พวกเราหลายคนชอบแยมสตรอเบอร์รี่และจำรสชาติของมันได้ตั้งแต่เด็ก อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถทำให้วันที่มีเมฆมากสดใสขึ้นได้ ดังนั้นคุณควรเรียนรู้วิธีทำอาหารเองที่บ้าน และเพื่อไม่ให้งาน เวลา และเงินของคุณสูญเปล่า เราขอแนะนำให้คุณศึกษาสูตรอาหารพิเศษบางอย่าง ทำแยมสตรอเบอร์รี่.

นอกจากรสชาติที่สูงแล้วสตรอเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยวิตามิน มาโคร และองค์ประกอบย่อยที่จำเป็นต่อร่างกาย

เธอรู้รึเปล่า? ชาวโรมันและกรีกโบราณทำแยมโดยการต้มผลไม้และผลเบอร์รี่ในน้ำผึ้ง อย่างไรก็ตาม อาหารอันโอชะนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากและมีรสชาติที่ดี

ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่:

1. เนื่องจากมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมาก ผลเบอร์รี่มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ รักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ ป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมอง และป้องกันความเครียดและภาวะซึมเศร้า แคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน
2. ผลดีต่อระบบเม็ดเลือดเกิดจากแมกนีเซียม โคบอลต์ ทองแดงและเหล็ก แร่ธาตุเหล่านี้มีอยู่ในสตรอเบอร์รี่ในปริมาณที่เหมาะสม พวกเขาปกป้องบุคคลจากการพัฒนาของโรคโลหิตจางและมะเร็งของระบบเม็ดเลือด
3. วิตามินซีจำนวนมากช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยขจัดอนุมูลอิสระและเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย
4. สตรอเบอร์รี่ยังมีกรดโฟลิกจำนวนมากซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด
5. วิตามินเอช่วยเพิ่มการมองเห็นฟื้นฟูและให้ความยืดหยุ่นแก่ผิว
6. กรดซาลิไซลิกที่พบในสตรอเบอร์รี่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ทรงพลัง ในช่วงที่เป็นหวัดจะช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายและบรรเทาอาการอักเสบในเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย

สูตรที่ 1

สูตรแรกจะช่วยให้คุณปรุงแยมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมในเวลาเพียง 20 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความหนาแน่นสูง มีรสชาติดี และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ส่วนผสมที่จำเป็น

ในการทำสตรอว์เบอร์รีแสนอร่อยนั้น เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำตาล - 0.7 กก.
• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• เนยครึ่งช้อนชา
• วุ้นวุ้น - 2 ช้อนชา;
• น้ำ - 50 มล.

วิธีทำแยม

ในการทำให้แยมของคุณอร่อยและข้น คุณต้องทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ก่อนอื่นให้เอาก้านออกจากผลเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่ผลเบอร์รี่สับลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาล เราทิ้งทุกอย่างไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง (ในช่วงเวลานี้สตรอเบอร์รี่จะปล่อยน้ำซึ่งจะละลายน้ำตาลทั้งหมด)
• ตอนนี้เทน้ำ 50 มล. ลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วเติมวุ้นที่นั่น ทิ้งส่วนผสมไว้ 15-20 นาที
• ใส่ส่วนผสมสตรอเบอร์รี่บนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม เมื่อผลเบอร์รี่เดือดให้ใส่เนยลงในกระทะด้วย (นี่คือความลับของสูตรนี้ น้ำมันจะลดการเกิดฟองระหว่างกระบวนการเดือด)
• ใส่วุ้นที่เจือจางในน้ำลงในผลเบอร์รี่แล้วต้มทุกอย่างด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที ในเวลานี้คุณสามารถเริ่มกระบวนการฆ่าเชื้อเหยือกได้ (ใส่เหยือกในภาชนะโลหะขนาดใหญ่ด้วยน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 7-10 นาที)
• เราเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดและปิดให้สนิท จากนั้นเราวางไว้ในที่มืดแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ (อย่างน้อยหนึ่งวัน)

สำคัญ! ในกระทะอลูมิเนียมสตรอเบอร์รี่สามารถออกซิไดซ์และในภาชนะสแตนเลสพวกเขาจะได้รับรสที่ไม่พึงประสงค์ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงมันฝรั่งบดในจานเคลือบ

ในขั้นตอนการชุบแข็งบางครั้งขวดแยมจะต้องพลิกกลับเพื่อให้ผลเบอร์รี่กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งปริมาตร

สูตรที่ 2

สูตรที่สองสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่ช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและหนาเท่ากัน ในกรณีนี้เราจะบดสตรอเบอร์รี่ให้มีความสม่ำเสมอของของเหลว

ส่วนผสมที่จำเป็น

ในการเตรียมสตรอเบอร์รี่เราต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ - 2 กก.
• วุ้นวุ้น - 10 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1.5 กก.

เธอรู้รึเปล่า? แยมสตรอเบอรี่ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าได้! ขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในองค์ประกอบของมัน แต่สำหรับเอฟเฟกต์นี้ไม่ควรต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง (ดีที่สุด - ไม่เกิน 15 นาที)

วิธีทำแยม

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

• เราเติมสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา
• จากนั้นตีด้วยเครื่องผสม เราควรจะได้น้ำซุปข้นข้น
• เราใช้ตะแกรงและส่งผ่านมวลที่เกิดขึ้น ทำเช่นนี้เพื่อให้น้ำเชื่อมแยกออกจากเมล็ดและชิ้นใหญ่
• เราทำซ้ำข้อที่สามอีกครั้งสำหรับมันฝรั่งบดที่เหลือพร้อมกระดูกชิ้นใหญ่
• นำน้ำซุปข้นที่ได้ไปต้มและต้มด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที ต้องทำซ้ำขั้นตอนดังกล่าว 3 ครั้ง ระหว่างการรักษาความร้อนแต่ละครั้งคุณควรหยุดชั่วคราวเป็นเวลา 30-40 นาทีเพื่อให้น้ำซุปข้นเย็นลง
• ในขั้นตอนการต้มน้ำซุปข้นครั้งที่สามให้ใส่วุ้น ในระหว่างนี้เราฆ่าเชื้อขวด

• เราเทแยมที่ต้มแล้วลงในขวดปิดจุกแล้วเก็บไว้ในที่เก็บหลังจากห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ

สูตร 3

สูตรแยมนี้มีกลิ่นหอมและพิเศษเป็นพิเศษเพราะในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจะมีการเพิ่มเชอร์รี่ลงไปซึ่งเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่เด็ก ๆ หลายคนชื่นชอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น

ในการรับแยมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยคุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• เชอร์รี่หลุม - 300 กรัม (คุณสามารถใส่มากกว่านี้ได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ);
• น้ำ - 250 มล.
• กรดซิตริก - 1/2 ช้อนชา

วิธีทำแยม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำแยมแสนอร่อยกับเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่:

• ในการเริ่มต้นเราหลับสตรอเบอร์รี่ในกระทะที่มีก้นหนาแล้วเทน้ำหนึ่งแก้วลงไป
• เราตั้งกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ นำไปต้มและปรุงอาหารไม่เกิน 5 นาที เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ดังกล่าวช่วยให้คุณเพิ่มการกลับมาของน้ำสตรอเบอร์รี่ ความจริงก็คือสตรอเบอร์รี่ที่ไม่มีการนึ่งล่วงหน้านั้นไม่สามารถให้ความชื้นได้ดีและยากที่จะขัดจังหวะ
• หลังจากนึ่งแล้วให้ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วตีผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องผสม
• ใส่กระทะลงบนกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 12-15 นาที ในกรณีนี้ไฟจะต้องอ่อนมิฉะนั้นโฟมอาจสูงเกินไป
• หลังจากเดือด 12-15 นาที ใส่เชอร์รี่ลงในน้ำซุปข้นแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที คุณไม่ควรปรุงอาหารนานกว่า 5 นาทีเนื่องจากเชอร์รี่หวานปรุงเร็วมากและน้ำเชื่อมที่มีอุณหภูมิสูงเริ่มต้นก็เพียงพอแล้ว
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมกรดซิตริกซึ่งจะช่วยรักษาสีตามธรรมชาติของแยม
• เราฆ่าเชื้อขวดโหลและเติมขนมที่ปรุงแล้ว ปิดผนึกคว่ำและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง คุณสามารถย้ายเหยือกไปที่ตู้เย็นหรือห้องใต้ดินได้

สามารถเพิ่มอะไรได้อีกสำหรับรสชาติและกลิ่น

ผู้ชื่นชอบการทดลองรสชาติสามารถลองเพิ่มผลเบอร์รี่ ผลไม้ และเครื่องเทศต่างๆ ลงในสตรอเบอร์รี่อันโอชะ ควรเติมสารปรุงแต่งในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร

แยมสตรอเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว (มะนาว ส้ม)

คุณสามารถเพิ่มเฉพาะผิวเลมอน (ไม่มีเนื้อและน้ำผลไม้) ดังนั้นคุณจะไม่ทำให้รสชาติของสตรอเบอร์รี่เสียและรสชาติที่ละเอียดอ่อนจะเป็นจุดเด่นของแยม สำหรับสตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม คุณสามารถใส่ได้ไม่เกิน 2 ช้อนชา ความสนุกของมะนาว (เพิ่มหลังจากน้ำซุปข้นเดือด)

ในฐานะเครื่องเทศ คุณสามารถลองขิง วานิลลา อบเชย กระวาน เพิ่มไม่เกินครึ่งช้อนชาต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม มิฉะนั้นคุณอาจสูญเสียรสชาติที่แท้จริงของอาหารอันโอชะ แอปริคอต, ราสเบอร์รี่, พีช, แบล็กเบอร์รี่, มัลเบอร์รี่ - ทั้งหมดนี้สามารถเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่

การเตรียมแยมสตรอเบอร์รี่เป็นของหวานที่ต้องมีสำหรับฤดูหนาวซึ่งเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบหอมกรุ่นและเป็นที่ชื่นชอบ แยมผสมผสานรสชาติที่เด่นชัดและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม แม้แต่สูตรการทำอาหารแบบดั้งเดิมก็ยังสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอย่างแท้จริงด้วยคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมแยมด้วยวิธีใดก็ได้: ด้วยเจลาตินเพคตินและมิ้นต์

สามารถเตรียมแยมสตรอเบอร์รี่ได้โดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก คุณสมบัติที่โดดเด่นของแยมจากแยมคือเมื่อปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องรักษารูปร่างของผลเบอร์รี่ฉ่ำ

นอกจากนี้ ส่วนประกอบที่เพิ่มความข้นมักถูกเพิ่มเข้าไปในแยมซึ่งทำให้ความข้นหนืดสม่ำเสมอ สัดส่วนของน้ำตาลและผลไม้จะถูกเลือกทีละรายการ คุณสามารถบดผลเบอร์รี่ด้วยตนเองหรือใช้วิธีชั่วคราว: เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเครื่องบดเนื้อ

วิธีการเลือกและเตรียมสตรอเบอร์รี่

กฎหลักในการเลือกส่วนผสมคือผลเบอร์รี่ที่สุกและฉ่ำที่สุด รูปร่างของผลเบอร์รี่ในกรณีนี้ไม่ได้สร้างความแตกต่าง คุณยังสามารถนำสตรอเบอร์รี่บดและสุกเกินไปได้ ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อขจัดน้ำส่วนเกิน แนะนำให้ซักหลายๆครั้ง จากนั้นหางม้าใบไม้และผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียจะถูกลบออก

วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

มีหลายวิธีในการทำแยมสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว สตรอเบอร์รี่ยืมตัวได้ดีในการประมวลผลดังนั้นจากสูตรอาหารที่หลากหลายคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่สะดวกที่สุดได้

สูตรฤดูหนาวง่าย ๆ

วิธีนี้ถือเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดวิธีหนึ่ง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำแยมเบอร์รี่ วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• กรดมะนาว

วิธีการเชื่อม:

1. ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกควรปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

หมายเหตุ! สิ่งนี้ทำเพื่อให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้

1. เทน้ำผลไม้ที่ได้ลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วจุดไฟ รอให้เดือด
2. เพิ่มสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลที่นั่นแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที ควรกวนส่วนผสมเป็นระยะ เพิ่มกรดซิตริก
3. ในระหว่างการปรุงอาหารจะเกิดโฟม - ควรเอาออกด้วยช้อนไม้
4. ส่วนผสมที่ต้มจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นและนำไปต้มอีกครั้ง ต้มหลังจากนั้นครึ่งชั่วโมง
5. เทแยมลงในขวดที่สะอาด

"ห้านาที"

สูตรแยมสตรอเบอร์รี่ 5 นาทีเป็นที่นิยมมากเพราะด้วยวิธีนี้วิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ผลเบอร์รี่สุก 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• กรดมะนาว

ทำอาหารอย่างไร:

• บดผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีใดก็ได้และผสมกับน้ำตาล
• ใส่ส่วนผสมของน้ำตาลลงในภาชนะ นำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาที

คำแนะนำ! ในการระเหยความชื้นให้ได้มากที่สุดและแยมจะข้นมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ให้ต้มส่วนผสมอีกครั้งหลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมง

• เติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในโถแล้วเทแยมที่เตรียมไว้ เย็นลงและรอให้ข้น

ในหม้อหุงช้า

คุณสามารถทำแยมสตรอว์เบอร์รีได้โดยไม่ต้องใช้หม้อ แค่มีหม้อหุงช้าในครัว

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ 1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• กรดมะนาว

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทผลเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้วปล่อยให้มันชง ไม่จำเป็นต้องบดผลเบอร์รี่ - เพียงแค่หั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ใส่ส่วนผสมของเบอร์รี่และน้ำตาลลงใน multicooker แล้วเลือกโปรแกรม "Stew" หรือ "Jam" ตามรุ่นของอุปกรณ์ หากไม่มีตัวตั้งเวลาอัตโนมัติ ควรปรุงแยมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. เทแยมสตรอเบอรี่ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาด ปิดฝา รอให้ข้น

ด้วยเจลาติน

บางครั้งแยมไม่ได้ออกมาหนาเท่าที่เราต้องการ สำหรับสิ่งนี้มีการคิดค้นสูตรเจลาติน - ดังนั้นชิ้นงานจะมีความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบและรสชาติจะยังคงเหมือนเดิม วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล 800 กรัม
• เจลาติน 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ประมวลผลสตรอเบอร์รี่, คลุมด้วยน้ำตาล, ปล่อยให้มันชง
2. เทส่วนผสมลงในภาชนะสำหรับทำอาหารแล้วเปิดไฟนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีกวน ทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
3. นำกลับไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็น
4. ละลายเจลาตินในน้ำ 100 กรัม เพิ่มแยมแช่เย็นและต้มต่ออีก 5 นาที
5. โอนเงินเข้าธนาคาร

ด้วยเพคติน

เพคตินเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสารเพิ่มความข้นอื่นๆ แยมที่เตรียมตามสูตรนี้จะมีความหนาแน่นและหนาแน่นอน วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล 500 กรัม
• เพคติน 1 ช้อนชา (20 กรัม)

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดผลเบอร์รี่และเทลงในภาชนะ เพิ่มเพคตินและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเดือด ลดความร้อนใส่น้ำตาลและปรุงต่ออีก 7 นาที
3. ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นขวด

ไม่มีเมล็ด

สตรอเบอร์รี่ที่มีรูพรุนแสนอร่อยนั้นมีลักษณะคล้ายกับผลิตภัณฑ์เยลลี่และรสชาติยังคงเหมือนเดิม วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 700 กรัม
• น้ำครึ่งลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่หม้อที่มีผลเบอร์รี่และน้ำบนกองไฟ ต้ม.
2. ต้มเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด
3. รอให้เย็นและนำกระดูกออก: กรองเค้กด้วยผ้าขาวม้าและกระชอน หรือใช้กระชอนตาถี่
4. น้ำกรองหวานและต้มอีกครั้ง ต้มหนึ่งชั่วโมง
5. เทลงในธนาคาร

ในเครื่องทำขนมปัง

แยมสตรอเบอร์รี่สามารถทำโดยใช้เครื่องทำขนมปัง ในกรณีนี้ กระบวนการจะง่ายกว่ามาก - คุณไม่จำเป็นต้องคนส่วนผสมด้วยซ้ำ

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำตาล 300 กรัม
• สารเพิ่มความข้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ให้ละเอียดแล้วใส่ในชามของอุปกรณ์ เพิ่มสารเพิ่มความข้น (คุณสามารถใช้ Gelfix หนึ่งถุง) เทน้ำตาล
2. เปิดโปรแกรม "Jam" หรือ "Jam" ตามยี่ห้อที่เลือก ต้มครึ่งชั่วโมง
3. เทอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วลงในขวดและปิด ปล่อยให้มันชง

ด้วยสะระแหน่

สูตรเฉพาะนี้เหมาะสำหรับผู้ที่แสวงหารสชาติอันยอดเยี่ยมชั่วนิรันดร์

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ 1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• สะระแหน่สองก้าน;
• สารเพิ่มความข้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. เติมสะระแหน่ด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้เตรียมสตรอเบอร์รี่: ปอกเปลือกและหั่น
2. เพิ่มสารสกัดจากสะระแหน่และน้ำตาลลงในกระทะ ขณะผัดให้นำไปต้ม
3. วางสตรอเบอร์รี่ลงในน้ำเชื่อมหวานแล้วต้มอีกครั้ง
4. เพิ่มสารเพิ่มความข้นและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยพร่องมันเนยตลอดเวลา
5. เทลงในขวดและปล่อยให้สูงชัน

วิธีเก็บสตรอเบอรี่คอนฟิเจอร์

คุณสามารถเก็บสตรอเบอรี่ว่างไว้ในที่ที่สะดวก: ตู้เย็น ห้องใต้ดิน หรือระเบียง เงื่อนไขเดียวคืออุณหภูมิต่ำ ถ้าเหยือกอยู่ในตู้เย็นก็สามารถใช้ฝาพลาสติกได้ สำหรับห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินควรใช้ดีบุก แยมสตรอเบอร์รี่กับเพคตินจะถูกเก็บไว้ไม่เกินสองปี

คุณสามารถทำแยมสตรอเบอรี่แสนอร่อยได้เมื่อทำสต็อกฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมและหวานอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมการทำอาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่ทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ แต่ยังทำให้ร่างกายได้รับวิตามินที่จำเป็นอีกด้วย

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เมื่อเร็ว ๆ นี้แยมสตรอเบอร์รี่กับเพคตินได้รับความนิยมอย่างมาก - ด้วยการเพิ่มส่วนผสมนี้ทำให้น้ำเชื่อมเจลเย็นลงและเมื่อคุณเปิดขวดถนอมอาหารในฤดูหนาวคุณจะได้เยลลี่สตรอเบอร์รี่ที่เต็มเปี่ยมด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด กรณีนี้จะเก็บกล่องเปล่าไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน แต่สามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวได้โดยวางไว้ในตู้เย็นก่อนเปิด ของหวานดังกล่าวเป็นทางเลือกที่คู่ควรสำหรับแยมและแยมผิวส้ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบให้สตรอเบอร์รี่ทั้งลูกเจอรสอันโอชะ คุณสามารถทำได้ในฤดูร้อน - ระหว่างการเก็บสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม เพคตินมีจำหน่ายในร้านค้าหรือซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป อย่างไรก็ตาม เพคตินมีชื่อเรียกต่างๆ กัน: เพคติน เจลฟิกซ์ สารเพิ่มความข้นของแยม ฯลฯ

วัตถุดิบ

คุณจะต้องมีความจุ 0.5 ลิตร:

• สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
• น้ำตาลทราย 120 กรัม
• เพกติน 5–8 กรัม
• กรดซิตริก 1 หยิบมือ

การทำอาหาร

1. อย่าลืมอ่านคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ของเพคตินก่อนเตรียมขนม โดยหลักการแล้วคำแนะนำดังกล่าวเป็นประเภทเดียวกัน แต่อาจแตกต่างกันในบางจุด โดยทั่วไป: ต้มผลเบอร์รี่กับน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นผสมเพคตินกับน้ำตาลที่เหลือเทลงในภาชนะที่มีแยมเตรียมไว้และผสมต้มต่ออีก 3 นาทีจากนั้นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เราจะไม่เบี่ยงเบนจากสูตรบนบรรจุภัณฑ์ ขั้นแรกให้ล้างผลเบอร์รี่ในน้ำแล้วเอาหางออก

2. วางสตรอว์เบอร์รีลงในกระทะก้นลึกหรือหม้อขนาดใหญ่

3. เติมน้ำตาล (ครึ่งหนึ่งของที่ระบุในสูตร) ​​เติมกรดซิตริกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของสตรอเบอรี่ เราวางภาชนะบนเตา เปิดไฟปานกลาง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าโฟมไม่ล้นขอบภาชนะเมื่อเนื้อหาเดือด ต้มประมาณ 5-6 นาที เราต้องการสตรอเบอร์รี่เพื่อปล่อยน้ำและน้ำตาลผสมกับมันและละลายในนั้น แต่ไม่แนะนำให้ผสมมวลเบอร์รี่ทั้งหมดเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊ก

4. ในเวลานี้ ผสมเพคตินกับน้ำตาลทรายส่วนที่เหลือบนจาน ในชาม หรือในถ้วย

5. ทันทีที่ผลเบอร์รี่ต้มเล็กน้อยและน้ำไหลออก ให้เทส่วนผสมของเพคตินและน้ำตาลลงในกระทะ แล้วค่อยๆ ผสมด้วยไม้พายไม้หรือซิลิโคน ต้มด้วยไฟปานกลางอีกประมาณ 3 นาที ในเวลานี้ เราฆ่าเชื้อขวดในไมโครเวฟ เตาอบ ในอ่างน้ำ หรือเพียงแค่ลวกด้วยน้ำเดือดจากกาต้มน้ำพร้อมกับฝา

สวัสดีผู้อ่านที่รักและแขกของบล็อกของฉัน!

ตอนนี้เป็นช่วงที่ฤดูสตรอว์เบอร์รีกำลังบานเต็มที่ และเบอร์รี่ชนิดนี้ก็สร้างความพึงพอใจให้กับเราด้วยความอุดมสมบูรณ์ในเตียง ตลาด และร้านค้าต่างๆ น่าเสียดายที่ฤดูกาลสำหรับการรับประทานอาหารอันโอชะนี้ไม่สิ้นสุด แต่อย่าสิ้นหวังเพราะคุณสามารถปรุงอาหารหรือแยมจากมันและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักมีความสุขตลอดฤดูหนาว และวันนี้ฉันได้เตรียมสูตรต่าง ๆ สำหรับคุณสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและหนา

แยม (อังกฤษ: jam) เป็นของหวานที่ได้จากการต้มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งจนมีลักษณะคล้ายเยลลี่ นี่เป็นหนึ่งในความอร่อยที่ยากที่จะชื่นชมจนกว่าคุณจะได้ลอง

การทำขนมสตรอเบอร์รี่แบบโฮมเมดนั้นไม่ใช่เรื่องยากและประหยัดเลย และเพื่อให้ถูกต้องคุณต้องพิจารณาเคล็ดลับและคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เลือกผลเบอร์รี่สด คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่เลือกได้ไม่เพียง แต่ยังยู่ยี่ (แต่ไม่บูด) และไม่สุก

2. แยมต้องปรุงด้วยไฟปานกลางคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้

3. ต้มผลเบอร์รี่จนอาหารอันโอชะข้น

4. ขนมหวานสามารถต้มกับน้ำผึ้งแทนน้ำตาลหรือรวมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน

5. ต้องฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิดก่อนบรรจุแยม การฆ่าเชื้อขวดช่วยฆ่าเชื้อจุลินทรีย์และป้องกันไม่ให้ขนมเน่าเสีย

วิธีการปรุงแยมที่อร่อยและหนาสำหรับฤดูหนาว?

คุณอยากรู้วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่หรือไม่? สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มส่วนผสมสองสามอย่างแล้วคุณจะได้ขนมที่มีกลิ่นหอมอร่อยและหนา อาหารอันโอชะนี้เหมาะเป็นไส้สำหรับม้วน พาย วาฟเฟิล ฯลฯ ลองทำอาหารและเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งและนำก้านออก

2. บดผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ

3. เทมวลที่ได้ลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อนไม้

4. ใส่กระทะที่มีก้อนน้ำตาลสตรอเบอรี่บนไฟอ่อน ๆ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาทีกวนตลอดเวลา ในกระบวนการทำอาหารแยมจะเกิดโฟมซึ่งจะต้องนำออก

5. เราวางแยมร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแห้งแล้วปิดฝา คลุมขวดด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท จากนั้นนำไปไว้ที่ใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือตู้กับข้าวก็ได้

ขวดสามารถฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ - 5 นาทีในเตาอบที่มีฝาปิด - 20 นาที (ใส่ในเตาอบเย็นที่อุณหภูมิต่ำสุด) หรือต้มและทำให้แห้งตามธรรมเนียม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมจากวิคตอเรียด้วยเจลาติน

แยมที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่เพียง แต่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังหนาขึ้นเสมอเนื่องจากการเติมเจลาติน ของหวานนี้มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ (วิคตอเรีย) - 1 กก.
• น้ำตาล - 700 กรัม
• เจลาติน - 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำ - 50 มล.

การทำอาหาร:

1. เราคัดแยกสตรอเบอร์รี่ ล้างมัน เอาหางออก แล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าวาฟเฟิลที่สะอาด หรือทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อให้น้ำเป็นแก้ว

2. เราเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลเพิ่มความสนุกของมะนาวแล้วทิ้งไว้สองชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้

3. ในขณะที่สตรอเบอร์รี่อิ่มตัวด้วยน้ำตาลและให้น้ำผลไม้ จำเป็นต้องเจือจางเจลาตินตามคำแนะนำที่ระบุบนถุง

4. ใส่ภาชนะที่มีผลเบอร์รี่และน้ำตาลบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ในเวลาเดียวกันอย่าลืมคนตลอดเวลา หลังจากผลเบอร์รี่เดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาที

เพื่อป้องกันการก่อตัวของโฟม คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชา เนย.

5. นำกระทะออกจากเตา บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ เติมน้ำมะนาวและเจลาตินที่เจือจางในน้ำ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เรากลับกระทะไปที่กองไฟเล็ก ๆ นำไปต้ม ต้มแยมเป็นเวลา 2 นาทีแล้วนำออกจากเตา

6. เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาต้มให้แน่น เราพลิกเหยือกคว่ำปิดฝาและปล่อยให้เย็นสนิท

ทำขนมสตรอเบอร์รี่ด้วยการเติมเพคตินธรรมชาติ

การทำแยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดแสนอร่อยที่มีน้ำตาลน้อยที่สุดและเพคตินธรรมชาติใช้เวลาเพียง 30 นาที เมื่อคุณลิ้มรสแยมนี้ด้วยความหวานตามธรรมชาติของสตรอเบอร์รี่สุกพร้อมความฝาดเผ็ดร้อนของแอปเปิ้ลและน้ำมะนาวคุณจะไม่อยากซื้อของหวานในร้าน

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม (ปอกเปลือกและขูด)
• น้ำตาล - 400 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. เราล้างสตรอเบอร์รี่ ตากแห้ง ชั่งน้ำหนักและนำหางออก จากนั้นเราก็นวดด้วยมันฝรั่งบดหรือเครื่องปั่น

2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลที่สะอาดแล้วขูดหรือสับด้วยเครื่องปั่น

แอปเปิ้ลมีเพคตินซึ่งจะทำให้แยมข้นขึ้น

3. นำแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่ที่บดแล้วใส่หม้อหรือกระทะ โรยด้วยน้ำตาลและคน

4. จากนั้นใส่กระทะหรือกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วกวนให้เดือด

อย่าทิ้งแยมไว้โดยไม่มีใครดูแลเพราะอาจทำให้ไหม้ได้

5. หลังจากเดือดใส่น้ำมะนาวแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาทีจนข้น เติมน้ำมะนาวลงไปเพื่อรักษาสีที่สดใสและสวยงามของแยม

หากคุณต้องการใช้เพคตินแบบผงแทนแอปเปิ้ล คุณต้องเพิ่มเพคตินลงในมวลสตรอว์เบอร์รีตามคำแนะนำข้างถุง

6. สามารถตรวจสอบความพร้อมของขนมได้ด้วยการทดสอบเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ให้วางจานแบนในช่องแช่แข็ง เมื่อดูเหมือนแยมจะพร้อมสำหรับคุณ ให้ใส่จำนวนเล็กน้อยลงบนจานแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใช้นิ้วแตะแยมเพื่อสร้างแถบ หากมวลไม่เชื่อมต่อและไม่เติมแถบแสดงว่าขนมพร้อมแล้ว

7. เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา พลิกเหยือกคว่ำคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท ผลผลิตจากผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมคือ 3 ขวด 200 มล.

สูตรสำหรับการรักษาแบบหนาโดยไม่ต้องใช้เจลาตินกับมะนาว

ฉันขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน

ส่วนผสมสำหรับ 300 กรัม แยม:

• สตรอเบอร์รี่ - 600 กรัม
• น้ำตาล - 350 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• มิ้นท์ - 1 ก้าน

การทำอาหาร:

1. คัดแยกและล้างสตรอเบอร์รี่ในกระชอนใต้น้ำไหลเย็น นำก้านออกและปล่อยให้น้ำไหลออก

2. โอนผลเบอร์รี่ไปยังภาชนะปรุงอาหารลึกและบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นรูปทรงน้ำซุปข้น

3. ใส่กระทะที่มีสตรอเบอรี่ลงบนกองไฟแล้วปล่อยให้เดือด

4. ทันทีที่น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่เดือดให้โรยด้วยน้ำตาลและผสม ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที กวนเป็นครั้งคราวและตักฟองออก

5. เติมน้ำมะนาวคั้นและสะระแหน่เล็กน้อยลงในแยมร้อน เย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลา 8 นาที รับสะระแหน่

6. ฆ่าเชื้อขวดโหลและฝาปิด เทแยมลงในขวดจนถึงคอ จากนั้นปิดฝาให้สนิท พลิกเหยือกคว่ำ คลุมด้วยผ้าห่มอุ่นๆ หรือผ้าขนหนู แล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท เก็บแยมในที่เย็น

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำแยมในหม้อหุงช้าด้วยวุ้น

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• วุ้นวุ้น - 3 ช้อนชา
• น้ำอุ่น - 50 มล.

สูตรง่าย ๆ สำหรับแยมสตรอเบอร์รี่โดยไม่ต้องต้มผลเบอร์รี่

การปรุงสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องต้มไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเนื่องจากวิตามินทั้งหมด (โดยเฉพาะวิตามินซี) จะถูกเก็บรักษาไว้ ของหวานดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่รับประทานอาหารดิบและมังสวิรัติเป็นพิเศษ ลองทำแยมและเพลิดเพลินกับขวดวิตามินในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 400 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เมล็ดเจีย - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว (คั้นสด) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. บดสตรอเบอร์รี่ที่ล้าง แห้ง และปอกเปลือกในเครื่องปั่น

2. ใส่น้ำผึ้ง น้ำมะนาว เมล็ดเจียลงในน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่และผสม

เมล็ดเจีย (Spanish sage) มีโพแทสเซียมเป็นสามเท่าของผลไม้แห้งและกล้วย แคลเซียมมากกว่าผลิตภัณฑ์นม 5 เท่า และมีโปรตีนจากพืชมากกว่าเมล็ดพืชและธัญพืชเพื่อสุขภาพอื่นๆ ถึง 2 เท่า

3. เราเปลี่ยนแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยการบิดปิดฝาให้แน่นแล้วนำไปเก็บในตู้เย็น

สตรอเบอร์รี่ Confiture กับ Orange

หากคุณกำลังมองหาสูตรสตรอเบอร์รี่ที่ผิดปกติสำหรับฤดูหนาวฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยมีกลิ่นหอมและหนานี้ด้วยการเติมน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 700 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. สตรอว์เบอร์รี่ของฉัน เอาก้านออก ตากให้แห้ง บดให้เป็นน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารโดยเติมน้ำส้ม 1 ผล

2. เทมวลสตรอเบอร์รี่ลงในภาชนะที่เราจะปรุงแยม เทน้ำตาลและผสม

3. เราใส่ภาชนะที่มีก้อนน้ำตาลสตรอเบอร์รี่บนกองไฟแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลา หากคุณต้องการให้แยมกลายเป็นแยมมาร์มาเลดอย่างสม่ำเสมอคุณต้องปรุงเป็นเวลา 30-40 นาทีหากเป็นของเหลวมากขึ้นก็ 15-20 นาที ในตอนท้ายเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล ผสมและนำออกจากเตา

4. เทแยมร้อนลงในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา ของหวานนี้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ดี

ของหวานสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวด้วยเจลฟิกซ์

ลองนึกดูสิว่าวาฟเฟิลหรือแพนเค้กของคุณจะอร่อยแค่ไหนเมื่อทานคู่กับสตรอว์เบอร์รีแสนอร่อยที่ทำจากส่วนผสมเพียง 3 อย่าง! เป็นตัวแทน? และตอนนี้เรามาลงมือทำแยมแสนอร่อยและหนานี้กันเถอะ

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 500 กรัม
• ซองเจลฟิกซ์ (2:1)

การทำอาหาร:

1. ต้องล้างผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำไหลออกและตัดหางออก จากนั้นบดด้วยเครื่องดันหรือบดด้วยเครื่องปั่น แล้วแต่ชอบ

2. เราเปลี่ยนมวลสตรอเบอร์รี่ลงในกระทะหรือภาชนะอื่นสำหรับทำอาหาร ผสมเนื้อหาของซองเจลฟิกซ์กับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายและเพิ่มน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่

Gelfix เป็นสารก่อเจลธรรมชาติที่มีเพคตินจากแอปเปิ้ลและผลไม้รสเปรี้ยว รักษารสชาติของผลไม้สดและประหยัดน้ำตาล อย่าสับสนกับเจลาติน นี่คือสารสองชนิดที่แตกต่างกัน

ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วนำไปต้มคนตลอดเวลา ใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงแยมเป็นเวลา 3 นาทีแล้วนำออกจากเตา

3. เทขนมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยการบิด เมื่อแยมเย็นลง แยมจะยิ่งข้นมากขึ้น อร่อย!

แยมสตรอเบอร์รี่ - ห้านาที

ตอนนี้พวกเขาเริ่มลืมเรื่องแยม แต่ก่อนที่คุณยายของเราจะเตรียมอาหารอันโอชะนี้สำหรับฤดูหนาวอย่างต่อเนื่อง ของหวานนี้มีประโยชน์หลายอย่างที่สามารถเสิร์ฟกับขนมปังปิ้ง วาฟเฟิล คอทเทจชีส ซีเรียล ทำเป็นชั้นเค้กและรับประทานกับไอศกรีมได้ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการปรุงอาหารที่แม้แต่ผู้ชายก็สามารถจัดการได้

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรของฉันและคุณสามารถเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาวได้อย่างง่ายดาย ทำตามสูตรเหล่านี้แล้วทดลองกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ! คุณยังสามารถลองใช้เครื่องเทศต่างๆ (เช่น อบเชยแท่ง) หรือเติมเหล้าหวานเมื่อสิ้นสุดการต้ม ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด! ฉันขอให้คุณเตรียมการที่ยอดเยี่ยมและวันฤดูร้อนที่อบอุ่น!