เกือบจะไม่มีโต๊ะเทศกาลใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มี Mushroom Glade สลัดที่อร่อยและนุ่ม สลัดนี้สามารถเตรียมกับเห็ดที่กินได้ แต่แน่นอนว่าแชมเปญมีราคาไม่แพงมากที่สุด - แชมเปญดองขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง เหง้าเห็ดกับแชมปิญองมีความโดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียมสินค้าราคาถูกเปรียบเทียบรวมถึงความงามและรสชาติที่ประณีต ลองสลัดที่อร่อยจริง ๆ มันมักจะกินก่อนเสมอ

วัตถุดิบ:

(6-8 เสิร์ฟ)

• 300-350 กรัม แชมเปญดอง หรือ 600 กรัม แชมเปญสด
• อกไก่ 2 ชิ้น
• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• ไข่ 3 ฟอง
• 200 กรัม ผักดอง
• หอมใหญ่ 1 หัว
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• 250 มล. มายองเนส
• ความเขียวขจี

• ส่วนผสมหลักของทุ่งหญ้าเห็ดคือแชมปิญอง ดังนั้นเราจึงซื้อแชมเปญดองที่ไม่หั่นเป็นชิ้น หรือเลือกแชมปิญองสดดองด้วยตัวเอง วิธีการดองเห็ด ดู
• นอกจากเห็ด เรายังต้องเตรียมส่วนผสมอื่นๆ

• ต้มมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ เราปรุงไข่ลวก สามแครอทขูดหยาบ มันฝรั่ง และไข่
• เทน้ำเดือดบนอกไก่เล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้น้ำครอบคลุมเนื้อ, เกลือ, ใส่ใบกระวาน, ปรุงอาหารจนนุ่ม ตัดเนื้อไก่เย็นเป็นก้อน
• สับหัวหอมและแตงกวาอย่างประณีต มันจะดีกว่าที่จะใช้หัวหอมสีน้ำเงินเรียกอีกอย่างว่าไครเมียมันหวานและเข้ากันได้ดีกับสลัด หากมีเพียงหัวหอมธรรมดาเท่านั้นที่จะกำจัดความขมขื่นให้เทหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
• เราตัดผักใบเขียว แทนที่จะใช้ผักชีฝรั่งแบบดั้งเดิม สามารถใช้ผักชนิดอื่นแทนได้ การเตรียมอาหารแบบพิเศษนั้นสะดวกมาก ซึ่งรวมถึงผักโขม อารูกูลา มิซูน่า เป็นต้น ด้วยสีที่ต่างกัน สลัดจึงออกมาพิเศษไม่เหมือนร้านอื่น

• ตอนนี้เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วเรามาเริ่มประกอบสลัดทุ่งหญ้าเห็ดกัน ดังนั้นเราจึงใช้แบบฟอร์มสำหรับสลัดของเรา มันอาจเป็นชาม, กระทะ, จานอบโลหะหรือแก้ว, เรียวอาหารพลาสติกก็เหมาะสมเช่นกัน สิ่งสำคัญคือรูปร่างที่สูงเพียงพอและปริมาณที่สอดคล้องกับจำนวนผลิตภัณฑ์ ฉันใช้หม้อธรรมดา
• เราปิดด้านล่างและผนังของแบบฟอร์มด้วยพลาสติกเกรดอาหาร ใส่เห็ดโดยปิดฝาลง หากแชมเปญมีขาที่ยาวเกินไป ให้ตัดให้สั้นลง

• วางหมอนสีเขียวไว้บนเห็ด ผักใบเขียวสามารถสับละเอียดหรือใบเดี่ยวก็ได้

• วางมันฝรั่งทับบนกรีน เราบีบด้วยช้อนอย่างดี นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เห็ดหลุดออกมาเมื่อเราพลิกสลัด และสลัดนั้นก็จะทั้งชิ้นและหั่นอย่างดี

• จาระบีชั้นของมันฝรั่งด้วยมายองเนส ฉันแนะนำให้คุณทำมายองเนสของคุณเอง ไม่เพียงถูกกว่า แต่ยังมีประโยชน์มากกว่าอีกด้วย

• ด้านบนของมันฝรั่งเราใส่หัวหอมและแตงกวาสับละเอียด (หัวหอมและแตงกวาเข้ากันได้ดีมาก) หากขาของเห็ดสั้นลงให้ตัดขาอย่างประณีตแล้วใส่ในสลัดพร้อมกับหัวหอมและแตงกวา

• เรากดชั้นด้วยช้อนทาด้วยมายองเนส โดยทั่วไป สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องเก็บมายองเนส มายองเนสยิ่งอร่อยยิ่งทุ่งเห็ด

• ใส่ชั้นของไก่

• เราอัดจารบีด้วยมายองเนส

• เราใส่ชั้นของชีสแข็งบนไก่ ชีส และเนื้อไก่จะเข้ากันอย่างลงตัว เราบีบชีสต้องแน่ใจว่าทาด้วยมายองเนส

• เราใส่แครอท, แทม, จารบีด้วยมายองเนส

• และชั้นสุดท้าย - ใส่ไข่ อย่าลืมแทมและอัดจารบีด้วยมายองเนสเบา ๆ

• เมื่อชั้นเสร็จแล้วตอนนี้เราจะพลิกสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ปิดสลัดด้วยจานหรือจานใหญ่ จากนั้นถือจานกลับด้านพร้อมกับกระทะ

• คุณสามารถรอสักครู่เพื่อให้สลัดตกอยู่ภายใต้แรงโน้มถ่วงและนั่งลงบนจาน
• เราเอากระทะเอาพลาสติกอาหารออก นี่คือทุ่งเห็ดที่สวยงามที่เรามี เต็มไปด้วยแชมปิญอง อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับทุ่งหญ้าเห็ดกับแชมเปญนั้นค่อนข้างง่าย

• เราใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้มันต้มเพื่อให้ชั้นอิ่มตัวด้วยมายองเนส
• สลัดแสนอร่อยและสวยงามมาก สลัดเห็ดกับแชมเปญเสิร์ฟแช่เย็นเล็กน้อย

มีหลายคนที่ชื่นชอบเห็ดผัดหรือเห็ดดอง สลัดป่าสลัดกับแชมเปญหรือเห็ดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลอง สูตรสำหรับอาหารจานนี้ใช้ส่วนผสมราคาแพงจำนวนมาก ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับการเฉลิมฉลอง

วิธีทำสลัดโพลอังก้า

จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเพราะรูปลักษณ์ที่ผิดปกติและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สลัดเห็ดกับเห็ดแชมปิญองจะดึงดูดแขกและครัวเรือนทุกคน การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ การออกแบบดั้งเดิม รสชาติที่ยอดเยี่ยมช่วยสร้างความประทับใจที่ดีให้กับงานฉลองเทศกาลสำหรับทุกคน นอกจากนี้ของว่างยังมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

วิธีทำสลัด Polyanka เพื่อให้กลายเป็นศูนย์กลางของตารางงานรื่นเริง? มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ด้วยผักสด เห็ดชนิดต่างๆ และเนื้อสัตว์ คุณสามารถปรุงพัฟและสลัดรวม ลักษณะเด่นของขนมคือวางเห็ดทั้งตัวราวกับเติบโตในป่า สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายด้านล่างจะช่วยให้แม่บ้านทุกคนเตรียมอาหารอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ

สำหรับจานเย็นนี้จะนำเห็ดดองหรือผัด วิธีการต่างๆ บ่งบอกว่ามีเนื้อวัว อกไก่รมควัน หรือแฮมอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมคือแตงกวาสดหรือแครอทในภาษาเกาหลี วิธีการเตรียมขนม? คุณสามารถจัดวางเลเยอร์ในลำดับที่ถูกต้องหรือย้อนกลับ โดยแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส หากคุณตัดสินใจพลิกกลับ ก่อนใส่ลงในชามสลัด ให้ทาน้ำมันจานด้วยน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้สลัดหลุดออก หรือห่อภาชนะด้วยฟิล์มยึดล่วงหน้า

สูตรสลัด

อาหารรสเลิศนี้จะดึงดูดทุกครัวเรือนและแขกทุกคนและจะตกแต่งโต๊ะของคุณ เสิร์ฟ วางเรียงเป็นชั้นๆ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเห็ดทั้งตัว ชานเทอเรลหรือแชมปิญอง อาหารเรียกน้ำย่อยไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องในช่วงเวลาใดของปี ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับทำอาหารคือเห็ด แต่มีสูตรอาหารที่ไม่มีพวกเขา สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อใช้เห็ดเค็มหรือเห็ดดอง (หรือประเภทอื่น) จานจะถูกแช่ 1-2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ หากเห็ดดิบและสุกแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันที

กับชิกเก้น

ในเวลาเดียวกันจะได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีสุขภาพดีอร่อยและน่าพอใจซึ่งรวมถึงเนื้อไก่ต้ม สลัดเห็ดราดหน้าไก่จะได้รับการชื่นชมจากแขกและคนที่คุณรัก ในขั้นตอนการวางเลเยอร์ เฉพาะเนื้อ ไข่ และมันฝรั่งเท่านั้นที่ทาด้วยมายองเนส ด้านล่างนี้เป็นสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน แนะนำให้เตรียมสลัดไว้ล่วงหน้าเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น สำหรับการตกแต่งให้ใช้แตงกวาสับ, ผักใบเขียว, แชมเปญ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• แชมเปญหมัก - 1 b.;
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
2. ขูดมันฝรั่ง, ไข่, แครอทบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ระบายของเหลวออกจากเห็ด
5. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. จากนั้นพวกเขาก็เอากระทะทาน้ำมันใส่ฟิล์มด้านใน
7. วางในชั้น: เห็ด (หัวลง), ผักใบเขียว (สับ), ชีส, แครอท, ไข่, ไก่, ผักดอง, มันฝรั่งขูด
8. สลัดที่ปรุงแล้ววางบนจานแบนพลิกกระทะอย่างรวดเร็ว

กับแชมเปญ

เพื่อเตรียมสลัดดั้งเดิมนี้ใช้เห็ดประเภทต่างๆ ด้านล่างนี้เป็นสูตรเฉพาะสำหรับสลัด Polyanka กับแชมเปญและแครกเกอร์เค็ม คุณสามารถใช้องค์ประกอบสุดท้ายได้หากต้องการตกแต่งสลัดหรือใส่ในสลัด ตัวเลือกนี้จะเป็นสวรรค์สำหรับทุกคนที่ชอบทดลองและมองหาเฉดสีใหม่ๆ อยู่เสมอ อย่าลืมเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานแปลกนี้ในวันหยุดหรือวันพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 350 กรัม
• แชมเปญดอง - 300 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น;
• แครกเกอร์เค็ม - 300 กรัม
• ไข่ต้ม 5 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 300 กรัม
• ชีสแข็ง - 350 กรัม
• มายองเนส;
• ความเขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. บดส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีส
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ
3. ชีสถูบนเครื่องขูด
4. ใช้จานแบนและจานอบ จานวางเรียงตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เนื้อ, แตงกวา, ไข่, ชีส, ผักใบเขียว
5. ชั้นทาด้วยมายองเนสทุกอย่างตกแต่งด้วยเห็ดดอง

กับเห็ด

ทางเลือกที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพอใจไม่น้อยไปกว่าเห็ดแชมปิญองจะถูกแทนที่ด้วยเห็ดชนิดอื่น ตัวอย่างเช่น สลัด ทุ่งหญ้าเห็ดกับเห็ด ดูรื่นเริงมาก นอกเหนือจากรูปลักษณ์แล้วอาหารเรียกน้ำย่อยยังมีรสเผ็ดที่แขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน มีสูตรอาหารมากมายด้านล่างเป็นหนึ่งในสูตรที่เร็วและง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - 1 b.;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 0.5 กก.
• ชีสแข็ง - 0.4 กก.
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. สลัด Lesnaya Polyanka กับเห็ดกำลังเตรียมตามหลักการเดียวกันกับอาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นอื่น ขั้นตอนแรกคือการต้มเนื้อและมันฝรั่ง
2. ไก่เย็นตัวแล้วถอดประกอบเป็นเส้นใย
3. สับหัวหอมมันฝรั่งอย่างประณีต
4. ชีสถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
5. ส่วนประกอบต่างๆ จะถูกจัดวางในชามสลัด โดยเริ่มจากมันฝรั่ง
6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเคลือบด้วยมายองเนส
7. เห็ดน้ำผึ้งสร้างชั้นสุดท้าย

คลาสสิก

ขนมนี้มีประวัติอันยาวนานและหลายชื่อ Polyanka เป็นหนึ่งในที่มีชื่อเสียงที่สุด ตามเนื้อผ้า อาหารเรียกน้ำย่อยถูกจัดเตรียมโดยไม่มีเนื้อสัตว์หรือไส้กรอก ด้านล่างเป็นสลัด Lesnaya Polyanka - สูตรคลาสสิก วิธีนี้ง่ายมากและรวดเร็ว ดังนั้นคุณควรใช้เพื่อตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือในวันที่คนที่คุณรักมารวมตัวกัน กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นาน แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการได้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญกระป๋อง - 1 กระป๋อง 0.5 ลิตร
• ถั่วเขียว - 1 b.;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส;
• ดัตช์ชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องมีการเตรียมเบื้องต้นสำหรับไข่ไก่ซึ่งต้มจนสุก เย็น และทำความสะอาดเท่านั้น
2. บดชีสและไข่ด้วยเครื่องขูด
3. ใส่อาหารในชามสลัด
4. ระบายของเหลวออกจากเห็ด
5. แชมปิญองบางส่วนเหลือไว้สำหรับตกแต่ง ที่เหลือสับให้ละเอียด
6. เห็ดถั่ววางในชามสลัด
7. ทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
8. กระจายเห็ดทั้งตัวสีเขียวด้านบน

กับแฮม

หนึ่งในตัวเลือกที่เร็วที่สุดสำหรับอาหารจานนี้คือวิธีการปรุงกับแฮม เหมาะสำหรับกรณีที่แขกลงมาโดยไม่คาดคิดและต้องให้อาหารรสอร่อย ด้านล่างนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัด ทุ่งหญ้าเห็ดกับแฮม อย่าลืมใช้มันเพื่อเอาใจนักชิมที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นที่น่าพอใจมากอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นจึงสามารถทดแทนอาหารเย็นเต็มรูปแบบได้

วัตถุดิบ:

• เห็ดเค็ม - 1 b.;
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น;
• แครอทดิบ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 b.;
• แฮม - 200 กรัม
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. วางเห็ดที่ด้านล่างของชามสลัด
2. แตงกวาถูบนเครื่องขูดที่วางอยู่ด้านบน
3. แฮมหั่นเป็นเส้นแล้วทาทั่วเห็ดทาด้วยมายองเนส
4. แครอทขูดใส่ในชามสลัด
5. ชั้นทาด้วยมายองเนสเทถั่วด้านบน
6. มันฝรั่งต้มถูบนเครื่องขูดกระจายบนถั่ว
7. จานเสร็จถูกบดอัดอย่างดีพลิกบนจานแบนกว้าง
8. ตกแต่งทุกอย่างเสิร์ฟที่โต๊ะ

กับไก่รมควัน

การผสมผสานของเนื้อไก่รมควันกับลูกพรุนและวอลนัทย่างนั้นมีความดั้งเดิมและประณีตมาก หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก สูตรนี้รับรองว่ามีประโยชน์! สลัด Polyanka กับไก่รมควันจะดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่โดยจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำ ด้านล่างนี้เป็นสูตรพร้อมคำแนะนำรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - 200 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตะแกรงไข่แดงและไข่ขาวแยกกัน
2. เนื้อสับละเอียด
3. เทลูกพรุนด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ 25 นาที
4. สับละเอียดและทอดหัวหอม
5. เห็ดที่เหลือครึ่งหนึ่งที่เหลือ ที่เหลือสับแล้วผัดกับหัวหอม
6. ถั่วถูกบดขยี้
7. ชีสถูบนเครื่องขูด
8. ใส่กระเทียมลงในมายองเนสสำหรับแต่งตัว
9. ส่วนผสมจะถูกจัดวางแบบสุ่มบนจานขนาดใหญ่ ราดด้วยซอสแต่ละชั้น

กับเห็ดทอด

ตัวเลือกที่ผิดปกติอย่างมากที่จะดึงดูดเพศที่แข็งแรงกว่านั้นคือการแทนที่เห็ดเค็มด้วยเห็ดสดหรือทอดในกระทะ อย่าลืมเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานนี้ พวกเขาจะดีใจ! Salad Polyanka กับแชมเปญทอดเป็นอาหารวันหยุดที่ยอดเยี่ยมที่ไม่มีใครต้านทานได้ เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรนั้นเรียบง่ายและแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้ ในกรณีนี้ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ!

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด - 300 กรัม
• เนื้อวัว - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อต้มและแช่เย็นไว้ล่วงหน้า
2. มันฝรั่งต้มเย็นขูด
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆ
4. หัวหอมสับผัดเล็กน้อย
5. ใส่เห็ดลงในกระทะ
6. สับเนื้อให้ละเอียด
7. เนื้อย่างวางในกระชอนเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
8. กระจายทุกอย่างเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง เห็ด เนื้อ มายองเนส
9. ตกแต่งจานด้วยชีสขูด

ทำสูตรอื่นๆด้วย

พร้อมแตงกวาสด

คุณสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้อย่างอร่อยและเป็นต้นฉบับหากคุณแทนที่แตงดองแบบดั้งเดิมด้วยของสด ตัวเลือกนี้จะประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในฤดูร้อน สลัด Polyanka กับแตงกวาสดนั้นง่ายต่อการเตรียม กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่นาน คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนประกอบและวางเป็นชั้นๆ ด้านล่างนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• อกไก่ต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• แชมเปญหมักทั้งหมด - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผัก (ยกเว้นแตงกวา) เย็น ปอกเปลือก ขูด
2. เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ถูไข่และแตงกวา
4. ระบายของเหลวออกจากเห็ด
5. กระจายส่วนประกอบในชั้น: มันฝรั่ง, เนื้อ, แครอท, แตงกวา, ไข่, เห็ด แต่ละผลิตภัณฑ์ทาด้วยมายองเนส

พร้อมแครอทเกาหลี

จานจะออกมาพร้อมกับโน๊ตเอเชียเผ็ดและผิดปกติถ้าคุณเพิ่มชั้นของแครอทเกาหลีในสูตร อาหารเรียกน้ำย่อยจะสร้างความสุขและเซอร์ไพรส์ให้กับผู้ที่ได้ลองใช้เวอร์ชันดั้งเดิม สลัด Polyanka สไตล์เกาหลีพร้อมแครอทปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถจัดการกับกระบวนการนี้ได้ อย่าลืมสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยจานนี้! ด้านล่างนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• แชมเปญเค็ม (ทั้งหมด) - 300 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 150 กรัม
• แชมเปญดอง - 300g;
• อกไก่ - 200 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. พวกเขาเอาชามลึก ๆ กางเห็ดที่ก้นด้วยหมวกลง
2. โรยด้วยสมุนไพรสับทำแครอทเป็นชั้น
3. แตงกวาหั่นเป็นเส้นกระจายด้านบน
4. อกไก่ผัดเย็นหั่นเป็นเส้นทำเป็นชั้นเนื้อ
5. เคลือบไก่ด้วยมายองเนส
6. มันฝรั่งขูดใส่ในกระทะทาด้วยมายองเนส
7. ทำความสะอาดไข่ถูวางในภาชนะ
8. ผลิตภัณฑ์ถูกบีบอัดเล็กน้อยปล่อยให้จานต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง
9. พลิกกระทะใส่จานแบน ตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

กับเนื้อ

คุณจะได้รับอาหารที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพหากคุณทานเนื้อวัวเป็นสูตร เนื้อสัตว์ชนิดนี้ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดในการพักฟื้น ด้านล่างนี้เป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายวิธีทำสลัดเนื้อเกลด กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นานในขณะที่เกือบทุกคนจะชอบอาหารจานเย็นเพราะส่วนประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติและการเฉลิมฉลองที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• เนื้อวัว - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สร้างชั้นแรกเคลือบด้วยมายองเนส
2. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นครึ่งวงหมักในน้ำเดือดกับน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 20 นาที สะเด็ดน้ำ ปาดหัวหอมที่เตรียมไว้บนเนื้อ
3. ถูชีสบนเครื่องขูดวางในภาชนะ
4. กระจายทุกอย่างด้วยมายองเนสสร้างชั้นถัดไปของไข่ขาวขูด
5. แตงกวาสับละเอียดกระจายบนกระรอก
6. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลถูวางบนแตงกวา
7. พวกเขาเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยไข่แดงขูดและเห็ดน้ำผึ้ง

ไม่มีเห็ด

ตามเนื้อผ้า อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ปรุงด้วยแชมเปญหรือเห็ดชนิดอื่นๆ หากคุณหรือแขกของคุณไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถทำสลัด Polyanka แสนอร่อยโดยไม่ต้องใส่เห็ด ตัวเลือกนี้เป็นวิธีที่รวดเร็ว เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเวลาหลายชั่วโมง ด้านล่างนี้เป็นสูตรโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจานที่อร่อยและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• วอลนัท (เมล็ด) - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อ ไข่ มันฝรั่ง แครอท
2. ไก่ถูกตัดเป็นเส้น
3. ตะแกรงผักบนเครื่องขูดหยาบและไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. ถั่วคั่วและบดในครกหรือด้วยไม้คลึง
5. ลูกพรุนสับละเอียด
6. อาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วยชั้นต่างๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ไข่, เนื้อ, ถั่วกับกระเทียม, มันฝรั่ง, หัวหอม, ถั่วที่มีลูกพรุน, แครอท
7. โรยทุกอย่างด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยสมุนไพร

เตรียมสูตรอื่นๆ.

วีดีโอ

ในวันหยุด แม่บ้านทุกคนต้องการเสิร์ฟสิ่งที่พิเศษให้กับโต๊ะซึ่งจะเป็นตามรสนิยมของคุณและตกแต่งโต๊ะเพื่อให้สูตรอาหารเป็นเรื่องง่าย หลายคนอาศัยความคลาสสิกพยายามตกแต่งสลัด "เมืองหลวง" และ "ซาร์" ด้วยผักใบเขียวและผักแกะสลัก แต่มีจานหนึ่งที่จะไม่ทิ้งนักชิมผู้เฉยเมยนักชิมอาหารรสเลิศและผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยไม่ให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ของการรักษาตามเทศกาล และความมหัศจรรย์ของความคิดในการทำอาหารนี้เรียกว่า - สลัดเห็ด

ชุดส่วนผสมสำหรับสลัดเห็ดทุ่งหญ้าค่อนข้างเรียบง่ายไม่กระทบกระเป๋าสตางค์และส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายตลอดทั้งปี ตามชื่อที่บ่งบอก ทรัมป์การ์ดหลักคือเห็ด แชมเปญที่อุดมด้วยโปรตีนและราคาไม่แพงที่สุด แต่ส่วนผสมที่เหลือสำหรับผู้เขียนแต่ละคนอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ผักสดจะถูกแทนที่ด้วยของต้ม แฮมกับไก่ และครีมเปรี้ยวที่มีไขมันด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ต สูตรการทำอาหารจะไม่ทำให้เกิดปัญหาโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับ Herring Under a Fur Coat และสลัดชั้นอื่น ๆ

สูตรคลาสสิค

สูตรคลาสสิกจะดึงดูดผู้ที่ไม่สนใจแคลอรี่ในทุกมื้อ จานกลายเป็นที่น่าพอใจมาก แต่อร่อยคุณจะเลียนิ้วของคุณ รายการส่วนผสมในสลัดเกือบจะทำซ้ำสลัด Stolichny ยกเว้นเห็ดจะถูกเพิ่ม ดังนั้นเปลี่ยนครั้งเดียว "ทุน" คุณจะไม่เสียใจมัน

• แชมเปญดอง (ทั้งหมด) - 200 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น;
• สมุนไพรสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว - 50-70 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้มมันฝรั่ง ไข่ และแครอทจนสุกในภาชนะต่างๆ
2. เตรียมชามสลัดเพื่อให้ทุกชั้นพอดีกัน วางแผ่นฟิล์มติดที่ด้านล่างของจานเพื่อให้สามารถนำสลัดที่ทำเสร็จแล้วออกและเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างง่ายดาย
3. เรียงเห็ดเป็นชั้นเดียวที่ด้านล่างของจาน ปิดฝาลง ขอแนะนำให้วางให้หนาแน่นยิ่งขึ้น
4. สับผักใบเขียวแล้วโรยด้วยเห็ดชั้นหนึ่ง
5. หล่อลื่นเห็ดด้วยครีมเปรี้ยวชั้นหนาปานกลาง
6. สับแครอทต้มอย่างประณีตแล้วใส่ในชั้นถัดไปซึ่งทาด้วยครีมเปรี้ยว
7. จากนั้นวางแฮมหั่นเป็นชั้นๆ อีกครั้งทาด้วยครีมเปรี้ยว
8. ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาดองสับละเอียด
9. ถัดมาเป็นชั้นของไข่ต้ม จะดีกว่าถ้าหั่นให้ใหญ่ขึ้นสลัดจะอร่อยกว่า
10. ความสง่างามของพัฟทั้งหมดนี้เสร็จสิ้นโดยมันฝรั่งขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าซึ่งทาด้วยครีมเปรี้ยว
11. ส่งภาชนะที่มีสลัดไปที่ตู้เย็นหรือที่ระเบียงหากอยู่ข้างนอกในฤดูหนาวให้ "ถึง" ประมาณ 30-40 นาที
12. ก่อนเสิร์ฟ ให้เอาจานที่ขอบฟิล์มออกอย่างระมัดระวังแล้วพลิกบนจานเพื่อให้สลัดทุ่งหญ้าเห็ดเป็นเห็ดอยู่ด้านบน
13. ยังคงขอให้คุณกระหาย!

สูตรอาหาร

สลัดน่ารับประทานและอร่อย ทุ่งเห็ดสามารถเตรียมได้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานอาหารที่มีแคลอรีสูงเกินไป จริงอยู่ว่าจะต้องเปลี่ยนส่วนผสมแบบคลาสสิกบางอย่าง แต่ด้วยเหตุนี้อาหารจานนี้จึงอร่อยไม่น้อยและสวยงามเช่นกัน

• แชมเปญดอง (เลือกเห็ดที่ใหญ่กว่า) - 1 กระป๋อง
• อกไก่ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งแช่แข็งหรือสด - 50-60 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว

ทำอาหารอย่างไร

1. ต้มแครอท ไข่ และอกไก่ในภาชนะต่าง ๆ แนะนำให้ใช้เกลือผักและเนื้อสัตว์ในระหว่างการปรุงอาหาร
2. เตรียมภาชนะและปิดด้วยฟิล์มยึดเพื่อการนำจานออกได้ดียิ่งขึ้น
3. ระบายเห็ดในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำเกลือออกจากเห็ดทั้งหมด
4. กระจายเห็ดที่ด้านล่างในชั้นที่เท่ากันโดยปิดฝาลง
5. โรยเห็ดด้วยชั้นผักชีฝรั่งเพื่อเพิ่มความสดชื่นและความน่าดึงดูดใจให้กับจาน เติมชั้นด้วยโยเกิร์ตบาง ๆ
6. หลังจากวางแต่ละชั้นแล้ว ค่อยๆ เคลือบโยเกิร์ต
7. เห็ดตามด้วยชั้นของแครอทต้มขูด
8. ต่อไป อกไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือถอดประกอบด้วยมือ
9. ต่อไปแตงกวาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดในฤดูหนาว แม้ว่าถ้าไม่มีแตงกวาสดอยู่ในมือ คุณสามารถปรับสูตรและเพิ่มแตงกวากระป๋องได้
10. กระจายชั้นสุดท้ายด้วยโยเกิร์ตแล้วส่งจานไปยังที่เย็นนานถึงหนึ่งชั่วโมง
11. ควรเสิร์ฟบนจานเพื่อให้มีทุ่งเห็ดอยู่ด้านบน
12. แขกที่มาพักแม้จะกำลังลดน้ำหนักก็พอใจกับอาหารดังกล่าว อร่อย!

1. สูตรอาหารไม่รวมถึงมันฝรั่งเนื่องจากไม่ใช่ผักที่มีแคลอรีต่ำโดยเฉพาะ แต่ถ้าคุณกินมันฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มชั้นของมันฝรั่งได้
2. มันจะดีกว่าที่จะเกลือโยเกิร์ตก่อนที่จะทาชั้นแล้วจานจะไม่จืดชืดมาก

ไม่จำเป็นต้องเลือกสูตรเดียวเพราะกลัวน้ำหนักขึ้นหรือกลัวตัวเลือกโยเกิร์ตจืดชืด ลองทดลองเพราะช่างฝีมือแต่ละคนมีสูตรเฉพาะสำหรับสลัดเห็ดซึ่งครอบครัวและแขกของเธอชื่นชอบ

เมื่อใกล้ถึงวันหยุด พนักงานต้อนรับหญิงทุกคนกังวลและคิดว่า: คราวนี้จะป้อนอาหารอะไรให้แขกเซอร์ไพรส์บ้าง การตกแต่งโต๊ะควรเป็นอาหารที่หรูหราและน่ารับประทานอย่างแท้จริง หนึ่งในผู้แข่งขันรายแรกสำหรับสถานที่แห่งนี้คือการนำเสนอในรูปแบบของการหักบัญชี

วิธีทำสลัด สลัดเห็ด

แม่บ้านส่วนใหญ่มีอาหารจานโปรดและเมนูซิกเนเจอร์ที่ช่วยพวกเขาได้ในทุกตารางวันหยุด อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่เชฟทุกคนที่รู้วิธีทำสลัด Lesnaya Polyana และตกแต่งด้านบนอย่างเหมาะสม สูตรอาหารสำหรับขนมนั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้ง่าย เพื่อให้ง่ายต่อการจัดเห็ดในที่โล่ง แต่ละวิธีมีคำอธิบายทีละขั้นตอนของการทำอาหารดังในภาพ

สูตรยำเห็ดเข็มทอง

การปรุงอาหารมีทั้งแบบคลาสสิกและแบบอื่นๆ มากมาย สูตรสลัด Lesnaya Polyana ทั้งหมดมีการอธิบายไว้อย่างละเอียด ดังนั้นแม้แต่ผู้ช่วยในครัวตัวน้อยก็สามารถทำอาหารได้ ไม่ว่าจะใช้วัตถุดิบอะไร รูปร่างจานมักจะทำออกมาเป็นที่โล่งด้วยหญ้าและเห็ด รูปภาพที่แนบมาจะช่วยให้คุณนำทางการตกแต่ง

กับเห็ด

เห็ดสามารถใช้หมักหรือทอด สลัดฟอเรสต์กับเห็ดนั้นแตกต่างจากการออกแบบภายนอกจากเพื่อนที่มีแชมเปญ แต่การรักษาที่อร่อยไม่น้อยมีสิทธิ์ในการตกแต่งตารางงานรื่นเริง เต้านมต้มสามารถถูกแทนที่ด้วยรมควันและสามารถใช้ชีสไม่เพียง แต่สำหรับการตกแต่ง แต่ยังเป็นชั้นเพิ่มเติมอีกด้วย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของแขก

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 หัว;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ชีสแข็ง (สำหรับตกแต่ง) - 100 กรัม
• ผักใบเขียว (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ สับด้วยเครื่องขูดหรือส้อม
2. แตงกวาหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
3. ต้มผักและสับบนเครื่องขูด (ใหญ่)
4. ตัดเต้านมอย่างประณีต
5. จาระบีชามสลัดด้วยน้ำมันปิดด้วยฟิล์มเพื่อให้ขอบห้อยลง
6. วางทุกอย่างเป็นชั้น แหวนแต่ละวงควรพอดีกัน จากนั้นคุณต้องวางผัก, แครอท, แตงกวา, เต้านม, ไข่และในตอนท้าย - มันฝรั่ง ทามายองเนสระหว่างชั้น
7. นำชามสลัดออกไปยังที่เย็น (ตู้เย็น) ค้างคืนหรือ 6-8 ชั่วโมง
8. หลังจากเวลานี้ นำภาชนะออกมาแล้วพลิกบนจานกว้าง ค่อยๆ คลายออกจากฟิล์มยึด
9. โรยหน้าด้วยชีสขูดและสมุนไพร

กับชิกเก้น

ตัวเลือกนี้ถือเป็นแบบคลาสสิก สลัดเกลดกับเห็ดและไก่ ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน ตัวแปรนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในตารางวันหยุด คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ - จากเห็ดน้ำผึ้ง เห็ดแชมปิญอง เห็ดนม ไปจนถึงเนย สิ่งสำคัญคือทิ้งชิ้นส่วนไว้สองสามชิ้นเพื่อตกแต่งพื้นผิว นอกจากหัวหอมแล้วคุณยังสามารถใช้ผักชีฝรั่งซึ่งเลียนแบบทุ่งหญ้าเขียวขจีได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 300 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• มายองเนสเบา
• หัวหอม - 1 หัว;
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่เย็น
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นยาวตามเส้นใย แล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ปอกผักขูดบนเครื่องขูดหยาบ
4. ต้มไข่สับ
5. สับหัวหอมอย่างประณีต หากต้องการขจัดกลิ่นฉุน คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือด
6. เห็ดตัด. ทิ้งทั้งชิ้นเพื่อตกแต่งจาน
7. ใส่ส่วนผสมลงในจานเป็นชั้นๆ: แครอทขูด ½ ส่วน, ไข่ ½ ฟอง, มันฝรั่ง (ครึ่งส่วน), เนื้อ, เห็ด, หัวหอม เพิ่มมันฝรั่งที่เหลือ, ไข่, แครอท กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
8. ล้างขนหัวหอมสับละเอียด ตกแต่งจานรอบๆ วางเห็ดทั้งตัวไว้ด้านบนแล้วใส่หญ้าเทียม
9. ปล่อยให้แช่ประมาณหนึ่งชั่วโมง

กับแชมเปญ

เห็ดสามารถใช้ทำอาหารจานนี้ได้ รสชาติของอาหารจะเปลี่ยนไปอย่างมาก แต่ก็ยังไม่ธรรมดาและสวยงาม สูตรสำหรับสลัดเห็ดเหง้ากับแชมเปญนั้นง่ายใช้เวลาประมาณ 50 นาที การออกแบบนั้นผิดปกติและน่าจดจำ การรักษาดังกล่าวเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเตรียมตัวสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แชมเปญหมัก - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 หัว;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
• มายองเนส;
• สมุนไพรสด - ละ 1 พวง

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามสลัดลึก ใส่เห็ดทั้งตัวที่มีฝาปิดลง
2. ปิดด้วยกิ่งก้านสีเขียวเล็ก ๆ (เลียนแบบหญ้า)
3. ต้มไก่สับวางบนกรีน
4. จากนั้นสลับกัน: แครอท มายองเนส แครอท ต้มผักและตะแกรง
5. จากนั้นวางไข่ที่ขูดไว้
6. ปิดด้วยซอส มันฝรั่งยอดนิยม หัวต้มก่อนตะแกรง
7. จาระบี ปิดท้ายด้วยชั้นของแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพื่อปิดฝา ใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
8. พลิกขนมบนจานกว้างอย่างระมัดระวังเพื่อให้เห็ดอยู่ด้านบน

กับไก่รมควันและเห็ด

คุณสามารถใช้เห็ดสดหรือเห็ดแช่แข็งได้ที่นี่ วิธีทำสลัด สลัดเห็ดกับไก่รมควันให้อร่อยยิ่งขึ้น? ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ทำซอสครีมเปรี้ยวและมายองเนสโดยทาแต่ละชั้น พื้นผิวตกแต่งด้วยฝาเห็ดหลายอัน คุณสามารถทดลองและเติมรสชาติโดยเพิ่มส่วนที่เป็นเนื้อของปลาหมึกลงในเนื้อที่รมควัน (ประมาณ 300-400 กรัม)

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 300-400g;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เห็ดสด (หรือแช่แข็ง) - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• มันฝรั่ง - 3 หัว;
• ครีม - 100 กรัม
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีตทอดในกระทะในน้ำมันพืช
2. ขูดไข่และมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ
3. นำเนื้อสัตว์ปีกออกจากผิวหนัง แยกออกจากกระดูก หั่นเป็นลูกเต๋า
4. ทำซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส
5. กระจายเป็นชั้น: มันฝรั่ง, เนื้อไก่, เห็ด, ไข่, ชีส กระจายซอสในแต่ละระดับ
6. ปรับระดับการหักบัญชี ตกแต่งด้วยชีส สมุนไพร และเห็ดทั้งตัว

พร้อมแครอทเกาหลี

แครอทต้มจะถูกแทนที่ด้วยแครอทเกาหลีในสูตรนี้ และใช้แฮมแทนไก่ นี่คือจานพลิก ดังนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจึงถูกจัดวางในลำดับที่กลับกัน วิธีการปรุงสลัดเห็ดเกลดกับแครอท? ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะลึกที่มีผนังตรง คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองเพื่อเพิ่มความพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว (หรือแฮม) - 300 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 หัว;
• แชมเปญทั้งหมด - 1 ธนาคาร;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนสเบา
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. วางเห็ด แคปลง ที่ด้านล่างของชามสลัดหรือภาชนะ
2. ตัดผักใบเขียววางบนเห็ด
3. ต้มมันฝรั่ง สับ ใส่ ½ ส่วนบนกรีน แทมป์ (คุณสามารถใส่เกลือได้) หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกไทยบดแปรงด้วยซอส
5. ใส่ชั้นของแครอทเกาหลีจารบี
6. ปิดท้ายด้วยมันฝรั่งที่เหลือ
7. พลิกขนมแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

กับแฮม

ในวิธีการทำอาหารนี้ เนื้อไก่จะถูกแทนที่ด้วยแฮม นอกจากนี้ยังมีการวางส่วนผสมทีละชั้นในลำดับที่กลับกัน เช่นเดียวกับในจานก่อนหน้า สูตรสลัด สลัดเห็ดกับแฮมมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณจะพอใจกับรูปลักษณ์ดั้งเดิม นี่คือตารางวันหยุดที่ชื่นชอบด้วยสูตรง่ายๆ ทีละขั้นตอน มันจะง่ายกว่าสำหรับแม่บ้านมือใหม่ทุกคนในการจัดอาหารตามรูปถ่ายที่เข้าใจได้

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• เห็ด (แชมเปญ) - 10-12 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง - 1 พวงแต่ละอัน;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักตะแกรง
2. วางเห็ดไว้ใกล้ก้นภาชนะโดยคว่ำหมวกลง
3. สับผักใบเขียวอย่างประณีตเติมพื้นผิวของเห็ดทาด้วยมายองเนส
4. สับไข่ด้วยส้อมวางชั้นถัดไปและทาไขมันด้วย
5. แฮมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชั้นไขมันใส่แครอท
6. แทม จารบี ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
7. เสร็จสิ้นการจัดวางด้วยมันฝรั่งบดด้วยมือของคุณ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝา ใส่ตู้เย็น.
8. หลังจากแช่น้ำแล้ว ให้พลิกการรักษาอย่างระมัดระวัง

กับชีส

อีกสูตรที่ผิดปกติคือสลัด Polyanka กับชีสและถั่วลันเตา จานนี้ไม่รวมส่วนผสมเช่นแครอทและเนื้อสัตว์ แต่มีมะเขือเทศสำหรับทำเห็ดหลินจือในการหักล้าง คุณสามารถเลือกชีสอะไรก็ได้ แต่ชีสจะอร่อยกว่า สูตรนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ฟลิปเปอร์ และวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ บนจานหรือจานขนาดใหญ่ทันที

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เห็ดดอง - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งสับบนกระต่ายขูดจัดชั้นแรก กระจายแต่ละระดับด้วยมายองเนส
2. จากนั้นเราก็วางถั่วไข่สับละเอียดและผักใบเขียว
3. ปิดท้ายด้วยชั้นของชีสขูด ใส่ในตู้เย็นสำหรับแช่ 3-4 ชั่วโมง
4. ตกแต่งด้วยสมุนไพร ตรงกลางขนหัวหอมทำต้นปาล์มปลูกเห็ดดองในที่โล่ง เราทำแมลงวันจากไข่และมะเขือเทศตกแต่งหมวกด้วยมายองเนสหยด

สลัด Polyanka กับเห็ด - เคล็ดลับการทำอาหาร

แต่ละจานมีความลับของตัวเอง การเตรียมสลัด Lesnaya Polyana ไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา เพื่อให้ขนมสวยงามและอร่อย ให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• มีความเขียวขจีไม่มาก สำหรับจานนี้โดยเฉพาะเพราะว่า คุณต้องจัดวางพื้นผิวทั้งหมดในรูปแบบของการหักบัญชีและในบางสูตร - รอบ ๆ
• เลเยอร์ควรถูกบีบอัดอย่างดีหากมีการทำจำแลง
• ตะแกรงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดหรือสับละเอียดเพื่อให้สัมผัสชั้นได้ดียิ่งขึ้น
• ใช้ภาชนะลึกที่มีมุมฉากเพื่อให้รูปร่างของจานไม่ถูกรบกวนเมื่อหมุน
• ปล่อยให้อาหารแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเสมอ
• ใช้มายองเนสเบา ๆ เพราะ มีความบางกว่าจึงสะดวกต่อการหล่อลื่น
• อย่าลืมตกแต่งพื้นผิวตามชื่อจาน เห็ดจะต้องทั้งตัว

เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารสูตรอื่นๆ

วีดีโอ

สลัดที่สวยงามและอร่อย Lesnaya Polyana สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่ Lesnaya Polyana ถูกจัดวางเป็นเลเยอร์ จึงดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น

เนื่องจากมีเนื้ออยู่ในองค์ประกอบ สลัดนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชาย คนรักเห็ดไม่แยแสกับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ แม้ว่าจะขัดกับความเชื่อที่นิยม ส่วนผสมนี้ในสลัดนี้ไม่จำเป็นเลย ของขวัญจากป่ามักมีอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยที่คล้ายกันมาก - สลัดเห็ดเกลด

แต่นี่ไม่ได้เกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยในชื่อ แต่เกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม มาเริ่มกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบ:

วิธีทำสลัดเลสนายา โพลีอาน่า

1 . ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมภาชนะสำหรับสลัด เนื่องจากเราจะรวบรวมมัน "กลับหัว" จากนั้นเราจะพลิกมัน เราจำเป็นต้องมีภาชนะที่มีด้านเท่ากันหรือขยายขึ้นไปด้านบน และคุณสามารถทำได้เหมือนที่เราทำ แค่ใช้ตะแกรงแล้วเรียงด้านล่างและขอบด้วยฟิล์มยึด ต้มไก่ แครอท ไข่ และมันฝรั่ง

2 . ที่ด้านล่าง วางหมวกไว้ วางแชมเปญ คุณสามารถแทนที่ด้วยเห็ดดองหรือเห็ดอื่น ๆ

3 . ถัดไป จัดวางสีเขียวเพื่อให้ในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว เห็ดอยู่ในป่าที่เขียวขจี

4 . สับไก่ต้มแล้ววางในชั้นถัดไป เกลือและพริกไทย (อย่างละหยิบมือ)

5 . ถัดไปคุณต้องวางมายองเนสชั้นหนึ่งอย่างมากมาย มันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพอันที่จริงมันง่ายและรวดเร็วมากลองดูสิ

6 . บดแครอทต้มบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางสลัดฟอเรสต์เกลดชั้นที่สว่างสดใส

7 . ปรุงรสด้วยมายองเนส

8 . ชั้นของชีสสับบนเครื่องขูดหยาบ เนื่องจากมายองเนสและชีสค่อนข้างเค็ม จึงไม่จำเป็นต้องใช้เกลือในชั้นเหล่านี้

9 . หล่อลื่นด้วยมายองเนส

10 . ตะแกรงไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางชั้นถัดไปของ Forest Glade

11 . หั่นแตงกวาดองวางบนไข่

12 . ขูดมันฝรั่งต้มผสมกับมายองเนสเพื่อทำโจ๊กหนา

13 . วางชั้นบนสุด เราส่งสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

14 . เติมจานด้วยจานแบน เราพลิกกลับ เราถอดภาชนะเอาฟิล์มอาหารออก

สลัดอร่อย "ทุ่งป่า" พร้อมแล้ว

อร่อย!

สลัด "Forest Glade" อาจมีเนื้อสัตว์สัตว์ปีกหรือแฮมเท่านั้น ปูอัด ปลาต้มหรือทอด เป็นส่วนผสมที่ลงตัว มีตัวเลือกที่แม้แต่ใช้ปลากระป๋อง และคนที่ถือศีลอดจะชอบตัวเลือกที่มีถั่ว จินตนาการเมื่อเตรียมขนม Lesnaya Polyana ค่อนข้างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ถูกรวมเข้าด้วยกันและอนุญาตให้ทุกอย่างอื่น

สลัด Lesnaya Polyana กับหมู

สูตรที่ใช้กันทั่วไปในการทำอาหารเรียกน้ำย่อย Lesnaya Polyana ยังคงแสดงให้เห็นว่ามีเห็ดอยู่ ส่วนใหญ่มักใช้แชมเปญกระป๋อง มีจำหน่ายตลอดทั้งปี ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงสลัดแบบเดียวกันได้ทุกวัน สิ่งนี้จะต้อง:

• หมู - 200 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 50 กรัม
• แตงกวา (สดและเค็ม) - 100 กรัมแต่ละประเภท
• แครอท - ประมาณ 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;

ใส่หมูในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วต้ม เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นลูกเต๋า อย่าตัดใหญ่เกินไป แต่อย่าตัดเล็กเกินไปเช่นกัน ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงแครอท มันจะต้องเย็นลงภายใต้กระแสน้ำเย็นจากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาทั้งสดและดองควรหั่นเป็นท่อนๆ ไข่ต้มเพียงแค่สับละเอียดด้วยมีดธรรมดา

ใส่ส่วนผสมที่บดแล้วลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและซอส จากนั้นผสมให้เข้ากัน ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในจานแบนแล้วปรับระดับด้านบนให้แบน การทำเช่นนี้สะดวกที่สุดโดยใช้วงแหวนพิเศษสำหรับทำสลัด แต่คุณสามารถใช้ช้อนธรรมดาได้ วางด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเห็ดครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดด้วย นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่ง หลังจากนั้นจานก็พร้อมเสิร์ฟ

สลัด Lesnaya Polyana กับเห็ด

รุ่นนี้ไม่ใช้เห็ดแชมปิญอง ต่างจากสลัดก่อนหน้า แต่เป็นเห็ดป่าจริง - เห็ด สูตรดั้งเดิมใช้เห็ดดอง แต่คุณสามารถใช้เห็ดเค็มได้ จานนี้จะไม่เสียอะไรไปจากนี้ และอีกหนึ่งความแตกต่างกันนิดหน่อย Lesnaya Polyana รุ่นนี้ "ชอบ" มายองเนสจำนวนมาก สิ่งนี้ควรคำนึงถึงผู้ที่ปฏิบัติตามร่างของพวกเขา เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับ Forest Glade รุ่นนี้ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว - 300 กรัม
• เห็ดดอง - 200-250 กรัม
• มันฝรั่ง - พืชรากขนาดกลาง 3-4 ต้น;
• แตงกวา (สดและดอง) - 150 กรัมแต่ละประเภท
• ชีส - ประมาณ 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งในเปลือก ต้มเนื้อในน้ำด้วยการเติมเกลือ ออลสไปซ์ และผักชีฝรั่ง ปอกมันฝรั่งเย็นแล้วขูดบนเครื่องหั่นย่อย เนื้อและแตงกวาทั้งสองชนิดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มไข่และสับให้ละเอียด

วางมันฝรั่งบนจานที่มีก้นแบน เกลือและพริกไทย วางแตงกวาดองไว้ด้านบน วางชิ้นเนื้อไว้บนนั้นซึ่งจำเป็นต้องเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยและทาด้วยมายองเนส ถัดไปจะวางไข่ต้มแตงกวาสดและชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด จาระบีด้านบนและด้านข้างของสลัดด้วยมายองเนส วางเห็ดดองในลำดับแบบสุ่มที่ด้านบนสุดแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัด Lesnaya Polyana กับแครอทเกาหลี

รสชาติของสลัดนี้ "ทำ" โดยสองผลิตภัณฑ์: แครอทเกาหลีและไก่รมควัน โดยหลักการแล้วส่วนใดของนกก็เหมาะกับ Forest Glade รุ่นนี้ แต่อกรมควันเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด โดยทั่วไปในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยคุณต้องใช้:

• อกไก่รมควัน - 300 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ต้มไข่และมันฝรั่ง เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด หากต้องการ มันฝรั่งสามารถถูบนเครื่องขูดหยาบได้ ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและหัวหอม) สับให้เล็กที่สุด, เกลือ, เพิ่มมายองเนสและผสม ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

ปิดหม้อขนาดเล็กที่มีด้านตรงด้วยฟิล์มยึดแล้วคุณสามารถเริ่มจัดวางชั้นของ Forest Glade ได้ ทันทีที่สลัดเพื่อให้สลัดดูสวยงาม ควรวางเลเยอร์ให้แน่นที่สุด และลำดับการจัดวางมีดังนี้:

• เห็ดทั้งตัวที่มีฝาปิด;
• ส่วนผสมของผักใบเขียว
• แครอทเกาหลี
• เนื้อไก่;
• มายองเนสบาง;
• แตงกวา;
• ซอสอีกเล็กน้อย
• ไข่;
• มายองเนส;
• มันฝรั่ง.

จานที่เตรียมด้วยวิธีนี้ควรใส่ในตู้เย็นและเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ นำอาหารเรียกน้ำย่อยออกมา ปิดกระทะด้วยจานที่มีก้นแบน พลิกกลับแล้วลอกฟิล์มออก ในแบบฟอร์มนี้ Forest Glade สามารถนำออกไปทดสอบโดยสมาชิกในครัวเรือนหรือแขกได้

สลัด Lesnaya Polyana สูตรกับแฮม

สลัด Lesnaya Polyana กับแฮมก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ในองค์ประกอบของมัน มันชวนให้นึกถึงการตีความสมัยใหม่ของ Olivier ในหลาย ๆ ด้าน แต่ส่วนผสมเพิ่มเติมทำให้ขนมประเภทนี้มีความประณีตมากขึ้น รูปแบบของการให้บริการทำให้ Lesnaya Polyana รุ่นนี้กลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง

• แฮม - 200 กรัม
• แชมเปญหมัก - 400 กรัม
• แครอท - 1 ราก;
• แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - พืชรากขนาดกลาง 2 ต้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ต้มผัก (แครอทและมันฝรั่ง) ในผิวหนัง ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ไข่ลวกและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด ยกเว้นเห็ด หั่นเป็นก้อนเล็กๆ ระบายของเหลวจากขวดถั่วใส่ผลิตภัณฑ์ในชามแล้วผสมกับหัวหอมสีเขียวสับ

ในการประกอบสลัดแนะนำให้ใช้วงแหวนพิเศษ แต่ถ้าไม่มีอยู่คุณสามารถสร้างชั้นด้วยช้อนได้อย่างระมัดระวัง ชั้นล่างควรใส่มันฝรั่งและทามายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว จากนั้นวางส่วนผสมของถั่วเขียวกับหัวหอมและชั้นของแตงกวาดองซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วย ชั้นถัดไปคือแครอทและแฮม ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ควรทาด้วยซอสและโรยด้วยวอลนัทบดในเครื่องบดกาแฟ ตอนนี้คุณต้องใส่ไข่เป็นชั้นแล้วโรยด้วยชีสขูด ด้านบนด้วยมายองเนสและระดับ มันยังคงโรยหน้าทั้งหมดด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วใส่เห็ดด้วยฝาปิด

จานที่เสร็จแล้วควรได้รับอนุญาตให้ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง หลังจากนั้นคุณสามารถถอดแหวนปั้นและนำจานไปที่โต๊ะ

สลัด Lesnaya Polyana สูตรไก่และชีส

เพียงแค่สลัด Lesnaya Polyana เวอร์ชันเก๋ไก๋ก็สามารถปรุงกับอกไก่อบได้ แม้ว่าจะประกอบด้วยส่วนผสมที่เกือบจะเหมือนกันกับรุ่นก่อน แต่รสชาติก็แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และเพื่อเตรียมของว่างประเภทนี้ที่บ้าน คุณต้องมี:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม (เหมาะสำหรับทั้งเห็ดแชมปิญองและเห็ดป่า)
• แครอท - 1 ราก;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 พืชรากขนาดกลาง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

อกไก่ขูด (ไม่มีผิวหนัง) ด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วอบในเตาอบ เย็นเนื้อเสร็จแล้วและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย แครอทขูดสำหรับแครอทเกาหลีหรือหั่นเป็นแท่งบาง ๆ แล้วทอดด้วยหัวหอมสับครึ่งวงจนสุก (แครอทควรนิ่ม) มันฝรั่งในเปลือกเช่นเดียวกับไข่ต้มและเย็น ตะแกรงแตงกวาสำหรับแครอทเกาหลีหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างเหมาะสมแล้ว คุณต้องนำชามสลัดรูปโดมขนาดใหญ่มาปิดด้วยฟิล์มยึดและทาน้ำมันเล็กน้อย หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มประกอบได้ จัดวางสลัดตามลำดับต่อไปนี้:

• เห็ด (ถ้าเป็นเห็ดก็ควรใส่หมวกลง);
• ผักใบเขียวสับ;
• ไก่อบซึ่งต้องทาด้วยมายองเนสอย่างดี
• ชีสขูดบนเครื่องหั่นย่อยทาด้วยซอสเล็กน้อย
• ไข่จาระบีด้วยมายองเนส
• แตงกวา (ชั้นนี้ควรเค็มเล็กน้อย);
• แครอทผัดกับหัวหอม (ปิดด้วยมายองเนสด้านบน);
• มันฝรั่งขูด

ผักกาดหอมบดเล็กน้อยด้วยช้อน ทาซอสเบา ๆ และปรับระดับ ห่อจานที่เกิดด้วยปลายฟิล์มยึดที่ว่างและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อสลัดแช่น้ำแล้วจะต้องคลี่แผ่นปิดฝาแล้วพลิกออกจากฟิล์ม พร้อม!

สูตรไม่มีเห็ด

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ขนมที่มีชื่อว่า "โพลีอาน่า" มีมากมายหลายแบบ และถ้าของขวัญจากป่าเหล่านี้ต้องมีอยู่ในสูตรของ Mushroom Glade แล้ว Forest Glade ก็สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา ด้วยตัวเลือกนี้ที่รีวิวนี้ควรสิ้นสุด สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• แฮม - 200 กรัม
• พริกหยวก - 1 ฝัก (ควรเป็นสีเหลือง);
• แครอท - 1 ราก;
• มันฝรั่ง - พืชรากขนาดกลาง 2 ต้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ บดชีสละลายในลักษณะเดียวกัน ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นลูกบาศก์แล้วสับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต

ใส่มันฝรั่งลงในจาน จารบีด้วยซอสแล้วคลุมด้วยแฮม ใส่ชั้นของหัวหอมแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่แครอทและพริกหยวก หล่อลื่นผักด้วยมายองเนสและปิดสลัดด้วยไข่และชีสที่ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรสับและคุณสามารถเสิร์ฟจานเสร็จไปที่โต๊ะ

สลัดสูตรวิดีโอ "Forest Glade"