มีคนจำนวนน้อยที่ไม่ชอบแยมหวานที่อ่อนโยนจากลูกเกดแดง สูตรสำหรับการเตรียมการเป็นชุด - เย็นและร้อนแรงด้วยการเพิ่มน้ำราสเบอร์รี่เชอร์รี่เครื่องเทศ เป็นการยากที่จะเลือกสูตรที่ดีที่สุดจนกว่าคุณจะลองทำอาหารหลายจานในวิธีที่แตกต่างกัน

คุณสมบัติการทำอาหารและแคลอรี่

ทั้งหมดนี้เป็นตัวกำหนดผลบวกของผลเบอร์รี่ในภูมิคุ้มกัน, ร่างกายระบบทางเดินอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตามผลกระทบดังกล่าวจะปรากฏขึ้นภายใต้เงื่อนไขที่ว่าลูกเกดสีแดงแยมจะเตรียมอย่างรวดเร็วในคำอื่น ๆ สูตร "ขวา" จะต้องถือว่าการรักษาความร้อนน้อยที่สุด

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่า "Ascorbinka" นั้นออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วในอากาศดังนั้นหลังจากการปรุงอาหารระยะสั้น, แยมจะต้องใส่ในธนาคารทันทีและปิดอย่างต่อเนื่อง

ในลูกเกดกรดจำนวนมากของแหล่งกำเนิดอินทรีย์ซึ่งทำให้รสเปรี้ยวของแยม น้ำตาลในบางกรณีตกโดยมุ่งเน้นไปที่รสนิยมของพวกเขา ในเวลาเดียวกันมันเป็นไปไม่ได้ที่จะลืมว่าทรายน้ำตาลกระทำในสารกันบูดตามธรรมชาติดังนั้นการลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (เมื่อเทียบกับจำนวนที่ต้องการในสูตร) \u200b\u200bสามารถนำไปสู่ความเสียหายของช่องว่าง

ในเวลาเดียวกันน้ำตาลในการใช้ในทางที่ผิดคุณสามารถเจรจาต่อรองประโยชน์ของแยมมีความเห็นที่ผิดพลาดที่เมื่อปรุงอาหาร JAMA คลาสสิกอัตราส่วนของผลเบอร์รี่และสารให้ความหวานควรเป็น 1: 1 หรือแม้กระทั่ง 1: 1.5 อย่างไรก็ตามสัดส่วนดังกล่าวมีผลบังคับใช้สำหรับสูตรแยมซึ่งผลเบอร์รี่ควรจะแข็ง คุณสามารถทำได้โดยใช้น้ำเชื่อมที่เข้มข้นหวานเท่านั้น

บันทึกผลเบอร์รี่ใน JEMA ไม่จำเป็นซึ่งหมายความว่าปริมาณน้ำตาลจะต้องน้อยลง มันไม่ได้ปฏิบัติตามฟังก์ชั่นการรักษาโครงสร้างของผลเบอร์รี่ แต่ให้ความหวานของรสชาติและผลของการอนุรักษ์เท่านั้น

อย่างไรก็ตามการปรากฏตัวของเพคตินในผลเบอร์รี่นั้นสะดวกไม่เพียง แต่จากมุมมองการทำอาหารในร่างกายเขาทำหน้าที่เป็น "ไม้กวาด" ปล่อยจากตะกรันและสารพิษ

จานแคลอรี่ขึ้นอยู่กับปริมาณของสารให้ความหวานและเทคโนโลยีการทำอาหารแต่โดยเฉลี่ยมี 244 kcal ต่อ 100 กรัม ถ้าเราพูดถึง "ชีส" Jem ตัวบ่งชี้นี้สูงกว่าเล็กน้อยเนื่องจากน้ำตาลมักจะถูกเพิ่มเข้ามามากขึ้น

สูตรที่ดีที่สุด

ก่อนเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับวิธีการทำ JEMA คุณควรทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการเตรียมผลเบอร์รี่ ก่อนอื่นพวกเขาต้องผ่านการถอดไฟและแคร็ก แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า Jam เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบที่คมชัด แต่ก็ดีกว่าที่จะไม่ใช้ลูกเกดที่มีผิวชำรุด มันมีความอ่อนไหวต่อกระบวนการที่เน่าเสียและการหมักและความสมบูรณ์ของการปอกเปลือกที่มีความบกพร่องเป็นประตูอินพุตสำหรับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

ผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมถูกล้างการถอดแปรงมลพิษใบไม้ หลังจากนั้นผลเบอร์รี่จะถูกทิ้งลงบนกระชอนจากนั้นวางลงบนผ้าขนหนูกระดาษเป็นหนึ่งชั้นเพื่อให้แห้ง

ตรวจสอบว่า JAM พร้อมแล้วการทดสอบอย่างง่ายจะช่วยได้ คุณต้องวางจำนวนเล็กน้อยบนจาน หากการระบายความร้อนติดขัดไม่แพร่กระจายของเหลวจะไม่หมดลงจานก็พร้อม

แยมคลาสสิค

สูตรนี้สำหรับชิ้นงานฤดูหนาวเป็นหนึ่งในราคาที่ไม่แพงและเป็นที่นิยมมากที่สุดช่วยให้คุณสามารถบันทึกส่วนประกอบการรักษาเกือบทั้งหมดของผลเบอร์รี่ การติดขัดจะดำเนินการอย่างอ่อนโยนโครงสร้างคล้ายกับความมั่นคงที่คล่องแคล่ว

มันจะใช้:

• ลูกเกดแดง 2 กิโลกรัม
• 2 กก. (คุณสามารถน้อยกว่า - 1,700 กรัม) น้ำตาล;
• แก้วน้ำ.

นำน้ำไปต้มและโยนผลเบอร์รี่ รอเมื่อพวกเขาเริ่มระเบิดปล่อยน้ำผลไม้ คุณสามารถเร่งกระบวนการเพิ่มพวกมันลงในไม้พายไม้ อย่าทนต่อลูกเกดนานเกินไปในน้ำเดือด 2-3 นาทีก็เพียงพอแล้ว

ลูกเกดลูกเกดแยม

มูลค่าของอาหารจานนี้คือการเตรียมการโดยไม่ต้องทำอาหารดังนั้นคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของผลเบอร์รี่ในนั้นจึงถูกเก็บรักษาไว้อย่างเต็มที่ แยมกำลังเตรียมจากค่าโสหุ้ยที่หลากหลายดังนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็นบนชั้นบน (อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 1 องศา) และไม่เกิน 3-4 เดือน

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม
• 1.8 กิโลกรัมของทรายน้ำตาล

ผลเบอร์รี่เตรียมล่วงหน้าแล้วข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ (ตารางเล็ก ๆ ) ขอแนะนำให้นอนหลับน้ำตาลในขณะเดียวกันเนื่องจากการปรากฏตัวของมันจะช่วยเพิ่มการก่อตัวของน้ำผลไม้

หลังจากนั้นองค์ประกอบควรใส่ในที่เย็นและทิ้งไว้เป็นเวลา 3-5 ชั่วโมงจนกระทั่งน้ำตาลละลาย

หากยังไม่เสร็จสิ้นและลบแยมเข้าสู่ธนาคารทันทีความเป็นไปได้ของการหมักขององค์ประกอบนั้นยอดเยี่ยม

หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วติดขัดจะต้องผสมอีกครั้งและสลายตัวในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า จากนั้นคุณต้องครอบคลุมคอของแพคเกจด้วย parchment และบนฝาปิดท่อ

Jem ด่วน

สูตรนี้จะชอบคนที่ไม่ชอบใช้เวลามากที่พื้น กระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 20-30 นาทีโดยมีเงื่อนไขว่าธนาคารจะผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมกับขนมปรุงอาหาร คุณสามารถทำได้โดยวางไว้ในเตาอบเย็นและนำอุณหภูมิ 200 องศาไปสู่อุณหภูมิ สำหรับสิ่งนี้จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที

ความลับของการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเท่ากับปริมาณของลูกเกดแดงและน้ำตาลดังนั้นการละลายของหลังต้องใช้เวลาน้อยลง ดังนั้นคุณควรใช้ลูกเกด 1 หรือ 1.5 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่ล้างแห้งและสลายตัวปั่นให้กับสภาพของน้ำซุปข้น วางไฟและทำทรายน้ำตาล ยินดีต้อนรับสู่ความหนา 20-25 นาทีแล้วสลายตัวในธนาคารและม้วน

แยมบนน้ำ

การใช้น้ำในระหว่างการทำอาหารแยมจะลดความเข้มข้นของกรดในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่ดังนั้นจานนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลหรือโรคกระเพาะ แน่นอนถ้าคุณไม่ได้ใช้เมื่อทำให้โรคนี้รุนแรงขึ้น ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับวิตามินและแร่ธาตุจำนวนของพวกเขาจะยังคงเหมือนเดิม

ส่วนผสม:

• ลูกเกดแดง 2 กิโลกรัม
• น้ำ 800 มล.
• ทรายน้ำตาล 3 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเป็น Purtsy ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องใช้ในครัว (เครื่องบดเนื้อ, เครื่องปั่น) หรือด้วยตนเอง (โดยใช้เครื่องมือ) น้ำใส่ไฟไหม้และทันทีที่มันเดือดให้วางเบอร์รี่น้ำซุปข้น หลังจาก 5 นาทีทำน้ำตาลและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม

แยมจากลูกเกดสีแดงและราสเบอร์รี่

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วลูกเกดสีแดงก็เข้ากันได้ดีกับ Malina คุณสามารถใช้ทั้ง beroda สีแดงและ blackberry ปกติ

จำนวนผลเบอร์รี่ทั้งหมดและอัตราส่วนควรอยู่ต่อ 1: 1 อย่างไรก็ตามสัดส่วนขององค์ประกอบย่อยอาจแตกต่างกัน

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม (กัน - ลูกเกดและราสเบอร์รี่);
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่เทลงไฟแล้วใส่สารให้ความหวาน เตรียมความพร้อม 15-20 นาทีก่อนที่จะหนา จัดส่งโดยธนาคาร

ซอสแยม

ซอสผลไม้ผลไม้ผลไม้นั้นเหมาะอย่างยิ่งกับอาหารเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่เน้นถึงรสนิยมของพวกเขา แต่ช่วยย่อยอาหารที่ดีขึ้นของพวกเขา

Jam of Red Currant นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับบทบาทของซอส - มีความสอดคล้องที่จำเป็นและรวมกับรสหวานไข่

อย่างไรก็ตามการกัดตัวเล็กที่นี่ไม่เจ็บ

มันจะถอดรสชาติของลูกเกดถ้าติดขัดจะยังคงใช้เป็นของหวานและเปื้อนเพื่อขนมปังปิ้งหรือ Baguette ในคำว่าแยมขึ้นอยู่กับลูกเกดสีแดงด้วยการเพิ่มของ Blackberry และ Chili Peppers จะทำให้ความประหลาดใจและความเป็นสากลของการใช้งานที่ผิดปกติ

มันจะใช้:

• ลูกเกดแดง 2 กิโลกรัมและผลไม้ชนิดหนึ่ง
• ผงน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม
• พริกไทยพริกแดง 1 ฝักสีแดงและสีเขียว
• เพกติน 20 กรัม (ขายในรูปแบบของผงบรรจุภัณฑ์);
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

จากผลเบอร์รี่คุณต้องบีบน้ำผลไม้ผ่านพวกเขาผ่านคั้นน้ำผลไม้ เพกตินผสมกับผง 200 กรัมและแนะนำน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นพร้อมกับการกวนอย่างต่อเนื่อง

ชิลีจะต้องได้รับการปล่อยตัวจากเมล็ดและบด ทำเพื่อน้ำผลไม้และวางไฟสุดท้ายเป็นเวลาหนึ่งนาที หลังจากเทน้ำตาลที่เหลือและส่งคืนจานให้ไฟ ปรุงอาหารจนเตรียมพร้อมอย่างต่อเนื่อง

ทันทีที่มันเกิดขึ้นแยมจะถูกทำความสะอาดจากเตาอย่างต่อเนื่องเพื่อผสมสองสามนาที จากนั้นนำโฟมออกและวางไว้บนธนาคาร

แยมใน multivarka

การใช้ "ผู้ช่วย" นี้ทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากหน่วยควบคุมอุณหภูมิที่ระบุ

ส่วนผสม:

• 2 กก. ของผลเบอร์รี่;
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• น้ำ 2 แก้ว

ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้วางอยู่ในชามเทน้ำแล้ววางจนนุ่ม โหมดมือสอง - "ดับ" ลูกเกดควรเริ่มระเบิดและปล่อยให้น้ำผลไม้ - อย่าเก็บไว้มากขึ้นลบทันที

ผลเบอร์รี่จะต้องพับเป็นผ้ากอซแบบพับได้ 2-3 เท่าและน้ำผลไม้บีบ เทลงไปในชามน้ำตาลหลับและปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมงในโปรแกรมเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องปิดฝาเนื่องจากจานในหลายแก้วต้องแทรกแซง

แยมบนสูตรนี้จะถูกนำออกมาอย่างอ่อนโยนโดยไม่มีหิน แต่ค่อนข้างหนาแน่นตามความทรงจำที่สม่ำเสมอความมั่นใจหนา

พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์มีความลับหลายอย่างที่ช่วยให้คุณได้รับแยมพิเศษจากลูกเกดแดง

• สำหรับจานนี้เหมาะสำหรับผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสมเล็กน้อยเนื่องจากมีเพคตินมากขึ้น ถ้าพวกเขาถูกรวบรวมทันทีวิธีการแดง
• เราไม่ควรแช่ผลเบอร์รี่ในน้ำหรือชี้นำเจ็ทที่ทรงพลังในระหว่างการซัก แบล็กเบอร์รี่ผอมบางและอาจเสียหาย
• เนื่องจากปริมาณที่สูงของกรดการทำอาหารลูกเกดติดขัดต่อไปในจานเคลือบเคลือบเท่านั้น เมื่อสัมผัสกับโลหะมันเป็นไปได้ที่จะออกซิไดซ์ผลเบอร์รี่ซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติของแยม ใบมีดโลหะช้อนและการตีความทั้งหมดควรถูกแทนที่ด้วยไม้
• เป็นที่น่าสังเกตว่าแยมจากลูกเกดแดงจะได้รับค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์ด้วยการรวมกันของผลเบอร์รี่กับถั่วทุกชนิด สารเติมแต่งเช่นนี้เพิ่มจานแมกนีเซียม
• ในแยมคุณสามารถใส่สมุนไพรเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม - มิ้นต์, ห้อง, ใบลูกเกด, คาร์เนชั่น, อบเชย, โรสแมรี่ การใช้มิ้นต์ Vanillin และผลเบอร์รี่สดให้รสชาติที่สดชื่น "ฤดูร้อน" ถ้าเราใส่ดอกคาร์เนชั่นอบเชยขิงแล้วจานจะกลายเป็นทาร์ตมากขึ้นอิ่มตัว "ฤดูหนาว"
• ใส่รสเผ็ดจานและรวยเป็นไปได้โดยการเพิ่มเกลือหยิกในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เธอจะไม่รู้สึกใน Jem ที่เสร็จแล้ว แต่จะเพิ่มรสชาติของผลเบอร์รี่และสารให้ความหวาน
• ความสอดคล้องของ JEMA ไม่ได้ให้การกลึงกระป๋องในตอนท้ายของการอนุรักษ์ นอกจากนี้เมื่อสัมผัสกับจานที่เป็นกรดด้วยพื้นผิวโลหะของผ้าห่มอาจเกิดการเกิดออกซิเดชัน
• เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิขนาดใหญ่กระป๋องหลังจากการอนุรักษ์พวกเขาสามารถระเบิดได้ เพื่อให้แน่ใจว่าการระบายความร้อนที่สม่ำเสมอและชะลอตัวของ Hot Spilling โดย Jam Banks คุณสามารถพันเข้าไปในผ้าห่มเก่า ในแบบฟอร์มนี้พวกเขาจะเหลือจนกว่าบิลเล็ตจะเย็นลงหลังจากนั้นจะถูกลบออกไปยังที่เก็บข้อมูลหลัก

เกี่ยวกับวิธีการเตรียมแยมจากลูกเกดแดงใน 20 นาทีดูวิดีโอต่อไปนี้

สูตรอาหารทีละขั้นตอนของความชื้นที่แตกต่างกันจากลูกเกดแดงกับน้ำตาลและราสเบอร์รี่ส้ม

การประเมินผล
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

ส่วน
(คน)

ใน 100 กรัมจานสำเร็จรูป

0 กรัม.

0 กรัม.

คาร์โบไฮเดรต

148 kcal

ตัวเลือกที่ 1: confiture ลูกเกดสีแดงคลาสสิก

Confiture - อาหารอันโอชะเหมือนวุ้น มันสามารถเตรียมจากผลเบอร์รี่และผลไม้ที่แตกต่างกันโดยคำรามยาวหรือเพิ่มเจลาติน, เพกติน, วุ้นวุ้น, เครื่องปรุง แต่มีผลไม้เล็ก ๆ ที่ตัวเองอย่างสมบูรณ์แบบ - ลูกเกดแดง มันมาจากส่วนใหญ่ที่บ้านเตรียม Confirars และ Jelly เพื่อเพลิดเพลินกับความละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งและเติมเต็มสิ่งมีชีวิตด้วยวิตามิน

ส่วนผสม

• ลูกเกดแดง 1 กิโลกรัม
• น้ำ 70 มล.
• น้ำตาล 500 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Confiture คลาสสิก

เราย้ายลูกเกดแดงฉีกผลเบอร์รี่จากกิ่งไม้เราลบแผ่นพับทั้งหมดแล้วเทลงในกระชอน เรากำลังขี่อยู่ใต้น้ำไหลหลายครั้ง เราให้ Droplets ลากหลังจากที่ฉันใช้ลูกเกดเข้าไปในกระทะแล้วเทน้ำ เราใส่เตาคลุมและไอน้ำ มักจะผลเบอร์รี่อย่างรวดเร็วถึงความนุ่มนวลมากพอสิบนาที หลังจากนั้นลบลูกเกดออกจากไฟ

เราต้องเช็ดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงสกัดน้ำผลไม้ด้วยเนื้อหนัง สำหรับสิ่งนี้มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเย็นลูกเกดเล็กน้อย น้ำผลไม้พร้อมน้ำสลับเป็นกระทะและเพิ่มทราย ขอแนะนำให้ชั่งน้ำหนักปริมาณของของเหลวที่ได้รับเพื่อเพิ่มน้ำตาลในสัดส่วน 1: 1 จากนั้นเราจะมีการกำหนดค่าที่ถูกต้อง

เราใส่กระทะที่มีน้ำตาลและน้ำซุกซี่บนเตาค่อยๆร้อนและปรุงอาหารจนทรายละลายอย่างสมบูรณ์ ไม่ควรมีธัญพืชไม่เช่นนั้นพวกเขาจะตกที่ด้านล่างของกระป๋องตกผลึกแผ่น

เราเตรียมธนาคาร: ล้างออกด้วยโซดาเพื่อไขมันสะสมอย่างระมัดระวังกลิ้งหลังจากที่ความร้อนข้ามเรือข้ามฟากหรือในเตาอบในเตาอบไมโครเวฟ การรั่วไหลของความร้อนและม้วนขึ้นทันที นอกจากนี้ยังมีการประมวลผลครอบคลุมพวกเขาจำเป็นต้องมีรอยต่อหรือเทน้ำเดือด

ใช้น้ำลูกเกดพลิกคว่ำ เราปล่อยให้อยู่ในตำแหน่งนั้นก่อนการระบายความร้อนแล้วเราจะเอามันไปที่ความเย็นคุณสามารถละเว้นในห้องใต้ดิน เช่นเดียวกับการระบายความร้อนและการเก็บรักษาน้ำผลไม้หนาจะกลายเป็นกักขังสีแดงที่ยอดเยี่ยม

เป็นที่เชื่อกันว่า Confiur ลูกเกดสีแดงเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ไม่มีความร้อนเพิ่มเติม แต่ไม่มีการรับประกันว่าน้ำตาลตามธรรมชาติและน้ำตาลบริสุทธิ์จะลดลงอาจเป็นสิ่งสกปรกที่จะทำให้ชิ้นงานเสีย นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ล่าถอยจากกฎแบบดั้งเดิมนำน้ำผลไม้ด้วยทรายให้เดือดหลังจากนั้นเทลงในขวดเท่านั้น

ตัวเลือกที่ 2: สูตรการกักเก็บลูกเกดแดงอย่างรวดเร็ว

สำหรับ confira นั้นใช้น้ำผลไม้ของลูกเกดแดง คุณสามารถใช้ในปริมาณที่เหมาะสมเมื่อเครื่องดื่มว่างเปล่าสำหรับฤดูหนาว ทั้งผลเบอร์รี่วิ่งเป็นพิเศษผ่านคั้นน้ำผลไม้

ส่วนผสม

• น้ำผลไม้ลูกเกดแดง 1 ลิตร
• น้ำตาล 1.8 กิโลกรัม

วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วจากลูกเกด

น้ำผลไม้เทลงในชามที่สะดวกหรือถังขนาดเล็ก เราใช้ช้อนหรือใบมีดที่สะอาด เราได้กลิ่นด้วยทรายน้ำตาลและกวนจนละลายธัญพืชทั้งหมด คุณไม่สามารถเทน้ำตาลทั้งหมด

น้ำผลไม้จะเริ่มหนาและเปลี่ยนเป็นเยลลี่ หากสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นมันจะเกิดขึ้นเมื่อใช้ผลเบอร์รี่ที่เป็นกรดมากแล้วเราก็ทำให้น้ำตาลอับอาย แต่เขาต้องละลายอย่างสมบูรณ์ หากไม่ทำงานเราจะใส่เตาและให้ความร้อนเล็กน้อย

เราทำลายความชื้นในกระป๋องที่สะอาดและแห้งแล้งเราม้วนเราเอามันไปที่เย็นที่มันจะเย็นลงในที่สุด คุณไม่สามารถมั่นใจในสถานที่ที่อบอุ่นมันจะหายไป แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะแช่แข็งหลังจากละลายของเหลวจะหายไป

ชิ้นงานดิบที่ไม่อยู่ภายใต้การแปรรูปความร้อนไม่มีความบริสุทธิ์ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องล้างลูกเกดแห้งให้แห้งใช้เฉพาะขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ โดยเฉพาะสำหรับสูตรนี้เราใช้น้ำผลไม้สดจนกว่าเขาจะพยายามแสวงหาสิ่งแปลกปลอมไม่มีอะไรตกอยู่ในชิ้นงาน

ตัวเลือกที่ 3: confiture ต้มจากลูกเกดแดง

วิธีการปรุงอาหารที่ปรุงอาหารจากลูกเกดแดงมากคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดและสะดวกที่สุด นี่คือสูตรที่มีการปรุงอาหาร มันจะใช้กระทะหรือกระดูกเชิงกรานสำหรับเขา แต่มีด้านล่างหนา นอกจากนี้คุณยังต้องการตะแกรงโลหะที่ดีซึ่งคุณสามารถเช็ดผลเบอร์รี่ได้

ส่วนผสม

• ลูกเกดแดง 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล 0.8 กิโลกรัม

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างลูกเกดแดงให้ผลเบอร์รี่ยืนอยู่ในกระชอนเราลบใบและกิ่งไม้ทั้งหมด จากนั้นเราก็ใช้ชามและบดขยี้สากวิธีการทำ หรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อคุณสามารถสับรวมกัน แต่ไม่ได้ไปที่สถานะของน้ำซุปข้น

ใส่ชิ้นส่วนลูกเกดลงในตะแกรง จำกัด น้ำผลไม้และเช็ดผลเบอร์รี่ เค้กลบและทิ้งทันที

เราเพิ่มทรายน้ำตาลลงในของเหลวแบบลีนใส่ทุกอย่างบนเตาเริ่มให้ความร้อนและละลาย เมื่อเดือดโฟมควรปรากฏขึ้นเนื่องจากผลเบอร์รี่เป็นดิบให้แน่ใจว่าได้จับมันทั้งหมด ในแบบคู่ขนานในขณะที่การเตรียมความพร้อมคือการเตรียมธนาคารกระบวนการฆ่าเชื้อข้ามเรือข้ามฟากหรือในเตาอบ

หลังจากเดือดเราเตรียม confiur ในไฟขนาดเล็กประมาณ 20 นาทีหลังจากนั้นสามารถบรรจุและม้วนได้ ธนาคารที่มีลูกเกด confitur กลับมาทนต่อในตำแหน่งนี้ในวันนี้คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นหรือวางไว้ในห้องเย็น

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเติมเงินให้กับธนาคารด้วย Confitur ไปที่ด้านบนเพื่อที่จะไม่มีความว่างเปล่ายังคงอยู่ ถ้าทันใดนั้นในระหว่างบรรจุภัณฑ์ขอบของคอก็ถูกทาสีในระหว่างแพคเกจแล้วคุณต้องเช็ดทันทีด้วยผ้าเช็ดปากแห้งและสะอาดมิฉะนั้นฝาครอบจะไม่ปิดอย่างแน่นหนา

ตัวเลือกที่ 4: ความชื้นที่มีกลิ่นหอมจากลูกเกดแดงและราสเบอร์รี่

ความสวยงามที่สวยงามมากแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมของความชื้น ลูกเกดแดงสุกพร้อมกันกับราสเบอร์รี่ซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถใช้ร่วมกันได้

ส่วนผสม

• ลูกเกด 400 กรัม;
• ราสเบอร์รี่ 250 กรัม;
• น้ำตาล 500 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างลูกเกดเทลงในกระทะเพิ่มผลเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ที่สะอาดไปยังมันและแนะนำทรายน้ำตาลทันที นิดหน่อยที่จะแทรกแซงช้อนปกทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อเน้นน้ำผลไม้

เราใส่ผลเบอร์รี่บนเตาทำให้ไฟที่แข็งแกร่งที่สุดผัด ร่วมกับฟองแรกที่จะเริ่มปรากฏโฟมที่ต้องรวบรวม หลังจากนั้นเรายินดีต้อนรับผลเบอร์รี่เจ็ดนาทีและลบออกจากไฟ

เบอร์รี่ไม่เย็น ทันทีวางสายพันธุ์เล็ก ๆ บนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้วางด้วยช้อนของราสเบอร์รี่ด้วยลูกเกดเริ่มเช็ดด้วยมวลร้อน กระดูกและสกินที่จะยังคงอยู่ในทันทีเราใส่ผลเบอร์รี่ที่ร้อนแรงใหม่ใน Siterboard แล้วถูอีกครั้ง

ทันทีที่ธนาคารเต็มไปเช็ดผ้าของขอบเราโยนฝานั่ง เราลบในที่เย็นประมาณหนึ่งวันต่อมาความมั่นใจจะเริ่มหนา

เป็นที่เชื่อกันว่าการแยกจากลูกเกดแดงในที่สุดก็มีความหนาแน่นสูงถึงสองเดือนซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเตรียมพร้อมมากขึ้นสำหรับฤดูหนาว

ตัวเลือกที่ 5: Curniture ลูกเกดสีแดงด้วยส้ม

ในสูตรนี้การกำหนดค่าลูกเกดแดงจัดทำขึ้นพร้อมกับการเพิ่มส้ม แต่ในลักษณะเดียวกันส้มเขียวหวานส้มโอ แต่ไม่สามารถใช้มะนาวในความละเอียดอ่อน ลูกเกดในตัวมันเองเปรี้ยวมากส้มนี้สามารถเสียรสชาติได้เท่านั้น

ส่วนผสม

• ลูกเกด 1.5 กิโลกรัม
• 2 ส้ม
• น้ำตาล 800 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

เราสาบานและล้างผลเบอร์รี่ส่งเข้าไปในตะแกรงเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกินแล้วใช้ในกระทะซึ่งเราจะหายไปในลูกเกดแดง เราล้างส้มตัด zest เพิ่มลูกเกดและป้อนน้ำเล็กน้อยตามตัวอักษรหนึ่งในสามของแก้ว ครอบคลุมใส่ให้เดือดเตรียมจนนุ่มจากนั้นรับความเย็น

มีเวลาเตรียมส้ม เราถอดเปลือกสีขาวถอดชิ้นส่วนบนชิ้นเราทำความสะอาดฟิล์มสีขาวแต่ละตัวและเราแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ลูกเกดระบายความร้อนเช็ด เราโยนเค้กพร้อมกับความสนุกสีส้ม มันฝรั่งบดที่เกิดขึ้นพร้อมกับชิ้นส่วนของน้ำตาลเติมส้มให้เดือด

เราเตรียมความมั่นใจในไฟขนาดเล็กครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือดจากนั้นกระจายไปยังธนาคารหากเป็นชิ้นงานฤดูหนาว หรือเราเย็นและลบเข้าไปในตู้เย็นเราใช้สำหรับของหวานเรานำไปใช้กับขนมปังขนมปังสดขนมปังปิ้ง

เพื่อที่จะไม่เผาผลาญทุกอย่างในระหว่างการสลายตัวของการสลายตัวคุณต้องใส่ขวดใส่จานเก็บไว้

ลูกเกดแดงเป็นไม้พุ่มอันโอ้อวด วัฒนธรรมมีลักษณะที่ให้ผลผลิตสูงดังนั้นผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่กินสด แต่ยังเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากเนื้อหาเพกตินสูงมวลลูกเกดสีแดงจะถูกหนุนอย่างดีโดยไม่ต้องเพิ่มความหนาใด ๆ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ใช้สิ่งนี้โดยเตรียมความพร้อมจากลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาว กระบวนการนี้ง่ายมากที่แม้กระทั่งการทำอาหารมือใหม่จะรับมือกับมัน

คุณสมบัติของการปรุงอาหาร

ปรุงอาหารที่แสนอร่อยจากลูกเกดแดงเป็นเรื่องง่าย ในเบอร์รี่เพกตินก็เพียงพอแล้วเพื่อให้สามารถซื้อความสอดคล้องที่ต้องการโดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมของการเจล อย่างไรก็ตามโดยไม่ต้องรู้สักครู่ของหวานอาจไม่ทำงาน

• สำหรับการเตรียมความชื้นไม่เพียง แต่ลูกเกดสุกจะเหมาะสม แต่ยังไม่คู่ควรเล็กน้อย: เพกตินมีอยู่มากยิ่งขึ้น
• ก่อนการปรุงอาหารลูกเกดควรล้างและล้างออกให้ดี ในผลเบอร์รี่ผิวหนังบาง ๆ ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะล้างพวกเขาภายใต้แรงดันน้ำสูง มันจะดีกว่าที่จะเทลูกเกดในอุ้งเชิงกรานด้วยน้ำสะอาดแล้วล้างออก หากแบล็กเบอร์สกปรกเกินไปขั้นตอนสามารถทำซ้ำได้ 2-3 ครั้ง
• หลังจากล้างลูกเกดถอดกิ่งไม้แบล็กเบอร์นั้นแห้งแล้ง มันจะแห้งเร็วกว่าถ้าใส่บนผ้าขนหนูดูดซับความชื้นได้ดี
• หากคุณต้องการกำหนดค่าให้มีความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนลูกเกดจะต้องดึงผ่านตะแกรง เฉพาะมันจะเป็นไปได้ที่จะป้องกันกระดูกและชิ้นส่วนของสกินในของหวาน
• พีทผ่านลูกเกดตะแกรงจะง่ายขึ้นถ้ามันกะพริบล่วงหน้าเป็นเวลาหลายนาทีในน้ำเดือดหรือบดด้วยเครื่องปั่น
• หลังจากระบายความร้อนแล้วความไว้วางใจจากลูกเกดสีแดงจะหนาขึ้นมาก ต้องคำนึงถึงการพิจารณาเมื่อนำของหวานออกจากไฟ หากความละเอียดอ่อนลดลงไม่กระจายไปทั่วจานรองก็หมายความว่าพร้อมแล้ว
• มีความจำเป็นต้องเทความมั่นใจด้วยความร้อนบนกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนปิดฝาโลหะที่ฝังแน่นซึ่งกำลังเดือดอยู่ก่อนหน้านี้ สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของของหวานเป็นเวลานาน

สภาพการเก็บรักษาสำหรับการแยกลูกกลมสีแดงอาจแตกต่างกัน แต่ส่วนใหญ่มักจะดีที่อุณหภูมิห้อง

สูตรกาวลูกเกดสีแดงที่เรียบง่าย

องค์ประกอบ (1.5 ลิตร):

• ลูกเกดแดง - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กก.

วิธีการทำอาหาร:

• Currant Cross ล้างให้แห้ง
• ลบกิ่งไม้
• พับผลเบอร์รี่ในขวดของเครื่องปั่นแล้วกลายเป็นน้ำซุปข้น ลูกเกดสามารถบดขยี้กับเครื่องบดเนื้อ
• ผสมมวลเบอร์รี่กับน้ำตาลใส่ไฟช้า
• ต้มจนสุกซุปข้นข้นเพียงพอ บนพื้นผิวสามารถโฟมได้ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะยิง แต่มันไม่คุ้มค่าที่จะโยนทิ้งไป: มันอร่อยและจะกลายเป็นอาหารที่น่ารื่นรมย์
• ฆ่าเชื้อธนาคารเตรียมครอบคลุมที่เหมาะสม
• เติมเบ็ดเตล็ดของธนาคารม้วนขึ้น

หลังจากทำความเย็นกระป๋องที่มี confira ลูกเกดสีแดงสามารถถอดออกเป็นห้องเก็บของซึ่งพวกเขาต้องการเวลาที่จำเป็น ความมั่นใจจะไม่กำหนดอย่างน้อย 12 เดือน

ลูกเกดทรงกลมสีแดง

องค์ประกอบ (1-1.25 ล.):

• ลูกเกดแดง - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 0.8 กก.;
• น้ำ - 150 มล.

วิธีการทำอาหาร:

• ดูล้างทำความสะอาดจากกิ่งไม้ของลูกเกดในกระดูกเชิงกรานเติมน้ำ
• ใส่บนเตา บนความร้อนสูงที่จะนำไปต้มเดือด 2-3 นาที
• เช็ดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรง
• น้ำผลไม้ชนิดหนึ่งผสมกับน้ำตาลใส่บนเตา
• ดื่มให้เดือดปรุงอาหารในไฟช้าเป็นเวลา 10 นาที ลบออกจากไฟปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงปกคลุมด้วยผ้าบาง ๆ
• ทำซ้ำขั้นตอน 2-3 ครั้งจนกระทั่งเยลลี่จากน้ำผลไม้ลูกเกดได้รับความสอดคล้องของความสม่ำเสมอ
• ต้มเทินกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อขอแนะนำให้พวกเขา

Confirmur ปรุงตามสูตรนี้ถูกเก็บไว้ในห้องเย็น แต่ที่อุณหภูมิห้องมันจะไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานาน

Confiture ลูกเกดสีแดงด้วย Malina

องค์ประกอบ (2.5 ลิตร):

• ลูกเกดแดง - 1 กิโลกรัม;
• มาลี - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1.5 กก.

วิธีการทำอาหาร:

• ล้างลูกเกดปล่อยให้แห้งลบกิ่งไม้
• Malina ต่ำกว่า 15 นาทีเพื่อให้น้ำเย็นผสมกับเกลือเล็กน้อย
• ระบายน้ำให้ล้างเบอร์รี่แห้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
• ส่วนหนึ่งของราสเบอร์รี่เช็ดผ่านตะแกรง
• ลูกเกดบดกับเครื่องปั่นเช็ดผ่านตะแกรงวางในกระดูกเชิงกรานที่เคลือบ
• นำลูกเกดน้ำซุปข้นไปต้มเพิ่มน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ผสม
• ต้มจนกระทั่งมวลแบล็อร์ได้รับความสอดคล้องที่หนาเพียงพอสำหรับการฝาก ตามความจำเป็นในการลบโฟม
• เพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดของราสเบอร์รี่ผัดพยายามที่จะไม่ทำลายผลเบอร์รี่
• เข้าร่วมไฟช้าเป็นเวลา 5 นาที
• แจกจ่ายร้านค้าในธนาคารที่เตรียมไว้ Sunk พวกเขารอเมื่อพวกเขาเจ๋ง

การฝากไม่เลวที่อุณหภูมิห้อง แต่ในห้องเย็นรู้สึกสะดวกสบายมากขึ้น

Confiture - แยมหนาจากผลเบอร์รี่ผลไม้หรือแยมจากพวกเขา หลุมฝังศพหวานมวลมากกว่าครึ่งชั่วโมงที่ความร้อนน้อยที่สุดมักจะปราบปรามความหนาแน่นที่จำเป็น หากคุณกำลังเตรียมความพร้อมมากกว่า 3 กิโลกรัมจากนั้นเพิ่มขึ้นและเวลาการฝังเข็ม แต่ถ้าไม่มีเวลาว่างคุณสามารถซื้อ "รสชาติ" หรือ "confirak" (ข้นขนาดใหญ่ตามเพคติน) และเพิ่มพวกเขาหลังจากมวลเดือดแล้วลอก 3-4 นาทีและสลายไปในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ การปรุงอาหารคูณด้วยการเพิ่มส่วนผสมดังกล่าวอ่านบนแพคเกจ - พวกเขาอาจแตกต่างกัน!

ส่วนผสม

คุณจะต้องใช้ 0.5 ลิตรความจุ:

• ลูกเกดแดง 400 กรัม
• ทรายน้ำตาล 250 กรัม

การปรุงอาหาร

1. ในลูกเกดแดงแอปเปิ้ลและลูกพลัมมีมากที่สุด จำนวนมาก เพกตินดังนั้นช่องว่างของพวกเขาจึงถูกฉีกด้วยตัวเองด้วยความเครียดที่ยาวนาน นอกจากนี้เมื่อสร้างความชื้นจากลูกเกดแดงไม่จำเป็นต้องเพิ่มกรดซิตริก - เบอร์รี่เองก็เปรี้ยว อย่าลืมลองลิ้มรสก่อนที่จะสร้างชิ้นงานเพื่อกำหนดอัตราทรายน้ำตาล การคำนวณโดยประมาณ 1: 1 แต่ถ้ารสชาติของผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวแล้วควรใช้ 1: 1.5 มาโพสต์ลูกเกดสีแดงที่ได้มาหรือฉีกขาดในชามลึกน้ำกลวง เราสัญญาหลายต่อหลายครั้งและน้ำเกลือผลเบอร์รี่ที่แยกออกจากกิ่งไม้

2. ออกจากผลเบอร์รี่ในโครงกระดูกหรือหม้อเพิ่มน้ำตาลทรายที่นั่น วางตำแหน่งคอนเทนเนอร์บนเตานำเนื้อหาไปต้มด้วยความร้อนที่แข็งแกร่ง

3. จากนั้นลดความร้อนและมวลประท้วงประมาณ 30-40 นาทีเพื่อให้ส่วนหนึ่งของของเหลวระเหย เป็นครั้งคราวเราจะกวนมันด้วยซิลิโคนหรือไม้พายไม้

4. ทันทีที่ความหวาดกลัวข้นตรวจสอบความพร้อมของมันและปิดเครื่องทำความร้อน

สำหรับคนรักในประเทศแสนอร่อยกับชาพบจริงจะเป็นแยมจากลูกเกดแดง สูตรของแยมนั้นแตกต่างกันด้วยเจลาตินและไม่มีในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องทำอาหารสูตรแบบดั้งเดิม คุณสามารถรวมลูกเกดสีแดงกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ และอร่อยมาก

โดยทั่วไปลูกเกดแดงนอกเหนือจากผลประโยชน์พิเศษ แต่ก็มีความสามารถในการอิงที่ดีดังนั้น Billet สำหรับฤดูหนาวเช่นเยลลี่เจลลี่หรือแยมนั้นง่ายมาก โดยทั่วไปคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีความหนา, เพกทีนที่ประกอบกันเป็นสีแดงแบล็กเบอร์จะให้ความสอดคล้องที่จำเป็นกับการรักษาของคุณ

แยมจากลูกเกดแดงมีรสหวานที่น่ารื่นรมย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเธอชอบคนที่ไม่ชอบหวานมากเกินไป อร่อยกับเขาพายอบหรือพายเทศกาลใหญ่กับชา

ในการเตรียมการติดขัดไม่จำเป็นต้องเลือกผลเบอร์รี่สุกเท่านั้นคุณสามารถรับและเข้าใจผิดเล็กน้อยโดยวิธีการที่พวกเขาส่วนใหญ่ของเพคตินทั้งหมด

ผลเบอร์รี่ก่อนการปรุงอาหารควรทำความสะอาดขยะและล้างออกให้ดี ซึ่งแตกต่างจากสีดำลูกเกดสีแดงอ่อนโยนเธอเป็นคนทินเนอร์ดังนั้นเพื่อที่จะไม่ปราบปรามก็ต้องระวัง เป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาผลเบอร์รี่ที่ต่ำกว่ามาเป็นเวลานานหรือในกระชอนมิฉะนั้นผลเบอร์รี่ที่ต่ำกว่าจะเริ่มกดและน้ำผลไม้จะเริ่มไหลจากพวกเขา

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหาร JAMA เข้าใกล้เครื่องครัวสแตนเลสมันไม่ได้เผาไหม้เหมือนเคลือบและไม่ให้รสชาติโลหะเป็นอลูมิเนียม หลายคนชอบที่จะเตรียมแยมโดยไม่ต้องทำอาหารเพราะวิตามินทั้งหมดถูกเก็บรักษาไว้ในนั้น แต่สำหรับชิ้นงานดังกล่าวคุณต้องสังเกตการฆ่าเชื้ออย่างระมัดระวังเพื่อให้แยมของคุณไม่เสื่อมสภาพก่อนฤดูหนาว

เพื่อเก็บแยมสำเร็จรูปมันจะดีกว่าที่จะทานธนาคารขนาดเล็ก สุภาพหรือแม้กระทั่ง 0.33 มล. ก็ค่อนข้างเพียงพอที่จะมีเพียงพอสำหรับการอบ แน่นอนว่าคุณสามารถใช้ลิตรได้ แต่ไม่มีอีกต่อไป ไม่จำเป็นต้องม้วนฝาครอบคุณสามารถใช้การบิด

สูตร Jama ลูกเกดแดง

แยมจากลูกเกดแดงสูตรที่รวดเร็ว

สำหรับการเตรียมสูตรที่รวดเร็วสำหรับลูกเกดแยมเฉพาะน้ำตาลและลูกเกดสีแดงจะต้องมีปริมาณ:

• น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม

วิธีการทำอาหาร Jem:

สูตรด่วนสำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับช่องว่าง ในสูตรนี้ไม่มีน้ำหมายถึงเวลาสำหรับการระเหยลดลงและไม่จำเป็นต้องลวกก็ไม่จำเป็น

ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีแดงล้างออกได้ดีและฉีกหางทั้งหมดจากนั้นบดปั่นและเช็ดทันทีผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดผิวหนังและเมล็ด น้ำซุปข้นลูกเกดที่เกิดขึ้นจะถูกเปลี่ยนเป็นอาหารสแตนเลสซึ่งเราจะปรุงแยม ฉันถอยน้ำตาลทั้งหมดทันทีเราผสมพวกเขาอย่างละเอียดและวางไฟช้าเพื่อที่จะไม่ถูกไฟไหม้

ดังนั้นเราจึงปรุงแยมของเราด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องด้วยพลั่วไม้หรือช้อน การปรุงอาหารจนกว่าจะถูกจองให้อยู่ในสถานะที่คุณต้องการ คุณจะเห็นว่าแยมจะเริ่มหนาอย่างไร โดยวิธีการระบายความร้อนแล้วในธนาคารแล้วมันข้นให้ดีขึ้นพิจารณา มีความจำเป็นต้องแพ็คมันร้อนและเย็นที่อุณหภูมิห้อง

สูตรแยมจากลูกเกดแดงกับชาโดยไม่ต้องทำอาหาร

สำหรับสูตรนี้คุณต้องเคารพความบริสุทธิ์พิเศษเบอร์รี่ควรเป็นอุตสาหกรรมและขับไล่ออก จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของความชื้นเป็นพิเศษ

ส่วนผสม:

• Berries ลูกเกดแดง - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย - 2 กก

วิธีการทำอาหารแยมโดยไม่ต้องทำอาหาร:

แล้ว Berroda ที่หมดแล้วจะต้องถูกดึงโดยเครื่องปั่นในมวลซุปข้น จากนั้นเราทำทุกอย่างเช่นเดียวกับในสูตรแรกนั่นคือเราเช็ด (มวล) ผ่านตะแกรง แต่มีเพียงเราเท่านั้นที่จะไม่ปรุงอาหาร แต่เราหลับน้ำตาลและผสมทุกอย่างจนกว่าจะละลายอย่างสมบูรณ์ มันยังคงสลายตัวตามธนาคารที่ปลอดเชื้อและปิดอย่างแน่นหนา ทุกอย่าง!

อร่อยที่มีประโยชน์รอให้ลูกเกดแดงจะทำให้คุณพึงพอใจในฤดูหนาวด้วยรสนิยมของคุณและถ้าคุณยังคงชงชาดีถ้วยความสุขจะไม่ตรงกันโดยทั่วไป!

กําหนีบใบสั่งยาแบบดั้งเดิมจากลูกเกดแดง

ส่วนผสม:

• ลูกเกดแดง - 1 กก.
• ทรายน้ำตาล - 1.5 กก.
• น้ำ - 300 มล.

วิธีการทำอาหาร:

แน่นอนว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำความสะอาดและล้างออก เราใส่กระทะในการต้มน้ำและเราหลับไปในกระชอนในกระชอนและวางนาทีในสองนาทีในน้ำเดือด เราพับลูกเกดในจานที่เราวางแผนที่จะปรุงอาหารแยม

เราบดขยี้เบอร์รี่ bronged ด้วยสากไม้เติมน้ำและเทน้ำตาลให้ผสมน้ำตาลทั้งหมดละลาย

ตอนนี้คุณสามารถเปิดไฟ Mesmer แล้วเริ่มทำอาหารแยม ปรุงอาหารจนข้นแล้วเพียงเปลี่ยนเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

แยมจากลูกเกดสีแดงในหม้อหุงช้า

คุณสามารถต้มติดขัดไม่เพียง แต่ใน Saucebans ยืนอยู่ที่เตา เรานำเสนอให้กับความสนใจของคุณ, กําหนดใบสั่งยาที่สี่จากลูกเกดแดงซึ่งทำในหม้อหุงช้า .

สำหรับการเตรียมการแยมที่เราต้องการ:

• Berries ลูกเกดแดง - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย - 0.5 กก.

วิธีการเตรียมแยมแสนอร่อยจากลูกเกดแดงในหม้อหุงช้า:

ล้างเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วซ่อนสองนาที จากนั้นเรารู้ว่าแปรงไม้และวางหนังสือหลายแก้วในชาม เราหลับน้ำตาลให้มิกซ์ริงกิ้งฝาปิดและแสดงชั่วโมงในโหมดดับเพลิง พร้อมกับฟาร์คแยมในธนาคาร เรียบง่ายและไม่ยืนอยู่ที่เตา!

เลือกใบสั่งยาตามใบสั่งแพทย์จากใบสั่งยาลูกเกดแดงและเตรียมการรักษาที่อร่อยและมีประโยชน์สำหรับฤดูหนาว