เค้กกับสูตรเชอร์รี่กับภาพถ่าย

ฉันเสนอที่จะปรุงอาหารเพื่อวันหยุดของวันพรุ่งนี้ - วันแห่ง Saints Peter และ Fevronia - เค้กที่น่าสนใจ! และทำให้เป็นค่าใช้จ่ายของผลเบอร์รี่ของปีฤดูร้อนและอร่อยแสนอร่อย! เมื่อคุณเข้าใจจากชื่อฉันใช้เชอร์รี่ แต่คุณสามารถรับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ แน่นอนว่าเป็นคนแรกที่จิตใจในกรณีนี้มาเชอร์รี่ มันคล้ายกับเชอร์รี่และรสชาติมากที่สุดและดู นอกจากนี้ยังเปรี้ยวมากขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบเหมาะกับอาหารหวานทั้งหมดรวมถึงเค้ก จดจำที่ยอดเยี่ยม ... mmm จิตใจกำลังกำจัดเหมือนยายของฉันพูด!

เค้กบิสกิตกับเชอร์รี่หวานไม่ต้องสงสัย - เทศกาล! อย่างไรก็ตามเค้กใด ๆ ที่ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ดูเป็นตัวแทนมากขึ้น และถ้าผลเบอร์รี่ใช้ไม่เพียง แต่อยู่ด้านบนเพื่อการตกแต่ง แต่ยังอยู่ข้างใน - เป็นสารเติมแต่งในครีมหรือใน Korzhi เองมันกลายเป็นรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ตัวอย่างภาพมีเสน่ห์! 😉

ในการอบเค้กเชอร์รี่สูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณกำลังศึกษาอยู่ตอนนี้ฉันใช้สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับบิสกิต สัดส่วนคือ: 3 ฟอง - น้ำตาล 1 ถ้วย - แป้ง 1 ถ้วย - 1 ช้อนชา busty (และคุณสามารถทำกับโซดา) ฉันแบ่งปันสูตรอาหารสำหรับการเตรียมบิสกิตที่ง่ายที่สุด จริงคราวนี้ฉันเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากการคำนวณไข่ 4 ฟอง แต่ฉันลดปริมาณน้ำตาล แต่แน่นอนว่าคุณทำตามดุลยพินิจของคุณ หากคุณมักจะดูที่เว็บไซต์ของฉันคุณรู้เกี่ยวกับทัศนคติของฉันกับน้ำตาลในการอบ ส่วนใหญ่ฉันทำตามหลักการ - ใส่อย่างน้อยที่สุด

ดังนั้นฉันทำเค้กบิสกิตของฉันกับเชอร์รี่ด้วยครีมจากนมข้นและเนย มันเป็นแนวคลาสสิกสำหรับเค้กบิสกิต และในครอบครัวของฉันทุกอย่างเป็นที่รักมาก! แต่คุณสามารถให้ความพึงพอใจกับครีมเปรี้ยว - เพียงแค่เอาชนะครีมไขมัน 30-35% ด้วยน้ำตาล มันจะทำงานได้ดี

สำหรับเลเยอร์ขอทานมันไม่สามารถเรียกได้ว่าจำเป็น แต่เค้กที่มีขนมหวานซึ่งภาพถ่ายต่อหน้าคุณจะได้รสชาติ อย่างไรก็ตามฉันชอบที่จะแช่บิสกิตใด ๆ เมื่อพูดถึงเค้กช็อคโกแลตฉันมักจะให้ความพึงพอใจในการเจือจางกาแฟ แต่ด้วยความสว่างฉันไม่ได้ใช้ตัวเลือกนี้เพราะพวกเขาจะบดขยี้โทนกาแฟนี้ เวลานี้ฉันเพียงแค่เชื่อมต่อน้ำและวอดก้า วอดก้าสามารถถูกแทนที่ด้วยเหล้ารัม, คอนยัค, ทิงเจอร์ หากคุณไม่ต้องการใช้เครื่องดื่มที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากนั้นรักษาด้วยน้ำผลไม้เบาชาเขียวหรือนมเจือจาง

ส่วนผสม:

สำหรับเยื่อหุ้มสมอง:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 250 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส (ฉันใส่ 150 กรัม)
• เกลือ - 0.5 ppm
• bustyer - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
• แป้งข้าวสาลีใน / S - 1 ถ้วย (125 กรัม) * + 2 ช้อนโต๊ะ

* 1 ถ้วย \u003d 200 มิลลิลิตรของของเหลว \u003d 125 กรัมของแป้ง

สำหรับครีม:

• chachenka - 1 ธนาคาร (360 กรัม)
• น้ำมันครีม - 200 กรัม

สำหรับเลเยอร์และเครื่องประดับ:

• เชอร์รี่ - 300 กรัม

สำหรับการชุบ:

• น้ำต้ม - 75 มล.
• วอดก้า (เหล้ารัม, คอนยัค) - 1 ช้อนโต๊ะ

เค้กด้วยสูตรเชอร์รี่พร้อมรูปภาพ:

บิสกิตทำอาหาร:

น้ำตาลเกลือทำลายไข่เป็นอาหารแยกต่างหาก วิปเกอร์ผสมด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลาสามนาที

ฉันนั่งบนก้อนแป้งผสมกับผงฟู ตอนแรกมันถูกวางไว้เพียงตัวผสมไม่รวมถึงเพื่อให้แป้งไม่กระจายที่ด้านข้าง จากนั้นเปิดความเร็วสูงสุดและเอาชนะเป็นเวลา 15 วินาที เป็นสิ่งสำคัญที่แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเอาชนะมันเป็นเวลานานมิฉะนั้นมันจะตกในระหว่างการอบ!

เทแป้งที่เกิดขึ้นเป็นรูปร่าง ฉันใช้ซิลิโคนซึ่งเป็นน้ำเย็นที่แม่มด หากคุณมักจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือบิสกิตในเทฟลอนเหล็กแล้วใช้
เส้นผ่านศูนย์กลางของรูปแบบของฉันคือ 18-20 ซม. (เนื่องจากขอบหยัก) หากแบบฟอร์มของคุณไม่มีปัญหาอีกต่อไป บิสกิตเพียงเล็กน้อยจะลดลงและคุณจะเพิ่มเป็นสองเท่าสำหรับการขัดเกลาสองคน แต่คุณสามารถเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์หากต้องการ

บิสกิตอบบนเค้กกับเชอร์รี่ 40 นาทีที่ 180-200 องศา ฉันตรวจสอบโครงกระดูกไม้พร้อม - สิ่งที่แห้งก็เกิดขึ้นมันหมายความว่าพร้อมแล้ว
ในระหว่างการอบมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่เปิดประตูเตาอบ อย่างน้อย 15 นาทีแรก - แน่นอน หากคุณรู้ว่าสำหรับเตาอบของคุณที่กดจากด้านบนอย่างรวดเร็วมันสมเหตุสมผลที่จะใส่รูปร่างให้อยู่ในระดับต่ำสุดหรือปิดท้ายด้วยฟอยล์และหลังจาก 25 นาทีจากจุดเริ่มต้นของการอบให้เปิดประตูลบฟอยล์ และให้บิสกิตปิดตัวลงจากด้านบน
ลบออกเบา ๆ จากรูปร่างบนกริดสำหรับการระบายความร้อน

บิสกิตการชุบ:

เฉพาะเมื่อบิสกิตเย็นสนิทสามารถตัดได้
ฉันตัดเป็นสามส่วน คุณสามารถทำสองบุ๊ค อย่างไรก็ตามฉันมี Korzh ที่สามเป็น "หมวก" เพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ หลายคนถูกตัดและกินเป็นส่วนพิเศษหรือบดเป็นเศษเล็กเศษน้อยและโรยหน้าของเค้ก คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง ฉันมักจะยังคงใช้ "ฝา" นี้เป็น Korgin ตอนบน
ในอุณหภูมิห้องน้ำต้มกวนวอดก้าและนอนด้วยของเหลวนี้เค้กทั้งหมด คุณสามารถใช้การชุบอีกครั้งฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้วที่จุดเริ่มต้นของสูตร
เหลือให้แช่เค้กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากมีเวลาคุณสามารถให้พวกเขานอนได้สองสามชั่วโมง และหากไม่มีเวลาในทางตรงกันข้ามคุณสามารถเริ่มการชุมนุมหลังจาก 15 นาที

เค้กที่มีสูตรที่ซับซ้อนพร้อมรูปถ่าย - การเตรียมผลเบอร์รี่:

เชอร์รี่ถูกล้างเบา ๆ ตรวจสอบผ้าเช็ดตัวลบกระดูก

เขาออกจากเบอร์รี่จำนวนหนึ่งเพื่อตกแต่งเค้กด้านบนและส่วนที่เหลือของเชอร์รี่ตัดส่วนใหญ่ในไตรมาสนี้

การเตรียมครีมเค้กด้วยเชอร์รี่:

เชื่อมต่อเนยอ่อน ๆ ที่มีนมข้น ดังนั้นน้ำมันที่ยึดเร็วขึ้นฉันตัดมันด้วยลูกบาศก์ จำนวนของการควบแน่นในครีมขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของมัน ฉันมีความหนาพอดังนั้นทั้งธนาคารจึงไป หากมีของเหลวมากขึ้นพอและ 270 กรัมนั่นคือ 3/4 ธนาคาร ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยปริมาณนี้ เพิ่ม condescellum เพิ่มเติมเล็กน้อยไม่เคยสายเกินไป

วิปน้ำมันที่มีนมข้นกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความกระตือรือร้นมากที่นี่ไม่คุ้มค่าเพราะน้ำมันสามารถฉีดได้ ครีมเป็นเนื้อเดียวกัน - และเพียงพอ

หากคุณเตรียมครีมมาก่อนคุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอยู่บ้านร้อน

ประกอบเค้ก:

ครีมเล็ก ๆ ได้โพสต์ครีมไปที่ศูนย์กลาง จากนั้นวางน้ำมันดิบตัวแรก ฉันยิ้มด้วยครีมวางผลเบอร์รี่วางไว้บนมัน

อย่างระมัดระวัง (นี่ไม่ค่อยสะดวกสบาย) จับครีมเชอร์รี่

เธอปิดเค้กที่สอง การจัดการซ้ำ: ครีม - เชอร์รี่ - ครีม

เธอครอบคลุมโครงสร้างทั้งหมด "หมวก" - Korzh ที่สาม

ครอบคลุมครีมเค้ก (และด้านข้าง) ทั้งหมด ผลเบอร์รี่ที่เหลือหั่นครึ่งและวางไว้บนวงกลม ศูนย์กลางมีเชอร์รี่ที่มีก้าน

เป็นการดีที่สุดที่จะให้เค้กยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงในการแช่ แล้วลบเข้าไปในตู้เย็นและนำออกไปที่ไหนสักแห่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนที่ฟีด ดังนั้นฉันชอบมากที่สุดในแง่ของการทำให้ชุ่ม แต่สถานการณ์แตกต่างกันดังนั้นการกระทำที่มุ่งเน้นไปที่พวกเขา

นั่นคือทั้งหมดที่มีเค้กฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมกับเชอร์รี่เก็บสูตรด้วยภาพถ่ายด้วยตัวเองและโปรดคนที่คุณรักด้วย Mega Yummy นี้! ;)

ดูประกาศของบทความที่ดีที่สุด! สมัครสมาชิกหน้าอบออนไลน์ใน

เค้กตกแต่งด้วยตะกร้าครีมและช็อคโกแลต ganash

จากด้านบนทุกอย่างโรยด้วยถั่ว

ตกแต่งโดยครีมโปรตีนเคลือบช็อคโกแลตและผลไม้ลอย - เรียบง่ายและสง่างามชนะ!

และนี่คือเค้กที่ตกแต่งด้วยชิปของช็อคโกแลตสีขาวและสีดำ!

ไม่มีอะไรที่ยากใช่มั้ย แต่มีสไตล์มาก: เค้กช็อคโกแลตสีเข้มสลับกับครีมสีขาวด้านบนยังตกแต่งด้วยชิปช็อคโกแลตสีเข้มและสีขาว

ตัวเลือกที่มีความเสี่ยง: การตกแต่งของลูกไอศครีม

คุณสามารถเสี่ยงหากคุณตกแต่งเค้กที่ด้านหน้าของฟีดบนโต๊ะและมั่นใจว่ามันจะเป็นเมล็ดทันที (อย่างน้อยพวกเขาจะกินไอศกรีม) ไอศครีมเข้าใกล้ครีมวิปปิ้งครีม

เค้กบิสกิตกับครีมโปรตีน, ช็อคโกแลต ganash และผลเบอร์รี่

แต่ - เคลือบช็อคโกแลต, ไหลอย่างสวยงามที่ด้านข้างของเค้กและ ropets จากครีมน้ำมันซึ่งถือรูปร่างอย่างสมบูรณ์แบบ

ดอกไม้ที่สวยงามเหล่านี้สามารถสร้างจาก Raspberry และ Berries อัลมอนด์หั่นบาง ๆ เรียบง่ายและสง่างาม!

และที่นี่ - สังขยาที่มีนมข้นและช็อกโกแลตชิป

การรวมกันที่ยอดเยี่ยม: เรียบง่ายและสวยงาม!

วิธีที่น่าสนใจอีกวิธีหนึ่ง: การตกแต่งเค้กด้วยขนมช็อกโกแลต

นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการตกแต่งเค้กเด็กที่บ้าน

ครีมโปรตีนเรียงรายไปด้วยชิ้นส่วนของเจลลี่สีคล้ายกับชิ้นกระจกสี สนุกและเป็นเด็กมาก!

ในการทำดอกกุหลาบที่ทำจากครีมน้ำมันความสามารถในการจัดการกับหัวฉีดสำหรับเข็มฉีดยาขนม

แต่ด้วยการฝึกอบรม - ไม่มีอะไรเป็นไปไม่ได้ มันยากกว่าที่จะบรรลุสีฟ้าที่สวยงามจากส่วนผสมจากธรรมชาติ (ฉันไม่แนะนำใครก็ตาม) น้ำผลไม้โดยธรรมชาติที่เพิ่มเข้ามาในครีมน้ำมันสีขาว

เค้กตกแต่งด้วยผลไม้ดูดีเสมอ

นอกจากนี้ยังไม่ยากที่จะตกแต่งผลไม้ไม่แพงเกินไปไม่ลำบากและมีประโยชน์!

สิ่งสำคัญคือการมีความคิดและอารมณ์ความคิดสร้างสรรค์และจากนั้นคุณสามารถวางผลไม้และผลเบอร์รี่รูปแบบที่ไม่คาดคิดที่สุด

การตกแต่งอย่างง่ายด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตและเฮเซลนัทที่ถูกบดขยี้วางในรูปแบบของพวงหรีดรอบ ๆ เค้ก

และที่นี่การตกแต่งสีที่แท้จริงจะใช้

ดอกไม้กล้วยไม้หลายดอกที่ล้อมรอบด้วยผลเบอร์รี่กับพื้นหลังของครีมครีมสีขาวหิมะ เค้กนี้เรียกว่าสาวโคนม

เค้ก Pavlova เค้กเป็นเมอแรงค์ที่ง่ายที่สุดผสมกับวิปครีม การตกแต่งแบบลอจิคัลสำหรับเค้กนี้ - ผลไม้ดอกไม้เกล็ดวอลนัท

เค้กเมาเชอร์รี่ประกอบด้วยบิสกิตช็อคโกแลตและการเติมเชอร์รี่

มันเป็นตรรกะในการตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดและเชอร์รี่

เค้กสปาร์ตักประกอบด้วยเค้กน้ำผึ้งบาง 12 เค้กด้วยคัสตาร์ด

ตกแต่งด้วยป้อมปราการของ Meringov (เพื่อที่จะได้รับการเตือนให้นึกถึง Marshmallow, แป้งเพิ่มเป็นโปรตีนวิปปิ้ง)

แต่เค้กเค้กเคียฟได้รับการตกแต่งอย่างไร - การตกแต่งใจโดย 8 มีนาคมของครีมน้ำมันสี

ฉันขอให้คุณโชคดีทุกคนและเค้กเทศกาลที่สวยงาม!

ในฤดูร้อนผลไม้และผลเบอร์รี่ต่าง ๆ ปรากฏในการขายและนี่เป็นช่วงเวลาที่ดีในการตกแต่งการอบด้วยผลไม้สด ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้คุณสามารถตกแต่งเค้กตามครีมที่แตกต่างกัน จาก Bright Berries คุณสามารถสร้างการตกแต่งที่ผิดปกติและหากคุณใช้เทคนิคการแกะสลักคุณจะได้รับการออกแบบของหวานที่ประณีตและผิดปกติ

พิจารณาตัวเลือกง่ายๆสองสามตัววิธีการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้ที่บ้าน ที่นี่จะนำเสนอตัวเลือกสำหรับภาพถ่ายทีละขั้นตอนในกระบวนการตกแต่งผ่านเร็วขึ้นและชัดเจนขึ้น

การเลือกผลไม้

เป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้ไม่เหมาะสำหรับการตกแต่งของหวาน ผลไม้บางชนิดฉ่ำเกินไปดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเสียรสชาติของเค้กเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของพวกเขาแย่ลง ภายใต้การกระทำของน้ำผลไม้หนังชั้นนำบวมและครีมจะเริ่มระบายน้ำที่ผลิตภัณฑ์ของเสียอย่างสมบูรณ์

ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งได้รับการพิจารณา:

• ส้มและส้มเขียวหวาน;
• แอปริคอตสุก;
• สับปะรดสด;
• ลูกแพร์และลูกพีชฉ่ำ
• มะม่วง;
• แอปเปิ้ล;
• กีวี่.

• ลูกพลับ;
• แตงโม;
• มะนาว;
• แตงโม.

องค์ประกอบของผลไม้เหล่านี้มีน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งนำไปสู่การเสื่อมสภาพในลักษณะและรสชาติของการอบ นอกจากนี้ยังดีกว่าที่จะไม่ใช้ BlackBerry, Gooseberry, แครนเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ ในการตกแต่งการอบไม่เพียง แต่ผลไม้ในรูปแบบใหม่ แต่ยังรวมถึงผลไม้กระป๋อง

ในการใช้งานพวกเขาจำเป็นต้องรวมน้ำผลไม้ออกจากธนาคารแล้วบีบผลไม้ชิ้นเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อความสมบูรณ์และความงามของชิ้นส่วนพวกเขาจะถูกพับบนกระชอน

กุหลาบผลไม้สำหรับการตกแต่งเค้ก

หากคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้จากนั้นที่บ้านสามารถปรุงดอกกุหลาบในภาพถ่ายทีละขั้นตอน

สำหรับการเตรียมการของพวกเขาคุณต้องเตรียมความพร้อม:

• องุ่น - คุณต้องการเท่าไหร่
• แอปเปิ้ลสด - 2 ชิ้น;
• ช็อคโกแลตสีเข้ม - 1 กระเบื้อง;
• สีส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ลูกปัดกินได้;
• มาลีจากวุ้น;
• ดอกไม้ทำจากสีเหลืองอ่อน;
• วุ้นคุณภาพสูงสำหรับเค้ก - 1 แพ็ค

กระบวนการทำอาหาร:

ครั้งแรกที่พื้นผิวเค้กอยู่ในแนวเดียวกันสำหรับนี้จะใช้ฐานครีม เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ครีมน้ำมันในกรณีนี้จากนั้นด้านบนของเค้กจะราบรื่นอย่างสมบูรณ์แบบ

ช็อคโกแลตถูกบดขยี้บนขูดตัวเล็ก ๆ แล้วพวกเขาก็ตกแต่งด้านข้างของเค้ก

จากส้มสามดอกกุหลาบมีความเชี่ยวชาญเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้พวกเขามันเพียงพอที่จะตัดผลไม้ที่มีวงแหวนบาง ๆ และม้วนเข้าด้วยกันเป็นกุหลาบ ดอกกุหลาบดังกล่าวอยู่ในศูนย์กลางของเค้ก

นอกจากนี้จากแอปเปิ้ลสร้างกลีบดอกกุหลาบพวกเขาจะถูกตัดด้วยมีดอย่างระมัดระวังและติดตั้งบนเค้กถัดจากดอกกุหลาบ Mastic ทำกุหลาบและกลีบดอกเพื่อตกแต่งส่วนล่างของของหวาน

Jelly Raspberries ซ้อนกันบนพื้นผิวของของหวาน จากด้านบนทุกคนจะถูกเทด้วยเยลลี่ที่เตรียมไว้สำหรับเค้กตกแต่งด้วยลูกปัดขนาดเล็กและองุ่น

Fruit Lad Out ชั้นบน

คุณสามารถพิจารณาตัวเลือกนี้วิธีการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้ที่บ้านที่ง่ายที่สุดที่นี่คุณสามารถทำตามภาพถ่ายทีละขั้นตอนหรือเพียงแค่ใช้จินตนาการของคุณ หนังตอนบนจำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยเนื้อครีมบาง ๆ เพื่อให้เฟรนซ์ของผลไม้ยึดบนพื้นผิวของของหวาน หลังจากนั้นผลไม้จะถูกตัดด้วยชิ้นบาง ๆ หรือวงกลมและเริ่มตกแต่ง

ใส่ผลไม้ให้ใกล้เคียงที่สุดหรือใช้การวางลงใน Nailestone

การลงทะเบียนสามารถทำได้โดยเทคโนโลยีที่แตกต่างกัน:

• ในสี;
• ของหวานตกแต่งด้วยผลไม้เพียงชนิดเดียวเท่านั้น
• สำหรับของหวานผลไม้ที่มีรูปร่างแตกต่างกัน

การตกแต่งของหวานวุ้นและผลไม้

วิธีการตกแต่งนี้ถือเป็นที่นิยมเพราะมันทำให้เป็นไปได้ที่จะได้รับการตกแต่งที่ได้รับการแก้ไขที่ดีบนพื้นผิวของเค้ก เพื่อให้การออกแบบนี้คุณจะต้องใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้

ของหวานวางอยู่ในภาชนะและวางผลไม้ในวิธีที่เหมาะสมหลังจากที่พวกเขาเทตกแต่งด้วยเยลลี่พิเศษสำหรับเค้ก ในฐานะที่เป็นลูกกวาดบอกว่าเป็นการดีที่สุดที่จะกำจัดการใช้สีส้มและกีวีในวิธีการดังกล่าวเนื่องจากกรดในองค์ประกอบของพวกเขาไม่อนุญาตให้วุ้นตามปกติ

Cherry Strike

การตกแต่งดังกล่าวจะดูน่าสนใจบนเค้กหิมะสีขาวที่มีครีมครีม ไวน์เบอร์รี่จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของของหวานและสร้างการออกแบบที่ผิดปกติเค้กดังกล่าวสามารถส่งไปยังโต๊ะแม้ในการเฉลิมฉลองครั้งใหญ่ กระบวนการตกแต่งสามารถออกจากพนักงานต้อนรับที่นี่ก็เพียงพอที่จะใช้จินตนาการเล็ก ๆ น้อย ๆ เราควรพิจารณากระบวนการฝึกซ้อมเชอร์รี่เช่นนี้

ในการเตรียมเชอร์รี่สำหรับเค้กอย่างถูกต้องคุณสามารถใช้หลายวิธีในครั้งเดียว:

• ผลเบอร์รี่วางด้วยบรั่นดีและออกไปที่นั่นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมงเช่นเชอร์รี่มักใช้สำหรับเค้ก "เมาแล้ว"
• ผลเบอร์รี่วางอยู่ในเหล้าและออกไปสักครู่ที่บ้านวิธีนี้ใช้ไม่ค่อยมี;
• หากของหวานมีไว้สำหรับเด็กเชอร์รี่ก็จะต้มในน้ำเชื่อมแล้วเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้ปรากฏในสามวัน

การตกแต่งยังคงเป็นที่นิยมมากด้วยสตรอเบอร์รี่ในช็อคโกแลต วิธีนี้ใช้งานง่ายในขณะที่ดูน่าสนใจมาก มันก็เพียงพอที่จะใช้ผลเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ที่สวยงามและใหญ่เพื่อจุ่มพวกเขาในช็อคโกแลตที่ละลายและลบเข้าไปในช่องแช่แข็งเพื่อแช่แข็ง หลังจากนั้นเค้กได้รับการตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ดังกล่าว

สูตรอาหารครีมทำอาหารและตกแต่งขนมอื่น ๆ

บทความนี้นำเสนอตัวอย่างต่าง ๆ ของวิธีการตกแต่งด้วยเค้กผลไม้เคล็ดลับในการเลือกผลไม้และวิธีการของสถานที่ตั้งบนเค้ก

วิธีการตกแต่งเค้กผลไม้

1 ส่วน

30 นาที

140 kcal

5 /5 (8 )

แม้กระทั่งของหวานที่อร่อยที่สุดที่ไม่มีการตกแต่งที่ถูกต้องและสดใสไม่ได้สร้างความคิดใด ๆ เกี่ยวกับตัวเองไม่มีการกระตุ้นที่แสนอร่อย ในบทความนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ของหวานสามารถเข้าถึงได้แม้กระทั่งสามเณร COUNCER คือการตกแต่งเค้กที่มีผลไม้ที่บ้านพร้อมรูปภาพเพื่อการมองเห็นที่มากขึ้น

การตกแต่งเค้กที่มีผลไม้: ทั้งหมด "สำหรับ" ในความโปรดปรานของการตกแต่งที่มีประโยชน์

ผลไม้ชนิดใดเป็นแหล่งของวิตามินก่อนอื่น และสำหรับผู้ที่ส่วนใหญ่มักจะเตรียมขนมหวาน - สำหรับดอกไม้แห่งชีวิตลูก ๆ ของเรา สำหรับฉัน ข้อได้เปรียบหลักของเค้กที่ตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นประโยชน์ของร่างกายในทางตรงกันข้ามตัวอย่างเช่นจากครีมทาสีหรือตัวเลขน้ำตาล อีกบวก: หากพวกเขาเอาชนะน้ำตาลในระหว่างการเตรียมเยื่อหุ้มสมองหรือครีม - ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติที่เป็นกรดที่มีรสชาติที่เป็นกรดและจับกุมแถวดังกล่าว

รายชื่อผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการตกแต่งเค้ก

ผลไม้เป็นวัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งเค้กพวกเขามีราคาไม่แพงอร่อยและมีประโยชน์หลากสีสดใสสดใส ผลไม้และผลเบอร์รี่ได้รับการประสานเสมอด้วยการทดสอบเป็นไส้ทำไมไม่ใช้เมื่อออกแบบ

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกผู้ใหญ่ แต่ไม่เกินผลไม้ที่ไม่มีรอยแตกและจุดบนเปลือกไม่มีรอยบุบและการบิดเบือน ของหวานผลไม้ที่นิยมมากที่สุด: แอปเปิ้ลและผลไม้รสเปรี้ยวเกือบทั้งหมด, กล้วย, ลูกพีช, พลัม, แอปริคอท, กีวี, ลูกแพร์ จากผลเบอร์รี่, ลูกกวาดชอบสตรอเบอร์รี่, blackberry, บลูเบอร์รี่และลูกเกด (สีดำและสีแดง) มักใช้ในการออกแบบของหวานของหวาน

ผลไม้อะไรที่ไม่เหมาะกับการตกแต่งเค้กที่บ้าน

แต่มีรายการที่ให้ผลไม้ตกแต่งเค้กไม่เป็นที่ต้องการ ไม่ใช่ผลไม้แช่แข็งทั้งหมดยังคงรักษาสีรูปร่างและรสชาติหลังจากการละลายน้ำแข็งดังนั้นพวกเขาควรเลือกกับพวกเขา

เชอร์รี่ไม่เหมาะสมเกินไป: ก่อนเนื่องจากกระดูก; ประการที่สองหลังจากการกำจัดของกระดูกเชอร์รี่ exudes น้ำผลไม้, ครีมย้อมสี, ด้านบนของผลไม้ที่ได้รับการจัดวาง สิ่งเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับแตงโม: มันฉ่ำเกินไปสำหรับใช้ในเค้ก

สับปะรดและกีวีไม่อนุญาตให้วุ้นดังนั้นหากการตกแต่งที่ทำจากผลไม้มีการวางแผนที่จะเทเยลลี่พวกเขาควรจะหยุดก่อนการออกแบบ หากใช้ผลไม้กระป๋องในการตกแต่งจานหวานมันจะต้องระบายด้วยของเหลว

วิธีการตกแต่งเค้กผลไม้: คำแนะนำทีละขั้นตอน

พิจารณาวิธีการตกแต่งเค้กด้วยความช่วยเหลือของผลไม้ทีละขั้นตอน ฉันจะตกแต่งเค้กบิสกิตด้วยครีมและช็อคโกแลต Sweet Top, Apple, Raspberry และ Blackberry ในการปรุงอาหารตกแต่งฉันต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

มันไม่ยากที่จะตกแต่งเค้กด้วยมือของคุณเองสิ่งสำคัญคือการแต่งกายไม่ได้ลอยและดอกไม้และฉันจะทำดอกกุหลาบไม่ได้อยู่ห่างกัน

ขั้นตอนแรก: น้ำเชื่อมชง ในทิวทัศน์เทถ้วย (100 มล.) ของน้ำฉันนำไปต้มจากนั้นดูดน้ำตาล 100 กรัม น้ำตาลกวนจนละลายอย่างสมบูรณ์ถอดออกจากไฟ

ขั้นตอนที่สอง: Apple ของฉันและราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ 100 กรัม ผลเบอร์รี่กระจายบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง แอปเปิ้ลตัดครึ่งแล้วบนแผ่นที่ดีที่สุด

Apple Plate Foaming เข้าสู่น้ำเชื่อมและกลิ้งเข้าไปในหลอดต่อไปนี้ยังหลอกและพลิกตัวครั้งแรก

ความลับวิธีการตกแต่งดอกกุหลาบของเค้กแอปเปิ้ลคือแต่ละ "กลีบ" ครอบคลุมถึงจุดสิ้นสุดของก่อนหน้านี้

นอกจากนี้ "กลีบดอก" จะถูกคว้าด้วยน้ำเชื่อม ดอกไม้หนึ่งชนิดต้องการแผ่นแอปเปิ้ลห้าแผ่น

ขั้นตอนที่สาม: ดอกไม้ที่ฉันมีอยู่ในใจกลางของเค้ก มิ้นต์ใบรอบพวกเขาเลียนแบบดอกกุหลาบใบ บนขอบของเค้กเขามีทรงกลมอย่างแน่นหนาฉันมีผลเบอร์รี่ Blackberry และราสเบอร์รี่สลับพวกเขา ผลเบอร์รี่หลายแห่งในระเบียบที่วุ่นวายใส่ในสถานที่ฟรีบนเค้ก เค้กตกแต่งด้วยผลไม้เกือบพร้อมบาร์โค้ดสุดท้าย - โรยผลเบอร์รี่ของผงน้ำตาลเล็กน้อยบนพื้นหลังช็อคโกแลตมันจะดูสวยงาม

ในระหว่างความหิวในปี 1407 ในเมืองเยอรมันของลูเบคก็ตัดสินใจเตรียมขนมปังจากแป้งอัลมอนด์ ตั้งแต่นั้นมาLübeckถือเป็นเมืองหลวงของ Marzipanov ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าเตรียมจากอัลมอนด์และน้ำเชื่อมน้ำตาล

วิธีการตกแต่งเค้กบ้านขึ้นอยู่กับหลายประการจากเหตุการณ์ที่ปรุงสุก ถ้าสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ ให้ตัดผลไม้สัตว์หรือตัวละครที่ยอดเยี่ยมจะเป็นเพียงความคิดที่ยอดเยี่ยม

จากผลไม้คุณสามารถทำดอกไม้รูปร่างรูปทรงเรขาคณิตหัวใจและอื่น ๆ ซึ่งเพียงพอจินตนาการของคุณ

จากชิ้นผลไม้หั่นบาง ๆ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากวางเครื่องประดับหรือพรมทั้งหมดรวมผลไม้และผลเบอร์รี่หลายสี องค์ประกอบของผลไม้และผลเบอร์รี่มักถูกเทลงโดยเยลลี่ซึ่งให้ความเสถียรและเงางามมันวาว

ผลไม้สามารถยับยั้งช็อคโกแลตโรยด้วยผงหรืออบเชยชิปมะพร้าวถั่วพื้นดิน

ถ้าเราตกแต่งเค้กด้วยผลไม้และโรยด้วยผงน้ำตาลผลไม้หรือผลเบอร์รี่ควรแห้งมิฉะนั้นผงจะถูกเป่าไว้กับพวกเขา

ความคิดและการถ่ายภาพมุมมอง: การตกแต่งเค้กผลไม้

1. กุหลาบสีส้มช่อกับใบแอปเปิ้ลและกีวี องค์ประกอบถูกน้ำท่วมด้วยวุ้นที่ไม่มีสีเกือบซึ่งให้ความทนทานและไม่ลดความสว่างของสีของผลไม้ มันดูเรียบง่ายและสง่างาม

2. องค์ประกอบของฤดูใบไม้ผลิที่อ่อนโยนมากทำจากราสเบอร์รี่และสารตกค้างของครีมย้อมสี ในขณะที่ใช้ผลเบอร์รี่เพียงประเภทเดียวเท่านั้นในการออกแบบนี้มีความสมบูรณ์

3. เค้กตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดใสฉ่ำและน่ารับประทาน ไม่มีเทคนิคที่ซับซ้อนเพียงแค่การผสมผสานที่เลือกอย่างสมบูรณ์แบบของสีและรูปร่าง

4. ร่างของผลไม้ซึ่งเหมาะสำหรับการออกแบบเค้กให้กับวันหยุดของเด็ก ๆ ในตัวอย่างของนกฮูกนี้คุณสามารถแสดงให้เห็นถึงสัตว์อื่น ๆ หรือตัวละครที่ยอดเยี่ยม

The Chocolate Bar "Snikhers" ที่รักโดย Sweet Tech จำนวนมากได้รับการตั้งชื่อตามม้าที่รักของ Frank Mars ลูกกวาดและเจ้าของโรงงานช็อคโกแลต

วิธีการตกแต่งเค้กผลไม้: คำแนะนำสำหรับการตกแต่งเค้กบนวิดีโอ

ในหัวข้อ "วิธีการตกแต่งเค้ก" ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอสั้น ๆ ในตัวอย่างของ Apple, Orange และ Kiwi ในลูกกลิ้งแสดงให้เห็นว่าการตกแต่งแบบง่าย ๆ สำหรับเค้กสามารถทำได้อย่างไร ตัวเลขที่ไม่ซับซ้อนสามารถตั้งอยู่บนพื้นผิวของเค้กและเพิ่มผลไม้หรือผลเบอร์รี่ให้กับพวกเขา ในลักษณะเดียวกับในวิดีโอนี้คุณสามารถตัดผลไม้อื่น ๆ หรือเสริมตัวอย่างด้วยวิธีการตัดของคุณ

เชิญให้การอภิปรายของการตกแต่งเค้กกับผลไม้และการปรับปรุงที่เป็นไปได้

ผลไม้ฉ่ำและสดใสสำหรับการทำอาหารแต่ละครั้งทำให้เกิดความคิดเกี่ยวกับการใช้เป็นของตกแต่ง หากคุณมีประสบการณ์ดังกล่าวการพัฒนาและเทคนิคที่คุณโปรดปรานวิธีการตกแต่งเค้กด้วยผลไม้เขียนฉันในความคิดเห็นส่งภาพถ่ายฉันจะขอบคุณคุณ มันน่าสนใจที่จะรู้ว่าความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับผลไม้ที่มันง่ายต่อการทำงานเกี่ยวกับวิธีที่ดีกว่าในการรวมผลไม้ในสีและแกมม่ารสชาติดีขึ้น

การตกแต่งเค้กผลไม้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการออกแบบของหวานที่บ้าน การตกแต่งดังกล่าวภายใต้พลังและเด็กเครื่องประดับที่เรียบง่ายของผลไม้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษ นอกจากนี้การรวมกันของผลไม้และผลเบอร์รี่ของสีสดใสดูเทศกาลและน่ารับประทาน

ตกแต่งเค้กด้วยตัวเองด้วยความช่วยเหลือของวิธีการที่เต็มไปด้วยหนามนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือมีเวลาเพียงพอในสต็อกและเปิดใช้งานจินตนาการ เพื่อตระหนักถึงความคิดของคุณเองกับชีวิตมันไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษของมืออาชีพ

ก่อนที่จะเริ่มตกแต่งของหวานคุณต้องเข้าใจพื้นฐานของการทำงานกับวัสดุที่กินได้จากพลาสติกนี้ ความสม่ำเสมอของสีเหลืองอ่อนคล้ายกับดินน้ำมันมากดังนั้นคุณสามารถสร้างตัวเลขที่แตกต่างจากมัน นอกจากนี้ยังเก็บไว้เป็นเวลานาน - ห่อในภาพยนตร์มันสามารถนอนในตู้เย็น 10 - 12 สัปดาห์ mictica ซื้อสำเร็จรูปหรือทำอย่างอิสระ

สีเหลืองอ่อนในปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นองค์ประกอบการตกแต่งยอดนิยมของเค้ก

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• นมผง;
• นมข้น;
• ผงน้ำตาล.

ส่วนประกอบทั้งหมดใช้อัตราส่วนเดียวกันและคลุกเคล้า หลังจากนั้นแป้งที่ได้จะถูกแยกออกจากกันและเพิ่มสีย้อมที่ต้องการ

นอกจากนี้ยังมีสีเหลืองอ่อนเตรียมจาก Marshmello

ส่วนผสม:

• marmemello - กำมือ;
• หารด้วยน้ำ "Limonka" - 1 ชั่วโมง.;
• น้ำมัน - 25 กรัม;
• ผงหวานและแป้งในอัตราส่วน 1 ถึง 3

เตรียมไม้คสีเหลืองตามขั้นตอนวิธีดังกล่าว:

1. มาร์ชเมลโลว์ละลายในอ่างน้ำเพิ่มสีย้อมเล็ก ๆ น้อย ๆ และหากจำเป็นน้ำและเนยสำหรับความยืดหยุ่น
2. ในมวลของเหลวและกาวส่วนเล็ก ๆ จะถูกฉีดด้วยแป้งกวนอย่างละเอียด
3. เมื่อสีเหลืองอ่อนหยุดเหนียวมันจะเปลี่ยนไปบนโต๊ะโรยด้วยผงน้ำตาล มวลคือการนวดขยับผงเป็นระยะจนกว่าฐานจะกลายเป็นพลาสติก
4. รู้สึกว่ามวลหยุดยึดติดกับฝ่ามือ? ดังนั้นจึงพร้อมใช้งานอย่างเต็มที่

ไม่มีอุปกรณ์และทักษะมืออาชีพมันเป็นเรื่องยากที่จะตัดตัวเลขที่ไร้ที่ติ แต่ทำไมไม่ลอง เพียงแค่เตรียมอย่างน้อยที่สุดเครื่องมือขั้นต่ำ - มีดขนาดเล็กที่คมชัด, ไม้จิ้มฟัน, พู่, ลูกกลิ้งลูกกลิ้ง

เมื่อทำงานกับ mictic เป็นไปตามกฎเหล่านี้:

• อย่าปล่อยให้มวลอยู่ในอากาศ (มันจะแห้งอย่างรวดเร็วและกลายเป็นของแข็ง) และห่อสิ่งตกค้างในภาพยนตร์อย่างต่อเนื่อง
• การกลิ้งผลิตขึ้นบนภาพยนตร์เท่านั้นโรยด้วยผงน้ำตาล
• เลือกองค์ประกอบขนาดเล็กเนื่องจากตัวเลขปริมาตรสามารถแตกได้

คุณสามารถตกแต่งเค้กในรูปแบบที่แตกต่างกันเนื่องจากสีเหลืองอ่อนให้ขอบเขตที่กว้างสำหรับแฟนตาซี ตามกฎแล้ววัสดุแรกจะรีดบาง ๆ เพื่อปกปิดเค้กอย่างสมบูรณ์แล้วพื้นผิวสำเร็จรูปจะตกแต่งด้วยตัวเลข

ตกแต่งครีม

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยครีมในรูปแบบที่แตกต่างกัน ดอกกุหลาบใบหยิกที่แตกต่างกันและพรมแดนทำจากครีมมวล - มันดูสง่างามและเทศกาลมาก แต่เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนเหล่านี้เพื่อรักษารูปแบบคุณต้องเลือกครีมที่เหมาะสมและจะดีกว่าที่จะให้ความสนใจกับน้ำมัน

การตกแต่งเค้กครีมเป็นกระบวนการที่น่าตื่นเต้น

สำหรับการเตรียมครีมน้ำมันจะต้องลดยอดผลิตภัณฑ์:

• น้ำมันตื้น - 1 แพ็ค
• นมข้น - 10 ช้อนโต๊ะ l.

น้ำมันจะต้องถูกลบออกจากตู้เย็นเพื่อให้เหมาะสมแล้วเอาชนะเครื่องผสมเพื่อให้เป็นเอิกเกริกที่ละเอียดอ่อน หลังจากนั้นในส่วนเล็ก ๆ มีความจำเป็นต้องแนะนำนมข้นและเอาชนะองค์ประกอบจนกว่าจะสม่ำเสมอ

เป็นทางเลือกมวลแบ่งออกเป็นหลายส่วนและสีย้อมที่แตกต่างกันเพิ่มลงในพวกเขา

พวกเขากำลังซื้อพร้อมแล้วหรือทำด้วยตัวเอง:

• สีเหลืองให้หญ้าฝรั่น
• สีส้ม - สีส้มหรือแครอทสาวฉ่ำ
• scarlet - ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่, บีทรูท, แครนเบอร์รี่;
• สลัด - ผักโขม;
• บราวน์ - โกโก้

เพื่อให้การตกแต่งจากครีมนั้นเรียบร้อยและสวยงามคุณต้องใช้เข็มฉีดยาพิเศษที่มีหัวฉีดที่แตกต่างกัน หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถจำลองเข็มฉีดยาจากแผ่นหนาแน่นเปลี่ยนเป็นรูปกรวยและตัดมุมคม คุณสามารถไปกับแพ็คเกจหนาแน่นธรรมดา จากนั้นชิ้นงานจะเต็มไปด้วยครีมแล้วบีบมันผ่านรูเล็ก ๆ เพื่อให้คุณสามารถวาดลายเส้นตรงหรือหยักใบดอกไม้วิ่งจารึก

ความคิดที่ใช้ผลไม้

ตกแต่งเค้กผลไม้นั้นง่ายมาก นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วและราคาไม่แพง การสร้างองค์ประกอบที่งดงามจากผลไม้ที่แตกต่างกันคุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและให้จินตนาการได้

ดูการตกแต่งอย่างสวยงามจากผลเบอร์รี่ชนิดหนึ่งและผลไม้ที่สดใสหลากสีและผสมผสาน Berry

เพื่อให้ผลไม้ไม่สูญเสียสีเดิมและการออกแบบไม่แตกองค์ประกอบทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยเยลลี่ไม่มีสี มวลของเหลวจะกระจายเบา ๆ ด้วยแปรงบนการตกแต่งและใส่ในตู้เย็น หลังจากครึ่งชั่วโมงการประมวลผล "เจลาติน" ซ้ำแล้วซ้ำอีก

หากมีเวลาและความปรารถนาคุณสามารถทำดอกกุหลาบจากแอปเปิ้ลได้

1. เตรียมน้ำเชื่อมก่อน (บนน้ำ 200 มล. ใช้น้ำตาลหนึ่งช้อน) เพิ่มสีย้อมในขั้นตอนนี้หากจำเป็น
2. แอปเปิ้ลถูกตัดโดยแถบบางและต้มในน้ำเชื่อมเพื่อให้พวกเขากลายเป็นพลาสติก
3. ดอกกุหลาบก่อดอกกุหลาบจากช่องว่างผลไม้ "กลีบดอก" ภายในกลายเป็นเกลียวและส่วนที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้ามาในวงกลมสร้างดอกไม้ที่เขียวชอุ่ม เคล็ดลับของมันบิดเล็กน้อยด้านนอกเพื่อให้ตา "ดอกกุหลาบ" ถูกไล่ออก

วิธีการตกแต่งครีมเค้ก

วิปครีม - การตกแต่งอากาศและอ่อนโยน แต่คุณต้องทำงานอย่างรวดเร็ว

วิปครีม - วิธีที่ดีในการตกแต่งความหวาน

ส่วนผสม:

• ครีมไขมัน - 500 กรัม;
• vanillin - กระเป๋า;
• ผงน้ำตาล - 150 กรัม;
• เจลาติน - 1 ถุง

ทำอาหาร:

1. Purl Cooled Cream เป็นชามลึกและวางไว้ในกระทะด้วยน้ำน้ำแข็ง
2. ทำเจลาติน
3. เอาชนะครีมผสมเพื่อให้ปรากฏโฟมที่แข็งแกร่ง
4. เพิ่มผง Vanillin และผสมเบา ๆ
5. แนะนำเจลาตินบางไหล

วิปครีมวางไว้ในเข็มฉีดยาลูกกวาดและตกแต่งเค้ก

ช็อคโกแลต

การตกแต่งเค้กเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนเนื่องจากขึ้นอยู่กับรูปลักษณ์ที่เสร็จแล้วและสุนทรียภาพของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ช็อคโกแลตเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ชอบที่ชอบสำหรับการตกแต่งของหวาน

ช็อคโกแลตชุดหวานรักสำหรับรสชาติที่ละลายและเนื้อนุ่ม

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการสับช็อคโกแลตและโรยเค้กชิปที่เกิดขึ้น คุณสามารถลองใช้วิธีที่ซับซ้อนมากขึ้น: สำหรับสิ่งนี้ช็อคโกแลตจะถูกทิ้งไว้ในที่อบอุ่นในช่วงเวลาสั้น ๆ เพื่อให้มันนุ่มนวล จากนั้นมีดที่คมชัดจากกระเบื้องถูกตัดชิปยาวบาง ๆ พวกเขาเริ่มหมุนทันทีและเพื่อแก้ไขรูปร่างพวกเขาจะใส่ในที่เย็นที่จะแช่แข็ง

Openwork Curls ดูประณีตมาก:

1. กระเบื้องถูกละลายในความสามารถเล็กน้อยในการยิงน้อยที่สุด
2. บนกระดาษ Parchment รูปแบบของหยิกและรูปแบบในปริมาณที่ต้องการจะถูกดึงล่วงหน้า
3. จากนั้นช็อคโกแลตของเหลวร้อนจะวางอยู่ในเข็มฉีดยาและเบี่ยงเบนสเก็ตช์ทั้งหมดไปตามรูปร่าง มีความจำเป็นต้องทำอย่างรวดเร็วและรวดเร็วเมื่อมวลหยุดอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้ทำรูปแบบอะไหล่หลายอย่างเนื่องจากหยิกเสร็จแล้วนั้นค่อนข้างแตกหักและสามารถระเบิดเป็นชิ้น ๆ ที่มีการไหลเวียนอย่างประมาท
4. Parchment ที่มีหยิกวาดอยู่ในที่เย็นจนเต็มไปด้วยการแช่แข็ง
5. จากนั้นผลิตภัณฑ์ฉลุจะแยกออกจากกระดาษอย่างเรียบร้อยแล้ววางบนเค้ก

ง่ายมากที่จะทำใบจากช็อคโกแลต ในการทำเช่นนี้ใช้ใบไม้จากต้นไม้ใด ๆ ซักอย่างระมัดระวังแล้วปกคลุมด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้ววางไว้ในที่เย็น งานที่สำคัญที่สุดคือการตัดการเชื่อมต่อใบที่แท้จริงจากการกินอย่างระมัดระวัง

ด้วยขนมหวานและลูกกวาด

Candies สามารถตกแต่งเดิมได้แม้กระทั่งเค้กที่ง่ายที่สุด สิ่งสำคัญคือพื้นผิวของผลิตภัณฑ์มีความหนาและความหนืด

ตัวเลือกการออกแบบมากมาย:

• ครอบคลุมงานปาร์ตี้ที่มีวาฟเฟิลบางบางหลอดหรือบาร์และผูกด้วยริบบิ้นซาตินสดใส เค้กยอดนิยมกรอกข้อมูลด้วย Dragee หลายสี
• ไอริสตัวน้อยทำจารึกหรือลวดลายที่สวยงามบนพื้นผิวเค้กสีขาวหรือสีเบจ
• ตัด Marmalade เป็นชิ้นเล็ก ๆ และสลายตัวในการสั่งซื้อที่วุ่นวาย
• กำมือของ Dragee หลากสีใส่เข้าไปข้างใน เมื่อตัดผู้เข้าพักจะตรวจสอบเค้กด้วยความประหลาดใจ
• นอกจากนี้หลายคนใช้ขนมหวานโรย มันเกิดขึ้นสีและรูปร่างที่แตกต่างกัน การตกแต่งเค้กด้วยสยองที่เหมาะสมในเวลาจนกว่าพื้นผิวของเขาจะถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์
• การตกแต่งอย่างกว้างขวางที่ทำจากถั่วบดช็อคโกแลตและมะพร้าวเศษคุกกี้
• มันดูน่าประทับใจมากบนพื้นผิวของเค้กเยลลี่กับสยองที่มีความคล้ายคลึงกับพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ในการทำเช่นนี้ครึ่งหนึ่งของของเหลวที่ปรุงสุกสีเยลลี่เทลงในเค้กแล้ววางไว้ในที่เย็นเพื่อแช่แข็ง จากนั้นมีมวลแช่แข็งที่มีการโรยขนาดใหญ่และเทของเหลวที่เหลืออีกครั้ง
• เพื่อตกแต่งเค้กที่ผิดปกติด้วยสยองพวกเขาใช้ S Tencils พวกเขาสามารถทำได้อย่างอิสระตัดรูปแบบตัวอักษรการวาดหรือตัวเลขจากแผ่นกระดาษ รูปแบบนั้นถูกกดลงบนพื้นผิวของเค้กได้ง่ายและจากด้านบนหนาปอกเปลือก Supro ที่เลือก จากนั้นลายฉลุจะได้รับการทำความสะอาดอย่างประณีตและตัวเลขหรือรูปแบบที่สวยงามยังคงอยู่ในเค้ก

ใช้เบอร์รี่

การตกแต่งเค้กเบอร์รี่ - โซลูชั่นที่ทันสมัยและทันสมัย

Berries - หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการตกแต่ง พวกเขามีวิตามินจำนวนมากพวกเขาฉ่ำอร่อยและสดใส วิธีที่ง่ายที่สุดคือการวางบนพื้นผิวของผลเบอร์รี่ของผลเบอร์รี่ชนิดหนึ่ง (หรือหลายชนิดหากต้องการ) และหล่อลื่นพวกเขาด้วยวุ้นไม่มีสี

วิธีการตกแต่งเค้กเด็ก

สำหรับเด็กลักษณะของของหวานมีความหมายมากกว่ารสนิยมของเขามาก ดังนั้นคุณแม่ต้องคิดค้นการตกแต่งที่ผิดปกติต่างกันจากขนมสีเหลืองอ่อนผลไม้เยลลี่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

แม่แต่ละคนต้องการที่จะสร้างเค้กที่น่าจดจำสำหรับลูกน้อยของเขา

เวกเตอร์สำหรับตกแต่งเค้ก:

• โรยด้วยผงอีสเตอร์หลากสี
• เทไอซิ่ง;
• สลายผลไม้ในรูปแบบของรูปแบบลึกลับ;
• ตกแต่งตัวเลขที่ตาบอดอย่างอิสระ
• ทุบครีมและโรยด้วยชิป;
• ความถี่ที่ติดตั้งตามขอบของคุกกี้ที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า;
• เทเยลลี่

การตกแต่งเค้กสำหรับเด็กคุณต้องคำนึงถึงว่าเป็นใคร เด็กชายชอบชิ้นเอกการทำอาหารในรูปแบบของรถยนต์, บอลหรือฮีโร่, หญิง - ในรูปแบบของตุ๊กตาหรือดอกไม้ แต่เด็กทุกคนมักชื่นชอบเค้กด้วยธีมการ์ตูน

ควรจำไว้ว่าเด็กที่ทันสมัยหลายคนแพ้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นในกระบวนการผลิตจึงไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบที่อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาการแพ้

การตกแต่งเค้กเมื่อวันที่ 8 มีนาคม 23 กุมภาพันธ์

ลูกกวาดในวันที่เหล่านี้สามารถตกแต่งในรูปแบบที่แตกต่างกัน ตามกฎแล้วการตกแต่งมักจะมีตัวเลข - 8 หรือ 23 พวกเขาทำจากช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อนและวัสดุอื่น ๆ

ดูทันสมัยและฉลาดมากที่เค้กตกแต่งด้วยช็อคโกแลตคาราเมลหรือไอซิ่งครีม

ส่วนผสมสำหรับเคลือบคาราเมล:

• น้ำอุ่น - ¾ศิลปะ .;
• ทรายน้ำตาล - 180 กรัม;
• แป้งข้าวโพด - 2 ชั่วโมง .;
• ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ที่มีไขมันสูง - ¾ศิลปะ;
• เจลาตินในใบ - 5 กรัม.

ทำอาหาร:

1. แช่เจลาตินในน้ำ
2. ผัดครีมกับแป้ง
3. ละลายน้ำตาลเพื่อให้ได้เฉดสีคาราเมล
4. ในน้ำอุ่นเทครีมด้วยแป้งและน้ำตาลแครกเกอร์ นำองค์ประกอบมาสู่ความเดือดกวนอย่างต่อเนื่อง
5. มันยังคงเป็นเพียงการทำให้มวลเย็นและเพิ่มเจลาตินสำเร็จรูปให้กับมัน

ตกแต่งโดยไม่มีมือของคุณเอง

เค้กตกแต่งด้วยเมอแรงค์

Bevel เหมาะสำหรับการตกแต่งเค้ก!

สำหรับการตกแต่งกรอบสีขาวหิมะที่คุณต้องการ:

• โปรตีน - 5 ชิ้น;
• น้ำตาลหรือผง - 250 กรัม

การกระทำอัลกอริทึมต่อทุกคนและเป็นที่รู้จัก:

1. โปรตีนสีขาวในโฟมที่มั่นคงจากนั้นเพิ่มผงเป็นส่วนเล็ก ๆ
2. มีการไหลเวียนโดยเฉลี่ยเป็นเวลา 10 นาทีจนกระทั่งมวลได้รับความสม่ำเสมอที่เขียวชอุ่มและหนาแน่น
3. หลังจากนั้นความร้อนเตาอบเป็น 110 ° C และเก็บกระดาษด้วยกระดาษ
4. ใช้ช้อนโต๊ะเพื่อวางมวลสำเร็จในรูปแบบของเค้กขนาดเล็กบนกระดาษเบเกอรี่ทาน้ำมันและใส่ในเตาอบ

ตกแต่งวาฟเฟิล

วาฟเฟิล - วัสดุราคาไม่แพงและสะดวกสบาย คุณสามารถค้นหาภาพสีสันสดใสในห้องใต้หลังคาวาฟเฟิลลดราคา ช่วงของพวกเขามีขนาดใหญ่มาก: นอกจากนี้ยังเป็นเจ้าหญิงที่สวยงามและซูเปอร์เมนและตัวละครของการ์ตูนที่ชื่นชอบและสัตว์ มันเกือบจะไม่จริงที่จะทำให้การตกแต่งดังกล่าวดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะซื้อให้พร้อม

ข้อได้เปรียบของการตกแต่งดังกล่าวคือมันไม่ได้ถูกปกคลุมด้วยรอยร้าวไม่ละลายในทางตรงกันข้ามกับครีมและเก็บฟอร์มที่ระบุไว้อย่างดี

กระบวนการของการตกแต่งที่มีภาพวาฟเฟิลกำลังเกิดขึ้น:

1. สร้างพื้นผิวที่ราบรื่นในอุดมคติของเค้ก
2. พลิกคว่ำรูทด้วยภาพใต้ด้านล่างและหล่อลื่นด้วยน้ำผึ้งเหลวโดยใช้บรูสซิลิโคน แทนที่จะใช้น้ำผึ้งบางครั้งใช้น้ำเชื่อมหรือแยมสีอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้เสียรูปภาพเมื่อน้ำมันดิบเปียกโชก
3. แนบรูปภาพเข้ากับพื้นผิว
4. กดเบา ๆ ด้วยมือและกระจายด้วยผ้าเช็ดปาก
5. เอาชนะครีมและตกแต่งขอบ

บางครั้งเค้กที่ประดับประคดีไม่ใช่ภาพชิ้นเดียว แต่แยกตัวเลขออกจากวาฟเฟิล พวกเขาถูกวางในลักษณะเดียวกับดิบวาฟเฟิล

การรู้วิธีการตกแต่งเค้กที่บ้านคุณสามารถทำผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงโปรดเพิ่มตัวคุณเองและคนที่คุณรัก เปิดจินตนาการและของหวานของคุณ Eclipses แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ของลูกกวาดชั้นยอด!