แต่ละประเทศมีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารประจำชาติ: Borsch ในรัสเซียพิซซ่าในอิตาลี Spickers ในสาธารณรัฐเช็ก Paella ในสเปน นอกจากหลักแล้วยังมีอาหารของหวานซึ่งแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในประเทศต่าง ๆ

วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารหวานแสนอร่อยประมาณ 10 รายการของโลก

Gulab Dzhamun (อินเดีย)

ส่วนผสมหลักสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คือแป้งนมลูกเกดและพิสตาชิโอรวมถึงน้ำมันข้าวโพด แป้งที่นวดจะถูกแบ่งออกเป็นลูกบอลขนาดเล็กซึ่งจะเพิ่มขนาดโดยตรงในกระบวนการทำอาหาร Gulab Jamun เป็นที่ระลึกถึงโดนัทเท่านั้นแทนที่จะถูกโรยด้วยผงน้ำตาล, ของหวานนี้ถูกแช่ในน้ำเชื่อมหวานพิเศษ

รสชาติของน้ำเชื่อมแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนใดของประเทศที่คุณเป็น ในบางรัฐชอบหญ้าฝรั่นในน้ำส้มบางอย่างและในน้ำสีชมพู ของหวานที่แช่อยู่ในน้ำเชื่อมตามกฎแล้วปล่อยให้ข้ามคืนเพื่อให้น้ำเชื่อมสามารถดูดซับการรักษาได้อย่างเต็มที่ เสิร์ฟ Gulab Jamun ทั้งเย็นและร้อนแรง ขนมอินเดียแบบดั้งเดิมนี้เป็นจารีตประเพณีที่จะส่งสำหรับวันหยุดที่เขามีความสุขที่จะกินใต้รากดอกไม้ไฟและดนตรี

ลูกเกาลัดหรือ Cream Candies (ญี่ปุ่น)

ในทุกประเทศของโลกขนมหวานดังกล่าวเหมาะสำหรับโรงภาพยนตร์มากกว่างานฉลองเทศกาล อย่างไรก็ตามสำหรับลูกอมครีมญี่ปุ่นเป็นไปได้ที่จะมีข้อยกเว้นเพราะเพื่อลิ้มรสไม่มีลูกกวาดอื่น ๆ จะเท่ากับเตาเผาเกาลัดที่มีชื่อเสียง

พื้นฐานสำหรับความละเอียดอ่อนนี้คือเกาลัด มันเทศ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและซอสหวานจะถูกเพิ่มเข้าไป ที่น่าสนใจเกรดเกาลัดสำหรับการเตรียมความพร้อมของลัทธิเหล่านี้สามารถพบได้เฉพาะในญี่ปุ่นและเกาหลีใต้

Pakhlava (ตุรกี)

สิ่งนี้ที่รักของหวานจำนวนมากถือว่าเป็นภาษากรีกเข้าใจผิดแม้ว่าจะเป็นครั้งแรกที่เขาปรากฏตัวในตุรกี เมื่อหลายปีก่อนในบรรดาชาวกรีกและเติร์กมันเป็นธรรมเนียมในการแลกเปลี่ยนความคิดการทำอาหารและความสุขในหมู่ที่เขาตกและ Pakhlava

สำหรับการผลิตของหวานนี้แป้ง Filo พิเศษที่ใช้ซึ่งบางครั้งมันค่อนข้างยากที่จะรับมือเนื่องจากความจริงที่ว่ามันแห้งเร็วมาก น้ำมันและน้ำเชื่อมละลายส่วนประกอบหลักที่เป็นน้ำผึ้งน้ำตาลน้ำมะนาวและน้ำส้มเทลงในชั้นทดสอบจำนวนมาก จากด้านบนของหวานตกแต่งด้วยพิสตาชิโอหรือถั่วอื่น ๆ

เค้ก Pavlova (ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์)

ของหวานแสงและอากาศนี้เป็นที่รักในออสเตรเลียนิวซีแลนด์และอังกฤษมาก ซื้อ Pavlov Cake เป็นไปไม่ได้เลยในร้านค้าในท้องถิ่นขนาดเล็กหรือกินที่ใกล้ที่สุด ของหวานนี้ให้บริการตามกฎในร้านค้าขนมเฉพาะเจาะจงและร้านอาหารราคาแพง เค้ก Pavlova - ค้นหาจริงสำหรับการลดน้ำหนักเพราะแคลอรี่ในนั้นมีน้อยมาก เตรียมของหวานนี้ของโปรตีนไข่และน้ำตาล จากด้านบนเค้กตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและผลไม้สด - สตรอเบอร์รี่กีวีราสเบอร์รี่พีช

พุดดิ้ง "ปราสาท" (อังกฤษ)

อังกฤษเป็นหนึ่งในประเทศเหล่านั้นที่ไม่ค่อยประหลาดใจกับการวิจัยพิเศษในการทำอาหาร อย่างไรก็ตามของหวานนี้เป็นเหตุผลที่ไม่ต้องสงสัยสำหรับความภาคภูมิใจในอังกฤษ พุดดิ้ง "ปราสาท" - ขนมหวานที่น่ายินดีซอสสตรอเบอร์รี่ที่สวยงาม ไฮไลท์พิเศษของจานนี้ - การเติมเงินเป็นกระท่อมสตรอเบอร์รี่ที่ไหลไปตามด้านพุดดิ้ง

สลัดผลไม้ (แอฟริกากลาง)

ไม่มีอะไรที่มีประโยชน์และอร่อยกว่าสลัดผลไม้ ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยสำหรับร่างกายเป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของของหวานนี้ ไม่มีสูตรใดสูตรหนึ่งสำหรับความละเอียดอ่อนนี้ในแอฟริกากลาง แต่สูตรการทำอาหารทั้งหมดมีแตงโมเป็นส่วนผสมที่บังคับ แตงโมกินโลกสัตว์ทั้งหมดของแอฟริกากลางและใช้ในอาหารจำนวนมากของประเทศนี้

อัลมอนด์คุกกี้ (จีน)

แน่นอนว่าคุกกี้นี้เป็นเรื่องธรรมดาในทุกประเทศของโลก แต่มาหาเราจากประเทศจีน ตัวอย่างเช่นชาวอเมริกันจำนวนมากมักใส่ร้านอาหารจีนสำหรับขนมที่ชื่นชอบนี้เท่านั้น บางครั้งคุกกี้อัลมอนด์จะทำหน้าที่เป็นคำชมเชยของอาหารจานหลัก - หมู, ลูกกรงและคนอื่น ๆ หลายคนสับสนกับคุกกี้อัลมอนด์กับคุกกี้จีนที่มีชื่อเสียงด้วยการคาดการณ์ แต่เพื่อลิ้มรสคุกกี้อัลมอนด์จะนำหน้าคู่ต่อสู้ของเขาแข็งแกร่ง เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ของหวานนี้ด้วยนม

Tiramisu (อิตาลี)

อีกชื่อหนึ่งของของหวานนี้คือ "Tuscan Trifle" และเขาปรากฏตัวต่อแสงในเซียน่า - เมืองทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลีในจังหวัดทัสคานี Tiramisu เป็นของหวานที่มีน้ำหนักเบาและมีอากาศที่คล้ายกับพุดดิ้งจาก Tapioki "Tuscan Trifle" กำลังเตรียมจากไข่ชีส Mascarpone คุกกี้กระท่อมครีมบรั่นดีน้ำตาลโรมาและช็อคโกแลตขูดหรือโกโก้ขูด

Churros (สเปน)

Churros - Soft Dough Sticks ปรุงสุกจากแป้งสาลีและส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย วันนี้ Churros เป็นที่นิยมในทุกมุมโลกรวมถึงโรงภาพยนตร์เกาหลีและเกมเบสบอลอเมริกัน ตามกฎแล้ว churros ถูกโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลและเป็นแหล่งของความสุขในวันที่ฝนตกเย็น

Sopapias (USA)

แปลจากชื่อภาษาสเปนของของหวานนี้หมายถึง "แป้งทอดหวาน" Sopapias เป็นตัวแทนที่สดใสของทั้งครอบครัวของขนมหวาน - ขนมปังทอด - ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดามากในเกือบทุกมุมของสหรัฐอเมริกา ของหวานนี้เป็นครั้งแรกที่ปรากฏเมื่อกว่า 200 ปีก่อนในนิวเม็กซิโกซิตี้ มี Sopapios เป็นจานอิสระหรือมีฟองเข้าไปในน้ำผึ้งอย่างสมบูรณ์ในรูปแบบใหม่รสชาติของอาหารอันโอชะนี้

พวกเราใส่วิญญาณในเว็บไซต์ ดังนั้น
สิ่งที่คุณเปิดความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเรา facebook. และ ติดต่อกับ

อาหารประจำชาติเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของวัฒนธรรมและประเพณีของประเทศใด ๆ ยอมรับว่าไม่มีค่าใช้จ่ายในการเดินทางโดยไม่มีการชิมอาหารท้องถิ่น บางครั้งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อบางครั้งแปลกหรือผิดปกติสำหรับเราอาหารนี้สะท้อนให้เห็นถึงความคิดริเริ่มและจิตวิญญาณของผู้คน

Barf อินเดียกับมะพร้าวและนม

คุณจะต้องการ:

• เนย 50 กรัม (นิ่ม)
• นมผง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ผงน้ำตาล
• 1 ช้อนชา ครีมไขมัน
• นมข้น 150 กรัม
• ชิปมะพร้าว 100 กรัม
• 100 กรัมวอลนัทสารพัน

ทำอาหาร:

1. ครั้งแรกที่เราจะทำสิ่งปลูกถ่ายนม: ในชามลึกผสมนมแห้งเนยนุ่มและผงน้ำตาล
2. ถั่วจำเป็นต้องบดปั่นในเศษเล็กเศษน้อย และร่วมกับครีมเพิ่มไปยังมวลรวม
3. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและใส่ "แป้ง" ถึงเย็นเป็นเวลา 10 นาที
4. สำหรับ Burfies มะพร้าวเราเชื่อมต่อนมข้นและมะพร้าวชิป ผสม. จากนั้นเราก็ใส่มวลให้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ชิปควรแช่ในนมข้น
5. หลังจาก 10 นาทีจากมวลนมเราสร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากันแล้วให้รูปลูกบาศก์ มวลที่ได้รับพลาสติกมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถแกะสลักรูปร่างที่เรียบง่าย
6. จากมวลมะพร้าวม้วนลูกบอลขนาดเล็กยุบตัวลงในชิปมะพร้าวที่เหลืออยู่
7. บนจานวางมะพร้าวและนมบาร์ฟี้ ตกแต่งด้านบนของเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วซีดาร์ที่จะ

ผลไม้ผลไม้ Paxt - หวานรัสเซียแบบดั้งเดิม

คุณจะต้องการ:

• ลูกพลัม 1 กิโลกรัม
• ½ถ้วยทรายน้ำตาล

ทำอาหาร:

1. ลูกพลัมเป็นของฉันแห้งตัดครึ่งแล้วนำกระดูกออก เราวางครึ่งหนึ่งของการระบายน้ำบนแผ่นอบด้วยกระดาษและเราจัดส่งลงในเตาอบอุ่นถึง 170-180 องศา (ขึ้นอยู่กับขนาดของท่อระบายน้ำ) เป็นเวลา 20 นาที
2. เราดึงลูกพลัมออกจากเตาอบปล่อยให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยและเทเครื่องปั่นให้กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มทรายน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน
3. แผ่นอบที่มี parchment หรือพรมซิลิโคนและกระจายไม้พายด้วยน้ำซุปข้นพลัมด้วยชั้นเรียบที่มีความหนาประมาณ 5 มม. เราใส่ในเตาอบร้อนถึง 60-70 องศาเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงจนกระทั่งแทะเล็มแห้งสนิทและจะไม่ราบรื่น
4. ค่อยๆลบการแทะเล็มด้วย parchment แถบตัดและบิดในม้วน สำหรับการจัดเก็บระยะยาวเราเพิ่มไปยังธนาคารและปิดให้สนิท หรือพยายามลองชาทันที

เค้ก Lamington ออสเตรเลีย

คุณจะต้องการ:

สำหรับบิสกิต:

• 3 ไข่
• Sahara 150 กรัม
• เนย 20 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ลุ่มน้ำ
• แป้งมันฝรั่ง 60 กรัม

สำหรับครีม:

• เนย 100 กรัม (อุณหภูมิห้อง)
• ช็อคโกแลตสีเข้ม 100 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• นม 250 มล.
• มะพร้าว 200 กรัมสำหรับโรย

ทำอาหาร:

1. ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา เอาชนะไข่เป็นโฟมที่เขียวชอุ่มแล้วเติมน้ำตาลและเอาชนะต่อไปจนกว่าน้ำตาลจะละลายอย่างสมบูรณ์
2. เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะเป็นน้ำมัน l. น้ำเดือดจากนั้นเทลงในส่วนผสมไข่อย่างต่อเนื่องเพื่อเอาชนะ
3. ไปที่ส่วนผสมของไข่ที่ทำเสร็จแล้วเทแป้งบุญแป้งแป้งและผงฟู ผสมผสานการเคลื่อนที่ของพลั่วเบา ๆ จากล่างขึ้นบน แป้งต้องรักษาโครงสร้างที่งดงาม
4. แป้งสำเร็จรูปใส่ในรูปทรงสี่เหลี่ยมส่องแสงกระดาษเบเกอรี่ ใส่บิสกิตอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
5. มุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณและในกรณีใด ๆ ตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยไม้เท้าไม้
6. บิสกิตพร้อมเย็น แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
7. สำหรับครีมอาบน้ำด้วยน้ำช็อคโกแลตละลายด้วยเนยกวนด้วยช้อนไม้
8. ผสมนมกับน้ำตาลและความร้อนเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มมวลช็อคโกแลตนำออกจากอ่างน้ำแล้วดับไฟ
9. กวนการทำอาหารเพื่อมวลหนา
10. ครีมพร้อมที่จะเทลงในจานของเย็บและให้ความเย็นเล็กน้อย เตรียมชามด้วยชิปมะพร้าวแยกต่างหาก
11. ชิ้นบิสกิตของบิสกิตสลับในซอสช็อคโกแลตแล้วครอบคลุมพวกเขาจากทุกด้านอย่างสม่ำเสมอด้วยชิปมะพร้าว คุณสามารถเชื่อมต่อสองครึ่งโดยใช้วิปครีม
12. ก่อนเสิร์ฟปล่อยให้มันยืนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

ม้วนเวียดนามหวาน

คุณจะต้องการ:

• กระดาษข้าว 4 แผ่น
• 2 กล้วย
• ลูกแพร์ 2 ลูก
• 100 กรัม oshshkov
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำผึ้ง
• 150 กรัมของชีส (นุ่มดีกว่าซึ่งรวมกันดีกับผลไม้)

ทำอาหาร:

1. ตัดลูกบาศก์ผลไม้ปอกเปลือกจากเปลือกและเพิ่มชีสชิ้นเล็ก ๆ ลงในมวล ใส่น้ำผึ้งและผสมไส้แสนอร่อยสำหรับม้วนหวาน
2. กลั่นลงบนโต๊ะผ้าเช็ดปากหลายชิ้น เทน้ำเย็นลงในชาม เป็นเวลาหนึ่งนาที (หรือตามคำแนะนำสำหรับกระดาษข้าว), ลดแผ่นลงในน้ำ
3. วางไว้บนผ้าเช็ดปากและโกหกเล็กน้อย หลังจากสองสามนาทีกระดาษจะกลายเป็นพลาสติก
4. จัดวางการบรรจุและห่อม้วนผลไม้จากกระดาษข้าวตามที่คุณต้องการมากขึ้น

ลูกบอลญี่ปุ่นเคลื่อนไหวด้วยไอศครีม

คุณจะต้องการ:

• 4 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง risosa
• 6 ช้อนโต๊ะ l. น้ำ
• ซีล 150 กรัม
• สีย้อม

ทำอาหาร:

1. เราผสมแป้ง ในแป้งกับน้ำตาลเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำ.
2. กวน. มันกลายเป็นมวลยืดที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณต้องการเพิ่มสีย้อม - ถึงเวลาแล้ว!
3. เราใส่ไมโครเวฟสองนาทีครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูกระดาษชุบน้ำ เรานำออกมาเพิ่มอีกหนึ่งช้อนน้ำกวนและใส่ในไมโครเวฟอีกหนึ่งนาทีก็ครอบคลุมด้วยผ้าขนหนู
4. ให้การทดสอบเย็นกวนอย่างต่อเนื่อง แป้งจะสว่างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบในสภาพที่อบอุ่นและเมื่อมันเย็นลงมันจะสูญเสียความยืดหยุ่นดังนั้นเราจึงไปถึงการสร้างแบบจำลองทันที ฝาครอบคณะกรรมการด้วยฟิล์มทำอาหารโรยด้วยแป้ง มือยังโรยด้วยแป้ง เราได้รับแป้งเล็กน้อยจิกแป้งและทำให้บีบออกมา
5. ขนาดของเม็ดขึ้นอยู่กับขนาดของการเติม เป็นการดีที่บางของเลเยอร์แป้งดีกว่า เม็ดที่เราได้รับการยืดแป้งหรือแตะด้วยนิ้วของคุณ
6. เราโพสต์ไอศครีมไปยังศูนย์กลางของ Pellek หมุนขอบ
7. เราวางลงบนจานพลิกแป้งเล็กน้อยและกับด้านบนเรามุ่งมั่นเพื่อมัน ของหวานพร้อมแล้ว! (ของหวานจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในช่องแช่แข็ง แต่จะดีกว่าที่จะไม่หยุดยั้งอีกครั้งหากคุณคาดหวังว่าแขกจะมาถึงก่อนอื่นให้นำออกจากช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20-30 นาทีเพื่อให้การเติมมีความนุ่มนวล)

คุกกี้อาร์เจนตินา "alphahores"

คุณจะต้องการ:

สำหรับแป้ง:

• แป้ง 2.5 แก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย
• 200 กรัมมาการีน
• 3 ไข่แดง
• 3-4 ช้อนโต๊ะ l. roma
• 2 ชั่วโมง. ล. ลุ่มน้ำ
• น้ำตาล 100 กรัม

• 1 ธนาคารนมข้นต้ม

สำหรับการตกแต่ง:

• ผงน้ำตาล 1 ถ้วย
• ถั่วบด

ทำอาหาร:

1. มาการีนถูกับน้ำตาล เราเพิ่มไข่แดงเหล้ารัม (ไม่จำเป็น) ผสมให้เข้ากัน เราใส่แป้งและแนะนำแป้งร่อนด้วย Breakdler
2. เราผสมแป้งที่ไม่ยึดติดกับมือ
3. เกลือกกลิ้งแป้งประมาณ 0.4-0.5 มม. ตัดวงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 ซม.
4. เราอบในเตาอบที่ 150 องศา 15-20 นาที ความสนใจ: คุกกี้ไม่ควรบิดหลังจากการระบายความร้อนมันจะบอบบางมาก
5. ออกไปจากเตาอบปล่อยให้เย็น
6. หล่อลื่นเลเยอร์บาง ๆ ของนมข้นหนึ่งวงกลม ใส่อีกหนึ่ง Fracting นมโชง Boca
7. คำนวณด้านข้างในถั่ว (คุณสามารถใช้ชิปมะพร้าว) โรยด้วยผงน้ำตาล

เช็กบีบ

คุณจะต้องการ:

• 1 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ l. Manna Crupes
• แป้ง 100 กรัม
• เนย 20 กรัม
• zest มะนาว
• 3 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา
• ชีสคอทเทจ 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม

สำหรับซอส:

• นม 250 มล.
• ไข่แดง 1 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ l. Stachmala
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ซาฮารา
• น้ำตาลวานิลลา 8 กรัม

ทำอาหาร:

1. ในคอทเทจชีสขับไข่และเพิ่มเนยอ่อน ๆ ผสม.
2. แป้งกล้ามเนื้อด้วยเกลือน้ำตาล Semolia และ Zest
3. เพิ่มส่วนผสมแห้งกับชีสกระท่อมและนวดแป้ง ห่อไว้ในภาพยนตร์และส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. ในขณะที่แป้งกำลังพักผ่อนซอสเชื่อม ใน 50 มล. ของนมเพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน ใส่ไข่แดง ผสมให้ดีเทนมที่เหลือแล้วเทน้ำตาลทั้งหมด
5. วางไฟกลางและตลอดเวลาที่กวนไม่ได้นำไปต้มให้ไข่แดงกับสายพันธุ์
6. กระท่อมชีสแป้งแบ่งออกเป็น 6-8 ส่วนแต่ละส่วนของมันในชั้นที่อยู่ตรงกลางวางหั่นบาง ๆ หรือสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด
7. ห่อในลูกบอล ดังนั้นทำกับส่วนที่เหลือของการทดสอบ
8. โยนลงไปในน้ำเดือดจิก 1-2 นาทีและปิดไฟปล่อยให้เสียชีวิตในน้ำเป็นเวลา 10 นาที
9. เมื่อใช้ซอสวานิลลาเทวานิลลาอย่างไม่เห็นแก่ตัว

เราเสนอการเดินทางไปยังประเทศหนึ่งและครึ่งโหลโดยไม่ต้องออกจากบ้านโดยไม่มีวีซ่าเครื่องบินกระเป๋าเดินทางและแท็บเล็ตใน Metro ต่างประเทศ เพื่อที่จะไปบนถนนมันก็เพียงพอที่จะเช่าเหมาลำครัวที่สะดวกสบายพร้อมบทบัญญัติที่สมบูรณ์แบบ - จากนั้นทำตามคำแนะนำที่คุณพบในความต่อเนื่องของบทความนี้ สูตรขนมหวานแห่งชาติจากประเทศต่าง ๆ ของโลกกำลังรอคุณอยู่ - การอบและลูกกวาดซึ่งภูมิใจในสวีเดนออสเตรเลียจีนเซอร์เบียและรัฐอื่น ๆ สีสันสดใสรสชาติที่คุณไม่สามารถและจินตนาการได้: ทำไมไม่เพราะเป็นไปได้ที่จะรู้ว่าโลกและรสนิยม!

15 ลูกกวาดแห่งชาติ

1. Prinsessstårta (สวีเดน)

เค้กสวีเดน "เจ้าหญิง" ถูกคิดค้นในปี 1930 ของ Annie โดย Okersstrom เธอเป็นครูของลูกสาวของเจ้าชายคาร์ลสวีเดน Duke Westergotland ในขั้นต้นเค้กเรียกว่า "GrönTårta" (เค้กสีเขียว) แต่เขาชอบเจ้าหญิงมากจนในหนังสือทำอาหาร Annie Recipe ถูกตีพิมพ์เป็น "Prinsessstårta"

ฐานของเค้กคือบิสกิตจากนั้นชั้นของราสเบอร์รี่แยมครีมเนยและครีมวิปปิ้ง เพื่อที่จะไม่ไปอร่อยมันถูกปกคลุมด้วย Marzipan สีเขียว (ดังนั้นชื่อ "GrönTårta") วันนี้เค้กนี้ไม่เพียง แต่เป็นสีเขียวในกรณีนี้บางครั้งเรียกว่า "Prinstårta" (เค้ก "เจ้าชาย")

2. กบเค้ก (ออสเตรเลีย)

คัพเค้ก "กบ" ถูกคิดค้นในปี 1922 Bakers Balfours ประกอบด้วยบิสกิตครีมเนยปกคลุมไปด้วยยอดหวาน เดิมทีเป็นสีเขียวเท่านั้น แต่ต่อมาเบเกอรี่ขยายแถวสีเป็นสีชมพูและสีน้ำตาล วันนี้สามารถพบ "กบ" ได้ในสีอื่น ๆ "ตามฤดูกาล"

3. šakotis / sękacz (ลิทัวเนีย / โปแลนด์)

"Shakotis" ปรากฏตัวในช่วงเวลาของเครือจักรภพ คายไม้ถูกเทด้วยแป้งไข่ซึ่งเริ่มระบายน้ำขึ้นรูป "กิ่งไม้" เมื่อพวกเขาอบเล็กน้อยถ่มน้ำลายจะรดน้ำการทดสอบอีกครั้ง

4. Baumkuchen (เยอรมนี)

Bumkuchen เป็น Shakotis รุ่นที่ราบรื่นเมื่อการเตรียมการที่ถ่มน้ำลายไม่ได้เทและจุ่มลงไป ในบริบทเค้กมีลักษณะคล้ายกับเครื่องดื่มไม้ Baumkuchen เป็นนามบัตรของเมือง Salzwedel

5. เค้ก Battenberg (สหราชอาณาจักร)

ที่มาของเรื่องเค้กนี้เงียบ พื้นฐานของ "Battenberg" เป็นบิสกิตสองตัวมีสีเหลืองตามธรรมเนียมสีเหลืองและสีชมพูที่ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนานกันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและซ้อนกันในลำดับตัวตรวจสอบ สำหรับสายไฟ Apricot อาจใช้แอปริคอท จากด้านบนเค้กถูกปกคลุมไปด้วย Marzipan

แต่ Battenberg รุ่นนี้ในความคิดของฉันคือผลงานชิ้นเอก:

6. 月 饼 / 月餅 / Mooncake (จีน)

ขนมปังขิงนี้ถูกโจมตีด้วยจินตนาการของฉัน! สำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันสามารถพิจารณาเวอร์ชันต่าง ๆ ได้ไม่รู้จบ
"Moon Gingerbread" (Yuebine) เป็นขนมปังขิงแบบดั้งเดิมซึ่งกินที่เทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง (Zhongqiujie) มักจะ "อายุยืนยาว" หรือ "ความสามัคคี" มักจะปรากฎบนขนมปังขิง

การเติม Schobe อาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับภูมิภาค: วางจากเมล็ดบัวถั่วพาสต้าหวานจากถั่ว ฯลฯ

บางครั้ง "Gingerbread Gingerbread" ที่ทันสมัยเคลื่อนที่เล็กน้อยจากประเพณีตัวอย่างเช่นสามารถทำจากวุ้นหรือปกคลุมด้วยไอซิ่ง

7. เค้กกำมะหยี่สีแดง (สหรัฐอเมริกา)

พื้นฐานของเค้กกำมะหยี่สีแดงเป็นบิสกิตของสีแดงเข้มหรือสีแดงสดซึ่งได้รับจากการเพิ่มสีย้อมกินหรือบีท จากด้านบนปกคลุมด้วยครีมชีสและไอซิ่งครีม
วันนี้เค้กมักอบในรูปแบบของหัวใจ ฉันยังมีเค้กกำมะหยี่สีแดงที่เกี่ยวข้องกับ Dexter

8. Ruske Kape (บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนาโครเอเชียเซอร์เบีย)

ชื่อของคัพเค้กนี้แปลว่า "หมวกรัสเซีย" เพราะ ออกจากรูปแบบคล้ายกับ Nechanga ภายในประกอบด้วยช็อคโกแลตสลับและชั้นวานิลลาของ Billya and Cream จากด้านบนถูกเทด้วยช็อคโกแลตและโรยด้วยมะพร้าวชิป

9. Carac (สวิตเซอร์แลนด์)

คาร็คเป็นพายกรอบเส้นผ่าศูนย์กลางซึ่งแตกต่างกันไปจาก 8 ถึง 25 ซม. ช็อคโกแลตใช้เป็นไส้ราดด้วยเคลือบสีเขียวสดใส

10. Kransekage / Krankake (เดนมาร์ก / นอร์เวย์)

เค้กกรวยนี้ประกอบด้วยวงแหวนทดสอบกลวงภายใน

Overflødighshorn - ตัวเลือก Kransekake ถือเป็นเค้กแต่งงานแบบดั้งเดิม overflødighshornแปลว่า "Horn of Isobacy"

เค้กเต็มไปด้วยช็อคโกแลตขนมหวาน ฯลฯ การอบขนาดเล็ก

11. Bolu Pandan (อินโดนีเซีย)

เมื่อปรุงอาหารเค้กนี้น้ำผลไม้จากใบต้นไม้เป็นปานดาขอบคุณที่ Bolu Pandan ได้รับสีเขียว บางครั้งก็ใช้สีเขียวย้อมเพื่อเพิ่มสี ตัวเลือกต่าง ๆ สามารถใช้เป็นบรรจุและตกแต่ง: ช็อคโกแลตครีมครีมชิปมะพร้าว ฯลฯ

12. King Cake (USA)

รอยัลพายกำลังเตรียมในช่วงเทศกาลคริสต์มาสของ Epiphany ในรุ่นลุยเซียนาเค้กถูกปกคลุมด้วยแว่นตาน้ำตาลในสีดั้งเดิมของเทศกาล Mardi Gras (อะนาล็อกของน้ำมันและลวดฤดูหนาวของเราและการประชุมของฤดูใบไม้ผลิ): สีม่วง - ความยุติธรรม, สีเขียว - ศรัทธา, ทอง - พลังทอง สีเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในปี 1892

13. 发糕 / 發粿 / FA Gao (จีน)

ตามกฎแล้ว FA Gao ("ความเจริญรุ่งเรืองพาย") ทำจากแป้งข้าวและกำลังเตรียมตัวสำหรับคู่ (และไม่ใช่เค้ก) จนกว่าด้านบนจะสลายตัวเป็น 4 ส่วน

14. Croquembouche (ฝรั่งเศส)

ของหวานนี้ประกอบด้วยโปรไฟล์ที่ชั่วร้ายโดยคาราเมลและพับในกรวย Croquembouche ถูกคิดค้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 19

15. ขนมปังนางฟ้า (ออสเตรเลีย)

"จาน" ที่ผิดปกตินี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าไม่ใช่เค้กหรือเค้ก นี่คือแซนวิชหวาน ขนมปังขาวถูกตัดโดยสามเหลี่ยมเปื้อนด้วยเนยและบนด้านบนแน่นปกคลุมด้วยขนมหวานโรย ขนมปังนางฟ้าเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ

ภาพถ่ายตามปกติพบบนอินเทอร์เน็ต

4 ปีที่แล้ว 4 ปีที่แล้ว

142

142 คะแนน

อาหารไม่ได้ทำโดยไม่มีของหวาน กฎนี้เป็นจริงสำหรับโลกทั้งใบ แต่พวกเขาแตกต่างจากประเทศไปยังประเทศ

บางคนมีแสงสว่างและผลไม้และมีช็อคโกแลตบางคน

จากแรงบันดาลใจญี่ปุ่นและโปแลนด์ป๊อปปิกป๊อปปี้ม้วน - ดูว่าผู้คนกำลังเตรียมอะไรในส่วนต่าง ๆ ของโลกของเราเพื่อตอบสนองความหลงใหลในความหวาน

ครีม Brulee เป็นของหวานที่ชื่นชอบในฝรั่งเศส มันมีคัสตาร์ดครีมปกคลุมด้วยเลเยอร์ของคาราเมลที่แข็งกระด้างเล็กน้อย

ในอินโดนีเซียคำว่า "Dadar" หมายถึง DAMN และ "Gulung" - เพื่อยุบดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ของหวานนี้เป็นที่นิยมที่เกาะชาวอินโดนีเซียจาวาเรียกว่า "Dacar Gulung" แพนเค้กสีเขียวนี้ทำจากใบ Pandanus ซึ่งม้วนออกแล้วเริ่มน้ำตาลมะพร้าว

นี่คือแอปเปิ้ลอเมริกันพาย ชิ้นแอปเปิ้ลอบในขนมพัฟสามารถเสิร์ฟพร้อมกับวิปครีมไอศครีมวานิลลาหรือแม้แต่ชีสเชดดาร์

Pakhlava ตุรกีประกอบด้วยขนมพัฟที่มีถั่วบด สแควร์สจะยึดด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง

ถนนที่ขายไอศครีมอิตาลีเรียงรายไปตามถนนของอิตาลี ขนมอิตาลียอดนิยมของ Gelato ประกอบด้วยนมวัวสดครีมและน้ำตาลด้วยการเพิ่มส่วนผสมสด: ผลเบอร์รี่, ถั่ว, ช็อคโกแลตและผลไม้สด

Bublika Picaryes เป็นตัวอย่างที่สดใสของการผสมผสานอาหารสเปนและประเพณีการทำอาหารของประชากรเปรู พวกเขาทำจากการผสมผสานของมันฝรั่งหวานบวบแป้งยีสต์น้ำตาลและโป๊ยกั๊ก

รัสเซียและ Ukrainians รัก Chestery มาก พวกเขาเสิร์ฟพร้อมกับแยมครีมหรือน้ำผึ้ง

Tarta de Santiago เป็นเค้กสเปนแบบดั้งเดิมที่มีอัลมอนด์ซึ่งในยุคกลางเกิดขึ้นในเมืองหลวงของกาลิเซียสเปน - Santiago De Compostela

Moti ขนมหวานญี่ปุ่นได้รับชื่อของพวกเขาจากข้าวมันข้าวกาวซึ่งถูกบดขยี้ในการวางหลังจากนั้นพวกเขาเป็นเค้ก Moti เตรียมพร้อมตลอดทั้งปี แต่พวกเขามักจะกินและขายในวันปีใหม่ญี่ปุ่น เม็ดมักจะล้อมรอบลูกบอลไอศครีมขนาดเล็ก

Pastelitos มักจะกินโดยวันประกาศอิสรภาพของอาร์เจนตินา ขนมพัฟนี้เต็มไปด้วยมะตูมหวานหรือมันฝรั่งหวานและคั่วในหม้อทอดลึก

อังกฤษเป็นบ้านเกิดของ Banoff Pai - เค้กแสนอร่อยกับกล้วยครีมม่านตาและบางครั้งช็อคโกแลตหรือกาแฟ

Brigadeiro กินในวันหยุดของบราซิลที่สำคัญ เช่นเดียวกับทรัฟเฟิลของหวานทำจากผงโกโก้นมข้นและน้ำมัน Brigadeiro ป้อนเป็นส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วทั้งลูกบอลแยกขนาดเล็กหุ้มด้วยช็อคโกแลตโรย

Candy "Beard of the Dragon" ไม่เพียง แต่เป็นของหวานจีน แต่ยังรวมถึงศิลปะแบบดั้งเดิมของแฮนด์เมด คล้ายกับรังไหมสีขาวลูกอมส่วนใหญ่ผลิตน้ำตาลกากน้ำตาลถั่วลิสงงาและมะพร้าว

ดังต่อไปนี้จากชื่อ Belgian Waffles ชื่นชอบในเบลเยียม รสนิยมของพวกเขาดียิ่งขึ้นเมื่อพวกเขาอบอุ่นและปกคลุมด้วยน้ำตาลผงหรือการเร่งรีบ

Gulabjamun เป็นหนึ่งในของหวานที่รักที่สุดในอินเดียแม้ว่าจะยังกินทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เหล่านี้เป็นลูกบอลนมผงหวานคั่วในน้ำมันฟิวชั่นและชุบน้ำเชื่อมน้ำตาล

ถ้าในออสเตรียและคุณสามารถเลือกของหวานทุกชนิดได้นี่คือเค้ก "ZAHER" เค้กช็อคโกแลตที่แน่นและไม่หวานมากที่คิดค้นในปี 1832 Austrian Franz Zher สูตรยังคงเป็นที่รู้จักกันเฉพาะกับ COUNCERS ของโรงแรม "ZAHER" ในกรุงเวียนนา

Lamington - ของหวานของออสเตรเลียเป็นบิสกิตของรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าปกคลุมด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตและหลบในมะพร้าวชิป

Yakgva เป็นลักษณะของคุกกี้เกาหลีหวานมากที่ทำจากน้ำผึ้งน้ำมันงาและแป้งสาลี

Schwarzwälder Kirschtorte ถูกแปลอย่างแท้จริงเป็นเค้กเชอร์รี่สีดำ ("ป่าดำ") มันทำในป่าดำทางตะวันตกเฉียงใต้ของเยอรมนีจากส่วนผสมของครีมช็อคโกแลตเชอร์รี่และ Chirks - บรั่นดีผลไม้เยอรมัน

Ski เป็นส่วนหนึ่งของอาหารไอซ์แลนด์มานานกว่าพันปี โยเกิร์ตทำหน้าที่เป็นของหวานเย็นด้วยนมและน้ำตาลและบางครั้งก็มีผลไม้

บาร์แคนาดา Nanaimo (Nanaimo Cupcake) ที่มีชื่อเป็นหนี้เมือง Naimo ในบริติชโคลัมเบีย ของหวานที่เรียบง่ายไม่จำเป็นต้องใช้เบเกอรี่ มันเป็นเลเยอร์ของเศษไม้คริฟิฟเพลี้ยนและคัสตาร์แช่เย็นเคลือบด้วยช็อคโกแลตที่ละลาย

มักจะเสิร์ฟพร้อมกับชา Kukiisters เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับของหวานแอฟริกาใต้ที่ตั้งชื่อตาม "Koekje" - คุกกี้ในภาษาดัตช์ เหล่านี้เป็นขนมปังแป้งที่หวานมากที่ถูกคั่วและชุบน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็น

PrincessTårta Cake เป็นขนมพัฟจากสวีเดนซึ่งปกคลุมไปด้วยชั้นของ Marzipan ตามกฎของสีเขียวขอบคุณที่เค้กมีลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ เลเยอร์ของบิสกิตอ่อนโยนกับวิปปิ้งครีมและครีมวานิลลาแสงสลับกันภายใต้ Marzipan

อืมอาลีเป็นพุดดิ้งเวอร์ชั่นอียิปต์ มันทำจากขนมพัฟนมน้ำตาลวานิลลาลูกเกดขี้กบมะพร้าวและถั่วต่าง ๆ

ข้อเท็จจริงที่เหลือเชื่อ

Culilages ทั่วโลกทำการทดลองอย่างต่อเนื่องกับรสนิยมและการนำเสนออาหารของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง

พวกเขาขยายขอบเขตของความจริงที่ว่าพวกเขาใช้ในการเรียกของหวานใช้วิธีการทางวิทยาศาสตร์และพยายามทำให้เราประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่คาดคิดใหม่

ต่อไปนี้เป็น 10 ของหวานที่แปลกประหลาดแปลก ๆ ที่อาจทำให้คุณประหลาดใจ:

1. ไอศครีมใน Nitro เหลว, ฟิลิปปินส์

อาหารสำหรับนักบินอวกาศได้จัดทำขึ้นมานานโดยการแช่แข็งอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษ แต่ไม่ใช่ร้านอาหารทั้งหมดที่แห้งเพื่อใช้เทคโนโลยีของการทำอาหารโมเลกุล ตัวอย่างเช่นในหนึ่งในร้านอาหารในมะนิลาไอศครีม "Nitro" กำลังเตรียม ในเวลาเดียวกันใช้ครีมสดและแช่แข็งอย่างรวดเร็วก่อนที่ผู้เข้าชมใช้ไนโตรเจนเหลว ที่นี่คุณสามารถลองไอศครีมที่มีรสนิยมที่ผิดปกติเช่นลาเวนเดอร์, Rosa, Osmantus และ "เบคอนกับไข่"

2. Pinyata จาก Dark Chocolate, Chicago, USA

ด้วยการสั่งซื้อของหวานนี้ใน Chicago Restaurant Alaine คุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับการนำเสนอปัจจุบัน บริกรโดยตรงบนโต๊ะวาดรูปแบบที่สลับซับซ้อนด้วยน้ำเชื่อม Lingonum สีแดงและซอสฟักทองสีเหลือง Gusaty ตามด้วยซอส SEP ของเบียร์หวาน สิ้นสุดการกระทำทั้งหมดนี้ร้าวลูกบอลช็อคโกแลตขนาดใหญ่ที่มีลูกโบว์ลิ่งซึ่งเต็มไปด้วยน้ำตาลน้ำตาลขนมปังหวานแห้งไอศครีมและเซอร์ไพรส์อื่น ๆ

3. Cherpumple Cake, Los Angeles, USA

ของหวานนี้ถูกคิดค้นขึ้นในปี 2009 โดยนักอารมณ์ขันชาวอเมริกันที่ตัดสินใจที่จะรอกสามคลาสสิกอเมริกันพาย: แอปเปิ้ลเชอร์รี่และฟักทองซึ่งกันและกันในขณะที่ทาสีด้วยเนยสมูทตี้ จากนั้นพายทั้งหมดจะอบภายในเค้กรสเผ็ดขนาดใหญ่หนึ่งอัน ชิ้นส่วนของเค้กดังกล่าวสามารถเพิ่มคุณได้ทันที 1,800 แคลอรี่

4. Sultansky Golden Cake, อิสตันบูล, ตุรกี

Chiragan Palace Hotel ในอิสตันบูลหรูระดับห้าดาวให้บริการผู้มาเยือนของหวานเพียง 72 ชั่วโมงในการเตรียมความพร้อม ขนมหวานจากมะเดื่อแอปริคอตมะตูมและลูกแพร์ได้รับการหมักในจาเมกาโรมาเป็นเวลา 2 ปีจากนั้นมีการเพิ่มวานิลลาที่หายากของโปลินีเซียเฟรนช์เฟรนช์โรยด้วยทรัฟเฟิลสีดำปราศจากคาราเมลและคลุมเค้กด้วยเกล็ดทองคำที่กินได้ 24 กะรัต เค้กเสิร์ฟในกล่องเงินที่มีตราประทับทอง

5. ทอดขนมทอดสกอตแลนด์

ความคิดของการทอดลูกกวาดที่เกิดขึ้นในสกอตแลนด์เมื่อมีคนตัดสินใจที่จะทอดบาร์ดาวอังคาร ตั้งแต่นั้นมาขนมหวานในหม้อทอดเป็นอาหารว่างยอดนิยมในร้านอาหาร Fud Fud และพวกเขามักจะเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง อาหารดังกล่าวสามารถปรุงที่บ้านได้จุ่มแป้งของเหลวและลดหม้อทอด อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ติดตามร่างเช่นการรักษาดังกล่าวเป็น "ระเบิดแคลอรี่" ที่แท้จริง

6. Green Dieseneria, ไต้หวัน

ในไทเปเมืองหลวงของไต้หวันคุณสามารถพบกับสถาบันแปลกใหม่มากมาย ในหนึ่งในนั้นในห้องอาหาร "ห้องน้ำที่ทันสมัย" (ห้องน้ำที่ทันสมัย) อาหารทุกจานจะเสิร์ฟในชามในรูปแบบของห้องน้ำและของหวานในรูปแบบของการขับถ่ายเป็นอินทรีย์มาก ในความเป็นจริงส่วนผสมของอาหารเหล่านี้เป็นเรื่องปกติอย่างแน่นอน หากคุณไม่กลัวชื่อคุณสามารถสั่งซื้อ "โรคบิดสีเขียว" - ของหวานอิงจากไอศครีมที่มีซอสกีวีหรือเวอร์ชั่นที่มี "เลือด" สีกับซอสสตรอเบอร์รี่

7. ขนมหวาน "อาหารเช้าอังกฤษ" ไอร์แลนด์

หากคุณเยี่ยมชม Dublin คุณสามารถสั่งของหวานที่ผิดปกติจาก Cook Wiki McDonald (Vicky McDonald) ที่เป็นที่นิยมในท้องถิ่นซึ่งดูเหมือนอาหารเช้าแบบอังกฤษที่แท้จริงพร้อมไข่กวนไส้กรอกถั่วตุ๋นและเบคอน

ในความเป็นจริงส่วนผสมทั้งหมดมีความหวาน ไส้กรอกทำจากเค้กบิสกิตที่มีเนยถั่วลิสงถั่วจากคุกกี้และช็อคโกแลตสีขาวลอยอยู่ในน้ำซุปข้นสีส้ม - สตรอเบอร์รี่และไข่กวน - มันไม่มีอะไรเหมือน Pannakota ด้วย Fondant มะนาว

8. ของหวาน "Ais Kacang", มาเลเซียและสิงคโปร์

ในมาเลเซียและสิงคโปร์เป็นของหวานค่อนข้างเป็นที่นิยมซึ่งเป็นส่วนผสมของเศษน้ำแข็งโค้งด้วยถั่วแดงข้าวโพดเยลลี่สีเขียวและนมข้นซึ่งทำให้มันดูมีสีสันมาก หัวใจของของหวานชิปน้ำแข็งและถั่วแดงมักจะยังคงอยู่เสมอและส่วนผสมที่เหลือแตกต่างกันไปจากเมล็ดปาล์มผลไม้ที่มีกลิ่นไม่ดีทุเรียนไปจนถึงเจลาตินสีแดง

9. นม Devilsky เค้กลอสแองเจลิสสหรัฐอเมริกา

เค้ก "สามนม" เป็นของหวานคลาสสิกของนมสามประเภทซึ่งเป็นที่นิยมมากในละตินอเมริกา อย่างไรก็ตามในร้านอาหาร Los Angeles Chego Brushli เพื่อให้จานนี้มีความคมชัดเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้บิสกิตเทส่วนผสมของนมข้นปรุงแต่งด้วยอบเชยและเผาพริก Cayenne เพิ่มพุดดิ้งจาก Tapioki และถั่วลิสงรสเผ็ด

10. ขนมปังอกไก่ไก่งวง

ขนมตุรกีแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า "Tavuk Görńsü" กำลังเตรียมจากอกไก่ถึงแม้ว่าคุณจะรู้สึกไม่ไหว ทรวงอกไก่บดอย่างระมัดระวังป่นส่วนผสมของข้าวนมน้ำตาลแป้งและน้ำมันแล้วโรยด้วยซินนามอนและอัลมอนด์อย่างไม่เห็นแก่ตัว ในช่วงจักรวรรดิออตโตมัน, จานพุดดิ้งดังกล่าวทำหน้าที่เป็นของหวานของสุลต่านในวังตุรกีของ topkapi