สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน!

หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่จะปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและในตู้เย็นเพียงหนึ่งไข่ยังคงอยู่ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่ผิดปกติ - หอมหัวหอมที่ฉันจะบอกคุณวันนี้ สิ่งเหล่านี้จะเป็นหัวหอมที่มีอาการกึ่ง ใช่ใช่ไม่ใช่หั่นหอมด้วยหัวหอม แต่หอมหัวใหญ่เป็นจานหลัก!

หากคุณไม่เคยลองสิ่งเหล่านี้ให้คำแนะนำมาก พวกเขามีความสุขที่ได้กินแม้แต่คนที่ไม่ชอบหัวหอมในหลักการและแม้แต่ผู้ชายที่ชอบเนื้อสัตว์เท่านั้น

หอมหัวหอมที่อ่อนโยนด้วยกึ่ง

มีกรณีดังกล่าวเมื่อเสิร์ฟหัวหอมโดยไม่บอกว่าอาหารจานนี้ปรุง ผู้คนหลงทางในการเดาว่ามีคนเปรียบเทียบรสชาติด้วยแพนเค้กมันฝรั่งคนอื่น ๆ - ด้วยหั่นปลาที่สาม - มีด่างจากเนื้อบาง ๆ ที่อ่อนโยนและแม้กระทั่งกับ chebureca และไม่มีใครสามารถเดาได้ว่ามันเป็นหั่นอ่าว

ความจริงก็คือธนูที่มีการทอดสูญเสียความขมขื่นและใช้ร่วมกับ Semolina รสชาติที่น่าพอใจที่น่าสนใจมาก

นี่เป็นอาหารจานธรรมดามากแม้ว่าจะถูกเตรียมไว้ในร้านอาหาร

นอกจากนี้การปรุงอาหารของหม้อไอน้ำหัวหอมจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

สนใจ? จากนั้นอ่านวิธีการปรุงอาหารหอมหัวหอม

วิธีการปรุงอาหารหอมหัวหอม

ฉันมักจะจำประวัติศาสตร์อารมณ์ขันนี้: "ถ้าไข่หนึ่งใส่ในตู้เย็น ... "

เราจำเป็นต้องเพิ่มหัวหอมและ Manca ให้กับเขามากขึ้น

และอย่างจริงจังก็จะใช้:

• หลอดไฟที่สำคัญ 2-3
• 2-3 ไข่
• 2-3 ช้อนโต๊ะของ MANKEY
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันครีมสำหรับทอด

การคำนวณที่นี่คือ: ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำมาใช้ในปริมาณที่เท่ากัน, I. ถ้าหัวหอม - 2 ชิ้นจากนั้นไข่ 2, หัวหอม 3 - ดังนั้นไข่ 3

เพื่อที่จะกีดกันหัวหอมของความขมขื่นและกลิ่นที่มากเกินไปคุณสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าในน้ำเย็นเค็มด้วยน้ำส้มสายชูในช่วงเวลาสั้น ๆ และคุณก็สามารถเป็นเพียงแค่ Quivel แต่ฉันไม่ทำเช่นนี้เพราะหลังจากการทอดชุดที่ขมขื่นทั้งขมแล้วก็หายไป

หัวหอมบดขยี้มีดอย่างประณีต ฉันตัดหลอดไฟครึ่งแล้วทุกครึ่งพร้อมกันแล้วฉันจะมีดไปทั่วมวล

คุณสามารถบดหัวหอมในเครื่องปั่น แต่ไม่เพียง แต่ในข้าวต้มเท่านั้น

หากหัวหอมฉ่ำมากและความชื้นจำนวนมากโดดเด่นจากมันก็แนะนำให้กำจัดมันบีบหัวหอมผ่านบรรดาผู้ที่

เราแบ่งออกเป็นใหญ่ของไข่ผสมเพิ่มเกลือ (ค่อนข้างเล็กน้อยหยิก) พริกไทยและ semolina Manki สไลด์บนช้อนคุณสามารถเพิ่มไปยังหมายเลขข้างต้นอีกหนึ่งเพื่อให้แป้งไม่เป็นของเหลวเกินไป

ในสูตรดั้งเดิมที่ฉันเคยรู้จักครั้งแรกถูกเสนอให้ใช้แป้ง เป็นไปได้ที่จะทำหอมหัวหอมกับมัน แต่ฉันมานานแล้วที่คุณสามารถเปลี่ยนแป้งได้ หอมหัวหอมกับ semolina จะได้รับด้วยเปลือกย่างกรอบและมีกลิ่นหอม

แป้งพร้อมแล้วตอนนี้ให้ความร้อนกับเนยในกระทะ (ฉันใช้โฟม) เมื่อเทียบกับเนยผักซึ่งฉันปฏิเสธที่จะเป็นอันตรายของเขาเนยจะให้หัวหอมมีสีอิ่มตัวที่สวยงามมากขึ้นและรสชาติครีมที่น่ารื่นรมย์

เราวางด่างของเราด้วยช้อนในกระทะและทอดทั้งสองข้าง

สูตรนี้สำหรับหม้อไอน้ำหัวหอมคล้ายกับความแตกต่างที่กำลังเตรียม โดยหลักการแล้ว Oladias ของพวกเขามักจะเรียกว่า แต่ฉันก็คุ้นเคยกับหัวหอมหัวหอม

บางส่วนนี้เป็นอาหารที่มีประโยชน์เช่นเดียวกับในลุคดังที่คุณรู้ว่ามีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มากมาย แต่กระบวนการของการทอดแน่นอนจะทำให้เสียไปหน่อย แม้ว่าถ้าคุณทิ้งไว้ในธนูที่เกิดขึ้นด้วยความชื้นในการตัดด่างจะไอน้ำและไม่ย่างเปลือกโลกจะไม่ทำงาน แต่มันจะไม่เปลี่ยนรสชาติที่อ่อนโยนของ Kitlet

หัวหอมมีสูตรที่ฉันอธิบายว่าสามารถทำหน้าที่เป็นจานอิสระได้เฉพาะกับซอสหรือกับจานด้านข้างเช่นด้วย

ซอสใด ๆ ที่เหมาะกับใด ๆ : คมชัดหวานขาวแดงถั่วเหลืองคุณสามารถใช้ครีมได้

รักหัวหอมกับแรงใหม่และด้วยจานใหม่?

อร่อย!

คุณไม่ชอบหอมหัวหอม? แน่นอนคุณไม่ได้ลองพวกเขา! เช่นนี้ดูเหมือนว่าจานมีข้อได้เปรียบมากมาย: รสนิยมพิเศษต้นทุนต่ำความเรียบง่ายในการเตรียมการและอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้คุณสามารถแสดงจินตนาการและทำการปรับเปลี่ยนสูตรพื้นฐานทุกครั้งที่ประหลาดใจกับเฉดสีรสชาติใหม่ของของว่างสำเร็จรูป
ข้อได้เปรียบหลักคือหั่นหอมหัวใหญ่สามารถเตรียมจากพันธุ์ใด ๆ : repat, บัลแกเรีย, ชาร์ป, หวาน, หนุ่มสาว, เก่าฉ่ำและแม้แต่เก่า!
ตามกฎแล้วมีดตัดหัวหอมมีการเพิ่มการเพิ่มของ Semolina แต่ก็สามารถแทนที่ด้วยแป้งสาลี ในสูตรนี้เราให้คุณใช้ส่วนผสมพื้นฐานทั้งสองอย่าง

Taste Info จานผักที่สอง

ส่วนผสม

• หัวหอม - 0.4 กิโลกรัม;
• ซีเรียล Semolina - 100 กรัม;
• แป้ง - 50 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือปากกาสีดำ
• pipa Sweet Hammer - 10 กรัม;
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• สำหรับการรับประทานอาหารข้างต้นหอม:
• น้ำเดือด - 100 มล.;
• แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือปรุงอาหาร - 3-4 กรัม

วิธีการปรุงอาหารหอมหัวหอมด้วย semolina

ทำความสะอาดหัวหอมและความผิดเพี้ยนบนก้อนที่มีขนาดเท่ากัน วางหัวหอมที่ถูกรบกวนในชามลึก

โรยด้วยทรายน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู จากนั้นเทน้ำเดือดผสมและเก็บไว้ที่ด้านข้าง - ปล่อยให้มันทอ หลังจาก 5 นาทีระบายอากาศทั้งหมดจากเขา คันธนูถูกกระโดดเล็กน้อยกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้นและเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่สำหรับการเตรียมการต่อไป

เพิ่มไข่ไก่สด, semolina, แป้งสาลี, หยิกเกลือ, พริกหวานและปากกาสีดำสีเทาสดใหม่

ส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียดถี่ถ้วนและออกไป 20-25 นาทีคราวนี้จะเพียงพอที่จะให้แน่ใจว่าธัญพืช Semolina ควรจะบวม

เติมเต็มด้วยน้ำมันพืช (ประมาณ 150 มล.) นำไปต้มและเริ่มใช้ช้อนโต๊ะวางเนื้อสับหัวหอมพยายามสร้างด่างขนาดเล็ก ทอดหั่นจากธนูทั้งสองข้างจนกระทั่งความอยากอาหารที่แดงก่ำปรากฏขึ้น เพื่อที่จะกำจัดน้ำมันส่วนเกินให้วางหั่นที่ถูกจำคุกใหม่บนผ้าขนหนูกระดาษให้ผ่านไป 1-2 นาทีและหลังจากนั้นก็อุ่นลงบนจานเสิร์ฟ

หัวหอมมีด่างกึ่งปรุงสุกไปยังโต๊ะเป็นขนมขบเคี้ยวร้อน พวกเขาสามารถเสริมด้วยซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว อร่อย!

เครือข่ายทีเซอร์

หอมหัวหอมกับน้ำเกรวี่

Luke Cutlets ที่มี Semita เป็นอาหารปรุงอาหารในประเทศที่ประหยัดอย่างง่ายซึ่งสามารถส่งไปยังโต๊ะในสองรุ่น: เป็นของว่างหรือนอกเหนือไปจาก Handbar หลัก หั่นบาง ๆ เหล่านี้อาจมีความหลากหลายและหลังจากการย่างที่จะนำออกมาในน้ำเกรวี่ปรุงจากมะเขือเทศสด หอมหัวหอมด้วยการเติมผักที่มีรสหวานที่น่ารื่นรมย์เล็กน้อยและมีกลิ่นหอมที่ห่อหุ้ม

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 7 ชิ้น;
• manna Crupes - 4 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงอาหารเกลือ
• พริกไทยดำบดสดชื่นพริกไทยหอม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• paprika Sweet - 1 ช้อนชา;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศ Hops-sunnels - 0.5 ch. L;
• มะเขือเทศน้ำซุปข้น - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• กลีบกระเทียม - 5 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• รากแครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา

คำอธิบายของการเตรียมการ:

1. หัวหอม (6 ชิ้น) ทำความสะอาดและบิดเบือนมากที่สุด วางในชามที่เหมาะสำหรับการทำเนื้อสับ
2. โรยหัวหอมสับด้วยเกลือพริกไทยดำและพริกไทยหอมสดๆเช่นเดียวกับพริกไทยหวาน แซงหน้าหัวหอมเล็กน้อยด้วยมือของคุณ จากนั้นเติมไข่ไก่ซีเรียล Semolina และกระเทียมสับ 1 ตัว
3. ผสมหัวหอมอย่างละเอียดและออกไป 15-20 นาที semolina จะต้องบวม
4. เมื่อหมดอายุของเวลาที่กำหนดให้ทำอาหารหม้อไอน้ำหัวหอม ใช้ช้อนโต๊ะหยิบเนื้อสับหัวหอมแล้ววางบนกระทะแบบแยก
5. ทอดหั่นจากทุกด้านไปจนถึงเปลือกแดงและจากนั้นใส่ไว้ในกระทะขนาดเล็ก
6. เตรียมซอสมะเขือเทศ หลอดไฟที่เหลือจะฉีกขาดอย่างประณีตโซดาแครอทบนขูดที่ดี ผักทอดจนนุ่มจากนั้นเพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศให้พวกเขาและน้ำจำนวนเล็กน้อย เกลือฤดูกาลพริกไทยส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำตาลของ Khmeli-Sunnel ดู 1-2 นาทีแล้วใส่กระเทียมสับและลบออกจากไฟ มะเขือเทศย่างพร้อมแล้ว

7. เติมหอมหัวหอมทอดด้วยซอสมะเขือเทศที่ปรุงสุกแล้วเลี้ยวใต้ฝาปิดเป็นเวลา 4-5 นาที หลังจากดับลงในซอสมะเขือเทศพวกเขาจะอร่อยมากขึ้นและฉ่ำ มีหั่นแบบลีนเสร็จแล้วจะเสิร์ฟให้กับโต๊ะเป็นอาหารเสริมกับข้าวทุกชนิด

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• หัวหอมมีโครงสร้างที่อ่อนโยนและเปราะบางมากและสามารถทำลายได้ง่าย เพื่อให้พวกเขาดีขึ้นเพื่อรักษารูปร่างของพวกเขาคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งดิบจำนวนเล็กน้อยในการบรรจุหัวหอม
• เพื่อให้มีความคมชัดคุณสามารถเพิ่มเห็ดสดสับในหัวหอมสับ จานสำเร็จรูปจะได้รับรสชาติเห็ดบาง ๆ และกลิ่นหอม
• หากคุณไม่ชอบกระทืบที่มีดตัดให้มีหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดแล้วโยนลงในกระชอน ถัดไปเตรียมตามสูตร
• เพื่อให้หัวหอมมีหัวหอมน่าพึงพอใจมากขึ้น - เพิ่มไปยังชิ้นเล็ก ๆ ของศาลาสดบดอัด
• เราต้องการให้คำแนะนำในการปรุงอาหารพวกเขาจะได้รับฉ่ำและสดใสมาก
• จากเนื้อสับของหัวหอมคุณสามารถทำอาหารจานเทศกาลได้ ใส่ถาดอบสับที่ปรุงสุกแล้วคลุมด้วยแก้วน้ำบาง ๆ ของมะเขือเทศสดแล้วโรยชั้นชีสบีบ เพียง 10 นาทีในการอุ่นถึง 200 0 พร้อมเตาอบและหม้อตุ๋นที่สวยงาม!

หอมหัวหอมค่อนข้างง่าย แต่จานแสนอร่อยสำหรับการเตรียมการที่บ้านจะต้องมีสินค้าขั้นต่ำ พวกเขาสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งสองเป็นจานอิสระและนอกเหนือไปจากแถบด้านข้างใด ๆ

ประโยชน์และอันตราย

ประโยชน์ของ Luca คือการปรับปรุงการย่อยอาหารเนื่องจากผักนี้ช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย

หัวหอมยังเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ Phytoncides ซึ่งมีอยู่ในองค์ประกอบของมันช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคหวัดและการบริโภคผักปกติถือเป็นตัวแทนป้องกันการป้องกันที่ดีของ Helminthosis

อย่างไรก็ตามนอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในการใช้การกัด มันคุ้มค่ากับความระมัดระวังอย่างยิ่งที่จะเพิ่มอาหารของเขาให้กับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความเสียหายของแผลที่กระเพาะอาหารหรือตับอ่อนอักเสบ

นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาสำหรับโรคไตตับระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากสามารถทำให้เกิดการทำให้รุนแรงขึ้นของโรค

ความซับซ้อนเวลาทำอาหาร

ความซับซ้อนของการเตรียมอาหารถือว่าต่ำ ในการทำอาหาร 40 ถึง 60 นาที

การเตรียมผลิตภัณฑ์

สำหรับจานหัวหอมบดจะต้องซึ่งแนะนำให้อ้างน้ำเดือดก่อนปรุงอาหาร สิ่งนี้จะช่วยกำจัดความขมขื่นและกระทืบในหั่น ผักอื่น ๆ เช่นเดียวกับสับจากเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่อนุญาตให้เพิ่มลงในจาน

หอมหัวหอม - สูตรทีละขั้นตอนกับภาพถ่าย

สำหรับการปรุงอาหาร 6 เสิร์ฟจะต้อง:

• แถว;
• 100 กรัมของ mankey;
• พริกไทยเกลือเกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• ไข่คู่;
• สามฟันกระเทียม
• น้ำมะเขือเทศครึ่งถ้วย

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเตรียม 50 มล. RAS น้ำมัน.

การกระทำ:

1. ชัดเจนและล้างหัวหอมบำรุงเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณควรใช้มีดไม่ใช่เครื่องบดเนื้อหรือขูด
   


2. จากนั้นเพิ่มไข่เค็มผสมส่วนผสม ต่อไปถูฟันกระเทียมบนขูดตื้นวางออกไปที่หัวหอม ผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างละเอียด
   
3. ความร้อนกระทะด้วยเนย รูปร่างหั่นและวางบนพื้นผิวที่ร้อนด้วยน้ำมัน ทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาหลายนาทีก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ
   


4. ถัดไปควรจะเทน้ำมะเขือเทศลงในน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะ ปรุงอาหารสักสองสามนาที
   
5. ก่อนที่จะให้บริการไปที่โต๊ะเทหอส่งด้วยซอสที่เกิดขึ้น
   

ที่ 100 กรัม อาหารประกอบด้วย:

• โปรตีน - 3 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 13 กรัม;
• อ้วน - 6 กรัม

แคลอรี่ - 116 kcal

สูตรวิดีโอ:

ตัวเลือกการเตรียมการ

ส่วนผสม:

• ไข่แดง;
• 4 ช้อนขนาดใหญ่ของครีมเปรี้ยวและน้ำมันพืช;
• มันฝรั่ง 100 กรัม;
• น้ำ 150 มล.
• ใบลอเรล;
• สองสามศิลปะ l. วางมะเขือเทศ;
• 3 ช้อนโต๊ะ l. ซีเรียลมานา;
• 200 กรัมของสาธารณรัฐลุค;
• พริกไทยเกลือทำอาหาร (เพื่อลิ้มรส)

การผลิต:

1. เพื่อแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนของหัวหอมปอกเปลือกใส่ในหน่วยประมวลผลห้องครัวบด
2. ถัดไปเพิ่มชิ้นส่วนของมันฝรั่งบริสุทธิ์ ติดตั้งเพื่อสร้างความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ
3. จากนั้นเทลงในชามไข่แดงเทปืนพริกไทยเกลือส่วนผสม เปิดใช้งานการรวมกันอีกสองสามวินาที
4. ถัดไปปล่อยให้มวลที่เกิดขึ้นหนึ่งในสามของชั่วโมงเพื่อให้เกิดอาการบวมของ Semolina
5. เทน้ำมันให้กลายเป็นกระทะที่อุ่น จากนั้นวางหั่นให้มีช้อนใหญ่
6. ทอดที่มีความร้อนปานกลางกว่าหนึ่งนาทีในแต่ละด้านก่อนการก่อตัวของเฉดสีทอง
7. จากนั้นผสมน้ำต้มด้วยมะเขือเทศวางและครีมเปรี้ยวเกลือ
8. หั่นทำเสร็จใส่ที่ด้านล่างของกระทะแล้วเทซอสผลลัพธ์ เพิ่มใบลอเรล
9. สตูว์ที่มีความร้อนต่ำประมาณ 10-12 นาทีในภาชนะปิด

ส่วนประกอบ:

• 5 หลอดไฟ;
• แครอท;
• เนื้อสับ 200 กรัม
• ไข่;
• เครื่องเทศเกลือ
• rast. เนย;
• 3 ช้อนขนาดใหญ่ของ mankey;
• breadcrumbs

การผลิต:

1. Severt Beeled Bulbs บนก้อนเล็ก ๆ ผสมกับเนื้อสับ
2. ถัดไปขนาดใหญ่แครอทบริสุทธิ์วางไว้บนมวลของหัวหอมและเนื้อสัตว์
3. จากนั้นเพิ่มไข่เทเครื่องเทศเกลือ Semolina
4. ผสมส่วนประกอบอย่างละเอียดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงสำหรับอาการบวม
5. หลังจากนั้นป้องกันส่วนผสมอีกครั้ง
6. mooch ด้วยมือน้ำเย็น, หั่นหั่นเล็ก ๆ และตัดเป็นเกล็ดขนมปัง
7. ทอดบนกระทะที่อบอุ่นพร้อมเนย

ส่วนผสมสำหรับฐาน:

• 3 ไข่และ 3 หลอดไฟขนาดใหญ่
• พริกไทยเกลือแร็พ เนย;
• แป้งสามช้อนโต๊ะ

สำหรับการเติม:

• ใบลอเรล;
• พริกไทยเกลือ;
• ทรายน้ำตาลจำนวนเล็กน้อย
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

การผลิต:

1. บดธนูที่บริสุทธิ์เพิ่มไข่เกลือพริกไทยผสมส่วนประกอบ
2. จากนั้นเทแป้งผสมให้ละเอียดเพื่อความสม่ำเสมอ
3. แบ่งปันหั่นรูปที่มีรูปร่างบนกระทะที่อบอุ่นพร้อมเนย
4. ทอดก่อนการปรากฏตัวของหน้าแดง
5. ถัดไปควรเริ่มเตรียมการเติม
6. เพิ่มลงในน้ำมะเขือเทศน้ำต้มวางบนเตาด้วยไฟ
7. เกลือพริกไทยเทน้ำตาลเล็กน้อยลงในของเหลวที่เกิดขึ้น ใส่ใบลอเรลในจาน
8. นำส่วนผสมก่อนที่จะเดือด
9. เค้กเสร็จพับลงในภาชนะอบและเทซอสปรุงสุก
10. สตูว์ในเตาอบประมาณ 30 นาที จากช่วงเวลาของการต้ม

จานพร้อมแล้ว

ส่วนประกอบ:

• เกล็ดแก้วข้าวโอ๊ตแก้ว
• 4 หลอดไฟ;
• ไข่คู่;
• 1 สแต็ค น้ำต้มร้อน
• พริกไทยเกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• กระเทียมฟัน;
• rast. น้ำมันเขียวสด

การผลิต:

1. เทข้าวโอ๊ตลงในจานลึกเทน้ำเดือดผสม ออกจากอุณหภูมิห้องในภาชนะปิดเป็นมวลมวล
2. ในเวลานี้บีบหลอดไฟปอกเปลือกอย่างประณีตผสมกับความเขียวขจีรูปทรงกลมและฟันกระเทียมสับ
3. เกล็ดข้าวโอ๊ตระบายความร้อนเพื่อเชื่อมต่อกับส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพิ่มไข่และเครื่องเทศ
4. ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดก่อนการก่อตัวของความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ต่อไปอุ่นน้ำมันพืชในกระทะหลังจากนั้นก็กึ่งสำเร็จด้วยก้นจาน
6. ทอดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้าน

จานพร้อมแล้ว

หอมหัวหอมในซอสมะเขือเทศกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

• หัวหอม 300 กรัม;
• 10 กรัมของผักชีฝรั่ง;
• น้ำเดือด;
• มันฝรั่ง 150 กรัม;
• มะเขือเทศหมัก 250 กรัม;
• 50 กรัม Manka;
• เกลือน้ำตาลเครื่องเทศแร็พ น้ำมัน (เพื่อลิ้มรส)

การผลิต:

1. มันฝรั่งบริสุทธิ์ต้มต่อความพร้อมที่ไม่สมบูรณ์
2. บดหัวหอมปอกเปลือกเทน้ำเดือดสองสามวินาที มีความจำเป็นต้องกำจัดความขมขื่น จากนั้นระบายน้ำ
3. รับมันฝรั่งระบายความร้อนบนขูดขนาดใหญ่
4. สับผักชีด
5. มันฝรั่งผสมกับมวลหัวหอม, semolia และ greens, เพิ่มเครื่องเทศ, เกลือ
6. ออกจากส่วนผสมหนึ่งในสามของชั่วโมงเพื่อทำลายบวม
7. กระทะความร้อนที่มีน้ำมันพืชรูปร่างหั่นหั่นวางออกเพื่อทอด
8. ทอดที่มีความร้อนปานกลางในแต่ละด้าน
9. ดับลงในมะเขือเทศการล้างจานที่แยกจากกันเป็นเวลาหนึ่งในสามของชั่วโมง
10. ยิงมวลให้กับด่างเทน้ำตาลเกลือเครื่องเทศ
11. สตูว์ประมาณ 10-15 บนความร้อนปานกลาง

จานพร้อมแล้ว

ส่วนประกอบ:

• 150 กรัมของ Champignons;
• 5 หลอดไฟ;
• ไข่คู่;
• ครีมช้อนขนาดใหญ่
• 4 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง;
• rast. น้ำมันเครื่องเทศเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

การผลิต:

1. การเลือกธนูที่ปอกเปลือกเป็นก้อนเล็กผสมกับไข่ครีมเปรี้ยวและแป้ง
2. ตัด Champignons ที่ซักเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ความร้อนกระทะด้วยเนยใส่มวลเห็ด ทอดจนพร้อมความพร้อม
4. ยิงเห็ดย่าง (ไม่มีน้ำมัน) ในส่วนผสมของหัวหอม ผสมส่วนประกอบอย่างระมัดระวัง
5. บนเนยที่เหลือทอดทอดทั้งสองข้างขึ้นรูปช้อน

สูตรการทำอาหารโคตต์

หอมหัวหอมกับกึ่ง

30 นาที

140 kcal

5 /5 (1 )

คุณเคยลองใช้หัวหอมเหรอ? ฉันรับรองกับคุณมันคุ้มค่า หอมหัวหอมปรุงสุกอย่างถูกต้องในซอสมีรสหวานอ่อนโยน หากคุณไม่ทราบองค์ประกอบตอนแรกมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำหนดสิ่งที่พวกเขาทำ

โดยรวมครึ่งชั่วโมงของงบประมาณผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่อยู่ในบ้านเสมอคุณจะมีจานที่ดี เค้กดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือสลัด

เครื่องครัว:

• ขูด;
• คณะกรรมการตัด;
• ชามลึกสำหรับผสมส่วนผสม;

• กระทะ;
• บนโต๊ะอาหารที่จะปัดหั่นด้วยซอส (กระทะ, กระทะ 2 ลิตร, กระทะ)

ส่วนผสม

สำหรับ kitlet:

สำหรับซอส:

สูตรอาหารทีละขั้นตอนจากลุคและ Manki

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ล้างแครอท, พริกไทยบัลแกเรีย, มะเขือเทศ, ผักใบเขียว, ทำความสะอาดคันธนู
   
   
2. stodit แครอทบนขูดขนาดใหญ่รบกวนสีเขียวอย่างประณีต
   
   
3. กระหามหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
   
4. พับทุกอย่างลงในชามลึก
   
   
5. ปลุกไข่และผสม
   
   
6. เพิ่ม semolina, โรย, ติดและผสมให้เข้ากัน
   
   
   
7. วิปริตแพนด้วยน้ำมันพืช
   
   
8. หล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำเป็นหั่นเป็นที่เรียบร้อยและวางไว้บนกระทะ ทอดจากสองด้านถึง 3 นาทีถึงกรัมดี้เปลือกโลก
   
   
9. ในขณะที่คั่วย่างเตรียมส่วนผสมสำหรับซอสผัก บนขูดขนาดใหญ่แครอทโซดาฟางฟางพริกไทย
   
   
10. หากมะเขือเทศที่คุณใช้สำหรับซอส, ผิวหยาบ, ก่อนที่จะบดพวกเขาจะต้องมีประกายล่วงหน้า

    ในการทำเช่นนี้ให้ตัดเล็กน้อยบนผิวด้วยการตัดขนาดเล็กลดลงในน้ำเดือดแล้วเย็นที่เย็น หากมะเขือเทศมีผิวผอมเพียงแค่รบกวนพวกเขาด้วยมีด

11. ตัดหัวหอมเสร็จพับลงใน skillet อื่นกระทะหรือกระทะ
    
    
12. ความร้อนกระทะทอดเพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนและทอดผักที่เตรียมไว้กวน 3-4 นาที
    
    
13. วางไว้ในกระทะที่มีด่างทอดใส่ไฟไหม้ เพิ่มน้ำต้มครึ่งถ้วยให้ครอบคลุมฝาแล้วดับดอกหั่นด้วยซอส 10-15 นาที
    
    
14. ตกแต่งความเขียวขจีและเสิร์ฟร้อนกับจานด้านข้างหรือสลัด
    
    

ฉันยินดีที่จะแสดงความคิดเห็นและส่วนเสริมของคุณกับหม้อไอน้ำหอมสูตรของเรา. ฉันหวังว่าพวกเขาจะได้รับชื่อเสียง เตรียมความพร้อมด้วยความรัก!

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ

ถ้ามันเกิดขึ้นว่าคุณล่าช้าในการทำงานหรือยุ่งมากจนพวกเขาไม่มีเวลาเตรียมอาหารมื้อเย็นเต็มแล้วอย่าสิ้นหวัง ในสถานการณ์เช่นนี้ฉันมักจะตัดสูตรที่ง่ายและอร่อยที่สุด - หั่นหอมหัวหอม ครอบครัวทั้งหมดของฉันจะบินก้อนหินก้อนหินดังกล่าว: ทั้งสามีและเด็ก ไม่มีใครแม้แต่คำพูดที่บอกว่ามีหัวหอม ฉันไม่เปิดเผยความลับในการทำอาหารที่ต่อหน้าครอบครัวของฉัน แต่ดูดีแค่ไหนที่พวกเขากินหีบด้านหลัง Kitlet บนจานด้านข้างคุณสามารถปรุงข้าวหรือทำ โดยวิธีการที่หัวหอมมีกลิ่นหอมอร่อยมากดังนั้นฉันจะไม่เสนอให้คุณไม่ดี แต่ตรงกันข้ามจะแนะนำให้พวกเขาทำอาหารพวกเขา ถ้ามันเกิดขึ้นที่ตู้เย็นของคุณจะว่างเปล่าคุณสามารถปรุงอาหารหอมหัวหอมได้เสมอ คุณมักจะพบหลอดไฟสองสามตัวในถังขยะเสมอ




- 250 กรัมของการผสมผสานของธนูขนาดใหญ่
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- 1 กานพลูกระเทียม
- 2 ตาราง l. mankey
- 2 ตาราง l. แป้ง
- เกลือพริกไทย - ตัวเลือก
- น้ำมันพืชสำหรับการคั่ว

สูตรด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน:

หัวหอมครัมบอลอย่างประณีตยังตัดกระเทียมอย่างประณีตและเพิ่มเข้าไปในธนู กระเทียมผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยหัวหอมและกลิ่นหอมของ Kitlet ออกมาเพียงอย่างน่าทึ่ง ฉันขับไก่ไก่ตัวใหญ่หนึ่งตัวไปที่คันธนู หากคุณมีไข่ขนาดเล็กในตู้เย็นแล้วใส่ชิ้นส่วนคู่




ดูดปืนเกลือเล็กน้อยพริกไทยดำพื้นดินฉันผสมกันและทิ้งแป้งให้รีบเร่งและบวมเพื่อบวมเป็นเวลา 20 นาที




จากนั้นฉันก็มีแป้งและกวนแป้งอีกครั้งเพื่อให้ได้ก้อนจำนวนมาก




น้ำมันพืชที่อบอุ่นบนกระทะและช้อนวางหั่นให้ย่าง หยุด. ทอดในความร้อนช้าเพื่อให้คันธนูถูกทาสีภายในและหั่นจะนุ่มนวล






ในกระบวนการย่างหั่นจากมนัสจะกลายเป็นอีกนิดแล้วเราเปลี่ยนแต่ละหีบและอย่างแรงกล้าจากด้านที่สองจนกระทั่งเขาบิด คุณสามารถคลุมด้วยฝาได้ดังนั้นตัวผู้จะบวมมากยิ่งขึ้น




Cutlets หัวหอมสำเร็จรูปฉันให้อาหารมีดในรูปแบบร้อน (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แต่ในเย็น) ไปที่โต๊ะ รสชาติทันทีและคุณจะไม่เข้าใจว่ามีหัวหอมในหุบเขาดังนั้นอย่าเปิดเผยความลับทั้งหมดในครั้งเดียว แสนอร่อย!
ลองอร่อยและมีประโยชน์