สลัดไก่กับแตงกวาและไข่เป็นอาหารจานเด็ดสำหรับเมนูประจำวัน ส่วนผสมของมันเป็นธรรมดาและผสมผสานกันอย่างลงตัว ดังนั้นเนื้อไก่ที่นุ่มและแห้งเล็กน้อยจึงเสริมด้วยแตงกวาสดซึ่งประกอบด้วย 90% ของส่วนที่เป็นของเหลว ผูกผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ต้มรสนุ่ม

ในสลัดประเภทนี้ เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มมันฝรั่งต้ม ถั่วลันเตา และแครอทต้ม นี่คือลักษณะที่สูตรสำหรับสลัดโอลิเวียร์และสลัด "ทุน" ปรากฏขึ้นในลักษณะที่คล้ายคลึงกัน แต่มีรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย มีอาหารที่คล้ายกันให้บริการในร้านอาหารและร้านอาหารทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน ไม่มีร่องรอยของสถานะทางสังคมของผู้ที่พยายามเพราะเกือบทุกคนชอบสลัดธรรมดาราคาถูกกับไก่ แตงกวา และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และเตรียมพวกเขาสำหรับทุกโอกาส

เคล็ดลับการทำอาหาร: เนื้อไก่สำหรับอาหารจานนี้ปรุงด้วยวิธีต่างๆ ก่อนหั่น เนื้อรมควันหรือซื้อมารมควันแล้ว จะต้มหรือทอด ไม่ว่านกจะถูกแปรรูปด้วยวิธีใด สลัดก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยหรือเพื่อเฉลิมฉลองด้วยไวน์สักแก้ว

วิธีทำสลัดไก่กับแตงกวาและไข่ - 15 พันธุ์

ตามเนื้อผ้าสำหรับทำอาหารโอลิเวียร์คุณต้องใช้ไส้กรอกต้ม สูตรของเราก้าวข้ามขีดจำกัด เปิดทางสู่ความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร ตอนนี้ Olivier สามารถปรุงด้วยเนื้อไก่ได้ มาลองกัน!

วัตถุดิบ:

• อกต้ม 220 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 160 กรัม
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• ไข่ต้ม 150 กรัม
• แตงกวาดอง 120 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม

การทำอาหาร:

บดส่วนผสมทั้งหมดผ่านตะแกรงทำอาหารเป็นลูกบาศก์ เฉพาะเต้านมเท่านั้นที่ต้องตัดด้วยมีด รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัดและเพิ่มถั่ว ผัดเพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสมกับมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยไก่ แตงกวา และไข่นี้เหมาะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว แสนอร่อยอร่อยและดีต่อสุขภาพก็จะกลายเป็นจานที่ขาดไม่ได้ในกรณี

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 120 กรัม
• แตงกวาสด 60 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 420 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน 200 กรัม
• หัวหอม 30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 80 มล.
• มายองเนสผักใบเขียว

การทำอาหาร:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำส้มสายชู ปล่อยให้หมักไม่กี่นาที ในระหว่างนี้เราทำไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, เนื้อหน้าอกรมควัน, แตงกวา เราผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับข้าวโพดและขนหัวหอมสับ เพิ่มหัวหอมที่ล้างแล้ว เกลือสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

ในสูตรนี้ เพื่อนร่วมชาติสีขาวของเราสามารถแทนที่กะหล่ำปลีจีนได้ จานจะออกมาฉ่ำและมีสุขภาพดีไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 160 กรัม.
• เนื้อไก่รมควัน 210 กรัม
• ไข่ต้ม 90 กรัม
• ฉันกินแครกเกอร์
• แตงกวาสด 100 กรัม
• มายองเนส 110 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นกะหล่ำปลีอย่างประณีตแต่พอประมาณ เนื้อไก่หั่นแตงกวาเป็นก้อน ข้ามไข่ผ่านตาข่าย ในภาชนะลึกรวมผลิตภัณฑ์เพิ่มแครกเกอร์และปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ ผสมสลัดและเสิร์ฟทันที

จานนี้มีรสชาติที่ฉ่ำและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อ ความเผ็ดของสลัดนั้นมาจากแตงกวาดองเปรี้ยวหวานซึ่งทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่ง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้ม 300 กรัม
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• แตงกวาดอง 120 กรัม
• ไข่ต้ม 120 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ขนหัวหอมสับ
• มายองเนส 120 กรัม

การทำอาหาร:

ตามความคลาสสิกของประเภทในสลัดนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดและผสมกับมายองเนส เราปรุงเต้านมให้เขาหรือทอดจนสุก คุณสามารถนำเนื้อรมควัน

สับไข่ ไก่ แตงกวา และขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก เรายังใส่ถั่วที่นี่ ผสมทุกอย่างกับซอสและเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ!

สลัดจะสมบูรณ์แบบบนโต๊ะเทศกาล ความคิดที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่เพียง แต่ทำให้แขกพอใจ แต่ยังให้อารมณ์ดีในช่วงเย็นของเทศกาลอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด 420 กรัม
• อกไก่ต้ม 200 กรัม
• ไข่ต้ม 90 กรัม
• ชีสแปรรูป 120 กรัม
• ข้าวต้ม 100 กรัม.
• แตงกวาสด 60 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

การทำอาหาร:

ข้าวต้มและล้างให้สะอาด บดเนื้อหน้าอก แตงกวา ไข่เป็นลูกบาศก์แล้วถูชีสด้วยเครื่องขูด ในชามผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับซีเรียลต้มและข้าวโพด ปรุงรสจานด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยกรีนฟินช์

สลัดนี้อร่อยและเติมได้จริงๆ เขาจะสามารถเติมรายการอาหารของคุณสำหรับวันหยุดและงานเฉลิมฉลองได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• ไข่ต้ม 150 กรัม
• แตงกวา 100 กรัม
• พวงของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• ธนาคารของแชมเปญสับ
• มายองเนส 250 กรัม

การทำอาหาร:

เราแยกชิ้นส่วนหน้าอกเป็นเส้นใย ไข่ แตงกวาสด 2 ลูก แชมเปญกระป๋องหั่นเป็นลูกเต๋า เราสับผักใบเขียว เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมกับมายองเนส

สลัดนี้มีความคล้ายคลึงกัน "ซีซาร์" แต่ทั้งสองจานมีความโดดเด่นด้วยวิธีการเสิร์ฟและน้ำสลัด เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง

วัตถุดิบ:

• เนื้อหน้าอก 200 กรัม
• มะเขือเทศ 60 กรัม
• 60 แตงกวา
• ไข่ต้ม 60 กรัม
• ผักกาดขาว
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส, น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

ล้างและซับอกไก่ให้แห้ง หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป ทอดอกไก่ใส่เกลือเล็กน้อยระหว่างทำอาหาร ผัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้ได้เปลือกสีทองทุกด้าน

ในขณะที่เต้านมกำลังผัด ให้ล้างกะหล่ำปลีปักกิ่งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดกะหล่ำปลีโอนไปยังชามลึก

บดมะเขือเทศแตงกวาไข่เป็นก้อน เราเพิ่มทุกอย่างลงในกะหล่ำปลีปักกิ่งเนื้อหน้าอก สลัดปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เพิ่มมายองเนสและผสม ใส่สลัดของเราบนจานที่สวยงาม ถูชีสด้านบน

ด้วยการออกแบบที่แปลกตา หน้าตาของสลัดจึงคล้ายกับรังนกจริงๆ จานออกมาสวยงามอร่อยและน่ารับประทาน!

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 6 ฟอง.
• 5 มันฝรั่งดิบ
• 2 แตงกวาสด
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.
• สมุนไพรสับ 3 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร:

แตงกวาสดสองลูกหั่นเป็นลูกเต๋า ตัดเนื้อไก่เป็นก้อน ไข่จะแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง เราถูกระรอกด้วยเครื่องขูด ตัดมันฝรั่งดิบเป็นเส้นแล้วทอดจนนุ่มในน้ำมันพืช สับหัวหอมอย่างประณีต

ในชามสลัดเรารวมแตงกวา, เนื้อไก่, ไข่ขาว, 1/3 มันฝรั่งทอด, หัวหอม เกลือ พริกไทย โรยด้วยมายองเนสและผสม

เราคลุมก้นชามด้วยฟิล์มยึดและวางเนื้อหาทั้งหมดของชามสลัด แพ็คอย่างดีและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น

บดไข่แดงที่เหลือด้วยส้อมผสมกับผักใบเขียวหนึ่งช้อนชา ผสมมวลและทำลูกให้เรียบร้อย นำสลัดในชามออกอย่างระมัดระวังบนจานแบน โรยด้วยสมุนไพรและมันฝรั่งทอดที่เหลือด้านบน ด้านบนเราวาง "ลูกอัณฑะ" ของเราจากไข่แดง

สลัดที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามอีกด้วย ซ้อนกันเป็นชั้นๆ สามารถใช้เป็นอาหารประจำวันและงานรื่นเริง

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 250 กรัม
• ไข่ 120 กรัม
• แตงกวา 80 กรัม
• ชีสแข็ง 120 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ลวกให้เย็น แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ไข่สามฟอง: ไข่แดง - บนกระต่ายขูดละเอียด, ไข่ขาว - บนกระต่ายขูดหยาบ ตัดแตงกวาเป็นก้อน เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ กระจายด้วยมายองเนส ลำดับของการสร้างสลัด: เนื้อสัตว์ ไข่แดง แตงกวา ชีส โปรตีน เราตกแต่งสลัดเสร็จแล้วตามต้องการ Ryaba ของเราพร้อมแล้ว!

สลัดเป็นที่น่าพอใจมากและจะดึงดูดตัวแทนของมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแกร่ง ให้คนที่คุณรักได้รับของอร่อยและยอมรับคำชมได้ตามสบาย!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอมหลายใบ
• ผักกาดขาว
• พวงผักโขม
• ผักกาดโอ๊ค ผักชี ผักชีลาว
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• หมูต้ม 180 กรัม
• ซี่โครงต้ม 190 กรัม
• แตงกวา 80 กรัม
• ไข่ต้มสองสามฟอง
• มะเขือเทศเชอรี่ 5 ลูก.
• เติมน้ำมัน:
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - กำมือหนึ่ง
• กระเทียม - สองกลีบ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เรานำแก้วใบใหญ่หรือชามไม้ใส่ใบผักกาดหอมที่เลือกทั้งหมดลงไปซึ่งจะต้องฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชี ผักชีฝรั่ง และต้นหอมอย่างประณีต หมูและเต้านมปรุงในน้ำเกลือ เนื้อแช่เย็นหั่นเป็นก้อน บดแตงกวาเป็นก้อน สามชีส แล้วแบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองส่วน ผสมทุกส่วนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำสลัด

สลัดที่อร่อยอยู่แล้วได้รับความพิเศษจากลูกพรุนรสหวาน องค์ประกอบของจานมีราคาไม่แพงและธรรมดา สูตรอยู่ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• ไข่ต้ม 3 ฟอง.
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• แตงกวาดอง 200 กรัม
• ลูกพรุน 100 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม
• หัวหอมหมัก:
• น้ำตาล 10 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำส้มสายชู 40 มล. น้ำ

การทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ดองหัวหอมสับละเอียด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ เทผักด้วยน้ำดองทิ้งไว้สักครู่

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา ไข่ต้มสามแครอท บดลูกพรุนที่แช่ไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: เนื้อไก่, แตงกวาดอง, หัวหอมที่ปราศจากน้ำดอง, ไข่, แครอท, ถั่วลันเตา, ลูกพรุน เคลือบทุกชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรด้านบน

สลัดเบาที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยให้คุณมีพลังงานและอารมณ์ดี ทานให้อร่อย!

วัตถุดิบ:

• แชมเปญหมัก 120 กรัม
• พริกหยวก 100 กรัม
• เนื้ออกไก่ 100 กรัม
• ไข่ต้ม 60 กรัม
• มะเขือเทศหนึ่งลูกและแตงกวาหนึ่งลูก
• แอปเปิ้ล 60 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นเห็ดเป็นชิ้น หั่นพริกและแตงกวาเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ล ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ตัดมะเขือเทศ, ไข่, เนื้อหน้าอกเป็นก้อนแล้วผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ฤดูกาลสลัดกับมายองเนสผสม

ฉันแนะนำให้ลองสลัดที่มีส่วนผสมของกระเทียมและสับปะรดที่ค่อนข้างแปลกตาและประณีต! ส่วนประกอบหลักยังคงเหมือนเดิม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ไข่ต้ม 100 กรัม
• แตงกวา 60 กรัม
• หนึ่งพริก
• สับปะรด 200 กรัมจากโถ
• ชีสขูด 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ.
• มายองเนสหลอดเล็ก

การทำอาหาร:

ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนเนื้อไก่กับแตงกวา - แถบ พริกหยวกที่ล้างและลบเมล็ดให้สะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่สับปะรดกระป๋องบนตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ และกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส (คุณสามารถลองปรุงรสด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส) ปล่อยให้มันต้มเล็กน้อยใส่ในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ!

ลองทำสลัดง่าย ๆ นี้ดูสิ ซึ่งจะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ!

วัตถุดิบ:

• แชมเปญหมักสับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• หนึ่งหน้าอกต้ม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ผักกาดหอมเป็นชั้น เพื่อให้อร่อย เลือกชามสลัดที่มีความลึกปานกลางและกระจายชั้นใหม่แต่ละชั้นให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ

สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีทองที่ถูกใจ ระบายน้ำเกลือออกจากขวดแชมเปญสับทอดเห็ดแยกจากหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยได้หากอาหารกระป๋องนั้นสด เราผสมเห็ดกับหัวหอมใส่ในชามสลัดในชั้นแรกสม่ำเสมอและเคลือบด้วยมายองเนสด้านบน

อกไก่สุกและเย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางเลเยอร์ถัดไป หล่อลื่นด้วยมายองเนสเราไม่เสียใจที่มันไม่แห้ง

แตงกวาสามลูกบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือแตงกวาที่เล็กกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย แต่กระเทียมอยู่ในเครื่องขูดที่ละเอียดมากอยู่แล้ว ใส่มายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่ในชามสลัดด้วยชั้นที่สาม

เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและกระจายไปทั่วพื้นผิวของสลัด ก่อนเสิร์ฟ ไข่เล็กสามฟอง โรยด้านบน

สลัดนี้สามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยหุ่นแตงกวาและมะเขือเทศ สมุนไพรสด ถั่วลันเตา หรือในทางใดที่จินตนาการของคุณบอกคุณ

จานนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและใช้งานบ่อย เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• แตงกวาดอง 300 กรัม
• มายองเนส 180 กรัม
• ไข่ต้มสามฟอง.
• ถั่วเขียว 420 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 300 กรัม

การทำอาหาร:

ผ่านส่วนประกอบที่ต้มทั้งหมดผ่านตาข่ายหรือหั่นเป็นก้อน โอนไปยังชามสลัด ใส่ถั่วลันเตา หลอดแตงกวาดอง และมายองเนส ผสมทุกอย่างและใส่ในตู้เย็นเพื่อใส่

สลัดไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเสมอไป บางครั้งอาจมีส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็น่ารับประทานมาก ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่คัดสรรซึ่งปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน แต่แต่ละสูตรมีส่วนผสมสองอย่าง ได้แก่ แตงกวาและไข่ไก่

สลัดแตงกวาและไข่ที่ง่ายและอร่อยมาก - สูตรภาพ

สลัดแตงกวากับไข่นุ่มชุ่มฉ่ำหอม ความเขียวขจีจำนวนมากในเวลาเดียวกันทำให้มีประโยชน์มาก นอกจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแล้ว คุณสามารถเพิ่มใบโปรดอื่นๆ จากสวนได้ที่นี่ ปริมาณของผักสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ

เวลาในการเตรียม: 20 นาที

ปริมาณ: 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ไข่: 3 ชิ้น
• แตงกวาสด: 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว:บีม
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

สูตรสลัดแตงกวา ไข่ และชีส

สูตรนี้เหมาะสำหรับปฏิคมสามเณรเนื่องจากมีส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและไม่ต้องการน้ำสลัดที่ซับซ้อน ดีต่อสุขภาพ อร่อย และน่าพอใจ เหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อเย็น สามารถเสิร์ฟในวันธรรมดาเพราะเตรียมเร็วมากสามารถนำเสนอบนโต๊ะเทศกาลได้เพราะดูรื่นเริงมาก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50-100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
• กระเทียม - 1-2 กานพลูเพื่อปรุงรส

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ ใส่ในน้ำเดือดเค็มปรุงอาหารอย่างน้อย 10 นาที เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อทำความสะอาดออกจากเปลือกได้ดี
2. ล้างแตงกวาตัดหาง ตัดเป็นก้อน
3. ชีสแข็งยังหั่นเป็นก้อน
4. สับไข่ (จะไม่ทำเป็นก้อน).
5. ผสมในชามสลัดที่มีการเคลื่อนไหวเบา ๆ เพื่อไม่ให้สลัดเลอะเทอะ
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ
7. กระเทียมที่ผ่านการกดจะเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อยให้กับจาน

หากคุณจัดสลัดในทาร์ตจะสามารถตกแต่งโต๊ะเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดหรือวันครบรอบที่สำคัญ

วิธีทำสลัดแตงกวา ไข่ และปลาหมึก

แตงกวาและไข่เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับทุกส่วนผสม หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนในบ้านจริงๆ แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้เตรียมสลัดกับปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ปลาหมึก - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเบา ๆ

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ขั้นที่หนึ่ง การทำปลาหมึก ขั้นแรกต้องล้างฟิล์มอาหารทะเลซึ่งแนะนำให้เทน้ำเดือดลงบนปลาหมึก
2. จากนั้นพวกเขาจะต้องต้มกระบวนการนี้เร็วมากมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหม (ไม่เกิน 1-2 นาทีหลังจากน้ำเดือด) มิฉะนั้นซากจะกลายเป็นเหมือนกาแล็กซี่ยาง
3. ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัวอยู่ คุณสามารถต้มไข่ไก่ให้เย็นได้ โดยปกติแล้วจะไม่มีปัญหากับการต้มไข่ การต้มให้เดือดต้องใช้เวลา 10 นาทีในการปรุงอาหาร (ถ้านานกว่านี้จะไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อความสม่ำเสมอของไข่)
4. เป็นสิ่งสำคัญที่ไข่จากน้ำเดือดจะถูกลดระดับลงในน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว จากนั้นเปลือกจะหลุดออกมาได้ง่ายเมื่อทำความสะอาด
5. ตัดผัก (แตงกวาและหัวหอม) ปลาหมึกต้มเป็นเส้นบาง ๆ ตามอำเภอใจ
6. ผสมทุกอย่างในชามสลัดลึก
7. เกลือและฤดูกาลสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่มีรสเปรี้ยวคุณต้องทานครีมเปรี้ยวสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่เด่นชัดมายองเนสจะดีกว่า

เนื่องจากปลาหมึกมีสีซีด เช่น แตงกวาและไข่ คุณจึงสามารถ "ชุบชีวิต" สลัดดังกล่าวได้โดยใช้ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหอมหรือผักชีฝรั่งหยิก

สลัดแตงกวา ไข่ และข้าวโพด

ข้อได้เปรียบหลักของสลัดต่อไปนี้คือความเร็วในการเตรียมเกือบฟ้าผ่า หากตู้เย็นมีผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในสี่ชั่วโมงคุณสามารถแก้ปัญหาอาหารเช้าแบบเบา ๆ หรือของว่างเพิ่มเติมในเมนูอาหารกลางวันได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• เกลือมายองเนสสำหรับแต่งตัว
• สีเขียวเพื่อรสชาติและความงาม

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. คุณจะต้องเริ่มทำอาหารโดยการต้มไข่ รอจนน้ำในกระทะเดือด ใส่ไข่ลงในน้ำเดือดด้วยช้อนอย่างระมัดระวัง ใส่เกลือที่ปลายมีด
2. 10 นาทีก็เพียงพอแล้วควรย้ายไข่ไปที่น้ำเย็นทันที ดังนั้นพวกมันจะเย็นลงเร็วขึ้นและเปลือกจะแยกออกจากกันโดยไม่มีปัญหา
3. ในขณะที่กำลังต้มไข่ คุณสามารถเตรียมแตงกวาและข้าวโพดได้ ล้างแตงกวาตัด "หาง" ทั้งสองด้านด้วยมีดคม ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
4. โอนผักไปยังภาชนะ เพิ่มไข่หั่นบาง ๆ ลงไป
5. เพิ่มเกลือใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด

สลัดนี้รวมสามสี - สีขาวสีเขียวและสีเหลืองเข้าด้วยกันพวกเขาเตือนมิโมซ่าซึ่งเป็นวันหยุดของวันที่ 8 มีนาคมโดยทั่วไปเกี่ยวกับฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะมีฤดูหนาวที่มืดมิดนอกหน้าต่าง จิตวิญญาณก็สว่างขึ้น

สูตรสลัดไข่ แตงกวา แฮม

“คุณไม่สามารถหลอกวิญญาณด้วยผักได้” ผู้ชายกล่าว หากเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะซึ่งตัวแทนของครึ่งที่แข็งแกร่งกว่านั่งอยู่ในจานตามความเห็นของพวกเขาจะต้องมีเนื้อต้มไส้กรอกรมควันหรือต้ม ในสูตรต่อไปนี้ "เพื่อช่วย" ของแตงกวาและไข่มาแฮมอร่อยน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ.
• มายองเนส.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ไข่ไก่ต้องใช้เวลาในการเตรียมมากที่สุด ตามธรรมเนียมต้องต้มในน้ำเดือด 10 นาที
2. ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น (เย็น) ทันที ในกรณีนี้เปลือกจะถูกลบออกอย่างดี
3. ล้างแตงกวาและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
4. แตงกวา ไข่ขาว แฮม ลองผ่าเป็นแท่งหรือเส้นเหมือนกัน
5. ชีส - บนเครื่องขูด บดไข่แดงลงในชามด้วยส้อม สับกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. สลัดนี้ไม่พอดีกับชั้น แต่ผสมในชามสลัด แต่มีความลับอยู่ จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ยกเว้นไข่แดง
7. เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
8. นำแตงกวาสดอีกอันมาหั่นเป็นวงกลม ทำดอกบัวสีเขียวจากนั้นใส่ไข่แดงเล็กน้อยตรงกลาง "ดอก" แต่ละดอก

สลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และทั้งผู้หญิงและเพื่อนของพวกเขาจะชอบรสชาติ

สลัดทูน่า แตงกวา ไข่

แตงกวาและไข่ที่เข้ากันได้ดีกับปลากระป๋อง คุณสามารถใช้ปลากระป๋องในน้ำมันเพื่อทำสลัดได้ แต่หลายคนชอบปลาทูน่า ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน (หรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 1 กระป๋อง
• เกลือ.
• เครื่องปรุงรส
• น้ำสลัด - มายองเนส (50 มล.) และครีมเปรี้ยว (50 มล.)
• ผักใบเขียว

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. คุณต้องต้มไข่ล่วงหน้า เมื่อถึงเวลาเตรียมสลัด พวกเขาควรจะเย็นลงแล้ว จากนั้นกระบวนการจะใช้เวลาน้อยที่สุด
2. ไข่เพื่อล้างออกจากเปลือก ตัดเป็นแท่งบาง ๆ
3. ล้างแตงกวา ซับความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก (กระดาษ ผ้าลินิน) หรือผ้าขนหนู ตัดแต่ง "หาง" ถ้าผลเก่าให้ตัดเปลือกออก ตัดเหมือนไข่เป็นเส้นบาง ๆ
4. เปิดกระป๋องทูน่า ใส่ปลาลงในจาน บดด้วยส้อมธรรมดา
5. ล้างผักสลัดน้ำส่วนเกิน สับด้วยมีดคม
6. เตรียมน้ำสลัด - เพียงแค่ผสมมายองเนสและครีมในสัดส่วนที่เท่ากันในชาม
7. ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ทิ้งความเขียวขจีเล็กน้อยเพื่อตกแต่งจานเสร็จ
8. เกลือปรุงรสด้วยซอสครีมมายองเนส

โรยด้วยสมุนไพร กลายเป็นอาหารจานเด็ดที่อร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สลัดอร่อยกับแตงกวา ไข่ และปูอัด

ไม่เพียงแต่ปลาทูน่าหรือปลากระป๋องอื่นๆ เท่านั้นที่สามารถอยู่ในสลัดเดียวกันกับแตงกวาและไข่ ปูอัดที่แม่บ้านหลายคนชื่นชอบ เข้ากันได้ดีกับผักและไข่ไก่

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ปูอัด - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส.
• เกลือ.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. เช่นเดียวกับสลัดก่อนหน้านี้ การเตรียมไข่จะใช้เวลามากที่สุด กระบวนการเดือด - 10 นาที เย็น - 10 นาที ปอกเปลือก - 5 นาที
2. จริงอยู่ คุณสามารถประหยัดเวลาได้เล็กน้อย และในขณะที่ไข่ต้ม คุณสามารถล้างแตงกวาและหัวหอมได้
3. ตัด: แตงกวา - เป็นเส้นบาง ๆ , หัวหอมสีเขียว - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. หากยังมีเวลาว่าง ให้ทำความสะอาดปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ต้องตัดไม้เป็นก้อนหรือเป็นเส้น เช่น แตงกวา
5. ปอกไข่ สับตามชอบ ระบายน้ำหมักจากข้าวโพด
6. โอนส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดแสนอร่อยลงในภาชนะที่ลึก
7. ตอนนี้คุณสามารถเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สำหรับการเสิร์ฟแบบออริจินัล ให้จัดจานใบใหญ่ที่ไม่ลึกมากด้วยใบผักกาดหอม ใส่สลัดผสมลงไป ดูดีและรสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

สลัดฉ่ำกับแตงกวา ไข่ และมะเขือเทศ

แตงกวาในกระท่อมฤดูร้อนและในตลาดปรากฏพร้อมกันกับมะเขือเทศ นี่เป็นสัญญาณว่าพวกเขาเข้ากันได้ดีในจาน สลัดดั้งเดิมและมีชื่อเสียงที่สุดเกี่ยวข้องกับส่วนผสมทั้งสองนี้ปรุงรสด้วยผัก น้ำมันมะกอก หรือมายองเนส แต่ในสูตรต่อไปจะมีส่วนผสมมากขึ้นซึ่งหมายความว่ารสชาติของสลัดนั้นเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 3-5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทยป่น

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ไข่ต้มแข็ง. เย็นลง. ทำความสะอาดและตัดเป็นวงกลม
2. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศเอา "หาง" ออก ยังหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. วางบนจานเป็นชั้น: ไข่, แตงกวา, มะเขือเทศ ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมจะหมด
4. เกลือเล็กน้อย ท็อปด้วยครีมเปรี้ยว
5. ล้างขนหัวหอมให้แห้ง ผักใบเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยได้อย่างอิสระด้านบน

ความรู้สึกอันน่าทึ่งของฤดูใบไม้ผลิจะตื่นขึ้นในจิตวิญญาณของคุณเมื่อคุณเห็นความงามนี้แล้วเริ่มชิม!

สลัดเห็ดใส่ไข่และแตงกวา

หากมีเฉพาะแตงกวาไข่และผักใบเขียวในสลัดก็จะกลายเป็นอร่อยมาก แต่เบา เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพียงอย่างเดียว - เห็ด อะไรก็ได้ที่เหมาะสม - เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งในฤดูหนาวสลัดดังกล่าวสามารถเตรียมด้วยเห็ดนางรม (ขายได้ตลอดทั้งปี)

วัตถุดิบ:

• เห็ดนางรม - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยป่น
• เนยสำหรับทอด

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ขั้นตอนการเตรียมสลัดนี้ยาวนานกว่าครั้งก่อน คุณต้องต้มไข่จนเดือด
2. ปอกหัวหอมสับ ส่งไปผัดในเนยในกระทะ
3. ล้างเห็ด. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีชมพู ให้ส่งเห็ดนางรมสับลงในกระทะ ทอดจนสุกเต็มที่
4. แช่เย็นไข่และเห็ด ปอกไข่หั่นเป็นเส้น แตงกวาตัดในลักษณะเดียวกัน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
6. ต้องใช้มายองเนสน้อยลงเนื่องจากเห็ดทอดในน้ำมัน เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีในตัวเองด้วย croutons และเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับมันฝรั่งต้ม

วิธีทำสลัดกับแตงกวา ไข่ และกะหล่ำปลี

สลัดต่อไปเป็นอีกครั้งสำหรับนักดูน้ำหนัก มีเพียงผักและไข่ หากจำเป็น สามารถแทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตไม่หวานหรือซอสมายองเนสเบา ๆ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ½หัว
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส (ซอสโยเกิร์ต)
• เกลือ.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ส่งไข่ไปต้ม
2. เริ่มหั่นกะหล่ำปลี เพราะกะหล่ำปลีจีนสับง่ายมาก
3. ล้างแตงกวาตัด "หาง" ตัดเป็นแท่ง
4. ไข่เย็นเอาเปลือกออก กระรอกหั่นเป็นแท่งเหมือนแตงกวา
5. ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลแล้วสะบัดน้ำออก ตัดให้ละเอียด
6. ผสมกับมายองเนสและไข่แดงบดก่อนหน้านี้ด้วยส้อม เติมสลัด ลิ้มรสถ้าเกลือไม่เพียงพอให้เติมเกลือ

ก้านผักชีฝรั่งจะดีในการตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ

ยำแตงกวา ไข่ หัวหอม

สลัดส่วนใหญ่มีรสชาติที่เป็นกลาง ถ้าคุณต้องการอะไรที่เผ็ดกว่านี้ คุณสามารถใส่ต้นหอมสดในองค์ประกอบ สลัดจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่ทันที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
• พริกไทยป่นร้อน
• เกลือ.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ตามประเพณีมักให้ความสำคัญกับไข่ พวกเขาจะต้องต้มมันจะใช้เวลา 10 นาที จากนั้นจะต้องใช้เวลาเล็กน้อยในการทำความเย็นและทำความสะอาด
2. ในขณะที่กำลังปรุง คุณสามารถทำแตงกวาและสมุนไพรได้ ล้างทุกอย่างตัด "หาง" ของแตงกวาตัดเปลือกออกจากผลไม้เก่าแล้วเอาเมล็ดออก อ่อนเยาว์ใช้กับเปลือก
3. หั่นแตงกวาและไข่ หั่นผักชีฝรั่ง และต้นหอม
4. ผสมในชามสลัด เติมน้ำมัน

มายองเนสเป็นน้ำสลัดจะให้รสชาติที่เผ็ดกว่าสลัดมากกว่าครีม

สลัดแตงกวา ไข่ และมันฝรั่ง

นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว มันฝรั่งต้มธรรมดายังช่วยให้สลัดน่ารับประทานยิ่งขึ้นอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่ชื่อสลัดของหมู่บ้านปรากฏขึ้นอย่างที่คุณรู้ผู้คนที่อาศัยอยู่ในชนบทต้องทำงานหนักตามลำดับเพื่อปรุงอาหารที่น่าพอใจและมีแคลอรีสูงตามลำดับ แตงกวาสดสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวาที่เค็ม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส.
• ส่วนผสมของเครื่องเทศเกลือ

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. มันฝรั่งจะใช้เวลานานกว่าในสลัดนี้ คุณต้องต้มในเปลือกเป็นเวลา 30-40 นาที เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ยังเย็นสะอาดหั่นเป็นก้อน
3. แตงกวาง่ายต่อการล้างและแห้ง บด
4. ปอกเปลือกและล้างหัวหอม ตัดเป็นครึ่งวง
5. รวมส่วนผสมในชามดินเผา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมเนื้อ

สูตรสลัดแตงกวา ไข่ เต้านม

ไข่และแตงกวาเป็น "ความภักดี" ของผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด พวกเขาใช้เนื้อไก่ต้มอย่างปัง เปลี่ยนสลัดง่ายๆ ให้กลายเป็นอาหารของราชวงศ์

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• เนื้อไก่ (จากอก) - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตไม่หวานสำหรับแต่งตัว
• สีเขียว (ใด ๆ )

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ในสูตรนี้จะต้องทุ่มเทเวลาให้กับเนื้อสัตว์มากขึ้น ต้มอกไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. แยกเนื้อ ตัดตามเส้นใย
3. ต้มไข่ (เพียง 10 นาที) เย็นเอาเปลือกออก ชิ้น.
4. ล้างและหั่นแตงกวา
5. ผสม, ฤดูกาล.

สลัดจะดูสวยงามมากหากวางในแก้วและประดับด้วยสมุนไพร

วิธีทำสลัดดั้งเดิมของแตงกวา ไข่ และลูกพรุน

สลัดต่อไปประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เบา ๆ เพราะลูกพรุนจะแรเงาสีหลักเล็กน้อยและให้รสที่ค้างอยู่ในจาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• มายองเนส.

อัลกอริทึมการดำเนินการ:

1. ต้มไก่ (40 นาที) และไข่ (10 นาที) เย็นลง. เริ่มหั่นและประกอบสลัด
2. เนื้อหั่นตามเส้นใย ไข่ - ลูกบาศก์ แตงกวา - ลูกบาศก์ ลูกพรุน - เป็น 4 ส่วน
3. ผสม. มายองเนสเป็นน้ำสลัดหรือโยเกิร์ต กรีนยินดีต้อนรับ

สูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี คุณสามารถปรุงได้ทุกวัน และภายในสองสัปดาห์คุณจะไม่ทำซ้ำแม้แต่ครั้งเดียว แล้วเริ่มทดลองด้วยตัวเอง

สลัดกับแตงกวาและไข่อาจเป็นหนึ่งในอาหารที่พบบ่อยที่สุดในฤดูร้อน ไข่และแตงกวาเป็นอาหารที่ไม่มีรสชาติเข้มข้นและสามารถนำมาผสมกับอาหารเกือบทุกชนิด สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเตรียมสลัดคือการเลือกแตงกวาที่เหมาะสม

พ่อครัวส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ใช้แตงกวาเก่าทำสลัด พวกเขาควรจะยังเด็กและผิวบาง ก่อนปรุงอาหารควรชิมแตงกวา หากมีรสขมก็ควรปอกเปลือก ความจริงก็คือสารทุกชนิดสามารถสะสมอยู่ในนั้นทำให้ผักมีรสขม

คุณควรมีความคิดสร้างสรรค์ในการเลือกไข่ด้วย ความจริงก็คือว่าตอนนี้คุณจะไม่แปลกใจใครกับไข่ไก่ธรรมดา แต่ถ้าคุณแทนที่ด้วยไข่นกกระทา จานจะดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ในการสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารโดยทั่วไป คุณสามารถรวมไก่และไข่นกกระทาในสลัดเดียว

วิธีทำสลัดกับแตงกวาและไข่ - 15 พันธุ์

สลัดแตงกวากับไข่เป็นอาหารที่มีสูตรอาหารหลากหลาย รุ่นคลาสสิกของจานนี้เรียบง่ายที่สุดในการเตรียม มีส่วนผสมขั้นต่ำ มีแคลอรีต่ำ และมีรสชาติที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - ½ ช้อนชา
• เกลือ, หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ส่วนผสมหลัก ได้แก่ หัวหอม ไข่ และแตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋าน่าจะมีขนาดเท่ากัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ควรได้รับการประมวลผลล่วงหน้า กล่าวคือ ล้าง และควรต้มไข่ด้วย เรารวมมันไว้ในจานลึกด้วยครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด เกลือและผสม สลัดพร้อมให้บริการ!

สลัดเดนมาร์กเป็นอาหารประจำชาติของเดนมาร์กที่อร่อยและสวยงามมาก เพื่อให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศธรรมดาด้วยมะเขือเทศราชินีและพริกหยวกด้วยพริกไทยแคระบางชนิด

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แชมเปญดอง - 500 กรัม
• เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ผักกาดหอม

การทำอาหาร:

ล้างผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดและรูปร่างตามต้องการ ในชามขนาดเล็กผสมเกลือ, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, พริกไทย เราส่งน้ำสลัดสำเร็จรูปไปที่ผักและผสมทุกอย่างเบา ๆ

สลัดนี้มีหัวหอม ลักษณะเฉพาะของผักชนิดนี้คือรสขมหรือเผ็ดมาก เพื่อหลีกเลี่ยง "ปัญหาด้านรสชาติ" ควรแทนที่หัวหอมด้วยสีขาว

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่จนสุก จากนั้นเราก็ทำความสะอาดแต่เหมือนหัวหอม ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ยกเว้นหัวหอม หั่นเป็นลูกเต๋าที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ หัวหอมควรสับครึ่งวง เรารวมผักเพิ่มมายองเนสลงไปแล้วคลุกเคล้า

ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาโปรดที่สุดของปีสำหรับใครหลายคน เป็นฤดูใบไม้ผลิที่สัมผัสได้ถึงความอบอุ่น แสงจากแสงอาทิตย์ และรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ แตงกวา หัวไชเท้า และหัวหอมสีเขียวเป็นผักชนิดแรกที่สุกและมีรสชาติที่สดใหม่และสปริงตัว

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 3 ขน
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

เราเริ่มเตรียมสลัดโดยนำไข่ไปต้ม ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร เราแปรรูปสมุนไพรและผัก บดผักแล้วหั่นหัวไชเท้ากับแตงกวาเป็นครึ่งวงกลม เบื้องต้นควรล้างผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้

เราเพิ่มไข่สำเร็จรูปและสับลงในส่วนประกอบที่เหลือของจานในอนาคต ตอนนี้เราเกลือทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมคือการผสมอย่างทั่วถึง

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ไก่รมควัน - 100 กรัม
• เกลือ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างสลัด ตากให้แห้ง ฉีกเป็นชิ้นใหญ่แล้วปิดจานที่จะเสิร์ฟอาหาร ด้านบนของสลัด วางไก่ ผัก และไข่ตามลำดับแบบสุ่ม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะต้องหั่นเป็นชิ้น เติมสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย จานพร้อม!

สลัดตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน หากเราประเมินรสชาติ ประโยชน์ และรูปลักษณ์ ปัจจัยสองประการแรกก็จะสูญเสียไปอย่างไม่มีเงื่อนไข จากภายนอกมันดูน่าทึ่ง!

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศเชอรี่ - 5 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอมขาว - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• เกลือ พริกไทย ผักกาด น้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราคลุมจานกว้างแบนด้วยใบผักกาดหอมที่สะอาด เราวางปลาทูน่าไว้ตรงกลางของภาชนะดังกล่าว รอบ ๆ นั้นเราใส่มะเขือเทศฝานแตงกวาและไข่ต้มในลำดับแบบสุ่ม เหนือสิ่งอื่นใด เราวางหัวหอมใหญ่แล้วโรยด้วยสมุนไพร เทจานที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย

“ ปริศนาสำหรับแขก” เป็นอาหารที่เรียบง่ายและในทางกลับกันเป็นอาหารที่ผิดปกติมาก ส่วนผสมในนั้นดูเหมือนจะเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด แต่วิธีการแปรรูปยังคงเป็นปริศนา

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ทอดแพนเค้กไข่ในกระทะ เพื่อเตรียมไข่ เราขัดไข่ด้วยแป้ง แป้ง เกลือและพริกไทย ทำให้ส่วนผสมสำเร็จรูปเย็นลงแล้วตัดเป็นริบบิ้น

หัวหอมครึ่งวงถูกทำให้เป็นสีทองโดยการทอด

ในภาชนะเดียวเราส่งแตงกวาหั่นเป็นเส้น, แถบไข่, เนื้อต้มที่แยกเป็นเส้นใย, หัวหอมทอด, มายองเนส, เกลือและพริกไทย เหลือแค่ผสมทุกอย่างเบาๆ สลัดพร้อม!

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปลาหมึกเป็นอาหารอันโอชะที่มีรสชาติอ่อน ๆ ที่น่ารับประทานซึ่งสามารถตกแต่งจานใดก็ได้ หากคุณเสริมด้วยแตงกวาและไข่ คุณจะได้อาหารจานพิเศษที่ไม่เหมือนใคร

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มปลาหมึกเป็นเวลา 2 นาที หลังจากนั้นให้เย็นทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น ต้มและทำความสะอาดไข่ ตอนนี้ถ้าเป็นไปได้ควรหั่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้นปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือพริกไทยและผสม สลัดพร้อม!

คนสมัยใหม่ใช้เพื่อประหยัดเวลาของเขาให้สูงสุด ด้วยเหตุนี้สลัดตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างจึงมีชื่อดังกล่าว จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการเตรียม ทุกสิ่งที่แม่บ้านยุคใหม่ต้องการ!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว มายองเนส เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ต้ม ไส้กรอก และแตงกวาหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง จากนั้นใส่ข้าวโพด สมุนไพรสับ เกลือ และมายองเนสลงไป ผสมสลัดให้เข้ากัน นั่นคือทั้งหมด!

จานนี้มีชื่อที่น่าสนใจและสวยงามด้วยเหตุผลสองประการ ประการแรกเนื่องจากความสะดวกในการเตรียมการ ประการที่สอง เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและการย่อยอาหารง่าย

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ ล้างแตงกวาและสมุนไพร ตอนนี้เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เป็นไปได้เป็นก้อนรวมเข้าด้วยกันเพิ่มข้าวโพดสมุนไพรเครื่องเทศครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน นั่นคือทั้งหมด! จานพร้อม!

อาหารทะเลเป็นอาหารอันโอชะที่พวกเราส่วนใหญ่ชื่นชอบ มีอาหารหลากหลายประเภท เช่น กุ้ง ปลาทะเล ปลาหมึก และอาหารทะเลอื่นๆ เป็นเรื่องปกติที่จะมีสลัดกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่ - 250 กรัม
• ปลาหมึก - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ งา มัสตาร์ดฝรั่งเศสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มหอยแมลงภู่และปลาหมึก นำฟิล์มออกจากปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้น มะเขือเทศและแตงกวาของฉันยังหั่นเป็นเส้น ต้มไข่และหั่นตามยาวเป็นสองส่วน

ผสมอาหารทะเลกับผักและทาบนจานที่สวยงาม วางไข่ครึ่งหนึ่งไว้รอบๆ สลัด เติมน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มัสตาร์ด และเกลือ โรยจานสำเร็จรูปด้วยงา

สลัดนี้มีชื่อที่แปลกมากเพราะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เกือบทุกสี และถ้าคุณจัดการตัดมันด้วยวิธีเดียวกัน โดยทั่วไปแล้ว คุณอาจรู้สึกว่ามีคนแค่ผสมชิ้นส่วนของโมเสกของจริง

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มายองเนส เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มแครอทกับไข่จนนิ่มและปอกเปลือก ตอนนี้ผักและไข่ทั้งหมดควรหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันแล้วรวมกับข้าวโพดและถั่ว ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม โมเสกพร้อมให้บริการ!

ไข่และแตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว หลายคนอยู่ภายใต้คำว่าแตงกวาหมายถึงสภาพที่สดใหม่เป็นพิเศษ อันที่จริงแล้ว ไข่กับผักดองก็เข้ากันได้ดีไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สำหรับสลัดนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรถูกตัดและผสม อย่างไรก็ตาม ควรเตรียมก่อน สำหรับสิ่งนี้ ทั้งหมดที่ฉันต้องการคือของฉัน ต้มเห็ดและไข่

เพื่อทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นคุณสามารถใช้เห็ดสดได้ แต่เห็ดดอง แล้วไม่ต้องปรุง ล้าง แช่เย็น ฯลฯ

ตอนนี้หั่นเห็ด ไข่ หัวหอม และแตงกวาเป็นลูกบาศก์ขนาดใกล้เคียงกัน สามารถถูไข่บนเครื่องขูดหยาบได้ เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนสและมัสตาร์ด ก่อนที่จะเพิ่มส่วนประกอบที่เป็นของเหลวของสลัด แนะนำให้ผสมมัสตาร์ดและมายองเนสล่วงหน้า จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยซอสสำเร็จรูปเท่านั้น ทานให้อร่อย!

สลัดเทศกาลมีลักษณะที่หรูหรามากและในขณะเดียวกันก็มีสุขภาพดีและอร่อยมาก การรับประทานอาหารจานนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ครีม, เกลือ, พริกไทย, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แตงกวาและไข่ต้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในจานแบนเราวางแตงกวาเป็นชั้น ๆ ก่อนแล้ววางไข่ไว้ตรงกลางจานสลัดที่ทำจากหัวไชเท้าขูดบนกระต่ายขูดหยาบหัวหอมสับเกลือขนนกและครีม .

กะหล่ำปลีและแตงกวาเป็นผักสองชนิดที่มีความคล้ายคลึงกันมาก พวกเขามีน้ำมากและไม่มีรสชาติที่สดใสเป็นพิเศษ สิ่งที่แตกต่างคือกะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินมากกว่าแตงกวา ค่อนข้างเป็นธรรมชาติที่สลัดที่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีประโยชน์มากเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• Dill - ½พวง
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักและสมุนไพรและสับละเอียด

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น กะหล่ำปลีควรจะบดด้วยมือของคุณหลังจากตัด

เรารวมส่วนผสมเข้าด้วยกันปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนสผสมก่อนหน้านี้และเกลือเพื่อลิ้มรส สลัดพร้อมให้บริการ!

สลัดแตงกวาและไข่ - หลักการทำอาหารทั่วไป

สลัดกับแตงกวาและไข่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใหม่ บางเบา และอร่อยมากที่ปรุงในหลากหลายวิธี นอกจากส่วนผสมหลักสองอย่างแล้ว ผักอื่นๆ ผักใบเขียวต่างๆ ยังถูกใส่ลงไปในสลัด บางครั้งชีสก็ถูและแฮมก็ถูกตัด โดยปกติแตงกวาสดจะใช้สำหรับสลัดกับแตงกวาและไข่ ควรใช้ผักขนาดกลางและไม่มีเมล็ดจำนวนมาก แตงกวาอ่อนนั้นเหมาะมากจากสวน แต่ถ้าไม่อยู่ในฤดู คุณสามารถใช้แตงกวาที่ซื้อมาได้อย่างปลอดภัย ไข่และแตงกวาเพียงอย่างเดียวให้ส่วนผสมที่ดีของทั้งรสชาติและการย่อยได้ แต่สลัดกับแตงกวาและไข่จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกถ้าหั่นหัวไชเท้าหรือมะเขือเทศสดลงไป คุณยังสามารถเพิ่มถั่วลันเตาหรือข้าวโพดกระป๋อง

อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลัก (เช่น อาหารจานหลักจากไก่) หรือเป็นอาหารมื้อเย็นแบบเบาๆ สลัดกับแตงกวาและไข่สามารถรับประทานในปริมาณใดก็ได้โดยไม่ต้องกลัวรูปร่าง แตงกวาเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ และไข่จะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวหรือทำขนมเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ ในสลัดดังกล่าว เป็นการดีที่จะจัดวันถือศีลอด

ในสูตรสลัดแตงกวาและไข่ส่วนใหญ่ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกสับและผสมกับน้ำสลัด ผลิตภัณฑ์สามารถหั่นเป็นเส้น หั่นเป็นชิ้น เป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูดได้ บางครั้งส่วนประกอบจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ จากนั้นคุณจะได้จานที่รื่นเริงมากขึ้น สำหรับการแต่งตัวพวกเขามักใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวซึ่งเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในสัดส่วนที่เท่ากันหรือน้ำมันพืชกับน้ำมะนาว

สลัดแตงกวากับไข่ - เตรียมอาหารและจาน

ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ในขณะที่ไข่เย็น - คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือได้ แตงกวาล้างและหั่นตามสูตรแตงกวาและไข่ ผิวลอกหรือไม่ลอกก็ได้ แล้วแต่ความชอบ แตงกวาไร้หนังจะทำให้สลัดนุ่มและ "นุ่ม" ยิ่งขึ้น ผักและสมุนไพรอื่นๆ ทั้งหมด (หากใช้ในสลัด) ควรล้างให้สะอาด ตากให้แห้งและสับ

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องมีชามหรือชามสลัด เขียง มีดคม เครื่องขูด และกระทะขนาดเล็กสำหรับต้มไข่และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สลัดเสิร์ฟบนจานธรรมดาคุณสามารถใช้เวลาเล็กน้อยในวันหยุดและใส่อาหารเรียกน้ำย่อยในชั้นที่สวยงามในถ้วยใส

สูตรสลัดกับแตงกวาและไข่:

สูตรที่ 1: สลัดแตงกวาและไข่

เวลาในการเตรียมสลัดจะใช้เวลาเพียง 10-15 นาที เป็นการดีที่จะกินของว่างสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น รวมทั้งอาหารกลางวันร่วมกับหลักสูตรที่สอง การปรุงอาหารและกินสลัดในที่ร้อนเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่ต้องการกินอาหารหนักและมีไขมัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 แตงกวาสดขนาดกลาง
• 2 ไข่ไก่;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• ใบผักกาดหอมเล็กน้อย
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 เซนต์ ล. มายองเนสและครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

ล้างแตงกวาเช็ดและหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ไข่ต้มให้แข็งปิดด้วยน้ำเย็น ใบผักกาดหอมควรล้างให้สะอาดจากอนุภาคของดินและทราย ตากให้แห้งและหั่นเป็นริบบิ้นบางๆ ล้างผักชีฝรั่งและสับไม่ละเอียดเกินไป ไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่แตงกวา ไข่ และสมุนไพรลงในชาม เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว สลัดแตงกวาและไข่พร้อมแล้ว!

สูตร 2: สลัดกับแตงกวาและถั่วเขียวไข่

ขนมขบเคี้ยวรุ่นนี้แตกต่างจากของว่างหลักตรงที่มีถั่วเขียวกระป๋องที่นี่ แต่เป็นส่วนผสมที่ให้ความนุ่มพิเศษและรสชาติที่ละเอียดอ่อนและยังทำให้จานน่ารับประทานมากขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 แตงกวาสด
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• มายองเนส;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

ล้างแตงกวา หัวหอมและผักชีฝรั่งให้ทั่วใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้ง ตัดหัวหอมเป็นวงเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น ไข่ต้มแข็ง เย็น สับไม่ละเอียดเกินไป ระบายของเหลวจากถั่วกระป๋อง ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดกับแตงกวาและไข่ในชามขนาดเล็ก, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตร 3: สลัดแตงกวาและไข่แฮม

สลัดแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นในเวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกวันหรือเสิร์ฟในงานเลี้ยงฉลอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แฮมไก่ไขมันต่ำ - 100 กรัม
• 1 แตงกวาสดขนาดกลาง
• 3 ไข่ไก่;
• ฮาร์ดชีส - 100-110 กรัม
• พริกหยวกขนาดใหญ่ครึ่งลูก (สีแดง);
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• 3 ศิลปะ ล. ครีมเปรี้ยว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• มัสตาร์ดเม็ดครึ่งช้อนชา

(ส่วนผสมสำหรับ 5 เสิร์ฟ)

วิธีทำอาหาร:

คุณควรเริ่มเตรียมสลัดด้วยแตงกวาและไข่จากน้ำสลัด เนื่องจากจะใช้เวลาเล็กน้อยในการใส่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ต้มไข่ที่ต้มจนสุกแล้วเทลงในน้ำเย็นจนเย็น ในชามแยกต่างหากผสมมายองเนสครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและไข่แดงบดใส่เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ควรใส่น้ำสลัดเป็นเวลา 20 นาทีคราวนี้ก็เพียงพอที่จะเตรียมสลัดเอง ล้างพริกไทยและแตงกวาเอาเมล็ดออกจากพริกไทย ตัดแฮมเป็นแท่งบาง ๆ พริกไทยครึ่งหนึ่งและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่ที่เหลือโปรตีนและชีสบนเครื่องขูดหยาบ สลัดจัดทำเป็นส่วน ๆ ในรูปแบบของสลัดเล็ก ๆ 5 ชิ้น ดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องแบ่งออกเป็น 5 ส่วนเท่า ๆ กันและวางบนจานแบนขนาดใหญ่ 5 แผ่น สไลด์ประกอบด้วยชั้นต่างๆ ดังนี้ แฮม ตาข่ายมายองเนส แตงกวา ไข่ พริกไทย และชีส โรยเนินเขาแต่ละลูกด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดใส่ช้อนโต๊ะซอสที่ผสมไว้ด้านบน ในการเสิร์ฟสลัด คุณจะต้องใช้ไม้พายแบนๆ

สูตรที่ 4: สลัดแตงกวาและไข่กับเมล็ด

สลัดที่ผิดปกติกับแตงกวาและไข่ เมล็ดทานตะวันน่าสนใจ "เอาชนะ" รสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยและเผ็ดมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แตงกวาสด - 1 กก.
• 4 ไข่ไก่;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทยดำป่น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ครีมเปรี้ยว 10% ไขมัน - 200 กรัม
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

ล้างแตงกวาปอกเปลือกออก ตัดแต่ละครึ่งตามยาวขูดเนื้อด้วยเมล็ด ใส่ตะแกรงและเก็บน้ำ ตัดแตงกวาครึ่งหนึ่งเป็นเส้นยาวซึ่งมีความหนาประมาณ 1 ซม. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่แตงกวาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาทีใส่เกลือและพริกไทย เทน้ำแตงกวาเคี่ยวภายใต้ฝาปิดอีก 15 นาที ต้มแตงกวาลวกให้เย็นแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ทำให้แตงกวาตุ๋นเย็นลงระบายของเหลวส่วนเกินออกจากพวกเขา ใส่แตงกวาและไข่ลงในชามสลัด ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด เตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, น้ำแตงกวาเล็กน้อย, เกลือและพริกไทย ราดน้ำสลัดกับแตงกวาและไข่ ย่างเมล็ดในกระทะจนมีกลิ่นหอมปรากฏขึ้น เย็นและโรยบนจานที่ทำเสร็จแล้ว ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สูตร 5: สลัดกับแตงกวาและไข่ "ชีสและกระเทียม"

สลัดอร่อยมากเผ็ดและแสนอร่อย มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มชีสแข็งลงไป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 5 ไข่ไก่;
• 2 แตงกวาสด
• ชีส "ดัตช์" - 300 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนสหนึ่งในสี่ถ้วย
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ล้างแตงกวา ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมเล็กๆ ไข่ต้มแข็ง เย็นและสับให้ละเอียด ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกหรือชามสลัด ปรุงรสด้วยซอสครีม มายองเนส พริกไทยและเกลือ ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดแตงกวากับไข่ - เคล็ดลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

สลัดกับแตงกวาและไข่สามารถทำให้สุขภาพดีขึ้นได้หากเกลือธรรมดาถูกแทนที่ด้วยเกลือทะเลหรือเกลือเสริมไอโอดีน และครีมและมายองเนสปราศจากไขมัน นอกจากนี้ แทนที่จะใช้สลัดเหล่านี้ สลัดสามารถปรุงรสด้วยโยเกิร์ตแบบไม่หวานตามธรรมชาติได้ เคล็ดลับอื่น: หากจับแตงกวาที่มีรสขมคุณต้องตัดขอบแล้วถูตามส่วนที่ตัดจนเกิดฟองสีขาว หลังจากนั้นความขมขื่นก็หายไป

มาทำสลัดกันต่อและเตรียมสลัดไก่ ไข่ ชีส และแตงกวาแสนอร่อย สลัดนี้สามารถตกแต่งได้ไม่เพียงแค่อาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังช่วยกระจายตารางเทศกาลด้วย
เนื้อหาสูตร:

สลัดไก่เป็นอาหารหลักสำหรับโต๊ะเทศกาล แต่ก็ยังสามารถทำอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมและธรรมดาได้ สำหรับสลัดดังกล่าวส่วนใหญ่จะใช้เนื้อไก่ต้มซึ่งผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น แตงกวา ไข่ เห็ด ชีส เป็นต้น แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำสลัดเนื้อหน้าอกอบหรือรมควัน

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดเป็นอันดับสองรองจากไก่ในความคิดของฉันคือชีส เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความพึงพอใจจากนักชิมที่เชี่ยวชาญ ใช้ได้กับสลัดทุกชนิด: แปรรูป durum, Adyghe, mozzarella ฯลฯ ไข่มักมีอยู่ในสูตรสลัดมากมาย โดยปกติแล้วไก่จะใช้ แต่หากต้องการและเป็นไปได้ทางการเงินก็สามารถใส่นกกระทาได้

สลัดนี้แต่งด้วยมายองเนส แต่เพื่อลดแคลอรี คุณสามารถใช้ครีม โยเกิร์ตไขมันต่ำ kefir น้ำมันพืชกับซีอิ๊ว ฯลฯ ขึ้นอยู่กับน้ำสลัดที่จะเติมสลัด รสชาติสุดท้ายของจานจะขึ้นอยู่กับ และเพียงแค่การเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องเท่านั้น คุณก็จะสามารถเปิดเผยรสชาติที่หลากหลายของอาหารได้อย่างแท้จริง

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 79 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ - 4
• เวลาทำอาหาร - 20 นาทีสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ บวกเวลาสำหรับการต้มและต้มไก่และไข่ให้เย็น

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดไก่, ไข่, ชีสและแตงกวา:

1. ล้างเนื้อไก่ ตัดฟิล์ม แล้วใส่ลงในกระทะ เติมน้ำดื่ม. เพื่อรสชาติและกลิ่นที่มากขึ้น ฉันใส่ใบกระวานและพริกไทย

2. ต้มน้ำซุปครึ่งชั่วโมงจนเนื้อนุ่ม ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่นหากต้องการ จากนี้ไปไม่เพียง แต่เนื้อจะอร่อยขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำซุปด้วย แน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องใช้มันสำหรับสลัด แต่มันสามารถใช้สำหรับทำซุป ทำสตูว์ ฯลฯ.

3. นำเนื้อไก่ออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น จากนั้นฉีกตามเส้นใยหรือหั่นเป็นชิ้นด้วยมีด

4. ต้มไข่ให้สูงชันเป็นเวลา 8 นาที จากนั้นเทน้ำเย็นลงในน้ำแข็ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

5. นำแตงกวาออกจากน้ำเกลือเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระเพื่อไม่ให้น้ำสลัดเป็นน้ำและหั่นเป็นชิ้น

6. ตัดชีสเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปกับเธอเพราะ เค็มแล้วแตงกวาและชีสและไก่ จะดีกว่าที่จะเพิ่มในภายหลังหากไม่เพียงพอ