเงื่อนไข

แวดวงที่ให้ความเผ็ดร้อน จานไม่สามารถเรียกว่าแคลอรีต่ำ แต่ "อร่อยอร่อยและรวดเร็ว!" มันเหมาะกับเขาอย่างแน่นอน!

หมายเลขสูตร 2 อบเรือกระเทียมที่งดงาม

นี่คือสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสาธิตภาพถ่าย มันน่ารักด้วยความเรียบง่ายที่สวยงามและเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก

เอาใจใส่!

ปริมาณแคลอรี่และปริมาณไขมันของส่วนอบที่หรูหราอยู่ในระดับต่ำ:

  • ไม่เกิน 130 kcal ต่อการให้บริการ   (อิง 1 การให้บริการ \u003d 2 ครึ่ง) คุณยังสามารถปรับปริมาณน้ำมันสเมียร์และเลือกเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส

บวบขนาดกลาง (ความยาวสูงสุด 20 ซม.) มีการวางแผนโดยชิ้น - 1-2 ชิ้น ต่อแขก ทุกอย่างอื่นที่คุณชอบ เราใช้กลีบกระเทียมที่ใหญ่กว่าเราจะตัดมันออก สำหรับซอสน้ำมันพืชและน้ำมะนาวครึ่งลูก อย่าลืมเครื่องเทศแห้งเล็กน้อย มันอาจเป็นส่วนผสมของพริก, พริกหยวกสีหรือแกง

ปรุงรสจากผักใบเขียวแห้งก็เหมาะสมเช่นสมุนไพรโปรวองซ์หรืออิตาเลี่ยนชุดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สิ่งสำคัญคือคุณชอบกลิ่นหอม

วิธีการปรุงอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

ตามภาพประกอบเราตัดบวบครึ่งแล้วทำรอยบากขวางและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์อย่างอิสระ ตัดกระเทียมเป็นวงกลม


ตีด้วยเนยและน้ำมะนาวด้วยส้อม - จนกระทั่งหยดน้ำแขวน ใช้แปรงเคลือบส่วนผสมที่ด้านบนของผักแต่ละครึ่ง จากนั้นเราก็สับเครื่องเทศและใส่กระเทียม


นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่น (200 องศาเซลเซียส) ประมาณ 30-40 นาที - จนกระทั่งจานนิ่ม

เพื่อให้บวบสุกเร็วขึ้นคุณสามารถห่อมันด้วยกระดาษฟอยล์ประมาณ 15-20 นาที เราตรวจสอบความนุ่มนวลหลังจากการอบ 15 นาทีโดยการแทงด้วยส้อม

หากคุณชอบกระเทียมให้เพิ่มกานพลูพิเศษลงในสื่อและผสมมันฝรั่งบดกระเทียมกับเนยและน้ำมะนาว


หมายเลขสูตร 3 บวบกับข้าวโพดใน 10 นาที

Slenderness - ใช่!

อีกตัวอย่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำและง่ายต่อการควบคุมไขมัน:

  • สำหรับส่วนหนึ่งของสูตรไม่เกิน 140 กิโลแคลอรี

สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งเราต้องการ:

  • บวบทุกเกรด - 4 ชิ้น ขนาดกลาง
  • ข้าวโพด (ธัญพืช) - 1 ถ้วย

* ใด ๆ ที่เหมาะสม: กระป๋องหรือแช่แข็ง

  • กระเทียม - 2 กลีบ (สับด้วยมีดออกเป็น 4-6 ส่วน)
  • น้ำมันสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • น้ำมะนาว 1 ขนาดกลาง
  • เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส (1-2 นิ้ว)
  • ผักชีสด (หรือผักชีฝรั่ง) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สับละเอียด)
  • Parmesan (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) - 2. ช้อนโต๊ะ ช้อน (ประณีตสาม)

เครื่องเทศด้วยสำเนียงอิตาลี (สมุนไพรแห้ง):

  • โหระพา - ¼ช้อนชา
  • ออริกาโน (หรือออริกาโน) - ¼ช้อนชา
  • ไทม์ (หรือโหระพา) - asp ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหาร

ตัดบวบตามยาวเป็น 4 ส่วนจากนั้นตามขวางเพื่อรับเศษจากแหวน ความหนาสูงสุด 1 ซม. ขนาดที่เหมาะสำหรับสูตรจะแสดงในภาพด้านล่าง

หากเราเลือกบวบไม่บาง แต่เป็นบวบธรรมดาที่หนาคุณสามารถหั่นผักครึ่งความยาวและจากนั้นแต่ละครึ่งเป็นสามแถบ 6 แถบผลลัพธ์ถูกตัดโดยเพิ่มทีละ 1 ซม.

ความร้อนน้ำมันใน skillet ลึกและกว้างผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมสับ กวนอบอุ่นเป็นเวลา 1 นาที หากคุณไม่ชอบกระเทียมทอดคุณสามารถลบออกได้ในหนึ่งนาที

ใส่บวบคั่วข้าวโพดและเครื่องเทศสามแห้ง ผัดอย่างต่อเนื่องและทอดเป็นเวลา 4-6 นาทีจนกระทั่งบวบเริ่มนุ่มลง เป้าหมายของเราคือพื้นผิวของผักอัลเด็นเต้เมื่อชิ้นยังคงความยืดหยุ่น แต่เคี้ยวง่ายแล้ว


ในตอนท้ายของการคั่วเทในน้ำมะนาวเพิ่มผักชีสับเพิ่มเกลือพริกไทยผสมและลบจากความร้อน โรยหน้าด้วยชิปชีสและให้บริการ


ความลับของอาหารจานด่วนที่ไม่เหมือนใคร:

  • สูตรแคลอรี่ต่ำน้ำหนักเบามาก   \u003d ไม่มีชีส แต่คุณสามารถเพิ่มพริกหยวก ลูกเต๋าให้เล็กกว่าผักชั้นนำถึง 1.5 เท่า
  • สำหรับผู้ชื่นชอบผักยืดหยุ่น พริกหยวกสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วนำไปผัดก่อน - 1 นาทีก่อนบวบและข้าวโพด

หมายเลขสูตร 4 บวบฟริตเตอร์

สูตรการตรวจสอบโดยรุ่นจะไม่ใช้เวลามาก แม้ปริญญาตรีจะรับมือได้อย่างรวดเร็วติดอาวุธด้วยกระต่ายขูดธรรมดา กระบวนการอธิบายไว้ในวิดีโอที่สมบูรณ์แบบ ทุกอย่างรวดเร็ว (2 นาที) มีภาพระยะใกล้ที่สำคัญและการนำเสนอที่ดีจากผู้เขียน

เราต้องการ:

  • บวบ (หรือบวบปกติ) - ประมาณ 800 กรัม (2 ชิ้นใหญ่)
  • แป้ง - 60-80 กรัม
  • ไข่ - 2-3 ชิ้น
  • กระเทียม - 2-3 กลีบ
  • เกลือ - asp ช้อนชา
  • สีเขียวเพื่อลิ้มรส - 1 พวงขนาดกลาง

สูตรที่ 5 ซุปครีมบวบ

สำหรับการเสิร์ฟ 4-5 ครั้งเราต้องการส่วนผสมที่ง่ายที่สุด:

  • บวบ (หรือบวบธรรมดา) 1-1.5 กก. หรือ 5-7 ชิ้น ขนาดกลาง (ความยาว +/- 20 ซม.)
  • ผักชีฝรั่งสด - 1 พวงกลาง
  • หัวหอมสีขาว - 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เนย - 30-50 กรัม

* น้ำมันทั้งสองสามารถปรับได้ตามแคลอรี่

  • น้ำ (น้ำเดือด) - 0.5 ถ้วย + 3-5 ช้อนโต๊ะ
  • ครีม (ไขมัน 10%) - 200 มล
  • เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

เราทำความสะอาดบวบและตัดหาง เราตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ : ผ่าครึ่งตามยาวอีกครึ่งตามยาวในแต่ละครึ่งแล้วตัดเป็นลูกบาศก์ ผักชีฝรั่งสับหยาบ




ความร้อนน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ลึก ก่อนอื่นให้เทผักจากนั้นใส่ครีมและรอจนกว่าจะละลาย


ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันจนโปร่งแสง ใช้เวลา 2-3 นาทีในไฟร้อนปานกลาง อย่าลืมที่จะกวนเพื่อที่จะไม่เผา


เพิ่มก้อนของบวบ ผัดผักกับหัวหอมเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราว


เทผักชีฝรั่งและเคี่ยวต่ออีก 2 นาที ตอนนี้เทน้ำเดือดครึ่งแก้วแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 7-10 นาทีด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว! หากน้ำเดือดอย่างรวดเร็วคุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดได้มากขึ้น (2-3 ช้อนโต๊ะ)


เทครีมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันอีก 2 นาที


ลบจากความร้อนปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและโอนมวลไปยังเครื่องปั่น เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้ง่ายขึ้นคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 80-150 มล.) บดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน



เราประเมินซุปเพื่อความสบายพื้นผิว หากมันกลายเป็นหนาคุณสามารถค่อยๆเจือจางด้วยน้ำ เราแนะนำน้ำร้อน 1-2 ช้อนโต๊ะช้อนคนและรสชาติ คุณสามารถปรับเกลือและพริกไทยตามความชอบหรือเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

เสิร์ฟอย่างสวยงามด้วยใบไม้สีเขียวและ croutons ผู้ที่อยู่ในอาหารที่ไม่มีขนมปังควรลดเนยลงในสูตร แต่เพิ่มเกล็ดขนมปังขนาดใหญ่เล็กน้อยเพื่อให้บริการหรือเพียงแค่ผีเสื้อวอลนัทสองสามตัว



หลักสูตรแรกในอุดมคติที่ไม่มีมันฝรั่งและคาร์โบไฮเดรตเป็นพิเศษ ทานเล่น!

ซุปวิเศษ! พิสูจน์โดยวิทยาศาสตร์

สำหรับการให้บริการ 1 ครั้งไม่เกิน 250 kcal ซุปช่วยในการควบคุมอาหารอย่างสมบูรณ์แบบ ดีที่สุดที่จะกินจานนี้ในตอนเย็นเพื่อกำจัดความหิวโหยในยามค่ำคืน ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าอาหารน้ำซุปข้นห่อหุ้มผนังกระเพาะอาหาร

รวดเร็วอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและปรุงอาหารได้ง่ายมาก ด้วยตาต่อความกลมกลืนและสุขภาพสูตรนี้สามารถวางบนแท่นที่ชนะด้วยชื่อภูมิใจ "รีบลอง!"

ความคิดที่ง่ายที่สุด: อีก 10 จาน 8 ในนั้นเป็นอาหาร

เพื่อให้ฮีโร่ของเราเป็นผู้มีส่วนร่วมที่เห็นได้ชัดเจนในมื้ออาหารให้ใช้อาหารเบื้องต้น แต่อร่อยจากอาหารแบบดั้งเดิมและแบบอื่น

เพียงทอดในกระทะนานถึง 30 นาที

  เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดผักแต่ละชนิดเป็นวงหรือแผ่น ความหนา - ประมาณ 1 ซม. ทอดในกระทะอุ่น คุณสามารถม้วนแป้งหรือเกล็ดขนมปัง (แคลอรี่มากขึ้น แต่เป็นเปลือกโลก crustier)

หลีกเลี่ยงปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไปหล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันโดยใช้ผ้ากอซหรือลอง การทอดโดยไม่ใช้น้ำมันบนการเคลือบแบบไม่แท่ง. ในวิธีการควบคุมอาหารนี้อย่าลืมที่จะล้างเขม่าจากกระทะหลังจากแต่ละชุด - ด้วยฟองน้ำ

แน่นอนคุณเดาหรือลองมากกว่าหนึ่งครั้งในวงกลมทอด คลาสสิกเรียบง่ายเหมือน "สอง - สอง": บวบ, เต้าหู้กับกระเทียม, มะเขือเทศและหมวกเขียวชอุ่ม ทานให้อร่อยนะ!

ปรุงสตูว์ถั่วในครึ่งชั่วโมง

เรามักจะตุ๋นพริกหวานบวบและเพิ่มเห็ดพอร์ชินีผัดกับหัวหอม โรยด้วยสมุนไพรสดที่ส่วนท้ายสุด บางครั้งเราไม่เผลอทำแครอทกับหัวหอมหรือทานผักชั้นนำหลายชนิด - ธรรมดาบวบและสีเหลือง

แคลอรี่ที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากขึ้นก็น่าสนใจเช่นกันกับถั่วถั่วและข้าวโพด

ความรู้เกี่ยวกับถั่วในเมนูเพื่อสุขภาพ!

เก็บเกี่ยวถั่วสำหรับอนาคตในช่องแช่แข็ง - เครื่องช่วยชีวิตในห้องครัวของเรา ในตอนเย็นเทถั่วจำนวนมากด้วยน้ำเย็น (น้ำ 2-3 ส่วนต่อ 1 ส่วนของถั่ว) ปล่อยให้มันเดือดและไฟไหม้ประมาณ 3-5 นาที ปิดความร้อนและทิ้งไว้ใต้ฝา (!) จนกระทั่งเช้า

วันรุ่งขึ้นเราระบายน้ำ เมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์นี้ 90% ของสารอันตรายที่ก่อตัวเป็นแก๊ส มันยังคงอยู่ในการปรุงอาหารถั่วจนนุ่ม ในหม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" จะใช้เวลา 40-50 นาที บนเตาที่มีไฟปานกลางด้วยน้ำปริมาณมาก - ประมาณ 1 ชั่วโมง

เราโยนถั่วเสร็จแล้วลงในกระชอนและปล่อยให้เย็น เราจัดวางแพ็คเกจ เราสร้างเป็นส่วนตามปริมาณเฉลี่ยสำหรับสูตรอาหารบ่อยในเมนูตระกูล เราส่งการแบ่งบรรจุเพื่อแช่แข็งในโหมด superfrost ดังนั้นในครั้งเดียวเราจึงได้สร้างถั่วจำนวนมากสำหรับสตูว์ผัดและซุป สิ่งที่น่าทึ่งคือ ไม่เป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารมากที่สุดแม้กระทั่งอาหารทารก


กระจายผักนึ่งใน 10 นาที

เรารัก การผสมอาหารของตัวเอกกับแครอทและกะหล่ำปลี 1-3 ชนิด   (บรอกโคลี, สี, บรัสเซลส์) บวบหั่นใหญ่กว่ากะหล่ำปลีเล็กน้อย โดยปกติจะเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งหนึ่งของวงแหวนหนา ชิ้นที่บางที่สุดสำหรับแครอท เราให้ส่วนผสมผักที่จะนึ่งในหม้อหุงช้า - ไม่เกิน 10-12 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสหลากหลายชนิด

  1. มายองเนสแสงและผักชีฝรั่ง หรือตัวเลือกวิตามินที่เหมาะสมที่สุดคือโรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียด (2-3 ชนิด) เกล็ดขนมปังและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
  2. ซอสที่ไม่สำคัญสำหรับผู้ที่ติดตามสุขภาพและรูปร่างของพวกเขา เพิ่มเยื่อกระดาษกระเทียมหยิบเมล็ดที่คุณชื่นชอบและสมุนไพรที่ไม่คาดคิด (โรสแมรี่สด, ปราชญ์, กระเทียมป่า) ลงในโยเกิร์ตธรรมชาติ

ผัดบวบผัดใน 10 นาที

การรับสัญญาณที่หรูหราเพื่อเสียงใหม่ - ตัดด้วยเครื่องปอกผักจากบวบ   แผ่นบาง ๆ และทอดอย่างรวดเร็วในกระทะ ใช้เครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบและลองชิมผักต่างๆในบริเวณใกล้เคียง พืชที่ปลูกรากไม่ควรมีจำนวนมากจะดีที่สุด แต่เพื่อนบ้านที่เปียกจะไม่ทำงานรวมถึง มะเขือเทศ

ในความเห็นของเราแครอทจะเป็นสูตรที่อร่อยที่สุด บดด้วยฟางบาง ๆ นักขูดเบอร์เกอร์หรือมีดคม ๆ จะช่วยคุณได้

เราต้องการ:

  • บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น
  • กระเทียม - 1-2 กลีบ
  • แครอท - ตัวเลือก
  • ผักใบเขียวที่สดใหม่
  • เกลือพริกไทยเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันสำหรับทอด - มากถึง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เตรียมผัก

บดแครอทด้วยแถบเส้นบาง ๆ ตัวละครหลักถูกตัดครึ่ง วางแผนแผ่นเปลือกโลกอย่างระมัดระวังที่ดูเหมือนบะหมี่โฮมเมดกว้าง ๆ ในด้านหนึ่งของแผ่นควรมีผิว สับผักและบดกระเทียมให้ละเอียด


ผัดสไตล์เอเชีย

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ เราวางแถบและทอดเป็นเวลา 1.5 นาที เพิ่มแครอทผสม - อีก 1 นาที เกลือปรุงรสใส่กระเทียมและสมุนไพรสับและผสม ปิดความร้อนครอบคลุมและปล่อยให้ยืน - 1-2 นาที Voila! จานอิสระอย่างสมบูรณ์หรือกับข้าวที่สวยงามและรวดเร็ว





เพิ่มบวบดิบลงในสลัดกะหล่ำปลี

สองน่าเบื่อ ตัวอย่างแสงและไฟเบอร์:

ใช้ก๋วยเตี๋ยวบวบดิบ

หากมีเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวสำหรับผักนี่เป็นเรื่องของไม่กี่นาที

ค้นพบโลกของสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจากบวบ!

ด้วยก๋วยเตี๋ยวบวบคุณสามารถลองสูตรอาหารจานด่วนที่อร่อยและยิ่งใหญ่ได้มากมาย ด้วยการตัดที่ผิดปกติส่วนแบ่งความสำเร็จของสิงโตก็มาจากซอสเผ็ดและความเรียบง่ายเพื่อสุขภาพ

หนึ่งในนั้น สลัดฤดูร้อนแสง   กับซอสน้ำผึ้งกระเทียมอธิบายไว้ในวิดีโอด้านล่าง คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมแคบ ๆ :

  • บวบ, มะเขือเทศ, น้ำผึ้ง, กระเทียม, เนย, สมุนไพรและความว่องไวเล็กน้อยเมื่อหั่นตัวละครหลัก
  • แคลอรี่ที่ให้บริการ 1 ไม่เกิน 150 kcal

โปรดทราบว่าผู้หญิงคนนั้นทำโดยไม่มีก๋วยเตี๋ยวรวมถึงการแสดงวิธีใช้เครื่องขูดเบอร์เกอร์ คำแนะนำของเธอใช้ได้จริง 100% เราทดสอบแล้ว มันจะเป็นความปรารถนาและความอดทนเล็กน้อย

หมักแผ่นบางเฉียบในเวลาเพียง 2 ชั่วโมง

เราได้อธิบายถึงตัวเลือกด่วนที่หายากนี้แล้วในชุดจานยาวที่มีน้ำดอง (ลิงก์ด้านล่างภายใต้บทความ)

เพียง 2 ชั่วโมงสำหรับการแช่ - และคุณสามารถชนะใจนักชิม แม้กระทั่งในอาหาร! สาเหตุของความสำเร็จคือการตัดแผ่นที่บางที่สุดแล้ว สิ่งที่คุณต้องการคือที่ปอกเปลือกอย่างน้อยไขมันและน้ำตาลและรสชาติสูงสุด

และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด! ภายใต้บทความที่คุณกำลังรอ:

  1. ขนมม้วนที่อร่อยมากที่จะเริ่มในรูปแบบที่แตกต่างกัน
  2. บริเวณใกล้เคียงมีส่วนผสมผักอบที่พระเอกของเราอยู่ที่หัวอีกครั้ง

เราหวังว่าการเลือกสูตรอาหารที่เราโปรดปรานพร้อมรูปถ่ายดูเหมือนจะอร่อยสำหรับคุณ เราพยายามให้คำตอบโดยละเอียดสำหรับคำถามเกี่ยวกับอาหารบวบที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

เราเน้นประเด็นด้านโภชนาการของปัญหาเพื่อรสนิยมส่วนตัว ในฤดูร้อนเราดื่มด่ำกับผักสดมากมาย เราชอบที่จะเคี่ยวและอบโดยไม่ต้องใส่น้ำมันมากเกินไป เป็นเรื่องที่ควรพิจารณาเสมอว่าผักให้แคลอรี่น้อย ๆ ร่วมกับไฟเบอร์และวิตามิน