สลัดง่ายๆ แต่อร่อยกับแตงกวาสดจะช่วยได้เสมอในกรณีที่ไม่มีเวลาเตรียมเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ซับซ้อน ผักชนิดนี้มีรสชาติเป็นกลาง จึงเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด สำหรับการแต่งตัวสลัดแตงกวา คุณสามารถใช้ซอสได้หลากหลาย ตั้งแต่มายองเนสปกติไปจนถึงน้ำสลัดดั้งเดิมที่ใช้น้ำมันพืชหลายชนิด โดยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์

เคล็ดลับการทำสลัดแตงกวาสดแสนอร่อย

เพื่อให้สลัดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ จำเป็นต้องใช้ผักที่สดที่สุดในการปรุงอาหาร ควรใช้ผักบด และไม่ปลูกในเรือนกระจก เมื่อเลือกส่วนผสมหลัก คุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าแตงกวาควรมีขนาดกลาง หนาแน่น มีผิวที่เรียบเนียน ไม่ใช่ก้านที่เฉื่อยชา หากแตงกวาสดมีรสขมต้องปอกเปลือกออก

สลัดที่ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชสามารถเสิร์ฟได้ทันที มันจะดีกว่าที่จะปล่อยให้สลัดพัฟกับมายองเนสต้มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น หากใช้ครีมหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัวคุณต้องแน่ใจว่าแตงกวาเมื่อผสมกับเกลืออย่าให้ความชื้นมากจึงไม่ทำให้ซอสเจือจาง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ แตงกวาสดจะใส่เกลือแยกต่างหาก ปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นของเหลวจะถูกระบายออกและเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ

สูตรสลัดแตงกวาสด

สูตรสลัดแตงกวาสดส่วนใหญ่ปรุงในเวลาเพียง 20 นาที นี่เป็นเครื่องเคียงที่รวดเร็วแต่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารจานหลัก ทำสลัดแตงกวาที่บ้านได้ง่าย ๆ โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนจากภาพถ่าย สูตรที่เสนอแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ใดมีรสชาติที่ผสมผสานกับส่วนผสมหลัก - แตงกวาสด

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 126 kcal / 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

ด้วยสลัด "ฤดูใบไม้ผลิ" ง่ายๆ คุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวได้ในเวลาไม่กี่นาที โปรวองซ์ใช้เป็นน้ำสลัด เพื่อลดปริมาณแคลอรี สามารถแทนที่ด้วยมายองเนสไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้สลัดดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้ ใบผักกาดหอมเพิ่มปริมาณให้กับจาน บางครั้งพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือกะหล่ำปลีสด

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 3 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 200 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.;
• เกลือเป็นตัวเลือก

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ลวกปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. ปอกแตงกวาหั่นเป็นก้อน
3. ล้างใบผักกาดหอม ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

ยำแตงกวาสดกระเทียม

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 138 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

น้ำส้มสายชูไวน์และกระเทียมเพิ่มเครื่องเทศที่ประกาศไว้ในสลัดแตงกวาทั่วไป ควรใช้บัลซามิกสีขาวสำหรับแต่งตัว เนื่องจากน้ำส้มสายชูไวน์แดงอาจทำให้ผักเปื้อนได้ ซึ่งจะดูไม่น่ารับประทานมากนัก นอกจากเครื่องเทศมาตรฐานอย่างเกลือและพริกไทยแล้ว คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมที่คุณชื่นชอบได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับจานด้วย

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 10 มล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ หัวหอมเป็นวงครึ่ง
2. สับกระเทียมด้วยวิธีที่สะดวก
3. ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก
4. เพิ่มเกลือพริกไทยคนให้เข้ากัน

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 84 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

ส่วนผสมของแตงกวาสดและหัวไชเท้าสามารถพบได้ในสลัดวิตามินหลายชนิด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้ดีในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส หัวไชเท้าช่วยเพิ่มสีสันให้กับจานด้วยหัวใจสีขาวที่ละเอียดอ่อนและผิวสีชมพูสดใส หากต้องการ แทนที่จะใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมันพืชอะไรก็ได้ เช่น ทานตะวัน มะกอก ลินสีด ข้าวโพด

ส่วนผสม:

• หัวไชเท้า - 200 กรัม
• แตงกวา - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 4 มล.;
• เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาเป็นเส้นหรือก้อน
2. ปอกหัวหอมสับละเอียด
3. ปรุงรสผักด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู
4. เพิ่มเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน

กับกะหล่ำปลี

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 115 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

สลัดแตงกวากับกะหล่ำปลีมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งจะช่วยให้คุณกำจัดความหิวได้เป็นเวลานาน การผสมผสานของกะหล่ำปลีสีขาวและสีแดงดูสวยงามมากในชามสลัด จานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำ แตงกวาสดและสลัดกะหล่ำปลีสามารถใช้เป็นอาหารว่างได้

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีขาว - ½หัวกะหล่ำปลี;
• กะหล่ำปลีแดง - ½หัวกะหล่ำปลี;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 80 มล.;
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 30 มล.;
• เกลือเป็นตัวเลือก

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักให้ดี
2. ขูดกะหล่ำปลีทั้งหมดบนเครื่องขูดแมนโดลินขนาดกลาง
3. หั่นแตงกวาเป็นวงบางหรือครึ่งวง
4. สับหัวหอมสีเขียว
5. รวมผักปรุงรสด้วยน้ำมันใส่น้ำส้มสายชูเกลือเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน

กับมะเขือเทศ

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 175 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

หลายคนจะชอบสลัดสีสันสดใสนี้กับมะเขือเทศและแตงกวาสด ควรใช้มะเขือเทศเชอรี่ดีกว่า พวกมันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเมื่อเทียบกับมะเขือเทศเรือนกระจกหรือมะเขือเทศบด ผักใบเขียวจะเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีลาว หรือโหระพา จานสามารถทำแบบไม่ติดมันได้โดยไม่รวมส่วนผสมหนึ่งอย่าง - แฮม

ส่วนผสม:

• แฮม - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 80 มล.;
• สมุนไพรสด - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 20 มล.;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 8 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 8 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กระเทียมหอม - 1 ชิ้น.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 4 ส่วน หั่นแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นวงกลมบางๆ
3. สับหัวหอมครึ่งวงสับสมุนไพร
4. สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ เกลือ พริกไทย
5. ปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

กับทูน่า

• เวลา: 25 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 107 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

สลัดแตงกวากับทูน่ากลายเป็นอาหารจานใหญ่จานนี้ส่วนใหญ่สามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ ปลาทูน่ากระป๋องส่วนใหญ่ใช้ในน้ำผลไม้ของตัวเองไม่ใช่ในน้ำมัน ตัวเลือกแรกของอาหารกระป๋องทำให้อาหารเป็นอาหาร น้ำมะนาวเป็นส่วนผสมของแตงกวาและปลา - เพียงแค่หยดสองสามหยดบนชามสลัดก็เพียงพอแล้วที่จะให้รสชาติที่ต้องการ

ส่วนผสม:

• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• พริกไทยเป็นตัวเลือก

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อน
2. เปิดอาหารกระป๋อง สะเด็ดน้ำ ใส่ทูน่าในชามสลัด คลุกเคล้าด้วยส้อม
3. ล้างผักชีฝรั่งสับให้แห้ง
4. โอนผักใบเขียวและแตงกวาไปที่ปลาทูน่า
5. ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวใส่น้ำมันและพริกไทยคน

กับไก่รมควันและมันฝรั่ง

• เวลา: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 221 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดพัฟกับแตงกวาสด ไก่รมควัน และมันฝรั่งพายจะมาแทนที่บนโต๊ะเทศกาล ความพิเศษของจานนี้คือมันฝรั่งทอดซึ่งไม่ค่อยพบในสลัด ตามสูตรมีทั้งแตงกวาสดและแตงกวาดอง แบบแรกได้รับการออกแบบมาเพื่อให้จานมีรสชาติที่สดชื่น ส่วนประเภทที่สองจะเติมเต็มรสชาติของไก่รมควันและมันฝรั่งพาย

ส่วนผสม:

• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น.;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น.;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 200 มล.;
• มายองเนส - 100 มล.;
• ผักใบเขียว - 20 กรัม
• เกลือเป็นตัวเลือก

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมพายมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ให้ปอกผักขูดด้วยหลอดหยาบบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี
2. ล้างแถบมันฝรั่งให้สะอาดภายใต้น้ำเย็น
3. สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วซับด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดความชื้นออกให้หมด
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะหรือกระทะ
5. วางแถบมันฝรั่งในน้ำมันร้อนแล้วทอดพายมันฝรั่งจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ปาดมันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกินออก
7. ตัดแตงกวาสองตัวและเต้านมที่รมควันเป็นเส้นบาง ๆ
8. สับหัวหอมครึ่งวง ลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อบรรเทาความขม
9. ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในกระทะหลายชั้น: ขั้นแรก ไก่รมควัน ตามด้วยหัวหอม มายองเนส แตงกวาสด มายองเนสอีกครั้ง ผักดอง มันฝรั่งพาย โรยหน้าด้วยใบสีเขียวสด

กับน้ำสลัดครีมเปรี้ยว

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4.
• ปริมาณแคลอรี่: 42 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

ตัวเลือกง่ายๆ แต่อร่อยสำหรับสลัดแตงกวาสด ครีมเปรี้ยวใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับส่วนผสมของสลัดนี้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไขมันได้ ซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่สุดท้ายของขนมเท่านั้น น้ำตาลเล็กน้อยมีไว้เพื่อขจัดรสเค็มของจาน ควรใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาวเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผักและน้ำสลัดเปื้อน

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 6 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• ครีม 15% - 100 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
• น้ำตาล - 5 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชูบัลซามิก - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาตัดปลายหั่นเป็นวง
2. หั่นหอมแดงเป็นวงบางๆ
3. โอนแตงกวาและหัวหอมสดไปยังภาชนะแยกต่างหากโรยด้วยเกลือ
4. หลังจากผ่านไป 10-15 นาทีให้สะเด็ดน้ำที่ได้
5. ผสมครีม น้ำตาล พริกไทย และผักชีฝรั่งสับแยกกัน จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันอีกครั้ง
6. ผสมผักที่เตรียมไว้กับซอสครีมเปรี้ยว ปล่อยให้ส่วนผสมต้มในตู้เย็นเล็กน้อย จากนั้นจึงเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

กับแครอท

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 108 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

สลัดแบบดั้งเดิมที่มีแตงกวาและแครอทหั่นเป็นชิ้นดั้งเดิมทำให้แตกต่างจากสูตรอื่นๆ การตกแต่งในรูปแบบของวอลนัทครัมบ์ช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับจาน นอกจากนี้ถั่วยังสอดคล้องกับส่วนผสมที่เหลือของสลัด สูตรสลัดแตงกวานี้ประกอบด้วยโหระพาโดยไม่คำนึงถึงสีของใบ แต่ก็ทำได้ดีในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

ส่วนผสม:

• แครอท - 200 กรัม
• แตงกวา - 200 กรัม
• ครีม 20% - 100 มล.;
• วอลนัท - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 25 กรัม
• โหระพา - 25 กรัม
• เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ที่ปอกผักหั่นแครอทและแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ หากคุณไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว คุณสามารถหั่นผักเป็นเส้นได้
2. ในครกบดสมุนไพรสับกับเกลือและพริกไทยใส่ครีมและผสมจนเนียน ถ้าไม่มีปูน ก็ใช้เครื่องปั่น
3. แบ่งสลัดเป็นชามแบ่งส่วน โรยแต่ละส่วนด้วยวอลนัทสับ

กับเห็ด

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 123 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อย, กับข้าว
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ง่าย

สลัดแสนอร่อยกับเห็ดทอด แตงกวาสด และผักอื่นๆ จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา สูตรนี้ใช้แชมเปญ หากต้องการ สามารถเปลี่ยนเป็นเห็ดชนิดอื่นได้ เช่น เห็ดชานเทอเรล เห็ดนางรม หรือเห็ดพอชินี สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืช มายองเนสจากร้านค้าหรือเตรียมของคุณเอง

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• แชมเปญ - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
• หัวหอมสีเขียว - 40 กรัม
• เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแตงกวาสด มะเขือเทศ และเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ พริกไทยและหัวหอมเป็นเส้น
2. เก็บเห็ดและหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
3. ผสมผักกับเห็ด ใส่เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมัน
4. โรยต้นหอมสับบนสลัดก่อนเสิร์ฟ

วีดีโอ

สลัดแตงกวาสดอาจเป็นหนึ่งในอาหารที่พบบ่อยที่สุดในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงกันยายน แตงกวามีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น เนื่องจากไม่มีรสชาติที่เด่นชัดจึงผสมผสานอย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการใช้ผักสดในสลัด

หลายคนดูเหมือนว่าสลัดไม่สามารถทำให้แตงกวาเน่าเสียได้ แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด มักเกิดขึ้นที่แตงกวามีรสขมโดยเฉพาะบริเวณผิวหนัง ในกรณีนี้ จานอาจเสียจนหมด

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเชฟสมัยใหม่คือการเติมน้ำมะนาวลงในสลัดด้วยผักสด ในกรณีนี้ ผักจะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ได้นานขึ้น และสลัดจะได้รับความเผ็ดเล็กน้อยและรสชาติที่เผ็ดร้อนบางอย่างเท่านั้น

วิธีทำสลัดแตงกวาสด - 15 พันธุ์

สลัดนี้เตรียมง่ายมากที่แม้แต่เด็กอายุเจ็ดขวบก็สามารถรับมือได้ นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย

มีเคล็ดลับอย่างหนึ่งในการเตรียมอาหารจานนี้ หัวหอมสำหรับเขาควรเป็นสีขาว หัวหอมธรรมดาอาจมีรสขมซึ่งจะทำให้เสียรสชาติของสลัด

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1/2 ชิ้น
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมผักในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และผสมให้เข้ากัน จานพร้อม!

สลัดกรีกเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของร้านอาหาร อย่างน้อยก็เป็นเช่นนั้นมาหลายปีแล้ว อันที่จริงแล้ว การทำอาหารนั้นง่ายและเรียบง่ายมาก ดังนั้นแม่บ้านทุกคนจึงสามารถนำกรีซที่มีแดดออกมาเป็นอาหารของครอบครัวได้

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
• หอมแดง - 1/2 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 200 กรัม
• มะกอก - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ล้างแตงกวาและมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตัดชีสเป็นก้อน เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว พริกไทย และผสมให้เข้ากัน สลัดก็พร้อมเสิร์ฟ

สลัดไก่และแตงกวาสดสามารถจัดเป็นอาหารได้ แต่มีมายองเนส ส่วนผสมนี้ช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารได้อย่างมาก เพื่อให้จานนี้ใกล้เคียงกับอาหารมากที่สุด ควรเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ½พวง
• มายองเนส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ต้มไก่ในน้ำเกลือ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับไก่ ล้างหัวหอมให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

สลัดเดนมาร์กเป็นอาหารที่คล้ายกันมากในสูตรของสลัดกรีก อย่างไรก็ตาม มันมีส่วนผสมสองอย่างที่เปลี่ยนรสชาติได้อย่างมาก เหล่านี้คือไข่และเห็ดดอง

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แชมเปญดอง - ½กก.
• ใบผักกาดหอม - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากเห็ด ล้างแตงกวา พริกหยวก มะเขือเทศและผักกาดหอม ผึ่งให้แห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น แตงกวาเป็นครึ่งวงกลม และพริกเป็นเส้นใหญ่ ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในชามลึกใบเดียว

ผสมน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวในภาชนะแยกต่างหาก ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จานพร้อมที่จะให้บริการ

Vinaigrette เป็นอาหารยอดนิยม สูตรสำหรับสลัดจานโปรดนี้ ซึ่งอธิบายไว้ด้านล่างนั้นแตกต่างอย่างมากจากสูตรดั้งเดิม ประการแรกไม่มีอาหารเค็มหรืออาหารดองในองค์ประกอบ ประการที่สอง มันมีสีน้ำตาล ประการที่สาม นอกจากน้ำมันพืชแล้ว สลัดนี้ยังปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและซีอิ๊ว

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 4 ชิ้น
• หัวบีท - 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• สีน้ำตาล - 70 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 70 กรัม
• มะนาว - ½ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ต้มมันฝรั่ง, แครอทและหัวบีท, เย็น, ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กะหล่ำปลีของฉันและเก๋ไก๋

เพื่อให้มันนุ่มขึ้นก็ควรที่จะย่นด้วยมือของคุณ

ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ล้างสีน้ำตาลและหัวหอมสีเขียว แห้งและสับละเอียด ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาชนะเดียว เติมน้ำมะนาวครึ่งซีอิ๊ว น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน อร่อย!

จานนี้เกี่ยวข้องกับการใช้กะหล่ำดอกดิบ สำหรับผู้ที่ไม่กล้ากินคุณสามารถต้มกะหล่ำปลีหรือแช่ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก - 380 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่งเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ล้างกะหล่ำปลีและแยกออกเป็นช่อดอก ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราตัดชีสในลักษณะเดียวกัน ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ควรรวมทั้งหมดนี้ในภาชนะเดียวปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือพริกไทยเพิ่มสมุนไพรและผสมให้เข้ากัน

ใครไม่รู้จักสลัดโอลิเวียร์! จานนี้คุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แต่จะไม่มีใครปฏิเสธที่จะทานของขบเคี้ยวกับสลัดแสนอร่อยและแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ล้างแตงกวาและผักใบเขียวแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับหัวหอมอย่างประณีต ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่ว ตัดไส้กรอกเป็นก้อนขนาดเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

ชื่อของจานนี้พูดเพื่อตัวเอง สลัด Zakusochny ค่อนข้างน่าพอใจเนื่องจากสามารถใช้เป็นของว่างพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก "ซาลามี่" - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ตัดแตงกวาสะอาด ไส้กรอกและชีสเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นเราก็เติมมายองเนสและผสม

ความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักนั้นมีอยู่ในหลายๆ การกินสลัดเป็นประจำ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด - 4 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว - 1 ชิ้น
• Dill - 1 พวง
• เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช น้ำสลัด - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ล้างและทำให้แห้งกะหล่ำปลีผักใบเขียวและแตงกวา สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วหั่นแตงกวาเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง สับผักใบเขียวอย่างประณีต ตอนนี้เรารวมผักชีฝรั่งและผักไว้ในภาชนะเดียวเติมน้ำมันเกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถกินสลัด

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีเมื่อทุกสิ่งเติบโตและเติบโตเต็มที่ ค่อนข้างเป็นธรรมชาติที่สลัดฤดูร้อนจัดทำขึ้นจากผักสดและสมุนไพรต่างๆ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักกาดหอม, ต้นหอม, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, น้ำมะนาว, งา - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ล้างมะเขือเทศพริกและแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นใหญ่ ล้างผักทั้งหมด ตากให้แห้ง แล้วสับให้ละเอียด รวมผักและสมุนไพรในภาชนะใสอันเดียว เติมน้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาว แล้วผสมให้เข้ากัน โรยหน้าสลัดสำเร็จรูปด้วยงา

ใช้มายองเนสมะกอกเพื่อเตรียมสลัดนี้ ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องเสียใจ สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยมายองเนสไขมันต่ำธรรมดาและสามารถเพิ่มมะกอกสับสองสามตัวลงในสลัดได้

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ½พวง
• เกลือมายองเนสมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ต้มไข่ให้เย็นและสะอาด ล้างแตงกวาและหัวหอมแล้วเช็ดให้แห้ง ตอนนี้ควรหั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมควรสับให้ละเอียด เรารวมผลิตภัณฑ์ไว้ในภาชนะเดียว เกลือ เติมมายองเนสและผสม ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้สลัดต้มประมาณ 10-15 นาที

ชื่อที่สองของจานนี้คือสลัด "เทศกาล" การทำอาหารทุกวันมีค่าใช้จ่ายสูง แต่ในวันหยุด คุณสามารถดื่มด่ำกับอาหารเลิศรสได้

ส่วนผสม:

• แซลมอนเค็ม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ต้มไข่และมันฝรั่งจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ตัดปลาแซลมอนเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เราก็ไปต่อกันที่การก่อตัวของสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ผลิตภัณฑ์ในชามแบ่งส่วนโปร่งใสตามลำดับต่อไปนี้:

ชั้นแรกเป็นปลาแซลมอน

ชั้นที่สองคือไข่ขาว

ชั้นที่สามคือแตงกวา

ชั้นที่สี่คือมันฝรั่ง

ชั้นที่ห้าคือไข่แดง

สลัดแต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนส

หลายคนประสบปัญหาในการเคลือบชั้นสลัดด้วยมายองเนส ไม่สะดวกมากในการทาแต่ละชั้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว คุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงในส่วนผสมทุกอย่างในจานของคุณก่อนที่มันจะเกิดขึ้น จากนั้นสลัดจะกลายเป็นขุยและแต่ละชั้นจะอิ่มตัวด้วยมายองเนส

เราส่งสลัดสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย!

สลัดปูอัดและแตงกวาสดนุ่มและหอมมาก เพื่อให้มันนุ่มยิ่งขึ้นและไม่เสียกลิ่นฤดูใบไม้ผลิควรแทนที่หัวหอมด้วยหัวหอมสีเขียว

ส่วนผสม:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ต้มไข่ให้เย็นสะอาด เราทำความสะอาดปูอัด แตงกวาและกะหล่ำปลีของฉัน ตอนนี้ควรหั่นไข่ แตงกวา และปูอัดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากัน และกะหล่ำปลีจีนควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด

ควรใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และผสมให้เข้ากัน อร่อย!

ทุกอย่างสมบูรณ์แบบเป็นเรื่องง่าย สำนวนนี้เหมาะสำหรับอาหาร 100% ตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่าง จะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับปฏิคมที่แขกมักมาโดยไม่มีคำเชิญ

ส่วนผสม:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 50 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ตัดทูน่าเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเอากระดูกทั้งหมดออกจากเนื้อ ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมปลากับแตงกวาปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมที่จะกิน

สูตรสำหรับสลัดที่อธิบายด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลกตาอย่างแท้จริง มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริงที่คุณอดไม่ได้ที่จะรัก

ส่วนผสม:

• ปลาหมึกดอง - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ชีสแปรรูปเหลว - ½ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ด มายองเนส พริกไทย สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

ต้มไข่ให้เย็นและสะอาด แตงกวาของฉัน หั่นปลาหมึก แตงกวา ไข่เป็นก้อนเล็กๆ ขนาดเท่ากัน เราปอกกระเทียม ล้างและกดให้ทั่ว หรือสับด้วยมีด ชีสแปรรูปสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด ในภาชนะเดียว เรารวมปลาหมึก ไข่ แตงกวา ชีสแปรรูป และกระเทียมเข้าด้วยกัน ใส่มัสตาร์ด สมุนไพร มายองเนส และชีสเหลวลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วส่งสลัดไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนี้จานพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

เรียนสมาชิกและเพื่อน ๆ ฉันทักทายทุกคน!

รู้สึกยังไงบ้าง? คุณต้องการให้มันดียิ่งขึ้นไปอีก ถ้าอย่างนั้นเรามาเตรียมอาหารเบา ๆ แต่สวยงามน่าอัศจรรย์และในเวลาเดียวกันสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายจากความสดใหม่ทั้งหมด กล่าวคือเราจะทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยแตงกวาอ่อนเป็นหลัก แต่เลือกส่วนผสมที่เหลือตามที่คุณชอบ

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มถั่วหรือมะเขือเทศที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยทั่วไปแล้วจะมีสูตรหนึ่งโหลและฉันจะช่วยคุณในเรื่องนี้ ดูจานนี้สิว่ามันดูเรียบง่ายและแปลกแค่ไหน โดยรวมแล้วพวกเขาตกแต่งด้วยมะกอกและสมุนไพรและหยดน้ำมันเปล่งประกายราวกับหินแกรนิต

อันที่จริงมันเป็นฤดูร้อนที่เอาใจเรา นั่นคือของขวัญ แท้จริงแล้วในช่วงนี้ของปีเรามักจะวางอาหารพวกนี้ไว้บนโต๊ะเสมอ ในความร้อน ไม่มีอะไรนอกจาก kvass และไม่ต้องการใช้อะไร ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือผักที่เราเห็นด้วย

เพราะดูดซึมได้ง่ายในร่างกายของเราและเติมวิตามินและสารบำบัดที่จำเป็นต่อการมีสุขภาพที่ดี อย่ารอช้าและเริ่มต้นสร้างการสร้างสรรค์ใหม่ตอนนี้ คว้าปากกาแล้วจดไว้ เพื่อไม่ให้สูญเสียคำอธิบายและผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ

มาเริ่มทำอาหารด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและสวยงามแบบนี้กัน เพื่อความอยากรู้ เราจะนำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีหลอดเป็นประกาย ความคิดนี้เป็นอย่างไร? ถ้วยเสิร์ฟดูเป็นต้นฉบับและเชิญชวนให้ทุกคนลองและต้องการอะไรอีก ช้อนที่ใหญ่ขึ้นและปากกว้างขึ้น

พวกเราต้องการ:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้มหรือรมควัน - 60 กรัม
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 -2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด

ขั้นตอน:

1. ตัดแตงกวาที่อายุน้อยและควรดึงเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันเท่านั้น

2. ทำเช่นเดียวกันกับชีส อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้มีดตกแต่งที่มีขอบลูกฟูกเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้นไปอีก

3. หั่นไส้กรอกหรือแฮมเป็นแท่งยาวตามรูปนี้

ต้มไข่ไก่จนแข็งแล้วสับด้วยมีดเป็นเส้น

4. จากนั้นรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในชามเดียวและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว ผัดถ้าจานดูจืดชืดคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยได้

5. อย่าลืมโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง สลัดแตงกวาที่ง่ายและอร่อยที่สุดพร้อมแล้ว คุณกำลังรออะไรอยู่! กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

แตงกวาเกาหลีเรียกน้ำย่อยเนื้อเย็น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในรายการทีวีรายการหนึ่ง ฉันเห็นเวอร์ชันที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ มันจึงจมดิ่งลงในจิตวิญญาณของฉัน แต่ไม่มีเวลาบันทึก แต่ฉันแก้ไขสถานการณ์นี้แล้วพบวิดีโอที่คล้ายกันบนอินเทอร์เน็ตและจะแบ่งปันกับสมาชิกที่รักของคุณอย่างแน่นอน

สลัดผักกับถั่วลันเตา

อากาศร้อนจัด คงไม่มีใครอยากยืนบนเตานาน ๆ แล้วเล่นมายากล เรามาทำอะไรง่ายๆ กันดีกว่า อย่างแท้จริง หนึ่ง สอง สาม และคุณทำเสร็จแล้ว และที่สำคัญคือคุณจะกินมันด้วยความเร็วเท่าๆ กัน

ต้องใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น และในเวลาไม่กี่นาที คุณก็จะเป็นแม่มดที่จะนำเสนอสลัดใหม่ในครัวเรือนของคุณในการนำเสนอที่น่าสนใจ ฉันแนะนำให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและให้บริการทันที คุณยังสามารถทำบนโต๊ะเทศกาลได้เช่นสำหรับวันครบรอบ

พวกเราต้องการ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน - 150 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่งผลไม้

ขั้นตอน:

1. เทของเหลวทั้งหมดออกจากขวดถั่วแล้วเทลงในภาชนะที่ลึก

2. ล้างแตงกวาตัดหางทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นเส้น ปอกไส้กรอกแล้วหั่นเป็นก้อน

3. ยังคงเพิ่มหัวหอมสีเขียวซึ่งสับละเอียด เพิ่มมายองเนสสองสามช้อนคนให้เข้ากัน อร่อย!

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศสด - สูตรที่ง่ายที่สุด

ทุกคนรู้ตัวเลือกนี้โดยไม่มีข้อยกเว้น เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงคนที่ไม่เคยกินมันมาก่อนในชีวิต

สิ่งเดียวที่ฉันสามารถนำเสนอได้ก็คือการเสริมจากส่วนผสมทั้งสองนี้ คุณสามารถเพิ่มจานยอดนิยมที่เรียกว่า เพราะตอนนี้เป็นฤดูกาลที่จะทำได้บ่อยที่สุด โรยด้วยขนมปังกรอบใส่ใบผักกาดหอมแล้วคุณจะมีผลงานชิ้นเอกบนโต๊ะของคุณ สำหรับตอนนี้ ให้ดูเรียบง่ายมากขึ้นด้วยน้ำมันพืช

พวกเราต้องการ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น หรือเชอร์รี่ - 5 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู (หรือไม่ใช้ก็ได้)
• เกลือและพริกไทย
• ผักใบเขียวใด ๆ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ฯลฯ )

ขั้นตอน:

1. ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วหั่นเป็นชิ้นแบบสุ่ม เป็นการดีกว่าที่จะหั่นแตงกวาเป็นวงและมะเขือเทศเป็นชิ้น

2. ฝนตกปรอยๆกับน้ำมันพืช, สำหรับกลิ่นหอม, ตะแกรงกระเทียมหนึ่งกลีบบนเครื่องขูดที่ละเอียด กระจายสมุนไพรทั่วพื้นผิวของจาน และอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สลัดอร่อยกับชั้นแฮมและชีส

ฉันกำลังมองหาบางสิ่งที่แปลกและเจ๋งบนอินเทอร์เน็ตเพื่อทำให้ทุกคนพอใจอีกครั้ง และฉันตัดสินใจเลือกตัวเลือกดังกล่าว ซึ่งสามารถทำได้เป็นชั้นๆ หรือจะผสมส่วนประกอบทั้งหมดลงในถ้วยก็ได้ ตัดสินใจด้วยตัวเองขึ้นอยู่กับว่าคุณจะพยายามใช้ที่ไหนและกับใคร

สำหรับฉันมันดูน่ารักและมีเสน่ห์มาก ฉันอยากกินแล้ว ใช้ส้อมและเริ่มชิมโดยไม่ลังเล ของอร่อยออกมาทุกวันจริงๆ!

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่สูงชัน - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 100 กรัม
• ผักใบเขียว
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ขั้นตอน:

1. คำอธิบายของการกระทำที่นี่ค่อนข้างง่าย ตัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยมีดขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับไข่ไก่และแตงกวา คุณสามารถบดเป็นเส้นได้ถ้าไม่ต้องการใช้ที่ขูด

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า แต่ควรหั่นไส้กรอกเป็นลูกเต๋าด้วยจะดีกว่า

2. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต รวมทุกอย่างในชามเดียวและเพิ่มมายองเนสและเกลือ

หรือจัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้นๆ อย่างแรกคือไส้กรอก ตามด้วยแตงกวา ไข่ มะเขือเทศและมันฝรั่ง ตกแต่งด้านบนด้วยผักชีฝรั่ง

โปรดจำไว้ว่าแต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนสและแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์พิเศษเพื่อสร้างรูปร่าง

มันดูยอดเยี่ยมและเจ๋งจริงๆ เพลิดเพลินไปกับการค้นพบและการทดลองของคุณในครัว!

สลัดแตงกวา ปูอัด กะหล่ำปลี

บางเบาและชุ่มฉ่ำนี่คือจุดเด่นของอาหารจานนี้ และคุณสมบัติหลักคือไม่ต้องอายที่จะนำไปเลี้ยง นอกจากนี้สลัดก็จะมีประโยชน์เช่นกันเพราะนอกจากแตงกวาแล้วกะหล่ำปลีปักกิ่งยังใช้อยู่ด้วย

ตอนนี้ใครๆ ก็ชอบปูอัดและใช้บ่อยมาก แม้กระทั่งทำปูด้วย

พวกเราต้องการ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 600 กรัม
• มายองเนส - บรรจุภัณฑ์
• Dill - 30 กรัม
• ปูอัด - 300 กรัม
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว

ขั้นตอน:

1. ล้างแตงกวาและกะหล่ำปลีในน้ำไหลแล้วสับใบเป็นเส้นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้ความหนา ขอแนะนำให้หั่นแตงกวาเป็นก้อนพร้อมกับปูอัด

สำคัญ! นำปูอัดหรือเนื้อแช่เย็นเท่านั้น ถ้าคุณแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน

2. หั่นหัวหอมใหญ่เป็นครึ่งวง ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียวและเกลือ

3. ใส่ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด จากนั้นใส่มายองเนสและคนให้เข้ากัน

4. เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ขอแนะนำให้วางจานนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและทำให้เย็นลง

ทำอาหารกับอกไก่และไข่

คุณต้องการที่จะแส้ขึ้นอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ในเวลาเดียวกันและในเวลาเดียวกันเพื่อให้กลายเป็นแสนอร่อยและเผ็ดร้อน จากนั้นให้สังเกตคำแนะนำนี้ ยิ่งกว่านั้นทุกคนชอบอาหารนี้โดยไม่มีข้อยกเว้นได้รับการตรวจสอบเพราะใช้ไก่ที่นี่

และถ้าคุณเอาไปรมควัน คุณจะเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับจานนี้อย่างแน่นอน นอกจากนี้นอกเหนือจากมายองเนสแล้วมัสตาร์ดยังเพิ่มที่นี่ซึ่งให้สัมผัสที่เผ็ดร้อน

พวกเราต้องการ:

• อกไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่เย็น - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

ขั้นตอน:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม พักไว้ให้เย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

2. หั่นแตงกวาและไข่ไก่เป็นลูกเต๋า ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยเดียว เพิ่มมายองเนสและมัสตาร์ด ผัดและเกลือ

3. นำภาชนะเดิมและโอนอาหารทั้งหมดไป อร่อย! แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

สลัดผักแตงกวา มะเขือเทศ และสมุนไพรกับน้ำมัน

ฉันคิดว่าพวกเขาคงจะแปลกใจ ดูเหมือนว่าสิ่งอื่นที่สามารถประดิษฐ์ขึ้นได้ ฉันพบอีกรูปแบบฤดูร้อนที่น่ารักพร้อมกับซอสเนยที่น่าสนใจ ทึ่งแล้วอ่านก่อนและลองดูวันนี้

พวกเราต้องการ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรียหลากสี - 2 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ออริกาโน - หยิก
• เกลือและพริกไทยป่น
• ผักใบเขียว
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ประมาณตามรูปด้านล่าง โรยด้วยเกลือ พริกไทย และออริกาโน ผัดและปล่อยให้มันชง ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ

2. ทำไส้โดยผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง และแน่นอน มัสตาร์ด ปรุงรสสลัดด้วยความสุขของน้ำผึ้งแล้วลิ้มรสอย่างมีความสุข!

สูตรข้าวโพดกระป๋องบนโต๊ะเทศกาล

คุณต้องการให้มันดูสดใสและน่าดึงดูดไปพร้อม ๆ กัน วิธีนี้จะช่วยให้เราได้ข้าวโพดที่สุกและฉ่ำในขวดโหล ซึ่งดูมีเสน่ห์มากในสลัดนี้

พวกเราต้องการ:

• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักที่ชอบอื่นๆ

ขั้นตอน:

1. เปิดขวดข้าวโพดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออกให้หมด คุณยังสามารถใช้กระชอน สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด ตัดแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. ฉันไม่คิดว่ามันคุ้มค่าที่จะเติมเกลือที่นี่ แต่ถ้าคุณต้องการก็ทำได้เลย นี่มันค่อนข้างจะดึกดำบรรพ์ดูเหมือนในแวบแรก แต่มีสลัดที่ยอดเยี่ยมมากออกมา ยอดเยี่ยมใช่มั้ย

คำแนะนำ! คุณยังสามารถเพิ่มปูอัดและไข่ได้ที่นี่ มันจะดียิ่งขึ้นไปอีก

วิดีโอวิธีทำสลัดแตงกวากับไส้กรอก

ฉันยังตัดสินใจทำให้คุณพอใจและอัปโหลดวิดีโออื่นจากช่อง YouTube จาก Natalia เธอแนะนำให้ทำอาหารจานนี้ด้วยแพนเค้กไข่ เจ๋งมันอร่อยมากที่จะทำให้อับอายขายหน้าและประหลาดใจ และมันก็ยังดูดีมาก

สลัดแตงกวากับเนื้อ

ฉันคิดเกี่ยวกับการทำบทความนี้ให้เสร็จ และฉันก็จำผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นได้ บางคนอาจเรียกมันว่าเวอร์ชั่นเกาหลี แต่สาระสำคัญก็เหมือนเดิม ในไม่ช้าตัวคุณเองจะค้นพบและเห็นทุกสิ่ง

สิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สุดคือขนมนี้อร่อยแม้ในทันทีหลังจากเตรียมอาหาร แม้กระทั่งในวันถัดไป ดังนั้นคุณจึงสามารถนำไปใช้ในวันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ ของคุณได้

พวกเราต้องการ:

• แตงกวา - 6 ชิ้น
• เนื้อสัตว์ (หมู, เนื้อลูกวัว) - 0.5 กก.
• หัวหอมหัวผักกาด - 1.5 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• ซอสพริกหวาน - 2 ช้อนชา (พริกป่น - 0.5 ช้อนชา)
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนชา
• ผักชีป่น - 0.5 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูองุ่นหรือธรรมดา (5%) - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช

ขั้นตอน:

1. หั่นแตงกวาสดและลูกอ่อนเป็นก้อน และเติมเกลือทันทีและคนในจานเพื่อคลายน้ำ เลื่อนออกไปยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและพริกไทย (หรือเทซอสพริกลงไป) ใส่ผักชี น้ำตาลทราย และกระเทียมที่กดไว้ (1 กานพลู)

หัวหอมทั้งหัวแล้วสับอีกครึ่งวงครึ่ง ทำเช่นเดียวกันกับพริกหยวก

2. ตัดเนื้อที่คุณชอบมากที่สุดเป็นเส้นยาว ๆ แต่อย่าบดมากเกินไป ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช แล้วทอดชิ้นจนนุ่ม จากนั้นใส่หัวหอมครึ่งวง คนและเคี่ยวจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

2. จากนั้นใส่พริกหยวกคนให้เข้ากันแล้วใส่กลีบกระเทียมที่เหลือซึ่งผ่านการกดกระเทียม และอย่าลืมซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูผสมและเทมวลทั้งหมดนี้ลงบนแตงกวาที่เตรียมไว้ทันที

3. ผักจะอิ่มตัวด้วยรสชาติที่เย็นจัดอย่างแน่นอนหลังจากผ่านไป 10 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น ใส่ในตู้เย็นแล้วเก็บตัวอย่าง ดีที่สุด!

สิ่งเหล่านี้คือของสำหรับวันนี้ ฉันหวังว่าสูตรอาหารทั้งหมดสมควรได้รับการยกย่องอย่างสูงสุด และคุณยินดีที่จะทำในครัวของคุณ

แล้วพบกันใหม่เร็วๆนี้ เขียนความคิดเห็นเข้าร่วมกลุ่มในการติดต่อและอย่าหายไป ลาก่อนเพื่อน!

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ !

สลัดแตงกวาเป็นส่วนผสมของผักหลากสีสันที่มีกลิ่นหอมพร้อมน้ำดองที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากจนคุณต้องเลียนิ้ว ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงสวรรค์แห่งผัก และมีพื้นที่มากมายสำหรับด้นสดในการเตรียมอาหารโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว ในบทความที่แล้ว การเปลี่ยนอัตราส่วนและองค์ประกอบของส่วนผสม ทำให้เราได้รับสูตรอาหารยอดนิยมมากมายสำหรับอาหารจานนี้

แตงกวาเข้ากันได้ดีกับผักอื่นๆ ซึ่งจะทำให้เราทำสลัดฤดูหนาวด้วยแตงกวา แครอท มะเขือเทศ และหัวหอม ใส่ออลสไปซ์, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบโหระพา โถที่เปิดในฤดูหนาวจะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างหรือเครื่องเคียงที่ดี มันเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มโจ๊ก

เทคโนโลยีในการเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวให้การฆ่าเชื้อส่วนผสมในเหยือกในน้ำเดือดเพื่อการจัดเก็บที่รับประกัน แม้ว่าจะมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วมากมายที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว แยมจริง!

นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุด ฉันจะแสดงให้คุณเห็นพร้อมกับการเตรียมทีละขั้นตอนและรูปถ่ายเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติ สี และกลิ่นหอมของมันเช่นกัน

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 กก.
• กระเทียม - 1 หัว
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดงป่น - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

การเตรียมการ:

เราคัดสรรแตงกวาที่มีสิวเสี้ยนและผิวบอบบางโดยไม่ต้องลอกผิว เพียงให้แน่ใจว่าไม่มีรสขม ตัดเป็นเส้นหรือชิ้นใหญ่

เราใช้พริกไทยแดงและดำป่นในสัดส่วนที่เท่ากันใส่แตงกวา หากต้องการเพิ่มรสชาติของสลัด ให้ใส่เครื่องเทศหรือเครื่องปรุงตามชอบ ผักชีฝรั่งและผักชีจะเข้ากันได้ดี

เราส่งกระเทียมหนุ่มผ่านการกด

สัมผัสเล็กๆ อีกประการหนึ่งที่จะทำให้การเตรียมของเรามีรสชาติดีขึ้นมากคือเมล็ดงา ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ลงในชาม

เทน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูใส่เกลือและน้ำตาล

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีและระมัดระวัง สลัดดูดีมาก! ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง น้ำดองจะค่อยๆ แช่ผัก จากนั้นเราใส่ไว้ในขวดเล็กที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาที่สะอาดด้านบน

เราเกลี่ยไปที่คอ เว้นที่ว่างไว้สำหรับหมัก ซึ่งจะโดดเด่นในระหว่างการฆ่าเชื้อ

เราฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยปริมาตร 0.650 กรัม เป็นเวลา 45 นาที จากนั้นม้วนขึ้น ปิดฝาและใต้ผ้าห่ม หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้เก็บในห้องใต้ดินที่มืดและเย็น

สลัดฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

สูตรอร่อยพิสูจน์แล้วสำหรับหน้าหนาว สลัดนี้เป็นเพียงสวรรค์ที่เตรียมไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 2 กก.
• กระเทียม - 400 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 40 มล.
• ออลสไปซ์ - 8 ถั่ว

สลัดแตงกวาเกาหลีในขวดโหล

สูตรนี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียม ปรากฎว่าน่ารับประทานมากด้วยน้ำดองรสเผ็ด สุดยอดของทานเล่นสำหรับคนชอบ "เผ็ดร้อน"

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1 กก.
• แครอท - 250 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 50 มล
• น้ำมันพืช - 50 มล

การเตรียมการ:

เราจะใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในสูตรนี้ แต่ละตัวมีบางอย่างที่แตกต่างกัน และเมื่อเรารวมเข้าด้วยกัน เราจะได้ชิ้นงานที่อร่อยมาก สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นกับข้าว

ขูดแครอทด้วยแถบบาง ๆ

ตัดแตงกวาเป็นก้อน

ส่งกระเทียมผ่านการกด

ผสมในชามลึก

ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู เราผสม

เราปิดชามด้วยฟิล์มยึดแล้วหมักไว้บนชั้นวางของตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

เราจัดวางให้แน่นยิ่งขึ้นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาโลหะและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที เราม้วนขึ้น

เราเก็บสลัดแตงกวาสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาวไว้ในห้องเย็นโดยไม่โดนแสงแดด

สลัดแตงกวากับซอสมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

ในสูตรนี้ไม่จำเป็นต้องทำหมันสลัดซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1.5 กก.
• หัวหอม - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• มะเขือเทศ - 1.5 กก.
• พริกไทยดำ - 10 ถั่ว
• ออลสไปซ์ - 8 ถั่ว
• กานพลู - 2 ชิ้น
• โหระพา - 1 ต้น sp
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล - 50-70 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การเตรียมการ:

ตามสูตรนี้ สลัดจะปรุงด้วยซอสมะเขือเทศ ฉันแนะนำให้คุณแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศโฮมเมด มันจะออกมาอร่อยขึ้นมาก มาเตรียมซอสมะเขือเทศกัน

ปอกมะเขือเทศหั่นแล้วใส่ในกระทะ มะเขือเทศได้เริ่มผลิตน้ำผลไม้แล้ว ใส่ไฟนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 8-10 นาที มะเขือเทศควรนิ่ม

บดพวกเขาด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้มีความสม่ำเสมอของน้ำมะเขือเทศแล้วระเหยจนซอสมะเขือเทศหนาและหนาแน่น

ใส่เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศและสมุนไพรทั้งหมด คุณไม่สามารถบดขยี้มันได้ แต่วางไว้เป็นพวง ผสมทุกอย่างเบา ๆ เพิ่มน้ำส้มสายชูและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

เทซอสมะเขือเทศร้อนผ่านตะแกรง

ซอสมะเขือเทศมีความหนา มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันและละเอียดอ่อน มาลองกัน. อร่อย! เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสให้รสชาติและกลิ่นหอม

ตอนนี้เราหันไปเตรียมสลัดโดยตรง

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แตงกวาเป็นชิ้นหนา 5-7 มม.

บดกระเทียมด้วยมีดด้านแบนแล้วสับให้ละเอียด เราส่งส่วนผสมทั้งหมดไปที่ซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว หากจำเป็น ให้เติมเกลือและน้ำตาล

เราใส่สลัดร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแล้วขันให้แน่นด้วยฝาปิดที่สะอาดทันที

ปล่อยให้เย็นสนิท เราเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

สลัด Nezhinsky กับหัวหอมและน้ำมันพืช

หากสลัดแตงกวาแบบง่ายๆ นี้ผสมกับมะเขือเทศและแครอท ผสมกับผักชีฝรั่งและโหระพา และประดับด้วยมะกอก ก็จะจัดวางบนโต๊ะเทศกาลอย่างถูกต้อง

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 400 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• เกลือ - 2 หยิก
• น้ำตาล - 2 หยิก
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 80 มล.
• ออลสไปซ์ - 8 ถั่ว
• ใบกระวาน - 4 ใบ

คุณชอบสลัดแตงกวาหรือไม่? คุณมีสูตรเฉพาะของคุณเองหรือไม่? แบ่งปันกับผู้อ่านบล็อกของคุณ

ในเกือบทุกครอบครัวตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง สลัดกับแตงกวาสดเป็นคุณลักษณะของเมนูประจำวัน การเตรียมอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย และผลลัพธ์ที่ได้ก็คือจานที่ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพมาก ซึ่งจะเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ

สลัดง่ายๆกับแตงกวาสดและไข่

แม้ในสมัยก่อน อาหารง่ายๆ ก็ถือว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ง่ายที่จะดูว่าคุณเตรียมสลัดด้วยแตงกวาสดและไข่หรือไม่

ประกอบด้วยชุดส่วนผสมขั้นต่ำ:

• 2 แตงกวาสดขนาดใหญ่
• เกลือละเอียด
• 4 ไข่;
• กุ้ยช่าย 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก

การเตรียมสลัดนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ทุกอย่างทำได้ง่ายมาก:

1. ต้มไข่แล้วปอกเปลือก
2. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคม
3. ล้างแตงกวาแล้วสับรวมกับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่อาหารลงในจาน โรยด้วยน้ำมัน คนให้เข้ากัน

หากคุณใช้สลัดกับแตงกวาสดทุกวันคุณสามารถให้วิตามินที่จำเป็นในอาหารพื้นฐานแก่ร่างกายของคุณได้อย่างเต็มที่ จานนี้เหมาะสำหรับอาหารว่างมื้อเบาแต่ได้มากมาย

กับกะหล่ำปลีสด

แทนที่จะใส่ไข่ที่มีแคลอรีสูง คุณสามารถเพิ่มผักใดๆ ลงในสลัดได้ คุณจะได้รับส่วนผสมของวิตามินดั้งเดิม ซึ่งจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างที่ฉ่ำและดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น การทำสลัดกับกะหล่ำปลีสดและแตงกวาเป็นสิ่งที่ดี มันจะแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ แต่ยังอยู่ในรสชาติที่น่าพึงพอใจ

สำหรับงานคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีขาว 0.5 กก.
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• 2 แตงกวาสด
• เกลือแกง 3-5 กรัม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
• น้ำตาล 25 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 30 กรัม

วิธีการเตรียมสลัดผักนี้ก็ไม่ยากเช่นกัน:

1. ขั้นตอนแรกคือการสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. โรยด้วยเกลือ คนและรอยย่นเล็กน้อยด้วยมือของคุณ กะหล่ำปลีควรเริ่มคั้นน้ำ
3. ล้างแตงกวาให้สะอาดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. สับผักชีฝรั่งด้วยมีดคม
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามเดียวและผสม
6. รวมน้ำมันกับน้ำส้มสายชูและน้ำตาลในน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม
7. เทส่วนผสมนี้ลงบนผักแล้วคนอีกครั้ง