ชื่อเรื่องแยมรอยัลจากมะเฟืองจะได้รับตามบุญ

เบอร์รี่นี้เต็มไปด้วยแมกนีเซียมเหล็กวิตามินซีและโพแทสเซียมมันมีประโยชน์สำหรับโรคของเรือและเพื่อป้องกันการทำงานของระบบเลือดทั้งหมด แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือความละเอียดอ่อนอร่อยอร่อยมาก มีการตีความมากของรอยัลแยม

แยมจากกระป๋อง Tsarskoe Emerald

บางครั้งแยมนี้ก็เรียกว่ามรกตเนื่องจากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำอาหารผลเบอร์รี่ที่ไม่สมจริง แต่ในขณะเดียวกันน้ำมะเร็งจะต้องเป็นผลเบอร์รี่ทั้งหมดและหนาแน่น เรานำผลิตภัณฑ์ในปริมาณดังกล่าว:

• Berries - 1 ธนาคาร (1 ลิตร);
• น้ำตาลทราย - ธนาคาร 1 ลิตร;
• น้ำ - 0.4 ลิตร

ก่อนอื่นคุณต้องผ่านและเรียงลำดับผลเบอร์รี่ มะเฟืองที่ดีที่สุดนั้นล้างออกได้ดีและค่อย ๆ ตัดออกจากเบริอเวอร์แต่ละก้อยและแช่แข็ง สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยกรรไกรทำเล็บ ต่อไปเราล้างมันอีกครั้งและเจาะไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่แต่ละผลไม้เล็ก ๆ ใช่มั้งด้วยแยมนี้มาก แต่ก็เป็นรอยัล

ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำเชื่อมที่หวานสำหรับรอยัลมรกตแยมจากมะยม เราใช้กระทะที่เคลือบแล้วสำหรับสิ่งนี้และนำน้ำมาต้ม หลังจากนั้นละลายน้ำตาลในนั้น ฉันยังเติมน้ำเชื่อมต้ม Gooseberry และออกไป 5 ชั่วโมง หลังจากเวลาหมดอายุน้ำเชื่อมที่มีผลเบอร์รี่รวมเข้ากับกระทะและต้มอีกครั้ง ตอนนี้ฉันเทผลเบอร์รี่เป็นครั้งที่สองแล้วปล่อยให้งอ

หลังจากนั้นอีก 5 ชั่วโมงมันเป็นน้ำเชื่อมเดือดสำหรับครั้งที่สามและมีผลเบอร์รี่ส่งเพื่อเพิ่มบนเตาหลังจากเดือดประมาณ 15 นาที ยังคงเดือดติดขัดแล้วขยายธนาคาร พวกเขาต้องล้างล่วงหน้าและฆ่าเชื้อ ธนาคารที่มีการนั่งอย่างละเอียดอ่อนและตั้งกลับไปที่การระบายความร้อนที่สมบูรณ์ขึ้นเพื่อเปิดด้านล่าง

รอยัลแยมจากมะยมกับใบเชอร์รี่

กลิ่นหอมพิเศษและรสชาติให้กับผู้ดีให้ใบเชอร์รี่ สำหรับการทำอาหารติดกับพวกเขาคุณต้องใช้:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• ใบเชอร์รี่ 2-3 กิ่ง
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ;
• น้ำตาล 1.5 กก.

จำนวนส่วนผสมดังกล่าวจะไปที่การเตรียมการประมาณ 3 ขวดบนพื้นของลิตร ผลเบอร์รี่ก็ต้องถูกจัดเรียงให้ล้างออกให้ดีเพื่อยังคงมีผลเบอร์รี่ที่สมบูรณ์แบบ น้ำมะเร็งยังสามารถทำความสะอาดของเมล็ดได้การตัดบางส่วนและถอดแกนด้วยกิ๊บหรือลวดพิเศษพร้อมลูปอลูมิเนียม

หลังจากนั้นมะเฟืองจะถูกล้างอีกครั้งแล้วเทลงในกระทะ เชอร์รี่ใบสำหรับแยมรอยัลจากมะยมจะถูกล้างและขยับด้วยผลเบอร์รี่ ใบไม่เพียง แต่ให้รสชาติพิเศษ แต่ยังรักษาเฉดสีเขียวมรกตของแยม ส่วนผสมน้ำท่วมทิ้งนาฬิกาถึง 5-6 ชั่วโมง

จากนั้นเราลากน้ำออกเป็นอาหารแยกต่างหากและมะยุกที่เราพับลงบนกระชอน จากน้ำทางกายภาพเราเตรียมน้ำเชื่อม - คุณจะต้องมี 2 ช้อนโต๊ะ เบอรี่ 1 กิโลกรัมต่อ 1 กิโลกรัม ในการทำเช่นนี้ในกระทะที่มียาต้มใส่น้ำตาลและส่งภาชนะลงไปที่กองไฟ ฉันนำน้ำเชื่อมต้มที่อุณหภูมิเฉลี่ยกวนในกระบวนการของคริสตัลน้ำตาล เมื่อเดือดคุณต้องเดือดประมาณ 5 นาทีเมื่อไฟช้าพอ

ในน้ำเชื่อมต้มเราลดผลเบอร์รี่และยืนยันพวกเขาประมาณ 3-4 ชั่วโมง เราทำซ้ำขั้นตอนดังกล่าวหลายครั้งจนกระทั่งติดขัดพร้อม ประมาณจะใช้เวลา 3-4 ทำอาหารเป็นเวลา 5 นาที ใช้เวลาประมาณ 4 ชั่วโมงหลังจากเดือดแต่ละครั้ง ทุกอย่างความละเอียดอ่อนพร้อมสำหรับการอุดตันหรืองานเลี้ยงน้ำชา

รอยัลแยมจากมะยมกับวอลนัท

มีประโยชน์มากขึ้นเช่นเดียวกับไฮไลท์พิเศษคุณสามารถเตรียมแยมได้จากน้ำมะยมด้วยการเพิ่มวอลนัท สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• ถั่ว (เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 1.5 กก.

ผลเบอร์รี่สำหรับสูตรนี้จะถูกถ่ายโดยขนาดใหญ่หนึ่งพันธุ์และสีสีเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มะเฟืองถูกล้างและส่งจากหางและผิวหนัง สำหรับขั้นตอนสุดท้ายคุณต้องตัดผู้ชนะที่ด้านข้างด้วยมีดและบีบเนื้อหาออกจากผิวหนังโดยจำนวนเต็มป้องกันมะเร็งบริสุทธิ์ผ่านตะแกรงกำจัดกระดูก เราส่งมวลบนจานบนอ่างน้ำเพิ่มน้ำตาล

น้ำซุปข้นร้อนจนกระทั่งน้ำตาลทั้งหมดละลาย จากนั้นในสกินที่เหลือจากผลเบอร์รี่คุณต้อง "แพ็ค" ชิ้นของวอลนัท มะเฟืองยัดไส้ลดน้ำเชื่อมปรุงสุก WeGaning Berries "ยัดย้าย" เป็นเวลา 5 นาทีในหลายวิธี หลังจากการปรุงอาหารแต่ละครั้งคุณต้องเย็นมวล เป็นผลให้มันกลายเป็นแยมมรกตที่น่าตื่นตาตื่นใจในราชอาณาจักร

รอยัลแยมจากมะยมกับวอดก้า

สูตรสำหรับแยมจากมะยมที่มีเชอร์รี่สามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยโดยการเพิ่มวอดก้าลงในส่วนผสม สำหรับการปรุงอาหารที่เราใช้:

• เบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
• เชอร์รี่ใบ - 100 กรัม;
• 1 ช้อนชา กรดมะนาว;
• ทรายน้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• วอดก้า - 50 มล.;
• วานิลลา - ½ช้อนชา;
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำ.

ผลเบอร์รี่ล้างออกและตัดหางของพวกเขา เพื่อให้ความสอดคล้องของแยมออกมาเป็นเนื้อเดียวกันและน่าพอใจในการลิ้มรสคุณต้องลบกระดูกออกจากผลเบอร์รี่ อ่าวที่มีน้ำเย็นที่ผ่านการประมวลผล Gooseberry ออกไปเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ตอนนี้เรารวมน้ำ เราล้างและใบของเชอร์รี่วางพวกเขาบนทิวทัศน์

ที่นั่นเราเติม 5 เซนต์ น้ำและส่งบนเตาโดยเปิดไฟกลาง เราเพิ่มลงในภาชนะบรรจุและกรดซิตริกเพื่อให้จานรีไซเคิล เมื่อน้ำเดือดให้เดือด 5 นาทีและลบออกจากไฟ เราพับใบลงบนกระชอนและน้ำตาลลงไปในยาต้ม ยาต้มจะใส่อีกครั้งบนเตาและต้มจนคริสตัลน้ำตาลทั้งหมดละลาย

ตอนนี้เวลาของวอดก้ามาซึ่งเราเทลงในยาต้มเดือดพร้อมกับวานิลลาผสมให้เข้ากัน น้ำเชื่อมปรุงสุกจนถึงผลเบอร์รี่และยืนยันประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นเรารวมเข้ากับทิวทัศน์อีกครั้งและปรุงอาหารอีก 10 นาทีเมื่อมวลเดือด การพายเรือผลเบอร์รี่วางแยมสำเร็จรูปในธนาคารและขี่ The Royal Jam จาก Gooseberry กับวอดก้าพร้อมแล้ว! เราลบอาหารอันโอชะที่เก็บไว้ในห้องใต้ดินและในฤดูหนาวเราเพลิดเพลินไปกับขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจและอร่อย

แยมจากมะยมในหม้อหุงช้า

วันนี้ผู้ช่วยที่บ้านสามารถเตรียมทุกอย่างได้เกือบทุกอย่าง แม้แต่แยมจากมะเฟืองนั้นง่ายต่อการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ทำสิ่งนี้:

• ผลเบอร์รี่ - 0.7 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 0.8 กก.;
• น้ำ - 600 มล.

สำหรับการเตรียมความละเอียดอ่อนหลาย multicooker ใด ๆ ที่เหมาะสมซึ่งมีฟังก์ชั่น "แยม" หรือ "อเนกประสงค์" ต่อไปเราต้องชั่งน้ำหนักส่วนผสมหลักและวัดน้ำเพื่อให้จำนวนเงินตรงกับสูตรที่ประกาศ มะเฟืองถูกน้ำท่วมด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถึง "ปั๊ม" ผลเบอร์รี่จากจุดด่างดำสิ่งสกปรกและคราบจุลินทรีย์

น้ำมะเฟืองทุ่มตลาดเราจะก้าวลงจากคราบจุลินทรีย์และตัดหางจากมันหลังจากที่แบล็กเบอร์แต่ละตัวถูกตัดเป็นสองส่วน ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ในชามหลายแก้วน้ำตาลถูกน้ำท่วมด้วยน้ำต้มหรือบริสุทธิ์และถูกตั้งค่าเป็นโหมด "Multiprob" เวลาทำอาหารของน้ำเชื่อมคือ 5 นาทีและอุณหภูมิคือ 160 ° C

ในช่วงเวลานี้คริสตัลน้ำตาลจะละลายอย่างสมบูรณ์และคนขับจะเดือด ในน้ำเชื่อมหวานที่เสร็จแล้วมะเฟืองจะถูกเทลงและตั้งค่าอีก 25 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกันในโหมดมัลติไฟเดอร์ ไม่จำเป็นต้องปิด Multicooker

ในกระบวนการเราลบโฟมที่เกิดขึ้นโดยใช้ใบมีดไม้ ในระหว่างการปรุงอาหารของผลเบอร์รี่ที่อ่อนนุ่มและมีเพียงความชื้นที่ต้องการจะยังคงอยู่ในน้ำเชื่อม เมื่อโปรแกรม "multiproder" ปิดเครื่องคุณสามารถใส่ Jam บนธนาคารและม้วนครอบคลุม ช่องว่างที่เจ๋งที่สุดในสถานะคว่ำหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกส่งไปยังที่เก็บที่เย็นสบายสำหรับการจัดเก็บ

Gooseberry: แยมห้านาที

อย่างที่คุณรู้แยมห้านาทีจากมะเฟืองกำลังเตรียมเร็วขึ้น แต่คุณต้องจดจำการปฏิบัติตามอัตราส่วนน้ำตาลและผลเบอร์รี่ที่ถูกต้องเพื่อให้ลำธารอาหารอันโอชะของเวลาที่ต้องการโดยไม่ต้องแกว่ง สำหรับสิ่งนี้เราใช้:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กก. (ขั้นต่ำ 0.5 กก.);
• 150-200 มล. ของ Berry Juice (ใด ๆ )

เพื่อเตรียมการติดขัดอย่างรวดเร็วจะดีกว่าที่จะกินมะเฟืองที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ นี่คือคำอธิบายโดยความจริงที่ว่าผิวยังคงค่อนข้างหนาแน่นและเมล็ดอ่อนนุ่มสดใสและยังไม่เปรี้ยว

น้ำผลไม้เบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผสมกับน้ำตาล หลังจากนั้นเราดูแลการเตรียมผลเบอร์รี่ Gooseberries ต้องล้างออกให้สะอาดและตัดหางและแช่แข็งของเขา ผลเบอร์รี่ที่เสร็จแล้วกำลังเทน้ำเชื่อมเบอร์รี่และส่งไปที่เตาคลุมด้วยฝา มวลนำไปสู่การต้มเราปรับปรุงให้ติดขัดไม่ต้ม แต่ก็อบอุ่นประมาณ 5 นาที

หลังจากร้อนห้านาทีแยมวางลงบนธนาคารและขี่ ธนาคารก่อนที่จะต้องฆ่าเชื้อและแห้ง

แยมจากกระป๋องอำพัน

การเพิ่มน้ำตาลมากขึ้นเล็กน้อยในแยมจากผลเบอร์รี่คุณจะได้รับการรักษาสีอัญมณี สำหรับการเตรียมการแยมสีเหลืองอำพันจากมะเฟืองคุณต้องใช้:

• เบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล 1.5 กก.;
• น้ำ 300 มก.

น้ำกลูเบอร์รี่ซักอย่างดีและทำความสะอาดจากหางและผลไม้ จากนั้นคุณต้องตัดผลไม้เล็ก ๆ ทุกครั้งครึ่งแล้วบีบเยื่อกระดาษทั้งหมด ในกระทะเราเทมวลเบอร์รี่โดยไม่มีแถวที่มีน้ำและต้มบนจานประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นมวลคือการกรองและใหญ่กว่าที่จะกำจัดเมล็ด

Berry Blax ผสมกับน้ำตาลและผสม ยาต้มหวานอยู่แล้วอีกครั้งที่เราส่งไฟให้เดือด 15 นาที ต่อไปเราเติมน้ำมะเร็งของเราและออกไป 8 ชั่วโมง หลังจากเวลาของเวลาของเหลวจะถูกระบายเข้าไปในกระทะและต้มประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นพวกเขากลับไปที่เบอร์รี่อีกครั้งอีก 8 ชั่วโมง ครั้งสุดท้ายที่แยมเดือดเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นจะถูกหารด้วยขวดที่เตรียมไว้และบิด

แยมจากมะยมและกีวี

ระเบิดวิตามินที่แท้จริงและแม้จะมีรสนิยมที่น่าทึ่งคุณสามารถปรุงอาหารจากมะเฟืองเดียวกันกับการเพิ่มกีวีหอมหวาน สำหรับสูตรนี้สำหรับแยมจากมะเฟืองและกีวีคุณจะต้อง:

• Gooseberries สุก - 300 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• กีวี - 1 ชิ้น

ภายใต้น้ำไหลเราล้างผลเบอร์รี่หลังจากที่เรากำจัดหางที่ไม่พึงประสงค์ ผลเบอร์รี่พร้อมเทในชามและเพิ่มน้ำตาล ในขณะที่มะยมยืนยันและปล่อยให้น้ำผลไม้ทำความสะอาดกีวีปอกเปลือก ให้ความสนใจกับรสชาติที่อิ่มตัวมากขึ้นของแยมผลสุกสุก เนื้อของผลไม้ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และส่งไปที่มะยมปกคลุมด้วยน้ำตาล

เราเทน้ำเดียวกันที่นั่นและเราจัดส่งมวลไฟ หลังจากต้มเนื้อหาของชามเราลดไฟให้น้อยที่สุด เมื่อความร้อนช้าการรักษาที่มีจำนวนมาก 40-50 นาที โดยธนาคารเราตัดสินใจแยมเสร็จหลังจากการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมด - แยมจะออกมาสีเขียวสดใสด้วยจุดสีดำเนื่องจากเมล็ดกีวี และรสชาติจะหวานพร้อมกันและมีความเปรี้ยว อร่อย!

Gooseberry แยมกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

บางครั้งฉันต้องการที่จะปรุงแยมเพื่อให้มะเฟืองทั้งหมดยังคงใกล้ชิดและไม่เป็นอันตราย เพื่อให้พวกเขาไม่ได้เชื่อมและไม่ขัดขวางไม่จำเป็นต้องยึดมั่นในสูตรต่อไป สำหรับการเตรียมการแยมจากมะเฟืองด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดคุณต้องใช้:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• ทรายน้ำตาล 1.5 กิโลกรัม
• น้ำคือ 0.5 ลิตร

ทันทีที่คุณสามารถปรุงอาหารเหยือกสำหรับการสั่งซื้อ ต่อไปไปที่การเตรียมผลเบอร์รี่ - เราสาบานว่า Gooseberries และล้างมันพับที่กระชอน หลังจากแก้วทั้งหมดเป็นแก้วคุณต้องเรียบเนียนแต่ละใบพี่แยกต่างหากด้วยเข็ม สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขายังคงเป็นจำนวนเต็มในระหว่างการประมวลผลความร้อน นอกจากนี้ผลเบอร์รี่จะเก็บไว้ไม่เพียง แต่แบบฟอร์มเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติ

ต่อไป Gooseberry ใส่ในกระทะเราฟ้องน้ำตาลเดียวกันและมอบหมายให้ด้านข้าง หลังจาก 8 ชั่วโมงในกระทะคุณต้องเทน้ำและผสมมวล เราส่ง Saucpan บนเตาและปรุงน้ำเชื่อมด้วยความร้อนเล็กน้อยจนน้ำตาลทั้งหมดละลาย จากนั้นนำออกจากแผ่นพื้นและยืนยันมะเฟืองในน้ำเชื่อมน้ำตาล 20 นาที

ตอนนี้เราส่งไปที่กองไฟเป็นครั้งที่สองและปล่อยให้มันเดือด ทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏบนพื้นผิวทันทีลบและวางแยมบนธนาคารทันที โดยการกระชับฝากระป๋องเราส่งช่องว่างที่เย็นลงไปในฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

แยมมะยมผ่านเครื่องบดเนื้อ

เพื่อให้แยมมีความหนาแน่นสูงขึ้นและเพื่อเพิ่มความเร็วกระบวนการทำอาหารในสูตรอาหารอันโอชะสันทนาการ Kvittin ยังสามารถใช้งานได้ และสำหรับอโรม่าเพิ่มราสเบอร์รี่, blackberry หรือสตรอเบอร์รี่ ดังนั้นสำหรับแยมจากมะยมผ่านเครื่องบดเนื้อเราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• Gooseberry - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 3.5-4 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
• Malina - 1 st ..

เราสาบานผลเบอร์รี่เราส่งมอบจาก Sera และล้างออก เมื่อน้ำเป็นน้ำจากผลเบอร์รี่ส่งพวกเขาไปที่เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นบิดในน้ำซุปข้น จากนั้นเราผสมมวลในชามด้วยน้ำตาล ในเวลาเดียวกันอาหารจะต้องเคลือบและใบมีดเป็นไม้ ตัดชามของผ้าขนหนูเราปล่อยให้น้ำซุปน้ำตาลเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เราต้องผสมสองสามครั้ง

หลังจากผ่านไปเพิ่มราสเบอร์รี่ไปยังส่วนผสมวานิลลาและผสมเบา ๆ เขย่าชามจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง ตอนนี้คุณสามารถส่งคอนเทนเนอร์ที่มีมวลเบอร์รี่บนเตานำไปต้ม จากนั้นเดือด vamnaitse เพียง 5 นาที คุณสามารถลบโฟมเป็นระยะ หลังจากทำอาหารเสร็จแล้วแยมจะถูกปฏิเสธธนาคารและเงินฝาก

แยมมะยมพร้อมเจลาติน

เพื่อความหนาแน่นที่มากขึ้นในความละเอียดอ่อนคุณสามารถเพิ่มสารก่อเจล สำหรับสูตรสำหรับแยมจากมะเฟืองด้วยเจลาตินคุณจะต้อง:

• เบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล 100 กรัม;
• น้ำ - 250 มล.;
• เจลาติน - 100 กรัม;
• วานิลลา - 1 คัน

เช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ สิ่งแรกคือการเตรียมผลเบอร์รี่ ขอแนะนำให้ทานมะเฟืองที่ไม่สุก ผลเบอร์รี่จะสาบานว่ากำจัดขยะใบแล้วซักผ้า บนเตาที่เราส่งน้ำในกระทะด้วยน้ำตาล เมื่อน้ำเชื่อมเดือดเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในภาชนะและการเชื่อมโยงไฟทำอาหารประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นคุณต้องได้รับความดีในการเจ๋ง

เพิ่มวานิลลาและเจลาตินระบายความร้อนด้วยผลเบอร์รี่แล้ว อีกครั้งใส่กระทะบนเตาด้วยไฟที่แข็งแกร่งและเมื่อมวลเดือดปรุงอาหาร 4 นาที ในเวลาเดียวกันตลอดเวลาที่แยมต้องผสม จากนั้นยังมีความละเอียดอ่อน ๆ เกี่ยวกับธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและการขับขี่ ทุกอย่างจานก็พร้อมแล้ว!

แยมจากมะเฟืองในเครื่องทำขนมปัง

มันง่ายกว่ามากที่จะเตรียมด้วยช่างเทคนิคมหัศจรรย์ที่ทันสมัย ดังนั้นปรุงแยมจากน้ำมะเร็งอาจอยู่ในเครื่องทำขนมปัง ในเวลาเดียวกันเวลามากจะได้รับการปล่อยตัวซึ่งมีประโยชน์สำหรับกรณีสำคัญอื่น ๆ - เรามีพวกเขามากมาย! สำหรับการปรุงอาหารที่เราใช้:

• ผลเบอร์รี่ gooseberry - 450 กรัม;
• น้ำตาล - 450 กรัม;
• มะนาว 25 กรัม

การเตรียมการง่ายกว่าง่าย น้ำมะเร็งต้องผ่านแผ่นปิดหางและครอกขนาดเล็กหลังจากล้างผลเบอร์รี่ในน้ำไหล เมื่อผลเบอร์รี่โยนกลับบนกระชอนแห้งเทลงในชามขนมปัง ตอนนี้เราทำอาหารมะนาว - ต้องล้างและบดขยี้ตัดกับฟางบาง ๆ ในกรณีนี้เราไม่คิดว่ามันจะเข้าสู่แยม แต่เราถอดกระดูกออก

ฟอสเบอร์รี่นอนหลับฟางมะนาวและน้ำตาล ตอนนี้ติดตั้งชามในเครื่องทำขนมปังและติดตั้งโหมด "แยม" ทุกอย่างความช่วยเหลือของคุณในห้องครัวไม่จำเป็นอีกต่อไป ผู้ช่วยไฟฟ้าจะรับมือกับส่วนที่เหลือเอง เมื่อ Jam พร้อมแล้ว "การทำอาหาร" ของคุณจะรายงานสัญญาณเสียงนี้ จะมีเพียงเพื่อแจกจ่ายให้สอดคล้องกับธนาคารที่เตรียมไว้และม้วน

แยมกับมะยมและอบเชย

Agrusa Jam เป็นเหมือนรสชาติขององุ่นเล็กน้อย มีกลิ่นหอมพิเศษของประเทศสามารถให้ได้โดยการเพิ่มซินนามอน ในการเตรียมแยมที่มีกลิ่นหอมที่ผิดปกติจากหลังคาพร้อมกับอบเชย:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• อบเชย - 5 กรัม;
• น้ำ - 1/2 ศิลปะ;
• น้ำตาล - 1.5 กก.

มะเฟืองสุกรให้ล้างและส่งจากหางและผลไม้ ล้างผลเบอร์รี่วางในกระชอนต่อน้ำแก้ว จากนั้นจะต้องตัดทวีปแต่ละครั้ง มะเฟืองตัดถูกส่งไปยังกระทะและนอนหลับน้ำตาลทราย ที่นั่นเรายังเติมน้ำที่เตรียมไว้และปล่อยให้มันเป็นเวลาหนึ่งวันในการผลิตน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่

ในวันถัดไปเพิ่มอบเชยในกระทะให้ผสมทุกอย่างและส่งไปที่เตา เมื่อไฟไหม้ช้าเรายินดีต้อนรับมวล 5 นาทีหลังจากเดือดตลอดเวลากวนใบมีดแบล็กเบอร์แบรีจากต้นไม้ จากนั้นปิดไฟทิ้งแยมให้เย็นไปที่อุณหภูมิห้อง

ตอนนี้คุณต้องแจ้งแยมอีกครั้ง คราวนี้บนเตาของกระทะคือ 15 นาทีในช่วงเวลานี้เรายังผัดมวล หลังจากการปรุงอาหารครั้งที่สองความละเอียดอ่อนเย็นลงอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้สามารถวางบนธนาคาร เก็บแยมหรือในห้องแช่แข็งหรือในห้องใต้ดิน

Glack Gooseberry Jam: ห้านาที

แม้จะมีความจริงที่ว่ามะเฟืองเป็นแบล็กเบอร์เป็นกรดและทาร์ตมันกลับกลายเป็นแยมที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้มีประโยชน์ และไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารในหลาย ๆ เป้าหมายและใช้เวลาหนึ่งวันในครัว คุณสามารถเตรียมแยมห้านาทีจากมะเฟืองสีดำ สำหรับสิ่งนี้เราใช้:

• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• Blackberry Berry Black - 1 กก.;
• น้ำ - 1.2 ศิลปะ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำแอปเปิ้ล)

ผลเบอร์รี่ถูกล้างและพึ่งพากระชอน นอกจากนี้เรายังทำความสะอาดมะเฟืองจากผลไม้และหาง ตอนนี้น้ำตาลในกระทะเติมน้ำทั้งหมดด้วยน้ำ (น้ำผลไม้) ผลไม้เล็ก ๆ ทุกชนิดจะต้องถูกแทงด้วยเข็ม (ไม้จิ้มฟันที่ดีกว่า) เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถแถบ gooseberries อย่างประณีต จากนั้นผลเบอร์รี่ดูดในกระทะด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลและดับไฟ

จำเป็นต้องมีความร้อนถึง 90 ° C ไม่มีอีกต่อไป ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ที่มีน้ำตาลไม่ยึดติดกับด้านล่างและไม่ได้ถูกเผา ในการทำเช่นนี้ตลอดเวลาที่กวนเนื้อหาของกระทะ ทันทีที่ผลเบอร์รี่ได้ยินมากพอปิดจานแล้วปล่อยให้น้ำมะเร็งมีนาที 5. ในเวลานี้เราผสมเนื้อหาเป็นระยะ

ตอนนี้คุณสามารถย่อยสลาย Jam บนธนาคาร (ฆ่าเชื้อ) และครอบคลุมเหล็กกัด อร่อย!

แยมโบว์พร้อมหนามแหลม

แยมหนาสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับเจลาติน ในการทำเช่นนี้มันเป็นไปได้ที่จะใช้รสชาติ - สารก่อเจลพิเศษบนพื้นฐานของธรรมชาติ มันเกิดขึ้นสองประเภท: ในสัดส่วน 1: 1 และ 2: 1 (ผลไม้มากกว่าน้ำตาลสองครั้ง) เพกตินธรรมชาติจะช่วยให้ความเป็นธรรมชาติของรสนิยมและลักษณะภายนอกของผลเบอร์รี่ในขณะที่ประหยัดทรายน้ำตาลและการเก็บรักษาวิตามินทั้งหมด

ส่วนผสมสำหรับแยมจากมะยมที่มีรสชาติ:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• spormix 1: 1 - 1 ถุง (20 กรัม);
• น้ำตาล - 1 กก.

เราสาบานผลเบอร์รี่ล้างออกแล้วเทลงในกระทะ คุณสามารถออกจากน้ำมะเร็งทั้งหมดและคุณสามารถบดปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ กระทะที่มีเบอร์รี่คูลมอบให้กับด้านข้าง ถัดไปผสมรสชาติด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ เทลงในกระทะและส่งทุกอย่างลงบนเตาผสม เมื่อมวลเดือด - เราส่งน้ำตาลที่เหลืออยู่ กวนนำไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารสองสามนาที หลังจากนั้นเราลบโฟมที่ด้านบนและกระจาย varnets หนาบนธนาคารที่สะอาดแห้งฆ่าเชื้อ แยมที่ทำให้เย็นลงคล้ายกับ Marmalade หรือ Jelly ที่แท้จริง มันสามารถเปื้อนได้บนขนมปัง ดื่มชาที่น่าพอใจ!

Pearl Jam จาก Gooseberry

แยมนี้สามารถคุ้นเคยภายใต้ชื่ออื่น ๆ เช่นมันเรียกว่ารอยัล ไฮไลท์หรือมากกว่าไข่มุกในสูตรคือการเติมวอลนัท gooseberry สำหรับการเตรียมอาหารอันโอชะที่คุณต้องใช้:

• Gooseberry (สีเขียวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ) - 1/2 กิโลกรัม;
• ถั่ว (วอลนัท) - 250-300 กรัม;
• น้ำ - 1/2 ลิตร;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• Badyan - 1-2 ดาว

มะเฟืองที่ถูกล้างจะต้องถูกแยกออกและลบออกจากผลเบอร์รี่แช่แข็ง จากนั้นอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายผลไม้เล็ก ๆ เองเอาแกนออกด้วยเมล็ดจากมะยม ตอนนี้ส่วนที่ยากที่สุด - คุณต้องเริ่มต้นผลไม้เล็ก ๆ ทุกชิ้นโดยชิ้นส่วนของนิวเคลียสของถั่ว เมื่อเครื่องประดับเสร็จสิ้นเราเก็บผลเบอร์รี่ไว้และเตรียมน้ำเชื่อม

ในกระทะผสมน้ำตาลด้วยน้ำแล้วส่งไปที่เตา เราต้มจนกระทั่งคริสตัลน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์เมื่อไฟช้า น้ำเชื่อมจะต้องโปร่งใส น้ำเชื่อมร้อนยังเติมผลเบอร์รี่ยัดไส้ของเราของมะยมปล่อยให้พวกเขามาถึงคืนนี้ ในวันถัดไปในกระทะที่มีส่วนผสมเพิ่ม Badyan และวางไฟอีกครั้ง

เรานำมวลในความร้อนช้าไปสู่การต้มและลบทันที ปล่อยให้แยมยืนเพียงเล็กน้อยจากนั้นคุณสามารถรับ Badyan และสูบอาหารอันโอชะของไข่มุกในธนาคาร ควรมีประมาณ 3 ขวด 0.5 ลิตร

แยมจากมะยมกับ Irgoy

น้ำมะเร็งสามารถฟื้นฟูได้เล็กน้อยโดยแบล็กเบอร์ที่หดตัวของ IRGI ซึ่งจะสร้างรสชาติพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ ในการเตรียมแยมที่ผิดปกติคุณจะต้อง:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• irga - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 400 กรัม

ผลเบอร์รี่ถูกล้างใต้น้ำไหลและสาบานเอากิ่งไม้แช่แข็งและใบไม้ สำหรับการเตรียมตัวใช้กระทะที่มีผนังหนาและด้านล่าง พวกเขาวางเลเยอร์ของ IRGI ที่เราเทน้ำตาลครึ่งหนึ่งจากด้านบน เลเยอร์ต่อไปคือมะเฟืองซึ่งก็เทลงบนน้ำตาลครึ่งที่เหลือ

ผลเบอร์รี่มีค่าประมาณหนึ่งชั่วโมงปล่อยน้ำผลไม้ จากนั้นเราวางกระทะลงบนกองไฟอ่าวในมันคือน้ำและเรากำลังรอเดือด หลังจากนั้นเราจะลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 40 นาทีทำให้แยมเป็นครั้งคราว ในขั้นตอนนี้คุณสามารถปรับความหวานของความละเอียดอ่อน คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารหากคุณต้องการแยมเปรี้ยวมากขึ้น

เมื่อติดขัดเสร็จแล้วเย็นลงไปที่อุณหภูมิห้องมันสามารถเทลงไปตามขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเครื่องทำกระดาษได้ ดื่มชาที่น่าพอใจ!

Billets สำหรับฤดูหนาวเต็มแกว่งและที่นี่ถึงมะยม โดยปกติฉันทำแยมดิบจากเบอร์รี่นี้ แต่คราวนี้ฉันตัดสินใจทดลองและเตรียมแยมจาก "Tsarskoe" หรือ Emerald Jam สูตรค่อนข้างลำบาก แต่ในความเป็นจริงไม่ซับซ้อนมากคุณเพียงแค่ต้องปรับตัว และผลลัพธ์ก็คุ้มค่าแน่นอน! แยมที่มีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ของสีมรกตอิ่มตัวอ่อนปานกลางและความเปรี้ยวเบา ๆ อร่อยมาก!

เพื่อให้แยมเป็นมรกตผลเบอร์รี่สำหรับเขาใช้สีเขียวและความโชคร้ายเล็กน้อย - ใหญ่หนาแน่นยืดหยุ่น (เช่นนี้และง่ายขึ้นในการเตรียมความพร้อม) และจำเป็นต้องเปรี้ยว (เพื่อให้แยมไม่ทำงานชัดเจนเกินไป) นั่นคือคุณจะมีของหวานจริง ๆ !

ส่วนผสม:

• gooseberry Green, ใหญ่ - 700 กรัม,
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ.,
• ใบเชอร์รี่เป็นชิ้นใหญ่จำนวน 15-20 ชิ้น

วิธีการปรุงอาหาร "รอยัล" แยมจากมะยม

การเตรียมไม้กลูเบอร์รี่เป็นขั้นตอนที่ยาวนานที่สุดและใช้เวลานานในการเตรียมตัวของ "รอยัล" แยม เราล้างผลเบอร์รี่ให้ดีเราส่งจากน้ำโยนเข้าไปในตะแกรง (กระชอน) ถัดไปเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแต่ละผลไม้เล็ก ๆ เพื่อตัดหางและลบเมล็ดทั้งหมด สำหรับเครื่องประดับนี้ฉันใช้อุปกรณ์เสริมจากชุดแต่งเล็บของคุณ - กรรไกรและพลั่ว (Pusher) พวกเขาเหมาะสมกับสิ่งนี้ กรรไกรทำเล็บตัดหางทั้งสองด้าน

พวกเขาทำแผลที่ด้านหนึ่งของผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับในภาพถ่าย หากคุณเล็กลงเล็กน้อยก็จะยากที่จะลบเนื้อด้วยเมล็ด

ฉันแนะนำอย่างมากที่จะดึงดูดผู้ช่วยในกรณีนี้ - กรณีที่จะไปกับพวกเขาได้เร็วขึ้นและสนุก: หนึ่งตัดหางและทำให้บาดแผลในผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะลบเมล็ด หากคุณทำทุกอย่างเพียงอย่างเดียวมันสะดวกกว่าที่จะรักษาผลเบอร์รี่ทั้งหมดด้วยกรรไกรและจากนั้นก็ขูดเนื้อ

ทันทีที่พวกเขาจัดการกับผลเบอร์รี่ทั้งหมด - เราล้างพวกเขาอีกครั้งเรารวมน้ำ

จากนั้นเราจัดสรรใบเชอร์รี่และสลับพวกเขาด้วยมะเฟืองใส่ทุกอย่างในภาชนะที่สะดวกสบาย เติมน้ำเย็นแล้วออกไป 5-6 ชั่วโมงฉันออกไปค้างคืน

หลังจากแช่ฉันมุ่งเน้น - เขาจะไปที่น้ำเชื่อม วัด 1 ช้อนโต๊ะ การแช่ส่วนที่เหลือผสาน

ดูดในการแช่ของน้ำตาลทั้งหมดและกวนน้ำยาฆ่าเชื้อ 5 นาที หลังจากเดือด ในระหว่างการเดือดอย่าลืมยิงโฟม

ในน้ำเชื่อมน้ำปลาโหลดมะเฟือง ด้วยกันเราโยนใบเชอร์รี่หลายชิ้นชิ้น 5-7 พวกเขาจะทำให้สีและกลิ่นของแยมอิ่มตัวมากขึ้น แยมบนจาน 1 นาที และลบ

เราจะรอ 2-3 ชั่วโมงหลังจากที่เรากลับจากกระทะด้วยแยมบนเตา เรานำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราจะถอดอีกครั้งและคราวนี้เราทิ้งแยมให้ยืน 5-6 ชั่วโมง

ในลักษณะเดียวกับที่เรายินดีต้อนรับแยม 5 นาที ครั้งที่สอง - และอีกครั้งเราทิ้งไว้เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงนั่นคือวิธีที่ฉันดูแยมหลังจากการปรุงอาหารครั้งที่สอง

เราทำอาหารทำซ้ำ 5 นาทีเป็นครั้งที่สาม - และ Jam พร้อมแล้ว! ในงานแยมเสร็จแล้วผลเบอร์รี่จะไม่ถูกเติมลงบนพื้นผิวอีกต่อไป

สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวแยมที่ระบายความร้อนรั่วไหลผ่านธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดและลบ ใบเชอร์รี่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถออกไป แต่พวกเขาไม่รบกวนการกินแยมเลย

อร่อย!

ดีทั้งวัน ด้วยการมาถึงของฤดูร้อนเราชื่นชมยินดีไม่เพียง แต่สภาพอากาศที่ดีการปรากฏตัวของวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดพักผ่อนและการเก็บเกี่ยวผักผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างต่อเนื่อง ดังนั้นมะยมเป็นที่นิยมมาก เขาไม่ค่อยแปลกในการเพาะปลูกและให้การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม

และจากผลเบอร์รี่สุกทำให้แยมแยมแยมสมาร์มาเลดแสนอร่อยมากและแม้แต่กินหญ้า ผลไม้มากขึ้นของพืชนี้สามารถแช่แข็งและรักษาด้วยฤดูหนาวที่หนาวเย็นด้วยวิตามิน

ปัจจุบันมีสูตรอาหารหลากหลายจำนวนมากพอสมควรสำหรับการปรุงอาหารหวาน ๆ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรลืมวิธีการเตรียมความพร้อมคลาสสิกตามที่ไม่มีอะไรพิเศษยกเว้นผลเบอร์รี่เองและน้ำตาล

ส่วนผสม:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 600 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ไป Bekeflames จากนั้นเติมน้ำเย็น สิ่งนี้จะช่วยให้ขยะที่ไม่จำเป็นที่จะขึ้นไปชั้นบน กำจัดขยะทั้งหมดจากนั้นระบายน้ำและตรวจสอบให้แน่ใจว่าหางของคุณจากแต่ละผลไม้เล็ก ๆ และมันจะดีกว่าที่จะแห้งด้วยกรรไกร

เพื่อให้มะเฟืองในระหว่างการปรุงอาหารไม่สูญเสียรูปร่างแต่ละแบล็กเบอร์จะถูกบีบด้วยเข็มหรือไม้จิ้มฟัน

2. ปิดผลไม้ด้วยน้ำตาลและออกไปตลอดทั้งคืน ในช่วงเวลานี้มวลจะนุ่มและให้น้ำผลไม้จำนวนมาก

3. ในตอนเช้าใส่กระทะด้วยผลเบอร์รี่บนกองไฟและนำไปต้ม ต้ม 5 นาทีแล้วลบออกจากไฟ

4. นั่นคือภายใน 2-3 วันในตอนเช้าและในตอนเย็นคุณต้องลิ้มรสเนื้อหาของกระทะภายใน 5 นาที จากนั้นทุกอย่างเป็นจำนวนมากในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อและบล็อกด้วยฝาครอบโลหะ

5. เก็บในที่มืดที่เย็นสบาย

สูตรสำหรับแยมด้วยสีส้มและมะนาวสำหรับฤดูหนาว

แต่เพื่อกระจายของหวานคุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมเช่นผลไม้ส้ม จากนั้นกลิ่นหอมและรสชาติจะกลายเป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสม:

• ผลเบอร์รี่ - 1.5 กก.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• สีส้ม - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 กก.

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้นำขยะออกและตัดหางด้วยหาง ส้มและล้างส้มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อมกับผิวหนังให้ถอดกระดูกออก

2. เตรียมผลเบอร์รี่และผลไม้ข้ามเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล

3. การเปลี่ยนไปสู่กระทะที่เกิดขึ้นในกระทะเพิ่มน้ำตาลและผสม วางไฟและนำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่อง เนื้อหาสูงชันภายใน 15 นาที

สำหรับการทำอาหารแยมคุณต้องใช้กระทะที่เคลือบหรือหม้อที่มีก้นหนาเพื่อให้เนื้อหาไม่ไหม้

4. ความร้อนแรงต้องม้วนเข้าสู่ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ทำแยมมะเฟืองแช่แข็ง

นั่นเป็นเพียงกรณีนี้มีเทคโนโลยีการผลิตพิเศษ ดังนั้นใช้สูตรภาพถ่ายต่อไปนี้!

ส่วนผสม:

• Gooseberry - 500 Gr .;
• น้ำตาล - 500 กรัม;
• น้ำคือ 100 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่แช่แข็งทำก้อยทั้งสองด้าน

ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งมะเฟือง

2. ใน Saucpan เชื่อมน้ำเชื่อมน้ำตาลหวาน: เทน้ำเพิ่มน้ำตาลและนำไปต้มเพื่อให้น้ำตาลละลาย น้ำยาน้ำเชื่อมเดือดจำเป็นต้องรินผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ปกคลุมด้วยฝาแล้วทิ้งไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

3. เมื่อเนื้อหาเย็นลงมันจะต้องนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10-25 นาทีในความร้อนปานกลาง

4. จากนั้นเพื่อเทลงในขวดที่เตรียมไว้และเก็บในตู้เย็น

Emerald Jam จาก Goosberry กับใบเชอร์รี่

โดยวิธีการที่คุณไม่เคยคิดว่าทำไมการรักษานี้คือชื่อซาร์ (รอยัล) หรือมรกต? ในความเป็นจริงทุกอย่างอยู่ในสีอิ่มตัวดีและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

จริงที่นี่จะต้องทำงานเล็กน้อยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ใบของเชอร์รี่จะเพิ่มสีพิเศษและน้ำหอมกลิ่นหอม

ส่วนผสม:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• ใบเชอร์รี่ - 300-400 กรัม;
• น้ำ - 3 แก้ว

วิธีการทำอาหาร:

1. ใบเชอร์รี่ (ออกจากชิ้น 10) แช่ในน้ำเย็น จากนั้นส่งไปที่ไฟและนำไปต้มให้ปิดฝาด้วยการปิดไฟ ปล่อยให้มันเป็น 5-10 นาที

2. ผลเบอร์รี่ล้างและตัดหาง จากนั้นผลไม้แต่ละอันก็บีบเข็มอย่างเรียบร้อย เทผลไม้ที่เตรียมไว้ในการแช่เชอร์รี่ร้อน ตอนนี้เลื่อนผ่านกระทะหลายครั้งในขณะที่อย่าใช้เสียงหรือช้อน

เหนือชิ้นงานด้วยใบเชอร์รี่ที่สะอาด

ยิ่งคุณใส่ใบของเชอร์รี่มากเท่าไหร่คนรวยก็คือสีมรกตของแยม

3. ในตอนเช้าอย่างระมัดระวังลบผลเบอร์รี่ด้วยเสียงดังและเพิ่มน้ำตาลในการแช่ นำไปต้มอย่างต่อเนื่องมีน้ำเชื่อมเพื่อให้น้ำตาลทั้งหมดละลาย จากนั้นเข้าสู่ผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที

5. เก็บในที่เย็น ปรากฎว่าทุกอย่างอร่อยและสวยงามในลักษณะที่ปรากฏ

ขนมทำอาหารจากผลเบอร์รี่ด้วยส้ม

วิธีการทำอาหารต่อไปเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลารวบรวมการเก็บเกี่ยวและมะเฟืองก็ตกอยู่แล้ว เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นจะมาช่วยคุณเพราะความสมบูรณ์ของแบล็กเบอร์ไม่ได้รับการบันทึกอีกต่อไป แต่คุณสามารถรับแยมหวานได้อีกต่อไป

ส่วนผสม:

• ส้ม - 2-3 ชิ้น;
• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กก.

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดหางที่ผลเบอร์รี่แล้วล้างผลไม้และแห้งเล็กน้อย

2. ล้างส้มและตัดบนชิ้นลบกระดูก

3. ผลไม้และผลไม้ส้มเหนือเครื่องบดเนื้อ

4. ตกลงมาจำนวนมากด้วยน้ำตาลและผสม ออกไป 15-20 นาทีเพื่อให้น้ำตาลจัดการละลาย

5. การรักษาของคุณพร้อมแล้ว เทลงในธนาคารและปิดฝา เก็บสิ่งที่ดีที่สุดในตู้เย็น

การใช้สูตรการเตรียมการดังกล่าวคุณจะบันทึกวิตามินทั้งหมดของผลเบอร์รี่และผลไม้

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารของ Royal Jam จาก Gooseberry

ถึงกระนั้นความละเอียดอ่อนมรกตก็ถือว่าเป็นที่ต้องการมากที่สุด ดังนั้นฉันต้องการบอกคุณอีกวิธีที่มันสามารถรับได้ และฉันพบพล็อตที่ยอดเยี่ยมดูและฟังและแน่นอนจำไว้และทำซ้ำผลลัพธ์

สูตรง่ายๆทำอาหารแยมโดยไม่ต้องทำอาหาร

และนี่คือการทำอาหารอีกรุ่นหนึ่งโดยไม่ต้องทำอาหาร ประโยชน์ของการรักษาเช่นนี้คืออะไร? ดังนั้นในความจริงที่ว่าก่อนอื่นมันกำลังเตรียมทุกอย่างอย่างรวดเร็วและประการที่สองมันเป็นประโยชน์ ประการที่สามมันทำโดยไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ

ส่วนผสม:

• Beries Goosy - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2.5 กก.

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลไม้ล้างออกด้วยน้ำเย็นและแห้ง ตัดหางสำหรับผลเบอร์รี่ทั้งหมด

2. จากนั้นข้ามพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น

2. ในมวลที่เตรียมไว้ให้เพิ่มน้ำตาลและผสมให้เข้ากันทุกอย่าง

3. ทันทีที่น้ำตาลกำลังละลายแยกแยมเข้าสู่ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วครอบคลุมกับโพลีเอทิลีน เก็บในตู้เย็น

การทำอาหารที่บ้าน Gooseberry แยมสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อ (ในเครื่องปั่น)

และในตอนท้ายฉันต้องการเสนอให้คุณเตรียมแยมทับทิมจริง สูตรนั้นง่ายและทุกอย่างทำได้ง่ายดังนั้นการทำอาหารจะรับมือกับระดับใดก็ได้

ส่วนผสม:

• Gooseberry - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กก.

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลเบอร์รี่เติมน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ลบขยะและตัดหาง

3. ตั้งใจโอนไปยังกระทะแล้วเปิดไฟ นำไปต้มและต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที แต่ให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรถูกเผา

4. ตอนนี้เทน้ำตาลและต้มถึงความหนาแน่นที่ต้องการ 25 นาที

5. เทธนาคารปลอดเชื้อและปิดฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ พลิกชิ้นงานคว่ำและเก็บไว้ในสถานะเพื่อให้การระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์ จากนั้นเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

หากคุณไม่เคยเตรียมแยมจากมะยมเองด้วยตัวเองก็ถึงเวลาที่ต้องแก้ไขและเริ่มทำอาหารรายละเอียดและการทาสีเชิงคุณภาพมากขึ้น สูตรทุกอย่างได้รับการพิสูจน์แล้วและให้ผลลัพธ์ที่อร่อยสวยงามและมีประโยชน์ ฉันขอให้คุณสร้างสรรค์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยมและแรงบันดาลใจ!

รอยัลแยมสวมชื่อดังกล่าวเพราะเมื่อมะเฟืองได้รับการพิจารณาความละเอียดอ่อนงดงามและแยมก็ปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคนสูงส่งเท่านั้น อาหารอันโอชะนี้มีสีเขียวสดใสที่สวยงามและผลเบอร์รี่ที่ปรุงสุกทั้งหมดไม่เพียง แต่น่าสนใจ แต่ยังอร่อย รสหวานและหวานของมันนั้นน่าทึ่งรวมกับขนมปังและชาร้อน

เพื่อเตรียมการติดขัดที่บ้านคุณต้องคำนึงถึงจำนวนของความแตกต่างบางอย่าง ตัวอย่างเช่นกว่า Berry สุกความมืดจะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ใช้ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยเพื่อให้คุณติดขัดจากมะเรียวหรือแฉกมรกต

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน?

คุณสามารถใช้วิธีที่ง่ายที่สุดโดยไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม นี่ไม่ใช่สูตรแบบคลาสสิกสำหรับรอยัลแยม แต่น้ำหนักเบา ในการปรุงอาหารอันโอชะนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเฟือง 900 กรัมไม่มีกิ่งไม้และหาง
• น้ำตาลทรายละเอียด 900 กรัม - 1 กิโลกรัม
• น้ำ 600 มล.

สำหรับผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ทุก 450 กรัมมีความจำเป็นต้องใช้น้ำ 300 มล. ใส่มะเฟืองในน้ำในขนาดใหญ่พร้อมผนังหนากระทะ นำไปต้มหลังจากข้างหน้าเล็กน้อยในขณะที่ผิวอ่อนนุ่ม - มันจะไม่นุ่มหลังจากเติมน้ำตาล

ใช้น้ำตาล 450-550 กรัมด้วยผลเบอร์รี่ 450 กรัม หากคุณต้องการเตรียมมะเฟืองที่ไม่สุกสมบูรณ์ให้กินมากขึ้น เพิ่มน้ำตาลและผสมกับความร้อนต่ำเพื่อการสลายตัวครั้งสุดท้าย หากคุณเริ่มทำอาหารติดขัดก่อนที่จะละลายมันก็สามารถตกผลึกในขณะที่จัดเก็บ นำผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมไปอย่างรวดเร็ว แต่การต้มที่มั่นคงที่อุณหภูมิจาก 105 ° C ถึง 110 ° C และกดค้างไว้

ในเวลาเดียวกันล้างขวดแก้วในน้ำสบู่ร้อนแล้วล้างออกให้ดี วางไว้ในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 160 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้นประมาณ 15 นาทีจากด้านล่างของการต้มแยมของคุณควรจะกลายเป็นความหนืดและโปร่งใสเล็กน้อย เพื่อตรวจสอบความพร้อมของมันใส่จานรองที่สะอาดในช่องแช่แข็งและเย็นลง จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของช้อนชาใส่น้ำเชื่อมเล็กน้อยจากแยมไปแล้วปล่อยให้เย็นสมบูรณ์ จากนั้นใช้นิ้วชี้บนมัน น้ำเชื่อมจะต้องถูกไส๋อกถ้าติดขัดพร้อม หากเขายังคงเป็นของเหลวและแทบจะไม่ตอบสนองต่อการกดให้ทำอาหารติดอีกสองสามนาที ทำซ้ำการทดสอบตามต้องการ

จากนั้นนำเลเยอร์ด้านบนออกด้วยพื้นผิวของแยม เทอาหารอันโอชะสำเร็จแล้วลงในธนาคารที่เตรียมไว้โดยใช้ช่องทาง ครอบคลุมพื้นผิวของแยมด้วยแผ่นกระดาษขี้ผึ้งหรือฟิล์มอาหารและผูกด้ายรอบคอของกระป๋อง ให้ในรัฐที่เย็นสบายอย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้จะป้องกันการสะสมของคอนเดนเสทภายใต้ฝาซึ่งสามารถนำไปสู่การปรากฏตัวของแม่พิมพ์ จากนั้นปิดกระป๋องด้วยผ้าห่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แยมเยลลี่

มีตัวเลือกมากมายเช่นการทำอาหารรอยัลแยม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำจากมะเรียวในรูปแบบของเยลลี่มรกตโปร่งแสง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 5 และครึ่งแก้วของ gooseberry ที่ไม่สุก (สีเขียวเข้ม)
• 7 แก้วน้ำตาล
• 1 Pectin บรรจุภัณฑ์

ล้างผลเบอร์รี่ทำให้บาดแผลและบีบเมล็ดทั้งหมด พับมะเฟืองที่เตรียมไว้ในกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำเทเพคตินและกวนอย่างระมัดระวัง

นำความร้อนสูงสุดไปต้มกวนตลอดเวลาจากนั้นลดไฟ การเคลื่อนไหวที่รวดเร็วเทน้ำตาลทั้งหมด กลับไปที่ไฟสูงสุดและต้มหนึ่งนาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาห้านาทีขจัดโฟมอย่างต่อเนื่อง จากนั้นนำซอสออกจากไฟ

เทตะคามไปยังธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่อบอุ่นทันทีเติมพวกเขาเกือบไปที่ขอบ ประทับตราในฝาฆ่าเชื้อร้อน ให้แยมยืนขึ้นจนถึงการระบายความร้อนขั้นสุดท้ายที่อุณหภูมิห้อง The Royal Jam จาก Gooseberry สำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว

ตัวเลือกเผ็ด

คลาสสิกถือเป็นสูตรอาหารอันโอชะนี้ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใช้ใบเชอร์รี่ แต่คุณสามารถปรุงกระทะได้โดยการเพิ่ม Laurel ออกไปเพื่อรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าสนใจยิ่งขึ้น คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• มะกรูด 600 กรัมบริสุทธิ์และไม่มีลำต้น
• น้ำตาล 600 กรัม
• 3 แผ่น Laurel สด
• น้ำผลไม้หนึ่งมะนาว

ล้างมะเฟืองออกไประบายในกระชอนเป็นเวลา 10 นาที วางผลเบอร์รี่น้ำตาลและใบลอเรลในกระทะขนาดใหญ่ที่มีผนังหนาอุ่นบนความร้อนปานกลาง ค่อยๆกวนน้ำตาลละลายในน้ำ เมื่อมันถูกละลายในที่สุดให้เพิ่มไฟและนำแยมไปต้มที่กระปรี้กระเปร่า

ผัดน้ำเชื่อมบางครั้งเมื่อมันเดือด การผสมต่อเนื่องจะมีส่วนร่วมในการตกผลึก แต่ไม่อนุญาตให้แยมล้นผ่านขอบหรือเผาไหม้ ลบโฟมทั้งหมดออกจากพื้นผิว

ต้มยำแยมเป็นเวลา 20-25 นาทีอุณหภูมิของมันควรเป็น 104-107 องศาเซลเซียส นี่เป็นเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับความหนา หลังจากนั้นให้ถอดกระทะออกจากไฟและเทน้ำมะนาวผสมทันที

ณ จุดนี้คุณต้องมีธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งคุณต้องราดแยมร้อนทันที ทำให้ชิ้นงานเย็นลงในแบบฟอร์มปิด

รอยัลแยมจากมะยมกับใบเชอร์รี่

สูตรนี้ถือว่าโบราณและคลาสสิก เช่นเดียวกับในรุ่นอื่น ๆ มะเฟืองควรอยู่ในขั้นตอนที่ถูกต้องของการครบกำหนดคือเหนียวและเป็นสีเขียว คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• มะเฟืองที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ (ประมาณ 5 แก้ว);
• น้ำตาล (7 แก้ว);
• ใบเชอร์รี่ (60 ชิ้น);
• น้ำ (ประมาณ 3 แก้ว)

ทำอาหารอย่างไร?

เมื่อใดที่จะรวบรวมมะเฟืองสำหรับการแยม คุณต้องการผลเบอร์รี่สีเขียวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะซึ่งปลูกขนาดและมีน้ำผลไม้จำนวนมาก แต่ยังคงแข็งแกร่งและเปรี้ยว หากคุณเห็นว่าพวกเขามาถึงขั้นตอนที่กำหนดแล้ว - ถึงเวลาที่จะรวบรวมพวกเขาบนกระดาษติด

ส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดในการทำงานคือการทำความสะอาดมะเฟือง จากแต่ละ berry มีความจำเป็นต้องตัดหางและตัดเมล็ด มันสะดวกที่จะทำให้มันดังต่อไปนี้: ทำการตัดตามผลเบอร์รี่และช้อนเล็ก ๆ (ปลายของที่จับ) เลือกเมล็ดจากแต่ละครึ่งโดยไม่ทำลายผลไม้จนจบ

หลังจากนั้นคุณต้องทำพื้นฐานสำหรับน้ำเชื่อม: เพิ่มใบของเชอร์รี่ลงในน้ำส่วนใหญ่ (50 ชิ้น) เปิดไฟขนาดใหญ่และความร้อนขึ้นเพื่อต้ม

เติมเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นและเย็นถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นคุณต้องวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในเวลากลางคืน

หลังจากนั้นระบายน้ำเชื่อมสองแก้วเข้าไปในภาชนะอื่นส่วนที่เหลือพร้อมกับใบสามารถถูกโยนทิ้งไปได้ เพิ่มน้ำตาล 7 ถ้วยให้กับของเหลวที่เตรียมไว้ ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม เพิ่มมะเฟือง

ลบเพื่อเดือดและเตรียมความพร้อมในความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที (แน่นอน) ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มเลื่อนใบเชอร์รี่ 10 ใบเลื่อนออกไป ปิดฝาเย็นและกระจายแยมลงในขวดแก้วให้ครอบคลุมด้วยผ้าห่ม แยมรอยัลจากมะยมกับใบเชอร์รี่พร้อม

ตัวเลือกด้วยสตรอเบอร์รี่

แน่นอนภายใต้รอยัลแยมคลาสสิกมันหมายถึงความละเอียดอ่อนจากมะเฟืองสีเขียว แต่คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นทำกระทะจากสตรอเบอร์รี่ด้วยมะเฟือง

คุณจะต้องใช้สำหรับสิ่งนี้:

• มะเฟือง 2 แก้ว
• หนึ่งในสี่ของน้ำหนึ่งแก้ว
• สตรอเบอร์รี่ 8 สแต็ค;
• น้ำตาล 4 ถ้วย
• ถ้วยน้ำมะนาวสดในไตรมาส

ล้างมะเฟืองและวางไว้ในกระทะด้วยน้ำ ครอบคลุมฝาแล้วนำไปต้มอย่างระมัดระวังอย่างระมัดระวังจนกระทั่งผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะปรากฏขึ้น ข้ามครึ่งหนึ่งของผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงโดยทำน้ำซุปข้น วางสกินลำต้นและเมล็ด จากผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลบเมล็ดด้วยตนเอง

ล้างสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและล้างออกให้ดี ใจสองในสามของผลเบอร์รี่ในน้ำซุปข้นหรือข้ามผ่านตะแกรง ผสมน้ำซุปข้นจากสตรอเบอร์รี่และ Gooseberries ส่วนที่เหลือของผลเบอร์รี่น้ำตาลและน้ำมะนาวในกระทะขนาดใหญ่ นำไปต้มกวนอย่างต่อเนื่องในขณะที่น้ำตาลละลาย

ต้มจนกระทั่งส่วนผสมถึงความสอดคล้องของวุ้น จะใช้เวลาประมาณ 20 นาที ลบจากไฟไหม้และกระจายไปทั่วขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ตัวเลือกกับ Malina

นี่ไม่ใช่เรื่องแยมที่สมบูรณ์ แต่เป็นแฟนตาซีทำอาหารในหัวข้อนี้ แต่ผลลัพธ์สามารถประทับใจได้อย่างน่าพอใจ! สิ่งที่คุณต้องการ:

• มะเฟือง 1 กิโลกรัมไม่เหมาะสมเล็กน้อย
• น้ำ 4 แก้ว
• บรรจุภัณฑ์เพคติน
• Gina 3 ช้อนโต๊ะ
• ราสเบอร์รี่สุก 750 กรัม
• แว่นตาน้ำตาล 3 แก้ว
• น้ำผลไม้หนึ่งมะนาว
• เหล้าเถ้าผลไม้ 40 กรัม

ทำอย่างไร?

ลบออกจากผลเบอร์รี่ของเมล็ดมะเร็ง ใส่ลงไปในน้ำในกระทะขนาดใหญ่และต้มด้วยความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 45 นาที ใส่หนึ่งช้อนชาเพกตินใน 3 ช้อนโต๊ะของจีน่าจากนั้นเทน้ำเชื่อมร้อน กวน.

ใช้ราสเบอร์รี่ประกอบในสภาพอากาศที่แห้งอย่าล้างมัน (มิฉะนั้นกลิ่นหอมของมันจะหายไป) ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องได้รับความสุขจากผู้ขายที่เชื่อถือได้

ในกระทะขนาดใหญ่ผสมราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาวอย่างระมัดระวัง แต่อย่างระมัดระวัง อนุญาตให้ส่วนผสมนี้ยืนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง วางกระทะลงบนกองไฟและค่อยๆนำไปต้มกวนตลอดเวลา มันจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในไฟเล็ก ๆ เพื่อให้บรรลุความสอดคล้องที่ต้องการ ลบออกจากไฟและยืดผ่านตะแกรงเพื่อรับเยลลี่สีแดงโปร่งใส จากนั้นให้ความร้อนอีกครั้งและเพิ่มช่องว่างจากมะเฟืองที่ทำในขั้นตอนก่อนหน้าเช่นเดียวกับสุรา ผสมอย่างระมัดระวังและแพร่กระจายไปยังธนาคาร

ทำไมบางครั้งไม่มีอะไรทำงาน

แยมจากกระป๋องรอยัลหรือแฉกมรกตควรมีความสว่างและโปร่งแสง การตกผลึกมันดูไม่เป็นที่พอใจหากเกิดขึ้น มักจะเห็นได้เฉพาะเมื่อของหวานเย็นสนิทอย่างสมบูรณ์ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีสามเหตุผลที่ป้องกันได้ว่าทำไมการตกผลึกสามารถเกิดขึ้นได้

ครั้งแรกเมื่อน้ำตาลและผลไม้เริ่มเดือดก่อนคริสตัลน้ำตาลทั้งหมดจะละลายในน้ำ

ประการที่สองเมื่อน้ำตาลละลายและรอยัลแยมถึงขั้นที่กระฉับกระเฉงของการต้มคุณไม่เช็ดขอบของกระทะด้วยฟองน้ำที่สะอาดชุ่มชื้นในน้ำร้อน เนื่องจากน้ำตาลคริสตัลยึดติดกับขอบของกระทะและตกอยู่ในน้ำเชื่อมเดือดมากที่สุดที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขาสะสมและเชื่อมต่อกับผู้อื่นเพิ่มขนาด

ประการที่สามคุณไม่ควรผสมน้ำเชื่อมแยมหรือน้ำตาล หากคุณแทรกแซงน้ำเชื่อมต้มคริสตัลน้ำตาลจะแตกและติดกาวทันที

วิธีการเตรียมธนาคาร

การทำอาหารแยมจากน้ำมะยมมักจะถือว่าชิ้นงานในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นการฆ่าเชื้อของธนาคารจึงเป็นหนึ่งในภารกิจที่สำคัญที่สุดที่คุณควรเข้าใกล้ความรับผิดชอบเสมอ หากคุณไม่ทำอย่างถูกต้องคุณอาจพบว่าแยมของคุณจะเป็นราและหมักเร็วกว่าที่คาดไว้

วิธีการทำถูกต้อง?

เตาอบอุ่นถึง 100 ° C ล้างธนาคารในน้ำสบู่ร้อนอย่าหยดพวกเขาด้วยผ้าขนหนูครัว วางธนาคารเปียกและครอบคลุมบนถาดอบบริสุทธิ์พยายามอย่าแตะต้องพวกเขาด้านใน วางไว้ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที ให้ธนาคารเย็นลงเล็กน้อยก่อนที่คุณจะเทลงในพวกเขา

Gooseberry - Berry ซึ่งไม่ได้ชื่นชมในรูปแบบใหม่ บางคนผลไม้ของไม้พุ่มดูเหมือนไม่เป็นที่พอใจในลักษณะที่ปรากฏบางคนไม่ชอบรสนิยมเฉพาะของพวกเขา แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลองแยมจากมะยมอย่างน้อยหนึ่งครั้งและความคิดเห็นที่เปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง ไม่ทำอะไรเลยสำหรับหลายศตวรรษที่แสนอร่อยหวานนี้เป็นชื่อของ "แยมของซาร์"

ความลับหลักของแยม Royal จาก Gooseberry

ผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จขึ้นอยู่กับการเลือกผลเบอร์รี่ "ที่ถูกต้อง" ทั้งหมด สำหรับการเตรียมตัวของรอยัลแยมเท่านั้นที่มีสายหุบเขาสีเขียวเท่านั้นที่เหมาะสม นอกจากนี้ผลไม้จะต้องไม่มีเหตุผล แต่ก็ยังแข็ง

ความละเอียดอ่อน ๆ อีกอย่างหนึ่งคือการใช้ในสูตรสำหรับใบเชอร์รี่ซึ่งให้กลิ่นหอมพิเศษและช่วยให้สีเขียวสดใสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
การเตรียมผลเบอร์รี่มีบทบาทสำคัญ

วิธีเตรียม Berries Gooseberry สำหรับ Royal Jam

ทันทีก่อนที่กระบวนการทำอาหารจะล้างแต่ละเบอร์รี่ออกจากนั้นลบแช่แข็งและเมล็ดทั้งหมด พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีวิธีของตัวเองในการเติมเต็มงานไหวพริบและใช้เวลานาน มีคนใช้มีดที่คมชัด มีคนไปถึงจุดศูนย์กลางของแบล็กเบอร์ด้วยส้นเท้าหรือพิน ลองหลายตัวเลือกเพื่อค้นหาวิธีที่สะดวกที่สุดในการกำจัดเมล็ด หลังจากเตรียมผลเบอร์รี่คุณสามารถย้ายไปยังส่วนหลักของสูตร

รอยัลแยมจากมะยม สูตรอาหาร

สูตรนี้เป็น Jam รุ่นคลาสสิกจากมะเฟือง การพยายามรักษาอย่างแท้จริงจักรพรรดินีแคทเธอรีนที่ยอดเยี่ยมเป็นครั้งแรกที่เรียกว่า "ซาร์" ของเขา

ส่วนผสม:

• น้ำมะยมเบอร์รี่ 5 แก้ว
• ใบเชอร์รี่ 60 ชิ้น
• 7 แก้วน้ำตาล
• น้ำ 600 มล.

ทำอาหาร:

• ใส่ในน้ำ 50 ใบของเชอร์รี่นำไปต้ม เติมผลเบอร์รี่ด้วยยาต้มที่เกิดขึ้นและออกไปตลอดทั้งคืนในที่เย็น
• หลังจากเวลาที่กำหนดท่อระบายน้ำของของเหลวทิ้งสองแก้ว โวลุ่มนี้มีประโยชน์สำหรับการเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มทรายน้ำตาลลงในยาต้มและต้ม เพิ่มไปยังน้ำเชื่อม Berry และต้มภายใน 15 นาทีจากช่วงเวลาของการเดือด ประมาณ 5 นาทีก่อนสิ้นขั้นตอนนี้ใส่ใบเชอร์รี่ 5 ใบในกระทะ
  

  สำคัญ! ตามสูตรเก่าทันทีหลังจากสิ้นสุดการปรุงอาหารมวลหวานควรจะเย็นให้เร็วที่สุด นี่คือความลับของเฉดสีเขียวมรกตที่สวยงามผิดปกติ ในการทำเช่นนี้กระทะสามารถใส่ลงในภาชนะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น

• แนะนำให้เก็บติดขัดในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเย็น แต่ที่อุณหภูมิห้องความละเอียดอ่อนจะไม่นาน

ประโยชน์ของแยมจากมะยม

นอกจากนี้รสชาติที่ไม่ธรรมดาแล้วรอยัลแยมสามารถเสริมสร้างร่างกายได้ มะเฟืองทั้งในรูปแบบใหม่และปรุงสุกมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้ นอกจากนี้ผลไม้ยังนำไปสู่ระดับเหล็กปกติในเลือด, เส้นรอบวงเรือ นักโภชนาการพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากในปัญหาเกี่ยวกับไตและโรคอ้วน ในระหว่างการขาดวิตามินแยมจากมะยมจะได้รับการสนับสนุนที่ดีสำหรับระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากเนื้อหาสูงของไบโอตินวิตามิน A, C และ B