มีความเห็นว่าเพียงพอแล้วที่จะกินเมล็ดเจียเพียงวันละหยิบมือเพื่อสนองความหิว มีพลัง และผอมเพรียว ไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมพวกมันถึงได้รับความนิยมขนาดนี้ เมล็ดสีเข้มขนาดเล็กเหล่านี้เป็นเพียงคลังเก็บกรดที่มีประโยชน์ ไขมันและวิตามิน เมล็ดพืชประกอบด้วยไฟเบอร์ ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามิน B3, B2, B1 จำนวนมาก รวมทั้งแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย เช่น แคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี และอื่นๆ อีกมากมาย เมล็ดเจียมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับปรุงสภาพผิว และให้ผมเงางามสุขภาพดี

วิธีหนึ่งที่จะบริโภค Chia คืออาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นสูตรที่เราจะแบ่งปันกับคุณ

พุดดิ้งเจียราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ต 500 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ เมล็ดเจีย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• ราสเบอรี่

การตระเตรียม:

1. ผสมเมล็ดเจียกับโยเกิร์ตและแช่เย็นค้างคืน
2. เติมน้ำผึ้งในตอนเช้าและจัดใส่ขวดโหล
3. คุณสามารถทำซอสราสเบอร์รี่ได้ สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องตีราสเบอร์รี่และน้ำผึ้งในเครื่องปั่น
4. ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ คุณสามารถเพิ่มชิ้นของมะเดื่อ

พุดดิ้งข้าวโอ๊ตกับกล้วย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม (ข้าวโอ๊ตรีด)
• น้ำเย็น 500 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• กล้วย 1 ลูก 3 ช้อนโต๊ะ เมล็ดเจีย

การตระเตรียม:

1. เทข้าวโอ๊ตกับน้ำเย็น ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาที
2. บดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่น
3. เพิ่มเมล็ดเจีย คนและปล่อยให้มันชงสองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องหรือทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน เมล็ดจะดูดซับของเหลวและบวมและเนื้อหาจะกลายเป็นพุดดิ้ง
4. ปอกกล้วยสับด้วยส้อมจนน้ำซุปข้น วางบนพุดดิ้งแล้วเติมน้ำผึ้ง
5. ผัดเทใส่แก้วประดับด้วยกล้วยเบอร์รี่

ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตกับเจียและเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• น้ำ 350 มล
• 3 ช้อนโต๊ะ โกโก้
• กล้วย
• เฮเซลนัท

การตระเตรียม:

1. ผสมข้าวโอ๊ตกับน้ำในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อยและตั้งไฟปานกลาง
2. นำไปต้มเพิ่มโกโก้และปรุงอาหารประมาณ 5-6 นาทีจนโจ๊กกลายเป็น "ครีม" ถ้าคุณชอบโจ๊กที่บางกว่า ให้เติมน้ำเพิ่มเล็กน้อย
3. ปิดไฟ ใส่เจีย น้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมกล้วยสับและเฮเซลนัทหากต้องการ

ของหวานครีมเบอร์รี่กับเจีย

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ต 400 กรัม
• 6 ช้อนโต๊ะ เมล็ดเจีย
• วนิลา
• 4 ช้อนชา น้ำผึ้ง
• เบอร์รี่หรือผลไม้ 300 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตีผลเบอร์รี่และโยเกิร์ตในเครื่องปั่น
2. ผสมเจียกับน้ำผึ้ง ใส่วานิลลา
3. เทลงในภาชนะและแช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
4. ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ก่อนเสิร์ฟ

พุดดิ้งช็อกโกแลตและเมล็ดเชีย

วัตถุดิบ:

• กะทิหนึ่งแก้ว (สามารถใช้ครีมแทนได้)
• กรีกโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
• เมล็ดเจีย 1/3 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• เบอร์รี่ ผลไม้
• ขี้กบอัลมอนด์

การตระเตรียม:

1. ผสมกะทิและโยเกิร์ตกรีกให้เข้ากัน
2. ใส่เมล็ดเจีย โกโก้ และน้ำเชื่อม ผสมให้เข้ากัน ปิดฝา ใส่ตู้เย็นข้ามคืน
3. ในตอนเช้าผสมใส่ถ้วยและประดับด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้โรยด้วยอัลมอนด์

เมล็ดเจียและเมล็ดคีนัวสามารถเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำมัน อาหารเสริม ไข่ และเนื้อสัตว์ เพิ่มสุขภาพให้กับร่างกายของคุณ มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่มี superfoods และนอกจากสูตรเหล่านี้แล้ว คุณยังสามารถทดลองกับสูตรของคุณเองได้เสมอ

ขนมอบจากเจียจะมีสุขภาพดียิ่งขึ้นเมื่อคุณเปลี่ยน 1/4 ของแป้งที่คุณต้องการด้วยแป้งเจีย สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือสูตรอาหาร แต่จะลดปริมาณกลูเตนซึ่งเป็นสาเหตุของอาการแพ้แม้ในคนที่มีสุขภาพดีและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

Quinoa ไม่จำเป็นต้องมีการแนะนำเพิ่มเติมเพราะเป็นเมล็ดพืชชนิดเดียวกับข้าวและบัควีทที่เรารู้จักกันดี คีนัวต้มเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักในสลัด

สูตรเฉพาะเพิ่มเติมบน Instagram ของเรา:

โรลเป็นอาหารยอดนิยมจานหนึ่งตามสั่งในร้านอาหารและร้านกาแฟทั่วโลก และไม่น่าแปลกใจเลย!

จำเป็นอย่างไร?

- ข้าวปั้นซูชิ 250 กรัม
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- พริกแดง - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูข้าวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- แผ่นโนริ
- เมล็ดเจีย
- ซูชิซอสถั่วเหลือง วาซาบิ และขิง (ถ้าเสิร์ฟ)

ทำอาหารอย่างไร?

1. ล้างข้าวด้วยน้ำ 2 ถ้วย หุง ปิดฝา ประมาณ 10 นาที
2. ขณะหุงข้าว ให้หั่นมันฝรั่งเป็นแท่ง
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปาดมันฝรั่งบนแผ่นอบ โรยด้วยน้ำมันมะกอก แล้วอบประมาณ 25-30 นาที
4. นำเมล็ดพริกแดงออก หั่นเป็นชิ้นแล้วย่าง 20-25 นาที (ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งจะอบ)
5.หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้น
6. เมื่อข้าวเย็นแล้วให้ผสมกับน้ำส้มสายชูข้าวหรือน้ำมะนาว
7. เกลี่ยข้าวบนแผ่นโนริ โรยด้วยเมล็ดเจีย แล้วกดเล็กน้อยเพื่อป้องกันการหกเลอะเทอะ จากนั้นพลิกแผ่นโนริ วางไส้และห่อม้วน หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊ว ขิง และวาซาบิ

เค้กแครอทกับข้าวโอ๊ต "เค้กเจีย"
เค้กแครอทที่ทั้งเบาและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อได้รับความนิยมมาช้านานในหมู่ผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพในยุโรปตะวันตกและสหรัฐอเมริกา พายที่อร่อยและแปลกตานี้เหมาะเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

จำเป็นอย่างไร?

- ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
- นม 1/4 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แครอทขูด
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดเจีย
- 1/4 ช้อนชา อบเชยและวานิลลา
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด
- พีแคน

ทำอาหารอย่างไร?

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วใส่ในตู้เย็นค้างคืน เพิ่มพีแคนในตอนเช้าและสนุก!

Halva กับวอลนัทบด "Chia Sweets"
เราทุกคนรักขนมหวาน แต่เราไม่ชอบเมื่อขนมนี้ "ฝาก" บนร่างของเรา และเราพบทางออกโดยใช้และเพิ่มเมล็ดเจียให้กับขนมที่เราโปรดปราน ดังนั้นโภชนาการที่เหมาะสมจึงหวานได้

จำเป็นอย่างไร?

- วอลนัท - 1 แก้ว
- เมล็ดเจีย - 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 3/4 ถ้วย
- น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช (ไร้กลิ่น) - ¼ แก้ว

ทำอาหารอย่างไร?

ทอดถั่วที่ 200 ° C เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่น ต่อไปทอดแป้งในกระทะที่มีก้นหนาจนเป็นสีทองที่สวยงาม เทถั่วบด เมล็ดเจีย และแป้งที่ปิ้งแล้วลงในถ้วย ผสมให้เข้ากัน เทน้ำตาลลงในกระทะเทน้ำมันและน้ำ นำส่วนผสมไปต้มโดยคนตลอดเวลาและต้ม (ด้วยไฟปานกลาง) จนน้ำตาลละลายหมด นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเทน้ำเชื่อมลงในถ้วยที่ผสมของแห้งแล้วผสมให้เข้ากัน เรากระจายมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์และอัดแน่น เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง (หรือดีกว่าทั้งคืน) โรยด้วยเมล็ดเจียก่อนเสิร์ฟ

ซุปครีมบร็อคโคลี่ "ซุปเจีย"
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยและแสนอร่อยคือซุปครีมเนื้อละเอียดที่มีบรอกโคลีและเมล็ดเจีย

จำเป็นอย่างไร?

- บรอกโคลี - 500 กรัม
- ชีสแปรรูป - 250 gr
- น้ำซุปผัก - 3 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียมสด 2 กลีบ
- เมล็ดชา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม 2% - 1/2 ถ้วย
- แป้งสาลี - 1/3 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ

ทำอาหารอย่างไร?

หัวหอม แครอท กระเทียม หั่นเป็นรูปทรงใดก็ได้ (ขนาดไม่ใหญ่) แล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม สับบรอกโคลีอย่างประณีต ละลายแป้งสาลีกับนมในภาชนะแยกต่างหาก น้ำซุปที่ปรุงสุกแล้วเทลงในภาชนะที่จะเตรียมหลักสูตรแรกเพิ่มผักผัด หลังจากที่ส่วนผสมถูกต้มในกระทะ น้ำซุปจะปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทส่วนผสมนม น้ำซุปปรุงจนข้นประมาณ 5-8 นาที ชีสสับละเอียดแล้วใส่ในกระทะหลังจากเปิดไฟ น้ำซุปที่มีผักและชีสถูกตีจนเนียนและเนียนด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่เมล็ดเจียลงไปแล้วรอ 5-10 นาที อร่อย!

เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมแอซเท็กและยังคงบริโภคในอเมริกากลางในปัจจุบัน นักวิจัย Edward Palmer อธิบายสูตรนี้ในปี 1871 ว่า “ในการเตรียม CHIA ให้นำธัญพืชไปผัด บด และเติมน้ำจนเป็นก้อนหนา ซึ่งปริมาตรจะมากกว่าปริมาตรเดิมหลายเท่า

จากนั้นเติมน้ำตาล สิ่งนี้ทำให้ "ปิโนล" เป็นเครื่องดื่มกึ่งของเหลวที่มีราคาสูงในหมู่ชาวอินเดียนแดง เนื่องจากเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเดินทางผ่านทะเลทราย "

• - เมล็ดเจีย 1 ถ้วย ล้างและกรอง
• - น้ำมะนาว 100 มล.
• น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1 ถ้วย (ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน ขัณฑสกร หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ แทน)
• - น้ำ 2.5 ลิตร

คุณสามารถเพิ่มตัวเลือกของสะระแหน่หรือบาล์มมะนาว

1. แช่เมล็ดเจียในน้ำครึ่งลิตรเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. ในน้ำที่เหลือผสมน้ำมะนาวและน้ำตาล
3. ผสมเมล็ดเจียที่แช่ไว้กับน้ำ แช่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ
4. ใช้ช้อนคนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟเพื่อกระจายเมล็ดให้ทั่วเครื่องดื่ม
5. ตัวเลือก: คุณสามารถเพิ่มมินต์หรือมินต์กับน้ำแข็งบดได้ เช่น โมจิโต้

ผลลัพธ์:น้ำอัดลมที่ให้ความสดชื่นนี้อุดมไปด้วยวิตามินซี มีน้ำมะนาว และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

อาหารเช้าไข่เจียว

นี่เป็นอาหารเช้าที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณเพียงแค่ผสมไข่กับเมล็ดพืชจนเนียน

• - เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นสีขาว)
• - 1/2 หัวหอมเล็ก
• - ผักโขมหนึ่งกำมือ
• - นม (1 ช้อนขนม)

1. ตีไข่กับนม ใส่เมล็ดเจีย ปล่อยให้ส่วนผสมนั่ง 15 นาที
2. ขณะที่กำลังผสมอยู่ ให้หั่นหอมใหญ่ครึ่งลูกแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในเนยหรือน้ำมันพืช
3. จากนั้นใส่ส่วนผสมของเมล็ด หัวหอม และผักโขมลงในหม้อ ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ

ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่น

ค็อกเทลวิตามิน "เจียซัน"

ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมายเพื่อเสริมสร้างสุขภาพของคุณ

• - ส้ม 1 ลูก
• - กล้วย 1 ลูก
• - แอปเปิ้ล 1 ลูก
• - กีวี 1 ลูก
• - 2 ช้อนโต๊ะ. เมล็ดเจีย
• - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้ม

แช่เมล็ดเจียในน้ำผลไม้เป็นเวลา 10 นาที ปอกเปลือกและหั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ ผสมกับเมล็ดเจีย เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลองุ่นดิบหากต้องการ

แครกเกอร์เจียเพื่อสุขภาพ

แครกเกอร์เหล่านี้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ทุกที่

• - เมล็ดเจีย 1 ถ้วย
• - มะเขือเทศตากแห้ง 1/2 ถ้วยตวง (แช่น้ำได้นานถึงครึ่งชั่วโมง)
• - บาเซลสีเขียว 20 กรัม
• - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง

เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

1. แช่เมล็ดเจียในน้ำกรองเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เจียจะบวมมากจึงต้องการน้ำมาก
2. นอกจากนี้ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร - CHIA จะไม่ทำอะไรเลย แต่จะยังคงเป็นธัญพืชไม่ขัดสี แต่มะเขือเทศและโหระพาจะถูกบด
3. ตักส่วนผสมลงบนแผ่นขจัดน้ำออก เกลี่ยด้วยชั้น 5 มม. แล้วผึ่งให้แห้ง 16 ชั่วโมง คล้ายกับขนมปังข้าวไรย์ที่มีรสชาติสดใสของโหระพาและมะเขือเทศเท่านั้น

สามารถเติมน้ำมันมะกอกเพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับแครกเกอร์

เจีย โยโก คุณค่าทางโภชนาการ

โยเกิร์ตและข้าวโอ๊ตเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่ แต่เราจะปรุงในตอนเย็น

• - ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย (ไม่ใช่แบบทันที)
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
• - นม 2/3 ถ้วย
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดเจีย
• - 2-2 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. แยมสตรอว์เบอร์รี่หรือเบอร์รี่สด
• - กล้วยลูกเล็ก 1 ลูก มันบด

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือขวด ปิดฝาหรือห่อด้วยพลาสติก แล้วแช่เย็นค้างคืน ผัดทุกอย่างให้เข้ากันในตอนเช้า อาหารเช้าพร้อมแล้ว!

มะม่วงเจียโคโค่และพุดดิ้งมะพร้าว

อาหารอันโอชะที่แปลกใหม่นี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

• - 2 ช้อนโต๊ะ. เมล็ดเจีย
• กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
• นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1/2 ถ้วย
• - มะม่วงสุกสดหั่นลูกเต๋า 3/4 ถ้วย
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะพร้าวขูดฝอย

น้ำตาลและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ปลาแซลมอนเมล็ดเจีย "ทะเลเจีย"

เมนูปลาสุดพิเศษสำหรับมื้อเย็นสำหรับนักชิมอย่างแท้จริงในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

• - เนื้อปลาแซลมอนไร้หนัง 1 แผ่น (ประมาณ 400 กรัม)
• - เมล็ดเจีย 1/2 ถ้วย
• - งา 1/4 ถ้วย
• - ผักโขม 2 ถ้วย
• - น้ำผึ้ง 1 ถ้วยตวง - สำหรับปรุงรส
• - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับปรุงรส
• - ข้าวสวย 1 ถ้วย
• - เกลือและพริกไทย

ผิวเลมอนขูดตามชอบ

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด (งาและเจีย) แล้วโรยบนปลาแซลมอนเพื่อให้มีเมล็ดปกคลุมอย่างดี
2. จากนั้นวางบนตะแกรงหรือกระทะที่ไม่มีน้ำมัน เพราะปลาแซลมอนจะหลั่งไขมันออกมาเอง อบด้านหนึ่ง 12 นาทีและอีกด้านหนึ่ง 12 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของชั้นย่าง หุงข้าว (ปาเก็ตตี้) และผักโขมเพื่อลิ้มรส
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่ ปิดและแช่เย็นค้างคืนหรืออย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง

เหนื่อยกับการกินไข่เจียวและข้าวโอ๊ตในตอนเช้า? เราขอเสนอทางเลือกอื่นให้คุณ - พุดดิ้งเจีย สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับความอร่อยนี้นำเสนอในบทความ เราขอให้คุณโชคดีกับธุรกิจการทำอาหารของคุณ!

ข้อมูลทั่วไป

เมล็ดเจีย - นี่คือชื่อของธัญพืชของนักปราชญ์ชาวสเปนที่เติบโตในอเมริกาใต้ ชาวบ้านในท้องถิ่นได้ใช้มันเพื่อการรักษาโรคมาเป็นเวลานาน ประกอบด้วยธาตุต่างๆ ได้แก่ สังกะสี ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม พวกเขายังมีวิตามินกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

เมื่อรับประทานธัญพืชเหล่านี้ ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดจะกลับสู่ปกติ กระบวนการเผาผลาญจะดีขึ้น และกิจกรรมทางจิตก็เพิ่มขึ้นด้วย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ วิธีทำพุดดิ้งด้วยธัญพืช

พุดดิ้งเจีย: สูตรกับโยเกิร์ตและราสเบอร์รี่

รายการผลิตภัณฑ์ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):

• น้ำผึ้ง (ความหลากหลายไม่สำคัญ) - 1 ช้อนชา
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (กรีก) - 170 g.
• เมล็ดเจีย - 5 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• ราสเบอร์รี่ (แช่แข็ง) - 50 กรัม
• ถั่วลิสง (ไม่มีเปลือก) - 15 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ใส่ราสเบอร์รี่ลงในชามแก้วหนา เทโยเกิร์ตและน้ำผึ้งในปริมาณที่เหมาะสม ตีส่วนผสมเหล่านี้โดยใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ มวลที่ได้จะถูกเทลงในแก้วทรงสูงบนขาอย่างระมัดระวัง ใส่เมล็ดเจีย. ผสมกับช้อนชา เราส่งแก้วพร้อมกับเนื้อหาไปที่ชั้นกลางของตู้เย็น

ของหวานควรอยู่นานแค่ไหน? สี่ชั่วโมงเป็นขั้นต่ำ เป็นการดีถ้ามันจะยืนจนถึงเช้า จากนั้นเราก็นำพุดดิ้งเจียสีชมพูอ่อนของเราออกจากตู้เย็น โรยด้วยถั่วลิสงสับ ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ทั้งลูก อาหารเช้าหรือชายามบ่ายพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย.

การทำพุดดิ้งเจียกับกะทิ

ส่วนผสมที่จำเป็น (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):

1. วอลนัท (ไม่มีเปลือก) - กำมือเดียวก็เพียงพอแล้ว
2. กีวี - 1 ชิ้น
3. กะทิ - ¾ถ้วย
4. กล้วยลูกเล็ก.
5. น้ำผึ้ง (ชนิดใดก็ได้) - เพื่อลิ้มรส
6. เมล็ดเจีย - ¼ ถ้วย

ภาคปฏิบัติ

เราใช้ชามขนาดเล็ก ใส่เมล็ดเจียลงไป เติมน้ำกะทิ. เราใส่ไว้ในตู้เย็นในตอนกลางคืนและต้องแน่ใจว่าวางภาชนะไว้บนชั้นกลาง ในตอนเช้าเรานำมวลที่แช่แข็งออกมา คุณไม่จำเป็นต้องเอาอะไรออกจากชาม เราเพียงแค่ผสมเนื้อหา ท็อปด้วยกีวีและกล้วยสไลซ์ โรยพุดดิ้งเจียด้วยถั่วและราดน้ำผึ้ง ทีนี้มาลงชิมกัน รสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ใช่มั้ย!

สูตรพุดดิ้งมะพร้าวบลูเบอร์รี่

ชุดผลิตภัณฑ์:

• น้ำตาลปกติ - 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ล.
• บลูเบอร์รี่ 200 กรัม (สดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดเจีย (ปราชญ์สเปน).
• กะทิ - ไม่เกิน 200 มล.

การตระเตรียม

เราส่งผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วไปที่โถปั่น ใส่กะทิลงไป ใส่น้ำตาลและเมล็ดเจียที่นั่น กดปุ่ม "เริ่ม" ปรากฎเป็นมวลของเหลวที่คล้ายกับสมูทตี้ เราจำเป็นต้องเทลงในแก้วอย่างระมัดระวังซึ่งเราใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง คุณสามารถกินพุดดิ้งมะพร้าวเจียวได้ แต่ก่อนหน้านั้นเราตกแต่งของหวานบางส่วนด้วยบลูเบอร์รี่ทั้งหมด มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญที่สุดคือมันดีต่อร่างกายของเรา

พร้อมเมล็ดเจีย

รายการสินค้าที่คุณต้องการ:

1. ผงโกโก้ - 1/3 ถ้วย
2. เกล็ดอัลมอนด์ดิบเพื่อลิ้มรส
3. กะทิ (ทั้งตัว) - แก้วเดียว
4. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 4-5 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ช้อน
5. เมล็ดเจีย - ¼ ถ้วย
6. เกล็ดมะพร้าวเพื่อลิ้มรส
7. เกลือทะเล - หยิกเดียวก็เพียงพอ
8. ½ ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.
9. การแพร่กระจายมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำโดยละเอียด

เราจะเริ่มต้นที่ไหน เมล็ดเจีย (เสจสเปน) ควรบดให้เป็นผงละเอียด ตอนนี้เราต้องการเครื่องปั่นที่ทรงพลัง เทลงในชามในปริมาณที่ต้องการ เพิ่มเกลือทะเลและเพิ่มการแพร่กระจายมะพร้าว เอาชนะทั้งหมดนี้เบา ๆ เทผงโกโก้ลงในมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้ ปัดอีกครั้งโดยใช้เครื่องปั่น

กลับคืนสู่ดินเมล็ดเจีย เราตวงแป้ง ¼ ถ้วยตวง เราส่งไปที่โถปั่น ตีส่วนผสมจนเนียน เรามีมูสซึ่งจำเป็นต้องกระจายไปตามแม่พิมพ์ จากนั้นใส่เกล็ดอัลมอนด์และเกล็ดมะพร้าวจำนวนหนึ่งลงในกระทะร้อน ผัดเบา ๆ เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล ใส่เกล็ดลงในพุดดิ้งเจียที่ยังไม่แข็งตัว

ตอนนี้เราใส่ของหวานในอนาคตไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แต่การรอคอยก็คุ้มค่า จากนั้นเราก็นำกระป๋องพุดดิ้งเจียออกมา ตกแต่งแต่ละส่วนด้วยเกล็ดอัลมอนด์หรือชิ้นผลไม้ ของหวานสุดวิเศษนี้พร้อมรับประทานแล้ว

อีกทางเลือกหนึ่ง (กับมะม่วง)

วัตถุดิบ:

• นมวัวและกะทิอย่างละ ½ ถ้วยตวง
• สะระแหน่สด - 5-6 ใบ
• น้ำเปล่า - แก้วเดียวก็พอ
• ½ ช้อนชา สาระสำคัญของวานิลลา
• เฮเซลนัทสับเล็กน้อย
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เมล็ดเจีย
• มะม่วง (ชิ้นเล็ก) - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาลทรายขาว - ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ทำอาหารอย่างไร

เราส่งชิ้นมะม่วงไปยังเครื่องปั่น ตีค่อยๆเติมน้ำ เราควรจะมีมวลที่ดูเหมือนซอสข้นๆ เราเติมแก้วด้วย (โดย 1/3 ของปริมาตร) เราใส่ไว้ในตู้เย็น เราจับเวลา 1 ชม.

ในชามแยก ผสมนมสองประเภท - วัวและมะพร้าว เพิ่มน้ำตาลปกติและคนให้เข้ากัน ใส่เมล็ดเจีย. ผัดส่วนผสมด้วยช้อนประมาณ 3-4 นาที เราเอามวลไปด้านข้าง หลังจาก 5 นาที มันจะข้นอย่างสมบูรณ์

เรานำแก้วที่มีซอสแช่แข็งออกจากตู้เย็น เราเติมส่วนผสมของนมสองชนิดและเมล็ดเจีย ขนมของเราควรอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งแต่ละส่วน (แก้ว) ด้วยใบสะระแหน่และถั่วสับ

ในที่สุด

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมพุดดิ้งเจียได้อย่างง่ายดาย ถ้าคุณกินของหวานนี้เป็นอาหารเช้า คุณจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน พุดดิ้งเจียยังเหมาะสำหรับมื้อเย็นอีกด้วย คุณสามารถเสริมด้วยไวน์หรือแชมเปญสักแก้วได้หากต้องการ

เมล็ดเจียหรือปราชญ์ชาวสเปนมีคุณค่าอย่างมากในการรักษาร่างกาย ลดน้ำหนัก หรือทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

จากคำวิจารณ์มากมายของผู้ใช้ที่ลองใช้ชุดรักษาวิตามินและธาตุต่างๆ พวกเขาภูมิใจประกาศคุณสมบัติในเชิงบวกของผลิตภัณฑ์และไม่ค่อยบ่งบอกถึงผลข้างเคียงของเมล็ดเจีย

คำถามเกิดขึ้นไม่ว่าจะมีความพิเศษของปราชญ์ชาวสเปนหรือเป็นอันตรายหรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นสิ่งสำคัญที่ต้องให้ความสนใจเป็นอันดับแรก

เมล็ดเจีย. อันตรายหากนำไปใช้ในทางที่ผิด

สิ่งที่คุณควรใส่ใจในอาหารประจำวันของคุณ:

คุณภาพเมล็ดเจีย

อนิจจาในประเทศของเรามีแนวโน้มเชิงลบว่าด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์เฉพาะจำนวนสินค้าปลอมหรือสินค้าที่มีข้อบกพร่องที่มีคุณภาพต่ำก็เพิ่มขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณไม่จำเป็นต้องมองหาการประนีประนอมระหว่างราคาและคุณภาพ ไว้วางใจผู้ขายที่น่าสงสัยและไร้ยางอาย แหล่งช้อปปิ้งที่ดีที่สุดคือ iHerb นำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองจากผู้ผลิตชั้นนำของโลกเท่านั้น ซึ่งได้รับความเคารพและความรักจากลูกค้าในส่วนต่างๆ ของโลกแล้ว นอกจากนี้ ราคาเมล็ดเจียที่นี่มีราคาไม่แพงนักและให้ผลกำไร แม้จะคำนึงถึงการส่งมอบจากสหรัฐอเมริกาด้วย

ปัจจุบันมีเมล็ดเจียหลายประเภท ความแตกต่างหลักของพวกเขาคือสีเช่น


หรือ ).


นักโภชนาการกล่าวว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่แตกต่างกันโดยไม่คำนึงถึงสี สีของเมล็ดขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก พบคนผิวดำในอเมริกากลาง คนผิวขาวพบในอเมริกาใต้และเม็กซิโก ในขณะเดียวกัน ขอแนะนำให้ใส่ใจกับเมล็ดสีขาวสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้บ่อยครั้งและความไม่สมดุลของฮอร์โมน พันธุ์สีดำเหมาะสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงและเบาหวาน

ปริมาณรายวันที่ถูกต้อง

เพื่อไม่ให้ป้องกันตัวเองจากผลที่ไม่พึงประสงค์หลังจากใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ดังกล่าว สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าอัตราที่ถูกต้องจะเป็นผู้ค้ำประกันสุขภาพที่ดีเยี่ยมและประโยชน์ขององค์ประกอบที่เป็นส่วนประกอบ

บรรทัดฐานที่ยอมรับโดยทั่วไปต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 2 ช้อนโต๊ะ l. และน้อยกว่าครึ่งหนึ่งสำหรับเด็ก

ปรึกษากับแพทย์.

ก่อนที่จะใช้ส่วนผสมใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเพื่อระบุข้อห้ามพิเศษและกำหนดอัตราส่วนบุคคลตามประสิทธิภาพของอวัยวะภายใน

1. ตั้งเป้าหมายให้ตัวเองเพื่อให้บรรลุซึ่งคุณต้องใช้เมล็ด Chia หากคุณตัดสินใจที่จะลองผลิตภัณฑ์นี้ตามคำแนะนำของเพื่อนบ้านสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าสำหรับสิ่งนี้มันจะเพียงพอในการปรุงอาหารหนึ่งหรือสองจานเพื่อให้ได้กลิ่นหอม และได้รับวิตามินบางส่วนสำหรับร่างกาย ซึ่งจำเป็นในการลดน้ำหนักหรือฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหารหรือระบบหัวใจและหลอดเลือด จากนั้น การควบคุมอาหารตามแผนปกติตามเมล็ดพืชที่แปลกใหม่เท่านั้นที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ ระวังเพราะ ไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์นี้นานกว่า 12 สัปดาห์ จากนั้นจึงจำเป็นต้องหยุดพัก 1-2 เดือน จากนั้นคุณจะสามารถรับประทานเมล็ดของต้นเจียที่แปลกใหม่ได้

ลักษณะส่วนบุคคลของสถานภาพสุขภาพ

สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีความเฉพาะตัว และหากเพื่อนของคุณใช้มันในอาหารประจำวันของเธออย่างมีความสุขและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องรีบไปที่ร้านด้วยความเร็วสูง ซื้อปราชญ์ชาวสเปนและตักใส่ช้อน

ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นแคลอรีสูงห้ามนำเข้าสู่อาหารในกรณีที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารหรืออาการท้องร่วงเฉียบพลัน ธัญพืชมีคุณสมบัติในการบวมในกระเพาะอาหารและทำให้รู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานาน

หากคุณสงสัยว่าอาหารเป็นพิษ, สังเกตอาการไม่สบายในลำไส้, คลื่นไส้, เวียนศีรษะ, เมล็ดเจียควรทิ้งทันที ล้างหลอดอาหารและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อระบุสาเหตุของปฏิกิริยาของร่างกายกับเมล็ดพืชดังกล่าว

อันตรายอีกประการหนึ่งต่อเมล็ดเจียที่อาจเกิดขึ้นได้คือปฏิกิริยาการแพ้ต่างๆ และการแพ้ผลิตภัณฑ์ของคุณเองอาจเป็นเครื่องบ่งชี้การห้ามรับประทานเมล็ดสะระแหน่

จากการศึกษาต่างๆ นานา นักโภชนาการชาวอเมริกันยังไม่ได้ข้อสรุปทั่วไปว่าควรรับประทานเมล็ดเจียสำหรับมารดาที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรหรือไม่ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาควรละเว้นจากการบริโภคปราชญ์ที่แปลกใหม่

ด้วยระดับไตรกลีเซอไรด์ที่เพิ่มขึ้น ไม่ควรนำเมล็ดเจียเข้าไปในอาหาร เนื่องจากมีตัวบ่งชี้ที่สูงของธาตุนี้

ดังนั้นไม่ว่าจะกินหรือไม่ นี่เป็นการตัดสินใจส่วนตัวของคุณเท่านั้น โดยจำเป็นต้องยึดตามคำแนะนำของนักโภชนาการและสุขภาพโดยทั่วไป! ระวังและอย่ารักษาตัวเอง!

เมล็ดเจียเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการได้รับความงาม สุขภาพ และอายุยืน มีการใช้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมสูงสุด และโด่งดังไปทั่วโลก ผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ อิ่มตัวด้วยพลังงาน ช่วยต่อสู้กับปัญหาสุขภาพต่างๆ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยลดน้ำหนัก สำหรับร่างกายมนุษย์นั้นมีค่ามาก แต่ถ้าใช้อย่างถูกต้องเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีรับประทานเมล็ดเจีย

ก่อนอื่นคุณต้องหาวิธีซื้อและจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ ตอนนี้คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านขายยา ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพเฉพาะทาง สั่งซื้อทางออนไลน์ แน่นอนว่าวิธีการซื้อแบบออฟไลน์นั้นดีกว่า เนื่องจากในกรณีนี้สามารถประเมินลักษณะ กลิ่น และลักษณะอื่นๆ ได้ทางสายตา เมล็ดที่มีคุณภาพดีควรมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• สี... สีควรไม่สม่ำเสมอมีจุดและลายหินอ่อนสีน้ำตาลต่างกัน คุณยังสามารถหาเมล็ดสีขาว
• รูปร่างและขนาด... เมล็ดเจียมีขนาดเล็ก กลม เหมือนไข่นกกระทาขนาดเล็ก
• รสชาติ... รสชาติจะจืดชืด ลักษณะเมล็ดดิบ คล้ายกับวอลนัทเล็กน้อย
• ไม่มีกลิ่นแม้ว่าจะมีแป้งหรือกลิ่นเมล็ดพืชเล็กน้อยก็ตาม
• เอกสาร... ไม่ว่าวิธีการขายจะเป็นอย่างไร ผู้ขายต้องมีเอกสารยืนยันคุณภาพของเมล็ดพืช

ลดราคาส่วนใหญ่คุณสามารถหาเมล็ดพันธุ์สำหรับอาหารและยาได้ อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถหาเมล็ดพืชสำหรับปลูกได้อีกด้วย มูลค่าของพวกเขาน้อยลงเนื่องจากถึงระดับวุฒิภาวะในโรงงานแล้ว สามารถแยกแยะความแตกต่างจากภายนอกด้วยสีและขนาดของบรรจุภัณฑ์ วัสดุปลูกบรรจุในถุงเล็ก และเมล็ดพันธุ์อาหารเหล่านี้หายากมาก

หลังจากซื้อเมล็ดพืชแล้ว ให้เทลงในขวดสุญญากาศทันที เก็บในที่มืดที่อุณหภูมิสูงถึง 25 องศา ผลิตภัณฑ์ต้องได้รับการปกป้องจากแสงแดดเนื่องจากจะนำไปสู่การทำลายสารอาหารจำนวนหนึ่ง เมื่อความชื้นเข้าสู่เมล็ดจะเสื่อมสภาพและบวม

การเตรียมและการบริโภคเมล็ดพันธุ์

ก่อนบริโภคเมล็ดเจีย ต้องล้างให้สะอาด และควรทำทันทีก่อนใช้ เมล็ดทานตะวันดูดซับน้ำได้มากกว่าตัวมันเองถึง 12 เท่า หากคุณทำให้เปียกแล้ว คุณต้องใช้มันในวันถัดไป มิฉะนั้นพวกมันจะหายไป

มีหลายวิธีในการบริโภคเมล็ดเจีย:

• โดยทั่วไปแห้ง... คุณสามารถใช้มันกับน้ำหรือเครื่องดื่ม เพิ่มในมื้ออาหาร
• บดแห้ง... ผงเมล็ดถูกเติมลงในเครื่องดื่ม, จาน, ผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม
• แช่ด้วยค้อน... เมล็ดจะถูกบดและแช่ในของเหลวก่อนเพื่อขับเมือก
• ต้ม... เมล็ดอุดมไปด้วยเยลลี่ โจ๊ก และอาหารอื่นๆ ที่ต้องปรุง
• ในการอบ... สามารถเพิ่มเมล็ดบดลงในแพนเค้ก แพนเค้ก มัฟฟิน และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
• ใช้เมล็ดพืชด้วย ในรูปของน้ำมัน... น้ำมันเมล็ดเจียส่วนใหญ่จะใช้ในเครื่องสำอางค์

ไม่ว่าเมล็ดจะถูกบริโภคอย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงน้ำ หลังจากบริโภคเมล็ดพืชอีกครั้งในรูปแบบใด ๆ อย่าลืมดื่มน้ำ มิฉะนั้นจะไม่สามารถบวมและนำของเหลวออกจากร่างกาย ซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดภาวะขาดน้ำ ท้องผูก และลำไส้อุดตันได้

การใช้เมล็ดพันธุ์เพื่อการปรับปรุงและป้องกันสุขภาพทั่วไป

เมล็ดเจียสามารถบริโภคได้ทุกวันตลอดชีวิตของคุณ พวกเขาจะช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่เสริมสร้างการป้องกันของร่างกายเพิ่มภูมิคุ้มกันป้องกันน้ำหนักส่วนเกินชะลอกระบวนการชราและปรับปรุงสภาพผิว ยากระตุ้นการแพ้น้อยมาก เด็กอายุมากกว่าสามปีสามารถใช้ได้ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากช่วยปรับปรุงกิจกรรมทางจิต

เมล็ดเจียรับประทานได้ดังนี้

• ในรูปแบบของเยลลี่เทเมล็ดพืชหนึ่งช้อนชาลงในแก้วน้ำร้อนปิดและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากคุณไม่มีเวลาเพียงพอ คุณสามารถต้มส่วนผสมเป็นเวลาสองนาที แช่เย็นแล้วดื่ม
• ในรูปแบบโจ๊ก... เทเมล็ดหนึ่งช้อน (ทั้งหมดหรือบด) ลงในแก้วนมเดือดต้มเป็นเวลาสองนาทีเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• กับน้ำผึ้ง... ผสมน้ำผึ้งและเมล็ดพืช 1-2 ช้อนชา รับประทานกับชาหรือนม
• ค็อกเทล... เท 1-2 ช้อนชากับแก้ว kefir หรือโยเกิร์ตแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสองชั่วโมง สามารถแช่เย็นข้ามคืนได้

อีกด้วย คุณสามารถเพิ่มเมล็ดในสลัดและซุปสด, อาหารจานหลัก, ซีเรียล, จานซีเรียล, มูสลี่, ขนมอบ... ผสมกับถั่ว เติมไอศกรีม ครีม และใช้ในการโรยหน้าเค้ก ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะมีประโยชน์เท่านั้น

บริโภคเมล็ดพืชไม่เกิน 1-2 ช้อนชาต่อวัน โปรดจำไว้ว่าการให้สารอาหารเกินขนาดเป็นอันตรายเช่นเดียวกับการขาดสารอาหาร

วิธีใช้เมล็ดเจียเพื่อลดน้ำหนัก

เมล็ดเจียสามารถช่วยได้มากสำหรับผู้ที่ดิ้นรนเพื่อให้ได้รูปร่างที่สมบูรณ์แบบ พวกเขามีเส้นใยจำนวนมาก, ขับเมือก, ช่วยควบคุมความหิว, อิ่มเอิบ, ป้องกันการกินมากเกินไปและยังช่วยหลีกเลี่ยงรอยแตกลาย, ผิวหย่อนคล้อยและผลอื่น ๆ ของการลดน้ำหนัก

สำหรับการลดน้ำหนัก เมล็ดเจียสามารถบริโภคได้ดังนี้:

• คิสเซล... วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเมล็ดเจียคือเยลลี่ สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำ เทเมล็ดพืช 1-2 ช้อนชากับน้ำร้อนหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หากผลิตภัณฑ์ถูกสับ 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว พวกเขาดื่มเยลลี่ดังกล่าวครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารสามครั้งหรือเมื่อหิวเป็นอาหารว่าง
• เมล็ดแห้ง.คุณสามารถกินเมล็ดพืช 5 กรัมก่อนอาหาร 20-30 นาทีด้วยน้ำหนึ่งแก้ว
• ข้าวต้ม... ใส่เจียหนึ่งช้อนโต๊ะและข้าวโอ๊ตสองช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนส่วนผสม ปิดฝาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้โจ๊กนี้เป็นอาหารเช้า

คุณยังสามารถจัดวันอดอาหารด้วยเมล็ดเจียและคีเฟอร์ได้อีกด้วย เทเมล็ดพืชหนึ่งช้อนโต๊ะกับเครื่องดื่มนมหมักหนึ่งลิตรแล้วใส่ในตู้เย็น ในระหว่างวัน ให้บริโภคส่วนผสม 200 มล. ทุกๆ 2-3 ชั่วโมง นอกจากนี้ คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อยสองลิตรต่อวัน

ล้างลำไส้

เมล็ดเจียช่วยชำระล้างลำไส้ ทำให้อุจจาระเป็นปกติ ปรับปรุงการบีบตัวของลำไส้ และจุลินทรีย์ภายในของอวัยวะนี้ เมือกปกป้องผนัง โดยปกติการรักษาจะใช้เวลา 2-3 สัปดาห์

การดื่มน้ำปริมาณมากเป็นสิ่งสำคัญอีกครั้งโดยไม่คำนึงถึงสูตร

สูตรคีเฟอร์

คุณจะต้องการ: เมล็ดพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ, kefir 200 มล., น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

รวม kefir กับเมล็ดเจียบดหรือทั้งเมล็ด ปล่อยให้มันชงอย่างน้อยสองชั่วโมง เติมน้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลาย คุณต้องดื่มยาก่อนอาหารหนึ่งชั่วโมง สามารถปรุงในตอนเย็นและรับประทานในขณะท้องว่างได้ หลักสูตรของการรักษาคือสามสัปดาห์.

คลีนซิ่งค๊อกเทล

ช่วยทำความสะอาดลำไส้และต่อสู้กับอาการท้องผูก

คุณต้องใช้น้ำผึ้งและเมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 200 มล. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ ลูกพรุน 4 ลูก

เติมน้ำล้างเมล็ดค้างคืนแล้วปล่อยให้บวม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือในตอนเช้า ตีด้วยเครื่องปั่น กินตอนท้องว่าง ทานอาหารเช้าหลังจากสองชั่วโมง สามารถ ใช้สำหรับครั้งเดียวหรือสองสัปดาห์

ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มากในการลดคอเลสเตอรอล เช่นเดียวกับการรักษาและป้องกันโรคเบาหวาน ในกรณีเหล่านี้ เมล็ดพืชสามารถเตรียมและนำไปใช้ทำซีเรียลหรือเยลลี่ด้วยวิธีใดก็ได้ คุณสามารถเพิ่มลงในมื้ออาหารปกติได้ แบ่งผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนโต๊ะออกเป็น 3-5 ส่วน ขึ้นอยู่กับว่าคุณกินวันละกี่ครั้ง และเพิ่มในแต่ละจาน เช่น เย็นและร้อน

น้ำมันเมล็ดเจีย

น้ำมันเมล็ดเจียเป็นที่ชื่นชอบของศาสตร์ความงาม ใช้ทั้งภายในและภายนอกคุณสามารถผสมกับน้ำมันพืชอื่น ๆ ทาลงบนผิวได้

ผลิตภัณฑ์นี้ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวแห้งอย่างสมบูรณ์แบบ, ป้องกันโรคผิวหนัง, มีผลดีต่อการเจริญเติบโตของเส้นผมและต่อสู้กับผมแตกปลาย นอกจากนี้ยังใช้ภายใน - เพียงเพิ่มลงในอาหารปกติ

สูตรเมล็ดเจีย

มีหลายสูตรสำหรับเมล็ดเจีย สามารถใช้เตรียมอาหารได้เกือบทุกชนิด พิจารณาสูตรอาหารง่ายๆ สองสามข้อที่ส่วนประกอบนี้สามารถนำไปใช้ได้

ข้าวต้มผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• เมล็ดเจีย 70 กรัม
• นม 300 มล.
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• อบเชยและวานิลลาเพื่อลิ้มรส;
• ผลไม้แห้ง

นำนมไปต้ม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ปรุงเป็นเวลาห้านาที คนเป็นครั้งคราว จากนั้นเอาออกปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที ตอนนี้โจ๊กสามารถบริโภคได้ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่ลงไปได้

พุดดิ้งเมล็ดพันธุ์เจีย

เพื่อเตรียมพุดดิ้งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เมล็ดเจีย 3 ช้อนโต๊ะ
• ผลเบอร์รี่ 150 กรัมเพื่อลิ้มรส;
• นม 250 มล.
• โยเกิร์ต 150 มล.;
• วานิลลาเล็กน้อย
• สารให้ความหวาน

รวมนมและธัญพืชให้เป็นก้อนหนา ทิ้งไว้ 20 นาทีจนฟูเต็มที่ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทีละน้อย คนให้เข้ากัน วางบนจานลึกและแช่เย็น 10 นาที ของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว

สลัดผลไม้

ในการเตรียมคุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• เมล็ดเจียสามช้อนโต๊ะในรูปของเจล (ในการเตรียมคุณต้องเติมเมล็ดด้วยน้ำแล้วปล่อยให้มันชง)
• ผักโขมพวง;
• สองกีวี;
• อะโวคาโดหนึ่งอัน;
• น้ำมะนาว;
• ขิง (เพื่อลิ้มรส)

หั่นผลไม้เป็นลูกเต๋า เติมน้ำมะนาวและเจียเจล โรยหน้าด้วยขิงและผักโขมก่อนเสิร์ฟ

ของหวานส้มเมล็ดเจีย

มีสูตรของหวานมากมายที่มีเมล็ดเจีย ตัวอย่างเช่น ของหวานสีส้มแสนอร่อยที่ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ (สำหรับ 2 ที่):

• นมผักหนึ่งถ้วย (ไม่จำเป็น);
• น้ำส้มคั้นสดครึ่งถ้วย
• ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสองสามช้อนโต๊ะ
• เมล็ดเจียหนึ่งในสี่ถ้วย
• เกล็ดมะพร้าว, ถั่ว, ชิ้นผลเบอร์รี่แช่แข็ง, ส้มสำหรับตกแต่ง

ผสมนม ผิวส้มและน้ำผลไม้ น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เพิ่มเมล็ดเจียและผสมให้ละเอียด จัดเรียงในภาชนะและทิ้งไว้ห้านาที จากนั้นผสมให้เข้ากันอีกครั้ง และวางในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือข้ามคืน โรยหน้าก่อนเสิร์ฟ

มีสูตรอื่นๆ ที่มีเมล็ดเจีย ส่วนประกอบนี้ทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้นมาก มีผลดีต่อความงามและสุขภาพของเรา ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในอาหารของคุณได้

สูตรเมล็ดเจียในวิดีโอ