สลัดต่ำ: สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว หัวหอมคลาสสิกหัวหอมพร้อมไข่ต้มและมายองเนส

13.08.2019 ซุป

หัวหอมธรรมดาสามารถพบได้ในห้องครัวของผู้หญิงแต่ละคน ผักดังกล่าวมีการใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารหลากหลายชนิด เขาสามารถเน้นรสชาติของอาหารทำให้มันร่ำรวยและรวยมากขึ้น หัวหอมมีคุณสมบัติการรักษาจำนวนมากเขารักษาร่างกายได้ดีเตือนโรคและนำไปสู่การรักษาของพวกเขา ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกใช้อย่างแข็งขันโดยผู้เชี่ยวชาญของยาแผนโบราณ บ่อยครั้งที่หัวหอมใช้ในการเตรียมอาหารว่างรวมถึงสลัด ดังนั้นรูปแบบของการสนทนาในวันนี้ของเราจะเป็นสลัดจากลุคที่อดกลั้น, สูตรอาหารสำหรับการเตรียมการที่เราจะให้เพิ่มเติม

สูตรเย็นหายลุค

วิธีการปรุงอาหารสลัดหัวหอมกับน้ำส้มสายชู?

เมื่อเตรียมสลัดที่แตกต่างกันหัวหอมมักแนะนำให้หมักในน้ำส้มสายชู คุณสามารถเตรียมขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยจากส่วนผสมขั้นต่ำ: จากหลอดไฟหนึ่งถ้วยน้ำมันผักหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะพริกไทยป่นจำนวนหนึ่งน้ำตาลและเกลือ

สำหรับการเตรียมสลัดคุณต้องสำลักหัวหอมเทลงห้าถึงสิบนาทีด้วยน้ำเดือดจริงเพื่อกำจัดความขมขื่น ท่อระบายน้ำเย็นหัวหอมและเติมน้ำส้มสายชู เติมเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชไปยังสลัด โรยด้วยพริกไทยดำสีดำและให้บริการกับโต๊ะ

สลัดหัวหอมกับไข่

ในการเตรียมตัวเลือกของสลัดนี้เตรียมไข่หกฟองหนึ่งของหลอดไฟขนาดใหญ่หนึ่งร้อยกรัมของห่านหรือไขมันไก่ปริมาณและเกลือบางชนิด

ต้มไข่เมา, หัวหอมทำความสะอาดตัดเตียงคะแนนและออกไปยี่สิบนาที ไข่ข้ามเตียงอาบน้ำห่านหรือไขมันไก่ ผสมส่วนประกอบทั้งหมดเติมเกลือด้วยพริกไทย วางสไลด์สลัดให้ใช้เพื่อทำอาหารแซนด์วิชแบบเปิด

อีกหนึ่ง สลัดลายด้วยไข่ไก่

สำหรับการเตรียมอาหารขนาดกลางสามหรือสี่หลอดไข่คู่หนึ่งของช้อนโต๊ะบรรจุน้ำมันพืชสามหรือสี่ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูจำนวนหนึ่งความเขียวขจีและเกลือ

ทำความสะอาดหัวโบว์ (ขนาดเท่ากัน) และอบในเตาอบ หลังจากเจ๋งและบดพวกเขาด้วยชิ้น ใส่จานโรยด้วยถั่ววอลนัทพับไข่ต้มบดและคิดเป็นกรีน (ตัวอย่างเช่นผักชีฝรั่ง) ฤดูสลัดด้วยน้ำส้มสายชูรวมถึงน้ำมันพืช

มายองเนสมายอแม่นสลัด

ในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวคุณต้องเตรียมหัวคู่หนึ่งสกรูต้มสามตัวมายองเนสเบรกเกอร์ครึ่งหนึ่งซึ่งเป็นสีเขียวขจีและเกลือจำนวนหนึ่ง

ก่อนอื่นให้ทำความสะอาดหัวหอมปอกเปลือกในฟางลูกแกะ ล้างผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเย็นหลังจากที่มันเป็นน้ำเดือด ไข่ปอกเปลือกในเตียงผสมกับหัวหอม ตัดส่วนประกอบที่เตรียมไว้ของมายองเนสคะแนนเพื่อลิ้มรส บนสุดตุ๊กตาจานสำเร็จรูปที่มีกรีน

สลัดลุคหมัก

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยและน่าพึงพอใจกับหัวหอมดองคุณต้องเตรียมสามร้อยสี่ร้อยกรัมมายองเนสบรรจุภัณฑ์สามฟองคู่ของหลอดไฟขนาดใหญ่จำนวนหนึ่งของเกลือและชีสแข็ง

สิ่งแรกที่จะดองหัวหอมตัดด้วยวงแหวนทั้งครึ่งและอ่าวของน้ำส้มสายชูด้วยน้ำ เนื้อต้มและบดชิ้น มันจะเป็นเลเยอร์แรกของสลัด หลังจากวางหัวหอมลงเบื้องหลัง - ไข่ต้มสับละเอียด (พวกเขายังสามารถตะแกรงหรือบดด้วยส้อม) เลเยอร์ทั้งหมดมีมูลค่าการระบุและโรยด้วยเกลือ นั่งสลัดที่ด้านบนของชีสขูด ออกจากสลัดเสร็จบนนาฬิกาในตู้เย็นเพื่อให้ชั้นของมันเปียกโชก

สลัดมะเขือเทศและกัด

ในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวคุณต้องเตรียมมะเขือเทศหกหรือเจ็ดเม็ดสองหลอดจำนวนหนึ่งเกลือและ (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่ารสชาติ)

บดหัวหอมด้วยวงครึ่งบาง มะเขือเทศสุกค่อนข้างสวมใส่และหยิบชิ้นเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย ผสมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสีแดงเช่นเดียวกับเกลือ ใส่สลัดลงในชามสลัดตกแต่งด้วยวงแหวนบาง ๆ ของหัวหอม

อีกหนึ่ง มะเขือเทศและสลัดลุค

ในการเตรียมอาหารจานดังกล่าวคุณต้องเตรียมมะเขือเทศสี่ตัวไข่ไก่หัวขนาดใหญ่คู่ของช้อนโต๊ะน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะชีสขูดช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะด้วยยาเสพติดและเกลืออย่างประณีต ( เพื่อลิ้มรส)

บดมะเขือเทศหัวหอมและไข่ (เคียวเกลียว) วงกลม ผสมส่วนประกอบทั้งหมดวางในชามสลัดประหยัดและน้ำมันพืชน้ำมันเชื้อเพลิง ด้านบนสุดสลัดสลัดกับชีสขูดบนขูดหล่นเช่นเดียวกับความสำเร็จอย่างประณีต

วิธีการปรุงสลัดลอยและชีส?

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยและอุดมไปด้วยชีสที่เป็นของแข็งเจ็ดร้อยกรัมหลอดไฟขนาดใหญ่ไม่กี่ฟองไข่สองฟองจำนวนหนึ่งของมายองเนสน้ำมะนาว (หรือน้ำส้มสายชู) และพริกไทย

ทำความสะอาดหัวหอมตัดด้วยวงกลมบาง ๆ ถอดแยกชิ้นส่วนบนวงแหวนและวางไว้ในชาม เทผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเย็นเป็นกรดเล็กน้อยโดยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว (ดีที่สุดในอัตราส่วน 1: 3) ส่งเงินสิบนาทีถึงดองควรทาสีน้ำในสีเขียว ระบายน้ำจากลุควางมันไว้ในกระชอนซ่อนด้วยน้ำเดือดและเทด้วยพริกไทยดำ สกรูไข่หลังจากพิมพ์พวกเขาบนขูด การทำลายและชีสแข็ง

ด้านล่างของ Saladders เปื้อนโดยมายองเนสก่อนวางเลเยอร์บาง ๆ ของชีสขูดบาง ๆ ลงไปแล้วทำเลเยอร์มายองเนสแล้ววางสองชั้นของชีส ถัดไปวางเลเยอร์หัวหอมค่อนข้างหนา เทมายองเนสแล้วโรยด้วยชีส ตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยไข่ที่บดขยี้ ให้เขาผสมพันธุ์สามหรือสี่ชั่วโมงในตู้เย็นและให้บริการกับโต๊ะ

ข้อมูลเพิ่มเติม

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วหัวหอมจะถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในการรักษา เชื่อกันว่าผักเช่นนี้ถือว่าดี โรคเบาหวาน. สำหรับการเตรียมยาใช้หลอดดิบขนาดใหญ่และอบในเตาอบ กินสดใหม่ในขณะท้องว่างในตอนเช้า ทำซ้ำขั้นตอนดังกล่าวเป็นเวลาหนึ่งเดือน

มีหลักฐานว่าหัวหอมจะช่วยทำความสะอาดหูเมื่อขึ้นรูป . ในกรณีนี้แพทย์แนะนำให้เชื่อมต่อสี่ส่วนของน้ำหัวหอมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หนึ่งชิ้น ใช้ส่วนผสมที่เกิดขึ้นสำหรับการฉีดเข้าไปในหูสองครั้งต่อวันหยดสามครั้งในแต่ละครั้ง
เพื่อจุดประสงค์เดียวกันคุณสามารถใช้น้ำผลไม้บีบจากการอบด้วยหลอด tmin

หากคุณเกิดขึ้น ผู้เชี่ยวชาญของยาแผนโบราณให้คำแนะนำในการผสมสบู่เศรษฐกิจส่วนหนึ่งสองส่วนของหัวหอมอบสองส่วน (ขูดไปยังสถานะของ cashitz) คุณต้องมีส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน นำมันลงบนพลาสเตอร์และแก้ไขในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ เปลี่ยนการบีบอัดดังกล่าวสามหรือสี่ครั้งต่อวัน

เพื่อรับมือกับแรง ไอ supersonicจำเป็นต้องบดหลอดไฟบริสุทธิ์ที่สดใหม่บนแรงโน้มถ่วง ผสมมวลเช่นน้ำมันห่านและประทับเข้าไปในบริเวณหน้าอก ต่อไปดูผ้าพันคอที่อบอุ่นและนอนอยู่บนเตียง

และเพื่อปรับปรุง สเปรย์เปียกขอแนะนำให้รวมสองร้อยกรัมของหัวหอมแทะเล็มกับน้ำตาลสองร้อยกรัม วางส่วนผสมดังกล่าวลงบนไฟของพลังงานขั้นต่ำและนำไปต้ม การแพทย์ผู้รับใช้เวลาสี่หรือห้าครั้งต่อวันในช้อนโต๊ะ

ผู้ป่วย S. มิดชิด ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณให้คำแนะนำในการใช้น้ำหอมใหญ่ที่บวมบนช้อนโต๊ะวันละสามครั้ง วิธีการดังกล่าวสามารถทำให้หวานกับน้ำผึ้ง น้ำผลไม้หอมสดตามการอนุมัติของสัญญาณมันคุ้มค่าที่จะใช้กับการก่อตัวของหินภายในการคลายการไตและกระเพาะปัสสาวะ มีหลักฐานว่าเครื่องดื่มดังกล่าวช่วยในการปรับปรุง คุณภาพของมุมมอง.

เพื่อการปรับปรุง อสุจิที่มีคุณภาพ และความเข้มข้นของผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาของยาแผนโบราณให้คำแนะนำในการกินหนึ่งคนพาลต่อวัน วิธีการเดียวกันจะช่วย ป้องกันความดันโลหิตสูง.

เพื่อรับมือกับ S หลอดเลือด แนะนำสูตรยาแผนโบราณให้กดน้ำผลไม้หนึ่งถ้วยรวมกับนมในอัตราส่วนที่เท่าเทียมกันและด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ พริตตี้ผสมวัตถุดิบที่เตรียมไว้และใช้เวลาสามครั้งต่อวันประมาณยี่สิบนาทีก่อนมื้ออาหาร ระยะเวลาของการรักษาดังกล่าวคือสามเดือน

สำหรับความสำเร็จ ผลปัสสาวะ คุณลักษณะนี้ขอแนะนำให้เข้าใจหลอดไฟขนาดกลางสองหลอดบนสำเร็จรูปปานกลาง ชงวัตถุดิบดังกล่าวด้วยน้ำต้มแก้วและยืนยันเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง เครื่องดื่มผู้รับใช้แก้วครึ่งแก้วเป็นเวลาสองสัปดาห์

สามารถสรุปได้ว่าธนูเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์อย่างน่าประหลาดใจที่สามารถช่วยรักษาสภาพพยาธิสภาพได้มากมาย

ขั้นตอนที่ 1: ปรุงไข่ไก่

เราใช้กระทะเล็ก ๆ ใส่ไข่ไก่ 5 ก้อนลงไปแล้วเทลงด้วยน้ำไหลธรรมดาเพื่อให้ของเหลวสูงขึ้นอย่างน้อย 3 เซนติเมตร เพื่อให้ไข่ในระหว่างการปรุงอาหารไข่ไม่ได้ระเบิดและทำความสะอาดดีกว่าเพิ่ม 9% ของน้ำส้มสายชูตารางที่มีความจุเท่ากันรวมทั้งใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ เราใส่กระทะบนเตารวมอยู่ในระดับเฉลี่ย หลังจากน้ำเดือดเราเข้าไปยุ่งกับเวลาและปรุงไข่เมาแล้ว 11 - 12 นาที. พร้อมกันกับไข่ปรุงอาหารต้มกาต้มน้ำด้วยน้ำ

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหัวหอม



การใช้มีดสำหรับการตัดผักนำเปลือกออกจากหัวหอมหัวหอมเราล้างมันภายใต้น้ำไหลเย็นผ้าขนหนูครัวแห้งกระดาษแห้งวางแท่นตัดและตัดแหวนครึ่งหนึ่งที่มีความหนาสูงถึง 3 มิลลิเมตร เราเปลี่ยนการตัดเป็นจานลึกและเทน้ำเดือดผักจากกาต้มน้ำ เราให้ของเหลวเย็นสนิท หลังจากทิ้งธนูบนกระชอนเราก็ทิ้งไว้ 1 - 2 นาที เพื่อที่จะตกค้างของเหลวของเหลว จากนั้นตัดฟองด้วยผ้าขนหนูกระดาษและเลื่อนลงในจานที่สะอาดแห้งลึก

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมแอปเปิ้ล



เราล้างใต้น้ำเย็น 1 แอปเปิ้ลหวานหวานและทำความสะอาดจากเปลือกด้วยมีดสำหรับการตัดผลไม้ จากนั้นเรากำจัดผลไม้ออกจากผลไม้ตัดทารกในครรภ์เป็นเวลา 2 - 4 ชิ้นตัดออกจากแต่ละแกนด้วยกระดูกและถูชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลบนขูดขนาดใหญ่โดยตรงลงในจานลึก

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมชีส



เรานำบรรจุภัณฑ์ออกจากชีสแข็งวางไว้บนเขียงและใช้งานโดยมีดสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์นมตัดเปลือกพาราฟิน จากนั้นเราก็ถูลงในจานลึกบนขูดขนาดใหญ่หรือปานกลาง

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมไข่ต้ม



หลัง 11 - 12 นาที ต้มไข่ต้ม ถือกระทะด้วยผ้าขนหนูครัวระบายน้ำจากมันและเทไข่ด้วยน้ำเย็น เราปล่อยให้พวกเขาอยู่ในรูปแบบนี้จนกระทั่งระบายความร้อนที่สมบูรณ์เทลงไปด้วยน้ำเย็นบางส่วน หลังจากทำความสะอาดพวกเขาจากเชลล์ล้างออกจากชิ้นส่วนเล็ก ๆ และผ้าขนหนูครัวกระดาษแห้ง จากนั้นใส่เขียงที่สะอาดตัดวงแหวนด้วยความหนาสูงถึง 5 มิลลิเมตรและเลื่อนหั่นเป็นแผ่นลึกแยกต่างหาก นอกจากนี้ยังวางบนโต๊ะครัวมายองเนสและเกลือ

ขั้นตอนที่ 6: สลัดทำอาหาร



ตอนนี้เราใช้ชามสลัดลึกและจัดวางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในนั้นไข่ไก่ก้อนแรกที่โรยไปจนถึงรสชาติของเกลือทันที จากนั้นเราใส่มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและแจกจ่ายให้กับชั้นเรียบรอบ ๆ ปริมณฑลของไข่


หลังจากวางหัวหอมลงและทำให้ชุ่มด้วยมายองเนส จากนั้นมีแอปเปิ้ลที่บดขยี้และมายองเนสเลเยอร์อีกครั้ง สลัดเสร็จแล้วโรยด้วยชีสโปรดตกแต่งชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลและเสิร์ฟกับโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 7: ฟีดสลัดหัวหอมในภาษาฝรั่งเศส



สลัดหัวหอมฝรั่งเศสจะเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหารหน้าจานร้อนแรกสำหรับการระบาดที่ยุยง อุณหภูมิของมันควรเป็นในร่ม รสชาติของการสอนนี้สามารถส่งได้เฉพาะในหนึ่งคำ - Divinely! ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นสมบูรณ์แบบเพียงนำความสดชื่นและความอิ่มตัวของความสุขของความสุข!

อร่อย!

เป็นทางเลือกแอปเปิ้ลหวานสามารถใช้แทนแอปเปิ้ลหวานเปรี้ยว

แทนมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมหรือครีมหน้าแรกความหนาแน่นปานกลาง

แทนที่จะเป็นหัวหอมธรรมดาคุณสามารถใช้หัวหอมสีแดงหวาน

ในพินัยกรรมในสลัดประเภทนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเช่น Paprika และพริกไทยป่นหอม

หัวหอมหมักเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารจำนวนมากอย่างถูกต้อง มันถูกเพิ่มเข้าไปในปลาที่ใช้ในสลัดกระทะสำหรับฤดูหนาว BILLETS บ้านมีความโดดเด่นด้วยวิธีการและความเร็วในการปรุงอาหารที่หลากหลาย

สูตรอาหารจานด่วนดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู - ความรอดที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน การปฏิบัติตามวิธีการทำอาหารเป็นความลับเดียวในเรื่องนี้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้วิธีการทางทะเลในน้ำส้มสายชูอย่างถูกต้อง

ความเป็นไปได้ในการใช้ธนูในดองอะซิติกนั้นไม่มีที่สิ้นสุดเพราะมันรวมกับผลิตภัณฑ์ประเภทต่าง ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ด้วยวิธีการประมวลผลการทำอาหารคุณสมบัติที่มีค่าจะถูกเก็บรักษาไว้

สำคัญ! จำเป็นต้องรู้ว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของธนูและน้ำส้มสายชูมีประสิทธิภาพเท่านั้นด้วยการใช้งานปานกลางเท่านั้น มิฉะนั้นเป็นไปได้ที่จะทำให้โรคเรื้อรังรุนแรงขึ้นของระบบทางเดินอาหารไต

เป็นที่นิยมอย่างยิ่งที่สลัดหัวหอมปรุงอาหารด้วยน้ำส้มสายชู มันสามารถใช้เป็นจานต้นฉบับได้

นอกจากนี้เครื่องปรุงรสนี้เป็นส่วนหนึ่งของสลัดและขนมเย็นเพิ่มรสชาติที่สดใสและน่าจดจำ การให้บริการของธนูที่มีหมักของเนื้อสัตว์และอาหารปลาทำให้พวกเขามีอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานและทำบันทึกรสเผ็ดเพื่อลิ้มรส พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะมีสูตร "ตราสินค้า" ดังกล่าว

บันทึก! หนึ่งในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธนูหมักคือการขาดกลิ่นลักษณะ ข้อได้เปรียบนี้สามารถใช้เมื่อทำเมนูสำหรับรับประทานอาหารกลางวันธุรกิจหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก

วิธีการหยิบน้ำส้มสายชูโบว์อย่างรวดเร็ว

หากคุณเยี่ยมชมแขกโดยไม่คาดคิดหรือต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองอร่อยมันมีประโยชน์ที่จะมีสูตรขยะที่มีน้ำส้มสายชูปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

สูตรที่เป็นที่นิยมมากที่สุด (30 นาที)

  • 3 หลอดไฟกลางสปา
  • น้ำ 1 แก้ว
  • น้ำส้มสายชู 7 ช้อนโต๊ะ (9%)
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

  1. เพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูกับน้ำ
  2. ตัดหลอดไฟที่มีวงครึ่งบางหรือขนาดใด ๆ กับรสนิยมของคุณ
  3. วางทุกอย่างในภาชนะแก้วให้เทส่วนผสมแบบอะซิติกและปิดฝา
  4. ถือขวดในเย็นประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถรับอาหารว่างกับโต๊ะหรือเพิ่มในอาหารอื่น ๆ

วิธีการที่เสนอไม่ใช้เวลานานและมีค่าใช้จ่ายสูง ครึ่งชั่วโมง - ไม่มากที่จะได้รับโบนัสแสนอร่อยกับจานหลัก

สูตรที่เร็วที่สุด (5 นาที)

สูตรกระบะที่เร็วที่สุดในน้ำส้มสายชูใช้เวลาเพียง 5 นาที สำหรับการใช้งานทำอาหาร:

  • 1 หัวหอมใหญ่ lukovitsa
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ (9%)
  • น้ำ 1 แก้ว

วิธีการทำอาหาร:

  1. เตรียมแหวนหัวหอม
  2. เพิ่มเกลือและน้ำส้มสายชูลงในน้ำและเทแหวนดองให้กับการเคลือบแบบเต็ม
  3. ปรุงอาหารในเตาอบไมโครเวฟ 3-5 นาทีที่พลังงานสูงสุด

Luke Marinization เป็นกระบวนการสร้างสรรค์ บ่อยครั้งที่พ่อครัวทำอาหารเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ให้กับสูตรให้เฉดสีรสชาติของสแน็ค

สูตรด้วยน้ำส้มสายชูไวน์

อาหารเสริมไม่เหมือนใครในการเติมเต็มอาหารใด ๆ

ส่วนประกอบ:

  • ½ถ้วย
  • ½แก้วน้ำ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ½ช้อนชา
  • หลอดไฟสีแดง 2 หลอด
  • 1 แผ่นลอเรล
  • พริกแดง

วิธีการทำอาหาร:

  1. ตัดหลอดไฟด้วยวงครึ่งบางหรือขนาดอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ
  2. น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำตาล, น้ำ, เกลือ, พริกไทยและใบกระวาน ต้มน้ำตาลทราย
  3. วาง semiring ในภาชนะแก้วและเทส่วนผสมเพื่อเคลือบผิวที่สมบูรณ์
  4. ครอบคลุมฝาและให้เย็น

สูตรน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

มันให้ความคมชัดและสามารถเพิ่มลงในสลัดเนื้อสัตว์

ส่วนประกอบ:

  • เนื้อ 300 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย 1
  • 2 หลอดไฟขนาดกลาง
  • น้ำส้มสายชูตาราง 1 ถ้วย (9%)

วิธีการทำอาหาร:

  1. ต้มเนื้อเจ๋งหั่นเป็นหลอด
  2. เครื่องพริกไทยและเพิ่มเป็นเนื้อสัตว์
  3. หลอดไฟหั่นบาง ๆ (Semirings) เทน้ำส้มสายชูและทิ้งไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นน้ำส้มสายชูผสานคันธนูบีบเล็กน้อย (ไม่ส่ง!)
  4. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมหากจำเป็นต้องตอบสนองสลัดและแก้ไขด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก

หากคุณไม่ใช่คนรักที่มีรสชาติที่คมคดมากคุณสามารถเจือจางโซลูชันอะซิติกด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3 หรือ 1: 2

เพื่อให้คุณไม่ทำให้ผิดหวังผลของการทำอาหารก่อนที่จะทำธนูด้วยน้ำส้มสายชูอ่านรายละเอียดปลีกย่อยของการเติมเชื้อเพลิงในการทำอาหาร:

  • อย่าใช้หัวหอมแช่แข็งหรือรบกวน คุณภาพรสชาติต่ำจะยังคงอยู่แม้ว่าคุณจะตัดพื้นที่ที่ไม่ดีและทำลายรสชาติของดอง
  • เพื่อให้ความคิดริเริ่มกับรสชาติที่คุ้นเคยของหัวหอมหมักคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ในสูตรอาหาร: คาร์เนชั่น, ผักชี, podpper ฯลฯ

สำคัญ! เราจำเป็นต้องใช้เครื่องเทศอย่างชาญฉลาด - ในปริมาณน้อย พวกเขาจะต้องเติมเต็มและไม่ขัดจังหวะรสนิยมพื้นฐานของดอง

  • เมื่อเลือกน้ำส้มสายชูคุณต้องพิจารณาสิ่งที่มีการเตรียมอาหารดองคืออะไร ตัวอย่างเช่นสำหรับสลัดหรือไก่หัวหอมหมักด้วยโน้ตหวานรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ในรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

ด้วยความช่วยเหลือของสององค์ประกอบที่เรียบง่ายคุณจะได้รับอาหารหลากหลายชนิดสำหรับทุกรสนิยม: ทำอาหารเย็นที่รวดเร็วหรือตกแต่งโต๊ะเทศกาลให้สำรองสำหรับฤดูหนาวหรือช่องว่างสำหรับการใช้งานที่รวดเร็ว หมักในหัวหอมน้ำส้มสายชูยังคงอยู่ในความต้องการของผลิตภัณฑ์และในการปรุงอาหารมืออาชีพและที่เจ้าของบ้าน

ในฤดูกาลที่ผ่อนคลายในธรรมชาติหลายคนกำลังค้นหาปอดและสลัดแสนอร่อยซึ่งมีความพึงพอใจหากปราศจากความรู้สึกที่กินมากเกินไปและเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ สลัดหัวหอมซึ่งจะมีการหารือต่อไปเป็นหนึ่งในจำนวนของอาหารดังกล่าว

สลัดต่ำถึงเคบับ

ส่วนผสม:

  • แตงกวา - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • - 60 มล.;
  • น้ำมันมะกอก - 15 มล.;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหาร

ก่อนที่คุณจะทำอาหารสลัดหัวหอมซ่อนวงแหวนหัวหอมด้วยน้ำเดือดเพื่อช่วยให้รอดจากความขมขื่นที่มากเกินไปและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ยังไม่ได้ระบายความร้อนด้วยหัวหอมเทน้ำส้มสายชูและปล่อยให้เย็น ตัดแตงกวาและผสมกับธนูดอง น้ำมันบางชนิดผักชีฝรั่งและการเพิ่มเนื้อสัตว์พร้อมแล้ว!

สลัดต่ำในภาษาฝรั่งเศส

สลัดฝรั่งเศสในขอบของเราเป็นธรรมเนียมที่เรียกว่าขนมขบเคี้ยวขึ้นอยู่กับการรวมกันของหัวหอมและแอปเปิ้ล เราอนุญาตให้ตัวเองปรับปรุงสูตรการเพิ่มจานที่มีใบกรอบของกะหล่ำปลีเล็กและการเติมเชื้อเพลิงให้กับมัสตาร์ดฝรั่งเศส

ส่วนผสม:

  • หนุ่มกะหล่ำปลี - 300 กรัม;
  • แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
  • ธนูสีม่วง - 70 กรัม;
  • โยเกิร์ต - 200 มล.;
  • น้ำมะนาว - 15 มล.;
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 15 มล.;
  • - 5 กรัม

การปรุงอาหาร

ใบของกะหล่ำปลีหนุ่มบางและผสมกับแครอทขูดแอปเปิ้ลและหัวหอม ในการเติมเงินก็เพียงพอที่จะเอาชนะโยเกิร์ตด้วยน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและมัสตาร์ดและส่วนผสมที่มีแอปเปิ้ลที่มีแอปเปิ้ลตัวเองอยู่หน้ากับดัก

การเปลี่ยนแปลงที่กลั่นกรองของสลัดหัวหอมมากขึ้นรวมถึงปลาสีแดงและเคเปอร์ จานดังกล่าวสามารถกลายเป็นอาหารว่างอิสระในฤดูร้อนปิกนิกบนไวน์หนึ่งแก้ว

ส่วนผสม:

การปรุงอาหาร

ในขณะที่ไข่ไก่ถูกต้มแล้วเกลียวบางชิ้นตัดมะเขือเทศหัวหอมหวานและพริกไทย (ทำความสะอาดล่วงหน้าจากกล่องเมล็ด) พร้อมแตงกวา ใส่มิกซ์สลัดสำเร็จรูปและคลุมหมอนสีเขียวที่มีผักพร้อมผักที่เตรียมไว้ เย็นทำความสะอาดและตัดวงกลมด้วยไข่รอย ใส่ไข่ลงบนสลัดพร้อมกับปลาแซลมอนและเคเปอร์ชิ้น เทจานด้วยการเติมเชื้อเพลิงที่เรียบง่ายของวิปปิ้งด้วยน้ำมะนาวของน้ำมันมะกอก

ไม่มีการตกแต่งต่อเนื้อสัตว์ที่ดีไปกว่าสลัดผักสด เราให้คุณลองสลัดที่ภักดีเดิมของหัวหอมซึ่งเหมาะสำหรับทั้ง Kebabs และเนื้อสัตว์ที่เตรียมตามสูตรอื่น ๆ

องค์ประกอบของจาน "หัวหอมสลัด"

  • โบว์ - 3 หัวใหญ่;
  • greens - 1 ลำแสง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, Kinza, ขน;
  • เซลล์คื่นฉ่าย - 100 กรัม;
  • apple - 1 PC
ส่วนผสมสำหรับหมัก:
  • น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ l. (สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวหรือ;
  • น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ปรุงรส - พริกแดง;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ - 1 ช้อนชา

การปรุงอาหาร

สำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าวเช่นก้อนธนูมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดหลอดไฟแล้วล้างออกให้ดี เลือกผักดังต่อไปนี้ครึ่งวงกลมของความหนาปานกลาง - แล้วมันจะปล่อยความขมขื่นและแช่ในดอง

เมื่อหัวหอมทั้งหมดหั่นบาง ๆ เราใส่มันไว้ในกระชอนและเทน้ำเดือด จากนั้นคุณควรให้น้ำระบายน้ำแล้วขยับธนูเข้าไปในน้ำน้ำแข็ง หัวหอมหั่นบาง ๆ บีบเล็กน้อยและวางบนผ้าขนหนูกระดาษซึ่งจะมีความชื้นเป็นพิเศษ หัวหอมสลัดกำลังเตรียมในลักษณะที่ไม่คุ้มค่าที่จะต้องกังวลเกี่ยวกับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์หลังจากใช้งาน เมื่อจัดเก็บสลัดดังกล่าวในตู้เย็นไม่มีกลิ่นภายนอกใช้ แม้ในวันที่สองสลัดหัวหอมจะไม่สูญเสียคุณสมบัติของการเตรียมสดใหม่ตั้งแต่

ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมสลัดแสนอร่อย - หมัก น้ำส้มสายชู (หรือน้ำมะนาว), น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ (ในปริมาณที่เหมาะสม) เช่นเดียวกับเกลือและน้ำตาล - ทุกคนควรผสมในอาหารจำนวนมากและสับสนอย่างรวดเร็วจนกระทั่งซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน การใช้น้ำส้มสายชูสำหรับ Marinada จะให้รสชาติที่เป็นกรดและช่วยชีวิตและน้ำมะนาวนุ่มนวลและอ่อนโยน นอกจากนี้บางครั้งก็มีส่วนผสมของมะนาวและน้ำส้มใช้ในการเตรียมสลัดหัวหอม แต่ในศูนย์รวมนี้มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ส่วนกราวด์ของหัวหอมเป็นสีเขียว - ขนสีเขียว ดังนั้นให้ใช้น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวตามความปรารถนาส่วนตัวของพวกเขา

ตอนนี้เราใช้เวลาสำหรับกรีนส์ - ทุกคนที่คุณมีอยู่ในมือและสิ่งที่คุณใช้เมื่อทำอาหารจานต่าง ๆ สีเขียวถูกล้างอย่างละเอียดและเติบโตอย่างประณีต หลังจากนั้นเพิ่มสับลงไปแล้วผสมทุกอย่างด้วยหมัก Apple ทำความสะอาดจากเปลือกเมล็ดและแผ่นแยกที่เข้มงวดภายในทารกในครรภ์ มันสามารถรับสินบนบนขูดขนาดใหญ่และเป็นไปได้ที่จะตัดฟางบาง ๆ


คันธนูระบายความร้อนเปลี่ยนเป็นอาหารจานลึกให้เพิ่มแอปเปิ้ลสับละเอียดและเติมซอส ทุกคนผสมผสานอย่างประณีตการงัดแงะและใส่สองสามชั่วโมงในตู้เย็น - สำหรับการชุบและจนกระทั่งความพร้อมสลัดทั้งหมด จานที่หัวหอมสลัดกำลังเตรียมพร้อมไม่ควรเป็นเมทัลลิค!

สลัดนี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและอาหารจานอื่น ๆ ที่กำลังเตรียมในระหว่างการปิกนิก อย่างไรก็ตามสลัดหัวหอมสามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากเมื่อได้รับแขก พวกเขาอาจจะชอบมัน ลองทำอาหารสลัดหัวหอมและมันจะเป็นแขกประจำในห้องครัวของคุณ!