ต้นวอลนัทมีการกระจายขนาดใหญ่ทั่วโลก แยมหวานจากวอลนัทที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะโดดเด่นในหมู่อื่น ๆ ที่มีปริมาณวิตามินซีที่เพิ่มขึ้นและเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีหลากหลายรูปแบบที่แตกต่างกัน สูตรอาหารจำนวนมากสำหรับขนมหวานดังกล่าวมาหาเราจากกรีซ ในบทความนี้เราจะดูว่าคุณสมบัติที่ดีมีแยมวิธีการเตรียมที่บ้านและคุณสมบัติการเก็บรักษา

สรรพคุณทางยาของวอลนัทเป็นที่รู้จักกันตั้งแต่เวลาของบาบิโลนโบราณ ผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่แห่งนี้ระบุว่าเขาเป็นอาหารสำหรับคนรวยและเฮอร์โดทัสถือว่าเป็นแหล่งพลัง Hippocrates ได้รับการแต่งตั้งให้กินผลไม้วอลนัทที่มีอาการท้องไตหัวใจและตับ

วอลนัทต้องขอบคุณคุณสมบัติการรักษาที่เรียกว่า "ต้นไม้แห่งชีวิต". หลังจากออกกำลังกายที่ใช้งานอยู่เขาจะดับความหิวโหยและฟื้นฟูพลังงานอย่างสมบูรณ์ช่วยเอาชนะความเหนื่อยล้า Aminooxidants ที่มีอยู่ในแกนกลางลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
ผลไม้ของ "ต้นไม้แห่งชีวิต" กำหนดให้ผู้คนที่มีโรคของต่อมไทรอยด์, ความผิดปกติของระบบประสาท, โรคหัวใจและเรือ พวกเขาปรับปรุงการทำงานของตับลดความดันโลหิตส่งเสริมการลดน้ำหนักเสริมสร้างความจำและเนื้อเยื่อกระดูก

ผลไม้ของถั่วถั่วเนื่องจากปริมาณสูงแนะนำให้ใช้คนที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีพื้นหลังรังสีที่เพิ่มขึ้น ถั่วที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะร่วมกับ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน. ความเข้มข้นของวิตามิน P และ E ขนาดใหญ่ช่วยในการต่อสู้กับความอ่อนแอ ถั่วเขียวเร่งการรักษาบาดแผลหยุดเลือดช่วยด้วยอาการท้องร่วง

องค์ประกอบของวอลนัท

ผลไม้ที่ไม่เกียจคร้านมีวิตามินและสารแร่จำนวนมาก ในเรื่องนี้พวกเขาจะใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมการติดขัดและหมักและในการแพทย์เพื่อเตรียมการของแอลกอฮอล์ทิงเจอร์

ผลไม้สีเขียวมีการรวบรวมที่ดีที่สุดในเดือนแรกของฤดูร้อน ในช่วงเวลานี้พวกเขามีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากที่สุดและเคอร์เนลและเปลือกยังคงอ่อนนุ่ม

วิตามิน

ในผลไม้นมมีวิตามินเช่นเดียวกับ มีความจำเป็นต้องทราบความเข้มข้นที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษใน 100 กรัมของวอลนัทสีเขียวเนื้อหาคือ 2500-3000 μg ตัวอย่างเช่นในโครงกระดูกของถั่วความเข้มข้นของมันน้อยกว่า 50 เท่าและในลูกเกด - 8 ครั้ง นอกจากนี้ถั่ว 100 กรัมประกอบด้วยเบต้าแคโรทีน - 0.05 มก. - 0.4 มก., - 0.13 มก., - 77 มก., Tocopherol - 23 mg, - 1 มก.

ปรับกระบวนการรีดอกซ์ช่วยให้วิตามินเอร์ ในการสร้างนักกีฬามวลกล้ามเนื้อมีการใช้เบต้า -Ansosterosteroolsol ซึ่งได้มาจากวอลนัทตึก

เธอรู้รึเปล่า? คาร์บอนเปิดใช้งานคุณภาพสูงนั้นจัดทำขึ้นจากเปลือกไม้วอลนัทที่ละเอียดอ่อน

แร่ธาตุ

โนเบิลวอลนัทอุดมไปด้วยไอโอดีนแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสสังกะสีและแคลเซียม ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• - 2.3 มก.;
• - 665 มก.;
• - 120 มก.;
• - 200 มก.;
• - 2 มก.;
• - 0.5 มก.;
• - 3 มก.;
• - 550 มก.;
• - 0.7 มก.;
• - 2.5 มก.

ในเนื้อหาของไอโอดีนถั่วนมสามารถเปรียบเทียบได้ ในเรื่องนี้พวกเขาขอแนะนำให้ใช้คนที่มีการหยุดชะงักของต่อมไทรอยด์ เหล็กจำนวนสูงที่มีอยู่ในผลไม้ของ "ต้นไม้แห่งชีวิต" ช่วยให้พวกเขาสามารถใช้เพื่อป้องกันโรคโลหิตจาง

อะไรคือแยมที่มีประโยชน์จากวอลนัทสีเขียว

Micro และ Macroelements วิตามินในผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะช่วยสนับสนุนสุขภาพ ในการแพทย์พื้นบ้านพวกเขาเตรียมทิงเจอร์และยาจากโรคต่าง ๆ หนึ่งในยาที่อร่อยที่สุดคือแยมของวอลนัทสีเขียว

ซื้ออาหารอันโอชะนั้นยากมากเพราะไม่ใช่เพื่อขายในร้านค้าทั่วไปและถือว่าเป็น ความสุขุม. ข้อได้เปรียบหลักของแยมคือเนื้อหาขนาดใหญ่ของไอโอดีนและการรักษาความร้อนในระยะยาวช่วยให้คุณสามารถลบความขมขื่นได้ ลองคิดดูในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแยมจากผลไม้เล็ก ๆ ของต้นไม้วอลนัท

ความหวานวอลนัทมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และเป็นเอกลักษณ์ด้วยมัสตาร์ดอ่อน ๆ องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยของแยมช่วยให้คุณสามารถเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและปรับปรุงกิจกรรมสมอง หลังจากการออกกำลังกายอย่างรุนแรงช่วยฟื้นฟูพลังงานอย่างรวดเร็วและดับความรู้สึกหิว

สำคัญ!ในมดลูก fibromome ผู้หญิงแนะนำให้ดื่มแยมจากเปลือกของวอลนัทที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

อาหารอันโอชะที่มีประโยชน์ช่วยรับมือกับความไม่แยแสและซึมเศร้า ขอแนะนำให้ใช้คนที่มีการขาด Yode ในร่างกายและโรคไต การใช้งานติดขัดเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงความแรงและเพิ่มความใคร่

lit สามารถ

แพทย์หลายคนเฉลิมฉลองประโยชน์ของวอลนัท แต่มาจัดการกับว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ตั้งครรภ์การพยาบาลและเด็ก ๆ

ตั้งครรภ์และการพยาบาล

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ชั้นนำที่สามารถบริโภคได้คือวอลนัท การรวมของผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารและแนะนำเนื่องจากความเข้มข้นของขนาดใหญ่ เนื่องจากความจริงที่ว่าถั่วอ่อนมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากพวกเขาจะแนะนำในปริมาณน้อยที่จะเสริมสร้างร่างกายและในระหว่างตั้งครรภ์ซึ่งมีความซับซ้อนโดยข้อเสียของไอโอดีนสั่งเป็นผลิตภัณฑ์บังคับในอาหาร

เด็ก

ขอแนะนำให้เด็กที่มีความหวานดังกล่าวในระหว่างการเจริญเติบโตอย่างแข็งขันและความทุกข์ทรมาน Rakhit เธอช่วยรับมือกับภาระและให้ความสนใจ การปรับให้เข้ากับเงื่อนไขของโรงเรียนที่ซับซ้อนจะได้รับความช่วยเหลือจากสารฟอกหนังและกลูโคสซึ่งมีอยู่ในแยมวอลนัทสีเขียว

คุณสมบัติของการใช้งาน: มีบรรทัดฐานใด ๆ ?

วอลนัทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และแคลอรี่และกลูโคสซึ่งมีอยู่ในแยมจะเพิ่มความอิ่มตัวและปริมาณแคลอรี่เท่านั้น ในเรื่องนี้มีความจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติของการใช้อาหารอันโอชะจากนั้นประโยชน์ของร่างกายจะได้รับสูงสุด

อัตราการใช้งานรายวันที่แนะนำของผลิตภัณฑ์นี้คือ 2-3 ช้อนโต๊ะ. มันสามารถใช้เป็นจานอิสระและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นเป็นไส้เค้ก แยมจากกรีนวอลนัทเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับ

เธอรู้รึเปล่า? ต้นวอลนัทในคอเคซัสเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์และอายุของบางคนสามารถเข้าถึงสี่ศตวรรษ

กฎสำหรับการเลือกถั่วที่ดี

โนเบิลวอลนัทมีปลาหมึกสีเขียวและเงินของพวกเขานุ่มดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับการแยมในอนาคต

ถั่วดีกว่า รวบรวมในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนเนื่องจากพวกเขารวมการปราบปรามนมและสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บ ผลไม้เลือกขนาดเดียวกัน

สำคัญ! Ocoplate ไม่ควรมีหนอนหรือคราบใด ๆ

เพื่อตรวจสอบวุฒิภาวะของทารกในครรภ์มันถูกผลักด้วยไม้จิ้มฟัน มันควรผ่านความสะดวกในกรณีนี้น็อตจะทนต่อกระบวนการทำอาหารและเก็บฟอร์มไว้ ก่อนที่จะทำอาหารติดขัดโดยเฉพาะถ้าคุณทำมันเป็นครั้งแรกคุณต้องศึกษาขั้นตอนและเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด

วอลนัทแยม: สูตรการปรุงอาหารทีละขั้นตอน

ความหวานดังกล่าวเป็นหนึ่งในแยมที่โด่งดังที่สุดในโลกและบางคนเรียกเขาว่า "ราชาแห่งโลกแห่งความหวาน" มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากให้พิจารณาหนึ่งในนั้น

รายการร้านขายของชำ

สำหรับการทำอาหารแยมที่คุณต้องการ 100 ชิ้น วอลนัทสีเขียว และ น้ำตาล 1 กิโลกรัม. จานดังกล่าวเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายนเมื่อองค์ประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดมีอยู่ในถั่ว มันจะดีกว่าที่จะรวบรวมพวกเขาในพื้นที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมห่างจากแทร็กและการผลิตใด ๆ

สูตรทีละขั้นตอน

สำคัญ! เพื่อให้มือไม่เปื้อนเมื่อทำงานกับผลไม้วอลนัทหนุ่มจำเป็นต้องใช้ถุงมือยาง

กรีนวอลนัทแยมในประเทศต่าง ๆ จัดทำขึ้นโดยสูตรต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นในโปแลนด์และยูเครนตะวันตกวานิลลาเพิ่มในแยมและในอาร์เมเนีย - และ

คุณสมบัติการจัดเก็บ

Green Walnut Delicacy ยังคงมีคุณสมบัติเป็นเวลา 9 เดือนพร้อมที่เก็บข้อมูลที่เหมาะสม เพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะดีกว่าที่จะเก็บไว้ในที่มืดและที่อุณหภูมิห้อง ควรปิดฝาให้แน่นเพื่อให้อากาศไม่เข้าไปในขวด มิฉะนั้นความพยายามของคุณจะไร้ประโยชน์

ข้อห้ามและอันตรายที่เป็นไปได้

สีเขียววอลนัทแยมเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก แต่มีข้อห้ามให้กับผู้คนด้วย การแพ้ส่วนบุคคลและไอโอดีนส่วนเกิน ในสิ่งมีชีวิต ยังคุ้มค่าที่จะเป็นคนระมัดระวังด้วย โรคเบาหวาน.

การใช้อาหารอันโอชะเป็นสิ่งที่จำเป็นในบางส่วนปานกลางโดยเฉพาะคนที่มีน้ำหนักเกิน การรวมกันของถั่วแคลอรี่และกลูโคสช่วยให้ชุดของน้ำหนักส่วนเกินแม้ว่าในปริมาณขั้นต่ำก็สามารถนำไปสู่การเผาไหม้ของกิโลกรัมพิเศษ

สำคัญ! หญิงตั้งครรภ์ในไตรมาสที่สองและสามจะดีกว่าที่จะ จำกัด ปริมาณความหวานที่เป็นประโยชน์ให้น้อยที่สุดเนื่องจากอาจทำให้เกิดการพัฒนาโรคดังกล่าวเป็นโรคเบาหวานตั้งครรภ์

เพิ่มเติมเกี่ยวกับแยมกับถั่ว

โฮสต์มีสูตรถั่วหลากหลายจำนวนมาก เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าขนลุกในแยมวอลนัทสีเขียวเครื่องเทศหรือเปลือกส้มต่างๆสามารถเพิ่มได้
แต่บ่อยครั้งที่ถั่วใช้สำหรับการเติมผลไม้ต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณเพิ่มลงในน็อตคุณจะได้รับแยมแสนอร่อยซึ่งมักเรียกว่า "รอยัล"

กับอัลมอนด์

น็อตนี้ใช้เพื่อเตรียมขนมประเภทต่าง ๆ แยมจากอัลมอนด์ผสมผสานรสชาติที่นุ่มนวลของลูกพลัมกลีบและอบเชยซึ่งกลมกลืนกับบันทึกย่อที่เป็นเอกลักษณ์ของอัลมอนด์

ในช่วงเย็นฤดูหนาวที่หนาวเหน็บคุณสามารถอุ่นแอปริคอทแยมด้วยการเพิ่มอัลมอนด์ที่กรดและรสชาติที่สดใสของอัลมอนด์รวมกัน

ด้วยถั่วลิสง

ในแยมถั่วลิสงถูกใช้เป็นสารเติมแต่งในผลไม้อื่น ๆ และการใช้งานจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ตัวอย่างเช่นแยมกับและถั่วลิสงได้รับรสชาติที่ไม่สนิทสนมและถั่วลิสงกับถั่วลิสงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่คุณจะไม่ลืมเป็นเวลานานมาก
แยมจากวอลนัทสีเขียวผสมผสานรสชาติที่จำแล้วและองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก สำหรับการเตรียมความละเอียดอ่อนสามารถใช้สารเติมแต่งต่าง ๆ ซึ่งจะทำให้มันน่าจดจำ สิ่งสำคัญคือการจำไว้ว่าขนมดังกล่าวบางครั้งอาจเป็นอันตรายได้และพวกเขาไม่ควรถูกทำร้ายเพราะนี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง

หลายคนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของวอลนัท ผลิตภัณฑ์ที่เป็นผู้ใหญ่มักถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารและอาหารหลากหลายชนิด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีการเตรียมแยมแสนอร่อยบนพื้นฐานของวอลนัทสีเขียว การบริโภคใช้เวลาค่อนข้างนาน ทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมผลไม้สีเขียว พิจารณาสูตรยอดนิยมของแยมจากวอลนัทสุก

กฎสำหรับแช่วอลนัทสีเขียวในน้ำดื่ม

1. นำผลไม้สดตัดผลไม้และส่วนตรงข้ามของเคอร์เนล ชีพจรถั่วที่ไม่เหมาะสมกับเข็มถัก วางตับกานพลูในช่องเปิด
2. ใช้กระดูกเชิงกรานขนาดที่เหมาะสมสูบเข้าไปในถั่วที่เตรียมไว้ เติมถั่วด้วยน้ำที่เรียบง่ายเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์
3. ระยะเวลาของการชราของถั่วเขียวในน้ำดื่มประมาณ 10-12 วัน พิจารณาว่าคุณต้องเปลี่ยนของเหลวทุก ๆ 12-14 ชั่วโมง เงื่อนไขจะต้องสังเกต
4. หลังจากวันที่ผ่านมาต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ วางถั่วที่เตรียมไว้ในภาชนะที่มีน้ำเดือด ความร้อนประมาณ 10 นาที ระบายความร้อนยาต้มผลไม้อีกครั้งเทด้วยน้ำสะอาด รอสักวัน

กฎสำหรับแช่ถั่วเขียวในน้ำมะนาว

1. ในกรณีนี้ก่อนแช่ผลไม้ไม่ได้ตัดอะไรเลย วางผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่มีน้ำเย็นเย็นเป็นเวลา 2-3 วัน พิจารณาการเปลี่ยนของเหลวที่แนะนำอย่างยิ่งทุก 6 ชั่วโมง
2. สองวันต่อมาเปลี่ยนน้ำดื่มเพื่อแก้ปัญหาจากมะนาว ขอแนะนำให้เชื่อมต่อ 0.5 กก. องค์ประกอบทางเคมีที่มี 5 ลิตร ของเหลว ผัดส่วนประกอบทิ้งไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมง เติมถั่วด้วยส่วนผสมกำจัดตะกอน
3. หลังจาก 20-22 ชั่วโมง, ปฏิทินผลไม้, ล้างน้ำไหล หมัดถั่วในหลาย ๆ ที่ส่งไปยังภาชนะที่มีน้ำบริสุทธิ์ ถือผลิตภัณฑ์ประมาณ 2 วัน หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการต่อไปของแยมได้

สำหรับถั่วที่เปียกโชก

1. เพื่อป้องกันความขมขื่นในแยมถั่วจะแช่ในรูปแบบข้างต้น นอกจากนี้น้ำมะนาวอบเชยและกลีบมักจะเพิ่มเพื่อเพิ่มรสชาติของขนม
2. หากคุณต้องการเตรียมความละเอียดอ่อนดั้งเดิมแกนของอัลมอนด์หรือโกโก้จะช่วยคุณ เครื่องเทศจะอยู่ในวอลนัทสีเขียว
3. นอกจากนี้แยมจากผลไม้สามารถกลิ้งได้ง่ายเป็นเวลานาน ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อภาชนะแก้วล้างตู้คอนเทนเนอร์ด้วยโซดาซ่อนด้วยน้ำเดือดเช็ดให้แห้ง

สีเขียววอลนัทแยมจากโกโก้

• วอลนัท (หนุ่ม) - 1 กิโลกรัม
• ทรายน้ำตาล - 950 กรัม
• กรองน้ำ - 330 มล.
• โกโก้ (ผง) - 45 กรัม
• ส่วนผสมของเครื่องเทศรสเผ็ด - 20 กรัม

1. นำถั่วเขียวที่หายใจออกให้ล้างออกหากจำเป็นส่งไปยังน้ำเย็นในกระทะ ติดตั้งคอนเทนเนอร์บนเตาเปิดไฟขั้นต่ำ ต้มผลิตภัณฑ์ประมาณ 3 ชั่วโมง
2. หลังจากนั้นคุณสามารถกำจัดความกล้าหาญได้ ยินดีต้อนรับถั่วที่อุณหภูมิห้อง ในแบบขนานในกระทะที่สะอาดแยกต่างหากเชื่อมต่อน้ำที่กรองและทรายน้ำตาล เตรียมน้ำเชื่อมที่เป็นเนื้อเดียวกันให้กลั่นกรององค์ประกอบอย่างต่อเนื่อง
3. ทันทีที่มวลหวานพร้อมแล้วส่งถั่วไปที่มัน บรรเทาผลิตภัณฑ์ประมาณ 2-3 ชั่วโมง 5-10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการจัดการหลักระบายน้ำเชื่อมจำนวนน้อยดำน้ำในมันโกโก้
4. ผสมองค์ประกอบรอการละลายอนุภาค เทมวลให้กับความกล้าหาญทั่วไป ความร้อนส่วนผสมสองสามนาทีปิดเตา เตรียมธนาคารระเบิดแยมบล็อกภาชนะโดยกับดัก เก็บรักษาในห้องเก็บของ

แยมวอลนัทกับกระวาน

• กระวาน - 3 กรัม
• ถั่วเขียว - 3 กก.
• คาร์เนชั่น - 5 ตา
• ทรายน้ำตาล - 2 กก.
• อบเชย (ผง) - 9 กรัม
• peter Pepper - 6 ชิ้น

1. จากผลไม้ที่คุณต้องถอดปลอกด้านบนออก แช่ผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 วันในน้ำธรรมดา เปลี่ยนของเหลววันละสองครั้ง หลังจากนั้นล้างถั่วเขียนด้วยวัตถุที่มีคมใด ๆ ส่งผลิตภัณฑ์ไปยังภาชนะที่มีน้ำสะอาด
2. รอเดือดแล้วถั่วโพรเชต์ประมาณ 12 นาที ผลไม้ต้มจำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นประจุด้วยน้ำเย็น ออกจากผลิตภัณฑ์ประมาณ 1 ชั่วโมง ในแบบคู่ขนานไปยังน้ำเชื่อมปรุงอาหาร
3. เชื่อมต่อทรายและน้ำ Tomit ส่วนผสมเพื่อละลายอนุภาคอย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้องค์ประกอบจะต้องผสมอย่างต่อเนื่อง ระบายน้ำจากถั่วแห้ง ผลไม้ผิวหนังในน้ำเชื่อม สร้างถุงผ้าหรือผ้ากอซให้ใส่เครื่องเทศทั้งหมดไว้ในนั้น
4. ใส่ถุงด้วยเครื่องเทศให้กับส่วนผสมทั่วไป ผลิตภัณฑ์ที่สูงชันประมาณ 6 นาที ปิดเตาทิ้งความละเอียดอ่อนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 วัน ทำซ้ำขั้นตอนของความเกี่ยวข้อง 3 ครั้ง
5. ถอดกระเป๋าออกจากเครื่องเทศจากแยมให้เรียกใช้องค์ประกอบโดยธนาคารปลอดเชื้อม้วนในวิธีที่คลาสสิก เก็บรักษาในที่แห้งโดยไม่ต้องเข้าถึงแสงอาทิตย์ อุณหภูมิห้องควรต่ำกว่าห้อง

• น้ำตาลทราย - 0.6 กก.
• ถั่วอ่อน - 1.4 กก.
• น้ำดื่ม - 1 ลิตร

1. เปลี่ยนขั้นตอนสำหรับการแช่ผลในสารละลายมะนาว ล้างถั่วและส่งไปทำอาหาร ด้วยการถือกำเนิดของฟองแรกผลิตภัณฑ์คือ 5 นาที ปล่อยให้องค์ประกอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. หลังจากเวลาที่สงวนไว้เปลี่ยนน้ำเทสด ข้าวถั่วประมาณ 5 นาทีปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นเปลี่ยนของเหลวอีกครั้งเจรจาต่อรองบางครั้ง ถั่วต่อไปจะต้องเปลี่ยนเป็นอาหารที่สะอาด
3. เท 1 ลิตร ดื่มน้ำในกระทะแห้งเทน้ำตาล ยังคงองค์ประกอบในความร้อนปานกลางจนกระทั่งการสลายตัวที่สมบูรณ์ หลังจากนั้นโยนถั่วลงในน้ำเชื่อมให้เดือด 2.5-3 ชั่วโมง ไม่มีพลังงานที่จะเปลี่ยนจานในเวลาเดียวกัน จม.

แยมวอลนัทกับน้ำมะนาว

• อบเชย - ตามความเป็นจริง
• มะนาว - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1.1 กก.
• ถั่วเขียว (วอลนัท) - 2 กก.
• คาร์เนชั่น - 10 ตา
• น้ำ - 390 มล.

1. เก็บถั่วเอาเปลือกออกแยกผลไม้ด้วยหนึ่งในวิธีการข้างต้น ล้างด้วยน้ำไหลใส่ในกระทะ ขั้นตอนถั่วก่อนที่จะอ่อนนุ่ม
2. คู่ในกระทะน้ำและน้ำตาล เตรียมน้ำเชื่อมตามเทคโนโลยีคลาสสิก นำมวลหวานให้เดือดปิดเครื่องเขียน
3. วางน้ำเชื่อมไปที่อุณหภูมิห้องแล้ววางถั่วปรุงสุกไว้ในนั้น Slit Juice จาก Lemons เทลงสู่ส่วนประกอบหลัก ติดตั้งถังบนเตา
4. เป็นกลุ่มองค์ประกอบหลังจากเดือดเป็นเวลา 6 นาทีในขณะที่การรักษาจะต้องกวนอยู่ตลอดเวลา ปิดจานฉนวนกระทะด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ เสียวัน
5. ทำซ้ำการจัดการ 4 ครั้ง เป็นครั้งสุดท้ายให้ป้อนการปฏิบัติต่อความสอดคล้องที่คุณต้องการ แจกจ่ายอาหารอันโอชะบนแพคเกจแห้งครอบคลุมเคป เก็บในที่เย็น

วานิลลาแยมของวอลนัทสีเขียว

• วอลนัท (สีเขียว) - 1.2 กก.
• น้ำตาล - 650 กรัม
• vanillin - 5 กรัม

1. ใช้กระทะโลหะขนาดที่เหมาะสมเททรายน้ำตาลลงไป การจัดการนั้นดีกว่าในภาชนะโตโซนิค ติดตั้งคอนเทนเนอร์บนเตาเปิดไฟขั้นต่ำ
2. ผัดองค์ประกอบอย่างต่อเนื่องรอการละลายที่สมบูรณ์ของธัญพืช ถั่วจะต้องล่วงหน้าล่วงหน้าโดยสองวิธีที่อธิบายไว้ข้างต้น นอกจากนี้ผลไม้จะต้องเจาะในน้ำที่เรียบง่ายประมาณ 6-7 นาที
3. ถั่วที่มีประโยชน์ส่วนตัวในความจุที่สะอาดเติมด้วยน้ำเชื่อมที่อบอุ่นเท Vanillin ให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง หลังจากหนึ่งวันเจรจาต่อรองส่วนประกอบในไฟน้อยที่สุด เสียวันฉีกขาดความหนา สไลด์สำหรับฤดูหนาว

• กรดซิตริก - 4 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 640 มล.
• วอลนัท (Dairy) - 980 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 0.8 กก.

1. นำถั่วกระจายไปบนกระดาษ parchment ออกจากผลไม้ประมาณ 1 วัน สำหรับเวลาที่กำหนดผลิตภัณฑ์จะแห้งเล็กน้อย จากนั้นต้องแช่ในน้ำง่ายตามเทคโนโลยีคลาสสิกที่อธิบายไว้ข้างต้น
2. หลังจากดำเนินการจัดการบางอย่างให้ล้างถั่วใต้เครน ส่งผลไม้ลงในกระทะด้วยน้ำเดือด ต้มผลิตภัณฑ์ 5-7 นาที ระบายน้ำรอการระบายความร้อนของผลไม้
3. ถอดเปลือกออกด้วยถั่วแช่ในสารละลายมะนาว การจัดการอธิบายไว้ที่จุดเริ่มต้นของบทความ หลังจาก 2 วันล้างผลไม้บีบวัตถุที่คมชัดแช่ในน้ำไหล เป็นเวลา 2 วันเปลี่ยนน้ำทุก 5-7 ชั่วโมง
4. หลังจากดำเนินการหลายอย่างการกระทำบางอย่างใส่ถั่วอีกครั้งในน้ำเดือดเจรจาต่อรอง 15 นาที ระบายของเหลวเย็น ในกระทะแยกต่างหากเชื่อมต่อน้ำบริสุทธิ์และน้ำตาลส่งบนเตา
5. ทันทีที่น้ำเชื่อมกลายเป็นเนื้อเดียวกันกระหน่ำถั่วลงไป ขุดไฟขั้นต่ำต้มชิ้นส่วน 10-12 นาที ปิดเครื่องเขียนยืนยันถั่วของวัน หลังจากที่หนึ่งในขณะที่เราผสมกรดซิตริกกับองค์ประกอบเดือด
6. ยินดีต้อนรับอาหารให้หนา ทางเลือกในตอนท้ายของการจัดการคุณสามารถเพิ่ม vanillin และอบเชยหยิก ปิดเตาแจกจ่ายอาหารอันโอชะของ Nution เพื่อทำความสะอาด capacles หมุนฝาปิด

แยมแยมกับคาร์เนชั่น

• ถั่วหนุ่มวอลนัท - 1.2 กก.
• คาร์เนชั่น - 11 ตา
• ทรายน้ำตาล - 1.4 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น
• zestra Orange - 1 PC
• อัลมอนด์ - 100 กรัม

1. ใส่วอลนัทในกระดูกเชิงกรานที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้ผลไม้ทะยานเป็นเวลา 4 วัน หลังจากเวลาที่กำหนดไว้ให้ถอดผิวสีเขียวออกด้วยถั่ว ผลไม้สีขาวแช่หนึ่งวันในสารละลายมะนาว การจัดการอธิบายในรายละเอียดที่จุดเริ่มต้นของบทความ
2. หลังจากแช่ผลไม้ให้ล้างพวกเขาใต้เครน ในภาชนะที่แยกต่างหากต้มน้ำใส่ถั่วลงไป ผลิตภัณฑ์ที่สูงชันหนึ่งในสามของชั่วโมง ระบายของเหลวเย็นถั่วบีบผลทุกผลไม้ผ่านเข็มถัก
3. ในกระทะขนาดเล็กเชื่อมต่อน้ำดื่มและน้ำตาล ตั้งค่าคอนเทนเนอร์บนเตาเตรียมน้ำเชื่อม ในวอลนัทแบบเจาะวางเคอร์เนลอัลมอนด์ เติมน้ำเชื่อมหวานที่ทำจากผลิตภัณฑ์
4. ตัดมะนาวเป็นชิ้นส่วนบีบน้ำผลไม้ลงในภาชนะโดยรวม เพิ่มดอกคาร์เนชั่นผสมส่วนประกอบ รอให้บูสเตอร์ขององค์ประกอบเดือดประมาณ 6 นาที ออกจากการรักษาเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
5. หลังจากผ่านไประยะหนึ่งแล้วติดตั้งกระทะบนกองไฟอีกครั้งตั้งค่าพลังงานขั้นต่ำ ทันทีที่องค์ประกอบเดือด Tomit The Treat เป็นอีก 10-12 นาที ทำซ้ำการจัดการประมาณ 3 ครั้ง
6. ในช่วง Boilion สุดท้ายเพิ่มความสนุกของสีส้มที่สับเพื่อรักษา ส่งเสริมองค์ประกอบให้กับความมั่นคงที่หนารันโดยธนาคารปลอดเชื้อ ครอบคลุมความละเอียดอ่อนด้วยฝาครอบโลหะ

เมื่อประมวลผลวอลนัทสีเขียวปกป้องผิวของมือด้วยถุงมือ มิฉะนั้นคุณจะยังคงถูไอโอดีนเป็นเวลานาน นอกจากนี้มือสามารถชุบน้ำส้มสายชูดังนั้นพวกเขาจะไม่ทาสี เพื่อปลดปล่อยถั่วจากเปลือกได้อย่างง่ายดายผลไม้ต้องใส่กระดาษ parchment หลังจากผ่านไปหนึ่งวันการจัดการต่อไป

วิดีโอ: สูตรแยมจาก Walnut Green Nuts

เหนือคุณสมบัติการรักษาของวอลนัทเริ่มพูดในยุคของคณะกรรมการของ Alexander Macedonsky ปัจจุบันเมล็ดถั่วกินในรูปแบบดิบพวกเขาทำทิงเจอร์น้ำมันและของหวานหวาน ๆ ตอนนี้เราจะบอกวิธีการทำแยมจากวอลนัทสีเขียวสูตรสำหรับอาหารอันโอชะที่จำเป็น

วอลนัท: องค์ประกอบของสารอาหาร

ถั่ววอลนัทเติบโตในอเมริกาใต้และอเมริกาเหนือในเอเชีย ต้นไม้ของพวกเขามีอายุยืนยาวและพร้อมที่จะมีชีวิตอยู่จาก 400 ถึง 1,000 ปี การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถรวบรวมได้แล้วเมื่อต้นไม้ถึงอายุ 12 แต่เป็นยุคที่ 100 ที่พวกเขาเริ่มเป็น Froning อย่างหนัก จากต้นไม้ต้นหนึ่งมันเป็นไปได้ที่จะรวบรวมจาก 10 ถึง 300 กิโลกรัม

วิตามินและสารแร่จำนวนมากเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ที่ไม่สุกของถั่ว ดังนั้นพวกเขาจึงกว้างขวางทั้งในยาและการปรุงอาหาร แต่ถั่วจริงสามารถได้รับประโยชน์มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่พลาดขั้นตอนของการสะสมของพวกเขา เวลาที่ดีที่สุดคือจุดสิ้นสุดของเดือนฤดูร้อนครั้งแรก ในเวลานี้ผลไม้มีสารที่มีค่ามากที่สุดในขณะที่เปลือกและเคอร์เนลยังคงอ่อนนุ่ม

ในผลไม้ที่ไม่ได้รับการผสมผสานมีปริมาณวิตามินซีสูงมากกว่าในถั่วสุกและมากกว่าลูกเกดดำ 8 เท่า นอกจากนี้กลุ่มยังรวมถึงวิตามินของกลุ่มซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อจิตใจมนุษย์และแม้แต่วิตามินอีน้ำหนักเพื่อการไหลเวียนโลหิตที่เหมาะสม วิตามินเอร์, กรดโฟลิก, Thiamine และ Beta-Sitosterol ซึ่งเป็นนักกีฬาที่จำเป็นอย่างยิ่งในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

องค์ประกอบของวอลนัทเหนือสิ่งอื่นใดโดดเด่นด้วยเนื้อหาที่สูงที่สุดของแร่ธาตุ นี่คือเหล็ก, แมกนีเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัสและไอโอดีน, เนื้อหาที่เทียบเคียงได้กับอาหารทะเล เป็นผลให้วอลนัทได้รับการแนะนำเป็นพิเศษโดยคนที่มีข้อบกพร่องในร่างกายของเหล็กและมีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
ในวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ไม่เพียง แต่ผลไม้เองเท่านั้น แต่ยังทิ้งและเปลือกไม้ของต้นไม้

วอลนัทแยม: ผลประโยชน์และอันตรายที่เป็นไปได้

เนื่องจากองค์ประกอบที่มีคุณค่าของวอลนัทพืชนี้มักจะใช้สำหรับการผลิตทิงเจอร์, ยาต้มและธรรมชาติที่น่ารับประทานแยม ความละเอียดอ่อนเช่นนี้ได้รับคำแนะนำอย่างยิ่งที่จะใช้ในฤดูหนาวเมื่อร่างกายของเรากำลังประสบกับการขาดแคลนวิตามินและต้องมีความเข้มแข็งด้วยภูมิคุ้มกัน

การบริโภคน็อตแยมมีอิทธิพลอย่างมากต่อการทำงานของตับความหวานของมันทำความสะอาดและเพิ่มประสิทธิภาพ แยมได้รับคำแนะนำจากการหยุดพักด้วยความผิดปกติของประสาทและโรคหัวใจ สามารถช่วยทำความสะอาดผนังเรือจากคอเลสเตอรอลส่วนเกิน

นักวิทยาศาสตร์สามารถพิสูจน์ได้ว่าพืชชนิดนี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับสมองของเราซึ่งหมายความว่าแยมจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการทำงานหนัก นอกจากนี้สารเติมแต่งอาหารที่น่ารับประทานในอาหารนั้นสะท้อนให้เห็นถึงความสนใจและความทรงจำที่ดีที่สุด แต่นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษบอกว่าของหวานวอลนัทจะป้องกันการก่อตัวของโรคมะเร็งของต่อมนมและต่อมลูกหมาก

แยมจากวอลนัทนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะใช้แม่ในอนาคตและฟันหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ข้อห้ามพิเศษสำหรับการติดขัด Nutty ไม่ได้ระบุสิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง นอกจากนี้ควรสังเกตว่าสลาฟวอลนัทจะจัดสรรแคลอรี่ระดับสูงและผู้ที่มีน้ำหนักเกินและโรคเบาหวานต้องระมัดระวัง ดังนั้นคุณสามารถตัดสินด้วยตัวเองประโยชน์และเป็นอันตรายต่อคุณคืออะไร

แยมคลาสสิกจากวอลนัทสีเขียว

ทำให้แยมจากถั่วที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะไม่ยากอย่างที่ยากที่สุดคือการเตรียมผลไม้ที่เราจะบอกคุณทีหลังอย่างแน่นอน

วิธีการทำอาหาร:

1. เราใช้กิโลกรัมของถั่วที่ผ่านการฝึกอบรมแล้วเทลงในน้ำหนึ่งลิตรแล้วใส่ไฟไหม้ ทันทีที่ฟองแรกปรากฏขึ้นปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีหลังจากปิดเปลวไฟให้ครอบคลุมและออกไปสองชั่วโมง
2. หลังจากสองชั่วโมงของทิงเจอร์เราเทน้ำเราเทหนึ่งใหม่เรารอฟองสบู่อีกครั้งปรุงอาหารห้านาทีและยืนยันสามชั่วโมง จากนั้นเราใช้ถั่วลงในภาชนะที่สะอาด
3. ในน้ำลิตรเรากวนกิโลกรัมของทรายหวานทนไฟจนกว่าเม็ดจะละลายอย่างสมบูรณ์ ในน้ำเชื่อมเรานอนหลับถั่วมะขามสามชั่วโมงและรักษาอาหารอันโอชะสำเร็จรูป

สูตรจากวอลนัทสีเขียวในน้ำผึ้ง

น่าเสียดายที่ของหวานเทคโนโลยีการเตรียมการคือในขั้นตอนของการเตรียมผลไม้พวกเขาสูญเสียวิตามินส่วนใหญ่ของพวกเขา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีค่าน้อยกว่าเช่นน้ำผึ้งซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่ดี

วิธีการทำอาหาร:

1. ผ่านเครื่องบดเนื้อเลื่อนด้วยถั่วกิโลกรัม
2. มวลผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำผึ้งในปริมาณเท่ากัน
3. แยมบนน้ำผึ้งใส่ในขวดที่สะอาดและเก็บในที่เย็น

Cherry Jam กับวอลนัท

แยมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำจากวอลนัทและเชอร์รี่ เราเสนอสูตรอาหารให้คุณเมื่อผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่เริ่มต้นด้วยแก๊งค์วอลนัท

ส่วนผสม:

• kilo Cherry;
• กิโลกรัมถั่ว;
• 265 กรัมของทรายหวาน

วิธีการทำอาหาร:

1. สำหรับแยมเราได้รับผลไม้เชอร์รี่คงที่และสำคัญ ฉันดึงกระดูกออกมาคุณสามารถใช้ขั้นตอนดังกล่าวโดยใช้เครื่องมือพิเศษ
2. ถั่วกำลังบดขยี้ชิ้นเล็ก ๆ และเริ่มต้นเชอร์รี่ทุกคน เราพับชิ้นงานของเราในกระทะหลับทรายหวานและออกไปหกชั่วโมง
3. จากนั้นเราสามารถปรุงอาหารแยมเชอร์รี่ด้วยวอลนัทในสามไซต์ห้านาทีระหว่างกระบวนการทำอาหารมวลควรทำให้เย็นสนิทและไม่น้อยกว่าเจ็ดชั่วโมง
4. อาหารสำเร็จความปรุงอาหารสำเร็จรูปจัดวางขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเร่งรีบ

เทคโนโลยีการปรุงอาหารแยมจากถั่วที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

ดังที่เรากล่าวไว้การเตรียมผลไม้ของถั่วจะต้องใช้ความพยายามและเวลามาก เริ่มจากคอลเลกชันของผลไม้เพื่อรักษาถั่วที่จำเป็นเมื่อผิวของพวกเขายังไม่แข็ง วิธีการหา? ทุกอย่างง่าย ๆ ใช้ถั่วและเจาะไม้จิ้มฟันหากถดถางผ่านเนื้อได้อย่างง่ายดายก็หมายความว่าถั่วดังกล่าวจะถูกใช้ต่อไป ในกรณีนี้ผลไม้ต้องเป็นแบบองค์รวมโดยไม่มีความเสียหายจุดที่หนักและมืด

สำหรับแยมเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกอาหารที่เหมาะสม เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ภาชนะสแตนเลสหนักเป็นทางเลือกสุดท้ายคุณสามารถใช้อาหารที่เคลือบ แต่ในกรณีที่ไม่เหมาะกับบรรจุภัณฑ์จากอลูมิเนียมและทองแดงเนื่องจากวัสดุดังกล่าว "ฆ่า" วิตามินซี

ก่อนที่จะเริ่มที่จะปรุงแยมถั่วจะแช่มันจะทำให้ผลไม้สุกมากขึ้นและบันทึกไว้จากรสนิยมที่ขมขื่น คุณสามารถแช่ในน้ำมะนาวและไม่มีมะนาว

สำหรับแช่ในน้ำธรรมดามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกำจัดผลไม้ออกจากผลไม้เจาะพวกเขาด้วยเข็มถักใส่เข้าไปในภาชนะและเคลือบด้วยน้ำ เราออกไป 10 วันทุก ๆ 12 ชั่วโมงเราเปลี่ยนน้ำ หลังจากในกระทะคุณต้องต้มน้ำล่มนอนหลับกินเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากของเหลวร้อนที่คุณต้องรวมเทให้เททำความสะอาดและออกไปหนึ่งวัน

สำหรับแช่ในน้ำมะนาวจากถั่วไม่มีอะไรต้องตัด เราเพียงแค่ออกจากผลไม้ในน้ำธรรมดาสามวันเราเข้ามาแทนที่น้ำทุกหกชั่วโมง หลังจากน้ำที่เรียบง่ายมีความจำเป็นต้องเปลี่ยนเป็นสารละลายมะนาว (น้ำ 5 ลิตร 0.5 กิโลกรัมมะนาว) การแก้ปัญหาจะต้องได้รับเวลากับ LCER (3 ชั่วโมง) และหลังจากที่จะดึงถั่ว 20 ชั่วโมงในนั้น หลังจากผลไม้ล้างและทนต่อน้ำที่เรียบง่ายกว่า 2 วัน

ปรุงขนมเป็นไปได้ 2 วิธี: จากผลไม้ของเด็กด้วยเปลือกไม้แยมมีสีเข้มหนาเช่นน้ำผึ้งบัควีท และจากผลไม้ที่ไม่มีปอกเปลือกของหวานจะได้รับแสงเรียกอีกอย่างว่า "สีขาวแยม"

แยมของครึ่งวอลนัทสีเขียวกับมะนาว

แยมแสนอร่อยที่ผิดปกติสามารถเชื่อมได้จากวอลนัทและมะนาว มันกลับกลายเป็นของหวานที่มีรสหวานซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาวิปปิ้งครีมและไอศกรีม

ส่วนผสม:

• 16 ผลของถั่วที่ไม่แข็งแรง
• มะนาว 650 กรัม;
• น้ำ 135 มล.
• ทรายหวาน 365 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. สำหรับสูตรมันจะดีกว่าที่จะใช้ขนาดส้มเล็ก ๆ ที่มีผิวหนังบาง ๆ และตัดพวกเขาด้วยวงแหวน หากคุณมีผลไม้ขนาดใหญ่ให้ตัดตามไตรมาส
2. ที่ด้านล่างของกระทะ, สารให้ความหวานเทลง, วางมะนาวหั่นบาง ๆ จากด้านบนแล้ววางครึ่งของถั่ว
3. เทน้ำและเริ่มทำขนมหวาน สามนาทีแรกเนื้อหาของกระทะจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ติดขัดไม่ถูกไฟไหม้ ทันทีที่ส้มออกจากน้ำผลไม้ลดไฟและทิมของหวานครึ่งชั่วโมง

สูตรในอาร์เมเนีย

ในอาหารอาร์เมเนียวอลนัทมีความต้องการอย่างยิ่งดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขามีสูตรของตัวเองสำหรับแยมวอลนัทแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• 50 ถั่ว;
• ทรายหวาน 1.1 กิโลกรัม
• 3 ชิ้น กระวาน;
• 5 ชิ้น คาร์เนชั่น

วิธีการทำอาหาร:

1. ในลิตรของของเหลวเราเทน้ำหวานถ้วยและน้ำเชื่อมเมา
2. ถั่วที่เตรียมไว้สำหรับกฎทั้งหมดหลับไปในการแก้ปัญหาที่แสนหวานและทิมสิบนาทีจากนั้นนอนหลับทรายหวานที่เหลือและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง
3. ในตอนท้ายของการทำอาหารใส่เครื่องเทศและออกจากหนึ่งวันหลังจากการท่องเที่ยวอีก 40 นาทีและกระป๋องในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณสมบัติการจัดเก็บ

อายุการเก็บรักษาสูงสุดของน็อตแยมคือเก้าเดือนมันเป็นช่วงเวลานี้ที่พวกเขารักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขา วิธีการเก็บแยม? เลือกสถานที่ที่มืดมิดไม่เย็นอุณหภูมิควรเป็นห้อง ฝาหมุนอย่างแน่นหนามิฉะนั้นอากาศจะลดลงและความละเอียดอ่อนของคุณจะลดลง หลังจากเปิดของหวานคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้นและไม่เกินสองเดือน

วอลนัทแยมที่บ้านเป็นธุรกิจที่ลำบากและใช้เวลานาน แต่อร่อยที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุด

แม้จะมีความนิยมอย่างกว้างขวางของความละเอียดอ่อนนี้ไม่ใช่ทุกคนที่จะชื่นชมเขาในศักดิ์ศรี: ถั่วเติบโตส่วนใหญ่ในภูมิภาคภาคใต้ อย่างไรก็ตามวอลนัทแยมสามารถเตรียมได้อย่างอิสระมันจะเป็นเพียงจากอะไร

ประโยชน์ของวอลนัทโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งแยมของพวกเขาสามารถตัดสินด้วยความคิดเห็นจำนวนมากและจำนวนสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการเตรียมตัวของวอลนัทแยมโดยผู้อยู่อาศัยในซีกโลกใต้ของโลก

แม้จะมีความนิยมเป็นพิเศษของอาหารอันโอชะนี้ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถให้เขากับตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งสังเกตความตื่นเต้นจากผู้อยู่อาศัยในซีกโลกเหนือ

ใช้ผลิตภัณฑ์:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• การบริโภคสำหรับการป้องกันและรักษาการติดเชื้อของ Rovotirus;
• การทำให้เป็นปกติของการเผาผลาญเนื่องจากปริมาณไอโอดีนสูง
• การสร้างงานของต่อมไทรอยด์
• อุปสรรคในการพัฒนาโรคมะเร็งวิทยา
• การปรับปรุงและเพิ่มประสิทธิภาพในตับ
• เสริมสร้างระบบประสาท

มันเพียงพอที่จะใช้ช้อนชาวันละ 2 ครั้งเพื่อเติมเต็มวิตามินและองค์ประกอบการติดตามซึ่งจะทำให้เป็นไปได้ที่จะรู้สึกถึงความแข็งแกร่งของความแข็งแกร่งและความปรารถนาที่จะก้าวไปข้างหน้า - ไปสู่วันที่กำลังจะมาถึง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับความละเอียดอ่อนในอาหารของหญิงตั้งครรภ์และเด็กซึ่งจะช่วยให้สามารถเติมสารที่หายไปสำหรับการพัฒนาที่ถูกต้องและการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพของร่างกาย

กลุ่มคนที่ควรงดเว้นจากการใช้อาหารอันโอชะนี้รวมถึง:

• โรคเบาหวาน;
• โรคภูมิแพ้;
• คนคิด

กฎสำหรับการเลือกผลไม้ Frozher

1. การขาดจุดด่างดำบนร่างกายของทารกในครรภ์
2. ขาดรอยแตกและความเสียหายอื่น ๆ
3. เปลือกหอยมีความหนาแน่นยืดหยุ่น
4. ด้านนอกผลไม้ควรครอบคลุมภาพยนตร์สีเขียว
5. การสังหารภายในของทารกในครรภ์ควรมีลักษณะคล้ายกับเยลลี่ที่แข็งกระด้าง (เพื่อตรวจสอบสถานะของทารกในครรภ์มันก็เพียงพอที่จะตรวจสอบว่าไม้จิ้มฟันหรือการจับคู่ที่คมเฉียบแหลม;
6. อย่าใช้ถั่วขนาดเล็กหรือผิดรูปสูง

Green Walnut Jams เตรียมไว้ในช่วงครึ่งแรกของครึ่งปี (การเก็บเกี่ยวจะขึ้นอยู่กับภูมิภาคตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนรวม)

วิธีการเตรียมถั่วสำหรับทำอาหาร

เพื่อดำเนินการต่อไปพร้อมกับการเตรียมความละเอียดอ่อนจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนการเตรียมการ

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือทำความสะอาดแต่ละผลไม้จากผิวหนังและทิ้งสบู่ลงในน้ำ นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับเหตุผลง่ายๆหนึ่งอย่างในระหว่างการปรุงอาหารของผิวสัมผัสกับกระบวนการคาราเมล (ในคำอื่น ๆ , Hardens) จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำตลอดหลายวันในแต่ละครั้งทันทีที่สีของมันได้รับสีเหลืองอมเหลือง (ใน 12 ชั่วโมงแรกการเปลี่ยนแปลงของน้ำจะเกิดขึ้นบ่อยขึ้นมันก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนน้ำ 3-4 ครั้งในวันที่สอง) เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้จากการทำความสะอาดผิวคุณสามารถใช้ถุงมือแพทย์ (ขายในร้านขายยาใด ๆ )
2. อุณหภูมิห้องในเวลาที่แช่ถั่วไม่ควรเกิน 17-18 องศา ดังนั้นหากเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างโหมดอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ในการสอนคุณสามารถใช้คำแนะนำ DEDOVSKI เก่า - จุ่มถังด้วยถั่วลงในน้ำแข็งและเปลี่ยนไปทันทีที่อุณหภูมิของมันมาพร้อมกับห้อง (โดยเฉลี่ยแล้วน้ำ มีการผลิตทดแทนเพียงไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถนำทางถนนหากอุณหภูมิเป็นอุณหภูมิ)
3. หลังจากผ่านไปสองสามวันการผสานน้ำและถั่วจะถูกส่งไปยังสารละลายของมะนาวที่มีอันตราย (ผลไม้จะต้องครอบคลุมอย่างสมบูรณ์) ขั้นตอนนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ติดขัดไม่ยอมแพ้มัสตาร์ด
4. หลังจากขั้นตอนมะนาวจำเป็นต้องล้างออกอีกครั้งภายใต้น้ำเย็น
5. เราดำเนินการกับขั้นตอนการเตรียมการขั้นสุดท้าย กล่าวคือการทำอาหารด้วยสารส้ม ดังนั้นผลไม้ในที่สุดก็กำจัดรสนิยมและกลิ่นมะนาว

ตอนนี้ในตอนท้ายของทุกขั้นตอนผลไม้ไอเสียจะถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายวัน ในช่วงเวลานี้คุณจะต้องเตรียมธนาคารเพื่อบิด สิ่งที่ครอบคลุมและธนาคารจะต้องฆ่าเชื้อ:

• ล้างใต้น้ำร้อน
• ล้างออกจากภายในและภายนอกด้วยโซลูชันโซดา
• กรีดร้องด้วยน้ำเดือด
• แม่มดแห้งและเอาออกเพื่อให้ฝุ่นและสิ่งสกปรกตกอยู่ภายใน (มิฉะนั้น "การกระแทก" สามารถบิดได้)

สูตรคลาสสิก

ตัวเลือกสำหรับการทำอาหารน็อตติดขัดเป็นชุดและรวมกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ดังนั้นมากยิ่งขึ้น

อย่างไรก็ตามมีสูตรคลาสสิกหลายสูตรที่ไม่รวมส่วนผสมอื่น ๆ ยกเว้นโภชนาการ

สูตร 1. สำหรับวอลนัทที่ไม่แข็งแรง 1 กิโลกรัม

• 4 แก้วน้ำตาล (I. ประมาณ 750-800 กรัม);
• น้ำ 2 แก้ว (I. ประมาณ 400 กรัม)

ล่วงหน้าถั่วบวมจะถูกวางไว้ในกระทะเคลือบที่มีด้านล่างหนาเทลงด้วยน้ำและหลับไปกับน้ำตาล น้ำตาลแบ่งออกเป็นสองส่วน: คนแรกที่ส่งไปยังน้ำเดือดที่สองเพื่อเข้าไปยุ่งกับแก้วครึ่งแก้วอย่างสม่ำเสมอ

ถัดไปเพื่ออัปโหลดไฟให้น้อยที่สุดให้ครอบคลุมกับกระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารเป็นแยมอื่น ๆ - ไม่เกินครึ่งชั่วโมง (ดูความมั่นคง) อย่าลืมที่จะกวนเป็นระยะเพื่อไม่ให้ติดอยู่ที่ด้านล่าง

สูตร 2. หนึ่งร้อยวอลนัทมี:

• 20 แว่นตาน้ำตาล (จากการคำนวณ 1 ถ้วยคือ 0.15 กิโลกรัมของน้ำตาล);
• 1 ถุงผงอบเชย (แทนคุณสามารถทานอบเชยหลายแท่ง);
• คาร์เนชั่น 10 ชิ้น
• 5 ชิ้น carmadron

ดึงถั่วโน้มตัวลงบนตะแกรงไปที่แก้วทั้งหมด ในกระบวนการแช่ถั่วที่มืดลงดังนั้นกังวลในหัวข้อ "จะเกิดอะไรขึ้นถ้าพวกเขาเสื่อมสภาพ" ไม่จำเป็น. ในถุงผ้ากอซที่เตรียมไว้ล่วงหน้ากระเป๋าเครื่องเทศทั้งหมดและกระชับให้แน่นกระชับสายรัด (บิดในเชือกผ้ากอซ)

ในน้ำเดือดส่งน้ำตาลเป็นอันดับแรกหลังจากผลไม้สีน้ำตาลแดงแล้วถุงด้วยเครื่องเทศ เวลาทำอาหาร - จาก 1.5 ถึง 2 ชั่วโมงดูแยม หลังจากทำอาหารแล้วถอดกระทะออกจากไฟและเทลงในขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและแปรรูปเพื่อบิด

วอลนัทแยม

จากลูกพรุน

• น้ำไหล 0.5 ลิตร
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• ลูกพรุน (ประมาณ 1-1.5 กก.);
• คอนยัค - ถ้าต้องการ (2 ช้อนชา)

สำหรับแต่ละครึ่งของวอลนัทบัญชีสำหรับลูกพรุน 1 ชิ้น หากมีกระดูกในลูกพรุนจะต้องถูกลบออกโดยไม่ต้องตัดทารกในครรภ์แห้ง น้ำเชื่อมน้ำตาลกำลังชงล่วงหน้าในจานเคลือบที่แยกต่างหากที่มีด้านล่างหนา (แทนการเคลือบสามารถใช้จากสแตนเลส)

หลังจากน้ำเชื่อมพร้อมแล้วลูกพรุนจะถูกเพิ่มเข้ามาก่อนและต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิด (กวน 1 ครั้งใน 10-15 นาที) จากนั้น - ผลไม้ที่หายใจออกของถั่วหยาบสำหรับอีก 10-15 นาที ไฟช้าและใต้ฝาปิด แยมพร้อมแล้วมันสามารถเทลงบนธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

จากมะตูม

• quince บริสุทธิ์ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาลทราย - 0.6 กก.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• วอลนัท - 0.1 กิโลกรัม;
• อัลมอนด์เป็นอัลมอนด์ - 0.1 กิโลกรัม;
• vanillin หรือ Vanilla Sugar - 1 ถุง

สูตรที่บริสุทธิ์และหั่นบาง ๆ เพื่อส่งน้ำเชื่อมน้ำตาลเดือดล่วงหน้าที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ในกระบวนการทำอาหารคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ l. คอนยัคหรือบรั่นดีทิงเจอร์ (อย่างน้อย 23o) เวลาทำอาหาร - 5 นาที หลังจาก 12 นาฬิกาทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหาร IVIVA อีกครั้งและปล่อยให้รีบเร่งในที่เย็น

น้ำมะนาวบีบ, ลบเมล็ดทั้งหมดออกจากมัน, zest - ตะแกรงกับขูด หลังจากผ่านไป 12 โมงเช้านำไปต้มของมะตูมในน้ำเชื่อมและเปิดเผยส่วนผสมที่เหลืออยู่ ปรุงอาหารที่มีฝาปิดปิดเป็นเวลา 1-2 นาที

จากแลมเบอร์รี่

• ครึ่งหนึ่งของน้ำแก้ว (75 มล.);
• 0.5 กก. lingonberry;
• ทรายน้ำตาล (ไม่น้อยกว่า 0.5 กก.);
• วอลนัทแก้ว 3 ในสี่
• กรดมะนาว (ไตรมาสของช้อนชา)

Lingonberry ละลายน้ำแข็งส่งไปที่ Saucpan, Tuyut Sugar, กรดซิตริกและเทน้ำและนำไปต้ม ในมวลเดือดส่งถั่วและกวนเป็นระยะปรุงอาหารด้วยความร้อนช้าเป็นเวลา 20 นาที

จากมะเดื่อ

• นิวเคลียสวอลนัท 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1,000 กรัม;
• 1 ชิ้นชิ้นมะนาวหั่นบาง ๆ ;
• ½ถ้วย roma (ไม่จำเป็น)

ในการล้างครอบคลุมและแห้ง Berroda ครึ่งหนึ่งของนิวเคลียสของน็อต เริ่มต้นมะเดื่อเข้าไปในภาชนะที่เคลือบแล้วนอนหลับด้วยน้ำตาลและเหลือเป็นเวลาหลายวันในที่มืดและเย็น (ไม่จำเป็นต้องผสม)

หลังจากผ่านไปแล้วภาชนะจะถูกวางลงบนกองไฟชิ้นมะนาวจะถูกวางลงบนลูกอมมะเดื่อและมวลทั้งหมดจะถูกเทเหล้า ด้วยการยกไฟให้น้อยที่สุดหลังจากเดือดมวลจะต้มอย่างน้อย 40 นาที (แต่ไม่เกิน 60 นาที)

จากลูกแพร์

• ลูกแพร์ - 0.5 กก.;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• วอลนัทมีอย่างน้อย½ถ้วย;
• vanilina Sticks - 3 ชิ้น;
• คาร์เนชั่น - 3 ชิ้น

ล้างลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถอดกระดูก เพื่อผล็อยหลับไปกับน้ำตาลและส่งไปที่ 3-5 ชั่วโมง ต่อไปในไฟที่อ่อนแอให้กำจัดประมาณ 10 นาทีเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและกวนให้ยืนอีก 15-20 นาที

จากองุ่น

องุ่น (สามารถใช้ลูกเกด) - 500 กรัม (350 กรัม);

ทรายน้ำตาล - 500 กรัม;

วอลนัท - 1 ถ้วย;

น้ำตาลวานิลลา - 1 ถุง

ในระหว่างการลวกจากองุ่นกระดูกจะถูกลบ - พวกเขาสามารถลบออกได้ เพื่อลดองุ่นพร้อมกับถั่วลงในน้ำเชื่อมน้ำตาลเดือดสเปรย์กับน้ำตาลวานิลลาและปรุงอาหารอย่างน้อย 20 นาทีในความร้อนต่ำ

จากแอปเปิ้ล

• zestra 1 มะนาว;
• น้ำมะนาว 1 น้ำ
• bay Leaf - 1 ชิ้น;
• พริกไทยหอม - 3-5 ถั่ว;
• ½แก้วน้ำ (ประมาณ 100 มล.);
• แอปเปิ้ลของฤดูหนาวพันธุ์ - บริสุทธิ์จากเมล็ด - 1 กิโลกรัม;
• วอลนัท 2 แก้ว

ส่งส่วนผสมทั้งหมดไปยังกระทะนำไปต้มและสูญเสียไฟให้กับขั้นต่ำอย่างต่อเนื่องอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10-15 นาที ลบออกจากไฟและให้อุณหภูมิห้องเย็นนำใบอ่าวลายจุดที่มีกลิ่นหอมและเพิ่มถั่วที่หายใจออกเพื่อเข้าไปแทรกแซงในพื้นดินและนำไปต้มบนไฟช้าอีก 10-15 นาที

จากพลัม

• พลัมไม่มีกระดูก - 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล - 0.7 กก.;
• คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 2 แก้ว (ประมาณ 450 มล.)

สำหรับแต่ละครึ่งของวอลนัทบัญชีสำหรับ 1 พลัม ในการเตรียมแยมคุณสามารถใช้พลัมสีเหลืองและสีเหลืองธรรมดา ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องเชื่อมน้ำเชื่อมน้ำตาลและให้ไรเซอร์หลังจากการเดือดของไฟช้า 5-7 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้น้ำเชื่อมถูกส่งที่มีความต้องการและแห้งแล้ง - ปรุงอาหารประมาณ 10 นาที กระทะที่มีมวลถูกลบออกจากไฟและเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง มันจะดีกว่าที่จะออกไปคืนนี้ ขั้นตอนการทำอาหารซ้ำอีกครั้ง แต่ตอนนี้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและหลังจากเดือดมันจะถูกผลิตจากไฟน้อยที่สุดไม่เกิน 10 นาที

อาหารอันโอชะสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ได้ทุกฤดูหนาวในห้องเครื่องทำความเย็น สำหรับการรักษาและป้องกันใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะพร้อมกับชาหรือทันทีหลังจากได้รับอาหารซึ่งจะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงอารมณ์ในความเย็น

เรานำความสนใจของคุณไปที่วิดีโอด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนของการทำอาหารแยมจากวอลนัทสีเขียว:

ติดต่อกับ

สูตรบางสูตรนำมาจากอาหารแห่งชาติโปแลนด์และตะวันตกของยูเครน แต่พวกเขาไม่ได้ลืมเกี่ยวกับแบบดั้งเดิมที่ใช้ในคอเคซัสสลาฟไม่เพิ่มน้ำมะนาว ในพื้นที่ของเรามีความผิดปกติที่เกิดขึ้นทั่วไปของผลไม้

เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าทุกครั้งนี้จะต้องใช้จ่ายที่บ้านเทน้ำเก่าตลอดเวลาและเทสด แต่ความสว่างอิ่มตัวคล้ายกับรสนิยม "ศาลา" จะเสียเวลากองกำลังและภูเขาของอาหารซึ่งจะขี้เกียจ
เทถั่วด้วยน้ำอุ่นมันง่ายกว่ามากที่จะกำจัดงานที่ขมขื่น กระบวนการของรสชาติที่อ่อนนุ่มสามารถอยู่ได้นานขึ้นหรือเกิดขึ้นได้เร็วขึ้นขึ้นอยู่กับความหลากหลายและอายุ (ผลไม้ที่มีอายุมากกว่าคุณต้องแช่มันมากขึ้น) เมื่อถั่วพร้อมแล้วพวกเขาเปลี่ยนสีและสว่างขึ้นและรสชาติคล้ายกับต้มและไม่ควรพึ่งพา
อีกหนึ่งความแตกต่างที่ต้องจดจำคือถุงมือ อย่าลืมใส่พวกเขาในขณะที่ทำอาหารเพราะน้ำวันวอลนัททาสีด้วยผิวหนังและเล็บ หากการทำเล็บมือเกษียณยังคงล้มเหลวน้ำที่เป็นกรดและแปรงแข็งจะช่วยให้มือของฉัน

ส่วนผสมสำหรับแยม 1 ลิตรจากวอลนัทที่บ้าน:

• Green Walnuts - 40 ชิ้น
• น้ำตาล - 810 กรัม (3 แก้ว)
• น้ำ - 2 ลิตร (1.75 สำหรับการย่อยอาหารและ 250 มล. สำหรับการเตรียมน้ำเชื่อม)
• กรดมะนาว - 5-10 กรัม (สำหรับการย่อยอาหาร)
• อบเชย - 1 คัน
• คาร์เนชั่น - 12-15 ตา

สูตรสำหรับการทำอาหารแยมจากวอลนัทสีเขียว:

สำหรับแยมนี้ขนาดใหญ่ที่เหมาะสมที่สุด แต่ในเวลาเดียวกันยังไม่บรรลุนิติภาวะ หากคุณซื้อพวกเขาในตลาดให้ถาม "ขี้ผึ้งสุก"

1. ล้างถั่วพับเป็นอ่างเป็นเวลา 2 วันและเปลี่ยนน้ำวันละสองครั้ง หลังจาก 2 วันขับแต่ละวอลนัทด้วยการสุ่มและออกจากอีก 11 วันระบายน้ำบ่อยๆ
2. ของเหลวจะเป็นสีน้ำตาลเข้ม แต่มันไม่น่ากลัวดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีความขมขื่น
3. ทำความสะอาดน็อตแต่ละอัน ในการทำเช่นนี้ตัดผ้าแน่นใกล้กับท็อปส์ซู ทำความสะอาดจากเปลือกโยนในกระทะด้วยกรดมะนาวที่ละลายน้ำ (ช้อนชาของเหลว 1.75 ลิตร) Avenience ยืนยันในโซลูชันเดียวกัน
4. ต้มถั่ว 20 นาที (น้ำจะเป็นสีน้ำตาลอีกครั้งอย่ากลัว) และออกไปอีก 24 ชั่วโมงในของเหลวเดียวกันกับกรดมะนาวละลาย หลังจากนั้นระบายของเหลวล้างถั่วในน้ำไหล
5. เชื่อมน้ำเชื่อมน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ค่อยๆเทลงในน้ำเดือด 1 ถ้วยน้ำตาลและกวนการสลายตัว เพิ่มเครื่องเทศถั่ว 10 นาทีเดือดและทิ้งไว้
6. วันถัดไป (16 วันต่อบัญชี) ต้มส่วนผสมอีก 30 นาที หากคุณต้องการที่จะทำให้แยมหนาแน่นขึ้นและหวานใช้ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม 2 เท่าสำหรับน้ำเชื่อมน้ำตาล (0.5 ลิตรน้ำบนแว่นตาน้ำตาล 6 แก้ว) และต้มน้ำเชื่อมไปยังสถานะที่ต้องการ

แยมดังกล่าวไม่เสื่อมสภาพแม้ว่าคุณจะไม่กลิ้งเข้าไปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่เพิ่งเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้า ความขมขื่นที่ไม่มีนัยสำคัญซึ่งยังคงอยู่แม้หลังจากแช่นาน ๆ ไม่อนุญาตให้ผู้คุ้มครองแม่พิมพ์หรือของเสีย

ในเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารอื่น ๆ ของช่องว่างดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาวเช่นเช่นการเตรียมการของคุณเอง

บัลแกเรียวอลนัทแยม

ซึ่งแตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้มันไม่จำเป็นสำหรับเวลาที่น่าประทับใจในการเตรียมส่วนผสม เราจะกำจัดรสชาติที่ขมขื่นในศูนย์รวมนี้โดยใช้การย่อยอาหารของผลไม้ดังนั้นเตรียมพร้อมในห้องครัวตลอดทั้งวัน

ส่วนผสม:

• วอลนัท (สีเขียว) -1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 250 มล. (สำหรับน้ำเชื่อม)
• กรดมะนาว - ไม่น้อยกว่า 100-150 กรัม
• กระวาน - ฟันหลายซี่
• คาร์เนชั่น - 5 ตา

วิธีการปรุงแยมจากวอลนัทสำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างถั่วค่อยๆตัดผิวหนังและลดลงในโซลูชันกรดซิตริก (ประมาณ 10-15 มก. ต่อ 1 ลิตรของของเหลว) อย่าใช้อาหารที่เคลือบแล้วมิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถล้างได้มันจะดีกว่าสำหรับสแตนเลส
2. วางภาชนะลงบนกองไฟให้เดือด 10 นาทีจับถั่วด้วยเสียงรบกวนและเปลี่ยนน้ำ ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมด (การเตรียมสารละลายเปรี้ยวและถั่วเดือด) อย่างน้อย 15 ครั้งจนกระทั่งถั่วนุ่มและน้ำจะไม่โปร่งใส
3. เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลให้ใส่ผลไม้สำเร็จรูปที่นั่นเพิ่มเครื่องเทศและกรดซิตริก 15 กรดและต้มให้หนาขึ้น

ทุกอย่างสามารถวางบนธนาคารและม้วนได้ในฝากระป๋อง

วอลนัทแยมในอาร์เมเนีย

น้ำมะนาวใช้ในสูตรนี้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีมะนาวขน 100 กรัม ละลายในน้ำ 1 ลิตรปกป้อง 5 ชั่วโมงแล้วให้ความเครียดผ้าหนาแน่นหรือผ้าพันแผลหลายชั้น ปริมาณนี้เพียงพอที่จะเตรียมกระดาษติดจากถั่ว 1 กิโลกรัม

สำหรับแยมคุณจะต้อง:

• ถั่วเขียว - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1.5 กก.
• กรดมะนาว - 10-15 กรัม
• น้ำสำหรับน้ำเชื่อมน้ำตาล - 1 ลิตร
• คาร์เนชั่น - ฟัน 50-100 ซี่
• ส้ม - 1 ชิ้น

สูตรของแยมจากวอลนัทสีเขียว:

1. แช่น้ำบริสุทธิ์และล้างวอลนัทและทิ้งไว้ 48 ชั่วโมงวันละสองครั้งโดยการเปลี่ยนน้ำ หากของเหลวยังคงเป็นโคลนให้ไปที่แช่ถั่วจนกว่าจะมีความโปร่งใส บางทีมันอาจใช้เวลามากขึ้น (10-14 วัน)
2. เติมถั่วด้วยสารละลายมะนาวที่มีอันตรายและให้วัน อย่าลืมล้างพวกเขาอย่างละเอียดหลังจากนั้นภายใต้น้ำไหลเพื่อป้องกันมะนาวจากการเข้าสู่ร่างกาย
3. ชกถั่วกับไม้จิ้มฟันใน 10 ที่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหั่นมีขนาดใหญ่เป็น 2 ส่วนและพัฟกานพลอยของคาร์เนชั่น หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ แท่งอบเชยนั้นเหมาะอย่างยิ่ง Cardamom ชิ้นขิง เติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นเปลี่ยนของเหลวและต้มในเวลาเดียวกันอีกครั้ง
4. เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาล, แช่ถั่วเข้าไปในนั้นและเจรจาต่อรองเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นยืนยัน 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นจำเป็นต้องต้มประมาณ 5-10 นาที ทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้พวกเขานุ่มนวล
5. ทำความสะอาดส้มและตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ ผ่านชิ้นส่วนของผลไม้ในแยมสำหรับครั้งสุดท้ายคัดลอกจาน 20 นาทีในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มกรดซิตริก 15 มก.

จากนั้นคุณต้องย่อยสลายปัญหาแยมที่เสร็จแล้วในธนาคารและม้วนด้วยผ้าห่ม เก็บในที่เย็น

สำหรับเจ้าของสต็อกเรายังเตรียมสูตรที่จะต้องลิ้มรสทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ

ถั่วสุก

สูตรนี้เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวมากขึ้น มีหลายรูปแบบของการเตรียมอาหารอันโอชะจากถั่วสุก แต่ไม่ว่าในกรณีใด ๆ เราจะต้องใช้ผลไม้อื่น ๆ เป็นพื้นฐาน เหล่านี้สามารถเป็นแอปเปิ้ล, ลูกพลัม, มะตูม, Lingonberry หรือ Sea Buckthorn - ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีรสนิยมมากขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กลาสเบอร์รี่เชอร์รี่แอปริคอต - อะไรก็ได้! ฉันจะยกตัวอย่างแยมที่ใช้แอปเปิ้ล แต่หลักการเดียวกันสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารจากผลไม้อื่น ๆ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• แอปเปิ้ล (เหมาะที่สุดดีที่สุด) - 1 กิโลกรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำ - 430 มล.
• น้ำตาล - 1 กก.
• พริกไทยหอม - ชาวนา 5-10 คน

สูตรสำหรับแยมจากวอลนัทสุก:

1. ทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือกนำเมล็ดออกแล้วตัดฟางหรือชิ้น
2. ใส่แอปเปิ้ลในกระทะเทลงด้วยน้ำตาลและกระจายด้วยน้ำบีบน้ำมะนาว 1 น้ำแล้วโยนใบอ่าว ต้ม 12-15 นาทีบนไฟเล็ก ๆ จากนั้นถอดโฟมออกจากนั้นรับใบกระวานและพริกไทย
3. บดถั่วกับรัฐของเศษ (สิ่งนี้สามารถทำได้โดยเครื่องปั่นเครื่องบดกาแฟหรือปูน) ชาร์จมีดไปยังชิ้นส่วนที่ใหญ่กว่าการแช่ในจานที่มีแอปเปิ้ลและต้ม 12-15 นาทีบนกองไฟที่แม่นยำยิ่งขึ้นเรื่อย ๆ กวน
   หากคุณต้องการที่จะรับพลัมเป็นส่วนประกอบผลไม้ให้แน่ใจว่าได้ถอดเปลือกออก คุณสามารถถอดกระดูกออกและเติมแกนได้ด้วยน็อต นอกจากนี้คุณยังสามารถไปกับแอปริคอตเชอร์รี่ขนาดใหญ่ Floraying หรือ Rowan เทกับ Sugar Sand และ Keep ไม่กี่ชั่วโมงในตู้เย็นและกลาอเบอรี่หรือลูกเกดจะถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้กระฉับกระเฉง

เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันในช่วงทั้งปีเรายังแนะนำให้คุณเตรียมความพร้อมซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์

สูตรวิดีโอแยมจากถั่ว

ส่วนผสม:

• 100 ชิ้น วอลนัทสีเขียว
• 1 กก. ซาฮารา
• น้ำ 2 แก้ว