ผลไม้โป๊ยกั๊กพร้อมกับน้ำมันหอมระเหยที่ได้จากผลไม้นั้นไม่เพียงใช้ในยาและน้ำหอมเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจากทั่วทุกมุมโลกเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมให้กับอาหารจานปลาและเนื้อสัตว์ ขนมอบ เป็นที่ชื่นชมในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่บนพื้นฐานของโป๊ยกั๊กคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่เข้มข้นไม่เพียง แต่ชาเพื่อสุขภาพที่มีกลิ่นหอมสดชื่นเบา ๆ

ชาวกรีกและโรมันโบราณรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโป๊ยกั๊ก มีการอ้างอิงถึงมันในงานเขียนของ Avicenna พืชนี้ปลูกได้ทุกที่ตั้งแต่อเมริกาไปจนถึงญี่ปุ่น ในรัสเซียพวกเขาเริ่มปลูกในศตวรรษที่ 19 เป็นพืชน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณค่า

คุณค่าของโป๊ยกั๊กถูกกำหนดโดยองค์ประกอบทางเคมีซึ่งความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยถึง 3.5-6% นอกจากนี้เนื้อหาของสารโปรตีนในพืชถึง 20% และน้ำมันไขมันสูงถึง 28%

คุณค่าหลักของแอนิซเอสเทอร์คือช่วยเพิ่มการขับถ่ายของระบบทางเดินหายใจ ผลกระทบที่เด่นชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งของแอปพลิเคชั่นนั้นสังเกตได้ชัดเจนในเด็กการทำให้เป็นของเหลวและเสมหะดีขึ้น ชาโป๊ยกั๊กทั้งในการเตรียมการและเป็นส่วนประกอบเดียวช่วยบรรเทาระบบประสาททำให้การนอนหลับเป็นปกติ

นอกจากเสมหะแล้ว ในบรรดาคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาของผลไม้โป๊ยกั๊ก: แลคโตเจนิค, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ต้านอาการกระสับกระส่าย, choleretic, ทางเดินอาหาร, ยาขับลม, ต้านการอักเสบ

น้ำมันโป๊ยกั๊กช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้โดยบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบ มักรวมอยู่ในยาระบายและยาในกระเพาะอาหาร

การแช่โป๊ยกั๊กไม่เพียงแต่ป้องกันอาการไอเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดกลิ่นปากเมื่อบ้วนปาก ช่วยรักษาโรคเหงือก แม้แต่ในตะวันออกโบราณ หมอสั่งเคี้ยวเมล็ดเพื่อเสริมสร้างฟันและปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ

เชื่อกันว่าน้ำมันที่ใช้รักษามือและใบหน้าป้องกันยุงกัดได้ เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมเครื่องสำอางหลายอย่าง ช่วยฟื้นฟูและกระชับผิว

ในบรรดาข้อห้ามในการรับเงินจากเมล็ดพืชและน้ำมันโป๊ยกั๊ก:

• การแพ้เฉพาะบุคคล
• การตั้งครรภ์;
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
• โรคทางเดินอาหาร
• การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น

โปรดทราบว่าน้ำมันหอมระเหยโป๊ยกั๊กสามารถเป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องผ่านการทดสอบปฏิกิริยาก่อนใช้

วิธีชงและดื่ม

เมื่อเลือกเมล็ดโป๊ยกั๊กสำหรับการปรุงอาหารเพิ่มเติม คุณต้องใส่ใจกับสี ที่มีคุณภาพโดดเด่นด้วยสีน้ำตาลอ่อนและกลิ่นหอมแรง อันที่มืดน่าจะเหม็นอับบนเคาน์เตอร์หรือเก็บช้าเกินไปและพวกมันสุกเกินไป

สูตรน้ำอาบ

เทโป๊ยกั๊ก 5 กรัม (1 ช้อนชา) ลงในชามขนาดเล็กแล้วเติมน้ำเดือด 200 มล. ปิดฝาให้แน่น วางบนภาชนะที่มีน้ำเดือดขนาดใหญ่ และแช่ในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นควรใส่น้ำซุปอีก 45 นาที จากนั้นกรองของเหลวและเติมน้ำในปริมาตรเดิม การแช่นี้ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสูงสุดหนึ่งวัน

เป็นยาขับเสมหะ ดื่ม ¼ ถ้วย วันละ 3-4 ครั้ง ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร เขย่าก่อนใช้

วิถีคลาสสิค

สามารถชงโป๊ยกั๊กได้เหมือนชาทั่วไปในอัตรา 1 ช้อนชา เมล็ดบดในแก้วน้ำเดือด ยืนยันเป็นเวลา 10 นาที นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการชงชานี้กับน้ำผึ้ง ร้านขายยาจำหน่ายชาสำเร็จรูปที่มีโป๊ยกั๊ก เมล็ดยี่หร่า และยี่หร่า

วิตามินผิวมะนาว

เท 0.5 ช้อนชาลงในกระติกน้ำร้อนหรือกาน้ำชา เมล็ดโป๊ยกั๊กขูด (สะดวกในการทำในครก), แท่งอบเชย, ผิวมะนาวสับ (สามารถแทนที่ด้วยมะนาว) และรากขิงหั่นเป็นชิ้น (0.5-1 ซม.) เทน้ำเดือด 500 มล. ยืนยันเป็นเวลา 20-30 นาที ความเครียด.

เย็นลงโดยไม่ต้องดื่มร้อนคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้ง ชานี้มีผลโทนิค, เติมพลัง, ให้ความแข็งแรงและพลังงาน

สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ หลอดลมอักเสบ หรือไอ เป็นเสมหะ

1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สับเมล็ดโป๊ยกั๊กแล้วเทน้ำเย็น 200 มล. แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากเตา ทิ้งไว้ 50-60 นาที ความเครียด. ดื่ม½ถ้วยสี่ครั้งต่อวัน

เมื่อใช้ anises และ decoctions ต่าง ๆ ของโป๊ยกั๊กต้องจำไว้ว่าพืชชนิดนี้มีผลการรักษาที่ทรงพลังและไม่สามารถดื่มแทนชาปกติได้ นอกจากนี้ ไม่ควรสับสนกับโป๊ยกั๊กที่เรียกว่า "โป๊ยกั๊ก" เช่นเดียวกับยี่หร่าซึ่งบางครั้งเรียกว่า "โป๊ยกั๊กป่าหรือทุ่ง" เหล่านี้เป็นพืชที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงโดยมีคุณสมบัติและข้อห้าม

Anise vulgaris (Anisum Vulgare) เป็นสมุนไพรประจำปี บ้านเกิดของพืชคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในประเทศของเราเติบโตใน Bashkiria ในภูมิภาค Belgorod และ Voronezh ในยูเครน ผลไม้โป๊ยกั๊กใช้เป็นวัตถุดิบในการรักษาโรค

คำอธิบายของโป๊ยกั๊กและการเตรียมการ

โป๊ยกั๊กมักสับสนกับพืชหลายชนิดที่มีลักษณะเช่นนี้ คุณต้องระมัดระวังในการรวบรวมวัตถุดิบด้วยตัวเอง อาจทำให้สับสนระหว่างผลของโป๊ยกั๊กกับผลไม้ของเฮมล็อค คอร์นฟลาวเวอร์ทั่วไป และเฮนเบนสีดำ โป๊ยกั๊กมักมีความสับสนระหว่างโป๊ยกั๊กธรรมดากับโป๊ยกั๊ก (โป๊ยกั๊ก)

โป๊ยกั๊กธรรมดามีลำต้นตั้งตรงรากบาง ใบล่างอยู่บนก้านใบยาว ฟันคุดลึก รีนิฟอร์มมน ใบบนมีลักษณะนั่ง มีรอยบากรูปลิ่ม พืชมีร่มที่ซับซ้อนดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก ผลเป็นรูปวงรีมีซี่โครงที่โดดเด่น ผลไม้มีรสหวานเผ็ดมีกลิ่นหอมเผ็ดมาก พืชเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี ผึ้งชอบมันมาก. ออกผลในเดือนสิงหาคม

แม้แต่พีทาโกรัสยังบรรยายพืชสมุนไพรนี้ว่าช่วยให้ลมหายใจสดชื่น นอนหลับสบายขึ้น และช่วยให้ใบหน้ากระปรี้กระเปร่า Anis ยังใช้ฮิปโปเครติสในการรักษาโรคต่างๆ Dioscorides ใช้โป๊ยกั๊กเพื่อกำหนดยาแก้พิษ โป๊ยกั๊กมีมูลค่าสูงในอียิปต์และบนเกาะครีต

ผลไม้สีเทาอมเขียวจะเก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม หลังจากรวบรวมเมล็ดจะถูกปล่อยให้สุกเป็นเวลา 5 วันในที่มืด ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะแห้งสนิท คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าหรือเตาอบ ผลไม้ควรลดลงครึ่งหนึ่งในปริมาณ จากนั้นผลไม้จะถูกนวดเอาสิ่งสกปรกออกวางในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโป๊ยกั๊ก

สารออกฤทธิ์หลักของโป๊ยกั๊กคือน้ำมันหอมระเหย น้ำมันหอมระเหยประกอบด้วยแอนโธลซึ่งเป็นผู้ให้รสเผ็ดแก่ผลไม้ ผลไม้ยังมีโปรตีน น้ำมันไขมัน เพนโทซาน กรดคาเฟอีนและคลอโรจีนิก เฟอร์ฟูรัล และน้ำตาล

ชาโป๊ยกั๊กใช้เป็นยาขับเสมหะและฤทธิ์ต้านการออกฤทธิ์ ช่วยเพิ่มการทำงานของอุปกรณ์เกี่ยวกับหลอดลม พืชสมุนไพรนี้มีประสิทธิภาพสำหรับ tracheitis, laryngitis, catarrh ทางเดินหายใจ โป๊ยกั๊กเป็นส่วนหนึ่งของยาแก้ไอ สารผสมเสมหะ ค่าธรรมเนียมเต้านม มักใช้กับยาปฏิชีวนะ

ผลของโป๊ยกั๊กมีคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่ายเพราะเหตุนี้จึงรวมอยู่ในองค์ประกอบของยาระบาย, กระเพาะอาหาร, ค่าธรรมเนียมไดอะฟอเรติก มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขับลม ใช้สำหรับท้องอืด กระตุ้นตับและตับอ่อนได้สำเร็จ การเตรียมโป๊ยกั๊กส่งผลต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารมีผลในการรักษาโรคกระเพาะท้องอืดท้องเฟ้อ

ยาต้มโป๊ยกั๊กช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น บรรเทาอาการตาอักเสบ ผลไม้กระตุ้นการทำงานของมดลูกสนับสนุนการทำงานของต่อมน้ำนม

ข้อห้ามของโป๊ยกั๊ก

โป๊ยกั๊กมีข้อห้าม:

• ด้วยอาการแพ้และการแพ้เฉพาะบุคคล
• ระหว่างตั้งครรภ์
• ด้วยแผลในกระเพาะอาหาร
• เด็กอายุต่ำกว่าสามปี
• ด้วยการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น

ชงชากับโป๊ยกั๊ก

สูตรชาโป๊ยกั๊กคลาสสิก

เมล็ด 1 ช้อนชาควรถูเบา ๆ ในครกใส่ในกาน้ำชาเทน้ำเดือด 200 มล. ปล่อยให้มันต้มใต้ฝาอุ่นเป็นเวลา 10 นาที ความเครียดอย่างทั่วถึง ชาโป๊ยกั๊กนี้ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนมหากคุณดื่มก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงครึ่งแก้วหรือในตอนเช้าและตอนเย็น

ชาโป๊ยกั๊กกับวอลนัท

ในการเตรียมเครื่องดื่มชาคุณจะต้อง:

น้ำ - 1 ลิตร

เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 1 ช้อนชา

วอลนัท - 40 กรัม

เมล็ดจะถูกเทด้วยน้ำเดือดและยืนยันเป็นเวลาสิบนาที เพิ่มวอลนัทขูดหลังจากห้านาทีการแช่จะถูกกรองและเติมลงในชาธรรมดาเพื่อลิ้มรส ชาที่มีโป๊ยกั๊กจะมีกลิ่นหอมมากและมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าสนใจ เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

โทนนิ่งชาโป๊ยกั๊ก

เมล็ดโป๊ยกั๊ก 0.5 ช้อนชา

อบเชยแท่ง

เอร็ดอร่อยมะนาว

แง่งขิง

ส่วนประกอบทั้งหมดของเครื่องดื่มจะต้องใส่ในกระติกน้ำร้อนเทน้ำเดือด 500 มล. ยืนยันเป็นเวลา 30-40 นาที กรองผ่านกระชอน เทลงในแก้ว เทน้ำผึ้งให้เย็นลงเล็กน้อย การใช้เครื่องดื่มวันละสองครั้งจะช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรงและแข็งแรงขึ้น

การใช้โป๊ยกั๊กในการแพทย์แผนโบราณ

โป๊ยกั๊กแก้ไอ

1 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้โป๊ยกั๊กหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นผง เทน้ำ 200 มล. และต้มเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟอ่อนมาก จากนั้นให้น้ำซุปทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากการกรองน้ำซุปจะถูกถ่ายใน 100 มล. สี่ครั้งต่อวัน

ยาขับเสมหะ

โป๊ยกั๊ก - 10 กรัม

รากสีม่วง - 5 กรัม

ใบแม่และแม่เลี้ยง - 5 กรัม

คอลเลกชัน 1 ช้อนชาเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วผสม

โป๊ยกั๊กแช่ผลไม้

ผลไม้ 5 กรัมเทลงในชามเคลือบแล้วเทน้ำร้อน 250 มล. อุ่นในอ่างเดือดภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 45 นาที วิธีการรักษานี้ใช้เป็นยาระบายในหนึ่งในสี่ของแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

แม้แต่ในกรุงโรมและกรีกโบราณ เมล็ดโป๊ยกั๊กยังถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงความอยากอาหารและการนอนหลับ หลายคนเชื่อว่าพืชชนิดนี้มีผลดีต่อการนอนหลับ และสมบูรณ์และแข็งแรง

ถึงเวลาของเราไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงและ ชาโป๊ยกั๊กยังคงเป็นที่นิยมและเป็นที่ต้องการของผู้คนจำนวนมาก

โป๊ยกั๊กเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมและรสหวานเข้มข้น พืชชนิดนี้จะบานในเดือนมิถุนายน กรกฎาคม และสามารถเก็บเกี่ยวผลได้ในเดือนสิงหาคมเท่านั้น โป๊ยกั๊กเติบโตในกรีซเท่านั้น แต่ตอนนี้เติบโตในประเทศอื่นด้วย น้ำมันจากพืชชนิดนี้มักใช้ในเครื่องสำอางค์และยาพื้นบ้าน น้ำมันหอมระเหยที่ได้จากมันมีผลอ่อนตัวและขับเสมหะ มักบรรเทาอาการปวดหัวอย่างรุนแรงและเวียนศีรษะ

ประโยชน์ของชาโป๊ยกั๊ก

ประโยชน์ของชาโป๊ยกั๊กหลายคนรู้จักเพราะมันมีผลดีต่อสถานะของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด มักใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากบรรเทาอาการกระตุกระหว่างหลอดลมอักเสบได้ง่ายบรรเทาอาการหอบหืดและมักใช้สำหรับเสมหะ การดื่มชาโป๊ยกั๊กระหว่างโรคระบบทางเดินหายใจมีประโยชน์มาก มักใช้รักษาอาการไอกรน กล่องเสียงอักเสบ หลอดลมอักเสบ

นอกจากนี้ โป๊ยกั๊กยังใช้ในเภสัชวิทยาอีกด้วย สารสกัดจากพืชใช้สำหรับบรรเทาอาการปวด ฆ่าเชื้อ เป็นไดอะฟอเรติกและยาลดไข้ โดยทั่วไปโป๊ยกั๊กสามารถรักษาโรคได้หลายอย่าง หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับฟัน คุณสามารถใช้มันเพื่อบ้วนปากด้วยโรคเหงือกได้

น้ำยาล้างเตรียมไว้ดังนี้:

• 1 ช้อนชา โป๊ยกั๊ก;
• น้ำ 200 มล.

วิธีทำชาโป๊ยกั๊ก

คุณสมบัติของชายี่หร่ามีความหลากหลายมาก หลายคนใช้มันไม่เพียง แต่สำหรับการรักษา แต่ยังสำหรับการป้องกัน ถ้ามันมีประโยชน์มาก มาดูวิธีทำชาโป๊ยกั๊กกัน ในการชงชาหนึ่งลิตรคุณต้อง:

• ชา - 0.5 ลิตร;
• เมล็ดพืชโป๊ยกั๊ก - 1 ช้อนชา;
• น้ำเดือด - 0.5 ลิตร;
• วอลนัทปอกเปลือกและสับ - 30-40 กรัม

เมล็ดโป๊ยกั๊กควรเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที... จากนั้นกรองทิงเจอร์และเพิ่มลงในชาปกติ เพิ่มถั่วสับละเอียดเป็นของตกแต่ง ชาซึ่งรวมถึงโป๊ยกั๊กมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก มันจะส่งผลดีต่อร่างกายโดยรวมดังนั้นอย่างน้อยบางครั้ง แต่ก็คุ้มค่าที่จะดื่มและเพลิดเพลินกับรสชาติของมัน

เมล็ดโป๊ยกั๊ก- เป็นยาสมุนไพรยอดนิยมสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ บทความนี้เกี่ยวกับชาสมุนไพรที่ทำจากเมล็ดยี่หร่า

ชาโป๊ยกั๊กทำมาจากเมล็ดยี่หร่าซึ่งได้มาจากพืช Pimpinella anisum ซึ่งเป็นญาติของยี่หร่า ผักชีฝรั่ง ยี่หร่าหรือยี่หร่าและเมล็ดยี่หร่า พืชชนิดนี้ใช้สำหรับทำอาหารและรักษาโรค เมล็ดโป๊ยกั๊กมีลักษณะคล้ายเมล็ดยี่หร่า แต่มีขนาดเล็กกว่า พวกเขามีรสหวานพร้อมคำใบ้ของชะเอมและเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารที่หลากหลาย

และชาโป๊ยกั๊กเป็นหนึ่งในยาสมุนไพรที่นิยมใช้กันมากที่สุดในภูมิภาคต่างๆ ของโลก โดยเฉพาะในตะวันออกกลาง เมล็ดโป๊ยกั๊กมักสับสนกับโป๊ยกั๊กหรือโป๊ยกั๊ก ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกจากชื่อแล้ว เครื่องเทศทั้งสองนี้ยังมีกลิ่นหอมคล้าย ๆ กัน แต่โป๊ยกั๊กถูกรวบรวมจากต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีชื่อเดียวกัน ผลไม้แห้งของโป๊ยกั๊กมีรูปร่างคล้ายดอกจัน ดังนั้นจึงเรียกอีกอย่างว่าโป๊ยกั๊ก โป๊ยกั๊กยังมีสรรพคุณทางยา แต่ต่างจากโป๊ยกั๊ก

ว่ากันว่าชาวอียิปต์โบราณทราบถึงสรรพคุณทางยาของโป๊ยกั๊กแล้ว และพวกเขาใช้เมล็ดของโป๊ยกั๊กเป็นยารักษาโรคต่างๆ ในยาสมุนไพรของยุโรป มีการใช้เป็นยาขับลม (เช่น สารที่ป้องกันการก่อตัวของก๊าซในทางเดินอาหาร) พืชชนิดนี้มักใช้เป็นชา

ชาสมุนไพรนี้มักใช้เป็นเครื่องช่วยย่อยอาหาร ว่ากันว่ามีประสิทธิภาพในการป้องกันอาการท้องอืดและอาหารไม่ย่อย ชานี้ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยารักษาโรคระบบทางเดินหายใจ เช่น หวัด ไอ หลอดลมอักเสบ ปอดบวม และไซนัสอักเสบ ชาเมล็ดโป๊ยกั๊กช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้ดี บางคนใช้มันเพื่อทำให้เสมหะที่สะสมอยู่ในปอดและลำคอบางลง นอกจากนี้ยังสามารถใช้บรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนได้ มันเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาด้วยสมุนไพรที่พบบ่อยที่สุดสำหรับอาการสะอึกและเพิ่มการหลั่งน้ำนมในมารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนม นอกจากนี้ เชื่อกันว่าชาเมล็ดโป๊ยกั๊กมีประโยชน์สำหรับผู้ชาย เนื่องจากใช้รักษาอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

วิธีทำชาโป๊ยกั๊ก

ถุงชาเมล็ดโป๊ยกั๊กมีวางจำหน่ายตามท้องตลาดในปัจจุบัน คุณสามารถใช้มันหรือชงชาจากเมล็ดโป๊ยกั๊กปกติ สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มน้ำเมล็ดโป๊ยกั๊ก คุณยังสามารถเทน้ำเดือดลงบนเมล็ดโป๊ยกั๊กที่บดแล้วปล่อยให้มันต้มสักครู่ บางคนเติมเครื่องดื่มนี้ลงในชาปกติและบริโภคด้วยสารให้ความหวาน ดังนั้นในการทำชาเมล็ดโป๊ยกั๊ก ให้ใช้เมล็ดโป๊ยกั๊กบดสองช้อนชาแล้วเติมน้ำเดือดหนึ่งถ้วยลงไป หลังจากผ่านไป 10-15 นาทีสามารถกรองยาได้ คุณยังสามารถต้มเมล็ดโป๊ยกั๊กหนึ่งช้อนชากับน้ำหนึ่งถ้วยเพื่อทำชาสมุนไพรนี้ได้ อีกวิธีหนึ่งคือการต้มเมล็ดโป๊ยกั๊กสองช้อนชาในถ้วยกับน้ำครึ่งหนึ่ง ในกาต้มน้ำอีกอันหนึ่ง คุณสามารถชงชาธรรมดาสองถุงในน้ำหนึ่งถ้วยครึ่งเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นกรองชาทั้งสองถุงแล้วผสมให้เข้ากัน

กล่าวโดยย่อ ชาโป๊ยกั๊กใช้เป็นยาสมุนไพรสำหรับอาการต่างๆ นานา อย่างไรก็ตาม บางครั้งเขา ทำให้เกิดผลข้างเคียงได้... ในขณะที่บางคนแพ้เมล็ดพืชเหล่านี้และอาจเกิดอาการแพ้หลังจากดื่มชายี่หร่า คนอื่นๆ มีแนวโน้มที่จะพัฒนาผิวหนังอักเสบและอาการอื่นๆ เช่น rosacea เนื่องจากเมล็ดยี่หร่าเป็นยาขับปัสสาวะ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ ดังนั้นจึงควรปฏิบัติอย่างพอประมาณและปฏิบัติตามคำแนะนำของนักสมุนไพรที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ควรจำไว้ว่าโป๊ยกั๊กไม่ควรสับสนกับโป๊ยกั๊กซึ่งอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่ร้ายแรงเมื่อใช้ในรูปของชา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโป๊ยกั๊กหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือโป๊ยกั๊กเป็นที่รู้จักกันดีในกรุงโรมโบราณจีนและกรีซและในปัจจุบันเมล็ดและผลไม้ของพืชชนิดนี้ส่วนใหญ่จะใช้เป็นเครื่องเทศในการทำอาหาร โป๊ยกั๊กถูกเติมลงในขนมอบและค็อกเทล ชกต่อย และอาหารจานเนื้อ และในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของชา ยาต้ม และยาชง ผลไม้รูปดาวหอมกรุ่นสามารถบรรเทาจากโรคภัยไข้เจ็บมากมาย

ดังนั้นเครื่องดื่มซึ่งรวมถึงโป๊ยกั๊กช่วยเรื่องปวดท้องและลำไส้ ท้องอืดและปัญหาการย่อยอาหารอื่นๆ และน้ำที่ผสมโป๊ยกั๊ก ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าผักชีฝรั่ง บรรเทาอาการจุกเสียดในผู้ใหญ่และทารก ชาที่มีโป๊ยกั๊กนี้มีคุณสมบัติลดไข้ ขับปัสสาวะ และขับปัสสาวะ ซึ่งมีประโยชน์สำหรับไข้หวัดและหวัด เติมความกระปรี้กระเปร่าในตอนเช้า และในทางกลับกัน เมื่อบริโภคก่อนนอนจะช่วยบรรเทาได้ นอกจากนี้ ชาโป๊ยกั๊กยังช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ ปวดศีรษะ เจ็บคอ และแม้กระทั่งโรคหอบหืด สำหรับอาการไอและหลอดลมอักเสบ แนะนำให้ใช้ชาโป๊ยกั๊กเป็นยาขับเสมหะ

แม้จะมีประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมในอาการจุกเสียดในวัยแรกเกิด แต่ชาโป๊ยกั๊กยังคงมีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ และไม่แนะนำให้ดื่มสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร

ชาโป๊ยกั๊ก ขิง อบเชย และส้ม

ในการเตรียมชา 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• น้ำ 1 ลิตร
• โป๊ยกั๊ก 3 ดาว;
• ความเอร็ดอร่อยกับ½ส้ม
• รากขิงสดบาง 10 ชิ้น;
• 2 แท่งอบเชย;
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเติมลงในน้ำเดือด รวมทั้งโป๊ยกั๊ก อบเชย ผิวส้ม และขิง หลังจากต้มเครื่องดื่มด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 10 นาที นำออกจากเตา ปิดฝาและต้มต่ออีก 15 นาที ก่อนเสิร์ฟชาจะถูกกรองเทลงในถ้วยและเติมน้ำผึ้ง

ชาดำกับโป๊ยกั๊กและมะนาว

ในการเตรียมเครื่องดื่ม 4 แก้วนี้ คุณจะต้อง:

• น้ำ 1 ลิตร
• สะระแหน่สด 1 ต้น;
• 1 ชิ้น (วงกลม) มะนาว;
• ชาดำ 4 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา
• โป๊ยกั๊ก 4 ดาว (โป๊ยกั๊ก)

ชาดำถูกต้มตามปกติปล่อยให้มันชง ก่อนเสิร์ฟ ใส่มะนาวฝาน 1 ใน 4 และโป๊ยกั๊กในแต่ละถ้วย จากนั้นเทชา เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

• ชามะนาว

  เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยว มะนาวมีวิตามินซีสูงมาก และผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างยิ่งนี้ยังมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม สังกะสี แคลเซียม โซเดียม เหล็ก แมงกานีส ทองแดง และวิตามิน A, K และ E มากมาย และ ...

• ชามะม่วง

  ผลไม้มะม่วงไม่เพียงแต่อร่อยและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็กอีกด้วย เนื้อฉ่ำของพวกเขาประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, D, E, แคโรทีนอยด์, กรดอะมิโน, สังกะสี, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, เพกติน, เบต้าแคโรทีน, ซูโครสและฟอสฟอรัส การกินผลมะม่วงทำให้...

• คุณสมบัติการรักษาของเพื่อน

  ผลการรักษาของคู่ครองในร่างกายไม่ใช่เรื่องใหม่ ด้วยความช่วยเหลือของมัน ชาวอินเดียโบราณได้รับการช่วยเหลือจากเลือดออกตามไรฟันและฟื้นตัวหลังจากออกแรงทางกายภาพ เป็นที่น่าสังเกตว่าเครื่องดื่มไม่มีข้อห้าม: อนุญาตให้บริโภคโดยผู้คนในวัยต่าง ๆ โดยไม่คำนึงถึงสถานะสุขภาพ อาร์เจนติน่า ...