ตารางปีใหม่ควรดูรื่นเริงและการเลือก "2016" ของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ ในการเตรียมตัวสำหรับการประชุมปีวอก ควรพิจารณารสนิยมของสัตว์ "ตะวันออก" ด้วย สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการเลือกจานสำหรับโต๊ะอย่างมาก ผักและผลไม้ควรเป็นส่วนประกอบหลักของอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเสริมอาหารจานหลักด้วยผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือปลา คุณควรเตรียมสลัดปีใหม่ที่แปลกและน่าทึ่งอย่างแท้จริงสำหรับการประชุมปี 2559 วันส่งท้ายปีเก่าเป็นข้ออ้างที่ดีในการลองทำสิ่งใหม่! เพื่อให้สลัดดูไม่ธรรมดา ลองตกแต่งสลัดในรูปแบบของคุณลักษณะปีใหม่

อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าไม่มีสลัดมากเกินไป และเพื่อให้มีเวลาทำสลัด เราได้รวบรวมสูตรสลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2559 - ปีลิงไฟ นั่นคือเหตุผลที่สลัดควรมีความสดใสและหลากหลาย

สูตรปีใหม่ 1 - สลัดทูน่ากระป๋อง "หมวกซานตาคลอส"

สารประกอบ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
ชีสแข็งใด ๆ - 150 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
มะเขือเทศ - 200 กรัม
มายองเนส
เกลือ

การทำอาหาร:

เปิดกระป๋องทูน่าและข้าวโพด ระบายของเหลว บดทูน่าด้วยส้อม ไข่ต้มแข็ง. สับไข่หนึ่งฟองอย่างสมบูรณ์ แบ่งไข่อีกสองฟองออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง สับไข่แดงลงในสลัดแล้วทิ้งโปรตีนไว้สำหรับตกแต่ง เราหั่นมะเขือเทศ 100 กรัมลงในสลัดและอีก 100 กรัมที่เหลือจะใช้เป็นของตกแต่ง ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในชามสลัด

เกลือผสมกับมายองเนส ใส่ในรูปแบบของสไลด์บนจาน

ตกแต่งสลัดด้วยทูน่า: ขูดโปรตีนที่เหลือจากไข่สองฟองแล้วตกแต่งรอบๆ สลัด (นี่จะเป็นขอบขนของหมวก) ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่ในสไลด์ (เข้าใจว่านี่คือหมวก)

คำแนะนำ!เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศบี้ ทำตาข่ายมายองเนส ที่ด้านบนของหมวกสลัด เราสร้างปอมปอมจากโปรตีนสับละเอียด กลายเป็นหมวกแสนสนุก!

ถ้าคุณชอบการผสมผสานรสชาติแบบคลาสสิก อย่าลืมปรุงสลัดด้วยลิ้น ตัวสลัดจะร่าเริงและมีสีสันเหมาะกับธีมสลัดปีใหม่ 2559 ของเรา แต่ถ้าคุณต้องการความสดใสมากกว่านี้ ให้ใช้จินตนาการของคุณ จัดวางสลัดนี้ในรูปแบบของต้นคริสต์มาส

สูตรปีใหม่ 2 - สลัดจากลิ้น "ต้นคริสต์มาส"

สารประกอบ:
แครอท - 1 ชิ้น
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
ลิ้นวัว
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
หัวหอม - 1 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
มายองเนส
น้ำมันทอด
เกลือ
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ต้มลิ้นของคุณ ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน การทำความสะอาดลิ้นขณะร้อนเป็นสิ่งสำคัญ แต่การเอาผิวหนังออกจากลิ้นที่เย็นจัดเป็นปัญหาอย่างมาก ต้มแครอทและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน ตัดแตงกวา ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอด ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วจัดวางในรูปแบบของต้นคริสต์มาส โรยด้วยผักชีฝรั่งอย่างไม่เห็นแก่ตัวและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและข้าวโพดในรูปแบบของลูกบอลคริสต์มาส

สูตรปีใหม่ 3 - สลัดถั่วและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

เมื่อเตรียมสลัดปีใหม่ ผลิตภัณฑ์ระดับเฟิร์สคลาสและ "ต่างประเทศ" ไม่จำเป็นต้องอยู่บนโต๊ะ ก็เป็นไปได้มากทีเดียวที่จะใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ เตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากสำหรับปีใหม่ 2559 จากถั่วและปลาทะเลชนิดหนึ่ง เมื่อมองแวบแรกการรวมกันนั้นผิดปกติ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองและความสงสัยทั้งหมดจะถูกปัดเป่า!

สารประกอบ:
ชีส - 150 กรัม
sprats - 100 กรัม
ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
ไข่ - 2 ชิ้น
มายองเนส
หัวหอม

การทำอาหาร:

เราต้มไข่ แยกไข่ขาวและไข่แดงอย่างประณีต หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ระบายของเหลวส่วนเกินออกจาก sprats แล้ววางปลาบนจานแยกต่างหาก ใช้เครื่องขูดขูดชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ตื้น

สลัดสำหรับแขกแต่ละคนในชามแต่ละใบ (ชามสลัด) วางส่วนผสมทั้งหมดในชั้น ใส่หัวหอมที่ด้านล่าง หล่อลื่นเล็กน้อยด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นของ sprats (หากต้องการสามารถใช้ส้อมบดได้) หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นของถั่วก็ทาด้วยมายองเนส ต่อมาเป็นชั้นของโปรตีนกับมายองเนส และสุดท้ายขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด เรายังเสิร์ฟพร้อมมายองเนส แนะนำให้ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม โรยด้วยไข่แดงขูดก่อนเสิร์ฟ

สูตรปีใหม่ 4 - สลัด "ซานตาคลอส"

สารประกอบ:
แครอทดิบ - 1 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
ไข่ต้มไก่ - 2 ชิ้น
ปูอัด - 200 กรัม
ข้าวต้มเมล็ดยาว - 1 ถ้วย + เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
ผักชีฝรั่งสด
พริกหยวกสำหรับตกแต่ง
พริกปาปริก้าและพริกไทยดำ
เกลือ
มายองเนส

การทำอาหาร:

ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด ขูดไข่ต้มอย่างประณีต (ทิ้งโปรตีนจากไข่ 1 ฟองเพื่อตกแต่ง) ขยายไม้ปูและแยกส่วนสีแดงออก (จะสะดวกสำหรับการตกแต่ง) แล้วตัดส่วนสีขาวเป็นชิ้นเล็กๆ บดผักชีฝรั่งผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด

มาที่ส่วนที่สำคัญที่สุดกัน เรากระจายสลัดบนจานในรูปแบบของซานตาคลอส จากด้านบน (เสื้อคลุมขนสัตว์และหมวก) เราคลุมด้วยไม้ปูด้านสีแดง ขนของเราจะมาจากข้าวต้ม และเคราของเราจะมาจากโปรตีน จากพริกหยวกแดงเราตัดจมูกปากและถุงมือ พริกไทยสามารถใช้ทำตาได้

ซานตาคลอสเตรียมพร้อมสำหรับตารางปีใหม่ 2559 คุณสามารถทำให้เขาเป็นหลานสาวได้

สูตรปีใหม่ 5 - สลัด "Snegurochka"

สารประกอบ:
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
ไข่ - 3 ชิ้น
หอมแดง -1 ชิ้น
แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
ชีสดัตช์ - 200 กรัม
มายองเนส
ถัก suluguni - 50 g ต่อการตกแต่ง
กะหล่ำปลีแดงสำหรับระบายสี
ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและไข่ แบ่งไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ตะแกรงมันฝรั่ง, ชีส, แอปเปิ้ล ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันในชามแยก สับหัวหอมอย่างประณีตมาก แยกปลาเฮอริ่งออกจากกระดูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดเป็นพัฟดังนั้นเราจึงจัดวางเลเยอร์บนจานแบนในรูปแบบของร่างของ Snow Maiden:
ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง ชั้นที่ 2 - ปลาเฮอริ่ง ชั้นที่ 3 - หัวหอม ชั้นที่ 4 - แอปเปิ้ล ชั้นที่ 5 - ชีส ชั้นที่ 6 - ไข่แดง

การตกแต่งของ Snow Maiden!โปรตีนขูดจะต้องย้อมด้วยน้ำกะหล่ำปลี - หลังจากนั้นโปรตีนจากไก่จะกลายเป็นสีฟ้าที่น่าพึงพอใจ จากโปรตีน Snow Maiden จำเป็นต้องทำหมวกและเสื้อคลุมขนสัตว์รวมถึงถุงมือ เคียวต้องทำจากชีสซูลูกุนิ ตา - พริกไทยดำ (หรือตัดจากมะกอก), ริมฝีปาก - วางมะเขือเทศหนึ่งหยด (หรือตัดจากพริกหยวกแดง)

สูตรปีใหม่ 6 - สลัดปลาแซลมอนสีชมพู

สลัดปีใหม่ที่ละเอียดอ่อนมากกับปลาแซลมอนสีชมพูจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

สารประกอบ:
ไข่ - 3 ชิ้น
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
แซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 200 g
ชีส - 50 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 80 กรัม
ผักใบเขียว (หัวหอมหรือผักชีฝรั่ง)

การทำอาหาร:

ใส่ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องลงในจานแล้วคลุกด้วยส้อม ตะแกรงมันฝรั่งและไข่แยกกัน สับหัวหอมอย่างประณีต เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด เรายังถูแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เรากระจายสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนสแต่ละชั้น:
ชั้นที่ 1 - แซลมอนสีชมพู ชั้นที่ 2 - มันฝรั่งขูด ชั้นที่ 3 - โปรตีน ชั้นที่ 4 - ชีสขูด ชั้นที่ 5 - มันฝรั่งอีกครั้ง 6 ชั้น - โบว์ 7 ชั้น - โปรตีนอีกครั้ง ชั้น 8 - แอปเปิ้ล ชั้น 9 - ชีสขูด

และในตอนท้ายโรยด้วยไข่แดงขูดและสมุนไพรด้านบน

สูตรปีใหม่ 7 - สลัดโรลกับชีสรมควัน

สารประกอบ:
ชีสรมควัน - 350 กรัม
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
หัวผักกาด - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
กระเทียม - 4 กลีบ
ผักใบเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส
น้ำส้มสายชู

การทำอาหาร:

เราถูผักต้มบนเครื่องขูดหยาบ ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักในน้ำส้มสายชูล่วงหน้า

จากนั้นเราก็ถูชีสรมควันบนเครื่องขูดหยาบ, ถูกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด, ใส่เนยที่ขูดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เราสร้างไส้กรอกจากชีสห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เราสร้างสลัดในรูปแบบของม้วน ในการทำเช่นนี้เรากระจายฟิล์มติด, กระจายหัวบีทในชั้นที่เท่ากัน, มันฝรั่งต้มและหัวหอม, แตงกวาด้านบน, ทาผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส, ใส่ไส้กรอกชีสแช่แข็งตรงกลางสลัดของเรา ( หลังจากลอกฟิล์มออก)

ค่อยๆม้วนเป็นม้วนทุกชั้นเพื่อให้ชีสรมควันอยู่ตรงกลาง เราส่งม้วนไปที่ตู้เย็นเพื่อให้ทุกอย่างเปียกโชก โรยหน้าด้วยสมุนไพรและมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

สูตรปีใหม่ 8 - สลัดกับ funchose และเนื้อ

ส่วนผสมที่ผิดปกติในสลัดนี้คือ funchose สลัดจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและอร่อยมากมันจะเอาชนะทุกคนที่รวมตัวกันที่โต๊ะปีใหม่อย่างแน่นอน

สารประกอบ:
funchose
ผักกาดขาว
พริกไทยบัลแกเรีย
แตงกวาสด
แครอท
เนื้อวัว
น้ำมันมะกอก
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อวัว (ไม่มีไขมัน) ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง แบ่งวุ้นเส้น (funchose) ลงในชาม เทน้ำเดือดลงไป ล้างออกด้วยน้ำเย็นหลังจาก 5 นาที ตัดส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผสม สลัดราดด้วยน้ำมันมะกอก

สูตรปีใหม่ 9 - ยำปลาแดงในทาร์ต

นี่เป็นสลัดเทศกาลอย่างแท้จริง ปลาสีแดงในตัวเองมีรสชาติที่สดใสและเป็นเอกลักษณ์ และเมื่อผสมผสานกับส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สารประกอบ:
กุ้ง - 200 กรัม
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง
มายองเนส

ส่วนประกอบทั้งหมดควรสับละเอียด (ยกเว้นปลาแซลมอน) ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม เราใส่สลัดในทาร์ตและตกแต่งด้วยชิ้นปลาสีแดงด้านบน

สูตรปีใหม่ 10 - สลัดไก่รมควัน "ลูกบอลคริสต์มาส"

เราเสนอให้เตรียมสลัดที่ออกแบบดั้งเดิมด้วยรสชาติที่สดใสในรูปแบบของลูกปีใหม่กับไก่รมควัน สลัดนี้เอาใจเด็กๆ อย่างแน่นอน!

สารประกอบ:
พริกหวาน (แดง, เหลือง) - 200 กรัม
ไข่ 4 ชิ้น
มันฝรั่ง - 400 กรัม
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ไก่รมควัน
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)
เกลือ

การทำอาหาร:

ต้มไข่และมันฝรั่งแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ สับไก่รมควันอย่างประณีตมาก ผสมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส มันสำคัญมากที่นี่ที่มายองเนสหนาสำหรับการสร้างลูกต่อไป สับพริกไทยและผักชีฝรั่งอย่างประณีต จากนั้นจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เราทำลูกบอลขนาดที่ต้องการแล้วม้วนเป็นผักชีฝรั่ง, หัวหอม, พริกแดงหรือเหลือง

สูตรปีใหม่ 11 - สลัดตับไก่

สลัดละเอียดอ่อนที่มีรสเผ็ดสำหรับโต๊ะเทศกาลปี 2559 และวันธรรมดาจากตับไก่

สารประกอบ:
ตับไก่ - 400 กรัม
น้ำมันพืช - สำหรับทอด
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1/2 ชิ้น
แอปเปิ้ล -1 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
มายองเนส
เกลือ
ถั่วเขียว

การทำอาหาร:

ผัดตับและแครอทในน้ำมันพืชแยกจากกัน ถูแอปเปิ้ล ชีส และหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบ ผสมสลัด สุดท้าย ใส่ตับไก่ ถั่ว และเกลือ สลัดพร้อม รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยจนลืมไม่ลง!

สูตรปีใหม่ 12 ซีซาร์สลัดกุ้ง

และแน่นอนว่าปีใหม่ที่ไม่มีซีซาร์สลัด! เขาได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับทุกคนเช่นเดียวกับโอลิเวียร์ และเราจะเพิ่ม”ความเอร็ดอร่อย”และเตรียมซีซาร์สลัดกับกุ้ง ลองรสชาติรอยัล!

สารประกอบ:
ใบผักกาดหอม - 1 พวง
ไข่ - 3 ชิ้น
กุ้ง - 200 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ - 1 ต้น
ชีส - 100 กรัม
กระบอง (ขนมปังไม่หวาน)
กระเทียม - 2 กานพลู
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มกุ้งในน้ำเค็มปอกเปลือก ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ บีบกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ต้มไข่และสับให้ละเอียด ตัดมะเขือเทศเป็นสี่ชิ้น

ผสมสลัดเบา ๆ แล้วใส่จานโรยด้วยชีสขูดด้านบน สลัดปีใหม่ "ซีซาร์กับกุ้ง" ที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากและเรียบง่ายจริงๆ

มีความสุขอร่อยและเก๋ไก๋ 2016 กับคุณ! ขอให้โชคดีและโชคดีตลอดทั้งปี!

Natalia Sarmaeva สำหรับนิตยสารผู้หญิง "Charm"

ในบทความนี้เราได้รวบรวมคำแนะนำที่สำคัญที่สุดในการเตรียมโต๊ะปีใหม่สำหรับวันส่งท้ายปีเก่า 2559: วิธีตกแต่งและเสิร์ฟโต๊ะปีใหม่รวมถึงจานอะไร ที่นี่เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยและไม่ซับซ้อนที่สุดสำหรับเครื่องดื่มของว่างอาหารจานร้อนและขนมอบสำหรับปีใหม่เพื่อให้แม่บ้านแต่ละคนไม่เพียง แต่จะเลี้ยงคนที่เธอรักอย่างมากมาย แต่ยังจัดการเพื่อจัดงานที่ยอดเยี่ยมนี้ ปี. เรามั่นใจว่าแขกของคุณจะประทับใจในความพยายามของคุณ!

ในปี 2559 ตามปฏิทินตะวันออก การอุปถัมภ์ตกไปอยู่ในมือของลิงที่ลุกเป็นไฟ ตามธรรมเนียมของชาวโลก พวกเขาเตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับปีใหม่ การซื้อของขวัญ ตกแต่งต้นคริสต์มาส และเลือกชุดปีใหม่ไม่ใช่การเตรียมการทั้งหมด สิ่งที่สำคัญเป็นพิเศษคือเมนูปีใหม่ซึ่งแน่นอนว่าควรจะพิเศษและไม่เหมือนใคร และลิงควรมีความสุขกับทุกสิ่งที่อยู่บนโต๊ะเทลงในแก้ว การตั้งค่าตารางก็มีความสำคัญเช่นกัน แต่จะทำอย่างไรเพื่อให้โต๊ะของคุณถูกใจ Monkey อย่างแน่นอนเราจะบอกคุณอย่างแน่นอน

ตารางปีใหม่ 2559

ทุกคนรู้ว่าลิงเป็นคนรักผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าสูตรอาหารปีใหม่ควรจะเบามีควันน้อยไขมันและอาหารกึ่งแช่แข็ง

ของขบเคี้ยวที่ละเอียดอ่อน ผักสด สลัด และของหวานผลไม้ - นี่คือองค์ประกอบที่สมบูรณ์แบบของตารางปีใหม่ในปี 2559

อย่าลืมว่าลิงเป็นสัตว์ขี้เล่น ว่องไว รักความหลากหลาย ดังนั้นอย่าเน้นที่ปริมาณของอาหาร แต่เน้นที่ปริมาณ ยิ่งจานมากยิ่งดี! อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น, ของหวาน, ผลไม้และผักหั่นเป็นพื้นฐาน - นี่คือสิ่งที่ลิงชอบมากที่สุด

แน่นอนว่าคุณควรใส่ใจกับการออกแบบอาหารเหล่านี้ ปกติจานที่หั่นแล้วไม่ใช่ไฮไลท์ของโต๊ะ การตกแต่งที่สวยงาม การเสิร์ฟแบบดั้งเดิม ชามสลัดและแจกันราคาแพง - นั่นคือสิ่งที่จะดึงดูดความสนใจของลิง การตกแต่งโต๊ะทั้งโต๊ะควรมีความสูงเช่นกัน จากข้อเท็จจริงที่ว่าทุกอย่างเป็นประกายดึงดูดลิง ปล่อยให้มีดิ้นและองค์ประกอบมากมายที่มีลูกบอลอยู่บนโต๊ะ โปรดจำไว้ว่าลิงเป็นสัตว์กินพืช ดังนั้นจึงควรทำให้เมนูปีใหม่เป็นมังสวิรัติโดยสมบูรณ์ แต่บางคนอาจไม่ชอบวิธีแก้ปัญหานี้ ดังนั้นให้เน้นที่ความสว่างของจาน

จำสิ่งที่คุณให้อาหารลิงที่สวนสัตว์ได้ไหม? นี่คือสิ่งที่ควรเป็นพื้นฐานของเมนูปีใหม่สำหรับการประชุมปี 2559: ผลไม้, เบอร์รี่, ขนมหวาน, แครกเกอร์

ลิงยังชอบ:

กล้วย
กีวี่
สัปปะรด
ชีส
ผักใบเขียว
บวบ
มะเขือ
พริกหยวก

เครื่องดื่มและค็อกเทลปีใหม่ 2559

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลักควรเป็นไวน์แม้ว่าจะเป็นผู้นำโต๊ะก็ตาม ตรรกะง่ายๆ ก็คือ ลิงชอบกินองุ่น และไวน์ประกอบด้วยสิ่งนี้ ไม่ควรมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงเกินไปบนโต๊ะ แชมเปญ แน่นอน ดูเหมือนว่าแม้ว่าลิงจะไม่รักเขาอย่างเด็ดขาด แต่ก็ไม่สามารถโยนเครื่องดื่มนี้ออกจากเมนูได้เพราะปีใหม่เกี่ยวข้องกับแชมเปญเสียงระฆังและความสนุกสนาน อย่างไรก็ตาม แชมเปญก็ให้กำลังใจลิงด้วยเช่นกัน

แต่ลิงนั้นปฏิบัติต่อคนเมามาก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด เด็กสามารถวางมิลค์เชค ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำผลไม้จากผลไม้และผลเบอร์รี่ เครื่องดื่มผลไม้ไว้บนโต๊ะ

ตามหลักการแล้วผู้ใหญ่ควรเปลี่ยนไปดื่มน้ำอัดลมด้วย ตารางปีใหม่ 2559 อาจตกแต่งด้วยค็อกเทลแปลก ๆ ที่ลิงจะต้องชอบอย่างแน่นอน

แฟนทอมมิกซ์

สารประกอบ:
ส้ม - 2 ชิ้น
น้ำนิ่ง - 700 มล
น้ำอัดลม - 500 มล
มะนาว - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 150 กรัม
ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

เราปอกผลไม้ทั้งหมดแล้วบดด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเครียดจากกระดูกด้วยความช่วยเหลือของผ้าลาย จำไว้ว่าคุณต้องปอกผลไม้เพื่อไม่ให้มีเปลือกสีขาวเหลืออยู่เพราะจะเพิ่มความขมให้กับเครื่องดื่ม ความเอร็ดอร่อยจากผลไม้ผสมกับน้ำผลไม้ น้ำตาล และน้ำเดือด ควรใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมง หลังจากนั้นก็กรองและเทลงในแก้ว

กล้วยผสม

ลิงชอบกินกล้วยและ "ราชินีแห่งปี 2016" จะชอบดื่มกล้วยจริงๆ

สารประกอบ:
กล้วย - 3 ชิ้น
ส้ม - 2 ชิ้น
น้ำเชื่อมมินต์ - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแร่ (คาร์บอเนต) - 1.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ปอกกล้วยและส้มหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดเซรามิก ลบหลุมทั้งหมดออกจากส้ม จากนั้นบดผลไม้ในเครื่องปั่น เทน้ำแร่เติมน้ำเชื่อมมินต์ เทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีผ่อนคลายและสนุกกับชีวิตโดยปราศจากแอลกอฮอล์ลองโกงกันสักหน่อย (เพราะลิงฉลาดและคล่องแคล่วมาก!) และเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เหล้าซีดาร์

เครื่องดื่มนี้จัดทำล่วงหน้า - 1 เดือนก่อนวันหยุดเพราะ ควรผสมส่วนผสม

สารประกอบ:
วอดก้า - 0.5 มล
ถั่วไพน์ (ไม่ปอกเปลือก) - 200 กรัม
น้ำตาล - 80 กรัม

การทำอาหาร:

น้ำตาลและถั่วเทลงในขวดทั้งหมดนี้เทวอดก้า ในที่มืดทิงเจอร์ควรปิดเป็นเวลาหนึ่งเดือน หลังจากนั้นจะต้องกรองสีและเทลงในขวด สุราซีดาร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเตรียมไว้สำหรับผู้ชาย

เบอร์รี่ LIQUOR

และนี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รุ่นหญิงสำหรับโต๊ะปีใหม่ นอกจากนี้ยังต้องเตรียมล่วงหน้า - 1 เดือนล่วงหน้า

สารประกอบ:
วอดก้า - 0.5 มล
ผลเบอร์รี่ - 1 กก
น้ำตาล - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง (ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) เทผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบลงในโถน้ำตาลเททุกอย่างด้วยวอดก้า ปิดฝาให้สนิทและเก็บในที่มืดเป็นเวลา 1 เดือน จากนั้นกรองเครื่องดื่มที่ผสมแล้วเทลงในขวดที่สวยงาม

ประดับด้วยลิ่มเชอร์รี่หรือมะนาวก่อนเสิร์ฟ

ข้อเสียของทั้งสองสูตรนี้คือเวลาทำอาหารซึ่งลดลงเหลือหนึ่งเดือน นั่นคือเมื่อต้นฤดูหนาวคุณต้องดูแลโต๊ะที่มีแอลกอฮอล์ สำหรับใครที่ไม่มีเวลา เรามีสูตรทำพันช์สับปะรดที่อร่อยที่สุด เตรียมไว เมาเร็วยิ่งขึ้นไปอีก

ปังปิ้งสับปะรด

สารประกอบ:
สับปะรด (สด) - 1/3 ส่วน
ไวน์ขาวแห้ง - 150 กรัม
แชมเปญ - 1 ขวด

การทำอาหาร:

สับปะรดจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วสับในเครื่องปั่นพร้อมกับไวน์ หากยังมีชิ้นใหญ่เหลืออยู่ ให้กรองผ่านกระชอนหรือปล่อยทิ้งไว้อย่างนั้นเพื่อทำให้ค็อกเทลดูเป็นธรรมชาติ เราเทสับปะรดลงในภาชนะแบนแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แช่แข็งและใช้ไอศกรีมที่แช่แข็งครึ่งหนึ่ง

ใส่เนื้อในแก้วด้วยช้อนแล้วเติมด้วยแชมเปญ สับปะรดชิ้นหนึ่งสามารถตกแต่งแก้วได้ โดยปกติเครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นผู้บุกเบิกเหตุการณ์ทั้งหมด

ก่อนที่จะไปที่สูตรอาหารสำหรับปีใหม่คุณต้องพูดถึงการจัดโต๊ะอาหารปีใหม่

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ตัวเลือกที่น่าเบื่อและในชีวิตประจำวันไม่เหมาะ คุณต้องสร้างการตกแต่งตามเทศกาลอย่างแท้จริงซึ่งจะดึงดูดลิงและขอให้โชคดีและมีความสุขในปี 2559 ใหม่

สำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับการเตรียมโต๊ะปีใหม่เราจะให้คำแนะนำที่สำคัญเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งโต๊ะปีใหม่ เลือกใช้ผ้าเช็ดปากผ้าลินิน ผ้าปูโต๊ะควรทำจากวัสดุธรรมชาติ เช่น ผ้าฝ้าย เครื่องถ้วยชาม - ยิ่งชุดที่สวยงามยิ่งดีทาสีและสว่างพร้อมขอบสีทอง - นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ แจกัน จาน และถาดพร้อมภาพวาดก็มีความสำคัญเช่นกัน

บนโต๊ะควรมีของที่ระลึกที่ทำจากไม้ไผ่หรือไม้ พวกเขาควรจะเป็นอะไร? สิ่งที่สำคัญที่สุดคือธีมของวันหยุด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่ตุ๊กตาไม้ของต้นคริสต์มาสหรือซานตาคลอส

อย่าลืมทำอาหารที่ดูเหมือนลิงหรือหน้าตาของมัน ถ้าลองทำดูก็ไม่ยาก ตัวอย่างเช่น โคลด์คัทสามารถเปลี่ยนเป็นงานศิลปะได้ จินตนาการเล็กน้อย - และไฮไลท์ของตารางก็พร้อม แน่นอนคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีหุ่นฮีโร่ในโอกาสนั้นวางไว้ที่หัวโต๊ะ

ต้องระลึกไว้เสมอว่านี่เป็นปีแห่งไฟหรือลิงแดง ดังนั้นเมื่อเสิร์ฟควรเลือกสีแดงและสีเหลือง ให้สีเหล่านี้เป็นสีหลัก คุณยังสามารถเพิ่มเฉดสีเช่น ครีม สีเบจ วิธีนี้ช่วยให้คุณปรับคอนทราสต์ระหว่างสีต่างๆ ได้อย่างราบรื่น แต่ไม่ทำให้ความสว่างและความอิ่มตัวของสีทั้งหมดเสียไป อย่างไรก็ตามควรใช้สีเหล่านี้ไม่เพียง แต่ในการตกแต่งโต๊ะเท่านั้น เมื่อตกแต่งบ้านของคุณ ให้คำนึงถึงข้อเท็จจริงเหล่านี้

จานอาจเป็นพอร์ซเลนหรือเซรามิกก็ได้ แต่สำหรับการออกแบบโต๊ะที่สมบูรณ์แบบ จานเหล่านี้จะต้องสอดคล้องกับองค์ประกอบที่เหลือ ต้องซื้อผ้าเช็ดปากและของประดับตกแต่งโต๊ะก่อนเทศกาลปีใหม่

ให้ความสนใจกับความเงางามของจาน ลิงชอบทุกอย่างที่เป็นประกาย ดังนั้นช้อนส้อมทั้งหมดจึงต้องขัดให้เงา

สลัดปีใหม่ 2016

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้อาหารจานหลักของโต๊ะปีใหม่ 2559 คืออาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็น อย่างที่ทราบกันดีว่ามีหลายแห่งและบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกอันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวันหยุด นักทดลองที่ยิ่งใหญ่คือลิงดังนั้นพวกเขาจึงรอพนักงานต้อนรับที่มีรสนิยมดั้งเดิมในปี 2559 ด้วยอาวุธที่เปิดกว้าง

สลัดตับปลา

สารประกอบ:
ตับปลา 1 กระป๋อง
3 ชิ้น ไข่
แครกเกอร์
ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
ผักใบเขียว
มายองเนส

การทำอาหาร:

การทำสลัดไม่ใช่เรื่องยาก ไข่ต้มถูบนเครื่องขูดหยาบตับจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ควรวางสลัดบนจานเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละจานทาด้วยมายองเนส ลำดับควรเป็นดังนี้: ตับปลา, ไข่, ข้าวโพด โรยเกล็ดขนมปังด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารทะเลสามารถอยู่บนโต๊ะเทศกาลได้เช่นกัน ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในสลัดได้

สลัดกุ้งกับกุ้ง

สารประกอบ:
กุ้ง - 300 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
คาเวียร์แดง
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
มายองเนส
พาสลีย์

การทำอาหาร:

ต้องต้มกุ้ง มันฝรั่ง และไข่ ผ่านมันฝรั่งและไข่ผ่านเครื่องขูดแล้วหั่นกุ้ง สลัดวางเป็นชั้นและทาด้วยมายองเนส กุ้งตัวแรก ตามด้วยมันฝรั่งและไข่ คาเวียร์สีแดง และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ยำแครอท

สลัดนั้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และที่สำคัญที่สุดคือ มันดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามินเอ

สารประกอบ:
แครอท - 300 กรัม
ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
มายองเนส
กระเทียม

การทำอาหาร:

แครอทดิบขูด ผสมกับกระเทียม (บีบ) มายองเนส และเต้าหู้ ผสมแครอทผสมกับแครอท แม้จะมีความเรียบง่ายของสลัด แต่ก็เป็นอย่างที่พวกเขาพูดว่า "ตามหัวข้อ" เพราะลิงชอบแครอทและนอกจากนั้นมันจะดูสดใสมากบนโต๊ะเทศกาล อยู่ในอำนาจของคุณที่จะตกแต่งให้สวยงามตามแบบฉบับดั้งเดิม เช่น วางเป็นแครอท หรือวางบนจานที่สวยงาม

ขนมปีใหม่ 2559

ความหลากหลายของขนมปีใหม่ที่เป็นไปได้ในปีใหม่นั้นไม่คุ้มที่จะพูดถึง เราได้เลือกวิธีที่ง่ายที่สุดในการดำเนินการ:

คานาเป้ "ปลา"

อาหารว่างที่ยอดเยี่ยมคือคานาเป้ซึ่งทำจากปลาแดง

สารประกอบ:
ครีมชีส - 200 กรัม
ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน - 1 แพ็ค
ขนมปัง
มายองเนส
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ขูดชีสถูด้วยมายองเนสและสมุนไพรสับ ปลาถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ วงกลมสำหรับคานาเป้ควรถูกตัดออกจากขนมปังแล้วทาด้วยชีสจำนวนมาก ทั้งหมดนี้กลายเป็นปลาสีแดงและตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีอยู่ด้านบน พัฟเพสตรี้ยังเหมาะสำหรับเป็นพื้นฐานสำหรับคานาเป้ดังกล่าว แป้งพัฟที่หั่นเป็นชิ้น ๆ จะถูกอบในเตาอบก่อนจากนั้นจึงจำเป็นต้องปรับมวลชีสเท่านั้น คานาเป้ใด ๆ ก็สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะเทศกาล

ทาร์ตพร้อมไส้

ทาร์ตเป็นอีกหนึ่งของว่างที่ชื่นชอบบนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถซื้อทาร์ตได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง และเตรียมไส้ตามที่คุณต้องการ เราเสนอให้ปรุงในเวอร์ชั่นราชวงศ์

สารประกอบ:
ไข่ - 5 ชิ้น
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
คิงกุ้ง
มายองเนส
ทาร์ต
พาสลีย์
เกลือพริกไทย

การทำอาหาร:

ต้มกุ้ง ไข่ และมันฝรั่ง นำเปลือกออกจากแตงกวา บดทุกอย่างยกเว้นกุ้งและผสมกับมายองเนส เกลือพริกไทย เติมทาร์ตด้วยสลัดที่ได้ โรยหน้าด้วยกุ้งกุลาดำ

อาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2016

สลัดเป็นสลัด แต่คุณยังอยากกินอาหารจานร้อนมากมายในวันส่งท้ายปีเก่า เตรียมอาหารง่ายๆ แต่อร่อยมากเหล่านี้ และพวกเขาจะกลายเป็นอาหารจานเด่นของคุณ

เทศกาลหมู

หมูที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักได้

สารประกอบ:
หมู - 1 กก.
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว - 1 ชิ้น
แยมลิงกอนเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซอสแยม น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้ละเอียด เราทำการตัดเนื้อและเคลือบอย่างระมัดระวัง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คลี่ส่วนบนของกระดาษฟอยล์ออกแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ไก่กับความลับ

สำหรับผู้ชื่นชอบเมนูไก่ ก็มีตัวเลือกที่ไม่ธรรมดาเช่นกัน - ไก่ที่มีความลับ

สารประกอบ:
ชีส - 150 กรัม
ไก่ - 1 ซาก
หัวหอม - 2 หัว
กระเทียม - 3 กานพลู
แชมเปญ - 350 กรัม
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

เห็ดและหัวหอมถูกตัดและทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันดอกทานตะวัน ขูดชีสผักชีฝรั่งและกระเทียมสับละเอียด เราผสมทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน ยัดไส้ไก่ด้วยเนื้อสับโรยมายองเนสด้านบนแล้วส่งไปที่เตาอบเพื่ออบ เวลาทำอาหาร 1-1.5 ชม.

ขนมปีใหม่

ของหวานที่เจ้าลิงชอบมากๆ ครอบครองสถานที่พิเศษบนโต๊ะเทศกาล

ของหวานและขนมอบปีใหม่สามารถทำได้หลายวิธี และไม่มีข้อจำกัดที่นี่:

เค้ก

มาการอง

เราขอเสนอให้คุณปรุงราฟาเอลล่าที่คุณชื่นชอบด้วยตัวเอง

ราฟาเอลโลที่บ้าน

สารประกอบ:
เกล็ดมะพร้าว - 200 กรัม
นมข้น - 1 กระป๋อง
เนย - 150 กรัม
ถั่ว - 100 กรัม (อัลมอนด์, ถั่วลิสง)

การทำอาหาร:

เกล็ดมะพร้าว (150 กรัม) ผสมกับนมข้นจืดและเนยจืด ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ ซึ่งคุณต้องใส่ถั่วเข้าไป ลูกบอลที่ได้ควรรีดเป็นเกล็ดมะพร้าวและนำไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าจะข้นในที่สุด ความละเอียดอ่อนจะกลายเป็นสิ่งที่อธิบายไม่ได้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

อย่าลืมผลไม้ เพื่อความสะดวกให้หั่นเป็นชิ้นแล้ววางที่หัวโต๊ะ ดูเหมือนว่าตารางปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบ 2559 พร้อมแล้ว ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากพนักงานต้อนรับแต่ละคนและคุณสามารถฉลองปีใหม่ 2559 ที่จะมาถึงได้!

และขอให้ทุกท่านโชคดี ร่ำรวย โชคดี!!!

Natalia Denisenko

ปีหน้า 2559 จะได้รับการอุปถัมภ์จากลิงไฟตามปฏิทินตะวันออก แม้ว่าวันตรุษจีนจะมาถึงตามประเพณีในวันที่ 8 กุมภาพันธ์ และในเวลานี้ลิงก็ได้เข้าสู่สิทธิของเจ้าของโดยชอบธรรมแห่งปีอย่างเต็มที่ แต่เธอจะเริ่มจัดลำดับความสำคัญและกฎเกณฑ์ตั้งแต่วินาทีที่เธอได้รับเกียรติและเฉลิมฉลองในคืนวันที่ 31 มกราคม ถึง 1 มกราคม ดังนั้นควรเตรียมตัวล่วงหน้าสำหรับการประชุมแขกคนสำคัญแห่งปี ท้ายที่สุดแล้วลิงควรมีความสุขกับสิ่งที่จะอยู่บนโต๊ะปีใหม่ที่แม่บ้านสิ่งที่จะเทลงในแก้วและจะเสิร์ฟโต๊ะอย่างไร วิธีการทำเช่นนี้เราจะแสดงให้คุณเห็น

ปีใหม่ 2559 ทำอาหารอะไรดี

เนื่องจากลิงชอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คุณจึงต้องเลือกเมนูปีใหม่ 2559 ในลักษณะที่มีอาหารไขมันต่ำ รมควัน อาหารกึ่งสำเร็จรูปให้น้อยที่สุดบนโต๊ะ แต่มีอาหารไขมันต่ำ ของขบเคี้ยวที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น สลัดผักสดของหวานผลไม้สด

เมนูแคลอรีต่ำดังกล่าวสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามเมนูปลา อาหารที่ทำจากไข่ (เช่น ไข่ยัดไส้หรือไข่เยลลี่)

ลิงเป็นฟันหวานที่มีชื่อเสียง ทำไมไม่ปฏิบัติต่อเธอและในขณะเดียวกันแขกของคุณด้วยกล้วย, ผลไม้รสเปรี้ยว, ของหวาน, เยลลี่จากพวกเขา? ลิงยังเคารพการอบ ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์ในการอบขนมปังโฮมเมดสำหรับแขก พายในเตาอบ และขนมปัง

อย่าลืมว่าลิงเป็นสัตว์กินพืช เราสามารถทำเมนูมังสวิรัติได้อย่างสมบูรณ์สำหรับวันหยุดนี้

ในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ให้วางไวน์ไว้บนโต๊ะ ท้ายที่สุดมันมาจากองุ่นที่ลิงกินได้ แชมเปญจะเป็นกำลังใจให้เธอ แต่อย่าวางเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงเกินไปไว้บนโต๊ะ อนิจจาลิงไม่ชอบคนเมา สำหรับเด็กบนโต๊ะปีใหม่คุณสามารถใส่เครื่องดื่มผลไม้, มิลค์เชค, ผลไม้แช่อิ่มแห้ง, น้ำผลไม้คั้นสดในแก้ว

ผลิตภัณฑ์อะไรควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2559 ในปีลิง

จำสิ่งที่ลิงชอบในชีวิตธรรมดาได้ไหม? ถูกต้อง! ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ขนมหวาน แครกเกอร์ คุกกี้ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องใช้ในการเตรียมอาหารจากพวกเขาสำหรับตารางปีใหม่ 2559 ในปีลิงไฟ ชีส, มะเขือยาว, บวบ, พริกหวานสีเขียว, สับปะรด, กล้วย, กีวี, ผักใบเขียว - ลิงทั้งหมดนี้เคารพชื่นชมและรัก

วิธีการเสิร์ฟโต๊ะปีใหม่ 2559

เพื่อเอาใจนายหญิงแห่งปี ให้วางผ้าเช็ดปากผ้าลินินไว้บนโต๊ะปีใหม่ จานทาสีเหมาะสำหรับการจัดโต๊ะ ระยะห่างเท่ากัน จานทาสีขนาดใหญ่ วางบนโต๊ะของชำร่วยที่ทำจากไม้ ไม้ไผ่ ตกแต่งโต๊ะด้วยผลไม้ สมุนไพร สมุนไพร ผัก จัดวางให้สวยงามไม่เฉพาะบนโต๊ะเทศกาล แต่ยังตกแต่งห้องที่จะจัดงานเฉลิมฉลองด้วย

ในส่วนของเรา "สูตร 100 อันดับแรกสำหรับตารางปีใหม่ 2016" คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ อาหารจานร้อน ของหวานและขนมอบ เครื่องดื่มและค็อกเทล คอลเลกชันเติมเต็มตามเวลาจริงด้วยสูตรอาหารยอดนิยมของเชฟของเรา!

การเตรียมสลัดลิง:

1. ลิงไฟจะต้องชอบสลัดนี้ ขั้นแรกให้ล้างข้าวในน้ำหลาย ๆ ต้มจนสุกด้วยเกลือเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือข้าวจะไม่ร่วนมาก และด้วยเหตุนี้จึงควรหุงข้าวด้วยของเหลวเล็กน้อย
2. หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด ราดด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมที่มากเกินไป
3. ไข่ต้มปอกเปลือก
4. สลัดวางเป็นชั้น ๆ - ข้าวต้มตรงกลางจานวางเป็นรูปวงกลม อย่าทำข้าวหนาเกินไปเพราะอาจแช่ได้ไม่ดี
5. 2 วงรีเกิดขึ้นจากข้าว - นี่จะเป็นแก้มของลิง วางข้าวไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้หัวดูแบนเกินไป หูยังทำมาจากข้าว
6. ข้าวทาด้วยมายองเนสชั้นหนึ่งโรยด้วยเกลือเล็กน้อย
7. ถัดมาเป็นชั้นของผักชีฝรั่งสับ
8. ของเหลวทั้งหมดถูกระบายออกจากปลาหมึกกระป๋องและหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป ปลาหมึกวางในชั้นที่เท่ากันบนผักชีฝรั่งทาด้วยมายองเนส
9. หัวหอมสับวางอยู่ด้านบน
10. แตงกวาสดปอกเปลือกหั่นละเอียดวางบนหัวหอมทาด้วยมายองเนส
11. ชั้นถัดไปประกอบด้วยโปรตีนบดบนเครื่องขูด
12. สลัดปีใหม่ควรได้รับการตกแต่งอย่างสดใสและสวยงาม - ไข่แดงรูปวงรีขูดวางอยู่บนปากกระบอกปืนของลิง
13. มะกอกถูกตัดอย่างบางมากเพื่อให้สามารถสร้างเส้นได้ ไข่แดงที่เหลือจะสร้างหัวของสัตว์ทั้งหมด
14. จากมะกอกสับวางปากของลิงแก้มแยกออกจากกัน ตายังทำมาจากมะกอกด้วย รูปทรงของหู ศีรษะ และรูจมูกก็ดูโดดเด่น
15. ในใจกลางของปากกระบอกปืนวางชีสเล็ก ๆ ไว้ก่อนหน้านี้ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
16. มะกอกครึ่งหนึ่งใช้แทนดวงตาและรูม่านตาทำด้วยมายองเนสหยด
17. คันธนูที่สวยงามถูกสร้างขึ้นจากใบผักกาดหอมและมะกอกที่ด้านล่างของหัว

2. Olivier ที่รู้จักกันดี

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ผักกาดขาว 2-3 ใบ
• กุ้งคิง - 300–400 กรัม
• โหระพา - เพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• Dill - 1 พวง
• ไข่แดง - 3 ชิ้น
• ไวน์ขาว - 60 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา

การเตรียมสลัดโอลิเวียร์ปีใหม่:

1. สลัดคลาสสิกจะไม่สูญเสียความนิยม แต่สลัดรัสเซียทั่วไปสามารถทำให้น่าสนใจและเป็นต้นฉบับมากขึ้น มันฝรั่งและแครอทต้มปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ควรเสิร์ฟสลัดในชามแบบแบ่งส่วน - ใบผักกาดหอม กุ้งต้มสองสามใบ ใบโหระพาสับ ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียววางอยู่ด้านล่าง
3. ชั้นถัดไปคือแครอทกับมันฝรั่งและผักใบเขียวที่เหลือ ในตอนท้ายวางกุ้ง 2-3 ตัวที่ไม่ใหญ่เกินไป
4. สำหรับน้ำสลัดผสมไข่แดงดิบและไวน์ขาวผสมให้เข้ากันด้วยที่ตี วางไว้ในอ่างน้ำ ทันทีที่ซอสเดือด ให้เติมเนยละลายและน้ำมะนาว 50 มล.
5. สลัดราดด้วยซอสและสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ

3. สลัดตับปลา "มีประโยชน์"

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 100 กรัม
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ขนหัวหอมสีเขียว - 1 พวง

การเตรียมสลัด "มีประโยชน์":

1. สำหรับปีใหม่ 2559 อย่าลืมเตรียมสลัดใหม่ ขั้นแรกให้ต้มไข่ปอกเปลือกและสับละเอียด โปรตีนหนึ่งตัวจะใช้สำหรับการตกแต่ง และโปรตีนที่สองจะถูกบดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. มันฝรั่งและแครอทต้มปอกเปลือกถูบนเครื่องขูดหยาบ
3. ถั่วถูกตัดเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 4 ซม. แล้วต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย
4. นวดตับปลาด้วยส้อมและผสมกับส่วนผสมที่เหลือเกลือเล็กน้อย (ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ)
5. ก่อนเสิร์ฟสลัดจะวางบนจานที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยโปรตีนสับและหัวหอมขนสับ

4. สลัดไก่ "เทศกาล"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก
• วอลนัท - 7–9 ชิ้น
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
• ลูกพรุน - 7–9 ชิ้น
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• องุ่นหวาน - 1 แปรง
• ชีสหอมนุ่ม - 140–160 g
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (ครีมเปรี้ยวไขมัน) - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำสลัดไก่วันหยุด:

1. สลัดแสนอร่อยดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ - ก่อนอื่นให้แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นจากนั้นจึงทำให้แห้งและหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น
2. ทำความสะอาดถั่ว - ส่วนหนึ่งเหลือทั้งหมดและส่วนที่สองถูกบดให้เป็นผง
3. องุ่นจะถูกล้างและเอาเมล็ดออก
4. ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. เนื้อสับละเอียดหรือแบ่งเป็นเส้นใย
6. ในภาชนะลึก โยเกิร์ต (ครีมเปรี้ยว) ผสมกับเกลือและพริกไทย ส่วนหนึ่งของเศษถั่วและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ จะถูกเพิ่ม
7. ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดจะถูกโอนไปยังจานที่สวยงามผสมเบา ๆ ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้

5. สลัดกุ้ง “เผ็ด”

วัตถุดิบ:

• กุ้งกุลาดำ - 400–500 กรัม
• มะม่วง - 2 ชิ้น
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• มะนาว - 2 ชิ้น
• ผักชี - เพื่อลิ้มรส
• พริกแดง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบผักกาดหอม - 2-3 ชิ้น

สลัดกุ้ง "เผ็ด":

1. สลัดที่ละเอียดอ่อนกับน้ำสลัดรสเผ็ดและรสเผ็ดจะดึงดูดนักชิม ขั้นแรกให้ต้มกุ้งและทำความสะอาดหั่นเป็นหลายชิ้น
2. ปอกเปลือกอะโวคาโดและมะม่วงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผักชีล้างบด
4. พริกไทยถูกเอาเมล็ดออกและสับละเอียด
5. ผลไม้รวมกุ้ง.
6. สำหรับน้ำสลัดนำผิวเลมอนมาถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดมากคั้นน้ำผลไม้จากผลไม้ เพิ่มผักชี, น้ำผึ้ง, พริกไทยร้อน - ทุกอย่างผสมกัน
7. สลัดราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้และวางบนจานด้วยใบผักกาดหอม ใช้มะนาวฝานเป็นแว่นตกแต่งจานได้

6. สลัดผลไม้ "Exotica"

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้งเหลว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ส้มโอ - 0.5 ชิ้น
• องุ่น Quiche-mish - เพื่อลิ้มรส
• กีวี - 1 ชิ้น
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมสลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ 2559:

1. ลูกแพร์ล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขอแนะนำให้ปอกผลไม้แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มืดลง
2. กีวีปอกเปลือก ล้างเพื่อเอาปุยออกทั้งหมด และหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก
3. นำกล้วยมาปอกเปลือก หั่น โรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
4. ส้มโอถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกเปลือกฟิล์มเพราะมันจะให้ความขมขื่นและหั่นเป็นชิ้น
5. ล้างองุ่นแล้วผ่าครึ่ง
6. ผลไม้วางในแก้วที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ - ลูกแพร์, น้ำผึ้งเล็กน้อย, กีวี, กล้วย, ส้มโอ, องุ่น
7. ด้านบน สลัดปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเหลวและโรยหน้าด้วยอบเชย และสามารถเสิร์ฟให้แขกได้

ตกแต่งสลัดปีใหม่: ไอเดียและรูปถ่าย

ไม่ว่าจะเลือกสลัดแบบดั้งเดิมหรือแบบคลาสสิก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตกแต่งจานอย่างเหมาะสมเพื่อให้ดูสดใสและสวยงาม

ตกแต่งสลัดทำเอง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคือทำสลัดเป็นรูปตุ๊กตาหิมะ อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้ จานต้องมีความหนาแน่นเพียงพอเพื่อไม่ให้กระจุย ในการทำ "ผ้าโพกศีรษะ" สำหรับตุ๊กตาหิมะคุณต้องใช้แครอทดิบ

สมุนไพรสดสามารถตกแต่งสลัดอะไรก็ได้ องค์ประกอบและรูปแบบเฉพาะเรื่องที่น่าสนใจทำจากกิ่งก้านของมัน ที่นี่คุณสามารถยอมจำนนต่อการบินของแฟนซีได้อย่างสมบูรณ์และไม่ต้องกลัวการทดลองที่กล้าหาญ

ตกแต่งผลไม้

ตามกฎแล้วตัวเลือกการตกแต่งนี้ใช้เพื่อเสริมสลัดผลไม้ แต่นี่ไม่ใช่ข้อจำกัด ผลไม้ยังสามารถนำไปใช้ตกแต่งและองค์ประกอบงานรื่นเริงที่น่าสนใจ

บางครั้งคุณต้องการเอาใจแขกของคุณไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารแปลก ๆ ที่จะจดจำไปอีกนาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ก็เพียงพอที่จะละทิ้งศีลที่เข้มงวดและทดลองเพียงเล็กน้อยเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเอง นอกจากนี้ยังควรดูแลไม่เพียง แต่เกี่ยวกับการตกแต่ง แต่ยังรวมถึงการเสิร์ฟสลัดดั้งเดิมสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่

สูตรวิดีโอสำหรับทำสลัด "นาฬิกาปีใหม่" สำหรับปีใหม่ 2559:

ลิงสลัดปีใหม่ 2559:

มันคุ้มค่าที่จะทำอาหารจานร้อนสำหรับการเฉลิมฉลองปีใหม่หรือไม่ถ้าคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ทานสลัดจำนวนมาก - คุณจะนั่งที่โต๊ะเป็นเวลาหลายชั่วโมงและอาหารจานร้อนจะยังคงเย็นลงคุณจะเปลี่ยนอีกครั้ง จานและดื่มด่ำไปกับความสนุกสนาน ในขณะที่เพื่อนของคุณใช้เวลาในการสนทนาสนุกๆ ความทรงจำ และแผนการสำหรับอนาคต แม่บ้านของบ้านต้องยืนอยู่หน้าเตา มาสร้างสภาพที่สะดวกสบายสำหรับทุกคนกันเถอะ - สลัดหลายสิบชนิดสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2559 และกับข้าวร้อนๆ - นี่คือทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับแม่บ้านที่ใช้งานได้จริง

สลัดที่ชอบหลังจาก "โอลิเวียร์" - "ซีซาร์"

ทันทีที่สลัดปีใหม่สำหรับปี 2559 "ซีซาร์" ปรากฏบนโต๊ะของชาวรัสเซียพวกเขาลืมเรื่องที่เหลือไปเล็กน้อย นี่คือสูตรสำหรับซีซาร์คลาสสิกและในปัจจุบันมีสลัดนี้ประมาณสี่สิบรูปแบบ

คุณจะต้องการ:

• บาแกตต์
• ไข่หนึ่งฟอง
• ผักกาดโรเมน"
• กระเทียม
• มะนาว
• ชีสแข็ง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

เตรียม croutons ต้มไข่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาทีบดกระเทียมและผสมกับน้ำมันมะกอกเกลือ - ตั้งไฟอ่อน ๆ กระจายใบผักกาดหอมแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอก ผัดเพิ่มน้ำมะนาวและ croutons ที่เตรียมไว้แล้วเทลงบนใบผักกาดหอม โรยด้วยชีสขูดละเอียด คุณสามารถเพิ่มซอส Worcestershire สักสองสามหยดเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างอีกครั้ง ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการทำสลัดนี้

สลัด "วาลดอร์ฟ"

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่ 2559 สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ - มีเพื่อนมากมายในบริษัทของคุณ คุณควรดูแลพวกเขาก่อน ใช้เวลาในการเตรียมสลัด 15 นาทีและรับประทานได้อย่างรวดเร็ว - อร่อยมาก

คุณจะต้องการ:

• ยี่หร่า 2 หัว
• วอลนัท 2 ถ้วย
• ก้านขึ้นฉ่าย
• แอปเปิ้ลแดงและเขียว 1 ลูก
• มะนาว 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร

ปอกแอปเปิ้ล สับละเอียดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย สับยี่หร่าให้ละเอียดแล้วใส่น้ำ หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น ยี่หร่าแห้งผสมกับแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่าย ทอดวอลนัทเล็กน้อยแล้วบด (แต่ไม่ละเอียดมาก) ใส่ในสลัด ผสมมายองเนสกับน้ำมะนาว เพิ่มความเอร็ดอร่อย เทสลัดและผสม โรยหน้าด้วยเม็ดยี่หร่าและวอลนัท

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารฝรั่งเศสทุกอย่าง - สลัดลียง

พวกคุณทุกคนคงทราบดีว่าชาวฝรั่งเศสชอบกินไข่นกกระทาและเห็ดอย่างไร - นี่คือสลัดสำหรับผู้ที่เพิ่งกลับจากการเดินทางไปฝรั่งเศสหรือกำลังจะไปลียงหรือปารีส - เพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่ในร้านค้าของเรา:

คุณจะต้องการ:

• ไข่นกกระทา 8 ชิ้น
• เห็ด 0.5 กก.
• มะเขือเทศเชอรี่ 8 ชิ้น
• สลัด "ข้าวโพด" 0.4 กก.
• มะนาว (น้ำครึ่ง)
• หอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว
• มายองเนส 100 กรัม
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร

การเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2559 จะใช้เวลา 15 นาที ในขณะที่ต้มไข่ลวก จัดเรียงสลัด สับผักใบเขียวอย่างประณีต หั่นมะเขือเทศ และทำน้ำสลัด ขณะที่ไข่กำลังเย็นตัวลง ให้ทอดเห็ดในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อนๆ ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดแล้วโยน ใส่น้ำสลัด.

สลัดที่อร่อยที่สุดกับแฮมและอะโวคาโด "COBB"

รสชาติของอะโวคาโดเหมาะกับอาหารประเภทปลามากกว่า แต่ลองสลัดค็อบบ์ดู คุณจะพบว่าผลไม้ชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับแฮมและไก่เนื้อขาว จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการเตรียมสลัดและคุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

คุณจะต้องการ:

• สลัด 1 ชิ้น (ควรเป็นภูเขาน้ำแข็ง)
• สลัด "โรมาโน" (ครึ่งชาม)
• ฟรายส์สลัด
• มะเขือเทศลูกใหญ่
• หัวหอมสีเขียว (โดยเฉพาะกุ้ยช่าย)
• สลัดวอเตอร์เครส
• อะโวคาโด 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น
• เบคอนไขมันต่ำ 6 แผ่น
• เนื้อไก่ 2 ชิ้น

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• ซอสไวน์ 100 มล
• ชีส Saint Agur 125 g
• น้ำมันมะกอก 100 กรัม
• มัสตาร์ด
• น้ำตาล เกลือ

การทำอาหาร

ขณะที่กำลังปรุงไข่ลวก ให้แยกสลัดออกเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดเบคอนจนกรอบ หั่นเป็นชิ้น ในน้ำมันเดียวกันกับที่เบคอนทอด ให้ทอดไก่สับละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ส่วน เอาเนื้อออกแล้วสับ สับโปรตีนและไข่แดงแยกกัน สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดและเตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เกลือและพริกไทย เทน้ำมันลงในลำธารบางๆ

จัดเรียงอาหารปรุงสุกทั้งหมดเป็นแถวบนจานขนาดใหญ่ โรยอย่างสวยงามด้วยไข่สับ สมุนไพร ราดน้ำสลัดให้ทั่วทุกอย่าง

กรีกตัวน้อยที่โต๊ะปีใหม่จะไม่ทำร้ายเรา - สลัดกรีก

เนื่องจากมีสุภาษิต - "กรีซมีทุกอย่าง" งั้นเรามาทำสลัดปีใหม่ 2016 แสนอร่อยกันเถอะ ซึ่งจะทำให้เกิดความอยากอาหารขึ้นอย่างแน่นอน ใครไม่ชอบเฟต้าชีสและมะกอกรสเค็มบ้าง คุณจะใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมสลัดและผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

คุณจะต้องการ:

• 1 หัวหอม - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสีแดง (มันหวาน)
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• ผักกาดหอม
• เคเปอร์หลายตัว
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• แตงกวา 2 ชิ้น
• มะกอก 12 ชิ้น
• พริกหวาน 1 ชิ้น
• พริกไทย เกลือ น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• เป็นเครื่องปรุงรส - ออริกาโน, ผักชีฝรั่งสีเขียว

การทำอาหาร

ทำน้ำสลัดก่อนปล่อยให้มันยืนยัน หั่นมะเขือเทศ, แตงกวา, แหวน - พริกและหัวหอม, บดมะกอกและสับละเอียด, สับผักใบเขียวด้วย - ผสมทุกอย่างแล้วเทน้ำสลัด, ใส่เฟต้าชีสชิ้นใหญ่บนสลัด

ขนมจีน

องค์ประกอบของสลัดวันตรุษจีน 2016 พร้อมรูปถ่ายประกอบด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันมากมาย แต่คุณจะไม่สามารถปรุงอาหารได้หากไม่มีหน่อไม้และซีอิ๊ว คุณสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดได้ แต่ปล่อยให้ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลัก ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที และสลัดก็รับประทานได้อย่างรวดเร็ว

คุณจะต้องการ:

• ถั่วงอก (กระป๋องที่ร้านขายของชำใด ๆ )
• มะนาว 1 ลูก
• หัวหอม 1 ชิ้น พริกแดงร้อน 1 ชิ้น
• ผักกาดหอม
• แง่งขิง
• กระเทียม
• เนื้อหมู 0.5 กก.
• งา, ผักชี,
• ซอสถั่วเหลืองสำหรับราดซอส
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร

เราเริ่มต้นด้วยเนื้อสัตว์จะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผัดเบา ๆ ขณะทอดใส่พริกไทยร้อนและงา ในขณะที่เนื้อเย็นลงให้เตรียมขิง, กระเทียม, สับละเอียด ล้างและสับผักให้สะอาด ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ตีไส้เบา ๆ - ควรเปิดออกเบา ๆ โปร่งสบาย หลังจากแต่งตัวสลัดเขาต้องยืนครึ่งชั่วโมง - รสชาติจะเข้มข้นขึ้นและได้รับบางสิ่งที่อร่อยมาก

ปอกเปลือกและสับหัวหอม กระเทียม และรากขิง ล้างผักกาดหอมและผักชีและสับ รวมเนื้อ หัวหอม กระเทียม ขิง ถั่วงอก ผักกาดหอม และผักชีในชามใบใหญ่ ปัดน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อย เทลงบนสลัดและปล่อยให้มันต้มประมาณ 20-30 นาที แบ่งเป็นชาม.

หากแขกที่มีลูกมาหาคุณพวกเขาจะพอใจกับสลัดกระต่าย

สลัดสุดน่ารักที่เด็กๆ ชอบมาก ใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที และตกแต่งอีก 3 นาที

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น
• เคเปอร์ 50 กรัม
• ถั่ว 1 ฝัก
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ชิ้น
• มายองเนส
• แฮมสุก 200 ก
• แตงกวาสดหรือดอง 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและต้นหอมสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

หั่นมันฝรั่ง แตงกวา แฮม และขึ้นฉ่ายที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเป็นก้อนเล็กๆ ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน ส่วนบนจะต้องแบน กระต่ายของคุณจะยืนบนนั้น ตกแต่งด้านบนด้วยสนามหญ้าสีเขียว วางไข่ต้ม ทำหูหัวหอม ตกแต่งด้วย "ตา" - คุณสามารถใช้สีเขียว (ถั่ว) หรือคุณสามารถใช้พริกไทยดำ หูสามารถทำจากฝักถั่วเขียวได้หากหัวหอมไม่มีรูปร่าง

สลัดโอเรียนเต็ล - อาหารอันโอชะที่สุด

สำหรับสลัดปีใหม่ในปี 2559 ลิงอิหม่ามบายาลดี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์น้อยมาก - แน่นอนว่ามะเขือยาวเป็นอันดับหนึ่งในหมู่พวกเขา เวลาทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่จะใช้เวลาครึ่งหนึ่งกับมะเขือยาวที่ยืนด้วยเกลือ

คุณจะต้องการ:

• มะเขือยาว 0.5 กก.
• มะเขือเทศ 0.3 กก
• พริกหวาน 0.4 กก.
• หอมหัวใหญ่ 0.1 กก.
• วอลนัท
• กระเทียม
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร

ปอกมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง แล้วล้างออกให้สะอาดแล้วบีบ ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน คุณสามารถทอดพริกหวานในน้ำมันชนิดเดียวกันได้ - แนะนำให้ใช้พริกเขียวเพื่อให้มีสีมากขึ้นในสลัด

หากสามารถใส่กระทะได้ 4 ใบพร้อมๆ กัน คุณจะรับมือกับการเตรียมสลัดได้อย่างรวดเร็ว มีความจำเป็นต้องทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแยกมะเขือเทศทอด - เพียงไม่กี่นาทีเพื่อไม่ให้น้ำระเหย

วางอาหารที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ในชามสลัด: มะเขือยาว, กระเทียมสับละเอียด, ถั่ว, พริก, กระเทียม, ถั่ว, มะเขือเทศ - ชั้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการเพื่อให้มองเห็นสีได้ โรยหน้าด้วยผักชี

เราเพิ่งบินไปทั่วโลกและดูว่ามีสลัดอะไรบ้างที่เตรียมในประเทศต่างๆ และคุณยังไม่หยุด ทำให้ปีใหม่ของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น อุทิศให้กับการเดินทางที่เพิ่งเสร็จสิ้นของคุณ หรือในทางกลับกัน - เตรียมตารางของประเทศที่คุณ กำลังจะไปปีหน้า ท้ายที่สุดแล้ว ลิงไฟเป็นคนรักที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของทุกสิ่งใหม่