วิธีการปรุงอาหารท้องไก่

ล้างใต้ท้องไก่น้ำอุ่นหลังจากแห้ง ตัดด้วยท้องไก่เป็นพิเศษ: ไขมัน, เส้นเลือดและภาพยนตร์ต่าง ๆ ตอนนี้คุณสามารถจัดวางพวกเขาในกระทะด้วยน้ำเย็นแล้ววางไฟให้เดือด กระเพาะอาหารไก่หนุ่มเดือดเร็วกว่าเก่ามาก ยิ่งคุณทำอาหารไก่นานเท่าไหร่ก็ยิ่งอ่อนโยนและนุ่มนวลยิ่งขึ้นเท่านั้น

ทำอาหารเท่าไหร่?
เวลาทำอาหารของท้องไก่คือ 1.5 ชั่วโมงบนไฟที่เงียบสงบและมีฝาปิดปิด ในการปรุงอาหารโฟมจะฟอร์มซึ่งจะต้องถูกลบออกเป็นระยะ
กระเพาะอาหารไก่สามารถต้มในกระทะทอดแล้วเวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ระยะเวลาของการปรุงอาหารคือ 30 นาทีหลังจากน้ำเดือด แนะนำให้ดื่มกระเพาะอาหารไม่เกิน 2 วัน

ในร้านของกระเพาะอาหารมันจะดีกว่าที่จะซื้อไม่แช่แข็งและระบายความร้อนในรูปแบบดังกล่าวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากขึ้นในพวกเขา โครงสร้างของกระเพาะอาหารในไก่ประกอบด้วยเลเยอร์กล้ามเนื้อสี่ชั้นนำไปสู่ด้านต่าง ๆ ก่อนที่จะทำอาหารกระเพาะอาหารจะถูกล้างไขมันและฟิล์มจะถูกลบออก องค์ประกอบของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเพาะอาหารรวมถึงวิตามินบีวิตามินอี, ไมโครเซลล์ (สังกะสี, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, เหล็ก) เช่นเดียวกับกรดโฟลิก มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์คือ 130 kcal ต่อ 100 กรัม

วิธีการปรุงอาหารท้องไก่

บัควีทต้มเหมาะสำหรับอุปสรรคต่อจานนี้ ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจมาก เราต้อง:

1. Ventricles ไก่ - 400 กรัม

2. ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศวาง - 1 ชิ้น

3. Buckwheat Crupes - 150 กรัม

4. หัวหอม - 1 ชิ้น

5. น้ำมันพืช

6. เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำความสะอาดช่องระบายอากาศจากไขมันและลบฟิล์มตัดลงบนชิ้นส่วนของขนาดกลาง เราใส่กระทะด้วยน้ำลงไฟดูดช่องและนำไปต้ม เพิ่มเกลือและปรุงอาหารหลังจากเดือด 25 นาที

เราวางกระทะอีกก้อนด้วยน้ำนำไปต้มเกลือและเพิ่ม ปรุงอาหารจาก 15 ถึง 20 นาที

ความร้อนกระทะเพิ่มน้ำมันพืชและกระจายโพรงที่ปรุงสุก เตรียม 5 นาทีหลังจากนั้นวางท้องไก่ทอดหั่นหัวหอมอย่างประณีตและรถยนต์เป็นเวลา 10 นาที

วางมะเขือเทศในน้ำเล็กน้อยจากนั้นเทลงในกระทะด้วยโพรงและให้หายใจ จากนั้น Pitch Buckwheat เพิ่มเครื่องเทศและผสมทุกอย่าง อร่อย!

naewki ไก่เท่าไหร่ คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก - จาก 50 นาทีถึง 1.5 ชั่วโมง และวิธีการปรุงอาหารไก่ซนคุณจะได้เรียนรู้จากคำแนะนำทีละขั้นตอนที่โพสต์ในหน้านี้ด้านล่าง

วิธีการปรุงอาหารไก่ซน

1. Nippers ไก่ (หรือช่องปลูกไก่) ลดราคาเพื่อทำความสะอาดและไม่บริสุทธิ์ หากคุณซื้อสะดือด้วยฟิล์มสีเหลืองและเส้นเลือดก่อนทำอาหารพวกเขาจะต้องถูกตัดด้วยมีดคม เพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด Ventricles คุณสามารถพูดกับพวกเขาด้วยน้ำเดือด Navels ไก่บริสุทธิ์ถูกล้างออกอย่างทั่วถึงและวางลงในภาชนะบรรจุน้ำเย็นเป็นเวลา 30-40 นาทีหรือเวลาเป็นเวลาและต่อชั่วโมงครึ่ง ก่อนปิดในน้ำเย็นสะดือหลังจากการปรุงอาหารจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเวลาในการทำอาหารจะมีขนาดเล็กลงมาก
2. หลังจากนั้นระบายน้ำแล้วปล่อยให้สะดือแห้งเล็กน้อย ในขั้นตอนนี้สะดือสามารถตัดเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ หรือทิ้งไว้เพื่อทำอาหารทั้งหมด เทสะดือด้วยน้ำเพื่อให้อยู่เหนือระดับของ Navels สำหรับ 1-2 ซม. ในน้ำคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำได้ทันทีด้วยถั่วแครอทหั่นบาง ๆ และหัวหอม ใส่กระทะลงบนกองไฟและนำน้ำไปต้ม 5-10 นาทีหลังจากเดือดเอาโฟมเสียงรบกวนออกจากพื้นผิวและลดไฟ หากกระทะยังไม่ถูกปกคลุมด้วยฝา - ทำมันและทำอาหาร 30-40 นาทีต่อไป หากคุณปรุงอาหารก้านไก่โดยไม่เปียกก่อนเวลาการทำอาหารเพิ่มขึ้นหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เพิ่มเกลือใบอ่าวและเครื่องเทศอื่น ๆ ไปที่กระทะ หลังจาก 10-15 นาทีให้ถอดจานออกจากไฟ แต่อย่าเปิดฝา - ปล่อยให้สะดือเย็นสบายยี่สิบนาที Nippers ไก่เย็นออกจากกระทะตกแต่งผักใบเขียวและเสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ดครีมหรือซอสมะเขือเทศ
3. เพื่อความสะดวกเมื่อทำอาหารคานไก่คุณสามารถใช้ตัวจับเวลาย้อนกลับบนเว็บไซต์ของเราและทำงานที่คอมพิวเตอร์ต่อไป สัญญาณเสียงจับเวลาและหน้าต่างป๊อปอัปจะเตือนคุณว่าเวลาที่กำหนดออกมา เป็นที่น่าสังเกตว่าเสียงบี๊บคุณจะได้ยินเฉพาะบนคอมพิวเตอร์ที่มีคอลัมน์เสียง (ลำโพง) เท่านั้น

วิธีการปรุงอาหาร navaps ไก่ในหม้อหุงช้า

1. ปอกเปลือกก่อนและหั่นเป็นชิ้นส่วนของคานไก่จะถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30-40 นาที เรารวมน้ำและให้นวัตกรรมแห้งโดยไม่มีน้ำประมาณสิบนาที เราพับ Navels Rubbed บนแครอทขูดขนาดใหญ่และสับโดยหัวเรื่องขนาดใหญ่ลงในภาชนะที่มีหลาย multicooker เพิ่มพริกไทยป่นสีดำกระเทียมสับละเอียดและวางมะเขือเทศ 2-3 ช้อนชา ในฤดูกาลคุณสามารถแทนที่มะเขือเทศวางในมะเขือเทศสับละเอียด
2. เราเพิ่มไปยังตู้คอนเทนเนอร์หลายแก้วเช่นจำนวนน้ำเพื่อให้นวัตกรรมถูกปกคลุมไปด้วยเล็กน้อย ปิด Multicooker ตั้งค่าโหมดการแจกจ่ายเป็นเวลา 40-60 นาทีแล้วกดปุ่มเริ่ม หลังจากได้ยินสัญญาณเวลานั้นออกมาให้เปิด Multicooker เพิ่มเกลือและผสมจาน เราใส่ลงไปในภาชนะลอเรลหลายใบและจัดแสดงโหมดการกระจายสินค้าอีก 10-15 นาที ในตอนท้ายของงานของหลายแก้วปล่อยให้นวัตกรรมเย็นลงเล็กน้อยในหม้อหุงช้าและหลังจากนั้นฟีดไปที่โต๊ะตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียดและแหวนระฆังสดใหม่ หาก Navels ไม่ได้เมฆมากก่อนหน้านี้พวกเขาก็เตรียม 2-3 ครั้งอีกต่อไป

สูตรการทำอาหารไก่เป็นขั้นตอนการทำอาหารเป็นขั้นตอน

นอกจากนี้เรายังเตรียมวิดีโอสำหรับคุณสำหรับความเข้าใจที่สมบูรณ์เกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

สวัสดีคุกกี้ที่รักของฉัน! ไม่ใช่ทุกคนที่พิจารณาผลิตภัณฑ์ย่อยด้วยความละเอียดอ่อน มีแม้กระทั่งผู้ที่เกี่ยวข้องกับพวกเขาด้วยคลื่นไส้

แต่ด้วยการประมวลผลที่เหมาะสมอาหารที่ประณีตและผิดปกติสามารถเตรียมจากส่วนผสมดังกล่าว

ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องทราบความลับหลายประการ เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารในกระเพาะอาหารไก่อร่อย - ฉันจะบอกคุณในรีวิววันนี้

และคุณรู้หรือไม่ว่าโพรงไก่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์และแนะนำให้ใช้อาหารทารกและเมื่อลดน้ำหนัก

ในบรรดาวิตามินมันเป็นที่น่าสังเกตว่ามีกรด ascorbic และ riboflavin

1. เพิ่มความอยากอาหาร
2. กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร
3. ปรับปรุงสภาพผิวและ
4. ปรับปรุงฟังก์ชั่น

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อดับจาน

การปรุงอาหาร

ก่อนที่จะพบสิ่งที่สามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ย่อยได้คุ้มค่าเรียนรู้วิธีการเตรียมส่วนประกอบนี้อย่างรวดเร็ว

ในร้านที่คุณสามารถซื้อสะดือปอกเปลือกแล้ว แต่มันเกิดขึ้นได้ว่าขั้นตอนที่ไม่พึงประสงค์นี้ต้องทำด้วยตัวเอง

ที่จะทำอย่างง่ายดาย - คุณต้องแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเย็นมาก

จากนั้นการทำความสะอาดจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. บนกระดานตัดผ่านการเปิดของหลอดอาหารกระเพาะอาหารควรแบ่งออกเป็นและล้างออกอีกครั้ง
2. ฟิล์มยางยืดสามารถถอดออกได้ด้วยนิ้วเล็กน้อย
3. ผ้าไขมันจะถูกลบออกจากภายใน

มีคุณสมบัติบางอย่างของการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้

ตัวอย่างเช่นกระเพาะอาหารจะอ่อนนุ่มคุณต้องปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีจากนั้นยังคงดับหรือทอดกับแครอทหัวหอมและครีมเปรี้ยว

เป็นสิ่งจำเป็นที่จะปรุงอาหารเฉพาะ Subprodukt ที่สดใหม่เนื่องจากสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองวัน

เลือกผลิตภัณฑ์ระบายความร้อนที่ควรยืดหยุ่นและเปียกให้สัมผัส

กระเพาะอาหารแช่แข็งจะต้องยุบในตู้เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง สิ่งนี้จะรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติของผลิตภัณฑ์
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ย่อยอ่อนนุ่มพวกเขาจำเป็นต้องต้มความร้อนปานกลางใต้ฝา

ในเวลาเดียวกันพริกไทยเกลือและใบกระวานควรเพิ่มลงในน้ำซุป Juicy Navels ได้รับเมื่อการอบหรือการจัดการ

วิธีการทำอาหารอร่อยที่คุณสามารถดูวิดีโอได้ คุณสามารถค้นหาสูตรที่มีรูปถ่ายที่กระบวนการทำอาหารอร่อยมีความมั่นคง
Ventricles รวมเข้ากับ Macaronians อย่างดีและ

นอกเหนือจากสลัดหรือซุปจะเพิ่มความอิ่มแปล้ สำหรับผลิตภัณฑ์สากลเช่นเครื่องเทศจำนวนมากเหมาะ - พริกไทยหอมผักชีผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแห้ง

ท้องไก่: สูตรอาหาร

พิจารณาสูตรการทำอาหารที่แตกต่างกัน

วิธีการทำอาหารแบบคลาสสิก

นี่คือสูตรง่ายๆที่เหมาะสำหรับวินาที

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 2 หลอดไฟ;
• paul Kilogram ของท้องไก่;
• 3 ช้อนน้ำมันพืช
• โซดาครึ่งช้อนชา
• เกลือและเครื่องเทศ

คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ในกระทะหรือในคาซาน

นี่คือขั้นตอนหลักของสูตรนี้:

1. นวัตกรรมต้องล้างและแห้งคันธนูก็ถูกตัดอย่างประณีต
2. คันธนูถูกวางในหม้อด้วยเนยอุ่นและบิด
3. จากนั้นท้องจะถูกเพิ่มทันทีที่เลือกน้ำผลไม้ - เพิ่มโซดา
4. หลังจากใบโฟม - เทเครื่องเทศและคาย ครอบคลุมความจุด้วยฝาและดับ ในเวลาเดียวกันผัดและพล็อตน้ำเดือดเป็นระยะ เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำครอบคลุมท้อง

สำหรับจานดังกล่าวคุณสามารถใช้หัวใจรวมทั้งเพิ่มเห็ดซึ่งทำให้รสชาติสนุกสนานยิ่งขึ้น

สูตรผัก

กระเพาะอาหารไก่สามารถเตรียมผัก

เตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ผลิตภัณฑ์ย่อยหลัก 1 กิโลกรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• บรอกโคลี 200 กรัม;
• 1 บวบ;
• พริกไทยหวาน 1 ใบ

การเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

1. ในกระทะคุณต้องอุ่นเครื่องช้อนน้ำมันและเพิ่มท้องล้างที่นั่น จากนั้นรูทพวกเขาก่อนการก่อตัวของเปลือกโลก
2. เติมน้ำหรือแก้วน้ำซุปและขับใต้ฝาปิดด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
3. เตรียมผัก กระเทียมตัดครึ่งแหวนฟางแครอท, บาร์บวบ, ลายพริกไทย
4. บรอกโคลีหายนะในช่อดอกและเจรจาในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือด
5. หลังจากครึ่งชั่วโมงในการดับไฟของกระเพาะอาหารคุณต้องเพิ่มแครอทหัวหอมและเครื่องเทศเพื่อเพิ่ม ใช้เวลา 10 นาทีแล้วเพิ่มพริกหวานและบวบ หลังจากนั้นคุณต้องออกไปอีก 15 นาที
6. จากนั้นใส่บร็อคโคลี่และกานพลูกระเทียมบด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและดับอีก 6-7 นาทีจนกว่าความพร้อม

ก่อนเสิร์ฟจานควรยืนอยู่เล็กน้อยและควรโรยด้วยกรีน Kushan ดังกล่าวสามารถเตรียมหรือใช้หัวใจไก่หรือสิ่งที่เกิดขึ้นก็ยังอร่อย

กับมันฝรั่ง

จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายคุณสามารถปรุงอาหารด้วยมันฝรั่ง

สิ่งนี้จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 700 กรัมของส่วนผสมหลัก
• มันฝรั่ง 450 กรัม;
• เห็ด 350 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม;
• ไข่;
• พริกไทยเกลือและใบกระวาน

ในการเตรียมอาหารในครีมคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและเห็ดขนาดใหญ่
2. ลบเมมเบรนกล้ามเนื้อจากท้องและตัดเป็นหลายส่วน
3. เทผลิตภัณฑ์ย่อยด้วยน้ำใส่ลอเรลและต้มจนนุ่ม 2 ชั่วโมง
4. เพิ่มเห็ดนำไปต้มและเจรจาต่อรอง 15 นาที
5. หลังจากนั้นให้ใส่มันฝรั่งแล้วต้มจนเตรียมพร้อม
6. ครีมเปรี้ยวที่มีไข่และเทน้ำเกรวี่นี้ลงในกระทะ

สูตรสำหรับ multivarka

คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยใน Multicooker Redmond สามารถเสิร์ฟพร้อมชุดหูฟังต่าง ๆ

สูตรสันนิษฐานว่าการปรากฏตัวของอาหารต่อไปนี้:

• 1 กิโลกรัมของท้อง
• 1 แครอท;
• 3 ช้อนน้ำมัน
• ครีมเปรี้ยวแก้ว
• หลอดไฟ;
• เครื่องเทศ.

การเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. โฮสต์มีการตัดเป็นชิ้น ๆ
2. จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกเปลี่ยนเป็นหม้อหุงช้าพร้อมกับน้ำมันสามช้อนและหันไปใช้โหมดดับไฟเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
3. ผักควรสับละเอียดเพิ่มหัวหอมกับแครอทและส่งมอบ 15 นาที
4. ในครีมเปรี้ยวคุณต้องเพิ่มเกลือปากกาและปรุงรส
5. ในซอสคุณต้องสังหารโฮสต์เป็นเวลา 10 นาที

ถ้าแห้งคุณสามารถเพิ่มนมหรือน้ำเล็กน้อยลงในน้ำเกรวี่ สูตรดังกล่าวสามารถเตรียมในเตาอบ

ในเกาหลี

พยายามทำอาหารจานเกาหลีที่ผิดปกติ

เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมส่วนประกอบดังกล่าว:

• 500 กรัมของกระเพาะอาหาร;
• 1 หลอด;
• 2-3 ช้อนน้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ;
• paprika, กระเทียม, ผักชี, เกลือและกรีนสด

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยเทด้วยน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นคำนับและปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
2. กระเพาะอาหารต้มหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
3. Grind Garlic และวางไว้บนเครื่อง
4. จากนั้นเพิ่มพริกไทยและผักชีชนิดต่าง ๆ ให้เข้ากับกระเพาะอาหาร
5. หัวหอมตัดลงด้วยแหวนครึ่งบางและหยิบมันขึ้นมาในน้ำตาลและน้ำส้มสายชู
6. จากนั้นฉี่ออกและเพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนประกอบ
7. ในการเสร็จสิ้นส่วนผสมจะต้องเทด้วยน้ำมันร้อน สำหรับสิ่งนี้น้ำมันจำเป็นต่อความร้อนอย่างหนักบนกระทะแล้วเทลงในสลัด

รอจนกระทั่งจานเย็นลงแล้วใส่ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง Kushan ดังกล่าวเหมาะสมจัดทำขึ้นในรูปแบบใด ๆ

ขนมสามารถวางบนผ้าปูทาร์เลทหรือขนมปังสด

สูตรที่มีซอสครีมเปรี้ยวดั้งเดิม

กระเพาะอาหารไก่สามารถใช้ร่วมกับซอสชนิดต่าง ๆ เป็นตัวเลือกที่คุณสามารถปรุงอาหารและซอสครีมเปรี้ยวที่ผิดปกติ

สำหรับสูตรนี้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 500 กรัมของกระเพาะอาหาร;
• ครีมเปรี้ยว 160 กรัม;
• แตงกวาดอง 2 ตัว
• 1 หลอดไฟแครอทและกลีบของกระเทียม
• 2 หัวเข็มขัดช้อน;
• ขิงสด 0.5 ซม.;
• น้ำมันพืช.

แต่วิธีการปรุงอาหารจานนี้:

1. การตัดเย็บกระเพาะอาหารในน้ำเค็ม 40 นาทีและตัดอย่างประณีต
2. ก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมและแครอท
3. ในกระทะวางขิงบดและทอดด้วยกระเทียมสับละเอียด หลังจากนั้นในน้ำมันเหมือนกันกระเพาะอาหารแครอทและธนูเป็นเวลา 10 นาที
4. ส่วนผสมแตงกวาสับละเอียดและพืชชนิดหนึ่งถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม ใช้เวลาอีก 10 นาที

plov ที่ผิดปกติ

มันคุ้มค่าที่จะลองใช้ Pilaf ดั้งเดิม

สำหรับการเตรียมการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้อง:

• 300 กรัมของผลิตภัณฑ์ย่อย
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1.5 แว่นตา;
• 1 มะเขือยาวหลอดไฟพรุ่งนี้และพริกไทยบัลแกเรีย

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

1. กระเพาะอาหารจำเป็นต้องต้มในน้ำจำนวนมากจากนั้นรับและตัด
2. กระเทียมควรทอดบนน้ำมันแล้วเพิ่มแครอทขูดตัดหัวหอมพริกไทยและมะเขือยาวและน้ำท่วมอีก 3 นาที
3. จากนั้นใส่มะเขือเทศ, รูเทิลเทน้ำซุปและเทข้าวล้างออก
4. ก่อนอื่นคุณต้องสตูว์ 3 นาทีบนกองไฟที่แข็งแกร่งจากนั้น 8 นาทีโดยเฉลี่ยแล้วก่อนความพร้อมที่ขั้นต่ำ และทุกอย่างอยู่ภายใต้ฝาปิด

จานใดที่คุณไม่ได้รับเลือกให้ล้างและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์อย่างแน่นอน

ขึ้นอยู่กับรสชาติและกลิ่นของจานที่ได้รับ หากคุณมีสูตรที่น่าสนใจคุณจะเขียนลงในความคิดเห็น

อย่าลืมแบ่งปันข้อมูลที่น่าสนใจกับเพื่อน ๆ และการประชุมที่รวดเร็วของคุณ!

ท้องไก่ - ยากในการทำอาหารย่อย แต่ถ้าคุณปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างถูกต้องดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะยื่นเนื้อที่อ่อนโยนและฉ่ำมากไปที่โต๊ะ จากนั้นตีพิมพ์คำแนะนำหลายประการวิธีการเตรียมท้องไก่อร่อย

ความลับสำหรับท้องไก่อ่อน

เพื่อให้อาหารประสบความสำเร็จก่อนอื่นคุณต้องเลือก subprodukt ผิด มันควรจะไม่มีสีเหลืองฟกช้ำและจุดด่างดำ Nelipes ในกระเพาะอาหารสัตว์ปีกที่มีคุณภาพสูงสดถือเป็นรูปร่างที่สมบูรณ์แบบและมีกลิ่นหอมหวานที่ดี

การละลายน้ำแข็งที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์จะช่วยให้วิธีที่นุ่มนวล

1. ครั้งแรกที่ท้องแช่แข็งวางอยู่ที่ชั้นล่างของตู้เย็น
2. การละลายน้ำแข็งของพวกเขายังคงดำเนินต่อไปที่อุณหภูมิห้อง ไม่แนะนำให้ใช้เตาอบหรือไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้
3. ผลิตภัณฑ์ frostbed ถูกล้างด้วยน้ำไหลอย่างดีและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

การแปรรูปและทำอาหารท้องไก่

สำหรับการเตรียมอาหารที่อ่อนโยนแสนอร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการอย่างถูกต้องและเชื่อมผลิตภัณฑ์ย่อยที่กล่าวถึง Hospipes จะมีประโยชน์ที่จะรู้เทคนิคบางอย่างของการทำความสะอาด Ventricles

วิธีการทำความสะอาด?

เมื่อการรู้ผลิตภัณฑ์ย่อยจำเป็นต้องได้รับการทำความสะอาด ชิ้นส่วนพิเศษบางส่วนบนโพรงสามารถทำลายรสชาติของจานสำเร็จรูปได้อย่างสมบูรณ์ ตัวอย่างเช่นต้องถูกตัดออกด้วยน้ำดีแม้แต่สิ่งที่เหลือน้อยที่สุด

ท้องไก่กำจัดฟิล์มภายนอก ผู้ผลิตบันทึกไว้ในผลิตภัณฑ์เพื่อให้มีมุมมองสินค้าโภคภัณฑ์

การปรุงอาหารที่อ่อนนุ่มเท่าไหร่?

โพลไก่ทำอาหารมากแค่ไหนก่อนที่อ่อนนุ่มขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ตัวอย่างเช่นตั้งแต่อายุของนก ท้องจากไก่เก่ามีขนาดที่ใหญ่ขึ้นและสีเข้ม จากการซื้อของพวกเขาจะดีกว่าที่จะปฏิเสธหรือเตรียมพร้อมสำหรับผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่ยาวมาก โดยเฉลี่ยเนื้อนุ่มหลังจากค้นพบ 50 นาทีในน้ำเดือด

กระเพาะอาหารหลังจากขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดจะเทน้ำเดือด ในกระทะระดับของมันควรอยู่ที่ 5 ถึง 6 ซม. เหนือชั้นผลิตภัณฑ์ย่อย หลังจากเดือดจากพื้นผิวของน้ำแล้วโฟมจะถูกลบออกและการทำอาหารยังคงดำเนินต่อไปในไฟที่เงียบสงบ

ท้องไก่นุ่มและอร่อยในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม: ventricles บีบ, หลอดไฟ, เครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบ, ซอสถั่วเหลือง 40 มล., 3 ช้อนโต๊ะ l. วางมะเขือเทศ

1. Navels ไก่ที่เตรียมไว้ถูกตัดโดยชิ้นปานกลาง
2. หัวหอมทำความสะอาดจากแกลบมันล้างเขาตัดครึ่งแฟลต
3. ส่วนผสมจากขั้นตอนก่อนหน้าไปด้วยกันในชามลึกซอสถั่วเหลืองถูกน้ำท่วม สิ่งเหล่านี้จะถูกเพิ่มเครื่องปรุงที่เหมาะสมที่เลือก เนื่องจากซอสถั่วเหลืองนั้นไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเพิ่มเติมเกลือเพิ่มเติม
4. มวลถูกทิ้งไว้ที่จะดองอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
5. เนื้อหาของชามวางอยู่ในชาม "กดสมาร์ท" ในโปรแกรม "Fry" จานเตรียมพร้อมสำหรับ 7 - 8 นาที
6. ถัดจากภาชนะถูกเลื่อนโดยวางจากมะเขือเทศ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำได้
7. ในโปรแกรมที่ออกแบบมาสำหรับการดับเพลิงท้องไก่ในหลายแก้วที่อ่อนล้า 50 - 55 นาที

หากหลังจากเวลาที่กำหนดเนื้อสัตว์ปรากฎว่ารุนแรงคุณสามารถขยายกระบวนการทำอาหารอีก 17 - 20 นาที

วิธีการทอดด้วยหัวหอมและแครอทในกระทะ?

ส่วนผสม: 720 กรัมของท้องไก่, 2 ชิ้น ลุค, แตงกวาดองและแครอท, น้ำบริสุทธิ์ 110 มล., เกลือ, 2 ฟัน กระเทียมพริกไทยดำ

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยที่บริสุทธิ์ปรุงในน้ำเดือดเค็มประมาณหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้กระเพาะอาหารก็เย็นลง
2. แครอทลูบขนาดใหญ่ธนูกำลังกำจัดแกลบและตัดปืนครึ่งที่ดีที่สุด
3. ครั้งแรกกระเทียมชิ้นส่วนใหญ่ถูกคั่วบนน้ำมันร้อน จากนั้นเขาจะถูกลบออกจากกระทะทอดและไขมันที่เหลือกำลังเตรียมผักที่เหลือให้กับดอกกุหลาบ พวกเขาจะเกลือไป
4. น้ำไหลลงไปในกระทะแตงกวาเกลือฟางแถบของกระเพาะอาหารต้ม
5. เนื้อหาของความจุกำลังขโมยประมาณครึ่งชั่วโมง
6. เมื่อของเหลวระเหยคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ทอดสองสามนาที

การรักษาสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟตรงบนกระทะได้

ตุ๋นในครีม

ส่วนผสม: กระเพาะอาหารไก่ sheculous, เกลือ, ใบลอเรล, 2 หลอดไฟขนาดเล็ก, 160 กรัมครีมฟุ่มเฟือย, เครื่องเทศ

1. ผลิตภัณฑ์ย่อยถูกล้างอย่างดีกำจัดทั้งหมดมากเกินไป
2. นอกจากนี้กระเพาะอาหารก็เทน้ำเดือดเกลือและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
3. หัวหอมสับละเอียดนั้นคั่วจนโปร่งใสบนน้ำมันร้อน
4. มันวางกระเพาะอาหารต้มฟาง ด้วยกันผลิตภัณฑ์ทอด 6 - 7 นาที
5. วางบนเนื้อสัตว์และผัก ถ้ามันหนามากคุณสามารถเพิ่มน้ำหรือน้ำซุปทิ้งไว้จากนักต้มตุ๋นทำอาหาร
6. จานกำลังขโมยภายใต้ฝาสำหรับอีก 20 - 25 นาที

การรักษาสำเร็จรูปถูกโรยด้วยธนูสีเขียวสับ คุณสามารถเพิ่มปากกา burgching เพื่อลิ้มรส

ก้ามปูไก่เกาหลี

ส่วนผสม: 780 กรัมของผลิตภัณฑ์, 2 แครอทสดขนาดใหญ่, 3 หลอดขนาดใหญ่, 3 - 4 ฟัน กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำส้มสายชู (9%), 4 ช้อนโต๊ะ l. ซอสถั่วเหลืองและน้ำมันกลั่น 2 ตัวเล็ก ช้อนเกลือโดยหยิกพริกไทยแดงและดำ½ช้อนชา ผักชีและเครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี

1. กระเพาะอาหารล้างออกได้ดีสะอาดตัดครึ่ง
2. ภายใต้ฝาปิดไฟกลางเนื้อจะต้มเพียงน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง ของเหลวจะถูกน้ำเกลือทันที
3. ถัดไปการผสานน้ำซุปและกระเพาะอาหารจะเย็นลง
4. เนื้อถูกตัดด้วยฟาง
5. โบว์สะอาดและบิตที่มีขนบางยาวหลังจากนั้นมันคั่วน้ำมันอุ่นเล็กน้อย ในเวลาเดียวกันเขาต้องอยู่ค่อนข้างคมชัด
6. แครอทถูขูดกับหัวฉีดเกาหลีพิเศษ
7. ส่วนผสมที่เตรียมไว้เชื่อมต่อกันในชามลึกส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดจากสูตรยกเว้นน้ำมันและพริกไทยดำจะถูกเพิ่มเข้ากับพวกเขา กระเทียมผ่านการส่งล่วงหน้าผ่านสื่อมวลชน
8. น้ำมันพริกไทยดำถูกนำไปต้มหลังจากนั้นก็เทลงบนผลิตภัณฑ์ผสม
9. ของว่างถูกปิดใช้งานเปลี่ยนเป็นภาชนะพลาสติกและไปที่ความเย็นเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง

กักขังไก่สำเร็จรูปของเกาหลีถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์

อบอบในเตาอบ

ส่วนผสม: Polkulo ไก่จุกนม, 8 มันฝรั่งขนาดกลาง, 2 แครอท, หลอดไฟ, ขนาดใหญ่ของ adzhika เฉียบพลันและวางจากมะเขือเทศไปตาม pinch ของพื้นดินดิน, พริก paprika หวานและผักชี, เกลือหวาน

1. เนื้อฟรุ๊ดที่บริสุทธิ์ถูกตัดอย่างประณีตหลังจากนั้นก็เทลงในกระทะ เครื่องปรุงทั้งหมดทั้งหมดถูกเพิ่มเข้าไปในโพรงในครั้งเดียวเกลือ พวกเขาคั่วก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกทองคำที่มีการกวนบ่อยครั้ง
2. มันฝรั่งสะอาดตัดเป็นลูกบาศก์เป็นตัวเป็นตนทันทีและวางที่ด้านล่างของหม้อสำหรับการอบ ผักจะต้องเติมพวกเขาในเวลาประมาณครึ่งหนึ่ง
3. ชั้นที่สองไปท้อง
4. ถัดไปบางเจ็ดของคันธนูคั่วบนดอกกุหลาบที่เหลือจากผลิตภัณฑ์ย่อย
5. แครอทถูอย่างประณีตและบนกระทะเดียวกันนี้จัดทำขึ้นพร้อมกับ adzhika และวางมะเขือเทศเพื่อความนุ่มนวล
6. มวลที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้บนคันธนู
7. เนื้อหาของกระถางจะถูกเทด้วยน้ำ

ภายใต้ฝาครอบของกระเพาะอาหารในเตาอบสตูว์ 40 - 45 นาทีที่ 200 องศา อีก 10 - 15 นาทีการเตรียมอาหารยังคงดำเนินต่อไปโดยไม่มีฝาครอบ

สตูว์กระเพาะอาหารไก่กับมันฝรั่ง

ส่วนผสม: ชั้นวางของ subproduct, มันฝรั่งมาก, หัวหอม, 2 ช้อนโต๊ะ l. smalts, 3 ใบลอเรล, 2 ชิปเกลือ

1. Navels ไก่ที่เตรียมไว้จะถูกตัดขาดและรวมเข้าด้วยกันกับหัวหอมที่มีหัวหอมถูกส่งถึงความอิดโรยภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 80 นาที
2. ในกระบวนการที่คุณต้องเทน้ำในกระทะเป็นของเหลวระเหย
3. เมื่อท้องนุ่มคุณสามารถเพิ่มเกลือปรุงรสและแผ่นเห็ด
4. หลังจาก 8 - 9 นาทีครีมเปรี้ยวจะถูกเลื่อนเข้าไปในกระทะ

มันยังคงเป็น Tomize Treat 10 - 12 นาที ก่อนที่จะให้บริการท้องไก่ในครีมเปรี้ยวที่มีเห็ดอยู่ใต้ฝา

ซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว

ส่วนผสม: Kilo Ventrokes, 180 กรัมของ Spot Luke, 2 แครอท, 4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำพริกจากมะเขือเทศ, ครีมเปรี้ยววัยกลางคน, เกลือ, บีบอัดของมหาวิหารแห้ง, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมแห้ง

1. กักขังไก่ที่เตรียมไว้จะถูกตัดอย่างประณีตและไปต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. แครอทลูบขนาดใหญ่หัวหอมพังทลายบนเตียง ผักถูกคั่วไปที่ดอกกุหลาบบนน้ำมันอุ่น
3. ส่งฟางฟางของกระเพาะอาหารต้มและผลิตภัณฑ์ใบสั่งยาอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกส่ง

จานกำลังขโมยใต้ฝา 20 - 25 นาทีในความร้อนปานกลาง

พวกเขามีโปรตีนจากสัตว์ที่เต็มเปี่ยมวิตามินองค์ประกอบการติดตามและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งเป็นคอลลาเจนที่จำเป็นต่อการรักษาเยาวชนของผิวหนัง

และในเวลาเดียวกันค่าใช้จ่ายของพวกเขาค่อนข้างสามารถเข้าถึงได้

แน่นอนเนื่องจากเนื้อหาที่สำคัญของคอเลสเตอรอลนักโภชนาการจึงไม่แนะนำให้ป้อนอาหารอย่างต่อเนื่องโดยผลิตภัณฑ์ในร่างกาย

แต่ถ้าคุณกระจายไปกับพวกเขาไม่บ่อยเกินไปไม่มีอะไรนอกจากการใช้งานจะไม่เป็น

รสชาติของโพรงไก่ที่ปรุงสุกในอาหารต่าง ๆ ขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาสุกแล้วเป็นส่วนใหญ่ มันอาจเป็นชิ้นเนื้อนุ่มและฉ่ำการละลายในปากและอาจจะทำอะไรบางอย่างที่คล้ายกับยาง บทความนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารท้องไก่อย่างถูกต้องเช่นเดียวกับเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะทั้งหมดของการเตรียมการของพวกเขา

ก้านพื้นไก่

หากคุณปฏิบัติตามกฎที่ไม่ซับซ้อนเหล่านี้ทุกอย่างจะเปิดออกเป็นครั้งแรก!

1. หลัก กุญแจสู่การปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์. มีความจำเป็นต้องเลือกโพลล์สีชมพู (ไม่แช่แข็ง) ความเย็นสดใหม่ในลักษณะและกลิ่น
2. หากยังคงอยู่ในที่ที่มีผลิตภัณฑ์แช่แข็งเราต้องดูแลการละลายน้ำแข็งย้ายออกจากตู้แช่แข็งในตู้เย็น 8-10 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้เพื่อละลายน้ำแข็งไมโครเวฟ
3. ก่อนเริ่มทำอาหารคุณต้องการ ล้างทุกท้องด้วยน้ำไหลสะอาดจากไขมันฟิล์มภายในแข็ง (ถ้าเป็น) หรือจากสารตกค้าง
4. หลังจากพับผลิตภัณฑ์ย่อยในกระทะจำเป็นต้องเทลงด้วยน้ำเย็น 5-7 ซม. เหนือระดับและวางไฟที่แข็งแกร่ง
5. หลังจากเดือดเอาโฟมลดไฟและปรุงอาหารเมื่อเดือดเงียบ
6. ครึ่งชั่วโมงก่อนความพร้อมคุณต้องเพิ่มหลอดไฟที่บริสุทธิ์ลงในกระทะและ 5-10 นาทีก่อนที่จะปิดไฟ - โยนพริกไทยดำและลอเรลลงในน้ำซุป นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเพิ่มผักอื่น ๆ ผักใบเขียวเครื่องเทศสำหรับอาหารเนื้อเพื่อลิ้มรส

เช่นเดียวกับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์น้ำเกลือที่กระเพาะอาหารของไก่เดือดขอแนะนำเป็นเวลา 3-5 นาที จนถึงตอนท้ายมันขึ้นอยู่กับว่าท้องไก่ทำอาหารนานแค่ไหนและพวกเขาจะอ่อนนุ่ม

ใช้เวลาในการปรุงอาหารในกระเพาะอาหารไก่ให้ตัดสินใจด้วยตัวเอง หากเป็นเพียงการพ่นก่อนแล้วทอดให้อบหรือสตูว์ก็มีความจำเป็นที่จะต้องต้มถึงครึ่งพร้อม ตัวอย่างเช่นสลัดยกตัวอย่างเช่นการปรุงอาหารจนนุ่ม

ทำอาหารเท่าไหร่ก่อนนุ่ม?

ดังนั้นคุณปรุงอาหารไก่ให้เท่าไหร่เพื่อความพร้อมเพื่อให้พวกเขานุ่มนวลและมันจะเป็นไปได้ที่จะกินโดยไม่มีการประมวลผลความร้อนเพิ่มเติม?

คำตอบจะขึ้นอยู่กับสองปัจจัย:

• อายุของไก่
• อุปกรณ์ที่ผลิตผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ย่อยจากนกเก่าจำเป็นต้องต้มนานขึ้นเวลาของการต้มของพวกเขาสามารถเข้าถึงได้ถึง 1.5-2 ชั่วโมง คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างในสีเข้มและขนาดที่ใหญ่กว่า กระเพาะอาหารของไก่ตัวเล็กมีน้ำหนักเบาและเล็กลงพวกเขาถึงความนุ่มนวลหลังจาก 40 นาทีหลังจากเดือด.

กำหนดเวลาการทำอาหารข้างต้นนั้นสามารถใช้งานได้เมื่อใช้แผ่นธรรมดาและหม้อ แต่หากใช้อุปกรณ์อื่น ๆ - เรือกลไฟหม้อหุงความดันหลายแก้วแล้วเวลาทำอาหารจะแตกต่างกัน

หม้อความดันจะรับมือกับงานได้เร็วขึ้นประมาณ 1.5-2 เท่าของหม้อหุงช้านั้นเหมือนกัน แต่เรือกลไฟในงานเดียวกันจะต้องใช้เวลานานกว่าแผ่นธรรมดา 20 นาที

แต่ตัวบ่งชี้ที่ซื่อสัตย์ที่สุดในการพิจารณาความพร้อมของผลิตภัณฑ์ไม่ใช่นาฬิกาหรือตัวจับเวลาและส้อมและมีดรวมถึงฟันของคุณเอง

ในกระบวนการทำอาหารกำหนดระดับของความพร้อมการเผาส้อมกระเพาะอาหารไก่ส่งชิ้นและลองให้พวกเขานุ่มดังนั้นคุณจะไม่เข้าใจผิดว่าทำอาหารมากแค่ไหน

นานแค่ไหนที่จะปรุงอาหาร ventricles ก่อนร้อน?

เนื่องจากการปรากฏตัวของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเพียงอย่างเดียวด้วยความร้อนเมื่อทำอาหารไก่เนื้อไม่ได้ทำ

เพื่อให้บรรลุความนุ่มนวลที่จำเป็นทั้งการดับหรือการกระแทกก่อนการคั่ว

กำหนดจำนวนท้องไก่ปรุงอาหารก่อนการคั่วนั้นง่ายเพียงใด

เป็นสิ่งจำเป็นที่จำนวนของเวลาก่อนการเดือดและการทอดที่ตามมานั้นมีค่าประมาณมากเท่าที่พวกเขาทำอาหารจนนุ่ม

นั่นคือถ้าเราวางแผนที่จะทอด 10 นาทีจากนั้นเราเสร็จสิ้นกระบวนการเดือดเป็นเวลา 10 นาที จนกว่าความพร้อม ในขั้นต้นนี่อาจดูเหมือนยาก แต่เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถเรียนรู้วิธีการทำโดยไม่ประมาท

• Ventricles ต้มคือการเปลี่ยนเนื้อวัวเนื้อไก่ที่ยอดเยี่ยมไส้กรอกต้มในทุกสูตรของสลัดเนื้อสัตว์ตัวอย่างเช่นแทนที่ไก่ในใด ๆ พวกเขาไม่ด้อยกว่าการลิ้มรสและในความอ่อนโยนของโครงสร้างแม้เกินกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่า แต่มีเพียงว่าพวกเขาจะสุกอย่างถูกต้อง
• เมื่อประมวลผลนอกคุณต้องแน่ใจว่าไม่มีจุดสีเหลืองสีเขียวจากน้ำดี ในกรณีที่ตรวจจับขอแนะนำให้ตัดสถานที่เหล่านี้อย่างระมัดระวังด้วยมีดคม มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะใจร้อน
• อย่าตัดท้องไก่ในส่วนก่อนปรุงอาหาร ต้มอย่างสิ้นเชิงพวกเขาจะมีมากขึ้น สำหรับการทอดสลัดและของขบเคี้ยวจะดีกว่าที่จะตัดกระเพาะอาหารต้มเพียงเพื่อการดับไฟเท่านั้นคุณสามารถตัดผลิตภัณฑ์น้ำมันดิบได้
• หลังจากสิ้นสุดการทำอาหารของ Ventricle จากน้ำซุปไม่จำเป็นทันที ร้อนพวกเขาจะได้รับการคุ้มครองพื้นผิวของพวกเขาจะสูญเสียความอ่อนโยน มันจะดีกว่าที่จะรอจนกว่าน้ำซุปจะเย็นลงและจากนั้นก็ลบเนื้อหาของเสียงรบกวน
• ในน้ำซุปที่เกิดขึ้นคุณสามารถเตรียมซุปและซอสแสนอร่อย. คุณภาพของน้ำซุปจะดีกว่าถ้าหลังจากต้มเพื่อระบายน้ำเดือดและกระเพาะอาหารไก่เรย์พร้อมน้ำเย็นทำอาหารต่อไป
• ตอนนี้ฉันรู้ว่าตอนนี้บทความนี้รู้ว่าท้องไก่ทำอาหารมากแค่ไหนและวิธีการทำในกฎทั้งหมด ประสบความสำเร็จกับทุกคนในสาขาการทำอาหาร!

วิดีโอที่มีประโยชน์

ในลูกกลิ้งนี้มันจะแสดงวิธีการทำกระเพาะอาหารไก่อย่างถูกต้องเพื่อให้ความพร้อมและวิธีการทำความสะอาด:

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารที่มีท้องไก่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ และไม่น่าแปลกใจเลยเพราะการปรุงอาหารอย่างถูกต้องไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำดังนั้นพวกเขาจึงสามารถรับประทานได้แม้ในระหว่างอาหาร นอกจากนี้ท้องไก่มีองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์จำนวนมากและมีรสนิยมที่น่าสนใจ

วิธีการปรุงอาหารในท้องไก่เพื่อให้พวกเขาอ่อนนุ่ม?

หากคุณตัดสินใจที่จะทำอาหารกระเพาะอาหารบางชนิดของกระเพาะอาหารก่อนอื่นคุณต้องรู้วิธีการเลือกพวกเขา เมื่อซื้อเครื่องออฟฟิศให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความสดใหม่ของพวกเขา กระเพาะอาหารแช่เย็นได้รับอร่อยและอ่อนนุ่มมากและระยะเวลาของการเก็บรักษาของพวกเขาไม่เกิน 48 ชั่วโมง

ก่อนซื้อคุณไม่เพียง แต่จะไม่เพียง แต่จะได้กลิ่น แต่ยังแตะต้องท้อง ผลิตภัณฑ์ย่อยสดควรเปียกเล็กน้อยยืดหยุ่นและเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมหวานเล็กน้อย ในกรณีที่คุณอยู่ในร้านค้าเสนอป้อแป้นุ่มมากมีกี่ท้องที่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะยอมแพ้ในการซื้อเนื่องจากคุณไม่สามารถเตรียมอาหารอร่อยจากเครื่องในที่ไม่ระมัดระวัง

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นโดยตรงกับการเตรียมอาหารด้วยท้องไก่พวกเขาจะต้องเตรียมพร้อมอย่างถูกต้อง หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็งแล้วจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้า - วางไว้ในช่องล่างในตู้เย็นและออกประมาณ 10 ชั่วโมงแน่นอนว่ากระบวนการละลายน้ำแข็งดังกล่าวช้ามาก แต่มันทำให้เป็นไปได้อย่างเต็มที่ รักษาสารอาหารและรสชาติที่มีรสชาติทั้งหมดของเครื่อง

บ่อยครั้งที่ฟิล์มบางยังคงอยู่ในส่วนด้านในของกระเพาะอาหารซึ่งจะต้องลบออกโดยไม่ล้มเหลว จากนั้นตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำดีไม่อยู่ในนั้น หากมีบางชิ้นมี Flops น้ำดีสีเหลืองคุณต้องตัดด้วยอย่างอ่อนโยน ความจริงก็คือแม้แต่น้ำดีจำนวนเล็กน้อยก็สามารถทำลายรสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งจะประทับใจมาก ทันทีที่กระบวนการทำความสะอาด Ventricles เสร็จสมบูรณ์พวกเขาจะต้องล้างอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำอุ่น ๆ

ตามกฎเพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวและสลัดให้มากขึ้นจำเป็นต้องใช้ท้องไก่ต้ม หากคุณตัดสินใจที่จะต้มในที่ฉ่ำเพื่อให้พวกเขาฉ่ำนุ่มและอ่อนโยนมีความจำเป็นต้องสังเกตกฎง่ายๆสำหรับการเตรียมการของพวกเขา Ventricles ที่ซักและบริสุทธิ์ควรเปลี่ยนเป็นชามลึกหลังจากนั้นมันเป็นน้ำบริสุทธิ์ (เย็น) และทิ้งไว้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนดหมดอายุน้ำจะหมดและโพรงจะถูกล้างอีกครั้งและเปลี่ยนเป็นกระทะคู่ เติมผลิตภัณฑ์ย่อยด้วยน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์และประมาณ 5 ซม. สูงกว่าระดับของพวกเขา Saucpan ถูกไฟไหม้และถูกนำไปต้ม จากนั้นโฟมก็ปรากฏขึ้นไฟก็จะเมาเล็กน้อยและกระทะถูกปกคลุมด้วยฝา Ventricles กำลังทำอาหารประมาณ 20 นาทีจากนั้นถั่วพริกไทยดำสองตัวและมีการเพิ่มใบกระวานน้ำซุปจะต้องเผชิญกับรสชาติ ทั้งหมดเข้าด้วยกันจะต้มอีก 20 นาทีจากนั้นกระทะจะถูกลบออกจากเตาและกระเพาะอาหารจะถูกทิ้งให้เย็นลงในน้ำซุป

คุณต้องปรุงอาหารไก่มากแค่ไหน?

Ventricles ไก่ที่บริสุทธิ์และล้างได้ดีจำเป็นต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจนกว่าพวกเขาจะอ่อนนุ่ม หลังจากนั้นประมาณ 20-30 นาทีด้วยความช่วยเหลือของเสียงรบกวนพวกเขาได้รับจากกระทะและสามารถใช้ในการเตรียมอาหารที่แตกต่างกัน มีความพึงพอใจที่อร่อยมากอ่อนโยนและเพียงพอและมีช่องไก่ตุ๋น

ในระหว่างการเตรียมผลิตภัณฑ์ย่อยเหล่านี้สามารถใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่หลากหลายเนื่องจากกระเพาะอาหารดูดซับรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวแปรในอุดมคติของเครื่องปรุงเพื่อโพรงตุ๋นจะเป็นธัญพืชมันฝรั่งต่าง ๆ เช่นพาสต้า

สำหรับการเตรียมอาหารบางชนิดท้องไก่ไม่จำเป็นต้องต้ม แต่ในกรณีนี้เวลาทำอาหารจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง ส่วนผสมทั้งหมดต้องดับจนกว่าผลิตภัณฑ์จะพร้อมอย่างเต็มที่ ในระหว่างการปรุงอาหารจำเป็นต้องใช้เป็นระยะในส่วนเล็ก ๆ เทน้ำ

ซุปกระเพาะอาหารไก่: สูตรอาหาร

ซุปที่มีกระเพาะอาหารไก่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งได้รับการเติมเต็มตามประเพณีโดยวูร์มิเซลล์และมันฝรั่ง เพื่อเพิ่มจานให้มีความคมชัดมะเขือเทศและมัสตาร์ดในระหว่างการเตรียมการ

vermishel supchik

โครงสร้าง:

1. พริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส
2. มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ l.
3. เกลือ - 1-1.5 ชั่วโมง. ล.
4. vermicell - 3 ช้อนโต๊ะ l. (3 handstone)
5. Basil, Orego, Parsley Dill - เพื่อลิ้มรส
6. มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
7. มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
8. หัวหอม - 1 ชิ้น
9. แครอท - 1 ชิ้น
10. ท้องไก่ - 600 กรัม

ทำอาหาร:

• ก่อนอื่นคุณเตรียมช่อง - ทำความสะอาดและข้นด้วยน้ำอุ่นจำนวนมาก
• เราใส่กระทะบนแผ่นพื้นแล้วเทน้ำลงในทันทีที่น้ำเดือดวางโพรงที่เตรียมไว้
• Bouillon Cook ภายใต้ฝาปิดปิดที่ความร้อนน้อยที่สุดสำหรับ 50-60 นาทีลบโฟมเป็นระยะ
• ในเวลานั้นน้ำซุปถูกต้มเตรียมผัก - แครอทและหัวหอมทำความสะอาดจากเปลือก หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทบดบนขูด (ใหญ่)
• เราวางกระทะบนแผ่นพื้นความร้อนเราให้ความร้อนเทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและใส่ผักที่เตรียมไว้ ปรุงรสผักทันทีที่มีเกลือหยิกเนื่องจากพวกเขาควรมีเวลาที่จะปล่อยให้น้ำผลไม้
• ผักย่างที่ความร้อนขั้นต่ำประมาณ 10 นาทีรบกวนเป็นระยะเพื่อให้พวกเขาไม่ถูกไฟไหม้
• จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศลงในผักหั่นล่วงหน้าด้วยก้อนเล็ก ๆ ผสมและรวมกันทอดประมาณ 5 นาที
• ทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกและตัดฟางบาง ๆ
• ในเวลานั้นน้ำซุปจะถูกต้มมันฝรั่งทิ้งไว้ในน้ำเย็นมิฉะนั้นมันจะมืดลง
• ประมาณหนึ่งหลังจากหนึ่งชั่วโมงของการทำอาหารไก่ทำอาหารใส่ผักที่หลงใหลในกระทะวางมันฝรั่ง
• ซุปกับมันฝรั่งทักทายประมาณ 10 นาทีจากนั้นวางวุ้นเส้นและเราจะปรุงอาหาร 7 นาทีด้วยกันจนกว่ามันจะพร้อมกับวุ้นเส้นสมบูรณ์
• เกือบจะสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มเกลือมัสตาร์ดพริกไทยและสมุนไพรแห้ง
• ซุปมดลูกกับกระเพาะอาหารไก่เตรียมอย่างเต็มที่ให้บริการกับโต๊ะด้วยการเพิ่มของมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ซุปบัควีท

โครงสร้าง:

1. พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
2. Bay Leaf - 1 PC
3. หัวหอมสีเขียว - 1 ลำแสง
4. ธัญพืชบัควีท - 3.5-4 ช้อนโต๊ะ l.
5. เกลือ - 1 หยิก
6. น้ำมันดอกทานตะวัน - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.
7. แครอท - 1 ชิ้น
8. ธนูสีม่วง - 1 ชิ้น
9. โบว์เหลืองหวาน - 1 ชิ้น
10. มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
11. น้ำ - 1.7-2 ลิตร
12. ท้องไก่ - 400-420 กรัม

ทำอาหาร:

• เราล้างกระเพาะอาหารในน้ำอุ่นสะอาดล้างอีกครั้งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• จัดทำโดย Subprodux เปลี่ยนเป็นกระทะลึกและเติมน้ำ (เย็น) เราวางกระทะลงบนเตาและให้ของเหลวเดือด ปรุงอาหารท้องประมาณ 20 นาทีหลังจากน้ำเดือด
• ในเวลานั้น Gastroces จะเตรียมทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดด้วยที่เก็บข้อมูลขนาดใหญ่ไม่มาก
• หัวหอมและแครอทบริสุทธิ์จากเปลือกและล้างด้วยน้ำเย็น
• พริกไทยของฉันและกำจัดเมล็ด
• แครอทพริกไทยและหัวหอมบด
• บนพื้นเราวางกระทะให้ความร้อนและเทน้ำมันพืช
• ทันทีที่น้ำมันกลิ้งทอดในแครอทและหัวหอมเล็กน้อยในขณะที่ผักไม่ได้รับเฉดสีทองที่น่ารื่นรมย์ จากนั้นปิดจานแล้วถอดกระทะออกจากแผ่นพื้น
• เราถ่มน้ำท่วมกระเป๋าหน้าท้องด้วยเกลือเล็กน้อย
• ในกระทะที่มีน้ำซุปวางมันฝรั่งและให้ฉันต้ม
• ทันทีที่น้ำซุปเริ่มต้มสกรูไฟและยินดีต้อนรับประมาณ 10 นาที
• เราล้างออกด้วยบัคค์น้ำเย็นและเพิ่มไปยังกระทะ
• ให้ฉันต้มซุปและปรุงอาหารเพื่อความพร้อมที่สมบูรณ์ของบัควีทและมันฝรั่ง
• เมื่อบัควีทและมันฝรั่งจะถูกเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่เพิ่มในซุปคั่วจากผักปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
• เรานำซอสออกจากเตาจากนั้นเพิ่มลงในซุปล่วงหน้าล้างและหัวหอมสีเขียวบดใบกระวานและพริกไทย
• หลังจากนั้นประมาณ 10 นาทีเราจะถอดแผ่นอ่าวและคุณสามารถป้อนซุปลงไปที่โต๊ะ
• ซุปแสนอร่อยได้รับในไม่กี่ชั่วโมงเมื่อมันดี
• หากต้องการซุปสามารถจัดหาได้ด้วยการเติมครีมเปรี้ยวหลายชนิด

เป็นการยากที่จะตอบคำถามของท้องไก่ทำอาหารมากแค่ไหนเพราะระยะเวลาของการประมวลผลขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ หาก Navels (ชื่อพื้นบ้านของ Ventricles ไก่) ของไอออนที่เป็นผู้ใหญ่ได้รับการรักษาด้วย 1.5 ชั่วโมงในกระทะและ 30 นาทีในหม้อความดันผลิตภัณฑ์ย่อยที่ได้รับจากนกหนุ่มสาวและไก่จะถึง 30 และ 15 นาทีตามลำดับ และก่อนที่จะเผาพวกเขาพอที่จะต้มทั้งหมด 10 นาที. มันสำคัญยิ่งกว่าที่จะรู้วิธีการรักษาช่องแช่แข็งหรือแช่เย็นก่อนปรุงอาหารเพื่อให้พวกเขาไม่ได้กินได้ แต่ยังอร่อย

บังคับก่อนการประมวลผลของ Ventricles

Navels ไก่สำเร็จรูปมีรสชาติอ่อนโยนและเนื้อนุ่ม แต่ในขั้นต้นพวกเขาแตกต่างกันยิ่งกว่าความหนาแน่นมากกว่าเนื้อนก เพื่อนำพวกเขาไปสู่สภาพดังกล่าวควรใช้เวลาในการประมวลผลล่วงหน้า:

• ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเป็นการละลายน้ำแข็งในตู้เย็นหรือน้ำเย็น มันล้างออกด้วยน้ำอุ่นอย่างทั่วถึงแล้วทำความสะอาด
• เราตรวจสอบพื้นผิวขององค์ประกอบเราตัดมันในด้านใดด้านหนึ่ง (แต่ไม่ตัดครึ่ง) ให้เปิดออก เราลบเนื้อหาทั้งหมดและลบฟิล์มสีเหลืองหนาแน่น

เคล็ดลับ: เมื่อเลือกเครื่องออฟฟิศควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณไขมัน หากมีจำนวนมากจากนั้นหลังจากประมวลผลผลิตภัณฑ์สามารถลดน้ำหนักได้ถึงครึ่งหนึ่ง เป็นการดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจในการชำระให้บริสุทธิ์แล้ว

• ตอนนี้เราล้างส่วนประกอบเปลี่ยนน้ำหลายครั้งเราตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาพยนตร์สีเหลืองไม่ได้ทิ้งไว้ที่ใดก็ได้ ในกรณีนี้ตัดไขมันและส่วนเกินทั้งหมดจากพื้นผิวย่อย ก่อนที่จะทำอาหารกระเพาะอาหารไก่พวกเขาควรจะแช่เป็นเวลา 30-40 นาทีในน้ำเย็นเพื่อให้พวกเขากำจัดทรายซึ่งมักจะเต็มไปด้วยนกนก

มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การที่จะซื้อผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ดีได้ง่าย แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินคุณภาพของคุณสมบัติภายนอก มันจะดีกว่าที่จะซื้อโฮสเตล็ดแช่เย็นทำความสะอาดด้วยตนเองและแช่แข็งตัวเอง

วิธีการปรุงอาหาร ventricles ไก่ roded?

หากคุณต้องการที่จะได้รับ naphters ไก่ที่อ่อนนุ่มและอ่อนโยนคุณควรใช้หม้อความดัน วิธีการดังกล่าวจะไม่เพียง แต่นำผลิตภัณฑ์มาสู่สถานะที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังทำให้มันอ่อนโยนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ใช่แล้วดูกระบวนการไม่ต้องทำตาม ในกรณีที่อุปกรณ์นี้ไม่ได้อยู่ในมือมันเป็นไปได้ที่จะใช้กระทะธรรมดา

• ตัดโพลล์ในครึ่งหนึ่งหรือวางลงในความจุที่เหมาะสมของทั้งหมด ตอนนี้พวกเขาต้องเทด้วยน้ำผลิตภัณฑ์กรรไกรอย่างสมบูรณ์
• ความจุวางบนแผ่นพื้นและนำเนื้อหาไปสู่การต้มโดยใช้ไฟสูงสุด หลังจากนั้นความร้อนจะลดลงเหลือน้อยที่สุดเราถอดโฟมออกฝาครอบความจุด้วยฝาปิด
• เพื่อที่จะไม่คาดเดาเหนือเวลาในการดำเนินการเราทำหน้าที่ในสคีมาที่พิสูจน์แล้ว ก่อนอื่นให้เก็บผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดเป็นเวลา 40 นาทีตรวจสอบคุณภาพของมันผลักไม้จิ้มฟันหรือส้อม หากผลิตภัณฑ์ยังคงแข็งแกร่งเรากำลังรออีก 40 นาทีข้างหน้า และในขณะที่ส่วนประกอบไม่ถึงระดับความพร้อมที่ต้องการ
• มันยังคงเป็นผู้แนปที่ต้มบนกระชอนให้จังหวะของของเหลวบางครั้งก็กวนมวลและสามารถใช้สำหรับวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้

เมื่อใช้เวลานั้นในช่องว่างจะป่วยอยู่แล้วในตอนท้ายของการปรุงอาหารพวกเขามีความพึงพอใจในน้ำเดือด แต่มันจะเป็นการดีกว่าที่จะเลื่อนออกไปในช่วงเวลานี้และเพิ่มเกลือลงในจานต้มที่สมบูรณ์แล้วมันจะรักษาความวุ่นวายของมัน

ซุปกระเพาะอาหารไก่ทำอาหารอย่างไร

เตรียมซุปด้วยไก่แนฟเทอร์นั้นค่อนข้างง่าย เพื่อให้บรรลุถึงความบริสุทธิ์ของรสนิยมและบันทึกย่อขั้นต่ำที่ไม่จำเป็นคุณต้องทำตามแผนการดังกล่าว:

• สำหรับหัวนมดิบที่ได้รับการรักษาล่วงหน้า 500 กรัมเราใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่บนหลอดไฟและแครอทหนึ่งพริกไทยบัลแกเรียหนึ่งน้ำมันพืชและเกลือบางชนิด
• นวัตกรรมกำลังตัดแบ่งเท่า ๆ กันวางในน้ำเย็นแล้วใส่ไฟ เพิ่มเกลือเล็กน้อยปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางภายใต้ฝาเป็นเวลา 40 นาที
• ในเวลานี้เราทำความสะอาดผักทั้งหมด พริกตัดด้วยฟางแครอทสามบนขูด, บดมันฝรั่งกับก้อนหัวหอม shinku อย่างประณีต

• ครั้งแรกบนน้ำมันผักอุ่นหัวหอมทอดใน 5 นาทีเราเพิ่มแครอทไปอีกครั้งหลังจากที่ 5 - พริกไทย ทั้งหมดนี้เป็นอีก 10 นาที
• ที่จะต้มเกือบจนกระทั่งการปรากฏตัวของ Navels เพิ่มมันฝรั่งหลังจาก 10 นาทีของการต้มผักคั่วทั้งหมด หลังจากนั้นอีก 10 นาทีตรวจสอบส่วนประกอบทั้งหมดเพื่อความพร้อมและปิดจาน
• มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าหากคุณต้องใช้แบบไม่สดใสมากเวลาของการเดือดของพวกเขาจะต้องเพิ่มขึ้น เฉพาะเมื่อพวกเขาเกือบจะพร้อมคุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ

naguses ต้มแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน ดังนั้นหากไม่มีความตั้งใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ย่อยทันทีมันจะดีกว่าที่จะแช่แข็งในรูปแบบใหม่ จากนั้นเขาสามารถนอนในช่องแช่แข็งถึง 3 เดือนโดยไม่สูญเสียลักษณะดั้งเดิม

โชคได้อย่างง่ายดาย (ส่งผลให้ 25 วัน)

ทำไมที่นั่งอย่างหนักในอาหารไม่ได้นำผลลัพธ์ที่มองเห็นได้ แต่นำไปสู่ความผิดปกติและภาวะซึมเศร้าเท่านั้นและวิธีลดน้ำหนักให้กับ:

• ส่งคืนความสนใจสามีของคุณหรือหาคนใหม่
• รู้สึกถึงความอิจฉาความอิจฉาของแฟนและเพื่อนร่วมงาน
• เชื่อในตัวเองรู้สึกเพรียวบางและเป็นที่ต้องการ
• อย่าอายที่จะไปดูหนังหรือในร้านกาแฟกับแฟน
• อย่าลังเลที่จะโพสต์ภาพถ่ายจากวันหยุดหรือเด็กบนเครือข่ายสังคมออนไลน์

เผาผลาญไขมันมีจุดมุ่งหมายในพื้นที่ที่มีปัญหา

Ventricles ไก่ไม่เป็นที่นิยมอย่างที่เราแนะนำเนื้อไก่ทั่วไปเนื่องจากไม่พบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาที่พวกเขามีโปรตีนจำนวนมากและแทบจะไม่มีไขมัน แต่ก็มักจะต้มสำหรับจานด้านข้างและใช้ เตรียมน้ำซุปแสนอร่อยดังนั้นในบทความนี้จะพิจารณาว่ามันถูกวิธีและเท่าไหร่ที่คุณต้องการในการปรุงอาหารไก่จนกว่าคุณจะพร้อมให้พวกเขานุ่มและอร่อย

ท้องไก่ปรุงอาหารก่อนความพร้อม?

เวลาในการทำอาหารของท้องไก่โดยตรงขึ้นอยู่กับอายุของไก่เช่นไก่สามารถเชื่อมได้เร็วกว่ากระเพาะอาหารของไก่สำหรับผู้ใหญ่ พิจารณาจำนวนท้องไก่ทำอาหารเพื่อให้นุ่มนวล:

• การปรุงอาหารในกระทะ ในกระทะท้องไก่ต้องปรุงภายใน 15-20 นาทีถ้ามันเป็นช่องเสียบไก่หรือไก่ตัวเล็กหรือภายใน 45-90 นาทีหลังจากน้ำเดือดถ้ากระเพาะอาหารของผู้ใหญ่และไก่เก่าถูกต้ม
• ก่อนที่จะทอด ก่อนที่คุณจะทอด Valentricles ไก่จะต้องต้ม 10-15 นาทีน้อยกว่าการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในกระทะจนกว่าความพร้อม

หลังจากเรียนรู้ว่าเวลาในการปรุงอาหารไก่ให้พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมกระบวนการทำอาหารเองเพื่อให้โพรงนั้นนุ่มฉ่ำและอร่อย

วิธีการปรุงอาหารไก่ในกระทะ?

เพื่อเชื่อมโพรงไก่อย่างถูกต้องคุณต้องรู้ถึงความลับของการเตรียมการโดยใช้ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยและอ่อนโยน:

• หากท้องถูกแช่แข็งสิ่งแรกที่พวกเขาต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้าที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นหรือวางในเตาไมโครเวฟ
• Vall-Frozen และ Ventricles สดจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นอย่างทั่วถึงหลังจากที่เราแยกกันอย่างระมัดระวัง (ตัดฟิล์มอย่างระมัดระวังซากไขมันและมีชีวิตอย่างหนักในขณะที่พวกเขาสามารถตัดครึ่งก่อนปรุงอาหาร)
• กระเพาะอาหารไก่ที่แยกจากกันจะถูกล้างอีกครั้งในน้ำเย็นและใส่ในกระทะและเทน้ำเย็นเพื่อให้ระดับน้ำเป็นเพียงไม่กี่เซนติเมตรเหนือช่อง
• ใส่กระทะบนกองไฟขนาดใหญ่และนำไปต้มหลังจากนั้นเราจะลบโฟมที่เกิดขึ้นจากพื้นผิวของน้ำและยังเพิ่มเครื่องเทศให้กับน้ำซุป (ใบกระวาน, ถั่วดำ, สีดำและถั่วหอม) และคุณยังสามารถเพิ่มทั้งหมด หลอดไฟทำความสะอาดและแครอทไปยังกระเพาะอาหารและน้ำซุปหลังจากพวกเขาอร่อยมากขึ้นและมีกลิ่นหอม
• เราสะท้อนให้เห็นถึงไฟเพื่อให้น้ำไม่ค่อยเดือดมากและมองดูกระทะปรุงอาหารใน 15-90 นาที (ขึ้นอยู่กับประเภทของกระเพาะอาหารไก่ที่ซื้อ) จนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์
• ตรวจสอบ Ventricles เป็นระยะ ๆ เพื่อความพร้อมการถอดและตัดชิ้นเดียว (ถ้าเนื้อนุ่มแล้วและเบา ๆ แล้วพวกเขาก็ถูกเชื่อมแล้ว) Valdricles เชื่อมจะต้องเปลี่ยนเป็นกระชอนเพื่อให้น้ำและเย็นถึงอุณหภูมิห้องก่อนใช้งาน

หมายเหตุ: ท้องไก่แสนสาบานดีกว่าในตอนท้ายของการทำอาหาร (5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร) เพื่อให้พวกเขาฉ่ำและอ่อนนุ่ม

โดยสรุปแล้วมันสามารถสังเกตได้ว่าการรู้ว่ามันดีขึ้นและเวลาในการปรุงอาหารไก่ไก่ในกระทะคุณสามารถเตรียมความพร้อมอย่างโอ่อ่าภายใต้จานด้านข้างที่คุณชื่นชอบหรือปรุงน้ำซุปไก่หอมและเบา ๆ ซึ่งจะชอบครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน . เคล็ดลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ของคุณวิธีการปรุงอาหารในท้องไก่เพื่อให้พวกเขานุ่มและฉ่ำทิ้งความคิดเห็นไปยังบทความและแบ่งปันในเครือข่ายสังคมถ้ามันเป็นประโยชน์กับคุณ

ก่อนการปรุงอาหารกักขังไก่จะต้องดำเนินการอย่างถูกต้อง เมื่อซื้อให้ความสนใจกับรูปร่างหน้าตาของพวกเขา สามารถขาย Navel Chicken Navel (Ventricles) ได้ทำความสะอาดแล้ว แต่บางครั้งควรดำเนินการ หากสะดือที่อยู่ด้านบนของฟิล์มสีเหลืองถูกปกคลุมแล้วก็ควรจะลบออกกดมีด เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการทำความสะอาดคุณสามารถซ่อนผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเดือด Navels ซักผ้าและการรักษาต้องมีน้ำเย็นและให้หนึ่งชั่วโมงครึ่ง - สิ่งนี้จะทำให้พวกเขาอ่อนโยนและจะลดเวลาในการปรุงอาหาร

เมื่อ Navels คิดออกมาเพียงพอระบายน้ำและให้พวกเขาแห้ง ถัดไปตัดพวกเขาด้วยชิ้นเล็ก ๆ หรือปรุงอาหารจำนวนเต็ม NaPhuses ไก่ไก่มากแค่ไหนและเท่าไหร่? วางตัวขึ้นช่องในกระทะและเทน้ำเพื่อให้น้ำอยู่เหนือ 1-2 ซม. เพิ่มพริกไทยดำและแครอทสับและหัวหอม จากนั้นนำไปต้มให้ลบโฟมปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนที่ดี 30-40 นาที หลังจากที่เราใส่เกลือใบอ่าวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ต่อไป WeGaning The Navels อีก 10 -15 นาที หลังจากนั้นให้พวกเขาเย็นประมาณ 20 นาที Ventricles ไก่เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศมัสตาร์ดหรือซอสครีมเปรี้ยวและตกแต่งกรีนส์

ปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้า

Process Navels Chicken Process Process ต่อไปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเย็นและให้สายพันธุ์ 30-40 นาที จากนั้นเราก็ระบายน้ำและให้พวกเขาแห้ง 10 นาที บนขูดขนาดใหญ่เราถูแครอทตัดหัวหอมครึ่งหัวหอม - และพร้อมกับโฮสต์ที่วางไว้ในหม้อหุงช้า หลังจากนั้นเพิ่มพริกไทยป่นสีดำที่นั่นกระเทียมสับละเอียดและ 2-3 ช้อนของมะเขือเทศวาง (ถ้ามีสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศตัดอย่างประณีต)

ตะกร้าเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมพวกเขาเท่านั้น ฉันแสดงในโหมด "ดับ" หลายแก้วเป็นเวลา 40-60 นาที หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้นให้เพิ่มเกลือและผสมอาหาร จากนั้นใส่แผ่นลอเรลเล็ก ๆ น้อย ๆ และใส่อีกครั้งในโหมด "ดับ" แต่เป็นเวลา 10-15 นาที ให้พวกเขาเย็นลงเล็กน้อย เมื่อให้อาหารจานคุณสามารถตกแต่งผักใบเขียวและแหวนของพริกหวาน โปรดทราบว่าหากไม่มีน้ำพูลมาก่อน Navels ควรเตรียม 2-3 ครั้งนานขึ้น