กินพายเชอร์รี่ Cherry Pie: สูตรง่าย ๆ และคุณสมบัติการเตรียมการ

Cherry Cherry Pie เหมาะสำหรับการสร้างทั้งพายเรียบง่ายและเค้กประณีต ทุกอย่างเสร็จสมบูรณ์ทันทีดังนั้นสูตรนี้ขอแนะนำให้ทุกคนที่รักการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย เชอร์รี่ผสมผสานกับวานิลลาอย่างสมบูรณ์แบบ - เพิ่มหนึ่งถุงน้ำตาลวานิลลาในแป้งและใช้วินาทีที่จะใส่

สูตรซากุระที่เรียบง่ายพาย

มันจำเป็น:

(สำหรับรูปแบบของเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม.)

เชอร์รี่ 1 กิโลกรัม
เนย 90 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
2 ไข่
เกลือหนึ่งหยิบมือ
แป้ง 130 กรัม
1 ช้อนชา ไม่มีด้านบนของ Bareel
2 แพคเกจน้ำตาลวานิลลา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเชอร์รี่เอากระดูกออกรวมน้ำผลไม้ที่จัดสรร

2. น้ำมันที่อ่อนนุ่มด้วยน้ำตาลน้ำตาลวานิลลา 1 ถุงและเกลือเล็กน้อยก่อนการก่อตัวของครีมสีขาวเขียวชอุ่ม

3. เพิ่มหนึ่งฟองหนึ่งให้นวดด้วยความเร็วต่ำ

4. เทผสมกับมัดแป้งกวน

5. ใส่แป้งในรูปแบบที่เตรียมไว้เพื่อละลายเทเชอร์รี่กับเขาเล็กน้อยกดลงในแป้ง

6. อบที่ 180 ° C 45-50 นาที

7. พายระบายความร้อนโรยด้วยน้ำตาลวานิลลาที่เหลือ

ยังไงซะ: เค้กแบบเดียวกันสามารถอบกับเชอร์รี่ แต่จากนั้นสำหรับน้ำหอมควรเพิ่ม Zependy และน้ำมะนาว เชอร์รี่เองมีกลิ่นหอมที่ดีเยี่ยมและกรดในนั้นมากพอดังนั้นมะนาวจึงถูกแยกออก

นอกหน้าต่างฤดูร้อนและห้องเก็บของแตกจากผลไม้สด? มันเป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งพายแสนอร่อยส่วนประกอบหลักที่เป็นเชอร์รี่ฉ่ำ สิ่งที่น่าพอใจที่สุดคือสูตรอาหารที่นำเสนอทั้งหมดเหมาะสำหรับการใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง

Cherry Pie - สูตรอาหารอร่อย + วิดีโอ

เค้กดั้งเดิมและเป็นเค้กที่เรียกว่า "เมาเชอร์รี่" ถือว่าเป็นของหวานในตำนาน การใช้สูตรแบบทีละขั้นตอนและคำสั่งวิดีโอโดยละเอียดเพื่อเตรียมมันได้ง่าย

สำหรับแป้ง:

  • 9 ไข่;
  • น้ำตาล 180 กรัม;
  • แป้ง 130 กรัม;
  • 0.5 ch.l. ผงฟู;
  • 80 กรัมโกโก้
  • สำหรับครีม:
  • ธนาคารของนมข้นธรรมดา
  • เนย 300 กรัม

สำหรับการกรอก:

  • 2.5 ศิลปะ เชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ด;
  • 0.5 ช้อนโต๊ะ แอลกอฮอล์ที่ดีใด ๆ (บรั่นดี, เหล้ารัม, วิสกี้, วอดก้า)

สำหรับเคลือบ:

  • ครีม 180 กรัม;
  • 150 กรัมของช็อคโกแลตขม;
  • น้ำตาล 25 กรัม;
  • น้ำมัน 25 กรัม

ทำอาหาร:

  1. วันก่อนการเตรียมเค้กเติมเชอร์รี่เป็นอิสระจากเมล็ดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและออกจากห้องในเวลากลางคืน
  2. สำหรับบิสกิตเลือกโปรตีนและลบออกในช่องแช่แข็งและไข่แดงก็ขึ้นอยู่กับโฟมที่มีความสุขและน้ำตาลครึ่งหนึ่งสำหรับการทดสอบ จากนั้นเพิ่มน้ำตาลที่เหลือลงในโปรตีนระบายความร้อนแล้ววางไว้จนกว่าโฟมจะได้รับ
  3. ในชามแสวงหาแป้งเพิ่มโกโก้ กวน. ผสมวิปปิ้งไข่แดงและโปรตีนครึ่งหนึ่งและเชื่อมต่อกับส่วนผสมแป้ง จากนั้นป้อนส่วนที่เหลือของโปรตีนอย่างระมัดระวัง
  4. เทแป้งลงในรูปทรงที่สระน้ำและอบบิสกิตเป็นเวลา 40-50 นาทีในการอุ่นสูงถึง 180 ° C แซง เพลิดเพลินไปกับรูปแบบและให้ฐานบิสกิตเพื่อผ่อนคลายอีก 4-5 ชั่วโมง
  5. ใส่เนยอ่อน ๆ ลงในชามแล้วใส่นมข้นต่อความสม่ำเสมอในหลายเทคนิค
  6. หลอมรวมกับเชอร์รี่แอลกอฮอล์ใส่ลงในตะแกรงและให้ของเหลวไหลออกมาอย่างดี
  7. ตัดหมวกที่มีความหนาประมาณ 1-1.5 ซม. ตั้งไว้ข้างๆ ช้อนและมีดลบเนื้อบิสกิตเพื่อรับกล่องที่มีความหนาของผนัง 1-1.5 ซม.
  8. ทำให้บริเวณบิสกิตของแอลกอฮอล์ที่เหลืออยู่เล็กน้อยหลังจากการยืนกรานของเจเรเตอร์ ตัดเยื่อบิสกิตในก้อนเล็ก ๆ และพร้อมกับเชอร์รี่ส่งไปที่ครีมน้ำมัน กวน.
  9. ใส่การบรรจุที่เกิดขึ้นในกล่องให้ครอบคลุมด้วยฝาแล้วลบเข้าไปในตู้เย็น
  10. ในชามลึกเทครีมเติมน้ำตาลและอุ่นบนก๊าซขนาดเล็กเพื่อการสลายตัวที่สมบูรณ์ โดยไม่ต้องถอดออกจากเตาโยนช็อคโกแลตพังทลายลงชิ้นเล็ก ๆ การแทรกแซงอย่างต่อเนื่องรอจนกว่าเขาจะละลาย
  11. ลบจากไฟไหม้และถูเพื่อความราบรื่นเต็มรูปแบบ ในการเคลือบระบายความร้อนเล็กน้อยให้เพิ่มน้ำมันอ่อนนุ่มและยืดให้ตรงอีกครั้ง
  12. ทันทีที่เคลือบจะเย็นสนิทที่รักเค้กและให้ผลิตภัณฑ์กับการชุบอย่างน้อย 3 ชั่วโมง

Cherry Pie ในหลาย Multicooker - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ

Multicooker - เทคนิคเครื่องใช้สากล ไม่น่าแปลกใจที่ในนั้นคุณสามารถนำพายเชอร์รี่แสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย สำหรับเค้กบิสกิตที่เรียบง่ายคุณสามารถนำผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งได้

  • เชอร์รี่ 400 กรัม;
  • ไข่ 6 ฟอง;
  • แป้ง 300 กรัม;
  • น้ำตาลทราย 300 กรัม;
  • ¼ chl เกลือ;
  • pinching Vanilla;
  • 1 ช้อนชา เนยครีม;
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

ทำอาหาร:

  1. เชอร์รี่แช่แข็งล่วงหน้าล้างและลบกระดูก

2. ดึงน้ำตาลและช้อนแป้ง 100 กรัม ผสมอย่างระมัดระวัง

3. แยกโปรตีนและไข่แดงในจานแยกต่างหาก ในโปรตีนเพิ่มสารตกค้างน้ำตาลและวิ่งไปที่โฟมที่แข็งแกร่ง ป้อนไข่แดงและแส้สองสามนาที

4. แป้งต้องขอช้อนเดียวในมวลไข่

5. ความสอดคล้องการทดสอบต้องมีลักษณะคล้ายกับนมข้นที่ต้มธรรมดา หากปรากฎว่ามีความหนาแน่นมากขึ้นเค้กจะแห้ง ดังนั้นควรปรับความหนาแน่นในขั้นตอนนี้

6. ชามหลายแก้วยิ้มอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเนยและทริกเกอร์ด้วยเกล็ดขนมปังอย่างสม่ำเสมอ

7. ใส่แป้งบิสกิตครึ่งหนึ่ง

8. จากการแจกจ่ายเชอร์รี่อย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำตาล จากนั้นเทลงด้วยซากการทดสอบ

9. ติดตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 55 นาทีและรอให้โปรแกรมสิ้นสุดลง เค้กในเวลาเดียวกันควรย่างที่ด้านข้าง แต่เบาและแห้งที่ด้านบน

10. โดยไม่ต้องถอดเค้กออกจากหม้อหุงช้ารอจนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

เชอร์รี่แช่แข็งที่ดีคืออะไรดังนั้นแม้ในฤดูหนาวก็สามารถใช้ในการอบพายแสนอร่อย นอกจากนี้ในสูตรถัดไปผลเบอร์รี่ยังไม่ต้องละลายน้ำแข็ง

  • 400 กรัมของเชอร์รี่แช่แข็งอย่างเคร่งครัดโดยไม่มีเมล็ด;
  • 3 ไข่ขนาดใหญ่;
  • แป้ง 250-300 กรัม;
  • น้ำตาล 150 กรัม;
  • 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
  • 1 ช้อนโต๊ะ เนย;
  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • 1.5 ch.l. ผงฟู;
  • วานิลลาหรืออบเชยน้อย

ทำอาหาร:

  1. ไข่ใช้เครื่องผสมกับเอิกเกริก โดยไม่หยุดวิปปิ้งเทน้ำตาลและเอาชนะอีก 3-5 นาทีเพื่อให้มวลเพิ่มขึ้นประมาณครึ่งหนึ่ง
  2. เพิ่มครีมเปรี้ยวและเนยนุ่มมาก กระโดดส่วนผสมอีกนาที
  3. เราผสมแร้งและผสมกับมัดแป้งเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยตามคำขอ
  4. เทลงครึ่งหนึ่งของแป้งลงในรูปแบบ parchment ที่ประกาศ จากด้านบนเพื่อจัดวางเชอร์รี่แช่แข็งไม่ลืมที่จะผสมพวกเขาล่วงหน้าด้วยน้ำตาลและแป้งช้อนสลาย เทส่วนที่เหลือของการทดสอบ
  5. ใส่ในเตาอบ (200 ° C) และอบประมาณ 45 นาที

ทรายพายเชอร์รี่ - สูตร

มือขัดผิวค่อนข้างแห้งจะถูกรวมเข้ากับการเติมเชอร์รี่แบบเปียก และการเตรียมเค้กตามสูตรถัดไปจะดูเรียบง่ายและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ

  • น้ำมัน 200 กรัมหรือมาการีนที่ดี
  • 1 ไข่;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
  • 1 ช้อนชา ผงฟู;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
  • เชอร์รี่ 600 กรัมด้วยกระดูก;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ผงน้ำตาล

ทำอาหาร:

  1. เพิ่มแป้งและขอให้เธอชามขนาดใหญ่ ทำลายไข่เพิ่มน้ำมันที่อ่อนนุ่มหรือครีมมาการีนครีมเปรี้ยว
  2. เลื่อนดีสำหรับส้อมแล้วนวดแป้งด้วยมือของคุณ ประมาณส่วนที่สามของฟิล์มและลบเข้าไปในช่องแช่แข็ง
  3. หยุดกระดาษ parchment ม้วนแป้งที่เหลืออยู่ในชั้นรอบและวางไว้ภายในขึ้นรูปด้านเล็ก ๆ
  4. ล้างเชอร์รี่ลบกระดูกระบายน้ำผลไม้ที่จัดสรร โรยผลเบอร์รี่ด้วยแป้งผสมเบา ๆ และวางเลเยอร์แบนบนแป้ง
  5. จากด้านบนโซดาเป็นแป้งพรรณเล็กน้อย (จากตู้เย็น) เพื่อรับชั้นอากาศ
  6. อบที่ 180 ° C ประมาณ 45 นาทีจนกระทั่งด้านบนจะบิด
  7. ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงอย่างสมบูรณ์เอาออกจากรูปแบบและดูดน้ำตาล

สิ่งที่สามารถทำได้หากมีเชอร์รี่และต้องการอะไรหวาน ๆ ? แน่นอนเพื่อเตรียมพายเชอร์รี่ยีสต์สำหรับใบสั่งยาด้านล่าง

  • ผลเบอร์รี่เชอร์รี่ 500 กรัม;
  • ยีสต์สด 50 กรัม
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลขนาดเล็ก;
  • 2 ไข่;
  • น้ำมันหรือมาการีน 200 กรัม
  • น้ำนมดิบ 200 กรัม
  • ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

ทำอาหาร:

  1. เรียกใช้ยีสต์ในนมอุ่นเพิ่มแป้งเล็กน้อยและช้อนน้ำตาลสองสามตัว ลบออกเป็นสถานที่คำรามที่อบอุ่น
  2. ในเวลานี้เชอร์รี่ผลเบอร์รี่ล้างเอากระดูกและแห้งดี
  3. ใน Supar เพิ่มเนยละลาย (มาการีน) ไข่และน้ำตาลที่เหลืออยู่ ผสมให้เข้ากัน
  4. แป้งเข้าสู่ส่วนเพื่อรับแป้งเหลว (ประมาณเหมือนแพนเค้ก) เทลงในแบบฟอร์ม
  5. สำรวจเชอร์รี่โดยพลการจากด้านบนกดลงในแป้งเล็กน้อย
  6. ให้พายยีสต์ประมาณ 20-30 นาทีโรยน้ำตาลเล็กน้อยและอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย 180 ° C ประมาณ 35-40 นาที

พายพัฟเชอร์รี่

ขนมพัฟทำอาหารที่มีการบรรจุเชอร์รี่สามารถเร็วมาก มันเพียงพอที่จะซื้อแป้งสำเร็จรูปในร้านค้าและทำซ้ำขั้นตอนที่อธิบายไว้ในสูตรทีละขั้นตอน

  • การทดสอบเสร็จ 500 กรัม;
  • 2/3 ของงานศิลปะ ทรายน้ำตาล
  • ผลเบอร์รี่ 400 กรัมอยู่แล้วโดยไม่มีกระดูก
  • 3 ไข่;
  • ครีมเปรี้ยว 200 มล.

ทำอาหาร:

  1. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเพื่อให้อีกเล็กน้อย มันจะเป็นพื้นฐานสำหรับเค้กพัฟ
  2. กลิ้งเข้าไปในเลเยอร์และใส่แม่พิมพ์หล่อลื่นทำให้ด้านข้าง
  3. เชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ดเป็นตุ๊กตาแป้งผสมและวางเลเยอร์แบนบนพื้นฐาน
  4. ดีต่อการเหงื่อไข่ดิบด้วยครีมและน้ำตาล ใส่มวลที่เกิดขึ้นเหนือผลเบอร์รี่
  5. แผ่แป้งที่เหลือออกแล้วครอบคลุมพายพวกเขา ดีครอบคลุมขอบของชั้นบนและชั้นล่าง
  6. ถนนเตาอบทองเหลืองถึง 180 ° C และอบพายพัฟให้กับเปลือกโลกที่สวยงาม (ประมาณ 30 นาที)

Simple Cherry Pie - สูตรด่วน

วิธีการปรุงพายเชอร์รี่แสนอร่อยอย่างแท้จริงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง? สิ่งนี้จะบอกเกี่ยวกับรายละเอียดนี้โดยสูตรทีละขั้นตอน

  • 4 ไข่;
  • 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
  • แป้งมาก
  • เชอร์รี่ 400 กรัมไม่มีกระดูก

ทำอาหาร:

  1. ในไข่เพิ่มน้ำตาลและทางแยกประมาณ 3-4 นาทีด้วยเครื่องผสมกับพัฟ
  2. ทันทีที่น้ำตาลเกือบจะละลายป้อนแป้งเพิ่มน้ำมันพืชในตอนท้ายแล้วผสมอีกครั้ง
  3. เชอร์รี่แช่แข็งอย่างแน่นอนละลายน้ำแข็งล่วงหน้าระบายน้ำที่จัดสรร
  4. ในรูปทรงที่เหมาะสมเทการทดสอบของเหลวครึ่งหนึ่งให้กระจายชั้น Berry จากเหนือแป้งที่เหลือ
  5. อบ 25-30 นาทีในเตาอบอุ่นลมหายใจถึง 200 °

วิธีการปรุงพายเชอร์รี่ใน Kefir

สูตรที่ประหยัดที่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดแนะนำวันนี้เพื่ออบพายเชอร์รี่แสนอร่อย

  • 200 มล. kefir;
  • แป้ง 200 กรัม;
  • 1 ไข่;
  • น้ำตาล 200 กรัม;
  • 1 ช้อนชา โซดา;
  • 1-2 ศิลปะ เชอร์รี่ไม่มีกระดูก

ทำอาหาร:

  1. เชอร์รี่ผลเบอร์รี่ล้างบีบกระดูกน้ำผลไม้เสริมและเทน้ำตาล 50 กรัม
  2. ทิ้งไข่ไว้ในชามเพิ่มน้ำตาล 150 กรัมและใช้มิกเซอร์หรือลิ่มเพื่อเพิ่มมวลในสองสามครั้ง
  3. ในจานที่แยกต่างหากเท kefir และเพิ่มโซดาผสมแล้วทำลายก้อนไข่
  4. กระเป๋าใส่แป้งร่อนและนวดแป้งด้วยความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวหนา
  5. ในรูปแบบที่ถูกต้องเราเทเพียงครึ่งแป้งสลายเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลและเทครึ่งหลัง
  6. ล่วงหน้าเปิดล่วงหน้าเพื่อให้ความอบอุ่นสูงถึง 180 ° C อบผลิตภัณฑ์ประมาณ 30-40 นาทีเจ๋งในแบบฟอร์ม

ความอ่อนโยนของคอทเทจชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งประสานกันอย่างสดใสด้วยความเปรี้ยวเบา ๆ ของเชอร์รี่สด ไฮไลท์พิเศษทำให้โน้ตช็อคโกแลตที่มีน้ำหนักเบา

  • 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • น้ำตาล 300 กรัม;
  • 3 ไข่;
  • ครีมมาการีนหรือน้ำมัน 150 กรัม
  • ชีสกระท่อม 300 กรัม;
  • เชอร์รี่ 500 กรัมไม่มีกระดูก
  • ครีมเปรี้ยว Medaluum 150 กรัม
  • 1 ช้อนชา ลุ่มน้ำ

สำหรับเคลือบ:

  • ครีมเนย 50 กรัม;
  • น้ำตาลและครีมให้มากที่สุด
  • 2 ช้อนโต๊ะ. โกโก้.

ทำอาหาร:

  1. เนยเทียมครีมหรือน้ำมันเขย่ามีด เททรายน้ำตาล 150 กรัมสำหรับมันและเลื่อนอย่างระมัดระวังสำหรับส้อม
  2. ปลุกไข่และลองมวลของเครื่องผสม
  3. เพิ่มผงฟูและแป้งให้นวดแป้ง
  4. น้ำตาลที่เหลือจะลงนามกับคอทเทจชีสเพิ่มครีมเพื่อรับครีมเต้าหู้เหลว
  5. การปลดล็อกรูปร่างด้วย Parchment ใส่แป้งลงไปที่ด้านล่างขึ้นเครื่องบินขึ้นรูป สำรวจชั้นสม่ำเสมอของเชอร์รี่ที่ด้านบน
  6. หลังจากเทครีมชีสกระท่อมเพื่อให้มันจะบินด้วยด้านของแป้ง ใส่ในเตาอบ (170 ° C) ประมาณ 40 นาที
  7. สำหรับช็อคโกแลตเคลือบโกโก้ผสมกับน้ำตาล เทส่วนผสมแห้งในชามที่น้ำมันครีมได้ถูกละลายแล้ว เพิ่มครีมเปรี้ยวและกวนอย่างต่อเนื่องรอจนกระทั่งมวลกลายเป็นความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  8. พายสำเร็จรูปที่เย็นสบาย เทผลิตภัณฑ์ด้วยไอซิ่งและลบสำหรับการทำให้ชุ่มไว้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็น

ปรับปรุงของหวานสดและมีกลิ่นหอม 15 นาทีในการเตรียมความพร้อม 50 นาทีในเตาอบ ส่วนผสมทั้งหมดอยู่ที่บ้าน นี่คืองานทำอาหาร - ค้นหา ในฤดูร้อน "Charlotka" - มะพร้าวที่แปลกใหม่และเชอร์รี่สดชื่น ในฤดูหนาว - บิสกิตอบอุ่นและอ่อนนุ่ม การอบเช่นนี้ทำให้เกิดอารมณ์และทำหน้าที่เป็นเหตุผลที่ดีในการรวบรวมทั้งครอบครัวโปรดเพื่อน ๆ แทนที่จะเป็นเชอร์รี่คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อื่น ๆ เปลี่ยนปริมาณน้ำตาลเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นสำหรับราสเบอร์รี่หวานที่ต้องการน้อยกว่า (50 กรัม) สำหรับน้ำแครนเบอร์รี่ - อีกเล็กน้อย (50 กรัม) ไม่จำเป็นต้องใช้มะพร้าว แต่เป็นเขาที่ให้ "Charlottery" กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม คุณทำอาหารที่ไหน multivarka และเตาอบมีความเหมาะสม อย่างไรก็ตามเตาอบไม่ควร "Sypiphone" การถ่ายเทความร้อนที่เหมาะสมเป็นเงื่อนไขหลักของผลิตภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ เบอร์รี่? แช่แข็งในฤดูหนาวและสดในฤดูร้อน จากผลไม้สุกเราใช้กระดูก

พายเชอร์รี่ในสูตรที่เรียบง่ายเตาอบพร้อมรูปภาพ: สูตรผู้อ่านของเรา

ส่วนผสม

บางส่วน: - + 8

  • แป้ง 200 gr
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • ไข่ 3 ชิ้น
  • Vanillin Putu 1 ชิ้น
  • ผงฟู 5 กรัม.
  • กะลามะพร้าว 40 gr
  • เชอร์รี่ 250 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับการหล่อลื่น)

1 ชั่วโมง. 30 นาที.พิมพ์

โทรหาคนที่มีราคาแพงและเป็นที่รักของคุณทั้งหมดและเพลิดเพลินไปกับของหวานแสนอร่อยด้วยการสนทนาที่อบอุ่น!

Cherry Pie - ง่ายและอร่อย


พายเชอร์รี่อาจมีอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี เชอร์รี่ที่หนาแน่นและฉ่ำยังคงรูปร่างและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดในช่วงบิลเล็ตสำหรับฤดูหนาวและในระหว่างการแช่แข็ง เนื่องจากรสชาติหวานและน้ำผลไม้รสเปรี้ยวที่เด่นชัดมันจึงรวมเข้ากับมะนาวอบเชยและผลไม้อื่น ๆ เครื่องเทศหวานให้จานขัดขวาง

ส่วนผสม:

  • มาการีน─ 75
  • น้ำตาล─ 6 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่─ 2 ชิ้น
  • แป้ง─ 150 กรัม
  • แป้ง─ 70 กรัม
  • โซดา─ 0.5 ppm
  • น้ำส้มสายชู─ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เชอร์รี่สดที่ไม่มีเมล็ด─ 1 ถ้วย

กระบวนการทำอาหาร:

  1. มาการีนร้อนถึงอุณหภูมิห้องเปลี่ยนในชาม นวดส่วนผสมไขมันอย่างระมัดระวังสำหรับส้อมเพิ่มเกลือน้ำตาล
  2. ไข่ไก่แป้งแป้งโซดาถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ แป้งผสมกับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวหนา มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำคะแนนด้วยแป้งองค์ประกอบควรไหลออกมาอย่างสงบในช้อน
  3. แป้งปรุงสุกบนสูตรนี้มักจะอ่อนนุ่มและมีอากาศ แต่ต้องถูกลบออกอย่างระมัดระวังจากแบบฟอร์มหลังจากการอบเพราะจำเป็นต้องใช้แผ่นอบเพื่อล้างด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง
  4. จากเชอร์รี่คุณต้องลบกระดูกทั้งหมดเพื่อประหยัดน้ำผลไม้
  5. ส่วนผสมอุ่นขึ้นถึง 160 องศาและวางในรูปแบบเพื่อละลายตามด้านล่างของช้อน
  6. การทดสอบอย่างสม่ำเสมอทำให้เชอร์รี่ไม่มีกระดูก
  7. แบบฟอร์มสำหรับการอบในเตาอบที่ให้ความร้อนและอบเค้กเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นให้อุณหภูมิในเตาอบด้านบน 20 องศาอบอีก 5 นาที
  8. ความพร้อมของของหวานสามารถตรวจสอบได้โดยใช้ลวงกลวง หากยังคงแห้งหลังจากการถอดเค้กสามารถนำออกจากเตาอบได้
  9. ขอบของของหวานนี้จะต้องล้าหลังแบบฟอร์ม พายพร้อมจะต้องถอดออกและโรยด้วยผงน้ำตาลในขณะที่มันร้อน
  10. จานสำเร็จรูปถูกตัดเป็นชิ้นส่วนวางลงบนจานเพื่อให้อาหาร

สูตรสำหรับการทดสอบนี้มีเอกลักษณ์ ในแป้งมวลชนหนึ่งสามารถพิจารณาโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากใช้ไข่ในประเทศสำหรับสูตรการอบจะประสบความสำเร็จกับสีเหลืองด้วยร้านค้ามันจะมีรสชาติที่รุนแรงน้อยลง ความสูงของเค้กสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการเปลี่ยนเส้นผ่านศูนย์กลางของแบบฟอร์ม

พายเชอร์รี่ที่เรียบง่ายและอร่อย


เชอร์รี่ดึงดูดพ่อครัวเสมอด้วยพื้นผิวและความหนาแน่นของมัน ด้วยการประมวลผลที่เหมาะสมน้ำผลไม้จำนวนเล็กน้อยจะครบกำหนด Berry ใช้ในรูปแบบต่าง ๆ คุณสามารถทำช่องว่างสำหรับพายสำหรับฤดูหนาวได้โดยเฉพาะจากผลเบอร์รี่กระดูกทั้งหมดถูกลบออกก่อนหน้านี้และแช่แข็ง สิ่งนี้ช่วยให้คุณประหยัดประโยชน์และลิ้มรสทั้งหมด หากเชอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้ใช้เพื่อเตรียมการอบปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเพิ่มน้ำตาลในกรณีนี้แป้งจะต้องทำหวานน้อยลงเพื่อให้พายไม่ได้ผล

ส่วนผสม:

  • เชอร์รี่สด─ 300 กรัม
  • น้ำตาล─ 180
  • น้ำมันครีม─ 150 กรัม
  • เกลือ─ 0.5 ppm
  • ไข่ไก่โฮมเมด─ 4 ชิ้น
  • แป้งสาลี─ 250 กรัม
  • ลุ่มน้ำสำหรับการทดสอบ─ 1 ช้อนชา
  • แพ็คเกจ Vanilla Sugar ─ 1

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ล้างผลไม้เชอร์รี่ภายใต้น้ำไหลและลบกระดูกทั้งหมดของพวกเขา หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษสำหรับการลบกระดูกมันเป็นไปได้ที่จะทำเช่นนี้โดยพินธรรมดา
  2. น้ำมันครีมผสมกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมกับการปฏิวัติเล็กน้อย น้ำตาลสามารถเปลี่ยนด้วยผงน้ำตาล น้ำมันผสมควรอบอุ่นจากนั้นโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันจะเป็น
  3. จำเป็นต้องป้อนไข่หนึ่งด้วยการกวนหลังจากแต่ละครั้ง หลังจากการเปิดตัวของไข่ส่วนผสมควรเปิดออกความสม่ำเสมอคล้ายครีมเปรี้ยวหนา
  4. แป้งสาลีต้องร่อนสองครั้งเพื่ออิ่มตัวของอากาศ เพิ่ม teas ของชาและน้ำตาลวานิลลาบางตัวไปยังมวลกล้ามเนื้อ ส่วนผสมของไข่ถูกฉีดอย่างรวดเร็วผสมเครื่องผสมเพื่อให้ได้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน ควรเป็นเหมือนแป้งบนแพนเค้ก แต่มีความหนา
  5. หลังจากนั้นคุณต้องเปิดเตาอบและอุ่นขึ้นถึง 180 องศา รูปร่างปลั๊กอินมีป้ายกำกับผักหรือเนยไม่เพียง แต่ด้านล่าง แต่ยังอยู่ข้างๆ
  6. แบบฟอร์มสำหรับการอบเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทแป้งเพื่อให้พายเปิดตัวได้ดีจากมันและไม่ทรุดตัวลงในระหว่างการยืนยัน
  7. สำหรับเค้กบนสูตรนี้รูปแบบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. เหมาะอย่างยิ่ง แต่คุณสามารถใช้โดยประมาณ จากนี้จะเปลี่ยนเวลาทำอาหาร
  8. แป้งถูกเทลงในแม่พิมพ์และวางตัวเหนือเชอร์รี่กดลงในแป้งเล็กน้อย หากน้ำผลไม้สะสมร่วมกับเชอร์รี่ก็จะหมดเพราะไม่จำเป็นต้องใช้ของเหลวส่วนเกินในเค้ก
  9. จากด้านบนบนเชอร์รี่น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะถูกเทลงขึ้นอยู่กับกรดผลไม้แบบฟอร์มใส่ในเตาอบและอบพายเป็นเวลา 40 นาที
  10. กระบวนการฟอกสีจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องแป้งควรอ่อนนุ่ม แต่ไม่แห้ง นอกจากนี้ยังสะดวกในการควบคุมความพร้อมผ่านการใช้ไม้หรือเปล่งประกาย เธอถูกหยิบขึ้นมาด้วยการอบและถ้าพายพร้อมแล้วมันจะออกมาจากแป้งแห้ง
  11. หากเค้กฉีกขาด แต่มันยังคงดิบอุณหภูมิจะถูกทำความสะอาดได้ถึง 150 องศาพวกเขายังคงให้แห้งในเตาอบ
  12. พายระบายความร้อนอย่างเต็มที่โรยด้วยน้ำตาลผงหั่นเป็นชิ้นส่วนและเสิร์ฟกับโต๊ะด้วยชาร้อน

อร่อย.

เชอร์รี่เชอร์รี่พายกระพริบ


พายเชอร์รี่นี้ไม่สามารถเรียกได้ง่าย เพื่อเตรียมใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งและชุดส่วนผสมที่เรียบง่าย คุณสมบัติที่โดดเด่นของตัวเลือกการเตรียมการนี้คือการใช้แป้งสับและครีมเปรี้ยวซึ่งให้การอบอ่อนโยน ด้านใบหน้าของเค้กดูน่าทึ่ง

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลีแป้ง─ 200
  • ครีมน้ำมัน─ 100 กรัม
  • น้ำ─ 70 มล.
  • เชอร์รี่─ 250 กรัม
  • ไขมันครีมไขมัน─ 100 กรัม
  • ไข่ไก่─ 2 ชิ้น
  • น้ำตาล─ 70 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. คุณสมบัติของการเตรียมแป้งสับคือผลิตภัณฑ์และการติดตั้งทั้งหมดจะต้องเย็นลง สำหรับสิ่งนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมกับอุปกรณ์ที่วางอยู่ในตู้แช่แข็งอย่างน้อย 10-15 นาที หลังจากนี้ช่องแช่แข็งจะได้รับชามด้วยแป้ง
  2. แป้ง Sieves สองครั้งผ่านตะแกรงละเอียด
  3. 30 นาทีก่อนปรุงอาหารเนยวางอยู่ในช่องแช่แข็งควรเจ๋งดี น้ำมันสับด้วยมีดเย็นในชามที่มีแป้ง สำหรับสูตรนี้มีเพียงส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติของไขมันจะเหมาะสม หากคุณใช้มาการีนรสชาติของการอบจะเปลี่ยนไป
  4. ด้วยความช่วยเหลือของปลายนิ้วน้ำมันม้วนด้วยแป้งกับสถานะของเศษเล็กเศษน้อย จำเป็นต้องทำงานกับมวลเร็วมากเพื่อให้น้ำมันเย็นลงและไม่ละลาย
  5. เพิ่มเกลือ 0.5 ช้อนและส่วนผสมน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มน้ำให้กับสองขั้นตอน 4 ช้อนโต๊ะของของเหลวจะถูกเทและสังเกตได้สำหรับความสอดคล้องการทดสอบ ควรเก็บรวบรวมในก้อนถ้ามีภาพน้ำน้อยคุณสามารถเพิ่มช้อนได้อีกสองสามรายการ
  6. แป้งสับที่เกิดขึ้นนั้นง่ายต่อการสร้างความสับสนให้กับแซนดี้ แต่มันไม่ถูกต้องอย่างสมบูรณ์ เป็นความสม่ำเสมอมวลที่เกิดขึ้นมีความคล้ายคลึงกันกับเศษตื้นตื้นมันควรจะร่วนและนุ่มนวล
  7. ด้วยการทดสอบที่คุณต้องทำงานอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที ทุกคนสามารถนวดแป้งได้ในก้อนเพื่อไม่ให้แก้ไข มันถูกบีบอัดในปาล์มและห่อด้วยฟิล์มอาหาร
  8. ขั้นตอนสำคัญของการเตรียมการคือการพิสูจน์ในตู้เย็น จะต้องถูกลบออกในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ในช่องแช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 8 สัปดาห์ แป้งแช่แข็งเป็นการละลายน้ำแข็งที่ดีที่สุดในตู้เย็น
  9. ด้วยการทดสอบสับสำเร็จแล้วจะเป็นการดีที่สุดที่จะทำงานบนพื้นผิวแห้งที่แม่นยำ แป้งถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ และใช้เลเยอร์ของ parchment กับมัน ความหนาของชั้นทดสอบไม่ควรมีเซนติเมตรมากขึ้น
  10. รูปร่างการอบอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเนยหรือโรยด้วยแป้ง เบา ๆ กับ parchment เปลี่ยนแป้งรีดลงในรูปแบบและจัดตำแหน่งเหนือพื้นผิว ขอบถูกตัดด้วยมีด
  11. ล้างใต้เชอร์รี่น้ำไหลและบริสุทธิ์จากหิน
  12. ใส่น้ำตาลหรือผงน้ำตาลจำนวนเล็กน้อย
  13. ฉันไปเตรียมครีมเปรี้ยวที่ดีที่สุดที่จะใช้ครีมที่มีไขมัน มันเปลี่ยนเป็นชามของเครื่องผสม นอกจากนี้ยังมีการเปิดตัวไข่ไก่หนึ่งไข่และน้ำตาลก็ถูกเติมลงด้วยเครื่องผสมที่ทบทวนสูงประมาณ 2-3 นาทีเพื่อละลายคริสตัลอย่างสมบูรณ์
  14. ส่วนผสมครีมเทเค้กและส่งเข้าไปในเตาอบ
  15. อบที่อุณหภูมิสูงถึง 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมของการอบด้วยไม้จิ้มฟัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่การเทเวลาในการคว้า หากคุณนำเสนอผลิตภัณฑ์ก่อนที่พายจะพัง

พายเชอร์รี่พร้อมแล้วมันจะต้องกลายเป็นรูปร่าง แต่หลังจากนั้นสามารถลบและเสิร์ฟไปยังโต๊ะ ด้านหน้าของขนมหวานดูน่าอัศจรรย์นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยผงน้ำตาล

เค้กช็อคโกแลตดิบกับเชอร์รี่


ช็อคโกแลตและเชอร์รี่ได้รับการรวมเข้ากันอย่างดีดังนั้นพายเรียกว่า Charlotka มักจะได้รับจากจานที่งดงามเสมอ การอบถูกเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงเชอร์รี่สามารถรับการรักษาแช่แข็งแห้งหรือสดใหม่ เพื่อให้เค้กไม่อิ่มตัวด้วยความชื้นที่มากเกินไปจากเชอร์รี่สดคุณต้องลบน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นและผลเบอร์รี่ถูกบดขยี้อย่างทั่วถึง

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่─ 5 ชิ้น
  • น้ำตาลทราย─ 150 กรัม
  • แป้งสาลี─ 120 กรัม
  • โกโก้─ 25
  • เชอร์รี่─ 180

กระบวนการทำอาหาร:

  1. สำหรับการเตรียมช็อคโกแลตทะเลาะกับเชอร์รี่ไข่จะตีไปจนถึงการก่อตัวของยอดเขาที่มั่นคง
  2. แป้งถูกคัดเลือกและผสมกับโกโก้เบา ๆ ผสมมวลแนะนำเข้าไปในแป้งค่อยๆค่อยๆไม่สามารถฝากโฟมไข่ได้
  3. ดอกเชอร์รี่ที่ถูกทิ้งราดน้ำเดือดและจากผลไม้สดเพื่อบีบน้ำผลไม้เสริม ตัดเชอร์รี่อย่างละเอียดและทั่วถึง แต่ผสมองค์ประกอบเบา ๆ
  4. ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มด้านล่างของสิ่งที่จะต้องติดอยู่ใน parchment Boca Night สามารถห่อได้ในน้ำมันครีม
  5. ส่งจานไปยังระดับพรี 180 ล่วงหน้าเป็นเวลา 40 นาที
  6. ในกระบวนการของการอบคุณต้องควบคุมคุณภาพของการอบมันสะดวกที่จะทำอย่างไรกับการใช้ไม้จิ้มฟันหรือการแข่งขัน มันควรออกมาจากแป้งแห้งอย่างแน่นอน
  7. ชาร์ลอตต์กับเชอร์รี่เย็น ๆ ใต้ผ้าเช็ดตัว หลังจากระบายความร้อนพื้นผิวมันสามารถลบออกจากรูปแบบและเท่ห์บนตะแกรง

พายพร้อมสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้ของมิ้นท์สด phizalis หรือโรยด้วยน้ำตาลผง หั่นเป็นชิ้นส่วนและเสิร์ฟให้กับตาราง

เค้กเชอร์รี่เป็นของหวานที่น่าทึ่งที่ไม่เพียง แต่เด็ก ๆ ที่รัก แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลาของปี หากมีผลเบอร์รี่และผลไม้จำนวนมากในสภาพภูมิอากาศของเรามีอยู่ในระยะเวลาที่ จำกัด มากเชอร์รี่สามารถแช่แข็งและเตรียมการอบจากฤดูใบไม้ร่วงในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ผลเบอร์รี่ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สูญเสียลักษณะ สูตรที่เรียบง่ายมากมายสำหรับพายกับเชอร์รี่ถูกคิดค้นโดยพนักงานต้อนรับซึ่งแต่ละแห่งนั้นดีในแบบของตัวเอง มันเกี่ยวกับพวกเขาที่เราต้องการพูดคุยในบทความของเรา

เชอร์รี่พาย

Cherry Pies เป็นอาหารอันโอชะสากลที่สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในวันธรรมดา แต่ยังเสนอให้แขกเป็นตัวเลือกเทศกาล เชอร์รี่มีคุณสมบัติรสชาติที่น่าทึ่งและดีสำหรับการอบในรูปแบบใด ๆ ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสดใหม่สำหรับเราในช่วงฤดูร้อนในอนาคตคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่กระป๋องหรือแช่แข็ง เชอร์รี่ทำให้แช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติและคุณสมบัติรสชาติ และคุณภาพการอบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการใช้ผลไม้สดหรือกระป๋อง

ความลับของความสำเร็จและความชื่นชอบสากลของเชอร์รี่พายอยู่ในผลไม้ฉ่ำตัวเองทำให้เรานึกถึงดวงอาทิตย์และความอบอุ่นที่สวยงามของปี ข้อได้เปรียบหลักของสูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับเค้กเชอร์รี่คือพวกเขาเพียงแค่อย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อโปรดปิดเตรียมการรักษาคุณไม่จำเป็นต้องเป็นกูรูของงานศิลปะลูกกวาด ในบทความของเราเราต้องการหารือเกี่ยวกับตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการทำอาหารเชอร์รี่

มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำสำหรับเชอร์รี่พาย, ตัวเลือกการทดสอบที่หลากหลายสามารถใช้: ยีสต์พัฟสดและขนมชนิดร่วน พ่อครัวที่มีประสบการณ์ได้รับการแนะนำให้ใช้ Vanillin อย่างแน่นอน การรวมกันของน้ำหอมเชอร์รี่กับ Vanilin เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม แป้งต้องร่อนเร่ เชอร์รี่สามารถผสมกับแป้งและคุณสามารถสร้างชั้นผลไม้จากมัน แต่ในกรณีนี้มันจะต้องโรยด้วยแป้ง จากนั้นเธอก็ไม่เสียเปล่าและจะมีมุมมองที่สวยงามมาก

การอบเบอร์รี่สด

เรานำเสนอสูตรพายเชอร์รี่ที่เรียบง่าย สำหรับการปรุงอาหารเราใช้ผลเบอร์รี่สดจากที่คุณถอดกระดูกทั้งหมดมาก่อนมิฉะนั้นพวกเขาจะรบกวนการเพลิดเพลินกับรสชาติที่สวยงามของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ส่วนผสม:

  • เชอร์รี่เบอร์รี่ (730 กรัม);
  • แป้ง (125 กรัม);
  • ไข่คู่;
  • ครีมเนย (85 กรัม);
  • busty (ไม่มีช้อนชาอีกต่อไป);
  • ถุงเล็ก ๆ ของน้ำตาลวานิลลา

นิ่มที่น้ำมันอุณหภูมิห้องวิปปิ้งน้ำตาล เราต้องได้รับมวลอันเขียวชอุ่ม จากนั้นเพิ่มไข่สองสามฟองและอย่าหยุดที่จะเอาชนะ ค่อยๆในบางส่วนเล็ก ๆ เราแนะนำส่วนผสมของแป้งร่อนด้วยเครื่องวาลิซินและผงฟู เราผสมแป้งโดยใช้เครื่องผสมโดยใช้ความเร็วต่ำสุด

สำหรับการอบมันสะดวกมากที่จะใช้แม่พิมพ์ที่ถอดออกได้ของเส้นผ่านศูนย์กลางใด ๆ DNO เราลาก Parchment และวางแป้งจากด้านบน ถัดไปวางเลเยอร์เชอร์รี่อย่างประณีตโดยกดผลเบอร์รี่ด้วยมือของคุณเล็กน้อย คุณอาจดูเหมือนว่าการทดสอบมีขนาดเล็กอย่างสมบูรณ์และเชอร์รี่จำนวนมาก แต่มันไม่สำคัญ ในกระบวนการทำอาหารแป้งถูกยกขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและห่อหุ้มผลเบอร์รี่ทั้งหมด

เปิดเตาอบล่วงหน้าด้วยการเปิดเผย 180 องศา เราส่งมันด้วยแป้ง พายกำลังเตรียมอย่างน้อย 50-55 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจากข้างบนโรยด้วยผงน้ำตาล เพื่อให้ปกคลุมด้วยพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอมันเป็นไปได้ที่จะกระจายผ่าน Siete บางทีนี่อาจเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ Cherry Pie ซึ่งกำลังเตรียมการโดยไม่มีปัญหามาก

Cherry Garden Pie: ส่วนผสม

สูตรเค้กที่เรียบง่ายพร้อมเชอร์รี่กระป๋องจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารอันโอชะที่ดีในการดื่มชา โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง สำหรับเค้กคุณสามารถรับถั่วได้เช่นแทนที่อัลมอนด์วอลนัท ได้รับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมเมื่อใช้ซินนามอน ในสูตรที่เรียบง่ายสำหรับพายเชอร์รี่ถูกใช้โดยแป้งทราย

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล (95 กรัม);
  • แป้ง (230 กรัม);
  • มาการีน แต่มันจะดีกว่าที่จะใช้น้ำมัน (170 กรัม);
  • ไข่สำหรับแป้ง

และสำหรับการเติม:

  • ช้อนบรั่นดี (รับประทานอาหาร);
  • น้ำตาล (105 กรัม);
  • น้ำตาลวานิลลา;
  • ผลเบอร์รี่ไม่มีกระดูก (530 กรัม);
  • อัลมอนด์หรือถั่ววอลนัท (135 กรัม);
  • สามไข่แป้ง (ศิลปะ 2 ศิลปะ.)

สูตรพาย

ร่อนแป้งสำหรับแป้งและผสมกับน้ำตาล บดน้ำมันเย็นครีมหลังจากที่เราถูด้วยแป้งเพื่อ crumbs จากนั้นเพิ่มไข่ เราล้างแป้งและวางไว้ในที่เย็นตัวอย่างเช่นในตู้เย็นประมาณสี่สิบนาที

สำหรับการเติมของหวานเราแส้น้ำตาลด้วยไข่และน้ำตาลวานิลลา ในมวลเรานอนหลับถั่วคั่วและผสมให้ละเอียดทั้งหมด

หลังจากเวลาที่กำหนดเราไปถึงแป้งแล้วม้วนบนโต๊ะ วงกลมควรเป็นเช่นนั้นเพียงพอสำหรับด้านล่างและด้านข้างของรูปแบบของคุณสำหรับการอบ ชิ้นงานจะถูกเปลี่ยนเป็นแบบฟอร์มวางผลเบอร์รี่ด้วยชั้นเรียบ จากด้านบนพวกเขากำลังฉีดพ่นกับบรั่นดีและโรยด้วยแป้ง ทันทีที่เตรียมการเติมให้เทกับมวลไข่น็อต พายเตรียมประมาณ 55 นาที

เค้กง่ายพร้อมคอทเทจชีสและเชอร์รี่

สูตรง่าย ๆ สำหรับพายเชอร์รี่แช่แข็งทำให้การปรุงอาหารเพื่อใช้และผลเบอร์รี่กระป๋อง

ส่วนผสม:

  • น้ำมัน (ทั้งแพ็ค);
  • แป้ง (สองแก้ว);
  • ครีมชีสหรือชีสกระท่อม (270 กรัม);
  • ผงฟู;
  • น้ำตาล 1.5 แก้ว
  • เชอร์รี่ (280 กรัม);
  • วานิลลาน้ำตาล (ถุง);
  • ไข่ (สามหรือสี่)

สูตรง่าย ๆ สำหรับพายเชอร์รี่แช่แข็งช่วยให้คุณเตรียมอาหารอันโอชะแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว แป้งผสมกับเกลือและผงเบเกอรี่ น้ำมันจะต้องตีด้วยน้ำตาลเพื่อให้มวลอากาศเปิดออกจากนั้นเพิ่มชีสกระท่อม ค่อยๆเราแนะนำหนึ่งไข่ภาพอย่างละเอียดวิปปิ้ง เพิ่มวานิลลา จากนั้นค่อยๆแนะนำส่วนผสมของผงฟูด้วยแป้ง เชอร์รี่เบอร์รี่จะต้องโรยด้วยแป้งแล้วเพิ่มลงในแป้ง มวลที่ได้มาผสมเบามาก ใส่แป้งในรูปแบบหล่อลื่น เค้กทำเค้กขึ้นอยู่กับความเข้มของไฟไหม้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

พายด่วน

หากคุณต้องการปรุงขนมอบอย่างรวดเร็วคุณควรเปลี่ยนเป็นสูตรง่ายๆสำหรับพายเชอร์รี่ในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล (แก้ว);
  • kefir หรือนม (แก้ว);
  • น้ำมันพืช;
  • แป้ง (สองแก้ว);
  • เชอร์รี่สามถ้วย;
  • ยังน้ำตาลครึ่งหนึ่งสำหรับการเติม
  • amaretto หรือ Almond Extract เป็นตัวเลือก (1 ช้อนชา)

เราผสมในภาชนะแก้วหนึ่งแก้วแป้ง Kefir ผงฟูและน้ำมันพืช ผสมผสมคุณสามารถใช้เครื่องผสมได้ สิ่งนี้จะช่วยให้การทดสอบความสอดคล้องที่สม่ำเสมอมากขึ้น ต่อไปเราจะส่งมวลเข้าไปในแบบฟอร์ม

ในจานแยกต่างหากเราผสมเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลเพิ่มสารสกัดจากอัลมอนด์หรือ Amaretto ต่อไป Berries จะถูกเลื่อนผ่านการทดสอบโดยกดมือเล็กน้อย

พายเค้กค่อนข้างเร็ว (30-35 นาที) ปรากฎว่าอ่อนโยนมากและเปียกเล็กน้อย ขนมหวานแสนอร่อยให้บริการกับไอศกรีมหรือครีม การกําหนดเค้กง่าย ๆ ใน Kefir กับ Cherries เป็นการค้นหาที่แท้จริงสำหรับผู้หญิงแต่ละคน

เค้กกับเชอร์รี่เมา

เราได้กล่าวถึงแล้วว่าสำหรับการเตรียมการอบแสนอร่อยที่คุณสามารถใช้งานได้ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่สด แต่ยังกระป๋องหรือไอศกรีม ในกรณีใด ๆ พายมีรสอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

อย่างไรก็ตามในฐานะที่เป็นไส้คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่โกงได้ เค้กสูตรง่ายๆที่มีเชอร์รี่เมาจะช่วยให้คุณได้รับของหวานที่ผิดปกติ เราได้นำสูตรหนึ่งไปแล้วซึ่งผลเบอร์รี่มีการแพร่กระจายของ Amaretto อย่างไรก็ตาม "เชอร์รี่เมา" ที่แท้จริงสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติ การบรรจุเช่นนี้ค่อนข้างง่าย เพื่อจุดประสงค์นี้จะต้องมีผลเบอร์รี่ Berries สามถ้วยเพื่อพับลงในตู้คอนเทนเนอร์ลึก เพิ่มช้อนน้ำตาลสองสามตัวแล้วเทดินกริยชมหรือบรั่นดี ฝาครอบกระทะด้วยฝาแล้วทิ้งไว้ที่ห้อง

หากคุณต้องการใช้ผลเบอร์รี่กระป๋องสำหรับ "เมาเชอร์รี่" น้ำตาลไม่สามารถเพิ่มเข้าไปในโซลูชันได้อีกต่อไปเนื่องจากใช้ในระหว่างกระบวนการอนุรักษ์ วันต่อมาคุณจะมีการเติมที่สวยงามอย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องใช้มันถ้าเค้กเตรียมพร้อมสำหรับเด็ก

เชอร์รี่เคราบิล

สูตรที่ผิดปกติ แต่ง่ายสำหรับพายเชอร์รี่ในเตาอบจะช่วยให้คุณปรุงอาหารของหวานที่น่าสนใจมากที่เรียกว่า Krambl การอบที่ร่วนด้วยการเติมเชอร์รี่ซึ่งอยู่ที่ด้านล่างของรูปแบบและจากด้านบนเป็นแป้งที่ร่วน Krambl บนโต๊ะเสิร์ฟในกองไอศครีมหรือครีมเสริม สำหรับของหวานเชอร์รี่ใด ๆ ที่ใช้ (สดกระป๋องหรือแช่แข็ง)

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล (330 กรัม);
  • แป้ง (สองแก้ว);
  • เชอร์รี่ (สี่แก้ว);
  • เกล็ดแก้วข้าวโอ๊ตแก้ว
  • เนยครีม (190 กรัม);
  • น้ำตาลทรายแดง (แก้ว)

ในภาชนะผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลและ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง หลังจากนั้นเชอร์รี่ขยับที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม ในภาชนะบรรจุข้าวโอ๊ตผสมกับน้ำตาลทรายแดงและแป้ง ที่นั่นเราใส่น้ำมันที่ถูกบดขยี้ มีความจำเป็นต้องยืดมวลจนกระทั่งมวลเศษเหล็กได้รับ เธอหลับไปเชอร์รี่ พายอบประมาณ 50 นาที

klafuti กับเชอร์รี่

Klafuti เป็นสิ่งที่มีความหมายระหว่างหม้อตุ๋นและพาย เชอร์รี่เบอร์รี่ถูกน้ำท่วมด้วยการทดสอบของเหลว เตรียมการอบในเตาอบ

สูตรง่ายๆสำหรับพายเชอร์รี่ที่เรียบง่ายแสนอร่อยจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารอันโอชะที่ดีเช่นนี้

ส่วนผสม:

  • น้ำตาลหนึ่งแก้ว
  • ไข่ (3 ชิ้น);
  • ครีมเนย (สองศิลปะล.);
  • สารสกัดวานิลลา (h. l.);
  • เชอร์รี่ (340 กรัม);
  • แป้ง (ครึ่งหนึ่ง);
  • ครีม (แก้ว)

สำหรับเค้กเราต้องปรุงแป้งแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้เราแส้น้ำตาลและไข่เพิ่มครีมวานิลลาเกลือและแป้ง แป้งจะต้องถูกทิ้งให้เอาใจ พอสิบนาที

ในระหว่างนี้เราจะจัดการกับการบรรจุเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่ย่างบนเนยโรยด้วยน้ำตาล (สองศิลปะล.) เชอร์รี่จะปล่อยให้น้ำเชื่อมหลังจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นรูปแบบและด้านบนของเทแป้ง เราอบพายเป็นเวลาสี่สิบนาที ในรูปแบบที่เสร็จแล้วเราโรยแป้งมัน

หอยทากเชอร์รี่

วิธีทำพายเชอร์รี่? สูตรง่าย ๆ ช่วยให้คุณเตรียมพายที่ยากลำบากอย่างสมบูรณ์ หอยทากกับเชอร์รี่เป็นความหวานที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียง แต่เหมือนเด็กทารก แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่

ส่วนผสม:

  • แป้ง (3.5 ช้อนโต๊ะ.);
  • เกลือ;
  • เนยครีม (220 กรัม);
  • kefir (แก้ว);
  • วนิลา;
  • ผงฟู.

สำหรับการเติมคุณสามารถใช้เชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ดน้ำตาล (ศิลปะ 3 ศิลปะ L. ) และแป้งช้อน (ห้องรับประทานอาหาร)

สำหรับการเตรียมการใช้ภาชนะที่กว้างและลึก ในนั้นเราขอแป้งด้วยการเพิ่มเกลือและผงฟู หลังจากที่เราผสมมวลคุณสามารถเท Kefir ได้ เราผสมแป้ง ควรอ่อนโยนและอ่อนนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถเพิ่มแป้งเล็กน้อยหากคุณคิดว่าจำเป็น แต่มันก็ไม่พึงประสงค์ที่จะหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นแป้งจะสูญเสียความง่าย

หลังจากกลิ้งแป้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำความหนาของที่ไม่เกินสามมิลลิเมตร เราตัดมันลงบนแถบความกว้างของที่มีอย่างน้อย 5 ซม. และความยาวประมาณ 20-30 ซม. ในช่วงกลางของแต่ละวงเราวางเชอร์รี่ด้วยโซ่จากด้านบนถึงโดมอม ผลเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาลและแป้งหลังจากที่เราคาดเดาขอบของแป้งในลักษณะที่ไส้กรอกเป็น

ช็อคโกแลตเชอร์รี่พาย

ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับพายเชอร์รี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจมีชุดที่เหลือเชื่อ พวกเขาทั้งหมดนั้นค่อนข้างง่ายและน่าพอใจต่อรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ อาจเป็นเรื่องของผลไม้ที่น่าทึ่งดังนั้นจึงประสบความสำเร็จในการผสมผสานกับแป้งใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพายแสนอร่อยสามารถเตรียมด้วยการเพิ่มช็อคโกแลต

ส่วนผสม:

  • น้ำตาล (190 กรัม);
  • เนยครีม (195 กรัม);
  • ช็อกโกแลตนม (120 กรัม);
  • เหล้ารัม (สามศิลปะล.);
  • สี่ไข่;
  • ค้อนถั่ว (115 กรัม);
  • ผงฟู;
  • cherry Berry Cup;
  • แป้ง (170 กรัม)

น้ำมันอุณหภูมิห้องผสมกับน้ำตาลและเอาชนะโดยการเพิ่มไข่หนึ่งฟอง เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์เช่น Roma เล็กน้อย ในถังเดียวกันเราจะหลับช็อคโกแลตขูด

ผสมแป้งกับ breakdler และใช้จ่ายในมวลน้ำมันเพิ่มถั่ว ส่วนผสมทั้งหมดมีการผสมผสานอย่างดีและแป้งที่เกิดขึ้นจะเทลงในแบบฟอร์ม วางชั้นของเชอร์รี่ เค้กกำลังเตรียมประมาณหนึ่งชั่วโมง

บราวนี่กับเชอร์รี่

Chocolate Brownie กับ Cherry เป็นของหวานแสนอร่อยที่น่าทึ่ง

ส่วนผสม:

  • ช็อคโกแลตขม (160 กรัม);
  • ไข่คู่;
  • วนิลา;
  • ผงน้ำตาล (230 กรัม);
  • เนยครีม (95 กรัม);
  • ผงฟู;
  • ศิลปะ. l. แป้ง;
  • แป้ง (110 กรัม);
  • ผลเบอร์รี่ไม่มีกระดูก

บนอ่างน้ำน้ำมันและชิ้นส่วนของช็อคโกแลต หลังจากที่เราให้มวลเย็นและเพิ่มไข่ หลังจากน้ำตาลวานิลลาและผสมทั้งหมด นอกจากนี้ยังอยู่ในแป้งเราถือเชอร์รี่หลบหลีกที่ Starchmale และอีกครั้งรวมกันทั้งหมด แบบฟอร์มเราลาก Parchment แล้วเทแป้งลงไป เราส่ง Brauni กับเชอร์รี่ไปยังเตาอบที่อบอุ่น พายกำลังเตรียมประมาณสามสิบนาที

พายเชอร์รี่แสนอร่อยสูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่าย

พายด้วยเบอร์รี่กรอก ... ตัวเลือกใดที่ไม่รู้จักลูกกวาด? อบเปิดและปิดทรายพัฟยีสต์บิสกิตโดยใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง การอบด้วย Bright Red Berry และผู้ใหญ่และเด็ก ๆ เป็นอย่างไร ท้ายที่สุดแล้วเค้กดังกล่าวมีรสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอม พายเชอร์รี่ที่เรียบง่ายสูตรที่ฉันอ้างถึงด้านล่างสามารถปรุงอาหารได้ Believer Biscuit Dough, Sour-Sweet Cherry Filling และ Vanilla Fragrance - จากเค้กเช่นนี้จะมีความยินดีกับทุกอย่างจาก Mala ถึง Velik

และด้วยสิ่งนี้เว้นแต่คุณจะเชื่อว่าก่อนที่บรรพบุรุษของเราจะไม่บ่นเกี่ยวกับเชอร์รี่ Beroda นี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นที่นิยมเพราะมีรสนิยมที่น่าสนใจ เธอเป็น "นก" แต่เมื่อเวลาผ่านไปพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ตัดสินใจปัญหานี้ และเชอร์รี่จากผลเบอร์รี่ที่ไม่มีรสจืดกลายเป็นฉ่ำและเท และในรัสเซียเริ่มใช้มันอย่างกว้างขวาง ใส่ในพายและในเกี๊ยวและในพาย จุดที่รากของการอบเชอร์รี่ที่มีชื่อเสียงตอนนี้ยากที่จะพูด ในอเมริกามีการเฉลิมฉลอง "เชอร์รี่เค้กวัน" ในแง่ของการปรุงอาหารประเทศนี้มีชื่อเสียงในเรื่องพายแสนอร่อยซึ่งเป็นหนึ่งในนั้นคือ American Pai กับเชอร์รี่ - เค้กทรายเปิดที่มีผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งที่น้ำผลไม้เปลี่ยนเป็นเยลลี่เมื่อเบเกอรี่ และในสหราชอาณาจักรพวกเขาบอกว่าเอลิซาเบ ธ นั้นเป็นพายเชอร์รี่ที่อบเป็นครั้งแรก ใช่และในยุโรปกลางและยุโรปตะวันออกของเราการอบดังกล่าวค่อนข้างเป็นที่นิยม

ช่วงเวลาเดียวที่ก่อนหน้านี้ซับซ้อนกระบวนการนี้เล็กน้อยนี่คือน้ำผลไม้พิเศษของเชอร์รี่ ความชื้นที่มากเกินไปในแป้งไม่ได้ให้เขาเพิ่มขึ้นตามที่ควรและเปียกที่เขาได้รับราวกับว่าไม่โก่ง แต่ลูกกวาดพบวิธีกำจัดข้อเสียเปรียบที่ไม่พึงประสงค์และน่ารำคาญนี้ ครั้งแรกผลเบอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ดจะถูกทิ้งให้อยู่กับสแต็กน้ำผลไม้ส่วนเกินแล้วผัดพวกเขาด้วยแป้ง มันทำให้น้ำผลไม้หนาและผลไม้เล็ก ๆ จะช่วยรักษาโครงสร้างของพวกเขาเนื่องจากการอบที่จะได้รับความน่ายินดี ดังนั้นให้ฉันนำเสนอให้กับความสนใจของคุณพายเชอร์รี่แสนอร่อยสูตรสำหรับการเตรียมการซึ่งสามารถปิดบังใครก็ได้

ส่วนผสม:

  • 5 ไข่;
  • 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล (1 สำหรับแป้งและ 0.5 สำหรับเชอร์รี่);
  • 2.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • หยิกเกลือเล็ก ๆ
  • เนย 50 กรัม;
  • 2 ช้อนชา Breakdler แป้ง;
  • 300-400 กรัมของเชอร์รี่สดหรือแช่แข็งด้วยกระดูก;
  • สารสกัดวานิลลาหลายหยดหรือ 2 Vanillin Chipping;
  • 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

วิธีการทำพายเชอร์รี่ที่เรียบง่ายสูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย

1. เตรียมเค้กง่าย ๆ ด้วยเชอร์รี่แบล็กเบอร์เลือกขนาดใหญ่สุกงอมและเนื้อ เชอร์รี่ก่อนที่จะเริ่มงานควรจะถูกจัดเรียงให้สะอาดจากใบหางและขยะอื่น ๆ และแน่นอนล้างได้ดีภายใต้น้ำเย็น ต่อไปเราทำความสะอาดแบล็กเบอร์จากกระดูก คุณสามารถทำได้ด้วยอุปกรณ์พิเศษ หากไม่สามารถใช้งานได้ให้ใช้ PIN ภาษาอังกฤษปกติ เชอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ดนอนหลับนอนด้วยทรายน้ำตาล (0.5 แก้ว) และทิ้งไว้สักครู่ว่าสแต็คก่อตัวขึ้นน้ำผลไม้ มีความจำเป็นต้องทำเพื่อหลีกเลี่ยงการปฏิเสธเค้กต่อไป

2. ในขณะที่เชอร์รี่กำจัดน้ำผลไม้ส่วนเกินเราจะจัดการกับการทดสอบ ในชามลึกเราแบ่งไข่และนอนหลับด้วยน้ำตาลบนสูตร (5 ฟองและ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล)

3. เราชักไข่กับน้ำตาลกับการก่อตัวของโฟมที่แข็งแกร่งเพื่อรับการทดสอบการทดสอบ

4. ตอนนี้เราร่อนแป้งเพื่อเพิ่มออกซิเจนมากขึ้น และเราเริ่มเพิ่มลงในส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวอย่างทั่วถึงกวนลิ่ม ในชามเรายังส่งทั้งผงฟู

5. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนวดในแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องผสม ความพร้อมของการทดสอบจะถูกกำหนดโดยการก่อตัวของฟองสบู่บนพื้นผิวของมัน

7. เราเอาชนะส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ทันทีที่แป้งเริ่มรวบรวมบนประแจ - พร้อมแล้ว ตามความสอดคล้องควรหนากว่าครีมเปรี้ยวหรือแป้งบิสกิตธรรมดา

8. แป้งพร้อมเทลงในแบบอบ มันเป็นเม็ดเนยก่อนการหล่อลื่น ก่อนที่จะอบพายเชอร์รี่อย่างง่ายควรพิจารณาว่าในกระบวนการมันจะเพิ่มขึ้นประมาณ 2 ครั้งดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงความสูงของแบบฟอร์ม

9. และตอนนี้กลับไปที่เชอร์รี่ ในระหว่างการเตรียมการทดสอบมันใช้งานได้เพียงพอ มันจะต้องผสาน เพิ่มแป้งให้กับเชอร์รี่มันจะลบของเหลวส่วนเกิน

10. ผสมเชอร์รี่ด้วยแป้ง

11. เชอร์รี่ที่เตรียมไว้ในแป้งกำลังวางอยู่บนยอดแป้ง เราจัดส่งรูปร่างในเตาอบและอบพายเชอร์รี่สูตรง่าย ๆ ซึ่งจะแสดงโดยความสนใจของคุณที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 35-40 นาที

12. ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้เสียบไม้ ถ้าแห้ง - เค้กอบ! จากรูปแบบการอบสามารถเข้าถึงได้ทันที แต่คุณสามารถเย็นลงเล็กน้อย

13. พายออกไปที่พื้นผิวเรียบและปล่อยให้เย็นสนิท

14. ในบริบทคุณสามารถดูได้ดีว่าเค้กที่มีรูพรุนและอากาศเปิดออก มันไม่สาดผ่านไปได้ดีเบอร์รี่กับแบล็กเบอร์

15. เชอร์รี่เค้กสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งตอนนี้อยู่ในหนังสือทำอาหารของคุณพร้อมแล้ว! คุณจะได้รับพายแสนอร่อยมากที่สุดถ้าคุณเพิ่มเวลาเพียงเล็กน้อยในการแต่งองค์ประกอบที่เรียบง่ายของส่วนผสมความปรารถนาที่จะทำให้เป็นแรงบันดาลใจในประเทศและการทำอาหาร การอบแบบโฮมเมดอบอุ่นและสบายเสมอ เตรียมความพร้อมและสนุก! อร่อย!