Fritters ในนมเปรี้ยวไม่ช้าก็เร็วเตรียมผู้หญิงทุกคนเพราะผลิตภัณฑ์ "แตกต่าง" ที่คล้ายกันที่จะส่งคำขอโทษและสูตรอาหารที่มีเขาไม่มากนัก ดังนั้นแพนเค้กที่อร่อยและดิบจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดในสถานการณ์นี้นอกจากนี้พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าหรือของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา

ฟริตเตอร์ในนมเปรี้ยวสามารถเตรียมจากปริมาณสินค้าขั้นต่ำ แม้ว่าในสูตรคลาสสิกของจานนี้มีไข่วานิลลาเกลือโซดาหรือยีสต์ส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดสามารถกำจัดได้ง่าย ดังนั้นสำหรับ Foddes แสนอร่อยก็เพียงพอแล้วสำหรับนมที่เป็นกรดมากที่สุดแป้งและน้ำตาลจำนวนเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถสร้างสรรค์ครัวเรือนที่มีขนมที่เตรียมไว้สดใหม่แม้จะมีตู้เย็นที่ว่างเปล่า!

เทคโนโลยีที่แสนหวานส่วนใหญ่ชอบแพนเค้กที่งดงามบนนมเปรี้ยว เมื่อต้องการทำเช่นนี้แป้งจะวางโซดาซึ่งทำปฏิกิริยากับสื่อที่เป็นกรดและช่วยให้แพนเค้กลุกขึ้นได้ดี นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผงเบเกอรี่สดหรือยีสต์แห้งจากกระเป๋า เวลาทำอาหารบนนมเปรี้ยวในกรณีหลังขึ้นอยู่กับ บริษัท ของผู้ผลิต แต่เพียงผู้เดียวดังนั้นจึงแนะนำให้อ่านคำแนะนำในแพ็คเกจ

สำหรับแพนเค้กในนมเปรี้ยวได้กลายเป็นรสชาติที่อร่อยมากขึ้นและไม่ได้มาอีกต่อไปคุณสามารถสร้างความหลากหลายเล็ก ๆ ในองค์ประกอบของพวกเขา ดังนั้นผลไม้สด (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กล้วย) หรือผัก (แครอท, ฟักทอง) จะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งโดยตรง เหมาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับของหวานและผลไม้แห้ง คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับอุปทานของอาหาร - คุณสามารถเทแพนเค้กในนมเปรี้ยวนมข้น, น้ำผึ้ง, แยมหรือช็อคโกแลตโรยด้วยผงน้ำตาล ฯลฯ

ในนมเปรี้ยวและแพนเค้กที่งดงามมากจะได้รับ แต่ด้วยการเพิ่มยีสต์พวกเขาจะไม่เท่ากัน! ดูเหมือนว่าของหวานนี้น่ารับประทานมากและค่าใช้จ่ายของน้ำตาลวานิลลาก็ดึงดูดนิ้วเท้าหวานเพื่อกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง นอกจากนี้แพนเค้กในนมเปรี้ยวอร่อยมากและน่าพอใจดังนั้นนี่คือจานที่สมบูรณ์แบบที่จะเริ่มวันใหม่ ในเวลาเดียวกันอาหารเช้าแต่ละห้องสามารถมีความหลากหลายกับซอสใหม่หรือสารเติมแต่งรสชาติและรับประเพณีการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยว 500 มล.
• แป้ง 500 กรัม;
• ½ถ้วยน้ำตาล;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ยีสต์แห้ง
• เกลือ 1 หยิก;
• 2 ไข่;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

1. นมอุ่นเล็กน้อยเทลงในจานลึกเพื่อนวดทดสอบ
2. เทยีสต์นมเปรี้ยวและเกลือผสมให้เข้ากัน
3. ทุบผืนกับไข่น้ำตาลจากนั้นเทลงไปที่นมที่เป็นกรด
4. เพื่อร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพิ่มลงในแป้งพร้อมกับน้ำตาลวานิลลาผสมอีกครั้งจนสมรรถภาพอย่างสมบูรณ์
5. เพื่อปกปิดแผ่นฟิล์มอาหารแป้งและวางครึ่งชั่วโมงให้กับสถานที่ที่อบอุ่น (ตัวอย่างเช่นภายใต้แบตเตอรี่)
6. อุ่นน้ำมันพืชในกระทะผลักดันการทดสอบชิ้นส่วน (แพนเค้ก) และทอดพวกเขาทั้งสองด้านจนกว่าความพร้อม

ที่น่าสนใจจากเครือข่าย

หนึ่งในสูตรชิปซีที่ง่ายที่สุดในนมเปรี้ยวซึ่งแม้จะไม่ได้ใช้ไข่ ในเวลาเดียวกันแพนเค้กเองก็เขียวชอุ่มเนื่องจากการมีปฏิสัมพันธ์ของนมกับโซดา ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้มีขนาดเล็กดังนั้นทุกคนสามารถซื้อของหวานได้ คุณสามารถเพิ่มได้ด้วยขนมหวานจากผลเบอร์รี่สดและโยเกิร์ตธรรมชาติเพื่อละลายช็อคโกแลตและนมข้น

ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• แป้ง 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช;
• เกลือ 1 หยิก;
• ½ h. L. โซดา;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. Sahara

วิธีการทำอาหาร:

1. ในชามเทแก้วนมเปรี้ยวแลกโซดาในนั้น
2. เพิ่มการหยิกเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรสผสม
3. ในส่วนเล็ก ๆ ที่จะแนะนำแป้งและกวนแป้งด้วยการแต่งงาน
4. น้ำมันหล่อลื่นกระทะที่อบอุ่นอบอุ่น
5. ยืดแป้งด้วยช้อนโต๊ะแล้ววางบนกระทะ
6. แพนเค้กทอดบนนมเปรี้ยวทั้งสองด้านเป็นสีทอง

แป้งเองสำหรับการเติมด้วยการเติมยังเตรียมง่ายเหมือนอย่างอื่น แต่สำหรับการอบต่อไปคุณจะต้องมีประสบการณ์การทำอาหารขนาดเล็กอย่างน้อยในการเตรียมอาหารดังกล่าว แพนเค้กทอดในนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลและแครอทที่จำเป็นในการยิงช้าบนกระทะที่ร้อนแรง ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะต้องปกคลุมด้วยฝาเพื่อให้การเติมผ่านดี หลังจากแพนเค้กทุกชิ้นพร้อมแล้วมีความจำเป็นต้องพับพวกเขาอีกครั้งในกระทะและทุกอย่างทำด้วยกันเป็นเวลา 10-15 นาที

ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยว 250 มล.
• แป้ง 1 ½ถ้วย;
• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• 1 ไข่;
• 3 แอปเปิ้ล;
• 1 แครอท;
• ½ h. L. โซดา;
• เกลือ 1 หยิก;
• 1 ซินนามอนบีบ;
• 4 ช้อนโต๊ะ l. ซาฮารา;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง

วิธีการทำอาหาร:

1. ความร้อนนมเปรี้ยว แต่ไม่เดือด
2. ในนมละลายเกลือยีสต์และน้ำตาล
3. แป้งเพื่อร่อน (ดีกว่าหลายครั้ง) แนะนำในส่วนผสมของนม
4. ไข่เอาชนะเล็กน้อยจากนั้นยังเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
5. เพื่อกวนแป้งให้ดีคลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลา 20-30 นาที
6. แครอทที่ชัดเจนและแอปเปิ้ลจากเปลือก, ตะแกรงบนขูดตื้น
7. เพิ่มแครอทและแอปเปิ้ลให้กับยีสต์ที่ทำสำเร็จแล้วสำหรับ oligat บนนมเปรี้ยว
8. เทน้ำตาลวานิลลาและอบเชยให้กับการทดสอบผสมทุกอย่างเบา ๆ พยายามกระจายการบรรจุอย่างสม่ำเสมอ

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำแพนเค้กในนมเปรี้ยวด้วยสูตรด้วยภาพถ่าย อร่อย!

แพนเค้กในนมเปรี้ยวเป็นแพนเค้กกลมอันงดงามซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในบ้านที่ดีที่สุดถือว่าเป็นชา อาหารจานนี้ชื่นชอบผู้ใหญ่และฟันหวานที่เล็กที่สุด นั่นคือเหตุผลที่ผู้ให้บริการแต่ละคนต้องจำกฎง่าย ๆ ถึงวิธีการเตรียมแพนเค้กในนมเปรี้ยวและครัวเรือนที่มีความสุขเป็นระยะ ๆ กับอาหารอันโอชะที่รัก:

• ไม่จำเป็นต้องดับโซดาเมื่อเพิ่มแป้งลงในนมเปรี้ยว - นมก็จะเพียงพอสำหรับปฏิกิริยาที่จำเป็น ก่อนที่จะให้แพนเค้กทอดขอแนะนำให้รอการเปิดใช้งานกระบวนการหมัก - ลักษณะของฟองสบู่บนพื้นผิวของนม
• สำหรับแป้งยีสต์มันจะดีกว่าที่จะใช้ยีสต์ความเร็วสูงแห้งเพื่อให้คุณไม่ควรรอการยกของการนวด พร้อมสำหรับการอบแป้งยีสต์เพิ่มปริมาณสองครั้งกลายเป็นสีเขียวชอุ่มอ่อนนุ่มและมีรูพรุนมากขึ้น
• แป้งปรุงสุกอย่างถูกต้องสำหรับแพนเค้กโดยไม่ต้องเพิ่มยีสต์ควรเตือนให้ครีมเปรี้ยวหนานั่นคือ "ขี้เกียจ" สไลด์จากช้อนเมื่อวางลงในกระทะ ถ้ามันเกิดขึ้นไม่เพียงพอเพียงแค่กระจายแป้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อย - รสชาติของ Oldis จะไม่ทำให้เสีย
• เพื่อให้แพนเค้กบนนมสีดำมันควรจะเขียวชอุ่มจริงๆแป้งควรจะมากเท่ากับนมหรือมากยิ่งขึ้น ในเวลาเดียวกันแป้งจะต้องแอบลอยก่อนทำแป้ง มันจะดีกว่าที่จะทำ 2-3 ครั้ง

วิธีการเตรียมสูตรสำหรับ Fristers ในนมเปรี้ยวด้วยภาพถ่าย - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการปรุงอาหารเพื่อให้อาหารอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

แพนเค้กในนมเปรี้ยว

แพนเค้กอย่างแท้จริงเรียกใช้จานของประชาชนเพราะผู้หญิงหลายรุ่นเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารพวกเขาแล้วพวกเขาปรุงอาหารเตรียมและเตรียมชีวิตทั้งหมดของพวกเขา ... เทพนิยายบอกและร้องเพลง ...

ฟริตเตอร์เตรียมไว้เป็นกฎตามเครื่องดื่มนมหมัก - Kefira โยเกิร์ตครีมหรือแหล่งที่มา (และยังคง PAHS และ Serums) มันเป็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่ทำให้แพนเค้กอ่อนโยนและเขียวชอุ่ม ผลิตภัณฑ์นมหมักแต่ละตัวมีแฟน ๆ ของตัวเองและแพนเค้กในนมเปรี้ยวจะไม่มีข้อยกเว้น: พวกเขาออกไปอร่อยและสวยงามที่โฮสต์หลายคนเริ่มต้นเตาอบของพวกเขาไม่เพียง แต่เมื่อส่วนของท้องฟ้าเป็นสัดส่วนในครัว บ่อยครั้งที่นมเยาวชนโดยเฉพาะสำหรับแพนเค้กและผู้เชี่ยวชาญบางคนซื้อนมที่ได้รับการคัดเลือกเป็นธรรมชาติไขมันสำหรับจุดประสงค์เหล่านี้และยืนยันว่ามีเพียงเครื่องฟริตเตอร์ที่เขียวชอุ่มเท่านั้นที่สามารถเปิดออกได้ เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนนมอย่างรวดเร็วเป็นไปได้มันเป็นไปได้, นมร้อนและน้ำส้มสายชูในนั้น (0.5 ลิตรของนมจะต้องมี 2 ชั่วโมง l เครื่องดื่มน้ำส้มสายชู 9%) เกือบในสายตาของนมจะเริ่มม้วน

แม้จะมีความเรียบง่ายของการปรุงอาหารแพนเค้กในนมเปรี้ยวไม่ได้เป็นเจ้าของจากครั้งแรก (และแม้กระทั่งครั้งที่สองและสาม) มันไม่เพียงพอที่จะผสมผลิตภัณฑ์และใส่แป้งช้อนตักบนกระทะร้อนคุณต้องสังเกตกฎง่ายๆสองสามอย่างแล้วบนโต๊ะจะมีแพนเค้กที่งดงามอันงดงามและไม่แบนครึ่งสายพันธุ์จาก แป้งโด.

ดังนั้นสำหรับการเตรียมอาหารอันเขียวชอุ่ม Foddes ในนมเปรี้ยวคุณจะต้อง:

ส่วนผสมสำหรับแป้ง

สูตรของคนโง่ในนมเปรี้ยว - เขียวชอุ่มและอร่อยที่สุด!

Frisher Hostess จะไม่มีความคิดที่จะเทนมสีดำลงในอ่างล้างจาน ทำไมต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ดีถ้าคุณยังสามารถวางไว้ในธุรกิจ? ตัวอย่างเช่นฟรายสำหรับอาหารเช้าแพนเค้กแสนอร่อย? ในนมเปรี้ยวพวกเขามักจะออกมาเขียวชอุ่มด้วยขอบกรอบบางไปตามขอบกรัมดี้อ่อนโยน

Fry Ferry จาก Fress Sour Milk Favours และสะดวกสบาย ไม่จำเป็นต้องดับด้วยโซดาน้ำส้มสายชูเพราะปฏิกิริยาที่จำเป็นของ "ฟองสบู่" จะให้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรด ใช้สูตรพื้นฐานเดียวเท่านั้นคุณสามารถปรุงแพนเค้กหวานและเค็ม คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของผักผลไม้และผลเบอร์รี่ไปยังแป้ง - รสชาติที่คุ้นเคยของแพนเค้กจะแตกต่างกัน แต่ก็น่าพอใจมาก

ปลีกย่อยซีเมนต์

กฎที่สำคัญที่สุดสองประการ:

แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วมันไม่ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในโซดาหรือทำลายล้างแป้งสำหรับแพนเค้กในนมหลักฐาน ส่วนผสมนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยยีสต์เบเกอรี่หรือละทิ้งเขาได้เลย

ตามความสม่ำเสมอแป้งควรเตือนให้ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนาซึ่ง "ช้อนมีค่า" แพนเค้กเท่านั้นที่จะหันสูงเขียวชอุ่มและจะไม่ตกหลังจากถอดออกจากกระทะ สูตรบ่งบอกถึงแป้งจำนวนหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบอื่น ๆ ขององค์ประกอบ อย่างไรก็ตามรุ่นสุดท้ายจะถูกปรับให้เข้ากับดวงตาเสมอเพิ่มแป้งหรือนมขึ้นอยู่กับความหนาของแป้งที่ปรากฏออกมา

มันสะดวกและเร็วขึ้นที่จะทำให้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นด้วยตนเอง แต่แนะนำให้ใช้เทคนิคที่จุดเริ่มต้นเท่านั้นจนกระทั่งผสมของเหลวและส่วนผสมแห้ง แป้งในแป้งสำหรับ foddes นั้นไม่ควรขับรถ แต่ค่อยๆเข้าไปยุ่งกับส้อมหรือลิ่ม

หากสูตรบอกว่าไข่ (แยกโปรตีนแยกต่างหาก) จะต้องอยู่ในโฟมพวกเขาจะต้องเย็น สงบสุขเพียงไม่กี่นาทีในตู้เย็นโปรตีนและไข่แดงก็จะเร็วขึ้นและดีกว่ามาก

เพื่อทำแพนเค้กที่อร่อยอันเขียวชอุ่มแป้งก่อนที่จะส่งไปยังกระทะควรผ่อนคลายและเข้าใกล้เตาอบ ความจุกับมันถูกปกคลุมด้วยผ้าคลุมห้องครัวที่สะอาดและทิ้งไว้ 20-30 นาทีในความร้อน คุณสามารถเร่งกระบวนการด้วยการวางชามด้วยแป้งบนกระทะครึ่งที่เต็มไปด้วยน้ำร้อน

และสุดท้าย หลังจากแป้งตกลงมาอย่างสมบูรณ์และแป้งถูกปกคลุมด้วยฟองสบู่ก็ไม่จำเป็นต้องกวนมัน มันควรจะติดตั้งกับช้อนโต๊ะมวลฟองหนาและวางไข่เบา ๆ บนกระทะร้อนโรยด้วยน้ำมัน

สูตร babushkin flodes จากท้องฟ้านม

ชุดผลิตภัณฑ์ในตัวแปรนี้เป็นมาตรฐานโดยไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติมใด ๆ ปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ในทิศทางของการลดลงหรือเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับว่ามีการปุยหวานจากนมของไม้กางเขนฉันต้องการที่จะเตรียมหรือสดใหม่ สัดส่วนของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ต้องการไม่เปลี่ยนแปลง

แพนเค้กบนเปรี้ยวนม - วิดีโอ

บนโต๊ะเพื่อให้บริการกับ "ซอส" ใด ๆ : ครีม, น้ำผึ้ง, แบล็กเบอร์ติด ฯลฯ

ฟริตเตอร์บนนมสีดำที่ไม่มีไข่

พนักงานต้อนรับแต่ละคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต แต่ล้มลงในสถานการณ์เช่นนี้เมื่อไม่มีส่วนผสมหนึ่งหรืออีกส่วนหนึ่งเพื่อเตรียมอาหารที่คิด ไม่มีอะไรผิดปกติและน่ากลัวในเรื่องนี้เพราะคุณสามารถหาทางออกได้จากสถานการณ์ที่ไม่สบายใจ ตัวอย่างเช่นฟริตเตอร์สามารถเตรียมไว้บนนมเปรี้ยวโดยไม่มีไข่

สูตร 1. Fritters ทำจากการทดสอบคัสตาร์ด

• นมเปรี้ยว - 200 มล.
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 มล.

โปรดทราบว่าแพนเค้กชงจัดทำขึ้นโดยไม่มีโซดา แป้งในกระบวนการของการอบนั้นเพิ่มขึ้นอย่างดีและไม่มีส่วนประกอบนี้

สูตร 2. กระทะอากาศที่ไม่มีไข่

บนสูตรนี้แพนเค้กบนนมเน่าจะถูกเตรียมไว้บนไฟช้าภายใต้ฝาปิด ในแต่ละด้านของแพนเค้กที่คุณต้องทอดเป็นเวลา 2-3 นาที

สูตร 3. แพนเค้กยีสต์

• นมเปรี้ยว - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.

ใบสั่งยาที่เสนอข้างต้นจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ถ้ามีไข่ในบ้าน แต่ยังเพื่อเตรียมอาหารจานให้กับผู้ที่ผลิตภัณฑ์นี้เป็นสารก่อภูมิแพ้

แพนเค้กของหวานที่มี "ไฮไลท์"

หากมีความปรารถนาที่จะเปลี่ยนสูตรแบบคลาสสิกและทำให้ฟริตเตอร์ในนมเปรี้ยวด้วยรสชาติที่ผิดปกติคุณสามารถลองเพิ่มผลไม้ผลเบอร์รี่ชีสกระท่อมชีสผักขูดเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศเครื่องเทศ พิจารณาตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับของหวานด้วย "ไฮไลท์"

สูตร 1. แพนเค้กเคียวพร้อมชิปมะพร้าว

• นมออกซิเจน - 300 มล.
• Honeymade Cottage Cheese - 400 กรัม.
• ไข่ - 2 ชิ้น

เมื่อยื่นบนโต๊ะแพนเค้กที่มีคอทเทจชีสกำลังรดน้ำครีมน้ำผึ้งหรือที่รักโดยนมข้นทั้งหมด

สูตร 2. Apple Fritters บนคิตตี้

แพนเค้กของ Apple ถูกคั่วบนน้ำมันพืชร้อนในโหมดปกติ สูตรเดียวกันสามารถนำไปใช้ในการทำอาหารกล้วย ความแตกต่างเพียงอย่างเดียว - เนื้อของกล้วยจะไม่ตัดและส้อมใน Cashitz Kneads

สูตร 3. ปุยหวานกับลูกเกด

ไปที่โต๊ะเสิร์ฟพร้อมสลัดผลไม้ซอสครีมเปรี้ยวแยม

สูตร 4. แพนเค้กสีส้ม

• นมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ

การให้อาหารไปที่โต๊ะแพนเค้กส้มได้รับการรดน้ำด้วยซอสที่เตรียมจากน้ำผึ้งและน้ำส้มคั้นสดใหม่

ฟริตเตอร์กับผักและการเติมที่ผิดปกติ

พวกเราส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการกินแพนเค้กหวานสำหรับอาหารเช้าจุ่มให้ครีมหรือน้ำผึ้ง แต่ปรากฎว่ามีแพนเค้กที่ไม่หวานที่สามารถส่งได้ทั้งในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวหรือแม้แต่อาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังไม่ยากที่จะเตรียมความพร้อมกว่าเตาของหวานแบบดั้งเดิม

สูตร 1. แพนเค้กอาหารที่มีบวบ

• นมเปรี้ยว - 100 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น

บวบดูดซับน้ำมันได้ดีดังนั้นคุณต้องเติมเงินในกระทะก่อนโพสต์แต่ละชุดใหม่ของเด็กเก่า

สูตร 2. Fritters กับ Topinamburg

• นมเปรี้ยว - 250 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• Topinambourburg - 300 กรัม
• เกลือและโซดา - สำหรับ¼H. L.

แพนเค้กผักที่มี topinambury สามารถให้บริการกับโต๊ะที่มีทั้งสองฝ่าเท้าและซอสหวาน

สูตร 3. ฟริตเตอร์หัวหอมเกรด

• นมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 0.5 ชั่วโมง. ล.

หากมีความปรารถนาในหลักการเดียวกันคุณสามารถทำแพนเค้กกับเนื้อสับได้ Farsh เตรียมจากเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้วางบนแพนเค้กหนึ่งช้อนชาด้วยสไลด์ทอดใต้ฝาในแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาที

สูตร 4. Fritters Fritters

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

การข้ามไปที่ทางเลือกสามารถทำจาก Champignons (100 กรัม), ปูแท่ง (240 กรัม), ไส้กรอกรมควัน (100 กรัม), ชีสบ้านแข็งหรือนุ่ม (200 กรัม)

1. หลักการของการทดสอบการทดสอบนั้นเหมือนกับเมื่อทำอาหารมะกอกธรรมดา
2. ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกเป็นไส้ถูกลูบบนขูดขนาดใหญ่เพิ่มลงในแป้งที่ส่วนท้ายของการนวด
3. Fry Snack Bars บนไฟช้าภายใต้ฝาปิด

ให้อาหารไปที่โต๊ะโรยด้วยผักใบเขียว

ไรย์ flock fritters

ใครเป็นผู้ปฏิบัติตามกฎของโภชนาการอาหารหรือเพียงแค่ต้องการกระจายอาหารเพิ่มอาหารที่มีประโยชน์ที่ผิดปกติสามารถลองเตรียมแพนเค้กบนนมเปรี้ยวจากแป้งข้าวไร

รสชาติของจานดังกล่าวนั้นค่อนข้างเป็นต้นฉบับแตกต่างกันมากกับคนที่เราคุ้นเคย แต่ค่อนข้างน่าพอใจ Rye Bangs เป็นซอสครีมฟ้องฟ้องที่ดีที่สุดพร้อมกรีน

ยังมีสูตรอาหารจำนวนมากในนมเปรี้ยว สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือการหยิบขึ้นมาเพื่อเติมเต็มและเพิ่มลงในแป้งที่คุณสามารถทำได้เกือบทุกผลิตภัณฑ์ ความจริงและแพนเค้กที่เขียวชอุ่มที่ดีที่ทำให้เสียมันเป็นไปไม่ได้เลย! ทดลองและแบ่งปันสูตรอาหารใหม่ด้วยคนรู้จัก!

ฟริตเตอร์อันเขียวชอุ่มแสนอร่อยบนน้ำนมเปรี้ยว - สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนวิธีการปรุงอาหาร

ฟริตเตอร์อันเขียวชอุ่มบนนมเปรี้ยว. ปรุงตามสูตรนี้ได้อย่างง่ายดายจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเว็บไซต์ชาที่มีเพื่อนเก่า นอกจากนี้จานนี้สามารถกลายเป็นอาหารเช้าที่ดีเยี่ยมและให้ค่าใช้จ่ายพลังงานตลอดทั้งวัน

แพนเค้กดังกล่าวที่เราเคยเห็นพวกเขาในรัสเซียปรากฏในศตวรรษที่ 16 ในเวลาที่คนธรรมดาไม่สามารถจ่ายอาหารได้หลากหลายพวกเขาเรียนรู้วิธีการเตรียมการอบจากสิ่งที่พวกเขามีอยู่ในมือคือ: จากไข่ไก่ นมสีดำและแป้งสาลี จานอร่อยและน่าพอใจอย่างยิ่งแม้จะมีส่วนผสมที่ จำกัด และเวลาทำอาหารค่อนข้างเล็ก

ในไม่ช้าความรุ่งโรจน์เกี่ยวกับโอเลโดยาห์ถูกแยกออกไปทั่วประเทศและจานนี้ก็ตกลงบนโต๊ะกับขุนนาง รสชาติของอาหารอันโอชะนี้คนที่ร่ำรวยชื่นชมทันทีและแพนเค้กมีความรุ่งโรจน์ไม่เพียง แต่ในแวดวงของคนเรียบง่าย แต่ยังรวมถึงขุนนาง

ต่อมาความนิยมของ Foddes แพร่กระจายไปทั่วโลก พวกเขามีชื่อต่าง ๆ ในเมืองและหมู่บ้านต่าง ๆ พวกเขาถูกเรียกว่า "แพนเค้ก", "Olyaskami", "allabs", "ธัญพืช" และ "Tincies" ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่พวกเขากำลังอบ นักประวัติศาสตร์บางคนเชื่อว่าชื่อของจานนี้ได้รับเกียรติจากเทพธิดาสลาฟนิมอนิกแห่งลดาซึ่งเป็นตัวตนของความเมตตาและผู้ให้ความเมตตาของครอบครัวเฮิร์ ธ

ถ้าเราพูดถึงลัทธินอกรีตแพนเค้กเป็นที่รู้กันว่ามักใช้ในพิธีกรรมและพิธีกรรม ทุกวันนี้อาหารจานนี้เป็นที่นิยมอย่างยิ่งในวันหยุดเช่นเดียวกับ Maslenitsa ในเวลานี้ผู้คนอบแพนเค้กและแพนเค้กเผาหุ่นไล่กาและมีความสนุกสนานรักษาการอบแสนอร่อย ฟริตเตอร์ทำจากแป้งลงบนน้ำ มักทำในโพสต์

สูตรอาหารที่ทำอาหารอันโอชะนี้เป็นจำนวนมาก ฟริตเตอร์สามารถทำด้วยการบรรจุและไม่มีการทดสอบการทดสอบสำหรับพวกเขายกเว้นแป้งสามารถเป็นผักได้ ผลไม้ เนื้อสัตว์หรือตับ Poddushki มักจะเสิร์ฟในจานซึ่งเรียกว่า "ondnica", ปรุงรสจานของครีม, น้ำผึ้ง, แยม, แยม, นมข้นหรือซอสทุกประเภท (ตัวเลือกขึ้นอยู่กับแพนเค้กที่ทำขึ้น)

สูตรการเตรียมการนี้มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่านมที่ดำเนินการจะขึ้นอยู่กับแป้ง เนื่องจากสิ่งนี้แพนเค้กนั้นงดงามและอร่อยมาก ในการปรุงอาหารพวกเขาคุณต้องใช้เวลาน้อยมาก หากคุณต้องการที่จะปรนเปรอ homelows แสนอร่อยของคุณในนมเปรี้ยวเราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรของเราด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน

แพนเค้กให้อาหารจากอ่อนโยนการทดสอบอากาศมักจะมีความเกี่ยวข้องอย่างสมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับอาหารเช้าอาหารเย็นไซต์ชากับเพื่อนหรือเป็นของหวาน ฟริตเตอร์บนนมที่พร็อกซีถูกกระพือปีกและละลายในปากและแป้งด้วยการเติมสีส้มหรือแอปเปิ้ลรีเฟรชรสชาติของรอยผลไม้ที่มีกลิ่นหอม แพนเค้กร้อนในขณะที่ยังคงหายใจไอน้ำเสิร์ฟกับโต๊ะด้วยครีมนมข้นหรือน้ำผึ้งดอกไม้แช่กับพวกเขากลายเป็นสงครามและฉ่ำเหมือนเค้กครีม

แพนเค้กใน "สูตรของย่า"

แพนเค้กสามารถทำจากนมหลักฐานที่เวทีเมื่อมันแบ่งเป็นชั้น ๆ ในเซรั่มและเศษเต้าหู้

นมที่พร็อกซิมถูกแทนที่ด้วยการผลิตโรงงานที่ ProCuraest, Kefir Kefir, The Bubble เองทำให้แป้งเป็นเรื่องง่ายและเขียวชอุ่ม

ในกรณีที่ไม่มีบ้านของผลิตภัณฑ์นมหมัก แต่การปรากฏตัวของนมสดก็รีบเร่ง สำหรับสิ่งนี้น้ำนมอุ่นในความร้อนปานกลางอย่าต้มลบออกจากเตาและรบกวนน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูในการคำนวณสี่ช้อนชาบนกระทะลิตร ในขณะที่มันถูกพับพวกเขาให้เย็นเล็กน้อยและเพิ่มแป้ง

เราต้องการผลิตภัณฑ์:

• แป้งสาลีสามแก้ว
• ไข่สองฟอง;
• นมครึ่งลิตร
• ทรายน้ำตาลสองหรือสามช้อนโต๊ะ
• ครึ่งหนึ่งของโซดาอาหารช้อนชา;
• เกลือหนึ่งช้อนชา

แป้งสำหรับประเพณีของประเพณีของประเพณีนั้นมีความหวานเล็กน้อย แต่ปริมาณน้ำตาลที่อนุญาตให้เพิ่มรสชาติหากสันนิษฐานว่าจะได้รับการเติมเชื้อเพลิงที่ไม่ใช่เงินเดือนเช่นครีมเปรี้ยว อัตราส่วนของเกลือและน้ำตาลถูกเลือกเพื่อลิ้มรส

ไข่สดน่าจะทนต่อครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นพวกเขาจะง่ายขึ้นที่จะเป็น cheb และให้โฟมมากขึ้น

เทคโนโลยีการทำอาหารแป้ง:

1. แป้งถูกข้ามผ่านตะแกรง เพื่อให้ได้ฟริตเตอร์อันเขียวชอุ่มอย่างแท้จริงมีความจำเป็นที่จะต้องอิ่มตัวด้วยอากาศแป้งฝุ่น
2. ในถ้วยขนาดใหญ่ไข่ทรายน้ำตาลและเกลือเป็นกวน โดยวิธีการของเครื่องปั่นเครื่องผสมหรือปัดองค์ประกอบต่างๆก็เกิดขึ้นกับสถานะโฟม
3. นมผจญสรวยอุ่นบนเตา แต่อย่าต้ม
4. นมสีดำที่อบอุ่นผสมกับไข่ ตอนนี้พวกเขาทำงานด้วยตนเองส้อมหรือลิ่ม
5. ส่วนผสมของนมและไข่ค่อยๆเทแป้งกลิ้งพื้นผิวด้วยลิ่มในวิถีวงกลม เครื่องมือห้องครัวช้าเข้าไปไม่ได้วิปปิ้ง แป้งถูกเพิ่มเป็นกวนฟิวชั่นที่อยู่เบื้องหลังคำใบ้ Gravinkum ได้รับอนุญาตให้กระจายไปในองค์ประกอบก่อนที่จะเทมากขึ้น
6. สารเป็นโซดาที่ต่ำ มันช้า แต่เจาะเข้าไปในการทดสอบอย่างละเอียด
7. ถ้วยถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูแป้งนั้นมีความอบอุ่นสิบห้าสามสิบนาที หากไม่มีแบตเตอรี่ที่อบอุ่นถ้วยจะใส่ในอ่างเต็มไปด้วยน้ำร้อนครึ่ง
8. หากพื้นผิวเปิดตัวหมายความว่าโซดาตอบสนองด้วยนมที่เป็นกรดแป้งกลูเตนถูกแยกออกและแป้งก็มา มันไม่ได้ผสมอีกต่อไปไม่ว่าจะมากขึ้นไม่เช่นนั้นมันจะสูญเสียในแนว POMP และแพนเค้กสำเร็จรูปจะตก

บางครั้งมีการใช้แป้งสามแก้วที่สมบูรณ์น้อยกว่าเล็กน้อยการปรับเปลี่ยนโดยความอ้วนของนมและไข่ขนาดใหญ่

เมื่อการทดสอบการทดสอบจะเน้นไปที่ความสอดคล้องมากกว่าปริมาณแป้งที่แน่นอน

แป้งผสมอย่างเหมาะสมมาถึงการวัดหนาเช่นครีมเปรี้ยวที่มีคุณภาพดีไขมันไม่ยืดและไม่ไหลจากช้อน หลังจากการเปิดรับแสงดังกล่าวจะแยกจากกันอย่างง่ายดายจากมวลของช้อนราวกับว่ามีการขับไล่และยังคงอยู่ที่ "Snowdrift" ที่มีกากด้วยอากาศ

เทคโนโลยี:

1. กระทะทอดเป็นที่นิยมและเหล็กหล่อ ด้านล่างถูกปกคลุมด้วยน้ำมันพืชแยกบนเตา
2. แป้งถูกฝังและลดลงในกระทะค่าเผื่อของสองหรือสามเซนติเมตรระหว่าง Ollami ใกล้ Ollami ถูกทิ้งไว้ แป้งจะกลืนเพิ่มในโวลุ่ม
3. ด้านหนึ่งของแพนเค้กทอดสองสามนาที การครอบงำให้ทำตามสีกราวด์สีทองที่เหมือนกันของ Fuddles ในแต่ละด้านนี่เป็นเกณฑ์ความพร้อม

จานถูกตัดด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าฝ้ายแท้เหนือแพนเค้กพับเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินเกิน เสิร์ฟพร้อมกับแยมที่ดุเดือดน้ำเชื่อมหนาทึบครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งหรือความอดอาหาร

บนนมเปรี้ยวและไม่มีไข่

แพนเค้กมักจะป้อนไปที่โต๊ะสดและร้อน

แต่แป้งที่ไม่มีไข่ไม่ต้องกังวลอีกต่อไปซึ่งมีความเกี่ยวข้องหากควรจะรักษาการปฏิบัติบางอย่างเช่นจากปาร์ตี้ชายามเย็นเข้าอาหารเช้า

เราต้องการผลิตภัณฑ์:

• แป้งสองถ้วย
• ขับนม 200 มิลลิลิตร
• ครีมเปรี้ยว 200 มิลลิลิตรไขมัน 10-15%;
• ทรายน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• แพคเกจของ Bakery Breakpiece;
• เกลือหนึ่งช้อนชา

เทคโนโลยี:

1. ข้ามแป้งผ่านตะแกรง เพื่อแทรกแซงน้ำตาลและเกลือ
2. ส่วนผสมที่วางอยู่ในถ้วยและเจือจางในส่วนผสมแป้งมันถูกยัดเป็นองค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นมร้อนขึ้นโดยไม่เดือดเทลงในความจุของถังด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง นมสีดำถูกดูดซึมสารกลายเป็นความสอดคล้องหนา
4. แป้งจะเทผงฟอกและกวน
5. แป้งที่ปรุงสุกแล้วจะถูกทิ้งให้ถึงความอบอุ่นและทนต่อก่อนครึ่งชั่วโมง
6. Fritters กำลังทอดบนสมองหรือน้ำมันพืชจนกว่าความพร้อม

โครงสร้างฟองของการทดสอบในสูตรที่เสนอนั้นไม่ได้เกิดจากปฏิกิริยาของโซดากับน้ำนมที่เป็นกรด แต่การกระทำของผงฟู แต่รสชาติและเอิกเกริกของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังคงอยู่ที่ความสูง

ด้วยการเพิ่มแอปเปิ้ล

เพื่อเสริมสร้างรสชาติที่คุ้นเคยของเด็ก ๆ ก็เพียงพอที่จะปรุงด้วยแอปเปิ้ล

เราต้องการผลิตภัณฑ์:

• แป้งสองถ้วย
• นมสีดำครึ่งลิตรหรือ kefir;
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองตัว
• ทรายห้าสิบกรัม
• ช้อนชาโซดาอาหาร
• เกลือหนึ่งช้อนชา

เทคโนโลยี:

1. บล็อกล้างตัดปอกเปลือกและแยกกลาง ผลไม้บดตามการตั้งค่า - เขียงก้อนเลเยอร์เข้าใจขูดหยาบ น้ำผลกระทบส่วนเกินดีกว่าสำหรับโซนาร์
2. แป้งสำหรับ foddes ผสมโดยสูตรบนแป้งร่อน มวลผลไม้ค่อยๆเข้าไปยุ่งเหยิงในแป้งกระจายไปด้วยความสม่ำเสมอ
3. เพื่อทนต่อแป้งแอปเปิ้ลสำเร็จรูปจนกระทั่งอายุ
4. แพนเค้กทอดในน้ำมันตามคำสั่งซื้อพลิกสองนาทีในด้านที่สอง

ผลไม้ฉางในแป้งอันเขียวชอุ่มมีลักษณะคล้ายกับชาร์ลอตต์ แต่เพื่อทอดแอปเปิ้ลแพนเค้กง่ายกว่าที่จะใช้เค้ก

การปรุงอาหารจากแป้งข้าวไร

กระจายแพนเค้กในนมเปรี้ยวลงแทนแป้งสาลีบนไรย์

เราต้องการผลิตภัณฑ์:

• แป้งไรย์สองแก้ว;
• หนึ่งแก้วนมสีดำหรือ kefir;
• ไข่หนึ่งไข่;
• หนึ่งของช้อนโต๊ะทรายน้ำตาล
• ช้อนชาโซดาอาหาร
• หนึ่งช้อนชาโซดา

เทคโนโลยี:

1. ปั่นแป้ง ผสมแป้งสำหรับ foddes ตามสูตร
2. เพื่อทนต่อความร้อนของไรย์แป้งสิบห้าสามสิบนาทีจนกระทั่งอายุ
3. ที่ต้องการกระทะที่มีพื้นผิวเทฟลอนที่ไม่ให้ prigalar เนื่องจากแพนเค้กไรย์ถูกคั่วแห้งโดยไม่มีน้ำมัน เกลือกกลิ้งแพนให้ส่งแพนเค้ก
4. แพนเค้กบิดถูกขนถ่ายบนแผ่นอบสิบห้ายี่สิบนาทีในเตาอบที่ร้อยห้าสิบองศา

เราต้องการผลิตภัณฑ์:

• สีส้มโตเต็มที่
• ข้าวสาลีแป้งพาสต้าครึ่ง
• นมสีดำสองแก้วหรือ kefir;
• ไข่หนึ่งไข่;
• ทรายน้ำตาลหกช้อนโต๊ะ
• เต็มหนึ่งช้อนชาของผงฟูหรือโซดา;
• น้ำผึ้งดอกไม้ 150 มิลลิลิตร
• เกลือหนึ่งช้อนชา

เทคโนโลยี:

1. ข้ามแป้งผ่านตะแกรงน้ำตาลและเกลือรบกวน
2. ล้างส้มเช็ดผ้าอบแห้งให้แห้ง ใช้หลุมฝังศพตื้นและพิจารณาความสนุกจากเปลือกออกนำเลเยอร์สีส้มด้านบนและอย่าสัมผัสชั้นสีขาวล่าง
3. ไข่ถูกเทลงในชามและพ่ายแพ้
4. แป้งถูกเพิ่มเข้าไปในมวลไข่สารจะค่อยๆผสมกันก่อนการก่อตัวของการทดสอบ เกรดถูกเทเข้าไปแทรกแซงมวลจนกว่าจะมีการกระจายอย่างสมบูรณ์
5. องค์ประกอบถูกเพิ่มการระเบิดหรือโซดาทุกอย่างอย่างระมัดระวังและสบาย ๆ
6. การทดสอบช่วยให้คุณสามารถทำให้สุกยี่สิบนาทีในที่อบอุ่น

กระทะที่ร้อนแรงด้วยน้ำมันช้อนโต๊ะจะถูกถ่ายโดยส่วนหนึ่งของการทดสอบและวางอยู่ในช่วงเวลาที่เพิ่มขึ้นของขอบ ผลิตภัณฑ์บิดจนพร้อมความพร้อม

การเติมเชื้อเพลิงพิเศษกำลังเตรียมการออเรนค์ออเรนไอเมียม - จากผลไม้ที่บริสุทธิ์น้ำผลไม้ถูกวางไว้และนวดข้าวให้กับน้ำผึ้งเพื่อความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ

แพนเค้กร้อนปลดปล่อยจากส่วนเกินน้ำมันจะถูกวางไว้บนจานและเทด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งส้ม แป้งของเขาถูกดูดซึมได้รับรสชาติผลไม้ที่เลียนแบบไร้เดียงสาและหวาน

แพนเค้กร้อนบนนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวเย็น - "อาวุธลับ" ซึ่งคุณยายที่รักจัดการเพื่อประสบความสำเร็จในการเยี่ยมชมได้อย่างรวดเร็ว สูตรง่าย ๆ ที่นำเสนอช่วยให้คุณแม่ทำการแข่งขันที่ดีกับคนรุ่นเก่า

คุณสมบัติหลักของการอบที่มีกลิ่นหอมหวานเป็นแป้งเหลว โซดาอาหารจะให้ปริมาณและความเป็นอาณานิคมแก่เขา แป้งส่วนเกินสามารถทำให้เสียทั้งหมดได้ดังนั้นคุณควรปฏิบัติตามสัดส่วนที่เสนอ

ความเก่งกาจของการอบหวานคือมันเข้ากับ "การกำหนดค่า" ของหวานใด ๆ

ส่วนผสม

• oxych Milk 1 Cup (250 มล.)
• ไก่ไข่ 1 ชิ้น
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ l.
• โซดา 0.75 ชม. L.
• น้ำมันพืช 2 ศิลปะ l. + สำหรับการทอด
• แป้งสาลี 200 กรัม

การปรุงอาหาร

1. เทนมเปรี้ยวลงในชามลึกสำหรับการทดสอบการทำอาหาร เพิ่มโซดาเพื่อให้แพนเค้กได้รับเขียวชอุ่ม กวน. ออกไป 5-7 นาทีเพื่อให้โซดาทำปฏิกิริยากับนมเปรี้ยว

2. ดันเกลือและน้ำตาล ผัดเพื่อให้ส่วนผสมทั้งสองละลาย

3. ล้อไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสมไข่กลาง เขย่าลิ่มเพื่อการกระจายสม่ำเสมอ

4. เทน้ำมันพืช กวน.

5. สำหรับการอบมันจะแนะนำให้จมแป้งเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนุ่มและอากาศ เพิ่มแป้ง Sainted เป็นส่วนผสมของเหลว ผัดก่อนการก่อตัวของความสอดคล้องที่สม่ำเสมอโดยไม่มีก้อน

6. แป้งสำหรับเด็กเก่าไม่ควรเป็นของเหลวและไม่หนามาก (เช่นเป็นครีมเปรี้ยว 15%) ออกจากโต๊ะในครัวเป็นเวลา 10-15 นาที

7. เทน้ำมันในกระทะ ปริมาณปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ คุณสามารถเตรียมแพนเค้กและไม่มีน้ำมันพืชบนกระทะที่บิ่น ในน้ำมันอุ่นดีวางช้อนส่วนเล็ก ๆ ของการทดสอบ ทอดในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้าน หากคุณปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำก็จะใช้เวลาอีกเล็กน้อย

8. แพนเค้กคั่วใส่ผ้าขนหนูกระดาษหรือผ้าเช็ดปากชั้นเพื่อดูดซับน้ำมันพิเศษ เสิร์ฟกับโต๊ะเพื่อให้พวกเขาไม่มีเวลาเย็น

พนักงานต้อนรับที่บันทึก

1. ไข่และนมที่ออกแบบมาเพื่อนวดทดสอบต้องเป็นอุณหภูมิห้อง ความร้อนที่ไม่ประมาทของนมบนอ่างน้ำสามารถนำไปสู่การแยกเซรั่มดังนั้นจึงควรดำเนินการล่วงหน้าจากตู้เย็น

2. เพื่อให้ได้แป้งอากาศ, ไข่จะถูกฉีดเข้าไปในมันวิปปิ้งแยกต่างหาก เป็นส่วนหนึ่งของนมหนืดนี่จะไม่สามารถทำคุณภาพสูงได้ ส่วนหนึ่งของแป้งสามารถถูกแทนที่ด้วย semolina

3. การผสมอย่างต่อเนื่องเมื่อเพิ่มแป้งจะหลีกเลี่ยงก้อนที่น่ารำคาญในการทดสอบ คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลชิ้นเล็ก ๆ อบเชยหรือวานิลลา ในรุ่นขนมขบเคี้ยวของขอบคุณสามารถป้อนหัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งเครื่องเทศที่จะลิ้มรส แต่สารเติมแต่งควรไม่มีนัยสำคัญโดยปริมาตรเพื่อที่จะไม่ฝากแป้ง

4. หลังจากการพิสูจน์มันไม่ได้กวน หากแป้งหนาคุณสามารถหลุดออกไปช่วยตัวเองช้อนอื่น ส่วนใหญ่เกินไปสามารถหัวเข็มขัดไม่ดี: ปริมาณที่เหมาะสมคือครึ่งช้อนโต๊ะ

5. ดีกว่าถ้ากระทะทอดเหล็กหล่อมีด้านล่างหนา - มันจะช่วยให้มั่นใจในความร้อนที่สม่ำเสมอของพื้นที่ทั้งหมด เมื่อฟองแก๊สเริ่มขึ้นบนพื้นผิวของแป้งแพนเค้กในกระทะจะถูกเปิด หากจำเป็นสิ่งนี้สามารถทำได้หลายครั้งเพื่อแสวงหากรอบหนาแน่น

"นายหญิงที่ดีไม่มีอะไรจะหายไป" - ดังนั้นมักจะพูดว่าทุกคนเมื่อเขาสอนลูกสาวให้ทำครัวเรือน มันไม่คุ้มค่าที่จะส่งนมในถังขยะที่เป็นกรด - คุณสามารถปรุงอาหารเช้าแสนอร่อยจากมันได้! Fritters บน Skissem Milk ขอให้คุณชอบที่ในครอบครัวจะมีนิสัยการหมักนมอย่างตั้งใจ (ในครอบครัวของเราประเพณีดังกล่าวได้ทำรากแล้ว) เนื่องจากกรดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมที่เป็นกรด - การอบใด ๆ มักจะงดงามมากขึ้น (และแพนเค้กและ) ดังนั้นโปรดจำสูตรและทำซ้ำหลายครั้งในห้องครัวของคุณ!

วิธีทำ Milk Skislo:

ตั้งแต่เย็นใส่นมสดหลายช้อนโยเกิร์ตครีมเปรี้ยวหรือเคฟีร่าทิ้งชิ้นงานนี้ไว้ในที่อบอุ่นสำหรับคืนนี้และผลิตภัณฑ์จะพร้อมสำหรับการอบกระทะ เพื่อกระจายจานคุณสามารถเพิ่มส้มสีส้มคาร์บอมแมมหรือดอกคาร์เนชั่นให้กับแป้ง

ส่วนผสม:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• Skishers Milk - 1 ถ้วย
• แป้งสาลี - 7-8 ช้อนโต๊ะ ช้อนด้วยสไลด์
• อาหารโซดา - 1/2 ชั่วโมงช้อน
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

แป้งสำหรับจางหายไปบนนมสกี

เราตีไข่ในชามเพิ่มน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะช้อนกับสไลด์), คน ขอแนะนำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในสูตรเป็นอุณหภูมิห้อง (ในกรณีนี้ส่วนผสมจะดีกว่าผสม) ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือ (ที่ปลายมีด)

นม skishest (1 ถ้วย) เราเทลงในส่วนผสมน้ำตาลทรายไข่ ผัดถึงรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แทนที่จะเป็นนมเปรี้ยวซึ่งมีวิธีที่เป็นไปตามธรรมชาติคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวอื่น ๆ : Kefir, โยเกิร์ตธรรมชาติ, เซรั่ม

ในแป้งสำหรับจางหายไปบนน้ำนมที่มีไหวพริบฉันเพิ่มโซดาอาหาร (1/2 ชั่วโมงช้อน) คุณสามารถเพิ่มโซดาโดยตรงกับแป้งหรือก่อนในแป้งซึ่งปรุงสำหรับกระทะ ต้องขอบคุณการกลั่นกรองพร้อมกับแป้งโซดาก็หายไปในการทดสอบ

ดูดแป้งร่อนลงในแป้ง ผัดพยายามที่จะทุบก้อนก้อนทั้งหมด

ได้รับความสอดคล้องของแป้งบนแพนเค้กในภาพ:

แป้งที่นวดเหลืออยู่ 5-7 นาทีเพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่เราต้องการ ในระหว่างนี้เขากำลังทำความร้อนน้ำมันพืชในกระทะ

ผู้ชื่นชอบ Oladushkov จะชอบสูตร (คลิกที่ลิงค์เพื่ออ่าน)