เป้า:แนะนำเด็กให้รู้จักคุณค่าทางจิตใจของชาติ

งาน:

• เพื่อแนะนำผู้เข้าร่วมวันหยุดกับศุลกากรของรัสเซีย
• ให้ผู้เข้าร่วมทุกคนมีส่วนร่วมในการเตรียมการและจัดวันหยุด
• เรียนรู้และแสดง ditties และเพลง "พาย" ในวันหยุด
• หากต้องการเรียนรู้และเล่นเกมในวันหยุด: "Wall to Wall" และ "Brook"

หลักสูตรของวันหยุด

ห้องโถงตกแต่งในสไตล์รัสเซียเก่า บนโต๊ะมีกาโลหะพร้อมถ้วยชาและจานพาย บนกาโลหะ: กาน้ำชาและเครื่องอบผ้า ในการดูคลิป มีการติดตั้งอุปกรณ์: โปรเจ็กเตอร์ คอมพิวเตอร์ ลำโพง จอภาพ ผู้นำและผู้เข้าร่วมวันหยุดในชุดพื้นบ้านรัสเซียพร้อมผ้ากันเปื้อนปักและผ้าพันคอสีสันสดใส

โฟโนแกรมเสียง: r.n.p. ในการแสดงสมัยใหม่โดย Yulia Chicherina "ฉันจะออกไปที่ถนน"

โฮสต์ทั้งหมด:

สวัสดี! สวัสดี! แขกที่รัก!
วันหยุดเริ่มต้นขึ้น! อนุญาตให้สนุก!

1 ลีด:

2 นำ:

แม่รัสเซีย! สรรเสริญคุณ!
ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาคุณได้เห็นอะไรมากมาย
เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณสามารถพูดได้
คุณมีหลายสิ่งที่จะพูด!

3 ลีด:

เราได้รวบรวมการสนทนา!
เรามาที่นี่เพื่อความสนุก!
ครั้งหนึ่งปู่ทวดของเรา
เหมือนที่คุณยายของเราเคยทำ

1 ลีด:

แต่งแล้วตลก
วันหยุดได้รับการคาดหวังและเป็นที่รัก
งั้นไปกันเลย
เราจะพบเขาที่บ้านของเรา!

ในการเล่นคลิป "กระท่อมรัสเซีย" บนหน้าจอขนาดใหญ่

1 ลีด:นิทานพื้นบ้านของรัสเซียได้ติดตามชาวรัสเซียมาตลอดประวัติศาสตร์และเมื่อไม่นานมานี้แหล่งที่มาของคติชนวิทยาก็เริ่มเหือดแห้งไปภายใต้อิทธิพลของอารยธรรมที่กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว

2 นำ:องค์ประกอบหลักของนิทานพื้นบ้านรัสเซียคือเพลง - ภาษาและจังหวะคำและทำนองมีความเกี่ยวพันกันอย่างใกล้ชิด สุภาษิตรัสเซียบทหนึ่งกล่าวไว้อย่างเป็นลักษณะเฉพาะว่า: "คุณไม่สามารถพูดคำใดคำหนึ่งออกจากเพลงได้" มีการกล่าวด้วยว่า "เพลงเป็นพงศาวดารที่มีชีวิตของชาวรัสเซีย"

3 ลีด:ตั้งแต่ไหนแต่ไรมา ชาวรัสเซียได้ถ่ายทอดบทเพลงตลอดชีวิตของพวกเขา ทั้งการทำงานและการเล่น ความสุขและความเศร้า เหตุการณ์เล็กๆ น้อยๆ และเหตุการณ์สำคัญทางประวัติศาสตร์

1 ลีด:เป็นเวลาหลายศตวรรษที่เพลงเต้นรำ "โอ้คุณ, หลังคา, หลังคาของฉัน", "Kamarinskaya", "Lady", "I'm in my garden", "Chatushki" ยังคงได้รับความนิยม

ในการเล่นคลิป "Samovar" บนหน้าจอขนาดใหญ่

2 นำ:

คุณต้องการที่จะฟังเพื่อนของคุณ?
ร้องเพลงตลก.
รางวัลจะเป็นสากล
น่าสนใจดนตรี

3 ลีด:

ใครๆก็อยากโต
รู้เรื่องภาษารัสเซีย
ออกจากแพลตฟอร์ม!

1 ลีด:

เรียนแขกทุกท่าน
ทำตัวตามสบายเหมือนเป็นบ้านคุณเอง,
พื้นที่ทั้งหมดที่คุณคุ้นเคย

เราประกาศเทศกาลแห่งความสุข!

ผู้เข้าร่วมวันหยุดแสดง 3 บทเพลง ดนตรีประกอบ: หีบเพลงปาก, บาลาไลก้า, ปุ่มหีบเพลงหรือหีบเพลงให้เลือก Chastushkas มีการแจกจ่ายล่วงหน้า ผู้เข้าร่วมดำเนินการตามความประสงค์: เป็นกลุ่มหรือทีละคน

Chastushki.

2 นำ:

นี่คือรางวัลสากล
น่าสนใจดนตรี

เด็กกลุ่มหนึ่งในชุดพื้นบ้านแสดงเพลง "พาย" (ดนตรีโดย Vitaly Alekseev เนื้อร้องโดย Inga Leime)

พาย

ฉันกำลังรอเพื่อนรักของฉัน
เยี่ยมชมระหว่างสัปดาห์
ฉันต้องการให้คุณเป็นของฉัน
พวกเขากินพาย

นักร้อง: พาย, พาย
ฟูนุ่มอร่อย.
พาย, พาย,
กับเนื้อกับกะหล่ำปลี

จะมีชากับพาย
ด้วยสะระแหน่และฮ็อป
เฮ้แฟนอย่าเพิ่งเบื่อ
เทให้เต็มอิ่ม!

คอรัส : เหมือนกัน

มาร้องเพลงกันเถอะ
ฉันยืนอยู่บนหิ้ง
มาเต้นกันเถอะ "เลดี้"
ด้วยการออกจากเตาอบ

คอรัส : เหมือนกัน

เราเกี่ยวกับพายแสนอร่อย
พวกเขาร้องเพลงสรรเสริญคุณ
อา ขอบคุณที่มา
Dushenki-แฟน!

คอรัส : เหมือนกัน

3 ลีด:พื้นที่ที่กว้างขวางที่สุดของความคิดสร้างสรรค์ทางดนตรีพื้นบ้านของ Ancient Rus คือนิทานพื้นบ้านพิธีกรรม เขาเกิดในส่วนลึกของภาพนอกรีตของโลก เทพแห่งธาตุธรรมชาติ เพลงที่เก่าแก่ที่สุดคือเพลงพิธีกรรมในปฏิทิน เนื้อหาเชื่อมโยงกับแนวคิดเกี่ยวกับวัฏจักรของธรรมชาติด้วยปฏิทินการเกษตร

1 ลีด:บทเพลงเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงช่วงชีวิตต่างๆ ของชาวนา ชาวไร่ชาวนา พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ซึ่งสอดคล้องกับจุดเปลี่ยนในการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล ในการทำพิธีกรรม ผู้คนเชื่อว่าคาถาของพวกเขาจะได้ยินโดยเทพเจ้าผู้ยิ่งใหญ่ พลังแห่งดวงอาทิตย์ น้ำ พระแม่ธรณี และจะส่งผลผลิตที่ดี ลูกหลานปศุสัตว์ ชีวิตที่สะดวกสบาย

2 นำ:ประเภทที่เก่าแก่ที่สุดประเภทหนึ่งคือเพลงเต้นรำแบบกลม พวกเขาเต้นรำเกือบตลอดทั้งปี - ในช่วงคริสต์มาสที่ Maslenitsa หลังอีสเตอร์ ในขั้นต้นเพลงเต้นรำรอบเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมทางการเกษตร แต่ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมาพวกเขากลายเป็นอิสระแม้ว่าภาพการทำงานของไถนาจะถูกเก็บรักษาไว้ในหลาย ๆ ภาพ เกมเต้นรำรอบ "กำแพงกับผนัง" เป็นเรื่องธรรมดา ในเกมดังกล่าว พวกเขาเลือกผู้หญิงที่พวกเขาชอบ

3 ลีด:

และพวกทำได้ดีมาก
พวกเขาทั้งหมดกล้าหาญมาก!
เราจะเตรียมตอนนี้
เกมแตกต่างสำหรับคุณ

เราขอแนะนำให้เล่น "Wall to Wall"

โฟโนแกรมดังขึ้น “และเราเพิ่งหว่าน หว่าน!” ร.น. ประสานเสียงพวกเขา ฉัน. เปียตนิตสกี้.

1 ลีด:เพลงเต้นรำที่รอดมาจนถึงทุกวันนี้มาพร้อมกับการเต้นรำของชายและหญิง ผู้ชาย - ความแข็งแกร่งและความคล่องแคล่วที่เป็นตัวตน, ผู้หญิง - ความอ่อนโยน, ความเป็นพลาสติก, ความโอ่อ่า

เราเสนอให้เล่นเต้นรำ "บรู๊ค"

แผ่นเสียง "ในทุ่งต้นเบิร์ช" แสดงโดยกลุ่ม Allegory

2 นำ:ในวันคริสต์มาสและ Epiphany การเต้นรำและการเต้นรำรอบ ๆ ถูกแทนที่ด้วยการร้องเพลงของผู้สังเกตการณ์ - เวลาลึกลับของการทำนายคริสต์มาสมาถึง หนึ่งในเพลง podslyudnye ที่เก่าแก่ที่สุดคือ "Bread Glory"

3 ลีด:

และเราร้องเพลงนี้ให้กับขนมปัง Slava!
เราร้องเพลงขนมปัง แต่เราให้เกียรติขนมปัง Glory!

1 พิธีกร(ด้วยก้อนที่สวยงามบนผ้าขนหนูหลังจากคำพูดเขาวางก้อนไว้บนโต๊ะเทศกาล):

นี่คือขนมปังหอม
นี่คือ - อบอุ่นสีทอง
ในทุกบ้านทุกโต๊ะ
เขาบ่นเขาก็มา
ในนั้นคือสุขภาพความแข็งแรงของเรา
มันมีความอบอุ่นที่ยอดเยี่ยม
กี่มือยกมือขึ้น
ปกป้อง ปกป้อง!

2 นำ:

"ขนมปังประจำวันของเรา" - คำศักดิ์สิทธิ์
นั่นคือสิ่งที่ปู่และทวดของฉันพูด
เขาเป็นหัวหน้าของทุกสิ่งในชีวิตของเรา -
ประทานพลังแห่งขนมปังอันยิ่งใหญ่
เราต้องปกป้องขนมปัง - ความเอื้ออาทรของโลก
ความแข็งแกร่งของประเทศ ของขวัญจากธรรมชาติอันยิ่งใหญ่

(ดี. เลดเนฟ)

คลิป "ปริศนาของขนมปัง"

3 ตะกั่ว(คนเดินเท้าได้รับเชิญด้วยการปฏิบัติ):

หลีกทางให้คนที่ซื่อสัตย์
pedlars กำลังมา
และเลี้ยงในกล่อง
ให้ทุกคนประหลาดใจ!

1 คนเร่ขาย:

คอนเทนเนอร์บาร์, ราสตาบาร์,
มีสินค้าดีๆ.
ไม่ใช่สินค้า แต่เป็นสมบัติที่แท้จริง
แยกมันออก

2 คนเร่ขาย:

และอร่อยแค่ไหน
พายกะหล่ำปลี!
กินได้ไม่ต้องอาย
และแน่นอน ยิ้ม!

3 คนเร่ขาย:

วันหยุดใครเศร้าบ้าง?
นี่คือพายกะหล่ำปลีของคุณ!

1 คนเร่ขาย:

คอนเทนเนอร์บาร์, ราสตาบาร์,
มาดื่มชาจากกาโลหะกันเถอะ!

2 คนเร่ขาย:

กับแครกเกอร์! ด้วยเครื่องอบผ้า!
กับเพรทเซล!
อร่อยกับเบเกิล!
กับพายกะหล่ำปลี!

3 คนเร่ขาย:

มา มารับขนม!
ดื่มชา จำวันหยุด!

ภายใต้ซาวด์แทร็ก "Pedlars" คนฉลาดจะแจกจ่ายพายกะหล่ำปลีและชาจากกาโลหะจากกล่องตกแต่ง
ในขณะที่เด็ก ๆ กำลังช่วยตัวเองคลิป "ดนตรีของชาวสลาฟ" ก็เปิดขึ้น

1 ลีด:โดยสรุปเราขอเสนอให้วาดความประทับใจในวันหยุดของคุณ ภาพวาดจะถูกนำเสนอต่อสาธารณชนทั่วไป

แต่ละชั้นสังกัดร.น. ดึงเพลงเป็นเวลา 5-10 นาที ผลงานทั้งหมดถูกนำไปจัดแสดงนิทรรศการภาพวาดในช่วงปลายวันหยุด
แผ่นเสียง "คอซแซค", "โอ้ แต่ไม่ใช่ตอนเย็น" แสดงโดย Pelageya

โฮสต์ทั้งหมด:

คำนับคุณแขกรับเชิญ
แขกรับเชิญ แต่ยินดีต้อนรับ!

2 นำ:

เห็นแล้วอารมณ์ดี
วันหยุดผ่านไปด้วยดี ไม่ต้องสงสัย!

3 ลีด:สิ้นสุดวันหยุดของเรา ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้าร่วม

โฮสต์ทั้งหมด:พบกันใหม่!

เสียง r.n. ดนตรี.
แผ่นเสียง "ฉันจะออกไปที่ถนน"

ดนตรีในเทศกาลคติชนวิทยา:

1. แผ่นเสียง "ฉันจะออกไปที่ถนน"
2. คลิป "ดนตรีของชาวสลาฟ"
3. คลิป "ซาโมวาร์"
4. โฟโนแกรม "และเราเพิ่งหว่านหว่าน!"
5. โฟโนแกรม "ในทุ่งต้นเบิร์ช"
6. คลิป "ปริศนาของขนมปัง"
7. แผ่นเสียง "Pedlars"
8. คลิป "Maslenitsa"
9. โฟโนแกรม "คอซแซค", "โอ้ใช่มันไม่ใช่ตอนเย็น"
10. แผ่นเสียง "ฉันจะออกไปที่ถนน"
11. เพลง "พาย" (ดนตรีโดย Vitaly Alekseev เนื้อร้องโดย Inga Leime)

คลิปทั้งหมดยืมมาจาก http://viki.rdf.ru/

บทกวีเด็กตลกเกี่ยวกับพายแสนอร่อยและการเตรียมตัวสำหรับเด็กก่อนวัยเรียนอายุ 4-5 ปี

G. Kodinenko

แม่ทำเค้ก
ฉันช่วยเธอนิดหน่อย
พายอบในเตาอบ
และพวกเขาก็อาบน้ำฉันในแม่น้ำ

อ.อัลเฟโรวา

เช้ากับย่าอลีนา
เราอบ พายด้วยราสเบอร์รี่
แต่ราสเบอร์รี่คัดค้าน -
หลบหนีผ่านรอยร้าว...
เธอทิ้งเราไว้สองเปลือก
ถัดจากเปลือกโลกเป็นเนินเขา

อี Golubev

แม่เดินเกินเกณฑ์ -
เราวิ่งไปดู พาย.
เราพยายามเพียงเล็กน้อย
จากนั้นอีกเล็กน้อย -
จากพายที่มีไส้
หายไปครึ่งหนึ่ง
แม่จะกลับมาพูดว่า: "แม่
เขากลืนตัวเองด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง”

ม.สลี

บนเนินเขาใกล้แม่น้ำ
มันร้อนเหมือนเตาอบ
เราอบพายราสเบอร์รี่:
พวกเขาเอาดินเหนียวแทนแป้ง
รีดออกและยัด
ใส่หญ้าสองใบ
ดอกไม้สามดอก ดินหนึ่งกำมือ
และนำไปตากแดด
เรามีพายที่มีความลับ:
ฤดูร้อนถูกเก็บไว้ข้างใน

ร. อัลโดนินา

ทำไมทันย่าของเรา
จมูกเป็นแป้งและปากเป็นครีม?
- มีสิ่งที่สำคัญ
พายเธออบ!

ส. คอร์กิน

แม่นวดแป้ง
พ่อครัว พาย,
ฉันสนใจอย่างมาก
ฉันกลิ้งที่เท้าของฉัน
นี่คือแป้งและนี่คือไส้
ฉันพยายามเล็กน้อย
นี่คือราสเบอร์รี่
นั่นจะเป็นการเลียทั้งหมด!
มันไร้ประโยชน์
อย่ากวนใจแม่
และพายไส้แดง
เข้าเตาอบไฟฟ้า.
โห หอมจังค่ะ
และด้านที่เป็นสีดอกกุหลาบ!
พ่อกลับมาจากที่ทำงาน
แล้วไปกินเค้กกันเถอะ!

ฉันอยากจะอบ พาย.
ฉันซื้อน้ำตาลและชีสกระท่อม
แป้งและแป้งเซมะลีเนอร์ในร้าน
ฉันพบเกลือบนหิ้ง
เธอหยิบแอปเปิ้ลจากตะกร้า
ฉันทำการบรรจุออกจากพวกเขา
นวดแป้งหนา
ฉันใส่มันลงบนเส้นเลือด (และ) ที่ร้อน
ฉันรอหนึ่งชั่วโมงฉันรออีก
ทันใดนั้นฉันก็จำได้ว่า: "ไฟ!"
ฉันจะลืมได้อย่างไร
เปิดไฟในเตาของคุณ!
ฉันเปิดเตา
ในการอบเค้กให้เร็วขึ้น
และรู้อย่างแน่นอนในหนึ่งชั่วโมง
ฉันขอเชิญคุณดื่มชา!

แอล. เชคมาเรวา

สำหรับวันเกิดของคุณยาย
เราอบ พายกับแยม
แน่นอนฉันช่วย
ฉันตกแต่งกับแม่ของฉัน
เขากลายเป็นคนที่งดงาม
มีเปลือกทุกด้าน
จะมีขนมมากมาย
ฉันต้องการแยมพาย
ฉันต้องนั่งใกล้เขามากขึ้น
อร่อยจนต้องเลียนิ้ว

อา กลิ่นหอมอะไรอย่างนี้
มันสัมผัสจิตวิญญาณของเราอย่างไร
ไม่เห็นแต่ได้กลิ่น,
เขาพูดมาก
เขาเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่ามีการบรรจุ
เพื่อให้แป้งขึ้นทันเวลา
ช่างเป็นวันที่ยอดเยี่ยมจริงๆ
เราอบอะไรให้ใหญ่ พาย.
ด้านขวาและด้านซ้ายด้วย
สีน้ำตาลอยู่แล้ว
ตอนนี้ฉันกำลังนั่งอยู่บนเก้าอี้
และราวกับว่าเม่น
กับชามิ้นท์หอมๆ.
พวกเขาจะให้ฉันชิ้นหนึ่ง
ขอเชิญทุกท่านเยี่ยมชม
พายแสนอร่อยของเรา!

ก. เอโรชิน

เป็นสิกขาบทหนึ่ง
อบ พายด้วยคลาวด์เบอร์รี่
เค้กเป็นสีดอกกุหลาบและสด
ทานกับน้ำชาได้เลย
หากไม่มีแขกทุกคนก็รู้
มีพายที่ไม่น่าสนใจ
และกับคณะแขก
น้ำตาลจะหวานกว่า ชาจะข้นกว่า
ตะขาบทำอาหาร
ฉันคิดเล็กน้อย
และหอยทาก
เชิญสำหรับพาย
จากระเบียงถึงประตู
หอยทากคลานทั้งวัน
ใช่แล้วสองวันในฝุ่น
พวกเขาคลานจากประตูเข้าไปในป่า
ใช่อีกสองวันแฟน
ถึงขอบ
ใช่ อีกสองวัน
ถึงตอของเจ้าของ.
นั่งล้อมโต๊ะ...
เป็นอะไรที่แปลก:
พายตะขาบอยู่ที่ไหน?
บนโต๊ะมีแต่เศษขนมปัง

I. บริลโก

นางฟ้าสองคนเดินมาพร้อมกับถุงคาราเมล
ที่ไหน? - มันเป็นความลับที่น่ากลัว
เราไม่ได้ต้องการจะบอกคุณ
แต่ทันใดนั้นพวกเขาก็พูดพล่ามโดยบังเอิญ:
นางฟ้าสองคนเดินไปตามถนนยาว
ในพุ่มไม้หนาทึบ -
ตรอกทำจากบิสกิตปัญญาชน
และพุ่มไม้ - จากวาฟเฟิลกรอบ
และในเวลาเที่ยงคืนเหล่านางฟ้าวิเศษก็ได้เวลา
เดินผ่านแอ่งน้ำที่ติดขัด
หรูหราที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ตกแต่ง พายสำหรับวายูชา

เอ็น. วอลโควา

วันนี้ไม่มีอารมณ์เลย
บางทีฉันอาจจะขึ้นผิดขา
แต่นี่คือความประทับใจตลอดทั้งวัน
ที่เดียวดายทุกที่ พาย!
โคมระย้าเป็นเค้กวันเกิด
เทียนยืนอยู่บนนั้น - หกอัน!
ฉันเดินไปรอบ ๆ ห้อง
และฉันต้องการกินเค้กนี้
หมวกของแม่คือกะหล่ำปลี
พายที่ชอบที่สุดตั้งแต่เด็ก
เขาอร่อยและอร่อยมาก
ไม่มีใครปฏิเสธได้!
ตอนกลางคืนฉันฝันถึงพายเชอร์รี่
ฉันตัดมัน - และในปาก!
และเค้กก็กลับมาสมบูรณ์เหมือนใหม่
มันเติบโตบนจานใบใหญ่
ฉันอดอาหารมาหกเดือนแล้ว
นักออกแบบท่าเต้นของฉันน่าเกรงขามและเข้มงวด
พูด:
"เมื่อคุณเต้นบัลเลต์
อย่าแม้แต่จะคิดเกี่ยวกับพาย!”

สถานการณ์วันหยุด "ทุกอย่างเกี่ยวกับพาย"

(ผู้นำเสนอสองคนเข้าสู่เพลง)

1st: สวัสดีแขกที่รักแขกรับเชิญ แต่ยินดีต้อนรับ!

2: เราดีใจที่ได้พบคุณในวันหยุดของเรา! และวันหยุดของเรามีไว้สำหรับพาย!

อันดับที่ 1: รัสเซียกว้างใหญ่เพียงใด ประเพณี ขนบธรรมเนียม ของผู้คนที่อาศัยอยู่ในนั้นมีความหลากหลายเพียงใด อาหารดั้งเดิมของพวกเขาจึงเป็นเช่นนั้น และเหนือสิ่งอื่นใดคือพาย

2nd: ค้นหาประวัติของคุณพาย
และฝีมือการทำอาหารจะเปล่งประกายเช่นเคย!

ที่ 1: การรักษาอันสูงส่งรอคุณอยู่ที่นี่
และมีช่วงเวลาที่ดี

2nd: ในสมัยโบราณใน Rus 'ผู้คนรวมตัวกันเพื่อพักผ่อนจัดงานเลี้ยงเนื่องในโอกาสเฉลิมฉลอง และสำหรับวันนี้พวกเขาอบเค้กวันหยุดพิเศษ

เพลงที่กำลังแสดง:
เราต้องทำเค้ก
เพื่อให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง
มายิ้มร้อยกรัมกันเถอะ
และความผิดพลาดเพียงเล็กน้อย
เสียงหัวเราะ ความปิติยินดี
ครึ่งกิโลกรัม - เพื่อความหวาน
มาเติมน้ำใจกัน
เราจะปรุงรสด้วยความรักความอ่อนโยน
หัวใจมีความกระตือรือร้นและความร้อนของจิตวิญญาณ
ปลูกในเตาอบและอย่าเสียใจ
พายเซอร์ไพรส์ของเรา
ปรากฎว่า - งานฉลองตา!
แค่ปาฏิหาริย์ - ไม่ทำอาหาร
ทั้งครอบครัวจะได้รับการปฏิบัติ!

อันดับที่ 1: อาหารรัสเซียรู้สูตรอาหารมากมายสำหรับพายหลากหลายประเภท: อบและทอด พวกเขาแตกต่างกันในองค์ประกอบและวิธีการเตรียมแป้ง (ยีสต์, พัฟ, ไร้เชื้อ, อุดมไปด้วย) ในลักษณะ (เปิด, ปิด, เล็กและใหญ่, กลมและสี่เหลี่ยม
(แสดงมัลติมีเดีย)

อันดับที่ 2: พวกเขาอบพายกับเนื้อสัตว์ เกม เห็ด ไข่ ซีเรียล ผักและผลเบอร์รี่ป่ากับคอทเทจชีส แอปเปิ้ล เมล็ดงาดำ ปลาและสีน้ำตาล ไส้ผักก็หลากหลายที่สุดเช่นกัน

ที่ 1: มีแม้กระทั่ง borage - พายกับผักดอง มีพายขนมปังที่เรียกว่า: พวกเขาตัดเปลือกออกจากพวกเขาและกินไส้ด้วยช้อน พวกเขาเตรียมจานพายที่มีไส้หัวหอมกะหล่ำปลีและแครอท ไม่สามารถระบุคุณสมบัติทั้งหมดของพายรัสเซียได้ แต่ละท้องถิ่นมีกฎ ประเพณี และความลับของตนเอง

2nd: ในวันหยุดใน Rus พวกเขาชอบจัดการแข่งขัน พวกเขาแข่งกันร่ายรำอย่างองอาจกล้าหาญด้วยพละกำลัง ตามประเพณีรัสเซียเก่าวันนี้เราจะจัดการแข่งขันอบพายที่ดีที่สุด พวกเขาจะถูกตัดสินโดยแขกผู้มีเกียรติที่สุด คณะลูกขุนของเรา

อันดับที่ 1: คนดี และก่อนที่คุณจะเริ่มอบพาย ฟังประเพณีของรัสเซียและคำแนะนำอันชาญฉลาดของพนักงานต้อนรับ:
อย่าทำเครื่องหมายพื้นเมื่อคุณอบพาย - คุณจะกวาดด้วย ergot พวกคุณรู้ไหมว่าสมัยก่อนเขาเรียกว่าอะไร? Ergot เป็นเมล็ดพืชสีดำที่บดรวมกับเมล็ดข้าวไรย์ แป้งจะขึ้นได้ดีจาก Ergot และเมื่อแม่บ้านนวดแป้ง พวกเขาพูดโดยยกชายกระโปรงขึ้น: "เอาไม้นวดแป้ง" "ปีนไม้นวดแป้ง" จำเคล็ดลับแล้วคุณจะได้เค้กที่สวยงามและอร่อย

1 การแข่งขัน:

อันดับที่ 2: ถึงเวลาลองเป็นพนักงานต้อนรับ ฉันแนะนำให้อบเค้กวันเกิด ลำดับการดำเนินการมีให้ในการ์ดคำสั่ง ก่อนเริ่มงานเราจำเป็นต้องทำซ้ำข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยและความปลอดภัย ใครสามารถบอกฉันเกี่ยวกับพวกเขา?
- ปรุงอาหารในชุดหลวมๆ
- ต้องตัดเล็บ ล้างมือให้สะอาด ซ่อนผมไว้ใต้ผ้าพันคอ
เมื่อทำงานกับมีด:
- ใช้เทคนิคการจัดการมีดที่เหมาะสม
- ยื่นมีดโดยให้ด้ามไปข้างหน้า (สัญชาติ)

(เด็ก ๆ ทำภารกิจให้เสร็จ ทำความสะอาดสถานที่ของพวกเขา)

(Pleshakov V. อ่านข้อหนึ่ง)
บ้านเราก็มีวงกลม
ฉันไม่สามารถผ่านไปได้
กลิ่นหอมก็อย่างนั้น
ท้องของตัวเองคืออะไร
เขาบ่นเหมือนเครื่องจักร
อยากกินจังเลย
เหมือนไม่ได้กินข้าวมาสามปี
และเด็กผู้หญิงก็โชคดี
เราโชคไม่ดี
พวกเขาวิ่งและให้อาหารทุกคน
พวกเขาไม่สังเกตเห็นเรา
ความยุติธรรมอยู่ที่ไหนพี่น้อง?
ไม่ เธอคงหลับไปแล้ว
และเธอไม่สนใจ
ที่ท้องของฉันบ่น
ฉันจะไปหาผู้กำกับ
ฉันจะพบกับความยุติธรรม
บางทีเขาสามารถช่วยฉันได้?
ฉันอยากจะทำอาหารด้วย!
เพื่อตัวเองและเพื่อน
สำหรับครอบครัวและแขก!

อันดับที่ 1: แขกที่รัก บอกฉันทีว่าทำไมในสมัยก่อนพวกเขาพูดว่า: "เมื่อพายอยู่ในเตาอบอย่านั่งบนเตาอบ" คำตอบ: (พายจะไม่ดี)
- บอกฉันทีคนดีทำไมพวกเขาถึงวางเด็กเล็ก ๆ ไว้ใต้แป้งสาลีและใส่พลั่วลงในเตา? (คำตอบ: ถ้าเด็กพูดไม่ดีและเติบโต เขาจะถูกใส่แป้งสาลี)

ที่ 1: พนักงานต้อนรับชุบน้ำด้วยมือนวดแป้งเปรี้ยวในขณะที่พูดว่า: - เปรี้ยวของฉันเปรี้ยวคุณลูกของฉันก็เปรี้ยวเช่นกัน - เมื่อ kvass ของฉันขึ้นไปคุณก็ไปตามลูกของฉัน) และเมื่อเด็กอ่อนแอและป่วยพวกเขาก็ทำพิธี "อบ" - พวกเขาวางมันลงบนพลั่วแล้วใส่ลงในเตาอบเย็นเหมือนพาย

2nd: และบอกฉันว่าในเทพนิยายรัสเซียมีการกล่าวถึงพิธีการอบอย่างไรและใครวางเด็กเล็ก ๆ ไว้บนพลั่วและวางไว้ในเตา แต่ไม่เสแสร้ง แต่อยู่ในไฟที่ลุกโชนที่สุด? (คำตอบ: บาบายากะ แม่มด)

อันดับที่ 1: ถูกต้อง Baba Yaga เป็นแม่มดและแม่มดเป็นแม่มด และนิทานเหล่านี้สะท้อนถึงพิธีการอบขนมในสมัยโบราณ พวกเค้กกลมยังทำหน้าที่เป็นเครื่องรางของขลังกับแม่มดและวิญญาณชั่วร้ายเพราะคำนี้มักพบในเพลงกล่อมเด็กเพลงและเรื่องตลก

2 การแข่งขัน:

2: และการแข่งขันครั้งที่ 2 ของเราเรียกว่า "การแข่งขันของ Chastushechniks" แต่ละครอบครัวเตรียมพายเกี่ยวกับการบ้านของคุณมาฟังด้วยกัน
(ดำเนินการ chastushkas)

1. ฉันกำลังรอแฟนที่รัก
เยี่ยมชมระหว่างสัปดาห์
ฉันต้องการให้คุณเป็นของฉัน
พวกเขากินพาย

2. ฉันจะนวดแป้งในตอนเช้า
ฉันจะอบพาย!
ฉันรอคุณอยู่ แขกที่รัก
แค่อิ่ม!

3. พายที่มีไส้ต่างกัน
วันหยุดสุดสัปดาห์มาทำขนมกันเถอะ
ใส่กาโลหะสำหรับชา
และเราจะพาเพื่อนบ้าน

4. จะมีชาพร้อมพาย
ด้วยสะระแหน่และฮ็อป
เฮ้แฟนอย่าเพิ่งเบื่อ
เทให้เต็มอิ่ม!

5. เราจะร้องเพลง
ยืนอยู่บนเฉลียง
มาเต้นกันเถอะ "เลดี้"
ด้วยการออกจากเตาอบ

6. พายพาย
นุ่มและอร่อย
พายพาย
ด้วยเนื้อและกะหล่ำปลี

7. เราปรุงอาหารบนแก้ว
เราพยายามอย่างมาก
อย่าชื่นชมเรามากเกินไป
แต่อย่าให้รู้!
8. เรากำลังพูดถึงพายแสนอร่อย
พวกเขาร้องเพลงสรรเสริญคุณ
อา ขอบคุณที่มา
เพื่อนสาว!

อันดับที่ 2: วันนี้ บางทีเด็กผู้หญิงอายุ 17-18 ปีอาจแสดงความสามารถในการอบพายอย่างกล้าหาญ และเพื่อนร่วมงานของเธอในศตวรรษที่ผ่านมาถือว่าเรื่องนี้จำเป็น ตามประเพณีเก่าแก่ในวันรุ่งขึ้นหลังจากงานแต่งงานหญิงสาวจะต้องอบเค้ก เธอเลี้ยงแขกด้วยพายนี้และตามรสนิยมของเขาพวกเขาตัดสินความเป็นกันเองของพนักงานต้อนรับในอนาคต

1st: บทบาทพิเศษได้รับมอบหมายให้พายในพิธีวันเกิด ในวันชื่อมันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องอบพายแล้วส่งไปให้ญาติและเพื่อน พายทำหน้าที่เป็นคำเชิญสำหรับวันหยุด มีคนส่งพายมากพอๆ กับสมาชิกในครอบครัวที่กำลังรอการมาเยือน คนที่นำพายมาวางไว้บนโต๊ะแล้วพูดว่า: "คนเกิดวันเกิดสั่งให้โค้งคำนับพายและขอขนมปังกิน

3 การแข่งขัน:

อันดับ 2: และเราจะแข่งขันทำอาหารต่อไป แต่ละครอบครัวต้องไขปริศนาการทำอาหาร (แต่ละทีมจะได้รับซองปริศนา)
“ฉันกำลังเดือดปุดๆ ฉันไม่อยากอยู่ในเครื่องนวด ฉันเบื่อที่จะนวดแล้ว เอาฉันเข้าเตาอบ” (แป้งโด)

ที่จมูกที่ Foka
ยื่นมือไปด้านข้างตลอดเวลา
Foka ต้มน้ำ
และส่องแสงเหมือนกระจก
(ซาโมวาร์)

ฉันไม่กินเอง
และฉันให้อาหารคน (ช้อน)

ฉันให้อาหารทุกคนด้วยความยินดี
และตัวเธอเองไม่มีการหมุน
(ช้อน)

Kruglobok และมะกอก
เย็นและเค็มปานกลาง
กลิ่นเหมือนแสงแดด
กลิ่นเหมือนทุ่งไฟไหม้ (ขนมปัง)

พวกเขาตัดฉัน
พวกเขาถักฉัน
พวกเขาเอาชนะอย่างไร้ความปราณี
พวกเขาล้อฉัน
ฉันจะผ่านไฟและน้ำ
และจุดจบของฉัน
มีดและฟัน (ขนมปัง)

อีกาไม่นับเมื่อเห็นอาหารพวกมันวิ่งเข้าหากันจากทั้งสองด้าน: ตัวหนึ่งตัดอีกตัวหนึ่งจับได้ มีงานเพียงพอสำหรับทั้งในจาน (มีดและส้อม)

พัฟ คร่ำครวญ คลานขึ้น
ไม่ดูก็ตก
แต่มันไม่ทำร้ายเขา ทำไม
มันคืออะไร?
(แป้งโด)

อันดับที่ 1: สุภาษิตและคำพูดมากมายเกี่ยวกับพาย - ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขา: "กินพายกับเห็ดและปิดปากของคุณ", "ไม่ใช่กระท่อมที่มีมุม แต่เป็นสีแดงกับพาย" และในวันหยุดศักดิ์สิทธิ์พวกเขาอบพาย - ข้ามจากแป้งเปรี้ยว แม่บ้านบางคนใส่เหรียญหรือกระดุม "เพื่อความโชคดี"

2nd: ใน Rus 'พายเป็นสัญลักษณ์ของการดูแลทำความสะอาด บางครั้งพายเป็นที่นับถือในรัสเซียเหนือขนมปัง มีเวลาที่พวกเขาเสิร์ฟเป็นอาหารอิสระ แต่ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 พวกเขาเริ่มดื่มชา ถึงเวลาที่เราจะได้ลิ้มรสเค้กเทศกาลที่เตรียมด้วยมือของคุณและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องผ่านการทดสอบครั้งสุดท้าย

4 การแข่งขัน:

ประการที่ 2: แต่ละครอบครัวจำเป็นต้องจัดโต๊ะตามกฎมารยาทในการดื่มชา (การจัดโต๊ะสำหรับดื่มชา)

(หลังการแข่งขัน Alena Orlyanskaya อ่านบทกวี)
ขอร้อง ขอพายในอนาคต
อบฉันเร็ว ๆ นี้เพื่อนของฉัน
ฉันต้องการอวด
และแน่นอนฉันจะรีบไปที่โต๊ะ
คุณวางฉันไว้ตรงกลาง
ให้พวกเขาชื่นชมสิ่งที่ฉันเป็นในหน้าต่าง
เขียวชอุ่มนุ่มและอร่อยเช่นนี้
ชื่นชมฉันดีกว่าแขกของฉัน
คำขอเดียวที่ฉันมีสำหรับแขกทุกคน
คุณสนุกกับมันไหม กินเร็ว!
ด้วยส้อมคมฉันขอให้คุณไม่ทิ่ม
ค่อยๆ ตัดส่วนออกด้วยมีด
และฉันขอให้คุณอย่ากลืนและรีบร้อน
เป็นไปได้ที่ฉันจะสำลัก
รู้ไว้ใช่ว่าสหายเอ๋ย!
กินฉันอย่างระมัดระวัง!

อันดับ 2: การแข่งขันทำอาหารของเราสิ้นสุดลงแล้ว

วันที่ 1: ตามประเพณีเก่าแก่ของรัสเซีย วันหยุดจบลงด้วยงานเลี้ยงน้ำชาพร้อมพายอบในวงครอบครัว และเราขอเชิญคุณชิมพายพร้อมชา (ปาร์ตี้น้ำชา)

ฉันอยากจะอบเค้ก
ฉันซื้อน้ำตาลและชีสกระท่อม
แป้งและแป้งเซมะลีเนอร์ในร้าน
ฉันพบเกลือบนหิ้ง
เธอหยิบแอปเปิ้ลจากตะกร้า
ฉันทำการบรรจุออกจากพวกเขา
นวดแป้งหนา
วางบนถาดอบร้อน
ฉันรอหนึ่งชั่วโมงฉันรออีก
ทันใดนั้นฉันก็จำได้ว่า: "ไฟ!"
ฉันจะลืมได้อย่างไร
เปิดไฟในเตาของคุณ!
ฉันเปิดเตา
ในการอบเค้กให้เร็วขึ้น
และรู้อย่างแน่นอนในหนึ่งชั่วโมง
ฉันขอเชิญคุณดื่มชา!

นี่คือพายสำหรับคุณ เขาสุกแล้ว
ตามสูตรเฉพาะและยิ่งไปกว่านั้น
อย่างชำนาญด้วยความรู้สึกและความรัก
และมีเพียงฉบับเดียวเท่านั้น
เขาเป็นคนพิเศษอย่างที่พวกเขาพูด
สำหรับคุณและเพื่อคุณเท่านั้น
และฉันให้คุณตอนนี้
เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม
คุณช่วยกัดหน่อยได้ไหม
และราวกับว่าบังเอิญสังเกตเห็น:
"โอ้! พายที่ยอดเยี่ยม!
ไม่มีอะไรเหมือนในโลกทั้งใบ!”

พายกับแยม พายกับมันฝรั่ง!
ตื่นเช้านะยาย วันนี้จะปิ้ง
นุ่มฟู นำออกจากเตา
และหลานที่รักของเขาก็โทร.

Kondratiev C.

มาพูดถึงพายกันดีกว่า...
ไม่ค่อยอบพาย
แต่วันนั้นฉันยืนขึ้น
เมื่อนกไม่ตื่น!

ฉันใส่ยีสต์ลงในนม
จากนั้นฉันจะใส่แบตเตอรี่
พวกเขาหลับลึก
ตื่นนอนให้อุ่นขึ้นเร็วขึ้น

เมื่อไอน้ำมีชีวิตขึ้นมา
กระบวนการนี้ไม่มีดอกเบี้ย!
ด้วยน้ำแป้งของเธอ - และดูเถิด
มวลพร้อมที่จะนวด

เธอฉันในเครื่องเตรียมอาหาร
ฉันค่อยๆลดช้อนลง -
สำหรับผู้ที่ทำอาหารไม่มีความลับ
ผู้ได้รับการศึกษาสมัยใหม่.

เครื่องจะทำการตีแป้ง
หมุนและบดขยี้โดยไม่เสียใจ
จากนั้นฉันก็เข้าใกล้
ฉันจะใส่กลับเข้าไปในเครื่องทำความร้อน

ในที่สุดก็สุกงอม!
เกาะติดมือได้ดี
ตอนนี้มงกุฎมาถึงทุกสิ่งแล้ว:
มันไปบนแผ่นอบ

มันเกือบจะเป็นพาย
เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ลงตัว
มันข้ามเกณฑ์
Furnaces - ขีด จำกัด ของความฝันของเขา

อดทนอีกหน่อย
เขาถูกไฟไหม้และฉันอยู่บนเก้าอี้ -
และแป้งจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู
และแข็งกระด้างในเสียงดังก้อง!

และในที่สุดเค้กก็พร้อม...
สวนของเรามีดาวอยู่ในอุ้งเท้าแล้ว
และแขกนำลงมาจากทั่วทุกสารทิศ
สูดกลิ่นหอมๆ...

ใช่ พูดคุยเกี่ยวกับพาย
อย่างง่ายดาย. กลืนพวกเขา - ทันที ...
แต่หมุนแป้งในมือของคุณ -
ต้องใช้เวลาและทักษะ!

เราต้องทำเค้ก
เพื่อให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง
มายิ้มร้อยกรัมกันเถอะ
และความผิดพลาดเพียงเล็กน้อย

เสียงหัวเราะ ความปิติยินดี
ครึ่งกิโลกรัม - เพื่อความหวาน
มาเติมน้ำใจกัน
เราจะปรุงรสด้วยความรักความอ่อนโยน

หัวใจมีความกระตือรือร้นและความร้อนของจิตวิญญาณ
ปลูกในเตาอบและอย่าเสียใจ
พายเซอร์ไพรส์ของเรา
ปรากฎว่า - งานฉลองตา!

แค่ปาฏิหาริย์ - ไม่ทำอาหาร
กินทั้งครอบครัว!

อบคุณเพื่อนพาย
ฉันจะสาดความสุขลงไปในแป้ง
ฉันจะให้กลิ่นหอมของดอกไม้แก่คุณ
เพื่อให้ขนมอบของคุณมีกลิ่นหอม
ฉันจะสลายคำพูดที่น่ารักมากมาย
ฉันจะเพิ่มรอยยิ้ม อดทน
และฉันจะเพิ่มความรักลงในแป้ง
และโชคอีกเล็กน้อย
ฉันจะโรยมันด้วยความฝัน
ฉันจะเพิ่มปัญญา
ฉันจะทำพายให้หวานด้วยความกรุณา
ฉันจะออกจากที่สำหรับจูบ
และฉันจะใส่ไส้ลงในพาย:
เธอจะหมดความเอื้ออาทรเสน่หา
ไฮโซไว้ใจรัก
และปาฏิหาริย์อย่างน้อยก็จากเทพนิยาย
ฉันจะเกลือน้ำตาแห่งความสุขเล็กน้อย
เพื่อไม่ให้อาหารสด
และฉันจะเพิ่มคำชมเล็กน้อย
นี้จะมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ
ฉันอบพายให้คุณด้วยความรัก
เข้ามาเลยไม่ต้องอาย
เลื่อนสิ่งต่าง ๆ ออกไปเร็ว ๆ นี้
รออะไรอยู่ล่ะเพื่อน?
ช่วยตัวของคุณเอง!!!

แม่เดินเกินเกณฑ์ -
เราวิ่งไปดูเค้ก
เราพยายามเพียงเล็กน้อย
จากนั้นอีกเล็กน้อย -
จากพายที่มีไส้
หายไปครึ่งหนึ่ง
แม่จะกลับมาพูดว่า:“ แม่
เขากลืนตัวเองด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง”

โกลูเบฟ อี.

ทันทีที่ฉันก้าวเข้าสู่ธรณีประตู
อากาศอุ่นจะรีบมาพบกัน
พายปลารส
นำคำพูดที่เชื่อมต่อออกไป

จากใต้ผ้าเดือด
พระองค์ทรงทำให้เปลือกโลกมืดบอดด้วยดวงตะวัน
และพ่นไอน้ำเล็กน้อย
ขึ้นมาเป็นจ่าฝูงของตาราง

ฉันจะแบ่งชิ้นส่วนข้าม
ฉันแบ่งชิ้นส่วนออกเป็นครึ่ง
คุณซ่อนที่ไหนพายปลา
เนื้อปลาหวานฉ่ำ?

ไม่สามารถอธิบายรสนิยมของคุณได้
แม้แต่พยางค์สูงสุด
ศัตรูของอาหาร ศิลปะฉ่ำ -
พายปลาชาวบ้าน!

ชากรอน คิระ

ฉันอบพายกะหล่ำปลี
คุณรักเขามาตลอด
บ้านของฉันว่างเปล่า
จากการจากไปของคุณ.

ถ้วยสีมาลาไคท์.
น้ำผึ้งหอมกรุ่นในแจกัน
ความรักทั้งหมดที่คุณดื่ม
ใครกันที่จะพาเธอกลับมา

บนโต๊ะมีพายแยม
น้ำผึ้งและชาดำเข้มข้น
แต่คุณไม่ได้อยู่ที่นั่นน่าเสียดาย
ฉันจะตั้งใจดู

อย่าทากาวบนถ้วยที่แตก
แยกย้ายกันไป แต่ไม่ใช่ศัตรู
ฉันจะรอคุณและเชื่อ
คุณจะมาเพื่อพายอะไร

แม่ทำเค้ก
ฉันช่วยเธอนิดหน่อย
พายอบในเตาอบ
และพวกเขาก็อาบน้ำฉันในแม่น้ำ

Kodinenko G.

ถ้าวันนี้คุณย่า
ฉันอบพายลูกเกด
และไม่มีใครกิน
นั่นพายลูกเกด

สิ่งที่คุณต้องการในวันนี้
เดินในบ้านนานขึ้น -
ให้พ่อแม่และคุณย่า
พวกเขาจะดื่มชาโดยไม่มีคุณ!

เพราะพวกเขายังไม่รู้
ร่องลึกอะไร
ในพายที่คุณพยายามขุด
เมื่อฉันกำลังมองหาลูกเกดในนั้น!

แผ่น Larisa

ฉันอยากมีลูกบอล
และฉันเป็นแขกของตัวเอง ...

ฉันซื้อแป้ง ฉันซื้อคอทเทจชีส
อบเป็นร่วน…

พายมีดและส้อมที่นี่ -
แต่แขกบางคน...

ฉันรอจนกว่าฉันจะมีแรง
แล้วชิ้น...

จากนั้นเขาก็ดึงเก้าอี้และนั่งลง
และพายทั้งหมดภายในไม่กี่นาที...

เมื่อแขกมาถึง
แม้แต่เศษผง...

ดาเนียล คาร์มส์

คุณยายอบพายกะหล่ำปลีให้เรา
เพื่อให้แป้งมีขนาดเล็กและไส้หนา!
เราจะช่วยคุณ เราจะร่อนแป้งทั้งหมด
และเราจะสามารถนำกะหล่ำปลีจากสวน
ส้อมแตกละเอียดแป้งหายใจในชาม
เขาอ้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว มันคับแคบสำหรับเขา
เราทำพายด้วยกัน เตาเต็มไปด้วยความร้อน
พวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่มีผิวสีแทน
เตาเก่าหอมฉุย!
เร็วๆนี้จะมีพายกะหล่ำปลีสำหรับทุกคน
เขียวชอุ่มแดงก่ำเพียงงานฉลองตา!
สไลด์บนจานให้ทุกคนประหลาดใจ
กาโลหะเดือดบนโต๊ะในศาลา
นกกระจอกนับพายบนกิ่งไม้
อาหารกลางวันประสบความสำเร็จในสวนคุณยายมีความสุข
มาหาเราเพื่อน ๆ เราจะพบกันอย่างมีอัธยาศัย!

เป็นสิกขาบทหนึ่ง
พาย Cloudberry อบ
เค้กเป็นสีดอกกุหลาบและสด
ทานกับน้ำชาได้เลย
หากไม่มีแขกทุกคนก็รู้
มีพายที่ไม่น่าสนใจ
และกับคณะแขก
น้ำตาลจะหวานกว่า ชาจะข้นกว่า
ตะขาบทำอาหาร
ฉันคิดเล็กน้อย
และหอยทาก
เชิญสำหรับพาย
จากระเบียงถึงประตู
หอยทากคลานทั้งวัน
ใช่แล้วสองวันในฝุ่น
พวกเขาคลานจากประตูเข้าไปในป่า
ใช่อีกสองวันแฟน
ถึงขอบ
ใช่ อีกสองวัน
ถึงตอของเจ้าของ.
นั่งล้อมโต๊ะ...
เป็นอะไรที่แปลก:
พายตะขาบอยู่ที่ไหน?
บนโต๊ะมีแต่เศษขนมปัง

เอโรชิน เอ

คุณยายปลูกในเตาอบ
อบพายกับกะหล่ำปลี
สำหรับนาตาชา, Kolya, Vova
พายพร้อมแล้ว
ใช่พายอีกอัน
แมวลากไปใต้ม้านั่ง
ใช่ มีสี่อย่างในเตาอบ
พายนับตามหลาน
ช่วยถ้าคุณทำได้
นับพาย!

สำหรับวันเกิดของคุณยาย
เราอบพายแยม
แน่นอนฉันช่วย
ฉันตกแต่งกับแม่ของฉัน
เขากลายเป็นคนที่งดงาม
มีเปลือกทุกด้าน
จะมีขนมมากมาย
ฉันต้องการแยมพาย
ฉันต้องนั่งใกล้เขามากขึ้น
อร่อยจนต้องเลียนิ้ว

Chekmareva L.

แป้งกำลังเท
เหนือขอบกระเป๋า
กลายเป็นบททดสอบ
มันแออัดอยู่ในถัง
คุณใส่มันลงในเตาอบ
เตาอบพาย,
กลิ่นคือ -
อิ่มโดยไม่ต้องพาย
และกลืนชิ้นหนึ่ง
เพิ่มเติมที่คุณต้องการ

สเตฟานอฟ วี.

- ทำไมทันย่าของเรา
จมูกเป็นแป้งและปากเป็นครีม?
มีสิ่งที่สำคัญ
เธออบพาย!

อัลโดนิน่า อาร์.

พายในกระทะ
มีรอยไหม้ที่หลัง
เปิดท้องของฉัน
เลยไม่แสบมาก
และข้างใน - ข้าวต้ม
พายพูดว่า: "เดี๋ยวก่อน"
หากมีสถานที่สีขาวหลายแห่ง
ไม่มีใครจะกินเรากับคุณ

ขอร้อง ขอพายในอนาคต
อบฉันเร็ว ๆ นี้เพื่อนของฉัน
ฉันต้องการอวด
และแน่นอนฉันจะรีบไปที่โต๊ะ
คุณวางฉันไว้ตรงกลาง
ให้พวกเขาชื่นชมสิ่งที่ฉันเป็นในหน้าต่าง
เขียวชอุ่มนุ่มและอร่อยเช่นนี้
ชื่นชมฉันดีกว่าแขกของฉัน
คำขอเดียวที่ฉันมีสำหรับแขกทุกคน
คุณสนุกกับมันไหม กินเร็ว!
ด้วยส้อมคมฉันขอให้คุณไม่ทิ่ม
ค่อยๆ ตัดส่วนออกด้วยมีด
และฉันขอให้คุณอย่ากลืนและรีบร้อน
เป็นไปได้ที่ฉันจะสำลัก
ฉันจะไม่ใช้กลอุบายแบบนั้น
จากเมาไก่งวงแดง
รู้ไว้ใช่ว่าสหายเอ๋ย!
กินฉันอย่างระมัดระวัง!

เช้ากับย่าอลีนา
เราอบพายราสเบอร์รี่
แต่ราสเบอร์รี่คัดค้าน -
หลบหนีผ่านรอยร้าว...
เธอทิ้งเราไว้สองเปลือก
ถัดจากเปลือกโลกเป็นเนินเขา

อัลเฟโรวา เอ.

เขาจะตรงเวลา
พายกับปลาสด
แป้งต้องการยีสต์
คลุมด้วยผ้าขนหนู
ให้มันยืนขึ้นเล็กน้อย
เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร
เราทำความสะอาดปลาจากกระดูก
เทน้ำมันลงไป
ถ้าปลามีไขมันน้อย
เพื่อนอย่าทำผิด
น้ำมันมากก็ไม่ดีเช่นกัน
ทิ้งผิวหนังไว้บนตัวปลา
ปอกหัวหอม แล้วปอกมันฝรั่ง
คุณสามารถใช้เวลาไม่น้อย
รีดแป้งให้บางลง
และไปที่ด้านล่างไปยังสถานที่
ใส่มันฝรั่งก่อน
และลำแสงเล็กน้อย
ปลา พริกไทย เกลือเล็กน้อย
ด้านบนของหัวหอมอย่างเคร่งครัด
ปิดเปลือกด้านบน
และเกือบจะพร้อมแล้วฮีโร่
ทำรูในเปลือกโลกนี้
นี่ใช้แทนผ้าปิดจมูก
พายของเราต้องหายใจ
และไม่มีอะไรจะหยุดเขาได้
ไม่ควร และเปลือกโลกของเรา
เราจะทาด้วยไข่และเนย
โรยเกล็ดขนมปังเล็กน้อย
และเข้าเตาอบ. พี่น้อง ดื่มกันเถอะ!
มีกลิ่นหอม ทุกอย่างพร้อม!
เทดื่มอีกครั้ง
เราอยู่ภายใต้พายสด ...
คุณอยู่กับฉันเพื่อนของฉัน!

มาร์คิน่า ซี.

อา กลิ่นหอมอะไรอย่างนี้
มันสัมผัสจิตวิญญาณของเราอย่างไร
ไม่เห็นแต่ได้กลิ่น,
เขาพูดมาก
เขาเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่ามีการบรรจุ
เพื่อให้แป้งขึ้นทันเวลา
ช่างเป็นวันที่ยอดเยี่ยมจริงๆ
ที่เราอบพายขนาดใหญ่
ด้านขวาและด้านซ้ายด้วย
สีน้ำตาลอยู่แล้ว
ตอนนี้ฉันกำลังนั่งอยู่บนเก้าอี้
และราวกับว่าเม่น
กับชามิ้นท์หอมๆ.
พวกเขาจะให้ฉันชิ้นหนึ่ง
ขอเชิญทุกท่านเยี่ยมชม
พายแสนอร่อยของเรา!

จากห้องครัวทอดยาวสวนสาธารณะ
กลิ่นวานิลลา:
แม่ทำพาย
สำหรับวันเกิดของลูกชาย
ท็อปด้วยแยมลูกพีช
ละลายเย้ายวนใจ
ครีมวานิลลาด้านใน
และขอบกรอบ.
โอ้และพายอันรุ่งโรจน์ของเรา
เขาจะตรงเวลา
แขกมา
ประเมินตัวเอง.

กาโลหะพองตัวอย่างเหนื่อยล้า
เพราะเขาแก่แล้ว
ถ้วยจานรองร้องเจี๊ยก ๆ
แขกได้รับเชิญไปดื่มชา
เค้กวันเกิดหนา
ฉันไม่สามารถระงับความตื่นเต้นได้อีกต่อไป
ความไร้สาระและความชื่นชม
เจ้าของวันเกิด!

นี่ไม่ใช่พายสำหรับคุณ
ด้วยเปลือกที่กรอบ
และเรือสีแดงก่ำ
ตัวจริง.
- ความเร็วเต็มที่!
- มีครบเทิร์น!
- อยู่ในปากของคุณ!
- กินให้ถูกปาก!
เรือนนี้อร่อย
อบโดยแม่
เชอร์รี่ฉ่ำนำโชค
ตรงกลางนั่นเอง

คูลิโควา อาร์

บนเนินเขาใกล้แม่น้ำ
มันร้อนเหมือนเตาอบ
เราอบพายราสเบอร์รี่:
พวกเขาเอาดินเหนียวแทนแป้ง
รีดออกและยัด
ใส่หญ้าสองใบ
ดอกไม้สามดอก ดินหนึ่งกำมือ
และนำไปตากแดด
เรามีพายที่มีความลับ:
ฤดูร้อนถูกเก็บไว้ข้างใน

ซาเลย์ เอ็ม

แม่กำลังทำเค้ก
ฉันช่วยเธอนิดหน่อย
ใส่อบเชยลงในแป้ง
เทขวดมัสตาร์ด
ใส่ถั่วเลนทิลลงไปหนึ่งช้อน...
โดยทั่วไปแล้วเขาทำทุกอย่างที่ทำได้

คุณปู่ที่รักของฉันอัล
คุณต้องการชาสักถ้วยไหม?
นั่งลงที่โต๊ะเพื่อนของฉัน
มีคอทเทจชีสในชีสเค้ก
พายไส้ -
กะหล่ำปลีและราสเบอร์รี่
คุณจะไม่ทำอะไรที่รัก
ดี - คุณ?

แม่นวดแป้ง
ทำพาย
ฉันสนใจอย่างมาก
ฉันกลิ้งที่เท้าของฉัน
นี่คือแป้งและนี่คือไส้
ฉันพยายามเล็กน้อย
นี่คือราสเบอร์รี่
นั่นจะเป็นการเลียทั้งหมด!
มันไร้ประโยชน์
อย่ากวนใจแม่
และพายไส้แดง
เข้าเตาอบไฟฟ้า.
โห หอมจังค่ะ
และด้านที่เป็นสีดอกกุหลาบ!
พ่อกลับมาจากที่ทำงาน
แล้วไปกินเค้กกันเถอะ!

คอร์กิน เอส

อย่างใดเศร้าในใจว่างเปล่า ...
ไร้สาระ!
นวดแป้งให้หนา -
ความงาม!
เราตัดแอปเปิ้ลบนภูเขาอย่างรวดเร็ว
บนปี่ฮอร์น!
อาเหม็นน้ำเหนียว...
Re-zhem เพื่อใช้ในอนาคต!
และบดกะหล่ำปลีให้กรอบ
ใน pi-ro-gi -
มันจะอร่อยด้วย
วิ่งมาหาเรา!
แต่งกายด้วยเศษขนมปัง แตะด้วยฝ่ามือของคุณ
ด้านหวาน!
และให้บูลด็อกเล็กน้อย
ฟันธง!

พายและขนมปัง นิทาน

ตามสีเขียวตามซอย
พายไปที่ร้านขายของชำ
แห้งจากความร้อน
เดินช้ามาก.
ทันใดนั้น Plyushka ก็พบเขา -
แฟนเก่าเขา
ในขบวนพาเหรดดี
วิญญาณโรแมนติก
“สวัสดี สวัสดี” เขาพูด
ทำไมดูเหนื่อย?
ทำไมคุณถึงร้อนเช่นนี้
ด้วยหัวเปล่า?
พายตอบเธอ:
ทำหมวกหาย...
สิ่งที่จะพูดเกี่ยวกับมัน
อยากดับกระหาย...
Plushka อธิบายวิธีการ
จะไปยังไง เลี้ยวตรงไหน.
ว่ามีใครอยู่ใกล้ๆ
ร้านขายของชำ.
- ฉันจะพาคุณไป
สิ่งต่าง ๆ กำลังรอฉันอยู่
เขาพยักหน้าด้วยแรงเฮือกสุดท้าย
และร่องรอยของเธอก็หายไป
ในที่สุดก็ถึงร้านขายของชำ
เขาแทบจะไปไม่ถึงที่นั่น
พายพักอยู่ที่นั่น
และฉันก็ดื่มน้ำได้
เขาเริ่มคิดตรึกตรอง
ใช่ จำ Plushka:
“ทำไมบุญนี้
ช่วยด้วยคำแนะนำหนึ่งชิ้น
และทิ้งฉันไว้
ตายตอนจบ?
เขาคิด เขาคิด สงสัย
ฉันเผลอหลับไปบนม้านั่ง
และเขาเห็นในความฝัน
เหมือนครั้งหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิ
เขาข้ามแม่น้ำ
และรีบกลับบ้านบนน้ำแข็ง
ได้ยินเสียงร้องไห้ในระยะไกล:
- ฉันกำลังจะตายในแม่น้ำ
ช่วยใครซักคน
และอย่าปล่อยให้จมน้ำ!
มันเป็นขนมปังนั้น
ร้องไห้อย่างขมขื่น, เรียกว่า
ให้ความช่วยเหลือ
นำมันออกจากน้ำ
พายตอบเธอ:
- เราต้องโทรหาเพื่อนเร็ว ๆ นี้
วิ่งเพื่อขอความช่วยเหลือ
และฉันจะช่วยคุณ!
พายวิ่งมาตั้งนาน...
ขนมปังได้รับการช่วยเหลือโดยฮีโร่ฮอร์น
เขาได้ยินเสียงเรียกหรูหรา
วิ่งมาโดยไม่มีคำพูดใด ๆ
นิทานเป็นคุณธรรม:
คำพูดลอยหายไป
ไม่เพียงพอสำหรับพวกเขาที่คุณตัดสินใจ ...
ต้องทำนะที่รัก!