นิเวศวิทยาของอาหาร: วันนี้เราขอเสนอแนวคิดสำหรับแซนวิชที่อร่อย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

เราได้เขียนมากกว่าหนึ่งครั้งเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารเช้าสำหรับเรา ช่วยในการเริ่มต้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและให้พลังงานและความแข็งแรงตลอดทั้งวัน วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการให้อาหารทั้งครอบครัวในตอนเช้าคืออะไร? ใช่แล้ว - ทำแซนวิช!
วันนี้เราขอเสนอไอเดียการทำแซนด์วิชที่อร่อย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะใช้เวลาเตรียมน้อยมาก ลองมัน!

1. อะโวคาโดสไลด์ + เฟต้าชีส + ทับทิม

ในการทำแซนวิชนี้ ให้หั่นแตงเป็นเส้นบาง ๆ (คุณสามารถใช้ที่ปอกผักได้) แล้ววางเรียงตามลำดับแบบสุ่มบนขนมปังปิ้ง ทาด้วยชีสเต้าหู้ โรยวอลนัทลงบนแซนวิชแล้วราดด้วยน้ำเชื่อมหางจระเข้

ทาขนมปังปิ้งกับอัลมอนด์หรือเนยถั่วอื่นๆ โรยหน้าด้วยกล้วยฝานแล้วโรยด้วยเมล็ดเจีย อร่อยสุขภาพดีและเร็วมาก!

5. คื่นฉ่ายหั่นบาง ๆ + ลูกเกด + เนยถั่ว

แซนวิชดั้งเดิมแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ สิ่งที่ต้องมีคือเนยถั่วคุณภาพ ขึ้นฉ่ายสับละเอียด และลูกเกดหนึ่งกำมือ

6. ผัดถั่วแขก + ซัลซ่า + ผักชี + ไข่ดาว

หากคุณมีวันที่กระฉับกระเฉงและเต็มไปด้วยเหตุการณ์สำคัญ ให้เริ่มด้วยแซนวิชนี้ ในการทาขนมปัง ให้ทาขนมปังด้วยถั่วบดสองช้อนโต๊ะ ใส่ซัลซ่าเล็กน้อย แล้วทาไข่ดาวด้านบน โรยหน้าด้วยผักชีหรือผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบ

การผสมผสานที่ไม่ธรรมดาสำหรับนักชิมตัวจริง! หมักสตรอเบอรี่หั่นบาง ๆ ในน้ำส้มสายชูบัลซามิกและหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็วางลงบนขนมปังปิ้งที่ทาด้วยชีสนมเปรี้ยว ส่วนผสมที่เผ็ดคือถั่วเหลืองและเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

8. สับปะรดสไลด์ + คอทเทจชีส + เม็ดมะม่วงหิมพานต์

และแซนวิชนี้จะดึงดูดผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก ทาสับปะรดสองสามชิ้นบนขนมปังโฮลเกรนที่ทาด้วยคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับด้านบน

9. คะน้าปิ้ง + ไข่คน + เชดดาร์ชีสขูด

10. มะเดื่อแห้ง + ริคอตต้าชีส + งา

11. มะม่วงสไลด์ + มอสซาเรลล่าชีสสด+ น้ำมะนาว

12. อะโวคาโดน้ำซุปข้น + ถั่วเหลือง + ถั่วงอก + น้ำมะนาว

13. สไลซ์แพร์ + ริคอตต้าชีส + น้ำผึ้ง

14. ฮัมมุส + วอลนัท + ทับทิม

15. ถั่วชิกพีบด + มะเขือเทศวงกลม + ไข่ดาว

16. อินทผาลัม + เฟต้าชีส + อัลมอนด์สไลซ์

17. พลัมสไลด์ + เนยถั่ว + เมล็ดแฟลกซ์

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน แต่คนส่วนใหญ่ไม่ทานอาหารเช้าเลยหรือไม่อยากใช้เวลาเตรียมอาหารเช้ามาก แซนวิชอาหารเช้าสามารถทำได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ในกรณีนี้ สิ่งมีชีวิตที่เพิ่งตื่นขึ้นใหม่จะพูดว่า "ขอบคุณ" สำหรับอาหารอุ่นๆ ที่อร่อยและน่ารับประทาน ขอแนะนำให้เลือกเนื้อสัตว์หรือปลาร่วมกับผักและสมุนไพร อย่างง่าย น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพ

แซนวิชอาหารเช้ากับมอสซาเรลล่าชีส

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 2 แผ่น
• แซลมอนรมควัน 50 กรัม
• มอสซาเรลล่า 50 กรัม
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกแล้วนำไปทอดในเตาอบจนกรอบ
2. วางมอสซาเรลล่าและแซลมอนชิ้นละหนึ่งชิ้น
3. สับผักใบเขียว ผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้ง เกลี่ยส่วนผสมนี้บนแซนวิช โรยด้วยสมุนไพร และเสิร์ฟแซนวิชสำหรับมื้อเช้า

แซนวิชอาหารเช้าต้องไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังต้องมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เพื่อให้คุณสามารถทำงานได้อย่างสงบสุขและไม่อดตาย เป็นเบคอนและไข่ที่ทำให้แซนวิชนี้น่าพอใจ คุณสามารถแทนที่มายองเนสในแซนวิชเป็นอาหารเช้าด้วยชีสแปรรูปซึ่งขณะนี้มีมากมาย ไม่สามารถใส่อะโวคาโดลงในแซนวิชอาหารเช้าได้ แต่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• กระบอง - 8 ชิ้น
• เบคอน - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมอาหาร.
2. อบเบคอนจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ทอดไข่.
4. กระจายชิ้นขนมปังกับมายองเนส
5. ใส่เบคอนและจิ้งจอกผักกาดหอมลงบนขนมปัง
6. วางไข่บนเบคอนและชิ้นมะเขือเทศลงบนสลัด

แซนวิชร้อนๆสำหรับมื้อเช้า

อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านเกือบทุกคนมีสูตรง่ายๆสำหรับแซนวิชร้อนอย่างรวดเร็ว แน่นอนว่ามันคล้ายกันมาก แต่ฉันอยากจะบอกคุณว่าฉันสร้างมันขึ้นมาได้อย่างไร เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันไม่ได้ปรุงอาหารจานวิเศษนี้บ่อยนัก แต่มีบางครั้งที่แซนวิชเหล่านี้ช่วยฉันได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจำเป็นต้องให้อาหารทั้งครอบครัวอย่างรวดเร็ว คุณสามารถเปลี่ยนแปลงอาหารจานนี้ได้โดยธรรมชาติ แต่ฉันจะแสดงวิธีทำแซนวิชร้อนอย่างรวดเร็วตามสูตรของฉัน!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ขนมปังข้าวสาลี - 10 แผ่น
• ชีส - 100 กรัม
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก
2. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนสับผักใบเขียวแล้วใส่จานลงในไส้กรอก
3. บีบกระเทียมผ่านกระเทียม
4. ใส่มายองเนสและซอสมะเขือเทศกับส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. วางขนมปังบนแผ่นอบแล้วใส่ไส้ในแต่ละชิ้น 1-1.5 ช้อนโต๊ะ โรยพริกไทยดำด้านบน
6. สามชีสบนเครื่องขูดหยาบและโรยแต่ละชิ้นด้วย แต่คุณไม่ควรใส่ชีสมากเกินไปเพราะจะกระจายไปทั่วแผ่นอบระหว่างขั้นตอนการอบ
7. เราใส่แซนวิชในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราสามารถประเมินผลกับทั้งครอบครัวได้

แซนวิชไข่มื้อเช้า

แซนด์วิชชิ้นนี้ติดตามฉันตลอดการเดินทางอันยาวนาน ตั้งแต่ทริปง่ายๆ ไปเมืองอื่น ไปจนถึงทริปไกลไปจนถึงวันหยุดพักผ่อนในต่างแดน สูตรที่สะดวกและเรียบง่ายฉันมักจะนำแซนวิชติดตัวไปในการเดินทางหรือเดินป่า ครอบครัวชอบและไม่ต้องวุ่นวายกับการทำอาหารมากนัก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว (ข้าวสาลี) - 4 ชิ้น
• ไส้กรอก - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ (เลือกได้) - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. การเตรียมไส้สำหรับแซนวิชไส้กรอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ล้าง แห้ง และตัดผักใบเขียว โอนส่วนผสมของผักใบเขียวลงในชามผสมขนาดเล็ก ถูไส้กรอกลงในชามด้วยสมุนไพร เพิ่มไข่และครีมเปรี้ยวที่นั่น
2. ร่อนแป้งและผสมจนเนียน ใส่ซอสมะเขือเทศ มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น ถ้าพาสต้าสามารถทาบนขนมปังได้ ให้ทำขั้นตอนต่อไปในการทำแซนวิชร้อนกับไส้กรอกและไข่ ถ้าเหลว ให้ใส่แป้งเพิ่ม ถ้าข้น - ซอสมะเขือเทศ
3. ตั้งกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟปานกลาง ระหว่างนั้นก็ปาดพาสต้าลงบนขนมปัง ยิ่งชั้นหนาเท่าไหร่ แซนวิชไส้ไส้กรอกและไข่ก็จะยิ่งอร่อยขึ้น
4. 4 นาที เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วใส่แซนวิชไส้กรอกและไข่ลงไป ปรุงเป็นชุดทอดประมาณ 4-5 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหนาของไส้
5. 2 นาทีกลับด้านแซนวิชไส้กรอก ขนมปังสุกเร็ว - 2-3 นาที ในขณะที่เราทอดแซนวิชที่เหลือ ให้วางขนมปังปิ้งที่เสร็จแล้วบนจานด้วยกระดาษชำระและปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้เย็นลง

แซนวิชไส้กรอกกับไข่เป็นอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• 2 ไส้กรอก (นม);
• 3 ขนมปังปิ้ง (ใหญ่);
• 3 ไข่;
• 5 ต้นกุ้ยช่าย;
• น้ำมันมะกอก 15 มล.
• พริกไทยป่น 1 กรัม
• เกลือ.
• อะโวคาโด 1 ลูก
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 หอมแดง
• 1 มะนาวครึ่งลูก;
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 20 มล.;
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ 1 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเศษขนมปังตรงกลางชิ้นขนมปัง แหวนขนมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตัด ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
2. ตั้งเนยในกระทะให้ร้อน นำขนมปังแผ่นหนึ่งสีน้ำตาลด้านหนึ่งกลับด้าน จากนั้นพลิกชิ้น ตอกไข่ 1 ฟองลงในรูที่หั่น เจาะไข่แดงด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ไส้กรอกที่หั่นไว้บนสีขาว ไมโครเวฟเต็มกำลังเป็นเวลาหนึ่งนาที
3. สับกระเทียมโรยบนแซนวิชที่ทำเสร็จแล้ว คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวแบบขนนกแทนกุ้ยช่ายได้
4. เตรียมซอสดั้งเดิม: จากอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเอาหินเอาเนื้อด้วยช้อนสับมะเขือเทศอย่างประณีตหอมแดง - ในครึ่งวง บีบน้ำ 10 มล. จากมะนาว ¼ ส่วน รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชาม เพิ่มน้ำมันมะกอก จากนั้นนวดแป้งด้วยส้อม ปรุงรสเพื่อลิ้มรส

แซนวิชไก่สำหรับมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง 4 แผ่น
• มะเขือเทศเชอรี่ 50 กรัม
• แตงกวาสด 50 กรัม
• หอมหัวใหญ่ 30g
• adjika 30 กรัม
• ชีส 80 กรัม
• ผักใบเขียว 20 กรัม
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• น้ำมันพืช 20 มล.
• โรสแมรี่ 1 สาขา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ส่วนประกอบ "บำรุง" หลักของแซนวิชของเราคือไก่ - โรยเนื้อที่สะอาดด้วยเกลือหากต้องการ - พริกไทยทอดในน้ำมันพืชด้วยกิ่งโรสแมรี่หอม
2. นำสองสามนาทีแรกจนเปลือกปรากฏขึ้น พลิกกลับและเก็บไว้ใต้ฝา 20 นาที จากนั้นเราก็เย็นและแบ่งด้วยจาน
3. เมื่อล้างและทำให้แห้งก่อนหน้านี้หั่นมะเขือเทศเนื้อเป็นวงกลมแตงกวาสดเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมครึ่งวงชีสแข็งสามตัวบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นชิ้นกว้าง
4. ทาขนมปังกับ adjika หรือซอสอื่นด้วยโน้ตที่สดใส
5. โรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียดและขนหัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งเหมาะที่นี่
6. เพิ่มชิ้นไก่
7. ชั้นถัดไปของแซนวิชของเราคือมะเขือเทศ
8. เราต่อชั้นผัก - เพิ่มแตงกวาและหัวหอม
9. อย่าลืมชีสซึ่งจะทำให้แซนวิชมีคุณค่าทางโภชนาการบำรุงและน่ารับประทานมากขึ้น
10. คลุมด้วยขนมปังแผ่นที่สอง เพิ่มความเผ็ดด้วยจารบีด้วย adjika / ซอส
11. หากคุณต้องการอุ่นแซนวิช ละลายชีส และอัดชิ้นสูง ให้ใช้เครื่องทำแซนวิชไฟฟ้าหรือเครื่องทำแซนวิช
12. ตัดแซนวิชตามแนวทแยงมุมเป็นรูปสามเหลี่ยม ตากบางส่วนให้แห้ง และปล่อยให้บางส่วนนุ่มเหมือนเดิม

แซนวิชสำหรับมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
• แฮม - 80 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• ซอสร้อน - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 30 กรัม
• หัวหอม - 30 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• ผักกาดหอม - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร:

1. แซนวิชแบบปิด (ไส้ - ระหว่างชิ้นขนมปัง) หรือแซนวิชสามารถเสิร์ฟได้ในขณะที่ยังนุ่มอยู่ ทันทีหลังจากการประกอบ
2. บางครั้งขนมปังจะถูกทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ หรือในกระทะร้อนที่ไม่มีไขมัน
3. หลายคนรวมทั้งตัวผมแช่เนยจนเหลืองกรอบอร่อย จากนั้นแซนวิชก็สวยด้านนอกและน่ารับประทานโดยเฉพาะกับชีสที่ละลายอยู่ข้างใน
4. เพื่อให้ขนมปังทอดอย่างสม่ำเสมออย่าอุ่นเนยในกระทะ แต่ทาบาง ๆ บนชิ้นขนมปังเอง ปล่อยให้พื้นผิวกระทะสะอาดและร้อนดี
5. ในการทำแซนวิชแฮมและชีสแบบโฮมเมด ลองนำผลิตภัณฑ์จากรายการ ไส้เป็นแบบที่คุณเลือก แต่มักใส่ชีส ซอสบางชนิด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
6. จาระบีขนมปังปิ้งด้วยเนยนุ่ม ๆ โดยไม่มีช่องว่าง เราพลิกกลับ
7. กระจายซอสที่ด้านหลัง
8. คลุมด้วยชีสละลายและแฮม
9. เพื่อความสดและความเผ็ด ให้ใส่หัวหอมใหญ่ลงไป
10. แถมมะเขือเทศหั่นบางๆ รวมแซนวิชสองชิ้นกับไส้ด้านใน ใส่ในกระทะร้อนและทอดที่ด้านล่างประมาณ 1.5-2 นาที (จนเป็นสีเหลืองทอง)
11. ค่อยๆพลิกกลับและเก็บปริมาณเดิมไว้ในกระทะ
12. ตัดแซนวิชแฮมและชีสตามแนวทแยงเป็นสามเหลี่ยมสองใบ ใส่ใบผักกาดหอมและเสิร์ฟ

แซนวิชอาหารเช้าแบบอังกฤษ

แซนวิช Croque Monsieur ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งคือแซนวิชที่ประกอบด้วยไส้กรอกและชีสหรือมากกว่าในเวอร์ชันคลาสสิก - แฮมและชีส Gruyere ต้นทางมีหลายรุ่น มีคนใกล้ชิดกับเรื่องราวของคนงานที่เผลอทิ้งแซนวิชไว้บนหม้อน้ำร้อนโดยไม่ได้ตั้งใจ บางคนชอบรูปลักษณ์ของคร็อก มองซิเออร์ เหมือนเป็นการประดิษฐ์เชฟ เป็นต้น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 12 ชิ้น
• ชีส - ประมาณ 150 กรัม
• คาร์บอเนตหรือแฮม - 6 ชิ้น
• น้ำมันพืชหรือเนย - 6 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - ไม่จำเป็น
• Bechamel - มากถึง 1 แก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. เมื่อเวลาผ่านไป crocs-monsieur ที่หวานและเผ็ดจำนวนมากปรากฏขึ้น: กับมะเขือเทศกับปลาแซลมอนกับกล้วยกับสับปะรดและอื่น ๆ ที่อร่อยและกรุบกรอบอย่างสม่ำเสมอ
2. ตอนที่ฉันรวบรวมหนังสือ Street Food from Around the World ฉันใช้นมและชีสแบบง่ายๆ มาเป็นซอส และรสชาติของซอสเบชาเมลก็น่าทึ่งมากขึ้น แต่คุณต้องคิดใหม่ด้วย ...
3. ปล ถ้าเอาไข่ดาวมาวางบนแซนวิชก็จะกลายเป็น crock-madam))
4. ในการเตรียม Croque Monsieur ให้เตรียมส่วนผสมตามรายการ
5. หากคุณตัดสินใจที่จะปรุง croque monsieur กับซอสเบชาเมล ให้ทำก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนยและผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อนหมู
6. เทนม 1 แก้วขณะคนให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อยและลูกจันทน์เทศบด
7. ปรุงจนข้น ปิดผิวซอสเบชาเมลด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้เปลือกแห้งก่อตัวบนพื้นผิว
8. ขูดชีสและแบ่งออกเป็นสามส่วน ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยเนยหรือน้ำมันพืช และ Dijon หรือมัสตาร์ดอื่นๆ ถ้าต้องการ
9. วางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วโรยด้วยส่วนแรกของชีส
10. ปิดชีสด้วยแฮม แฮม หรือไส้กรอกอื่นๆ
11. โรยด้วยส่วนที่สองของชีสแล้วปิดด้วยขนมปังที่เหลือ
12. วางช่องว่าง croque-monsieur ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาล
13. จากนั้นเทซอสเบชาเมลลงไปแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
14. กลับไปที่เตาอบและอบจนชีสละลายและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
15. Croque Monsieur พร้อมเสิร์ฟทันที

แซนวิชไข่มื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 8 ชิ้น
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - สองกลีบ
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ขูดชีสกับกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ตัดเปลือกออกจากขนมปังทั้งหมดทั้งสี่ด้านแล้วเอาเนื้อออกจากทั้งสี่ด้าน
3. ทาขนมปังด้วยเนยแล้วเช็ดให้แห้งในกระทะหรือเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
4. รวบรวมแซนวิช: บนขนมปังทั้งกองเทชีสขูดกับกระเทียมแล้ววางขนมปังที่ไม่มีเนื้อไว้ตรงกลาง
5. เทไข่ดิบลงในหลุมนี้ เกลือ พริกไทย และโรยด้วยชีสที่ล้าหลัง
6. อบแซนวิชในเตาอบอุ่น180ºเป็นเวลา 5-7 นาที
7. เมื่อเสิร์ฟ ปรุงแซนวิชด้วยสมุนไพรสดและเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

แซนวิชร้อนๆสำหรับมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• ก้อนคลาสสิก - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - อะไรก็ได้เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การตระเตรียม:

1. จากชื่อของแซนวิชร้อนนี้ ตามมาด้วยว่าง่ายต่อการเตรียมและช่วงของผลิตภัณฑ์มีน้อย
2. แซนวิชร้อนนี้สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเมื่อพบปะเพื่อนฝูงหรือเป็นอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว แซนวิชกลายเป็นอร่อยฉ่ำและมีเปลือกกรอบน่ารับประทาน
3. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 1 ซม. ใช้มีดฟันปลาหั่นขนมปังเนื้อนุ่มๆ เพื่อให้ชิ้นขนมปังสม่ำเสมอและขนมปังไม่แตก
4. เราถูชีสแข็งและไส้กรอกต้ม (ฉันได้รับปริญญาเอกตาม GOST) บนเครื่องขูดหยาบ
5. ผสมชีสและไส้กรอกกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศจนเนียน
6. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
7. เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนก้อนสับแล้ววางมะเขือเทศชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
8. เราใส่แซนวิชลงบนน้ำมันพืชแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
9. เสิร์ฟแซนวิชร้อนแม้ว่าจะเย็น แต่ก็กินได้))
10. แซนวิชร้อน "Lazy Pizza" พร้อมแล้ว

แซนวิชปิดสำหรับมื้อเช้า

ในครอบครัวของฉัน สามีมักจะเตรียมแซนวิชแบบปิดพร้อมชีสและไส้กรอกสำหรับการมาถึงของเพื่อนๆ เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับเบียร์ พวกเขาสามารถสร้างขึ้นสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดหรือเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็ว หากคุณกำลังทำอาหาร 1-2 เสิร์ฟ คุณสามารถไมโครเวฟเพื่อจะได้ไม่ต้องเปิดเตาอบสำหรับขนมปังสองแผ่น

วัตถุดิบ:

• เครื่องปิ้งขนมปัง - 5-6 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. คุณสามารถใช้ไส้กรอกสำหรับแซนวิชตามรสนิยมของคุณ ฉันส่วนใหญ่ใช้ cervelat หรือ salami
2. บดไส้กรอกในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
3. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วปล่อยให้มันยืนที่อุณหภูมิห้องให้ละลายเล็กน้อย
4. ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
5. ผสมเนื้อสับไส้กรอกกับชีสและเนยจนเนียน
6. เราเอาขนมปังแล้วผ่าครึ่งตามแนวทแยงมุม คุณจะได้ชิ้นสามเหลี่ยมดังกล่าว
7. เราเคลือบแต่ละชิ้นด้วยไส้ไส้กรอกและปิดด้วยชิ้นที่สอง
8. เรากระจายแซนวิชทั้งหมดบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันหลังจากนั้นเราส่งพวกเขาไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที
9. เมื่อถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่สวยงามเช่นนี้ แซนวิชก็พร้อม! เสิร์ฟร้อน

แซนวิชไดเอทสำหรับมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังหั่นบาง ๆ (ฉันใช้ขนมปังปิ้ง)
• คุณสามารถใช้ก้อน
• 8 ชิ้น
• ชีสอะไรก็ได้ 100 กรัม
• กระเทียม
• 2-3 กานพลู
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ไม่จำเป็นต้องใช้ขนมปังปิ้ง คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันและเป็นระเบียบได้เอง
2. หากคุณใช้ขนมปังสไลซ์สำเร็จรูปหรือก้อนให้ใส่ชิ้นที่หั่นไว้บนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบเพื่อให้แห้งประมาณ 5-10 นาทีจนเป็นเปลือกสีทองที่สวยงาม ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ปอกกระเทียม ใช้เครื่องขูดหรือเครื่องกดกระเทียม บด ผสมกับชีส คุณสามารถขูดก้อนเองได้ (ตามชอบ)
4. เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
5. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
6. เรานำขนมปังปิ้งและขนมปังแห้งออก หล่อลื่นเล็กน้อยด้วยมายองเนส
7. วางมวลชีสไว้ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของขนมปัง ชั้นของมวลไม่ควรบาง
8. ปิดชีสด้วยชิ้นมะเขือเทศ เกลือเพื่อลิ้มรส
9. ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชคลาสสิกสำหรับมื้อเช้า

วัตถุดิบ:

• กระบอง - 12 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นให้ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่ก้อนสี่ชิ้นลงไปแล้วทาด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
2. จากนั้นเราใส่ไส้กรอกชิ้นใดชิ้นหนึ่งบนก้อนแต่ละก้อนถ้าคุณมีความกว้างเท่าของฉันคุณสามารถใส่ครึ่งวงกลมได้
3. เราส่งชีสชิ้นหนึ่งและมะเขือเทศหนึ่งชิ้นไปที่ไส้กรอก โดยทั่วไปคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่นี่ เช่น แตงกวาดอง ตอนนี้เราจำเป็นต้องเอาเศษขนมปังออกจากก้อนที่เหลืออีกแปดชิ้นอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนชิ้นทั้งหมด สองชิ้นโดยไม่มีเศษสำหรับทั้งชิ้น
4. ดังนั้นเราจึงได้บางอย่างเช่นบ่อน้ำที่มีภาวะซึมเศร้าซึ่งเราทำลายไข่หนึ่งฟองสำหรับแซนวิชแต่ละอันไข่จะต้องเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ
5. เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาแล้วอบแซนวิชจนไข่จับ ทันทีที่มันแข็งตัว ก็สามารถเอาแซนวิชออกมาเสิร์ฟได้

แซนวิช (แซนวิช) สำหรับมื้อเช้า

แสดงวิธีทำแซนด์วิชอาหารเช้ากับเบคอนหรือแฮม ชีส แพนเค้กไข่ สูตรนี้ดีเพราะคุณสามารถทำเป็นชิ้นใหญ่ได้ทันทีแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งแล้วนำไปใช้ตามต้องการ ความลับดังกล่าวจะช่วยแม่บ้านที่ยุ่งมาก แน่นอนคุณสามารถทดลองกับการเติมได้ แซนวิชแสนอร่อยและอร่อย ดังนั้นอย่าพลาดสูตร!

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• แฮมหรือเบคอน - 4 ชิ้น
• ชีส - 4 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำ - 3 ศิลปะ ช้อน
• เนย - 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ลงในชามใบเล็ก ใส่เกลือ เครื่องเทศและน้ำ
2. ปัดจนเนียน
3. เทมวลไข่เล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดแพนเค้กบาง ๆ จนสุกบนไฟร้อนปานกลาง
4. ตัดขนมปังครึ่ง วางแผ่นชีสและแพนเค้กไข่ไว้ด้านบน
5. ใส่แฮมชิ้นหนึ่ง
6. หรือเบคอนทอด
7. คลุมด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง
8. ไมโครเวฟเป็นเวลา 30-60 วินาทีหากต้องการละลายชีส
9. และเสิร์ฟแซนวิชของคุณทันทีสำหรับอาหารเช้า

ต้องการทำแซนวิชอาหารเช้าหรือไม่? นี่เป็นความคิดที่ดี เราขอเสนอสูตรอาหารต่างๆ สำหรับแซนวิช - ด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน คุณสามารถเลือกหนึ่งตัวเลือก และลองทุกอย่างในที่สุด เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในครัว!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ก้อน - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - สองกลีบ;
• มายองเนสไขมันปานกลาง - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• มะกอกดำ (หลุม) - 7-10 ชิ้น

ภาคปฏิบัติ

แซนวิชอาหารเช้าต้นตำรับและอร่อย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสองลูก
• ขนมปังปิ้ง - 16 ชิ้น;
• 4 ไข่;
• ชีสแข็ง - 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• สมุนไพรสด;
• แฮม - 8 จาน;
• เห็ด 200 กรัม (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง)

คำแนะนำโดยละเอียด

ขั้นตอนที่ # 1 เราจะเริ่มต้นที่ไหน เอาขนมปังปิ้ง 8 แผ่น นำเศษออกจากแต่ละอัน ควรเหลือกรอบขนาดเล็กไว้ วางอีก 8 ชิ้นบนแผ่นอบ นั่นไม่ใช่ทั้งหมด. ใน 4 คนเราใส่ขนมปังที่เอาเศษออก

ขั้นตอนที่ 2 เราล้างและบดเห็ด เราส่งไปที่กระทะ ทอดโดยใช้น้ำมัน. เมื่อเห็ดเย็นลงเล็กน้อย ให้ใส่เศษขนมปังที่หั่นไว้แล้วลงไป เกลือ. โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ขั้นตอนที่ # 3 มะเขือเทศควรล้างและหั่นเป็นชิ้น (ไม่บางมาก)

ขั้นตอนที่ 4. จะทำอย่างไรกับขนมปังอีก 4 ชิ้น (มีเศษขนมปัง)? เราใส่แฮมสองจาน จากนั้นก็มาขอบแบบไม่มีเศษ เราใส่มะเขือเทศเป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 5 โรยแซนวิชในอนาคตด้วยชีสขูด เปิดเตาอบ อุณหภูมิที่แนะนำคือ 180 ° C ก่อนส่งแซนวิชไปที่เตาอบ ให้แบ่งไข่ออกเป็นแต่ละฟอง ไข่แดงควรคงสภาพไว้

ขั้นตอนที่ 6 เตรียมชิ้นขนมปังกับไส้จนชีสละลายและตั้งไข่ โดยปกติจะใช้เวลา 3-5 นาที

ขั้นตอนที่ 7 แซนวิชอาหารเช้าของเราพร้อมแล้ว มันยังคงอยู่เพียงเพื่อตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชี ขอให้มีความสุขกันถ้วนหน้า!

แซนวิชร้อน

ตัวเลือกหมายเลข 1 - ในไมโครเวฟ

รายการของชำ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือสมุนไพรรสเผ็ด
• ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตัวเลือกหมายเลข 2 - ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสไขมันปานกลาง
• กระเทียม - สองกลีบ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสมะเขือเทศ;
• ขนมปังข้าวสาลี - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• สมุนไพรสด.

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1 บดมะเขือเทศล้างในน้ำไหลเป็นก้อน โอนไปยังชาม เราวางมันไว้สำหรับตอนนี้

ขั้นตอนที่ 2 เรานำไส้กรอกออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อน เราส่งไปที่ชามกับมะเขือเทศสับ เพิ่มสมุนไพรสับและกานพลูกระเทียมผ่านการกดที่นั่น โรยด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส เราผสม

ขั้นตอนที่ 3 วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบ สำหรับแต่ละชิ้นใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เติม เราปรับระดับพื้นผิวของแซนวิช โรยด้วยพริกไทยป่น (ไม่จำเป็น).

ขั้นตอนที่ 4 เราส่งแผ่นอบที่มีเนื้อหาไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ ที่ 180 ° C แซนวิชของเราจะอบเป็นเวลา 15 นาที พวกเขาจะเสิร์ฟร้อน

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ก่อนหน้านี้ เราได้พูดถึงการทำแซนวิชสำหรับมื้อเช้า สูตรอาหารทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการได้จานที่อร่อยและอร่อย ใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนย แฮม มายองเนส และซอสมะเขือเทศ แต่ทั้งหมดนี้ไม่สามารถจ่ายได้โดยบุคคลที่ยึดมั่นในอาหารเพื่อสุขภาพและปฏิบัติตามร่าง ไม่ต้องกังวลแม้ว่า มีแซนวิชเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้าด้วย ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจและใช้งานง่าย

แซนวิชชีส

คุณต้องการที่จะมีอาหารอร่อยและเพิ่มความมีชีวิตชีวาตลอดทั้งวันหรือไม่? แล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ (เช่น "Hochland") สามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่จะดีกว่าที่จะปรุงอาหารที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ให้รวมคอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม, กระเทียม 2-3 กลีบ, ครีมเปรี้ยว 100 กรัมและสมุนไพรสับ เราส่งทั้งหมดนี้ไปยังเครื่องปั่นเพื่อบดในภายหลัง

เราอัดจาระบีชิ้นขนมปังด้วยแป้งที่ได้ โรยหน้าด้วยต้นหอมสับและมะเขือเทศฝานเป็นแว่น ถ้าคุณคิดว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นของเหลว คุณสามารถเพิ่มแป้งข้าวโพดเล็กน้อยลงไปได้ สิ่งนี้จะช่วยประหยัดสถานการณ์

สูตรปลาแดง

คุณต้องการให้ร่างกายของคุณได้รับไขมันและสารอาหารรองในปริมาณที่เพียงพอในตอนเช้าหรือไม่? ในการทำเช่นนี้คุณต้องกินสองสามตัว เพียงแค่ซื้อปลา (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสีชมพู หรือ ปลาแซลมอนชุม) และเกลือเอง แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่จำไว้ว่าปลาเค็มเล็กน้อยมีประโยชน์มากกว่าปลารมควัน

มาเริ่มทำแซนวิชกัน จาระบีแต่ละก้อนด้วยชีสนมเปรี้ยว ชั้นควรจะบาง วางชิ้นปลาสีแดงไว้ด้านบน นอกจากนี้ คุณสามารถเสิร์ฟผักสด (หัวไชเท้า แตงกวา มะเขือเทศ) บนโต๊ะได้

แซนวิชหวาน

รายการของชำ:

• ราสเบอร์รี่ 300 กรัมหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• คอทเทจชีส 200 กรัม (ปริมาณไขมันภายใน 5-9%)

การตระเตรียม:

เมนูไข่ต้ม

นักกีฬาจะประทับใจกับสูตรนี้ ท้ายที่สุดแล้ว ไข่ไก่เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนหลักที่มีอยู่ มันถูกทอดนึ่งและอบ พวกเขายังใช้ทำแซนวิชเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารเช้า ต้มไข่สามฟองให้สุก ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในตอนเย็น และในตอนเช้าเราเอาเปลือกออก ตัดไข่ตามยาวเป็นวงกลมบาง ๆ

วางผักกาดหอมครึ่งหนึ่งลงบนก้อนหรือขนมปังข้าวไรย์ วางไข่ต้มสองสามแผ่นไว้ด้านบน มันยังคงตกแต่งแซนวิชด้วยใบผักชีฝรั่ง นั่นคือทั้งหมดที่ และอาหารเช้านี้ดูน่ารับประทานมาก

ในที่สุด

ตอนนี้คุณสามารถทำแซนด์วิชอาหารเช้าในรูปแบบต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามคำแนะนำในบทความ แล้วครอบครัวของคุณจะอิ่มและมีความสุขอยู่เสมอ อย่างที่คุณทราบ อาหารเช้าที่ดีคือกุญแจสู่วันที่ประสบความสำเร็จ

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกต่างเห็นพ้องกันว่าแซนวิชเป็นที่นิยมมากเพราะสามารถเสิร์ฟกับอะไรก็ได้ตั้งแต่เนื้อ ปลา ชีส ไปจนถึงผลไม้และน้ำพริกหวาน นอกจากนี้ การทำแซนวิชยังใช้เวลาน้อยที่สุด และไม่จำเป็นต้องพูดถึงความซับซ้อนของการทำอาหาร กระบวนการนี้ง่ายมาก

แซนวิชด่วนเป็นอาหารเช้าประเภทชั้นนำของโลก แม้แต่โยเกิร์ต มูสลี่ และไข่คนก็ยังถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง

สี่ในห้าคนกินแซนวิชเป็นอาหารเช้าในรูปแบบต่างๆ เช่น ขนมปังปิ้ง บรูสเชตตา แซนวิช เป็นต้น นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเลือกแซนด์วิชเบา ๆ ที่จะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับทั้งตารางประจำวันและเทศกาล

แซนด์วิชด่วนก็มีประโยชน์เช่นกัน สูตรสำหรับจานนี้กับคอทเทจชีสนั้นง่ายมากและเหมาะสำหรับเป็นของว่าง ของว่าง หรืออาหารเช้า

การตระเตรียม: ผสมคอทเทจชีส 200 กรัมกับครีมเปรี้ยว 50 กรัม ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน กระจายมวลนมเปรี้ยวบนขนมปังรำสีน้ำตาล

แซนวิชชีสกระท่อมลดความอ้วน

สูตรนี้ค่อนข้างคล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังแตกต่างจากสูตรเดิม

การตระเตรียม:

ผสมคอทเทจชีสไขมันต่ำกับโยเกิร์ตคลาสสิก เพิ่มผักใบเขียวผัด ปาดพาสต้าไฟอ่อนที่ปรุงสุกบนก้อนซีเรียล วางมะเขือเทศสดเป็นวงกลม คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม

แซนวิชปลาเฮอริ่ง

ทุกอย่างที่นี่ง่ายและเรียบง่ายมาก หากคุณมีไข่ต้ม จะใช้เวลา 1 นาทีในการทำแซนวิชปลาเฮอริ่ง

ทาขนมปังดำกับเนยละลาย วางไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้ด้านบนและบนนั้น - เนื้อปลาเฮอริ่งสองสามชิ้น ปิดท้ายอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยหัวหอมสีน้ำเงินสองสามวง

แซนวิชครีมชีสและแอนโชวี่

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างสามารถเตรียมได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา สูตรเกือบทั้งหมดชัดเจนจากชื่อและรูปถ่าย

การตระเตรียม:

วางชีสที่ละลายแล้ว ทีละชิ้น บนขนมปังสีน้ำตาลสี่เหลี่ยม โรยด้วยผักชีฝรั่งสดสับด้านบน ตัดชิ้นขนมปังตามแนวทแยงมุม

ตัดหัวและหางของปลากะตักออก เอากระดูกสันหลังออกหากต้องการ วางปลากะตักลงบนสามเหลี่ยมขนมปัง เติมแซนวิชด้วยมันฝรั่งต้มหนึ่งจาน สำหรับแซนวิชสำหรับเทศกาล ให้ใช้มันฝรั่งลูกเล็กหรือหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นลูกบาศก์แล้วมัดด้วยไม้เสียบ (ตามที่แสดง)

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่เพียง แต่เตรียมได้ง่ายเท่านั้น แต่ยังสำหรับกระเพาะอาหารด้วย นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารว่าง

การทำแซนวิช:

ระบายกระป๋องทูน่ากระป๋อง (สำหรับสลัด) ตัดแตงกวาสดและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางแตงกวาสองสามวงไว้บนขนมปัง กระจายทูน่าอย่างไม่เห็นแก่ตัวที่ด้านบนและมะเขือเทศที่ด้านบน การคลุมแซนวิชด้วยขนมปังอีกแผ่นหนึ่งทำให้เป็นแซนด์วิช

แซนวิชแฮม

การทำแซนวิชใช้เวลาไม่นานแม้จะใช้ส่วนผสมถึง 7 อย่างก็ตาม สิ่งสำคัญคือการเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่จะเข้ากันได้ดีและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่สมบูรณ์และครบถ้วน

แซนวิชแซลมอนและไข่

แซนวิชแบบเบาๆ ที่จะทำให้คุณไม่ค่อยสบายตัว ควรมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันให้น้อยลง อาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วเช่นนี้สามารถทำได้ง่ายมาก

การตระเตรียม:

ทาขนมปังโฮลเกรนกับซอสทาร์ทาร์เล็กน้อย คลุมด้วยใบผักกาดเขียว วางปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยบนนั้น ไข่ต้มหลายจาน และแตงกวาดองสองสามชิ้น

ปรากฎว่าอาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ

แซนวิชปลาแดงมะนาว

ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ ทาเนยละลายหรือครีมชีสลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยปลาสีแดงบาง ๆ หัวหอมสีน้ำเงินสองสามวงและมะนาวฝานบาง ๆ

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ

Croutons กับหัวและผัก

แซนด์วิชด่วนกับปาเต้ยังค่อนข้างประหยัดและใช้ได้กับเกือบทุกคน

ทาแป้งฐานขนมปังของขนมด้วยหัว (อะไรก็ได้) ใส่พริกหยวกลงไปแล้ววางมะเขือเทศสดหนึ่งจาน ปิดด้วยชีสแข็งชิ้นหนึ่ง ใส่ใน minkwave สักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

แซนวิช "Caprese"

ทาชิ้นขนมปังที่แห้งด้วยเตาอบด้วยน้ำมันมะกอก วางมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าเป็นชิ้น ๆ ทีละชิ้น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหากต้องการและตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

แซนวิชที่มีสีสันเบาและรวดเร็วสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนอย่างแน่นอน

แซนวิชฤดูใบไม้ผลิสำหรับอาหารเช้า

คุณต้องการทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ ในขณะที่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำอาหาร แซนด์วิชและขนมปังปิ้งที่มีท็อปปิ้งหลากหลายเป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พวกเขาเป็นที่ต้องการของผู้ชาย 78% และผู้หญิง 84% การทำแซนวิชนั้นรวดเร็ว มีตัวเลือกมากมายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ สิ่งที่คุณต้องการในตอนเช้า

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทำแซนด์วิชเบา ๆ กับหัวไชเท้า ซึ่งหาได้ยากในช่วงเวลาอื่นของปี

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและหั่นเป็นชิ้น ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แปรงขนมปัง (อะไรก็ได้ที่คุณชอบ) กับมายองเนส วางผักที่เตรียมไว้และไข่ต้มไว้ด้านบน ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

แซนวิชไข่ดาวและผักสด

ถ้าคุณชอบอาหารเช้าแสนอร่อย คุณจะต้องชอบแซนด์วิชจานด่วนเหล่านี้อย่างแน่นอน

การตระเตรียม:

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

อบขนมปังเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ

ทอดไข่ไก่ในกระทะด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน โรยด้วยเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

ทาเนยละลายบนขนมปัง วางผักกาดเขียวที่ล้างแล้วและแห้งลงบนน้ำมัน แล้วจึงหั่นผัก ปิดอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่ดาวอุ่น ๆ

ปิ้งขนมปังในกระทะแห้งหรืออบในเครื่องปิ้งขนมปัง

ต้มไข่หนึ่งฟองในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมไข่บดกับ 1 ช้อนชา เคเปอร์หรือผักดองสับละเอียด ฤดูกาล 1 ช้อนชา มายองเนสและ 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง ปรุงรสตามชอบ ทาสลัดให้ทั่วขนมปัง

เสิร์ฟแซนวิชเบาๆ กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้

แซนวิชไส้กรอกและเบคอน

ตากขนมปังในกระทะให้แห้ง ทอดไส้กรอกและเบคอนแล้วก็ไข่

วางไส้กรอกและเบคอนลงบนขนมปังก่อน ครอบคลุมทุกอย่างด้วยไข่ดาว ปรุงรสแซนวิชอย่างรวดเร็วเพื่อลิ้มรส โรยด้วยสมุนไพรเพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดทูน่า

ใช้เวลา 2 นาทีในการทำแซนวิชทูน่า ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกัดอย่างรวดเร็วและอาหารเช้ามื้อเบา ๆ

ระบายกระป๋องทูน่ากระป๋อง บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม เพิ่มเฟต้าชีส 50 กรัมหรือเฟต้าชีส 50 กรัม ผักชีฝรั่งสับสองสามก้าน ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมลงบนก้อน

แซนวิชกับมะเดื่อและ prosciutto

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในวันหยุดหรืองานเลี้ยง การทำแซนวิชกับมะเดื่อเป็นทางออกที่ดี พวกเขาดูแปลกตาสดใสมีสีสันและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างแน่นอน

ทาชีสนมแพะให้ทั่วแผ่นขนมปัง วาง prosciutto แผ่นบาง ๆ อย่างสวยงาม (คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์แห้งชนิดอื่นได้) วางชิ้นมะเดื่อสุกไว้ด้านบน เพื่อความสวยงามและความเปรียบต่าง ให้ใส่สลัดอะรูกูลา

Bruschetta กับมะเขือม่วงและคอทเทจชีส

สูตรง่าย ๆ นี้เป็นของว่างแบบอิตาลีดั้งเดิมแบบง่าย

ล้างมะเขือยาวและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และกระเทียมสับ ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว

ตัดบาแกตต์เป็นส่วนในแนวทแยงมุม หั่นชิ้นในกระทะแห้ง

ใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในนมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน

ตักมวลนมเปรี้ยวลงบนบาแกตต์และมะเขือยาวทอดที่ด้านบน

แซนวิชแซลมอนและอะโวคาโด

ในการทำแซนวิชตามสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปัง อะโวคาโด ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ผักชีลาว มะนาว

ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วราดด้วยน้ำมะนาว

ล้างผักชีฝรั่งสองสามกิ่งใต้น้ำไหลสับละเอียด

ใส่ปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ ปลาซาร์ดีนหนึ่งช้อนชาอะโวคาโดสองสามชิ้นบนขนมปัง โรยผักชีลาวให้ทั่วของว่าง คุณสามารถกินขนมได้เหมือนเดิมหรือจะส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 6-8 นาที

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการเลือกของเราและทำแซนด์วิชจานด่วนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเช้า จะช่วยคุณประหยัดเวลาและแรงที่ใช้ในครัว และผลลัพธ์ของความพยายามของคุณจะนำความสุขอันแสนอร่อยมาสู่คุณและครอบครัวของคุณ

อร่อย!

แซนวิชอาหารเช้าเป็นทางเลือกที่ดีมาก ดีต่อสุขภาพ ดีต่อสุขภาพและอร่อย แน่นอน เราไม่ได้พูดถึงแซนวิชที่กำลังจะตายกับไส้กรอกของหมอ ซึ่งพวกเราหลายคนทานอาหารเช้าเพราะความอ่อนเยาว์และความเกียจคร้านของเรา เรามีสามสูตรอาหารที่อร่อยและสมบูรณ์แบบสำหรับคุณ!

*** 1 ***

ขนมปังปิ้งกับไข่ลวก คาปรีเซ่ และอะโวคาโด

ขนมปังปิ้งเพื่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! เหมาะเป็นของทานเล่น อาหารเช้า กลางวัน หรือแม้แต่อาหารเย็น เสิร์ฟบนชิ้นขนมปังปิ้ง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• ขนมปังปิ้งกรอบ 4 แผ่น
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโดขนาดกลาง 1 ลูก ตีจนบด
• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• มอสซาเรลล่าชีสขูด 1/2 ถ้วย
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
• ใบโหระพาสด 1/4 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส

การตระเตรียม:

ปิ้งขนมปังชิ้น ทาเนยและอะโวคาโด โรยด้วยเกลือ พักไว้

ตีไข่และเนย 1 ช้อนโต๊ะในถ้วยขนาดกลาง

วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางและละลาย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหนึ่งช้อน ใส่ไข่และคนตลอดเวลาจนไข่สุกประมาณ 2 นาที

ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของไข่ โรยด้วยมอสซาเรลลา มะเขือเทศ และโหระพาสด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อรสชาติ

สนุก!

*** 2 ***

มินิพิซซ่าสำหรับมื้อเช้า

วันนี้มีเมนูขนมปังอังกฤษกรุบกรอบกับมะเขือเทศ ไข่ และชีสหนึบ! แซนวิชที่อุดมด้วยโปรตีนเหล่านี้เป็นตัวเลือกอาหารเช้าสุดสัปดาห์ที่ยอดเยี่ยม!

ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 เสิร์ฟ):

• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• มัฟฟิน 2 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ. เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 1 มะเขือเทศขนาดกลางสับ
• เชดดาร์ชีสขูด 1/2 ถ้วย
• เปปเปอโรนีมินิ 20 ลูก (ใช้เบคอนหรือแฮมสับละเอียดแทนได้)
• 1 หัวหอมสีเขียวสับ
• เกลือพริกไทยดำ

การตระเตรียม:

แบ่งไข่และคนให้เข้ากันในถ้วยขนาดกลาง วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง พออุ่นก็เทไข่ลงไป ปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาจนส่วนผสมแข็งตัว (3-5 นาที) ลบจากความร้อนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ปิ้งมัฟฟินและทาเนย โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสับ ไข่ ชีส และมินิเปปเปอโรนี วางบนแผ่นอบ

อุ่นเตาอบ. ใส่พิซซ่าลงไป 3-4 นาที (หรือจนชีสละลาย) วางพิซซ่าบนจานแล้วโรยด้วยต้นหอม เสิร์ฟร้อน.

อร่อย!

*** 3 ***

เปิดเบเกิล

อาหารเช้าที่เบามาก ดีต่อสุขภาพ และอุดมไปด้วยโปรตีน!

ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 เสิร์ฟ):

• เบคอน 4 แผ่น ผัดให้กรอบ
• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• เกลือพริกไทยดำ
• 2 เบเกิลผ่าครึ่ง
• สลัดผักสด 1 ถ้วย (ผักโขม, คะน้าที่คุณเลือก)
• 1 มะเขือเทศขนาดกลางสับ
• มอสซาเรลล่าขูดฝอยหรือเชดดาร์ชีส 1/2 ถ้วย
• 1 ขนหัวหอมสีเขียว (สับ)

การตระเตรียม:

ปรุงเบคอนด้วยไฟปานกลางจนกรอบ (ผัด 3-4 นาทีในแต่ละด้าน) วางบนกระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินและตัด ย้ายออกไป

ตอกไข่ใส่ถ้วยกลางแล้วคนให้เข้ากัน วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง พออุ่นก็เทไข่ลงไป ปรุงโดยคนตลอดเวลาจนไข่ตั้งตัว (3-5 นาที) ลบจากความร้อนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ทอดเบเกิลครึ่งหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาล โรยหน้าด้วยผักกาดหอม มะเขือเทศสับ ไข่ และชีส วางบนกระดาษรองอบ

อุ่นเตาอบ. วางแซนวิชในเตาอบร้อนประมาณ 3-4 นาที (หรือจนกว่าชีสจะละลาย) เมื่อออกจากเตาอบ โรยด้วยเบคอนสับและต้นหอม เสิร์ฟร้อน.

สนุก!

บทความดีๆ