เต้านมไก่จำนวนมากไม่ชอบอย่างไม่ถูกต้องพิจารณาให้แห้งในจาน ถ้าคุณคิดเช่นกันฉันขอแนะนำให้พยายามทำอาหารในสูตรนี้อย่างยิ่ง! คุณจะเปลี่ยนทัศนคติของคุณต่อไปตลอดกาลและคุณจะหลงรักการทำอาหารนี้! และกำลังเตรียมทุกอย่างที่ง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และรวดเร็วและผลลัพธ์ก็ยินดี! จานนี้เป็นผลให้สากลที่เหมาะสำหรับอาหารว่างในระหว่างวันและสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในครอบครัวทุกวันและแม้แต่โต๊ะรื่นเริง อกไก่ในเสื้อคลุมขนสัตว์ใต้ชีสปรากฎว่าอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อฉ่ำและอร่อยมาก! ฉันทำหน้าที่เป็นจานอิสระ แต่คุณสามารถปรุงอาหารให้เธอและมีจานด้านข้างใดก็ได้ ตัวเลือกนี้ของเต้านมทำอาหารในเต้านมชีสสามารถมีความหลากหลายได้โดยการเพิ่มหรือแตกต่างกันพึ่งพารสนิยมของคุณทั้งหมด ฉันจะบอกข้างล่างเกี่ยวกับที่รักที่สุดในครอบครัวของเราด้วยตัวเลือกในการเตรียมอกไก่แสนอร่อยด้วยมะเขือเทศและคันธนูใต้ชีสในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ไก่เต้านมหนึ่งตัว
• สองหัวหอมของสัตว์เลื้อยคลาน
• สองมะเขือเทศ
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

• จำนวนส่วน: 6.

วิธีการปรุงเต้านมไก่ภายใต้เสื้อโค้ทในเตาอบ:

เต้านมถูกตัดครึ่งด้วยความหนาประมาณ 1 ซม. มันจะสะดวกกว่าที่จะทำจนกว่าเนื้อจะถูกแช่แข็ง ฉันรับบัพติสมาเสมอ 6 ส่วน

ปิดการใช้งานเต้านมทั้งสองข้างด้วยค้อนและวางหนึ่งชั้นในรูปแบบสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

ด้านบนหล่อลื่นเต้านมจากมายองเนส (ถ้าต้องการซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ) โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ดีมากที่นี่เป็นพริกไทยป่นสีดำ

เราประกาศหัวหอมจากด้านบนหั่นเป็นวงแหวน (คุณสามารถบันทึกได้เล็กน้อย) ในขณะที่ฉันได้เขียนไว้ข้างต้นในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเห็ดใด ๆ กระเทียมสำหรับน้ำหอมพริกไทยบัลแกเรียหรือผักอื่น ๆ ที่จะให้เนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ Jucia แต่ยังเพิ่มรสชาติใหม่และน่าสนใจ มันมีเที่ยวบินที่ค่อนข้างใหญ่สำหรับแฟนตาซี

บนคันธนูที่เราใส่มะเขือเทศหนึ่งชั้นหั่นเป็นวงกลม

มะเขือเทศฤดูใบไม้ผลิที่มีเกลือและชีสขูด ชีสที่นี่จะเหมาะกับสิ่งที่สำคัญที่สุดดังนั้นจึงละลายได้ดี

เราอบเต้านมในเตาอบล่วงหน้าที่ 200 * มีประมาณ 30 นาที อย่าถือจานเป็นเวลานานเพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่ร้อนเกินไป

ให้นมเต้านมไก่ร้อนเป็นจานอิสระหรือกับข้าวใด ๆ

เนื้อสัตว์อ่อนโยนและฉ่ำมาก! จานตัวเองมีกลิ่นหอมแสงและในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก! สำหรับสูตรดังกล่าวหน้าอกสามารถเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดใด ๆ ฉันมั่นใจว่าคุณจะรอการสรรเสริญเท่านั้น!

อร่อย!!!

ขอแสดงความนับถือ Oksana Sheban

วันที่ดีผู้อ่านที่รักของโน๊ตบุ๊ค analuta! ฉันตัดสินใจที่จะทำให้อาหารเย็นของเราง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ฉันมีอกไก่สำหรับคุณในเตาอบ ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารในรายละเอียดเพิ่มเติม

อกไก่ในเตาอบอบด้วยชีส

จากถังขยะของตู้เย็นฉันได้รับเต้านมแช่แข็งของไก่ (เต้านมสัตว์ปีกของฉันฉันฝั่งบนหั่น) ไฟล์จะต้องบดกวาดเบา ๆ ในกระทะแล้ววางไว้ในเตาอบในซอสนมโรยด้วยชีส โดยวิธีการที่น้ำนมสามารถถูกแทนที่ด้วยครีม เต้านมในเตาอบและชีสและกระเทียมกลายเป็นอร่อยและฉ่ำ คุณสามารถให้อาหารกับเครื่องปรุงใด ๆ

วิธีการปรุงอาหารเต้านมในเตาอบ

คุณสามารถเพิ่ม Champignons กับไก่มันจะปรับปรุงรสชาติเท่านั้นจานจะเป็นเหมือนจูเลียน พวกเขาสามารถส่งได้ทันทีในแบบฟอร์มสำหรับการอบที่อยู่ตรงกลางของกระบวนการทำอาหาร

ส่วนผสม:

• 1 เต้านมหรือ 2 เนื้อ
• นม 100 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. แป้ง
• 50 กรัม เนย
• 50 กรัม ชีส
• เกลือ,
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• กรีนส์
• กระเทียม 3 กลีบ
• ใบกระวาน,
• ถั่วถั่วพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

ฉันส่งไปที่เตาไมโครเวฟเพื่อโหมดละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ในเวลานี้ใส่กระทะบนไฟกลางน้ำมันครีมละลายในนั้น

เมื่อเนื้อสัตว์แช่แข็งตัดด้วยชิ้นส่วนโดยพลการ

และส่งไปที่น้ำมันเดือด

fared แท้จริงหนึ่งนาทีจนกระทั่งเนื้อเดิน

ตอนนี้ฉันกระจายมวลในกระทะในกระทะในกระทะเพิ่มผักใบเขียวอย่างประณีตใบอ่าวถั่วหอม

เทธุรกิจทั้งหมดด้วยนม

และเราสำรองจานเกือบเสร็จแล้วด้วยชีสขูด

เราจัดส่งลงในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีเราจะอบที่ 180 องศา ฉันจะมีโหมดการพาความร้อนสีน้ำตาลและอากาศสองโหมด ฉันอบจนกระทั่งเปลือกชีสบิด เต้านมไก่เนื้อในเตาอบพร้อมแล้ว

บนจานด้านข้างเรามีสปาเก็ตตี้

โดยทั่วไปจานนี้ดีและไม่มีกับข้าว แต่หลังจากวันทำการสามีจะไม่ปฏิเสธอาหารเย็นมากกว่า อร่อย!

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทำอาหารอกไก่ - อบภายใต้เปลือกชีส หลังจากเทคนิคการปรุงอาหารดังกล่าวเนื้อสัตว์ยังคงฉ่ำและมีกลิ่นหอมและอิ่มตัวด้วยรสชีสที่ลึกซึ้ง

ส่วนผสม:

สำหรับไก่:

• เนื้อไก่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 140 กรัม;
• การพกังขนมปัง - 210 กรัม;
• parmesan ขูด - ½ช้อนโต๊ะ;
• mozarella - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• ซอสมะเขือเทศ - 700 มล.;
• parmesan ขูด - 20 กรัม;
• โหระพา - ลำแสง½;
• น้ำมันพืช - 70 มล.

การปรุงอาหาร

ความร้อนเตาอบถึง 180 องศา เนื้อไก่มีขนาดเล็กและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน

คำนวณไก่ที่เตรียมไว้ในแป้งจากนั้นจึงจุ่มในส่วนผสมของไข่และนมและหลังจากที่โรยเกล็ดขนมปังผสมกับชีสขูด

ในกระทะความร้อนน้ำมันและทอดเนื้อทั้งสองด้านเป็นสีทอง ในรูปแบบสำหรับการอบเราเทซอสมะเขือเทศเราตัดสินใจเต้านมคั่วที่ด้านบนวางใบโหระพาสดลงบนพวกเขาแล้วโรยชีสทั้งหมด เราใส่จานในเตาอบและอบจนชีสละลาย

เต้านมที่มีเห็ดใต้ชีสในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• เห็ด - 200 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ที่มีประโยชน์
• ชีสแข็ง - 70 กรัม;
• น้ำมันพืช.

การปรุงอาหาร

เห็ดถูกตัดอย่างประณีตและทอดในกระทะจนเต็มความพร้อม เราผสมเห็ดที่มีผักใบเขียว อกไก่เราตัดตามฤดูกาลและใน "กระเป๋า" วางเห็ดเติม เนื้อทอดถึงสีแดงก่ำแล้วโรยด้วยชีสและอบภายใต้ย่างเพื่อสีแดงก่ำ

อกไก่กับมะเขือเทศและน้ำมันดิบในเตาอบ

ส่วนผสม:

การปรุงอาหาร

เตาอบร้อนขึ้นถึง 180 องศา ฤดูกาลเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นสีทอง ทันทีที่เนื้อย่างเราแพร่กระจายไปยังแบบฟอร์มด้านบนของการกระจายมะเขือเทศและชีสบด เราใส่จานเข้าไปในเตาอบอุ่นประมาณ 5-9 นาทีแล้วโรยเนื้อสำเร็จรูปด้วยใบโหระพาบด เต้านมกับชีสในเตาอบพร้อมที่จะกินบนโต๊ะ กระจายจานถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกหวานเล็กน้อยให้กับมะเขือเทศอบแห้งหรือผสมชีสหลายประเภทในคราวเดียว

ขอให้เป็นวันที่ดี.

ฉันคิดว่ามันไม่มีความลับที่เนื้อไก่หมายถึงอาหารและแนะนำสำหรับอาหารที่คาดว่าจะเป็นเนื้อสัตว์

ไก่ที่มีไขมันน้อยไม่ต้องสงสัยคือเต้านม - เนื้อสีขาวที่เรียกว่าเกือบจะจากโปรตีนเท่านั้น มันเจ๋งมาก แต่ปัญหาเกิดขึ้น: เนื้อสัตว์ที่ไม่มีชั้นไขมันแห้งมากและคุณต้องพยายามอย่างมากเพื่อให้เมื่อทำอาหารเต้านมก็นุ่มและฉ่ำ

นั่นคือสิ่งที่คำถามคือ: วิธีการปรุงอาหารอกไก่เพื่อที่จะปรากฎว่าฉ่ำฉันต้องการอุทิศสิ่งนี้และบันทึกถัดไปหลายครั้ง ดังนั้นหากคุณตัดสินใจบางครั้งมีเพียงเต้านมคุณจะไม่ต้องกดเนื้อต้มแห้งและเกลียดแนวคิดทั้งหมดอย่างเงียบ ๆ

วันนี้เรามีตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับอกไก่ปรุงในเตาอบ

อกไก่ในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส

ครั้งแรกที่เราจะมีสูตรที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับหนังสืออกไก่กับมะเขือเทศและชีส ตัวเลือกที่ดีมากสำหรับอาหารค่ำธรรมดาและโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

สำหรับ Marinada:

• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• Kurkuma - 0.5 ppm
• ปรุงรสสำหรับไก่ - 0.5 ch. l
• พริกไทยป่น
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่

การล่าถอยเล็กน้อยสำหรับอนาคต: อกไก่เป็นด้านหน้าของไก่บนกระดูก เต้านมหนึ่งสามารถแบ่งออกเป็น 2 เนื้อไก่ขจัดเนื้อสัตว์ออกจากกระดูก นี่เป็นจุดสำคัญเมื่ออธิบายส่วนผสม

ทำอาหาร:

1. การเตรียมความพร้อมหมัก ในหนึ่งจานลึกที่เราผสมน้ำมันพืชด้วยเกลือขมิ้นปรุงรสสำหรับไก่และพริกไทยป่น

เราเพิ่มกระเทียมบีบด้วยกะพริบและผสมให้เข้ากัน

2. ตอนนี้เราใช้เวลาครึ่งหนึ่งของอกไก่ออกจากกระดูกและตัดเฉียงหลายครั้งในนั้น ระยะห่างระหว่างการตัดออกประมาณ 1 ซม.

เราพยายามอย่างมากที่จะพยายามที่จะตัดเต้านมอย่างสมบูรณ์ในครึ่งหนึ่งทิ้งไว้ประมาณครึ่งเซนติเมตร

เป็นผลให้หน้าหนังสือชนิดหนึ่งได้รับ

ในทำนองเดียวกันเราทำกับครึ่งหลังของเต้านมและโรยเกลือ

3. ห่อเนื้อสัตว์ดองให้สะอาด สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยแปรงธรรมดา

4. ใส่เนื้อเข้าไปในรูปแบบสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช

5. ชีสและมะเขือเทศตัดชิ้นบาง ๆ

6. ในแต่ละแผลใส่ชีสและแก้วมะเขือเทศ

7. หนังสือที่ส่งผลส่งไปยังเตาอบความร้อนถึง 190 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ในช่วงเวลานี้เต้านมจะถูกดูดอย่างสมบูรณ์ แต่จะไม่แห้งและจะยังคงฉ่ำและอร่อย

เนื้อสูตรอบในฟอยล์ด้วยครีมเปรี้ยว

หากคุณถือหรือตัวอย่างเช่นคุณต้องกินเนื้อสัตว์ที่ไม่มีจานด้านข้างและไม่มีผัก ในกรณีนี้คุณสามารถอบไก่ด้วยครีม

นี่เป็นสูตรที่ง่ายมากและไม่สามารถล้มเหลวได้

ทั้งหมดที่เราต้องการ:

• อกไก่ออกจากกระดูก
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 ช้อน
• เครื่องเทศ (รสนิยมใด ๆ ) - 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. ช่องเสียบอกไก่เพียงแค่เพิ่มครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศช้อนโต๊ะและผสมผสานกันอย่างดีที่เนื้อสัตว์ถูกปกคลุมด้วยเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว

2. เราใช้เซ็กเมนต์ฟอยล์สำหรับการอบด้วยความยาว 40-50 ซม. และวางเต้านมให้กับอีก

3. ดูฟอยล์เพื่อให้น้ำผลไม้ไม่ไหลจากระหว่างการอบ

วิธีที่ง่ายที่สุดในกรณีนี้ห่อฟอยล์เป็นแฟนจากขนมด้วยหูที่ด้านข้าง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะติดตามเพื่อให้ฟอยล์ไม่แตก

4. เราส่งเนื้อเข้าไปในเตาอบอุ่นขึ้นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

หลังจากนั้นเราได้ไก่เรารอจนกว่าฟอยล์จะเย็นลงและเปิดออก เนื้อมีความอ่อนโยนและอร่อยมาก

เต้านมฉ่ำในฟอยล์กับมันฝรั่ง

หากคุณไม่ได้รับภาระอาหารและต้องการที่จะกินอร่อยจากนั้นฉันขอให้คุณตัวเลือกนี้ของเต้านมอบกับมันฝรั่งในฟอยล์เช่นเดียวกับในหม้อ นั่นสวยมาก หากคุณทำอาหารจานบนโต๊ะเทศกาลแล้วคุณสามารถทำฟอยล์และเสิร์ฟได้

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ 2 ตัว
• หลอดไฟขนาดเล็ก 2-3
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 2 มะเขือเทศเล็ก ๆ
• 150 กรัมของชีสแข็ง
• 3 ไข่
• ครีมเปรี้ยว 5-6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันครีมสำหรับรูปร่างที่มีรูปร่าง
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำแม่พิมพ์ฟอยล์ที่ไก่จะเมา หากคุณต้องการทำส่วนเล็ก ๆ จากนั้นให้รูปร่างของฟอยล์โดยหมุนไปรอบ ๆ กระจกโดยไม่มีที่จับ หากคุณต้องการขนาดมากขึ้นให้ใช้เพลตหรือชามลึก โดยทั่วไปแสดงให้เห็นถึงจินตนาการ

แบบฟอร์มจะต้องทำจากสองชั้นฟอยล์เพื่อไม่ให้นอนหลับภายใต้น้ำหนักของไก่และมันฝรั่ง

2. เนื้อไก่ตัดเป็นชิ้นประมาณ 1 ต่อขนาด 1 ซม. เพิ่มเกลือพริกไทยฝรั่งเศสและมัสตาร์ดธรรมดาไปที่มันและผสมทุกอย่างให้ละเอียด หลังจากนั้นเราปล่อยให้เนื้อสัตว์มาสู่มหัศจรรย์ประมาณ 15-20 นาที

3. ทำการเติมผสม 3 ฟองด้วยครีมเปรี้ยว 6 ช้อนของไขมันปานกลาง ในการเติมด้วยก็จำเป็นต้องเพิ่มเกลือและพริกไทยหยิก

4. แม่พิมพ์หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและวางมันฝรั่งชั้นแรกสับด้วยฟาง (หรือก้อนถ้ารูปแบบเล็ก ๆ )

มันฝรั่งควรใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสามของแบบฟอร์ม

6. และด้านบนของมัน - อกไก่ไก่

7. สม่ำเสมอเติมเต็มในแม่พิมพ์แล้วใส่วงกลมของมะเขือเทศและบนมันกระเทียมสับเล็ก ๆ

8. เลเยอร์สุดท้ายไปชีสขูด

9. หลังจากรวบรวมส่วนผสมทั้งหมดเราจะส่งแม่พิมพ์ที่จะอบเข้าไปในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที

พร้อมแล้ว จานที่ตกแต่งอย่างสวยงามนี้สามารถส่งตรงไปยังโต๊ะได้โดยตรง

5 Top 5 Marinades สำหรับทำอาหารอกไก่ในแขน

อบเต้านมในแขนนั้นง่ายมากดีและสะดวกสบาย เป็นการดีที่สุดที่จะทำเช่นนี้กับเนื้อสัตว์ก่อนดองเพื่อออกกำลังกายมากขึ้น ฉันจะแสดงวิธีการอบไก่ในแขนด้วยหมักจากซอสถั่วเหลืองจากนั้นฉันจะให้สายพันธุ์หมักอีกสองสามตัว หลักการของการอบไม่เปลี่ยนแปลง

ไก่ในซอสถั่วเหลืองกับน้ำมะนาว

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 800 กรัม (นำหน้าอก 2 ออกจากกระดูก)
• กระเทียม - 3 ฟัน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดในถั่ว (ฝรั่งเศส) - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 c.l. ใบโหระพาแห้ง, โรสแมรี่, ออริกาโน, ขมิ้นและพริกผสมพริก

ทำอาหาร:

1. ส่วนผสมที่ระบุทั้งหมดเชื่อมต่อกันในหนึ่งชาม (กระเทียมผ่านการเก็บขยะ) และผสมให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องให้น้ำเกลือซอสถั่วเหลืองและเค็มมาก

2. ดันเนื้ออย่างทั่วถึงในดองและปล่อยให้หมักอย่างน้อย 40 นาที

อีกต่อไปท่าจอดเรือเนื้อสัตว์ที่ฉ่ำมากขึ้น

3. ถ้าเราถอดแขนม้วนสำหรับการอบแล้ววัดและตัดความยาวที่ต้องการผูกปลายด้านหนึ่ง เราบรรจุเต้านมแขนและผูกปลายที่สอง

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำให้แขนเสื้อมีโหลหลุมไม้จิ้มฟันเพื่อให้อากาศสามารถออกไปจากแพคเกจ!

4. เราวางแขนเสื้อบนแผ่นอบแล้วส่งเข้าไปในเตาอบความร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นเราเอาไปเราจะตัดจากด้านบนเราน้ำด้วยน้ำผลไม้และเราอบอีก 10 นาที

ตอนนี้พร้อมแล้ว อร่อย!

Diyary Darinade จาก Kefir

สำหรับการเตรียมความพร้อมหมัก 1 กิโลกรัมเต้านมที่คุณต้องผสม:

• 1 ถ้วย (250 มล.) kefir
• 1 มัดผักชีฝรั่ง
• 2 กลีบกระเทียม
• เกลือ - 1/2 c.l.

โฮมเมดดองสำหรับไก่กับมายองเนส

ส่วนผสมสำหรับเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม:

• มายองเนส - 250 กรัม
• น้ำผลไม้ของสองมะนาว
• 1 Lukovitsa กลาง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ซอสน้ำผึ้ง - มัสตาร์ดที่น่าขนลุก

สำหรับเนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมมันจะจำเป็น:

• น้ำผึ้งเหลว 150 กรัม
• มัสตาร์ดสมอง 100 กรัม
• 1 มะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช
• กระเทียม 5-7 กลีบ
• 1 มัดผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

หมักสีส้มที่ผิดปกติ

ส่วนผสมในทั้งหมด 1 กิโลกรัม:

• med 100 กรัม
• 3 ส้ม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันพืช
• 2 ชั่วโมงช้อนแกง
• พริกไทยป่นสีแดง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสีส้ม เนื้อรดน้ำส้มและทิ้งไว้ 20 นาทีในการดูดซับและจากนั้นพวกเขาก็มีอาการดอง

อะไรก็ตามที่ Marinen ที่คุณเลือกทำตามกฎต่อไปนี้สำหรับเนื้อแข็ง:

1. ใช้เต้านมแช่เย็น แต่ไม่แช่แข็ง
2. เวลา Marinization มีอย่างน้อย 40 นาทีและดีกว่า - 2-3 ชั่วโมง
3. อุณหภูมิเตาอบ - ไม่เกิน 200 องศา
4. เวลาเบเกอรี่ - 30 นาทีในแขนปิดและ 10 นาที - ในที่เปิด

วิธีการปรุงเนื้อไก่ฉ่ำในเตาอบด้วยผัก

และนี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของอาหารกลางวันแคลอรีต่ำหรืออาหารเย็นที่แทนที่จะเป็นจานด้านข้างแบบดั้งเดิมผักอบกำลังจะมา มันมีประโยชน์มากและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนึ่งวิธีที่เสนอ) - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• 1 lukovitsa
• 1 พวงแห่งความเขียวขจี
• มะเขือยาวขนาดกลาง 1
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 70 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

1. เราวางเต้านมที่ด้านล่างของฝ่ายค้านหรือแบบฟอร์มสำหรับการอบ หากเนื้อสัตว์ไม่ดองก็จำเป็นต้องเกลือให้เขาและพริกไทย ชั้นวางของวงแหวนของวงแหวนหัวหอม

2. บนคันธนูตามลำดับการวางแครอทหั่นบาง ๆ ด้วยแหวนบาง ๆ แล้วพริกไทยบัลแกเรียแล้วแหวนมะเขือยาวบาง ๆ

3. ชิ้นมันฝรั่งไปที่ชั้นที่สูงที่สุด เมื่อวางเลเยอร์ทั้งหมดให้เทจานด้วยส่วนผสมของไข่ดิบซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนโต๊ะและครึ่งคานของผักชีกรีนเนอรี่สับ

4. เราตกแต่งจานด้วยชิ้นส่วนของมะเขือเทศและส่งเข้าไปในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

5. หลังจาก 40 นาทีเราจะได้ไก่เราหกด้วยชีสขูดและอบอีก 10 นาที

พร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรเต้านมอบด้วยสับปะรดใต้ชีส

ไก่ดังกล่าวจะพิชิตใคร มุมมองของเธอนั้นสง่างามมากและรสชาติถูกแช่ตัว แขกผู้เข้าพักจะดีใจ!

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แหวนสับปะรดกระป๋อง - 6 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• 1 lukovitsa
• 2 ช้อนโต๊ะ. Soures (มายองเนส)
• น้ำมันครีม (ผัก)
• เกลือพริกไทย

ทำอาหาร:

1. เนื้อต้องถูกตัดครึ่งตามเส้นใย

2. จากนั้นจะเอาชนะเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

3. การอบหรืออบด้วยน้ำมันและวางหมอนหัวหอมบนมัน

4. บนคันธนูเราวางเนื้อสัตว์และหล่อลื่นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น)

5. จากนั้นใส่แหวนสับปะรดแล้วโรยด้วยชีสขูด

6. เราส่งเตาอบอุ่นขึ้นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

พร้อมแล้ว อร่อย!

เนื้ออ่อนโยนปรุงในเตาอบด้วยเห็ด

ฉันหวังว่าคุณจะยังไม่เหนื่อยและคุณมีความแข็งแกร่งในการดูสูตรอาหาร อดทนทิ้งไว้เล็กน้อย

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 2 ชิ้น (ฉันเตือนคุณจาก 2 สายพันธุ์จะได้รับ 4 ใบ)
• Champignons - 300 กรัม
• 1 lukovitsa
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับไก่ - 2 ppm
• ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม
• มายองเนส - 70 กรัม
• เกลือ - 1/2 c.l.
• พริกไทย - 1/4 ช้อนชา
• Dill - สำหรับการตกแต่ง
• น้ำมันพืช

ทำอาหาร:

1. เนื้อลบออกจากกระดูกและตัดครึ่งตามเส้นใย

2. ส่วนที่เกิดจากครึ่งหนึ่งของครึ่งวางบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษสำหรับการอบเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ

3. หัวหอมถูกตัดอย่างประณีตและทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชเป็นสีทอง หลังจากนั้นเราส่งเห็ดสับละเอียดเข้าไปในกระทะและทอดพวกเขาจนกว่าความชื้นทั้งหมดจะระเหยจากกระทะ

4. เพิ่มครีมและมายองเนสในกระทะเราทุกคนผสมให้เข้ากันและถอดกระทะออกจากไฟ

5. ในกระทะร้อนอีกอันเพิ่มครึ่งหนึ่งของชีสขูดที่เก็บเกี่ยวและผสมให้เข้ากันเพื่อที่จะละลาย solim และพริกไทย

6. การบรรจุที่เกิดขึ้นกับไก่ทุกชิ้นและโรยด้วยชีสที่เหลืออยู่

7. เราส่งเนื้อเข้าไปในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

พร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรวิดีโออกไก่อกไก่ในน้ำผึ้งซอส

ในที่สุดสูตรที่ยอดเยี่ยมที่สุดสำหรับการเตรียมเต้านมไก่แข็งบนกระดูกในน้ำผึ้งซอส มันง่ายมาก แต่งดงามมาก

เขาทำสูตรเนื้อไก่เสร็จในอีกไม่กี่วันข้างหน้าพิจารณาสูตรเต้านมในหม้อหุงช้าและในกระทะ

แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!

หน้าอกไก่เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยที่อยู่ในตู้เย็นของเราเสมอ นอกจากนี้เนื้อสัตว์นี้มีประโยชน์มากและถือว่าเป็นอาหารมันกำลังเตรียมในเวลาไม่กี่นาทีและจำนวนอาหารที่หลากหลายจากสามารถทำได้! คุณสามารถเชื่อมน้ำซุปหรือซุปรอยเสริมเติมเนื้อไก่ลงในสลัดวางมันออกและเตรียมไก่ที่อ่อนโยนหรือม้วนไก่ที่มีไส้ที่แตกต่างกันคุณสามารถอบอกไก่ด้วยสับปะรดหรือตัวอย่างเช่นมะเขือเทศ อย่างแม่นยำเกี่ยวกับการปรุงอาหาร อกไก่กับชีสและมะเขือเทศ ฉันจะบอกวันนี้อีกหน่อย ...

ส่วนผสม

สำหรับการเตรียมเต้านมไก่กับชีสและมะเขือเทศที่คุณต้องการ

(3 เสิร์ฟ):

เนื้อไก่อกไก่ 500-600 กรัม;

ชีสแข็ง 50 กรัม;

มะเขือเทศเมเจอร์ 1

2 ชั่วโมง. ล. มายองเนส;

เกลือ, ส่วนผสมของพริก, แกง - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการเตรียมการ

เพิ่มเกลือและเครื่องเทศและปล่อยให้เนื้อ "ผ่อนคลาย" เป็นเวลา 5-7 นาที

ในขณะเดียวกันความร้อนเตาอบถึง 180-200 องศา มะเขือเทศล้างและหั่นบาง ๆ ตะแกรงชีสบนขูดที่ดี หน้าอกไก่หล่อลื่นมายองเนสวางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

ส่งหน้าอกไก่ในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 20 นาที

อร่อย! กินด้วยความสุข!