ลูกพลับ (ละติน diaspyros - แอปเปิ้ลหัวใจ) เป็นผลเบอร์รี่สีส้มหวานเนื้อ ลูกพลับแพร่หลายในเขตภูมิอากาศเขตร้อนและเขตอบอุ่น ทางตอนเหนือของจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของลูกพลับ แต่ปัจจุบันลูกพลับปลูกในอาร์เมเนีย อาเซอร์ไบจาน จอร์เจีย กรีซ คีร์กีซสถาน ตุรกี ไครเมีย ออสเตรเลีย อเมริกา และประเทศอื่นๆ ลูกพลับมีมากกว่า 500 ชนิดทั่วโลก
เมื่อเลือกผลไม้เล็ก ๆ คุณควรใส่ใจกับขนาดของผลไม้ สี และสภาพของใบบน ใบสีเขียวและสีซีดแสดงว่าลูกพลับไม่สุก หากผลไม้มีจุดสีน้ำตาลขนาดใหญ่และจุดสีดำเล็ก ๆ แสดงว่าผลไม้นั้นแข็งหรือถูกกระแทกและเริ่มเสื่อมสภาพแล้ว
ลูกพลับที่อร่อยที่สุดที่ขายในตลาดรัสเซียและยูเครนมีสีส้มสดใสสม่ำเสมอ สัมผัสนุ่ม และมีขนาดเท่ากำปั้นของผู้หญิง เก็บลูกพลับสุกไว้ในตู้เย็นในช่องผักและผลไม้ โดยหลีกเลี่ยงความเสียหาย สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ผลไม้สามารถล้างด้วยน้ำเย็น หั่นเป็นชิ้นแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ที่อุณหภูมิต่ำ ผลไม้จะคงคุณสมบัติไว้เป็นเวลาหกเดือน หากลูกพลับไม่สุกพอเมื่อซื้อจะต้องเก็บไว้ให้อุ่นเป็นเวลาหลายวันเช่นบนโต๊ะในครัว
ผลเบอร์รี่ที่มีความเป็นกรดต่ำ (ซิตริกและมาลิก) ส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารที่มีแผลในกระเพาะอาหาร โรคตับและไต รวมถึงระบบขับถ่าย คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียช่วยปกป้องและฆ่าเชื้อ E. coli และ Staphylococcus aureus ต่างๆ วิตามินที่มีอยู่ในลูกพลับ (, PP,,) และธาตุต่างๆ (แคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมงกานีส แมกนีเซียม ไอโอดีน ทองแดง) ช่วยรักษาโรคเหน็บชา เม็ดเลือดแดงจำนวนน้อย และเลือดออกตามไรฟัน แพทย์โรคหัวใจบางคนสั่งผลลูกพลับแก่ผู้ป่วยเพื่อใช้เป็นยารักษาและป้องกันโรคเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของหัวใจที่ไม่ดี และเพื่อลดภาระของไต พวกเขาแนะนำให้ดื่มเบอร์รี่กับนม (ประมาณ 100 มล.) .
ลูกพลับมีดัชนีน้ำตาลค่อนข้างต่ำ เช่น น้ำตาลที่มีอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ ช่วยบำรุงร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เพิ่มระดับกลูโคสในเลือดและไม่สะสมในรูปของไขมันในร่างกาย นอกจากนี้สารที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับมีผลในเชิงบวกต่อการรักษาหลอดเลือดในขณะที่ผลเบอร์รี่ 100 กรัมเป็นปริมาณที่แนะนำสำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน
Provitamins ลูกพลับมีผลดีต่อร่างกายด้วยเนื้องอกมะเร็งและในการรักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว สารชนิดเดียวกันนี้ช่วยฟื้นฟูการทำงานของสมองตามปกติในกรณีของโรคไข้สมองอักเสบและการตกเลือด ทำให้ระบบประสาทที่ตื่นเต้นมากเกินไปสงบลง และเพิ่มประสิทธิภาพ
ลูกพลับถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะผลิตภัณฑ์ดูแลเครื่องสำอางสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นสิวและรูขุมขนกว้าง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมเนื้อผลไม้เล็ก ๆ หนึ่งฟองกับไข่แดงหนึ่งฟอง ใช้สารละลายที่ไม่ใช้กับใบหน้าโดยผ่านบริเวณรอบดวงตาและสามเหลี่ยมปากและทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นล้างทุกอย่างออกด้วยน้ำอุ่น
สำหรับผิวมัน คุณสามารถเตรียมมาส์กจากไข่ขาวที่ตีแล้วและเนื้อลูกพลับขูด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มว่านหางจระเข้และน้ำซีบัคธอร์น (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) น้ำผึ้งเหลวและกลีเซอรีน (อย่างละ 1 ช้อนชา) ทามาส์กลงบนผิวหน้าและลำคอ ทิ้งไว้ 15 นาที นำแผ่นมาสก์ที่เหลือออกด้วยสำลีจุ่มน้ำอุ่น แล้วทามอยเจอร์ไรเซอร์กับผิวที่สะอาด
ลูกพลับซึ่งเป็นแหล่งของน้ำตาลซูโครสที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางพลังงาน ถูกนำมาใช้ในการปันส่วนอาหาร นักโภชนาการจึงแนะนำให้รับประทานอาหารมังสวิรัติและเครมลิน
ลูกพลับถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารในการผลิตสลัด, อาหารจานเนื้อนกและของหวาน (พุดดิ้ง, เยลลี่, แยม, แยมผิวส้มและอื่น ๆ ) รวมถึงเครื่องดื่ม (สด, ไซเดอร์, ไวน์, เบียร์)
สำหรับสลัดลูกพลับหวานคุณต้องหั่นลูกพลับเล็ก ๆ สามลูกเป็นชิ้น ๆ ผ่าครึ่งสตรอเบอร์รี่ (100 กรัม) เทน้ำมะนาวส้ม (อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ) และเหล้า (1 ช้อนโต๊ะ) ควรใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในชามบนไอศกรีมวานิลลา
เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจเช่นลูกพลับปรนเปรอเราด้วยผลไม้หวานหรือผลเบอร์รี่ ไม่ว่าพวกเขาจะเรียกมันว่า: "อาหารของพระเจ้า", "ต้นแอปเปิ้ลหัวใจ" - ชื่อเหล่านี้พูดเพื่อตัวเอง ต้นไม้เขตร้อนหลายชนิดให้คุณเลือกและปลูกลูกพลับที่บ้านรวมถึงเก็บผลไม้สุกและมีคุณภาพสูงในรัสเซีย ภูมิภาคที่เหมาะสมที่สุดในแง่ของสภาพอากาศคือดินแดนครัสโนดาร์อันอบอุ่น
ลูกพลับมีสรรพคุณทางยาเนื่องจากผิวที่อุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก ในแง่ของเนื้อหาของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นเกินกว่าองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ล
ด้วยปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็นและดวงตาที่ทำงานหนักจึงจำเป็นต้องบริโภคของหวานที่ดีต่อสุขภาพทุกวัน ปริมาณเบต้าแคโรทีนสูงไม่เพียงเพิ่มความคมชัดและความเข้มข้นของการมองเห็น แต่ยังป้องกันการพัฒนาของมะเร็งปอดและโรคทางเดินหายใจเรื้อรัง
ประโยชน์ของลูกพลับนั้นถูกต้องตามองค์ประกอบทางเคมี ได้แก่ :
ด้วยการใช้บ่อยในอาหาร มันสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์ต่างๆ และชดเชยสารอาหารที่ร่างกายต้องการได้ หากคุณมีโอกาสกินผลไม้หนึ่งหรือสองผลหลายครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณได้อย่างมาก เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูร่างกาย
องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยผลเบอร์รี่มีผลบำรุงกล้ามเนื้อเพิ่มประสิทธิภาพและในเวลาเดียวกันทำให้ระบบประสาทสงบลง ผลไม้กินก่อนอาหารเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากทำให้มันกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารของผู้คนที่อาศัยอยู่ในเมืองอุตสาหกรรมที่มีสภาพแวดล้อมที่ย่ำแย่ อีกองค์ประกอบที่สำคัญเท่าเทียมกันคือเพคติน การรับประทานอาหารที่มีองค์ประกอบเหล่านี้มีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารทั้งหมด การย่อยอาหารดีขึ้นและการบีบตัวของเลือดเพิ่มขึ้น และร่างกายได้รับการชำระล้างสารพิษ
เกลือแร่โพแทสเซียมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับกล้ามเนื้อหัวใจและระบบหลอดเลือด การใช้อย่างเป็นระบบเป็นการป้องกันโรคเช่นหลอดเลือด นอกจากนี้ลูกพลับยังขาดไม่ได้สำหรับปัญหาไต
ควรสังเกตว่าปริมาณแคลอรี่นั้นไม่มีนัยสำคัญ - เพียง 53 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ค่อนข้างต่ำสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน คุณภาพนี้ทำให้ผลไม้เล็ก ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง เยื่อกระดาษมีคุณค่าทางโภชนาการสูง การรับประทานเพียงเล็กน้อยจะให้ความรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน
ผลไม้สุกฉ่ำใช้ในการเตรียมสลัดผลไม้ต่างๆรวมถึงการอบ พวกเขาทำแยมและมูส พวกเขายังใช้เพื่อเตรียมผลไม้บรรจุสำหรับไอศกรีมและโยเกิร์ต
ผลไม้เล็ก ๆ ไม่เป็นที่นิยมในการผลิตไวน์ที่บ้าน ทิงเจอร์เหล้าและเหล้าต่าง ๆ จัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ ในโรงงานและที่บ้าน ในหลายๆ ประเทศในยุโรป พวกเขาทำเบียร์จากลูกพลับด้วยซ้ำ
ไม่แสดงรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด แต่อย่าลืมข้อห้าม เมื่อรับประทานลูกพลับ คุณต้องระวังเสมอ เพราะ:
เช่นเดียวกับผลไม้หลายชนิด ลูกพลับสามารถกลายเป็นสารก่อภูมิแพ้ได้ บ่อยครั้งที่ข้อ จำกัด ไม่รวมการบริโภคอย่างสมบูรณ์ จำเป็นต้องควบคุมปริมาณอาหารที่กินและตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกายของคุณเท่านั้น
ลูกพลับใช้ทำบาล์มสำหรับทั่วร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักใช้ในมาสก์หน้า ด้วยคุณสมบัติในการรักษา ผลิตภัณฑ์จึงสามารถต้านทานการแตกและหยาบกร้านของผิว ลักษณะของสิวและการอักเสบ รูขุมขนแคบลง และมีผลในการฟื้นฟู
บ่อยครั้งที่หญิงตั้งครรภ์ใช้โลชั่นดังกล่าวเพื่อหลีกเลี่ยงการเคล็ดขัดยอก นอกจากนี้ยังใช้หลังคลอดเพื่อฟื้นฟูผิวหน้าท้อง
ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือสูตรลูกพลับโฮมเมดเครื่องสำอางต่อไปนี้:
เมื่อตัดสินใจที่จะเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์นี้ หลายคนประสบปัญหา: จะเลือกผลไม้เล็ก ๆ ที่เหมาะสมได้อย่างไร? เมื่อซื้อในตลาดหรือจากเคาน์เตอร์ร้านค้า คุณต้องใส่ใจกับลักษณะดังต่อไปนี้:
สำหรับลูกพลับช็อกโกแลตหลากหลายชนิด ผลไม้ของมันต้องขอบคุณเปลือกที่หนาแน่นและยังคงแข็งปานกลางแม้ในขณะที่สุก ในการเลือกที่ดีและพร้อมรับประทานคุณต้องเน้นสีเข้มของผลเบอร์รี่
ถึงกระนั้นก็ค่อนข้างยากที่จะประเมินระดับความเป็นผู้ใหญ่ด้วยสัญญาณภายนอก หากตรวจพบสีเขียว แสดงว่ามีหลายวิธีในการเร่งกระบวนการสุก:
เพื่อสะสมแร่ธาตุและใยอาหารที่มีประโยชน์เป็นเวลานาน คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเก็บลูกพลับอย่างถูกต้อง มีวิธีดังต่อไปนี้:
ลูกพลับซึ่งมีประโยชน์เกินกว่าผลไม้และผลเบอร์รี่ที่รู้จักกันดีควรมีอยู่ในอาหารของทุกคนเว้นแต่จะมีข้อห้ามโดยแพทย์ ในรูปแบบแช่แข็งหรือแห้งจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีรสชาติแบบตะวันออกที่น่าจดจำ
นอกจากนี้ จากบทความที่นำเสนอ คุณจะได้เรียนรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติอย่างไร สามารถใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่ เป็นต้น
มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าลูกพลับมีประโยชน์อย่างไร และก่อนที่จะให้ข้อมูลนี้ ฉันอยากจะบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับตัวผลิตภัณฑ์
ชื่อของผลไม้ "ลูกพลับ" มีต้นกำเนิดจากภาษากรีก แปลตรงตัวได้ว่า "ไฟศักดิ์สิทธิ์" หรือ "อาหารแห่งทวยเทพ" คำนี้มาจากภาษารัสเซียจากภาษาฟาร์ซีซึ่งในต้นฉบับดูเหมือนว่า "خرمالو" นั่นคือ "ฮอร์โมน" ซึ่งแปลว่า "พลัมวันที่"
วันนี้มีการถกเถียงกันมากมายว่าเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการใช้คำที่สองเกี่ยวกับลูกพลับนั้นถูกต้องกว่า ในหนังสืออ้างอิงเกือบทั้งหมด ผลไม้นี้เรียกว่าผลเบอร์รี่เมล็ด แต่ถ้าสะดวกสำหรับคุณที่จะถือว่าลูกพลับเป็นผลไม้ก็จะไม่มีใครลงโทษคุณ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกพลับไม่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน และก่อนที่จะบอกคุณเกี่ยวกับพวกเขาคุณควรบอกว่าผลไม้นี้มาจากไหนในประเทศของเรา ญี่ปุ่นถือเป็นแหล่งกำเนิดของลูกพลับ จากสถานะนี้เองที่เมล็ดของผลิตภัณฑ์ถูกนำมาให้เราเป็นครั้งแรกเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 แม้ว่านักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าจีนเคยเป็นและยังคงเป็นบ้านเกิดที่แท้จริงของผลไม้เล็ก ๆ ที่แปลกใหม่นี้
ควรสังเกตว่ามีลูกพลับประมาณ 500 สายพันธุ์ พวกเขาทั้งหมดเติบโตในสภาพอากาศแบบเขตร้อน (หรือใกล้เคียงมาก) พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในรัสเซียคือ "ช็อคโกแลตหวาน", "kinglet", "ใจร้อนญี่ปุ่น" และ "ทาร์ตคอเคเชียน" มันเป็นลูกพลับที่สามารถหาซื้อได้ในร้านค้าหรือตลาดของรัสเซีย
ลูกพลับเป็นผลไม้ที่มีวิตามินอะไรบ้างที่ปลูกในภูมิภาคอินโดมาเลย์ แม้ว่าลูกพลับที่นำมาให้เราจากยูเรเซียอเมริกาและแม้แต่ออสเตรเลียจะมีประโยชน์ไม่น้อย
คำถามนี้เป็นที่สนใจของคนรักลูกพลับหลายคน ท้ายที่สุดก่อนที่จะซื้อผลไม้นี้สิ่งสำคัญคือต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับอวัยวะใดและมีผลอย่างไร
ลูกพลับมีประโยชน์อย่างไร? มาตอบคำถามนี้กันเถอะ
ในขณะที่อุ้มลูก ผู้หญิงหลายคนถูกบังคับให้ลืมผลไม้และผลเบอร์รี่บางชนิดที่อาจส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์ ควรสังเกตว่าลูกพลับมักถูกเรียกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ชี้ให้เห็นถึงความผิดพลาดของความคิดเห็นนี้ ลูกพลับมีผลต่อร่างกายของผู้หญิงอย่างไร? (ระหว่างตั้งครรภ์) มีบทบาทสำคัญ สำหรับปกติ ลูกพลับมีแมกนีเซียมจำนวนมากซึ่งแน่นอนว่ามีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อกระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมด ผลไม้ที่นำเสนอยังอิ่มตัวด้วยไอโอดีนและธาตุเหล็ก เป็นองค์ประกอบเหล่านี้ที่จำเป็นสำหรับการคลอดตามปกติของเด็กและสุขภาพของสตรีมีครรภ์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้หญิงเป็นที่รู้จักกันน้อย แต่ผู้ที่เป็นเจ้าของข้อมูลนี้กำลังพยายามไม่เพียง แต่รวมผลไม้ดังกล่าวไว้ในอาหารของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผลิตเครื่องสำอางทุกชนิดด้วย มันเชื่อมต่อกับอะไร?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้หญิงคือการบริโภคผลไม้ดังกล่าวเป็นประจำ เพศที่ยุติธรรมสามารถฟื้นฟูความบกพร่องของมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กในร่างกายของเธอได้อย่างรวดเร็ว และข้อเท็จจริงนี้จะส่งผลต่อรูปลักษณ์ของมันอย่างไม่ต้องสงสัย ท้ายที่สุดแล้ว ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับ ผู้หญิงจึงหยุดผมร่วงและขัดเล็บ นอกจากนี้ ผิวหนังของเพศที่อ่อนแอกว่าจะอ่อนนุ่ม นุ่มนวล และปกคลุมด้วยบลัชออนที่มีสุขภาพดี
หากคุณตัดสินใจที่จะไม่เพียงแค่ใช้ลูกพลับเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อเตรียมมาสก์ต่างๆ ด้วย เราขอแนะนำให้ใช้สูตรต่อไปนี้
เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางขอแนะนำให้ทำมาสก์หน้า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อของลูกพลับแล้วผสมกับไข่แดงหนึ่งฟอง หลังจากผสมส่วนประกอบแล้วควรทาเบา ๆ บนใบหน้าและเก็บไว้เป็นเวลา 25 นาที เครื่องมือดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นสิวง่ายเช่นเดียวกับรูขุมขนที่ขยายใหญ่ขึ้น
ลูกพลับที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชายคืออะไร? คำถามนี้เป็นที่สนใจของตัวแทนเพศที่แข็งแกร่ง และก่อนที่จะตอบฉันอยากจะบอกว่าลูกพลับเป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุที่ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและดี นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของสมาชิกทุกคนในครอบครัว โดยไม่คำนึงถึงอายุและเพศของพวกเขา
เมื่อพูดถึงประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้ชายควรสังเกตคุณสมบัติของทารกในครรภ์เพื่อป้องกันการพัฒนาของต่อมลูกหมากอักเสบ นอกจากนี้ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ได้อย่างมาก แม้แต่เนื้อสุกเพียงเล็กน้อยก็สามารถป้องกันการพัฒนาของความผิดปกติในต่อมไทรอยด์ได้
ควรกล่าวด้วยว่าปริมาณแมกนีเซียมสูงในผลไม้สุกช่วยลดความเสี่ยงของการก่อตัวได้อย่างมากในขณะเดียวกันลูกพลับมีฤทธิ์ขับปัสสาวะค่อนข้างอ่อนเนื่องจากสามารถกำจัดเกลือและสารอันตรายออกจากไตได้
ในฤดูหนาวเกือบทุกคนขาดแร่ธาตุนี้ซึ่งส่งผลต่อรูปร่างหน้าตาและสุขภาพของเขาทันที ควรสังเกตว่าร่างกายของผู้ชายทนต่อการขาดแมกนีเซียมได้ค่อนข้างยากและจะใช้มันอย่างเข้มข้นกว่าผู้หญิง นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าจากการอดนอนเป็นประจำความเครียดอย่างต่อเนื่องและการทำงานจำนวนมากในร่างกายของผู้ชายแมกนีเซียมจะน้อยลงเรื่อย ๆ สัญญาณของปรากฏการณ์นี้อาจเป็นกล้ามเนื้อกระตุก ซึมเศร้า มีลักษณะหงุดหงิดมากเกินไป เป็นต้น นอกจากนี้ การขาดแมกนีเซียมยังกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจอีกด้วย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรวมผลไม้สีส้มแสนอร่อยนี้ไว้ในอาหารของผู้ชายโดยเฉพาะในฤดูหนาว
ลูกพลับที่มีประโยชน์สำหรับผู้ชายและผู้หญิงคืออะไรเราได้อธิบายไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตาม ผลไม้ดังกล่าวไม่ควรใช้กับผู้ใหญ่ที่มีเพศแข็งแรงหรืออ่อนแอกว่าเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว สำหรับเด็ก ๆ มันยังสามารถนำสิ่งที่ดีมากมายมาให้อีกด้วย
ลูกพลับที่มีประโยชน์สำหรับเด็กคืออะไร? อย่างที่คุณทราบร่างกายที่ไม่เป็นรูปเป็นร่างของเด็กนั้นไวต่อการแทรกซึมของไวรัสและการติดเชื้อทุกชนิด เพื่อป้องกันลูกของคุณจากโรคหวัดและโรคอื่น ๆ ขอแนะนำให้ให้ลูกพลับเป็นประจำ ท้ายที่สุดก็มีวิตามินซีและเอจำนวนมากนอกจากนี้ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอยังมีองค์ประกอบต่าง ๆ มากมายที่สามารถส่งผลดีต่อการพัฒนาร่างกายของเด็ก เพื่อยืนยันสิ่งนี้ เราขอเสนอรายการวิตามิน มาโคร และองค์ประกอบย่อยที่มีอยู่ในลูกพลับ
ผลลูกพลับสุกมีสารดังนี้
แม้จะมีส่วนประกอบของลูกพลับมากมาย แต่ก็ค่อนข้างต่ำ นอกจากนี้ ผลไม้ที่นำเสนอมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นสำหรับลูกพลับ 100 กรัม จะมีหน่วยพลังงานเพียง 62 หน่วย
ในส่วนของบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของลูกพลับสำหรับตับ ผลไม้ (หรือผลไม้เล็ก ๆ) ที่นำเสนอสามารถปรับปรุงการทำงานรวมถึงป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกที่เกี่ยวข้องกับอายุ นอกจากนี้ การใส่ลูกพลับในอาหารของคุณเป็นประจำ คนๆ หนึ่งสามารถปรับปรุงตับของตนเองได้อย่างเห็นได้ชัด ท้ายที่สุดผลไม้นี้มีสารพิเศษที่ช่วยกำจัดสารพิษที่สะสมมาตลอดชีวิต
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลส้มนั้นไม่เพียงแสดงออกมาเมื่อบริโภคเนื้อเท่านั้น ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าด้วยโรคเหน็บชาชาซึ่งชงจากใบของต้นไม้ก็ช่วยได้เช่นกัน ควรสังเกตด้วยว่าคุณสมบัติทั้งหมดของลูกพลับนั้นจะได้รับการเก็บรักษาไว้หลังจากการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลหรือหลังจากการแช่แข็ง การทำให้แห้ง หรือการทำให้แห้ง
ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อบริโภคคุณควรค้นหาว่ามีข้อห้ามอะไรบ้าง ดังนั้นจึงต้องจำไว้ว่าลูกพลับจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดเล็กน้อย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานและคนอ้วน นอกจากนี้ ควรให้ผลไม้สีส้มแก่เด็กด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากในบางกรณีอาจทำให้เกิดอาการแพ้ต่างๆ ในรูปแบบของผื่นที่ผิวหนัง (หรือแม้แต่อาการบวมน้ำของ Quincke)
จุดสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับการใช้ลูกพลับอย่างปลอดภัยคือความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำให้รับประทานลูกพลับกับนมหรือน้ำเย็น นอกจากนี้ คุณไม่ควรซื้อผลไม้ที่ไม่สุก (สีเขียว) เนื่องจากมีแทนนินจำนวนมาก ซึ่งสามารถจับอาหารทั้งหมดเป็นก้อน ทำให้กระบวนการย่อยอาหารแย่ลงและทำให้ท้องผูก
จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าลูกพลับมีประโยชน์อย่างไร ใครมีข้อห้าม วิธีเลือกอย่างถูกต้องเพื่อให้อร่อยและสุก และวิธีการใส่ลูกพลับในเมนูอาหารอย่างถูกต้อง
ผลไม้เล็ก ๆ นี้มักใช้ในอาหารเนื่องจากเป็นแหล่งของน้ำตาลซูโครสที่มีคุณค่าทางพลังงาน ลูกพลับมีประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่าอุดมไปด้วยวิตามิน ใยอาหาร และธาตุต่างๆ ไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอล ผลไม้เล็ก ๆ มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว แต่มีแคลอรีต่ำ สารที่มีอยู่ในผลพลับมีส่วนในการควบคุมการทำงานของไตและตับ ต่อมไทรอยด์ และระบบประสาท
เราจะศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของลูกพลับจาก A ถึง Z เราจะไม่ลืมอันตรายของทารกในครรภ์เมื่อมีโรคบางชนิด แต่ก่อนอื่นให้เลือกที่สุกที่สุดซึ่งแปลว่าอร่อย!
ในที่สุด ฤดูกาลของ "อาหารขั้นเทพ" ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็มาถึง อย่างที่คุณทราบลูกพลับมีประโยชน์เนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบย่อยมากมายเช่นวิตามินซีโพแทสเซียมไอโอดีนเหล็ก ฯลฯ แต่เพื่อให้ผลไม้ที่ซื้อมาไม่เพียง แต่ให้ประโยชน์ แต่ยังให้ความสุขอีกด้วย ต้องเลือกอย่างชำนาญ
ดังนั้นเพื่อให้ลูกพลับ "ไม่ถัก" คุณต้องเรียนรู้วิธีเลือกผลไม้สุก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ใจกับผิว - ควรโปร่งแสงและเรียบเนียนโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรมีแถบสีน้ำตาลจำนวนมาก (ในกรณีนี้ผลไม้จะหวานกว่า) เยื่อกระดาษควรมีลักษณะคล้ายเยลลี่และก้านหรือ "หาง" หากมีควรเป็นสีน้ำตาลเกือบและมีใบแห้ง
หากคุณคำนึงถึงทั้งหมดข้างต้น แต่ก็ยังเป็นเจ้าของผลไม้ทาร์ตและผลไม้ที่ไม่สุกอย่าอารมณ์เสีย คุณสามารถกำจัดรส "ฝาด" ได้โดยการแช่แข็งหรืออุ่นผลไม้ในที่อุ่น ในกรณีแรกต้องแช่ลูกพลับในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10-15 ชั่วโมง และในกรณีที่สองต้องแช่ในน้ำร้อนในระยะเวลาเท่ากัน ผลที่ได้จะนิ่มและหวาน
ผู้ผลิตลูกพลับหลักคือจีน ประเทศในคอเคซัสและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
ลูกพลับ - พืชที่ชอบความร้อนนี้เป็นไม้ผลัดใบสูง พบได้ทั่วไปในเขตภูมิอากาศอบอุ่นและเขตร้อน พืชผลไม้นั้นค่อนข้างไม่โอ้อวด - ไม่ต้องการความชื้นมากนักทนต่อความเย็นจัด (พันธุ์ญี่ปุ่นสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -20ºC) จนถึงปัจจุบันลูกพลับประมาณ 500 สายพันธุ์เป็นที่รู้จัก ประเทศจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของเบอร์รี่หวาน ลูกพลับเรียกว่า "แอปเปิ้ลหัวใจ", "ลูกพีชจีน", "เชอร์รี่ฤดูหนาว", "อาหารหรือเบอร์รี่แห่งเทพเจ้า"
พันธุ์ที่พบมากที่สุดและประเทศผู้ผลิตลูกพลับ:
ด้วยชีวิตที่ยังคงอยู่ ฤดูใบไม้ร่วงใด ๆ จะกลายเป็นดอกกุหลาบ!
องค์ประกอบของมันเป็นพยานถึงประโยชน์ของลูกพลับ เบอร์รี่ประกอบด้วยธาตุ วิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร:
การรับประทานผลลูกพลับสุกจะช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและขจัดของเหลวส่วนเกิน สารพิษออกจากร่างกาย มีบทบาทสำคัญในสุขภาพของตับและอวัยวะที่มองเห็น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับยังได้รับการพิสูจน์โดยผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องสำอางค์ - มันเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการป้องกันสิว, แชมพู, มาสก์ต่อต้านริ้วรอยและครีม
พลัมแห่งทวยเทพเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีน้ำตาลจำนวนมาก แต่ปริมาณแคลอรี่ของผลพลับต่ำ - ใน 100 กรัมมีเพียง 53-60 กิโลแคลอรี (ขึ้นอยู่กับพันธุ์)
มีการพูดถึงประโยชน์ของลูกพลับมากมาย แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน
ลูกพลับไม่สามารถใช้กับโรคเบาหวานได้
ห้ามใช้ลูกพลับสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดรุนแรง โรคอ้วนรุนแรง และการทำงานของตับอ่อนบกพร่อง ผลไม้เล็ก ๆ มีกลูโคสและซูโครส - สารอันตรายสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานลูกพลับยังมีข้อห้ามในโรคลำไส้เหนียวในช่วงหลังการผ่าตัด ผลไม้สุกมีสารแทนนินซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติสมานแผลและสามารถกระตุ้นให้ลำไส้อุดตันได้
สำคัญ! ไม่ควรบริโภคลูกพลับร่วมกับน้ำเย็นหรือนม
อย่าแนะนำลูกพลับในอาหารและเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี แทนนินทำปฏิกิริยากับน้ำย่อยทำให้เกิดส่วนผสมที่หนืดและเหนียว ดังนั้นชิ้นส่วนของผลไม้เล็ก ๆ จึงเชื่อมต่อกันเป็นก้อนเดียวและก่อตัวเป็นหินบีซัวร์ กุมารแพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานผลพลับสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี
สตรีมีครรภ์ควรบริโภคเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นในช่วงที่คาดว่าจะมีทารก ผู้หญิงมักจะทบทวนอาหารของตนเอง ลูกพลับจะช่วยกระจายชุดผลิตภัณฑ์จากเมนู "มาตรฐาน" สำหรับหญิงตั้งครรภ์ เนื้อผลเบอร์รี่หวาน ธัญพืช และเนื้อไม้มีค่า อย่างไรก็ตามสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานเนื้อลูกพลับได้เท่านั้น
สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีเลือกลูกพลับที่สุกที่สุดและดีต่อสุขภาพ!
"พลัมแห่งเทพเจ้า" มีผลในเชิงบวกต่อระบบย่อยอาหารของหญิงตั้งครรภ์, ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ, ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย, เติมการสูญเสียโพแทสเซียม, ตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับแคลเซียม - องค์ประกอบสำคัญสำหรับการสร้างที่เหมาะสมของ โครงกระดูกของทารกในครรภ์ นอกจากนี้ กุมารแพทย์ยังแนะนำให้รับประทานอาหารที่หลากหลายด้วยลูกพลับเพื่อป้องกันโรคโลหิตจางในสตรีมีครรภ์ คุณสามารถกินผลไม้ได้หากผู้หญิงไม่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ ท้องผูก น้ำหนักเกิน หรือเบาหวาน แต่คุณไม่ควรหลงทาง 1-2 ผลไม้ต่อวันก็เพียงพอแล้ว
ข้อควรจำ: อันตรายของลูกพลับในกรณีที่บุคคลไม่สามารถทนต่อการแพ้ได้นั้นมากเกินประโยชน์ของมัน ระวัง!
ตามกฎแล้วผู้หญิงจะรับประทานอาหารพิเศษในระหว่างตั้งครรภ์ เป็นที่น่าสังเกตว่าช่วงเวลาให้นมบุตรไม่ควรเป็นข้อยกเว้นเพราะแม่พยาบาลต้องกินผักและผลไม้สดประมาณหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน ในกรณีนี้การใช้ลูกพลับเป็นจุดที่สงสัย นอกจากประโยชน์แล้วผลเบอร์รี่สีส้มยังเป็นอันตรายต่อทารก
ไม่จำเป็นต้องแยกผลไม้ออกจากอาหารของมารดาพยาบาลอย่างสมบูรณ์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับได้รับการยืนยันจากการวิจัยทางการแพทย์ แต่ควรรับประทานในปริมาณน้อย ๆ และไม่เกิน 1 ผลไม้ต่อวัน หากเด็กเกิด diathesis จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์
ขอให้โชคดีในการเลือกลูกพลับในฤดูใบไม้ร่วงนี้และอร่อย!
ผลของต้นไม้ที่แปลกใหม่ของตระกูลไม้มะเกลือที่เรียกว่าลูกพลับมาถึงเราจากประเทศในเอเชียที่อบอุ่น ตอนนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าลูกพลับมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีข้อห้ามอยู่ด้วย ดังนั้นคุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของขนมอันเป็นที่รักนี้ก่อนที่คุณจะกินมันในปริมาณมาก สิ่งล่อใจเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้ที่ชื่นชอบผลไม้เล็ก ๆ แสนอร่อยนี้สามารถเลี้ยงตัวเองได้ด้วยพันธุ์ต่าง ๆ ในตลาด
ลูกพลับมีหลายร้อยสายพันธุ์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่เราคุ้นเคย หลายสายพันธุ์ไม่ได้มีไว้สำหรับการขนส่งทางไกลและเราจะไม่สามารถลองได้ แต่ความหลากหลายที่เรามีก็เพียงพอที่จะเข้าใจว่าอาหารเพื่อสุขภาพอร่อยแค่ไหน
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ลูกพลับที่อร่อยและมีคุณค่าไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอม และนี่คือความจริงที่ว่าพันธุ์ส่วนใหญ่เติบโตบนต้นไม้และมีเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นที่มีพุ่มไม้แทน ต้นไม้ดังกล่าวมีอายุยืนยาวมากบางครั้งอาจถึงห้าร้อยปี
ลูกพลับที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกมีจำนวนจำกัดเพียงไม่กี่โหล สายพันธุ์ย่อยที่อร่อยและคงทนที่สุดมาสู่ตลาดของเรา
เริ่มต้นด้วยการกำหนดความแตกต่างระหว่าง Korolok ที่รู้จักกันดีกับลูกพลับ สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่พันธุ์ที่แตกต่างกันเลย แต่ผลเบอร์รี่สุกด้วยวิธีต่างๆ บนต้นไม้ต้นเดียวกัน ซึ่งแตกต่างจากลูกพลับตรงที่รังไข่ของด้วงเกิดจากการผสมเกสรดอกไม้บนต้นมะเกลือโดยแมลงบางชนิด
ในแง่นี้ กิ่งเล็กมีรสหวานกว่าและฝาดน้อยกว่า ซึ่งแตกต่างจากลูกพลับ
ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมและอร่อยที่สุดคือลูกพลับของอเมริกาใต้ซึ่งมีชื่ออื่น - พุดดิ้งช็อคโกแลต มวลของผลไม้สามารถเข้าถึงได้เกือบหนึ่งกิโลกรัม สีของเยื่อกระดาษในตอนแรกมีโทนสีเขียว แต่ยิ่งผลเบอร์รี่สุกมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีสีน้ำตาลและ "ช็อกโกแลต" มากขึ้นเท่านั้น ความหลากหลายนี้มีชื่อตามที่คุณเข้าใจไม่ใช่สำหรับสี แต่สำหรับรสชาติช็อคโกแลตที่เด่นชัด
"น้ำผึ้ง" หลากหลายมีขนาดที่เล็กกว่าเล็กน้อยและรูปร่างของลูกพลับนี้คล้ายกับส้มเขียวหวาน เนื้อส้มของฮันนี่เบอร์รี่มีลักษณะเป็นเนื้อเยลลี่และมีรสหวานเหมือนน้ำผึ้ง
ลูกพลับ "มะเดื่อ" แตกต่างจากน้ำผึ้งที่สีของเนื้อซึ่งมีสีน้ำตาลมากกว่าในผลสุก ผลไม้เหล่านี้มีรสหวานมากและฝาดเล็กน้อย
นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายเช่น "มะเขือเทศ" ลูกพลับ เธอได้ชื่อนี้เพราะรูปร่างของผลไม้คล้ายกับรูปร่างของผักชนิดนี้ ลูกพลับมะเขือเทศนั้นไม่มีน้ำตาลมากเท่าลูกพลับน้ำผึ้ง แต่เนื้อของมันก็เกือบจะเหมือนกันและมีลักษณะคล้ายเยลลี่เหลว เมื่อซื้อผลไม้ชนิดนี้ เตรียมช้อนให้พร้อม!
ลูกพลับที่รู้จักกันดีอีกชนิดหนึ่งเรียกว่า "จีน" นี่คือสิ่งที่ตรงกันข้ามกับพันธุ์ก่อนหน้านี้โดยสิ้นเชิงและคุณจะแยกแยะได้ทันทีด้วยรสชาติที่หวานน้อยกว่าและผิวที่หนาของผลไม้เล็ก ๆ
ลูกพลับอียิปต์นั้นมีความคล้ายคลึงกันมาก ความหลากหลายนี้แตกต่างจากจีนโดยมีรูปร่างผลไม้ยาว แต่รสชาติเหมือนกัน - ไม่หวานมากและมีเปลือกหนา
บางทีนี่อาจเป็นลูกพลับที่พบมากที่สุดในประเทศของเราซึ่งคุณจะหาได้ยาก แม้แต่พันธุ์เหล่านี้ก็ยังมีขนาดรูปร่างและรสชาติที่แตกต่างกันมาก
ผู้ที่ควบคุมอาหารของตนไม่มากก็น้อยและพยายามบริโภควิตามินและแร่ธาตุมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้พร้อมกับอาหารเพื่อรักษาร่างกายตามธรรมชาติให้อยู่ในสภาพที่แข็งแรงควรหันมาสนใจผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน
ลูกพลับที่เรียกว่า "อาหารแห่งเทพเจ้า" สามารถสร้างความมหัศจรรย์ให้กับสุขภาพของเราและยืดอายุของคน ๆ หนึ่งให้ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
ประโยชน์ทั้งหมดของลูกพลับมีความเข้มข้นในเปลือก - มันอิ่มตัวอย่างล้นเหลือด้วยธาตุที่จำเป็นและมีประโยชน์ เยื่อกระดาษมีวิตามินในปริมาณมากจนแม้แต่แอปเปิ้ลก็ยังมีประโยชน์น้อยกว่า
ให้เราวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ชนิดหนึ่งโดยละเอียด เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อหาของสารบางชนิดอาจแตกต่างกันในเชิงปริมาณสำหรับพันธุ์ที่แตกต่างกันและระดับความแก่ของลูกพลับที่แตกต่างกัน
ลูกพลับมีวิตามิน A, P, C, ไอโอดีนจำนวนมากรวมถึงเกลือแร่แคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและโพแทสเซียม ลูกพลับประกอบด้วยกรดมาลิกและกรดซิตริกอินทรีย์ แทนนิน สารต้านอนุมูลอิสระ และแน่นอนว่ามีฟรุกโตสและกลูโคสซึ่งให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม
สารแทนนินในลูกพลับจะแสดงด้วยสารแทนนิน สารนี้ทำให้ลูกพลับบางชนิดมีรสฝาด ตัวอย่างเช่นบางส่วนไม่มีแทนนินใน Korolka และความหลากหลายเช่นลูกพลับ "จีน" นั้นอุดมไปด้วยยาสมานแผลนี้
ปริมาณแทนนินในผลยิ่งน้อยยิ่งสุกมาก มีสารแทนนินน้อยมากในผลไม้ที่สุกเต็มที่ แต่โดยปกติแล้วลูกพลับที่นำมาจากที่ไกลๆ ผลแข็งอาจไม่สุกและเต็มไปด้วยสารแทนนิน
หากลูกพลับสุกถูกแช่แข็งมันจะหวานขึ้นและไม่ถักเลยเพราะแทนนินจะสลายตัวอย่างสมบูรณ์หลังจากการแช่แข็งและหายไปจากผลเบอร์รี่ เช่นเดียวกับทางออกของสถานการณ์ คุณสามารถรอจนกว่าลูกพลับจะอุ่นที่บ้าน แล้วค่อยกินเท่านั้น
ลูกพลับมีกลูโคสจำนวนมากซึ่งเป็นที่เข้าใจได้จากความหวานที่เพิ่มขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ เบอร์รี่พันธุ์ต่าง ๆ นี้มีเพียง 50 ถึง 70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แม้จะมีปริมาณแคลอรีต่ำ แต่การรับประทานลูกพลับอาจทำให้รู้สึกหิวมากขึ้น เช่นเดียวกับหลังจากกินแอปเปิ้ล
ดัชนีน้ำตาลในลูกพลับสูงถึง 45 หน่วย และปริมาณน้ำตาลก็สูงมาก ซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักหรือความผิดปกติของการเผาผลาญ หากการทานลูกพลับในระยะสั้นเหมาะกับคุณโปรดจำไว้ว่าคุณต้องกินผลไม้อย่างน้อย 1.5 กิโลกรัมต่อวันและแนะนำให้เสริมลูกพลับด้วย kefir
ลูกพลับมีประโยชน์อย่างมากสำหรับบุคคลเนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และหลากหลายตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่อย่าลืมว่าเช่นเดียวกับอาหารเกือบทุกชนิด ลูกพลับมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และยังมีข้อห้ามอีกด้วย
เริ่มต้นด้วยเรามาทำความรู้จักกับข้อห้ามในการใช้ผลไม้ฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมนี้
คุณไม่ควรใช้ลูกพลับในกรณีเหล่านี้:
เมื่อทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามในการใช้ลูกพลับแล้วและพบว่าคุณไม่มีลูกพลับคุณจะพบกับความประหลาดใจและความสุขที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งตอนนี้จะปรากฏบนโต๊ะของคุณ องค์ประกอบวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ของลูกพลับทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับการใช้ทุกวัน การบริโภคลูกพลับสุก 1 ลูกเป็นประจำต่อวัน จะช่วยเติมวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ซึ่งจำเป็นมากสำหรับการสร้างใหม่และกระบวนการเมแทบอลิซึมที่สมบูรณ์
เบอร์รี่แสนอร่อยนี้ยังดูแลความสบายใจของคุณ ส่งผลดีต่อระบบประสาทและปรับปรุงประสิทธิภาพของคุณ หากคุณไม่อยากอาหาร ลองกินลูกพลับชิ้นเล็กๆ ก่อนรับประทานอาหาร แล้วความอยากอาหารของคุณจะปรากฏขึ้นทันที
เป็นที่ทราบกันว่าลูกพลับมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองที่มีมลพิษ สารเหล่านี้เร่งการกำจัดส่วนประกอบที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย และลดผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ
เนื้อลูกพลับเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลทั่วไปอุดมไปด้วยเพคตินซึ่งช่วยทำความสะอาดร่างกายและมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารทั้งหมด เกลือแร่โพแทสเซียมที่มีอยู่ในผลพลับในปริมาณมากมีความจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจและเสริมสร้างหลอดเลือด
และธาตุเหล็กช่วยเพิ่มคุณสมบัติของเลือดและต่อสู้กับโรคโลหิตจาง ซึ่งมีความสำคัญเป็นพิเศษในระหว่างตั้งครรภ์ ผลขับปัสสาวะของลูกพลับทำให้สามารถใช้เป็นยาป้องกันและรักษาโรคทางเดินปัสสาวะได้สำเร็จ
ลูกพลับมีโพลีฟีนอลซึ่งทำลายคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดซึ่งมีส่วนทำให้อายุขัยโดยรวมของบุคคลเพิ่มขึ้น
ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว เด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบไม่จำเป็นต้องกินลูกพลับ แต่เด็กโตสามารถได้รับผลเบอร์รี่แสนอร่อยนี้ในปริมาณเล็กน้อย ในขณะที่คุณต้องเลือกผลไม้ที่มีปริมาณแทนนินต่ำ - สุกมากหรือละลายก่อน
ลูกพลับมีประโยชน์สำหรับเด็กพอๆ กับผู้ใหญ่ ดังนั้นเราจะไม่ทำซ้ำ เราจะชี้ให้เห็นเฉพาะว่าสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต ประโยชน์นี้มีค่ามากกว่าและมีค่ามากกว่ามาก
นอกจากผลการฟื้นฟูแล้วลูกพลับยังมีผลในเชิงบวกต่อการพัฒนาอวัยวะทั้งหมดของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก
เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง เด็ก ๆ จึงชอบลูกพลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเด็กจะดูดซึมในปริมาณดังกล่าวได้ง่ายกว่าผู้ใหญ่
หากลูกพลับทำให้ลูกของคุณมีอุจจาระผิดปกติ ให้ชะลอการแนะนำลูกพลับในอาหารอย่างน้อยหนึ่งเดือน
ดังที่คุณทราบ การตั้งครรภ์เป็นโอกาสที่จะพิจารณาการรับประทานอาหารของคุณในทิศทางของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์มากขึ้น ลูกพลับอยู่ในกลุ่มดังกล่าวและมีข้อกำหนดเบื้องต้นทั้งหมดในการขึ้นโต๊ะของสตรีมีครรภ์ ควรพิจารณาเฉพาะข้อห้ามที่อธิบายไว้ข้างต้นซึ่งลูกพลับอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย สตรีมีครรภ์ควรดูแลสุขภาพและป้องกันลำไส้อุดตัน
ดังนั้นแม้ว่าจะใช้ผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ควรลืมเกี่ยวกับการสังเกตการวัด
การกินลูกพลับมีประโยชน์หากผู้หญิงรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่องและขาดพลังในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกิดอาการวิงเวียนศีรษะหรือเป็นลม
ดังนั้นประโยชน์ของลูกพลับต่อการเป็นแม่มีดังนี้:
สำหรับผู้หญิงที่อยู่ในช่วงให้นมบุตร การตัดสินใจเกี่ยวกับการนำลูกพลับเข้าสู่อาหารเป็นรายบุคคลนั้นคุ้มค่า โดยเน้นไปที่ความเป็นอยู่และปฏิกิริยาของร่างกายทารกเท่านั้น มันจะดีกว่าที่จะเริ่มกินหวานนี้เมื่อทารกอายุ 4 เดือน
ประโยชน์ของลูกพลับสำหรับผู้หญิงคือการใช้เป็นประจำจะทำให้กระบวนการแก่ช้าลง นั่นคือเป็นไปได้ที่จะย้อนเวลากลับไปในลักษณะของผมหงอกบนศีรษะและจุดอายุบนผิวหนัง
แต่ผลกระทบหลักของลูกพลับในร่างกายของผู้หญิงนั้นขึ้นอยู่กับผลของขั้นตอนเครื่องสำอางโดยใช้เนื้อของผลไม้เล็ก ๆ นี้ ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถกำจัดข้อบกพร่องของผิวหน้าได้เกือบทั้งหมด รวมถึงสิวและสิวที่ร้ายกาจ
ในด้านความงามมีการใช้ลูกพลับเกือบทุกที่ ขั้นตอนการดูแลร่างกายและใบหน้าที่บ้านทุกประเภทมีความเกี่ยวข้องมาก
มาสก์เยื่อกระดาษบริสุทธิ์ได้พิสูจน์แล้วว่าดีอย่างน่าทึ่งซึ่งทำให้รูขุมขนบนใบหน้าแคบลงและขจัดสิวหัวดำได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณผสมเยื่อกระดาษกับไข่แดง คุณไม่เพียงแต่จะได้โทนสีที่สม่ำเสมอ แต่ยังช่วยบำรุงผิวแห้งอีกด้วย
มาสก์ลูกพลับช่วยขจัดผลกระทบจากผิวแตกและปลอบประโลมผิวที่อักเสบได้อย่างง่ายดาย
โลชั่นบำรุงผิวที่มีส่วนผสมของลูกพลับช่วยป้องกันการเกิดรอยแตกลาย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์และหลังคลอดบุตร
ตัวแทนชายที่สมควรได้รับความรักผลไม้แสนอร่อยนี้จะชื่นชมผลประโยชน์ของตัวเองอย่างถูกต้อง ผู้ชายสมัยใหม่เนื่องจากชีวิตที่ดำเนินไปอย่างเชื่องช้ามักมีปัญหากับต่อมลูกหมากซึ่งทำให้ปัสสาวะลำบากและเจ็บปวดเนื่องจากกระบวนการอักเสบ
การรับประทานลูกพลับในปริมาณเล็กน้อยทุกวันสามารถป้องกันโรคนี้หรือบรรเทาอาการอักเสบได้ ฤทธิ์ขับปัสสาวะและต้านการอักเสบของผลไม้เล็ก ๆ จะช่วยได้
ลูกพลับไม่เพียงรักษาสุขภาพและป้องกันได้ดี แต่ยังรักษาโรคบางชนิดได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกำจัดไมเกรนได้เนื่องจากมีผลทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น
เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยธาตุต่างๆ จึงสามารถรักษาโรคหัวใจ เช่น ภาวะขาดเลือดหรือหัวใจเต้นเร็วได้
ลูกพลับจะช่วยกำจัดอาการทางประสาท เนื่องจากมีไอโอดีนและแมกนีเซียมจำนวนมาก
การฆ่าเชื้อแบคทีเรียจะทำลายเชื้อ Staphylococcus aureus และ E. coli ผลขับปัสสาวะช่วยให้คุณเอาทรายและก้อนหินออกจากไตได้ ด้วยโรคซาร์ส ลูกพลับช่วยรักษาอาการอักเสบในทางเดินหายใจ
เราไปตลาดและเลือกขนมอร่อย ๆ เพื่อเอาใจตัวเองและครอบครัวของเรา เพื่อให้ได้ลูกพลับที่อร่อยจริงๆ คุณต้องเลือกให้ถูกต้อง
ให้ความสนใจกับสีของผลไม้ - ควรสม่ำเสมอไม่มีจุดและแตกต่างจากสีส้มสดเป็นสีส้มแดง ลูกพลับยิ่งเข้ม ยิ่งสุกและหวาน รูปร่างของผลเบอร์รี่ควรกลมและยาวเล็กน้อย ลูกพลับบางพันธุ์มีรูปร่างคล้ายส้มเขียวหวาน
ใบของผลไม้ใกล้ก้านควรมีสีเข้มและแห้งเล็กน้อย ถ้าผลอ่อนแสดงว่าสุกเต็มที่และมีรสอร่อยไม่ฝาด
ควรใช้ลูกพลับในรูปแบบดิบดังนั้นวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้ ผลไม้อ่อนกินด้วยช้อนล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล
ผลไม้เนื้อแน่นรับประทานในลักษณะเดียวกับแอปเปิ้ล มันอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่จะรวมลูกพลับกับโยเกิร์ตหรือไอศกรีมเป็นสารเติมแต่งในรูปแบบของชิ้นหรือน้ำซุปข้น สลัดผลไม้สดทำจากลูกพลับ แต่คุณสามารถทำแยม มาร์มาเลด หรือมาร์ชเมลโล่ เพิ่มในขนมอบ หรือเตรียมเบอร์รี่ด้วยการทำให้แห้ง
เวลาที่ดีที่สุดในการบริโภคลูกพลับคือระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวันเพื่อให้ลูกพลับย่อยได้เต็มที่และไม่เป็นภาระต่อกระเพาะอาหารก่อนนอน