สลัดกระเทียมและชีส - หลักการทำอาหารทั่วไป

คุณต้องการอะไรที่เผ็ดและเผ็ด แต่คุณไม่มีเวลาเตรียมของว่างที่ซับซ้อนใช่ไหม สลัดกับกระเทียมและชีสคือสิ่งที่คุณต้องการ! เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย แต่แขกและครอบครัวจะมีความยินดี ในการเตรียมอาหาร คุณสามารถใช้ชีสได้หลายประเภท: รัสเซีย, มาสดัม, ครีมเปรี้ยว, ซูลูกูนิ, เฟต้าชีส, เทลซิเตอร์ ฯลฯ - โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างที่หาได้ในตู้เย็น ไม่จำเป็นต้องเตรียมสลัดกับกระเทียมและชีสจากพันธุ์แข็งคุณสามารถใช้ชีสแปรรูปหรือชีสนิ่ม คุณยังสามารถทดลองและรวมชีสสองหรือสามชนิดเข้าด้วยกัน

สำหรับวิธีการเตรียมขนมขบเคี้ยวกระเทียมชีสไม่มีข้อ จำกัด คุณสามารถขูดส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดหรือหั่นเป็นก้อน แถบ ฯลฯ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับน้ำสลัดหรือวางเป็นชั้นในชามลึก นอกจากนี้ยังอร่อยมากที่จะเสิร์ฟสลัดกับกระเทียมและชีสในทาร์ตขนาดเล็ก จานนี้มักจะเสิร์ฟสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยคุณยังสามารถเตรียมสลัดสำหรับอาหารค่ำ

สลัดกับกระเทียมและชีสสามารถประกอบด้วยสองส่วนผสมนี้หรือรวมผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม: ไข่ เห็ดดอง ผักดอง ถั่วเขียวกระป๋อง ไส้กรอก ฯลฯ สำหรับการแต่งตัวมักใช้มายองเนสธรรมดาคุณสามารถใช้น้ำมันพืชหรือซอสโฮมเมด

สลัดกระเทียมและชีส - เตรียมอาหารและจาน

ในการเตรียมสลัดกับกระเทียมและชีส ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมอาหารและเครื่องใช้ในครัวอื่นๆ คุณจะต้องมีชามสลัดหรือชามที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป กระทะ (ถ้าคุณต้องการต้มผลิตภัณฑ์ใดๆ) ที่บีบกระเทียม เครื่องขูด และเขียง อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟในแก้วหรือจานขนาดเล็ก ในทาร์ตที่ซื้อล่วงหน้าหรือที่เตรียมไว้ หรือบนขนมปังร้อน

เตรียมจานได้ง่ายมากและไม่ต้องการการแปรรูปผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าที่ซับซ้อน ชีสขูดหรือตัดง่ายๆ กลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วสามารถผ่านการกดแบบพิเศษหรือสับละเอียดมาก หากสลัดมีอาหารกระป๋อง (เช่น เห็ดหรือถั่ว) จะต้องโยนลงในกระชอนและเทของเหลวส่วนเกินออก สูตรสลัดกระเทียมชีสบางสูตรมีผักสดที่ต้องล้าง ปอกเปลือก (ถ้าจำเป็น) และสับตามสูตร

สูตรสลัดกระเทียมและชีส:

สูตรที่ 1: สลัดกับกระเทียมและชีส

ของว่างแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมด สลัดสามารถทำได้อย่างรวดเร็วเมื่อมีเวลาเหลือน้อยก่อนที่แขกจะมาถึงและเสิร์ฟแยกกันและเสิร์ฟบนแครกเกอร์รสเค็มบาง ๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสด.

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในชาม ต้มไข่ลวกให้เย็นในน้ำเย็นแล้วสับให้ละเอียด ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด ใส่ไข่ กระเทียม และสมุนไพรลงในชีส ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดกระเทียมและชีสพร้อม!

สูตร 2: สลัดกับกระเทียมและชีส "แครอท""

อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพอใจและมีสุขภาพดี - คำเหล่านี้เหมาะสำหรับการอธิบายสลัดกับกระเทียมและชีสกับแครอท อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 5 นาที เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส;
• พริกไทยดำป่น - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างปอกเปลือกและขูดแครอท ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็ก ปรุงรสด้วยพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส และผสมให้เข้ากัน

สูตร 3: สลัดกับกระเทียมและชีสและแตงกวาดอง

ของว่างแสนอร่อยและน่ารับประทานที่จะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวและแขกทุกคน!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• แตงกวาดองรสเผ็ด - 100 กรัม
• มายองเนสมะกอก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและสับให้ละเอียด (คุณสามารถขูดได้) ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ประดับด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งหรือมะกอก

สูตรที่ 4: สลัดกับกระเทียมและชีสและเห็ด

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของว่างแสนอร่อยและอร่อย สลัดทำง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฮาร์ดชีส - 240 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• เห็ดดองสับ
• แครอทเล็ก;
• 1 หัวหอมเล็ก
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ กรองของเหลวส่วนเกินออกจากแชมเปญสับ สับกระเทียมอย่างประณีตมาก ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี ปอกหัวหอมและสับละเอียด ทอดแครอทกับหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองและมีกลิ่นหอม ในชามสลัด ผสมเห็ด ชีส กระเทียม และแครอทกับหัวหอม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 5: สลัดกับกระเทียมและชีส "สุภาพสตรี"

รสเผ็ดจัดจ้านของสลัดนี้จะไม่ทำให้ใครเฉย สามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะเทศกาลหรือเพื่อเปลี่ยนเมนูประจำวันตามปกติด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีส "รัสเซีย" (สามารถเปลี่ยนได้) - 220 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (สับ)
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้มไก่จนนุ่ม ปล่อยให้เย็น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายน้ำจากสับปะรดกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ กระเทียมสามารถผ่านการกดแบบพิเศษหรือสับให้ละเอียดด้วยมีดก็ได้ ใส่เนื้อต้ม สับปะรด ชีส และกระเทียมลงในชามสลัดใบเล็กๆ ใส่เกลือเล็กน้อย ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเสิร์ฟของว่างในแจกันแก้วขนาดเล็กหรือแก้ว โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกระเทียมและชีส - เคล็ดลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ สลัดกับกระเทียมและชีสมีความลับและความละเอียดอ่อนในกระบวนการทำอาหาร สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่เด่นชัดและฉุนมากขึ้นแนะนำให้สับกระเทียมอย่างประณีตและไม่ผ่านการกด หากคุณต้องการให้รสชาติของกระเทียมในจาน ให้ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมจะดีกว่า

ความงามของสลัดกระเทียมและชีสคือสูตรที่บ่งบอกถึงอัตราส่วนโดยประมาณและปริมาณของส่วนผสม อันที่จริงองค์ประกอบของขนมนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล บางคนชอบชีสมากกว่า และการมีอยู่ของกระเทียมก็เข้าใจได้เพียงแค่กลิ่นหอมของมันเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารคนอื่น ๆ ให้ความสำคัญกับพืช

คุณยังสามารถทดลองวิธีการเสิร์ฟของว่างได้อีกด้วย ตัวเลือกที่น่าสนใจคือตัวเลือกในการบรรจุไข่ต้มที่มีส่วนผสมของกระเทียมและชีส คุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดในรูปแบบของการจุ่ม ซึ่งคุณสามารถจิ้มขนมปัง ผัก หรือนักเก็ตไก่ ในกรณีนี้ คุณต้องใช้มายองเนสมากขึ้น ควรปฏิบัติตามกฎนี้เกี่ยวกับปริมาณมายองเนสหากใช้พันธุ์ชีสแข็งในสลัด สำหรับชีสแปรรูปสามารถลดปริมาณมายองเนสได้

รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถทำให้นุ่มขึ้นได้มากถ้าคุณผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของสลัดกับกระเทียมและชีสเป็นหนาเล็กน้อยหลังจากยืนยันในตู้เย็น ดังนั้นหากยังเหลือเวลาอีกสองชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึงและอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมแล้วก่อนเสิร์ฟคุณต้องเพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อยเพื่อให้มีความสอดคล้องที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามคำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ อีกประการหนึ่ง: เนื่องจากสลัดมีแคลอรีค่อนข้างสูง ขอแนะนำให้ใช้มายองเนสแคลอรีต่ำสำหรับแต่งตัวหรือผสมกับโยเกิร์ตที่ไม่หวานตามธรรมชาติ

มีอาหารหลายจานวางอยู่บนโต๊ะในส่วนต่าง ๆ ของประเทศของเรา พวกเขาได้รับความนิยมในหมู่ประชากรหลายประเภทและส่วนใหญ่มักจะโดดเด่นด้วยความสะดวกในการเตรียมการ ดังนั้นพวกเขาจึงรวมของขบเคี้ยวที่หลากหลายที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ชั่วคราว และชีสแปรรูปสามารถเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเขา และสามารถนำมาผสมกับสารอื่นๆ ได้อีกมากมาย มาพูดถึง www.site เกี่ยวกับวิธีทำชีสแปรรูปกับกระเทียมและมายองเนสเราจะให้สูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้

สูตรสแน็คชีสพื้นฐาน

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณควรเตรียมชีสเต้าหู้แปรรูป มายองเนสสองร้อยกรัม และกานพลูขนาดใหญ่สองกลีบ ใช้มายองเนสคุณภาพดีหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ

บดชีสบนเครื่องขูด (สำหรับวิธีนี้ควรแช่แข็งไว้ก่อน) ส่งกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมเหล่านี้และปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือหากต้องการ ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง ปิดฝาหรือห่อด้วยพลาสติก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงสุกสามารถทาบนชิ้นมะเขือเทศ ขนมปังกรอบ หรือมันฝรั่งทอด คุณยังสามารถสร้างตุ๊กตาหิมะหรือก้อนหิมะจากมวลดังกล่าว ซึ่งจะมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว

ชีสแปรรูป มายองเนส กระเทียมกับไข่

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องเตรียมชีสแปรรูปหนึ่งร้อยกรัม ไข่ 1 ฟอง กระเทียมสี่กลีบ และมายองเนสหนึ่งช้อนครึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ

แช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วขูดบนเครื่องขูด ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ แบบละเอียดหรือแบบหยาบ บดไข่ลวกในลักษณะเดียวกัน กรองกระเทียมผ่านการกด คุณยังสามารถหั่นมันให้เล็กลงแล้วบดให้เหมือนเดิมด้วยมีดด้านแบน ถ้าคุณชอบขนมที่มีรสเผ็ดมากกว่า ให้ใช้กระเทียมมากกว่าสี่กลีบ

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนส ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นสองสามชั่วโมง

มวลนี้ยังสามารถเสิร์ฟบนขนมปังกรอบ ฯลฯ คุณสามารถห่อด้วยแฮมบาง ๆ เพื่อทำเป็นม้วนเล็ก ๆ

สลัดครีมชีส กระเทียม มายองเนสและสมุนไพร

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อย คุณต้องเตรียมชีสแปรรูปหนึ่งชุด กระเทียมสองกลีบ มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ และพาร์สลีย์ ผักชี และผักชีลาวครึ่งพวง

ขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดีส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมรวมส่วนประกอบเหล่านี้เข้าด้วยกันปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและมายองเนส

สลัดวิตามินกับชีสละลาย กระเทียม และมายองเนส

ในการเตรียมอาหารจานอร่อย คุณต้องเตรียมชีสแปรรูปสามชิ้น ไข่ไก่สี่ฟอง ลูกพรุนมากกว่าสามร้อยกรัมและกระเทียมสามกลีบเล็กน้อย นอกจากนี้ คุณต้องใช้ขนหัวหอมสีเขียวเจ็ดอัน สลัดมายองเนสหนึ่งขวด และวอลนัทสับครึ่งแก้ว

บดชีสแปรรูปที่เตรียมไว้เป็นก้อนซึ่งควรมีขนาดใกล้เคียงกัน ลูกพรุน (แช่น้ำไว้สิบชั่วโมง) ควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สับหัวหอมสีเขียว ส่งเมล็ดวอลนัทผ่านเครื่องบดเนื้อ หรือสับเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น สับกุ้ยช่ายและบดด้วยมีดด้านกว้าง

ต้มไข่ไก่และหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสสลัด คนให้เข้ากันและแช่เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สลัดครีมชีสและมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารจานอร่อย คุณต้องเตรียมมะเขือเทศสุกปานกลางสี่ชิ้น ชีสแปรรูปสองสามฟอง ไข่สองสามฟอง นอกจากนี้ ใช้กระเทียมขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ มายองเนส ผักชีฝรั่งบ้าง คุณจะต้องใช้เกลือและพริกไทยด้วย

แช่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งเพื่อให้ถูได้ง่ายขึ้น บดชีสบนเครื่องขูดที่ค่อนข้างหยาบแล้วหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม รวมชีสกับกระเทียมและไข่ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด ส่งส่วนประกอบที่เตรียมไว้ไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มยึด

ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงในอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับชีสละลาย มายองเนส กระเทียม และปลาหมึก

เพื่อเตรียมสลัดที่อร่อยและน่าพอใจ คุณต้องเตรียมสามร้อยกรัม ไข่ไก่สองฟอง และกุ้ยช่ายใหญ่สองกุ้ยช่าย คุณจะต้องใช้ชีสแปรรูป มายองเนสและสมุนไพร

ปลาหมึกต้องจุ่มในน้ำเดือดเค็ม ต้มเป็นเวลาสองนาทีหลังจากเคี่ยวบนไฟอ่อน ปลาหมึกต้มต้องหั่นเป็นเส้น

ขูดชีสแช่แข็งเล็กน้อยบนเครื่องขูดหยาบ สับไข่ต้มเป็นก้อนแล้วสับสมุนไพรให้เล็กลง ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส ผัดอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดกับชีสละลาย กระเทียม มายองเนสและแครอท

ในการเตรียมสลัดคุณต้องเตรียมชีสแปรรูปสองสามแครอทแครอทขนาดกลางหนึ่งกลีบกระเทียมสองกลีบมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะและเกลือ

ขูดเต้าหู้แช่แข็งบนเครื่องขูดหยาบ หั่นแครอทในลักษณะเดียวกัน ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วผสมเบา ๆ ด้วยส้อมและปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดอีกครั้งและให้บริการ

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสนี้สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดแบบสแตนด์อโลนบนแซนวิชและเป็นผักเพิ่มเติม

ส่วนผสมหลัก:

ชีสแข็ง 100 กรัม
1 ไข่
กระเทียม 4 กลีบ
มายองเนส 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ

คุณจะได้ของว่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มชีสด้วยกระเทียมอย่างอร่อย: มะเขือเทศสดหรือสับปะรดหรือกุ้งหรือหัวบีทหรือแครอทอบ

สูตรสำหรับทำขนมชีส:

การทำอาหารนั้นง่ายมาก แช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วถูบนเครื่องขูด เล็ก กลาง หรือใหญ่ - ใครชอบชิ้นไหน หากคุณกำลังจะกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปัง จะดีกว่าในจานเล็ก ๆ ในสลัด - ในจานใหญ่ แยกจากกันเกี่ยวกับชีส: ความเผ็ดและรสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับชีสที่คุณใช้ดังนั้นอย่าโลภซื้อชีสรสเผ็ดและหอมอร่อยแม้ว่าชีสแปรรูปในกรณีที่ไม่มีคนอื่นก็สามารถใช้ได้เพียงคุณเท่านั้น ต้องเกลือเล็กน้อย ถูได้ดีและไม่ติดชีสรัสเซียขูด ขูดไข่ลวกบนเครื่องขูดเดียวกัน

เรากดกระเทียมผ่านการกด หรือคุณสามารถสับให้ละเอียดแล้วบดด้วยหลังมีด เพื่อให้กระเทียมมีรสชาติดีขึ้นด้วยเหตุผลบางประการ 4 กานพลูต่อชีส 100 กรัม - ค่อนข้างมีเงื่อนไขถ้าคุณชอบให้คมกว่านี้ให้ใส่กระเทียมมากขึ้น

นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะไม่ประหยัดมายองเนสก็ไม่ควรขัดขวางกลิ่นและรสชาติของชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ภายใต้ฟิล์มยึดสองสามชั่วโมง

ตอนนี้เกี่ยวกับการตกแต่งขนมชีสนี้ ตัวสลัดนั้นดูค่อนข้างน่าเบื่อ วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคือวางชีสบนชิ้นมะเขือเทศ croutons หรือมันฝรั่งทอด หากคุณเลือกตัวเลือกมันฝรั่งทอด ทางที่ดีควรเลือกมันฝรั่งทอดที่มีรสชาติขั้นต่ำ

หรือคุณสามารถปั้นตุ๊กตาหิมะหรือก้อนหิมะกลมจากสลัด การออกแบบดังกล่าวจะมีประโยชน์สำหรับโต๊ะปีใหม่ หากคุณเลือกตุ๊กตาหิมะ ให้ใส่มายองเนสให้น้อยที่สุดเพื่อให้หุ่นคงรูป

วันนี้ฉันจะบอกคุณ วิธีทำสลัดชีสและไข่กับกระเทียมและมายองเนส... ในตอนเช้าฉันต้องการมันอย่างรวดเร็วโดยไม่ลังเลอีกต่อไปฉันไปถึงร้านและซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด สมาชิกในครอบครัวของฉันทุกคนต่างก็รักเขามาก ดังนั้นวันรุ่งขึ้นแทบจะไม่เหลืออะไรแล้ว มันเหมาะสำหรับกาแฟ

ฉันจำสลัดที่ไม่โอ้อวดนี้ได้ตั้งแต่วัยเด็กจากนั้นก็ทำเพื่อวันหยุดเท่านั้นและถูกวางบนโต๊ะเป็นอาหารว่าง ด้วยเหตุผลบางอย่าง การขูดชีสบนเครื่องขูดชั้นดีนั้นเป็นหน้าที่ของพ่อมาโดยตลอด อาจเป็นเพราะ

เป็นที่นิยมอย่างมากในทุกเวลา สามารถทาได้ทั้งบนขนมปังและมะเขือเทศสด หรือจะรับประทานเป็นสลัดก็ได้ จริงๆ แล้ว สูตรนี้มีกระเทียมอยู่บ้าง ดังนั้นจึงควรปรุงในวันหยุดสุดสัปดาห์

การเตรียมการ

ใส่ของสดลงในกระทะ เติมน้ำเย็น วางบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยสิบนาทีจากช่วงเวลาที่เดือด เมื่อสุกแล้วให้เกลือน้ำเดือดแล้วเติมน้ำเย็นให้เย็นลงเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ดีขึ้น

ไข่ไก่สามารถแช่เย็นได้หลายครั้งติดต่อกันหากต้องการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว

ปอกกลีบกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

แนะนำว่าอย่าขี้เกียจทำ and... อร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าร้านอีก นอกจากนี้ไม่ว่าผู้ผลิตจะรับประกันความเป็นธรรมชาติของส่วนผสมทั้งหมดบนฉลากอย่างไรพวกเขาทั้งหมดทำบาปด้วยสารเคมี ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างแน่นอน

การเตรียมการ

การทำสลัดตามสูตรนี้ไม่มีอะไรซับซ้อนแม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ฉันต้องบอกทันทีว่าส่วนผสมทั้งหมดสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบได้ รสชาติจะไม่เปลี่ยนไปจากนี้และมันจะได้ผลเร็วขึ้น อย่างไรก็ตาม ฉันยังคงชอบที่จะถูแบบละเอียด และจากนั้นมันก็จะนุ่มมาก มันละลายในปาก นักชิมทุกคนจะพอใจกับอาหารเช้าเช่นนี้

ในชามลึกให้ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด กลีบกระเทียมสามารถบดด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือผ่านเครื่องขูดเดียวกัน

ปอกไข่ต้มแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในชามเดียวกัน เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดและผสมให้ละเอียด เราใส่ทุกอย่างที่กลายเป็นชามสลัดที่สวยงาม อย่างไรก็ตามหากต้องการคุณสามารถโรยไว้ด้านบน Dill ดีที่สุด

หากคุณมีความอดทนเพียงพอและปล่อยให้สลัดที่ปรุงเสร็จแล้วสูงชันเล็กน้อย อย่างน้อย 30-40 นาที มันก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

ดังนั้นทุกอย่างจึงพร้อม เรารับมือกับงานได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว อร่อย!

ส่วนผสม

• 150-200 กรัม - ชีสแข็ง
• 5 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
• 4-5 กานพลู - กระเทียม;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส;
• เกลือสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

มีมานานแล้วในทุกเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้ - ชีสกับกระเทียมและมายองเนส - สูตรง่าย ๆ มีหลายตัวเลือก ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำเองและมีตัวเลือกอะไรบ้างที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ อร่อย สวยงาม ใครๆ ก็ชอบ ฉันยังจำไม่ได้ว่าแขกคนใดที่มาที่บ้านหรือสมาชิกในครอบครัวของฉันมีปฏิกิริยาตอบสนองต่อขนมดังกล่าวอย่างสงบและไม่ได้กินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง และยังดูวิธีทำมะเขือเทศแสนอร่อยแบบง่ายๆ - สวยและอร่อย!

ดังนั้น - พื้นฐาน: ชีส (คุณสามารถทานยากสามารถแปรรูปได้พันธุ์ดี) กระเทียมและมายองเนส (ไขมันปานกลาง 45 เปอร์เซ็นต์) มาดูสูตรกันสักหน่อย

รุ่นคลาสสิค

• 2 ชีสแปรรูป (เราใช้ชีสไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ชีส);
• กระเทียม 2 กลีบ;
• มายองเนส 45 กรัม

ขูดบนเครื่องขูดหยาบ (เพื่อถูชีสฉันใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง) กระเทียมถูกส่งผ่านการกดทุกอย่างผสมกับมายองเนสและวางในสไลด์บนชามสลัดที่ตกแต่งด้วยสมุนไพร ทุกอย่างเรียบง่ายและซ้ำซาก คุณสามารถทำให้สูตรซับซ้อนได้

สูตรชีสกับกระเทียมและมายองเนสกับถั่ว

1. 2 นมเปรี้ยวหรือชีส 200 กรัม
2. กระเทียม 2 กลีบ;
3. มายองเนส 60 กรัม
4. ถั่วหนึ่งกำมือ;
5. เกล็ดมะพร้าว.

ตอนนี้เรากำลังทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ประณีตมากขึ้น เรียกอีกอย่างว่า "ชีสราฟาเอโล" เพิ่มถั่วสับลงในมวลที่เสร็จแล้วหรือหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ม้วนลูกชีสห่อด้วยเกล็ดมะพร้าว เราตกแต่งจานอย่างสวยงามด้วยใบผักกาดหอม ปั้นลูกสวยๆ ใส่ถั่ว (ถ้าคุณไม่ได้ใส่ถั่วที่บดไว้ล่วงหน้า) และใส่ลงในจานที่สร้างสรรค์ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก

การทอดเมล็ดงายังอร่อยอีกด้วย (มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน) แล้วคลึงด้วยงาแทนเกล็ดมะพร้าว หรือคุณสามารถนำเมล็ดอัลมอนด์ทั้งหมด ทอดเบา ๆ และใส่นิวเคลียสทั้งหมดลงในลูกบอล - รับประกันเอฟเฟกต์และความประหลาดใจ (น่าพอใจ!) ของแขก!