สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉันเราจะเตรียมอะไรในวันนี้? ฉันมีไก่กับมันฝรั่งสำหรับมื้อกลางวันดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเตรียมซอสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในโลก ในร้านกาแฟใด ๆ แม้ใน McDonalds มันจะถูกขายเสมอ แต่มันสามารถเตรียมที่บ้านได้หรือไม่? อ่านเพิ่มเติม.

ซอส Kisllase ที่มีสูตรในรุ่นต่าง ๆ มีส่วนประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลง - มันเป็นมะเขือเทศวางและผลเบอร์รี่ ในบล็อกของเราฉันจะเปิดเผยความลับของการทำอาหารอีกครั้ง

ซอสหวานเปรี้ยวจีน

แน่นอนว่าจีนขึ้นกับเขา อาจมีการคิดค้นสิ่งที่ห้าในโลกแต่ละครั้ง ตามเนื้อผ้าเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารจีนส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำแอปเปิ้ล - 100 มล.;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• รากขิง - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• บทความน้ำตาล -1;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการเตรียมการเราต้องใช้กระทะหรือจานรอง ในขณะที่กระทะติดอยู่บนน้ำมันไฟช้าตัดหัวหอมและกระเทียม ทรยศขิงเล็กน้อย ซื้อสับหรือเครื่องปั่นสำหรับบดและไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน!

ผักทอดน้ำมันพืช เมื่อคันธนูได้รับสีอมเหลืองเพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำตาลซอสถั่วเหลืองและเคตช์บนช้อนโต๊ะ นำไปต้มและเพิ่มแป้งหย่าร้างในน้ำ เทน้ำผลไม้ 100 มล. และกวนอยู่ตลอดเวลา แทนที่จะเป็นแป้งคุณสามารถใช้แป้งได้ เตรียมที่จะหนาประมาณ 5-10 นาที

ซอสดังกล่าวมักใช้ในอาหารจีน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมก๋วยเตี๋ยวหรือซูชิใช้การเติมเชื้อเพลิงแก่ Udona หรือสำหรับสลัดผัก

สำหรับอาหารเนื้อสัตว์

ไม่ทราบว่าจะทำแตงกวาเกลือสุดท้ายจากธนาคารที่ไหน? มีวิธีที่ง่ายที่สุดในการกำจัดมัน ลองใช้น้ำหวานที่ผิดปกติสำหรับเนื้อสัตว์ Slavic Soul รู้สึกในสูตรนี้! สำหรับการเตรียมการเราต้องการชุดผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ:

• แตงกวาเค็ม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• ขิงพื้น - 5 กรัม;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 5 มล.

เพื่อเตรียมซอสเปรี้ยวหวานให้กับเนื้อสัตว์คุณต้องทอดแตงกวา ใช่มันเป็นสิ่งที่ถูก! จากนั้นเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและเทน้ำ 300 มล. เพิ่มไฟให้สูงสุดและกวนตลอดเวลา เปลี่ยนไฟช้าและขับ 5 นาทีเพื่อหนา

การให้อาหารซอสเปรี้ยวหวานสามารถเป็นเนื้อวัวแกะแม้กระทั่งไก่ ฉันมีซอสจำนวนมากดังนั้นฉันจึงกินเขาด้วยมันฝรั่ง เขาประสานกันดีกับจานอันเป็นที่รักของเขา

เช่นเดียวกับใน mcdonalds

คนรัก Fastfud ทุ่มเท สำหรับสูตรนี้มันจะกลายเป็นรสชาติที่คล้ายกันของซอสบรรจุ ซอสที่อบอุ่นเท่านั้นมีประโยชน์มากขึ้น ส่วนผสมที่เราจะใช้:

• พลัม - 200 กรัม;
• พริกชิลี - 1 วงกลม;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• Adzhika (แห้ง) - 5 กรัม;
• น้ำตาลเกลือพริกไทย

พลัมทำความสะอาดจากเปลือกและบดในเครื่องปั่น คุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ และปัดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะสม่ำเสมอ และลูกปืนกลไกสับเพื่อดับเพียง 5 นาที

เพิ่มพริก adjika น้ำตาลและเกลือในพลัมซุปข้น เพื่อให้รสเผ็ดเพิ่มผักชี 10-15 นาทีต้มเพิ่มกระเทียม โดยวิธีการที่ซอสดังกล่าวสามารถเก็บเกี่ยวได้สำหรับฤดูหนาวเพียงเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์หลายครั้ง!

remesed รสเดียวกันหรือไม่ เตรียมแฮมเบอร์เกอร์ให้กับทุกคนและจัด McDonalds ของคุณที่บ้าน! ดูวิดีโอทำอาหารที่นี่

ตอนนี้คุณไม่ทราบคนเดียว แต่มากถึงสามสูตรของซอสเปรี้ยวหวานและคุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับอาหารจีนที่คุณรัก หากคุณสนใจและคุณต้องการทราบสูตรอาหารมากขึ้น - สมัครสมาชิกหน้าของฉัน อารมณ์ดีและความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

สูตรซอส

วิธีการเตรียมซอสหวานหวานกับสับปะรดเป็นภาษาจีนเช่นเดียวกับใน McDonalds และการตีความที่ง่ายที่สุดในสูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ

20 นาที

116.7 kcal

3.67/5 (3)

ความนิยมของอาหารจีนทำซอสเปรี้ยวหวานที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักที่สุดในประเทศของเรา มันจะไม่ยากมากที่จะเตรียมตัวที่บ้าน เราได้เตรียมสูตรอาหารหลายสูตรในครั้งเดียวสำหรับคุณแต่ละคนมีลักษณะเฉพาะในแบบของตัวเอง ดังนั้นวิธีการทำซอสหวานหวาน? ตรวจสอบแต่ละสูตรที่นำเสนอและเน้นที่ดีที่สุด!

ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการเตรียมซอสนี้มันนำเสนอส่วนผสมพื้นฐานตามการตีความอื่น ๆ ของซอสเปรี้ยวหวานที่กำลังเตรียม

สูตรง่ายๆสำหรับซอสเปรี้ยวและหวานสำหรับฤดูหนาว

เครื่องใช้ในครัว: กระทะเตา

ส่วนผสม:

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

สูตรด้วยซอสเปรี้ยวและหวานกับสับปะรด

เวลาในการเตรียม: 30-35 นาที
จำนวนส่วน: 4-5.
เครื่องใช้ในครัว: เขียง Saucpan เตา

ส่วนผสม:

• สับปะรดบรรจุกระป๋อง 2 วง
• สีของน้ำสับปะรด
• ซีอิ๊ว 60 กรัม;
• ถ้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไตรมาส

• ไตรมาสของน้ำตาลหนึ่งถ้วย
• ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม;
• แป้งข้าวโพดช้อนโต๊ะ

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

1. เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลในกระทะน้ำสับปะรดและซอสถั่วเหลือง เราเพิ่มน้ำตาลเช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศวาง
2. ผสมเนื้อหาทั้งหมดของกระทะและวางไว้บนกองไฟสูงสุดจนกระทั่งของเหลวเดือด
3. ในช่วงเวลานี้ตัดสับปะรดบนเขียงให้มากที่สุด
4. เพิ่มสับปะรดเพื่อทำความสะอาดของเหลวในกระทะ เรานำซอสในอนาคตของเราไปต้มอีกครั้ง
5. เราหย่าร้างแป้งในน้ำเย็นหลังจากที่เราเทด้วยหยดน้ำที่ดีในกระทะ
6. เราลดไฟไปที่กลางและปรุงซอสเพื่อหนา
7. เราลบซอสออกจากแผ่นพื้นหลังจากนั้นเราเปลี่ยนเป็นภาชนะที่สวยงามและนำเสนอได้มากขึ้น

สูตรซอสหวานจีนหวาน

เวลาในการเตรียมตัว: 30-35 นาที
จำนวนส่วน: 4-5.
เครื่องใช้ในครัว: เงียบ, กระทะ, เขียง, เตา

ส่วนผสม:

• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• 70 กรัมของมะเขือเทศวางหรือซอสมะเขือเทศ;
• แป้งข้าวโพดครึ่งช้อนโต๊ะ
• หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน;
• ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ;

• น้ำตาล 50 กรัม;
• สองในสามของน้ำส้มหนึ่งแก้ว
• หนึ่งในสี่ของแก้วไวน์ขาวแห้ง
• ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
• ถ้วยน้ำในไตรมาส

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

1. หัวหอมเราทำความสะอาดจากแกลบและบดขยี้บนกระดานตัดเป็นเงาให้มากที่สุด นอกจากนี้เรายังทำเช่นเดียวกันกับกระเทียมแม้ว่ากระเทียมปอกเปลือกจะถูกข้ามผ่านแคทเค้กกระเทียมหากมีเช่นนั้น
2. เราวางกระทะบนกองไฟที่แข็งแกร่งและเทน้ำมันมะกอกลงไป เรารอ Squalss ซึ่งหมายความว่ากระทะทอดดีพอ
3. ฉันกระจายหัวหอมสับด้วยกระเทียมลงบนกระทะ เราลดไฟเล็กน้อยและทอดเพื่อความโปร่งใสของแสงธนู
4. ในขณะที่คันธนูที่มีกระเทียมถูกคั่วเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลลงในกระทะน้ำมันมะกอกน้ำส้มซอสถั่วเหลืองไวน์ เพิ่มการวางมะเขือเทศและน้ำตาล น้ำตาลที่ดีที่สุดคือการใช้กก แต่ถ้าไม่มีเช่นนั้นมันไม่คุ้มค่าที่จะยืมมันเพิ่มตามปกติ
5. เราใส่ผักคั่วลงในกระทะแล้ววางมันลงบนไฟที่อ่อนแอ
6. ละลายแป้งในน้ำเย็นหลังจากนั้นพวกเขาเทด้วยการทอผ้าบาง ๆ กับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในกระทะ อย่าลืมผสม
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเป็นครั้งสุดท้ายอย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะทำได้หลังจากที่คุณสามารถปล่อยให้ซอสหนาด้วยความร้อนที่อ่อนแอ
8. หากคุณไม่ชอบกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมจากนั้นซอสนี้สามารถวิปปิ้งในเครื่องปั่นหรือชิ้นสับกับมันฝรั่งธรรมดา

สูตรสำหรับซอสเปรี้ยวและหวานชอบใน McDonalds

เวลาในการเตรียม: 60-70 นาที
จำนวนส่วน: 7-9.
เครื่องใช้ในครัว: จาน, saucpan, ตะแกรงโลหะ

ส่วนผสม:

• 3 กิโลกรัมของท่อระบายน้ำหวานเปรี้ยว
• พริกไทยพริก 1
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ผักชีครึ่งช้อนชา

• น้ำตาล 800 กรัม;
• ช้อนโต๊ะเกลือ;
• ช้อนชาครึ่งแห้ง Adzhika

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

1. ลูกพลัมถูกกำจัดออกจากกระดูก เราวางผลไม้ชิ้นลงในกระทะแล้วส่งไปยังไฟที่อ่อนแอ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้ถูกเผาอย่าลืมผสม
2. ทันทีที่ลูกพลัมอ่อนนุ่มพวกเขาควรถูกดึงผ่านตะแกรงโลหะ คุณสามารถ pertripe โดยตรงเข้าไปในกระทะเดียวกัน
3. ปรุงอาหารซุปข้นที่เกิดขึ้นสองสามนาทีโดยการเพิ่มผักชีน้ำตาลเกลือและพริกสับลงไป
4. เราขอเดือด ทำอาหารประมาณ 10 นาที
5. ในระหว่างนี้เราส่งกระเทียมจากแกลบและสับในเครื่องตัดหรือข้ามผ่านการจับกระเทียม เพิ่มกระเทียมเกือบในตอนท้ายของการปรุงอาหารเมื่อซอสเริ่มหนา
6. ซอสพร้อมสามารถสับในเครื่องปั่นหรือมันฝรั่ง มันจะบรรเทามันจากกระเทียมชิ้นเล็ก ๆ และพริกพริก

แน่นอนว่าซอสเปรี้ยวหวานที่คุ้นเคยกับทุกคนที่ได้ยินเกี่ยวกับอาหารจีนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง ซอสนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารผักและอาหารจากไก่เนื้อหมูรวมถึงปลาและอาหารทะเล

สามารถซื้อในร้านในรูปแบบสำเร็จรูปและเตรียมตัวที่บ้าน ในกรณีหลังซอสจะมีรสชาติอร่อยมากขึ้นและจะไม่มีสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายต่างๆ ปัจจุบันมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับซอสเปรี้ยวและหวาน ในบทความนี้เราจะอธิบายความอร่อยและประสบความสำเร็จมากที่สุด

สูตรของซอสเปรี้ยวหวาน

สูตรที่มีซอสหวานเปรี้ยวกับน้ำตาลทรายแดง

สำหรับการเตรียมการจะมีส่วนผสมดังกล่าว: น้ำส้มสายชูข้าว (75 มล.)

• น้ำตาลทรายแดง (4 ศิลปะ. L.)
• เช่นเดียวกับซอสมะเขือเทศ (1 ช้อนโต๊ะ)
• แป้งข้าวโพด (2 ชั่วโมง)
• ซอสถั่วเหลือง (1 ช้อนชา)
• และน้ำ (4 ชั่วโมง l.)

เตรียมตัว ซอสเปรี้ยวหวาน ดังนั้น: ก่อนอื่นคุณต้องผสมแป้งข้าวโพดด้วยน้ำและเคลื่อนที่ได้ดี จากนั้นส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดควรผสมในกระทะแล้ววางไฟเล็ก ๆ ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะต้องนำไปต้ม หลังจากเติมน้ำด้วยแป้งให้กวนและให้ความเคารพต่อความสอดคล้องที่คุณรักอย่างทั่วถึง

สูตรอาหารซอสหวานเปรี้ยวกับขิง

สำหรับการทำอาหารซอสหวานส่วนผสมต่อไปนี้ต้องการ:

• หลอดไฟ (2 ชิ้น)
• กระเทียม (ฟัน 2 ซี่)
• น้ำมันพืช (ศิลปะ 2 ศิลปะล.)
• รากขิง (1 ชิ้น)
• ซอสถั่วเหลือง (ศิลปะ 2 ศิลปะ.)
• แป้ง (1 ศิลปะ. l.)
• น้ำส้มสายชู (1 ศิลปะ. L.)
• เชอร์รี่แห้ง (2 ศิลปะ. l.)
• ซอสมะเขือเทศ (3 ศิลปะ. L.)
• น้ำส้ม (125 มล.)
• น้ำตาลทรายแดง (ศิลปะ 2 ศิลปะ.)
• และน้ำ (ศิลปะ 2 อัน)

การเตรียมซอสนี้เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าหัวหอมขิงและกระเทียมถูกตัดอย่างประณีตแล้วทอดสองสามนาทีบนน้ำมันพืชกวนอย่างต่อเนื่อง ถัดไปในกระทะขนาดเล็กต้องผสมน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองซอสมะเขือเทศน้ำส้มเชอร์รี่น้ำตาลวางไฟเล็ก ๆ และนำไปต้ม หลังจากที่กระทะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทแป้งและกวนอย่างต่อเนื่องเตรียมความพร้อมให้สอดคล้องกับความสอดคล้องที่จำเป็น

สูตรทำอาหารซอสหวานหวานพร้อมแตงกวาเค็ม

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• แตงกวาเค็ม (3 ศิลปะ. L.)
• แป้งมันฝรั่ง (2 ชั่วโมง)
• คอนยัค (2 ชั่วโมง)
• น้ำส้มสายชูไวน์ (0.5 HD)
• น้ำมันพืช (1 ศิลปะ. L.)
• ขิง (0.5 แรงม้า)
• ทรายน้ำตาล (2 ชั่วโมง)
• และวางมะเขือเทศ (1 ช้อนชา)

ซอสหวานเปรี้ยวนี้เตรียมด้วยวิธีนี้: คุณต้องบดแตงกวาเป็นครั้งแรกที่เป็นพื้นฐานของซอส จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในกระทะที่มีแถบด้านข้างสูงและให้ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที ต่อไปคุณต้องเพิ่มแตงกวาและดับภายในห้านาที ในจานแยกควรผสมกับน้ำตาลแป้งมันฝรั่งวางมะเขือเทศบรั่นดีและผสมกับสภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นในส่วนผสมที่เกิดขึ้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทน้ำในส่วนเล็ก ๆ ในเวลาเดียวกันโดยไม่หยุดกวน ส่วนผสมสำเร็จรูปจะต้องเทแตงกวาและนำไปใช้กับความร้อนต่ำเป็นเวลาห้านาที

สูตรทำอาหารซอสหวานหวานกับน้ำผลไม้

นี่เป็นสูตรซอสหวานอีกอันหนึ่ง เตรียมมันไว้ในสูตรนี้มันจะกลายเป็นซอสสับปะรดรสเปรี้ยว

สำหรับการเตรียมซอสนี้จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว: สับปะรดกระป๋อง (150 กรัม)

• น้ำสับปะรด (75 มล.)
• น้ำตาล (75 กรัม)
• น้ำส้มสายชู (1 ศิลปะ. L.)
• แป้งข้าวโพด (1 ช้อนโต๊ะ.)

การเตรียมซอสนี้เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าคุณต้องสับสับปะรด จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในจานแยกต่างหาก ถัดไปมีความจำเป็นต้องเพิ่มสับปะรดสับละเอียดและผสมให้ละเอียด

ตัวเลือกในการทำอาหารซอสเปรี้ยวหวานด้วยน้ำส้มสายชู

รสชาติที่ผิดปกติมีซอสถั่วเหลืองรสเปรี้ยวหวาน สูตรซอสนี้จัดทำขึ้นจากส่วนประกอบดังกล่าว:

• น้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ.)
• น้ำตาล (1 ศิลปะล.)
• เช่นเดียวกับน้ำ (150 มล.)
• แป้งข้าวโพด (1 ช้อนโต๊ะ.)
• และน้ำมันงา (0.5 ช้อนโต๊ะ)

การเตรียมการเกิดขึ้นดังนี้: ก่อนอื่นคุณต้องผสมแป้งข้าวโพดด้วยน้ำ จากนั้นส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกผสมในชามแยกต่างหาก เพิ่มแป้งผสมวางไฟเล็ก ๆ และนำไปสู่ความมั่นคงที่ต้องการกวนอย่างต่อเนื่อง อร่อย!

นมออกซิเจนเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการปรุงอาหาร อาหารอร่อยและมีสุขภาพดีหมายถึงการเตรียมจากผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์วัวที่เป็นกรดมักใช้ในอาหารต่าง ๆ การอบด้วยการเพิ่มส่วนผสมนี้จะได้รับอันเขียวชอุ่มและอ่อนโยนสลัดได้รับสิ่งที่น่าสนใจซอสกลายเป็นอาหาร

นอกจากลิ้มรส PRESTRIP และ KEFIR จากนม SkyShest มีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย

คุณสมบัติ

เตรียมนมเปรี้ยวที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก จำเป็นต้องปฏิบัติตามระบอบการควบคุมอุณหภูมิและกฎของไวยากรณ์

• นมพาสเจอร์ไรส์สามารถสร้างเป็นกรดด้วยการเพิ่ม Kefir, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ตที่ไม่หวานตัวอย่างเช่น
• ดังนั้น Skislo นมจึงไม่จำเป็นต้องต้ม กระบวนการนี้ทำเมื่อสงสัยความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์และพวกเขาต้องการกำจัดการปรากฏตัวของแบคทีเรีย
• เมื่อเลือกถุงนมความสนใจจะจ่ายให้กับอายุการเก็บรักษา หากเกิน 2 สัปดาห์ผลิตภัณฑ์สำหรับการหยุดพักไม่เหมาะ สารของเหลวดังกล่าวมีสารกันบูดที่หลากหลาย
• หากคุณใช้แพคเกจที่มีเนื้อหาพาสเจอร์ไรส์จากนั้นในลำดับความสำคัญผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันมากเป็นเปอร์เซ็นต์
• เครื่องแอมพลิฟายเออร์น้ำตาล, แป้ง, สีย้อมและรสชาติไม่ควรอยู่ในโยเกิร์ตธรรมชาติ
• สิ่งที่ดีที่สุดคือการเข้าซื้อกิจการอันโอชะตอนเย็น ต่อไปคุณต้องทนต่อมันในที่อบอุ่นโดยไม่ต้องถอดออกในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ชิ้นเดียวภายใต้อิทธิพลของความร้อนจะเป็นสกีอย่างรวดเร็วเนื่องจากกิจกรรมของแบคทีเรีย

วิธีการปรุงอาหาร

มีวิธีที่ง่ายที่สุดวิธีการหยุดนมวัวที่บ้านอย่างรวดเร็ว

• ตกแต่งชิ้นขนมปังแช่ในจานด้วยของเหลวที่ปรุงสุก ควรเป็นอุณหภูมิห้อง ครอบคลุมฝาพลาสติก ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวขนมปังจะกระตุ้นการหมักที่ใช้งานอยู่และหลังจากนั้นบางครั้งเนื้อหาของสกี
• ในร้านขายยาคุณสามารถซื้อแบคทีเรียบัดกรีหรือแห้งเพื่อผสมกับผลิตภัณฑ์นม เป็นสิ่งสำคัญในการอุ่นเครื่องของเหลวบนเตาเพื่อกระตุ้นการทำสำเนาของแบคทีเรียที่ใช้งานอยู่ ผลิตภัณฑ์ Kefir จะพร้อมใช้งาน 5 ชั่วโมงต่อมา
• ผลิตภัณฑ์เริ่มต้นจะถูกทำให้ร้อนถึง 40 องศาหลังจากมีการเติมอาหารเสริมที่เป็นกรดเช่นโยเกิร์ตที่ไม่ได้รับการตกแต่ง, ครีมเปรี้ยวไขมัน, kefir หรือ sourdough มันยังคงอยู่ในความอบอุ่นคุณสามารถใส่เทอร์โมได้ สารที่มีประโยชน์จะเริ่มแอบดู นี่คือหลักการของการดำเนินงานและโยเกิร์ตทั่วไปออกแบบมาสำหรับการทำอาหารของผลิตภัณฑ์นมต่างๆ หลังจาก 8-10 ชั่วโมงส่วนผสมพร้อมใช้งาน
• น้ำมะนาวบีบจากมะนาวธรรมชาติหรือน้ำส้มสายชูถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อหานาฬิกา นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องอุ่น
• คุณสามารถออกจากผลิตภัณฑ์นมในห้องร้อน และเพื่อให้ได้ชีสกระท่อมขอแนะนำให้ทนต่อภาชนะที่มีนมในเตาอบด้วยความร้อนช้า

ความลับ bifidobacteria

รับนมโฮมเมดนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์ถ้าเพียง แต่ในที่มีของแข็งและเป็นธรรมชาติและไม่ได้ซื้อในร้านค้าจากสารกันบูดที่มีอายุการเก็บรักษายาวนาน มันไม่ยากที่จะเข้าใจว่าผงเคมีที่เรียกว่าผลิตภัณฑ์นมจะไม่กลายเป็นเปรี้ยว แต่จะลดลงและกลายเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะสมสำหรับสิ่งใดที่ไม่เหมาะสมแม้จะเป็นอันตรายต่อการใช้เครื่องมือ

การจลาจลนมวัวสดของวัวสดเร็วกว่าด้วย Bifidobacteriums และแท่งบัลแกเรียที่มีอยู่ในนั้น มันอบอุ่นว่ามันกระตุ้นให้เกิดการทำสำเนาของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับ kefir หรือ ripper ที่บ้าน

คนรักของผลิตภัณฑ์ที่บ้านจะมีประโยชน์ที่จะรู้ว่ามีเอนไซม์ที่สำคัญและกรดอะมิโนเมื่อวิ่งซึ่งไม่ค่อยพบในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สัญญาณของนมวิทยาศาสตร์

เพื่อให้เข้าใจว่านมแปรรูปคุณต้องรู้ถึงความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ที่อยู่อาศัยจากปกติ

สิ่งนี้ถูกกำหนด:

• กลิ่นกรดเฉพาะ;
• ความจริงที่ว่าเมื่อเดือดสารของ SkyShest จะต้องมา;
• ความจริงที่ว่าพื้นผิวของผลิตภัณฑ์พิสูจน์เริ่มที่จะแยกเซรั่มลักษณะและลูกบอลไขมันถูกตัดสินที่ด้านล่างของจาน (นี่เป็นเรื่องที่ชัดเจนโดยเฉพาะถ้าจานมีความโปร่งใส)

เกี่ยวกับวิธีทำนมเปรี้ยวที่บ้านดูวิดีโอด้านล่าง

สำหรับอาหารจีนรสนิยมหลายเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นลักษณะ: มันเป็นของหายากที่นี่เพียงจานเค็มที่คมชัดหรือหวาน ในทางตรงกันข้ามเฉดสีรสเผ็ดและเปรี้ยวหวานจะถูกครอบงำที่นี่ แต่ละจานเป็นองค์ประกอบของรสชาติ และมันก็กลายเป็นเช่นนั้นขอบคุณซอส

ซอสหวานหวานจีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตามสิ่งที่ไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับการเตรียมข้าวด้วยผักหรือ Funchos กับไก่: ด้วยอาหารของเราที่คุ้นเคยมากขึ้นก็ยังรวมเข้าด้วยกัน ดังนั้นเขาจึงกลมกลืนเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบใด ๆ

สูตรดั้งเดิม

ในการเตรียมซอสเปรี้ยวหวานคุณจะต้อง:

• น้ำตาล - 20 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.;
• วางมะเขือเทศ - 25 กรัม .;
• น้ำส้ม - 75 มล.;
• แป้งข้าวโพด - 10 กรัม;
• น้ำคือ 100 มล.

ในการเตรียมซอสนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องชิลเล็ก ๆ ที่มีผนังสูงและด้านล่างหนาหรือกระทะ น้ำตาลผสมกับน้ำส้มสายชู ในซอสจีนน้ำส้มสายชูต้องเป็นข้าว แต่ถ้าไม่ใช่การเปลี่ยนที่ดีเรียกว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล และเฉพาะในกรณีที่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลบนคุนก็ไม่คุ้มค่าที่จะใช้ร้อยละหกปกติ

คนควรระมัดระวัง เมื่อน้ำตาลดิ้นยิระส์ไม่คงอยู่ซอสถั่วเหลืองจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม โดยวิธีการในอาหารตะวันออกมันทำหน้าที่ของเกลือมีคุณสมบัติเดียวกัน แต่มันสะดวกกว่าที่จะใช้เนื่องจากความสอดคล้องของของเหลวแทรกซึมเข้าไปในเครื่องปรุงของผลิตภัณฑ์และไม่อยู่บนฝักด้านนอก นั่นคือเหตุผลที่ศึกษาสูตรอาหารจีนอื่น ๆ ไม่ควรแปลกใจถ้าคุณไม่พบว่ามีเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเรา

ที่นี่ในทิวทัศน์เพิ่มมะเขือเทศวางและน้ำส้ม ยังคงกวนอย่างทั่วถึงเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน

เคล็ดลับ! น้ำส้มสามารถถูกแทนที่ด้วยสับปะรด สิ่งนี้สะดวกสบายเป็นพิเศษหากมีการเตรียมตัวเช่นเนื้อสัตว์ที่มีสับปะรดและยังคงไม่มีการอ้างสิทธิ์ - ซอสเปรี้ยวหวานบนพื้นฐานของมันจะเน้นรสชาติของอาหารอย่างสมบูรณ์แบบ

ส่วนผสมสามารถนำไปใช้กับไฟขนาดเล็กที่อบอุ่น ในขณะเดียวกันในความจุแยกต่างหากแป้งข้าวโพดผสมกับน้ำ ในสูตรนี้แป้งข้าวโพดมีบทบาทของความขุ่นเคืองเพราะเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราว่าส่วนผสมไม่แพร่กระจายไปรอบ ๆ จาน

เมื่อมวลเริ่มที่จะโยนเพิ่มสารละลายแป้งข้าวโพดกับมันและอย่างต่อเนื่อง แต่กวนช้านำไปสู่ความหนา ซอสจีนเสิร์ฟร้อน แต่ถ้าจานหลักยังไม่พร้อมมันสามารถให้ความร้อนก่อนที่จะให้อาหาร - ในความร้อนช้าเดียวกัน แต่หลังจากที่ฝาครอบเป็นที่แพร่หลาย

สูตรต่าง ๆ

เช่นเดียวกับอาหารที่ไม่มีใครนักเขียนซอสนี้มีรูปแบบสูตรที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงสามารถเตรียมด้วยธนูและกระเทียม ในกรณีนี้ผักถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และคั่วก่อนเล็กน้อยดังนั้นพวกเขาจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น จากนั้นพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในทิวทัศน์พร้อมซอสถั่วเหลือง

หรือคุณสามารถใช้ขิง นี่เป็นรากรากที่ไม่ธรรมดามากและทุกคนเป็นโมโนแบ่งออกเป็นสองประเภท: ใครรักเขาและใครไม่รัก มันยากมากที่จะไม่สนใจมัน มันเผาไหม้คอเล็กน้อยให้จาน (หรือเครื่องดื่ม) ซึ่งมันใช้แล้วรสชาติที่สดใสและเผ็ด และในซอสนี้เหมาะสมอย่างยิ่งเช่นเดียวกับในอาหารจีนอื่น ๆ อีกมากมาย ขิงถูกตัดด้วยลายบาง ๆ หรือถูบนขูดและเพิ่มด้วยมะเขือเทศวาง

แทนที่จะเป็น Cornmeal คุณสามารถใช้แป้งมันฝรั่งที่เป็นนิสัยมากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นข้น แต่มีการบริโภคประมาณหนึ่งในสาม

เคล็ดลับ! หากคุณเพิ่ม Chilli Chill Chill เล็ก ๆ น้อย ๆ ให้กับซอสหรือยงย่อยสองสามหยดมันจะไม่มีรสหวาน แต่รสเปรี้ยวเปรี้ยวหวาน ซอสดังกล่าวรวมเข้ากับเนื้อสัตว์ที่ปรุงในไฟแบบเปิด

ซอสแกมม่ารสชาติจะเปลี่ยนไปหากเพิ่มพริกหยวกแดงฉ่ำสับปะรดกระป๋องหรือแม้แต่น้ำผึ้ง ผู้ทดลองบางคนเพิ่มไวน์ขาวแห้งลูกพลัมหั่นหั่นขนาดใหญ่และแม้กระทั่งซองของชาจัสมิน - เพื่อให้น้ำหอมโอเรียนเต็ลที่กลั่นกรองมากขึ้น

การเปลี่ยนสัดส่วนคุณสามารถ "เล่น" อย่างมีรสนิยมทำให้ซอสมีเปรี้ยวหรือหวานมากขึ้น จานนี้จะชอบทุกคนอย่างแน่นอน - คุณเพียงแค่ค้นหาสูตร "ของคุณ"