หมูส้วมด้วยน้ำเกรวี่ - หนึ่งในสูตรอาหารจานซึ่งสามารถตกแต่งด้วยพาสต้าหรือมันฝรั่งบดมันฝรั่ง Pork Goulash ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับ Croups - ข้าวหรือกรีซ

และคุณรู้สึกอย่างไรกับการเดินจากหมูกับน้ำเกรวี่? ในครอบครัวของเราเขาแค่ชื่นชอบเขาและการบ้านของฉันมักถูกขอให้ปรุงอาหาร ฉันไม่รังเกียจ: ส่วนผสมอยู่ที่บ้านเสมอวิธีการปรุงอาหารนั้นง่ายต่อการอับอายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก!

หมูโกนหมูด้วยน้ำเกรวี่: สูตรด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันขอแนะนำให้คุณสูตรคลาสสิกที่พิสูจน์แล้วสำหรับสตูว์จากหมูที่รักมากมาย สิ่งที่ดีที่สุดของการเดินด้วยน้ำเกรวี่ที่คุณกิน!

ส่วนผสม:

• หมู 500 กรัม;
• 1 แครอท;
• 1 หลอด;
• 2 ตาราง แป้งสาลีช้อน;
• น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยป่นสีดำเกลือปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์

ทำอาหารอย่างไร:

กระทะที่มีความร้อนจากน้ำมันในไฟที่แข็งแกร่ง

เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หมูขยับในกระทะ

ทอดอย่างต่อเนื่องกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เปลือกก่ำที่เกิดขึ้นในแต่ละด้าน

หยุดในขณะที่ทำจากเนื้อสัตว์และบนแป้งกระทะแห้งที่แตกต่างกันเป็นสีน้ำตาลและป้องกันให้หมู

หัวหอมตัดอย่างประณีตบดแครอทบนขูดขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง

เมื่อผักถูกจับให้อ่อนนุ่มและเปลี่ยนสีขยับมันให้เป็นเนื้อสัตว์

เทน้ำเพิ่มกรีนพริกไทย

ปิดฝาลดไฟและสตูว์สตูว์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไม่กี่นาทีก่อนความพร้อมที่จะทักทายและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบสำหรับเนื้อสัตว์

Goulash ที่ยอดเยี่ยมพร้อมน้ำเกรวี่หนาพร้อมแล้ว!

สูตรหญิงหมูเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ฉันจำได้ว่าใน Kindergarten Goulash กับ Macaronami เป็นหนึ่งในอาหารที่รักที่สุดของฉัน ฉันไม่จำเป็นต้องชักชวนให้ฉันจัดการกับเขาอย่างรวดเร็ว ฉันแน่ใจว่าคุณเหมือนกัน จำรสชาติของวัยเด็ก!

ในอาหารเด็กมีการใช้เนื้อไขมันต่ำเท่านั้นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกสูตรเนื้อหมูแบบลีนสำหรับสูตรนี้

ส่วนผสม:

• หมูไขมันต่ำ 600 กรัม;
• 1 หัวหัวหอมเทิร์น;
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• 1 ตาราง ช้อนมะเขือเทศบรรจุมะเขือเทศ;
• 2 ตาราง ครีมเปรี้ยวช้อน
• 1.5 ตาราง ช้อนแป้ง
• 1.5 ตาราง ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำหรือน้ำซุป 1 ถ้วย
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. หมูล้างแห้งสะอาดจากลายเส้นและไขมันส่วนเกินหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาด 3 ซม.
2. แครอทล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นฟางหรือตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่
3. กระเทียมทำความสะอาดและตัดวงแหวนไตรมาส
4. ที่จะใส่เนื้อเป็นหนึ่งชั้นบนกระทะที่ร้อนแรงพร้อมน้ำมันพืช
5. ชิ้นส่วนทอดจากทุกด้านเป็นสีทองกวนอย่างต่อเนื่อง

ดังนั้นน้ำผลไม้ทั้งหมดจึงปิดผนึกภายในชิ้นส่วนและสตูว์สตูว์จะอร่อยมากและฉ่ำ

1. ไปที่หมูวางแครอทและหัวหอมให้ทอดต่อไปในขณะที่ผักเปลี่ยนสี
2. เพิ่มแป้งผสมทอดทุก ๆ สองสามนาที
3. เพิ่มมะเขือเทศวางและครีมเปรี้ยวผสม
4. เทน้ำร้อน (สามารถน้ำซุป) ผสมจนกระทั่งครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศ
5. คลุมด้วยฝานำไปต้มหลังจากไฟไหม้นั้นจะลดลง
6. สตูว์มากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย ก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเพื่อทักทาย

Goulash จากหมูในโรงเรียนอนุบาลพร้อม อร่อย!

สูตรหมูหญิงที่มีน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า

เตรียมสตูว์ในห้องครัวของคุณ - หม้อหุงช้า ข้อได้เปรียบของมันคือคุณสามารถดับหลุมส้วมและปรุงอาหารด้านข้างพร้อมกันได้เช่นกันเช่นผักคู่หนึ่ง

ส่วนผสม:

• เยื่อกระดาษหมู 800 กรัม;
• น้ำซุป 1 ถ้วย
• น้ำมันครีม 40 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลาง 3-4
• มะเขือเทศ 200 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• น้ำส้มสายชู 25 มล. (9%);
• กระเทียม 3 กลีบ;
• มะนาว;
• เกลือ, ใบกระวาน, ไม้ค้อนพริกไทย, พริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างหมูแห้งด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สีหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวงแหวน
3. น้ำมันครีมใส่ในชามหลายแก้วแล้วเปิดโปรแกรมการทอด
4. เพื่อเลื่อนธนูและทอดจนสีทอง
5. เทน้ำส้มสายชูและจนกว่าจะระเหยออกไปทอดหัวหอม
6. กระเทียมบีบผ่านการกด
7. มะเขือเทศบดขยี้: สับละเอียดหรือบดละเอียดสำหรับส้อม
8. เพิ่มเครื่องเทศ (พริกไทย, Paprika, ใบกระเทียม, กระเทียม) และผสม
9. ยิงหมูและมะเขือเทศลงในชามเกลือและผสม
10. เปลี่ยนเป็นโปรแกรม "การถูกจองจำ"

เทน้ำซุปและปรุงอาหารกลักประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

Goulash จากหมูที่มีแครอทและหัวหอม - สูตรทีละขั้นตอน

ในสูตรนี้แทนที่จะซื้อซอสมะเขือเทศที่ซื้อคุณสามารถใช้อย่างอบอุ่นมันจะดีกว่าเท่านั้น เล่นด้วยรสชาติใช้เครื่องเทศต่าง ๆ ถ้าคุณชอบฉันรักเนื้อแหลมเพิ่ม Tabasco และถ้าคุณชอบรสชาติที่นุ่มนวลคุณสามารถปรับการปรับจอร์เจียเล็กน้อยในจานหรือส่วนผสมของพริก

ส่วนผสม:

• ปากมดลูกหมู - 600 กรัม;
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• 2 หลอดไฟแพทช์;
• 3 ตาราง ช้อนซอสมะเขือเทศ
• ซอส Tabasco เฉียบพลัน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำร้อน;
• 2 ตาราง ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างเนื้อแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางกระทะบนกองไฟหลังจากได้รับความอบอุ่นเทน้ำมันดอกทานตะวันบางอย่าง

ไฟจะถูกเพิ่มไปยังสูงสุดที่จะเลื่อนหมูไปที่กระทะจนกระทั่งผสมเพื่อให้ดีต่อการย่าง

ทำความสะอาดหัวหอมและแครอทตัดอย่างประณีต

ผสมเนื้อสัตว์ทอดถึงกริ๊งกริ๊ง

เพิ่มหัวหอมบนกระทะผสมและทอดเล็กน้อย

เพิ่มแครอทผสมและยังคงทอดสองสามนาที

เพิ่มวางมะเขือเทศและผสม ไฟลดขนาดเล็ก

เทน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อสัตว์

เพิ่มซอส Tabasco เฉียบพลันหากคุณชอบนักสู้ ผสม.

ปิดฝาปิดด้วยฝาแล้วปล่อยให้สตูว์ครึ่งชั่วโมง ใน 5 นาทีในตอนท้ายของการทำอาหารสไลทร์ส Goulash

นี่เป็นสิ่งที่น่ารับประทาน Gulyashik คุณจะประสบความสำเร็จ! ปรุงในสูตรนี้มันจะกลายเป็นอร่อย แต่ค่อนข้างคมชัด ถ้าชาร์ปไม่ชอบจากนั้นก็กักตัวซอสแหลมจากมัน

ฉันขอแนะนำให้คุณสูตรวิดีโอสำหรับหมูหมูกับน้ำเกรวี่

//youtu.be/snsqpezuhyc

การรู้สูตรพื้นฐานสำหรับสตูว์สตูว์คุณสามารถทดลองกับมันได้ที่ไม่มีที่สิ้นสุด เพิ่มพริกไทยบัลแกเรีย, ผักชีฝรั่ง, เห็ด, แตงกวาเค็มกับมัน - ปรากฎว่าอร่อยมากฉันสัญญา! ขอให้มีความอยากอาหารที่ดีและสูตรอาหารใหม่!

แต่สิ่งเหล่านี้มีการเพิ่มเติมที่แตกต่างกันไปที่แถบด้านข้าง และถ้าฮังการีส้วมเป็นอาหารที่พอเพียงที่สามารถให้บริการกับโต๊ะเป็นครั้งแรกหรือวินาทีแล้วซอสก็มีกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารหลากหลายชนิด ซอสเป็นเพียงส่วนเสริมจากอาหารหลักที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่เนื้อสัตว์คือเทสูตรที่ฉันต้องการให้คุณสามารถเป็นทั้งอาหารเสริมกับข้าวและจานอิสระ ฝานขนมปังสดแผ่น podliva หนาและคุณเลี้ยงแล้ว

เนื้อหมูจากหมูไปที่ Macaronam, น้ำซุปข้น, จิตรกรรม "เช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล"

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและอเนกประสงค์ที่สุดสำหรับ Podliva เราจะเตรียมตัวจากเนื้อสัตว์ที่เป็นที่นิยมและสะดวกที่สุด - หมู มันกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วไม่ท่วมท้นรวมกับผักในองค์ประกอบของมันและเหมาะสำหรับเกือบทุกด้านอุปกรณ์เป็นมันฝรั่งต้ม, มันฝรั่งบด, ข้าว, บัควีทหรือพาสต้า

ส่วนผสม:

• หมู 300 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
• 1 หลอดหลัก;
• 1st.l. วางมะเขือเทศ;
• 1st.l. ครีมเปรี้ยว;
• น้ำ 2 แก้ว
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำน้ำเกรวี่เนื้อ

หมูจากหมูกับเห็ดที่ไม่มีมะเขือเทศวาง

วันนี้เจ้าของส่วนใหญ่พยายามเลือกสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงดังนั้นจึงอร่อยและพอใจทั้งครอบครัวในขณะที่ไม่ได้ยืนเป็นเวลานานที่เตา หมูจากหมูสำหรับฉันหนึ่งในอาหารเหล่านี้ มันง่ายพอที่จะเตรียมตัวและบางอย่างเช่นสตูว์สแลช แต่ไม่มีมะเขือเทศ เพื่อรสชาติที่น่ารื่นรมย์คุณสามารถเพิ่มผักหรือเห็ด มันเป็นน้ำเกรวี่ที่มีเห็ดในซอสครีมฉันแนะนำให้ทำอาหารวันนี้เพื่อทานอาหารเย็น!

เราต้องการอะไร:

• pork Clipping - 300G .;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอมหัวหอม - 1 ชิ้น;
• champignons - 150g;
• ครีม 20% - 100 กรัม;
• paprika - 1h.l .;
• เกลือ - 1h.l;
• พริกไทยดิน - 1 / 3h.l.

วิธีการปรุงอาหารน้ำเกรวี่เนื้อจากหมู

มันกลับกลายเป็นฉ่ำมากและน่าพอใจเทจากหมู จานนี้จะรวมกันอย่างกลมกลืนกับข้าวใด ๆ !

บนจานจานด้านข้างที่คุณชื่นชอบ - ข้าวโจ๊กข้าวมันฝรั่งบดมันฝรั่งพาสต้าและจากด้านบนสุดยอดฟุตบอลเนื้อสัตว์ที่น่ารับประทานในสีสวยของธัญพืช คุณสามารถต่อต้านได้อย่างไรดวงตาดูอร่อยนี้ผ่านภาพเข้าไปในสมองและท้องแล้วต้องให้อาหาร

วันนี้พนักงานต้อนรับพยายามที่จะเลือกสูตรอาหารสำหรับอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยเพื่อไม่เพียง แต่เพื่อลดเวลาที่อยู่ในห้องครัว แต่ยังได้รับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เนื้อเทจากเนื้อหมู - เพียงแค่อาหาร: ราคาไม่แพงค่อนข้างรวดเร็วในการเตรียมอร่อยและน่าพอใจ สิ่งที่ไม่ควรยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานานและทำให้สวยในการเลี้ยงทั้งครอบครัว

หมูเตรียมด้วยวิธีนี้จะทำให้คุณพอใจกับความนุ่มนวลอ่อนโยนและความสุข เนื้อสัตว์ในน้ำเกรวี่มะเขือเทศมีกลิ่นหอมพังทลายลงในเส้นใยและละลายในปากอย่างแท้จริง นี่คือสูตรสำหรับจานที่สองซึ่งเปิดออกมาจากทุกคนเสมอแม้ที่มือใหม่พ่อครัว!

จำนวนส่วน: 6

เวลาในการเตรียม: 50 นาที

ใน 100 กรัม - 244 kcal

สำหรับการเตรียมเนื้อสัตว์ที่อร่อยและแสนอร่อย Pollee Pork (ฉันมีส่วนหนึ่งของใบมีด) หลอดไฟกลางซอสมะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยการวางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะหรือแม้กระทั่งซอสมะเขือเทศ) แป้งสาลีที่สูงขึ้นหรือเกรดแรก , ผักกลั่น (ฉันมีดอกทานตะวัน) น้ำมัน, น้ำดื่มธรรมดา, คู่ของใบลอเรล, เกลือและพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส เกี่ยวกับเนื้อสัตว์: ฉันไม่ได้แข็งแกร่งเป็นพิเศษในการจำแนกประเภทของชิ้นส่วนซากหมูและจุดประสงค์ของพวกเขาดังนั้นอย่าวิจารณ์มากนัก แต่ส่วนที่ filleic ของใบมีดสำหรับการดับเพลิง (เช่นเดียวกับการอบโดยวิธีการมันเหมาะอย่างยิ่งเพราะมันเป็นไปไม่ได้ - เธอเป็นไขมันดังนั้นอาหารสำเร็จรูปจะฉ่ำ

ดังนั้นเนื้อสัตว์ของฉันอยู่ภายใต้น้ำไหลเย็นและแห้งสนิทด้วยผ้ากระดาษหรือผ้าเช็ดปาก ความจริงก็คือเนื้อหมูสำหรับการคั่วอย่างรวดเร็วในน้ำมันร้อนควรจะแห้งเพื่อที่จะไม่ปล่อยน้ำเนื้อสัตว์ที่มีค่าซึ่งควรอยู่ในเนื้อสัตว์ ตัดเนื้อด้วยก้อนบาง ๆ ข้ามเส้นใย

หลอดไฟที่เราทำความสะอาดและตัดลูกบาศก์ขนาดเล็ก ในกระบวนการทำอาหารชิ้นส่วนของหัวหอมพับสมบูรณ์และคุณจะไม่เห็นพวกเขา

ในปริมาณที่เหมาะสม (ฉันมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 เซนติเมตร) กระทะทอดน้ำมันพืชโดยไม่ได้กลิ่นและอุ่น ๆ ในน้ำมันร้อนแดงเรากระจายชิ้นส่วนของหมูและทอดให้กวนประมาณ 5 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เพิ่มเนื้อสัตว์ทั้งหมดทันทีเพื่อให้ชิ้นส่วนไม่แน่นซึ่งกันและกันมิฉะนั้นหมูจะไม่ทอด แต่เพื่อสตูว์

เมื่อมีการทำลายเนื้อของเนื้อด้วยหัวหอมบดกับมันและปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันที่ไฟกลางอีกห้านาทีไม่ลืมที่จะผัด

เมื่อคันธนูไม่รุนแรงให้เพิ่มแป้งข้าวสาลีทั้งสองช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส กวนอย่างต่อเนื่องทำความร้อนเนื้อหาของกระทะประมาณ 3 นาที

ในที่สุดใส่ซอสมะเขือเทศ (พาสต้าซอสมะเขือเทศ) ให้เพิ่มใบใบสองใบ

ผสมอีกครั้งเพื่อให้มะเขือเทศปกคลุมไปด้วยชิ้นเนื้ออย่างสมบูรณ์

เราเทเนื้อด้วยน้ำเดือด 500 มิลลิลิตร (เพื่อให้กระบวนการรักษาความร้อนไม่หยุด) เราปิดกระทะที่มีฝาปิดและหมูแข็งบนความร้อนขนาดเล็กประมาณ 30 นาที

ในช่วงเวลานี้เนื้อจะเตรียมความพร้อมจะกลายเป็นอ่อนผิดปกติฉ่ำและอ่อนโยนมาก ในขั้นต้นน้ำเกรวี่ของเหลวข้นเนื่องจากการเพิ่มแป้งข้าวสาลี แผ่นพับ LAPRA สามารถโยนทิ้งได้ - พวกเขาได้รับกลิ่นของพวกเขาแล้ว

เราให้บริการน้ำเกรวี่เนื้ออร่อยกับเครื่องปรุงใด ๆ สำหรับการเลือกผักสดหรือหมักผักสีเขียว เรามีมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

หมูจากหมูกับแครอทและหัวหอม

อร่อยน่าพึงพอใจ, เนื้อหลั่งจากสูตรหมูที่มีรูปถ่ายที่คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเนื้ออร่อยและฉ่ำและน้ำเกรวี่รสเผ็ดจะปกป้องจานด้านใด ๆ : พาสต้ามันฝรั่งบดบัควีท เราจะเตรียมมันไว้ในกระทะที่ง่ายมากและรวดเร็วเพราะเนื้อหมูไม่ต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาว จากผักที่ฉันเพิ่มหัวหอมและแครอทเท่านั้นนี่คือชุดของผักมาตรฐานที่ไม่กวนใจและมุ่งเน้นไปที่เนื้อสัตว์ จานนี้มักจะเตรียมพนักงานต้อนรับที่ต้องการทำอาหารเย็นที่รวดเร็วและอร่อย การรับสินบนของเขาฉันตัดสินใจที่จะปรุงอาหารโดยไม่มีครีมเปรี้ยวและไม่มีมะเขือเทศวางด้วยการเพิ่มเครื่องเทศ

ส่วนผสม

• หมู - 350 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 1 ถ้วย
• กระเทียม - 3 ฟัน
• เกลือ - 0, 5 ppm
• เครื่องเทศเนื้อสัตว์ - 0, 5 ppm

วิธีการปรุงอาหารเกรวี่หมู

เนื้อสัตว์ฉันสดอยู่เสมอมันจะกลายเป็นอร่อย ฉันเอาชิ้นส่วนด้านหลังให้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 2 ซม. แก๊งถาดด้วยน้ำมันพืช เราใส่เนื้อให้โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือทันที ทอดด้วยความร้อนที่แข็งแกร่งก่อนที่เปลือกย่างจะใช้เวลาประมาณ 3 นาที

จากนั้นกลับหัวหมูพลั่วไปอีกด้านหนึ่งเพื่อทอด

จนถึงตอนนี้เนื้อย่างเรานำไปใช้กับหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ และแครอทบนขูดขนาดใหญ่ เพิ่มผักลงในกระทะ

เราผสมทอดประมาณ 5 นาทีบนความร้อนสูง

จากนั้นเติมน้ำเครื่องเทศเกลือกระเทียมบีบ ครอบคลุมฝาและขนมขบเคี้ยวอีก 10-15 นาที พร้อมสามารถตรวจสอบได้โดยการตัดหนึ่งกองเนื้อหากกระแสของเหลวโปร่งใสมันหมายความว่าพร้อมแล้ว

เนื้อเทจากหมูพร้อมแล้ว! อร่อย!

หมูจากหมูด้วยเห็ดในหม้อหุงช้า

เทจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่ต้องสงสัยและที่สำคัญที่สุด! วันนี้เจ้าของส่วนใหญ่พยายามเลือกสูตรอาหารสำหรับอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเพื่อเลี้ยงครอบครัวแสนอร่อย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ยืนอยู่ที่แผ่นพื้น ฉันเชื่อว่าน้ำเกรวี่เนื้อเป็นอาหารดังกล่าว มันจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องเคียงทุกอย่าง Caress หรือพาสต้า

การเทจากหมูในหม้อหุงช้าปรุงในรถปาฏิหาริย์นี้จะทำให้คุณพอใจด้วยความนุ่มนวล ชิ้นเนื้อในซอสครีมเปรี้ยวอ่อนโยนละลายในปาก และส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นเห็ดผักครีมเปรี้ยวเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น สูตรนี้สำหรับจานที่สองจะได้รับเสมอแม้ในงานทำอาหารมือใหม่!

สำหรับการเตรียมการของ Podliva เนื้อสัตว์จะดีกว่าที่จะใช้เนื้อหมูในการกลั่นกรองดังนั้นมันจะฉ่ำและอ่อนโยนแน่นอน ในสูตรนี้ฉันเสนอให้ใช้เห็ดแครอทและหัวหอม สำหรับฉันมันจะเป็นอาหารที่อร่อยและอุดมไปด้วย

ส่วนผสม

• หมู (ใบมีด) - 350 กรัม
• เห็ด Shampignon - 130 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• Bay Leaf - 1pc
• น้ำ - 1 ลิตร

วิธีการทำซอจากหมู

เราเริ่มทำอาหารด้วยเนื้อสัตว์ จะต้องล้างทำความสะอาดจากไขมันส่วนเกินแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

จากนั้นใส่กระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชผักและทอดจนสีทองเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากนั้นเราใส่เนื้อหมูทอดในภาชนะบรรจุที่เต็มไปด้วยน้ำ 1 ลิตร (เพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์) ทำอาหาร 45 นาทีฉันกำลังเตรียมมัลติค์ในฟังก์ชั่น - ซุป / ดับเวลาเช่นกัน

ต่อไปทำความสะอาดและล้างแครอทบนสะเก็ดขนาดกลาง

ในภาชนะบรรจุเนื้อสัตว์และแครอท

หัวหอมยังเป็นเพียงการทำความสะอาดโหมดสำหรับกลีบเล็ก ๆ

การทำความสะอาด Champignons ตัดพวกเขาบนชิ้นหนาขึ้นถึง 1 ซม. ในการยิงโดยเฉลี่ยในกระทะที่มีเนย, Champignons ทอดกับหัวหอม, 7-10 นาที

จากนั้นเพิ่มเห็ดสำเร็จรูปที่มีธนูลงในกระทะด้วยเนื้อสัตว์และแครอท (หรือในชามหลายแก้วเช่นเดียวกับในกรณีของฉัน) และหนึ่งร้อย 25 นาที

หลังจากเวลานี้เพิ่มครีมเปรี้ยวและทำอาหารต่อไปอีก 15 นาทีจนกว่าความพร้อมให้ครบถ้วน

จานของเราพร้อมรักษา!

เคล็ดลับสำหรับการปรุงอาหาร Podliva ที่อร่อยที่สุด

1. สิ่งที่สำคัญที่สุดในการรดน้ำเก็บเนื้ออย่างถูกต้องซึ่งคุณจะปรุงอาหารเพื่อให้ออกมานุ่มและฉ่ำ ดังนั้นมันจะดีกว่า: ใบมีดหลังหรือคอ
2. แช่แข็งดีกว่าที่จะไม่ใช้มันจะไม่อร่อยมาก
3. ความหลากหลายของผักถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำเกรวี่: แครอทกะหล่ำปลีมันฝรั่งพริกหยวกถั่วเขียวมะเขือมะเขือมะเขือเทศมะเขือเทศหรือถั่ว
4. หลังจากเพิ่มจานแล้วมันเป็นครีมทำให้มันอ่อนโยนมากขึ้นเท่านั้น
5. หากคุณชอบน้ำที่หนาขึ้นคุณสามารถเพิ่มแป้งได้หลายช้อน แต่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดในกระทะมิฉะนั้นรสชาติของแป้งจะมีอยู่
6. นอกจากนี้อย่ากลัวที่จะใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกัน: Paprika, ผักชี, ขมิ้น, โหระพาเพราะเนื้อสัตว์จะกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อยมากขึ้น
7. ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มสีเขียวเป็นสีเขียวเพื่อเพิ่มมันจะเต็มและรีเฟรชจานเท่านั้น มันจะดีที่สุดสำหรับ: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, Kinza
8. หมูจากหมู - จานสากลเนื่องจากจะรวมเข้ากับข้าวหรือผักด้านข้างใด ๆ

เนื้อเทจากหมู: สูตรที่มีรูปถ่ายฉันหวังว่าคุณจะมีประโยชน์!

สำหรับการทำอาหารใช้เนื้อหมูหรือตัด มันไม่น่ากลัวถ้าหมูมีชั้นของ Salla เล็กน้อย ก่อนปรุงเนื้อเนื้อวางในกระชอนและล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหล ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แว่นตาเป็นของเหลวส่วนเกินหรือผ้าเช็ดปากแห้ง หั่นเป็นส่วนเล็ก ๆ

ในกระทะที่สะดวกความร้อนน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มชิ้นหมู ทอดบนไฟเฉยๆถึงเปลือกแดงอ่อน


ชิ้นหมูย่างวางในกระทะสำหรับการดับเพลิง


ทำความสะอาดหลอดไฟหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างและทำความสะอาดแครอทโซดาบนขูดขนาดใหญ่ เทน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะรักษาเพิ่มแครอทและหัวหอม ทอด 5-7 นาทีกวนเป็นระยะจนนุ่มบนความร้อนปานกลาง

เทแป้งสาลี จากปริมาณแป้งขึ้นอยู่กับความหนาของ podliva ที่เสร็จแล้ว แป้งมากเท่าไหร่ซอสที่ฉลาด กวน.


เพิ่มวางมะเขือเทศและน้ำร้อน กวน. นำไปต้ม. ความร้อนประมาณ 5 นาที เพิ่มเกลือพริกไทยป่น


สไลด์มะเขือเทศเพิ่มหมูย่างและส่งไปยังไฟเล็ก ๆ ตรวจสอบ 30-50 นาทีก่อนความนุ่มนวล 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการดับเพลิงเพิ่มใบลอเรล


หมูจากหมูพร้อม คุณสามารถส่งได้ทันทีหลังจากดับหรือเตรียมสองสามวันต่อมา เก็บความเย็นลงในตู้เย็น ก่อนใช้งานให้อบอุ่นถึงอุณหภูมิที่ต้องการ


อร่อย!