สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารชีสเค้กแสนอร่อยกับเจลลี่ - คลาสสิกรวดเร็วด้วยผลเบอร์รี่ถั่วและกล้วย

การประเมินผล
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

ส่วน
(คน)

ใน 100 กรัมจานสำเร็จรูป

9 กรัม.

11 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

181 kcal

ตัวเลือก 1. ชีสเค้กกับเจลลี่สตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต

ของหวานที่มีสตรอเบอร์รี่มักจะได้รับกลิ่นหอมและอ่อนโยนมาก เบอร์รี่ผสมผสานกับครีมชีสอย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม:

• คุกกี้ช็อคโกแลต 150 กรัม;
• น้ำมันสั่นสะเทือน 75 กรัม

การกรอก:

• ช็อคโกแลตสีขาว 200 กรัม;
• ผงน้ำตาล 100 กรัม;
• 5 มล. ของ Vanilla Essence;
• ครีมชีสครีม 450 กรัม;
• 2 ไข่

วุ้น:

• เจลาติน 20 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม;
• น้ำดื่ม 60 มล.
• สตรอเบอร์รี่สด 300 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ละลายช็อคโกแลตในไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ ใส่คุกกี้ลงในแพ็คเกจแล้วพับหมุดกลิ้ง เชื่อมต่อเศษเล็กเศษน้อยด้วยน้ำมันระยำและผสมให้เข้ากัน การแรเงาใน parchment วางเศษเล็กเศษน้อยและแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอสำหรับด้านล่างการดัดแปลงที่ดี อบฐานรากที่ 160 องศาสิบนาที

ครีมชีสครีมที่มีน้ำตาลผงและหวานต่อความเป็นเนื้อเดียวกัน ป้อนไข่หนึ่งฟองวิปปิ้งอย่างระมัดระวังหลังจากแต่ละครั้ง เพิ่มช็อคโกแลตและวานิลลาเอสเซ้นส์ ผัดอีกครั้ง

วางไส้ลงบนพื้นฐานและส่งไปที่เตาอบอีกนาทีเป็นสี่สิบ ชีสเค้กต้อนรับและใส่สี่ชั่วโมงในตู้เย็น เจลาตินเติมน้ำและปล่อยให้บวม

ล้างสตรอเบอร์รี่เชื่อมต่อกับน้ำตาลและปุบด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ ดำเนินการเจลาตินในอ่างน้ำกวนอย่างต่อเนื่อง เพลิดเพลินไปกับเจลาตินห้านาที เพิ่มช้อนสตรอเบอร์รี่สองช้อนและผสม เชื่อมต่อกับส่วนที่เหลือของฉี่และผัด เทลงชีสเค้กแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นจนเย็น

ชีสเค้กจะเนียนและอ่อนโยนโดยเฉพาะถ้าคุณปรุงอาหารในอ่างน้ำ เพื่อให้ชีสเค้กไม่ใช่ลายืนอยู่เป็นเวลาหนึ่งนาทีในการปิดเตาอบ

เพิ่มกรดซิตริกหยิก

ตัวเลือก 2. ชีสเค้กสูตรด่วนกับเยลลี่

ชีสเค้กกับเจลลี่ - แสงอร่อยอร่อยและอ่อนโยน แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถปรุงอาหารได้ รากฐานของของหวานจัดทำขึ้นจากคุกกี้และเนยทราย

ส่วนผสม

• คุกกี้ทราย 200 กรัม;
• 2 สแต็ค ผงน้ำตาล
• ลูกพลัมน้ำมัน 150 กรัม;
• น้ำกรอง 400 มล.
• ½กก. ของคอทเทจชีสความอ้วนใด ๆ
• 300 กรัมของเชอร์รี่;
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม;
• 2 แพคเกจเจลาติน

วิธีการปรุงอาหารชีสเค้กกับเยลลี่อย่างรวดเร็ว

SHORTBREAD วางอยู่ในถุงพลาสติกแล้วนวดกลิ้งก่อนที่จะได้รับเศษเล็กเศษน้อย ความสงบน้ำมัน เราเชื่อมต่อเศษเล็กเศษน้อยด้วยน้ำมันและล้างความสม่ำเสมอ

เราลากรูปแบบที่ถอดออกได้ของฟิล์มอาหารและกระจายเศษเล็กเศษน้อยที่มีเนยไปตามด้านล่างขึ้นรูปด้านเล็ก ๆ เราส่งนาทีถึงสี่สิบถึงความเย็น

เราวางชีสกระท่อมในถ้วยลึกให้เพิ่มครีมเปรี้ยวและผงน้ำตาลลงไป เราขัดจังหวะเครื่องผสมทั้งหมดให้กับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน เจลาตินหนึ่งถุงถูกเทลงในกองและเทน้ำเดือดจำนวนเล็กน้อย ผัดจนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์ มุ่งเน้นไปที่ตะแกรงและแนะนำให้เข้ากับส่วนผสมของเต้าหู้ ผสม.

เราใส่มวลเต้าหู้บนพื้นทรายและกลับไปที่ความเย็น เชอร์รี่ของฉันเราส่งน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณสิบนาที โฟกัสผลไม้แช่อิ่มผ่านตะแกรง เราละลายถุงเจลาตินที่สองและแนะนำให้รู้จักกับผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ เราผัดและเท่ห์ เติมมวลเจลลี่เคียวและส่งไปที่ความเย็นจนกระทั่งมันถูกแช่แข็ง

เจลลี่สำหรับของหวานสามารถเตรียมจากสมาธิหรือใช้ผลไม้หรือน้ำผลไม้เป็นพื้นฐาน

ตัวเลือก 3. ชีสเค้กกับเจลลี่ผลเบอร์รี่และถั่ว

ชีสเค้กที่ไม่มีการอบเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยและอ่อนโยน วุ้นจะทำให้ขนมสดชื่นและง่าย สำหรับการปรุงอาหารผลเบอร์รี่และผลไม้สดขอบคุณซึ่งเค้กมีประโยชน์เช่นกัน

ส่วนผสม

• วอลนัท 50 กรัม;
• 1 ส้ม
• คุกกี้แซนดี้ 250 กรัม;
• 1 แพคเกจเยลลี่สำหรับเค้ก;
• ½เตาน้ำมันระบายน้ำ;
• 1 แอปริคอท;
• ½กกของเต้าหู้นุ่ม;
• ราสเบอร์รี่สด 100 กรัมเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่
• 2 แพคเกจเจลาติน;
• น้ำตาลผง 50 กรัม;
• 1.5 สแต็ก น้ำส้ม;
• Limoncell Limer 30 มล.

ทำอาหารอย่างไร

เมล็ดถั่ววางเครื่องปั่นในความจุและขัดจังหวะเป็นเศษเล็กเศษน้อย เราใช้จ่ายในถ้วยลึก ในลักษณะเดียวกันคุกกี้บด เราเชื่อมต่อกับเศษถั่วและเพิ่มน้ำมันอ่อน ล้างช้อนให้เข้ากับความสม่ำเสมอ

เราบวมรูปร่างของ parchment เราวางส่วนผสมของน้ำมันที่มีเศษเล็กเศษน้อยและกระจายไปตามด้านล่างการกลิ้งเล็กน้อยชั้นเรียบเนียน ครอบคลุมภาพยนตร์และนำเข้าสู่ความเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

คอทเทจชีสที่มีน้ำตาลผง 50 กรัมและเอาชนะอย่างทั่วถึง ผงที่เหลืออยู่ที่เราเชื่อมต่อกับครีมและเอาชนะเป็นโฟมหนาแน่น ลบ zest ออกจากส้ม น้ำส้มแก้วหนึ่งแก้วเชื่อมต่อกับเจลาติน 1.5 ถุง Warring ปฏิบัติตามคำแนะนำ เรายังคงเอาชนะครีมค่อยๆแนะนำส่วนผสมที่เค็มและเจลาติน เราเพิ่มความสนุกและมิกซ์

นำรูปร่างเย็นของพวกเขาออกด้วยฐาน ขอบปิดกระดาษเบเกอรี่ เราเทมวลเต้าหู้โตขึ้นกระชับด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

น้ำส้มครึ่งแก้วเชื่อมต่อกับเหล้าและเพิ่มครึ่งแพคเกจเจลาติน เราละลายมันด้วยไฟเล็ก ๆ กวนช้อนอย่างต่อเนื่อง ฉันไม่ได้นำไปต้ม เทลงในเลเยอร์เต้านมแล้วส่งไปที่ความเย็นอีกครั้ง

ผลเบอร์รี่ของฉันเราแห้งและวางตัวอย่างสวยงามบนพื้นผิวทั้งหมด เราแยกเยลลี่ให้เค้กและเทให้พวกเขา ทนต่อในคืนที่หนาวเย็น

เพื่อให้ Souffle ประสบความสำเร็จในการอ่อนโยนชีสกระท่อมต้องแซงกันด้วยตะแกรงละเอียด เนื้อหาแคลอรี่ของของหวานขึ้นอยู่กับไขมันของคอทเทจชีส หากคุณถืออาหารคุณสามารถเปลี่ยนครีมครีมได้

ตัวเลือก 4. Cheesecake กล้วยพร้อมวุ้น

ชีสเค้กเป็นหนึ่งในของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มันมักจะเตรียมมากขึ้นด้วยชีสกระท่อม แต่มีการใช้ชีสครีมที่อ่อนนุ่มเป็นพิเศษในต้นฉบับ

ส่วนผสม:

• คุกกี้ shortbread - 130 กรัม;
• น้ำมันระบายน้ำ - 50 กรัม.
• การกรอก:
• ครีมชีส - 360 กรัม;
• กล้วย;
• ทรายน้ำตาล - 120 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 5 กรัม;
• ไข่สองฟอง;
• smetana - 75

ตกแต่ง:

• เยลลี่สำหรับเค้ก - กระเป๋า;
• กล้วยครึ่งหนึ่ง;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• น้ำเย็น - 250 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

รวมเตาอบที่รูปแบบ 160 C. สำหรับ cheesecakes oculate คุกกี้ถูกวางในความจุรวมและขัดจังหวะทุกอย่างเป็นเศษเล็กเศษน้อย เราเชื่อมต่อกับน้ำมันครีมละลายและกวนอย่างทั่วถึง ส่วนผสมที่เกิดขึ้นที่เราแจกจ่ายชั้นเรียบสำหรับด้านล่างของรูปแบบทำให้ด้านเล็ก ๆ เราส่งรูปร่างให้เย็น

ชีสครีมเชื่อมต่อกับน้ำตาลและวิปปิ้งลิ่มเพื่อละลายคริสตัล ทีละคนแนะนำไข่ทุกครั้งที่วิปปิ้งลิ่ม เพิ่มครีมเปรี้ยวและเอาชนะต่อไป กล้วยสะอาดเปื้อนด้วยส้อมและเพิ่มลงในส่วนผสมครีม กวน.

เทการเติมในแบบฟอร์ม ที่ด้านล่างของเตาอบตั้งกระทะด้วยน้ำ ชีสเค้กใส่ตาข่าย อบหนึ่งชั่วโมง การปรุงอาหารเยลลี่ปฏิบัติตามคำแนะนำในแพ็คเกจ

บนพื้นผิวของชีสเค้กระบายความร้อนวางแก้วกล้วยและเทเยลลี่แช่เย็น เราส่งไปที่เย็นอย่างน้อยสี่ชั่วโมง

อบชีสเค้กที่อุณหภูมิต่ำให้แน่ใจว่าได้ติดตั้งภาชนะบรรจุน้ำที่ด้านล่าง

ตัวเลือก 5. ชีสเค้กสูตรดั้งเดิมกับเจลลี่

ชีสเค้กกับเจลลี่ - ของหวานที่สวยงามอร่อยและมีประโยชน์ Cheesecake คลาสสิกเตรียมด้วยชีสนุ่ม แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถซื้อได้เสมอและไม่ถูกดังนั้นจึงมักจะถูกแทนที่ด้วยชีสกระท่อม ในเวลาเดียวกันตามรสนิยมเขาไม่ยอมแพ้ต้นฉบับเลย

ส่วนผสม

• ½สแต็ค แป้ง;
• 3 สแต็ก กรองน้ำ;
• นมเปรี้ยวไขมัน 700 กรัม
• เจลาติน 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม;
• ½สแต็ค น้ำมันชนบท;
• 1 สแต็ค ซาฮารา;
• 1/3 สแต็ก นม;
• 5 ไข่ขาว;
• ไข่แดง 5 ฟอง

ชีสเค้กสูตรทีละขั้นตอนกับเยลลี่

Stay Cottage Cheese ในจานลึก เพิ่มครีมเปรี้ยว 100 กรัมและโอเวอร์โหลดเครื่องปั่นใต้น้ำทั้งหมดไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

กระรอกไข่เชื่อมต่อกับน้ำตาลและเหงื่อเป็นโฟมหนาแน่น ไม่หยุดที่จะเอาชนะเข้าไปในแป้งและหนึ่งในห้าของไข่แดง ในตอนท้ายเทน้ำมันแบบลีนครึ่งถ้วย เทส่วนหนึ่งของมวลที่เกิดขึ้นในรูปร่างที่มีด้านสูง
ขั้นตอนที่ 3:

มวลที่เหลือกำลังเชื่อมต่อกับคอทเทจชีสด้วยครีมเปรี้ยว เพิ่มน้ำตาลครึ่งถ้วยเกลือ Chinful นม 1/3 ถ้วยและ Vanillina เล็กน้อย นำเครื่องผสมทั้งหมดและวางไว้ด้านบนของเลเยอร์ก่อนหน้า

ใส่รูปแบบในเตาอบให้อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลาสี่สิบนาที ผสมครีมเปรี้ยว 50 กรัมพร้อมช้อนน้ำตาลสองช้อน ลบชีสเค้กสำเร็จรูปและหล่อลื่นครีมด้วยน้ำตาล

Berries Blanche ใด ๆ ในสองแก้วน้ำเชื่อม ลบเสียงรบกวน เจลาตินละลายในแก้วน้ำที่กรอง จากนั้นให้ความอบอุ่นในอ่างน้ำจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์ ผลเบอร์รี่วางตัวเหนือชีสเค้กแล้วเทเยลลี่ ส่งตู้เย็นสำหรับคืนนี้

สำหรับชีสเค้กนำชีสกระท่อมไขมันหน้าแรก โปรตีนจะเร็วขึ้นหากพวกเขาเพิ่มกรดซิตริกบีบให้เข้ากับพวกเขา

ชีสเค้ก - เต้าหู้ (ชีส) พายอาหารยุโรปและอาหารอเมริกันหนึ่งในส่วนผสมหลักที่เป็นชีสครีม (หรือเต้าหู้) โดยปกติแล้วซีเมนต์ชีสฟิลาเดลเฟีย (ฟิลาเดลเฟีย) ใช้เพื่อเตรียมชีสเค้ก เราใช้ในสูตรคูปองของเรา arla natura นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ชีสกระท่อมเช่น: Buko, Almette ฯลฯ สิ่งสำคัญคือมันไม่มีสารเติมแต่งและไม่มีไขมันผัก

ส่วนผสม

สำหรับพื้นฐาน

• คุกกี้รูปแบบ 300 กรัม
• เนย 80 กรัม

สำหรับการกรอก

• ชีสครีม 500 กรัม
• ครีม 33-35% 200 มล.
• น้ำตาล 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด 400 กรัม
• เจลาติน 18 กรัม

สำหรับเยลลี่

• น้ำสตรอเบอร์รี่ 250 มล
• เจลาติน 10 กรัม

การปรุงอาหาร

เจลาตินสำหรับการเติม (18 กรัม) เติมน้ำต้มเย็น 100 มล. และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

เจลาตินสำหรับเจลลี่ (10 กรัม) เทน้ำสตรอเบอร์รี่และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง แทนที่จะสตรอเบอร์รี่คุณสามารถใช้น้ำเงินอื่น ๆ (เช่นเชอร์รี่) แต่จะเป็นรสชาติถ้าวุ้นจะมีรสชาติสตรอเบอร์รี่

คุกกี้ถูกบดในเครื่องปั่นคุณสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเพียงแค่กลิ้งพินกลิ้ง

ควรมีมวลจำนวนมากที่เป็นเนื้อเดียวกันควรมีชิ้นส่วนคุกกี้ที่ไม่ใช่ความวุ่นวายที่สำคัญ

น้ำมันครีมละลายในไมโครเวฟหรือบนเตา หากพวกเขาเติมน้ำมันในไมโครเวฟระวังอย่าให้น้ำมันร้อนเกินไปและต้มมิฉะนั้นคุณจะต้องล้างไมโครเวฟ เพิ่มน้ำมัน Fule เป็นคุกกี้และให้ทั่วมือของคุณจนกว่าจะสม่ำเสมอ

มวลที่เกิดขึ้นอยู่ในรูปทรงลูกกลิ้งที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22-24 ซม. (คุณสามารถใช้รูปร่างและเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ แต่ชีสเค้กจะลดลง) แจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอตลอดพื้นที่ของรูปแบบและเช็ดให้ดี ใส่แบบฟอร์มในตู้เย็นในขณะที่เตรียมการเติม

ล้างสตรอเบอร์รี่ มันจะดีกว่าที่จะล้างสตรอเบอร์รี่ร่วมกับผลไม้ถ้าคุณฉีกพวกเขาก่อนที่จะทำผลเบอร์รี่ที่ไม่มีหางจะได้รับความชุ่มชื้นและรดน้ำและรสจืด

แยก 200-250 กรัม ผลเบอร์รี่ที่สวยที่สุดในการตกแต่งสตรอเบอร์รี่ที่เหลือแยกออกจากผลไม้และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เจลาตินสำหรับเติมความร้อนบนเตาจนกระทั่งเสร็จสมบูรณ์ เย็นลง.

ครีมในขณะที่น้ำตาลในการก่อตัวของยอดเขาที่มั่นคง เพื่อให้ครีมถูกวิปปิ้งก่อนแน่นอนพวกเขาควรจะมีคุณภาพดีและประการที่สองครีมควรเย็นมาก และดียิ่งขึ้นเพื่อให้เสียงครวญครางและความจุยังเย็นลงด้วยที่คุณจะเอาชนะ

เพิ่มครีมชีสผสมให้เข้ากัน

เทลงในเจลาตินน้ำหนักที่เกิดขึ้นผสมให้เข้ากัน

เพิ่มสับด้วยสตรอเบอร์รี่และผสมมวลอย่างระมัดระวัง อย่าใช้เครื่องผสมมิฉะนั้นคุณสามารถทำลายผลเบอร์รี่และพวกเขาจะให้น้ำผลไม้ มีความจำเป็นต้องรบกวนจนกว่าสตรอเบอร์รี่จะไม่กระจายโดยมวลอย่างสม่ำเสมอ

วางมวลออกจากคุกกี้

ข้ามมวลและใส่แบบฟอร์มในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 7-10 นาที มวลควรคว้าเพียงเล็กน้อยเพื่อให้เป็นไปได้ที่จะวางสตรอเบอร์รี่เพื่อตกแต่งและเธอไม่ได้โทนเสียง

ในขณะที่มวลถูกยึดเจลาตินสำหรับเยลลี่ปิดในน้ำผลไม้ความร้อนเตาจนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์ แต่อย่านำไปต้ม เย็นลง.

สตรอเบอร์รี่ที่เหลือเพื่อตกแต่งด้วยชิ้นบาง ๆ

สตรอเบอร์รี่เบา ๆ กระจายไปทั่วพื้นผิวของชีสเค้ก เบา ๆ ด้วยช้อนโต๊ะเทชั้นบาง ๆ ของเยลลี่ให้เย็นกับอุณหภูมิห้องและใส่ฟอร์มในช่องแช่แข็งอีกครั้งเป็นเวลาหลายนาที มีความจำเป็นเพื่อให้ผลเบอร์รี่คว้าและไม่โผล่ขึ้นมาเมื่อเราดูวุ้นทั้งหมดบนเค้ก

เทเยลลี่ที่เหลืออยู่ด้านบนและวางชีสเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงและดีกว่าในตอนกลางคืน

ที่ขอบของชีสเค้กเรียบก่อนที่จะเปิดรูปร่างลูกกลิ้งทำให้เป็นเครื่องเป่าผม

ชีสเค้กสตรอเบอร์รี่พร้อม อร่อย!

กระบวนการทำอาหาร:

วิธีการปรุงอาหารชีสเค้กโดยไม่ต้องเบเกอรี่

เตรียมส่วนผสมของเรา

ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้จะถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ฉันมีรูปแบบ 26 ซม.

การเตรียมพื้นฐานสำหรับเค้ก

คุกกี้ใส่ในถุงพลาสติกบดหมุดกลิ้งในเศษเล็กเศษน้อยเกินไป คุณสามารถข้ามเครื่องบดเนื้อหรือเจาะในเครื่องปั่น แต่ฉันไม่ชอบที่รักเกินไป

ลองบีบน้ำจากส้มผ่านอุปกรณ์พิเศษหรือด้วยตนเอง

ในชามลึกคุณดูดเศษคุกกี้เพิ่มเนยละลายในไมโครเวฟหรือในกระทะบนเตา

มือถูเศษไม้ด้วยเนย ปรากฎว่าเป็นเศษเล็กเศษน้อยน้ำมัน จากนั้นเราเทน้ำส้มและผสมกับสถานะที่อ่อนนุ่ม ในการเตรียมรากฐานในสูตรน้ำผลไม้ไม่รวมจริง แต่ฉันพยายามเพิ่มและฉันชอบมันจริงๆ ดังนั้นเพิ่มหรือไม่เพื่อแก้ปัญหาคุณ

เราเปลี่ยนมวลในรูปแบบที่เตรียมไว้

เรากระจายชั้นสม่ำเสมอด้วยช้อนและทางลาด เราวางแบบฟอร์มด้วยพื้นฐานของตู้เย็นประมาณ 40 หรือหนึ่งชั่วโมง

ในขณะเดียวกันเจลาตินตัดกรรไกรเป็นชิ้น ๆ ฉันฉลาดในน้ำเย็นครึ่งถ้วย

ในขณะที่เจลาตินบวมเราจะจัดการกับ Souffle ชีสครีม ในการทำเช่นนี้แรกแส้ครีมด้วยน้ำมะนาวหลายหยด ยังคงเอาชนะน้ำตาลทีละน้อย ชักขึ้นไปหนา

ในวิปปิ้งครีมเพิ่มชีสครีม แพคเกจแรกหนึ่งแพคเกจผสมช้อนจากนั้นอีกแพ็คเกจ

ผสมเพิ่มเจลาตินละลายในอ่างน้ำ เราตีเครื่องผสมกับสภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกันในการไหลเวียนเล็กน้อย

เราออกจากรูปร่างตู้เย็นที่มีฐานคุกกี้แช่แข็งเปลี่ยนมวลครีมดิบจากด้านบน จัดเรียงอย่างสม่ำเสมอด้วยความช่วยเหลือของช้อน

เราส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็ง หากต้องการเร็วขึ้นจากนั้นใส่ในช่องแช่แข็ง จำเป็นต้องตรวจสอบเพื่อไม่ให้แช่แข็ง

วุ้นทำอาหาร ในถังดูดเยลลี่จากแพคเกจ

เทตามคำแนะนำเพียงครึ่งหนึ่งของน้ำ นั่นคือหนึ่งแพคเกจต้องการน้ำ 500 มล. หมายความว่าเพียง 250 ดังนั้นเราใช้น้ำร้อน 500 มล. ประมาณ 60-70 องศาเป็นสองแพ็คเกจ เทลงในภาชนะด้วยวุ้น เราผัดถึงการสลายตัวที่สมบูรณ์ของเยลลี่

เราปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ออกไปจากตู้เย็นชีสเค้กแช่แข็งแช่แข็งแล้วเทเยลลี่จากด้านบน เราใส่ตู้เย็นสำหรับการเท
ก่อนที่จะให้บริการตกแต่งผลไม้สดและผลเบอร์รี่สดอย่างรวดเร็ว

ชีสเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยที่ไม่มีการอบพร้อมแล้ว!

อร่อย!

ดีจริงๆในความร้อน แต่เราตัวอย่างเช่นมีฤดูร้อน แต่ไม่มีความร้อน (ซึ่งเป็นเอกลักษณ์) แต่คนที่แสนหวานต้องการ Oskinomin แล้วจากเบอร์รี่แล้ว นี่คือ: ชีสเค้กกับผลเบอร์รี่ และฉันจะทำมันและกับเจลลี่ คิด - เตรียม อร่อยที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นเค้ก

สิ่งสำคัญที่ฉันได้กล่าวไว้แล้วสูตรส่วนใหญ่จะไม่ฆ่าอย่ารีเซ็ตและเย็นมาก (อย่างน้อย 6 ชั่วโมง แต่ดีกว่าหนึ่งวัน) ครั้งต่อไปที่เยลลี่มากถึงสองถ้วยเป็นสองเท่าเพื่อให้ชั้นหนาหนาของครีมชีสและชั้นหนาของเยลลี่ ฉันคิดว่าคุณสามารถทำให้เค้กนี้สูงน้อยกว่าการลดปริมาณของครีมชีส ฉันจะเขียนเกี่ยวกับมันในวงเล็บในส่วนผสม แต่ฉันชอบเรือขนาดใหญ่ของการเติม - ดังนั้นเค้กจึงดูงดงาม

อย่ากลัวที่จะสร้างชีสเค้กเช่นนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดในการเตรียมเค้ก ฉันทำซ้ำการสังเกตสามที่เรียบง่าย แต่กฎที่สำคัญที่สุด (ไม่ต้องฆ่าอย่ารีเซ็ตเย็นดี) สามารถปิดได้เล็กน้อย (ฐานเค้ก) และชีสเค้กชิ้นหนึ่งกับผลเบอร์รี่และเยลลี่

1 เค้กใหญ่และหนัก

ส่วนผสม

• 200 กรัมคุกกี้มาเรีย (หรือบิสกิตชาอื่น ๆ )
• เนย 100 กรัม
• ¼ถ้วยน้ำตาล (ถ้าคุกกี้หวานมากน้ำตาลจะลดลง)
• น้ำมันครีมสำหรับการหล่อลื่นรูปร่าง

การกรอก

• 650-700 กรัมหรือฟิลาเดลเฟียครีม (3 แพ็ค 8ออนซ์.) จำเป็นต้องมีอุณหภูมิห้อง (สำหรับเค้กต่ำ 500 กรัมหรือ 2 แพ็ค)
• น้ำตาล 1 ถ้วย (สำหรับเค้กต่ำ 2/3 - ¾ถ้วยน้ำตาล)
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ¼ - ครีมไขมัน 1/3 ถ้วย (สามารถแทนที่ด้วยครีมสดหรือเปรี้ยว)
• ไข่อุณหภูมิห้อง 3 ห้อง (สำหรับเค้กต่ำ 2 ไข่)

• น้ำผลไม้โปร่งใส 1-2 ถ้วย (ราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, แสงองุ่นหรือมืดและอื่น ๆ ) (ฉันใช้เวลา 1 ถ้วยสำหรับชั้นบาง ๆ ในครั้งต่อไปเมื่อฉันจะใช้เวลา 2 ถ้วย)
• เจลาติน 1 ถุง (7 กรัม) ต่อน้ำผลไม้ 1 ถ้วย (14 กรัมสำหรับ 2 ถ้วย)
• ผลเบอร์รี่ 1-2 ถ้วย (ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่)

การปรุงอาหาร

เตรียมพื้นฐาน

ในการรวมหรือปั่นผสมน้ำมันน้ำตาลคุกกี้ในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

รูปแบบที่ถอดออกได้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 23 ซม. (9 ") เป็นสิ่งที่ดีที่จะหล่อลื่นครีม

วางด้านล่างของด้านล่างของแบบฟอร์มแล้วกดด้านล่างสร้างพื้นฐานของเค้ก สะดวกในการใช้ก้นแบนของแก้วหรือถ้วยตวง ปรุงอาหารแน่นมาก

วางพื้นฐานในรูปแบบในตู้เย็น

เปิดเตาอบที่ 300 f (150 c)

เตรียมการบรรจุ

ในชามขนาดใหญ่ที่มีมิกเซอร์ให้จังหวะครีมชีสไปยังรัฐเหมือนครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน (ประมาณ 45 วินาที)

เพิ่มน้ำตาลวานิลลินครีม เอาชนะเพื่อให้ส่วนผสมผสม

โดยการเพิ่มไข่หนึ่งไข่ตีให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันขูดกำแพงชามของฉัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ขัดจังหวะมิฉะนั้นเค้กล่ม! ทันทีที่การบรรจุถูกกีดขวางให้หยุดเครื่องผสม

เทการเติมบนพื้นฐานเพื่อละลายด้านบน ใส่รูปร่างบนแผ่นอบหรือใส่ฟอยล์ในกรณีที่แบบฟอร์มไม่ปิดอย่างแน่นหนามากและการเติมเล็กน้อยสามารถหาได้

อบประมาณ 45-55 นาที จุดศูนย์กลางของเค้กควรแตะราวกับว่ามันไม่เหมาะสมและขอบจะเริ่มมืดขึ้นเล็กน้อย มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หยุดมิฉะนั้นเค้กล่มและการเติมจะสูญเสีย "ครีม"

ให้เย็น

เทน้ำผลไม้ด้วยเจลาตินและใส่ในตู้เย็นประมาณ 15 นาที (ฉันช่วยแจกจ่ายน้ำผลไม้เหนือพื้นผิวของเค้กด้วยพู่)

วางผลเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่จะยึดครึ่งและอยู่ในสถานที่และไม่หมุนเค้ก เทน้ำผลไม้ที่เหลือด้วยเจลาติน (ฉันให้กำลังใจผลเบอร์รี่กับน้ำผลไม้ด้วยแปรงเพื่อให้แช่แข็งพวกเขาเปล่งประกาย)

เย็นในรูปแบบอย่างน้อย 6 ชั่วโมงและวันที่ดีกว่า

ใช้มีดบางไปตามขอบเค้กและถ่ายโอนชีสเค้กอย่างระมัดระวังบนจาน

สำหรับเยลลี่

ความร้อนน้ำผลไม้ให้อบอุ่น แต่ไม่ใช่สภาพร้อน (ฉันได้รับในไมโครเวฟ) เพิ่ม WISP และ STIR ให้ดีเพื่อละลายเจลาติน น้ำผลไม้จะกลายเป็นคนแรกที่คลั่งไคล้แล้วโปร่งใสอีกครั้ง หากน้ำผลไม้ไม่โปร่งใสหมายความว่าเจลาตินยังไม่ละลายอย่างสมบูรณ์: เป็นไปได้ที่จะอุ่นน้ำผลไม้อีกต่อไป (!!! เจลาตินในประเทศต่าง ๆ อาจแตกต่างกันดังนั้นอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของเจลาตินของคุณ)

ชีสเค้กที่อร่อยที่สุดได้รับกับเจลลี่!

หลักการพื้นฐานของชีสเค้กปรุงอาหารที่มีวุ้น

ชีสเค้กที่อ่อนโยนและอร่อยกับวุ้นจะกลายเป็นเมื่อคุณเอาชนะชีสกระท่อมอย่างทั่วถึง จากนั้นของหวานจะออกมาทางอากาศและไม่มีก้อน ชีสเค้กคลาสสิกจะต้องอบในเตาอบ แต่เพื่อประหยัดเวลาทรัพยากรและในกรณีที่ไม่มีเตาอบในบ้านคุณสามารถปรุงอาหารชีสเค้กกับเจลาติน มันเรียกอีกอย่างว่า "ชีสเค้กขี้เกียจ" สำหรับฐานของเค้กหวานใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วน แต่ถ้ามีชนิดอื่น ๆ ในบ้านคุณสามารถใช้มันได้ ชีสเค้กตกแต่งด้วยเยลลี่กับผลไม้ถั่วช็อคโกแลตหรือมะพร้าวโรยรวมถึงเลเยอร์ของเยลลี่หลากสี

ชีสเค้กสูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็ว

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับชีสเค้กโดยไม่ต้องอบซึ่งจะทำให้สมาชิกในครอบครัวทุกคนมีข้อยกเว้น

ส่วนผสม:

คุกกี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งแซนดี้ - 250 กรัม;

ชีสกระท่อม - 170 กรัม;

น้ำมันครีม - 200 กรัม;

ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม;

น้ำตาล - 100 กรัม;

agar-agar หรือเจลาติน - 15 กรัม;

น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม;

ครึ่งหนึ่งของมะนาว;

ผลไม้เยลลี่ - 1 แพ็ค

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนอื่นเครื่องปั่นหรือการกลิ้งต้องมีคุกกี้ ละลายน้ำมันครีมเล็กน้อยและเพิ่มลงในคุกกี้หวานผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้แป้งชนิดหนึ่ง

เตรียมเจลาติน มันจะต้องมีน้ำเย็นและทิ้งไว้ในที่มืดที่จะบวม

ตอนนี้จุดสำคัญ - คุณต้องตะแกรงเป็นอย่างดีบนขูดบดผ่านตะแกรงหรือเอาชนะเครื่องปั่นของคอทเทจชีส มันควรออกกำลังกายที่อ่อนโยนโดยไม่มีก้อน ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำผลไม้จากมะนาวครึ่งครีมเปรี้ยวน้ำตาลวานิลลาและกวาดเป็นอย่างดี

หากเจลาตินของ Nabuch และ Gone Lumps คุณสามารถเพิ่มเป็นชีสกระท่อมได้ทันทีถ้าไม่ละลายเล็กน้อยบนห้องอบไอน้ำแล้วเชื่อมต่อกับชีสกระท่อมเท่านั้น

ตอนนี้คุณต้องเตรียมภาชนะสำหรับชีสเค้ก ดีกว่าถ้ามันเป็นสิ่งที่มีผนังที่ถอดออกได้ วางที่ด้านล่างของเลเยอร์เทส่วนผสมที่โค้งทั้งหมดไว้ด้านบน ส่งเค้กไปที่ตู้เย็น

ในขณะเดียวกันเตรียมผลไม้เยลลี่ตามที่เขียนบนบรรจุภัณฑ์ รับชีสเค้กและผลไม้เยลลี่มากมายอย่างล้นเหลือ ส่งคอทเทจชีสในตู้เย็นอีกครั้ง คราวนี้ - จนกระทั่งเยลลี่แข็งตัว

Cherry Cheesecake "Breeze สด"

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องเชอร์รี่ หากฤดูร้อนนี้จะไม่มีปัญหาถ้าคุณทำอาหารในฤดูใบไม้ร่วงหรือในฤดูหนาวคุณสามารถซื้อผลเบอร์รี่แช่แข็ง ของหวานดังกล่าวมีน้ำหนักเบาอ่อนโยนเหมือนสายลมสดชื่น

ส่วนผสม:

คุกกี้ Sampground - 100 กรัม;

ชีสกระท่อม - 500 กรัม;

เนยครีม - 50 กรัม;

เชอร์รี่ผลเบอร์รี่ - 250 กรัม;

น้ำตาล - 100 กรัม;

เจลาติน - 25 กรัม;

ครีม 15-20% - 120 กรัม;

อบเชย - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

ทุกอย่างเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับของหวานประเภทนี้: บดขู๊ปและผสมกับน้ำมัน เรากำลังเปิดตัวชีสกระท่อมและเพิ่มน้ำตาล

ขั้นต่อไปคือ Cherry Jelly ในปริมาณเล็กน้อยคุณต้องละลายเจลาติน เพิ่มน้ำร้อน 20-30 มล. อย่างแท้จริงและผัดน้ำยาในอ่างน้ำ เมื่อเจลาตินได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์ส่วนผสมจะต้องถูกลบออกจากห้องอบไอน้ำและเพิ่มน้ำผลไม้เชอร์รี่ ตอนนี้คุณต้องเอาชนะครึ่งมวลเจลาตินชีสกระท่อมและครีม

ขณะนี้มีส่วนผสมในการรวม: ที่ด้านล่างของรูปแบบวางคุกกี้จำนวนมากจากนั้นเทมวลเต้าหู้และส่งบางครั้งตู้เย็น ทันทีที่พวกเขาสังเกตเห็นว่าชีสเค้กถูกแช่แข็งเล็กน้อยคุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่และเทเชอร์รี่เจลลี่ที่ด้านบน จากนั้นส่งของหวานไปที่ตู้เย็นอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมง

ชีสเค้กกับ Sea Buckthorn

ของหวานนี้ในมือสมัครเล่น ... แฟนของ Sea Buckthorn และ Ginger รสเผ็ดและผิดปกติมาก และของหวานนั้นผิดปกติสำหรับชีสเค้กที่มีฟีดเยลลี่

ส่วนผสม:

คุกกี้ขนมปังขิง (คุณสามารถทานขนมปังขิง) - 100 กรัม;

ชีสนมเปรี้ยวหวาน - 6 ชิ้น;

น้ำตาล - 200 กรัม;

สีส้ม - 1 ชิ้น;

sea Buckthorn - 0.5 L;

อบเชยแท่ง;

เจลาติน - 25 กรัม.

วิธีการทำอาหาร:

ในการเริ่มต้นด้วยคุณต้องเทลงในการผสมผสานของผลเบอร์รี่ทะเล Buckthorn จากนั้นยังคงขุ่นเคืองผ่านตะแกรง เทมวลน้ำ buckthorn เพิ่มน้ำตาลและอบเชยเพื่อสังหารเล็กน้อยและให้เย็น ตอนนี้ปรุงคุกกี้กับการกระจายน้ำตื้นแล้วทำเจลาติน มันต้องรินน้ำเย็นให้บวมและให้ความอบอุ่นบนห้องอบไอน้ำจนก้อนก้อนเนื้อหายไปอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้เพิ่มเจลาตินในทะเล Buckthorn ผสมและวางไว้ ใช้สีส้ม มันต้องล้างอย่างทั่วถึงด้วยความช่วยเหลือของผู้ยิ่งใหญ่ที่จะลบความสนุกออกจากมันและเพิ่มชิปเพื่อเต้าหู้หวาน

ใช้แว่นตาที่สวยงามและเริ่มการให้บริการ: วางเลเยอร์ของมวลสีส้มเต้าหู้จากนั้นอยู่ด้านบนของคุกกี้ขนมปังขิงแล้วชีสกระท่อมอีกครั้งและเทมันทุก acreet ของ Buckthorn ทะเล ส่งสักครู่ในตู้เย็นเพื่อให้เยลลี่แข็งตัวเท่านั้น อาหารชีสเค้กได้รับความสว่างและเป็นต้นฉบับ

ชีสเค้กกับเจลลี่และชีสมาสคาร์โพน

ของหวานนั้นอ่อนโยนมากถ้าคุณใช้ชีสมาสคาโฟนแทนคอทเทจชีส

ส่วนผสม:

คุกกี้ช็อคโกแลต - 300 กรัม;

น้ำมันครีม - 150 กรัม;

muskarpone ชีส - 400 กรัม;

ครีมไขมัน - 300 กรัม;

เจลาติน - 25 กรัม;

ผงน้ำตาล - 100 กรัม;

สตรอเบอร์รี่เบอร์รี่ - 6 ชิ้น .;

กีวี, แมนดาริน - 1 ชิ้น;

เยลลี่ผลไม้ใด ๆ - 1 แพ็ค

วิธีการทำอาหาร:

บดตับช็อคโกแลตเพิ่มน้ำมันละลายผสมใส่ที่ด้านล่างของรูปร่างด้วยด้านที่ถอดออกได้ ส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

เตรียมความหนา: เติมน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 15 นาที

ตื่นขึ้นมาครีมปั่นผงน้ำตาลและ Mascarpone เจลาตินอบอุ่นเล็กน้อยบนห้องอบไอน้ำและผสมกับมวลครีมชีส

ตอนนี้ออกจากตู้เย็นพื้นฐานของคุกกี้และเทส่วนผสมที่นั่น ทั้งๆที่มันเป็นอย่างดีและส่งไปที่ตู้เย็น สองสามชั่วโมงจะเพียงพอ

ต่อไปเราจะเตรียมผลไม้ ทำความสะอาดแมนดารินแล้วตัดมันลงบนแวดวง ใช้สตรอเบอร์รี่ดูแลหลายชิ้นไปยังหางนั่นคืออย่าตัดอย่างสมบูรณ์ กีวีหั่นแคลิฟอร์เนียและจากพวกเขาด้วยรูปแบบที่สามารถตัดดอก

แบ่งผลไม้เยลลี่ตามที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ ลบชีสเค้กใส่ผลไม้แล้วเทเยลลี่ ส่งกลับไปที่ตู้เย็นจนกว่าจะถูกแช่แข็ง ชีสเค้กกับเจลลี่และมาสคาร์โพนจะพร้อมอย่างสมบูรณ์หลังจาก 30 นาที!

สูตร "Nights เพดาน"

ชีสเค้กมาพร้อมกับ Ricotta และ Blueberry Jam แยมจริง!

ส่วนผสม:

ricotta - 450 กรัม;

คุกกี้ - 250 กรัม;

เนยครีม - 170 กรัม;

ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;

มะนาว - 1 ใหญ่;

ครีม 20% - 200 กรัม;

บลูเบอร์รี่แยม - 450 กรัม;

น้ำตาล - 170 กรัม;

เจลาติน - 4 ชั่วโมง. ล.

วิธีการทำอาหาร:

ก่อนที่จะ crumbs ปานกลางเราบดคุกกี้เพิ่มเนยเราผสมและวางไว้ที่ด้านล่างของรูปแบบไม่ลืมที่จะทำบอร์ด แบบฟอร์มที่เราส่งไปยังตู้เย็น

เตรียม Gelatin, Pre-Bay ด้วยน้ำเย็นแล้วให้ความร้อนในอ่างน้ำ

ผสมน้ำตาล 50 กรัมชีส Ricotta ครีมครีมเปรี้ยวและบลูเบอร์รี่แยม สวมเครื่องปั่นให้ดีเพื่อรับมวลที่โปร่งสบาย จากนั้นเพิ่มความรุนแรงให้กับมวล

ขอให้รูปร่างออกมาวาง Ricotta จำนวนมากบนคุกกี้ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่และอีกครั้งในตู้เย็น เค้กที่อ่อนโยนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

สูตรชีสเค้ก

ชีสเค้กนี้ที่มีเยลลี่จะเหมาะกับผู้ที่ปกป้องร่างหรือผู้ที่มีสุขภาพที่จำเป็นต้องกินน้ำตาลและผลิตภัณฑ์มันเยิ้มน้อยลง

ส่วนผสม:

ข้าวโอ๊ต - 60 กรัม;

กล้วย - 1 ชิ้น;

แป้งธัญพืช - 60 กรัม;

นม - 170 กรัม;

เจลาติน - 25 กรัม;

ชีสกระท่อมที่กระจัดกระจาย - 500 กรัม;

โยเกิร์ตแคลอรี่ต่ำ - 120 กรัม;

ซาฮาโร - ทดแทน - เพื่อลิ้มรส;

สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม;

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต - 15 มล.

วิธีการทำอาหาร:

พื้นฐานของชีสเค้กจะเป็นตัวแทนของข้าวโอ๊ต พวกเขาจำเป็นต้องสับด้วยเครื่องปั่นเพิ่มกล้วยที่น่าประทับใจผสมผสานคุณภาพสูงและเปลี่ยนเป็นรูปร่างซึ่งมีการระบุไว้ล่วงหน้าด้วยกระดาษ ส่งเตาอบอุ่นขึ้นถึง 190 องศาเป็นเวลา 25 นาที ดูว่า Korzh ไม่ได้ถูกเผา

แช่เจลาติน 20 กรัมในนมและเมื่อมันจะบวมเล็กน้อยเขาอบอุ่นไฟไหม้ แต่อย่านำไปต้ม

ผสมชีสกระท่อมในการยืนยันแยกต่างหากน้ำตาลแทนโยเกิร์ตและกวาด ตอนนี้ค่อยๆเข้าเจลาตินค่อยๆผสมกัน

เตรียมสตรอเบอร์รี่: ถ้ามันถูกแช่แข็งคุณต้องเปิดเผยล่วงหน้าและละลายน้ำแข็งในภาชนะแยกต่างหากเพิ่มเจลาตินที่เหลืออีก 5 กรัมไปยังน้ำผลไม้สตรอเบอร์รี่ปล่อยให้บวม ในขณะเดียวกันเครื่องปั่นบดสตรอเบอร์รี่เบอร์รี่เพิ่มสารให้ความหวานแล้วเจลาตินกับน้ำผลไม้

พื้นฐานของสะเก็ดวางมวลเต้าหู้และบนมันฝรั่งบดสตรอเบอร์รี่ ครอบคลุมพื้นฐานของภาพยนตร์และส่งตู้เย็นตลอดทั้งคืน ในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าใช้ของหวานรดน้ำด้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลต

ดูบรรจุภัณฑ์ของ Vanillin และน้ำตาลวานิลลาอย่างระมัดระวัง Vanillina ต้องการสักหน่อย หากคุณสร้างความสับสนสองส่วนผสมเหล่านี้ของหวานจะขมขื่นและฉันยังสามารถเลือกวานิลลาได้

เพื่อให้เลเยอร์เยลลี่อยู่ด้านบนของชีสเค้กปรากฎว่าใช้ 2 หรือมากขึ้นแพ็คช้อปปิ้งเยลลี่ นอกจากนี้อย่าเทลงจนกระทั่งชีสเค้กเองจะไม่แช่แข็งมิฉะนั้นเยลลี่ดูดซับในกระท่อมชีส

ชีสเค้กเบอร์รี่หวานพร้อมเจลลี่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมิ้นท์หรือชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาล

สำหรับการจัดหาเค้กที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้มีหลายเลเยอร์ที่สวยงามด้วยผลไม้และเจลลี่หลากสีมันจะดีกว่าที่จะใช้รูปร่างที่มีด้านที่ถอดออกได้

สำหรับของหวานที่ละเอียดอ่อน La Cheesecake ซึ่งให้บริการในครีมหรือถ้วยคุณสามารถใช้ Philadelphia Cheese, Mascarpone หรือ Ricotta

พื้นฐานสำหรับชีสเค้กที่มีเลเยอร์ของวุ้นสามารถอบในไมโครเวฟหรือหม้อไอน้ำคู่

คุณสามารถตกแต่งชีสเค้กกับเยลลี่ด้วยช็อกโกแลตหรือหวายน้ำผึ้งผลไม้สดและผลเบอร์รี่ใบสะระแหน่

เค้กยังคงแน่ใจว่าได้เก็บในตู้เย็นมิฉะนั้นเยลลี่สามารถละลายและเค้กอ่อนลง

การทำอาหารและความกระหายที่น่าพอใจ!