วิธีเปลี่ยนชาดำ. เราไขคำถามที่ยาก: วิธีเปลี่ยนชาและกาแฟ

สารทดแทนชา

สารทดแทนที่แนะนำสำหรับชา: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็คเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, เชอร์รี่, lingonberry, หม่อน, ใบไขกระดูก, ออริกาโนและผลไม้อื่น ๆ : สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, ราสเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, lingonberries, Hawthorns, สะโพกกุหลาบ ฯลฯ ดอกลินเดน; ผัก: แครอท, ฟักทอง

การรวบรวมและการอบแห้งใบ เพื่อให้สารทดแทนชามีคุณภาพดี จำเป็นต้องสังเกตเวลารวบรวมที่ระบุ ดังนั้นในเดือนพฤษภาคม พวกเขาเก็บใบสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ฯลฯ ในเดือนมิถุนายน - สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ฯลฯ ในเดือนสิงหาคม - สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ต้นแอปเปิ้ล, เชอร์รี่ ฯลฯ ในเดือนกันยายน - ต้นแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

ขั้นตอนการรวบรวมและทำให้ใบแห้งมีความสำคัญอย่างยิ่ง พวกเขาจะต้องเก็บรวบรวมในวันที่อากาศแจ่มใสเมื่อไม่มีฝนและน้ำค้างก็แห้งแล้ว - ใบจะต้องแห้งอยู่ด้านบน ในกรณีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีสมุนไพรและใบอื่น ๆ ในหมู่พวกเขาและไม่เน่าเสียหรือเน่าเสีย นอกจากนี้ คุณต้องถอนใบอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำอันตรายพืชชนิดนี้ ซึ่งสามารถพัฒนาได้ตามปกติในปีหน้า ควรเริ่มทำแห้งทันทีหลังจากเก็บ

จำเป็นต้องตากใบในที่ร่มให้แห้ง เนื่องจากในระหว่างการตากแดดนี้ พืชส่วนใหญ่จะสูญเสียสี (เม็ดสี) และกลิ่นของมันไป ในวันที่อากาศอบอุ่นและแดดจ้า ควรทำให้แห้งภายใต้ร่มไม้ และในวันที่ฝนตก ในบริเวณที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก นอกจากนี้ควรวางใบไม้ในชั้นบาง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนผ้าลินินและพลิกกลับบ่อยขึ้น - วิธีนี้จะทำให้แห้งเร็วขึ้น ในที่ที่มีใบไม้จำนวนมากจำเป็นต้องมีห้องพิเศษซึ่งจะมีอุณหภูมิคงที่ประมาณ 50 ° C

การอบแห้งจะดำเนินการด้วยวิธีต่อไปนี้: ใบไม้ที่มัดเป็นพวงเล็ก ๆ ถูกแขวนไว้ใต้หลังคาให้แห้งและในวันที่อากาศหนาวเย็นพวกเขาจะถูกนำเข้าไปในห้องที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเท

ใบแห้งจะถูกวางในกล่องไม้ กระป๋อง (แต่ไม่ใช่กระดาษแข็ง) หรือถุงไนลอนที่เตรียมไว้เป็นพิเศษและเก็บไว้ในที่แห้ง แต่ด้วยวิธีการเก็บรักษาใด ๆ เหล่านี้ ใบแห้งจะต้องเก็บไว้ให้ไกลที่สุดจากผลิตภัณฑ์ที่กินได้และสารที่มีกลิ่นอื่น ๆ เพื่อไม่ให้รับรู้ถึงกลิ่นแปลกปลอม

การหมักใบ. จากใบของสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ต้นแอปเปิ้ล เชอร์รี่ ฯลฯ เครื่องดื่มคุณภาพดีจะได้รับก็ต่อเมื่อผ่านกระบวนการที่เหมาะสม เช่นเดียวกับชาธรรมชาติ

การแปรรูปใบมีดังนี้ ใบไม้ที่เก็บรวบรวมจะถูกทิ้งไว้ในที่ร่มประมาณ 3-5 ชั่วโมงเพื่อให้เหี่ยวเฉา

จากนั้นบิดระหว่างฝ่ามือแล้วถูจนความชื้นปรากฏขึ้น ม้วนใบซ้อนกันคลุมด้วยผ้าเปียกและเก็บไว้ 5-7 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้กระบวนการหมักเกิดขึ้นในพวกเขาซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกมันมืดลงและกลิ่นของมันก็ดีขึ้น หลังจากการหมักใบจะถูกวางอีกครั้งในชั้นบาง ๆ และตากให้แห้งในแสงแดดหรืออากาศร้อน

ด้วยการรักษาใบนี้ กลิ่นของหญ้าจะหายไป และพวกเขาได้รับกลิ่นหอมที่ชวนให้นึกถึงกลิ่นของชามาก เครื่องดื่มที่ทำจากพวกเขามีสีเข้มกว่าชามากและน่าพอใจมาก

มีวิธีการประมวลผลใบอื่น ใส่ใบสดลงในภาชนะที่เหมาะสม ปิดฝาให้สนิท แล้วนำเข้าเตาอบ 1 คืน วันรุ่งขึ้นใบที่เคลือบด้านจะแห้งตามปกติ

การรวบรวมและการแปรรูปผลไม้ ควรเก็บผลไม้ที่สุกเต็มที่ในสภาพอากาศแห้ง ทำความสะอาดก้านและส่วนที่เน่าเสีย แล้วตากให้แห้ง วางไว้ในชั้นบางๆ บนผ้าที่ทอดเหนือกรอบหรือบนตะแกรง อากาศร้อน (หากมีผลไม้จำนวนมากในเครื่องอบผักและผลไม้ ) และในวันที่อากาศร้อนและกลางแดด แอปเปิ้ลและลูกแพร์ขนาดเล็กสามารถทำให้แห้งได้ทั้งหมด แต่ควรหั่นชิ้นใหญ่เป็นชิ้น ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเปลือกไม่ล้าหลังและเมล็ดไม่ร่วงหล่น

สตรอเบอร์รี่แห้งและราสเบอร์รี่แห้งสามารถบริโภคได้ทันที แต่ควรผัดแอปเปิ้ล ลูกแพร์ Hawthorns ฯลฯ เบา ๆ เนื่องจากสิ่งนี้จะเปลี่ยนองค์ประกอบของผลไม้เพื่อปรับปรุงรสชาติ: มันกลายเป็นเหมือนชา

ชาวบัลแกเรียใช้ของเสียที่ได้จากการแปรรูปผักและผลไม้แทนชา ของเสียนี้อยู่ภายใต้การบำบัดล่วงหน้าข้างต้น

สตรอเบอร์รี่มักจะเก็บเกี่ยวด้วยก้านและถ้วยซึ่งบดก่อนเตรียมเครื่องดื่ม มันคือพวกมันที่ตากแห้งอย่างดีที่ให้รสชาติชาแทนได้

การแปรรูปผักทดแทน ผักที่ใช้กันมากที่สุดในการทำชาทดแทนคือแครอทและฟักทอง ล้างแครอทให้สะอาดก่อน นำเปลือกและเมล็ดด้านในออกจากฟักทอง ผักที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วตาก (ไม่ต้ม) บนกรอบด้วยผ้าบาง ๆ ที่ยืดออกหรือด้วยลมร้อน ผลไม้แห้งทอดจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม ใช้แทนชาได้ สามารถใช้เดี่ยวๆ หรือผสมกับใบได้ เช่น ใบสตรอเบอรี่ 10 ส่วน ใบแอปเปิ้ล 10 ส่วน และใบลูกเกด 0.5 ส่วน

จากสารทดแทนที่ระบุไว้ (ผักและผลไม้) วิธีที่ดีที่สุดคือเตรียมส่วนผสมที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับรสชาติ

องค์ประกอบของใบและผล ใบและผลชนิดข้างต้นที่ใช้แทนชาไม่เพียงมีองค์ประกอบทางเคมีที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ส่วนใหญ่มีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและใช้ในยาพื้นบ้านเป็นยารักษาโรคหวัดเฉียบพลันและอื่น ๆ โรคที่ไม่รุนแรง ด้านล่างนี้เป็นตารางเปรียบเทียบขององค์ประกอบที่มีอยู่ในสารทดแทนชา (ใบและผลไม้)

แทนนินและกรดอินทรีย์ให้รสชาติแก่เครื่องดื่ม: แบบแรกมีรสฝาด, แบบหลังมีรสเปรี้ยว นอกจากนี้แน่นอนว่าทั้งคู่ช่วยย่อยอาหาร เราได้พูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับองค์ประกอบของชาและกาแฟ น้ำตาลและสารไนโตรเจนเป็นสารอาหารที่สำคัญ

สารทดแทน 100 กรัมประกอบด้วย:

ใบแห้ง น้ำ (เป็น%) สารที่ไม่ละลายน้ำ (เป็น%) สารที่ละลายน้ำได้ (เป็น%)
สตรอเบอร์รี่ 11,34 55,44 33,22
ราสเบอรี่ 11,18 53,82 33,00
ต้นแอปเปิ้ล 9,92 50,17 39,91
เชอร์รี่ 11,10 50,39 38,51
ลูกเกด 12,79 49,98 37,23
Lingonberry 14,37 53,99 31,64
บลูเบอร์รี่ 9,64 70,66 19,70
Kostenets 16,60 62,25 21,15

ส่วนที่เล็กกว่ามากของสารที่ละลายได้จะผ่านเข้าไปในสารละลายที่ได้ ดังที่เห็นได้จากตารางต่อไปนี้:

ประเภทของใบ สารไนโตรเจน (เป็น%) อวัยวะ. กรด (เป็น%) สลับน้ำตาล (เป็น%) น้ำตาลบีท (เป็น%) แทนนิน (เป็น%) เถ้าตกค้าง (เป็น%)
สตรอเบอร์รี่ 1,31 1,77 10,06 0 8,97 4,72
ราสเบอรี่ 5,01 1,59 5,45 6,32 7,63 8,25
ยาโบลเนฟ 2,56 1,94 3,75 0,45 10,77 3,70
เชอร์รี่ 3,06 1,79 3,88 0,26 5,59 4,13
ลูกเกด 4,15 1,75 10,94 0 6,45 6,52
Lingonberry 1,44 0,54 5,07 0,21 11,12 2,04
บลูเบอร์รี่ 1,50 0,78 1 1,31 0 4,93 1,72
Kostenets 1,25 0,22 1 1,74 0 7,94 3,16

ในองค์ประกอบทางเคมีของใบจะสังเกตเห็นความผันผวนเนื่องจากปัจจัยทางภูมิอากาศและดินต่างๆ รวมทั้งขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผล

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้แห้งที่มีปริมาณน้ำ 10%:

ผลไม้อบแห้ง น้ำตาล (เป็น%) กรด (เป็น%) แทนนิน (เป็น%)
สตรอเบอร์รี่ 27,13 4,78
ราสเบอรี่ 17,16 5,92 -
คาวเบอร์รี่ 18,24 4,72 0,62
เชอร์รี่ 32,02 2,45 0,30
แอปเปิ้ล 33,34 3,36 0,76
แพร์ 33,11 1,27 0,53
จากหนังสือ ระบบโภชนาการในอุดมคติสำหรับคนอยู่ประจำ ผู้เขียน Ivleva Lyudmila

แป้ง พาสต้า และผลิตภัณฑ์จากแป้งและสารทดแทน ขนมปัง บิสกิต และเค้กแบนที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำมักทำจากแป้งถั่วเหลืองหรือแป้งโปรตีนที่มีซอร์บิทอล ไซลิทอล และโพลีแซคคาไรด์อื่นๆ ที่ใช้แทนน้ำตาลและให้รสหวานแก่ผลิตภัณฑ์

จากหนังสือ All About Spices ผู้เขียน Khvorostukhina Svetlana Alexandrovna

ข้อควรระวัง: สารทดแทนน้ำตาล มีสารทดแทนน้ำตาลหลายชนิด แต่ทั้งหมดมีต้นกำเนิดที่คล้ายคลึงกัน สารเหล่านี้เป็นของพอลิแซ็กคาไรด์ (คาร์โบไฮเดรต) ซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่กว่าโมเลกุลน้ำตาลมาก ซอร์บิทอล ไซลิทอล สาโทที่มีสารขัณฑสกร เป็นต้น

จากหนังสือเครื่องดื่มโทนิคบ้านเรา ผู้เขียน เบโลเรชกี้ อเล็กซานเดอร์ ดิมิทรอฟ

เข้มข้น สารสกัด และสารทดแทนเครื่องเทศ ปัจจุบันในการปรุงอาหารที่บ้านมักไม่ใช้เครื่องเทศจากธรรมชาติ แต่เป็นสารที่เหมือนกันที่ได้จากวิธีการทางเคมี ความจำเป็นในการผลิตสารทดแทนดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากการเพิ่มขึ้น

จากหนังสือพืชลดน้ำตาล ไม่ - เบาหวานและน้ำหนักเกิน ผู้เขียน Kashin Sergey Pavlovich

ชาและสารทดแทนกาแฟ (SURROGATES) เฉพาะในช่วงเวลาที่กาแฟและชาขาดแคลนอย่างรุนแรงเท่านั้น ผู้คนจึงหันไปดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากตัวแทนเสมือน นั่นคือ ผลิตภัณฑ์ที่สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้อย่างน้อยบางส่วน

จากหนังสือ The Big Book on Nutrition for Health ผู้เขียน กูร์วิช มิคาอิล มีโรวิช

สารทดแทนกาแฟ คำแนะนำหลักสำหรับสารทดแทนกาแฟคือ: รากชิกโครีป่า รากแดนดิไลออน รากพาร์สนิป หัวบีทน้ำตาล หัวบีทกึ่งป้อน โอ๊ก ถั่วเหลือง ไรย์ สารทดแทนกาแฟไม่มีสารกระตุ้นแซนทีน (คาเฟอีน, ธีโอโบรมีน,

จากหนังสือ เกี่ยวกับชีวิตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผู้เขียน Coblin Seymour

จากหนังสือ The Book of Healthy Food. สูตรและเมนู ผู้เขียน Bragg Paul Chappius

สารทดแทนน้ำตาล ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ในผู้ป่วยเบาหวาน ควรจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหาร ในขณะเดียวกัน ทุกคนก็อยากกินหรือดื่มอะไรหวานๆ เพื่อเป็นการบรรเทาสภาพจิตใจของผู้ป่วยแทน

จากหนังสือของผู้เขียน

จากหนังสือของผู้เขียน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานใช้สารทดแทนน้ำตาลในอาหารรสหวาน เนื่องจากเป็นการยากที่จะเลิกนิสัยที่ฝังแน่นในการกินของหวานที่อร่อยและอร่อย ทั้งหมดนี้มีความสำคัญมากกว่าสำหรับผู้ป่วยส่วนใหญ่ก่อนเกิดโรค

จากหนังสือของผู้เขียน

จากหนังสือของผู้เขียน

เนื้อสัตว์ทดแทนหรืออาหารจานหลัก ความสุขของชีวิตในหลากหลาย สิ่งนี้ใช้ได้กับการทำอาหารเพื่อสุขภาพด้วย เนื่องจากผักเพียงอย่างเดียวสามารถทำอาหารที่อร่อยและน่ารับประทานได้มากมาย มีผักที่อุดมไปด้วยโปรตีน: ถั่ว, ถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว; มี

สวัสดีเพื่อน! พวกเราหลายคนแทบจะนึกภาพไม่ออกว่าจะเริ่มต้นวันใหม่โดยไม่ได้ดื่มกาแฟสักแก้ว วันนี้เราจะไม่พูดถึงว่านิสัยนี้มีประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างไร ไม่ว่าในกรณีใดเราจะได้รับความพึงพอใจจากรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มเราตื่นขึ้นมาเร็วขึ้นและสัมผัสได้ถึงพลังงานที่เพิ่มขึ้นเราได้รับสารอาหารบางอย่าง และดูเหมือนว่าไม่มีอะไรสามารถทำลายพิธีกรรมตอนเช้าที่มีอยู่ได้ แต่ราคาของเครื่องดื่มแก้วโปรดในวันนี้นั้นน่าผิดหวังอย่างตรงไปตรงมา

ปลายปีที่แล้วด้วยอัตราแลกเปลี่ยนที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วส่งผลให้ราคากาแฟเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วไม่แพ้กัน (เช่นเดียวกับชา) และนี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ค่อนข้างมาก: วัตถุดิบกาแฟและชาเกือบจะถูกนำมาจากต่างประเทศให้เราเกือบทั้งหมด (ชาจำนวนเล็กน้อย (1% ของการบริโภคทั้งหมด) ปลูกในดินแดนครัสโนดาร์) เนื่องจากอัตราแลกเปลี่ยนที่เพิ่มขึ้น ต้นทุนของผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งทำให้ราคาผู้บริโภคสูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

สมาคม Rosteaicofe ได้เตรียมร่างกฎหมายที่เสนอให้เพิ่มกาแฟและชาในรายการผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญทางสังคมสำหรับชาวรัสเซีย และนี่เป็นความจริง: ในรัสเซีย 90% ของประชากรดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้ และหากดำเนินโครงการนี้ ต้นทุนก็อาจลดลง แต่สำหรับตอนนี้ สิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือ ราคายังคงอยู่ในระดับเดียวกัน (อย่างดีที่สุด) และบ่อยครั้งที่ราคาค่อยๆ เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ และไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มเครื่องดื่มหอมกรุ่นก่อนหน้านี้โดยไม่ลังเลเลยที่ยังคงอยู่ในหมู่ผู้บริโภค บางคนกำลังมองหาทางเลือกที่ถูกกว่า

เครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ทำจากผลไม้ ผัก และสมุนไพร ซึ่งมีผลกับร่างกายเหมือนกับกาแฟจริงๆ บางชนิดเช่นกาแฟมีคาเฟอีนซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพโดยการปิดกั้นสารอะดีโนซีนในสมองของเราซึ่งทำให้เกิดอาการง่วงนอนและยับยั้งการทำงานของเซลล์ประสาท บางชนิดไม่มีคาเฟอีน แต่ต้องขอบคุณส่วนประกอบอื่น ๆ พวกมันยังสามารถมีผลโทนิคและเติมพลัง

สิ่งแรกที่นึกถึงคือเครื่องดื่มชาทุกชนิดซึ่งเนื่องจากเนื้อหาของ theine (คาเฟอีนชนิดหนึ่ง) ในนั้นจะช่วยให้ไม่เพียงตื่นขึ้นในตอนเช้าเติมพลังระหว่างวันเติมพลังให้ร่างกาย ด้วยความกระฉับกระเฉง แต่ยังเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ สารต้านอนุมูลอิสระ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และส่วนที่ดีที่สุดคือการทำอาหารที่บ้านจะไม่ยุ่งยาก

ชาเขียวเป็นหนึ่งในสารทดแทนกาแฟที่ดีที่สุดและเป็นเครื่องดื่มโทนิคที่ยอดเยี่ยมในตอนเช้าและตอนบ่าย ชา "คาเฟอีน" มีผลรุนแรงต่อร่างกายและผลในเชิงบวกเป็นเวลานาน และด้วยการเติมมิ้นต์ มะนาว อบเชย และขิง เครื่องดื่มจะนำความสุขที่แท้จริงมาให้

ชาเขียวเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นชาดำชนิดเดียวกัน แต่วิธีพิเศษในการแปรรูปใบหลังจากเก็บแล้วช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารเกือบทั้งหมดในใบนั้น เครื่องดื่มชาเขียวช่วยเผาผลาญให้เป็นปกติ ปรับปรุงการย่อยอาหาร กระตุ้นความมีชีวิตชีวาของร่างกายและการทำงานของระบบทางเดินอาหาร หัวใจและหลอดเลือด ลดคอเลสเตอรอล ช่วยต่อสู้กับไวรัส และป้องกันฟันผุ

สำหรับผู้ที่รู้สึกว่าการเริ่มต้นวันใหม่โดยไม่ได้ดื่มกาแฟเป็นเรื่องยาก คุณสามารถเสนอเครื่องดื่มชูกำลังจากใบและยอดอ่อนของต้นฮอลลี่ปารากวัยเขตร้อนที่เขียวชอุ่มตลอดปี

ชามาเตมีรสชาติคล้ายกับชาเขียว และยังมีคาเฟอีน เครื่องดื่มที่เติมพลังจากพืชชนิดนี้ให้พลังงาน อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหาร

เห็ดชา

เครื่องดื่มที่ทำจากคอมบูชาจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและทำให้เกิดความมีชีวิตชีวาและความแข็งแกร่ง

ชบา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาที่ทำจากดอกกุหลาบซูดาน (ชบา) เป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน แต่ในเครื่องดื่มนี้ ที่ประกอบด้วยกรดอินทรีย์สิบสามชนิดและวิตามินจำนวนมาก ความสามารถในการทำให้สดชื่น ดับกระหาย และเติมพลังให้ร่างกาย

เครื่องดื่มขิงที่เติมความสดชื่น (สามารถปรุงด้วยมะนาวได้) สามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์

ช่วยให้ตื่นเช้าได้ง่ายขึ้น เอาชนะความเหนื่อยล้า และอารมณ์ไม่ดีในระหว่างวัน นอกจากนี้เครื่องดื่มเสริมนี้ยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกระตุ้นสมอง

ชามิ้นท์

ชามินต์อุ่นๆ สักถ้วยในตอนเช้าเป็นกาแฟทดแทนที่ดีอีกชนิดหนึ่ง

เครื่องดื่มตะไคร้

ชายาชูกำลังและเติมพลังด้วยกลิ่นมะนาวอ่อน ๆ ที่ทำจากใบและผลเบอร์รี่ของ schisandra chinensis เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับกาแฟธรรมชาติ

ชาโสม

สามารถเตรียมชาที่เสริมความแข็งแรง กระตุ้น และบำรุงได้จากรากโสมแห้งโดยการเทน้ำเดือดลงไป ในการเตรียมเครื่องดื่มที่ช่วยยืดอายุและอายุขัย คุณสามารถใช้ทิงเจอร์โสมสำเร็จรูปได้ง่ายๆ โดยเติมลงในน้ำหรือชา

น้ำมะนาว

คุณสามารถปลุกร่างกายให้ตื่นและเข้าสู่สภาพการทำงานได้อย่างรวดเร็วหากคุณดื่มน้ำอุ่นกับน้ำมะนาวคั้นสดในตอนเช้า น้ำมันหอมระเหย กรดซิตริก แร่ธาตุ และวิตามินต่างๆ ที่มีอยู่ในมะนาวช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและให้ความแข็งแรง

จะช่วยให้คุณกลับไปทำงานได้เร็วขึ้นและรู้สึกกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น แม้เพียงแค่น้ำเย็นๆ สักแก้ว หากคุณดื่มในตอนเช้าทันทีหลังจากตื่นนอน

เครื่องดื่มชูกำลังที่อุดมด้วยสารอาหารนี้ ซึ่งยังคงแปลกใหม่สำหรับชาวรัสเซีย ไม่แนะนำสำหรับนักกีฬามืออาชีพเท่านั้น เป็นประโยชน์กับทุกคน ได้โดยตรงจากผลอ่อนสีเขียวของมะพร้าว

คุณสามารถลองดื่มจากผลไม้ได้โดยตรงหากคุณโชคดีพอที่จะอยู่ในประเทศที่ปลูกมะพร้าว หากคุณโชคดีน้อยกว่า คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าในกระป๋องหรือขวด

เติมความสดชื่นด้วยเครื่องดื่มไร้คาเฟอีน

พืช เบอร์รี่ ผลไม้ และแม้แต่ผักหลายชนิดเป็นที่รู้จักกันว่าให้พลังงานจากธรรมชาติ ซึ่งคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มชูกำลังได้ แน่นอนว่านี่เป็นสิ่งทดแทนกาแฟแบบมีเงื่อนไขเพราะไม่มีคาเฟอีนเลย แต่ส่งผลต่อร่างกายในลักษณะเดียวกับเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

ตัวอย่างเช่น อาจเป็นน้ำผลไม้ที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพที่ทำจากแครอทและแอปเปิ้ล ส้ม เกรปฟรุต ทับทิม แครนเบอร์รี่ บีทรูทกับขึ้นฉ่ายฝรั่ง เครื่องดื่มที่มีวิตามินซีสูงไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวา แต่ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

คุณยังสามารถใช้นมเวย์เป็นสารให้ความสดชื่น (ของเหลวที่เหลือหลังจากทำนมเปรี้ยวจากนมเปรี้ยวเป็นเครื่องดื่มให้พลังงานตามธรรมชาติ)

หากคุณชอบสารทดแทนกาแฟที่มีรสชาติใกล้เคียงกัน บางทีเครื่องดื่มชิกโครีราคาไม่แพงอาจเหมาะที่สุดสำหรับที่นี่ ไม่มีคาเฟอีน แต่มีวิตามิน เพคติน โปรตีน ไขมัน แทนนินมากมาย คุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มกาแฟจากรากดอกแดนดิไลอันแห้ง หัวอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม ลูกโอ๊กสุก เมล็ดข้าวบาร์เลย์

อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการได้พบกาแฟทดแทนที่คุ้มค่าในผลิตภัณฑ์บางอย่าง เหล่านี้อาจเป็นบลูเบอร์รี่แสนอร่อย, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่ที่มีสารกระตุ้นตามธรรมชาติ, ถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถช่วยให้คุณทำงานในระหว่างวัน, ข้าวโอ๊ต, สมุนไพรสด แต่ช็อกโกแลตถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด แม้ในปริมาณเล็กน้อย ก็ช่วยเติมพลังและรับพลังงานที่ร่างกายต้องการ

เห็นได้ชัดว่าการหากาแฟทดแทนที่คุ้มค่านั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณต้องการ และมีแนวโน้มว่าจะมีตัวเลือกอื่นอีกมากมาย เพียงแต่ไม่ใช่ทุกคนที่เรารู้จักเป็นอย่างดี แต่ถึงแม้ว่าคุณจะจำกัดตัวเองให้อยู่ในรายการนี้และเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด คุณก็สามารถแก้ปัญหาการตื่นเช้าโดยไม่ต้องดื่มกาแฟได้

เป็นที่ทราบกันดีว่าชาและกาแฟคล้ายกับยาเสพติด สิ่งที่สามารถทดแทนเครื่องดื่มชาและกาแฟในตอนเช้า?

ตื่นขึ้นมาและร้องเพลง!
ทางเลือกในการดื่มกาแฟ

มักจะเป็นเรื่องยากที่จะตื่นนอนตอนเช้า เมื่อเราหลับตาลงครึ่งหนึ่ง เราเดินเข้าไปในห้องครัว สัมผัสกาต้มน้ำ ใส่กาแฟหนึ่งช้อนในถ้วย และ - โอ้ ความรอด! - พวกเราตื่นนอน.

จากนั้น ในระหว่างวัน เราดื่มมากกว่าหนึ่งถ้วย และเมื่อเรากลับถึงบ้านในตอนเย็น เราเข้าใจ: วันนี้กาแฟเยอะมาก แต่เช้าวันรุ่งขึ้นเราดื่มกาแฟชนิดเดียวกัน เรามีทางเลือกหลายวิธีในการนำตัวคุณเข้าสู่สภาวะพร้อมรบในตอนเช้า

1. ชาเขียวมะนาว

ลองชาเขียวกับมะนาวแทนกาแฟในตอนเช้า นอกจากนี้ยังมีคาเฟอีนดังนั้นจึงสามารถปรับโทนสีได้เช่นเดียวกับเม็ดสีดำ แต่ชาเขียวยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการชะลอความชราและต่อสู้กับโรคมะเร็ง มะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของเครื่องดื่ม

หากคุณยังคงสงสัยเกี่ยวกับคาเฟอีนในชาเขียว ให้ดื่มกับดาร์กช็อกโกแลตสักคำ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีคาเฟอีน นอกจากนี้พวกเขาไม่ได้ดีขึ้นจากดาร์กช็อกโกแลต

วิธีเปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นชาและกาแฟในตอนเช้า

2. สด
น้ำผลไม้คั้นสดเช่นนี้จะไม่ทำให้คุณตื่นขึ้น คุณจะตื่นขึ้นจากที่อื่น - ขั้นตอนการทำน้ำผลไม้สด

ท้ายที่สุด คุณต้องดึงที่คั้นน้ำผลไม้ออกมา คิดเกี่ยวกับผลไม้ที่จะใส่เข้าไป ฟังเสียงหึ่งๆ ของมัน จากนั้นจึงค่อยเอาน้ำผลไม้มา คุณจะได้รับรางวัลสำหรับงานของคุณ: น้ำผลไม้สดจะช่วยเพิ่มน้ำเสียง อารมณ์ และอิ่มตัวด้วยวิตามิน

ข้อควรจำ: ควรดื่มน้ำผลไม้สดทันทีหลังจากเตรียม

3. ชิกโครี
คุณสามารถหลอกตัวเองด้วยชิกโครี ดูเหมือนกาแฟสำเร็จรูป และรสชาติทำให้เขานึกถึง แม้ว่าชิโครีถือเป็นเครื่องดื่มกาแฟ แต่ก็ไม่มีคาเฟอีน

นอกจากนี้ชิกโครียังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการเผาผลาญทำให้ระบบประสาทสงบและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยาอื่น ๆ อีกมากมาย นั่นคือการจิบชิกโครีในตอนเช้า คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในที่ทำงานสงบนิ่ง ไม่กระฉับกระเฉงและประหม่า

ชิกโครีเป็นกาแฟทดแทนที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีข้อห้ามในเมล็ดสีดำ


4. ชาขิง
คุณสามารถชงรากขิงแทนชาธรรมดาได้ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องตะแกรงเทน้ำเดือดคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและมะนาวเพื่อลิ้มรสคุณสามารถมีสะระแหน่หรือบาล์มมะนาวเล็กน้อย ขิงช่วยปรับสีและเติมพลังในตอนเช้าได้ดีกว่ากาแฟ

กลิ่นของขิงช่วยบรรเทาอาการเมื่อยล้า เฉื่อยชา ไม่แยแส เพิ่มความมั่นใจในตนเอง และเพิ่มเสน่ห์
ขิงนั้นดีสำหรับผู้ที่ทำงานด้านสติปัญญา เนื่องจากช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง

สิ่งที่สามารถทดแทนชาและกาแฟได้

5. เลมอนโทนิค
น้ำอุ่นกับน้ำมะนาวคั้น - ดูเหมือนจะง่ายกว่านี้ เครื่องดื่มราวกับว่าตั้งใจถูกคิดค้นขึ้นสำหรับคนขี้เกียจ อย่างไรก็ตาม น้ำมะนาวดังกล่าวช่วยเพิ่มโทนเสียงและเพิ่มประสิทธิภาพได้ดีมาก เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อน - และจะไม่มีราคาสำหรับเครื่องดื่มเลย

และในช่วงที่เป็นหวัดยาชูกำลังนี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์: เติมร่างกายด้วยกรดซิตริกและแอสคอร์บิกซึ่งเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ชาเขียว... ไม่สามารถอยู่รอดในตอนเช้าของคุณโดยปราศจากกาแฟแก้วโปรดของคุณ? ชงชาเขียว. ชามีคาเฟอีนน้อยกว่าเล็กน้อย แต่ถึงแม้ปริมาณนั้นก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุณกระปรี้กระเปร่าโดยไม่ทำให้กาแฟกระวนกระวายใจ เครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย Catechins - สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและสารต้านการอักเสบ - พบได้ในชาเขียวเป็นหลัก

สมูทตี้ถั่ว.ถั่วมีโปรตีนและไฟเบอร์สูง ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงกลายเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการไว้แม้ในสมูทตี้ นักโภชนาการนักโภชนาการ Angela Pifer กล่าวว่าสมูทตี้ที่ทำจากนมถั่วลิสง ผงโปรตีน และเนยถั่วได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด "กิจกรรมที่ตกต่ำในช่วงบ่ายเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นเอง" ไพเฟอร์กล่าว "เนื่องจากอาหารให้พลังงานเพียงพอแก่เรา ปัญหาจึงมีแนวโน้มที่จะลดระดับน้ำตาลในเลือด"

ชาชะเอม... แม้ว่าคุณจะไม่ชอบลูกอมชะเอมตั้งแต่ยังเด็ก คุณจะยังคงชื่นชมประโยชน์ของชาชะเอมรสเผ็ดหวาน ไม่มีคาเฟอีนจริงๆ แต่มีผลดีต่อต่อมหมวกไตที่ทำงานมากเกินไป พวกเขามีความรับผิดชอบต่อความเครียด ชะเอมเทศเป็นยาบำรุงต่อมหมวกไตที่ช่วยเพิ่มพลังงานของร่างกาย นอกจากนี้ยังทำให้ชามีรสชาติที่ถูกใจ ยังพบในทิงเจอร์

น้ำวีทกราส.ยากล่อมประสาทตามธรรมชาตินี้เรียกอีกอย่างว่าของเหลวที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็น ผู้คนมีทัศนคติต่อรสชาติที่แตกต่างกัน แต่ทุกคนเห็นพ้องกันว่าน้ำวีทกราสมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ร่างกายดูดซึมและย่อยได้ง่าย เป็นอาหารเสริมให้พลังงานจากธรรมชาติที่สามารถบริโภคโดยลำพังหรือเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มโปรตีน

ชาโสมไซบีเรีย.ชาโสมไซบีเรียมาจากรากโสมที่ทาร์ตมากขึ้น ถ้าดื่มไม่หมดก็เติมน้ำผึ้ง เชื่อกันว่าเครื่องดื่มชนิดนี้จะเพิ่มสมาธิและบรรเทาอาการเมื่อยล้า คนส่วนใหญ่สามารถใช้เวลานาน

ชาเห็ดหลินจือ... เราเคยชินกับการกินเห็ดในไข่เจียวหรือจานสปาเก็ตตี้ ลองเห็ดในชาเพื่อเป็นทางเลือกที่แปลกใหม่สำหรับกาแฟ เห็ดหลินจือเป็นแกนนำของยาจีนโบราณ พวกเขาทำเครื่องดื่มที่ให้ชีวิต (และดีต่อสุขภาพ) ผสมเห็ดบด 10 กรัมกับน้ำ 3 ถ้วย นำไปต้มและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที

มาซาล่าชัย... เครื่องดื่มผ่อนคลายนี้มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย ทำจากชาดำเข้มข้น นม และเครื่องเทศต่างๆ (อบเชย ขิง และกระวาน) ชามาซาลาร้อนสักถ้วยจะช่วยให้คุณทนต่อความเร่งรีบและคึกคักของช่วงบ่าย

น้ำมะนาว... เครื่องดื่มกาแฟครีมช่วยเพิ่มระดับพลังงานในทันที แต่คุณอาจรู้สึกเฉื่อยเมื่อคาเฟอีนหมดฤทธิ์ บางครั้งสิ่งที่ง่ายที่สุดสามารถกระตุ้นความรู้สึก น้ำที่มีผิวมะนาวและน้ำผลไม้จะตื่นขึ้นอย่างสมบูรณ์ในตอนเช้า เพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกและผิวขูดสด 1 ช้อนชาลงไป

ชาตะไคร้(ชิซานดรา). ชาสมุนไพรที่ออกเสียงยากนี้สามารถทดแทนการบริโภคกาแฟในแต่ละวันได้อย่างง่ายดาย ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย ชานี้ทำมาจากผลเบอร์รี่ชิซานดราที่ปลูกในเอเชียตะวันออกและใช้ในยาจีน มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับตับ, มีผลกดประสาท, รักษาระดับน้ำตาลในเลือด, ปรับปรุงการนอนหลับและหน่วยความจำ.

น่าเสียดายที่กาแฟปริมาณมากเป็นอันตราย และผู้ที่มีความรู้สึกไวต่อคาเฟอีนหรือมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ก็ยังถูกห้ามใช้แม้ว่าจะดื่มเพียงเล็กน้อยก็ตาม อะไรสามารถทดแทนกาแฟได้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ? เช่นเดียวกับการให้ความสดชื่น บางคนดื่มกาแฟไม่ใช่เพราะรสชาติ แต่เพราะคุณสมบัติของกาแฟ อย่างที่คุณทราบ คาเฟอีนที่มีอยู่ในนั้นช่วยกระตุ้นระบบประสาท ช่วยตื่นนอนตอนเช้า และช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีตลอดทั้งวัน การปฏิเสธกาแฟผู้ชื่นชอบสารกระตุ้นจะสังเกตเห็นทันทีว่าความร่าเริงตามปกติจากไปอย่างรวดเร็ว

แต่มีเครื่องดื่มทางเลือกที่สามารถบรรเทาคนจากอาการง่วงนอนและให้กำลังได้เช่นกัน ชาเขียว.

บางคนโต้แย้งว่ากาแฟแทบไม่ได้กิน คนอื่น ๆ ที่เพิ่งดื่มไปครึ่งถ้วยเริ่มรู้สึกสั่นสะเทือนภายในที่เข้าใจยากและหัวใจเต้นเพิ่มขึ้น หากคุณอยู่ในกลุ่มหลัง คุณก็รู้ดีว่าชาเขียวที่ชงอย่างเหมาะสมและดีมีผลเช่นเดียวกันกับสภาพของบุคคล ดังนั้น หากคุณต้องการกำลังใจก็สามารถเป็นทางเลือกแทนกาแฟของคุณได้

Mate เรียกอีกอย่างว่าชา แต่ก็ไม่ใช่ เครื่องดื่มทำจากใบแห้งและหน่อของฮอลลี่ปารากวัย ในประเทศของเรา เพื่อนบางคน "รู้จัก" (อย่างน้อยก็มีคนชื่นชมน้อยกว่าคนรักกาแฟมาก) ซึ่งอธิบายได้ด้วยรสชาติ "ฟาง" ที่น่าสนใจ ขมขื่น ซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่พอใจ อย่างไรก็ตาม หากเป้าหมายของคุณคือเลิกดื่มกาแฟและเพิ่มพลังงานด้วยเครื่องดื่มอื่น คู่รักก็เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้

กัวราน่าดื่ม.

ผงสีน้ำตาลส้มที่ทำจากเมล็ดกัวรานาสามารถทดแทนกาแฟได้ดี ในบางประเทศ กัวรานา "ชา" จะดื่มคู่กับกาแฟ และในบางประเทศก็นิยมดื่มกันมากกว่า หลายคนที่ตัดสินใจเลิกนิสัย "เสพติด" ในการดื่มกาแฟเริ่มบริโภคเครื่องดื่มเหล่านี้ แต่เห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่เข้าใจสิ่งง่ายๆ อย่างหนึ่ง: ชาเขียวและกาแฟมีคาเฟอีนในปริมาณที่พอๆ กับกาแฟ หากไม่มีมากกว่านั้น กวารานีนซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ในผงกัวรานามีผลเกือบต่อร่างกายเช่นเดียวกับคาเฟอีน และไม่มีข้อดีเหนือกว่าคาเฟอีน ดังนั้นเครื่องดื่มที่อยู่ในรายการจึงเป็นกาแฟชนิดเดียวกัน แต่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ต่างกัน

พวกเขาโดดเด่นด้วยรสชาติองค์ประกอบทางเคมี แต่หลักการของการกระทำต่อร่างกายก็เหมือนกัน ดังนั้นอันตรายต่อสุขภาพหากคุณดื่มเป็นลิตรก็จะคล้ายกัน คำถามคือ ควรแทนที่กาแฟด้วยชาเขียวหรืออะไรที่คล้ายกันถ้ายังไม่เปลี่ยนแปลงอะไร? อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากผู้ที่ชื่นชอบคุณสมบัติที่เติมความสดชื่นของกาแฟแล้ว ยังมีคนที่ชอบรสชาติของกาแฟอีกด้วย ดังนั้นพวกเขาจึงปฏิเสธด้วยเหตุผลหลายประการ พวกเขาเริ่มมองหาสิ่งทดแทนที่มีรสชาติเหมือนกาแฟอย่างน้อย

มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยที่นี่เช่นกัน

เรากำลังพูดถึงพืชที่คุ้นเคยกับดอกไม้สีฟ้าทั้งหมด เหง้าที่ปอกเปลือก คั่ว และบด เป็นสารปรุงแต่งรสที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับกาแฟ กลิ่นของชิกโครีค่อนข้างชวนให้นึกถึงกาแฟ และเมื่อผงถูกต้มบนผิวของเครื่องดื่ม ฟองที่น่าพึงพอใจก็ก่อตัวขึ้นเช่นกัน แต่รสชาติ หากคุณพบว่ามีความผิด ก็แทบไม่มีผลกับกาแฟธรรมชาติเลย อย่างไรก็ตาม หากคุณเติมนมลงในเครื่องดื่ม ความคล้ายคลึงกันด้วยเหตุผลบางอย่างจะเพิ่มขึ้น ชิกโครีไม่มีคาเฟอีนและดีต่อสุขภาพ คุณจึงบริโภคได้โดยไม่มีข้อจำกัด กาแฟโอ๊ก. ลูกโอ๊กคั่วและบดที่ไม่มีเปลือกคล้ายกับกาแฟคุณภาพต่ำที่มีรสขม แต่สำหรับผู้ชื่นชอบความคล้ายคลึงกันก็จะอยู่ไกลมากเช่นกัน

นี่ไม่ใช่สิ่งทดแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากกาแฟลูกโอ๊กที่ผลิตจากโรงงานผลิตในปริมาณจำกัด และไม่ใช่ทุกคนที่จะนึกถึงการไปป่าที่ใกล้ที่สุด การเก็บ ทำความสะอาด และคั่วลูกโอ๊กด้วยตัวเอง กาแฟข้าวบาร์เลย์. แต่ตัวเลือกนี้เกือบจะเหมือนกับกาแฟชิกโครี

เมล็ดข้าวบาร์เลย์ทอดในระดับหนึ่งแล้วต้มด้วยน้ำเดือด มันกลับกลายเป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างแปลก แต่อร่อย: กาแฟหรือน้ำซุปสมุนไพรหรือ kvass ... แม้แต่ผู้ผลิตชั้นนำของยุโรปก็ผลิตมันขึ้นมา ตัวอย่างเช่น ในร้านค้าบางแห่ง คุณสามารถซื้อกาแฟ Ecaffe Orzo Italian barley มีอาหารอื่นๆ ที่สามารถทดแทนกาแฟได้ เช่น เกาลัด หัวบีท ข้าวสาลี ข้าวไรย์ เปลือกโกโก้ (เปลือกเมล็ดโกโก้) และอื่นๆ

แต่ความคล้ายคลึงกันของกาแฟนั้นใกล้เคียงกันมากกว่า ดังนั้นไม่ใช่ทุกคนที่คุ้นเคยกับกาแฟเหล่านี้ เช่นเดียวกับกาแฟทดแทนอิสระ แต่ถ้าตัวแทนหลายคนรวมกันเป็นส่วนผสมเดียว คุณจะได้เครื่องดื่มกาแฟที่ดีและมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น บางคนก็เติมกาแฟธรรมชาติลงไปเพื่อให้ "น่าเชื่อถือ" มากขึ้น เครื่องดื่มกาแฟ นี่คือตัวอย่างเครื่องดื่มผสมที่คุณสามารถลิ้มรสได้หากต้องการ ดื่ม "สุขภาพ" ข้าวบาร์เลย์ย่างข้าวไรย์คั่ว

ดื่ม "โรงสีเก่า" กาแฟสกัดจากธรรมชาติ ข้าวบาร์เลย์ เครื่องดื่มฤดูร้อน กาแฟและข้าวบาร์เลย์ ดรูซบา ดื่ม. ชิกโครีและกาแฟ องค์ประกอบเดียวกัน (แต่อัตราส่วนส่วนผสมต่างกัน) มีเครื่องดื่ม "Nasha Marka", "Extra", "News" มาดูข้อสรุปกัน ใครก็ตามที่ตัดสินใจเลิกดื่มกาแฟหรือลดการบริโภคกาแฟสามารถทำได้ง่ายๆ โดยเปลี่ยนไปดื่มเครื่องดื่มชนิดอื่น ตัวเลือกที่นี่ค่อนข้างใหญ่ สิ่งสำคัญคือการค้นหาเวอร์ชันของคุณเอง อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะบอกลากาแฟ คุณควรนึกถึง: จำเป็นต้องทำเช่นนี้หรือไม่?

ช็อคโกแลต

กาแฟที่อร่อยที่สุดในบรรดาอะนาล็อกของกาแฟคือช็อคโกแลต อาหารอันโอชะนี้ช่วยให้ตื่นขึ้นและได้รับพลังงาน วิธีนี้จะทำให้มีกำลังใจขึ้นแน่นอน จะทำให้คนรักหวานพอใจและกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของพวกเขา อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่ามีเพียงดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้นที่มีผลคล้ายกัน ซึ่งไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการคาเฟอีนเท่านั้น แต่ยังไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างด้วย เพราะไม่มีใครต้องการแลกความกระฉับกระเฉงในตอนเช้ากับร่างกายที่สง่างามและเรียวยาว ช็อกโกแลตแท่งหนึ่งมีสารเอ็นดอร์ฟินเพียงพอสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างประสบความสำเร็จ มันเป็นสารที่รับผิดชอบต่ออารมณ์ดีและการเติมเต็มพลังงานสำรอง นอกจากนี้ ดาร์กช็อกโกแลตยังมียากล่อมประสาทตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยให้คุณขจัดความวิตกกังวลและความไม่แยแสที่มักมากับเราระหว่างทางไปทำงาน ดังนั้นการรวมดาร์กช็อกโกแลตสองสามชิ้นในเมนูตอนเช้าของคุณ จะทำให้คุณตื่นขึ้นและสงบสติอารมณ์ไปพร้อม ๆ กัน

หลายคนรู้จักคุณสมบัติอันยอดเยี่ยมของชามานานแล้ว ซึ่งสามารถช่วยรักษาร่างกายและอิ่มตัวด้วยสารอาหารที่ประกอบเป็นส่วนประกอบ ความสามารถอย่างหนึ่งของชาที่ทุกคนไม่รู้คือการตื่นขึ้นของร่างกาย ประกอบด้วยคาเฟอีนในปริมาณที่พอๆ กับเมล็ดกาแฟ ดังนั้นชาจึงสามารถทดแทนกาแฟยามเช้าตามปกติได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ส่งผลใดๆ ต่อร่างกาย ในบรรดาชาที่รู้จักกันในปัจจุบัน ชาเขียวมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับกระบวนการฟื้นฟูพลังงาน เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านคุณสมบัติของยาชูกำลังและความสามารถในการขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ ชาเขียวเพียงถ้วยเดียวสามารถให้พลังงานได้หลายชั่วโมง ซึ่งเหมาะมากสำหรับตอนเช้า

น้ำเย็น

แน่นอนว่ามีคนใช้น้ำเย็นเพื่อปลุกร่างกายเป็นประจำ แต่อยู่ในรูปแบบของการอาบน้ำเท่านั้น แม้จะฟังดูซ้ำซากจำเจเพียงใด แต่มันคือน้ำเย็นธรรมดาที่จะช่วยให้คุณตื่นนอนและจัดระเบียบตัวเองเมื่อถึงเวลาเริ่มงาน ทันทีหลังจากลุกจากเตียง ให้ดื่มน้ำเย็นบริสุทธิ์หนึ่งแก้วโดยไม่ใช้แก๊สหรือสารเติมแต่งใดๆ น้ำทำให้กระบวนการภายในในร่างกายเป็นปกติและจะเริ่มทำงานตามปกติ ผลเบอร์รี่สดจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการตื่นนี้ ราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ หรือสตรอว์เบอร์รี่เพียงไม่กี่ชนิด ล้างด้วยน้ำสักแก้วจะเป็นความรอดที่แท้จริงจากอาการง่วงนอนและการสูญเสียพลังงาน หลังจากการฟื้นตัวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณจะรู้สึกร่าเริงได้ตลอดทั้งวัน

ถั่ว

ส่วนใหญ่แล้ว การตื่นขึ้นอย่างยากลำบากเป็นผลมาจากการกระจายต้นทุนพลังงานที่ไม่สม่ำเสมอตลอดทั้งวัน ในระหว่างวัน คุณใช้พลังงานมากจนไม่สามารถฟื้นฟูได้ระหว่างการนอนหลับ สิ่งนี้นำไปสู่การนอนไม่หลับ, เซื่องซึม, ขาดสมาธิ, การประสานงานของการเคลื่อนไหวบกพร่องและการยับยั้งปฏิกิริยาซึ่งอาจส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพการทำงานและผลงานของคุณ ความรอดในสถานการณ์นี้จะบ้า พวกเขาสามารถเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกายรวมทั้งปรับปรุงการทำงานของสมอง

กินถั่วให้มาก ๆ ระหว่างวันทำงาน ถั่วที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือวอลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง และเฮเซลนัท ใส่ถั่วลงในเมนูที่ต้องมี โดยเน้นที่อาหารเช้า เพราะหลังจากกินถั่วเพียงไม่กี่นาที คุณจะรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า ส่วนในตอนเย็น ทางที่ดีควรงดทานถั่ว เพราะอาจทำให้ท้องอืดท้องเฟ้อและทำให้กระบวนการเผาผลาญหยุดชะงัก ซึ่งจะก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้ถั่วมากเกินไปเนื่องจากมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและกระเพาะอาหาร

น้ำผลไม้สด

อะไรจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าผักและผลไม้สด? น้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้น มันปรับระดับของวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารในร่างกายให้เป็นปกติโดยเติมเต็มปริมาณสำรอง นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้คั้นสดในตอนเช้า แทนที่ด้วยกาแฟหนึ่งถ้วย คุณควรให้ความสำคัญกับน้ำส้มมากกว่า ส้ม, ส้มเขียวหวาน, มะนาว, ส้มโอและมะนาวเหมาะสำหรับสิ่งนี้ คุณยังสามารถทำส่วนผสมของส้มโดยผสมน้ำผลไม้หลายชนิดเข้าด้วยกัน

แต่อย่าลืมว่าน้ำผลไม้คั้นสดทุกชนิดมีทั้งประโยชน์และโทษ ดังนั้นด้วยการใช้ทุกวัน ขอแนะนำให้เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำบริสุทธิ์จำนวนเล็กน้อยโดยไม่ต้องใช้แก๊ส หากในตอนเช้าคุณกำลังดิ้นรนกับงานทางจิตและไม่มีสมาธิ เราขอแนะนำให้คุณเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงในน้ำผลไม้ตอนเช้าของคุณ มันจะมีผลดีต่อการทำงานของสมอง และความเหนื่อยล้าและการทำงานหนักเกินไปของคุณจะหายไปภายในไม่กี่นาที

ผลิตภัณฑ์นม

ในอาหารของเรา ผลิตภัณฑ์จากนมมักทำหน้าที่เป็นอาหารที่ทำให้ลำไส้เป็นปกติและเติมเต็มโปรตีนสำรองในร่างกาย อย่างไรก็ตาม อย่าประมาทบทบาทในกระบวนการตื่น เช่นเดียวกับกาแฟ ผลิตภัณฑ์จากนมสามารถเติมพลังและเติมพลังหลังจากนอนหลับหนึ่งคืน หนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการปลุกให้ตื่นขึ้นคือโยเกิร์ต ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือโยเกิร์ตโฮมเมดที่ไม่มีสารเติมแต่งหรือสารตัวเติมในรูปของผลไม้ น้ำเชื่อม และขนมหวาน นี่เป็นเพราะแมกนีเซียมจำนวนมากที่มีอยู่ในโยเกิร์ตธรรมชาติ เป็นแมกนีเซียมที่เป็นธาตุที่ช่วยให้คุณให้พลังงานได้เป็นเวลานานพอสมควร

ชิกโครี

น่าแปลกใจที่ในบรรดาพืชที่มีประโยชน์มากมายที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและยาแผนโบราณ ไม่มีพืชชนิดใดที่มีผลโทนิคต่อร่างกายและช่วยเติมเต็มพลังงานสำรอง มีพืชดังกล่าวและเป็นสีน้ำเงิน การบริโภคในปริมาณเล็กน้อยในตอนเช้า ในไม่ช้า คุณจะลืมเกี่ยวกับการอดนอน ความเหนื่อยล้า และความเกียจคร้านในตอนต้นของวัน ชิกโครีมีคาเฟอีนและมีมากกว่าเมล็ดกาแฟ ดังนั้นชิโครีจึงเป็นทางเลือกที่คุ้มค่ามากสำหรับกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณตื่นขึ้นมาด้วยอารมณ์ไม่ดีบ่อยๆ นอกจากนี้ชิกโครีในฐานะพืชสมุนไพรช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทขจัดสารพิษออกจากร่างกายและยังช่วยเพิ่มความอยากอาหารซึ่งไม่สามารถช่วยได้

โปรตีน

เมื่อจัดองค์ประกอบอาหารประจำวันของคุณ พยายามเพิ่มโปรตีนให้เพียงพอ ซึ่งจะสลายตัวช้ามากและทำให้เป็นมื้อเช้าที่ดี โปรตีนสามารถหาได้จากเนื้อ ปลา ไก่ และไข่นกกระทา โปรตีนที่เพียงพอในร่างกายจะช่วยบรรเทาความหิวและช่วยประหยัดพลังงานได้ตลอดทั้งวัน ไข่จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายอย่างหนัก เนื่องจากไข่จะช่วยฟื้นฟูร่างกายและฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็ว

แหล่งที่มาของข้อมูลสำหรับบทความนำมาจาก:

คนส่วนใหญ่ที่ต้องการตื่นให้เร็วขึ้น ให้เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยกาแฟหอมกรุ่นสักแก้ว คาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระของเครื่องดื่มกระตุ้นและกระตุ้นร่างกายในทันทีอย่างเต็มประสิทธิภาพ

พลังงานจากชาเขียวไม่เพียงได้รับจากสมองเท่านั้น แต่ยังได้รับจากระบบกล้ามเนื้อของมนุษย์ด้วย โดยส่งผลทางอ้อมต่อร่างกาย เครื่องดื่มทำให้ง่ายต่อการทนต่อความเครียดทางร่างกายและประสาทมาก ซึ่งนักท่องเที่ยว นักล่า นักธรณีวิทยาชื่นชอบ

ชาเขียวมีวิตามิน P มากกว่าชาดำ 10 เท่า นอกจากนี้ วิตามิน กรดอะมิโน และธาตุอื่นๆ อีกหลายร้อยชนิดยังรับประกันถึงประโยชน์ของเครื่องดื่มอีกด้วย สารโปรตีนทำให้ชามีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับพืชตระกูลถั่ว ฟลูออไรด์ปกป้องฟันจากฟันผุ ไอโอดีน โพแทสเซียม สนับสนุนการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบทางเคมีของชาเขียวนั้นแปรผันและขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย

ข้อดี:ชาเขียวมีสารอาหารมากกว่าชาดำ แดง และเหลือง เนื่องจากไม่มีการหมัก และคุณสมบัติพิเศษของมันคือไม่ปล่อยสารที่ไม่มีประโยชน์หรือเป็นอันตรายลงในสารละลาย

3. ชิกโครี

กลไกการออกฤทธิ์:ผลของยาชูกำลังของชิกโครีนั้นมีประโยชน์ต่อทุกระบบของร่างกาย

ชิกโครีเหมาะสำหรับความดันโลหิตสูง (ลดความดันโลหิตเบา ๆ ) โพแทสเซียมและวิตามินบีทำให้การทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติโดยทำหน้าที่คล้ายกับยากล่อมประสาทบรรเทาอาการระคายเคืองและเมื่อยล้า

สารออกฤทธิ์:รากชิกโครีประกอบด้วยสาร วิตามิน และสารประกอบที่มีประโยชน์มาก อุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่ม B แทนนิน แคโรทีน ฯลฯ ชิโครีมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและการเผาผลาญ และสิ่งนี้มีให้โดยอินนูลินที่มีความเข้มข้นสูง ที่น่าสนใจคือ สีน้ำเงินที่ละลายน้ำได้จะรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ เนื่องจากในระหว่างการผลิต สารสกัดจากรากแห้งจะไม่ผ่านกระบวนการทางเคมี

ประโยชน์ของชิกโครี:ดื่มกาแฟชิกโครีแทนกาแฟดีไหม? เป็นกาแฟทดแทนที่สมบูรณ์แบบสำหรับสตรีมีครรภ์ ชิกโครีมีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่มีคาเฟอีน และข้อห้าม รสชาติใกล้เคียงกับกาแฟ ชิกโครีสามารถดื่มก่อนนอนได้

แม้จะมีความจริงที่ว่าการกล่าวถึงครั้งแรกของสีน้ำเงินหมายถึงอียิปต์โบราณเนื่องจากเครื่องดื่มเริ่มบริโภคตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เท่านั้น และวันนี้ก็รวมอยู่ในเมนูของโรงเรียนอนุบาลหลายแห่ง

4. โกโก้

แม้จะมีผลโทนิคต่ำกว่ากาแฟยามเช้า แต่โกโก้ก็เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม

กลไกการออกฤทธิ์:ขอบคุณสารโทนิค - คาเฟอีน, theophylline, theobromine - และ phenylephylamine ยากล่อมประสาท, โกโก้ส่งเสริมความเข้มข้นสูงสุดของความสนใจและกิจกรรมทางจิต, การปรากฏตัวของอารมณ์ดี, และเพิ่มความอดทน

โกโก้ที่ไม่ผ่านการบำบัด (เย็น) จะฟื้นฟูกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วหลังจากออกกำลังกาย แข่งขัน หรือเล่นกีฬาอย่างหนัก ในพารามิเตอร์นี้ เหนือกว่าเครื่องดื่มที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับนักกีฬา แต่ความสามารถในการโน้มน้าวอารมณ์จะลบผลิตภัณฑ์นี้ออกจากรายชื่อผู้ที่มีแนวโน้มจะตื่นตระหนกและมีอาการวิตกกังวลในทันที

สารออกฤทธิ์:ในเมล็ดโกโก้ซึ่งได้รับโกโก้ในเวลาต่อมา มีสารต่างๆ ประมาณ 300 ชนิดที่มีทั้งประโยชน์และโทษต่อร่างกาย แมกนีเซียมนั้นดีต่อกระดูก ผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และช่วยให้คุณรับมือกับความเครียดได้ ธาตุเหล็กต่อสู้กับโรคโลหิตจาง โครเมียมรักษาระดับกลูโคสที่ต้องการ Serotonin ป้องกันภาวะซึมเศร้า ไบโอฟลาโวนอยด์ช่วยต่อต้านการทำงานของออกซิเจนชนิดปฏิกิริยาที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของเนื้องอก

ข้อดี:ต้นช็อกโกแลตเป็นสมุนไพรชนิดเดียวที่มีสารอนันดาไมด์และส่งผลต่อสมองโดยการเพิ่มระดับเอ็นดอร์ฟิน

5. ชาสมุนไพรเติมพลัง

ชาสมุนไพรสามารถมีผลต่าง ๆ - ผ่อนคลายหรือยาชูกำลัง ยาหรือวิตามิน ...

การขาดคาเฟอีนในชาสมุนไพรช่วยให้พวกเขาบริโภคด้วยความดันโลหิตสูงเช่นเดียวกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด ด้วยชาสมุนไพรที่เติมพลังและปรับสี คุณจะกำจัดความเหนื่อยล้า ฟื้นฟูความแข็งแกร่งและพลังงาน

ชาสมุนไพรที่เติมพลังใจชนิดใดที่ควรค่าแก่การลอง

  1. ไฮเปอร์คัม... นอกจากจะเพิ่มความกระฉับกระเฉงแล้ว ยังรักษาอาการซึมเศร้าเล็กน้อยอีกด้วย
  2. จากกุหลาบสะโพกและใบตะไคร้... จะเพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มความสนใจเนื่องจากการทำงานของกรดแอสคอร์บิกและวิตามินบี
  3. จากปราชญ์และโรสแมรี่น้ำมันหอมระเหยจากพวกมันระเหยอย่างรวดเร็วดังนั้นชาดังกล่าวจึงไม่คงอยู่เป็นเวลานาน
  4. จากรากขิงกับน้ำผึ้ง... มันมีผลอบอุ่นและเติมพลังและปรับปรุงการทำงานของสมอง
  5. พร้อมเลมอนบาล์ม (เลมอนมิ้นท์)- บรรเทาความเมื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น
  6. จากการผสมผสานของรากวาเลอเรียน สมุนไพรมาเธอร์เวิร์ต และผล Hawthorn- บรรเทาภาวะซึมเศร้าและปรับปรุงอารมณ์

การเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงในชาสมุนไพรสามารถลดและเพิ่มผลทางยาได้

6. คอนทราสต์ / อาบน้ำเย็น

เครื่องดื่มชูกำลังไม่ใช่วิธีเดียวที่จะตื่นนอนอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ได้พลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน การอาบน้ำเย็นหรืออาบน้ำเย็นจัดเป็นวิธีที่ดีเยี่ยม

อาบน้ำเย็น:การสัมผัสน้ำเย็นบนผิวหนังสร้างความเครียดให้กับร่างกาย ซึ่งกระตุ้นการหลั่งอะดรีนาลีนที่เพิ่มขึ้นโดยต่อมหมวกไต แน่นอนว่าความร่าเริงมีให้ในลักษณะนี้ อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ

ฝักบัวน้ำเย็นและน้ำอุ่น:ฝักบัวแบบคอนทราสต์เกี่ยวข้องกับการสลับน้ำร้อน (สูงถึง 45 องศา) บางครั้งปานกลาง (ประมาณ 35 องศา) และน้ำเย็น (ไม่เกิน 20 องศา) น้ำอุ่นช่วยผ่อนคลาย น้ำเย็นทำหน้าที่เสริมสร้างหลอดเลือดและเพิ่มน้ำเสียง การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิกะทันหันส่งเสริม ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต เพิ่มภูมิคุ้มกัน แข็ง และฟื้นฟู.

ฝักบัวที่ตัดกันควรเริ่มต้นด้วยน้ำที่ร้อนที่สุดและลงท้ายด้วยน้ำเย็น

และนักโภชนาการบางคนแนะนำให้พยายามดื่มน้ำในตอนเช้าแทนชาและกาแฟ

สำหรับเครื่องดื่มทดแทนอื่นๆ โปรดดูอินโฟกราฟิก:

อะไรจะดีไปกว่าการใช้น้ำตาลและครีม?

กาแฟที่มีน้ำตาลและครีมมีแคลอรีและไขมันสูง ผู้ที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนักไม่ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ใช่ทางเลือกเดียวสำหรับเติมกาแฟ จะแทนที่น้ำตาลและครีมในกาแฟเพื่อลดน้ำหนักและด้วยเหตุผลอื่นได้อย่างไร? ส่วนผสมอะไรที่จะทำให้รสชาติดีขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น?

  1. น้ำนม.เมื่อเติมนมลงในกาแฟ เอฟเฟกต์ความมีชีวิตชีวาจะช้าลง ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างกะทันหันนัก แต่เอฟเฟกต์จะยืดเยื้อ
  2. อบเชย.ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของกระบวนการเผาผลาญอาหาร เครื่องดื่มดังกล่าวจะกลายเป็นยาชูกำลังและเผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อคุณใส่พริกไทยดำป่นและผักชีที่ปลายมีด
  3. ขิง.มันยังโดดเด่นด้วยเอฟเฟกต์การเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้กาแฟนี้ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับไวรัส อย่างไรก็ตาม ด้วยโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร คุณไม่สามารถดื่มมันได้
  4. ดอกคาร์เนชั่นกาแฟกับกานพลูจะอุ่นและป้องกันหวัด ดีต่อกระเพาะและเลือด แต่ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจะต้องยอมแพ้
  5. มะนาว (มะนาว) หรือส้มหากเครื่องดื่มนี้ไม่ได้ใช้มากเกินไป คุณจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รักษาโรคหวัด ทำความสะอาดน้ำเหลือง และกำจัดไขมันส่วนเกิน
  6. ที่รัก.ทดแทนน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์แบบ เป็นอันตรายกับความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้ แต่เป็นผลดีต่อตับ จะช่วยชำระล้างร่างกายและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
  7. น้ำมันมะพร้าว.บรรเทาความหิวในขณะที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำ กระชับ กระตุ้นการทำงานของสมอง ดีต่อกระเพาะและลำไส้

จะทำอย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์?

คาเฟอีนในกาแฟ - สารอันตรายสำหรับทารกในครรภ์... มีอยู่ในน้ำนมแม่มากกว่าเลือด 1.5 เท่า และผลกระทบต่อทารกในครรภ์เป็นเวลา 80 ชั่วโมง (เทียบกับร่างกายของผู้ใหญ่ประมาณ 5-6 ชั่วโมง) ทำไมคาเฟอีนถึงเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์?

  1. การขาดเอ็นไซม์ที่ย่อยสลายกาแฟในร่างกายของเด็ก มันชะลอการเจริญเติบโตและการพัฒนาและทำให้เกิดปัญหากับกระดูกและน้ำหนักตัวที่เกิด
  2. ส่งผลเสียต่อเซลล์ เซลล์ได้รับผลกระทบในระดับโครโมโซมซึ่งเพิ่มโอกาสในการเกิดข้อบกพร่องต่างๆ
  3. เพิ่มความเสี่ยงของการทำแท้งที่เกิดขึ้นเอง ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าด้วยกาแฟ 3 ถ้วย
  4. ความเป็นไปได้ที่จะมีเลือดออกในครรภ์เพิ่มขึ้นรวมถึงความยากลำบากในการปฏิสนธิ

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ปัญหาที่เป็นไปได้ทั้งหมดเกิดจากการดื่มคาเฟอีนระหว่างตั้งครรภ์ จะดีกว่าหรือไม่ที่จะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของบุตรหลานของคุณอย่างไร้ประโยชน์? มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่สามารถทดแทนกาแฟระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรได้ ผลไม้แช่อิ่ม, เครื่องดื่มผลไม้, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มชิกโครี, สมุนไพรบางชนิด, ชาอ่อน ๆ (ควรเป็นสีขาวหรือสีเขียว), โกโก้ (ในปริมาณเล็กน้อย) เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มอันตราย

และตอนนี้เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอ:

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมและเก่าแก่ที่สุด อย่างไรก็ตามอย่าละเมิด เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณและลองรสชาติใหม่ๆ

เพื่อเพิ่มความหลากหลายและอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ ต่อไปนี้คือทางเลือก 5 ทางเลือกสำหรับกาแฟยามเช้าของคุณ เครื่องดื่มเหล่านี้จะช่วยเติมพลังงานให้กับคุณและทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน

น้ำมะนาวน้ำผึ้ง

ยาชูกำลังดังกล่าวไม่เพียงเพิ่มประสิทธิภาพ แต่ยังส่งเสริมการลดน้ำหนักและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ใส่มะนาวฝานเป็นแว่น 1-2 ช้อนชาและน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงในน้ำอุ่น 1 แก้ว แล้วผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยป่นหนึ่งช้อนชา ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นให้เทน้ำร้อนกับอบเชยและมะนาวและหลังจากนั้นสักครู่ก็เติมน้ำผึ้งลงในส่วนผสมที่เย็นลงเล็กน้อย

โกโก้กับน้ำส้ม

เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นในตอนเช้าและจะทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน นอกจากนี้โกโก้กับส้มยังช่วยปรับสมดุลคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติและทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็ว เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมคุณต้องขูดเปลือกส้มเล็กน้อยแล้วบีบน้ำจากผลไม้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นต้มโกโก้ใส่นมและน้ำส้มที่เกิดด้วยความเอร็ดอร่อย คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายแดงหนึ่งหยดเพื่อลิ้มรส

ชาตะไคร้

เครื่องดื่มนี้ทดแทนกาแฟได้อย่างสมบูรณ์ ชาตะไคร้จะให้ความแข็งแรงและพลังงานรวมทั้งช่วยในการรับมือกับภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ ตะไคร้ยังมีประโยชน์ต่อตับและช่วยเพิ่มความจำอีกด้วย ในการเตรียมเครื่องดื่มเพียงแค่เทหน่ออ่อนแห้ง 10 กรัมและใบด้วยน้ำเดือด 1 ลิตร คุณยังสามารถเพิ่มใบชาธรรมดา

ชาขิง

ชาขิงมีผลกระตุ้นยาวนานต่างจากกาแฟ กลิ่นของขิงสามารถบรรเทาความอ่อนล้าและกำลังใจได้ เครื่องดื่มจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานทางปัญญา มันง่ายมากในการเตรียมน้ำอมฤตที่เติมพลังจากขิง: ด้วยเหตุนี้ต้องปอกเปลือกชิ้นส่วนของรากสับละเอียดด้วยมีดแล้วปิดด้วยน้ำเดือด เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งกับมะนาวหรือใบสะระแหน่สองสามใบ

ชาเขียวมะลิ

ชาเขียวยังช่วยทดแทนกาแฟได้อีกด้วย คุณสมบัติของยาชูกำลังไม่ได้ทำให้นึกถึงกาแฟอย่างไร้ประโยชน์: ชาเขียวยังมีคาเฟอีนที่เติมพลังให้กับร่างกายซึ่งผลของคาเฟอีนจะเริ่มช้ากว่าคาเฟอีนในกาแฟ นอกจากนี้ ชาเขียวยังมีสารคาเทชินจำนวนมาก ซึ่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ สารต้านอนุมูลอิสระ และต้านเนื้องอก คุณสามารถเพิ่มมะนาวลงในชาได้เงื่อนไขหลักคืออุณหภูมิของน้ำไม่ควรสูงกว่า 80–85 ° C