ไม่ใช่พายชิ้นเดียวที่ได้รับความนิยมจากแม่บ้านเหมือนกับชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ล ด้วยสูตรง่ายๆ ที่ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย คุณจะได้ของหวานที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นที่รักของคนหลายรุ่น จานนี้ปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่หาได้ทั่วไปในบ้านทุกหลัง และถ้ามีคนในบ้านขออะไรหวานๆ ในกรณีส่วนใหญ่ ชาร์ลอตต์จะกลายเป็น "ผู้ช่วยชีวิต" คนนั้นที่นวดในไม่กี่นาทีและอบในระยะเวลาอันสั้น

หลายคนคิดว่าพายแอปเปิลเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ไม่ใช่ เนื่องจากมีไข่และน้ำตาลจำนวนมาก คุณจะไม่ได้กินมากหากควบคุมน้ำหนักของคุณอย่างเคร่งครัด แต่เราได้เตรียมสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับ charlotte ที่มีแคลอรีต่ำซึ่งคุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองอย่างมีความสุข แต่ก่อนอื่น เรามาดูกันก่อนว่าอาหารอันโอชะนี้มาจากไหน

ท่องประวัติศาสตร์

ชาร์ลอตต์แบบคลาสสิกถูกประดิษฐ์ขึ้นในประเทศเยอรมนีและในองค์ประกอบของมันเหมือนเค้ก ชาวเยอรมันเตรียมขนมปังขาวซึ่งเพิ่มคัสตาร์ดผลไม้และสุรา ชาวอังกฤษมีของหวานเป็นของตัวเองซึ่งเป็นพุดดิ้งชนิดหนึ่ง พวกเขาใส่ขนมปังที่แช่ในเนยหรือไข่ลงในจานอบ แล้วราดด้วยแอปเปิ้ลปรุงสุกกับน้ำตาล ด้านบนเป็นขนมปังอีกชั้นหนึ่ง ของหวานอบเสิร์ฟพร้อมวิปครีม ไอศกรีม หรือซอสหวาน

ความคิดของ charlotte ในรัสเซียไม่ได้เป็นของเพื่อนร่วมชาติของเราเลย แต่สำหรับ Marie Antoine Karem ชาวอังกฤษซึ่งทำหน้าที่เป็นพ่อครัวให้กับ Alexander I ในสูตรดั้งเดิมมีการวางเค้กฟองน้ำสำเร็จรูปหรือคุกกี้ savoiardi เทครีมบาวาเรียที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ซึ่งรวมถึงสุราแล้วตกแต่งวิปปิ้งครีม หลังจากนั้นอาหารอันโอชะก็ถูกส่งไปยังที่เย็นเพื่อทำให้แข็งตัว

ในเวอร์ชันปัจจุบัน เหลือเพียงบิสกิตซึ่งทำจากไข่ น้ำตาล และแป้ง แอปเปิ้ลถูกใช้เป็นไส้ แต่บางครั้งก็ใส่ลูกแพร์ ลูกพีช ลูกพลัม หรือผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ แทน

หากทุกอย่างชัดเจนด้วยจานของตัวเองแล้วใครเป็นผู้แต่งชื่อนั้นไม่เป็นที่รู้จัก นักประวัติศาสตร์บางคนเชื่อว่าสูตรนี้คิดค้นโดยควีนชาร์ล็อตต์ ภริยาของจอร์จที่ 3 ผู้ปกครองชาวอังกฤษ ตามเวอร์ชั่นอื่น ชื่อของพายมาจากคำภาษาอังกฤษโบราณ charlyt ซึ่งหมายถึงอาหารที่ทำจากไข่ นม และน้ำตาล และรุ่นที่สามก็น่าสนใจที่สุด สร้างจากเรื่องราวของแม่ครัวผู้หมดรักกับหญิงสาวชื่อชาร์ล็อตต์ ผู้ซึ่งอุทิศขนมที่ประดิษฐ์ขึ้นให้กับเธอ

ทริคเล็กๆ

สูตรดั้งเดิมสำหรับ charlotte ประกอบด้วยแอปเปิ้ล ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 1 แก้ว และแป้งในปริมาณเท่ากัน เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของการอบ เราจะต้องเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่าง

1. เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าไข่แดงมีไขมันจำนวนมาก เราจึงเหลือแต่ไข่ขาวจากไข่สองฟอง และใช้ส่วนที่สามทั้งหมด ไม่ต้องกังวลไป แป้งจะฟูขึ้นได้แม้ใส่ไข่จำนวนมาก
2. ต้องนำแป้งจากข้าวสาลีดูรัม ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมากซึ่งการสลายจะใช้เวลานาน ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถกินพายจำนวนมากในแต่ละครั้งได้
3. คุณสามารถเจือจางแป้งด้วยข้าวโอ๊ตบดซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณที่เพียงพอ ในเวลาเดียวกันปริมาณแคลอรี่ของข้าวโอ๊ตนั้นน้อยกว่าแป้งธรรมดาเกือบ 4 เท่า
4. แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้ง
5. มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน แต่ให้วางกระดาษ parchment ที่ด้านล่าง

ดีต่อหุ่น

ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงพายแอปเปิ้ลที่อร่อย ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้ง 1 ถ้วยหรือข้าวโอ๊ตบด 1/2 ถ้วยและแป้งในปริมาณเท่ากัน
• 1 ไข่ทั้งฟองและ 2 โปรตีน
• 3-4 เซนต์ ล. น้ำผึ้งใด ๆ
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4-5 ชิ้น;
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• 1 เซนต์ ล. น้ำส้มสายชู;
• อบเชยเล็กน้อย

มาเริ่มทำขนมไดเอทกัน

1. ตีไข่แดงด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมก่อนเพื่อให้ไข่ขาวสว่างขึ้น
2. จากนั้นตีไข่ขาวจนฟูและผสมกับไข่แดง
3. ตีไข่อย่างต่อเนื่อง ค่อยๆ ตะล่อมแป้งเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
4. เพิ่มข้าวโอ๊ตลงในแป้ง
5. เทโซดาที่ร่อนแล้วลงในมวล
6. ล้างแอปเปิ้ลถ้าจำเป็น ลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเทลงในแป้ง
7. เพิ่มน้ำผึ้งและอบเชยผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
8. ใส่กระดาษ parchment ที่ด้านล่างของจานอบ เทแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อยเพื่อไม่ให้ชาร์ลอตต์ไหม้
9. เทแป้งเสร็จแล้วส่งขนมไปที่เตาอุ่นประมาณ 40-50 นาที อย่าลืมดูเค้กเป็นระยะ

โปร่ง นุ่ม

เราขอเสนอสูตรอาหารพายแอปเปิ้ลลดน้ำหนักอีกสูตรหนึ่งให้คุณ ส่วนผสมหลักคือคีเฟอร์ ชาร์ล็อตต์นมเปรี้ยวจะโปร่งสบายและนุ่มกว่ารุ่นปกติ และยังง่ายต่อการเตรียมอีกด้วย

มีคุณสมบัติหนึ่งที่คุณต้องรู้เมื่อทำขนมบน kefir ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ปฏิกิริยากับโซดาเป็นไปด้วยดี

เตรียมส่วนผสมเหล่านี้:

• kefir ที่ซื้อจากร้านค้าหรือโฮมเมด 1 ถ้วย;
• แป้ง 2 ถ้วย (ไม่มีสไลด์);
• 2 ไข่ไก่;
• 5-6 ชิ้น แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
• 3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้งใด ๆ
• อบเชย (เพื่อลิ้มรส);
• 1 ช้อนชา โซดา.

การทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ตีไข่ให้เข้ากันดี
3. เพิ่ม kefir น้ำผึ้งและโซดาลงในไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ค่อยๆใส่แป้งลงในแป้ง อย่าลืมคนตลอดเวลา
5. เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ใส่แอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยอบเชย
6. เทมวลที่เหลือลงในแม่พิมพ์แล้วส่งเค้กไปยังเตาอบที่อุ่น หลังจาก 40 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อมของขนม

ชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลที่เตรียมตามสูตรของเราจะกลายเป็นนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกติ และรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอบเชยจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับมัน และที่สำคัญที่สุด อาหารอันโอชะเพิ่มเติมจะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ แต่อย่างใด

4 ธ.ค. 2559 Olga

ไม่จำเป็นต้องละทิ้งอาหารจานโปรดที่ให้ความสุขในนามของการรักษาความงาม มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารโปรดของคุณและทำให้มีราคาไม่แพงสำหรับผู้หญิงที่ใส่ใจในรูปร่างหน้าตาของพวกเขา

การทำอาหาร charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ดีในการ "ฆ่า" นกหลายตัวด้วยหินก้อนเดียว ข้อดีของวิธีการเตรียมนี้ ได้แก่ :

• ความเร็ว(โดยทั่วไปการอบจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง);
• เสรีภาพในการกระทำ(ไม่ต้องมีการตรวจสอบและควบคุม โปรแกรมจะเสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหารโดยอัตโนมัติ)
• การเคลือบพิเศษจะช่วยป้องกันเค้กจากการไหม้และจะทำให้ง่ายต่อการถอดออกจากแม่พิมพ์
• ความปลอดภัย, charlotte จะถูกปรุงโดยไม่เสี่ยงต่อการเผาไหม้

เค้กที่ละเอียดอ่อนและบางเบาซึ่งมีกลิ่นหอมเผ็ดจนปฏิเสธไม่ได้ สามารถปรุงเป็นอาหารได้จริงๆ แน่นอนว่าไม่ควรบริโภคการอบในรูปแบบใด ๆ หากเป้าหมายคือการลดน้ำหนักโดยเฉพาะในเวลาอันสั้น อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาน้ำหนักและประโยชน์ต่อสุขภาพตามที่ต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองให้ทานอาหารที่คุณโปรดปราน แค่แยกส่วนประกอบบางส่วนออกจากส่วนประกอบเหล่านี้ และส่วนประกอบเหล่านั้นจะได้รับสถานะของ "การควบคุมอาหาร"

วิธีหนึ่งที่ดีที่สุดในการลดปริมาณแคลอรี่ของการอบคือวิธีการอบ Multicookers ได้เข้ามาแทนที่เครื่องใช้ในครัวเรือนของแม่บ้านหลายคนที่ใส่ใจในสุขภาพของครอบครัวแล้ว พายอบในหม้อหุงช้าสามารถทำได้ดีพอ ๆ กับที่ปรุงในเตาอบหรือในกระทะ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำชาร์ลอตต์ที่เขียวชอุ่มด้วยแอปเปิ้ล วิธีนี้ดีมาก เพราะทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้ บางคนชอบทำช็อกโกแลตโดยใส่โกโก้ลงในแป้ง บางคนปรุงด้วยวานิลลาและกระวานเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือน บางคนนึกภาพไม่ออกว่าชาร์ล็อตต์จะขาดซินนามอนในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ทุกอย่างรวมกันเป็นหนึ่งเดียว - รักแอปเปิ้ลโฮมเมด พาย.

สูตรยอดนิยมที่อ่อนโยนต่อรูปร่างและช่วยรักษาสุขภาพคือวิธีการทำชาร์ล็อตต์กับคีเฟอร์ กับข้าวโอ๊ต หรือรำข้าว

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

สูตรอาหารสำหรับทำแอปเปิ้ลชาร์ล็อตต์นั้นค่อนข้างง่าย สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

ขั้นตอนการเตรียมการลดลงเป็นขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ในภาชนะที่มีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ไข่จะถูกตีด้วยน้ำตาล (หรืออย่างอื่นแทน) จากนั้นเทโปรตีนสองอันลงไปและการตีจะดำเนินต่อไปหลายนาที
2. เทแป้ง (หรือเกล็ดข้าวโอ๊ต) ลงในส่วนผสมที่ได้และผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากใช้แป้งก่อนปรุงอาหารจะต้องร่อนและผสมกับผงฟูซึ่งจะทำให้ charlotte กับแอปเปิ้ลโปร่งสบาย
3. หากใช้ข้าวโอ๊ตจำเป็นต้องรอหลังจากผสมเป็นเวลา 5 - 10 นาทีจนกว่าสะเก็ดจะอิ่มตัวด้วยความชื้น
4. สำหรับการเติมแอปเปิ้ลจะปอกเปลือกและหั่น เมล็ดและแกนจะถูกลบออกด้วยมีด แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ (วิธีการตัดขึ้นอยู่กับรสนิยม) หากคุณต้องการไม่ให้ผลไม้เปลี่ยนเป็นสีเข้มในขณะที่คุณทำหม้อหุงช้าหรือแป้ง ให้โรยบนผลไม้นั้น
5. แอปเปิ้ลปรุงรส ตัวเลือกคลาสสิกคือสิ่งนี้ แต่ก็เหมาะสมที่จะเติมวานิลลาหรือเล็กน้อย

ตอนนี้เราดำเนินการโดยตรงกับ multicooker

1. เปิดเครื่องทำความร้อนในหม้อหุงช้า ละลายเนยและกระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่าง
2. ที่ด้านล่างของ multicooker แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ จะอยู่ในหลายชั้น เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำให้ชั้นแรกสม่ำเสมอและหนาแน่นและไม่สามารถจัดลำดับต่อไปนี้ได้
3. แอปเปิ้ลราดด้วยแป้งแล้วอบโดยใช้โหมด "การอบ" ซึ่งจะต้องเลือกในเมนู multicooker
4. รอจนกว่าเวลาที่กำหนดจะหมดลง จากนั้นคุณสามารถทิ้งเค้กไว้ในแบบฟอร์มเป็นเวลาสั้นๆ
5. จัดแอปเปิ้ลที่เหลือไว้บนชาร์ล็อตและเสิร์ฟ

ในขั้นสุดท้าย คุณสามารถเทช็อกโกแลตหรือท็อปปิ้งผลไม้ทับเค้กได้ แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะไม่ใช้น้ำตาลในทางที่ผิด ก็ควรหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก

ความแตกต่างของการทำพายใน multicookers ของผู้ผลิตต่างๆ

การเลือกโหมดการทำอาหารชาร์ล็อตต์เขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ลตามสูตรนี้สามารถปรุงใน Panasonic, Redmond, Polaris, Mulineks และ multicookers ทุกรุ่น

เคล็ดลับเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

• สององค์ประกอบที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของ charlotte - ไข่และน้ำตาล(สามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน) ตีจนเป็นฟองหนา. อย่าเกียจคร้านและให้เวลากับขั้นตอนนี้อีกหน่อย ซึ่งจะทำให้เค้กดูงดงามและโครงสร้างโปร่งสบาย
• อย่าเปิด multicookerระหว่างขั้นตอนการอบ มิฉะนั้น เค้กอาจเสี่ยงต่อการ "จม" หรือเพิ่มขึ้นในระดับที่น้อยกว่า
• ถึง คุณสามารถใช้ไม้เสียบเพื่อกำหนดระดับความพร้อมของการรักษาได้, พรวดพราดลงไปตรงกลางของพาย. หากก้อนเนื้อยังคงอยู่บนชิ้นไม้ เค้กก็ยังต้องใช้เวลากว่าจะถึงสภาพเดิม หากเครื่องมือทดสอบแห้งและสะอาดอย่างสมบูรณ์หลังจากจุ่มลงในชาร์ล็อต แสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว
• รูปร่างที่คุณแช่เค้ก ต้องทาน้ำมันเพื่อให้ง่ายต่อการรับ

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จากคุณย่าของเรา: เพื่อความสวยงามของรูปลักษณ์ของชาร์ลอตต์ ควรทาผิวด้วยไข่แดง (ตีก่อน) หรือเช็ดด้วยถุงชา (ที่ชงแล้ว) เคล็ดลับดังกล่าวจะทำให้ชาร์ล็อตต์เปล่งประกาย

การประยุกต์ใช้อาหาร

เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าการอบเกือบจะเป็นศัตรูที่เลวร้ายยิ่งกว่าไส้กรอกและขนมหวานที่ผลิตจากโรงงานซึ่งทำจากกากน้ำตาลที่เข้าใจยาก แต่นักโภชนาการบอกว่าไม่จำเป็นเลยที่จะแยกอาหารจานโปรดออกจากอาหาร แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ในเวลาที่เหมาะสมและในปริมาณที่เหมาะสม และถ้าคุณปรุงอาหารด้วยอคติในอาหารก็ไม่ควร กังวลเลย ตัวอย่างเช่น, อาหารของ Ducanการกินพายแอปเปิ้ลเป็นที่ยอมรับได้ แต่ภายใต้เงื่อนไขบางประการเท่านั้น ประเด็นต่อไปนี้พิสูจน์ได้อย่างน่าเชื่อถือว่าไม่ควรแยก charlotte ออกจากอาหารเพื่อสุขภาพ

• พายแอปเปิ้ลมีชัยไปกว่าครึ่งซึ่งทำให้ค่อนข้างมีประโยชน์เพราะจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นไม่เฉพาะกับส่วนที่จำเป็นของคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังช่วยให้การทำงานของลำไส้ แอปเปิ้ลมีเอ็นไซม์ที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก (แทนนิน ฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ) ที่ช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานได้ตามปกติ แม้จะอบแล้วก็ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• ถ้าอยู่ในขั้นตอนการปรุง charlotte แทนแป้ง ให้ใช้ ซีเรียลหรือโดยทั่วไปแล้วจานสามารถรวมอยู่ในอาหารบังคับได้ เพราะข้าวโอ๊ตมีวิตามิน PP, E, B, H, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, กำมะถัน, คลอรีน, โซเดียมและสารส่งเสริมสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย การใช้สูตรที่มี kefir ช่วยเพิ่มระดับของประโยชน์ที่ได้รับจาก charlotte และลดปริมาณแคลอรี
• ไร้แป้งและน้ำตาลซึ่งสามารถแทนที่ด้วยหญ้าหวานได้อย่างปลอดภัย ผลิตภัณฑ์อย่างเช่น ชาร์ลอตต์ ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและดีต่อสุขภาพ แต่แน่นอนว่าคุณจำเป็นต้องรู้มาตรการในทุกสิ่งและแนะนำให้กินของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ในตอนเช้าและจะ จำกัด หนึ่งชิ้นสูงสุดสองชิ้น
• ทำอาหาร charlotte ในหม้อหุงช้าทำให้เป็นอาหารเพราะเค้กออกมาโดยไม่มีเปลือกทอดนุ่มโปร่งสบายพร้อมกาแฟนมพร้อมนม

แอปพลิเคชันการทำอาหาร

พายสามารถทำเป็นต้นฉบับด้วยไส้ที่หลากหลาย นี่คือบางส่วนของพวกเขาที่จะเพิ่มรสชาติของความหวานที่คุ้นเคย:

• ภาคผนวก ผงโกโก้ในแป้งจะทำให้ชาร์ลอตต์มีรสช็อกโกแลต คุณยังสามารถเทแป้งเล็กน้อยลงในส่วนผสมของไข่ ช็อคโกแลตละลาย (สีเข้มกว่า).
• ดี charlotte กับเชอร์รี่

โอ้บ่อยแค่ไหน: คุณต้องการกินอะไรหวานและอร่อย แต่อาหารไม่อนุญาต คุณต้องนับแคลอรี่ที่ถูกสาปและจำกัดตัวเองให้อยู่ในอาหาร แต่ถ้าคุณต้องการที่จะปฏิบัติต่อตัวเองเพียงเล็กน้อย แต่มโนธรรมของคุณไม่อนุญาตให้คุณกินอะไรมากเกินไป? คำตอบนั้นง่าย - เราปรุงอาหารตามปกติในรูปแบบอาหาร!

และเหยื่อรายแรกของเราคือ ชาร์ล็อตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ล!

อาหาร charlotte บน kefir

มีเคล็ดลับดีๆ ข้อหนึ่งคือ แม่บ้านหลายคนใช้คีเฟอร์ทำแป้ง แต่ใครบอกว่าคุณต้องซื้อในร้าน? ใครกันที่ขัดขวางไม่ให้คุณเตรียม kefir แสนอร่อยสำหรับอาหาร charlotte?

ง่ายมาก: ซื้อนมไขมันต่ำในร้าน เทลงในกระทะแล้ววางบนเตาเพื่อให้ร้อน อย่านำไปต้มให้หยุดที่อุณหภูมิประมาณ 90 ° จากนั้นคุณสามารถเทนมลงในภาชนะ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) และเท kefir ที่ซื้อมาสองสามช้อนโต๊ะสำหรับสตาร์ทเตอร์ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นสตาร์ทเตอร์ คุณต้องเพิ่มขนมปังชุบแข็งชิ้นเล็ก ๆ ด้วย ต้องปิดภาชนะให้แน่นและใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวัน

ใช่ ในการทำ kefir แบบโฮมเมด คุณจะต้องซื้อทั้ง kefir และนม (และแม้กระทั่งขนมปัง!) แต่มันจะเป็นอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเป้าหมายอันสูงส่งเช่น charlotte สำหรับคุณแม่ที่ลดน้ำหนักของครอบครัวและญาติของเธอที่ไม่ต้องการลดน้ำหนักจริงๆ!

วิธีการเอาแป้งออกจากชาร์ลอตต์?

บางคนอาจจะแปลกใจ แต่กลับกลายเป็นว่าแป้งสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่นได้! ในสูตรนี้ charlotte อาหารที่ไม่มีแป้งจะได้รับการพิจารณา ดังนั้นสูตรอาหาร charlotte:

• แอปเปิ้ลแดง (4-5 ชิ้น);
• ไข่ไก่ 1 ฟองและไข่ขาว 2 ฟอง
• ลูกพีช (เพราะเหตุใด);
• Kefir ที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (ปริมาณไขมันที่ต้องการ - ไม่เกิน 1%), 120 มล.;
• โจ๊ก Hercules;
• น้ำผึ้ง (แทนน้ำตาล) 4 ช้อนโต๊ะ;
• โจ๊ก Semolina ซึ่งจะมาแทนที่แป้ง! เราต้องการ 130 กรัม
• ผงฟูหนึ่งถุง;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ.

ดังนั้นเรามาเตรียมรูปแบบสำหรับการเริ่ม: ต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมันไขมันต่ำเพื่อไม่ให้แป้งติดขณะอบในเตาอบ เราใช้แอปเปิ้ลล้างเปลือกและเมล็ดพืชหั่นเป็นก้อนและใส่น้ำผึ้ง คุณไม่สามารถสัมผัสได้จนกว่าแอปเปิ้ลจะให้น้ำผลไม้ ในแบบคู่ขนานคุณสามารถเท kefir ลงในชามแยกต่างหากแล้วใส่ผงฟูลงไป ผสมด้วย ในชามที่สาม ตีไข่ขาวสองฟองกับน้ำมะนาว และไข่แดงอีกฟองหนึ่งในสี่

จากนั้นคุณสามารถผสมชามกับ kefir และโปรตีน นอกจากนี้เรายังเพิ่มโจ๊ก semolina ที่นั่นและเอาชนะทุกอย่างด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นจากล่างขึ้นบน แป้งของเราพร้อมแล้ว! ตอนนี้คุณสามารถเทแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งที่นั่น เมื่อทุกอย่างอยู่ในชามเดียว คุณสามารถเทแป้งลงบนแม่พิมพ์ได้ อบที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเค้กพร้อมและเมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้น คุณจะต้องลดอุณหภูมิของเค้กลงเล็กน้อย เสิร์ฟร้อน แต่ไม่ร้อนเกินไป

ชาร์ลอตต์ไม่มีน้ำตาล

แต่อย่างไรก็ตาม น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ - ลองคิดดูเอาเองเพราะนี่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่เพียงแต่ไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นฟูสารอาหารทั้งหมดที่อาหารอาจทำให้คุณสูญเสียไป!

กับโจ๊กข้าวโอ๊ต

Hercules ไม่เพียง แต่เป็นโจ๊กของผู้ชายที่แข็งแกร่งเท่านั้น แต่ยังเป็นโจ๊กของผู้หญิงที่แข็งแกร่งด้วย! และเรามั่นใจว่าหากคุณมีความกล้าที่จะลดน้ำหนัก แสดงว่าคุณเข้มแข็งมาก มาเตรียมอาหารชาร์ลอตต์กับเฮอร์คิวลีกันเถอะ

ในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลควรจะเป็นสีเขียวค่อนข้างหนาแน่นในตัวเอง โจ๊กจะต้องดำเนินการในพื้นที่ 150 กรัมปรุงน้ำตาล 100 กรัมไข่ไก่ 4 ฟอง (ต้องการเฉพาะไข่แดง) และแป้ง 10 ช้อนชา หากไม่มีสไลด์บนพวกเขา

จากนั้นเราก็เอาแอปเปิ้ลเอาผิวหนังและเมล็ดด้านในออก - ไม่ควรรบกวนเรา จากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเริ่มจัดการกับจานอบ - จะต้องทาน้ำมันพืชจากทุกด้าน มันจะดีถ้าคุณโรยแป้งที่ผนังด้านข้างและด้านล่าง - น้ำตาลหรือแม้แต่เกล็ดขนมปัง วิธีนี้จะช่วยทำให้เค้กของคุณอร่อยยิ่งขึ้น! คุณทำสิ่งนี้ต่อไปโดยจัดวางแอปเปิ้ลเอง แต่ไม่ใช่ในพวง แต่สวยงามและเรียบร้อย คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา: จากนั้นแอปเปิ้ลจะไม่มืดลงเมื่ออบ

มาทดสอบกัน เราใช้ไข่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและแยกโปรตีนออก อีกอย่าง ไข่เย็นจะตีง่ายกว่ามาก! เมื่อส่วนผสมพร้อม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล 100 กรัม จากนั้นคุณจะต้องย้ายทุกอย่างลงในชามและผสมกับโจ๊กข้าวโอ๊ตบด 150 กรัม ยังคงเป็นเพียงการเพิ่มแป้งเล็กน้อยและโซดาดับหนึ่งช้อนผสมและใส่แป้งบนแอปเปิ้ลที่รอ เราอบเค้กที่อุณหภูมิประมาณ 180 °และรอประมาณครึ่งชั่วโมง

แอปเปิ้ลไดเอท ชาร์ลอตต์ พร้อมแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟเค้กนี้ได้ตามที่คุณต้องการ ทานให้อร่อย!

ภายใต้โปรแกรมการควบคุมอาหาร เงื่อนไขหลักประการหนึ่งสำหรับการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จคือการจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย - เค้ก ขนมปังและขนมอบที่หลากหลาย และหลักโภชนาการที่เหมาะสมไม่สนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด แต่ฟันหวานที่ต้องการลดน้ำหนักและเพียงแค่แฟน ๆ ของ pp มีโอกาสที่ดีในการลดน้ำหนักอย่างอร่อยและมีสุขภาพดี - มีสูตรการอบที่ยอดเยี่ยมมากมายที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ตัวอย่างที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งคือชาร์ลอตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ล

สูตรให้เลือก

ใดๆ สูตรอาหาร apple charlotte - ทางเลือกที่ดีสำหรับสูตรดั้งเดิม. ในขณะเดียวกันก็ไม่ด้อยในด้านรสชาติเลย ส่วนผสมต่อไปนี้สามารถรวมอยู่ในสูตรอาหาร charlotte กับแอปเปิ้ล:

• แป้งข้าวโพด;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - บด (ในรูปแบบผง) ทั้งหมดหรือเฮอร์คิวลีสรำ - บดหรือในรูปแบบปกติ
• แป้งโฮลเกรนใดๆ

สูตรที่ง่ายที่สุดไม่มีไข่

ตัวเลือกนี้มีไว้สำหรับ pp-schnitches ที่ขี้เกียจเหมือนฉัน

มันง่าย รวดเร็ว และอร่อยอย่างเมามัน

สินค้า:

• แอปเปิ้ลหวาน - 2-3 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• วานิลลา, อบเชย - ไม่จำเป็น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แป้งโฮลเกรน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการทำ:

1. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. เพิ่มเกลือ, น้ำผึ้ง, ผสมและพักไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้มีน้ำออกมา
3. หลังจากที่เราแนะนำแป้งและผงฟู วานิลลา อบเชย และนวดแป้ง "เหมือนแพนเค้ก"
4. Charlotte อบจากแป้งโฮลเกรนกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" หรือในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที

อาหาร Apple Charlotte: สูตรไร้แป้ง

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลที่ไม่มีแป้งทำได้ง่าย สินค้าต้องการทั่วไปมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ขนาดกลางหรือเล็ก (2 ชิ้น)
• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• สารให้ความหวานตามธรรมชาติ - เพื่อลิ้มรส
• นมผงพร่องมันเนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ดิบ - 4 ชิ้น
• รำ (บดด้วยเครื่องบดกาแฟ) - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
2. แบ่งสารให้ความหวานออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
3. ตีไข่ขาวด้วยสารให้ความหวานครึ่งหนึ่งกับเครื่องผสมจนเป็นฟองนุ่ม
4. บดไข่แดงและส่วนที่สองของสารให้ความหวานเข้าด้วยกัน
5. เพิ่มส่วนผสมแห้งอื่น ๆ ทั้งหมดลงในไข่แดงตีให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. รวมมวลกับโปรตีนอย่างระมัดระวัง - นี่สำคัญมากมิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับความสม่ำเสมอที่โปร่งสบาย!
7. ผลไม้ปอกเปลือกและแกนหั่นด้วยมีดคมเป็นชิ้นบาง ๆ
8. วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในจานอบที่ไม่ติดกระทะ
9. เติมแป้ง.

อบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศาเซลเซียส เสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลคว่ำ

แอปเปิ้ลชาร์ล็อตกับข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตชาร์ล็อตต์จะดึงดูดแฟน ๆ ของขนมอบเพื่อสุขภาพที่ไม่ชอบอยู่ในครัวเป็นเวลานาน สูตรนี้ทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เกล็ด - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
• อบเชย, วานิลลา - เพื่อลิ้มรส

Charlotte กับข้าวโอ๊ตเตรียมดังนี้:

1. บดสะเก็ดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
2. ตีไข่ในชามลึก
3. เทผงฟู ผงฟู น้ำผึ้ง ลงในส่วนผสม
4. เพิ่มอบเชยและวานิลลาตามต้องการและลิ้มรส
5. ผลไม้จะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในจานอบลึก
6. เทลงในแป้ง
7. ชาร์ล็อตต์ข้าวโอ๊ตบดอาหารอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180-200 องศา

ชาร์ลอตต์ไดเอทกับ "Hercules" ในหม้อหุงช้า

"Hercules" เป็นชื่อเรียกของเกล็ดที่ปอกเปลือกแล้วปอกเปลือก

พวกเขาจะบริโภคในรูปแบบนึ่ง (น้ำ, นม) เป็นอาหารเช้าเต็มรูปแบบหรือเป็นอาหารเสริม

สูตรสำหรับ charlotte กับ apples pp กับ Hercules flakes เหมาะสำหรับหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• น้ำเย็นต้ม - 1/4 ช้อนโต๊ะ ล.
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล (ควรเลือกสีแดง) - 5 ชิ้น
• น้ำผึ้งเหลว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• kefir (ปริมาณไขมัน 1%) หรือโยเกิร์ต - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• วานิลลา, อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ขาว - 3 ชิ้น
• แป้งโฮลเกรน - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ด - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

Charlotte with apples pp ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม:

1. เท kefir หรือโยเกิร์ตลงในภาชนะที่ลึก เติมโซดา ซีเรียล และน้ำ พักไว้ ปล่อยให้ส่วนผสมบวม อย่างไรก็ตาม มันไม่ยากเลยถ้าคุณมีผู้เล่นหลายคน
2. ต่อมาเทแป้งทั้งเมล็ดลงในส่วนผสม kefir เทน้ำผึ้งเหลวผสมให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีไว้ด้วยไม้พาย
4. นำออกจากโต๊ะเป็นเวลา 10 นาที
5. ขูดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบใส่อบเชยและผสมกับแป้ง
6. วางมวลในรูปแบบคุณสามารถใช้กระดาษ parchment
7. อบในโหมด "อบ"

แคลอรี่ charlotte ไม่มีน้ำตาล

pp-shniks จำนวนมากและยิ่งกว่านั้นผู้ที่กำลังลดน้ำหนักกำลังสงสัยว่ามีแคลอรีใน charlotte กับแอปเปิ้ลกี่แคล? ท้ายที่สุด ปริมาณแคลอรี่ของอาหารก็มีความสำคัญในเรื่องการแก้ไขและดูแลน้ำหนัก

เฉลี่ย ในสูตรของเรา 100 กรัมมีประมาณ 100 กิโลแคลอรีสำหรับการเปรียบเทียบ: ในพาย 100 กรัมที่เตรียมตามสูตรคลาสสิก มักจะมี 200-210 กิโลแคลอรี

สูตรวิดีโอสำหรับ charlotte กับ bran

ปรากฎว่าการอบแอปเปิ้ลกับรำอร่อยมากเหมือนในวิดีโอนี้:

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน ในวาระการประชุมของเราในวันนี้คือการอบเพื่อความสามัคคีชาร์ลอตต์ไดเอทกับแอปเปิ้ล ซึ่งอาจเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับทุกคนที่มีรูปร่างหน้าตา วิธีการปรุงอย่างถูกต้องและมีตัวเลือกอะไรบ้างเราจะหาวันนี้

ลดความอ้วน

ฉันได้พูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับผลไม้เหล่านี้และวิธีลดน้ำหนักด้วยผลไม้เหล่านี้ในบทความของฉัน .

ชาร์ลอตต์เป็นที่ต้องการอย่างสม่ำเสมอแม้กระทั่งในหมู่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและจำกัดตัวเองให้อยู่แต่ของหวาน และแน่นอนสำหรับทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา

ง่ายมากในการเตรียมตัว จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไป กระบวนการนี้ต้องใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด นอกจากนี้ขนมนี้สามารถทำแคลอรี่ต่ำได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือการรู้กฎง่ายๆ

การเปลี่ยนแปลงเงื่อนไขเปลี่ยนผลรวม

เพื่อให้พายสูญเสียแคลอรีและเป็นอาหารจากมันใบสั่งยา ทุกสิ่งที่เพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ควรถูกลบออก กล่าวคือ:

• แทนที่น้ำตาลทั้งหมดหรืออย่างน้อยบางส่วนด้วยสารให้ความหวาน (อย่าลืมแคลอรี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟรุกโตสหรือซอร์บิทอลมีแคลอรีค่อนข้างสูงควรใช้แทนหญ้าหวานหรือไซแคมแทน) หรือใส่น้ำผึ้ง แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง แต่ก็ยังมีสุขภาพที่ดีกว่าน้ำตาลและความหวานที่ไม่มีใครเทียบได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้น้ำผึ้งในปริมาณเล็กน้อยในการปรุงอาหารได้
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้แป้งสาลีขาว นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงที่ผ่านกระบวนการสูงโดยไม่มีสารอาหาร คุณสามารถแทนที่ด้วยธัญพืชเต็มเมล็ด ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวไรย์หรือข้าว หรือใช้ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลอื่นๆ
• ไข่ก็ไม่เป็นที่น่าพอใจเช่นกัน แต่เนื่องจากมันยากที่จะอบเค้กที่สวยงามโดยไม่มีพวกเขา พวกเขามักจะทิ้งไข่ไว้ทั้งฟองและที่เหลือ - ไข่ขาวไม่มีไข่แดง หรือแม้แต่ทานโปรตีนบางชนิด
• Kefir เช่นโยเกิร์ตและครีมเปรี้ยว (ถ้าอยู่ในสูตร) ​​ถ่ายด้วยไขมันต่ำไม่ใส่เนยหรือมาการีน

ในโลกของ charlotte

ชาร์ลอตต์ช่างแตกต่างอย่างมากและพวกเขาอบเหมือนในเตาอบ เช่นเดียวกับใน multicooker สำหรับคุณโดยเฉพาะ ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับขนมนี้

ของหวานเบาๆ

75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เตรียมตัว:

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• ไข่ 3 ฟอง (หนึ่งฟองและไข่ขาว 2 ฟอง)
• kefir ไขมันต่ำ 1 ถ้วย (สามารถทำได้บนครีม)
• น้ำผึ้ง - ช้อนชา
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• โซดาและอบเชยเพื่อลิ้มรส

ผสมซีเรียล แป้ง ไข่ น้ำผึ้ง และ kefir จนเป็นเนื้อเดียวกัน

ผลไม้หั่นเป็นชิ้น

เพิ่มโซดาและอบเชยลงในแป้งแล้วแอปเปิ้ลผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

พับทุกอย่างลงในแม่พิมพ์ คุณสามารถตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลสองสามชิ้นล่วงหน้า จากนั้นในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ทำอาหารอย่างไร พายดังกล่าวยังบอกกับวิดีโอนี้ด้วย:

แบบดั้งเดิม

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 91 กิโลแคลอรี

จะต้อง

• แป้งโฮลวีต 1 ถ้วยตวง
• ไข่ 5 ฟอง (คุณสามารถกินได้เพียง 2 ใน 5 ฟอง ส่วนที่เหลือเป็นไข่ขาว)
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 5-7 ลูก
• สารให้ความหวาน
• อบเชย
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา

ตัดผลไม้ปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ

ร่อนแป้งและผสมกับโซดาใส่ไข่แดงน้ำผึ้ง (sakhzam) อบเชย

ตีไข่ขาวและเพิ่มลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมให้เข้ากัน

เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์แล้ววางผลไม้ไว้ด้านบนแล้วเทมวลที่เหลือ

เค้กอบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที

กับคอทเทจชีส

ใน 100 กรัม - 97 กิโลแคลอรี

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมชุดเดียวกันกับในสูตรข้างต้น เพียงเติมคอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัมลงไป

แป้งจัดทำในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นบาง ๆ

ผสมคอทเทจชีสกับอบเชยและน้ำผึ้ง

เทส่วนของแป้งลงในพิมพ์ (น้อยกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อย) จากนั้นจัดวางชิ้นผลไม้ หลังจากนั้นอีกครั้งแป้งบาง ๆ และกระจายนมเปรี้ยว เทมวลที่เหลือไว้ด้านบน

เค้กอบประมาณ 40-45 นาที

ฟิตเนส Charlotte

แล้วตัวเลือกนี้ล่ะ? ด้วยลาวาช

ต่อ 100 กรัมที่ให้บริการ - 127 kcal

คุณต้องใช้:

• ลาวาชแผ่นบาง
• ซอฟต์คอตเทจชีส 300 กรัม
• แอปเปิ้ล 2 ลูก
• 1 ไข่แดง
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• ถั่วและอบเชยเหมาะเป็นของตกแต่ง (โรย)

มันง่ายมากที่จะเตรียม

ตะแกรงผลไม้.

เพิ่มน้ำผึ้งกับคอทเทจชีสผสมให้เข้ากัน

เราจัดชั้นของคอทเทจชีสบนขนมปังพิต้าด้านบน - ชั้นของแอปเปิ้ล

โรยอบเชยด้านบน

เราม้วนขนมปังพิต้าลงในหลอด

ตีไข่แดงและเคลือบ charlotte ของเราในขนมปัง pita ด้วย

เราส่งไปยังเตาอบร้อนจนสุกเต็มที่ - 10-15 นาที

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหารถูกนำเสนอในวิดีโอนี้:

แอปเปิ้ลเปรี้ยว

อีกทางเลือกหนึ่งกับคอทเทจชีส . อย่างที่พวกเขาพูด - มีสูตรอาหารอื่นที่ดีและแตกต่าง!

ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับปริมาณแคลอรีในครั้งนี้ได้ แต่หากพิจารณาจากองค์ประกอบแล้ว คุณไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างมากเกินไป

ต้องใช้

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 500 กรัม
• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• ไข่สองฟอง (เก็บไข่แดงหนึ่งฟองและไข่ขาวสองฟอง)
• นมไขมันต่ำ 160 กรัม
• แป้งแฟลกซ์ 25 กรัม (หรือโจ๊ก Fitparad)
• สารให้ความหวาน
• โซดา
• อบเชย

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราผสมคอทเทจชีสกับไข่แดงและโปรตีนแล้วค่อย ๆ แนะนำนมที่นั่น (ไม่ทั้งหมดทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสาม) คนให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตอนนี้เราใส่โซดาและ sakhzam ลงในมวลแล้วนำส่วนผสมของเราไปสู่ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง

เทลงในชามและตกแต่งด้วยแอปเปิ้ล

เราส่งไปที่เตาอุ่นครึ่งชั่วโมง

สามารถดูรายละเอียดได้จากวิดีโอ:

กับข้าวโอ๊ตและ kefir

สูตรนี้ไม่มีแป้ง ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

จำเป็นสำหรับการอบ

• ข้าวโอ๊ตบดขนาดเล็ก 2 ถ้วย
• โยเกิร์ตหนึ่งแก้วที่มีปริมาณไขมันเป็นศูนย์
• 3 ไข่ (ไข่แดง + 3 โปรตีน)
• แอปเปิ้ลหวาน 5 ลูก
• โซดาหนึ่งช้อนชา
• สารให้ความหวาน

ลอกผิวและหั่นผลไม้เป็นชิ้น

ตีโยเกิร์ตและไข่ ผสมกับซีเรียล โซดา และซาซัม ปล่อยให้ยืนสักครู่เพื่อให้สะเก็ดบวม

เทลงในพิมพ์ ใส่แอปเปิ้ลลงไป

ในเตาอบอุ่นจนสุกเต็มที่ เค้กจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ในหม้อหุงช้า

ต่อ 100 กรัมที่ให้บริการ - 124 kcal

ที่นี่เช่นกันทุกอย่างง่ายมากรวดเร็วและง่ายดาย

ขั้นแรกเตรียมวัตถุดิบ

แป้งข้าวไรหนึ่งแก้ว (หรือข้าวโอ๊ต)

• ไข่ 5 ฟอง (จะใช้ทั้งไข่ 2 ฟอง และไข่ขาว 3 ฟอง)
• สารให้ความหวานฟิตพาราด 5 ซอง (เลือกสารให้ความหวานเองได้)
• แอปเปิ้ล 3 ลูก
• ผงฟูหนึ่งห่อ

ไข่ถูกตีด้วยน้ำตาล (หรือทางเลือกอื่น) จากนั้นจึงเติมไข่ขาวที่นั่นและกระบวนการตีจะดำเนินต่อไป

ตอนนี้เรานวดทุกอย่าง - เทแป้งลงในส่วนผสม (ควรร่อนก่อนแล้วผสมกับผงฟู) หากคุณกำลังใช้ซีเรียลแทน ปล่อยให้มันนั่งประมาณ 5-10 นาทีหลังจากผสม

ในขณะที่พวกเขาถูกเติมคุณสามารถทำไส้ได้ แอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเอาเมล็ดออก

โรยด้วยอบเชยแล้วใส่ในหม้อหุงช้า โรยหน้าด้วยแป้งแล้วตั้งโหมด "การอบ" กระบวนการอบใช้เวลาประมาณ 60 นาที

สิ่งที่ต้องจำ:

ไม่มีภาวะแทรกซ้อนอย่างที่คุณเห็น และกฎพื้นฐานคือ:

• ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ อย่าให้ขนมของคุณมีส่วนผสมมากเกินไป
• เปลี่ยนส่วนประกอบที่เป็นอันตรายด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลดน้ำตาลให้เหลือน้อยที่สุด
• ใช้ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ

มีสุขภาพดีและอยู่กับบล็อกของฉัน - สมัครรับข้อมูลอัปเดตเพื่อให้คุณไม่พลาดการอัปเดต แล้วพบกันใหม่ในบทความหน้า!