การเตรียมเนื้อไก่ในกระทะได้กลายเป็นคนที่คุ้นเคยและธรรมดาดังนั้นเราจึงไม่ได้คิดถึงทางเลือกอีกต่อไป แม่บ้านสมัยใหม่มีความมุ่งมั่นอย่างต่อเนื่องสำหรับการค้นพบการทำอาหารใหม่ แต่ไม่เคยแสวงหาในสถานที่ที่โดดเด่นที่สุด คำถามของวิธีการทอดไก่ในกระทะสามารถพูดคุยได้หลายชั่วโมง แต่ก็ไม่เพียงพอที่จะอธิบายวิธีการทั้งหมด น่าแปลกที่มันใช่ไหม หากคุณมีความสนใจในเรื่องนี้คุณต้องใส่ใจกับสูตรดั้งเดิมสำหรับการเตรียมเนื้อไก่ในสภาพแวดล้อมที่บ้านปกติบนกระทะธรรมดา

สูตรการทำอาหารไก่ทอดในกระทะ

หากคุณมีไก่ซากกระทะ, กระทะ, อารมณ์ดีและเวลาว่างไม่กี่ชั่วโมง - จากนั้นคุณจะเปิดสู่ทะเลแห่งโอกาสในการทำอาหาร สิ่งสำคัญคือการเห็นพวกเขาและดำเนินการอย่างถูกต้อง สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสูตรอาหารที่ได้รับการแพร่กระจายในหมู่การทำอาหารที่ทันสมัยที่ทันสมัย หลังจากตรวจสอบพวกเขาคุณจะเข้าใจว่าแม้จะมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำจากไก่ธรรมดาคุณสามารถทำอาหารอันโอชะที่แท้จริง!

วิธีการทอดไก่

บางคนอาจดูเหมือนความดุร้ายที่ไม่ระบุ แต่จริง ๆ แล้วความล้มเหลวในการซากไก่ทั้งหมดในกระทะนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ เคล็ดลับการทำอาหารนี้มีประโยชน์หากคุณต้องการเตรียมไก่แสนอร่อยอยู่ในบ้านฤดูร้อนหรือในประเทศที่ไม่มีเตาอบ นอกจากกระทะแล้วคุณจะต้อง:

• ซากไก่รูปและทำความสะอาด;
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยว) - 2-3 ชิ้น;
• อบฟอยล์ - 1 แพ็คเกจ;
• เข็มฉีดยาทางการแพทย์ 5-10 มล.;
• น้ำบริสุทธิ์ - 120-140 มล.;
• ห้องพักน้ำเกลือ - 8-10 กรัม;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• แนะนำให้ใช้ผักน้ำมัน (มะกอก) - 25-30 มล.;
• มายองเนส - 70-80 มล.;
• mustard Gainy - 30-40 กรัม

ไก่ทอดในมายองเนสในกระทะทอด - คำแนะนำในการเตรียมแบบทีละขั้นตอน:

1. ในความจุโลหะขนาดเล็กเพื่อรวมมายองเนสมัสตาร์ดน้ำมันพืช เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเกลือ 5 กรัม ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงทิ้งไว้ในที่มืดมิดสำหรับหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ในถ้วยแก้วผสมน้ำ 100 มล. และเกลือ 5 กรัม ด้วยความช่วยเหลือของเข็มฉีดยาที่มีเข็มอย่างสม่ำเสมอที่ใช้ซากไก่ด้วยสารละลายเกลือ (จำเป็นเพื่อให้เนื้อสัตว์ถูกมองว่าเป็นมึนงงและฉ่ำ)
3. วางไก่บนแผ่นฟอยล์ขนาดใหญ่เริ่มต้นชิ้นของแอปเปิ้ลที่บริสุทธิ์เพื่อหลอกลวงมัสตาร์ดมัสตาร์ดแมกนีส
4. ห่อซากที่เตรียมไว้อย่างแน่นหนาในฟอยล์เพื่อให้ไม่มีช่องว่างที่ยังคงอยู่ในกระทะอย่างระมัดระวังวางบนเสื้อคลุมด้วยไฟแห่งความเข้มปานกลางครอบคลุมกับฝา
5. 25 นาทีต่อมาเปลี่ยนซากไก่ในทิศทางตรงกันข้ามและย้ายอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
6. ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์กดด้วยมีด หากไม่มีเลือด - หมายความว่าคุณสามารถเริ่มมื้ออาหารได้อย่างปลอดภัย!

วิธีการปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งและเห็ด

ออกแบบมาเพื่อให้สอดคล้องกับกฎของการเตรียมการผสมผสานของเห็ดมันฝรั่งและเนื้อไก่จะอร่อยและน่าพอใจ จานนี้จะต้องลิ้มรสผู้ใหญ่และเด็ก ๆ และปรุงอาหารคุณจะไม่ต้องใช้เวลาและความแข็งแกร่งมาก ดังนั้นเขียนรายการส่วนผสม:

• เนื้อไก่ (การบ้านโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) - 400-450 กรัม;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• champignons - 420-440 กรัม;
• มะเขือเทศเกรดเชอร์รี่ - 120-140 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• หัวหอม (ดีที่สุดคือดีที่สุด) - 2 ชิ้น;
• parsley Greens - 30-40 กรัม;
• น้ำมันพืช (ควรเป็นมะกอก) - 40-50 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 40-50 มล.;
• น้ำมะนาวสด - 50-60 มล.;
• ไวน์ของหวาน - 30-40 มล.;
• แป้ง - 20-30

กระบวนการของการปรุงอาหารไก่กับมันฝรั่งและเห็ดในกระทะ:

1. ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลตัดชิ้นขนาดปานกลางโรยด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวและของหวานและไวน์ ปล่อยให้แช่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. แชมพูล้างออกหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. มันฝรั่งสะอาดจากผิวหนังล้างตัดชิ้นยาว
4. พริกไทยบัลแกเรียเป็นการล้างที่น่ารักกำจัดผลไม้เมล็ดตัดออกด้วยลำโพงที่มีความกว้าง 5-7 มม.
5. โบว์สะอาดจากแกลบตัดวงแหวน
6. Obraze ชิ้นส่วนของเนื้อไก่ในแป้งไฟในกระทะที่มีน้ำมันพืชจำนวนน้อยที่สุดในการเตรียมการเต็มวางไว้บนจาน
7. ย้ายเห็ดและมันฝรั่งลงไปในกระทะให้เปิดไฟของความเข้มปานกลางครอบคลุมฝาปิด
8. ต่อไปนี้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงย้ายหัวหอมไปที่กระทะและทอดอีก 5 นาที
9. เทมันฝรั่งด้วยเห็ดและหัวหอมซอสถั่วเหลืองผสมให้เข้ากัน
10. ผักชีฝรั่งและมะเขือเทศล้าง
11. กระจายเนื้อไก่มันฝรั่งและเห็ดบนจานตกแต่งจานผักใบเขียวพริกไทยและมะเขือเทศ

วิธีการปรุงอาหาร femoo ด้วยหมอน

แม้ว่าคุณจะปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดอาหารจานนี้ไม่ทำลายอาหาร เนื้อไก่แคลอรี่ต่ำปรุงในหมอนของหัวหอมจะไม่ทอดดังนั้นประสบการณ์ของอันตรายของสุขภาพสามารถละทิ้ง ดังนั้นเพื่อเตรียมอาหารอันโอชะดิบที่เรียบง่ายนี้คุณจะต้อง:

• รั้วไก่ - 12 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนสอาหาร - 110-130 มล.;
• กลีบกระเทียม - 4-5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 80-90 กรัม;
• เกลือพริกไทยป่นสีดำ - ในปริมาณปานกลาง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (มะกอก) คือ 60-70 มล.

กระบวนการทำอาหารรั้วไก่ในกระทะ:

1. ทำความสะอาดเนื้อจากหนังตกค้างล้างให้สะอาดใส่ในชาม
2. เราเพิ่มพริกไทยและเกลือผสมกันออกไปประมาณ 8-10 นาทีเพื่อให้เนื้อถูกล้างออกเล็กน้อย
3. ในขณะเดียวกันเราทำความสะอาดหลอดไฟจากแกลบตัดพวกเขาด้วยแหวนครึ่งบางและวางบนกระทะให้เต็มไปด้วยน้ำมัน
4. เราวางกระทะบนเตาด้วยไฟของความเข้มปานกลางและครอบคลุมฝา หลังจาก 5-6 นาทีคันธนูจะโปร่งแสงและได้รับเฉดสีทอง มันจะหมายความว่าเบาะสำหรับการทำเนื้อพร้อม
5. ย้ายระเบียงไปที่กระทะหล่อลื่นพวกเขาด้วยการผสมของมายองเนสกระเทียมบดและผักชีฝรั่งสับละเอียด (ประมาณดังที่แสดงในภาพ)
6. เพิ่มเกลือคลุมด้วยฝาเราลดไฟให้น้อยที่สุด
7. หลังจาก 25-30 นาทีเนื้อสัตว์ครอบคลุมเปลือกทองคำที่สวยงาม มันหมายความว่าจานนั้นพร้อม แต่ในกรณีที่มันคุ้มค่าที่จะเจาะตัวเมียสองสามตัวที่มีมีดเพื่อให้แน่ใจ
8. ไปที่โต๊ะเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงมันฝรั่งหรือบัควีท

เนื้อไก่เนื้อฉ่ำพร้อมน้ำเกรวี่

สูตรดั้งเดิมอีกสูตรสำหรับอาหารไก่ในกระทะ เนื้อฉ่ำจะต้องทำกับแต่ละคนที่มีรสนิยม! ในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 250-300 กรัม;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 50-60 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 30 มล.;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดไก่เนื้อกับกล่อม:

1. ไม่กี่ชั่วโมงก่อนการเริ่มต้นของการทำอาหารโดยตรงของจานแช่เนื้อไก่ในน้ำเย็น ทุก ๆ 45-50 นาทีน้ำต้องมีการเปลี่ยนแปลง
2. การเจียรหัวหอมและแครอทผสมทอดในกระทะเพิ่มน้ำมันพืช 20-30 กรัม
3. นำเนื้อไก่ออกจากน้ำหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ให้ย้ายไปที่กระทะเพื่อแครอทและหัวหอมเพิ่มพริกไทยเกลือเครื่องเทศเปิดไฟของความเข้มปานกลางครอบคลุมด้วยฝาปิด
4. หลังจาก 10-12 นาทีเพิ่มการวางมะเขือเทศและแป้งเพื่อให้ครอบคลุมฝาอีกครั้งและย้ายอีก 5-7 นาที
5. ต้มน้ำ 200 มล. และเพิ่มหมายเลขที่ต้องการไปยังกระทะ (ปรับความสอดคล้องตามดุลยพินิจของคุณ)
6. Grind Greens ส่งไปที่ Gravy ให้ครอบคลุมฝาเพิ่มไฟให้สูงสุด
7. แน่นอนหลังจาก 3 นาทีจานจะพร้อม!

ขาไก่ที่มีเปลือกทองกรอบ

เตรียมขาไก่ในกระทะเพื่อให้เปลือกโลกมีความคมชัด - มันไม่ใช่เรื่องง่าย ในตอนแรกแม่บ้านจำนวนมากเนื้อกลายเป็นดิบท่วมท้นหรือแม้แต่การเผาไหม้ เพื่อป้องกันความผิดพลาดดังกล่าวคุณต้องรู้วิธีที่จะดองไก่สำหรับทอด นอกจากนี้ดองต้องเตรียมตัวให้ถูกต้อง ดังนั้นหากจานนี้มีความสนใจในตัวคุณเขียนส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮมไก่ - 2-3 ชิ้น (1,000-1200 กรัม);
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันพืช (โดยเฉพาะมะกอก) - 50-60 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 70-80 กรัม;
• ฮันนี่ - 10 กรัม;
• เครื่องเทศเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดเนื้อไก่ในกระทะที่มีเปลือกกรอบไม่มีขนมปัง:

1. ทำความสะอาดแฮมจากไขมันและซากของขนแบ่งพวกเขาที่ขาและรั้วล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลแล้วแห้งอย่างระมัดระวัง
2. สแปมเกลือทิ้งหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในที่อบอุ่นเพื่อให้เนื้อเปียกชุ่ม
3. ในขณะเดียวกันเตรียมอาหารดองเร็ว: ผสมซอสถั่วเหลืองกระเทียมบดน้ำผึ้งและน้ำมะนาวสด
4. หล่อลื่นชิ้นเนื้อที่เกิดขึ้นส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 45-50 นาที ในช่วงเวลานี้ดองบนพื้นผิวของสกินควรข้น
5. ทันทีก่อนที่กระบวนการเตรียมการจะเริ่มต้นน้ำมันพืชเล็ก ๆ จะแห้งในกระทะ
6. ค่อยๆขยับชิ้นส่วนของเนื้อเข้าไปในแผ่นเหล็กดูพวกเขาไม่ได้สัมผัส ผิวควรอยู่ด้านบน
7. ใน 5-7 นาทีเมื่อเนื้อทอดจากด้านล่างให้หมุนไปในทิศทางตรงกันข้าม
8. ทอดต่อไปบนกองไฟของความเข้มที่น้อยที่สุดเป็นเวลา 30-35 นาทีพลิกผันเป็นระยะ

ขาผัดแสนอร่อยในมายองเนสด้วยกระเทียม

อาหารอร่อยที่น่าอร่อยที่จะเกี่ยวข้องกับอาหารค่ำธรรมดาและในงานที่เคร่งขรึม ขาไก่ในมายองเนสจะทำให้เลียนิ้วของคนรักกินอย่างแน่นหนาและสนองความอยากอาหารของนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด หากคุณต้องการที่จะทำให้แขกและครัวเรือนประหลาดใจกับอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้รีบบันทึกสูตร สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• ขาไก่ - 6 ชิ้น;
• มายองเนส - 70-80 กรัม;
• เครื่องเทศ / เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส;
• ห้องอาหารเกลือ - 6-7 กรัม;
• กลีบกระเทียม - 6-7 ชิ้น

วิธีการทอดขาของไก่ในกระทะด้วยมายองเนสและกระเทียม:

1. ล้างขาไก่ให้แห้งในที่อบอุ่น
2. เกลือเครื่องเทศและเครื่องปรุงรวมอยู่ในความจุของโลหะขนาดเล็ก รับส่วนผสมที่เกิดขึ้นของเนื้อสัตว์ปล่อยให้เปียกโชกเป็นเวลา 15 นาที
3. ทำความสะอาดกระเทียมบดขยี้กระต่ายขูดหรือผ่านการกดผสมกับมายองเนส มันเป็นขาไก่มากมายที่มีความอุดมสมบูรณ์คลุมด้วยฟิล์มอาหารลบเข้าไปในตู้เย็น
4. หลังจากครึ่งชั่วโมงให้นำขาที่ผ่านการฝึกอบรมออกไปให้เคลื่อนย้ายไปยังแผ่นเหล็กอุ่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย เพื่อให้ได้อร่อยคุณควรรู้ว่าไก่ทอดมากแค่ไหน โดยเฉลี่ยแล้วใช้เวลา 25 นาที ในช่วงเวลานี้คุณต้องเปิดขา 5-6 ครั้งเพื่อให้พวกเขาบิดอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน

วิธีทำเต้านมในซอสครีมเปรี้ยวโดยไม่มีน้ำมัน

จานแคลอรี่ต่ำที่อ่อนโยนจะต้องลิ้มรสผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 110-130 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 50-60 มล.;
• น้ำบริสุทธิ์ - 80 มล.;
• อกไก่ - 600-650 กรัม;
• เกลือ - 6-7 กรัม;
• น้ำตาล 4-5 กรัม;
• เครื่องเทศ / เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทอดอกไก่ในซอสครีมเปรี้ยว:

1. ในถังแก้วขนาดเล็กหรือเซรามิกเชื่อมต่อน้ำครีมเปรี้ยวซอสถั่วเหลืองเกลือน้ำตาลเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ย้ายส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในกระทะแล้ววางไว้บนเตาด้วยไฟของความเข้มปานกลาง
2. เต้านมไก่ถูกล้างออกอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหลหั่นเป็นชิ้นใหญ่ส่งไปที่กระทะคลุมด้วยฝา
3. หลังจาก 30 นาทีจานจะพร้อม!

สูตรที่ง่ายและอร่อยมากกับผักจีน

สูตรดั้งเดิมดั้งเดิมจะเปลี่ยนคู่ของไก่ธรรมดาให้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่เหมือนใครซึ่งคุณสามารถส่งไปยังแขกของคุณอย่างภาคภูมิใจในงานที่เคร่งขรึม ในการเตรียมมันคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 700-750 กรัม;
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 2 ลำแสง;
• รากขิงขูดแห้ง - 5-6 กรัม;
• สีดำพริกไทยพื้น 6-7 กรัม;
• ห้องอาหารเกลือ - 6-7 กรัม;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด - 50-60 กรัม;
• แป้ง - 6-7 กรัม;
• น้ำเย็นเย็น - 50-60 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 50-60 มล.;
• แนะนำให้ใช้ผักน้ำมัน (มะกอก) - 50-60 มล.;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น

วิธีการทอดไก่กับผักในภาษาจีน:

1. ล้างเนื้อไก่แช่ในน้ำที่ผ่านการกรองเย็นอย่างน้อย 30 นาที
2. แตงกวาและแครอทสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ส่วนใหญ่ toaling ขนนกหัวหอมสีเขียวเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
4. ลบเนื้อออกจากน้ำให้ล้างอีกครั้งสับทอดเล็กน้อยด้วยแครอทและแตงกวาบนเตาด้วยไฟของความเข้มปานกลาง
5. เพิ่มหัวหอมบดแล้วใส่กระเทียมกดลดไฟให้น้อยที่สุดให้ครอบคลุมฝาย้าย 5 นาทีแล้วเพิ่มซอสถั่วเหลือง
6. หลังจาก 5-7 นาทีเพิ่มรากขิงขูดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดเกลือปรุงรสเครื่องเทศและแป้ง
7. ขยายไฟเป็นปานกลางทอดอีก 5-6 นาทีแล้วปิด
8. เสิร์ฟที่โต๊ะไม่เร็วกว่า 10 นาทีหลังจากสิ้นสุดการทำอาหาร ที่ดีที่สุดของเนื้อสัตว์ทั้งหมดนี้จะถูกรวมเข้ากับข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว

คุณจะชอบสูตรการทำอาหารอื่น ๆ

กล้องไก่ทอดในกระทะ

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความซับซ้อนของการทำอาหารไก่ในกระทะเรียกดูวิดีโอที่แนบมาด้านล่าง วิดีโอเหล่านี้อธิบายรายละเอียดความแตกต่างที่สำคัญทั้งหมดที่สามารถเป็นประโยชน์กับแม่บ้านมือใหม่ พ่อครัวที่มีประสบการณ์บอกวิธีการทอดเนื้อสัตว์ที่ธรรมดาที่สุดด้วยวิธีที่ผิดปกติ คุณสามารถจดบันทึกคำแนะนำเหล่านี้ได้เท่านั้นเริ่มฝึกฝน มีส่วนร่วมในเรื่องนี้และเรียนรู้วิธีสร้างสูตรดั้งเดิมของคุณในไม่ช้า!

Chakhochili

ไก่ยาสูบ

วิธีการดองและปีกไก่ทอดในเมล็ดข้าว

"และเกมตอนนี้"! มันเป็นเนื้อสัตว์ปีกตาม Gennady Kozodeva ที่ไม่สามารถเลียนแบบได้จากภาพยนตร์ "Diamond Hand" สมควรได้รับภารกิจที่มีเกียรติที่จะกลายเป็น apotheosis ของงานฉลองเก๋ไก๋ การตีด้วยความสามารถในการทำอาหารของคุณไม่จำเป็นต้องอบความตื่นเต้นบนปฏัก ไก่ทอดในกระทะทอดสามารถเตรียมและยื่นในลักษณะที่สูตรแขกที่น่าสนใจจะพร้อมที่จะเสียสละมาก

ต้องการให้แน่ใจเรื่องนี้หรือไม่ เรานำเสนอให้ความสนใจของคุณสูตรอาหารที่น่าทึ่งพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับทุกขั้นตอนของการเตรียมการ

ไก่ทอดในกระทะที่มีกระเทียม - สูตรแบบทีละขั้นตอนที่เรียบง่าย

เนื้อไก่ใด ๆ สามารถทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลักในสูตรนี้ แม้จะมีความเรียบง่ายในการทำอาหารจานนี้ซึ่งประกอบด้วยรายการที่ จำกัด ของผลิตภัณฑ์ผลที่ได้มาจะทำให้ความสามารถในการคาดการณ์ไม่ได้ ท้ายที่สุดการทดลองกับการผสมผสานของเครื่องเทศต่าง ๆ คุณสามารถแสวงหาที่แตกต่างกันบางครั้งที่คาดไม่ถึงมีรสนิยมจากอาหารสำเร็จรูป

คุณจะต้องการ:

• ขาไก่ - 5 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 4-5 ชิ้น;
• ต้มน้ำ - 100 กรัม;
• ไขมันใด ๆ สำหรับการทอด;
• ปรุงรสสำหรับไก่
• เกลือ;
• พริกไทยดิน

เตรียมเช่นนี้:

1. กานพลูกระเทียมตัดเป็นชิ้น ใบล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
2. ทอดในน้ำมันบนชิ้นหั่นกระเทียมแยก กระเทียมที่ผลัก? ลบออกจากกระทะและใส่จานอื่น
3. ในตำแหน่งที่เขาวางขาไก่ ทอดทั้งสองข้างภายในเจ็ดนาที โรยด้วยพริกไทยป่นเกลือและเครื่องปรุงรส
4. เติมน้ำต้ม ปิดฝาแล้วใส่ความร้อนที่อ่อนแอจนกระทั่งของเหลวกำลังเปียก หลังจากนั้นไม่กี่นาทีไก่ที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดกระเทียมจะพร้อม

ไก่แสนอร่อยกับมะเขือเทศและหัวหอมในอิตาลี

เพลิดเพลินไปกับอาหารอิตาเลียนที่ฉันไม่จำเป็นต้องไปอิตาลี คุณสามารถเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมได้อย่างอิสระจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านค้าใกล้เคียง ลองเนื้อไก่ฉ่ำในอิตาลี นี่เป็นสูตรอิตาเลียนเก่าสำหรับการปรุงอาหารนกในการล่าสัตว์ด้วยชื่อที่ซับซ้อน "Katchiator"

กระบวนการของระยะสั้นและเรียบง่ายกองกำลังแม้พนักงานอสังหาริมทรัพย์ที่ไม่มีประสบการณ์ แต่ส่งต่อศาลของแขกและอาหารที่มีความซับซ้อนอย่างอบอุ่นด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรรสเผ็ดของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนการทำอาหารมือใหม่ใด ๆ จะรับประกันว่าจะเพิ่มอันดับเครดิต

• chickens สะโพก - 4 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยแดงหวาน - 1 ชิ้น;
• champignons สด - 300 กรัม;
• มะกอก - 1/2 ศิลปะ;
• โรสแมรี่และทิมยาน - เพื่อลิ้มรส;
• ไวน์แดง - 150 มล.;
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 410 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม;
• ผงกระเทียมเกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก, ผักใบเขียว

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. ลำโพงและโรยด้วยพริกไทยทั้งสองด้าน วางกระทะร้อนด้วยเนย เนื้อสัตว์ที่ได้รับเปลือกโลก? พลิกกลับและบรรลุผลลัพธ์เดียวกันในทางกลับกัน
2. เทลงในกระทะด้วยสะโพกไวน์ นำไปต้มและเตรียมความพร้อมประมาณห้านาทีในไฟขนาดเล็ก
3. Shampignons แบ่งออกเป็นสี่ส่วน หัวหอมตัด Semirings, กระเทียม - บนแผ่นบางแครอท - ฟางตื้น
4. กระเทียมทอดในน้ำมัน แนบครึ่งวงกลมครึ่งวงกลมจากนั้นฟางแครอท สำหรับน้ำหอมเพิ่มสมุนไพรสับในส่วนผสมผัก: โหระพาและโรสแมรี่
5. ใส่เห็ดในเครื่องคั่วผัก ทอดจนกระทั่งครึ่งพร้อมกวนอย่างต่อเนื่อง
6. เพิ่ม Halves Cherry, มะกอกสีดำสองสามมะเขือเทศบดขยี้ในน้ำผลไม้ของตัวเอง ดูดพริกไทยโรยด้วยผงกระเทียม
7. ในแผ่นอบความร้อนลึกวางครึ่งหนึ่งของส่วนผสมผัก วางสะโพกไก่ย่างบนมัน ในกระทะที่ไก่ถูกคั่วซอสไวน์หอมยังคงอยู่? เติมชิ้นเนื้อไก่ให้พวกเขา ครอบคลุมพวกเขาจากเหนือส่วนผสมที่เหลือของผัก
8. เพิ่มสมุนไพรรสเผ็ดและน้ำมันมะกอก เค้กในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C หลังจาก 20 นาทีจานอาหารที่น่ารับประทานก็พร้อมแล้ว
9. เมื่อใช้บนโต๊ะโรยด้วยกรีนสับ

ไก่ทอดกับหัวหอมและแครอท

คุณสมบัติการบริโภคอาหารของเนื้อไก่กำหนดลักษณะการใช้งานในอาหารของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ เติมผักจานและโปรตีนทางโภชนาการร่างกายของคุณจะได้รับเส้นใยวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม

สำหรับอาหาร:

• ซากไก่เนื้อ
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 4 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เกลือพริกไทยและปรุงรสสำหรับไก่
• น้ำเดือด.

1. แยกคำสาปออกด้วยชิ้นส่วน โรยเกลือและพริกไทย
2. ทอดส่วนบางชิ้นบนกระทะแยกน้ำที่มีน้ำมันพืชไม่เกิน 10-15 นาที ในกระบวนการของเนื้อทอดพลิกและโรยปรุงรสสำหรับไก่
3. หัวหอมแตะแหวนครึ่งข้นแครอทผ่านแครอทขนาดใหญ่
4. วางหัวหอมตัดลงในกระทะด้วยไก่กระจายไปทั่วพื้นผิวของมัน ใช้เวลาเล็กน้อยในการยิงช้า หัวหอมมีความโปร่งใส? แนบแครอทที่น่าเศร้า ยังคงใส่ห้านาที ผักถูกชุบด้วยน้ำไก่
5. เทน้ำต้ม นำมาพร้อมกับความร้อนต่ำครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด

ทอดในซีอิ๊วถั่วเหลือง - สูตรที่บ้าน

เนื้อสัตว์ปีกอ่อนโยนเป็นองค์ประกอบที่ชื่นชอบของอาหารจากพ่อครัวทั่วโลก ไม่น่าแปลกใจสูตรอาหารที่ดัดแปลงของหลายประเทศมีการใช้งานอย่างแข็งขันในอาหารรัสเซียสมัยใหม่ ชมเชยจากอาหารเอเชีย - เนื้อไก่ทอดในซอสถั่วเหลือง สูตรสากลจะช่วยเตรียมอาหารอร่อยสำหรับอาหารทุกวันและเมนูเทศกาล

เพื่อให้การปรุงอาหารของจานทำให้คุณมีปัญหาให้ทำตามคำแนะนำที่ส่งภายใต้ภาพถ่ายของแต่ละขั้นตอน

องค์ประกอบองค์ประกอบของจาน:

• ไก่เนื้อ - 1.0 -1.5 กก.;
• หลอดไฟ - 2-3 ชิ้น .;
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.;
• กระเทียม - 1-3 ฟัน;
• ธนูสีเขียว - ปากกา 3-4;
• น้ำมันพืช - 30-50 มล.;
• น้ำผึ้ง - 30 กรัม;
• เกลือพริกไทยผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างซากให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ แยกจากชิ้นส่วน
2. หลอดไฟตัดครึ่งแหวนกลีบกระเทียม - บนแผ่นบาง ๆ
3. ตื่นขึ้นมาซอสถั่วเหลืองกับน้ำมันน้ำผึ้งและผัก แนบเกลือและพริกไทย ลองหมัก ปรับรสชาติตามความต้องการของคุณเอง
4. วางชิ้นส่วนของไก่ให้เป็นอาหารที่กว้างขวางเพิ่มการตัดผัก เติมผลิตภัณฑ์ด้วยหมักถั่วเหลือง ค่อยๆยกขึ้นด้วยชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์เพื่อให้พวกเขายังห่อหุ้มส่วนผสมของการรับประทานอาหารอย่างสม่ำเสมอ
5. คลุมถังด้วยไก่ด้วยฟิล์มอาหาร ลบในเย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ต้องการเลื่อนการทำอาหารเป็นระยะเวลานานหรือไม่ ไม่ใช่ปัญหาปล่อยให้เนื้อสัตว์มารีนจากตอนเย็นจนถึงเช้า
6. ใส่โบสถ์ดองพร้อมกับผักในกระทะหรือแผ่นอบ แจกจ่ายให้เป็นหนึ่งชั้น หมักเล็กน้อยยังคงอยู่ในถัง? เทลงบนถาด
7. เปิดเตาอบที่ 180 สำหรับการอบเนื้อสัตว์ที่มีผักจะเพียงพอ 20-30 นาที คุณสามารถทอดในกระทะ อย่าลืมที่จะเปลี่ยนชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ จากนั้นพวกเขาอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนสม่ำเสมอ
8. ก่อนที่จะส่งไปยังโต๊ะโรยไก่ร้อนด้วยหัวหอมสีเขียวสับ

สูตรที่มีน้ำเกรวี่จากมายองเนสและมัสตาร์ด

การปรากฏตัวของมายองเนสในสูตรนี้ให้รสชาติครีมแสนอร่อยที่ทำสำเร็จแล้วและมัสตาร์ดให้ความคมชัด ในการรวมองค์ประกอบทั้งสองนี้ทำหน้าที่เหมือนดอง พวกเขาทำให้มีเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นผลมาจากเส้นใยที่ได้รับความสอดคล้องอย่างอ่อนโยน

ส่วนผสม:

• ชิน - 1 กิโลกรัม;
• น้ำมัน - 70 มล.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 300 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศ

ทำอาหาร:

1. ทอดหน้าแข้งบนกระทะด้วยน้ำมันทั้งสองด้าน ในระหว่างการทอดเค็ม
2. เชื่อมต่อมายองเนสและมัสตาร์ดเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ
3. หล่อลื่นเนื้อสัตว์ทั้งหมดด้วยซอสที่เกิดขึ้นในด้านหนึ่ง
4. เทน้ำ สัมผัสภายใต้ฝาปิดประมาณห้านาที
5. เปลี่ยนขาคั่วและหล่อลื่นมายองเนสและมัสตาร์ดด้วยอีกด้านหนึ่ง ทิ้งไว้ใต้ฝาไฟช้าอีกห้านาที
6. ให้อาหารจานสำเร็จรูปที่มีซอสเดียวกันที่ขาไก่คั่ว

เนื้อเต้านมในครีม - สูตรในกระทะ

เราเสนอสูตรอื่นสำหรับการเตรียมเนื้อไก่ซึ่งครีมเจย์จะปรากฏขึ้น เฉพาะครั้งนี้คุณเตรียมเนื้อไก่ในซอสครีมเปรี้ยว เนื้อสัตว์ปีกสีขาวหนาแน่นและแห้ง แอปพลิเคชันครีมเปรี้ยวที่เหมาะสม เธอนุ่มนวลเนื้อสัตว์และชาร์จด้วยน้ำผลไม้

คุณจะต้องการ:

• เนื้อเต้านม - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• ฟันกระเทียม - 1-2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ l .;
• มายองเนส - 1-2 ศิลปะ l .;
• เกลือพริกไทย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. การบดหลอดไฟย่างบนไฟเล็ก ๆ
2. ตัดเนื้อสัตว์ที่เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับเนื้อวัว เพิ่มไปยัง Luka อาการบวมและย่างเพื่อคว้าเล็กน้อย
3. ชิ้นเนื้อลื่นด้วยพริกไทยป่นที่คมชัดและหวาน ใส่ครีมและมายองเนสให้ผสม ดับในซอส 3-4 นาที
4. ก่อนที่จะปิดไฟให้เพิ่มกระเทียมสับไปที่กระทะ

ไก่ย่างไก่กับผัก

แต่กลับมากลับไปที่อาหารประจำชาติ สูตรนี้สำหรับค้อนปรุงอาหารที่มีผักหมายถึงประเพณีการทำอาหารของตุรกีซึ่งได้กลายเป็นสถานที่โปรดของวันหยุดฤดูร้อนสำหรับชาวรัสเซียหลายคน

มันรวมถึง:

• ชิน - 4 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ของความหลากหลายสีแดง - 2 ชิ้น;
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• ฟัน Garlic - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ฝักพริกไทยขม
• zira - 1 ช้อนชา;
• กรีน

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. ทำความสะอาดหลอดไฟและตัดพวกเขาบนวงครึ่งบาง ดีพวกเขาในน้ำมัน
2. ใส่ขาไก่บนกระทะไปยังหัวหอมทอด พื้นที่.
3. ตัดผลไม้ของเบลล์พริกไทยผลไม้บนสไลด์บางมะเขือเทศ - ชิ้นใหญ่ ส่งผักบนกระทะร้อนไปยังเนื้อไก่
4. เทน้ำต้ม เนื้อหาของกระทะ Tomit บนไฟช้า
5. ใส่กระเทียมบดพ็อดของพริกเฉียบพลัน ใส่ในกระทะ เพิ่มเมล็ด ZIRA หลายแห่ง
6. สัมผัสจนกระทั่งเนื้อพร้อม

ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะโรยด้วยความเขียวขจีสับ มันรวมเข้ากับมันฝรั่งข้าวหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ

Cavurma จากไก่กับเห็ด

Cavurma หอมยังมาจากตุรกี ตั้งแต่สมัยโบราณคนเลี้ยงแกะตุรกีเตรียมไว้บนไฟแบบเปิดจากเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ พวกเขานั่งรอบ ๆ กระทะเหล็กหล่อซึ่งย่างฉ่ำที่กล้าหาญและชิ้นส่วนของขนมปังทำน้ำผลไม้จากสตูว์เนื้อสัตว์และผัก สูตรที่ทันสมัยช่วยให้คุณสามารถถ่ายโอนกระบวนการทำอาหารไปที่บ้านและช่วยให้การใช้เนื้อไก่

• เนื้อเต้านม - 2 ชิ้น;
• champignons - 0.5-0.6 กก.;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกไทยหวาน - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 ฟัน;
• น้ำมันสำหรับทอด - 100 กรัม;
• เกลือ, พริกไทยป่น, ออริกาโน, ไทม์ (KEKK)

ทำอาหาร:

1. เปิดใช้น้ำมันใด ๆ ในกระทะ (ดอกทานตะวันมะกอกหรือครีม) ตัดหัวหอมและพริกไทยด้วยก้อนเล็ก ๆ วางไว้บนกระทะร้อน ทอดเล็กน้อย
2. เนื้อสัตว์และ Champignons แบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งขนาด ยิงเห็ดครั้งแรกพร้อมกับผักจากนั้นติดชิ้นเนื้อ
3. ในระหว่างการทอดอย่าปิดฝาและอย่าลดไฟ ปล่อยให้กระบวนการผ่านอย่างเข้มข้นและผลิตภัณฑ์ในกระทะนั้นเป็นห้าวหาญ
4. ตัดมะเขือเทศสุกอย่างประณีตเทกระเทียม แนบกับผักเนื้อสัตว์และเห็ด เพิ่มเกลือพริกไทยชาร์ปและออริกาโน ปิดฝา เบาะ 7-10 นาทีจนพร้อมไฟอ่อน

ไก่ใน Klyar

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูงเนื้อไก่ในแป้งใช้ความนิยมอย่างต่อเนื่องในหมู่นักชิม

สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ชามในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เนื้อเต้านม;

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำ - 100 กรัม;
• แป้ง - 200 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชทอด

มันไม่ยากที่จะปรุงอาหาร:

1. เนื้อหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
2. ผสมน้ำแป้งไข่และเกลือ เพิ่มเครื่องเทศ กวาดสวย ลูกไก่ของแป้งและเกลือคริสตัลจะกระจายไป
3. ความสอดคล้องของลูกค้าในความหนาควรมีลักษณะคล้ายครีม มันจะเป็นของเหลวเกินไปที่จะระบายออกจากชิ้นเนื้อหนามากเกินไปหลังจากการทอดจะได้รับความหนาแน่นมากเกินไปและกีดกันจานของอาปการ์
4. น้ำมันพืชที่ถูกข่มขืนในกระทะ
5. fait ชิ้นส่วนของเนื้อเป็นความคมชัดและโยนในไขมันเดือด แป้งบวมและผลัก? พลิกไปอีกด้านหนึ่งแล้วรอผลลัพธ์เดียวกัน
6. ชิ้นเนื้อในเมล็ดข้าวซื้อสีทองสม่ำเสมอ? วางไว้บนผ้าเช็ดปากกระดาษ เธอจะดูดซับไขมันส่วนเกิน

มะเขือยาวกับไก่ในตุรกี

ต้องการฆ่ากระต่ายสองตัวในนัดเดียวหรือไม่? ในการทำเช่นนี้ไม่ต้องไปล่าสัตว์ เพียงใช้สูตรสำหรับการเตรียมไก่เผ็ดกับผัก ที่นี่คุณและจานเนื้อสัตว์และจานด้านข้าง อร่อยน่าพอใจและเป็นประโยชน์มาก!

ส่วนผสม:

• คุระ;
• บวบ;
• มะเขือยาวสองตัว;
• พริกไทยบัลแกเรีย;
• หัวหอมหลอดไฟ;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• พริกไทยดินเกลือและขมิ้น;
• เติมเชื้อเพลิงสากล;
• น้ำมันพืช;
• กรีนสด

ทำอาหารอย่างไร:

1. บวบหนุ่มสาวและมะเขือกลุ้มโต้เถียงกับชิ้นความหนาของที่ไม่เกิน 2 ซม. ห่อในพวกเขาโรยด้วยพริกไทยป่นด้านบน ผักทอดในการเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืชร้อน
2. หลอดไฟและพริกบัลแกเรียตัดแหวน grind garlic
3. เติมน้ำมันพืชลงในหม้อหรือกระทะลึกใส่ไฟไหม้
4. ตัดซากไก่เนื้อตามด้านข้างของเต้านมกลั่นแกล้งบนเขียง เกลือพริกไทยโรยด้วยขมิ้น
5. วางกูรูบนกระทะร้อน ด้านในของซากศพอยู่ที่ด้านล่าง?
6. ในสนามของคานและเต้านมมีชั้นกล้ามเนื้อหนา ทำส้อมที่คมชัดสำหรับการเจาะหลายครั้งในโซนเหล่านี้ เนื้อสัตว์สำรองอย่างสม่ำเสมอและไม่สูญเสียพึมพำ
7. รักษาเกลือและเครื่องเทศที่ด้านบนของซาก ครอบคลุมหม้อหม้อน้ำและทิ้งไก่ไว้เพื่อสตูว์ไฟช้า
8. ทอดคุรุพลิกกลับด้านหลัง เพิ่มลงในวงแหวนหัวหอมของเธอและพริกหวาน ตรวจสอบภายใต้ฝาไม่เกินสองนาที
9. ปรับปรุงรสชาติของอาหารปรุงรสสากลและกระเทียมนอนหลับพวกเขามากกว่าไก่ด้วยผัก
10. สัมผัสจนกว่าความพร้อม วางนกด้วยพริกไทยและหัวหอมให้กับ Zabachkov และมะเขือยาว โรยด้วยกรีนสดสับและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ไก่ทอดอย่างสิ้นเชิงใน Ajars

จากยาสูบไก่ยอดนิยมสูตรนี้แยกความแตกต่างของซอสกระเทียม ด้วยเหตุนี้เนื้อไก่จึงได้รับความนุ่มนวลจูงใจและรสเผ็ดที่แสนอร่อย ไก่กำลังเตรียมอย่างสิ้นเชิงในกระทะ ด้านบนของมันกดกับ Neot ปล่อยให้พื้นผิวขนาดใหญ่ของซากเข้ามาสัมผัสกับโลหะร้อน เนื่องจากสิ่งนี้เธอได้รับเปลือกโลกที่แดงก่ำจากทุกด้าน

• ซากไก่เนื้อ
• กลีบกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 100 กรัม;
• น้ำ - 200 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, hops-sunnels และเครื่องปรุงอื่น ๆ

ทำอาหาร:

1. เอาซากศพตรงกลางไปตามเต้านม obdate ทั้งสองด้านของเกลือและพริกไทย ต้องการทดลองกับเครื่องปรุงรสหรือไม่?
2. ใช้ผักชีหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ
3. อุ่นเนยในกระทะ ใส่ไก่ลดลง ครอบคลุมแผ่นที่ด้านบนของที่ใช้ใกล้
4. ทอด 7-8 นาที
5. เปลี่ยนซากศพ ทอด.
6. ฟันกระเทียมบีบผ่านสื่อมวลชนเพิ่ม Paprik และ Khmeli-sunnels เติมน้ำเดือด
7. เทซอสเหลวลงในกระทะด้วยไก่เพิ่มสีเขียวสับละเอียด ปิดฝาและดับ 20-25 นาที

ขาไก่ด้วยน้ำผึ้งในกระทะ

ได้รับการพิจารณาแล้ว: น้ำผึ้งที่ใช้ในการเตรียมของหวานและอาหารสำเร็จรูป ท้ายที่สุดเขาก็หวานและนี่ไม่ใช่ทรัพย์สินทั้งหมดที่เราต้องการให้อาหารในกระบวนการทำอาหารของเขา ไม่ต้องกังวลในกรณีนี้น้ำผึ้งมีภารกิจที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง: มันจะเพิ่มน้ำหอมและเส้นใยเนื้อนุ่ม แนวคิดนี้นำมาจากการทำอาหารในเอเชียและพิสูจน์ตัวเองในอาหารแห่งชาติสมัยใหม่อย่างสมบูรณ์แบบ

แคลอรี่: 243 kcal

โปรตีน: 30.33

ไขมัน: 0.14 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 0.0 กรัม

60 นาที พิมพ์สูตรวิดีโอ

เตรียมความพร้อมกับสูตรอาหารของเราทำให้ความสามารถในการทำอาหารของญาติและคนที่คุณรัก กดปุ่มไปยังเครือข่ายสังคมออนไลน์เพิ่มเป็นกระบวนการที่น่าสนใจของเพื่อนและสมาชิก

ไก่ย่างในกระทะช่วยให้เจ้าของเมื่อคุณต้องการสร้างสิ่งที่อร่อยและชีสไปทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว หากคุณใช้เนื้อและไขมันอย่างน้อยจะมีการรักษาเล็กน้อยที่คุณสามารถกินและทานอาหารเย็นได้โดยไม่ทำร้ายร่าง สูตรงบประมาณที่เรียบง่ายและงบประมาณมากที่ช่วยยกการทำอาหารที่ไม่เหมาะสมหรือเริ่มต้นมากที่สุด

ทอดไก่ได้อย่างไร

สูตรไก่ทอดใด ๆ สามารถปรับให้เข้ากับความสามารถของตนเองและความต้องการของผู้บริโภค เนื้อสัตว์ได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเครื่องเทศผักใด ๆ และจานด้านข้างจะไม่ยากที่จะรับ ไก่ปรุงอาหารนั้นง่ายมาก แต่ยังอยู่ในกรณีที่เรียบง่ายมีเทคนิคของคุณ

1. หากคุณตัดสินใจที่จะทอดสัตว์ปีกควรถูกดึงออกมาไม่กี่นาทีเพราะเนื้อสัตว์ดังกล่าวมักจะมีความรุนแรง
2. ซื้อ Fellows, Chocks จำเป็นต้องทนต่อน้ำเค็มเป็นเวลาหลายชั่วโมง ดังนั้นเนื้อสัตว์จะอร่อยมากและสารที่ไม่ใช่ไขมันบางชนิดจะออกมาจากมัน
3. ชิ้นไก่ทอดในกระทะสามารถเปิดให้แห้งโดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมในวิธีเนื้อ ในกรณีนี้ให้ทำตามการระเหยของของเหลวและจากนั้นเพิ่มน้ำมันและสารเติมแต่งที่มีให้โดยสูตร
4. ชิ้นส่วนใหญ่ของนกจะดีกว่าที่จะปรากฏขึ้นภายใต้ฝาครอบ 10-15 นาทีแรกดังนั้นภายในเนื้อสัตว์จะอ่อนโยนมากขึ้น

วิธีการทอดขาไก่ในกระทะ?

การทอดขาไก่อย่างโอชะในกระทะจะช่วยให้สูตรที่เสนอต่อไป เพื่อให้ขานุ่มและฉ่ำอยู่ภายในและด้วยเปลือกโลกที่ไม่มีความสุขนอกใช้ขนมปัง มันอาจเป็นเศษขนมปังธรรมดาและซับซ้อนมากขึ้นในองค์ประกอบของส่วนผสม จานให้พอดีกับเมนูอาหารกลางวันและเพิ่มแม้แต่จานด้านข้างที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม:

• ชิน - 6 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, paprika, ขมิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 50 กรัม;
• การพกัง

การปรุงอาหาร

1. ชินล้างแห้งโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศและทิ้งไว้ 20 นาที
2. ตัดชินในแป้งจุ่มในไข่และตื่นตระหนกในเศษเล็กเศษน้อย
3. ไก่ทอดมีการเตรียมบนกระทะร้อนไปยังเปลือกทองคำ

เนื้อไก่ในกระทะ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารที่รวดเร็วสำหรับขนมขบเคี้ยวคือการทอดเนื้อไก่ในกระทะ การปฏิบัติที่ยอดเยี่ยมจะต้องลิ้มรสการทำอาหารแต่ละครั้งที่วุ่นวาย ความคมชัดที่ดีที่สุดไม่มีส่วนผสมที่ซับซ้อนและไม่สามารถเข้าถึงได้ซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ทั้งสามทั้งหมดและเครื่องเทศสามารถเพิ่มได้ในรสนิยมของมัน

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 500 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, ขมิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.

การปรุงอาหาร

1. Fille หั่นเป็นชิ้น ๆ สเปรย์ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
2. ผสมไข่มายองเนสและแป้งนวดแป้งไม่หนา
3. ตัดชิ้นส่วนในแป้งแล้วในแป้ง

รั้วไก่ในกระทะ

ต้นขาไก่ที่อร่อยที่สุดในกระทะสามารถเตรียมไว้ในใบสั่งจอร์เจีย เป็นผลให้การรักษาทำให้รสนิยมของไก่ยาสูบ เมื่อพิจารณาว่าไม่ใช่ทุกคนที่มีกระทะ Tapak พิเศษเพื่อสร้างจานที่บ้านเตรียมกระทะเหล็กหล่อและฝาครอบเล็ก ๆ ไก่จะทอดภายใต้การกด

ส่วนผสม:

• สะโพก - 500 กรัม;
• พริกป่นเฉียบพลัน - 1 ฝัก;
• น้ำมันเกลือ
• kinza - 20 กรัม;
• กระเทียม - 3 ฟัน

การปรุงอาหาร

1. สะโพกเอาชนะค้อนเล็กน้อย
2. ฝักพริกไทยบดด้วยเกลือก่อนการก่อตัวของ cashitz หล่อลื่นไก่ของเธอ
3. หมักเนื้อเป็นเวลาหลายชั่วโมง
4. ทอดสะโพกจนด้านสีทองครอบคลุมพร้อมฝาและใส่ภาระจากด้านบน
5. เราคิดค่าใช้จ่ายกระเทียม, ผักชี, โยนในน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะหลังจากทอด, TOMIT 5 นาที
6. มีไก่ให้บริการทอดในกระทะด้วยกระเทียมและผักใบเขียว

Chicketers สับไก่ - สูตรในกระทะ

ไก่ทอดในกระทะจะอร่อยและฉ่ำถ้าฐานปรุงเองเป็นการส่วนตัว ความลับไม่ใช่จานแห้งที่มีอยู่ในสับ หัวหอมที่ถูกบีบอัดและแครอทจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบและถั่วหมูบางชนิด อาหารที่น่ารับประทานจะพร้อมใช้งานหลังจาก 20 นาทีและมีดประมาณ 12 ตัวจะถูกปล่อยออกมาจากกิโลกรัมของเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, แกง;
• salo Pork - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• การพกัง

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมตัดอย่างประณีตโซดาแครอทบนขูดขนาดเล็กทุกอย่างทอดจนนุ่มเย็น
2. สะท้อนให้เห็นถึงเนื้อและน้ำมันหมูเพิ่มผู้สัญจรผสม
3. สวมไข่ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
4. สร้างหั่นทำร่างและทอดจนด้านทอง

วิธีทำปีกไก่ในกระทะ?

ปีกไก่ในกระทะในการเคลือบที่น่ารับประทานสามารถทำให้แต่ละคนพอใจกับอาหารต้นฉบับ เนื้อเลี้ยวหวานเล็กน้อยเนื่องจากการนอนของเขาในน้ำผึ้ง หากต้องการจานจึงเติมเต็มด้วยงาและเสิร์ฟพร้อมซอสคม - โซลูชั่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับชุดที่เป็นมิตรสำหรับโฟมหนึ่งแก้ว

ส่วนผสม:

• wings - 10 ชิ้น;
• ของเหลวน้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.;
• เกล็ดชิลี - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทย, ขมิ้น, paprika;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• งา.

การปรุงอาหาร

1. ผสมซอสถั่วเหลืองเกล็ดชิลีเกลือและเครื่องเทศและน้ำผึ้งเติมเต็มไปด้วยปีก ทิ้งหมักไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ทอดถึงเปลือกสีน้ำตาลทั้งสองด้านโรยงา
3. ไก่ทอดในกระทะทอดเสิร์ฟร้อน

ไก่สับในกระทะ

ไก่อกไก่ในกระทะไม่ต้องใช้ความยากลำบากในกระบวนการทำอาหาร เนื้อฉ่ำจะเปิดออกถ้าคุณเครื่องเทศชิ้นส่วนใน breadcrumbs และรสชาติที่น่าสนใจจะเพิ่มเครื่องเทศที่คุณสามารถส่งเนื้อสัตว์ก่อนย่าง จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมขบเคี้ยวที่รวดเร็วซึ่งสามารถดำเนินการกับคุณเพื่อทำงานหรือบนถนน

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 1 กิโลกรัม;
• เกลือ, พริกไทย, แกง;
• breadcrumbs;
• น้ำมันสำหรับทอด.

การปรุงอาหาร

1. Fille หั่นเป็นแผ่นขนาดใหญ่นำไป
2. อาการบวมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. สังเกตในการหายใจ
4. ไก่ทอดถูกเตรียมไว้ในกระทะจนกระทั่งด้านทองคำ

เนื้อไก่ที่มีชิ้นส่วนในกระทะ

การเพิ่มที่ยอดเยี่ยมของเครื่องปรุงมันฝรั่งหรือความกะทันหันจะเป็นเนื้อไก่ในครีมเปรี้ยวในกระทะ น้ำเกรวี่ได้รับอร่อยมากและมีกลิ่นหอม จุดสำคัญ - ควรเพิ่มครีมเปรี้ยวแล้วหลังจากปิดจานดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่พลิกกลับและซอสจะง่ายเหมือนกันและครีมมาก

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
• greens - 30 กรัม;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เกลือขมิ้น, พริกปปากะ

การปรุงอาหาร

1. Fille หั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดจนกระทั่งของเหลวระเหย
2. เทน้ำมันให้โยนหัวหอมในไตรมาสและพริกไทยทอดถึงผุด
3. เพิ่มกระเทียมสับฤดูกาลด้วยเกลือและเครื่องเทศปิดเตา
4. เทครีมเปรี้ยว, ผสม, โรยด้วยกรีนครอบคลุมฝาปิด
5. เสิร์ฟใน 10 นาที

วิธีการปรุงตับไก่ในกระทะ?

การเตรียมตับไก่ในกระทะจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที จานจะออกมาอร่อยมากแสนอร่อยและเหมาะสำหรับเครื่องปรุงใด ๆ ชิ้นส่วนสามารถนั่งในครีมเปรี้ยวหรือน้ำเกรวี่มะเขือเทศ แต่ไม่มีการเพิ่มหลังการรักษาจะออกมาอย่างน่ารับประทานมาก ธนูและแครอทจะเป็นสหายตับที่ดี

ส่วนผสม:

• ตับ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ;
• เกลือน้ำมันทอด

การปรุงอาหาร

1. ตับล้างออกลบเส้นเลือดและภาพยนตร์
2. ทอดจนกระทั่งของเหลวระเหย
3. เทน้ำมันให้โยนวงแหวนหนึ่งในสี่ของหัวหอมและแครอทหินอ่อนขนาดใหญ่
4. เทน้ำลดไฟและต้มยำจานใต้ฝาเป็นเวลา 10 นาที

ไก่หัวใจในครีมเปรี้ยวในกระทะ - สูตร

หัวใจไก่แสนอร่อยไม่น่าเป็นไปได้ในครีมเปรี้ยวในกระทะ มันสามารถเสริมด้วยผักเช่นพริกไทยหวานและแครอทจะไม่เป็นหัวหอมฟุ่มเฟือย ไม่จำเป็นต้องใช้อาหารจานเวลาเพื่อให้ชิ้นส่วนไม่ได้รับความเข้มงวด น้ำเกรวี่จะเติมเต็มส่วนของมันฝรั่งน้ำซุปข้นหรือพาสต้า

ส่วนผสม:

• หัวใจ - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอมแครอทพริกไทย - 1 ชิ้น;
• ครีมครีม - 150 มล.;
• น้ำ - ½ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทย, แกง

การปรุงอาหาร

1. หัวใจล้างออกและทำความสะอาดจากที่อยู่อาศัยและภาพยนตร์
2. ทอดบนกระทะร้อน 10 นาที
3. เทน้ำมันโยนหัวหอมสับพริกไทยและแครอท อาการบวมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
4. ผสมน้ำและครีมเปรี้ยวเทลงในกระทะผสม
5. คลุมด้วยฝาและ TOMIT 15-20 นาที
   

ไก่ทอดเป็นจานการเตรียมซึ่งไม่ได้เป็นตัวแทนความซับซ้อนใด ๆ สูตรสำหรับไก่ทอดในกระทะนั้นง่ายมากที่จานนี้เป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอนที่จะทำให้เสียเพราะทุกสิ่งที่เราต้องการคือการติดตามเพื่อให้เนื้อไม่ถูกไฟไหม้ โดยความสะดวกในการเตรียมการสูตรนี้สามารถเปรียบเทียบยกเว้นว่าด้วยซึ่งยังง่ายต่อการเตรียมความพร้อม

สำหรับนกคุณสามารถใช้เครื่องปรุงขั้นต่ำ คุณสามารถ จำกัด ตัวเองกับพริกไทยค้อน แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ รวมถึงการใช้ส่วนผสมนกสำเร็จรูป

ในความคิดของฉันไก่ทอดกรอบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารค่ำเมื่อไม่มีเวลาที่จะทแยงสิ่งที่ลำบาก มีการวางชิ้นส่วนบนกระทะและเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไก่ทอดแสนอร่อยจะพร้อม

วันนี้สำหรับการเตรียมไก่ทอดในกระทะฉันใช้ Porciers แต่คุณสามารถปรุงปีกขาแฮมและโดยทั่วไปส่วนใดส่วนหนึ่งของนก พื้นที่ไก่ชิ้นมาเพิ่มเครื่องปรุงอื่น ๆ ที่เราชอบ ตัวอย่างเช่นฉันใช้สมุนไพรผสมอิตาลีและใช้ผักชีฝรั่งแห้งและปรุงรสเสร็จสำหรับนก

เพื่อเสริมสร้างรสชาติของเทือกเขาอวัยวะเพศหญิง ในรูปแบบนี้ทิ้งไก่สักพัก (เท่าไหร่สามารถจ่ายได้) สำหรับการรับประทานอาหาร สิ่งนี้สามารถทำได้ล่วงหน้า - ในตอนเช้าหรือตั้งแต่เย็น

กระเทียมชิ้นส่วนของการทำความสะอาดไก่จากกระเทียม (เขาสามารถเผาไหม้) และวางลงในกระทะ ทอดน้ำมันพืชถึงระดับที่ต้องการการคั่ว ลองปกปิดฝาเพื่อให้เราไม่เพียง แต่รีบเร่งเรา แต่ยังอยู่ในไก่ไม่มีดิบ

ไก่ทอดที่มีเปลือกกรอบถูกรวมเข้ากับข้าวใด ๆ คุณสามารถส่งซอสเฉียบพลันใด ๆ รวมถึงมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศแบบดั้งเดิม

ไก่ทอด - หลักการทั่วไป

บางครั้งฉันต้องการที่จะปรนเปรอสมาชิกในครอบครัวด้วยสิ่งที่อร่อย แต่ฉันไม่ต้องการใช้เวลามากเกินไปในการใช้จ่ายในกระบวนการทำอาหาร ไก่ทอด ในรูปแบบต่าง ๆ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับครัวเรือนที่แปลกใจและประหยัดเวลาสำหรับกรณีสำคัญอื่น ๆ อร่อยน่าพอใจต้นฉบับและมีความเกี่ยวข้องเสมอ! และผู้ให้บริการที่ได้รับการยอมรับและให้ความเคารพใดบ้างที่มีสูตรอาหารแสนอร่อย แต่ง่ายสำหรับการทำอาหารไก่ทอด

จานง่ายเหมาะสำหรับทุกวันเทศกาลและเมนูโรแมนติก มันสามารถใช้ได้ทั้งในรูปแบบแยกต่างหากและใช้ร่วมกับมันฝรั่งสลัดผักข้าวและแม้แต่ผลไม้บางชนิด สิ่งที่น่าสนใจพิเศษเป็นไก่ทอดหนึ่งแก้วให้ไวน์แดงโต๊ะสีแดงหนึ่งแก้ว การผสมผสานที่น่าทึ่งและมาทานอาหารเย็นแสนโรแมนติกใช่มั้ย

ไก่ทอดเป็นที่นิยมมากและน่ารับประทานและนี่ไม่ดี! เปลือกทองด้านบนและภายในเนื้อชมพูอ่อนฉ่ำและเมื่อเตรียมการมันไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะพิเศษพิเศษ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ผู้หญิงที่คุณชื่นชอบประหลาดใจเพราะแม้แต่ที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารที่มีอำนาจในการปรุงอาหารอร่อยและต้นฉบับ มันก็เพียงพอที่จะแสดงความรักเล็ก ๆ น้อย ๆ จินตนาการความปรารถนาและผู้หญิงของคุณจะไม่เฉยเมย

ด้านล่างเราจะพยายามพิจารณาความแตกต่างทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการจัดทำสินค้าคงคลังและผลิตภัณฑ์รวมถึงสูตรที่ไม่ดีสำหรับอาหารอร่อยและเรียบง่ายที่เรียกว่า "ไก่ทอด"

ไก่ทอด - การเตรียมอาหาร

เพื่อให้ไก่ของเราเพื่อรักษารูปแบบที่ถูกต้องและได้รับเปลือกโลกทองคำที่ต้องการในกระบวนการของการทอดจึงเป็นสิ่งจำเป็นในการเข้าใกล้การเลือกกระทะ มาพูดถึงการดูแลที่เหมาะสมกันเถอะเพื่อให้กระทะทอดไม่สูญเสียฟังก์ชั่นพื้นฐานของพวกเขาอีกต่อไป

ครั้งแรกที่เครื่องใช้ขอบควรประกอบด้วยโลหะเนื่องจากน้ำมันในนั้นต้มดีขึ้นและไม่ดูดซับสารที่เป็นอันตราย มันคุ้มค่ากับการตั้งค่าของทองแดง, เหล็กหล่อ, babbito, กระป๋อง, กระป๋องหรือการหล่อบนเคลือบฟันถ้าเป็นไปได้ด้วยด้านล่างหนา

ประการที่สองจะต้องสะอาดและราบรื่นอย่างแน่นอนจากภายในไม่ต้องมีโถเชอล รอยขีดข่วนที่ด้านล่างแม้แต่น้อยก็เป็นเหตุผลสำหรับการเผาไหม้อาหารไปยังกระทะดังนั้นภาชนะบรรจุดังกล่าวจึงไม่เหมาะสำหรับการทอด มันไม่พึงประสงค์และการปรากฏตัวของจุดสีเหลืองที่เหลืออยู่ที่ด้านล่างของน้ำมันของการทอดก่อนหน้า พวกเขามักจะถูกกำจัดแทบจะไม่ดังนั้นอย่าพยายามให้พวกเขาปรากฏ

เพื่อให้อาหารอยู่ในระดับประถมศึกษาอย่าลืมดูแลมัน:

- ลดผลิตภัณฑ์ลงบนน้ำมันขยับเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมความเย็น (มันจะดีกว่าที่จะเทน้ำมันมากกว่าที่จะเติม);

- อย่าล้างด้วยน้ำร้อนในรูปแบบที่ดีลบเลเยอร์ไขมันด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้า

- อย่าทิ้งกระทะด้วยการทอดหลังการทอดและหลังจากล้างผ้าเช็ดทำความสะอาดทันที

- อย่าเดินด้วยมีดฟองน้ำโลหะและยังไม่ทำความสะอาดผงหยาบ เป็นการดีกว่าที่จะใช้ผงซักฟอกพิเศษและฟองน้ำนุ่มสำหรับการซัก

ไก่ทอด - การเตรียมผลิตภัณฑ์

เมื่อซื้อไก่ในร้านค้าควรเน้นขนาด ไม่ควรใหญ่เกินไปเพราะนกตัวเองไม่สามารถเติบโตได้ขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามใช้ไก่ขนาดเล็ก (น้อยกว่า 1.5 กก.) ไม่ทำกำไรและดูเหมือนจะไม่น่ารับประทานมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือก "ทอง" กลาง - จาก 1.5 ถึง 2.5 กิโลกรัมไม่มีอีกต่อไป

หากซากถูกแช่แข็งละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องและไม่ได้อยู่ในน้ำร้อน ตอนนี้มันเป็นแฟชั่นที่จะทำลายล้างผลิตภัณฑ์โดยใช้เตาอบไมโครเวฟ วิธีนี้ได้รับอนุญาตหากจานต้องเตรียมพร้อมอย่างเร่งด่วน

ดังนั้นไก่ของเรารั่วไหลหรือคุณซื้อมันในรูปแบบแช่เย็น (มันดีกว่า) - ยอดเยี่ยม! ตัดซากระหว่างชิ้นส่วนเนื้อสะอาดจากอวัยวะภายในและสารตกค้างที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ ให้ตัดหางให้ล้างออกในน้ำเย็นไหล หั่นเป็นชิ้นส่วนและดำเนินการต่อไปในการเดินทางการท่องยุบการรักษาด้วยเกลือและเครื่องเทศ - สิ่งที่เราจะทำกับส่วนประกอบไก่ขึ้นอยู่กับสูตร

สูตรที่ 1: ไก่ทอดบนมือรถพยาบาล

สูตรนี้เป็นสากลค่อนข้างรวดเร็วและเรียบง่าย ก่อนที่ไก่ร้อนควรได้รับการคัดเลือกเล็กน้อยในความเป็นจริงเป็นความลับ ในขณะที่มันชุบแล้วคุณสามารถทำสิ่งอื่นได้อย่างอิสระ สำหรับการทอดมันเป็นการสมควรใช้แฮมไก่มากขึ้น

ส่วนผสม: แฮมไก่ - 700 กรัม, น้ำมะนาว - โต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูเล็กน้อยโต๊ะน้ำมันพืช ช้อน (สำหรับดอง), พริกไทยและสมุนไพรเผ็ดตามที่คุณต้องการ

วิธีการทำอาหาร:

เตรียมน้ำดองจากน้ำมันน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูและสมุนไพรที่รักอย่างระมัดระวังพวกเขาแฮมจากทุกด้านและปล่อยให้แช่สามถึงสี่ชั่วโมง คุณสามารถใส่เนื้อในถุงพลาสติกได้ดีกว่าแช่ อย่าเกลือ!

ต่อไปแยกน้ำมันในกระทะและใส่ไก่สเปรย์เทลงในห้องทางทะเลปิดฝาและทอดทั้งสองด้านบนไฟที่แข็งแกร่งแต่ละด้าน - 2-3 นาที จากนั้นชะลอไฟลงตรงกลางให้ถอดฝาปิดและทอดแต่ละด้านอีก 5 นาที หลังจากนั้นทำให้เกิดเพลิงไหม้อย่างน้อยก็เป็นชิ้น ๆ ก็เปลี่ยนไปจนพร้อมความพร้อม

สูตรที่ 2: ไก่ทอดในมายองเนส

ไก่ที่เตรียมไว้บนสูตรนี้อร่อยมากอ่อนโยนฉ่ำและมีกลิ่นหอมเนื่องจากการนอนล่วงหน้าในการผสมผสานของมายองเนสและกระเทียม

ส่วนผสม: ชิ้นไก่ขนาดเล็กหรือไก่แยกครึ่ง - 1.5 กก. มายองเนส - 6.7 ช้อนโต๊ะสองกลีบของกระเทียมน้ำมันพริกไทยและเกลือ

วิธีการทำอาหาร:

ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ ให้ผสมในชามด้วยพริกไทยเกลือกระเทียมสับทิ้งไก่เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นเพิ่มมายองเนสทั้งหมดกวนและลบสองสามชั่วโมงสำหรับการชุบ ถ่มน้ำลายกระทะด้วยน้ำมันพืชและชิ้นส่วนที่ต่ำกว่า ทอดบนความร้อนสูงทั้งสองด้านจากนั้นเผาไฟปิดกระทะด้วยฝาและย่างจนกว่าความพร้อม ชิ้นส่วนพร้อมเมื่อควรเลือกการเจาะด้วยน้ำผลไม้โปร่งใส

สูตรที่ 3: ไก่ทอดในมัสตาร์ด

ในฐานะที่เป็นส่วนผสมหลักเราใช้ปีกไก่ที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและได้รับยอดเยี่ยมมาก

ส่วนผสม: ปีกไก่ - 10 ชิ้นผงกระเทียม - 2 โต๊ะ l, ผงต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ l, เกลือช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำกราวด์ - 2 ช้อนโต๊ะ l, มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ l, แป้ง, น้ำมันสำหรับทอด

วิธีการทำอาหาร:

ฤดูกาลปีกหัวหอมและผงกระเทียมเกลือพริกไทยทำร้ายมัสตาร์ดทุกด้าน ใส่แป้งลงในถุงพลาสติกลดปีกที่นั่นและเขย่าตามที่ควร ความร้อนน้ำมันในกระทะทอดปีกและย่างบนความร้อนปานกลางจนพร้อม จานพร้อมแล้ว! ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะให้แห้งปีกบนผ้าขนหนูกระดาษ

สูตรที่ 4: ชีสไก่ทอด

ไก่ที่เตรียมไว้บนสูตรนี้ - อร่อยมากอร่อยและสวยงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาใส่ชิ้นส่วนลงในจานขนาดใหญ่และวางใบผักกาดหอมสีเขียว

ส่วนผสม: ไก่ 1 ไก่, ขูดแข็ง - แก้ว, ไข่ 2 ฟอง, นม - 100-150 มล., แป้ง - 1 ช้อนชา, Sukhari Breading - 5 ช้อนโต๊ะ l, น้ำมันท่อระบายน้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ l, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดขอบถนนชิ้นส่วนคุณสามารถใช้เท้าบรรยากาศเคาะและทอดกับเปลือกกริ๊ง

2. แก้ไขชิ้นพับลงในจานลึกเพิ่มนมเล็กน้อยและสตูว์จนนุ่มในไฟช้า

3. ผสมชีสกับนมไข่และแป้งเพิ่มเกลือและเอาชนะมวล ชิ้นไก่จุ่มในส่วนผสมหั่นเป็นขนมปังและทอดพวกมันลงบนน้ำมันครีมจนกระทั่งการก่อตัวของเปลือกทองคำที่สวยงาม

ไก่ทอด - เคล็ดลับที่มีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารที่มีประสบการณ์

- กำหนดความพร้อมของไก่ทอดตามปกติโดยใช้การเจาะชิ้นส่วน - น้ำผลไม้ที่จัดสรรจะต้องโปร่งใส

- เพื่อปรับปรุงคุณภาพรสชาติของไก่ทอดและให้กลิ่นหอมของเธอในช่วงเวลาของการคำนวณน้ำมันในกระทะเพิ่มเครื่องเทศ (กระเทียม, หัวหอม, เมล็ดผักชีฝรั่ง, โป๊ยกั๊กและให้ทิปและลบออกหลังจาก 3 นาทีและ จากนั้นลดไก่ให้ลดการทอด

- ไก่สำหรับการทอดมันจะดีกว่าที่จะรับเด็กและคนที่เก่าแก่ที่สุดใช้สำหรับการเตรียมการของ Kitlet;

- เพื่อให้เปลือกโลกยังคงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชิ้นไก่ก่อนที่จะทอดรอบปริมณฑลสามารถหล่อลื่นไขมันครีม

เราหวังว่าเคล็ดลับข้างต้นจะมีประโยชน์มากสำหรับคุณและจะมีประโยชน์ในอนาคตอันใกล้นี้! อร่อย!

ยังคงสูตรไก่

• Chicken Carbonade (ภาพถ่าย)
• ไก่ในฝรั่งเศส
• Pilaf กับไก่
• ไก่ในหม้อ
• ไก่ตุ๋น
• ม้วนไก่
• ไก่ยาสูบ
• ตุ๋นไก่ในหม้อหุงช้า
• ไก่กับชีสในเตาอบ
• ไก่ที่คาย
• ไก่ในกระทะ
• ไก่ย่าง
• ไก่อบ
• ไก่รมควัน
• จูเลียนกับไก่และเห็ด
• ไก่ในเตาอบ
• ไก่ยัดไส้
• ไก่ทอด
• ไก่ในครีม
• Chahokhbilted จากไก่

สูตรอาหารที่น่าสนใจมากขึ้นคุณสามารถหาได้ในหน้าหลักของส่วนการทำอาหาร

ยังหา ...

• เพื่อให้เด็กเติบโตแข็งแรงและส่งต่อไป
• วิธีการมองหาอายุน้อยกว่าอายุ 10 ปี
• วิธีกำจัดริ้วรอยเลียนแบบ
• วิธีทำความสะอาดเซลลูไลท์ตลอดไป
• วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วโดยไม่มีอาหารและการออกกำลังกาย