แพนเค้กเป็นอาหารค่ำรุ่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวโดยเฉพาะถ้าคุณทำแพนเค้กด้วยการเติม ฉันเตรียมแพนเค้กมักจะกินในครั้งเดียว และเฉพาะเมื่อแพนเค้กออกไปมากมายและครอบครัวของพวกเขาได้รับการตีพิมพ์แล้วฉันชอบเติมแพนเค้กด้วยการบรรจุ คุณสามารถยัดแพนเค้กเพื่อส่งถึงการแช่แข็ง - มันเจ๋งมากเมื่อคุณสามารถอุ่นเครื่องแพนเค้กที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้ด้วยการเติมและรวดเร็วและตอบสนองครอบครัว

วันนี้ฉันเสนอให้เตรียมแพนเค้กด้วยเห็ดผัดและไข่ต้ม การเติมนี้ค่อนข้างน่าพอใจและฉ่ำดังนั้นฉันมักจะปรุงแพนเค้กเช่นขนมขบเคี้ยวหรืออาหารค่ำ

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทำแพนเค้กที่มีเห็ดและไข่เตรียมบนรายการ แพนเค้กฉันพร้อมแล้ว ฉันเตรียมพร้อม.

คุณสามารถเตรียมแพนเค้กในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบหรือใช้ประโยชน์จากสูตรแพนเค้กจากเว็บไซต์ของเรา

Champignons ล้างและกระดาษเช็ดปากแห้ง ด้วยหมวกเห็ดเราจะถอดฟิล์มออกและใช้เห็ดที่มีลูกบาศก์เล็ก ๆ

หัวหอมสามารถทำความสะอาดและใช้ลูกบาศก์

ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชและหัวหอมย่างและเห็ดจนพร้อมความพร้อม - 5-8 นาทีกวน

เพิ่มพริกไทยและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับในกระทะและดูผักเป็นเวลาสองสามนาที ผักพร้อมลบไฟและเย็น 10-15 นาที

ไข่ไก่เมาในน้ำเป็นเวลา 9 นาทีและระบายน้ำจากพวกเขา ทำความสะอาดไข่จากเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

วางเห็ดคั่วด้วยหัวหอมและไข่ในชาม

ผสมการบรรจุพยายามเกลือและถ้าจำเป็นให้ทำ

บนแพนเค้กขอบหนึ่งใส่ 1 ช้อนโต๊ะ การบรรจุและพับเก็บได้ในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ - ตัวแปลงหรือหลอด เราทำเช่นนั้นกับแพนเค้กและการบรรจุทั้งหมด จากจำนวนที่เตรียมไว้ของการเติม 10 แพนเค้กที่มีเห็ดและไข่ได้รับ

ฉันส่งแพนเค้กชิ้นหนึ่งไปด้วย Champignons ในน้ำค้างแข็งและส่วนที่เหลือของแพนเค้กคั่วบนตะแกรงแห้งในคอกแห้ง 2-3 นาทีในแต่ละด้าน

เราจะใช้แพนเค้กยัดไส้ด้วยเห็ดและไข่ด้วยครีมเปรี้ยว

อร่อย!

แพนเค้กยัดไส้ด้วยเห็ดและส่วนผสมอื่น ๆ เป็นอาหารที่ใช้เวลานานที่ต้องใช้ทักษะและประสบการณ์ที่แน่นอนของพนักงานต้อนรับเวลาและความแข็งแกร่ง แต่ด้วยการปรุงอาหารที่เหมาะสมแพนเค้กดังกล่าวสามารถกลายเป็นตกแต่งของตารางเทศกาล "เล็บ" ของโปรแกรมทำอาหาร สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เห็ดชนิดต่าง ๆ รวมทั้งประเภทของพวกเขา - เห็ดแช่แข็งหรือแห้ง

แพนเค้กที่มีเห็ดสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาล

ตัวเลือกการเตรียมการสำหรับชุด เห็ดเป็นส่วนผสมสากลซึ่งรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่นด้วยไข่ไก่หรือไข่นกกระทาซอสเผ็ดคม, มันฝรั่ง, เนื้อสับครีมและแม้กระทั่งกะหล่ำปลีภาคพื้นดิน ขอบคุณเห็ดจานใด ๆ ที่ได้รับกลิ่นหอมพิเศษที่สดใสค้างอยู่ในคออย่างอ่อนโยน

สูตรเติมเห็ดง่ายสำหรับแพนเค้ก

สูตรสำหรับการเติมเห็ดที่เรียบง่ายไม่ได้ให้สำหรับการใช้ส่วนผสมจำนวนมาก การเติมแพนเค้กจะถูกจัดทำขึ้นในไม่กี่นาทีและไม่แตกต่างกันในรสชาติจากสูตรที่ใช้แรงงานมากขึ้น

ส่วนผสม:

• เห็ดสดหรือเห็ดแช่แข็งประมาณ 400 กรัม
• หลอดไฟขนาดกลาง 2 หลอด
• แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

เห็ดแช่แข็งเตรียมพร้อมสำหรับการใช้งาน พวกเขาจำเป็นต้องยุบที่อุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องลดลงอย่างจริงจัง ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์จะช่วยให้น้ำผลไม้สามารถระบายน้ำได้ง่าย นอกจากนี้ผลไม้ยังถูกคั่วบนน้ำมันดอกทานตะวันจนปรากฏขึ้น ในทิวทัศน์แยกต่างหากเพื่อเตรียมหัวหอมและแครอท ว่ายน้ำไข่ต้ม เชื่อมต่อคอมโพเนนต์และผสมทั้งหมดเริ่มใช้แพนเค้ก

แพนเค้กคลาสสิกที่มีเห็ด (วิดีโอ)

การเตรียมการเติมแพนเค้กจากเห็ดและไข่

เห็ดเติมด้วยการเพิ่มไข่ - แพนเค้กมื้อเย็นรุ่นที่น่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัว

มันจะใช้:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• 1 พวงผักชีฝรั่ง;
• เห็ด 350 กรัม;
• ครึ่งหนึ่งของหลอดไฟกลาง

Champignons หรือผลไม้ของหลากหลายอื่น ๆ ที่ล้างใต้น้ำและบดขยี้ ต่อไปพวกเขาสามารถหลอมรวมในกระทะก่อนที่จะมีสีทองหรือใส่ในหม้อหุงช้า เพิ่มไปยังมวลของหัวหอมบด

ปรุงด้วยไข่เมาสลายอย่างประณีตผสมกับเห็ดสำเร็จรูปในจานทนความร้อน เพิ่มผักชีฝรั่งและน้ำมันดอกทานตะวันไม่กี่หยด การบรรจุพร้อมแล้ว

แพนเค้กที่มีเห็ดและไข่

ไส้แพนเค้กจากเห็ดและไก่

การเติมเห็ดและไก่แตกต่างจากความพึงพอใจเป็นพิเศษ เนื้อไก่ให้แพนเค้กรสชาติครีมพิเศษและเห็ด - กลิ่นหอม

มันจะใช้:

• เนื้อไก่ 500 กรัม;
• ประมาณ 300 กรัมของ Champignons;
• ธนูสัตว์เลื้อยคลาน 1.5 ชิ้น
• 3 ไข่แดง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ตัดเห็ดบนแผ่นบาง ๆ ทอดในกระทะ หลอดไฟได้รับการบำรุงอย่างประณีตทอดในกระทะบนน้ำมันครีมจนกระทั่งเปลือกโลกปรากฏขึ้น เนื้อไก่เทน้ำเย็นโรยด้วยเกลือและนำไปสู่ความพร้อมข้ามส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องปั่น ดื่มไข่แดง ทอดมวลทั้งหมดบนความร้อนต่ำเทครีมสำหรับ Jucia ที่มากขึ้น

แพนเค้กที่มีเห็ดและไก่

สูตรเติมแพนเค้กจากเห็ดและมันฝรั่ง

ในศูนย์รวมนี้การเติมจะใช้กับเห็ดของผักอื่น - มันฝรั่ง เนื่องจากปริมาณแป้งสูงการเติมแพนเค้กไม่สามารถผิดพลาดได้ พวกเขาสะดวกในการให้บริการกับตารางที่มีซอสต่าง ๆ

ความต้องการ:

• เชื้อราป่าประมาณ 250 กรัม;
• ธนูสัตว์เลื้อยคลาน 2 หัว
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เกลือช้อนชา;
• ค้อนหอมพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารจาน:

1. มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่หัวหอมเตรียมและตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก มันฝรั่งเลื่อนไปเป็นชามแยกต่างหากเทน้ำและปรุงอาหารจนเต็มความพร้อมเป็นเวลายี่สิบนาที
2. การล้างผลไม้ป่าเดือดให้ความพร้อมประมาณสิบนาที หลังจากการระบายความร้อนของพวกเขาหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ
3. บนหัวหอมทอดกระทะที่ร้อนอุ่น
4. ระบายน้ำจากมันฝรั่งและทุบไปยังรัฐน้ำซุปข้น เห็ดและหัวหอมเพิ่มเป็นจำนวนมากเกลือและพริกไทย

แพนเค้กที่มีเห็ดและชีส (วิดีโอ)

สูตรอาหารที่ดีที่สุดแพนเค้กยัดไส้เห็ด

ความสามารถในการเตรียมแพนเค้กมีมูลค่าในสมัยโบราณ แต่ปฏิคมที่ทันสมัยแม้จะมีความหลากหลายของอุปกรณ์ครัวไม่ได้มีประสบการณ์ในการเตรียมแพนเค้ก ใบสั่งยาด้านล่างจะช่วยแก้ไขนูนนี้ - แพนเค้กจะได้รับโดยเฉพาะฉ่ำและค่อนข้างบาง แต่ในเวลาเดียวกันพลาสติกสำหรับการเติม

สูตรสำหรับแพนเค้กบางยัดไส้ด้วยเห็ดเติม

แพนเค้กบาง ๆ ที่มีการเติมเห็ด - ค้นหาจริงสำหรับผู้หญิงคนใดคนหนึ่ง พวกเขาสามารถให้อาหารทั้งเด็กและผู้ใหญ่ได้อย่างง่ายดาย มันเป็นชั้นบาง ๆ ของการทดสอบว่าการเติมถูกห่อด้วยไฮไลท์ของไฮไลท์

ส่วนผสม:

• แป้งสาลีประมาณ 300 กรัมเกรดสูงสุด
• 700 มิลลิลิตรของนม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เกลือหนึ่งช้อนชาหนึ่งช้อนชา
• ทรายน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เห็ด 700 กรัม
• โบว์สัตว์เลื้อยคลาน 3 ชิ้น
• ครึ่งหนึ่งของแก้วน้ำมันมะกอก

อัลกอริทึมการเตรียมการสำหรับแพนเค้กดังกล่าวนั้นง่ายมาก:

1. การผสมแป้งบนแพนเค้กนั้นสะดวกที่สุดในการใช้เครื่องผสม นิ้วหัวแม่มือต้องขับไข่เพิ่มเกลือและนมน้อยกว่าครึ่งช้อนชา ผัดความเร็วที่ไม่ต่ำ เพิ่ม 300 กรัมของแป้งผสมและลบออกจากผนังของชามติดแป้ง เทนมที่เหลือแล้วล้างแป้งของเหลว หยุดเขานอกเหนือจากแป้งบวม
2. เตรียมไส้เห็ด หลอดไฟทำความสะอาดผิวและหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ ล้างเห็ดหรือถ้าเป็น Champignons เช็ดด้วยฟองน้ำที่อ่อนนุ่ม ตัดเป็นมีดคมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ในอาหารที่มีด้านสูงและด้านล่างหนาเพื่อทอดจนหอมและเห็ดมีความโปร่งใส โรยด้วยเกลือและพริกไทยออกไปจนกว่าจะพร้อมไฟไหม้ช้า
4. ผสมแป้งด้วยเครื่องผสมประมาณสองนาทีเครียดผ่านตะแกรงละเอียด เพิ่มน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะและดำเนินการต่อการอบ หล่อลื่นขี้โดนกับไขมันหรือน้ำมันอบแพนเค้กบางปิดด้านหนึ่ง จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุประมาณยี่สิบแพนเค้กขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 เซนติเมตรโดยเฉลี่ย
5. แพนเค้กสำเร็จรูปวางบนจานกว้างและห่อน้ำมันครีมแต่ละอัน ในช่วงกลางของแต่ละคนใส่และม้วนม้วนเล็กน้อย ทอดแพนเค้กทุกตัวลงบนกระทะแห้ง

แพนเค้กบางยัดไส้ด้วยเห็ดเติม

วิธีการปรุงแพนเค้กด้วยเห็ดและหัวหอม

สำหรับการเตรียมแพนเค้กที่มีการเติมเห็ดและหัวหอมเป็นสิ่งจำเป็น:

• นมประมาณ 1 ลิตร
• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• โซดาช้อนชาไตรมาส;
• สับเกลืออาหาร
• น้ำมัน 6 ช้อนโต๊ะ
• แป้งครึ่งกิโลกรัม;
• เห็ดสีขาวแห้ง 250 กรัม
• 1 หลอด;
• ครีมเนย 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ.

การทำอาหาร:

1. ในกระทะที่เคลือบขนาดเล็กความร้อนนม แต่ไม่ปล่อยให้เขาต้ม เกลือและน้ำตาลบิดเพื่อลิ้มรสขับโซดาและไข่ออกไป ผสมกับความสม่ำเสมอและเทน้ำมันพืช เอาชนะมวลและเทลงในส่วนเล็ก ๆ ที่ผ่านตะแกรงและอิ่มตัวด้วยแป้งออกซิเจน
2. เพื่อนวดของเหลว แต่แป้ง โดยโครงสร้างของมันจะต้องมีลักษณะคล้ายครีมหรือครีมเหลว
3. เพื่อหล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชและชิ้นส่วนเล็ก ๆ เทแป้งจึงเตรียมแพนเค้ก อบแพนเค้กจนกระทั่งแป้งสิ้นสุดลง
4. เตรียมการบรรจุ เห็ดสีขาวแห้งแช่ในน้ำและหลังจากดื่มเหล้าด้วยการเติมเกลือและรั่วไหลบนกระชอน หัวหอมทอดในกระทะ, บิดด้วยเครื่องเทศที่ชื่นชอบ กดเห็ดสับและได้โปรดประมาณห้านาที
5. เริ่มเห็ดแพนเค้กและออกไปห้านาทีที่ผ่านมา เสิร์ฟไปที่โต๊ะในความร้อน

แพนเค้กที่มีเห็ดและหัวหอม

สูตรแพนเค้กที่น่าพอใจกับ Champignons และชีส

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ, แพนเค้กบาง ๆ จะได้รับการเติมเห็ดฉ่ำชีสและไก่ คนรักชีสสามารถกระจายสูตรโดยการเพิ่มหลายสายพันธุ์ของผลิตภัณฑ์นี้

• นม 800 มิลลิลิตร
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• หาดทรายน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• เนื้อไก่ 0.5 กิโลกรัม;
• Champignons 500 กรัม;
• ชีส 300 กรัม;
• 1 หลอด;
• 1 พวงแห่งความเขียวขจี;
• เนย 50 กรัม

ขั้นตอนของอาหารทำอาหาร:

1. หลอดไฟตัดอย่างประณีตและล้างเนื้อไก่และข้ามผ่านเครื่องปั่นหรือผสมผสาน ผสมหัวหอมและไก่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสผสม
2. แบ่งปันส่วนผสมในกระทะทอดในความร้อนปานกลางก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลก
3. Champignons ต่อสู้กับผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ปัดพวกเขาด้วยไฟช้าเกลือ
4. ตะแกรงชีสหนึ่งหรือหลายสายพันธุ์บนขูดขนาดใหญ่ ล้างสีเขียวและตัดขนาดใหญ่
5. เชื่อมต่อเนื้อสัตว์เห็ดและชีสผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
6. ในภาชนะแยกต่างหากผสมนมกับไข่น้ำตาลและเกลือ เพิ่มแป้งครึ่งมิกซ์และหลังจากเทส่วนที่เหลือ แพนเค้กทอดในกระทะที่มีด้านล่างหนา เริ่มการเติมแพนเค้กทุกครั้ง

แพนเค้กที่มีเห็ดและชีส

แพนเค้กที่น่ารับประทานด้วยเห็ดในครีม

จานนี้ให้เอฟเฟกต์รสชาติที่น่าทึ่งด้วยค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดสำหรับการซื้อส่วนประกอบ เป็นผลให้แพนเค้กอ่อนโยนที่มีแป้งบางและไส้ฉ่ำในครีมเผ็ด

สำหรับการเตรียมการแพนเค้กจะต้อง:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• ครึ่งหนึ่งของเกลือช้อนชา;
• 500 มิลลิลิตรของนมพาสเจอร์ไรส์;
• ครีมเลี่ยน 1 ถ้วย
• แป้ง 2 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับคั่ว

สำหรับการกรอก:

• 600 กรัมของ Forest Fungi;
• ครีมไขมัน 400 มิลลิลิตร
• 1 หลอดแพทช์;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• กรีน;
• เนย.

บนกระทะร้อนเพื่อละลายชิ้นส่วนของเนยเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมลงไป ผักควรโปร่งใส ตัดเห็ดบนแผ่นบาง ๆ และส่งไปที่คันธนู ทอดก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกทองคำ ลดไฟเทครีมและสตูว์ด้วยไฟน้อยที่สุดสักครู่ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ

เตรียมแพนเค้กผสมส่วนผสมทั้งหมด แป้งควรออกกำลังกายในการกลั่นกรองด้วยของเหลวแล้วดึงมันสะดวกกว่าที่จะทอด

เริ่มแพนเค้กและเสิร์ฟไปที่โต๊ะร้อน

แพนเค้กกับเห็ดในครีม

สูตรแพนเค้กรัสเซียที่มีเห็ดและกะหล่ำปลี

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเตรียมจานนี้:

• กะหล่ำปลี 300-350 กรัม;
• น้ำมัน 6 ช้อนโต๊ะ (ดีกว่ามะกอก);
• แป้ง 1 ถ้วย
• 150-170 กรัมทรายน้ำตาล
• Champignons สด 200-230 กรัม;
• 1 หลอดขนาดกลาง
• นม 0.5 ลิตร
• 2 ไข่;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

แพนเค้กกับไก่และเห็ด (วิดีโอ)

เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก: เอาชนะไข่สองฟองผสมกับนมเทน้ำมันดอกทานตะวัน เกลือและบิดด้วยน้ำตาลผสม เพิ่มแป้งลงในบางส่วน ชิ้นส่วนยาแป้งบนกระทะที่ร้อนอุ่นและแพนเค้กผอมบางจากสองด้าน

ล้างหัวหอมสะอาดและล้าง ตัดอย่างประณีตและทอดในกระทะ ผลักเห็ดสับบนแผ่นบาง ๆ และกะหล่ำปลีสับละเอียด สตูว์ที่ความร้อนต่ำจนกระทั่งแผ่นกะหล่ำปลีพร้อม

แบ่งปันการบรรจุใน Damn ห่อขอบ ทอดจานสำเร็จรูปโดยไม่ต้องเพิ่มตะเข็บน้ำมันลง

สรุปแล้ว:

• สำหรับการเติมแพนเค้กพันธุ์ทั้งหมดของเชื้อราที่เหมาะสม นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผักแช่แข็งหรือแห้ง
• แพนเค้กทอดต้องใช้ทักษะบางอย่าง แต่ด้วยการปฏิบัติที่ชัดเจนของสูตรคุณจะได้รับแป้งบางและพลาสติก
• การเติมเห็ดอาจแตกต่างกัน - กะหล่ำปลีมันฝรั่งหรือไก่ไข่

โพสต์ครั้งที่เข้าดู: 114

ในครอบครัวของฉันแพนเค้กที่มีเห็ดบรรจุหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณฉันกำลังเตรียมแพนเค้กดังกล่าวบ่อยครั้งและส่วนใหญ่แล้วเราก็เพิ่มช่องแช่แข็ง เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารให้ฉันแพนเค้กเหล่านี้มีความรอดที่แท้จริงสำหรับฉัน - คุณต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้าและอุ่นเครื่องในกระทะหรือในเตาอบ

บางทีสูตรนี้จะดูคุ้นเคยกับคุณ แต่ยังคงฉันนำความสนใจในการตีความจานของฉัน ฉันสามารถรับรองได้ว่าแพนเค้กนั้นอร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและคุณชอบทุกคนที่ลองพวกเขา

คุณต้องอบแพนเค้กบาง ๆ ล่วงหน้าสำหรับสูตรอาหารจานโปรดของคุณ แพนเค้กใด ๆ ที่เหมาะสม: บน Kefir บนนมบนไข่และแม้กระทั่งบนน้ำ สำหรับสูตรของคุณฉันอบแพนเค้กในนมและไข่

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก

• 0.5 ลิตร นม
• 5 ชิ้น yaitz
• แป้ง 2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

ส่วนผสมสำหรับการเติม

• 500 กรัม เห็ดสด (ฉันใช้ Champignons)
• 1 lukovitsa
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทย
• 200 gr ชีสแข็ง

เทคโนโลยี: ทีละขั้นตอน

ด้วยการปรากฏตัวของเครื่องปั่นใต้น้ำในห้องครัวกระบวนการทั้งหมดของการนวดแป้งบนแพนเค้กใช้เวลาไม่เกินสองนาที นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้การผสมผสานกับชามหรือในกรณีที่รุนแรงเครื่องผสม

ในชามขนาดใหญ่ขับไข่เพิ่มแป้งน้ำมันพืชและเกลือ

ทั้งหมดผสมช้อนทั้งหมดเพื่อให้แป้งไม่ฝุ่น

จากนั้นเพิ่มนมและผสมอีกครั้งด้วยช้อน

เปิดเครื่องปั่นใต้น้ำและเอาชนะความสม่ำเสมอ แป้งราบรื่นไม่มีก้อนเดี่ยว - ใน 2 นาที!

อบแพนเค้กในกระทะ

สกินสำหรับแพนเค้กเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชฉันก็ทำด้วยซิลิโคนบราซิล เราวางกระทะบนกองไฟและทำได้ดี เราลดไฟและเทส่วนแรกของการทดสอบด้วยความช่วยเหลือของการปรุงอาหาร

คำแนะนำเล็กน้อย: เมื่อคุณเทแป้งลงในกระทะเสียงที่มีลักษณะคล้ายกับเสียงของทะเลควรได้ยิน หากได้ยินเสียงเรียกเข้านี้หมายความว่าแพนเค้กสำหรับแพนเค้กร้อนเกินไปและคุณต้องลดไฟอย่างเร่งด่วน

อบแพนเค้กทั้งสองด้าน นำแพนเค้กออกบนจานแล้วเทส่วนต่อไปของการทดสอบ

ควรสังเกตว่ากระทะที่เราหล่อลื่นน้ำมันเพียงครั้งเดียว - ในตอนแรกเวลาที่ตามมาทั้งหมดจะไม่เพิ่มน้ำมันให้กับกรีน

การเตรียมการของฉาก

แพนเค้กคิดออกตอนนี้เราไปถึงการบรรจุ

เห็ดจะถูกล้างใต้น้ำไหลเราแห้งและตัดอย่างประณีตโดยพลการโดยพลการหรือคิวบ์

หัวหอมตัดอย่างประณีตและทอดในกระทะเป็นสีทอง

จากนั้นเพิ่มเห็ดสับไปยังหัวหอมทอดผสมและเครื่องจักรจนกระทั่งพร้อมประมาณ 15-20 นาที

ในตอนท้ายอย่าลืมที่จะเกลือและพริกไทยเห็ดสำหรับแพนเค้ก

ถึงเวลาที่ต้องจำไว้ว่าเรามีแพนเค้กไม่เพียง แต่ด้วยเห็ด แต่ยังมีชีสดังนั้นเราจึงได้รับชีสจากตู้เย็นและถูกับขูดตัวเล็ก ๆ

สร้างแพนเค้กด้วยการเติม

เราวางแพนเค้กลงบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะชีส)

จากนั้นแจกจ่ายเห็ดอย่างสม่ำเสมอถอยห่างจากขอบเช่น 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำแพนเค้กด้วยสูตรเห็ด - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการทำอาหารเพื่อให้อาหารอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

แพนเค้กที่มีเห็ด - จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้ากลางวันอาหารเย็นและแม้กระทั่งบนขนมขบเคี้ยว แคลอรีขั้นต่ำและรสชาติสูงสุด ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับคนทันสมัย มันน่าจะเป็น. แต่บางครั้งแพนเค้กที่มีไส้เพียงมา และไม่ใช่รสชาติ แต่สุนทรียภาพ ในสถานการณ์เช่นนี้คุณสามารถสร้าง "การเคลื่อนไหวของม้า" และปรุงพายจากแพนเค้กกับเห็ดฉีกขาดหรือม้วนใหญ่ ดูเหมือนว่าองค์ประกอบเหมือนกัน แต่จานเป็นอีก และแน่นอนว่าคุณสามารถทดลองแป้งสำหรับแพนเค้กด้วยเชื้อราที่แตกต่างกันและแม้จะมีส่วนประกอบเพิ่มเติมของการเติมเห็ด โดยทั่วไปแล้วจะมีที่ที่จะหันไปรอบ ๆ !

แพนเค้กกับเนื้อสัตว์และเห็ด

แพนเค้กสดและฉ่ำกับเห็ดและเนื้อสับ เนื้อสัตว์สำหรับบรรจุ - เนื้อหมูและ / หรือเนื้อวัว, เห็ด - ใด ๆ

แพนเค้กที่มีเห็ดและชีส

แพนเค้กอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมพร้อมเห็ดและชีส แพนเค้กที่มีการบรรจุเช่นนี้จะสนุกกับทุกอย่างโดยไม่มีข้อยกเว้น

แพนเค้กกับภาคเห็ด

แพนเค้กสูตรที่ดีพร้อมเห็ดชีสและหัวหอม แพนเค้กที่มีเซกเตอร์เห็ดเป็นอาหารที่อร่อยมากสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น

แพนเค้กยัดไส้ด้วยเห็ด

แพนเค้กใบสั่งยาแสนอร่อยพร้อมเห็ดทอดกับหัวหอมและผักใบเขียว

สิทธิ์ทั้งหมดสำหรับวัสดุบนเว็บไซต์ www.russianfood.com พวกเขาได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายที่บังคับใช้ ด้วยการใช้งานของวัสดุเว็บไซต์ใด ๆ การเชื่อมโยงหลายมิติ (ไฮเปอร์ลิงก์) ที่ www.russianfood.com

การบริหารเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อผลการประยุกต์ใช้ของสูตรการทำอาหารข้างต้นวิธีการสำหรับการเตรียมการทำอาหารและคำแนะนำอื่น ๆ ประสิทธิภาพของทรัพยากรที่มีการเชื่อมโยงหลายมิติและเนื้อหาของโฆษณา การบริหารเว็บไซต์อาจไม่แบ่งปันความคิดเห็นของผู้เขียนบทความที่โพสต์บนเว็บไซต์ www.russianfood.com

ในครอบครัวของฉันแพนเค้กที่มีเห็ดเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของคุณฉันกำลังเตรียมแพนเค้กดังกล่าวบ่อยครั้งและส่วนใหญ่แล้วเราก็เพิ่มช่องแช่แข็ง เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารให้ฉันแพนเค้กเหล่านี้มีความรอดที่แท้จริงสำหรับฉัน - คุณต้องละลายน้ำแข็งล่วงหน้าและอุ่นเครื่องในกระทะหรือในเตาอบ

บางทีสูตรนี้ดูเหมือนจะคุ้นเคยกับคุณ แต่ก็ยังอยู่ฉันนำความสนใจในการตีความแพนเค้กกับเห็ดและชีสของคุณ ฉันสามารถรับรองได้ว่าแพนเค้กนั้นอร่อยและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อและคุณชอบทุกคนที่ลองพวกเขา

คุณต้องอบแพนเค้กบาง ๆ ล่วงหน้าสำหรับสูตรอาหารจานโปรดของคุณ แพนเค้กใด ๆ ที่เหมาะสม: บน Kefir บนนมบนไข่และแม้กระทั่งบนน้ำ สำหรับสูตรของคุณฉันอบแพนเค้กในนมและไข่

• 0.5 ลิตร นม
• 5 ชิ้น yaitz
• แป้ง 2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

• 500 กรัม เห็ดสด (ฉันใช้ Champignons)
• 1 lukovitsa
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทย
• 200 gr ชีสแข็ง

ด้วยการปรากฏตัวของเครื่องปั่นใต้น้ำในห้องครัวกระบวนการทั้งหมดของการนวดแป้งบนแพนเค้กใช้เวลาไม่เกินสองนาที นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้การผสมผสานกับชามหรือในกรณีที่รุนแรงเครื่องผสม

ในชามขนาดใหญ่ขับไข่เพิ่มแป้งน้ำมันพืชและเกลือ

ทั้งหมดผสมช้อนทั้งหมดเพื่อให้แป้งไม่ฝุ่น

จากนั้นเพิ่มนมและผสมอีกครั้งด้วยช้อน

เปิดเครื่องปั่นใต้น้ำและเอาชนะความสม่ำเสมอ แป้งราบรื่นไม่มีก้อนเดี่ยว - ใน 2 นาที!

สกินสำหรับแพนเค้กเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชฉันก็ทำด้วยซิลิโคนบราซิล เราวางกระทะบนกองไฟและทำได้ดี เราลดไฟและเทส่วนแรกของการทดสอบด้วยความช่วยเหลือของการปรุงอาหาร

คำแนะนำเล็กน้อย: เมื่อคุณเทแป้งลงในกระทะเสียงที่มีลักษณะคล้ายกับเสียงของทะเลควรได้ยิน หากได้ยินเสียงเรียกเข้านี้หมายความว่าแพนเค้กสำหรับแพนเค้กร้อนเกินไปและคุณต้องลดไฟอย่างเร่งด่วน

อบแพนเค้กทั้งสองด้าน นำแพนเค้กออกบนจานแล้วเทส่วนต่อไปของการทดสอบ

ควรสังเกตว่ากระทะที่เราหล่อลื่นน้ำมันเพียงครั้งเดียว - ในตอนแรกเวลาที่ตามมาทั้งหมดจะไม่เพิ่มน้ำมันให้กับกรีน

แพนเค้กคิดออกตอนนี้เราไปถึงการบรรจุ

เห็ดจะถูกล้างใต้น้ำไหลเราแห้งและตัดอย่างประณีตโดยพลการโดยพลการหรือคิวบ์

หัวหอมตัดอย่างประณีตและทอดในกระทะเป็นสีทอง

จากนั้นเพิ่มเห็ดสับไปยังหัวหอมทอดผสมและเครื่องจักรจนกระทั่งพร้อมประมาณ 15-20 นาที

ในตอนท้ายอย่าลืมที่จะเกลือและพริกไทยเห็ดสำหรับแพนเค้ก

ถึงเวลาที่ต้องจำไว้ว่าเรามีแพนเค้กไม่เพียง แต่ด้วยเห็ด แต่ยังมีชีสดังนั้นเราจึงได้รับชีสจากตู้เย็นและถูกับขูดตัวเล็ก ๆ

ตอนนี้ดำเนินการต่อการชุมนุมของแพนเค้ก เราวางแพนเค้กลงบนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะชีส)

จากนั้นแจกจ่ายเห็ดอย่างสม่ำเสมอถอยห่างจากขอบเช่น 1 ช้อนโต๊ะ

เราพับแพนเค้กสำเร็จรูปบนจานซอสลงและทำกับแพนเค้กทั้งหมดที่เราทาสี ปรากฎว่าเป็นปิรามิดที่สวยงามของแพนเค้ก แพนเค้กสำเร็จรูปลบเข้าไปในตู้เย็นหรือห้องแช่แข็งรอชั่วโมงที่เต็มไปด้วยดวงดาวของคุณที่โต๊ะ

ก่อนที่จะให้บริการแพนเค้กที่มีเห็ดและชีสต้องร้อนในกระทะที่มีน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย นอกจากนี้แพนเค้กยังสบายในการอุ่นเครื่องในเตาอบและไมโครเวฟ

ฉันขอให้คุณแพนเค้กแสนอร่อยและความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

แพนเค้กที่มีเห็ด สูตรทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย

แพนเค้กกับเห็ด - อาหารเก่าที่แพร่หลายและชื่นชอบของอาหารสลาฟ จนถึงปัจจุบันจำนวนของสูตรแพนเค้กที่มีเห็ดมีความหลากหลายมากและกว้างขวางซึ่งแสดงให้เห็นถึงความนิยมของการอบแบบนี้อย่างชัดเจน แพนเค้กที่มีเห็ดสามารถแบ่งออกเป็นสองหมวดหมู่ขนาดใหญ่เหล่านี้เป็นแพนเค้กบางยัดไส้เห็ดและแพนเค้กที่งดงามธรรมดาเช่น Fuddles ด้วยการเติมเห็ดที่บดขยี้ในแป้ง แพนเค้กแต่ละประเภทอร่อย แพนเค้กบางยัดไส้ด้วยเห็ดเป็นที่นิยมอย่างยิ่ง แค่คิดว่าแพนเค้กที่แตกต่างกันของแพนเค้กสามารถเตรียมได้อย่างไรหากคุณเปลี่ยนสูตรสำหรับการเติมการทดสอบและวิธีการห่อไส้ในแพนเค้ก

คุณสามารถเตรียมแพนเค้กด้วยการบรรจุเห็ดจากเชื้อราใด ๆ เห็ดป่าได้รับการถล่มล่วงหน้าในทางกลับกัน Peeps และ Champignons ถูกคั่วทันทีด้วยหัวหอมในน้ำมัน นอกเหนือไปจากเห็ดแล้วส่วนผสมอื่น ๆ สามารถเพิ่มลงในองค์ประกอบของการเติม

อร่อยเป็นแพนเค้กที่มีเห็ดและไก่, ชีส, มันฝรั่ง, เนื้อ, ไข่, เนื้อสับ สำหรับแป้งบนแพนเค้กที่มีไส้เห็ดแล้วคุณยังสามารถโพล่งออกมาได้มากมาย คุณสามารถใช้แพนเค้กบางชนิดใด ๆ เป็นแพนเค้กบาง ๆ ในนมแร่, น้ำ, kefir, น้ำเดือดและอื่น ๆ ถ้าฉันต้องการที่จะ compalpate อย่างสมบูรณ์ว่าแป้งแพนเค้กสามารถนวดได้โดยการเพิ่มข้าวโพดข้าวไรย์ข้าวหรือแป้งบัควีทเป็นแป้งข้าวสาลี

และตอนนี้ไปที่สูตรและดูวิธีการปรุงอาหาร แพนเค้กที่มีเห็ด - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย. แพนเค้กจะเตรียมพร้อมสำหรับนมและ Champignons จะถูกใช้เป็นกรอก

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุ:

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กทอด:

แพนเค้กกับเห็ด - สูตรพร้อมรูปถ่าย

การเตรียมแพนเค้กโดยเฉพาะอย่างยิ่งเริ่มต้นด้วยการเตรียมการเติมเห็ด ล้างเห็ดในกรณีนี้ Champignons ตัดอย่างประณีตพวกเขา

เพื่อให้มีรสชาติที่สดใสกว่าเพื่อเพิ่มหัวหอมของเธอ ตัดหลอดไฟบนหลอดไฟ

หัวหอมบดและเห็ดวางบนกระทะร้อนด้วยเนย เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส นอกจาก Black Peppers แล้วคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ Champignons ทอดกวนพวกเขาเป็นเวลา 15 นาที

นำกระทะออกจากเตาและให้การบรรจุแพนเค้กที่มีเห็ดเย็น ในขณะเดียวกันคุณสามารถเตรียมแป้งแพนเค้กลงบนนม ในหลักการสูตรนี้สำหรับแพนเค้กสามารถเตรียมบนน้ำได้อย่างไรก็ตามแพนเค้กบนน้ำจะได้รับรสชาติครีมที่เด่นชัดน้อยกว่า ในชามลึกลีนสองฟอง

ผ่านน้ำตาลและเกลือ

ขึ้นไข่

เทน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน

เทนมเย็น venchik ผสมมวลจนกระทั่งฟองไข่สีขาวบนพื้นผิวของมันจะได้รับ

เพื่อปรับปรุงคุณภาพของการทดสอบและแพนเค้กโดยทั่วไปแป้งข้าวสาลีแสวงหาผ่านตะแกรง ป้อนมันในส่วนผสมของนมในส่วนเล็ก ๆ หลังจากเพิ่มแป้งแป้งแพนเค้กผสมทันที

แป้งสำเร็จรูปสำหรับแพนเค้กที่มีเห็ดควรอยู่ในลักษณะที่สอดคล้องกันเหมือน kefir อย่าทำแป้งหนาเกินไปหรือเป็นของเหลวเกินไปในรุ่นแรกเช่นเดียวกับในรุ่นที่สองรับแพนเค้กคุณภาพสูงบางจากการทดสอบดังกล่าวเป็นเรื่องยากมาก

ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการต่อการอบแพนเค้ก อุ่นกระทะ เพื่อให้แพนเค้กไม่ยึดติดกับมันในระหว่างการทอดแม้จะมีความจริงที่ว่าแป้งรวมถึงน้ำมันพืช, กระทะทอดแนะนำให้ละลาย สิ่งนี้สามารถทำได้เหมือนน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยหรือศาลา พยายามอย่าเทน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมากในกระทะมิฉะนั้นแพนเค้กจะกลายเป็นไขมันมากเกินไปและเราไม่ต้องการมัน

มันสะดวกที่สุดในการทำอาหารแปรงเพื่อหล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืช รวบรวมแป้ง ขึ้นอยู่กับเส้นผ่าศูนย์กลางกระทะต่อประณามจะออกจากหนึ่งถึงครึ่งหนึ่งของแป้ง ผ่านแป้งในกระทะจะบิดอย่างรวดเร็วในมือเพื่อให้แป้งถูกแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอ

แพนเค้กบาง ๆ บนกองไฟนมทั้งสองข้างหันมาด้วยพลั่วกว้าง

วางสแต็กบนจาน

เมื่อแพนเค้กทั้งหมดพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มบรรจุได้ แพนเค้กหั่นเป็นสองส่วน จากด้านหนึ่งวางเห็ดออกตามที่แสดงในภาพถ่าย

ครอบคลุมส่วนที่สองของแพนเค้กที่ไม่มีการเติม

ความเสียหายที่มีความเสียหายกับเห็ดในไข่วิปปิ้งด้วยเกลือเล็กน้อย

ขอบคุณสเปรย์ไข่แพนเค้กจะกลายเป็นเปลือกโลกที่สวยงาม วางบนกระทะ ทอดกรอบที่คมชัดทั้งสองด้าน

แพนเค้กในนมที่มีเห็ด ฟีด Champignons ร้อน ทานให้อร่อย. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรนี้กับเห็ดและมีประโยชน์ในอนาคต ฉันแนะนำให้เตรียมแพนเค้กด้วยเนื้อสัตว์และข้าว

สูตรแพนเค้กยัดไส้ด้วยเห็ด

ผอมฉลุ, ลูกไม้, นมหรือครีม, มีครีม, กระท่อมชีส, น้ำผึ้งหรือผลเบอร์รี่สด - แพนเค้กเช่นนี้ไม่ปล่อยให้ใครเฉย และถ้าคุณทำแพนเค้กกับเห็ดมันเป็นอย่างไรในหน้านี้? ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเหล่านี้จะเป็นแฟน ๆ น้อย ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่การเตรียมแพนเค้กที่มีเห็ดไม่ซับซ้อนกว่าการเติมอื่น ๆ

วิธีทำแพนเค้กกับเห็ด: สูตรการทำอาหาร

แพนเค้กที่มีเห็ดและกะหล่ำปลี

• สำหรับสูตรนี้แพนเค้กที่มีเห็ดจะต้อง:
• การกรอก: กะหล่ำปลี 300 กรัม, เห็ดแห้ง 30 กรัม 1 หัวหอม, 2 ไข่, 2 สาขาของผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยดำสด - เพื่อลิ้มรส, 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชสำหรับทอด

ก่อนที่คุณจะทำแพนเค้กด้วยเห็ดของขวัญป่าแห้งจำเป็นต้องเทเห็ดน้ำเย็นรักษาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

บีบเห็ดหั่นเป็นหลอด ไข่ต้ม (7 นาทีหลังจากการต้มน้ำ), สะอาด, สับละเอียด ตัดหลอดไฟที่บริสุทธิ์ในก้อนสับกะหล่ำปลี หัวหอมทอดบนน้ำมันพืช 2 นาที เพิ่มเห็ดเฟรน 2 นาที วางกะหล่ำปลีเกลือพริกไทยผสม คลุมด้วยฝาสตูว์เป็นเวลา 20 นาทีกวนเป็นระยะ แบ่งปันเนื้อหาของกระทะในภาชนะแยกต่างหากเพิ่มไข่และผักชีฝรั่งสับผสม

แบ่งปันการเติมเล็กน้อยสำหรับแพนเค้กแต่ละอันรีดตัวแปลง แพนเค้กยัดไส้ด้วยเห็ดทอดบนน้ำมันพืชทั้งสองด้านเพื่อกริ๊งกริ๊ง

เห็ดแพนเค้กกับเห็ด

แพนเค้ก: แป้ง 360 กรัม, 500 มิลลิลิตรของนม, 3 ฟอง, 250 มล. ของน้ำ, 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือน้ำมันพืชสำหรับทอด

การกรอก: Champignons 200 กรัม 1 หลอด, ครีมน้ำมันขนาด 20 มล., 50 กรัมของชีสแข็ง, พวงของผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยดำสด - เพื่อลิ้มรส, 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชสำหรับทอด

ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลเทนมครึ่งเทแป้งผสม ค่อยๆเพิ่มนมและน้ำที่เหลือแล้วนวดแป้ง อบ 10 แพนเค้กบนกระทะที่บิ่นหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช

ล้างให้แห้งและสะอาด Champignons หั่นเป็นลูกบาศก์ การเลือกโบว์ที่ปอกเปลือกชีสตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่ ผ่านหัวหอมใน 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชในความร้อนขนาดเล็ก 2 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มเห็ดทอดบนไฟเล็ก ๆ อีก 10 นาทีกวนเป็นระยะ เทครีมเกลือและพริกไทยผสมนำไปต้มและลบออกจากไฟ

แบ่งปันการบรรจุเล็กน้อยเข้าไปในศูนย์กลางของแพนเค้กแต่ละอันโรยด้วยชีสขูดพับขอบในรูปแบบของถุงผูกผักชีฝรั่งด้วยสาขา แชร์ Pancake Babes บนแผ่นอบอบด้วยความร้อนถึง 200 °ด้วยเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

แพนเค้กที่มีผักโขมและการบรรจุเห็ด

15 แพนเค้กสำเร็จรูปผักโขม 1 กิโลกรัม, 150 กรัมของเห็ด, เนย 100 กรัม, 25 กรัมของแป้ง, 250 มล. ของนมหรือครีม, เกลือ, พริกไทยดำสีดำ

ร้องเพลงผักโขมล้างออกได้ดีนอนในน้ำเดือดเค็มประมาณ 5-10 นาทีเย็นด้วยน้ำเย็นบีบดีและหั่นเป็นใหญ่ ความร้อนน้ำมันเพิ่มเห็ดสับเข้าไปให้พวกเขาลงเล็กน้อยเพิ่มแป้งและทอดไม่ได้รับการกระตุ้นก่อนที่จะสาว

จากนั้นเพิ่มผักโขมเทครีมสดหรือนมเกลือฉี่ในรสชาติผัดและปรุงอาหารเมื่อเดือดประมาณ 10-15 นาทีในความร้อนต่ำถึงความหนาแน่นปานกลาง แพนเค้กที่มีการบรรจุที่ปรุงสุกแล้วหมุนเข้าไปในรูปแบบของม้วนและอบในเตาอบ

ดูรูปของแพนเค้กที่มีเห็ดบนสูตรเหล่านี้ - ผลิตภัณฑ์ที่น่ารับประทานเหล่านี้ถูกถามในปาก:

แพนเค้กแสนอร่อยยัดไส้ด้วยเห็ด

แพนเค้กยัดไส้ด้วย Macaron เห็ดและไข่

15 แพนเค้กสำเร็จรูปสปาเก็ตตี้หรือพาสต้า 100 กรัมเห็ดสด 200 กรัมไข่ 2 ฟอง 300 กรัมซอสมะเขือเทศ 250 กรัม, 100 กรัมของชีสแข็ง 200 กรัมเนย 20 กรัมน้ำตาล เกลือ.

ก่อนที่จะทำแพนเค้กกับเห็ดคุณต้องปรุงปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มต้มไข่เมา (10 นาที) ผ่านและปรุงอาหารเห็ดมะเขือเทศสับและทอด สปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกรั่วไหลบนกระชอนแห้งและสับละเอียด

ส่วนความร้อนของน้ำมันและอนุญาตให้สปาเก็ตตี้อยู่ในนั้น จากนั้นเติมมะเขือเทศคั่วและครึ่งหนึ่งของชีสขูด เกลือเพื่อลิ้มรสและกวนส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับไฟ

ปรุงสุกเพื่อหล่อลื่นแพนเค้กและม้วนพวกเขาในรูปแบบของม้วน

เทซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปในกระทะทนไฟหรือแผ่นอบใส่แพนเค้กและโรยส่วนที่เหลือของชีสขูด

อบ 10-15 นาทีในเตาอบกลางฟรี

ดังที่เห็นได้ในภาพถ่ายแพนเค้กที่มีเห็ดจะต้องร้อนในจานเดียวกัน:

แพนเค้กยัดไส้ด้วยเห็ด

12 แพนเค้ก 400 กรัมของเห็ดสด (สีขาวหรือ Champignons), 120 กรัมของหัวหอมตอบ, 100 มล. ของซอสนม, 4 ฟอง, 80 กรัมของขนมปังข้าวสาลี, 60 กรัมของน้ำมันเม็ด, ครีม 160 กรัม, 2 h. ช้อนสลายของผักชีฝรั่งเกลือพริกไทย

อบแพนเค้กบางจากแป้งสด 3 ชิ้นต่อส่วน บนฝั่งรากของแพนเค้กแต่ละตัววางเห็ดสับแล้วพับปลั๊กในซองจดหมาย Mooch พื้นผิวของแพนเค้กพับที่มีกระรอกไข่ตัดเป็นเศษขนมปังและทอดในน้ำมันทั้งสองด้าน ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5-6 นาที

ถัดไปสำหรับสูตรนี้สำหรับแพนเค้กที่มีเห็ดคุณต้องปรุงสับ เห็ดตัดอย่างประณีตหรือสับชิ้นบาง ๆ และทอดในน้ำมัน ฟางหัวหอมแยกกัน เชื่อมต่อเพิ่มซอสน้ำนมร้อนและไข่แดงดิบ ผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เมื่อใช้บนโต๊ะใส่แพนเค้กบนจานอุ่นตกแต่งผักชีฝรั่งแบบคั่วผักชีฝรั่ง ในสปริงเกลอร์ไปยังแพนเค้กแสนอร่อยที่มีเห็ดเพื่อถ่ายรูปครีม

ที่นี่คุณสามารถดูรูปถ่ายของแพนเค้กที่มีเห็ดบนสูตรที่นำเสนอข้างต้น:

เค้กแพนเค้กที่มีเห็ดและไก่: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เห็ดแพนเค้กเค้ก

• สำหรับสูตรสำหรับเค้กแพนเค้กที่มีเห็ดและไก่คุณจะต้อง: 560 กรัมของนม, 1 ลิตรของครีม 80 มล. ของไขมัน 20%, 25 กรัมของยีสต์, 2 ไข่, 25 กรัมเนย, 2 h. น้ำตาลเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมันพืชสำหรับทอด
• การกรอก: เนื้อไก่ 300 กรัม, 200 กรัมของ Champignons, 1 หลอด, 5 ราก, 30 กรัมของเนย, ลูกจันทน์เทศ, เกลือและพริกไทยดำสดใหม่ ซอส: เนย 60 กรัม, 50 มล. ของน้ำซุป, 150 มล. ของครีมมัน 20%, ชีสนุ่ม 150 กรัม, 1.5 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง. ตัวเลือก: ผ้าเช็ดตัว

ผัด 360 กรัมของแป้ง, นมอุ่น, ยีสต์และเนย, เลื่อนผ้าขนหนูใส่ไว้ในความร้อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อสร้างความสับสนให้กับคุณด้วยน้ำตาลเอาชนะกระรอกด้วยเกลือ เพิ่มลงในแป้งที่เหลืออยู่ไข่แดงโปรตีนและครีมผสมคลุมด้วยผ้าขนหนูใส่ความร้อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงอบแพนเค้กในน้ำมันพืช แบ่งเนื้อไก่ 25 นาทีหั่นเป็นก้อน (เก็บน้ำซุป) ล้างเห็ดแห้งและสะอาดตัดพวกเขาด้วยชิ้นราก - ฟางฟางหัวหอมปอกเปลือก - ก้อน หัวหอมทอดบนครีมน้ำมัน 3 นาทีเพิ่มเห็ดและลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทยทอด 5 นาที

ต่อไปบนสูตรสำหรับเห็ดเค้กแพนเค้กที่คุณต้องทำซอส ในการทำเช่นนี้แป้งทอดบนครีมน้ำมัน 2 นาทีเทน้ำซุปและครีมอุ่น ๆ ไม่ได้นำไปต้มเพิ่มชีสผสมเพื่อละลาย เชื่อมต่อหัวหอม, เห็ดและเนื้อ, เทซอส, ผสม แบ่งปันการอุดฟันและรากเล็ก ๆ บนแพนเค้กครอบคลุมแพนเค้กต่อไป ทำซ้ำจนกระทั่งเสร็จสิ้นการเติมลบออกในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ดังที่เห็นได้ในภาพถ่ายเค้กแพนเค้กที่มีเห็ดและไก่บนสูตรนี้สามารถตกแต่งด้วยสีเขียว:

น้ำมันดอกทานตะวัน - 4-5 ช้อนโต๊ะ l .;

ก่อนเตรียมการกรอกสำหรับแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กระทะได้ แต่ฉันก็ปรุงในหม้อหุงช้า รวมหลายแก้วบนโหมด "ทอด" - 30 นาทีเทน้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะหั่นเป็นธนูเล็ก ๆ และส่งไปยังหม้อหุงช้า

ตัด Champignons อย่างประณีตและเพิ่มลงในหัวหอม, กวนสำหรับการทอดแบบสม่ำเสมอ แช่เห็ดแห้งในน้ำต้มและทำให้พวกเขาพัง แตะแครอทบนธัญพืชขูดซีเรียลและเพิ่มมัลติคอร์ดไปยังธนูและเห็ด ผสมให้เข้ากันเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชได้ ปิดฝาครอบหลายแก้วและปล่อยให้มวลเป็นสตูว์ ตัดเห็ดแห้งที่ปล่อยออกมาและเพิ่มผัก ผสม. ในขณะที่การบรรจุมาพร้อมกับการเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก ผสมใน kefir เครื่องปั่น, ไข่, เกลือ, ผงฟู จากนั้นค่อยๆเพิ่มแป้ง เพราะการทดสอบที่เป็นเนื้อเดียวกันคล้ายกับครีมเปรี้ยวของเหลว เพิ่ม 5-6 ช้อนน้ำมันพืชเป็นแป้งและผสมให้เข้ากัน ความร้อนแพนแพนเค้กและอบอบพวกเขาอบโดยไม่มีน้ำมันคุณสามารถหล่อลื่นด้านล่างของกระทะก่อนที่จะเป็นแพนเค้กครั้งแรก แพนเค้กเหล่านี้ได้รับ ต้มไข่ 2 ฟองและเพิ่มลงในการบรรจุไข่ผสม บนแพนเค้กแต่ละตัววางเห็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ และหมุนด้วยตัวแปลง แพนเค้กของเราพร้อมเห็ดพร้อมแล้ว! ถึงเวลาที่จะใส่กาต้มน้ำแล้วกลับกลายเป็นครอบครัว! จำหน่ายแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยว

สิ่งเดียวที่เราไม่มีการเติมสำหรับแพนเค้กและหวานและเต้าหู้และผลไม้และเนื้อสัตว์และผัก นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้เป็นเห็ดเติมพวกเขารวมเข้ากับเนื้อสัตว์ผักและชีสอย่างสมบูรณ์แบบ ตอนนี้เราจะพูดถึงวิธีการเตรียมแพนเค้กด้วยเห็ดในรุ่นที่แตกต่างกัน

แพนเค้กยัดไส้ด้วยเห็ดที่มีหัวหอม

• นม - 0.5 ลิตร;
• แป้ง - 350 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• น้ำตาล - 1 ชั่วโมงช้อน;
• เกลือเป็นหยิก

• champignons - 400 กรัม;
• หัวหอม (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
• แป้ง - 1 ชั่วโมงช้อน;
• กรีน - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เรากำลังเตรียมแพนเค้กสำหรับสิ่งนี้เราแส้ไข่เพิ่มน้ำตาลเกลือเทนมอุ่น ๆ และแป้งทัวร์ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันเพื่อให้ก้อนเนื้อไม่ได้เพิ่มน้ำมันและแพนเค้กทอดบนกระทะร้อน ตอนนี้เราไปที่การบรรจุ: หัวหอมตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ และทอดกับน้ำมันพืชเพิ่มเห็ดเกลือและพริกไทยลงในรสชาติตัดเป็นก้อน เราเพิ่มครีมแป้งนำไปต้มตบเบา ๆ ด้วยกรีนและผสมให้เข้ากันดี บนแพนเค้กแต่ละตัววางการบรรจุและหมุนตัวแปลง หากคุณต้องการก่อนเสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปสามารถหลอมรวมกับน้ำมันครีมได้

แพนเค้กของแป้งยีสต์กับเนื้อสัตว์และเห็ด

• แป้ง - 2.5 แว่นตา;
• ยีสต์สด - 25 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 0.5 ลิตร;
• น้ำเดือด - 125 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนยครีม - 50 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

• เนื้อ - 300 กรัม;
• เห็ด - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

เราให้ความร้อนนมเป็นประมาณ 37-40 องศาเรากำลังลากยีสต์ใส่น้ำตาลเกลือค่อยๆเข้าไปที่แป้งเปื้อน ตอนนี้กระทะที่มีแป้งใส่ในที่อบอุ่นเพื่อเข้าใกล้ เมื่อแป้งมีความเหมาะสมค่อยๆเทน้ำเดือดให้เพิ่มไข่และเนยละลายผสม ตอนนี้คุณสามารถทอดแพนเค้ก

สำหรับการเติมเนื้อสัตว์เราต้มจนพร้อมความพร้อมบิดบนเครื่องบดเนื้อ เห็ดที่มีธนูที่มีหัวหอมเกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติ เราเชื่อมต่อพวกเขากับเนื้อสัตว์บิดและบรรจุแพนเค้ก ฉันวางการบรรจุเสร็จแล้วในแพนเค้กทุกชิ้นและห่อด้วยม้วน แพนเค้กที่มีเนื้อสับและเห็ดพร้อม

แพนเค้กบาง ๆ บน kefir กับมันฝรั่งและเห็ด

• kefir - 1 l;
• แป้ง - 350 กรัม;
• น้ำตาล - 3 ชั่วโมงช้อน;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 200 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• โซดา - 0.5 ชั่วโมงช้อน

• มันฝรั่ง - 0.5 กก.;
• เนยละลาย - 100 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยดำ

ในอุณหภูมิห้อง Kefir เพิ่มไข่แป้งร่อนเกลือน้ำตาลโซดา เราเทน้ำมันครีมครึ่งหนึ่งลงในแป้ง ส่วนประกอบทั้งหมดมีการผสมกันดี แพนเค้กทอด

การบรรจุ: เครื่องดื่มมันฝรั่งเราระบายน้ำเพิ่มเนยเราเปื้อนแปรงไม้ หัวหอมบดแครอทสามบนขูดทอดบนน้ำมันเพิ่มเห็ดและร้านค้าจนกว่าความพร้อม มันฝรั่งบดมันฝรั่งกับเห็ดถ้าไส้แห้งคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย แพนเค้กแต่ละใบหล่อลื่นจากเนยละลาย การเริ่มต้นยังคงห่อร้อนในแพนเค้กเราใช้กับครีมเปรี้ยว

แพนเค้กกับเห็ดชีสและไก่

นอกจากสูตรอาหารข้างต้นแพนเค้กที่มีเห็ดและชีสอร่อยมากถ้าคุณต้องการคุณยังสามารถเพิ่มไก่ได้ คุณเลือกแป้งสำหรับแพนเค้กดังกล่าวตามที่คุณต้องการและวิธีการทำอาหารอร่อยตอนนี้เราจะบอก

ปรุงอาหารเนื้อจนกว่าความพร้อมให้สับละเอียด เห็ดทอดกับหัวหอมก่อนการระเหยของของเหลว เราวางเนื้อลงบนกระทะเพิ่มชีสขูดผสมเกลือและพริกไทย ตอนนี้ในช่วงกลางของแพนเค้กแต่ละตัววางไส้เล็กน้อยยกขอบและผูกคันธนูสีเขียว แพนเค้กดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อยมากพวกเขายังดูดีบนโต๊ะอย่างสมบูรณ์แบบ อร่อย!

ดูอะไร สิทธิพิเศษ พวกเขากำลังรอคุณอยู่! และพวกเขาจะพร้อมให้คุณทันทีหลังจากลงทะเบียน

• เก็บบล็อกส่วนตัวและแบ่งปันอารมณ์ของคุณ
• สื่อสารให้คำแนะนำและรับเคล็ดลับในฟอรัม
• มีส่วนร่วมในการแข่งขันสุดยอดและรับรางวัล
• รับคำแนะนำและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญและแม้แต่ดวงดาว!
• ค้นหาบทความแรกที่ฉ่ำที่สุดและเทรนด์ใหม่

จากนั้นกรอกข้อมูลในฟิลด์ทางขวาและคลิกปุ่มนี้

แพนเค้กกับเห็ด: วิธีการเอาใจแขกด้วยอาหารอร่อย

ในไม่ช้าจะต้องมีเพื่อนและคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร? เบื่อกับอาหารและสลัดที่ซับซ้อนการสร้างที่ใช้เวลาและความพยายามมากมาย? เพื่อให้แขกที่มีบางสิ่งบางอย่างที่ผิดปกติและอร่อยเราขอแนะนำให้คุณลองเตรียมแพนเค้กด้วยเห็ดที่มีการอธิบายสูตรด้านล่าง เชื่อฉันทุกคนจะดีใจ! นอกจากนี้ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่งที่คุณจะไม่ทิ้งเวลาไม่มาก

แพนเค้กประณีตที่มีเห็ด

• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ นม;
• 2 ไข่;
• พริกไทยเกลือ

• 250 กรัม เห็ด (Champignons, ขนส่งสินค้า, ฯลฯ );
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• กรีน;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• พริกไทยเกลือ

เอาชนะไข่อย่างทั่วถึงจากนั้นเพิ่มพริกไทยเกลือและนมอุ่น ค่อยๆเทแป้งกวนอย่างต่อเนื่อง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนก้อนยังคงอยู่ ด้านหลังอบเพิ่มน้ำมันพืช ก่อนที่คุณจะเริ่มทอดแบ่งกระทะจนแดง ดัณผู้แรกมักจะได้รับจาก com ดังนั้นจึงสามารถกำจัดได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นคุณจะกำจัดไขมันส่วนเกิน จากนั้นคุณต้องลดไฟเล็กน้อย คุณสามารถทำการอบต่อไปได้

ในจานแยกหัวหอมทอดและเห็ดสับละเอียด ผักใบเขียวสามารถสับหรือฉีกน้ำตา กระเทียมยังถูกบดขยี้ไม่ใส่แรงกดดัน เห็ด, ผักใบเขียวและกระเทียมผสม pepat, เกลือ เพิ่มครีม สำหรับบุคลากรแต่ละคนวางกรอกและลดตัวแปลง แพนเค้กสำเร็จรูปที่ทอดพร้อมเห็ดบนน้ำมันครีม

แพนเค้กที่มีการเติม - สูตรสากลและเหมาะสำหรับเทศกาลใด ๆ โดยวิธีการเติมสามารถให้บริการทั้ง Champignons น้ำมันดิบและทอดด้วยธนูและ Chanterelles ให้บริการกับตารางที่มีครีมหรือมายองเนสโฮมเมดสูตรที่สามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเรา

แพนเค้กที่มีเห็ดและไก่โฮมเมด

• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 2 น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ (อัดลม);
• 3 ไข่;
• น้ำส้มสายชูโซดาที่เกลียด (ที่ปลายมีด);
• น้ำตาลเกลือ

• 400 กรัม เห็ด (Champignons, ขนส่งสินค้า, ฯลฯ );
• 400 กรัม อกไก่;
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• 50 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้งช้อน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีม
• พริกไทยเกลือ

ในกรณีนี้แพนเค้กสูตรการเตรียมการนั้นไม่แตกต่างจากก่อนหน้านี้ คุณจะต้องเอาชนะไข่อย่างทั่วถึงด้วยเกลือเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มน้ำตาลโซดาผมและนมอุ่น การเอาชนะอย่างต่อเนื่องค่อยๆเทแป้งเพื่อให้แป้งไม่ใช้กับก้อน ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนกระทั่งมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเกิดขึ้น ในตอนท้ายเทแก้วน้ำเย็นผสมแป้งให้เข้ากัน มันควรเปิดออกของเหลว

ลบเพียงอย่างเดียว - แพนเค้กที่มีเห็ดผอมมากดังนั้นพวกเขาจึงรีบเร่ง สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้แทนเหล่านั้นของชั้นที่ดีที่สุดซึ่งได้รับการฝึกฝนเตาอบเตาอบแล้ว โดยวิธีการทำให้ง่ายต่อการรับมือรับใบมีดยางพิเศษที่มีปลายกว้าง

ตอนนี้เราจะจัดการกับการบรรจุสูตรนั้นง่ายมาก แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถปรุงอาหารได้ อกไก่ทอดด้วยการเติมน้ำมันพืชจนพร้อมความพร้อม บนกระทะบนหัวหอมทอดครีมและเห็ดสับละเอียดจากนั้นเพิ่มแป้งเล็กน้อยแล้ววางห้านาที อกไก่ผสมกับเห็ดและเพิ่มครีม ในแต่ละแพนเค้กวางกรอกและม้วนให้กับตัวแปลง แพนเค้กสำเร็จรูปที่ทำจากเห็ดและไก่บนเนย เสิร์ฟไปที่โต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว

แพนเค้กกับเห็ดและชีส: ความสุขในสวรรค์

• 400 กรัม แป้ง;
• น้ำมันพืช;
• 1 ลิตร. นม;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 5-6;
• เกลือ.

• 400 กรัม เห็ด;
• 200 gr ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง;
• 1 หัวหอม;
• 50 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีม
• เกลือพริกไทย

ครั้งแรกที่เราทำแป้งตามที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วแพนเค้กทอด หากคุณมีกระทะธรรมดาไม่ใช่ด้วยการเคลือบเทฟลอนหลังจากสองหรือสามครั้งเราเช็ดด้วยพู่ (ร้านค้าหรือทำเอง) ชุบไขมัน มิฉะนั้นแป้งจะเริ่มติดและเผา

ในขณะที่แพนเค้กเย็นลงคุณสามารถปรุงอาหารกรอก สูตรอาหาร: เห็ดต้องตัดและทอดด้วยหัวหอมในกระทะ ชีสถูบนขูดขนาดใหญ่และเพิ่มลงในเห็ด บรรจุแล้วใส่แพนเค้กและห่อหลอด บนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยเนยวางออกอย่างเรียบร้อยโดยสิ้นเชิง ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที (เพื่อให้ชีสภายในแพนเค้กละลาย) เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปพร้อมเห็ดและชีสพร้อมซอสพิเศษ วิธีการปรุงอาหารอ่านในตอนท้ายของบทความ

แพนเค้กอ่อนโยนกับเห็ดและเนื้อสัตว์

• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำนมหรือน้ำแร่
• 2-3 ไข่;
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

• 300 กรัม เห็ด;
• 300 กรัม เนื้อสับผสม
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีม

สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นสากลเนื่องจากผลิตภัณฑ์ข้างต้นเกือบทั้งหมดอยู่ในตู้เย็นจากผู้หญิงแต่ละคน นอกจากนี้คุณไม่ต้องยุ่งเหยิงเป็นเวลานานกับแป้งและการบรรจุ ในการปรุงอาหารทุกอย่างคุณจะไม่เกินครึ่งชั่วโมง

โปรดทราบว่าจำนวนไข่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการนวด หากคุณใส่ 3 ขนาดใหญ่แพนเค้กจะกลายเป็นหนาแน่นพวกเขาจะไม่รีบเร่งในระหว่างการทอด หากมีน้อยกว่า (1-2 ชิ้น) จะมีความอ่อนโยนมากบางเฉียบเกือบโปร่งแสง

หลังจากที่คุณเตรียมแพนเค้กหล่อลื่นด้วยไขมัน จากนั้นคุณต้องทอดหัวหอม หลังจากที่มันกลายเป็นสีทองคุณควรเพิ่ม Mince และเห็ดสับเข้าไปในกระทะ แพ็คเกลือและทอดจนพร้อมความพร้อม ควรทิ้งการบรรจุผลลัพธ์ไว้เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เย็นลง หลังจากนี้คุณสามารถห่อแพนเค้ก (บนช้อนโต๊ะในแต่ละบุคลากร) เพื่อให้ได้เปลือกทองกรอบคุณสามารถทอดใส่เนยหรืออบในเตาอบ

แพนเค้กเบากับมันฝรั่งและเห็ด

• แป้ง 230 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 0.5 ลิตรของนม
• 2 ไข่;
• น้ำตาลเกลือ

• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 หัวหอม;
• 300 กรัม เห็ด (ใด ๆ );
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• 1 น้ำมันพืช
• พริกไทยเกลือ

แพนเค้กสูตรนี้เหมาะสำหรับการบรรจุด้วยการเติมเงินที่ไม่ใช่เงินเดือน พวกเขาจะธรรมดาที่หนาแน่นมากขึ้นขอบคุณที่พวกเขาถือรูปร่างของพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบและไม่รีบเร่ง ดังนั้นปั้นไข่ด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้โฟมหนา นมร้อนเล็กน้อยเพื่อให้อบอุ่น (แต่ในกรณีที่ไม่ร้อน) ในหนึ่งช้อนเราเทแป้งให้ทั่วทุกอย่างด้วยลิ่มหรือมิกเซอร์ ควรมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของเหลวไม่มีก้อนและธัญพืช

ทาสีและต้มมันฝรั่งแล้วทุบ หัวหอมทอดเพิ่มเห็ด เพิ่มไปยังเห็ดที่ได้จากเห็ดแล้วน้ำเติมครีมเปรี้ยว สตูว์ประมาณ 7-10 นาที ดูเข้าไปในท่อหรือในซองจดหมายที่รัก แพนเค้กสำเร็จรูปที่ทำจากมันฝรั่งและเห็ดทั้งสองด้าน

แพนเค้กที่ผิดปกติกับเห็ดในครีม

• แป้ง 200 กรัม (ข้าวสาลี);
• 2 น้ำมันพืช;
• แอก 0.5 ลิตรหรือ kefir สด;
• 2 ไข่;
• 1/3 ชั่วโมง l โซดา;
• น้ำตาลเกลือ

• 200 gr Champignons;
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีม;
• 1 แครอท;
• 100 กรัม ชีสแข็ง;
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• พริกไทยเกลือ

สูตรนี้แตกต่างจากส่วนที่เหลือของความจริงที่ว่าในระหว่างการปรุงอาหารของการทดสอบคุณจะต้องอุ่นเนื้อหา ดังนั้นให้ใช้กระทะลึกเทจัดหาหรือ kefir ที่นั่นวางไฟเล็ก ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหาไม่ขด ผัดของเหลวอย่างต่อเนื่องด้วยช้อน ทันทีที่เธออบอุ่นเอาออกจากเตาเพิ่มไข่เกลือโซดาไขมันและน้ำตาล ผัดค่อยๆเพิ่มแป้ง ทันทีที่มันเปลี่ยนมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเริ่มทอด

แยกต่างหากคุณควรทอดหัวหอมและเห็ด จากนั้นเพิ่มแครอทสับ 100 กรัม ครีมและสตูว์เป็นเวลา 5-7 นาที (ตราบใดที่มวลหนา) บรรจุเสร็จแล้วให้เย็นจัดวางหน้าและห่อ หล่อลื่นเบเกอรี่ด้วยเนยและแพนเค้กพับในหนึ่งแถว จากด้านบนเทครีมที่เหลือและโรยด้วยการขูดด้วยชีส ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที แพนเค้กพร้อมกับเห็ดอบในครีมให้บริการร้อน

แพนเค้กพิเศษพร้อมเห็ดที่ไม่มีการบรรจุ

• 0.5 ลิตรของนมสด
• 1, h. l เนย;
• แป้ง 200-250 กรัม;
• 2-3 ไข่
• ยีสต์แห้ง 10 กรัม
• เกลือน้ำตาล

• 400 กรัม Champignons สด;
• ธนูหัวหอม 2-3 ชิ้น

นี่เป็นสูตรที่ซับซ้อนและใช้เวลานานมากสำหรับการเตรียมการที่คุณจะออกจากครึ่งวัน แต่รสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของจานจะทำให้คุณพอใจและคนที่คุณรักและญาติที่คุณรักและแขก ดังนั้นจงอดทนและดำเนินการเตรียมชิ้นเอกที่ไม่ธรรมดานี้

สิ่งแรกที่ฉันทำโอเปาร์ ในจานแยกต่างหากเราผสมนม (อุ่นถึงอุณหภูมิห้อง), ยีสต์, น้ำตาลและแป้ง 100 กรัม เราทิ้งชิ้นงานไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาสองชั่วโมงในที่อบอุ่น จากนั้นเพิ่มไข่แป้งเกลือน้ำตาล และอีกครั้งเราให้การทดสอบหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เห็ดทอดกับหัวหอม หลังจากเนื้อหาของกระทะเย็นลงเททุกอย่างลงในแป้งสำเร็จรูป เราอบแพนเค้กตามปกติ

แพนเค้กบนมือรถพยาบาลด้วยการเติมใด ๆ

หากในตู้เย็น - อย่างน้อยก็จะเขย่าลูกบอลคุณสามารถเตรียมแพนเค้กด้วยเห็ดธรรมดามันฝรั่งชีสหรือแม้กระทั่งด้วยการเติมหวาน สิ่งสำคัญคือการสร้างแป้งแสนอร่อยให้เร็วที่สุด และไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารด้วยไข่ยืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมงยุ่งกับผลิตภัณฑ์ มันก็เพียงพอแล้วที่จะผสมส่วนผสมข้างต้นเอาชนะเครื่องผสมเพื่อให้ไม่มีก้อนซ้าย นั่นคือทั้งหมด - โพสต์แสนอร่อยพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มทุกอย่างที่วิญญาณปรารถนา

ซอสแสนอร่อยไปยังแพนเค้ก

แน่นอนว่าคุณสามารถทำหนึ่งมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ แต่มันก็อร่อยมากที่จะกินแพนเค้กกับเห็ดที่มีซอสปรุงเป็นพิเศษ สูตรแรก - ง่าย ๆ : ผสมครีมเปรี้ยวพร้อมกรีนและเครื่องเทศเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย โรยด้วยความเขียวขจีที่ด้านบนและตกแต่งผักชีฝรั่งด้วยสาขา สูตรที่สองมีความซับซ้อนมากขึ้น แต่ถ้าคุณมีเวลาลองปรุงอาหาร

• น้ำมัน 40 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 150 กรัมของ Champignons;
• 1 หลอดขนาดเล็ก
• น้ำซุป 2 ถ้วย (ไก่);
• แป้ง 1 ถ้วย
• เกลือพริกไทย

หัวหอมหนาอย่างประณีตและ Champignons ทอดพวกเขาในกระทะจนพร้อมความพร้อมเต็ม ในตอนท้ายเราเทแป้งออกแล้วเทน้ำซุป gramnog Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรส สองสามนาทีถืออยู่ใต้ฝาแล้วเพิ่มครีมเปรี้ยว (คุณยังสามารถสตูว์ในครีม)

เมื่อทุกอย่างเย็นลงร่วนบนเครื่องปั่นเพื่อให้มันกลายเป็นซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟเย็น

แพนเค้กในนมเขียวชอุ่มโดยไม่มีสูตรยีสต์

ในไม่ช้าจะต้องมีเพื่อนและคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร? เบื่อกับอาหารและสลัดที่ซับซ้อนการสร้างที่ใช้เวลาและความพยายามมากมาย? เพื่อให้แขกที่มีบางสิ่งบางอย่างที่ผิดปกติและอร่อยเราขอแนะนำให้คุณลองเตรียมแพนเค้กด้วยเห็ดที่มีการอธิบายสูตรด้านล่าง เชื่อฉันทุกคนจะดีใจ! นอกจากนี้ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกสิ่งที่คุณจะไม่ทิ้งเวลาไม่มาก

แพนเค้กประณีตที่มีเห็ด

ส่วนผสม:

• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ นม;
• 2 ไข่;
• พริกไทยเกลือ

• 250 กรัม เห็ด (Champignons, ขนส่งสินค้า, ฯลฯ );
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• กรีน;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• พริกไทยเกลือ

วิธีการทำอาหาร:

เอาชนะไข่อย่างทั่วถึงจากนั้นเพิ่มพริกไทยเกลือและนมอุ่น ค่อยๆเทแป้งกวนอย่างต่อเนื่อง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนก้อนยังคงอยู่ ด้านหลังอบเพิ่มน้ำมันพืช ก่อนที่คุณจะเริ่มทอดแบ่งกระทะจนแดง ดัณผู้แรกมักจะได้รับจาก com ดังนั้นจึงสามารถกำจัดได้อย่างปลอดภัย ดังนั้นคุณจะกำจัดไขมันส่วนเกิน จากนั้นคุณต้องลดไฟเล็กน้อย คุณสามารถทำการอบต่อไปได้

ในจานแยกหัวหอมทอดและเห็ดสับละเอียด ผักใบเขียวสามารถสับหรือฉีกน้ำตา กระเทียมยังถูกบดขยี้ไม่ใส่แรงกดดัน เห็ด, ผักใบเขียวและกระเทียมผสม pepat, เกลือ เพิ่มครีม สำหรับบุคลากรแต่ละคนวางกรอกและลดตัวแปลง แพนเค้กสำเร็จรูปที่ทอดพร้อมเห็ดบนน้ำมันครีม

แพนเค้กที่มีการเติม - สูตรสากลและเหมาะสำหรับเทศกาลใด ๆ โดยวิธีการเติมสามารถให้บริการทั้ง Champignons น้ำมันดิบและทอดด้วยธนูและ Chanterelles ให้บริการกับตารางที่มีครีมหรือมายองเนสโฮมเมดสูตรที่สามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเรา

แพนเค้กที่มีเห็ดและไก่โฮมเมด

ส่วนผสม:

• 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 2 น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ (อัดลม);
• 3 ไข่;
• น้ำส้มสายชูโซดาที่เกลียด (ที่ปลายมีด);
• น้ำตาลเกลือ

• 400 กรัม เห็ด (Champignons, ขนส่งสินค้า, ฯลฯ );
• 400 กรัม อกไก่;
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• 50 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้งช้อน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีม
• พริกไทยเกลือ

วิธีการทำอาหาร:

ในกรณีนี้แพนเค้กสูตรการเตรียมการนั้นไม่แตกต่างจากก่อนหน้านี้ คุณจะต้องเอาชนะไข่อย่างทั่วถึงด้วยเกลือเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มน้ำตาลโซดาผมและนมอุ่น การเอาชนะอย่างต่อเนื่องค่อยๆเทแป้งเพื่อให้แป้งไม่ใช้กับก้อน ผสมทุกอย่างให้ละเอียดจนกระทั่งมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเกิดขึ้น ในตอนท้ายเทแก้วน้ำเย็นผสมแป้งให้เข้ากัน มันควรเปิดออกของเหลว

ลบเพียงอย่างเดียว - แพนเค้กที่มีเห็ดผอมมากดังนั้นพวกเขาจึงรีบเร่ง สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้แทนเหล่านั้นของชั้นที่ดีที่สุดซึ่งได้รับการฝึกฝนเตาอบเตาอบแล้ว โดยวิธีการทำให้ง่ายต่อการรับมือรับใบมีดยางพิเศษที่มีปลายกว้าง

ตอนนี้เราจะจัดการกับการบรรจุสูตรนั้นง่ายมาก แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถปรุงอาหารได้ อกไก่ทอดด้วยการเติมน้ำมันพืชจนพร้อมความพร้อม บนกระทะบนหัวหอมทอดครีมและเห็ดสับละเอียดจากนั้นเพิ่มแป้งเล็กน้อยแล้ววางห้านาที อกไก่ผสมกับเห็ดและเพิ่มครีม ในแต่ละแพนเค้กวางกรอกและม้วนให้กับตัวแปลง แพนเค้กสำเร็จรูปที่ทำจากเห็ดและไก่บนเนย เสิร์ฟไปที่โต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว

แพนเค้กกับเห็ดและชีส: ความสุขในสวรรค์

ส่วนผสม:

• 400 กรัม แป้ง;
• น้ำมันพืช;
• 1 ลิตร. นม;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 5-6;
• เกลือ.

• 400 กรัม เห็ด;
• 200 gr ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง;
• 1 หัวหอม;
• 50 กรัม ครีมเปรี้ยว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีม
• เกลือพริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

ครั้งแรกที่เราทำแป้งตามที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้วแพนเค้กทอด หากคุณมีกระทะธรรมดาไม่ใช่ด้วยการเคลือบเทฟลอนหลังจากสองหรือสามครั้งเราเช็ดด้วยพู่ (ร้านค้าหรือทำเอง) ชุบไขมัน มิฉะนั้นแป้งจะเริ่มติดและเผา

ในขณะที่แพนเค้กเย็นลงคุณสามารถปรุงอาหารกรอก สูตรอาหาร: เห็ดต้องตัดและทอดด้วยหัวหอมในกระทะ ชีสถูบนขูดขนาดใหญ่และเพิ่มลงในเห็ด บรรจุแล้วใส่แพนเค้กและห่อหลอด บนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยเนยวางออกอย่างเรียบร้อยโดยสิ้นเชิง ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที (เพื่อให้ชีสภายในแพนเค้กละลาย) เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปพร้อมเห็ดและชีสพร้อมซอสพิเศษ วิธีการปรุงอาหารอ่านในตอนท้ายของบทความ

แพนเค้กอ่อนโยนกับเห็ดและเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำนมหรือน้ำแร่
• 2-3 ไข่;
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

• 300 กรัม เห็ด;
• 300 กรัม เนื้อสับผสม
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีม

วิธีการทำอาหาร:

สูตรนี้ถือได้ว่าเป็นสากลเนื่องจากผลิตภัณฑ์ข้างต้นเกือบทั้งหมดอยู่ในตู้เย็นจากผู้หญิงแต่ละคน นอกจากนี้คุณไม่ต้องยุ่งเหยิงเป็นเวลานานกับแป้งและการบรรจุ ในการปรุงอาหารทุกอย่างคุณจะไม่เกินครึ่งชั่วโมง

โปรดทราบว่าจำนวนไข่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการนวด หากคุณใส่ 3 ขนาดใหญ่แพนเค้กจะกลายเป็นหนาแน่นพวกเขาจะไม่รีบเร่งในระหว่างการทอด หากมีน้อยกว่า (1-2 ชิ้น) จะมีความอ่อนโยนมากบางเฉียบเกือบโปร่งแสง

หลังจากที่คุณเตรียมแพนเค้กหล่อลื่นด้วยไขมัน จากนั้นคุณต้องทอดหัวหอม หลังจากที่มันกลายเป็นสีทองคุณควรเพิ่ม Mince และเห็ดสับเข้าไปในกระทะ แพ็คเกลือและทอดจนพร้อมความพร้อม ควรทิ้งการบรรจุผลลัพธ์ไว้เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เย็นลง หลังจากนี้คุณสามารถห่อแพนเค้ก (บนช้อนโต๊ะในแต่ละบุคลากร) เพื่อให้ได้เปลือกทองกรอบคุณสามารถทอดใส่เนยหรืออบในเตาอบ

แพนเค้กเบากับมันฝรั่งและเห็ด

ส่วนผสม:

• แป้ง 230 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 0.5 ลิตรของนม
• 2 ไข่;
• น้ำตาลเกลือ

• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 หัวหอม;
• 300 กรัม เห็ด (ใด ๆ );
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• 1 น้ำมันพืช
• พริกไทยเกลือ

วิธีการทำอาหาร:

แพนเค้กสูตรนี้เหมาะสำหรับการบรรจุด้วยการเติมเงินที่ไม่ใช่เงินเดือน พวกเขาจะธรรมดาที่หนาแน่นมากขึ้นขอบคุณที่พวกเขาถือรูปร่างของพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบและไม่รีบเร่ง ดังนั้นปั้นไข่ด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้โฟมหนา นมร้อนเล็กน้อยเพื่อให้อบอุ่น (แต่ในกรณีที่ไม่ร้อน) ในหนึ่งช้อนเราเทแป้งให้ทั่วทุกอย่างด้วยลิ่มหรือมิกเซอร์ ควรมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของเหลวไม่มีก้อนและธัญพืช

ทาสีและต้มมันฝรั่งแล้วทุบ หัวหอมทอดเพิ่มเห็ด เพิ่มไปยังเห็ดที่ได้จากเห็ดแล้วน้ำเติมครีมเปรี้ยว สตูว์ประมาณ 7-10 นาที ดูเข้าไปในท่อหรือในซองจดหมายที่รัก แพนเค้กสำเร็จรูปที่ทำจากมันฝรั่งและเห็ดทั้งสองด้าน

แพนเค้กที่ผิดปกติกับเห็ดในครีม

ส่วนผสม:

• แป้ง 200 กรัม (ข้าวสาลี);
• 2 น้ำมันพืช;
• แอก 0.5 ลิตรหรือ kefir สด;
• 2 ไข่;
• 1/3 ชั่วโมง l โซดา;
• น้ำตาลเกลือ

• 200 gr Champignons;
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีม;
• 1 แครอท;
• 100 กรัม ชีสแข็ง;
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
• พริกไทยเกลือ

วิธีการทำอาหาร:

สูตรนี้แตกต่างจากส่วนที่เหลือของความจริงที่ว่าในระหว่างการปรุงอาหารของการทดสอบคุณจะต้องอุ่นเนื้อหา ดังนั้นให้ใช้กระทะลึกเทจัดหาหรือ kefir ที่นั่นวางไฟเล็ก ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหาไม่ขด ผัดของเหลวอย่างต่อเนื่องด้วยช้อน ทันทีที่เธออบอุ่นเอาออกจากเตาเพิ่มไข่เกลือโซดาไขมันและน้ำตาล ผัดค่อยๆเพิ่มแป้ง ทันทีที่มันเปลี่ยนมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเริ่มทอด

แยกต่างหากคุณควรทอดหัวหอมและเห็ด จากนั้นเพิ่มแครอทสับ 100 กรัม ครีมและสตูว์เป็นเวลา 5-7 นาที (ตราบใดที่มวลหนา) บรรจุเสร็จแล้วให้เย็นจัดวางหน้าและห่อ หล่อลื่นเบเกอรี่ด้วยเนยและแพนเค้กพับในหนึ่งแถว จากด้านบนเทครีมที่เหลือและโรยด้วยการขูดด้วยชีส ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที แพนเค้กพร้อมกับเห็ดอบในครีมให้บริการร้อน

แพนเค้กพิเศษพร้อมเห็ดที่ไม่มีการบรรจุ

ส่วนผสม:

• 0.5 ลิตรของนมสด
• 1, h. l เนย;
• แป้ง 200-250 กรัม;
• 2-3 ไข่
• ยีสต์แห้ง 10 กรัม
• เกลือน้ำตาล

• 400 กรัม Champignons สด;
• ธนูหัวหอม 2-3 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

นี่เป็นสูตรที่ซับซ้อนและใช้เวลานานมากสำหรับการเตรียมการที่คุณจะออกจากครึ่งวัน แต่รสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของจานจะทำให้คุณพอใจและคนที่คุณรักและญาติที่คุณรักและแขก ดังนั้นจงอดทนและดำเนินการเตรียมชิ้นเอกที่ไม่ธรรมดานี้

สิ่งแรกที่ฉันทำโอเปาร์ ในจานแยกต่างหากเราผสมนม (อุ่นถึงอุณหภูมิห้อง), ยีสต์, น้ำตาลและแป้ง 100 กรัม เราทิ้งชิ้นงานไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาสองชั่วโมงในที่อบอุ่น จากนั้นเพิ่มไข่แป้งเกลือน้ำตาล และอีกครั้งเราให้การทดสอบหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เห็ดทอดกับหัวหอม หลังจากเนื้อหาของกระทะเย็นลงเททุกอย่างลงในแป้งสำเร็จรูป เราอบแพนเค้กตามปกติ

แพนเค้กบนมือรถพยาบาลด้วยการเติมใด ๆ

ส่วนผสม:

• นม 1 ถ้วย
• โซดาเกลือ
• น้ำตาล;
• แป้ง;
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

หากในตู้เย็น - อย่างน้อยก็จะเขย่าลูกบอลคุณสามารถเตรียมแพนเค้กด้วยเห็ดธรรมดามันฝรั่งชีสหรือแม้กระทั่งด้วยการเติมหวาน สิ่งสำคัญคือการสร้างแป้งแสนอร่อยให้เร็วที่สุด และไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารด้วยไข่ยืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมงยุ่งกับผลิตภัณฑ์ มันก็เพียงพอแล้วที่จะผสมส่วนผสมข้างต้นเอาชนะเครื่องผสมเพื่อให้ไม่มีก้อนซ้าย นั่นคือทั้งหมด - โพสต์แสนอร่อยพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มทุกอย่างที่วิญญาณปรารถนา

ซอสแสนอร่อยไปยังแพนเค้ก

แน่นอนว่าคุณสามารถทำหนึ่งมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ แต่มันก็อร่อยมากที่จะกินแพนเค้กกับเห็ดที่มีซอสปรุงเป็นพิเศษ สูตรแรก - ง่าย ๆ : ผสมครีมเปรี้ยวพร้อมกรีนและเครื่องเทศเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย โรยด้วยความเขียวขจีที่ด้านบนและตกแต่งผักชีฝรั่งด้วยสาขา สูตรที่สองมีความซับซ้อนมากขึ้น แต่ถ้าคุณมีเวลาลองปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• น้ำมัน 40 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 150 กรัมของ Champignons;
• 1 หลอดขนาดเล็ก
• น้ำซุป 2 ถ้วย (ไก่);
• แป้ง 1 ถ้วย
• เกลือพริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

หัวหอมหนาอย่างประณีตและ Champignons ทอดพวกเขาในกระทะจนพร้อมความพร้อมเต็ม ในตอนท้ายเราเทแป้งออกแล้วเทน้ำซุป gramnog Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรส สองสามนาทีถืออยู่ใต้ฝาแล้วเพิ่มครีมเปรี้ยว (คุณยังสามารถสตูว์ในครีม)

เมื่อทุกอย่างเย็นลงร่วนบนเครื่องปั่นเพื่อให้มันกลายเป็นซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน เสิร์ฟเย็น

การสนทนา 0

วัสดุที่เกี่ยวข้อง